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※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 TerraMater Vineyard Reserve Pinot Noir2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ■産地: チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) テラ・マターは1996年に創立されたワイナリーです。 首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァレーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味する「テラ・マター」と名付けられています。 最新のイタリア製醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、ぶどうを大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。 その味わいは、 『チェリーや黒い果実の香りにほのかなスパイスのニュアンスを感じる上品な味わい。 タンニンは丸みを帯びており、骨格はしっかりしているものの、酸もバランスよくフレッシュな果実感の溢れる飲み易い仕上がりのワインです』 ぜひ、お楽しみください。 類似商品はこちらブレッド&バター・リザーヴ・ピノ・ノワール 27,678円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円ボー・フレール・ボー・フレール・ヴィンヤード・24,200円よく一緒に購入されている商品エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円リッチランド・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ2,068円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベピノ・グリー1,958円ゆたかな果実味と適度な酸味が光るワンランクチリ産ピノ・ノワール!この味わいで1,980円(税込)はお買い得!ピノ・ノワールの華やかな香りをお楽しみください。 [テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・ピノ・ノワール2021] テラ・マターは1996年に創立されたワイナリーです。 首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァレーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味する「テラ・マター」と名付けられています。 最新のイタリア製醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、ぶどうを大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。 その味わいは、 『チェリーや黒い果実の香りにほのかなスパイスのニュアンスを感じる上品な味わい。 タンニンは丸みを帯びており、骨格はしっかりしているものの、酸もバランスよくフレッシュな果実感の溢れる飲み易い仕上がりのワインです』 ぜひ、お楽しみください。
テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・ピノ・ノワール2021 1,980 円
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5つの自社畑のひとつ「アイリーン・ヴィンヤード」のピノノワールから造られる希少な赤ワイン!!■テイスティング・コメント2021年 アイリーン ピノノワールは、骨格があり、力強く、タンニンが緻密で、ドライブルーベリー、熟したブラックベリー、ルピナス(昇藤)のハーブのような香りとタバコ、ブラックオリーブ、カカオのアロマとフレーバーが感じられます。 ■畑についてアイリーン・ヴィンヤードは、創業者ポール・ゲリーの妻の名前がつけられた9.86ヘクタールの自社畑です。 標高160m〜224mに位置し、カスケード山脈が東に、コースト山脈が西にあり、クリストムのワイナリーの自社畑を一望できます。 1997年に南と南西に面した斜面に、ディジョンとポマールのクローンを、1ヘクタールあたり5710本の密植で植樹し、2006年には、1.82ヘクタールにヴェーデンズヴィルのクローンを、1ヘクタールあたり2990本植樹しています。 畑の土壌は、コロンビア・ヴァレー玄武岩と呼ばれるもので、やや深い土壌は、ジョリー、ネキア、ヤムヒルの土壌。 表土に近い部分は、ライトナー、ウィッツェルなどの土壌が含まれます。 アイリーンは、その標高により涼しい風が吹き込み、果実の熟す時期は一番遅くなります。 海洋性気候のアイリーン・ヴィンヤードの日中は穏やかな気温で、夜間は冷え込みます。 その為、香り高く力強いアロマと味わいを持ちつつ、十分な酸を保持したブドウが出来、ワインの味わいにも反映されます。 2017年に出来た新区画(最上部)には、ピノノワール(マウント・エデン、スワン、カレラ)とシャルドネを植樹し、今後の成長が楽しみです。 ■ヴィンテージについて2021年は、年間を通して非常に乾燥した年でしたが、開花時期の雨が受粉に影響し小さな房となりました。 結果、収量は少ないながら凝縮した果実となり、ここ10年の中でも素晴らしい品質のブドウが収穫出来たヴィンテージとなりました。 7月は、少量の雨が若木や表土の薄い岩がちの畑の高樹齢の樹には大きな助けとなりました。 また8月には、高温の日が数日あったが栽培チームの努力により大きなダメージはなく、その後の涼しい8月〜9月が十分な成熟をもたらし、酸が落ちないバランスの良いブドウとなりました。 ■醸造について収穫されたブドウは、46%は全房発酵で行い、1.5 〜5トン容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵させます。 パンチダウンは日に1〜3回行い、優しく圧搾し、重力を使ってフレンチオーク樽に移します。 熟成は、18ヶ月樽熟成(新樽率34%)を行い、清澄は卵白のみ、フィルターは使用しません。 アルコール度13.5%。 ■クリストム ヴィンヤーズについてクリストムは、オーナーのポール・ゲリー、ワインメーカーのスティーブ・ドナー、ヴィンヤード・マネージャーのマーク・フェルツにより、1992年に設立されたオレゴンでも「指折りのピノ・ノワール生産者」です!特に注目すべきはワインメーカーのスティーヴ・ドナーです。 カリフォルニア・ピノを代表するカレラでアシスタント・ワインメーカーとして創設期から10年以上の経験を積んだ後、クリストムのオーナーであるポール・ゲリーの目指すワイン作りに賛同し、共に畑から一貫したワイン作りに取り組んでいます。 彼らのポリシーは「ワインは畑から作られるもの」。 各畑の特徴を持つぶどうから、極力、自然に引き出した個性を持つワインを目標としています。 現在、オーナーのポール・ゲリーは引退し、息子のトムが、オーナー&ワイン・グロワーとして畑仕事に精を出し、特徴ある畑の個性をより強調しクリストムを更に高い次元に引き上げ、更に次の世代に引き継ぐ為にも新たな土地の取得、新しい畑の準備を行っています。 原語表記:Cristom Vineyards Pinot Noir Eileen Vineyard[2021]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: デカンター:95点 クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール アイリーン ヴィンヤード [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 11,726 円
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ジェシー・ヴィンヤード ピノノワールの特徴は、幾層にも重なる味わいの複雑さと魅惑的な旨味の複合です■テイスティング・コメント淡いルビーの色調。 香りは、やや控えめながら、ブラックチェリー、リコリス、ベルガモット、ベイキング・スパイスや土と濡れた葉のアロマが溢れます。 味わいは、ミディアムからフルボディで、シルキーな口当たりが素晴らしく、十分に熟した果実とスパイス、土のニュアンスが一体となっています。 火山性土壌のため鉱物的なミネラル感があり、しっかりとしたタンニンと口いっぱいに広がる酸味、複雑な余韻が長く続きます。 ■畑についてジェシー・ヴィンヤードは、創業者のポール・ゲリーの父方の祖母の名前がつけられた11.5ヘクタールの自社畑です。 1994年に植樹された東に面した最も勾配がきつい畑です。 標高は105から172メートルと高低差が非常に大きく、土壌も大きく2つに分かれています。 植樹率は1ヘクタールあたり5710本と非常に密植率が高く、全ての樹が東西(斜面に垂直)に植樹されています。 コロンビア・ヴァレー玄武岩土壌で、ジョリー、サマム、ニキア、ライトナー、ウィッツェルなどウィラメット・ヴァレーを代表する様々な種類の土壌が含まれ、多様性に富み、複雑味溢れるワインとなります。 斜面下部は、表土が深く玄武岩に粘土が混じり保水性があり力強いブドウとなり、斜面上部は表土が薄く、こぶし大の石が混じり、ブドウの樹にストレスがかかる為、酸を保持した複雑味に富んだブドウが育ちます。 区画により、大きな違いがあるのがジェシーの特徴で、それらをブレンドすることによりワインに深みが生まれます。 日中は穏やかな気候で、夜間に強い風が吹き降ろしてくるので冷え込む為、ブドウは十分に酸を保つことができます。 その酸がワインに骨格と余韻の長さを与えます。 ■ヴィンテージについて2021年は、年間を通して非常に乾燥した年でしたが、開花時期の雨が受粉に影響し小さな房となりました。 結果、収量は少ないながら凝縮した果実となり、ここ10年の中でも素晴らしい品質のブドウが収穫出来たヴィンテージとなりました。 7月は、少量の雨が若木や表土の薄い岩がちの畑の高樹齢の樹には大きな助けとなりました。 また8月には、高温の日が数日ありましたが、栽培チームの努力により大きなダメージはなく、その後の涼しい8月〜9月が十分な成熟をもたらし、酸が落ちないバランスの良いブドウとなりました。 ■醸造について収穫されたブドウは、52%を全房発酵で行い、1.5〜5トン容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵させます。 パンチダウンは日に1〜3回行い、優しく圧搾し、重力を使ってフレンチオーク樽に移します。 熟成は、18ヶ月樽熟成(新樽率38%)を行い、清澄は卵白のみ、フィルターは使用しません。 アルコール度13.5%。 ■クリストム ヴィンヤーズについてクリストムは、オーナーのポール・ゲリー、ワインメーカーのスティーブ・ドナー、ヴィンヤード・マネージャーのマーク・フェルツにより、1992年に設立されたオレゴンでも「指折りのピノ・ノワール生産者」です!特に注目すべきはワインメーカーのスティーヴ・ドナーです。 カリフォルニア・ピノを代表するカレラでアシスタント・ワインメーカーとして創設期から10年以上の経験を積んだ後、クリストムのオーナーであるポール・ゲリーの目指すワイン作りに賛同し、共に畑から一貫したワイン作りに取り組んでいます。 彼らのポリシーは「ワインは畑から作られるもの」。 各畑の特徴を持つぶどうから、極力、自然に引き出した個性を持つワインを目標としています。 現在、オーナーのポール・ゲリーは引退し、息子のトムが、オーナー&ワイン・グロワーとして畑仕事に精を出し、特徴ある畑の個性をより強調しクリストムを更に高い次元に引き上げ、更に次の世代に引き継ぐ為にも新たな土地の取得、新しい畑の準備を行っています。 原語表記:Cristom Vineyards Pinot Noir Jessie Vineyard[2021]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: デカンター:95点 クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール ジェシー ヴィンヤード [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 11,726 円
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マウント・ジェファーソンはオレゴンを代表する山の名前です。 クリストムの自社畑のブドウと、近隣の優良生産者のブドウをブレンドして造られるクリストム入門となるピノノワールです。 ■生産者のコメント2021年ヴィンテージは傑出した出来栄えです。 生き生きとしてフレッシュ、弾けるような酸味と溢れんばかりのイチゴとチェリーのキャラクターがあります。 44%全房発酵により、スパイスはワインに無理なく溶け込み、繊細なタンニンを持っています。 今から2030年頃までお楽しみいただけます。 ■畑について2021年マウント・ジェファーソンは、クリストムのポール・ゲリー、アイリーン、ジェシー、ルイーズ、マージョリーの5つの自社畑ブドウが52%、残りは近隣のウィラメット・ヴァレー/エオラ・アミティ・ヒルズの優良生産者の畑のブドウをブレンドしています。 ■醸造についてブドウは手摘みで収穫され、手作業で選別しています。 野生酵母で発酵(全房発酵は44%)し、1.5〜7トンの開放式の発酵槽で発酵中は、毎日1〜3回のパンチダウンを行います。 発酵後、優しくプレスし樽に移し、フレンチオーク樽(新樽20%)で11か月熟成しています。 マロラクティック発酵100%。 無濾過、無清澄で瓶詰めしています。 アルコール度13.5%。 ■クリストム ヴィンヤーズクリストムは、オーナーのポール・ゲリー、ワインメーカーのスティーブ・ドナー、ヴィンヤード・マネージャーのマーク・フェルツにより、1992年に設立したオレゴンでも「指折りのピノ・ノワール生産者」です!特に注目すべきはワインメーカーのスティーヴ・ドナーです。 カリフォルニア・ピノを代表するカレラでアシスタント・ワインメーカーとして創設期から10年以上の経験を積んだ後、クリストムのオーナーであるポール・ゲリーの目指すワイン作りに賛同し、共に畑から一貫したワイン作りに取り組んでいます。 彼らのポリシーは「ワインは畑から作られるもの」。 各畑の特徴を持つぶどうから、極力、自然に引き出した個性を持つワインを目標としています。 現在、オーナーのポール・ゲリーは引退し、息子のトムが、オーナー&ワイン・グロワーとして畑仕事に精を出し、特徴ある畑の個性をより強調しクリストムを更に高い次元に引き上げ、更に次の世代に引き継ぐ為にも新たな土地の取得、新しい畑の準備を行っています。 原語表記:CRISTOM VINEYARDS Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee[2021]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: インターナショナル・ワイン・レポート:97点、ジェームス・サックリング:94点、デカンタ:93点、ワイン&スピリッツ:92点 クリストム ヴィンヤーズ ピノノワール マウント ジェファーソン キュヴェ [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 5,280 円
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1958〜1986年に植樹した古樹ピノノワールがブレンドされるワイン!!■生産者のコメント力強くリッチな味わいで、ダークプラムやチェリーと共に、土っぽさ、レザー、繊細な樽の香りが広がります。 絹のようで滑らかでミネラリーな口当たりは、複雑で余韻の長いフィニッシュへと続きます。 ■ヴィンテージについて2020年は、暑くて乾燥した気候でブドウの生育期に最適な状況でした。 芽吹きから結実までは暖かく乾燥した気候で、雨が降ったのはほんの数回だけです。 生育期を通じて 高温で乾燥したコンディションに恵まれた事で、病害の発生は非常に少なく、幸運にも、古いブドウの木は干ばつに耐えることができました。 この暖かく乾燥した天候は秋まで続き、10月までブドウを完熟させることが出来ました。 2020年の赤ワインは近年最高のものになるかもしれません。 ■畑についてオールド・ヴァイン・ピノノワールは、キューカ・レイクとセネカ・レイクにある2つの畑をブレンドしています。 キューカレイクスのピノノワールは、1958年、1974年、1981年、1986年に植樹され、クローン7と13が大半を占めています。 このブドウはフィンガーレイクス地域で最も古いピノノワールの樹のひとつです。 セネカ・レイクスはニューヨーク州ヘクターにあり、フィンガー・レイクスで最も温暖な気候にあります。 ここの気温はキューカ・レイクスより数度高く、その為、より熟した果実の香りが楽しめます。 キューカ・レイクの畑は浅い頁岩質(ケツガンシツ)の土壌で、ミネラル、酸味、エレガントさを加えており、セネカ・レイクの畑は、深いシルト・ロームの土壌が特徴です。 ■醸造について収穫されたブドウは、除梗した後、数日間低温浸漬させます。 開放式ステンレス・タンクで発酵し、1日2回パンプオーバーを行います。 熟成はフレンチオーク(新樽25%)で16ヶ月行います。 ■ドクター・コンスタンティン・フランクについてヨーロッパ移民でありブドウ栽培博士のコンスタンティン・フランクによって、1962年にケウカ湖畔に設立されたワイナリーです。 コンスタンティン博士が、寒冷地であるニューヨークでヨーロッパのブドウ品種の栽培を成功させた「ヴィニフェラ革命」によって、ニューヨーク州でヨーロッパ系品種の高品質なワイン造りが本格的に始まりました。 現在は、地元コーネル大学とオーストラリアのアデレード大学に学びWSET Diplomaも持つ4代目のメーガン・フランクが指揮を執り、これからの時代のワイン消費を担うミレニアル世代の女性の一人として、ワイナリー経営にも手腕を発揮しています。 原語表記:Dr. Konstantin Frank Old Vines Pinot Noir[2020]ワイン生産地: アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 ドクター コンスタンティン フランク オールド ヴァインズ ピノノワール [2020] ≪ 赤ワイン ニューヨークワイン ≫ 6,380 円
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このグラン・シエル カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワシントン州トップのAVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)と言われて久しいレッド・マウンテンAVAの「自社畑で栽培された単一品種、単一クローンのカベルネ・ソーヴィニヨン」です!!特徴的な気候と土壌から生まれる完熟味と骨格のあるカベルネ・ソーヴィニヨンで知られる、このAVAの最高品質の果実を育てるために、デリール・セラーズの畑は細部に至るまで計算され尽くしています。 デリール ・セラーズの厳格なセレクションにより、選ばれたごく一部のブドウのみから造られるグラン・シエル(壮大な空)の味わいを是非ご堪能ください。 ■生産者のコメントこのワインは、カシス、ブラックカラント、キルシュ・リキュールの素晴らしい香りが前面に出ています。 そしてオークの香りは、シナモンスティック、クローブ、キャラメル、バニラビーンズの気配を優しく感じさせてくれるでしょう。 さらに、このワインの深みと微妙なニュアンスは、長い時間をかけてデキャンタした後に味わうと、トリュフ、黒鉛、タバコの葉を発見することができます。 この早い段階で、タンニンはすでにかなり落ち着き、親しみやすく、魅力的なフィニッシュを導いています。 このワインは、あなたがセラーで保管できる限り、確実に熟成していくでしょう。 ■畑について自社畑グラン・シエル・ヴィンヤード100%。 ■醸造について24〜36時間の低温浸漬の後、14〜16日間、果皮と一緒に発酵、フレンチオーク(新樽100%)で20ヶ月熟成させ、さらにリリース前に18ヶ月の瓶熟成しています。 アルコール度14.1%。 ■デリール・セラーズについてアメリカ/ワシントン州のボルドー・スタイル・ワインのパイオニアが1992年創業のデリール・セラーズです。 ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテイターなどの主要なワイン誌でこれまでに700以上のワインが90点以上の評価を受け、長きにわたりその品質と卓越性の伝統を守ってきました。 また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏はこのワイナリーに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称しています。 レッド・マウンテンAVAを中心にワシントン州を代表するグラン・クリュ畑のパワフルで凝縮した果実をヨーロッパのブレンド技術を用いて巧に表現することに情熱を注ぎ、洗練された赤ワインのみならず、1995年から樽発酵を採用し造り続けている複雑で長熟可能な素晴らしいボルドーブレンドの白ワインの造り手としても有名です。 原語表記:DeLille Cellars Grand Ciel Cabernet Sauvignon[2019]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/レッドマウンテン品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 99点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:97点、ヴィノス:95点、ワイン・エンスージアスト:93点、ジェームス・サックリング:92点 デリール セラーズ グラン シエル カベルネソーヴィニヨン [2019] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン 高級 ≫ 51,865 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 とてもエレガントなナパのカベルネ・ソーヴィニョン。 1987年の創業以来、コリソン・ワイナリーの要である、このワインは、ナパ・ヴァレーのラザフォードとセント・ヘレナの間にある3つの素晴らしい畑から造られています。 数々のワイン専門誌で、キャシー・コリソンの傑出した作品として高く評価されています。 ■生産者のコメントカベルネ・ソーヴィニヨンの果実味は、レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、パープル・プラム、ブラック・カシス、マリオンベリーなど、あらゆる種類の果実味が存在し、その複雑さが際立っています。 ラザフォード・ダストの特徴であるミネラルが、ベーキング・スパイス、ココア、ドライ・タイム、そしてタールとアニスの香りと共に感じられます。 ベルベットのように滑らかですが、しっかりとしたタンニンが骨格と口当たりの良さを与えています。 このワインが時と共に、どのように変化するのかを見るのは、とても楽しみです。 ■ヴィンテージについて2019年の夏と秋はとても涼しく、コリソンでは通常より2週間遅く収穫を行い、偉大なヴィンテージのための完璧な準備を整えました。 夏と秋の涼しい日が長いハングタイム(果実が樹に実っている時間)を可能にし、複雑で濃厚な風味をもたらし、また、寒い夜が絹のような色合いと自然な酸味のバランスを促しました。 ■コリソンについてコリソンのキャシー・コリソンは、カリフォルニアを代表する女性醸造家であり、「元祖」四大女性ワインメーカー(ヘレン・ターリー、ハイジ・バレット、ミア・クライン、キャシー・コリソン)の一人です。 キャシー・コリソンは、数々の有名ワイナリーでワインメーカーとして働いてきました。 1980年代には「シャペレ」のワインメーカーとして活躍。 ナパヴァレーのプリチャード・ヒルの名を高めるのに貢献した後、1987年に自身の名のついたこのワイナリー「コリソン」をセント・ヘレナに設立しました。 2011年には、サンフランシスコ・クロニクル紙のWinemaker of the Yearにも選ばれています。 コリソンのワインは、活き活きとして、しなやかで、レストランで料理を楽しむことを念頭においた「ナパの優しさ」を感じることができます。 原語表記:Corison Cabernet Sauvigonon Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ワイン&スピリッツ:96点、ワイン・エンスージアスト:96点、デカンター94点、ジェームス・サックリング:94点、ヴィノス:93点 コリソン カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 16,416 円
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ピエトレ・ロッセは、元々1990年代にダラ・ヴァレで造られていたワイン。 それをマヤ・ダラ・ヴァレが復活させ、この2018年が復活後のファースト・ヴィンテージとなるワインです!!■マヤ・ダラ・ヴァレ(ワインメーカー)のコメント2018年ヴィンテージのピエトレ・ロッセは、私の両親が1990年代に造っていたワインで、父のイタリアの伝統への賛歌として、そして、ナパヴァレーのヴァカ山脈沿いに見られる典型的な赤い岩へのラブレターとして造ったワインです。 その大切なワインを「復活」させたいと思っていました。 ラベルには、私たち家族の友人が手描きで描いた、私たちの家とワイナリーの絵が描かれています。 それは私がずっと大切にしていた絵で、いつかまた皆様と共有したいと思っていました。 1995年、まだ8歳のときに父は亡くなってしまいました。 それからの私の人生のほとんどを、父の記憶を忘れず、また父をいつも近くに感じておける様々な方法を見つけることに費やしてきました。 そして、創造性を発揮して、ワインのさまざまな造り方を探求する余地も得られました。 この「復活」のファーストヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランプティ・ヴェルドのブレンドです。 これには、2018年に私が導入した新しい熟成技術である「アンフォラでの熟成」を経たカベルネ・フランが一基分含まれています。 このワインには、鮮やかな赤い果実の活気と新鮮さが、イバラのうっとりするような香りと土っぽさが組み合わされています。 2018年ヴィンテージのピエトレ・ロッセをお届けできることを嬉しく思います。 ■ダラ・ヴァレについてダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズは、ナパ・ヴァレーでも傑出した家族経営のワイナリーの一つとして知られています。 1986年に直子・ダラ・ヴァレと亡き夫グスタフ・ダラ・ヴァレによって、ナパヴァレー/オークヴィルの有名な東の丘陵地に設立されたダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズは、世界で最も有名なワイン・エステートの一つとして賞賛され、並外れた個性と複雑さを持つワインを次々と生み出しています。 現在、ダラ・ヴァレは、直子とマヤの母娘チームによって運営されており、コンサルティング・ワインメーカーのアンディ・エリクソン、ヴィンヤード・マネージャーのエドガー・アルファロ、コンサルティング・エノロジストのミシェル・ロランなどの著名なチームとともに仕事をしています。 ダラ・ヴァレが、次の世代に受け継がれるように繁栄させるという共通の使命を持つ、この献身的なグループは、ブドウ栽培とワイン醸造のあらゆる側面を、偉大な1級ワインにしかできない細心の注意と詳細さで管理しています。 原語表記:Dalla Valle Pietre Rosse Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ダラ ヴァレ ピエトレ ロッセ ナパ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 14,850 円
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ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも4008本が完売!! さらに60本追加いたしました。 本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。 なんと春に実を付けたブドウの40%をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60%にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。 そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。 同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。 それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。 その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。 そして、とてつもない破格1880円です!!。 こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。 強く強くオススメいたします!!!!!!。 ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100%の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。 甘くて可愛い味 の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 まさにブルゴーニュなんです!!! 是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。 ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。 そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。 それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100%!!。 さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。 その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。 間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。 絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。 その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。 ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。 そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。 1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。 その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。 彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。 なんと春に実を付けたブドウの40%をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60%にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。 そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。 同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。 それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。 その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。 そして、とてつもない破格1880円です!!。 こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。 強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 2,068 円
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「やめられない、とまらない」クリストファー・ベイツが造る究極の家飲みワイン。 以前まで「F.L.X.」名前でリリースされていましたが使用停止措置により、2016年からこの名前になりました。 「ラベルは停止されても、このワインは、Can't Stop Won't Stopである。 」と言う意味も込められています。 ■テイスティング・コメント明るく、フレッシュでジューシーなワイン。 赤系と黒系の果実、ハーブ、スパイスの香りがグラスから溢れ出します。 口当たりは、軽やかで酸によるフレッシュさ、そしてタンニン。 アルコールの印象は驚くほど低く仕上がっています。 ■醸造について収穫と選果は手作業で行われます。 品種別で除梗。 ロット別に発酵させた後、プレスを行い、古樽(大樽)で18ヶ月間熟成します。 さらにステンレスタンクで12ヶ月寝かせ、無清澄・無濾過で瓶詰めし、さらに12ヶ月間瓶内熟成させてからリリースされます。 アルコール度数11.9%■エレメント・ワイナリーについてフィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエで、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立されたワイナリーです。 初リリースは2010年。 フィンガー・レイクス地方の冷涼な気候とテロワールを最大限に活かすため、先入観にとらわれないワイン造りを目指しています。 デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインは、ニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。 フィンガー・レイクスを代表するリースリングではなく、ピノノワールやシラーなどを積極的に造り、フィンガー・レイクスの新しい可能性を切り拓くことにも大きく貢献している生産者です。 原語表記:Element Winery Can't Stop Won't Stop[2018]ワイン生産地: アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種: カベルネソーヴィニヨン39%、カベルネフラン 32%、メルロー24%、シラー5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - エレメント ワイナリー キャント ストップ ウォント ストップ [2018] ≪ 赤ワイン ニューヨークワイン ≫ 7,150 円
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ダットン・エステート・ワイナリーは、あのキスラーの「ダットン・ランチ シャルドネ」にも葡萄を供給している「ダットン・ランチ」の所有者のひとりジョー・ダットンとその妻トレイシーが手掛けるワイナリーです!!キスラーをはじめ、パッツ・アンド・ホール、デュモル、レイミー、ハートフォードなど有名ワイナリーにもブドウを供給するダットン・ランチの自社畑から造られるワインの味わいを是非お楽しみください。 ■生産者のコメントカーマン イザベラ ピノノワールは、ダットン・エステート・ワイナリーが調達する畑の最高のものを使用しています。 香りはフレッシュなイチゴと酸味のあるチェリーを想起させ、杉のような土っぽいニュアンスが感じられます。 アロマは心地よく軽やかで、感覚を過度に刺激することはなく、食事に合うワインとなっています。 口当たりは滑らかで余韻が長く、中程度のタンニンのストラクチャーを持ちます。 フレーバーは、ベーキング・スパイスのほのかな香りとともに、より深く熟した赤い果実へと進化していきます。 このピノ・ノワールは、マッシュルームのタルトレット、ポークチョップ、杉板でローストしたサーモンとよく合います。 ■畑についてダットン・エステート・ワイナリーが所有ダットン・ランチは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに80以上のブドウ畑があります。 ダットン・エステート・ワイナリーの畑はソノマ・カウンティ・サステイナブル・ファーム・フレンドリーの認証を受けています。 この2021ヴィンテージには、ダットン・ランチのグリーン・ヴァレー(Green Valley)、キャンベル(Campbell)、マンザナ(Manzana)、コズロフスキー(Kozlowski)の畑が使われており、このワインの全体的な風味と複雑性に重要な役割を果たしています。 グリーン・ヴァレー・ヴィンヤードは濃く豊かな風味の果実を、キャンベル・ヴィンヤードは土っぽいニュアンスと酸味を、マンザナ・ヴィンヤードは赤い果実とチェリー・コーラのアロマを与えています。 カーメン・イザベラはシスターズ・セレクションのひとつで、ジョーとトレイシーの末娘にちなんで名づけられました。 このワインは、一家の知恵深い人であるカーメン・イザベラを体現しており、その静かな複雑味と深みのある味わいが特徴です。 ■醸造についてこのワインは、理想的な風味を引き出すために、畑で何度も夜間に収穫を行い、ロットごとに別々に発酵させる必要がありました。 収穫後、3日間低温浸漬し、低温浸漬期間中は毎日1回パンチダウンを行いました。 パンチダウンとポンプオーバーは一次発酵中に1日最大3回行われ、ワインはその後ブレンドされ、フレンチオーク樽(新樽50%)で熟成されました。 アルコール度数14.2%。 ■ダットン・エステート・ワイナリーについてダットン・エステート・ワイナリーは、ダットンの名からも分かるように、ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの銘醸畑「ダットン・ランチ」の所有者のひとりジョー・ダットンとその妻トレイシーによって、1995年に設立されました。 ダットン・ランチ産のブドウは、カリフォルニアの有名なワイン生産者であるキスラーやパッツ・アンド・ホール、デュモル、レイミー、ハートフォードなどにも使用されたことでも知られる素晴らしいブドウです。 もちろん、このダットン・エステート・ワイナリーで造られるワインは、すべてダットン・ランチのブドウ農園で栽培された高品質のブドウが使われています。 銘醸畑の所有者自身が手掛けるワインの味わいを是非ご堪能ください。 原語表記:Dutton Estate Winery Karmen Isabella Pinot Noir Dutton Ranch Russian River Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ダットン エステート ワイナリー カーマン イザベラ ピノノワール ダットンランチ [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 10,824 円
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マスター・ソムリエのクリストファー・ベイツが手掛けるカベルネ・フラン!!■テイスティング・コメントエレメント・ワイナリーの商品の中で、一番ボディがしっかりしているワインです。 ほぼ干ばつに近い状態だった2016年のブドウは、凝縮感がありとても濃いワインに仕上がりました。 ストラクチャーがとてもしっかりとしていて凝縮感があるものの、口当たりが非常にソフトなワインです。 ■醸造について古樽(大樽)で18ヶ月熟成させ、5ヶ月間をステンレスタンクでさらに熟成、そして瓶詰めしてからもさらに49ヶ月間熟成させてからリリースします。 アルコール度数12.6%。 ■エレメント・ワイナリーについてフィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエで、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立されたワイナリーです。 初リリースは2010年。 フィンガー・レイクス地方の冷涼な気候とテロワールを最大限に活かすため、先入観にとらわれないワイン造りを目指しています。 デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインは、ニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。 フィンガー・レイクスを代表するリースリングではなく、ピノノワールやシラーなどを積極的に造り、フィンガー・レイクスの新しい可能性を切り拓くことにも大きく貢献している生産者です。 原語表記:Element Winery Cabernet Franc[2016]ワイン生産地: アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種: カベルネフラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - エレメント ワイナリー カベルネフラン [2016] ≪ 赤ワイン ニューヨークワイン ≫ 10,780 円
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フリーマンのグロリア・エステートは、ワイナリーに隣接するフリーマンのエステート畑です。 2005年りんご果樹園だった、この場所を隣人から譲り受け、翌年植樹しました。 この畑の名前は、果樹園のオーナーであるグロリアと、1985年にケン&アキコ・フリーマンを結びつけるきっかけとなったニューヨークを襲ったハリケーン・グロリアにちなんで付けられました。 ■生産者のコメント濃い紫色の色調。 ラズベリーのコンポートやオールスパイスと、若々しいロシアン・リヴァーのピノらしい香りがします。 口に含むと、最高のヴィンテージにのみもたらされる豊かさがあります。 バランスのとれたオーク樽からのニュアンス、果実味、酸味が口の中で完璧に調和しており、飽きのこない余韻を楽しむことができます。 このワインは2021年にすぐに飲んでも良いですが、2032年までセラーに保管して楽しむこともできます。 ■畑についてグロリアヴィンヤードは、太平洋からわずか10マイル(約16km)のところに位置しています。 水はけの良い急斜面、ゴールドリッジの砂質ローム土壌、日当たりは良好ながら霧の影響を受けて涼しい気候に恵まれています。 フリーマン夫妻は、8エーカーのブドウ畑に伝統的なピノノワールのクローンであるスワン、カレラ、ポマール、ディジョン115、そしてマルティーニを植樹しました。 極端な気象条件と高い標高の為、収量は1エーカーあたり1〜2トン。 グロリアは急斜面や様々な日当たりの条件での農作業が難しい為、アキコさんはフリーマンのブドウ畑のチームと密接に連携し、共にブドウ畑に関する全ての決定を行っています。 ■ヴィンテージについて2019年のヴィンテージは、華やかだった2018年と似ていましたが、収穫量はやや少なめでした。 夏前までは、寒く風の強い天候でしたが、その後は完璧な成長期が訪れました。 夏を通じて熟成はゆっくりと均等に進み、9月初旬に収穫の準備が整いました。 カレラとスワンのクローンは9月3日に、そしてわずか1週間後には、115、ポマール、マルティーニが収穫されました。 すべての果実は完璧に熟しており、2018年のものと非常に似た良い出来です。 ■醸造について収穫したブドウは、オープントップのタンクで5日間の低温浸漬を行い、1日に1〜3回撹拌されます。 フリーランジュースは、直接樽に送られ、プレスされたワインは落ち着かせてから別々に樽詰めします。 その後、フレンチオーク樽(新樽率20%)で11ヶ月間熟成し、ブレンドされます。 ■フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーについてフリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーは、ケン・フリーマンと、日本人の奥様のアキコによって、2001年に設立されました。 フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。 結果、フリーマンのワインスタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。 2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。 原語表記:Freeman 輝 Pinot Noir Gloria Estate Green Valley of Russian River Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー/グリーンヴァレーオブロシアンリヴァーヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フリーマン 輝 ピノノワール グロリア エステート [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 9,174 円
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マスター・ソムリエのクリストファー・ベイツが手掛けるピノノワール!!■テイスティング・コメント溢れんばかりのミネラル感と共に、熟したチェリー、イチゴ、スパイスもしっかりと感じられます。 ■醸造について収穫されたブドウは、100%全房のまま小型発酵層に入れ、野生酵母で発酵させます。 パンチダウンと足踏みを行い、500Lのフレンチオーク大樽で18ヶ月間熟成しています。 アルコール度数12.0%。 ■エレメント・ワイナリーについてフィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエで、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立されたワイナリーです。 初リリースは2010年。 フィンガー・レイクス地方の冷涼な気候とテロワールを最大限に活かすため、先入観にとらわれないワイン造りを目指しています。 デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインは、ニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。 フィンガー・レイクスを代表するリースリングではなく、ピノノワールやシラーなどを積極的に造り、フィンガー・レイクスの新しい可能性を切り拓くことにも大きく貢献している生産者です。 原語表記:Element Winery Pinot Noir[2015]ワイン生産地: アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - エレメント ワイナリー ピノノワール [2015] ≪ 赤ワイン ニューヨークワイン ≫ 9,350 円
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▼商品詳細 メーカー・銘柄 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegauシャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 15.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。 (タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります) 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。 弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITKVVVTKG8YW】【H】【I】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。 落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。 お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。 入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
【未開栓】シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 15.5% 750ml Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 【I】【中古】 12,694 円
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▼商品詳細 メーカー・銘柄 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegauシャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 15.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。 (タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります) 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。 弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITKVVVTKG8YW】【H】【N】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。 落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。 お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。 入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
【未開栓】シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 15.5% 750ml Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 【N】【中古】 12,694 円
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▼商品詳細 メーカー・銘柄 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegauシャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 15.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。 (タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります) 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。 弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITKVVVTKG8YW】【H】【E1】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。 落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。 お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。 入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
【未開栓】シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 15.5% 750ml Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 【E1】【中古】 12,694 円
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▼商品詳細 メーカー・銘柄 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegauシャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 15.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。 (タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります) 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。 弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITKVVVTKG8YW】【H】【F1】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。 落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。 お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。 入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
【未開栓】シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 15.5% 750ml Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 【F1】【中古】 12,694 円
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▼商品詳細 メーカー・銘柄 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegauシャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 15.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。 (タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります) 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。 弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITKVVVTKG8YW】【H】【C1】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。 落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。 お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。 入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
【未開栓】シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 15.5% 750ml Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 【C1】【中古】 12,694 円
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太平洋から、わずか3キロにも満たない沿岸に近いエリアで、自社畑キャンプ・ミーティング・リッジより、さらに海に近く、100m近く標高が高い標高600mの、この畑(シービュー・リッジ)は、冷たい海風を受け、非常にエレガントで骨格のあるスタイルとなります。 強い日差しによる凝縮した果実味と、しっかりとしたタンニン、冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。 他の畑より標高が高いため、やや明るいフルーツ感と強い酸味を感じます。 シービュー・リッジ・ピノ・ノワールは、スミレ、ブラックベリー、イチジク、湿った森と海の空気の独特の香りを持っています。 口に含むと、より甘いベリー類、月桂樹、ウーロン茶、バニラの香りが、ソフトで羽のようなタンニンに支えられています。 2018ヴィンテージの中で最も果実味が豊かな、このワインは、シービュー・リッジ・エステート・ヴィンヤードのエレガンスを見事に表現しています。 畑は、自社畑シービュー・リッジのピノ・ノワールから厳選して使用しています。 ステンレス・タンク(95%除梗、5%全房)にて発酵し、フレンチオーク (23% 新樽) にて14ヶ月熟成しています。 アルコール度数13.5%。 ■フラワーズについてウォルト&ジョアン・フラワーズは、「ソノマ沿岸の気候は、ピノやシャルドネ相応しい」との信念を持ち、1989年にソノマ沿岸の斜面の畑でブドウ栽培をはじめました。 当時、太平洋の寒流の影響を強く受けるソノマ沿岸のソノマ・コーストは、ブドウ栽培には適さない土地と言われ、ワイン産地としては、ほとんど見向きもされませんでしたが、最初に、フラワーズの畑の素晴らしい可能性に気づいたのはキスラーでした。 キスラーは、フラワーズの自社畑のブドウを買い、素晴らしいシャルドネを造ったことで、フラワーズの名は一躍世に知られるところとなりました。 そして、2008年、引退したフラワーズ夫妻から、畑とワイナリーを引き継いだのは、チリの名門「コンチャイトロ」の立役者である醸造家アグスティン・フネアスとそのファミリーでした。 2012年には、ボニー・ドゥーンやリースなどで経験を積んだ醸造家シャンタル・フォーサンが着任し、献身的な働きによってフラワーズは、かつてないクオリティを体現し、現在は、より畑の特徴を反映しテロワールを表現したワイン造りを行なっています。 原語表記:FLOWERS Pinot Noir Sea View Ridge Vineyard[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:94点 フラワーズ ピノ ノワール シー ヴュー リッジ ヴィンヤード [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 14,080 円
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クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤーズは、オーボンクリマのジム・クレンデネン氏のプライベートブランドです。 自社畑ランチョ・ラ・クーナ・ヴィンヤードのピノノワール(クローン115)から造られる希少なワインです。 ランチョ・ラ・クーナは、小さな畑(約20エーカー)ですが、クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤーズにとっては重要な畑です。 ロス・アラモス・ヴァレーはAVA(アメリカ政府認定ブドウ栽培地域)がありませんが、AVAに値する素晴らしいブドウ産地です。 ロス・アラモス・ヴァレーは、高く評価されている2つのブドウ栽培地域(サンタ・マリア・ヴァレーとサンタ・イネズ・ヴァレー)の間に位置しています。 サンタ・マリア・ヴァレーの長く涼しい生育期間によるストラクチャーと、サンタ・イネズ・ヴァレーの温暖な気候による成熟と深みという、両方の長所を備えたブドウを栽培しています。 日中は暖かく、夜間は非常に寒いため、この地域の果実は驚くほどの凝縮感とバランスを実現しています。 水はけの良い土壌と様々な微気候が、多様な品種を育みます。 原語表記:Clendenen Family Vineyards Clone 115 Pinot Noir Rancho La Cuna[2012]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/ロスアラモス品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ クローン 115 ピノノワール ランチョ ラ クーナ [2012] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 13,750 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 2019年は、力強さの中にジューシーな魅力がたっぷり。 空気感のようなしなやかさを持ち、紫系のスミレやブルーベリー、プラムのニュアンスが溢れます。 特に、胡椒のようなスパイシーさが際立つのが、2019年の特徴です。 畑は、ソノマ・ヴァレーにあり、ベッドロックの自社畑から北に約1.4km。 古代にマヤカマス山から西に流れた川が作った堆積土壌で、両方の畑とも赤味がかった土を含む火山性堆積土壌。 ベッドロックの方がこぶし大の小石や岩を多く含み、オールド・ヒルの方は石が混じる率が少なく、火山性の礫、砂、粘土が主な土壌構成。 サン・パブロ湾からの霧が夕方から朝にかけて流れ込み、日中は十分な太陽を享受します。 灌漑をしないドライファーミングを行っています。 オーナーであるマスター・オブ・ワインのモーガン・ピーターソン氏のコメント「ソノマ・ボーイにとっては、まさに故郷を思わせる懐かしいノスタルジーな香り。 」2018年から、葡萄供給を受けることが出来た、この畑は2ヴィンテージ目となりました。 思い起こせば、まだ子供の頃(1980年代)、父に連れられて、畑を走り回ったり、ピクニックをした思い出があります。 (父ジョエルはレイブンズウッドの創業者。 この畑は、レイブンズウッドのフラッグシップ・ジンファンデルの畑)親子2代で、ワインを造る素晴らしさと感動をこの畑が与えてくれます。 1880年代に開墾された、この畑は現在も素晴らしい栽培管理のもと健康な葡萄が栽培されている歴史に残る貴重な畑。 自社畑ベッドロック・ヴィンヤードと共に長く伝承すべき伝説の畑です。 原語表記:Bedrock Old Hill Ranch Heritage Red Wine[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種: ジンファンデル、グルナッシュ、アリカンテブーシェ、ムールヴェードル、プティシラー、カリニャン、シラー、タナ、トゥルソー、グランノワール、レノワール、フレンチコロンバール、モアード、エトレールドラデュイ、ペルサンなど容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 94点Awards: - ベッドロック オールド ヒル ランチ ヘリテージ レッド ワイン [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 9,790 円
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2013年は極めて低収量で、凝縮した果実が実ったヴィンテージ。 赤いバラ、スミレのフローラルな香り立ちで、ラズベリーの果実にスターアニスやサンダルウッドが溶け込み、エキゾチックな味わいです。 きめ細かなタンニンが口内を覆い、ミネラリーでスムーズな余韻が長く残ります。 ■アタ・ランギについてアタランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、そしてクライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。 1980年、マーティンボローの町の外れに、痩せた牧草地を購入し、ピノノワールなどを植えました。 そこは「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。 このテラスの評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。 そして、現在、アタ・ランギが造る、深みのある優雅で洗練されたピノノワールは世界的評価を確立し、ニュージーランドTOP5に挙げられるほどの生産者となっています。 余談ですが、アタランギの畑に植わっているピノノワールの多くはエイベルクローンと呼ばれる葡萄で、そのルーツがロマネ・コンティであることは有名な話です。 原語表記:Ata Rangi Pinot Noir Martinborough[2013]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:98点、ボブ・キャンベル:97点、デキャンタ:95点、ワイン・エンスージアスト:94点 アタ ランギ ピノノワール マーティンボロー [2013] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 15,400 円
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オー・ボン・クリマでは、Every once in a lifetime=「長い一生の中でたまに」造るキュヴェがあります。 それが「ラーム・ド・グラップ」で、全房発酵100%で造るワインです。 オー・ボン・クリマでは、アンリ・ジャイエの醸造方法を周到する為、全除梗するのが常ですが、造る価値のある葡萄の状況を見極めて、全房醗酵のキュヴェも造っています。 生産量は数樽のみ。 トップ・キュヴェに微妙なニュアンスを加味するものとして、イザベルやノックスに数%ブレンドしています。 単独ワインとしてリリースするのは、梗が木質化(非常に固く、完全に乾燥した状態)した傑出したヴィンテージにだけ造られ、今まで、2001年と2005年の2ヴィンテージのみ造られましたが、2016年、11年の期間を経て、新たにリリースされました。 そして、2017年、2018年も非常に少量ながら完熟したブドウの房からのみブレンド用として造られ、少量のみ単独リリースする希少品です。 ワイン名の意味は「葡萄の房の涙」=全房発酵に泣かされる=梗のタンニンの収斂性が強く手強いことからの命名です。 オー・ボン・クリマのピノ・ノワールには珍しい力強いタンニンがあるワインだが、深みを複雑さが加味され、若いうち、果実味が優先に感じられますが、熟成すると共に更に魅力溢れるワインとなります。 開放槽にて発酵、1日に2回、人の手作業でパンチダウンを行い、優しい抽出を心掛け、醗酵後は優しくプレスし、フレンチオーク樽(フランソワ・フレール社、新樽100%)にて約2年熟成後、何回かに分けてブレンド、追加熟成を繰り返し、卵の白味を使って清澄しフィルターを使わず、自然に澱が沈むのを待ち上澄みだけタンクに移し落ち着かせてから瓶詰めしています。 更に2年瓶熟成させ、約4年をかけてからリリースとなります。 ■アントニオ・ガローニのコメント「94点」を獲得。 ダーク&レッド・チェリーを思わせる果実味、様々なスパイス、アニス、オレンジ・ピール、ドライ・フラワーの香りがグラスから溢れ出します。 アロマティックで力強く、シルキーでエレガント、そして複雑味溢れる味わいの2018年は、まさにオー・ボン・クリマの魅力を表す魅力的なワイン。 熟成させてから楽しみたい1本です。 原語表記:Au Bon Climat Pinot Noir Larmes de Grappe[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ヴィノス:94点 オーボンクリマ ピノ ノワール ラーム ド グラップ [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 19,800 円
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カーネロスにあるハドソン・ランチの中でも特別な区画(1ha)で、非常に涼しく、複雑な火山性土壌が入り混じます。 コングスガード用に特別な栽培をオーダーメイドで依頼しています。 ナパ・ヴァレー・ベストの冷涼シラーは個性的で複雑味があり、様々なスパイスのアロマが内包します。 生産量300-400ケース程。 ハドソン・ヴィンヤードのオーナーであるリー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人がUC Davisの学生時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めた走りでした。 実際に、ニュートン時代には5t/エーカーを2.5tまでに落としたといいます。 現在もヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダーメイドで葡萄を買い付けています。 そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっています。 ルイス、アリエッタ、トアー(ロック・シラー)、ベッドロックのモーガン・ピーターソンなどがトップ評価のシラーを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシラーをリリースしています。 ナパ・ヴァレーは冷たいサン・パブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなります。 冷涼な気候で知られるカーネロスで栽培されるシラーは、果実爆弾のようになってしまうナパ北やパソ・ロブレスのシラーと違い、またサンタ・バーバラで作られるシラーとも違う個性があります。 ハドソン・ランチの南向き斜面から収量は 2.5t/エーカー(40hl/ha)とプレミアムワインの適正量。 ぎっちりと凝縮した果実は、甘さではなく、タンニンの緻密さがまとまり、よりスパイシーなハーブや胡椒のニュアンスが生み出される。 秀逸な酸が全体を引き締めるのも大きな特徴です。 原語表記:Kongsgaard Syrah Napa Valley[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シラー容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - コングスガード シラー ナパ ヴァレー [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 36,080 円
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ケイマス・ススーン(Caymus Suisun)は、ナパ郡に隣接するソラノ郡の産地ススーン・ヴァレーに大きな可能性を見出し、ケイマス・ヴィヤーズを手掛けるワグナー・ファミリーが立ち上げたブランドです。 ワイン名のグランド・デュリフの「グランド」は壮大なスタイルを意味し、「デュリフ」とはプティ・シラーのことです。 深いガーネット色。 華やかなケイマス・スタイル(甘美な味わいと驚異的な凝縮感を備える)のワインで、フレンチオーク樽や熟れたカシス、なめし革、エスプレッソなどの香りが広がります。 口に含むと濃厚で、柔らかいタンニンにチャコールのような香りが奥行きを与えています。 アルコール度15.2%。 ■ススーン・ヴァレー(Suisun Valley)についてナパバレーの約10分の1の大きさのススーン・ヴァレーは、サンフランシスコ湾とサンパブロ湾の影響を受け、海洋性気候に非常に良く似た気候です。 日中は暖かく、夜は涼しいため、様々ななブドウにとって理想的な条件が揃っています。 ブドウ畑は、標高約20〜600mの位置に広がり、土壌は砂岩、頁岩(けつがん)からなる堆積土壌で水はけが良いです。 ブドウの根は地中深くに伸び、凝縮感のある良質なブドウを栽培することができます。 この地域の豊かな土壌は、最高品質の「プティ・シラー」の栽培に特に適していますが、ジンファンデルやソーヴィニヨンブランなどの他の品種も栽培されています。 多くの人は、ススーン・ヴァレーの土壌が、ここで栽培される果物や野菜、そして生産されるワインに特別な風味の特徴を与えていると信じています。 この地域は、長らく小規模で家族経営のワイナリーがテイスティング・ルームでの販売を中心にしているため、スポットライトを浴びることはありませんでした。 歴史的には、ススーン・ヴァレーは、ストーンフルーツとクルミの産地として知られていましたが、最近ではワインの品質が評価されるようになってきています。 ■ケイマス・ススーン ( スイサン サスーン )についてケイマス・ススーンは、ケイマス・ヴィンヤーズを手掛けるワグナー・ファミリー・オブ・ワインのブランドです。 ナパの南東に位置するカリフォルニア/ソラノ郡のススーン・ヴァレーに、大きな可能性を見出し、600エーカー(約2.42平方キロメートル)の土地を購入しワイナリーを設立しています。 原語表記:Caymus Suisun Grand Durif[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソラノ/ススーンヴァレー品種: プティシラー容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ケイマス ススーン グランド デュリフ [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,643 円
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ニュージーランド・マールボロの特徴を日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。 このワインはエレガントなスタイルのピノで、滑らかなタンニンがワインに複雑性を与えています。 ■テイスティング・コメントカシス、ブラックチェリー、木苺などの赤系果実の香りにバラや、エキゾチックなスパイスのニュアンスも感じられます。 味わいは、芳醇な完熟したベリー、紅茶、ほのかに クローヴのスパイスの香りが広がり、滑らかなタンニンと長い余韻が非常にエレガントです。 ■畑について1996年植樹。 フォリウム・ヴィンヤードの粘土質土壌の区画。 栽培面積0.6ha。 植樹密度4200本/ha。 グイヨ仕立て。 マールボロのサザン・ヴァレーの標高63m、なだらかな北向きの畑。 粘土質と砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土です。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽25%)で20か月間、熟成しています。 アルコール度13.5%。 ■フォリウム・ヴィンヤードについてフォリウム ヴィンヤードの岡田岳樹氏は、2003年に、フランス・サンセールのドメーヌ・ アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド・マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。 その後、2010年6月にニュージーランド南島の北東部マールボロ地方のブランコット・ヴァレーで、フォリウム ヴィンヤードを創業しました。 フォリウム・ヴィンヤードでは、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけて生育し、最高品質のワインを生産することを目標としています。 「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。 」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。 畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。 収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。 畑の土壌は、氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた砂礫が幾重にも重なった土壌です。 粘土質を多く含むので乾燥した夏期にもぶどうの生育に必要な水分を保つことができます。 マールボロ地方の他の畑に比べ高い植樹率にする事で、より凝縮した力強い果実を生産することができます。 ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関「Biogro(2014年に認定取得)」の規定に則った農法を行っています。 原語表記:Folium Vineyard Pinot Noir Reserve Marlborough[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フォリウム ヴィンヤード ピノノワール リザーヴ マールボロ [2021] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,380 円
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自社畑ユーキ・エステートは、太平洋からわずか5マイル、標高1000フィート(約305m)のところにあります。 2007年購入したこの畑には、アキコさんの甥の名がつけられました。 ■生産者のコメント野生のハックルベリー、湿った土、森の床、糖蜜、シャンテレル茸のアロマを感じます。 味わいは、完熟した果実の風味、適度なタンニン、爽やかな酸味が見事に調和しています。 ユーキの畑は年々成熟し、風味はより複雑に、味わいはより骨格のあるものになっています。 2032年頃までが飲み頃です。 ■畑について自社畑ユーキ・ヴィンヤードのブドウが100%つかわれています。 ユーキ・ヴィンヤードは、太平洋からわずか5マイル、標高1000フィート(約305m)、オクシデンタルの町の上に位置します。 畑の名前は、日本に住むアキコの甥、ユーキにちなんで付けられました。 ユーキは、勇気や大樹という意味にも訳す事ができます。 ■醸造について解放式発酵槽で5日間の低温浸漬、1日1〜3回手作業でパンチング・ダウン(醗酵中に棒などを使い、上から醗酵槽上部にたまった果帽を突き崩し、液体中に沈める作業)を行っています。 その後、フリーラン・ジュースは直接樽に送り、プレス・ワインは落ち着かせて別々に樽詰めし、フレンチオーク樽(新樽10%)で11か月間熟成しブレンドしています。 ■フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーについてフリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーはケン・フリーマンと、日本人の奥様のアキコによって、2001年に設立されました。 フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。 結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。 2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。 原語表記:Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:95点 フリーマン ユーキ エステート ピノノワール ソノマ コースト [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 10,549 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン(最新ヴィンテージでお届け) 色・容量 赤750ml ALC 13.0% ブドウ品種 カベルネソーヴィニョン85%、カルメネール10%、ティントネラ5% 産地 チリ、セントラル・ヴァレー 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩、アカシア) 造り手は、世界のトップソムリエが選ぶ【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】受賞!『赤果実の香りに、口当たりはカシスやブラックチェリーの黒果実も加わって適度な旨み、落ち着いた樽香をもつ、ナチュラルな味わい!。 』 類似商品はこちらテラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円エミリアーナ・エコバランス・カベルネ・ソーヴィ1,078円マティナル・カベルネ・ソーヴィニョン 1,078円よく一緒に購入されている商品テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお1,078円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円 テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン(最新ヴィンテージでお届け) 1,078 円
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このワインは、最新ヴィンテージにてお届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Terra Vega Pinot Noir ■色・容量:赤750ml ■ALC:約12.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ■産地:チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 当店大人気の安旨シリーズに、ついにピノ・ノワール100%の赤ワインが登場!! 安旨ワインの宝庫チリ!! 中でも、近年、急速に品質向上著しい造り手が、名前を明かさずに別ブランドで造る、このシリーズはコスパ抜群! その味わいは、 『色は比較的濃く透明感のある色あい。 チェリーやイチゴといった果実に、軽いカカオやスミレのフレーバーが加わり、適度な酸味が感じられ、好印象!。 タンニンは柔らかく、ピノ・ノワールらしい優しいテクスチャーをもつ、オーソドックスな味わいは、驚きです!。 あうお料理は、チキンのハーブ焼きやレモンソース、サーモンのマリネ、肉じゃが、などがすぐに連想されます。 』 類似商品はこちらテラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円よく一緒に購入されている商品赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノ1,518円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円あの大ヒットワイン・シリーズに、ついにピノ・ノワール100%赤が登場! 世界的にも権威ある[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]で、3年連続ベスト・チリ・ワイナリーに輝き、 世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016年]にて、【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】を受賞する超優良造り手が造るプライベート・ラベル! 日本でもワイン雑誌[リアルワインガイド]で、白シャルドネが【2014年度・旨安大賞】を受賞するなど、信頼度の高い造り手です!! 『チェリーやイチゴ、軽いカカオの香りとフレーバーが心地いいオーソドックスな味わい!』 [テラ・ヴェガ・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ)] 写真上)創業者と子供たちによって今も100%家族経営によって続けられているワイナリーです。 100%の家族経営としては、チリ最大の造り手です。 画像下)世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016]で、【新世界のベスト・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー】に選出される世界でも信頼の高い造り手です。 当店大人気の安旨シリーズに、ついにピノ・ノワール100%の赤ワインが登場!! 安旨ワインの宝庫チリ!! 中でも、近年、急速に品質向上著しい造り手が、名前を明かさずに別ブランドで造る、このシリーズはコスパ抜群! 特に白シャルドネは、2015年11月発行の[リアルワインガイド]にて、 『思い切って樽買いしてもいいんじゃないかと思う。 とにかく、見つけたら速攻買いである。 』 とコメントされ【2014年度旨安大賞】を受賞(ヴィンテージは2013年)! この旨安大賞というのは【3,000円以下のワイン】が対象で、中でもダントツに安い超お買い得ゆえに、当店でもダントツ人気なのですが、今回、そのシリーズに、ついにピノ・ノワールが登場!。 ピノ・ノワールらしい優しい果実味をもっています!。 ぜひ、たっぷりと買い込んでください! それが [テラ・ヴェガ・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ)!! このワイン! 実名は明記できないのですが、品質向上目覚しい造り手で、3年連続で、【ベスト・チリ・ワイナリー】を受賞!!。 創業は1976年で、チリの伝統産地であるコルチャグア・ヴァレーに60ヘクタールのブドウ畑を購入したところから歴史がはじまります。 丁寧なワイン造り、品質へのこだわりにより、成長を続け、現在はチリワイン輸出量第4位!!。 100%家族経営のワイナリーとしてはチリでトップです! そんな造り手は、冒頭にも紹介しましたように、国際的なワインコンクール、インターナショナル・ワイン・チャレンジにて、2012年、2013年、2014年と3年連続で[ベスト・チリ・ワイナリー]に選出され、世界的にも大きな注目を集めるワイナリーへと急成長しています。 そして2016年には、世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016]にて、【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】を受賞! 現在は2代目である息子や娘たちが実務を分担し、100%家族経営のワイナリーとして堅実で丁寧なワイン造りを目指しているのです。 そんな造り手が、別ブランドの普及版ワインが、今回ご紹介するシークレット・ブランド[テラ・ヴェガ]です! 当店でも白シャルドネをご紹介しており、これまでに数千本が売れる大人気ワインです!。 なにしろ、人気ワイン雑誌である[リアル・ワインガイド]では、2014年度の年間【旨安大賞】を受賞し、 『樽買いしてもいいかも!。 見つけたら速攻買い!!』 と言われるように、そのコスパの高さは群を抜いています!! そのシリーズに、今回加わったのが、赤ピノ・ノワール! その味わいは、 『色は比較的濃く透明感のある色あい。 チェリーやイチゴといった果実に、軽いカカオやスミレのフレーバーが加わり、適度な酸味が感じられ、好印象!。 タンニンは柔らかく、ピノ・ノワールらしい優しいテクスチャーをもつ、オーソドックスな味わいは、驚きです!。 あうお料理は、チキンのハーブ焼きやレモンソース、サーモンのマリネ、肉じゃが、などがすぐに連想されます。 』 コスパ抜群のお財布にやさしい究極のピノ・ノワール! お早めに、お買いもとめください!。
赤ワイン テラ・ヴェガ・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ)チリ 赤ワイン 750ml 辛口 ミディアムボディ Terra Vega 1,078 円
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このワインは、最新ヴィンテージにてお届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Terra Vega Pinot Noir ■色・容量:赤750ml ■ALC:約12.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ■産地:チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 当店大人気の安旨シリーズに、ついにピノ・ノワール100%の赤ワインが登場!! 安旨ワインの宝庫チリ!! 中でも、近年、急速に品質向上著しい造り手が、名前を明かさずに別ブランドで造る、このシリーズはコスパ抜群! その味わいは、 『色は比較的濃く透明感のある色あい。 チェリーやイチゴといった果実に、軽いカカオやスミレのフレーバーが加わり、適度な酸味が感じられ、好印象!。 タンニンは柔らかく、ピノ・ノワールらしい優しいテクスチャーをもつ、オーソドックスな味わいは、驚きです!。 あうお料理は、チキンのハーブ焼きやレモンソース、サーモンのマリネ、肉じゃが、などがすぐに連想されます。 』 類似商品はこちらテラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円よく一緒に購入されている商品赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノ1,518円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円あの大ヒットワイン・シリーズに、ついにピノ・ノワール100%赤が登場! 世界的にも権威ある[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]で、3年連続ベスト・チリ・ワイナリーに輝き、 世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016年]にて、【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】を受賞する超優良造り手が造るプライベート・ラベル! 日本でもワイン雑誌[リアルワインガイド]で、白シャルドネが【2014年度・旨安大賞】を受賞するなど、信頼度の高い造り手です!! 『チェリーやイチゴ、軽いカカオの香りとフレーバーが心地いいオーソドックスな味わい!』 [テラ・ヴェガ・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ)] 写真上)創業者と子供たちによって今も100%家族経営によって続けられているワイナリーです。 100%の家族経営としては、チリ最大の造り手です。 画像下)世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016]で、【新世界のベスト・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー】に選出される世界でも信頼の高い造り手です。 当店大人気の安旨シリーズに、ついにピノ・ノワール100%の赤ワインが登場!! 安旨ワインの宝庫チリ!! 中でも、近年、急速に品質向上著しい造り手が、名前を明かさずに別ブランドで造る、このシリーズはコスパ抜群! 特に白シャルドネは、2015年11月発行の[リアルワインガイド]にて、 『思い切って樽買いしてもいいんじゃないかと思う。 とにかく、見つけたら速攻買いである。 』 とコメントされ【2014年度旨安大賞】を受賞(ヴィンテージは2013年)! この旨安大賞というのは【3,000円以下のワイン】が対象で、中でもダントツに安い超お買い得ゆえに、当店でもダントツ人気なのですが、今回、そのシリーズに、ついにピノ・ノワールが登場!。 ピノ・ノワールらしい優しい果実味をもっています!。 ぜひ、たっぷりと買い込んでください! それが [テラ・ヴェガ・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ)!! このワイン! 実名は明記できないのですが、品質向上目覚しい造り手で、3年連続で、【ベスト・チリ・ワイナリー】を受賞!!。 創業は1976年で、チリの伝統産地であるコルチャグア・ヴァレーに60ヘクタールのブドウ畑を購入したところから歴史がはじまります。 丁寧なワイン造り、品質へのこだわりにより、成長を続け、現在はチリワイン輸出量第4位!!。 100%家族経営のワイナリーとしてはチリでトップです! そんな造り手は、冒頭にも紹介しましたように、国際的なワインコンクール、インターナショナル・ワイン・チャレンジにて、2012年、2013年、2014年と3年連続で[ベスト・チリ・ワイナリー]に選出され、世界的にも大きな注目を集めるワイナリーへと急成長しています。 そして2016年には、世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016]にて、【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】を受賞! 現在は2代目である息子や娘たちが実務を分担し、100%家族経営のワイナリーとして堅実で丁寧なワイン造りを目指しているのです。 そんな造り手が、別ブランドの普及版ワインが、今回ご紹介するシークレット・ブランド[テラ・ヴェガ]です! 当店でも白シャルドネをご紹介しており、これまでに数千本が売れる大人気ワインです!。 なにしろ、人気ワイン雑誌である[リアル・ワインガイド]では、2014年度の年間【旨安大賞】を受賞し、 『樽買いしてもいいかも!。 見つけたら速攻買い!!』 と言われるように、そのコスパの高さは群を抜いています!! そのシリーズに、今回加わったのが、赤ピノ・ノワール! その味わいは、 『色は比較的濃く透明感のある色あい。 チェリーやイチゴといった果実に、軽いカカオやスミレのフレーバーが加わり、適度な酸味が感じられ、好印象!。 タンニンは柔らかく、ピノ・ノワールらしい優しいテクスチャーをもつ、オーソドックスな味わいは、驚きです!。 あうお料理は、チキンのハーブ焼きやレモンソース、サーモンのマリネ、肉じゃが、などがすぐに連想されます。 』 コスパ抜群のお財布にやさしい究極のピノ・ノワール! お早めに、お買いもとめください!。
赤ワイン テラ・ヴェガ・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ)チリ 赤ワイン 750ml 辛口 ミディアムボディ Terra Vega 1,078 円
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