商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしています〔 アルド コンテルノ 〕 バローロ リゼルバ グランブッシア 1996 イタリア ピエモンテ 750ml 赤ワイン Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 良年だけ、最良のぶどうから造られるリゼルバ・グランブッシア。
長期熟成後に出荷されるアルド・コンテルノを代表するワインです。
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60,000 円
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商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしています〔 ピエトリ ジェロー 〕 バニュルス 1950 フランス ルーション 750ml 甘口 赤ワイン Banyuls Pietri Geraud ワイン醸造過程において、果汁の発酵の途中に、ぶどうを原料とする強いアルコールを添加し、発酵を止めるという技法で造られる天然甘口ワイン。
ぶどうの自然な甘みが残されています。
チョコレート、メロン、フルーツタルト、ブルーチーズとの相性が良いデザートワインです。
5
50,000 円
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 ■ワイン名 イ・ムーリ ネグロアマーロ 2021年 ヴィニエティ・デル・サレント ■英語表記 I Muri Negroamaro 2021 Vigneti del Salento ■商品番号 0216001001100 ■ワインについて イタリア産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！2018がサクラアワードで金賞受賞！驚きのインパクト！2020年で「ムンドゥス ヴィニ2020」金メダル、ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」93点！超フルボディ赤ワインとして今人気爆発のプリミティーヴォ・ディ・マンデュリアやオーヴァー・セッタンダのヴィニエティ・デル・サレントから、新しくリリースされたハイコスパ赤ワイン！造り手は人気ワイン漫画『神の雫』にも登場！あのルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポバッカラーロが担当！スタンダードワインのイムーリ（日本語で石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指す）ネグロアマーロ種100％をフレンチオーク樽で造るスーパーコスパ辛口赤ワイン。
紫がかったルビーレッド。
カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香り。
しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはベルベットのようにしなやかでとてもバランスがとれており、豊かなフレーバーは余韻まで長く続きます。
バリック熟成からくるブラックベリーの香りに滑らかな味わい！高級感あふれる黒いツヤ消しに黄金のトカゲのラベルはレストラン様にもオススメ！是非一度お試しください。
■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴィニエティ・デル・サレント ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 イタリア / プーリア / IGTプーリア ■内容量 750mlファルネーゼグループがプーリアで展開する新たなプロジェクトです。
エノロゴはファルネーゼのフィリッポバッカラーロが務めています。
畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。
最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられています。
赤い土壌は、石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。
葡萄は80％が古い葡萄樹で、残りも最低でも20年樹齢です。
濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。
イ・ムーリ ネグロアマーロ 2020年 ヴィニエティ・デル・サレント“I MURI”とは石壁の事で、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。
その壁の隙間にトカゲが巣を作ることからラベルにトカゲがデザインされています。
収穫量を制限して質を高めた葡萄を収穫し、やわらかくプレスします。
温度を10度に保ちながら、10〜12日間、定期的にポンピングオーバーしながらマセラシオンします。
発酵は20度にコントロールしながら行います。
ボトリング前に短期間、フレンチオークで熟成させています。
紫がったルビーレッド。
カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。
しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはベルベットのようにしなやかでとてもバランスが取れています。
豊かなフレーバーは長い余韻まで続きます。
1,607 円
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 ワインギフト スペイン白ワイン ＆ チーズとピコス5種 柑橘類のフレッシュさとバランスの良い白ワインとチーズ＆クラッカーセット 北海道へは別途送料1000円〜加算※沖縄・その他離島への出荷は不可 ※ヴィンテージは入荷により変更されますのでご了承ください※Pablo Claro Sauvignon Blanc 産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 味わい 白 辛口・750ml 葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。
標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインは柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。
イタリア、オランダなど世界のチーズ。
ビールやワインのおつまみにおすすめです。
下記のナチュラルチーズよりランダムに4種とスペイン産ピコス40gを詰め合わせ致します。
・クリームチーズ 70g・ミモレット 40g・マリボー50g・サムソー50g・ゴートイエトオスト30g・チェダー30g・エダム40g・フルーツチーズ 60g ※入荷により品種を他種のナチュラルチーズに変わる場合がございますのでご了承ください。
※賞味期限はチーズにより異なりますが、最低10日以上のお日にちを保っております。
※少量づつのチーズですので目安は約2-3人 赤ワイン好きの方へ ワインとチーズで嬉しい組み合わせギフト チーズは1本飲みを楽しめる5種セット 高級感のあるギフトを送りたい方へ 御祝いや御礼のプレゼントとして パーティや記念日のお手持ちやサプライズに、、、。
ワインとチーズの組み合わせはお酒好きには嬉しい組み合わせです。
目上の方や御礼、御祝い事、記念日など幅広いギフトとしてお勧めです。
午後4時迄のご注文確定で当日出荷1
6,578 円
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 年代 造り手 [2021]年 ヴィニエティ・デル・サレント 生産国 地域 イタリア プーリア州 村 IGPプーリア・ネグロ・アマーロ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイ・ムーリ・ネグロアマーロ[2021]年・ヴィニエティ・デル・サレント・IGP・プーリア・ネグロアマーロ・ I Muri Negroamaro [2021] VIGNETI DEL SALENTO IGP Puglia Negroamaro イタリアフルボディ辛口ワイン愛好家大注目！驚異のインパクト！超フルボディ辛口赤ワインとして今、爆発人気の”プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア”や”オーヴァー・セッタンタ”のヴィニエティ・デル・サレントのハイコスパ！新リリース品が遂に入荷！2018がサクラアワードで金賞受賞！驚きのインパクト！2020年で「ムンドゥス ヴィニ2020」金メダル、ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」93点！造り手は、あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！あのルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたあのファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが担当！の”ヴィニエティ・デル・サレント”のスタンダード品！「I MURI（イ・ムーリ）」（日本語で石壁のことで畑を区切るために石で壁を造る行為を指す。
）ネグロアマーロ種100％をフレンチオーク樽で造るスーパーコスパ辛口赤ワイン！紫がかったルビーレッド！カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香り！しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれており、豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。
バリック熟成からくるブラックベリーの香りに滑らかな味わいの究極フルボディ辛口赤ワインが待望入荷！高級感溢れる黒いつや消しに黄金のトカゲのラベルは、レストラン様にもオススメ！ぜひ一度お試し下さい！ (イムーリネグロアマーロ2021) (ヴィニエティデルサレント) (IGPプーリアネグロアマーロ) (イタリア赤ワイン辛口フルボディ) 驚異のインパクト！ 高級感溢れる黒いつや消しに 黄金のトカゲのラベル！！ あの人気漫画『神の雫』にも登場！ ルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで 3年連続で2005生産者のトップに 選ばれたあのファルネーゼ社による 究極フルボディ辛口赤ワイン！！ ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。
その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。
そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。
ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。
収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。
その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。
辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2,501もの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
ヒュー・ジョンソン氏は著書の中のモンテプルチアーノ・ダブルッツオの項で 「温かみとフレーバーにあふれ、イタリアで最も風味のよい赤のひとつ。
アドリア海沿岸で産する」★→★★★（トリプルスター）と高評価！最良のものを出しているのは数社として、ファルネーゼのみ別記して「ファルネーゼは大変お値打ちの会社」と絶賛しています。
ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ イ・ムーリ・ネグロアマーロ2021年 I Muri Negroamaro ■ 葡萄品種：ネグロアマーロ（100％） ■ 熟成：フレンチオーク樽 ファルネーゼが、新たにマンドゥリア地区の農協とコラボしたヴィニエティ・デル・サレント。
そのスタンダードクラスがこのワインで、力強い黒い果実の風味がとても印象的です。
黒いつや消しに黄金のトカゲのラベルは、高級感があります。
「I MURI」とは石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。
その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、ラベルにトカゲがデザインされています。
収穫量を制限して質を高めた葡萄を収穫し、やわらかくプレスします。
温度を10度に保ちながら、10〜12日間、定期的にポンピングオーバーしながらマセラシオンします。
発酵は20度にコントロールしながら行います。
ボトリング前に短期間、フレンチオーク樽で熟成させています。
紫がかったルビーレッド。
カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。
しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。
豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。
イタリアフルボディ辛口ワイン愛好家大注目！驚異のインパクト！超フルボディ辛口赤ワインとして今、爆発人気の”プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア”や”オーヴァー・セッタンタ”のヴィニエティ・デル・サレントのハイコスパ！新リリース品が遂に入荷！2018がサクラアワードで金賞受賞！驚きのインパクト！2020年で「ムンドゥス ヴィニ2020」金メダル、ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」93点！造り手は、あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！あのルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたあのファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが担当！の”ヴィニエティ・デル・サレント”のスタンダード品！「I MURI（イ・ムーリ）」（日本語で石壁のことで畑を区切るために石で壁を造る行為を指す。
）ネグロアマーロ種100％をフレンチオーク樽で造るスーパーコスパ辛口赤ワイン！紫がかったルビーレッド！カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香り！しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれており、豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。
バリック熟成からくるブラックベリーの香りに滑らかな味わいの究極フルボディ辛口赤ワインが待望入荷！高級感溢れる黒いつや消しに黄金のトカゲのラベルは、レストラン様にもオススメ！ぜひ一度お試し下さい！
1,584 円
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 商品情報ワイン産地フランス ボルドー ワイン品種メルロー ワイン内容フルボディ・赤・750mlチーズ賞味期限14日ー30日前後※チーズ保存方法要冷蔵（5℃前後）グルメギフト フランス ボルドー シャトー・プピーユ 赤ワイン ＆チーズ ・ピコス5種 バランスの良いボルドーワインと世界のチーズとピコス5種セット ※北海道へのお届けは送料1000円追加されますのでご了承ください※ ※沖縄・その他離島へ出荷は出来かねます※赤ワイン 産地 フランス ボルドー 品種 メルロー内容 750ml フルボディカスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンドワイン。
2008年に有機認定を取得。
フレッシュ＆フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。
チーズはすべてナチュラルチーズ・各国よりの輸入品・真空パックされております。
下記のナチュラルチーズよりランダムに4種とスペイン産ピコス40g※入荷により現在全粒粉クラッカーミズーラ60gへ変更の場合あり※を詰め合わせ致します。
・クリームチーズ 70g・ミモレット 40g・マリボー50g・サムソー50g ・ゴートイエトオスト30g・チェダー35g・エダム40g ・フルーツチーズ 60g ※入荷により他種リダーなどに変更の場合がございます。
※※ 賞味期限はチーズにより異なりますが、最低10日以上のお日にちを保っております※※アルコール類の購入には、年齢制限があります。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
フランス ボルドー ワインがお好きな方へ ワインとチーズで嬉しい組み合わせギフト 1本飲みに丁度良い量のピコス・チーズです 高級感のあるギフトを送りたい方へ 御祝いや御礼のプレゼントとして パーティや記念日のお手持ちやサプライズに、、、。
ワインとチーズの組み合わせはお酒好きには嬉しい組み合わせです。
目上の方や御礼、御祝い事、記念日など幅広いギフトとしてお勧めです。
16時迄のご注文確定で当日出荷となります1
9,350 円
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 商品説明 商品名 家庭菜園キットとオーガニック赤ワインギフト 商品の特徴 国際オーガニックワインコンクールで金賞を受賞したオーガニック赤ワインと家の中で気軽に育てられる家庭栽培キットのセットです。
家庭栽培キットはミニトマトとスイートバジルの2種類が入っています。
中敷きが金色の豪華なギフトセットでお届けしますので、贈り物にピッタリのギフトになっています。
内容量 750ml ワイン産地 スペイン 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
3,999 円
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 渋み控えめでフルーティ！ 少し冷やして美味な上品な赤ワイン タイプ：赤ワイン 味わい：渋み控えめな辛口 ミディアムボディ 産地：ドイツ ラインヘッセン ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：12.5% 品種：ピノノワール サービス温度：14℃〜16℃●ワインの背景 北緯50度付近、ブドウ栽培北限の地と言われるドイツ。
年間日照時間が1300〜1800時間と比較的短い冷涼な気候のもとで、ブドウはゆっくり成熟します。
酸味と甘みのバランスが絶妙な、アロマと果実味溢れる上品で繊細なワインが造られています。
気候や土壌が多様なドイツ最大のワイン産地ラインヘッセンで、このワインは生まれました。
白ワイン品種と赤ワイン品種の比率は7：3。
多彩な品種が個性を奏でる地域で、伝統的なスタイルに仕上げられました。
●ワインの味わい ストロベリーにラズベリー、チェリーやクランベリー等の赤い果実の魅力が詰まった味わい。
赤ワインが苦手な方にもお勧めしたい 親しみやすい1本です。
素材を生かす繊細な魅力のドイツワイン。
赤ワインも白同様に“和”のテイストに通じるものがあります。
焼き鳥は塩でもタレでもOK！ 紫蘇や梅を巻いたものも好相性。
合鴨のローストとは見た目もお洒落な組合せ！ 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 渋み控えめな辛口 ミディアムボディ 産地 ドイツ ラインヘッセン ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 ピノノワール サービス温度 14℃〜16℃
1,650 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2017 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：テンプラニーリョ：100% クラス：IGPペイ・ドック サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。
創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。
リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。
購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。
彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。
2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。
伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。
ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ（ガイの息子の一人）によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2017 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 テンプラニーリョ：100% クラス IGPペイ・ドック サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 南/南西に露出した石の多い粘土石灰岩土壌、勾配は1?10%でやや急な斜面。
区画には松の木や箒の木、ツゲの木などの雑木が生えている小さな丘に囲まれている。
夏の暑さがカリニャンを完熟にさせ、品種の特徴がより強調される。
ブレンドされている他の品種が繊細なタッチをもたらし、調和とバランスのとれたワインを造りだす。
モンドリアン・ルックのラベルはブレンドに含まれる多彩なブドウを表現している。
■醸造方法 手作業による収穫後、テンプラニーリョは小さなタンクで醸造。
完全な表現と豊かさを抽出するために1ヶ月間手作業によるピジャージュ（櫂入れ）を実施。
発酵後はステンレスタンクで5ヶ月熟成。
■香り・味わい ストロベリーやプラムのフレッシュで甘酸っぱい香りとどこか野性味のある香りがあります。
品種の個性とストラクチャーが良く表現されていて、繊細さも詰まっています。
口に含むと赤い果実の凝縮された深みのある味わいとしっかりとしたタンニンが感じられ、 力強さと繊細さを併せ持つワインです。
3,080 円
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 深いチェリーのような赤色。
芳醇なアロマ、バニラやオーク樽、スパイス、完熟した果実の香り。
しっかりとした骨格のあるワインで樽熟のしっかりとした味わいのワイン。
（12ヶ月樽熟成、24ヶ月瓶熟成） タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 フルボディ 産地：スペイン D.O.バルデペーニャス ヴィンテージ：2018 内容量：750ml ALC：13.0% 品種：テンプラニーリョ 100% サービス温度：16〜18℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 スペイン D.O.バルデペーニャス ヴィンテージ 2018 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 テンプラニーリョ 100% サービス温度 16〜18℃ ●メーカー Bodegas Fernando Castro SL ●受賞暦 アジア・ワイントロフィー 2022 金賞受賞 ムンダス・ヴィニ 2022 金賞受賞 SMRワインズ・インターナショナル・コンペティション 2022 金賞受賞
2,310 円
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 ブラックチェリーやラズベリー、カシスを思わせる甘く芳醇な香りで、ほのかにスパイスやミント香も感じられます。
凝縮感のある濃厚な果実味で、いきいきとした酸とまろやかなタンニンが口中で心地良く調和します。
タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：テンプラニーリョ 100% サービス温度：15℃〜18℃ブラックチェリーやラズベリー、カシスを思わせる甘く芳醇な香りで、ほのかにスパイスやミント香も感じられます。
凝縮感のある濃厚な果実味で、いきいきとした酸とまろやかなタンニンが口中で心地良く調和します。
商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 テンプラニーリョ 100% サービス温度 15℃〜18℃ ●メーカー Union Campesina Iniestense ●受賞暦 ゴールデンリーグ2016 500ヘクタール以上の部：ベスト生産者賞受賞！（ベルリンベルリナー・ワイン・トロフィー2017〜2020 4年連続オーガニック部門ベスト生産者賞受賞！
1,760 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：14.0% 品種：サンソー：100% クラス：IGP ペイ・デロー サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。
創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。
リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。
購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。
彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。
2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。
伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。
ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ（ガイの息子の一人）によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 サンソー：100% クラス IGP ペイ・デロー サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 砂岩粘土石灰岩土壌、南西向きに露出し、勾配は10 ? 17%の 痩せた石の多い急な斜面。
樹齢40年のサンソーの木は決して強い品種ではないゆえに、入念な手入れが必要。
1ha当たり15h?という自然な低収量生産。
■醸造方法 手作業による収穫、ソフトプレスで果汁を抽出、長時間のスキンマセレーションを伴うシンプルで伝統的な醸造。
亜硫酸塩フリー。
■香り・味わい ラズベリー、チェリー、ブラックカラントの香りがボトルからあふれ出します。
味わいは完熟したプラムやブラックベリーのように甘やかでジューシー、とても濃縮感があります。
わずかにスパイシーな余韻もあり、全体のバランスが良いワインです。
4,290 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2018 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：カリニャン：70% シラー：10% サンソー：10% グルナッシュ・ノワール：10% クラス：AOP ミネルヴォワ サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。
創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。
リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。
購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。
彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。
2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。
伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。
ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ（ガイの息子の一人）によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2018 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 カリニャン：70% シラー：10% サンソー：10% グルナッシュ・ノワール：10% クラス AOP ミネルヴォワ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 南/南西に露出した石の多い粘土石灰岩土壌、勾配は1?10%でやや急な斜面。
区画には松の木や箒の木、ツゲの木などの雑木が生えている小さな丘に囲まれている。
夏の暑さがカリニャンを完熟にさせ、品種の特徴がより強調される。
ブレンドされている他の品種が繊細なタッチをもたらし、調和とバランスのとれたワインを造りだす。
モンドリアン・ルックのラベルはブレンドに含まれる多彩なブドウを表現している。
■醸造方法 手作業による収穫、全ての品種を別々に醸造し、長年の研究から慎重にブレンドを実施。
ミネルヴォワのアペラシオンの美しさを表現。
■香り・味わい 輝きのある深いチェリーレッド色。
ブラックベリーやブラックチェリーのような黒い果実のアロマとほんのりとスミレの香りが感じられます。
口当たりはビロードのように滑らかで柔らかく心地の良いタンニンを持っています。
野性のハーブの香りと甘いバニラのニュアンス、 さらに少しスモーキーさもあり、とても複雑で香りと味わいに奥行きがあります。
3,080 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2019 内容量：750ml ALC：15.0% 品種：シラー：70% グルナッシュ：20% カリニャン：10% クラス：AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。
創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。
リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。
購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。
彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。
2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。
伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。
ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ（ガイの息子の一人）によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 15.0% 品種 シラー：70% グルナッシュ：20% カリニャン：10% クラス AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 2?10%の斜面にある石の多い粘土石灰岩土壌。
村の高さより平均200m高い、南向きに露出した、この地域で最も優れた区画で生産。
ガリーヌとは、地元の方言で好きな人に当てる愛情表現。
高い棚仕立てでブドウを育成することで、力強さとバランスの調和したブドウを造り出します。
■醸造方法 手作業による収穫、品種ごとに選別し、別々に醸造。
手作業によるピジャージュ（櫂入れ）し、冬にブレンドします。
■香り・味わい プラムやイチジクのような芳醇な香りと地中海原産の ガリーグ（自生している低木の林）由来のさわやかでリラックスができる香りがあります。
口当たりはプルーン、ブラックカラント、ブラックベリーなどの黒い果実の肉厚なテクスチャーが広がりとてもフルーティー。
まろやかでシルキーなタンニンが程よくまとまっています。
4,180 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：15.0% 品種：シラー：85% グルナッシュ：15% クラス：AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。
創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。
リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。
購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。
彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。
2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。
伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。
ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ（ガイの息子の一人）によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 15.0% 品種 シラー：85% グルナッシュ：15% クラス AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 石の多い粘土と石灰岩の土壌で、南西に3?5%の勾配の斜面に露出。
荘厳なキャンドルホルダーのようなその名前（ラ・シャンデリア）は、 ブドウの木のコルドン・ロワイア（仕立て方）の形に由来。
■醸造方法 完全手作業の収穫後除梗しブドウを直接圧搾、果汁は別々に温度管理をしながら発酵。
手作業によるピジャージュ（櫂入れ）の後澱引きし樽の中で15カ月間熟成。
パワフルながら複雑で奥行のあるワインに仕上げている。
■香り・味わい ブラックベリーなどの黒い果実の香りの中にスパイシーな香りが感じられます。
口に含むとパワフルでありながらも繊細な野性の赤い果実感が広がり、 濃縮されたリコリスとわずかにバニラの風味が後を追います。
樽熟成によるローストした香りや砕いた胡椒のようなスパイスやモカ、 古いラム酒のような芳醇さも加わりとても複雑で長い余韻を楽しめます。
5,500 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：ピノ ノワール：100% クラス：IGP ペイ・デロー サービス温度：16℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。
創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。
リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。
購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。
彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。
2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。
伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。
ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ（ガイの息子の一人）によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 ピノ ノワール：100% クラス IGP ペイ・デロー サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 このエリアでピノノワールを植えることは当時珍しく、 周りの同業者から「なぜ？」と度々聞かれたが、この区画はブラックマウンテンの端の北向きに露出しており、 冷涼な気候と粘土質-泥灰土の土壌で石が多く痩せているため、ピノノワールに最適。
「Why?」の問いに対して「Why Not?」と答えたことがのワインの名前の由来となった。
豊かな味わいと美しい色彩を抽出するために、高いエスパリエ仕立てを採用し、ブドウの最適な成熟を可能にしている。
■醸造方法 手作業による収穫、純粋な果実味とピノらしい軽やかさを抽出すべく醸造期間は7?10日間と短め。
醗酵はエナメル塗装を施したスチールタンクで24℃から28℃の間で実施。
■香り・味わい フレッシュなレッドチェリーやラズベリーのアロマと可憐なスミレの香り。
味わいはブラックベリーやラズベリーなどのベリー系の果実味が上質な酸味を与えます。
シナモンやナツメグといった甘い香りのスパイス感が上手くバランスをとっており、果実味が一層協調されます。
しなやかなタンニンで飲みやすく、お料理との組み合わせの幅を広げます。
3,080 円
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 フレンチオーク樽10カ月間熟成にて造られます。
紫がかったルビーカラーの外観に、樽熟成によるローストとスモークのノートが感じられます。
柔らかいタンニンのエレガント味わいに余韻が長く続きます。
タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 フルボディ 産地：フランス ボルドー ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：14.0% 品種：メルロー：80% カベルネ ソーヴィニヨン：20% クラス：AOC コート・ド・ブールフレンチオーク樽10カ月間熟成にて造られます。
紫がかったルビーカラーの外観に、樽熟成によるローストとスモークのノートが感じられます。
柔らかいタンニンのエレガント味わいに余韻が長く続きます。
商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 フランス ボルドー ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 メルロー：80% カベルネ ソーヴィニヨン：20% クラス AOC コート・ド・ブール ●受賞歴 Women's International Trophy 2021 金賞受賞 70 Millions de Degustateurs 2021 金賞受賞 Femmes et Vins de France 2021 金賞受賞
1,650 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口、フルボディ 産地：フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ：2019 内容量：750ml ALC：14.0% 品種：ガメイ クラス：AOC モルゴン サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ スティーヴ シャルヴェ 若き醸造家のスティーヴは、テロワールを愛する情熱的なワインメーカーであり、ブドウ栽培農家の6代目です。
現在ボジョレー地区に8ヘクタールの畑を所有し、その土壌はバリエーション豊かです。
それぞれの土壌の個性が反映され、本物のミディアムからフルボディのワインを造り出します。
彼は、良いワインについて次のように話しています。
「良いワインとは、私たちが感謝する人々を集めて楽しいひとときを共有する方法を知っているワインです。
ボジョレーでは、ホスピタリティの精神があり、私たちのワインがお客様のテーブルに届くのことが好きです。
」 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 ガメイ クラス AOC モルゴン サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区。
赤ワインの村名 AOC、クリュ・ボジョレーはボジョレー地区の北部に集中して位置しています。
クリュ・ボジョレーの中でも2番目に面積が大きいAOCモルゴン。
畑はコート・ド・ピィと呼ばれる標高の高い丘の斜面にあります。
古代からの火山岩、砕けやすい片岩、酸化鉄が豊富な土壌で構成されています。
この土壌からは肉付きが良く、力強いワインが造られます。
■醸造方法 収穫は手作業で行い、全房で長期間のマセレーションを実施、土着酵母により発酵を促します。
可能な限りシンプルな醸造法を用いることで土地の個性を引き出します。
タンニンに丸みを出すため、24か月間樽熟成をします。
5,280 円
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 安心＆美味のオーガニックワイン！ 舌触り滑らかでマイルドな口当たりの上質のシチリアの赤ワイン。
タイプ：赤 ワイン 味わい：辛口 産地：イタリア シチリア州 ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：ネーロ・ダヴォラ クラス：シチリア DOC サービス温度：16℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 イタリア シチリア州 ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ネーロ ダヴォラ クラス DOC シチリア サービス温度 16℃ ●畑 トラパ二の丘陵地の斜面にある畑、伝統的なスパリエラ仕立て。
10月初旬に収穫。
●ワイナリー 除梗後、優しく圧搾。
28℃を超えないよう発酵。
発酵の早い段階で、頻繁にルモンタージュを実施。
適度な色合いとキメ細やかなタンニンを抽出。
発酵後に澱引き、 マロラクティック発酵実施。
●造り手 TWP The Wine People ザ ワイン ピープル The Wine People、 略してTWP。
それはワインを生み出すプロ集団。
まさしくワインの人々！葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー、 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す 未来志向の生産者です。
2,310 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口、ミディアムボディ 産地：フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：12.5% 品種：ピノノワール クラス：AOC ブルゴーニュ サービス温度：16℃前後■造り手 ドメーヌ デゼルトー フェラン 1899年の設立以来、代々に渡って運営されている家族経営のドメーヌです。
コルゴロワンにあるこのドメーヌは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌが交わる地域の中心部という理想的な場所に位置します。
現在は 南のムルソーから北のニュイ・サン・ジョルジュまで20ヘクタールのワイン畑を所有し、運営しています。
畑には最近植えられたブドウの木もありますが、大部分が樹齢30年以上のものです。
ドメーヌでは現在の当主であるジュヌヴィエーヴとヴァンサン・デセトーの息子であるバスティアンが、次の世代の後継者となることを望み、日々ワイン造りの研究の励んでいます。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 ピノノワール クラス AOC ブルゴーニュ サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 畑は丘のふもとに位置し、ブルゴーニュ地方の最高のワインを生み出します。
樹齢45年の木は根がしっかりと地中深くまで張るため、地上の熱や乾燥の影響を受けません。
そして何より土壌の上質な養分を吸い上げてくれます。
■醸造方法 ブドウは丁寧に収穫され、醸造は伝統的な方法で行われます。
除梗後、3?5日間の低温マセレーション、その後酵母による約15日間の発酵。
ワインのフレッシュさを保つため、大樽で7ヶ月熟成させます。
軽やかでフレッシュで心地良いワインはブルゴーニュ語で「ピノテ」と呼ばれ、人々から親しまれています。
4,950 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：ミディアムボディ 辛口 産地：フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：ピノノワール クラス：AOC コート・ド・ニュイ サービス温度：16℃前後■造り手 ドメーヌ デゼルトー フェラン 1899年の設立以来、代々に渡って運営されている家族経営のドメーヌです。
コルゴロワンにあるこのドメーヌは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌが交わる地域の中心部という理想的な場所に位置します。
現在は 南のムルソーから北のニュイ・サン・ジョルジュまで20ヘクタールのワイン畑を所有し、運営しています。
畑には最近植えられたブドウの木もありますが、大部分が樹齢30年以上のものです。
ドメーヌでは現在の当主であるジュヌヴィエーヴとヴァンサン・デセトーの息子であるバスティアンが、次の世代の後継者となることを望み、日々ワイン造りの研究の励んでいます。
タイプ 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 辛口 産地 フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 ピノノワール クラス AOC コート・ド・ニュイ サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50~60kmに及ぶワイン産地「黄金の丘陵地」コート・ドールの北側に位置するコート・ド・ニュイ。
コート・ド・ニュイ村の中心部にあるレ・ぺリエールの古い区画で生産されたピノノワールで造られています。
レ・ぺリエールとは、テロワールの名前で、その意味は古い採石場。
やせた石の多い土壌は質の高いブドウの木を育てます。
■醸造方法 手摘みされたブドウは非常に厳密に選別され、醸造も伝統的な手法で行われます。
除梗後、3?5日間低温マセレーションを行い、その後土着酵母で約15日間発酵させます。
熟成はオーク樽で12ヶ月。
その後タンクで3か月熟成。
濾過作業を行わないノンフィルターのワインです。
●受賞歴 マコン ワインコンクール 2022年 金賞受賞
6,600 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口、ミディアムボディ 産地：フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ：2018 内容量：750ml ALC：13.0% 品種：ガメイ クラス：AOC シルーブル サービス温度：16℃前後■造り手 ドメーヌ スティーヴ シャルヴェ 若き醸造家のスティーヴは、テロワールを愛する情熱的なワインメーカーであり、ブドウ栽培農家の6代目です。
現在ボジョレー地区に8ヘクタールの畑を所有し、その土壌はバリエーション豊かです。
それぞれの土壌の個性が反映され、本物のミディアムからフルボディのワインを造り出します。
彼は、良いワインについて次のように話しています。
「良いワインとは、私たちが感謝する人々を集めて楽しいひとときを共有する方法を知っているワインです。
ボジョレーでは、ホスピタリティの精神があり、私たちのワインがお客様のテーブルに届くのことが好きです。
」 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ 2018 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ガメイ クラス AOC シルーブル サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区。
赤ワインの村名 AOC、クリュ・ボジョレーはボジョレー地区の北部に集中して位置しています。
その真ん中に位置するシルーブルは、クリュ・ボジョレーのなかで最も標高が高く、ブドウ畑はかなり急な斜面にあります。
土壌はピンク色の花崗岩で構成されており、畑の面積は1ヘクタール、年間生産量は3000本。
樹齢は60年?80年です。
■醸造方法 収穫は手作業で行い、全房で長期間のマセレーションを実施、土着酵母により発酵を促します。
可能な限りシンプルな醸造法を用いることで土地の個性を引き出します。
タンニンに丸みを出すため、24か月間樽熟成をします。
4,180 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス アルザス ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：14.7% 品種：ピノノワール クラス：AOC アルザス サービス温度：16℃前後■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。
エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。
現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。
アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。
この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。
また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス アルザス ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 14.7% 品種 ピノノワール クラス AOC アルザス サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 ツェレンベルグ特有の珪質沖積層土壌で生産されたブドウから作られています。
■醸造方法 選別した葡萄は部分的に除梗し、2?4週間のマセレーションを実施します。
搾りかすと沈殿物を取り除いたあとはマロラクティック発酵を自然発生した酵母のちからで行います。
その後は 3000 リットルもの大樽で熟成されます。
この大樽はワインにウッディな風味を与えすぎず、よりフルーティで柔軟なタンニン構造をもたらします。
このレゼルヴの卓越したキュヴェは、1980年代に現在の当主であるクリスチャン・エブラン氏の父によって造り出されました。
当時のアルザスではピノノワールはむしろロゼワイン用のブドウ品種で、赤ワインを造る生産者はほとんどいませんでした。
その味わいを今もなお 守り続けている、エクセプショネール「特別」なキュヴェです。
このキュヴェはブドウの出来が良好な年しか造りません。
それがエクセプショネール※という名前の由来です。
※エクセプショネール（exceptionnelle 仏 exceptional 英）例外的な、並外れた、優れた、特別の オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。
フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。
有機農業のラベル（またはラベルAB）はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。
このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。
demeter（デメター） 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。
【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。
化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。
5,280 円
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 チェリー色でキュートな色味の赤ワイン。
色味とはうらはらに力強いラズベリーやクローヴ、なめし革の香りで、 バランスの良いタンニンを感じられます。
トーストされた余韻が鼻から抜けます。
鶏肉料理によく合う赤ワイン タイプ：赤ワイン 味わい：ミディアムボディ、辛口 産地：チリ セントラルヴァレー 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：ピノ・ノワール サービス温度：13℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい ミディアムボディ、辛口 産地 チリ セントラルヴァレー 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ピノ・ノワール サービス温度 13℃ 商品内容 チェリー色でキュートな色味の赤ワイン。
色味とはうらはらに力強いラズベリーやクローヴ、なめし革の香りで、 バランスの良いタンニンを感じられます。
トーストされた余韻が鼻から抜けます。
鶏肉料理によく合う赤ワイン
1,188 円
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チェリー色でキュートな色味の赤ワイン。
色味とはうらはらに力強いラズベリーやクローヴ、なめし革の香りで、 バランスの良いタンニンを感じられます。
トーストされた余韻が鼻から抜けます。
鶏肉料理によく合う赤ワイン タイプ：赤ワイン 味わい：ミディアムボディ、辛口 産地：チリ セントラルヴァレー 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：ピノ・ノワール サービス温度：13℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい ミディアムボディ、辛口 産地 チリ セントラルヴァレー 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ピノ・ノワール サービス温度 13℃ 商品内容 チェリー色でキュートな色味の赤ワイン。
色味とはうらはらに力強いラズベリーやクローヴ、なめし革の香りで、 バランスの良いタンニンを感じられます。
トーストされた余韻が鼻から抜けます。
鶏肉料理によく合う赤ワイン
1,188 円
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PCレイアウトで
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