 プラヴィスとは、大戦中激闘の舞台となってこの国を救った神聖な川「ピアーヴェ川」に対する賛辞を込めたラテン語からくる名前です。
ピアーベ地域の最も伝統的な品種の中のメルローから造られ、熟した赤い果実のブーケと滑らかなテクスチャーを持っています。
＜主な評価＞・ルカマローニ92点・ジェームスサックリング91点・ヴェロネッリ91点・ワインスペクテイター90点・ガンベロロッソ 2ビッキエーリ英字表記PLAVIS Merlot De Stefani生産者デ・ステファニ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l lイタリアl lヴェネトl l750mll lメルローl プラヴィスとは大戦中激闘の舞台となってこの国を救った 神聖な川「ピアーヴェ川」に対する賛辞を込めたラテン語からくる名前 です。
ピアーヴェ地方で最も伝統的なブドウの木の1つであるメルローから造られ、 熟した赤いベリーの果実のフルーティーな香りで調和のとれた柔らかな味わい です。
ボトル内での熟成は最長20年持続します。
除梗、破砕後にバリックのトップにある特殊な形をした穴からブドウを入れます。
1日3回樽を回転し皮とジュースを混ぜあわせて発酵。
発酵後ワインを取り出し低温でソフトプレス。
その後ワインのみをバリックに戻し12?18ヵ月熟成します。
この製法は醸造に使われる特殊な形をした樽が必要で、 このワイン専用のバリックを用意して製造しています。
プラヴィスの製法は、サッシカイア、グラッタマッコに並び、三大ボルゲリと呼ばれる「オルネライア」のメルローのみを使用した 伝説的ワイン「マッセート」と同じ製法で造られています。
マッセートはときには「イタリアのル・パン」と賞賛され、世界中のワインラヴァーが熱望するワインです。
また アメリカ カリフォルニアの「オーパスワン」も同じ製法で造られています。
生産者：デ・ステファニ 現当主のアレッサンドロは1990年からワイン造りに参加。
除草剤や化学肥料を使わずにぶどうを 栽培し、防腐剤や亜硫酸を使わずに天然酵母で発酵を行います。
ヴェネトの伝統を受け継ぎ自然のままに行われる彼のワイン造りは イタリアのワインガイド各誌で高く評価されています。
＜主な評価＞ルカマローニ92点ジェームスサックリング91点ヴェロネッリ91点ワインスペクテイター90点ガンベロロッソ 2ビッキエーリ
5,500 円
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 色合いは紫がかったガーネット。
エッジに熟成のニュアンスが感じられます。
ブルーベリーやダークチェリー、カシスなどの黒い果実の香りや、ドライフルーツやスパイス、タバコなどのオーク樽育成に由来する香りがバランスよく調和します。
柔らかな酸を感じた後、なめらかでエレガントなタンニンが長い余韻とともに口中に広がります。
英字表記Chateau Mercian Jyonohira Ortus生産者シャトーメルシャン生産国日本地域1山梨県地域2甲州市勝沼地区タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll l日本l l山梨l lメルローl lカベルネソービニヨンl
17,094 円
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 北海道余市ワイン、大手高級スーパーの輸入子会社社長を務めた後、ワイン造りの夢を追いニュージーランドに渡った、異色の経歴をもつ日本人エノログ、寺口氏。
ブルーベリー、ブラックベリー、プラムの香り。
しっとりやわらかな口当たり。
カベルネフランのしっかりとした渋みと樽由来の甘みの複雑な味わいが口中に広がり、余韻も長い。
ボルドー系品種の産地として名高いホークスベイ産のメルロは豊かな果実味があり、カベルネフランはスパイシーさが特徴です。
英字表記MUTU MERLOT CABERNET FRANC HAWKE'S BAY生産者モアナ パーク エステート （寺口信生）生産国ニュージーランド地域1ホークス ベイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー85%、カベルネ フラン15％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lニュージ?ランドl lホークス ベイl lメルローl lカベルネフランl お得な紅白2本セットはこちら
6,600 円
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 シャルムの名称で販売されているが、100%マゾワイエール・シャンベルタンの区画から生まれているキュヴェ。
木イチゴやチェリー、腐葉土を感じさせれ豊かな香りが特徴。
しなやかで力強く，バランスの取れた味わい。
英字表記Charmes Chambertin Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュヴレ シャンベルタンl lピノノワールl
27,500 円
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 関連キーワード 赤ワイン アメリカ ナパヴァレー ナパ ナパ・ハイランズ ナパハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 明石家さんま オーパスワン カリフォルニアワイン Napa Highlands Merlot Napa Highlands Cabernet Sauvignonナパ・ヴァレーのメルロの特徴である深紫の色合いに目が惹きつけられ、アロマがグラスから溢れ出します。
鮮やかなブラックチェリー、ラズベリーの香りが溢れ、たばこの葉のニュアンスがほのかに香ります。
アメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が口中に広がり、控えめな樽の香りとソフトなタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象づけます。
セット内容 ナパ ハイランズ メルロー 6本 英語表記Napa Highlands Merlot Napa Valley 生産者ナパ・ハイランズ 生産国アメリカ 地域1カリフォルニア 地域2ナパ タイプ・味わい赤・重口 葡萄品種メルロー 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
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l赤l lケースl l辛口l l750mll lアメリカl lナパヴァレーl lメルローl
25,980 円
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 関連キーワード 赤ワイン アメリカ ナパヴァレー ナパ ナパ・ハイランズ ナパハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 明石家さんま オーパスワン カリフォルニアワイン Napa Highlands Merlot Napa Highlands Cabernet Sauvignonナパ・ヴァレーのメルロの特徴である深紫の色合いに目が惹きつけられ、アロマがグラスから溢れ出します。
鮮やかなブラックチェリー、ラズベリーの香りが溢れ、たばこの葉のニュアンスがほのかに香ります。
アメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が口中に広がり、控えめな樽の香りとソフトなタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象づけます。
セット内容 ナパ ハイランズ メルロー 12本 英語表記Napa Highlands Merlot Napa Valley 生産者ナパ・ハイランズ 生産国アメリカ 地域1カリフォルニア 地域2ナパ タイプ・味わい赤・重口 葡萄品種メルロー 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
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l赤l lケースl l辛口l l750mll lアメリカl lナパヴァレーl lメルローl
51,599 円
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 たっぷりとした黒系果実のアロマに、香水のように魅惑的なスミレの香り、特徴的なメントールや鉛筆のニュアンスが感じられます英字表記CHATEAU PONTET CANET生産者シャトー ポンテ カネ生産国フランス地域1ボルドー地域2ポイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65%、メルロー 30%、カベルネ・フラン 3%、プティ・ヴェルド 2%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lポイヤックl l2017年l ワインについて ロバート・パーカー96点、ただただ美しいの一言に尽きる2017年。
プラムやキルシュ、ローズヒップ・ティーやスミレ、シナモン、クローブ、下草などの入り混じる芳しいアロマが漂います。
口当たりはフレッシュでミネラリー、エレガンスの際立つ仕上がりです。
生産者について ポイヤックに位置し、“貧者のロートシルト”とも言われる格付第5級シャトー。
数々の評論家やワインラヴァ―達からもっと高いランクに値すると賞賛され、過去にはロバート・パーカーで100点満点を獲得、スーパー・セカンドとしても高い人気を誇ります。
クラシックで骨格があり、並外れたフィネスを備えています。
81haの畑はポイヤックの中心、ムートン・ロートシルトとダルマイヤックのすぐ南に位置しています。
土壌は石灰岩の岩盤にガロンヌ川の砂利が堆積したもので、温暖で水はけが良く、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適な条件を備えています。
オーガニックとビオディナミの認証を取得し、近年は耕作に馬を用いています。
左岸のシャトーでビオディナミ認証を受けたのはポンテ・カネが初めてです。
もともとはメドック地区の王室総督であったジャン・フランソワ・ド・ポンテが、1720年代にポイヤックのいくつかのブドウ畑の区画を組み合わせて設立したものです。
1975年以降はコニャックの名門テセロン家がオーナーとなり、畑とセラーの環境改善に多額を投資。
品質は見違えるほどに向上し、オークションの価格や人気も年々上昇しています。
17,600 円
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 デ・ウェホフは南アフリカのロバートソン・ヴァレーで150年、3代にわたりワインを造っているワイナリーで、南アフリカでは高品質の白ワインを造るパイオニア的存在です。
ロバートソンで毎年高品質なシャルドネを数多く生産するウェホフ、もう一つのブルゴーニュ品種であるピノ・ノワールのワイン造りは非常に難しく、2013年から挑戦し続け2017年にしてやっとリリースしたワイン。
完熟のフレッシュなベリーとチェリーの豊かな複雑さがあり、中盤にナッツの風味が感じられる。
フィニッシュは滑らかなタンニンが感じられます。
最高級のフレンチオークで熟成されることで、ピノ・ノワール特有の果実味をひきだしつつ、エレガントなワインとしての特徴を維持しています。
英字表記Estate De Wetshof Nature in Concert Pinot Noir生産者デ・ウェホフ生産国南アフリカ地域1ロバートソン地域2WO ロバートソンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lピノノワールl
9,900 円
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 オーストラリアなどの新世界というよりはフランス産のシラーを思わせる、バランスの取れた酸と土や草木のニュアンスが特徴のシラーズ。
ボイセンベリーのアロマやクローブのヒントがあり、シガーボックスを開けたようなスモーキーな余韻へと続きます。
英字表記Aaldering Shiraz生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラーズ100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lステレンボッシュl lシラーl
4,950 円
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 海抜380mに位置する南西向きの畑で育ったネッビオーロで造られたオーガニックの赤ワイン。
シルキーなタンニンと辛口のスタイル26度のステンレススチールタンクでアルコール発酵を行い、12-15日間ポンピングオーバーを実施。
25hLのスロヴォニアンオーク樽で18カ月間熟成し、その後6カ月間瓶内熟成をさせます。
熟成のポテンシャルがあり10年後（2030年頃）でも楽しめます。
パスタやお肉の料理とご一緒だとさらにおいしくいただけます。
英字表記Barbaresco Terre di Carlin生産者マッシモ・リベッティ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lその他品種l
6,050 円
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 ダンテの子孫がヴァルポリチェッラでの生活を始めて650年が経過したことを記念して作ったスーパーヴァルポリチェッラ。
ダンテの子孫セレーゴ・アリギェーリ伯爵所有の自社畑のブドウを使用。
深いルビーレッド色。
チェリーの豊かなあふれんばかりの香りに、熟したブラックベリーやプラムの香りがブーケに磨きをかけます。
温かみがあるなめらかな舌触りが楽しめ、骨格のしっかりした味わいです。
チェリーとスパイスの風味がフィニッシュを彩り、余韻が長く続きます。
英字表記Serego Alighieri Montepiazzo Valpolicella Classico Superiore MASI生産者マァジ（マアジ）生産国イタリア地域1ヴェネト地域2ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレDOCタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、モリナーラ10％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lヴァルポリチェッラl lその他品種l
5,720 円
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 Veeder Peak estate vineyardの畑の中でも特に傾斜の険しい区画から手摘みしたカベルネ ソーヴィニヨンを100％使用。
20ヶ月フレンチオークで熟成（新樽比率95％）、無濾過、無清澄。
「アンテナが電波を完璧に受信するように、山の東から登る朝日を余すところなく受けるマウント ヴィーダー。
この朝日はブドウに目覚めのコーヒーを与え、結果ワインの素晴らしい香りを生み出す。
2016年のマウント ヴィーダーはまさにその恩恵を受けたマウント ヴィーダーらしい味わい。
」と醸造責任者は言います。
■ワインアドヴォケイト■99点 scored by Robert Parker, Jr英字表記Lokoya Cabernet Sauvignon Mt. Veeder生産者ロコヤ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニア/ナパ ヴァレー地域2マウント ヴィーダー AVAタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lナパl lカベルネソービニヨンl
110,000 円
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 自社畑Rhyolite Ridge(標高365m) 、Wallis(標高460m)、Andrew Geoffrey(標高550m)で手摘みしたカベルネ ソーヴィニヨンを100％使用。
20ヶ月フレンチオークで熟成（新樽比率98％）、無濾過、無清澄。
「ダイヤモンド マウンテンからナパヴァレーの谷底の南側に向かって霧が流れているので、他の南側の地域よりブドウの生育が1日当たり、2、3時間早くなる。
2016年のダイヤモンド マウンテンも十分成熟したカベルネから生まれる低音の落ち着いたテクスチャにベルギーチョコのニュアンスがある。
」と醸造責任者は言います。
■ワインアドヴォケイト■98点 scored by Robert Parker, Jr英字表記Lokoya Cabernet Sauvignon Diamond Mountain生産者ロコヤ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニア/ナパ ヴァレー地域2ダイヤモンド マウンテン AVAタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lナパl lカベルネソービニヨンl
99,000 円
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 自社畑のYverdon(標高640m)、Wurtele(標高300m)、Spring Mountain(標高550m)で、手摘みしたカベルネ ソーヴィニヨンを100％使用。
19ヶ月フレンチオークで熟成（新樽比率98％）、無濾過、無清澄。
ヨットの向かい風のタッキングを完璧なアングルで決めれば、アメリカズカップでこれ以上美しくエレガントなものはないでしょう。
ロコヤのダイヤモンドマウンテン2013年はそんな感覚に似ています。
力強さと優美さを兼備した、卓越した味わいです。
フローラルなアロマと赤系果実のダークな果実味、さらには優美なミネラルが見事に融合し、傑作を作り上げています。
■ワインアドヴォケイト■98点 scored by Robert Parker, Jr英字表記Lokoya Cabernet Sauvignon Spring Mountain生産者ロコヤ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニア/ナパ ヴァレー地域2スプリング マウンテン AVAタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lナパl lカベルネソービニヨンl
99,000 円
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 Veeder Peak estate vineyardの畑の中でも特に傾斜の険しい区画から手摘みしたカベルネ ソーヴィニヨンを100％使用。
19ヶ月フレンチオークで熟成（新樽比率100％）、無濾過、無清澄。
モンテカルロでのF1レースは、精巧に整備されパワー、パフォーマンス、精密性を体現するバイクが見どころです。
バイクは直線やカーヴをうまく走行できるよう調整されています。
ロコヤのマウントヴィーダー2013も、どんな道でも400kmで走行できるような感覚で、山で採れたカベルネを巧みに操り、Veeder Peakの雷に打たれたような青系果実やミネラル、スパイス、テクスチャの複雑さを表現しています。
■ワインアドヴォケイト■100点 scored by Robert Parker, Jr英字表記Lokoya Cabernet Sauvignon Mt. Veeder生産者ロコヤ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニア/ナパ ヴァレー地域2マウント ヴィーダー AVAタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lナパl lカベルネソービニヨンl
121,000 円
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 ロコヤ単独所有の畑W.S. Keyesで手摘みしたカベルネ ソーヴィニヨンを100％使用19ヶ月フレンチオークで熟成（新樽比率99％）、無濾過、無清澄。
サラブレッドの馬の手つかずの、自然な筋肉美は多くの人を魅了します。
それは生々しい活力を、われわれ人間の本能は求めてやまないのです。
ロコヤのハウェルマウンテン2013も抗えない自然の魅力を持ったワインです。
ブラックベリーのリッチなアロマに、香りの森のように幾層にも折り重なる複雑な香り。
こなれていますが、飼いならされすぎていないタンニンは、魅了されずにはいられない自然の味わいを与えてくれます。
■ワインアドヴォケイト■100点 scored by Robert Parker, Jr英字表記Lokoya Cabernet Sauvignon Howell Mountain生産者ロコヤ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニア/ナパ ヴァレー地域2ハウェル マウンテン AVAタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lナパl lカベルネソービニヨンl
121,000 円
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 レ プレヴォルは、樹齢60年の古木で、カシス、ブラックベリー、カラント、腐葉土や下草、トリュフや革の香りがする、鮮やかな色をした強烈で力強いワインです。
ジビエなどの肉類のローストや煮込み、エポワスやマロイユなどのチーズと一緒に楽しむことができます。
コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。
そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは、父ドニの下で修業し、2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。
畑は15ha、24ものアペラシオンを所有しています。
英字表記Beaune Prevoles Domaine Boussey Laurent & Karen生産者ドメーヌ ブセイ ローラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lコート ド ボーヌl lピノノワールl
6,600 円
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 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています「世界一予約が取れない」と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン エル・ブジの元ソムリエ、ダビッド・セイハス氏が手掛けるスペインワイン「ガッジーナ・デ・ピエル」かつてセイハス氏が自宅からエル・ブジに向かうまでの道から毎日眺めていたという、エル・ブジからほど近くにある畑のブドウを使用。
ベリー系のアロマとスミレのフローラルなアロマが心地よく調和し、コーヒー豆のニュアンスも。
ミネラルが豊富でまろやかな味わいです。
「クレウス岬」と呼ばれる自然公園の中にロカ・デル・クリの畑があります。
「ロカ・デル・クリ」はカタルーニャ語で「叫びの岩」を意味し、この公園内にある潮流によって削られた穴の開いた岩など美しい風景が広がります。
グルナッシュはステンレススチールタンクで発酵を行い、そのうちの10%は6カ月間熟成を行われます。
カリニャンは2,250Lのフードルと500-700Lのオーク樽でアルコール発酵と熟成（10カ月間）を行います。
おおぶりのグラスがおすすめです。
英字表記Roca del Cri生産者ガッジーナ・デ・ピエル生産国スペイン地域1エンポラーダ DOタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カリニャン80%、グルナッシュ20%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lエンポラーダl lその他品種l
3,850 円
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 有名な評論家達が「リッチで高級、優雅、芳香」と評するほど、芳醇なワインが造られるプルミエ クリュ。
プルミエ クリュ ラヴォー・サンジャックの上部に位置し、ヴァロワイユとラ・ロマネに隣接する人気プルミエクリュです。
樹齢50年のブドウ樹で、畑面積は、1ha(Gevreyとbrochon村内の区画)で、粘土石灰質の土壌。
50%新樽で16カ月熟成させます。
プルミエ クリュの中では一番ミネラルがあり、塩のミネラル感のニュアンスや余韻がとても長いワインです。
「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。
すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも評価は非常に高く、ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な生産者の仲間入りをしたと言われています。
英字表記Humbert Freres Gevrey Chambertin 1er cru poissenot Rouge生産者アンベール・フレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl 2013 VT 2014 VT 2015 VT 2016 VT 2017 VT 2018 VT 2019 VT 2020 VT 2018 VTマグナム
23,100 円
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 所有する自社畑のすぐ近くにあるワイナリーと提携し、百合草氏の完全監修によって造られるバリューワイン。
3.3haの作付面積で平均樹齢30年のブドウから年間約2万本のみ生産される。
熟成は1年か2年使用のフレンチオークで8カ月間。
色調は輝くルビー色。
香りは熟したダークチェリー、カシスの赤いフルーツのブーケにパンを焼いたような樽香。
ブドウを食べているような、ふくよかで心地よいアタックに、まろやかなタンニンが口中に心地よく果実味と共に広がっていく。
酸とのバランスが良く余韻は長い。
早いうちから華やかなアロマがあり、親しみをどこかで感じるような、それでいて、骨格もしっかりしていて上質な格付けボルドーを思わせる気品も感じられる。
英字表記G by Yurigusa Rouge Castillon Cotes de Bordeaux生産者リサ ユリグサ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー95%、カベルネ フラン5%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l赤l lケースl l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lメルローl lカベルネフランl 単品ページはこちら
23,760 円
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 エントリークラスのフレッシュでオーストラリア代表品種のシラーズを現代的に表現したワインです。
桑の実、リコリス、プラムが香り、ジューシーで生き生きとしていて、広がりのある味わいです。
しなやかで柔らかなタンニンがダークフルーツの豊かな果実味を下支えしています。
12ヶ月熟成（フレンチオーク50%、ステンレスタンク50%）ペンリーエステートはジェームズハリデー5ツ星ワイナリーであり、様々なワイン評価誌でも高得点を輩出しています。
ワインメーカーのケイト・グッドマン氏はオーストラリアで最も優れた現代的女性ワインメーカーとして評価されています。
◆受賞歴◆（2017VT）ジェームズ・サックリン 97点（2019VT）ジェームズ・サックリン 2021 90点サクラワインアワード 2022 ゴールド※2017VT, 2019VTは旧名アトラスでの受賞英字表記Son of Titan Shiraz生産者ペンリーエステート生産国オーストラリア地域1クナワラタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラーズ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lオーストラリアl lシラーl 受賞歴 ＜2017VT＞ ジェームス サックリン 97点 ＜2019VT＞ ジェームス サックリン2021 90点 サクラワインアワード2022 ゴールド ※2017VT、2019VTは旧名アトラスでの受賞
2,750 円
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 赤系果実のアロマに、バラの華やかなニュアンスが立ち上ります。
濃密な果実味が口いっぱいに広がり、柔らかなタンニンと上品な酸味はワインにエレンガンスを与えます。
長い余韻も魅力的です。
英字表記Vosne Romanee 1er Cru Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォーヌ・ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lヴォーヌ ロマネl lピノノワールl
24,200 円
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 世界で最もタンニンの多い黒ブドウと言われるサグランティーノ100%で造られた赤ワインです。
凝縮したルビー色をしており、非常にエレガントな印象です。
シトラス、チェリー、ベリー、ミントなどの爽やかなハーブの香りに、しっかりとしながらもバランスの取れたタンニンと、しっかりとした骨格が特徴です。
モリーノ・デッラットーネと呼ばれる東向きの日当たりの良い区画で、サグランティーノ種のみのシングルヴィンヤードから獲れる良質なブドウを使用しています。
果皮と共に40日間アルコール発酵を行い、無濾過で、500Lのオーク樽で最低36ヶ月以上の熟成を行います。
その後、最低1年以上の瓶内熟成を行ってから出荷。
1881年創立以来6代に渡って受け継がれてきたワイナリー「アントネッリ」現当主のフィリッポはモンテファルコ協会の会長も務めています。
オーガニック農法を取り入れ、地元の固有品種の特徴を豊かに表現することを心がけています。
◆オーガニック認証：EUリーフ、VALORITALIA◆SO2含有量：英字表記MOLINO DELL'ATTONE MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG ORGANIC生産者アントネッリ生産国イタリア地域1ウンブリア地域2モンテファルコタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サグランティーノ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lその他品種l
14,300 円
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 世界で最もタンニンの多い黒ブドウと言われるサグランティーノ100%で造られた赤ワインです。
凝縮したルビー色をしており、優美で非常に複雑な香りが感じられます。
シトラス、チェリー、ベリー、ミントなどの爽やかなハーブの香りに、しっかりとしながらもバランスの取れたタンニンと、しっかりとした骨格が特徴です。
キューザ・ディ・パンノーネと呼ばれる南向きの日当たりの良い区画のサグランティーノ種を使用しています。
果皮と共に3-4週間アルコール発酵を行います。
無濾過で、オークの大樽で最低30ヶ月間の熟成。
その後、数カ月間セメントタンクで熟成を行います。
1881年創立以来6代に渡って受け継がれてきたワイナリー「アントネッリ」現当主のフィリッポはモンテファルコ協会の会長も務めています。
オーガニック農法を取り入れ、地元の固有品種の特徴を豊かに表現することを心がけています。
◆オーガニック認証：EUリーフ、VALORITALIA◆SO2含有量：英字表記CHIUSA DI PANNONE MONTEFALCO SAGRANTINO ORGANIC生産者アントネッリ生産国イタリア地域1ウンブリア地域2モンテファルコタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サグランティーノ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lその他品種l
11,000 円
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 表情豊かで甘く芳しく、ブラックベリー等の黒い果実の多様な香り。
凝縮感を持ち華やかで、力強く純粋で傑出した仕上がり。
タンニンは円く、深く溶け込み、シームレスで完成度の高いモンスターキュヴェ。
英字表記Mazy Chambertin Domaine Joseph Roty生産者ジョセフ・ロティ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2マジ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lマジ シャンベルタンl lピノノワールl
52,800 円
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 はじけるように華やかな果実香とレースのようになめらかな口当たり。
各種のスパイスの複雑な香りとスケールの大きな味わいが楽しめる、気品あふれる名品です。
英字表記Bonnes Mares Grand Cru Domaine Bouchard Pere ＆ Fils生産者ブシャール・ペール・エ・フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール・ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャンボールミュジニーl lピノノワールl
45,276 円
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 きめ細かくなめらかな果実の風味を大切にしつつ、フィネスと力強さ力を内に秘めた繊細・優雅な味わいです。
英字表記Chambertin Grand Cru Domaine Bouchard Pere ＆ Fils生産者ブシャール・ペール・エ・フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl その他ブシャール ペール エ フィス シリーズはこちら
46,200 円
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 三代目当主であったジャック・ペラン氏の功績を称え、超優良ヴィンテージの時だけ造られる特別キュヴェ。
良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫。
厚みがあり、タンニンは良く溶け込んでいて滑らか。
驚くほど凝縮した味わいです。
英字表記Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin Chateau de Beaucastel生産者シャトー・ド・ボーカステル生産国フランス地域1ローヌ地域2シャトーヌフ・デュ・パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムールヴェードル 、グルナッシュ 、 シラー内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lローヌ南部l lムールヴェードルl lグルナッシュl lシラーl
66,000 円
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 モンフォルテ・ダルバの中でも最良の区画として知られるクリュ・ジネストラのブドウを使用。
スパイス、バルサミコ、ミネラルのニュアンスが感じられます。
24カ月大樽で熟成し、その後8カ月コンクリートタンクで熟成。
英字表記Barolo del Comune di Monforte d'Alba生産者ディエゴ・コンテルノ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lピエモンテl lネッビオーロl
7,920 円
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 Elouanとは「Good light (良い光)」を意味し、オレゴンの冷たくも豊かな日差しを表しています。
オレゴンの西海外の3つのエリアのピノ・ノワールがブレンドされた時の美しい調和と、しっかりめの骨格といきいきとした酸をお楽しみ下さい。
ダークチェリー、柿、ダークチョコレートや甘いタバコの香り。
リッチで豊かな口当たりと果実の凝縮した味わいとタンニンが滑らかさが感じられます。
フレンチオーク（一部新樽）で10ヶ月熟成。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Pinot Noir生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl ■添加物■ エルーアン シャルドネ：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール：酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア)、酸味料 ＜コッパーケインの添加物に関する考え方＞ コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩：天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア：100％天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC：発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
（その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
）添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料：醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による
5,940 円
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![]() Elouanとは「Good light (良い光)」を意味し、オレゴンの冷たくも豊かな日差しを表しています。
オレゴンの西海外の3つのエリアのピノ・ノワールがブレンドされた時の美しい調和と、しっかりめの骨格といきいきとした酸をお楽しみ下さい。
ダークチェリー、柿、ダークチョコレートや甘いタバコの香り。
リッチで豊かな口当たりと果実の凝縮した味わいとタンニンが滑らかさが感じられます。
フレンチオーク（一部新樽）で10ヶ月熟成。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Pinot Noir生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl ■添加物■ エルーアン シャルドネ：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール：酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア)、酸味料 ＜コッパーケインの添加物に関する考え方＞ コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩：天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア：100％天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC：発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
（その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
）添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料：醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による
5,940 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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