 チリの大人気トップワイナリー「モンテス」が、アルゼンチンで造るワイン。
凝縮感があり、しっかりとした味わいのマルベック。
カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合して生まれたワイナリー。
こちらのワインは、マルベックの特徴である凝縮感のある果実味が、穏やかで甘味を帯びたタンニンと折り重なり、アルコール感と酸も絶妙なバランスです。
●名称：KAIKEN ULTRA MALBEC●生産者/【カイケン】●原産国：アルゼンチン●産地：アルゼンチン●セパージュ：マルベック●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいモンテス(Montes)プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
モンテスのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。
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2,420 円
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 有機栽培で造られた葡萄で造る イル パッソのオーガニック版サンブーカ ディ シシリアにある畑は、標高400mの丘陵地にあり風通しが良いため病害が少なく、銅や亜硫酸を使用しない有機栽培が可能です。
平均樹齢は20年。
通常より10日間ほど遅摘みにして、わずかに過熟気味になった葡萄を使用しています。
葡萄を注意深く選別した後、発酵はステンレスタンクで、24度にコントロールしながら約15日間行います。
全体の50％は複雑味を与えるため天然酵母、50％は選別酵母を使用します。
マロラクティック発酵と熟成は、全体の50％は225Lの新樽、50％はコンクリートタンクで行います。
熟成期間は6ヶ月です。
深いルビーレッド。
赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、そして樽からの心地よいアロマも感じられます。
口に含むとしっかりと厚み、ボディが感じられ、長い余韻があります。
●名称：赤ワイン●商品名：IL Passo Verde●生産者：【ヴィニエティ ザブ】●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネーロ ダーヴォラオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,800 円
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 色彩は深く濃いルビー・レッド、香りは力強く豊かで、熟したベリーやヴァニラ、プルーンの香りが連想される。
力強い香りと味わいのバランスは時間が経つにつれて落ち着き、滑らかさを帯びてくる。
目を見張るような厚みと複雑味が特徴。
優美で調和のとれた逸品。
●名称：赤ワイン●商品名：Campora Toscana IGT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は深く濃いルビー・レッド、香りは力強く豊かで、熟したベリーやヴァニラ、プルーンの香りが連想される。
力強い香りと味わいのバランスは時間が経つにつれて落ち着き、滑らかさを帯びてくる。
目を見張るような厚みと複雑味が特徴。
優美で調和のとれた逸品。
●名称：赤ワイン●商品名：Campora Toscana IGT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
6,160 円
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 フルボディなのに渋味が気にならない 滑らかでシルキーな骨格「カリーサ」とはスペイン語で「石灰岩」のことです。
シラーとプティ ヴェルドの組み合わせで、魅力的な果実味、エレガントで近づきやすいワインを提供しようと造りました。
粘土土壌が、ワインに力、複雑さ、強度をもたらします。
また、下層土の純粋な石灰岩は、タンニンにエレガントでビロードのようなテクスチャーを与えます。
発酵は、ステンレスタンクで26?28度にコントロールしながら10?18日間。
熟成はアリエ産のフレンチオーク樽で10ヶ月行います。
輝きのあるチェリーを帯びた深い紫色。
みずみずしいラズベリーや熟したブラックチェリーを思わせる魅惑的でパワフルなアロマが、シナモンやかすかなミネラルのノートと絶妙に調和しています。
しっかりとしたフルボディですが、フレッシュな味わいです。
滑らかでシルキーな骨格、長い余韻があります。
●名称：赤ワイン●商品名：Marques de Grinon Caliza●生産者：【マルケス デ グリニョン】●原産国：スペイン●産地：ドミニオ デ バルデプーサ●葡萄品種：シラー、プティ ヴェルド、グラシアーノ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,420 円
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 ステンレスタンクでアルコール発酵後、バリック（小樽）とトノーで約12ヶ月の熟成。
ブレンド後、さらにオーク樽で熟成。
色合い、香り、味わいの全ての面で、力強さと上品さを兼ね備えた国際的評価も高いワインです。
フルーティさの中にも心地よい香り、また、オークの小樽での熟成からくるバニラの香りが感じられます。
メディテーションワインとして楽しむこともできる赤ワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/LINEA SELEZIONE Pinot Nero Riserva Alto Adige●生産者/【サン・ミケーレ・アッピアーノ】●生産者欧名/ST.MICHAEL-EPPAN●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●原材料：ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいステンレスタンクでアルコール発酵後、バリック（小樽）とトノーで約12ヶ月の熟成。
ブレンド後、さらにオーク樽で熟成。
色合い、香り、味わいの全ての面で、力強さと上品さを兼ね備えた国際的評価も高いワインです。
フルーティさの中にも心地よい香り、また、オークの小樽での熟成からくるバニラの香りが感じられます。
メディテーションワインとして楽しむこともできる赤ワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/LINEA SELEZIONE Pinot Nero Riserva Alto Adige●生産者/【サン・ミケーレ・アッピアーノ】●生産者欧名/ST.MICHAEL-EPPAN●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●原材料：ピノ ネーロ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
4,730 円
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 サン ジュリアン村近くにあるキューサック村のシャトー。
2009年に女性醸造家パス エスペホ氏が就任して以来、従来の品質にエレガントさが加わっています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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サン ジュリアン村近くにあるキューサック村のシャトー。
2009年に女性醸造家パス エスペホ氏が就任して以来、従来の品質にエレガントさが加わっています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,810 円
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 トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。
南トスカーナ、グロッセートを代表する銘酒で、サンジョヴェーゼ100％で造られます。
柔らかな果実味が特徴的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポッジョ アルジェンティエラ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。
南トスカーナ、グロッセートを代表する銘酒で、サンジョヴェーゼ100％で造られます。
柔らかな果実味が特徴的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポッジョ アルジェンティエラ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,350 円
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 トスカーナを代表する銘柄 力強さと気品に満ちたワインサンジョヴェーゼ グロッソとその土壌によって、力強さと濃厚さを持つワインとなります。
畑の海抜は200?450m、仕立てはコルドンで、収穫量は45hL/haです。
葡萄は完熟してから手摘みで収穫します。
26度に温度管理しながら10?12日間発酵し、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行ないます。
バリックで30ヶ月、その後瓶で6ヶ月熟成させます。
ルビーレッドからガーネット色。
年月を経た木の強い香り。
熟したプラムの味わいがあります。
●名称：赤ワイン●商品名：Brunello di Montalcino●生産者：【テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ グロッソ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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5,571 円
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 モルゴンの中で最も素晴らしい 「コート ド ピィ」のテロワールモルゴンの中で最も素晴らしいワインが出来るとされる「コート ド ピィ」はアペラシオンのちょうど南に位置しています。
シャサーニュが持つ区画は1ha、フェルマージュによる契約畑です。
標高270mで、南東向き、土壌は花崗岩、青色シスト、火山性の石の混ざる組成となっています。
葡萄は、1966年、1968年、1970年に植樹（樹齢45?49年）したものです。
植密度8,500本/ha、葡萄の仕立てはゴブレ、1本の木に10房を残します。
収量は50hL/ha(規定では54hL/ha)です。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
全体の80％は除梗します。
コンクリートタンクに入れ、マセラシオン カルボニックを行います。
発酵期間は全体で18日間です。
プレスした後、フリーランワイン（2/3）とプレスワイン（1/3）をブレンドします。
熟成は、全体の70％をコンクリートタンク、残りの30％は500Lのトロンセのドゥミ ミュイ（1?2年樽）に入れ18ヶ月熟成させます。
ボトリングの2ヶ月前にタンクと樽のワインをブレンドします。
清澄はせず、珪藻土フィルターで軽くフィルターをかけてからボトリングします。
●名称：赤ワイン●商品名：Morgon Cote du Py●生産者：【ドメーヌ シャサーニュ】●原産国：フランス●産地：ボージョレ●葡萄品種：ガメイ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,000 円
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 海抜約300mに位置する、樹齢40年になるラヴィニョーネ単一畑のバルベーラを使用。
濃いルビーレッド色。
チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。
ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わい。
余韻が長い。
●名称：赤ワイン●商品名：Lavignone Barbera d'Asti DOCG●生産者：PICO MACCARIO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種： バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください海抜約300mに位置する、樹齢40年になるラヴィニョーネ単一畑のバルベーラを使用。
濃いルビーレッド色。
チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。
ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わい。
余韻が長い。
●名称：赤ワイン●商品名：Lavignone Barbera d'Asti DOCG●生産者：PICO MACCARIO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種： バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,464 円
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 ブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。
果実味に溢れ、キイチゴやサクランボの香りが口いっぱいに広がると同時に控えめな樽のニュアンスも楽しめる赤ワインです ●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ボルジョ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。
果実味に溢れ、キイチゴやサクランボの香りが口いっぱいに広がると同時に控えめな樽のニュアンスも楽しめる赤ワインです ●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ボルジョ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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4,985 円
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 味わいの深さと柔らかさを追求した 新時代バルバレスコ”ガイア プリンチペは、ネイヴェ村の丘の上にある単一畑。
畑は南から南西向きで2ha、海抜270mです。
土壌は粘土石灰岩と泥石灰です。
葡萄は100％アパッシメントさせています。
アパッシメントの比率は年ごとに少しずつ増やしてきました。
口当たりがソフトになり、より早く飲める状態になります。
低温で醸しをし、温度管理の下1週間発酵させます。
熟成は、まず2ヶ月ステンレスタンクで、その後14?15ヶ月バリック（新樽、2年樽） で、さらに6ヶ月ステンレスタンク、最後に6ヶ月瓶で行ないます。
ろ過していません。
わずかにオレンジがかったやや濃い目のルビー色。
スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco Gaia Principe●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
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4,714 円
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 標高750メートルの高地の畑モラレス デ トロで育まれるティンタ デ トロ（テンプラニーリョ）の古木によるクリアンサ。
凝縮した果実味とフルボディの本格的な赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルティーガ フステル】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ イ レオン●原材料：ティンタ デ トロ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
標高750メートルの高地の畑モラレス デ トロで育まれるティンタ デ トロ（テンプラニーリョ）の古木によるクリアンサ。
凝縮した果実味とフルボディの本格的な赤ワインです。
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1,317 円
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 ボージョレ地方の中でも選りすぐりの39のコミューン（地区）でのみ造られるワイン。
フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポール ボーデ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ガメイ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ボージョレ地方の中でも選りすぐりの39のコミューン（地区）でのみ造られるワイン。
フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。
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1,930 円
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 左岸の雄、フランソワ ティエンポン氏がコンサルタントを行うオー メドックのブルジョワ級。
力強い果実感を備えつつ、右岸を思わせるようなエレガンスが余韻に広がる魅惑的な1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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左岸の雄、フランソワ ティエンポン氏がコンサルタントを行うオー メドックのブルジョワ級。
力強い果実感を備えつつ、右岸を思わせるようなエレガンスが余韻に広がる魅惑的な1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,822 円
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 色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。
タンニンもこなれて実に滑らか。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。
タンニンもこなれて実に滑らか。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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3,582 円
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 モンテス社がアルゼンチンで手掛けるワインシリーズ。
アルゼンチンを代表するブドウ品種、マルベックを使った赤ワイン。
カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ デイリーワインの代名詞。
こちらは樹齢40年以上の古樹から造られるブドウを使用して仕立てています。
まろやかで濃密な味わいでお肉のグリル料理や、クリーミーなチーズと相性抜群です。
●名称：KAIKEN ESTATE MALBEC●生産者/【カイケン】●原産国：アルゼンチン●産地：アルゼンチン●セパージュ：マルベック100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
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モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
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1,710 円
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 ボバル種の最上区画、ピエ フランコ（P.F.)はフィロキセラを免れた貴重な畑。
非常に濃いのでデキャンターをお勧めしますが、絹のような滑らかさは秀逸。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポンセ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ ラ マンチャ●原材料：ボバル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ボバル種の最上区画、ピエ フランコ（P.F.)はフィロキセラを免れた貴重な畑。
非常に濃いのでデキャンターをお勧めしますが、絹のような滑らかさは秀逸。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポンセ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ ラ マンチャ●原材料：ボバル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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 シチリアのシラーの持つ可能性を 最大限に引き出しましたシラーは1990年代の初めにシチリアに紹介されました。
畑は、シチーリア ディ サンブーカのアランチョ湖に囲まれており、標高は300?500mです。
コルドン仕立てです。
樹齢の若い畑の葡萄を使用し、収穫量は低く抑えています。
タンニンを抑えるためにマセラシオン期間を短くしています。
ステンレスタンクで発酵、熟成させています。
フルーティさを重視して、飲みやすさを大切にしています。
グリーンオリーブの香りはシチリアのシラーの特徴です。
濃いルビー色、スミレの香りがあります。
適度なタンニン、たっぷりとして長く続くアロマがあります。
とてもよくバランスがとれています。
●名称：赤ワイン●商品名：Zabu Syrah●生産者：【ヴィニエティ ザブ】●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
1,371 円
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 乾燥に強く、ゆっくりと完熟するネーロ ダーヴォラの成育に適したミクロクリマ（微気候）を持つシチリア南部の自社畑“パッソ デッレ ムーレ”（ラバの小径）から収穫されたブドウを醸造、約10ヶ月オーク樽で熟成させました。
マラスカチェリー、ラズベリー、スパイスやバニラの香り、ビロードのようななめらかさと上品なタンニンが特徴です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Passo delle Mule" Terre Siciliane Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ネーロ ダーヴォラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください乾燥に強く、ゆっくりと完熟するネーロ ダーヴォラの成育に適したミクロクリマ（微気候）を持つシチリア南部の自社畑“パッソ デッレ ムーレ”（ラバの小径）から収穫されたブドウを醸造、約10ヶ月オーク樽で熟成させました。
マラスカチェリー、ラズベリー、スパイスやバニラの香り、ビロードのようななめらかさと上品なタンニンが特徴です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Passo delle Mule" Terre Siciliane Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ネーロ ダーヴォラ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,400 円
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 チリのクオリティワインのパイオニア。
上質なカベルネ ソーヴィニヨンのみを使用し、スパイシーでエレガントなスタイルが魅力。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。
アンデス山脈の麓で獲れた、上質なカベルネ ソーヴィニヨン100％で造られます。
小石を多く含んだ土壌のため、ミネラルも感じられます。
力強い骨格がありつつも、フレッシュな果実味をお楽しみいただけます。
●名称：CORDILLERA CABERNET SAUVIGNON RESERVA ESPECIAL●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいチリのクオリティワインのパイオニア。
上質なカベルネ ソーヴィニヨンのみを使用し、スパイシーでエレガントなスタイルが魅力。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。
アンデス山脈の麓で獲れた、上質なカベルネ ソーヴィニヨン100％で造られます。
小石を多く含んだ土壌のため、ミネラルも感じられます。
力強い骨格がありつつも、フレッシュな果実味をお楽しみいただけます。
●名称：CORDILLERA CABERNET SAUVIGNON RESERVA ESPECIAL●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,475 円
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 温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ ノワール。
バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。
●名称：赤ワイン●生産者/【フォン ウィニング】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●原材料：シュペートブルグンダー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ ノワール。
バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。
●名称：赤ワイン●生産者/【フォン ウィニング】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●原材料：シュペートブルグンダー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,351 円
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 グレーヴェ、ラッダ、ガイオーレにあるそれぞれの畑より選りすぐりのサンジョヴェーゼを厳選し醸造。
はつらつとしたルビー色。
スミレやワイルドベリーのアロマ、洗練されたシルクのような柔らかいタンニンを伴う丸みと深みのある味わい。
リリース後5?6年後に持ち味を発揮する熟成を遂げるが、さらにその後少なくとも15年は発展、展開をしていく。
●名称：赤ワイン●商品名：Chianti Classico DOCG Riserva ●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： サンジョヴェーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいグレーヴェ、ラッダ、ガイオーレにあるそれぞれの畑より選りすぐりのサンジョヴェーゼを厳選し醸造。
はつらつとしたルビー色。
スミレやワイルドベリーのアロマ、洗練されたシルクのような柔らかいタンニンを伴う丸みと深みのある味わい。
リリース後5?6年後に持ち味を発揮する熟成を遂げるが、さらにその後少なくとも15年は発展、展開をしていく。
●名称：赤ワイン●商品名：Chianti Classico DOCG Riserva ●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： サンジョヴェーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
6,336 円
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 人気の品種メルローから造られたワイン。
滑らかな口当たりとプラムやプルーンのような果実味を存分にお楽しみ下さい。
可愛い天使のラベルが目印です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ケーヴ ラングドック ルーション】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
人気の品種メルローから造られたワイン。
滑らかな口当たりとプラムやプルーンのような果実味を存分にお楽しみ下さい。
可愛い天使のラベルが目印です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ケーヴ ラングドック ルーション】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,240 円
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 斬新なラベルでお馴染みのシリーズ 産地はモナストレルの本場フミーリャ葡萄畑はフミーリャの北部、標高650?700mに位置し、いくつかの区画に分かれています。
石灰石主体に砂の混ざる土壌。
表土はたいへん石が多く痩せた土なので、非常に凝縮された葡萄が出来ます。
収量は非常に低く、24hL/ha。
モナストレルは接ぎ木をしておらず、機械を使うことが出来ないため、手摘みで収穫します。
発酵は天然酵母を使い、25度以下にコントロールしながらステンレスタンクで15日間行います。
ブルーベリーや森の下生えのアロマ。
豊かな果実味の中にスパイシーさがアクセントとなり、非常にバランスがとれた味わいです。
ラベルに描かれている時計は時間を表し、手は人間、鳥の体は自然、葉は葡萄の木の生育サイクルを表現。
時計のねじ巻きが、すべては時の流れによってつながっていることを表現しています。
●名称：赤ワイン●商品名：Honoro Vera Fumilla Monastrell●生産者：【ヒル ファミリー エステーツ】●原産国：スペイン●産地：フミーリャ●葡萄品種：モナストレル●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,542 円
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 天然酵母を使用し、ノンフィルターで仕上げるナチュラルスタイルなフラン。
赤系果実のフレッシュ感に優れた果実味とスパイス香を持ち、エネルギッシュな力を兼ね備える極上の味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：カベルネ フラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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天然酵母を使用し、ノンフィルターで仕上げるナチュラルスタイルなフラン。
赤系果実のフレッシュ感に優れた果実味とスパイス香を持ち、エネルギッシュな力を兼ね備える極上の味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：カベルネ フラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,386 円
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 世界最高峰と言われるアマローネで知られる ヴェネト州No.1のワイナリー。
凝縮した果実味と丸みのあるタンニンが魅力の1本。
ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて、「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。
こちらはアレグリーニの新境地とも言うべきワインで、凝縮した果実味とフレッシュな酸とのバランスが素晴らしく、赤身のお肉料理と相性抜群です。
●名称：LA GROLA●生産者/【アッレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナ/オゼレータ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい世界最高峰と言われるアマローネで知られる ヴェネト州No.1のワイナリー。
凝縮した果実味と丸みのあるタンニンが魅力の1本。
ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて、「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。
こちらはアレグリーニの新境地とも言うべきワインで、凝縮した果実味とフレッシュな酸とのバランスが素晴らしく、赤身のお肉料理と相性抜群です。
●名称：LA GROLA●生産者/【アッレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナ/オゼレータ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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 マルベックで造る希少なボルドー 生産者の自信作「バルドン」の畑からのワイン。
普段ブレンド用に使われることが多いマルベックですが、このワインは敢えて100％マルベックで造りました。
マルベックは、メルロよりも難しい品種です。
メルロは多くの場所で育ちますが、マルベックは最適な場所を見つけてあげなくてはいけません。
また、1本の幹に1本の枝しか残さないようにして、葡萄を集約させています。
2014年がファーストヴィテージになります。
土壌は粘土石灰質で、西向きの斜面に位置しています。
植密度は7,500本/ha。
収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵はステンレスタンクで30度を超えないよう温度コントロールしながら行います。
その後、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成（新樽50％）させています。
「ボルドーだからピュアで繊細なマルベックが育つと思った。
将来的にはアルゼンチンやカオールと戦えるようなマルベックにしたい。
苗木選びの際には、カオールのスター、シャトー ド セードルのパスカルに相談したんだよ！」と語るマルク パスケの表情には、このワインに対する自信が伺えました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ch?teau Mond?sir Gazin Bardon●生産者：【マルク パスケ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：マルベックオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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3,600 円
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![]() マルベックで造る希少なボルドー 生産者の自信作「バルドン」の畑からのワイン。
普段ブレンド用に使われることが多いマルベックですが、このワインは敢えて100％マルベックで造りました。
マルベックは、メルロよりも難しい品種です。
メルロは多くの場所で育ちますが、マルベックは最適な場所を見つけてあげなくてはいけません。
また、1本の幹に1本の枝しか残さないようにして、葡萄を集約させています。
2014年がファーストヴィテージになります。
土壌は粘土石灰質で、西向きの斜面に位置しています。
植密度は7,500本/ha。
収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵はステンレスタンクで30度を超えないよう温度コントロールしながら行います。
その後、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成（新樽50％）させています。
「ボルドーだからピュアで繊細なマルベックが育つと思った。
将来的にはアルゼンチンやカオールと戦えるようなマルベックにしたい。
苗木選びの際には、カオールのスター、シャトー ド セードルのパスカルに相談したんだよ！」と語るマルク パスケの表情には、このワインに対する自信が伺えました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ch?teau Mond?sir Gazin Bardon●生産者：【マルク パスケ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：マルベックオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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