ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 色深いガーネット★ 香りドライフルーツ、リコリス、バニラ、白胡椒、チョコレート★ 味わいドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。
丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。
★ 合う料理・チーズお肉料理全般、ジビエ料理、ハード系チーズ★ ブドウは9月初旬〜中旬頃に手摘み収穫。
収穫後は5kgずつを木箱に移し、温度調整/湿度調整が施された通気性の良いスペースへ格納、約10日間の乾燥(アパッシメント)を行います。
この工程により ブドウは約40% (VTによる)の水分を失い、より凝縮した色味・果実味・アロマを生み出します。
★ マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、主にDOP プリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35ha の畑を所有・展開しているワイナリーです。
また、DOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ、マルヴァジア・ネーラが生産されています。
白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。
★ 醸造家 アレッサンドロ・ミケロン北イタリア・トレンティーノ=アルト・アディジェ州 出身1998年 - イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン・ミケーレ農業学校で学位を取得。
トレンティーノ=アルト・アディジェ州に根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。
2000年 - イタリア最大手の一つであるワイン企業へ入社、イタリアワインへの造詣を深める。
2009年 - 同僚とともにオリオン・ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じる。
現在 - 北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリア州にて新しい冒険の地として始まり、マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ社でのワイン造りに日々邁進する。
★ Masseria Borgo dei Trulli 名称の由来MASSERIA = 農地。
広い意味では シャトー、ドメーヌ を指す。
BORGO = 自治区TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町(1996年世界文化遺産登録)に広がる伝統家屋。
中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていた。
プーリア州・サレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で「赤ワインの王様」として位置付けられています。
凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌の賜物です。
* 容量:750ml* 栓:コルク* 生産国:イタリア* 生産地域:プーリア州・サレント地方* 品種(産地):プリミティーヴォ 100%* アルコール度数:15 %* タイプ:スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度:20℃* 格付け:IGP サレント* 土壌:トゥファ (石灰質土壌)* 栽培:平均樹齢 60年、 総面積= 3 ha、 密度=5000 本/ha 、9月初旬〜中旬頃に手摘みで収穫* 発酵:ステンレスタンクにて発酵* 発酵温度:約23〜25℃* 醸造方法:マセレーション(8〜10日間)を経て、ステンレスタンクにて発酵(8〜10日間)* 熟成:フレンチオーク(100%)にて熟成* 熟成期間:樽熟成8ヶ月、瓶熟成最低4ヶ月* 総酸:5.9 mg/l* 総亜硫酸:123 grs/L* その他:ベントナイトで清澄

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 外観はガーネット色で、熟したチェリーなどの香りがあり、爽やかなタンニンと程よい酸味があるワインです。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 14.0%* 種類: 赤ワイン* 原材料: ピノ・ノワール100%* 原産国: フランス* 産地: ブルゴーニュ* 味わい: ミディアムボディ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 深く・濃い赤色で、太陽をいっぱいに浴びたフルーツの香りです。
チョコのような甘苦さ・胡椒のスパイシーな余韻のワインです。
* 容量: 250ml* 原産国: オーストラリア* 地域: 南オーストラリア* 色: 赤* 味わい: ミディアム* 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン55%、シラーズ30%、メルロー15%* アルコール度数: 13％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明オーク樽で6ヶ月熟成。
凝縮したブラックチェリー、レッドペッパーの香りと、樽熟成によるヴァニラやなめし皮のニュアンスが感じられる。
滑らかで豊かなタンニンと柔らかな酸を持つしっかりとした赤ワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて黒みがかった濃い紫色。
・香りについて凝縮したブラックチェリー、レッドペッパーの香りと、樽熟成によるヴァニラやなめし皮のニュアンスが感じられる。
・味わいについて滑らかで豊かなタンニンと柔らかな酸を持つフルボディなワイン。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について主に粘土質、砂利混じりの石灰岩。
20〜30年の樹から、55hl/ha生産。
全ての畑が棚状。
コルドン式とギュイヨ式の剪定。
・製法について35%はアメリカンオーク(主に2年目の樽)、65%はフレンチオーク(2〜4年目の樽)を使用し6ヶ月保存。
滓引きを1回行う。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフシチューバーベキューハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

商品説明Wine Advocate誌で「95点」を獲得!“味わいは濃厚ながら、明るさを持ったエレガントなパワーがあり、これら二つの複雑性が上手く合わさっている。
深くシャープなピノ・ノワールで、良い酸と長い余韻が感じられる。
グランクリュ級の品質をお得な価格で買える素晴らしいワインだ。
-Luis Gutierrez-−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのある深いルビー色。
リムには、少し紫色が残っている。
・香りについてブラックチェリー、カシス、ラズベリーの凝縮された果実の香りにスミレの花、紅茶、トリュフのニュアンス。
またクローブやチョコレートのような甘いノートと檜などの香りが複雑に絡み合っている。
香りが開くまで時間がかかるため、早めの抜栓(1時間以上前)がおすすめ。
・味わいについて口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していく。
エレガントで、ストラクチャーのしっかりとしたワイン。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも、朝霧が良く発生しゆっくりとした葡萄の成熟を促す「エル・トリアングロ」という区画の畑のものを85%使用。
この畑は、ピノノワール・プロジェクトを始めるに当たってチリ全土を巡って最適な土地を追い求め見つけた区画のひとつで、粘土の混じった砂質土壌。
葡萄は丁寧に手摘みされ、収穫後、冷蔵コンテナでワイナリーまで輸送し、速やかに手作業で選別して最良の房のみを仕込みにまわす。
・製法についてピノノワール専用施設内で発酵、熟成。
発酵槽はブルゴーニュで伝統的に使用されているオープントップタンクを使用。
足踏みで破砕して発酵。
ミディアムトーストのフレンチオーク100%新樽で12ヶ月熟成。
卵形のセメントタンクを熟成の一部(10%)に使用。
−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
* ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル オシオ ピノ・ノワール* 色名: 赤* 格付け: D.O. カサブランカヴァレー* 国名: チリ* 地域名: カサブランカヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* 格付け: コルクご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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商品説明★ 長い樽熟成に加えて、さらに瓶熟成を経たリオハのレセルバ級ワイン。
バニラフレーバーの香りが心地良く、味わいもエレガントで上品です。
適度なタンニンが舌を満足させ、長い後味も魅力的です。
* 容量：750ml* 産地：スペイン* 原材料：テンプラニーリョ種、グラシアノ種、マスエロ種* アルコール度数：14%* ワインのタイプ：赤・フルボディ* 格付け：DOC リオハ* 合う料理：肉料理、チーズ、ピザ* 飲み頃温度：16〜18℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

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商品説明★ タンク及び樽で約12ヶ月間熟成。
輝かしい深いルビー色。
森の下生えや、ピーマンのニュアンスのある香りが感じられます。
口に含むとソフトなタンニン、ジャムのようなカシスのアロマが広がり、スパイシーな心地よい余韻を楽しめます。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.0%* 種類: 赤ワイン* 原材料: メルロ50%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%* 原産国: フランス* 産地: ボルドー* 味わい: ミディアムボディ

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商品説明★ 「伝統品種タナと唯一無二のテロワールで造る至高のグラン・ヴァン」アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
★ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植え、独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。
アランは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
★ ガスコーニュシリーズは2001年発売のロングセラー商品です。
ガスコーニュ ブランが2001年にシリーズの一番最初に発売されました。
その抜群のコストパフォーマンスが認められ、2003年にはガスコーニュ ルージュが発売開始。
また、その翌年の2004年にガスコーニュ ロゼが発売されました。
2017年にはシャトー・モンテュスと同ブレンドのガスコーニュ タナ・カベルネが登場し、人気を博しています。
★ 商品コメント・色: 濃いルビー色 ・香り: ブラックチェリー、ブルーベリー、プラム、カシス、バナナ・味わい: 凝縮感あふれる果実味と、滑らかで丸みのあるタンニンのバランスに優れ、余韻にタバコの葉、土のニュアンスが感じられます。
* 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: ガスコーニュ・ルージュ* 商品現地表記: Gascogne Rouge* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ50%、メルロー50%* アルコール度数: 13.5 %* タイプ: スティルワイン・赤・ミディアムボディ* 合う料理・チーズ: 牛肉料理・ピザ* 土壌: テナレーズ(アルマニャックの重要産地)にある石灰、粘土質丘陵* 発酵温度: 28℃* 醸造方法: ぶどう果を混醸し、28℃で発酵。
マセラシオンは2〜3週間。
* 熟成: 果実香の特徴を残すため、早期に瓶詰めする。
* 総酸: 5.2g/l* 総亜硫酸: 95mg/l* 受賞・ポイント:　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 　.ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2018 　.ジルベール&ガイヤール2017 　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2018 * 雑誌掲載: 　.『WINE-WHAT!?』2017年11月号 ワインとお好み焼き 何が合うか?どう合わせるのか?徹底検証!　.『WINE-WHAT!?』2017年5月号 本誌と読者が選んだ3,000円以下おすすめワイン 　.『WINE-WHAT!?』2017年3月号 本誌と読者が選んだ3,000円以下おすすめワインスペック* 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: ガスコーニュ・ルージュ* 商品現地表記: Gascogne Rouge* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ50%、メルロー50%* アルコール度数: 13.5 %* タイプ: スティルワイン・赤・ミディアムボディ* 合う料理・チーズ: 牛肉料理・ピザ* 土壌: テナレーズ(アルマニャックの重要産地)にある石灰、粘土質丘陵* 発酵温度: 28℃* 醸造方法: ぶどう果を混醸し、28℃で発酵。
マセラシオンは2〜3週間。
* 熟成: 果実香の特徴を残すため、早期に瓶詰めする。
* 総酸: 5.2g/l* 総亜硫酸: 95mg/l* 受賞・ポイント:　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 　.ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2018 　.ジルベール&ガイヤール2017 　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2018 * 雑誌掲載: 　.『WINE-WHAT!?』2017年11月号 ワインとお好み焼き 何が合うか?どう合わせるのか?徹底検証!　.『WINE-WHAT!?』2017年5月号 本誌と読者が選んだ3,000円以下おすすめワイン 　.『WINE-WHAT!?』2017年3月号 本誌と読者が選んだ3,000円以下おすすめワイン

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商品説明★ 『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックキュヴェ セクレテ/Cuvee Secreteジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。
酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。
ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。
彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。
今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。
* 産地/格付け: フランスラングドック・ルーションI.G.P. Pays d'Oc * 品種: シラー100 %* alc: 13.5%* 製法: 除梗後、選りすぐりの酵母を使用し、5日間28℃以下の温度でアルコール発酵。
毎日攪拌を行いながら、25℃以下の温度を保ち、8日〜25日かけてマセレーション。
その後、空気圧でプレスし、フリーラン果汁とブレンドする。
100%アメリカンオークにて熟成。
* 色: 紫がかった輝きのあるルビーレッド* 香り: ブルーベリーやブラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーを思わせる香り。
トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、仄かにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられる。
全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。
* 味わい: ブルーベリーやプラムの程よい果実味。
タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。
ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。
* 料理: 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、スペアリブ、お好み焼き(豚肉)、照り焼きチキン

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商品説明イチゴやサクランボの果実味に、赤い花。
シナモンなどスパイスの香り。
下土やココアのニュアンスも感じられる。
力強いアタック。
熟したイチゴの果実味に、全体を引き締める酸。
丸みのあるタンニン。
余韻が長く続く。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてやや淡いルビーレッド。
フチは落ち着いたピンク。
・香りについてイチゴやサクランボの果実味に、赤い花。
シナモンなどスパイスの香り。
下土やココアのニュアンスも感じられる。
・味わいについて力強いアタック。
熟したイチゴの果実味に、全体を引き締める酸。
丸みのあるタンニン。
余韻が長く続く。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について塩分を含んだ石灰粘土質土壌。
標高100m。
地中海性気候。
植樹密度は4000本/ha。
平均樹齢12年。
仕立てはギヨー・サンプル。
収穫は夜間に行う。
収穫量は55hl/ha。
・製法について除梗後、10℃を保ちながら3日間スキンコンタクトを行いアロマと色を抽出させる。
最高25℃でアルコール発酵。
さらに5日間スキンコンタクトの後、圧搾。
ファースト・プレスジュースだけをブレンド。
マロラクティック発酵後、70%をフレンチオーク樽、残りをアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成。
残糖1.5g/L、総酸度3.35g/L、pH3.65。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−骨付き豚肉の炭火焼き仔羊のロースト牛ほほ肉ラグーソースのパスタ−−−−−−−−−−−−−フェランディエール−−−−−−−−−−−−−春先に湖になる！極めてユニークな葡萄畑から生み出される、「南フランスワイン変革の旗手」ジャン・クロード・マス氏の新シリーズ1922年にゴー家が創設したフェランディエールは、コルビエールとミネルヴォアの間、地中海から40kmほどの場所にあるマルセイエット干潟に位置しています。
もともと潟(かた＝砂州または沿岸州によって海と切り離されて出来た湖や沼、ラグーン)だったこの場所の土壌は塩分を豊富に含んでおり、その土壌に由来するミネラル感豊かな質の高いワインが生み出されています。
土壌の塩分濃度を葡萄の生育に最適な状態に調整する為、毎年春に40日間、畑を湖のような状態にする灌漑を行っています。
畑に張った水の量が多すぎると葡萄の樹に悪影響を及ぼし、反対に少ないと必要以上の塩分が土壌に残ってしまうため、畑の角度や灌漑用水の配分、排水のタイミング等に配慮しています。
この独特な栽培方法はフィロキセラ対策としても機能しており、畑の一部には北米系種台木に接ぎ木をしていない「自根」の樹が残っています。
また、水を張った土壌は日中の熱を蓄えられるため、春霜の被害を減らすことができます。
マルセイエット干潟は16世紀、アンリ14世の命により耕作地とする事業が始められ、難航の末、1851年に近くを流れるオード川の水を引くための灌漑用水路が完成して出来た干潟です。
当初は米作りが行われていましたが、現在は葡萄やその他の果樹が主に植えられています。
ピレネー山脈から畑へと吹き下ろす冷たい風は、ピノ・ノワールやリースリングなど伝統的にフランス北部で作られる葡萄の栽培も可能にしており、フェランディエールもこの土壌のクオリティの高さを、多彩な葡萄品種で表現しています。
フェランディエールは近年、ジャン・クロード・マス氏の所有となり、更なる品質の向上を遂げています。
◆「クラシック」シリーズコストパフォーマンスに優れたスタンダードシリーズ。
◆「リザーヴ」シリーズより厳選した質の高い葡萄から造られた上級シリーズ。
◆「ドメーヌ」シリーズフェランディエールの自社畑産葡萄を100%使用したシリーズ。
* ブランド名: フェランディエール* ワイン名: フェランディエール リザーヴ ピノ・ノワール* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク

容量：750ml　

2024/05/30 12:30 更新 ※セット内容は変更になる場合がございます。
スペシャル企画 白トリュフが香るお肉たっぷり ブッフ・ブルギニョン、プレゼント！ ◆セット内容◆　各1本 ◎コンテス ド クルーゼル 2018/サンテミリオン グランクリュ ●エスドラ マメルティーノ ディ ネーロ ダーヴォラ 2015 ガリオ ●ビッグ スムース ローダイ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 ●マディラン 2015 /シャトー ド ディウス プレモン ●サンタ ヴィルジニア キャンティ 2020 テヌータ ラルニアノーネ ●ランゲ ピノ ネロ テッレ ディ カルリン ビオ 2021 マッシモ リベッティ ●ビニサレム マヨルカ クリアンサ 2019 ホセ L フェレール ●ボジョレールージュ レ ペピット グネイス 2018 or 2021 ピエール ドレ ●ススマニエッロ 2022 ボッカンティーノ ※セット内容が一部変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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容量：750ml※少しラベルに汚れ・シワ等ある商品がございます。
ご了承ください。
アドヴォケイト92点「The 2019 C?te de Nuits-Villages continues to perform superbly, exhibiting aromas of raspberries and orange rind mingled with notions of cloves, cinnamon and peonies. Medium to full-bodied, supple and fleshy, it's a perfumed, succulent wine that concludes with a long, rose-inflected finish.」また、評価したアドヴォケイト編集長のウイリアム・ケリー氏は下記の様に紹介しております。
「In other words, as I wrote earlier this year, there's no smoke or mirrors at this address, nor are there glamorous appellations. Yet the results are striking wines that would embarrass, nay humiliate, plenty of winemakers' grander AOCs in a blind tasting?and not just out of the gates, but with bottle age too (both red and white). Complex, perfumed and elegant, the wines merit a place in any serious Burgundy lover's cellar, and the modest tariff they command proves that great Burgundy remains, for the time being, accessible to all. Bizarrely, Fornerol has only attracted episodic attention from the press, and though he is nearing retirement, I hope this short article does something to do justice to his exemplary career?and to alert our readers to the quality of his wines, while they can still find them.」※因みにラルロの2019年のアドヴォケイトのポイントアップしておきます。
↓ディディエ氏の祖父の時代にドメーヌ創設。
約40年前父親の時代よりワイン造りを本格的に開始と同時にドメーヌ元詰も始めました。
1982年から1998年までドメーヌ・ド・ラルロのブドウ園マネージャー兼セラーマスターを務め、そのほとんどの期間、ジャン=ピエール・ド・スメの下で働いていました。
1999年、祖父よりドメーヌを引き継ぐためにL'Arlotを去りました。
1987年にディディエ氏が2ha受け継ぎ、1996年には全ての畑6.5haを受け継ぎました。
赤ワインは伝統的に木桶で醸造。
父親の時代には80％徐梗していましたが、ディディエ氏はアペラシオン、ミレジムにより比率を変えています。
オート・コート・ド・ニュイは60?80％除梗、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュは98年以降全く除梗していません。
1996年よりワインを自然な状態に近づけるため、澱引きをせず、ノン・フィルターで1本ずつ瓶詰することを試みています。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュではヴィエイユ・ヴィニュを多く使用しています。
最も若い樹で30?35年。
60?70年の樹のものを多く使用しています。
とても小さいドメーヌですがディディエ氏に全権が移行後は地道な努力がなされています。
2006年からは、ラルロを引退したジャン・ピエール・ドュ・スメ氏も加わり、コンサルタントとして共に働いています。

容量：750ml※少しラベルに汚れ・シワ等ある商品がございます。
ご了承ください。
アドヴォケイト92点「The 2019 C?te de Nuits-Villages continues to perform superbly, exhibiting aromas of raspberries and orange rind mingled with notions of cloves, cinnamon and peonies. Medium to full-bodied, supple and fleshy, it's a perfumed, succulent wine that concludes with a long, rose-inflected finish.」また、評価したアドヴォケイト編集長のウイリアム・ケリー氏は下記の様に紹介しております。
「In other words, as I wrote earlier this year, there's no smoke or mirrors at this address, nor are there glamorous appellations. Yet the results are striking wines that would embarrass, nay humiliate, plenty of winemakers' grander AOCs in a blind tasting?and not just out of the gates, but with bottle age too (both red and white). Complex, perfumed and elegant, the wines merit a place in any serious Burgundy lover's cellar, and the modest tariff they command proves that great Burgundy remains, for the time being, accessible to all. Bizarrely, Fornerol has only attracted episodic attention from the press, and though he is nearing retirement, I hope this short article does something to do justice to his exemplary career?and to alert our readers to the quality of his wines, while they can still find them.」※因みにラルロの2019年のアドヴォケイトのポイントアップしておきます。
↓ディディエ氏の祖父の時代にドメーヌ創設。
約40年前父親の時代よりワイン造りを本格的に開始と同時にドメーヌ元詰も始めました。
1982年から1998年までドメーヌ・ド・ラルロのブドウ園マネージャー兼セラーマスターを務め、そのほとんどの期間、ジャン=ピエール・ド・スメの下で働いていました。
1999年、祖父よりドメーヌを引き継ぐためにL'Arlotを去りました。
1987年にディディエ氏が2ha受け継ぎ、1996年には全ての畑6.5haを受け継ぎました。
赤ワインは伝統的に木桶で醸造。
父親の時代には80％徐梗していましたが、ディディエ氏はアペラシオン、ミレジムにより比率を変えています。
オート・コート・ド・ニュイは60?80％除梗、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュは98年以降全く除梗していません。
1996年よりワインを自然な状態に近づけるため、澱引きをせず、ノン・フィルターで1本ずつ瓶詰することを試みています。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュではヴィエイユ・ヴィニュを多く使用しています。
最も若い樹で30?35年。
60?70年の樹のものを多く使用しています。
とても小さいドメーヌですがディディエ氏に全権が移行後は地道な努力がなされています。
2006年からは、ラルロを引退したジャン・ピエール・ドュ・スメ氏も加わり、コンサルタントとして共に働いています。

この商品は エスポラン ペ　ティント 2023 Esporao Pe Tinto ポルトガルワイン/アレンテージョ/赤ワイン/辛口/750ml ポイント 1267年から続く伝統ある荘園エスポラン。
アレンテージョ地方のワイン生産者のリーダー的存在。
ショップからのメッセージ 納期について 4

ブドウ収穫年 造り手 2021年 ポール・ジャブレ・エネ社 生産地 フランス / 南フランス ヴァン・ド・フランス ワインのタイプ 赤ワイン 辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml JANコード 3105719550550 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポール・ジャブレ・エネ・シラー[2021]年・リアルワインガイド誌旨安大賞受賞ワイン Paul Jaboulet Aine Syrah [2021] ローヌ愛好家大注目！シラー愛好家大注目！伝統と革新が融合したエレガントなシラー！造り手は、最高峰エルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・ジャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラギューヌと同じ)！ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏がスタート！ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行っている！1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入！ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めているポール・ジャブレ・エネのエントリーワイン！粘土と石灰石の混ざり合った土壌からの樹齢20年のシラー種100％(ローヌ地方産とラングドック産)をステンレスタンクで6ヶ月熟成で造られる大人気辛口赤ワイン！青みがかった深いルビーカラー！ブラックカラント、リコリス、ハーブ！フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸！シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル！最高コスパ・シラーが正規代理店輸入品で待望入荷！ ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏によって始まりました。
ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。
1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。
ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。
ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haの自社畑では、除草剤の使用禁止、有機肥料を使用しており、キャノピー・マネージメント、剪定、収穫など、すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の平均樹齢は40年ですが、80年に及ぶものも現存しており、収量は1haあたり25〜35hlに抑え、質の高いぶどうを収穫しています。
醸造においてはポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとエノロジスト、カロリーヌ・フレイが綿密に協力し、伝統技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。
醸造期間中も発酵液のテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造を行っています。
ローヌ地方産とラングドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。
地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。
ポール・ジャブレ・エネ・シラー 2021年 ■ 葡萄品種：平均樹齢20年のシラー種100％ ■ アルコール度数：13.5％ ■ 飲み頃温度：16℃　■ 発酵温度：25℃ ■ 土壌：粘土と石灰石の混ざり合った土壌 ■ 発酵：ステンレスタンクにて平均7日間 ■ 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月 青みがかった深いルビーカラー。
ブラックカラント、リコリス、ハーブ。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイルの旨安ワイン！ ※このワインに使われているシラーは、アロマを損なわないよう、夜間に収穫され、醗酵はポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。
お薦め料理 チーズ/ローストビーフ/スペアリブ/ぶりの照り焼き

La Segreta Rosso Planetaプラネタ （詳細はこちら）土着品種ネロ・ダーヴォラを主体に、メンフィ、サンブーカ・ディ・シチリア、ノートと、それぞれの地域で、プラネタが所有する3つの畑から生産されるメルロー、シラー、カベルネ・フランをブレンド、品種独特の特徴をこのワインにもたらしています。
濃いチェリー系のレッド。
ベリーやコショウのアロマ、滑らかでドライな味わい。
シチリアを代表する土着品種、ネロ ダーヴォラのパワーに、メルローのやさしさが加わって、バランスがとても良く、それぞれのブドウの良さが引き立されていて、フレッシュで抜群の飲み心地。
デイリーにも最適な赤ワインです。
若い状態でも楽しめますし、2〜3年間熟成後でも期待できます。
750mlネロ ダーヴォラ、メルロー、シラー、カベルネ フランイタリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社プラネタがネロダーヴォラと国際品種のブレンドで造るまろやかな果実味のコスパ赤「ラ セグレタ」ラ セグレタ ロッソ プラネタLa Segreta Rosso Planeta商品情報イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者で数々の受賞歴を持つプラネタが、シチリアワインの代表品種とも言えるネロダーヴォラを主体に国際品種をブレンドしてより個性的にスタイリッシュに仕上げたコストパフォーマンスの高いミディアムボディの赤ワインです。
プラネタ社の丁寧なワイン造りを知ることの出来る、シチリアワインが初めてという方にもまず飲んで頂きたい自信作です。
デイリーワインとして、そしてあらゆるTPOに合わせてお使い頂けます。
セグレタという名前はウルモの畑を囲む森の名前に由来します土着品種ネロ ダーヴォラを主体に、シチリアはメンフィ、サンブーカ ディ シチリア、ノートと、それぞれの地域で、プラネタが所有する3つの畑から生産されるメルロー、シラー、カベルネ フランをブレンド、品種独特の特徴をこのワインにもたらしています。
若い状態でも、2〜3年間熟成後でもブドウを除梗、破砕、圧搾後、それぞれのぶどうは別々に温度管理された150ヘクトリットルのステンレスタンクで10〜14日間発酵（発酵温度25℃）。
澱引き後、ステンレスタンク内で発酵させます。
濃いチェリー系のレッド。
ベリーやコショウのアロマ、滑らかでドライな味わい。
シチリアを代表する土着品種、ネロ ダーヴォラのパワーに、メルローのやさしさが加わって、バランスがとても良く、それぞれのブドウの良さが引き立されていて、フレッシュで抜群の飲み心地。
お手頃価格が嬉しいデイリーにも最適な赤ワインです。
若い状態でも楽しめますし、2〜3年間熟成後でも期待できます。
白身のお肉や野菜、さっと火を入れた魚料理と幅広いお料理に合わせていただけます。
プラネタのオススメはポルペッテ（ミニミートボール）カポナータ(野菜の煮込み料理)やアランチーニ（ライスコロッケ）に合わせてどうぞとのことです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2020)、ジェームズサックリングで91点(2019)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Saint-Amour Paul Beaudetポール ボーデ （詳細はこちら）生粋のボージョレー生産者ポール ボーデの「サンタムール」です。
「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ デュ ボージョレ。
リュット レゾネ（減農薬栽培）のガメイ100%で造られています。
深い紫の色調。
チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
750mlガメイ100%フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・サン タムールサン タムールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス「聖なる愛」という素敵な名前のクリュ ボージョレ！ポール ボーデがリュット レゾネのガメイ100%で造る、果実味に富んだ豊かな味わいのサンタムール ！サン タムール ポール ボーデSaint-Amour Paul Beaudet商品情報生粋のボージョレー生産者ポール ボーデの「サンタムール」です。
「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ デュ ボージョレ。
リュット レゾネ（減農薬栽培）のガメイ100%で造られています。
深い紫の色調。
チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
畑はサンタムールのエリア内の花崗岩と粘土石灰質の土壌。
ブドウ樹齢30-35年のガメイ100%を使用。
認証は取れていませんがリュット レゾネ（減農薬栽培）の方式で育てられています。
収獲したブドウをステンレスタンクで発酵、続けてマロラクティック発酵を実施。
熟成もステンレスタンクで行っています。
4代目ジャン ボーデ氏に引き継がれたボージョレをこよなく愛するポール ボーデの情熱ポール ボーデ Paul Beaudetポール ボーデは1869年にジュリエナス近郊にブドウ畑を所有していた、ジョセフ ボーデ氏によって設立されました。
ジョセフ氏の息子であるポール氏と娘婿のアルフォンス氏は、ブドウ栽培において地道な努力を重ね、彼らの確かな味覚を活かして顧客を増やしていきました。
現当主で4代目にあたるジャン ボーデ氏は、ボージョレ地区、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客からの満足を得る努力を続けています。
受け継がれた伝統を守りながら、最新設備の導入も推し進めていますが、カーヴでは昔と変わらぬ厳しい目でワイン造りが行われています。

Bel Air Fauve Rouge Fronton Chateau Terre Fauveシャトー テール フォーヴ （詳細はこちら）フランス、トゥールーズの北部フロントンにてオーガニック、生態系、テロワールにこだわったワイン造りを行うシャトー テール フォーヴの「ベレール フォーヴ フロントン」です。
トゥールーズの主要品種である黒ブドウのネグレットの古樹ブドウをメインにシラーとカベルネをブレンド。
樽を使用せず、飲みやすく仕上げています。
赤果実やスミレ、黒コショウが香る、柔らかな果実味のフレッシュなワイン。
様々なお料理と合わせてお楽しみ頂けます。
750mlネグレット60%、シラー30%、カベルネ ソーヴィニヨン10%フランス・シュッド ウエスト・フロントンフロントンAOC赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス赤果実やスミレが香る、柔らかな果実味！テール フォーヴが地場品種ネグレット主体で造るフレッシュな赤「ベレール フォーヴ フロントン」ベレール フォーヴ フロントン シャトー テール フォーヴBel Air Fauve Rouge Fronton Chateau Terre Fauve商品情報フランス、トゥールーズの北部フロントンにてオーガニック、生態系、テロワールにこだわったワイン造りを行うシャトー テール フォーヴの「ベレール フォーヴ フロントン」です。
トゥールーズの主要品種である黒ブドウのネグレットの古樹ブドウをメインにシラーとカベルネをブレンド。
樽を使用せず、飲みやすく仕上げています。
赤果実やスミレ、黒コショウが香る、柔らかな果実味のフレッシュなワイン。
様々なお料理と合わせてお楽しみ頂けます。
赤いレンガ造りの建物が立ち並ぶ古都フロントンフロントンは、フランス南西地区の主要都市であるトゥールーズから20Kmほど北上した場所で、ガイヤックの西隣にあるアペラシオンです。
フロントンには、赤いレンガ造りの建物が立ち並ぶ古都で、バラ色の町とも言われています。
世界の二大飛行機メーカーのひとつであるエアバス社の本社があることでも知られています。
赤、ロゼが生産されており、ネグレット種が主体。
この品種がブレンドされると力強く、しっかりとしたタンニンが感じられるワインに仕上がります。
ネグレット60%、シラー30%、カベルネ10%をブレンドブドウは認証をとれていませんがビオロジックの方式で栽培した樹齢15-50年のネグレット60%、シラー30%、カベルネ ソーヴィニヨン10%を使用。
畑は3haの規模で、砂質、小石の混じった赤土の土壌。
収獲したブドウを天然酵母を使用して発酵。
15-25度の温度にてコンクリートタンクで14日間行います。
その後コンクリートタンクにて12ヶ月熟成。
無濾過、無清澄、SO2は量を抑えて添加（50mg/l）してボトリングしています。
フロントンの地でナチュラルワイン造りに挑む若き醸造家シャトー テール フォーヴ Chateau Terre Fauveシャトー テール フォーヴはトゥールーズの北部フロントンに位置しています。
13ヘクタールの畑を所有しており、10-100年を超えるネグレットを中心に栽培。
フランスで最も樹齢の古いブドウの樹を所有しています。
シャトーは中世の赤レンガ造りの建物で、1600年代からワイン造りの歴史があります。
2019年にボルドーやローヌで修業を積んだ、当時25歳だった若い醸造家のモーガンジュリアン氏とニコラスボーデ氏がセラーを購入。
オーガニック、生態系、テロワールにこだわりつつ、品質の高い熟成する素晴らしいワインを目指しています。
ワイナリーでは土壌の微生物の働きを促進するため、定期的に土壌改良を行っています。
ブドウの木は、一年中、自然に草を生やしたままです。
また、バイオダイナミック農法にも取り組んでおり、コウモリの巣箱やミツバチの巣箱の設置など、地域の生物多様性の保全に役立つ場所を設けています。
畑では有機農法を実践しており2020年にオーガニックの申請を行い、2023年から認定される予定です。
13ヘクタールの畑の収穫期間は2ヶ月間です。
それぞれのブドウの木の成熟度を見極めながら、区画ごとに収穫を行います。
収穫時に使用される亜硫酸塩も1-2g/hlと僅かで、亜硫酸無添加のワインも製造しています。
ワイン造りは、人工酵母は添加せずに醸造時には可能な限りの人的介入を行わない形を取りますが、正確な温度管理と定期的な分析モニタリングでワインの発展を完璧にコントロールしています。
瓶詰めの際には、ワインの自然なアロマを尊重する為、基本には清澄、濾過を行っておりません。
ワイナリー名のテールは「テロワール」に由来。
「フォーヴ」はフロントンの赤土や赤レンガ造りの街並みに由来。
またフォーヴには野生動物という意味があり、ロゴやラベルに描かれています。
また、彼らの存在はこの土地を芸術的な場所にも変えました。
彼らのワインのラベルは国際的な若手アーティストが手掛けています。
新しい世代が集まり、ワインを味わい、音楽と創作を楽しむ、芸術の展示場としての役割を果たすようになっています。

Michel Torino Coleccion Cabernet Sauvignon Bodega El Estecoボデガ エル エステコ （詳細はこちら）紫が染み込んだようなルビー色。
カシスやスグリ、レッドペッパー、パプリカのノートがあるフルーティーな香り。
木の香りがそれらを一つにまとめ上げている。
口の中に、ヴァニラやブラックべりーの甘く優しいタンニン味が広がる。
胡椒やレッドペッパーのニュアンスもあり、余韻は長く楽しめる。
30%をオーク樽で6ヶ月熟成。
手摘みで収穫。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアルゼンチン・サルタカファジャテ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル　

洋酒　　ボルジェス・ヴィンテージ ポートワイン 1955年750ml 内容量 (ml) 750 アルコール度数 原産国 ポルトガル 付属品 エンブレム 未開栓。
栓封緘樹脂割れあり。
ラベル焼けあり。
状態良好・梱包してお送りします。
C　O　N　D　I　T　I　O　N 参考ランクは、 商品状態 酒減りあり ※補足事項 ・ 1340g　エイジシュートのお祝いにいかがでしょうか？ ・弊社の商品は1点物が多く在庫限りの出品です。
この機会を逃さずお急ぎ、お求めくださいませ。
・ 弊社はリサイクルショップですのでほとんどの商品は一般顧客様より店頭にて買取させていただいた商品です。
したがってユーズド品であることをご理解いただき、神経質な方や、綺麗な状態にこだわる方はご購入をお避け頂き、直営店・量販店にて新品のご購入をお勧めいたします。
出品ランクはあくまで参考でございます。
ランクを理由としたご返品はお受けいたしかねます。
ご了承くださいませ。
■お取引について 酒類の販売について 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
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◇尚、商品の性質上、次の場合の返品・交換はお断りさせていただきます。
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◇銀行振込・代金引換などで、お客様が商品代金をお支払い後に「キャンセル（取消し）」をされた 場合、商品代金の返金はトラブル防止の為「ご購入者様名義への銀行振込」とさせていただきます。
◇お振込みの際にかかる「手数料（振込手数料等）」は、お客様のご負担とさせていただきます。
◇返金金額は、手数料を差し引いた商品代金（消費税込み）となります。
類似商品はこちらシャトー アマンディエール グラン キュヴェ 1,480円キャンティ 14 セコロ 1,480円レッドハックル リザーブ12年 特級750ml4,980円ジョニ黒12年キルマーノック750ml43度4,980円カーデュ12年スコッチウィスキー750ml4313,800円グランドオールドパー12年750ml43度デラ5,980円オールドパー クラシック 18年 箱入り 24,800円グランドオールドパー12年750ml43度デラ5,980円オールドパー12年 43度 750ml 箱あり5,980円2024/06/06 更新

山梨県勝沼町産の契約農家栽培マスカットベーリーA種を主体に仕込みました。
色合いは輝くルビー色、ソフトな酸味と心地よい喉越しが特徴です日本の固有品種の底力が味わえます。
地区・地方：山梨県 アルコール度数：12％ 甘辛：ミディアム 色：赤 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます　

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者ガヤ 生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバレバレスコ 品種/セパージュ アッサンブラージュネッビオーロ 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンジェロ・ガイア(ガヤ)・バルバレスコ[2020]年・蔵出し・アンジェロ・ガヤ元詰・DOCGバルバレスコ・正規代理店輸入品・デカンタ誌驚異の95点獲得・ジェームス・サックリング95点・正規品GAJA Barbaresco [2020] Angelo GAJA DOCG Barbarescoイタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バルバレスコ愛好家大注目！最高級バルバレスコと言うだけでなく、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在！であるアンジェロ・ガヤのフラッグシップである13もの畑のネッビオーロを緻密にブレンドして造り上げる最高峰バルバレスコ！ガンベロ・ロッソ誌2022年版で、★★★★★満点5つ星の最高峰生産者で、なんとこのワイン、バルバレスコ[2020]年ものでジェームス・サックリング驚異の95点で、コメントは『フレッシュなバラの花びらとハイビスカスティーのアロマ。
フルボディで歯ごたえがあり、花のような個性があり、スライスしたイチゴと明るいフィニッシュ。
魅力的なストラクチャー。
最後は噛み応えがある。
』と大注目！デカンタ誌驚異の95点で「深みのあるストラクチャーと複雑性はネッビオーロの特徴であり、このワインは確かにその特徴を備えているが、同時にフレッシュなベリー系果実のジューシーな味わいも楽しめる。
平均樹齢40年のバルバレスコDOCGの14の異なる畑のブドウがブレンドされている。
バルバレスコは1859年にガジャの遺産を世に送り出したワインである。
スパイスの効いたオレンジの皮のアロマに、乾燥した紫色の花とドライミントのタッチの主張の強いブーケ。
口に含むと、チョコレートやフェンネルシードなどの香ばしい風味と、イチゴやバルサミコ・フランボワーズ、フレッシュミント、乾燥タバコなどの熟した赤いベリー系果実の豊かな風味のバランスがとれている。
十分なストラクチャーがあるが、最近のバルバレスコのヴィンテージにおけるスタイルの変遷が、このワインをすぐに飲めるものにしている。
」と大注目！さらにJeb Dunnuck94-96点高評価！ワイン評論家のマット・クレイマー氏も著書の中で「畑名を持たない「バルバレスコ」は大変優れていて、今も名称に変わりはない」と絶賛し、単一畑産ワインに「イタリアにとどまらず、世界最高峰のワインに数えられる」と大絶賛！アンジェロ氏いわく「伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイル！」引き締まったタンニンと程よい酸味！凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑なアロマ！エレガントかつ滑らかなタンニンが口一杯に広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続く！この自社畑100％の崇拝される官能的で高価なバルバレスコは、30年以上の熟成が可能と言われている究極イタリアワイン愛好家注目ワインのひとつ！この2020年は、美しく輝くルビーの色調！熟したイチゴやラズベリー、スミレやバラの花びらなどのアロマがグラスから漂い、その華やかな香りは思わずうっとりしてしまうほど素晴らしいです！フルボディで弾むような骨格を備えており、赤系果実の風味が力強く広がります！透明感のある酸味が心地良く溶け合い、緻密なタンニンが優しく馴染むのも魅力！余韻にはオレンジピールやコリアンダー、リコリスなどの奥深いニュアンスが長く持続します！今すぐ開けてもお愉しみいただけますが、10年以上の長期熟成のポテンシャルに優れた逸品！バルバレスコの帝王、ガイアの手による究極バルバレスコの高評価ヴィンテージ[2020]年で極少量入荷！イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤ イタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。
ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得。
全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。
ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、4代目当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。
アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に大きく貢献した人物の一人とされているのです。
ガヤの4代目当主アンジェロ・ガヤ氏は、2019年に「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞しました。
この賞は、マスター・オブ・ワイン資格を有するワインメーカーが、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えるもので、ペトリュスの醸造家ジャン・クロード・ベルーエ氏（2018年）やエゴン・ミュラー氏（2015年）、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏（2014年）など錚々たる醸造家たちが過去にこの賞を受賞しています。
マスター・オブ・ワイン協会の会長は、「この栄誉に値する人は彼以外に思いつかない。
これまでの慣習、規定へ挑戦することを恐れず、ワイン造りでできうる最高基準の品質に圧倒的な献身を続けてきた。
家族やグランディ・マルキ協会とともに、イタリアワインにおける秀逸性、文化、伝統を最高の基準をもって促進し続けてきたのだ。
」とアンジェロ・ガヤ氏を賞賛しています。
アンジェロ氏は、バルバレスコにある区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインのように、単一畑のワインを造り始めました。
1967年に初めて、バルバレスコ最高と評される区画から単一畑のソリ・サン・ロレンツォが誕生。
続いてソリ・ティルディン、コスタ・ルッシと計3種類の単一畑を造り始めました。
その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。
ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。
アンジェロ ガイア(ガヤ) バルバレスコ 2020 年 蔵出し アンジェロ ガヤ元詰 DOCGバルバレスコ■ぶどう品種：ネッビオーロ■樹齢：平均40年このワインは、イタリア最高級辛口赤ワインの代表格であるバルバレスコの中でも、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在であるアンジェロ・ガヤのフラッグシップ。
13もの畑のネッビオーロをブレンドして造り上げられた最高峰のバルバレスコである。
ワインの特徴としては、フレッシュなバラの花びらやハイビスカスティーのアロマ、フルボディでしっかりとしたタンニン、花のような個性と明るいフィニッシュを持つ。
深みのあるストラクチャーと複雑性を備えつつ、ジューシーな赤系果実の味わいも楽しめる。
スパイシーなオレンジの皮やドライミントのアロマ、チョコレートやフェンネルシードなどの香ばしい風味と、熟した赤いベリー系果実の豊かな風味のバランスが取れている。
十分なストラクチャーを持ちつつ、すぐに楽しめるスタイルに仕上がっている。
このワインは、ガヤ自身が「伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイル」と表現するように、引き締まったタンニンと程よい酸味、凝縮した果実味、複雑なアロマ、エレガントかつ滑らかなタンニンが特徴。
30年以上の長期熟成が可能な究極のイタリアワインの1本である。

ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも3924本が完売!! さらに60本追加いたしました。
本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 　風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 　ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100％の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。
甘くて可愛い味 　の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 　まさにブルゴーニュなんです!!! 　是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。
ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。
そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。
それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100％!!。
さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
　そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ 　られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ 　ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。
間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。
絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。
その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。
ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。
そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。
1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。
その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。
彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・クレマンセイ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/フィッサン村/ AOCフィサン・プルミエ・クリュ・一級 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフィサン・プルミエ・クリュ・一級・レ・ゼルヴレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・クレマンセイ元詰・AOCフィッサン・プルミエ・クリュ・一級・赤・オーク樽12〜15ヶ月・(1949年(75年)〜1973(51年)〜1979(45年)年植樹のV.V )アシェット・ガイド誌2024年版星付き掲載(2021年版〜2024年版連続Wスター★★&星付き★)の快挙！HVE認証(環境認証の最高レベル3に相当)・年間生産量わずか3,000本のみ・正規品 Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes [2022] Domaine Clemancey AOC Fixin 1er Cru 超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ミシュラン3つ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなどの高級レストランでもオンリストワイン！フィッサン一級と言えばジュヴレ・シャンベルタン村に隣り合う「コストパフォーマンスの高いジュヴレ・シャンベルタンに似た長熟型ワインを生み出す」村！歴史は古くガロ・ロマン時代から存在し、ブドウ畑も11世紀初頭から発達！ワインは非常に色が濃く、目の詰まったタンニンと力強いストラクチャーが特徴！ヒュー・ジョンソン氏に「ジュヴレ・シャンベルタンに隣り合うにふさわしい、すばらしい赤ワインであることが多い」と注目させ、★★★3つ星高評価！ワイン愛好家の間では、「“下手なジュヴレ村のワイン”よりははるかに上手いワインが多い。
」と言われる究極フィッサン・プルミエ・クリュ・一級AOC！しかもコート・ドールの最北端のアペラシオン！であり、ジュヴレ シャンベルタンの北隣に位置するフィサンの1級畑の・レ・ゼルヴレ(LES HERVELETS)！しかもフィサンの1級畑のLES ARVELETSにも隣接の銘醸一級畑！ しかも掘り出しものの珍しいフィサンの一級畑の辛口赤ワイン！しかも驚異の1949年(75年)〜1973(51年)〜1979(45年)年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュ・VVが限定入荷！しかもいぶし銀の輝きを放つ名職人が魂を込めた作品！しかも貴重な年間生産量わずか3,000本のみのドメーヌ元詰作品！造り手はフランス・アシェットガイド誌2024年版でも星付き★で大注目！アシェットガイド誌2024年版星付き掲載(2021年版〜2024年版4年連続Wスター★★&星付き★)の快挙！HVE認証(環境認証の最高レベル3に相当)！(しかも各国のバイヤーとの争奪戦のためスーパーグレイト2022年のご案内は極少量の入荷となっております。
涙)しかもフランスワイン権威評価誌「アシェット・ガイド誌2022年版」でも2019年のジュヴレがついにダブルスター★★星付掲載の快挙！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年((アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年間で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ。
)のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！造り手はマルサネ村本拠地！クーシー村(Couchey村)に1900年頃から続くブドウ栽培家の家系で1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ！厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない！「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏が造る、現在フランス国内の販売が100％で、うち半分がワインショップやレストラン(ミシュラン3つ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなど)、半分がヨーロッパの個人のワイン愛好家に直行する、日本ではまず味わうことが出来ない希少な逸品！あの仲田さんもフィサンに「心に残るようなミネラルの塩味がポイントで、個人的に大好きなワインのひとつです。
土壌がシャンボールと類似する石灰質でミネラリーです。
」とコメントするフィッサン赤！ドメーヌからのコメントは『手摘みで収穫。
ブドウは畑で選果された後、完全に除梗され、タンクに入れられる。
数日間の低温マセラシオンの後、12〜15日間発酵させる。
温度管理を行いながら、毎日パンチング・ダウンとポンプ・オーバーを行う。
その後、ワインはオーク樽で12〜15ヶ月熟成される。
　ワインの特徴：フローラルノート（スミレ、シャクヤク）、フルーティーノート（カシス、モレロチェリー、ラズベリー）、動物的ノート（ムスク、ペッパー）を持つ美しく複雑なノーズ。
キープ力がある。
熟成に時間がかかるので、冬向きのワイン。
料理とワインの組み合わせ：上質の肉、香り高いチーズの盛り合わせ。
によく合う。
』とコメント！現在、各国のバイヤーとの争奪戦で入荷数も年間割り当て作品となっております！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で日本市場では超限定で極少量入荷！ クシェイ村で1900年頃から続くブドウ栽培家の家系。
1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ。
厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏。
現在フランス国内の販売が100％で、半分がワインショップやミシュラン三ツ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなどのレストラン。
半分が個人のワイン愛好家に直行するため日本では入手困難な生産者です。
厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏。
■発酵・熟成：数日間の低温マセラシオンの後、12〜15日間発酵/オーク樽で12〜15ヶ月熟成 ■土壌：石灰質土壌 ■収穫：手摘み100% 超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ミシュラン3つ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなどの高級レストランでもオンリストワイン！ フィッサン一級と言えばジュヴレ・シャンベルタン村に隣り合う「コストパフォーマンスの高いジュヴレ・シャンベルタンに似た長熟型ワインを生み出す」村！ 歴史は古くガロ・ロマン時代から存在し、ブドウ畑も11世紀初頭から発達！ワインは非常に色が濃く、目の詰まったタンニンと力強いストラクチャーが特徴！ 現在、各国のバイヤーとの争奪戦で入荷数も年間割り当て作品となっております！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で日本市場では超限定で極少量入荷！

※画像は2015年のものですが、本商品は2017年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ 生産地 フランス/ボルドー/メドック・マルゴー/ AOCマルゴー・メドック格付第3級 ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ[2017]年・AOCマルゴー・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第3級・ジェームス・サックリング93点・ワインアドヴォケイト誌93点・ヴィノス誌93点+点・ワインスペクテイター誌93点獲得ワイン Chateau Malescot St Exupery 2017 AOC Margaux (Grand Cru Classe du Medoc en 1855) ボルドーメドック格付第三級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！マルゴー格付愛好家大注目！偉大なシャトー・マルゴーのすぐ近く！マルゴー格付第三級！しかも高評価ヴィンテージ[2017]年で遂に入荷！造り手は品質向上が著しく、人気も品質も急上昇しているシャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ！ヒュー・ジョンソン氏には★★★スリースター評価で「1990年代に入って、見事に好調さを取り戻した。
今や円熟したかぐわしいワインとなり、骨格もしっかりしている。
ミシェル・ロランが指導」と絶賛！ロバート・パーカー氏も★★★★4つ星生産者に挙げ、この2017年でワインアドヴォケイト誌驚異の93点のコメントは『2017年のマレスコ・サン・テグジュペリは、カベルネ・ソーヴィニヨン58％とメルロー42％のブレンドで、70％が新樽のフレンチオークで熟成されています。
中〜深みのあるガーネットパープル色で、香りには温かみのある赤や黒のカシス、キルシュ、ラズベリーパイが香り、背景には花の香り、タバコ、ワイルドセージ、さらに鉛筆の削りかすのヒントがあります。
ミディアムボディで、表情豊かな赤と黒の果実が詰まっており、ベルベットのように滑らかで爽やかで、長い余韻が続きます。
』と激賞！さらにヴィノス誌93点+プラスのコメントは『マレスコット・サンテグジュペリ2017は、38hl/haで作付けされ、70%の新樽で13〜15ヶ月間熟成されました。
このワインは、香りに素敵なふくよかさと純粋さがあり、大量のダークチェリー、ブルーベリー、スミレのアロマがグラスの中で開花します。
口当たりはミディアムボディで、しなやかなタンニンと数珠つなぎのような酸があり、繊細な海の影響を感じさせ、正確で持続性のあるフィニッシュです。
これは2017年最高のマルゴーワインの一つであり、強くお勧めします。
これは瓶熟成でさらに良くなるかもしれない。
』と絶賛！ワインスペクテーター誌でも93点高得点獲得のコメントは『プラムやカシスの香りはピュアでフレッシュ、洗練されたストラクチャーに支えられ、香り高い紅茶、スミレ、ベルガモット、アルダーの要素が背景に漂う。
非常にスタイリッシュで、このヴィンテージのためにうまく表現されている。
』とこれまた絶賛！イギリス・デカンタ誌でも93点獲得でコメントは『力強く始まり、魅力的な高い果実のアロマが香ります。
酸味は少しシャープですが、豊かでよく表現されたプラムとカシスの果実味と見事にバランスをとっており、エレガントで落ち着きのある配置となっています。
』ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4つ星★★★★で、大注目！各誌高評価続出！17世紀にルイ14世の法務長官であったシモン・マレスコと1825年にサンテグジュペリ伯爵(あの「星の王子様」で有名なアントワーヌ・ド・サンテグジュペリはひ孫にあたる)の2人のオーナーの名残がシャトーの名に残っている大人気シャトー！劇的に品質向上したと言われるシャトー・マレスコ・サンテグジュペリの1stラベル！高評価ヴィンテージ[2017]年が限定で極少量入荷！ マレスコ　サン　テグジュペリについてロバート・パーカー氏は…マレスコ・サン＝テグジュペリはマルゴーの町中にあり、ワイン街道(県道2号線)沿いのシャトー・パルメの数ブロック北に位置する。
マレスコは、特にその長命な伝統的なつくりとしっかりしたスタイルのワインにより、昔から評判が高かった。
1955年以来の所有者であるズジェール家は、出荷した時によりしなやかで飲みやすくなるように、あえてスタイルを変えることはないと主張する。
しかし、最近のヴィンテージ、とりわけ1980年代後半以降のワインは1960年代のものほどタニックでも、硬くもないように私には思われる。
地の利に恵まれたブドウ畑(そのいくつかはシャトー・マルゴーに隣接している)からは、現在中量級のワインが生産される傾向にあり、そのエレガンスと風格を備えた味わいには心引かれるものがある。
ここもまた、近年になってよくなってきたマルゴーのシャトーである。
マレスコ・サン=テグジュペリは劇的に変わった。
多くのヴィンテージでブルジョワ級レベルのワインしかつくれなかったのが、今では名実ともに三級にふさわしくなり、価格は現実的なレベルに抑えられている。
ここのワインはマルゴーで最もお値打ち品の1つであり、最上のものは、フィネスと力強さとテロワール、骨の髄まで表現している。
ヒュー・ジョンソン氏は…★★★スリースター評価で「1990年代に入って、見事に好調さを取り戻した。
今や円熟したかぐわしいワインとなり、骨格もしっかりしている。
ミシェル・ロランが指導」と絶賛！樽香りは強過ぎず、フレッシュさと優雅さが見事に引き出されている。
近年のヴィンテージはいずれも見事に熟成しており、最短でも10年以上保存できる。
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ[2017]年 偉大なシャトー・マルゴーのすぐ近く！のマルゴー格付第三級！造り手の品質向上が著しく、人気も品質も急上昇しているシャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ！ヒュー・ジョンソン氏には★★★スリースター評価で「1990年代に入って、見事に好調さを取り戻した。
今や円熟したかぐわしいワインとなり、骨格もしっかりしている。
ミシェル・ロランが指導」と絶賛！

セパージュ:

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