カノンコップは、世界を代表するステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカーです。 1910年設立に設立された現在4代目となる家族経営ワイナリーです。 ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に100haのブドウ畑を所有。 このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。 カノンコップは、その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーです。 主役品種はピノタージュで畑全体の50%を占めています。 ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。 他はカベルネ・ソーヴィニヨンが35%、メルローは7.5%、残りがカベルネ・フラン。 畑はブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。 昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。 カノンコップは、世界最大級のワイン評価大会IWSCでは南アフリカ最優秀生産者賞や、世界最優秀ワイン醸造家賞、世界最優秀ピノタージュ賞などを幾度も受賞するなど、南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。 マスター・オブ・ワインの称号を持っている、英国のワイン評論家ティム・アトキン氏が独自にレーティングをしている「南アフリカ格付け」で、初年度の2013年から4年連続で第1級に君臨しています。 ITEM INFORMATION フレッシュで豊かな酸味 上品で洗練された渋み 南アフリカ最高峰と呼べる1本 KANONKOP Cabernet Sauvignon カノンコップ カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨンは、ステレンボッシュ地域の中心的な品種であり、この地域で最も高い評価を得ているワインには欠かせない存在です。 こちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインとしては南アフリカ最高峰かつ至福と呼べる1本。 コストパフォーマンスも優れており、是非飲んでほしい1本です。 長期熟成型なので早めの抜栓かデキャンターがおすすめです。 裏ラベルには、飲み頃予想が掲載してあります。 Tasting Note 深いルビー色。 カシス、黒系果実、ブルーベリー、紅茶の葉、タバコ、鉛筆の芯、ビターチョコレート、ハーブ、エスプレッソ、オーク由来のスパイスなどの複雑な香り。 フレッシュで比較的豊かな酸味、凝縮し濃厚な果実味、上品で洗練された渋みとしっかりと太いボディ。 なめらかでシルキーな味わいでクラシックなエレガント・スタイル。 深く長い余韻が続きます。 濃厚でしっかりとしていますが、酸味もあるので決して重たく感じさせません。 酸味、果実味、ボディ、オークの風味、余韻など、全ての要素が秀逸でバランス良く保たれています。 商品仕様・スペック 生産者カノンコップ 生産地南アフリカ共和国/ステレンボシュ 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩、砂岩 醸 造オープンタンクで29℃で発酵、225Lのフレンチオーク(新樽60%、2年目樽40%)で24ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ビーフステーキ、ラムステーキ、牛肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 カノンコップ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン 南アフリカ 5,775 円
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銘醸地コート・ド・ボーヌの最南端にあるサントネイで1850年に創業したドメーヌ・ジェシオム。 2007年に買収され、新しいオーナーとしてダヴィッド・マレー氏によって運営されています。 マレー氏は鉱山資源で成功を収め、ワイン商としても活躍する、スコットランドで5指に入る資産家で、かつてドメーヌ・ジェシオムで働いていた経験があり、このドメーヌに一目惚れし、オーナーとなる事を決意しました。 マレー一家はワインに非常に情熱的でプロヴァンスにもシャトールタスを所有しています。 現在はメガン・マックルンがディレクターを務め、葡萄畑担当兼醸造家はウィリアム・ウォーターケインが務めています。 低農薬農法でブドウ栽培 収穫までを手作業で行い高品質なクリュを生産 ジェシオムは9ヘクタールの畑を有しています。 地質は主に石灰質や泥灰土質によって構成されているが、サントネー・プルミエ・クリュ・レグレヴィエールの土壌には魚卵石も混ざっています。 低農薬農法でブドウ栽培を行っている他、除草剤は使用せず機械で耕し対応しています。 この耕作以外はブドウの収穫まで全て手作業である為、高品質なクリュの生産が可能となっています。 タンニンが溶け込んだ柔らかな味わいを目指し 環境に配慮した、エレガントで繊細なワインづくり 現在ジェシオムでは毎年100〜125樽分に相当する37000本程度生産しており80%が赤ワイン、20%が白ワインで構成されています。 赤ワインはブドウ収穫後低温で醸されアルコール発酵後樽に移し替えられ、白ワインはブドウの収穫後樽に入れられアルコール発酵の後12カ月から18カ月樽で熟成されます。 環境に配慮し酵母の使用量を減らし、太陰周期を順守しながらワイン造りに取り組んでいます。 エレガントで繊細な醸造を行う事でタンニンが溶け込んだ柔らかなワインに仕立て上げる事を目指しています。 ワイン専門誌:ワインスペクテイター誌で 90点を超える高評価 ■オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュソー /89点獲得(VT2013)/92点獲得(VT2014) ■サントネイ プルミエ クリュ グラヴィエール /90点獲得(VT2013)/92点獲得(VT2014) ■ヴォルネー プルミエ クリュ レ ブルイアード /90点獲得(VT2014) ITEM INFORMATION ワインスペクテイター誌89点獲得 (VT2013) 1級畑オーセイ・デュレスのブドウが生む 果実のふくよかで芳醇な味わい DOMAINE JESSIAUME AUXEY DURESSES 1er CRU LES ECUSSAUX ドメーヌ ジェシオム オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュソー コート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界に位置するオーセイ・デュレスの1級畑のブドウで造るジェシオム・オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・レ・ゼキュソー。 泥質の石灰岩土壌の畑で、除草剤を使わずに育てた低農薬栽培ブドウを使用しています。 収穫は全て手摘みで丁寧に行いステンレスタンクで発酵。 フレンチオーク樽で12カ月熟成させた後、さらにステンレスタンクで3カ月寝かせてボトリングされます。 (年産生産数は1760本) Tasting Note 美しいルビーカラー。 カシスやブラックチェリーなど黒い果実の香りが広がります。 ふくよかで丸みのあるタンニンと、芳醇な果実味が溶け合い、長い余韻へと続きます。 ■ワインスペクテイター誌 /89点獲得(VT2013) 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ジェシオム 生産地フランス/ブルゴーニュコート・ド・ボーヌ 生産年2018年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌泥質の石灰岩土壌 醸 造フレンチオーク樽で12ヶ月、ボトリング前にステンレスタンクで3ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり3本以上送料無料】 ドメーヌ ジェシオム オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュソー 2018 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 8,360 円
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Trinite Estate Acaibo 2016 カリフォルニアの雄大な自然とボルドーの高い醸造技術の融合によって誕生したワインは、芳醇なアロマを備えた豊かな果実味、力強いながらもきめ細やかなタンニンを持つクラシックなスタイルを特徴としています。 生産者トリニテ エステートTrinite Estateワイン名アカイボAcaiboヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2020 - 2032Made up of 72% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc and 10% Merlot, the 2016 Trinite Estate Acaibo has a medium to deep ruby-purple color and violet, chocolate box, warm black cherries, cedar and warm blackcurrants on the nose with nuances of beef drippings, cast-iron pan, exotic spices and a classy frame of new oak spice - this is perfumed and minerally without lacking any fruit. Medium to full-bodied, it has a good core of flavor layers, with firm, gently chewy tannins, integrated freshness and a long finish.(December 2019 Week 3, The Wine Advocate, 20th Dec 2019) トリニテ エステート アカイボ 2016 Trinite Estate Acaibo アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 【ksp】 7,980 円
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明治初期より受け継がれる 栽培・醸造へのこだわり 明治初期、初代武田猪之助氏が葡萄栽培を開始。 1920年にワインを醸造し始め、「金星ブドー酒」を発売しました。 1934年には3代目武田重三郎氏によって農園を拡大、1942年本格的なワイン醸造をスタートさせました。 1962年4代目武田重信氏に継承、重信氏はヨーロッパに渡り本場のワイン事情を視家、醸造用機械の買い付けを行いました。 1992年有限会社タケダワイナリー設立。 2005年に重信氏の長女の岸平典子氏が継承、世界で認められる高品質なワインが生み出されています。 山形県の恵まれた気候と 年月をかけた有機的土壌改良 タケダワイナリーのある山形県上山市は、山形盆地に位置し過去に日本最高気温を記録したほど、夏は暑くなり、かつ寒暖差が激しいのが特徴です。 降雨量もヨーロッパの優良な葡萄産地と同じく、年間400mmから800mmと少なくブドウ栽培にとって恵まれた気候。 また、火山灰の粘土質酸性土壌を有機的な方法で土壌改良することで、中性からアルカリ性のミネラルが豊富な土壌に変化。 土壌微生物の活発な活動により団粒構造になっており水捌けの良い最高の土壌が広がっています。 最高の土地と自然農法が育む、 本来の力が引き出された葡萄 「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、葡萄栽培に適した土づくりから徹底的に取り組み、長い年月をかけて土壌改良を行いました。 そうした日当りと水捌けの良い土地で、自然農法栽培による高品質な葡萄を造っています。 日本国内ではいち早くヨーロッパ系ワイン専用品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ)の“垣根仕立"栽培に取り組み、平均樹齢も20年を超えています。 加え、日本固有品種のマスカット・ベリーAやブラック・クイーンなどは樹齢60年を超す古木もあるほどです。 ITEM INFORMATION 酸化防止剤をつかわず 無濾過で仕上げたワイン TAKEDA WINERYSans Soufre Rouge タケダ ワイナリーサン スフル 赤 マスカット ベリーA 葡萄本来の味わいが楽しめる赤 サン・スフル(SansSoufre)とはフランス語で「酸化防止剤(亜硫酸)を使っていない」という意味です。 タケダワイナリーが長年に渡り、栽培を依頼している天童市の葡萄栽培家・花輪和雄氏らの栽培グループによる葡萄を用いて造られています Tasting Note 高品質なマスカット・ベリーA種とタケダワイナリーの高い醸造技術により亜硫酸無添加で造られたワインです。 無濾過・生詰めされていますので、凝縮感のあるマスカット・ベリーAの果実味や、葡萄の力強さがストレートに感じられます。 生詰めの瓶内発酵によるわずかな発砲感がありフレッシュさと相まって、バランスのとれたワインに仕上がっていて、西洋料理はもとより、家庭料理、特に和食などにも、とても自然にとけこみます。 商品仕様・スペック 生産者タケダワイナリー 生産地山形県天童市 生産年2020年 品 種山形県産マスカット・ベリーA テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 タケダ ワイナリー サン スフル マスカットベリーA 2020 750ml 赤ワイン 日本ワイン 2,530 円
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日本の赤ワインの歴史を 切り開いてきたワイナリー 塩尻ワイナリーは1936年に長野県塩尻市に「壽屋塩尻工場」として開設したのが始まりです。 長野は山梨と並ぶ日本における二大ワイン産地として有名で、中でもメルロやマスカット・ベーリーAなど、赤ワイン用ブドウの品質の高さは格別です。 この地に1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添って、「赤玉」をはじめ日本の赤ワインの歴史を切り拓いてきた塩尻ワイナ:リー。 地元のブドウ農家の人々と手を携え、日本の赤ワインのさらなる可能性を切りひらく、「長野県産ブドウ100%」のワインを生産しています。 ブドウ栽培に恵まれた環境 長野県は岩垂原、桔梗ヶ原をはじめ、力強いブドウの名産地。 ブドウ栽培にとても最適な環境に恵まれた信州の地は、火山性の土壌が特徴で、特に力強いブドウを生み出す産地として知られています。 日本における「メルロー、及びマスカット・ベーリーAの栽培に適した地」と位置づけ、1980年頃からこの地で高級赤ワイン用のブドウ栽培に着手しました。 現在は、信州ならではの気候と土壌で育つ優れたブドウの持ち味を引き出す上質なワイン造りに大きな力が注がれるワイナリーとなっています。 土地の風土が思い浮かぶような 良質な日本ワイン造り 「良いワインには良いブドウ造りから」にこだわり、これまでの技術と経験をもとに、「その土地の風土が思い浮かぶような日本ワイン造り」を目指し、土地の気候や土壌の特徴を把握したこだわりのブドウ栽培を実践。 また2013年にはワイナリー開設以来、77年ぶりとなる大改装を実施。 小容量のステンレスタンクの導入、瓶詰めやラベリングの機械も増設するなど、さらなる設備の充実を図り、良質な日本ワインを生み出すため日々邁進しています。 ITEM INFORMATION 国産ミズナラ樽に由来する オリエンタルなココナッツの香りと 品種の個性が光る優れたバランスの赤 SUNTORY SHIOJIRI WINERY SHIOJIRI MUSCAT BAILEY A サントリー 塩尻ワイナリー 塩尻 マスカットベーリーA 「土地の風土が思い浮かぶような日本ワインをつくりたい」という思いを掲げ、土地の気候や土壌の条件に加えて、こだわりのぶどう栽培を行う塩尻ワイナリー。 塩尻マスカット・ベーリーAミズナラ樽熟成は、国産ミズナラ樽を使用して約26ヶ月間熟成されます。 ミズナラ樽由来のオリエンタルなココナッツの香りと、日本固有のぶどう品種「マスカット・ベーリーA」特有の甘い香りが絶妙に調和した優れたバランス。 華やかな果実味と香ばしい香りが心地よく広がる、優しい味わいの日本ワイン。 Tasting Note ガーネット色。 ココナッツミルクやオレンジピール、イチゴチョコレートのアロマが広がります。 オレンジ系の柑橘を思わせる新鮮な酸味が感じられ、全体的にはつらつとした印象。 チョコレートやカカオのような風味も感じられる柔らかい口当たりが長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 塩尻ワイナリー 生産地長野県塩尻市 生産年2015年 品 種マスカット・ベーリーA100% 内容量750ml 提供温度12-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 サントリー塩尻ワイナリー 塩尻 マスカット ベーリーA ミズナラ樽熟成 2015 750ml 赤ワイン 日本ワイン 4,125 円
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ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 54%カルメネール 21%メルロ 16%プティ・ヴェルド 6%カベルネ・フラン 3% 生産者セーニャSenaヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:2014 - 2020The 2009 Sena has an exuberant bouquet of blackberry, boysenberry, menthol, crushed stone and graphite that is extremely well defined and more feminine than the 2008. The palate is medium-bodied with fine, taut tannins and superb focus. It has a focused, leafy, tobacco infused finish and great length. Excellent. Drink 2014-2020. Sena is the peripatetic wine that goes around the world challenging and, let it be said, often defeating First Growths in blind tastings. I will not enter into a discussion about that here, although it must be said that Sena is an impressive wine. Tasting through this mini-vertical from almost the first vintage, I did find a distinct improvement from 2007 onwards. While I understand that older vintages have their share of plaudits, I discerned more complexity and vitality as well as finer integration of oak on newer vintages, as if more thought had gone into the wines. The result can be seen in the wines themselves, in particular the outstanding 2010.(204, The Wine Advocate, 27th Dec 2012) チリのアイコンワイン セーニャ Sena セーニャは95年にチリで初の国際的なジョイントヴェンチャーとしてスタート。 最初から世界に通用するボルドースタイルのアイコンワインを目指しました。 乾燥した地中海性気候ですが、フンボルト海流から生じる冷気、アンデス山脈から吹き下ろす風が昼夜の寒暖差をもたらします。 雨が降らないので収穫を待つことができ、長いハングタイムから複雑な香味が生まれます。 斜面上部は火山岩、中部は崩落質、下部はラブコ川の運んだ沖積土壌で、斜面の向きは多様です。 コンサルタントのアラン・ヨークを招いて、2005年からバイオダイナミックスに取り組んでいます。 セーニャ 一覧へ セーニャ 2009 Sena チリ 赤ワイン 【ksp】 19,800 円
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生産者リヴァース マリーRivers Marieワイン名ピノ ノワール ソノマ コーストPinot Noir Sonoma Coastヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃:2024 - 2036The 2021 Pinot Noir (Sonoma Coast) is a real stand out, as it so often does. Dark blue/purplish fruit, spice, menthol, licorice and lavender are all amplified. This potent, deep Pinot packs a serious punch. I wouldn't plan on opening a bottle anytime soon. This is one of the most heady Sonoma Coast bottlings I have tasted from Rivers-Marie.(Vinous, January 2023) ナパを牽引するトップコンサルタントの自社ブランド リヴァース マリー Rivers Marie ナパヴァレーには時代を牽引するコンサルティング・ワインメーカーが現れては消えますが、現在、最も優れているのがトーマス・リヴァース・ブラウンであることに異議を唱えるプロはいないでしょう。 20社を超すワイナリーを手掛け、20回を超すパーカーポイント100点を獲得してきました。 1990年代、カリストガにあった伝説的な「オール・シーズンズ・ワインショップ」で、キスラー、ヘレン・ターリー、マーク・オベールらと共にトップ・ブルゴーニュを試飲して、経験を蓄えました。 そうした中で出会った縁で、シュレーダー・セラーズのコンサルティングを始めて、名前を上げました。 カベルネ・ソーヴィニヨンの名手ですが、本当に好きなのはピノ・ノワール。 妻のマリーと共に夫妻の名前を冠したリヴァース・マリーを2002年に始めました。 アルマン・ルソーの大ファンだけあって、オベールやマーカッサンとは一味違う、日本人の味覚に合うブルゴーニュ・スタイルのエレガントなピノ・ノワールです。 ソノマ・コーストで最も冷涼な地区の1つで、スティーブ・キスラーが家族で「オクシデンタル」を生産するオクシデンタル地区の畑や、ウィリアムズ・セリエムが有名にした伝説的なスーマ・ヴィンヤードなどから、エキスが凝縮していながらもフレッシュなピノ・ノワールを生産します。 シャルドネもティエリオやジョイ・ロードからブルゴーニュと見紛うようなワインを造っています。 リヴァース マリー 一覧へ リヴァース マリー ピノ ノワール ソノマ コースト 2021 正規品 リバース ピノノワール Rivers Marie Pinot Noir Sonoma Coast アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 【ksp】 5,980 円
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創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。 」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。 1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。 1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル(大金賞)を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。 ITEM INFORMATION メルシャン最高峰のアイコン・シリーズ 特別な区画を選定、厳選した樽選定で造る 特別な赤、桔梗ヶ原メルロー・シグナチャー Chateau Mercian KIKYOGAHARA MERLOT Signature シャトー メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー シャトー・メルシャンが所有する3つのワイナリーの1つ、桔梗ヶ原ワイナリー。 世界トップクラスの産地から生まれる、それぞれのワイナリーの最高峰ワインがメルシャン・アイコンシリーズです。 1985年産の初ヴィンテージ以来、日本最高峰の赤ワインの1つとして国内外から高い評価を受けている桔梗ヶ原メルロー。 その中から特別な区画を選定し、更に樽セレクションにより厳選しました。 名前の「シグナチャー」とは「特別なワインに醸造責任者が署名を入れる」ことを表しています。 Tasting Note 深みのある紫色。 カシスやブラックベリーなど黒い果実の香りに、バニラやチョコ、コーヒーなどの樽由来の香りが溶け込みます。 腐葉土やスパイス香のニュアンスが感じられバランスよく調和。 柔らかな酸、充実した果実感としっかりとしたタンニンが印象的な赤ワインです。 更なる瓶熟成によって複雑な味わいへと開花するポテンシャルを秘めています。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/長野県/塩尻市 生産年2019年 品 種桔梗ヶ原地区メルロー100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクにて28?30度で約14日間、木桶にて28?30度で約14日間発酵。 オーク樽にて約18ヶ月熟成。 提供温度16-18℃ 合うお料理和牛のロースステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【06/13入荷予定】シャトー メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー 2019 750ml 赤ワイン 日本ワイン 17,090 円
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Trinite Estate Acaibo 2016 カリフォルニアの雄大な自然とボルドーの高い醸造技術の融合によって誕生したワインは、芳醇なアロマを備えた豊かな果実味、力強いながらもきめ細やかなタンニンを持つクラシックなスタイルを特徴としています。 生産者トリニテ エステートTrinite Estateワイン名アカイボAcaiboヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2020 - 2032Made up of 72% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc and 10% Merlot, the 2016 Trinite Estate Acaibo has a medium to deep ruby-purple color and violet, chocolate box, warm black cherries, cedar and warm blackcurrants on the nose with nuances of beef drippings, cast-iron pan, exotic spices and a classy frame of new oak spice - this is perfumed and minerally without lacking any fruit. Medium to full-bodied, it has a good core of flavor layers, with firm, gently chewy tannins, integrated freshness and a long finish.(December 2019 Week 3, The Wine Advocate, 20th Dec 2019) トリニテ エステート アカイボ 2016 Trinite Estate Acaibo アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 【ksp】 7,980 円
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生産者ポッジョ アンティコPoggio Anticoワイン名ロッソ ディ モンタルチーノRosso di Montalcinoヴィンテージ2020容量750ml 高い評価を受けるブルネッロ ポッジョ アンティコ Poggio Antico 1976年創業のポッジョ・アンティコはモンタルチーノ村の南、この地区で最も高い場所(標高約500m)に位置しています。 ポッジョ・アンティコの畑からは、西に50kmほど先に広がるティレニア海が望めます。 ティレニア海から吹く風が遮られることなくこの丘に届くため、ポッジョ・アンティコの畑は暑いモンタルチーノの中にあって比較的冷涼です。 土壌は石灰質の岩石と泥灰土からなる混合土壌。 35ヘクタールの畑は徹底した地質調査により小区画に分けられて管理され、それぞれに適した栽培・醸造が行われます。 栽培は有機的な手法が採られ、2020年には完全に有機農法へ転換しています。 1990年には1985ヴィンテージでWine Spectatorの「Top100」で4位にランクインするなど高い評価を受けました、また2012年には当時のオバマ大統領がベイナー下院議長の誕生日プレゼントにポッジョ・アンティコのワインを贈ったことで話題になりました。 Wine Advocate、Wine Spectator、James Sucklingなども特に近年は高く評価しています。 ポッジョ アンティコ 一覧へ ポッジョ アンティコ ロッソ ディ モンタルチーノ 2020 Poggio Antico Rosso di Montalcino イタリア 赤ワイン 【ksp】 2,800 円
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創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。 」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。 1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。 1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル(大金賞)を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。 ITEM INFORMATION 城の平ヴィンヤードの優れた区画から 選び抜いたブドウを絶妙にブレンド 造り手の夢と情熱が注がれた逸品 Chateau Mercian JYONOHIRA Ortus シャトー メルシャン 城の平 オルトゥス 甲州盆地の東端に位置する標高550?600mに位置する自社畑「城の平ヴィンヤード」で収穫したブドウで造る赤ワイン、城の平オルトゥス。 「オルトゥス」とはラテン語で「起源」を意味し、「城の平」がメルシャンの垣根栽培の源流であることに由来します。 厳格な管理を行う城の平区画の中でも優れた区画のブドウを厳選して造られる、造り手の夢と情熱が注がれたワインです。 ポテンシャルを最大限引き出すために、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランをバランスよくブレンドしています。 Tasting Note 輝きのある濃い目の紫色。 ブルーベリーやカシスなど濃厚なベリー系の果実香、腐葉土、タバコなどの熟成香がバランスよく調和しています。 樽由来のアーモンドやココナッツ、カカオの香りが溶け込み、なめらかでシルキーなタンニンが、程よい酸とともに立体的に口中に広がります。 ■ワインスペクテーター誌 /91点(VT2013) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県甲州市勝沼町/城の平ヴィンヤード 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー20%、カベルネ・フラン18% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクと木桶を使い28?30度で約14日間発酵、その後オーク樽で約18ヶ月熟成 提供温度16?18℃ 合うお料理和牛ヒレ肉のステーキ和風ソース仕立て、豚もも肉の赤ワイン煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャトー メルシャン 城の平 オルトゥス 2017 750ml 赤ワイン 日本ワイン 17,094 円
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《ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ》 最高のヴィンテージにのみ生産される、ブルネッロの最高峰チェリー、キルシュ、スミレのフレーバーが広がり、ミネラル、タバコ、灰がアクセントとなっています。 フレッシュでジューシー、上質なハーモニーと果実味とミネラルの要素が響き合う格別なアフターテイスト。 繊細なタンニンが味わいの奥深くへと導いてくれます。 しっかりとした骨格で熟成のポテンシャルもあります。 生産者ポッジョ アンティコPoggio Anticoワイン名ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァBrunello di Montalcino Riservaヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2024 - 2045The Poggio Antico 2016 Brunello di Montalcino Riserva absolutely delivers the goods, especially if you are in the market for a rich and robust expression of Sangiovese with dark fruit, cherry, leather, spice and tar. The finish is smooth and velvety, and although you recognize the structure of the wine, you by no means feel the tannins in any obvious way. However, the alcohol is strong at 15% in this 9,000-bottle release.(February 2022 Week 3, The Wine Advocate, 18th Feb 2022) 高い評価を受けるブルネッロ ポッジョ アンティコ Poggio Antico 1976年創業のポッジョ・アンティコはモンタルチーノ村の南、この地区で最も高い場所(標高約500m)に位置しています。 ポッジョ・アンティコの畑からは、西に50kmほど先に広がるティレニア海が望めます。 ティレニア海から吹く風が遮られることなくこの丘に届くため、ポッジョ・アンティコの畑は暑いモンタルチーノの中にあって比較的冷涼です。 土壌は石灰質の岩石と泥灰土からなる混合土壌。 35ヘクタールの畑は徹底した地質調査により小区画に分けられて管理され、それぞれに適した栽培・醸造が行われます。 栽培は有機的な手法が採られ、2020年には完全に有機農法へ転換しています。 1990年には1985ヴィンテージでWine Spectatorの「Top100」で4位にランクインするなど高い評価を受けました、また2012年には当時のオバマ大統領がベイナー下院議長の誕生日プレゼントにポッジョ・アンティコのワインを贈ったことで話題になりました。 Wine Advocate、Wine Spectator、James Sucklingなども特に近年は高く評価しています。 ポッジョ アンティコ 一覧へ ポッジョ アンティコ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2016 ブルネロ Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva イタリア 赤ワイン 【ksp】 14,800 円
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生産者ポッジョ アンティコPoggio Anticoワイン名ブルネッロ ディ モンタルチーノBrunello di Montalcinoヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2024 - 2038Poggio Antico is another one of those Montalcino estates that you will forever remember if you've been lucky enough to visit. The vineyards enjoy unobstructed views all the way to the Tyrrhenian Sea (I think this is the only place in the appellation where you can see the water on a clear day). Fruit for the 2017 Brunello di Montalcino is sourced from the I Poggi parcel with thin galestro and alberese soils. There is a lot of fresh fruit here, and the tannins are quite soft and supple. Production is 38,000 bottles.(February 2022 Week 3, The Wine Advocate, 18th Feb 2022) 高い評価を受けるブルネッロ ポッジョ アンティコ Poggio Antico 1976年創業のポッジョ・アンティコはモンタルチーノ村の南、この地区で最も高い場所(標高約500m)に位置しています。 ポッジョ・アンティコの畑からは、西に50kmほど先に広がるティレニア海が望めます。 ティレニア海から吹く風が遮られることなくこの丘に届くため、ポッジョ・アンティコの畑は暑いモンタルチーノの中にあって比較的冷涼です。 土壌は石灰質の岩石と泥灰土からなる混合土壌。 35ヘクタールの畑は徹底した地質調査により小区画に分けられて管理され、それぞれに適した栽培・醸造が行われます。 栽培は有機的な手法が採られ、2020年には完全に有機農法へ転換しています。 1990年には1985ヴィンテージでWine Spectatorの「Top100」で4位にランクインするなど高い評価を受けました、また2012年には当時のオバマ大統領がベイナー下院議長の誕生日プレゼントにポッジョ・アンティコのワインを贈ったことで話題になりました。 Wine Advocate、Wine Spectator、James Sucklingなども特に近年は高く評価しています。 ポッジョ アンティコ 一覧へ ポッジョ アンティコ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 ブルネロ Poggio Antico Brunello di Montalcino イタリア 赤ワイン 【ksp】 6,980 円
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四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。 以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。 「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(山梨市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。 20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。 季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。 もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。 」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。 ITEM INFORMATION ワインもろみのフレッシュな甘み ブドウ果汁がワインに変る途中の風味 醸造家だけが知るとっておきの味わい Sonomama Nigori AKA NV ワイナリー直送 そのままにごり 赤わいん 醸造家しか味わえないブドウ果汁からワインへの発酵途中のもろみの味わいを、そのまま表現しました。 ワインもろみのフレッシュな香り、自然なブドウの甘み。 発酵途中の低アルコールなど、醸造家だけの楽しみをお届け。 Tasting Note しぼりたてのフレッシュ感あふれる新鮮な香り、甘口で飲みやすい酒質に仕上がっています。 ジュース感覚で気軽にお楽しみいただける他、食前酒や食後酒として、またデザートやフルーツと一緒にお飲みいただくのもお勧めです。 商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県 品 種コンコード種(一部輸入原材料使用) テイストやや甘口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量720ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 山梨マルスワイナリー ワイナリー直送 そのままにごり 赤わいん NV 720ml 赤ワイン 1,276 円
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四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。 以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。 「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(山梨市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。 20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。 季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。 もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。 」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。 ITEM INFORMATION 完熟したコンコード葡萄から造られた 果実風味豊かな甘口赤ワイン 身体に優しいナチュラルな美味しさ Taiyoh to Daichi AKA NV 太陽と大地 赤 酸化防止剤無添加 このワインは、豊富な日ざしと葡萄栽培に最適な土壌で育くまれた完熟コンコードブドウから醸造した、果実風味豊かな甘口赤ワインです。 酸化防止剤を使用せず自然な味わいを引き出すために、衛生的で厳密な発酵管理を行いました。 Tasting Note 果実風味豊かな甘口赤ワイン。 「ポリフェノール」を含んだ、体に優しくナチュラルな美味しさをお楽しみください。 常温もしくは、少し冷やしていお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県 品 種コンコード種(一部輸入原材料使用) テイストやや甘口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量720ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 山梨マルスワイナリー 太陽と大地 赤 酸化防止剤無添加 NV 720ml 赤ワイン 1,100 円
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ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 54%カルメネール 21%メルロ 16%プティ・ヴェルド 6%カベルネ・フラン 3% 生産者セーニャSenaヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:2014 - 2020The 2009 Sena has an exuberant bouquet of blackberry, boysenberry, menthol, crushed stone and graphite that is extremely well defined and more feminine than the 2008. The palate is medium-bodied with fine, taut tannins and superb focus. It has a focused, leafy, tobacco infused finish and great length. Excellent. Drink 2014-2020. Sena is the peripatetic wine that goes around the world challenging and, let it be said, often defeating First Growths in blind tastings. I will not enter into a discussion about that here, although it must be said that Sena is an impressive wine. Tasting through this mini-vertical from almost the first vintage, I did find a distinct improvement from 2007 onwards. While I understand that older vintages have their share of plaudits, I discerned more complexity and vitality as well as finer integration of oak on newer vintages, as if more thought had gone into the wines. The result can be seen in the wines themselves, in particular the outstanding 2010.(204, The Wine Advocate, 27th Dec 2012) チリのアイコンワイン セーニャ Sena セーニャは95年にチリで初の国際的なジョイントヴェンチャーとしてスタート。 最初から世界に通用するボルドースタイルのアイコンワインを目指しました。 乾燥した地中海性気候ですが、フンボルト海流から生じる冷気、アンデス山脈から吹き下ろす風が昼夜の寒暖差をもたらします。 雨が降らないので収穫を待つことができ、長いハングタイムから複雑な香味が生まれます。 斜面上部は火山岩、中部は崩落質、下部はラブコ川の運んだ沖積土壌で、斜面の向きは多様です。 コンサルタントのアラン・ヨークを招いて、2005年からバイオダイナミックスに取り組んでいます。 セーニャ 一覧へ セーニャ 2009 Sena チリ 赤ワイン 【ksp】 19,800 円
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生産者シャトー ル プリューレ(サンテミリオン)Chateau Le Prieure (Saint Emilion)ヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃:2021 - 2035Formerly owned by Artemis domaines and recently acquired by Calon-S?gur, the 2019 Le Prieur? exhibits aromas of plums, cherries and loamy soil, followed by a medium to full-bodied, lively palate framed by powdery tannins.(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022) サンテミリオンのライジングスター、そして シャトー・ラトゥールが右岸に所有する夢のシャトー シャトー ル プリューレ Chateau Le Prieure ラトゥールの技術とペトリュスの知見の合体シャトー・ル・プリューレの畑はローマ時代から長い歴史を持つサン・テミリオンの標高の高いライムストーンの丘陵に位置します。 ゴールドシュミット家が所有するシャトー・シオラック傘下の3つのエステートの1つでした。 シャトー・ラトゥールのオーナーで、フランス有数の実業家フランソワ・ピノーが所有するグループ・アルテミスが2014年、ゴールドシュミット家から株の一部を取得。 2017年にポール・ゴールドシュミットの引退に伴って、アルテミスが全権を掌握しました。 コンサルタントはペトリュスの栄光を築いたプロ中のプロアルテミスCEOのフレデリック・アンジェラは、ラトゥールの品質をメドックのトップに引き上げ、ビオディナミに転換したやり手経営者。 その右腕を務めた技術責任者のペネオープ・ゴドフロイを今度は、シオラックの3シャトーの技術責任者に起用しました。 そのうえで、ボルドーで最も高価なペトリュスの栄光を築いたジャン・クロード・ベルーエをコンサルタントに迎えました。 ベルーエはペトリュスだけでなく、JPムエックスの醸造家として、右岸のテロワールを開拓したプロ中のプロです。 左岸のトップを行くラトゥールのチームが右岸を知り尽くすトップ醸造家とタッグを組んだ夢のシャトービオディナミへ転換を進め、馬で畑を耕作しています。 豊富な資金を注ぎ込んで、栽培から醸造まで、あらゆる側面で品質を向上させています。 サンテミリオンのライジングスターとして注目の的です。 パーカーポイントは2014年以降、コンスタントに90点台です。 シャトー ル プリューレ 一覧へ シャトー ル プリューレ ( サンテミリオン ) 2019 Chateau Le Prieure ( Saint Emilion ) フランス ボルドー 赤ワイン 【ksp】 5,480 円
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Le Petit Cheval 2018 スミレ、レッドカラント、グリルしたハーブ、シルキーなテクスチャーで、深みのあるミディアムボディ。 フローラルで軽やか、砕いた石、タンニンはしなやかで、生き生きしたフィニッシュにはほのかにメントールのニュアンスがあります。 生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancワイン名ル プティ シュヴァルLe Petit Chevalヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:2022 - 2040A blend of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc, the medium to deep garnet-purple colored 2018 Le Petit Cheval rocks up with open-knit notes of crushed black raspberries, plum preserves and mulberries, plus hints of wild mushrooms, pencil lead, mossy tree bark and cloves. The medium to full-bodied palate is plush, juicy and pretty much ready for business, featuring plenty of earth and black fruit layers, finishing long with a spicy kick. Ten percent of the total production this year went into this second label of Cheval Blanc. I'd give it just another year or two in bottle to fan its tail out a little more and then drink it over the next 15-18 years.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの中で2022年に更新されるまでたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」(第一特別級A)を獲得していた別格扱いのシャトー。 かのワイン評論家ロバート・パーカー氏から、「シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである」(ロバート・パーカー著『ボルドー第四版』)と評されています。 なお、2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。 シュヴァル・ブランのディレクター、ピエール・リュルトン氏とテクニカル・ディレクター、ピエール・オリヴィエ・クルエ氏は、単純に格付けの基準にワイナリーが当てはまらないことが、撤退を決断した理由だと述べています。 所有する39haのブドウ畑は45区画に細分化されており、砂利や粘土を均等に含む土壌で構成されています。 カベルネ・フランとメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培。 ブドウを収穫・選果した後、除梗と破砕を実施。 果汁を発酵した後、28?30度で2?3日間醸すことで、果汁をリッチかつエレガントに、タンニンを和らげシルキーなスタイルへと仕上げます。 果汁を圧搾後、約20度でマロラクティック発酵をすることで、酸味を和らげ、ワインを安定化させます。 その後トロンセ産のフレンチオークを用いて、15?18ヵ月間熟成。 シャトー・シュヴァル・ブランの真骨頂とも言える、カベルネ・フランを多く使用したことによって現れるコクと力強い味わいで、長期熟成ポテンシャルに長けた至高の逸品に仕上がります。 シャトー シュヴァル ブラン 一覧へ ル プティ シュヴァル 2018 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc Le Petit Cheval フランス ボルドー 赤ワイン 【ksp】 25,800 円
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生産者ドメーヌ ルロワDomaine Leroyワイン名ニュイ サン ジョルジュ オー ブドーNuits St.Georges Aux Boudotsヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:NARipe purple plum with high-toned prunelle distillate and maraschino accompaniments scents the Leroy 2006 Nuits-St.-Georges Les Boudots, which proceeds to offer an especially refined and lushly-textured, subtly stone-paved palate. There's structure here, but the tannins are not so much covered over with fruit a la 2005 chez Leroy as woven almost imperceptivity into a fine tapestry with fruit, animal, and mineral strands. Smoky notes of Latakia tobacco and peat tinge the long finish. This should be one of those 2006s you can savor with fascination any year for the next dozen or more.(186, The Wine Advocate, 22nd Dec 2009) ドメーヌ ルロワ一覧へ ルロワ ドメーヌ ルロワ ニュイ サン ジョルジュ オー ブドー 2006 ブド ブード Domaine Leroy Nuits St.Georges Aux Boudots フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 880,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ブラウン ブラザーズ ウィンドミル シラーズ 750ml[NL オーストラリア 赤ワイン サウス イースタン オーストラリア ミディアムボディ 2629BB491900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州に創立し、オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーの1つです。 ワイン名は、ワイナリーの象徴であり、ファミリーの開拓や躍進に貢献してきた大切な風車(ウィンドミル)に由来します。 プラムやベリーとオークによるチョコレートの香りが特徴のミディアムボディの赤ワイン。 プラムやベリー系果実の香りとフレンチオークやアメリカンオークによるチョコレートやスパイスのニュアンスも感じられます。 エレガントな味わいで、果実味のある後味が長く続きます。 ミディアムボディの赤ワインです。
ブラウン ブラザーズ ウィンドミル シラーズ 750ml[NL オーストラリア 赤ワイン サウス イースタン オーストラリア ミディアムボディ 2629BB491900] 1,530 円
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生産者スケアクロウScarecrowワイン名カベルネ ソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2023 - 2053Made from 100% Cabernet Sauvignon, the 2018 Scarecrow is deep garnet-purple in color, slipping slowly, measuredly out of the glass with sensuous notes of blackberry pie, blackcurrant pastilles and Morello cherries, leading to hints of raspberry leaves, oolong tea, cardamom and fragrant earth. Medium to full-bodied, the palate is chock-full of energy, delivering vivacious, mineral-sparked black fruit preserves flavors with a firm, grainy texture and a refreshing lift on the long, long finish. Simply gorgeous!(November 2020 Week 1, The Wine Advocate, 6th Nov 2020) ラザフォードで生まれた伝説のワイン スケアクロウ Scarecrow スケアクロウはラザフォード最上級のワイナリーが醸し出す、愛好家垂涎のカルトワインです。 評価誌では度々100点満点を獲得しており伝説的な傑作キュヴェとなっています。 スケアクロウが生まれたJ.J.コーン・エステートは、19世紀末にナパ・ヴァレーの1,000エーカー以上の土地に植えられていたイングルヌックのワインメーカー、グスタフ・ニーバウムの伝説的な葡萄畑に隣接しています。 スケアクロウ 一覧へ スケアクロウ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 Scarecrow Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 198,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 フォンセカ ギマラエンス フォンセカ ルビー ポート 750ml 送料無料(本州のみ) [NL ポルトガル 赤ワイン 北部 甘口 2722FG010000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフォンセカ・ギマラエンスのポートワイン造りはきわめて伝統的で、昔ながらのラガールに男たちが入り、ブドウを足で踏んで破砕し、自然酵母にて発酵させています。 美しいルビー色で黒色の果実が熟したフルーティーな香りとコクのある、程よい長さの余韻とまろやかな味わいのポートワインです。 美しいルビー色。 カシスやプルーンなどの黒色の果実が熟したフルーティな香りがします。 コクのある、若々しいワインで、新鮮さと勢いがあります。 程よい長さの余韻とまろやかな味わい。 芳醇でコクのある、調和のとれたワインです。
フォンセカ ギマラエンス フォンセカ ルビー ポート 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL ポルトガル 赤ワイン 北部 甘口 2722FG010000] 3,166 円
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カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディ 「Red Dirt」と呼ばれる赤い火山性の土壌が特徴的なオークヴィルの中心に位置する「オー パラディ」を2009年に取得しました。 最初のヴィンテージが造られる前に、すでに優れていたこの土地を2年間かけて改良しています。 このワインのセパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨンが75%以上、残りがカベルネ・フランです。 ナパから生まれるパワフルでリッチな力強いワイン 「オー パラディ 2018」は、キルシュ、カシス、レッドカラントゼリーの華やかなノートに加えてガリーグ、クローブオイル、ラベンダー、スペアミント、鋳鉄鍋のタッチがグラスから颯爽と出てきます。 ミディアムからフルボディの味わいは、明るく歯ごたえのあるブラックフルーツのフレーバーが詰まっており、ハーブとレッドフルーツのスパークで持ち上げられ、余韻には鉄のノートが残ります。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディCabernet Sauvignon Au Paradisヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2023 - 2040Peter Michael’s Au Paradis vineyard is composed of the red, rocky, volcanic soils common to parts of Pritchard Hill, which makes sense since it is located in Oakville foothills, below Continuum and above Dalla Valle. Composed of 76% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot and 11% Cabernet Franc, the medium to deep garnet-purple colored 2018 Cabernet Sauvignon Au Paradis sashays out of the glass with gorgeous notes of kirsch, cassis and redcurrant jelly, plus suggestions of garrigue, clove oil, lavender and spearmint with a touch of cast-iron pan. The medium to full-bodied palate is packed with bright, crunchy black fruit flavors, lifted by herbal and red fruit sparks and textured with firm, grainy tannins, finishing on a lingering ferrous note. 2,171 cases were made.(February 2021 Week 1, The Wine Advocate, 5th Feb 2021) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。 ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。 ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。 今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。 ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。 日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ ピーター マイケル カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディ 2018 ピーターマイケル Peter Michael Cabernet Sauvignon Au Paradis アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 【ksp】 27,800 円
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1885年、降矢徳義氏によって「降矢醸造場」が創設されました。 1895年、二代目の降矢虎馬之甫氏が企業体に改組し社名を「信玄印・甲州園」とし、「百姓から販売まで」をモットーにブドウ栽培から醸造、販売までを一貫体制で行い始めました。 1943年に株式会社甲州園に改組。 1957年現名誉会長である塚本俊彦氏が入社、経営とワイン造り両方に手腕を発揮。 品質も飛躍的に向上しました。 1992年株式会社ルミエールとなり、世界に認められるワイナリーになっています。 ルミエールの自社ぶどう畑では、ビオディナミを取り入れ、自然農法で栽培されています。 限りなく自然に近づいている畑には様々な虫も生息し、天敵もいるので害虫は少ないそうです。 そんな中に本来の生命力に溢れたブドウの木が育ち、元気なブドウの実をつけています。 ビオディナミの実践、日々の努力と向上心によって、確実に良いブドウが育っています。 1901年に、日本初のヨーロッパ式の横穴式&横倉式の地下貯蔵庫と地下発酵槽を構築。 100年を超える歴史を持つ石蔵が醸しだすワインには、歴史や自然など神秘的な要素があるようで、通常の醸造では味わったことのない個性や、独特の香り、やや重厚な酒質、高めのアルコール度など、石蔵での仕込みには説明しようのない特徴が出ます。 この石蔵で造られたワインは「石蔵和飲」と名づけられ、個性的な深い風味が根強い人気を得ています。 ITEM INFORMATION エレガントなフラッグシップワイン CHATEAU LUMIERE シャトー ルミエール(赤) 練れた果実味、厚みのある奥深い味 長野県塩尻市で栽培されたメルローや山梨市岩手地区のカベルネ・フランとワイナリーに隣接する南野呂の畑で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンより、品質の高い果実を選りすぐり醸造し、18ヶ月間樽熟成しています。 Tasting Note 濃いルビー色で、芳醇な熟した果実やスパイス系の香りに、樽の香りが絶妙に調和しています。 柔らかくなめらかな口当たりで、練れた果実味の広がりを酸味とタンニンがバランスよくまとめてくれます。 厚みのある奥深い味わいで、ふくらみのある後味から長い余韻が楽しめます。 スパイスの効いた肉料理、ラム肉が特におすすめです。 チーズなら、中程度の熟成をしたシェーブルも良く合います。 国際ワインコンクール…金 賞受賞(vt1997)他 多数 商品仕様・スペック 生産者ルミエール 生産地長野県塩尻市・山梨県山梨市岩手・山梨県笛吹市一宮町 生産年2015年 品 種メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 シャトー ルミエール ルージュ(赤) 2015 750ml 赤ワイン 日本ワイン 4,054 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 フェウディ デル ヴェスコヴォ アリアニコ デル ヴルトゥレ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL イタリア 赤ワイン バジリカータ フルボディ 2621FV011800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス2010年よりファルネーゼグループのワイナリーとなり、モダンなワイン造りを行っています。 標高が600〜700mと高く、常に風が吹き抜けている乾燥した気候、強い日差しのお陰で、化学肥料等は使用していません。 ワインは500年の歴史あるカーヴ内(地下10m)で熟成されます。 紫がかったルビー色。 さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。 骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。
フェウディ デル ヴェスコヴォ アリアニコ デル ヴルトゥレ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL イタリア 赤ワイン バジリカータ フルボディ 2621FV011800] 2,223 円
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日本の赤ワインの歴史を 切り開いてきたワイナリー 塩尻ワイナリーは1936年に長野県塩尻市に「壽屋塩尻工場」として開設したのが始まりです。 長野は山梨と並ぶ日本における二大ワイン産地として有名で、中でもメルロやマスカット・ベーリーAなど、赤ワイン用ブドウの品質の高さは格別です。 この地に1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添って、「赤玉」をはじめ日本の赤ワインの歴史を切り拓いてきた塩尻ワイナ:リー。 地元のブドウ農家の人々と手を携え、日本の赤ワインのさらなる可能性を切りひらく、「長野県産ブドウ100%」のワインを生産しています。 ブドウ栽培に恵まれた環境 長野県は岩垂原、桔梗ヶ原をはじめ、力強いブドウの名産地。 ブドウ栽培にとても最適な環境に恵まれた信州の地は、火山性の土壌が特徴で、特に力強いブドウを生み出す産地として知られています。 日本における「メルロー、及びマスカット・ベーリーAの栽培に適した地」と位置づけ、1980年頃からこの地で高級赤ワイン用のブドウ栽培に着手しました。 現在は、信州ならではの気候と土壌で育つ優れたブドウの持ち味を引き出す上質なワイン造りに大きな力が注がれるワイナリーとなっています。 土地の風土が思い浮かぶような 良質な日本ワイン造り 「良いワインには良いブドウ造りから」にこだわり、これまでの技術と経験をもとに、「その土地の風土が思い浮かぶような日本ワイン造り」を目指し、土地の気候や土壌の特徴を把握したこだわりのブドウ栽培を実践。 また2013年にはワイナリー開設以来、77年ぶりとなる大改装を実施。 小容量のステンレスタンクの導入、瓶詰めやラベリングの機械も増設するなど、さらなる設備の充実を図り、良質な日本ワインを生み出すため日々邁進しています。 ITEM INFORMATION 冷涼な気候が生む果実味豊かな風味 岩垂原産メルロを使用して造る 複雑で芳醇な香りと凝縮感のある1本 SUNTORY SHIOJIRI WINERY IWADAREHARA MERLOT サントリー 塩尻ワイナリー 岩垂原メルロ 「土地の風土が思い浮かぶような日本ワインをつくりたい」という思いを掲げ、土地の気候や土壌の条件に加えて、こだわりのぶどう栽培を行う塩尻ワイナリー。 標高700m以上の冷涼な気候の岩垂原地区は、果実香豊かで、熟した果実味と凝縮した味わいのメルロを生み出します。 フレンチオーク樽を使用し、約22ヶ月の熟成後リリースされます。 岩垂原メルロは、複雑で豊かな香りと凝縮感のある味わいが特長の日本ワインです。 Tasting Note 濃い赤紫色。 ブルーベリーやカシスなどの黒系果実と樽由来のスモーキーな香りが調和します。 程よい酸を感じ、自然な甘さとやわらかく滑らかなタンニンがバランスよく持続。 全体的に果実のフレッシュ感が強調され、エレガントな味わい。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 塩尻ワイナリー 生産地長野県塩尻市 生産年2011年 品 種長野県塩尻市岩垂原地区産メルロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽で約22ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 サントリー塩尻ワイナリー 岩垂原メルロ 2011 750ml 赤ワイン 日本ワイン 8,250 円
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四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。 以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。 「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(山梨市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。 20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。 季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。 もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。 」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。 ITEM INFORMATION 山梨マルスのフラグシップワイン 果実味に富み、重厚で力強い 更なる熟成が期待できる逸品 Chateau MarsCuvee Prestage Hosaka Hinojo Cabernet & Merlot late harvested シャトーマルスキュベ プレステージ 穂坂日之城 カベルネ&メルロー遅摘み 茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂丘陵東斜面に自社畑である「穂坂日之城農場」。 日本有数の日照時間を誇る冷涼な高地で、自社最高峰となる高品質ワインの醸造に取り組んでいます。 「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りを行っています。 「穂坂日之城 カベルネ&メルロー遅摘み」は非常に力強く、長期熟成型のフラッグシップワイン。 Tasting Note ブラックチェリーやカシスオレンジのリキュールといった香りに、ピンと張り詰めた樽香が筋を通している。 果実味に富んだ凝縮感があり重厚な味わい。 ふくらみのある柔らかな口当たりで、力強い果実味が印象的。 余韻に樽由来のコクが残る。 今後の瓶熟成を通して、より香りに複雑さを増していくことが大いに期待できる逸品。 ■日本ワイン コンクール2014 /金賞受賞(VT2012) ■日本ワイン コンクール2016 /銀賞受賞(VT2014) ■インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション2013 /銀賞受賞(VT2010) 商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県韮崎市穂坂町 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土と礫の混成土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 山梨マルスワイナリー シャトー マルス キュベ プレステージ 穂坂日之城 カベルネ&メルロー 遅摘み 2019 750ml 赤ワイン 日本ワイン 6,380 円
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生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 99+?点予想される飲み頃:2020 - 2050Tasted three weeks after bottling, I couldn't quite bring myself to give the elusive three-digit score to this admittedly super wine. Perhaps once the 2016 Chateauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin has been in bottle a bit longer, as Mourvèdre seems to go into a bit of a funk when recently bottled. For now, it's merely profound, packing in savory, mossy nuances, hints of exotic dried spices like star anise and cardamom and layers of rich, plummy fruit that manage to be full-bodied and deliciously intense without being weighty or overwrought. Creamy, lush, intense and long, it's a tdf (tour de force) in CdP.(238, The Wine Advocate 1st Sep 2018) シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。 ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。 そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。 70年代にビオディナミを導入ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミを導入しました。 シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。 オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。 50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。 3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。 基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。 酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。 家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。 ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。 年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。 ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。 圧巻なパーカーにおける成績 今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。 2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。 シャトー ド ボーカステル 一覧へ シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2016 Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin フランス ローヌ 赤ワイン 54,800 円
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生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 99+?点予想される飲み頃:2020 - 2050Tasted three weeks after bottling, I couldn't quite bring myself to give the elusive three-digit score to this admittedly super wine. Perhaps once the 2016 Chateauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin has been in bottle a bit longer, as Mourvèdre seems to go into a bit of a funk when recently bottled. For now, it's merely profound, packing in savory, mossy nuances, hints of exotic dried spices like star anise and cardamom and layers of rich, plummy fruit that manage to be full-bodied and deliciously intense without being weighty or overwrought. Creamy, lush, intense and long, it's a tdf (tour de force) in CdP.(238, The Wine Advocate 1st Sep 2018) シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。 ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。 そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。 70年代にビオディナミを導入ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミを導入しました。 シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。 オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。 50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。 3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。 基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。 酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。 家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。 ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。 年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。 ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。 圧巻なパーカーにおける成績 今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。 2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。 シャトー ド ボーカステル 一覧へ シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2016 Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin フランス ローヌ 赤ワイン 54,800 円
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