クリストムは、2020年9月、オレゴン州/ウィラメット・ヴァレーの東部を襲った山火事の煙の影響を受け、残念なことに、2020年はスタンダード・キュヴェである「マウント・ジェファーソン・キュヴェ」と全てのシングル・ヴィンヤードのリリースを断念することになりました。
この窮地を脱するため、2020年は、クリストムの品質に叶う特別にセレクトした葡萄だけで造られた「ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー」をリリースする運びとなりました。
ちなみに、クリストムのピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレーがリリ?スされるのは、猛暑に苦しんだ2003年以来、2度目のことだそうです。
このワインは、スタンダード・キュヴェである「マウント・ジェファーソン・キュヴェ」よりも、リーズナブルで早飲みタイプ、でも自社畑のワインがふんだんに入った特別キュヴェとなっています！！！味わいは、ウィラメット・ヴァレー/エオラ・アミティ・ヒルズの特徴である、赤紫系の果実のアロマに継ぎ目のないタンニンときれいな酸の魅力が、更に良く表現されています。
フレッシュなフルーツ、綺麗な酸、程よい凝縮感があり、スパイシーなニュアンスが心地良く、エレガントなピノ・ノワールの個性を表し、仲間や食事と共に楽しめ、会話が弾む仕上がりとなっています。
■ブドウ畑についてブドウ畑は、クリストムが求める品質に叶うウィラメット・ヴァレー内の17か所の畑のブドウがつかわれています。
ウィラメット・ヴァレー/エオラ・アミティ・ヒルズAVAのブドウが90％つかわれていて、その内訳は、自社畑61％(ルイーズ18％、ポール・ゲリー16％、ジェシー13％、アイリーン10％、マージョリー4％)、クリストムが栽培管理するフェルツ、タンカレラ、それに加え、秀逸なホルムス・ヒルなどが加わります。
残り10％は、ウィラメット・ヴァレー内にある密接な関係のマクミンヴィルAVAのメレディス・ミッチェルと、リボンリッジAVAのリッジクレストなどをセレクトしています。
■醸造について経験豊かな栽培・醸造チームの判断により、9月の初めに十分に熟した区画のみ、早めに収穫しました。
クリストムは、常に全房発酵率が高いですが、2020年ウィラメット・ヴァレー・キュヴェは、ほぼ除梗(3％のみ全房)、自然酵母と培養酵母を使い、小型の開放型発酵槽で小さなロット毎に発酵を行い、例年より、パンチダウンの回数を減らし、フレンチオーク樽(新樽13％)で例年より短い9か月間熟成しています。
原語表記：Cristom Vineyards Pinot Noir Willamette Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

サザンバレーを中心に、若干のアワテレバレーのピノノワールを使用しています。
ステンレス・タンクでの発酵により葡萄の芳醇な香りを引き出し、滑らかな口当たりに。
その後6か月間、古樽のフレンチオークにて熟成しています。
マールボロらしい赤系果実の香りに、スミレやほのかにフォレスト・フロアを感じます。
味わいも、赤系ベリーを中心にカルダモンやチャイ、ピンク・ペッパーなどスパイシーさも秀逸。
柔らかく長い余韻も心地よいです。
原語表記：Black Cottage Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー＆アワテレヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ヤムヒル・キュヴェは、ワイナリーのワインのメインとなる各畑のピノ・ノワールをブレンドすることで、ヴィンテージが 違っても一貫性のあるワインを作り続けています。
ドメーヌ・セリーヌのワイナリーがあるAVAにちなんで名付けられた、このブレンドには、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーにあるヤムヒル・カールトン、ダンディ・ヒルズ、イオラ・アミティの各AVAのブドウが使用されています。
乾燥したバラの花びら、ブランデー漬けのチェリー、ザクロの種の香りに始まり、乾燥したラベンダー、摘みたてのローズマリー、フレンチバニラのベールが口の中ではじけます。
爽やかな酸、オークのタンニン、洗練された骨格が、調和のとれたハーモニーのフィニッシュへと導きます。
■ドメーヌ・セリーヌについてドメーヌ・セリーヌは、2004年に開催されたブラインド・テイスティングでDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）に打ち勝ったことで名を馳せ、 フラッグシップ・ワインのエヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年が、 2013年ワインスペクテイターTOP100の第3位に入賞するなど、世界中のワイン雑誌や 評論家などから高い評価をうけているオレゴンを代表するワイナリーのひとつです。
原語表記：Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvee[2018]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメット ヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ブラックチェリーや菫のアロマが調和された、豊かで活き活きとした、濃い紫色が美しい赤ワインです。
ブラックカラント（黒フサスグリ／カシス）や熟したプラムの風味が広がり、黒胡椒と熟した果実、柔らかなタンニンにより調和されています。
原語表記：Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese[2015]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： サンジョヴェーゼ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ブラックチェリーや菫のアロマが調和された、豊かで活き活きとした、濃い紫色が美しい赤ワインです。
ブラックカラント（黒フサスグリ／カシス）や熟したプラムの風味が広がり、黒胡椒と熟した果実、柔らかなタンニンにより調和されています。
原語表記：Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese[2015]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： サンジョヴェーゼ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ブラックチェリーや菫のアロマが調和された、豊かで活き活きとした、濃い紫色が美しい赤ワインです。
ブラックカラント（黒フサスグリ／カシス）や熟したプラムの風味が広がり、黒胡椒と熟した果実、柔らかなタンニンにより調和されています。
原語表記：Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese[2015]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： サンジョヴェーゼ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ブラックチェリーや菫のアロマが調和された、豊かで活き活きとした、濃い紫色が美しい赤ワインです。
ブラックカラント（黒フサスグリ／カシス）や熟したプラムの風味が広がり、黒胡椒と熟した果実、柔らかなタンニンにより調和されています。
原語表記：Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese[2015]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： サンジョヴェーゼ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ブラックチェリーや菫のアロマが調和された、豊かで活き活きとした、濃い紫色が美しい赤ワインです。
ブラックカラント（黒フサスグリ／カシス）や熟したプラムの風味が広がり、黒胡椒と熟した果実、柔らかなタンニンにより調和されています。
原語表記：Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese[2015]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： サンジョヴェーゼ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

あのリッジがピノ・ノワールを造りました。
1971年に、一回仕込んで以来、なんと47年ぶりなんだそうです！！！熟成に、アメリカン・オークを使ったというのが、最大のポイント。
リッジといえば、アメリカン・オークを使っていることが特色のひとつですが、ピノ・ノワールでも変わらず、つかっています。
アメリカンオークが、ほかのピノ・ノワールにはない独自の個性をこのワインに与えているそうです！畑についてリッジが、約50年ぶりに仕込むことになったピノ・ノワールの果実は、この品種にうってつけの気候条件をもつ、冷涼なブドウ畑から入手しています。
モンテベロの自社畑から、太平洋沿岸の都市サンタ・クルーズの方向へ60kmほど走ったところにある、コラトリアス地区のガリ・ヴィンヤードです。
2013年に、小児科医のジョセフ・ガリと、その妻のジャニスが植えた、卓越したテロワールの畑で、ピノ・ノワールについては、数種類の品質に秀でるクローンが選ばれています。
この畑は、AVAサンタ・クルーズ・マウンテンズの南端の境界線上に位置するものの、現時点では同AVAには含まれていません。
そのため、ラベルには、サンタ・クルーズ郡の文字が、畑の位置を示す名称として記載されています。
醸造について64％は除梗、破砕。
36％は除梗はしたが、無破砕。
天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティツク発酵。
ポンプ・オーヴァーで抽出。
樽内でオリとともに、熟成し、オリ引きは瓶詰め直前に一度のみです。
熟成は、樽内で15か月。
天日乾燥させたアメリカン・オーク84％、フレンチ・オーク16％（新ダル15％、4年使用樽19％、6年使用樽28％、7年使用樽38％）Ridge Corralitos Pinot Noir[2018]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/サンタクリーズ/コラリトスVarieties:　ピノノワールBottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリーであるピゾーニが手掛けるワインです。
熟したラズベリーとレッドチェリーのジューシーな香りと共に、アジアン・スパイス、湿った土、杉の香りなどの香りも感じられます。
熟したプラム、イチジクのジャム、ブラックチェリーのピュアなフレーバーが口の中に広がり、ビロードのようなタンニンとフレッシュで力強い酸が調和しています。
手摘みで選別されたブドウは、天然酵母で発酵され、フレンチオーク樽(新樽40％)で11か月間、熟成されます。
ソベラネス ヴィンヤードは、ピゾーニのゲイリー・ピゾーニ氏とロア・ワインズのオーナーであるゲーリー・フランシオーニ氏との共同プロジェクトで開発し、所有する畑です。
2007年に、ピノ・ノワール、シャルドネ、シラーを植えられました。
ゲイリーズ・ヴィンヤードに隣接する砂質ローム土壌は、沖積扇状地の中に層状に積み重なった大きな下層土が特徴となっています。
アメリカの有名なワイン専門誌ワイン・エンスージアストで「アペラシオンで最も尊敬される土地のひとつ」と評価されています。
原語表記：Lucia Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハンランズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ジェブ・ダナック：96点、ヴィノス(アントニオ・ガッローニ)：95点、ワイン・エンスージアスト：95点

2017年はボルドー右岸スタイル（カベルネフラン、メルロー）です。
ちなみに、前ヴィンテージ2016年は、ボルドー左岸スタイル（カベルネソーヴィニヨン主体）となっています。
ふたりという特別なコンセプトの下に造り出される至極の逸品。
2から更なる進化した2の2乗、スクエアー！ミッシェル・ロランが醸造コンサルタント。
ナパで随一の力強さと堅固なタンニンフレームを特徴とするスプリング・マウンテン地区のメルローを採用し、その中にぎっしりとセント・ヘレナ地区のヴァレーフロアーから採用したカベルネフランを詰め込んだ、twoシリーズ待望の右岸スタイル（日本限定）です。
黒系フルーツ、なめし革、ナツメグ、新芽のハーブ香など、バラエティーに富んだキャラクターをもちながら、ナパらしからぬ旧世界のスタイルを実現しました。
口の中では、ガンと譲らぬ力強い収斂性から、鼻を抜ける心地よいフルーツ香のギャップがナパ・スタイルの右岸の更なる進化を予感させます。
Alpha Omega MJT Two2 Right Bank Napa Valley[2017]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties:　カベルネフラン55％、メルロー45％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、Pisoniの名前が真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリー・ピゾーニが手掛けるワインです。
Lucia Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2017]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハンランズVarieties:　ピノノワールBottle Size:　750mlCategory:　赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:　93点スペクテイター:　90点 Awards:　ワイン・エンスージアスト：96点

ペンフォールズが造る、このRWTは、Red Winemaking Trial（実験的赤ワイン）の頭文字で、1995年に、このワインのプロジェクトがはじまったときに、社内で使われる名称でした。
ペンフォールズのアイコンであるグランジは、アメリカン・オークを使用するのに対して、このRWTはフレンチオークを使用しています。
芳醇で柔らかなスタイルは、筋肉質で能動的なグランジとは好対照を成しています。
■ペンフォールズについて世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ！！1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。
1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、「グランジ」を生み出したマックス・シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。
創設から長い月日を経て、ペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の28回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。
原語表記：Penfolds RWT Bin 798 Shiraz Barossa Valley[2017]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー品種： シラーズ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 96点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点、ジェームス・サックリング：96点

ブリューワー・クリフトンの長熟型のシングル・ヴィンヤード・ワインとして使用されている3D、 Machado、Acinという3つの自社畑で育てられたピノ・ノワールの個性を生かしブレンド。
ブレンドする事により、サンタ・リタ・ヒルズの素晴らしいテロワールを表現したワインです。
フレッシュなラズベリー、ザクロ、笹の葉を思わせる清涼感、完熟した果実を使用した事がわかる豊かな果実味、アフターには、ほのかなメントール、中国茶の様なニュアンスが広がり、微かに動物的ニュアンスが感じ取れます。
ワインメーカー：Greg Brewer（グレッグ・ブリューワー）原語表記：Brewer Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -

ブリューワー・クリフトンの長熟型のシングル・ヴィンヤード・ワインとして使用されている3D、 Machado、Acinという3つの自社畑で育てられたピノ・ノワールの個性を生かしブレンド。
ブレンドする事により、サンタ・リタ・ヒルズの素晴らしいテロワールを表現したワインです。
フレッシュなラズベリー、ザクロ、笹の葉を思わせる清涼感、完熟した果実を使用した事がわかる豊かな果実味、アフターには、ほのかなメントール、中国茶の様なニュアンスが広がり、微かに動物的ニュアンスが感じ取れます。
ワインメーカー：Greg Brewer（グレッグ・ブリューワー）原語表記：Brewer Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 DOMAINE ARMAND ROUSSEAU PERE & FILS Clos de la Roche 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　モレ・サン・ドニ ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン ここのワインは、ブルゴーニュ・ワインの精髄といってよく、どのワインも、各アペラシオンや区画畑の性格を見事に具現化している。
"ルソー氏のワインを飲めば、誰しもエキサイティングな感動に捉われる事だろう" ”ジュヴレ・シャンベルタンの 　顔とも言うべき偉大なドメーヌ” ブルゴーニュを語る時には外せない造り手、アルマン・ルソー その品質、名声、知名度共に ブルゴーニュトップクラスの作り手です。
今回は、ジュヴレのトップドメーヌが手がける、 モレ・サン・ドニ村特級畑！ ジュヴレ・シャンベルタンの作り手でありながら、まことに深遠な、長命のクロ・ド・ラ・ロッシュを作りあげる。
ジュヴレのクロ・サン・ジャックとならんで、わたしがひいきにするルソーのワインである。
1950年代のクロ・ド・ラ・ロッシュがいまも壮健なほどだから、良年のものであればせめて10年は寝かせたい。
＜マット・クレイマー著『 ブルゴーニュがわかる』＞ ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 DOMAINE ARMAND ROUSSEAU PERE & FILS Clos de la Roche 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　モレ・サン・ドニ ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン ここのワインは、ブルゴーニュ・ワインの精髄といってよく、どのワインも、各アペラシオンや区画畑の性格を見事に具現化している。
"ルソー氏のワインを飲めば、誰しもエキサイティングな感動に捉われる事だろう" ”ジュヴレ・シャンベルタンの 　顔とも言うべき偉大なドメーヌ” ブルゴーニュを語る時には外せない造り手、アルマン・ルソー その品質、名声、知名度共に ブルゴーニュトップクラスの作り手です。
今回は、ジュヴレのトップドメーヌが手がける、 モレ・サン・ドニ村特級畑！ ジュヴレ・シャンベルタンの作り手でありながら、まことに深遠な、長命のクロ・ド・ラ・ロッシュを作りあげる。
ジュヴレのクロ・サン・ジャックとならんで、わたしがひいきにするルソーのワインである。
1950年代のクロ・ド・ラ・ロッシュがいまも壮健なほどだから、良年のものであればせめて10年は寝かせたい。
＜マット・クレイマー著『 ブルゴーニュがわかる』＞ ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 DOMAINE ARMAND ROUSSEAU PERE & FILS Charmes Chambertin Grand Cru 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　ジュヴレ・シャンベルタン ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン 跡継ぎのシャルル・ルソーが経営についてひさしいが、いまやジュヴレではもっとも高名を馳せているドメーヌで、じっさい、長いあいだ最高の地位にあった。
残念なことに70年代後半と80年代前半は、説明不能の理由からスランプに陥っていた。
シャルルのワインの質が低下したと思われることについて、悩みぬいていたと聞く。
1985年の輝かしいできばえを機に、品質にはかなりの改善が見られるが、長年のファンはいまなお、50年代、60年代に築かれた水準には一度も戻っていないと認める。
無理からぬこととは思えるが、一部からはルソーがワインの濾過をやめないせいで、到達できてしかるべき頂点にたどりつけないのだろうという声が聞こえる。
いまは濾過をおこなっているが、不可解に質が低下する前はやっていなかった。
とはいえ現在ワインはたいへんすぐれていて、最高に近い域にある。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは模範的作品のひとつ。
クロ・サン・ジャックは格付け以外はどうみてもグラン・クリュとしかいいようのない逸品。
クロ・デ・リュショットも同じようにすばらしく、テロワールの風味が強烈。
いずれのワインもためす価値があるが、どうか旧に復して絶頂をきわめてほしいと願うばかりである。
ここのワインは、ブルゴーニュ・ワインの精髄といってよく、どのワインも、各アペラシオンや区画畑の性格を見事に具現化している。
"ルソー氏のワインを飲めば、誰しもエキサイティングな感動に捉われる事だろう" ワインアドヴォケイト誌 　『 ジュヴレ=シャンベルタンの顔 　　　　とでもいうべき偉大なドメーヌ 』 最低でも5年?10年以上熟成させてから楽しみたいワインです。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 DOMAINE ARMAND ROUSSEAU PERE & FILS Charmes Chambertin Grand Cru 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　ジュヴレ・シャンベルタン ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン 跡継ぎのシャルル・ルソーが経営についてひさしいが、いまやジュヴレではもっとも高名を馳せているドメーヌで、じっさい、長いあいだ最高の地位にあった。
残念なことに70年代後半と80年代前半は、説明不能の理由からスランプに陥っていた。
シャルルのワインの質が低下したと思われることについて、悩みぬいていたと聞く。
1985年の輝かしいできばえを機に、品質にはかなりの改善が見られるが、長年のファンはいまなお、50年代、60年代に築かれた水準には一度も戻っていないと認める。
無理からぬこととは思えるが、一部からはルソーがワインの濾過をやめないせいで、到達できてしかるべき頂点にたどりつけないのだろうという声が聞こえる。
いまは濾過をおこなっているが、不可解に質が低下する前はやっていなかった。
とはいえ現在ワインはたいへんすぐれていて、最高に近い域にある。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは模範的作品のひとつ。
クロ・サン・ジャックは格付け以外はどうみてもグラン・クリュとしかいいようのない逸品。
クロ・デ・リュショットも同じようにすばらしく、テロワールの風味が強烈。
いずれのワインもためす価値があるが、どうか旧に復して絶頂をきわめてほしいと願うばかりである。
ここのワインは、ブルゴーニュ・ワインの精髄といってよく、どのワインも、各アペラシオンや区画畑の性格を見事に具現化している。
"ルソー氏のワインを飲めば、誰しもエキサイティングな感動に捉われる事だろう" ワインアドヴォケイト誌 　『 ジュヴレ=シャンベルタンの顔 　　　　とでもいうべき偉大なドメーヌ 』 最低でも5年?10年以上熟成させてから楽しみたいワインです。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％

1)名称：ワイン 2)生産地：フランス 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分：12.5％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 ルイナールを代表するシャンパーニュ。
100％シャルドネのみから造られたブラン・ド・ブラン。
滑らかでバランスのとれた味わい。
繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。
ルイナールを代表するシャンパーニュ。
100％シャルドネのみから造られたブラン・ド・ブラン。
滑らかでバランスのとれた味わい。
繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。

生産地：イタリア トスカーナ ブドウ品種：サンジョヴェーゼ主体 格付け：IGT タイプ：赤 味わい：フルボディ ワイナリー：カルピネート --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

生産地：イタリア トスカーナ ブドウ品種：サンジョヴェーゼ主体 格付け：IGT タイプ：赤 味わい：フルボディ ワイナリー：カルピネート --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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生産国：イタリア アルコール度数（%）：12 .5% vol 色：赤 味：辛口 ボディ：ミディアムボディ 容量：1.5L ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 輝きのあるルビー色。
すみれを思わせる繊細な香り 辛口で、さわやかでフルーティな味わい。
心地よいタンニンのバランスがよく、余韻に微かなほろ苦さが感じられます。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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生産地：フランス アルコール分：12% タイプ：赤 味わい：ミディアムボディ ワイナリーモメサン --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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タイプ：ミディアムボディ 赤ワイン ぶどう品種：ふらの2号(セイベル種×山ぶどう)、ツバイゲルトレーベ このワインに使用しているブドウは自社開発のもので、山ぶどうの交配品種です。
辛口に仕上げスパイシーな香りが強く、父親である山ぶどうのコクと酸味を受け継いだ骨格のしっかりしたワインです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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1)名称：ワイン 2)原材料名：ぶどう 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　濃厚な果実味のあるワイン

シャトー・イガイ・タカハのドラゴン・ビューティーを造り始めてから、4年目にして特別なカベルネ・ソーヴィニヨン（リザーヴ）が生まれました。
サンタ・バーバラでも話題の畑であるGrimm's Bluff Vineyard（グリム・ブラフ・ヴィンヤード）のカベルネ・ソーヴィニョンです。
ワインメイクはシャトー・イガイタカハの家紋シリーズを手掛ける、Kenneth Gummere（ケネス・ガミア）氏です。
■畑についてGrimm's Bluff Vineyardは、海抜850 メートルの高地、ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラAVAの南東に位置する246エーカーの敷地に16.5エーカーの畑が広がります。
畑はサンタ・イネズ・リバーを見下ろすことの出来る険しい傾斜に位置し、昔の川だった上に堆積した砂岩質ローム層です。
Grimm's Bluff Vineyardは、全ての畑を100％バイオダイナミック農法で栽培されており、ヴィンヤード・マネージャー(バイオダイナミクス・コンサルタント)は Philippe Coderey氏、畑のオーナーのプライベート・ブランドGrimm's Bluffのワインメイクをするのは、あのPaul Lato氏です。
畑のポテンシャルが伺えます。
原語表記：Ch.igai Takaha Reserve Dragon Beauty Cabernet Sauvignon[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/ハッピーキャニオンオブサンタバーバラ品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

生産国：イタリア アルコール度数（%）：12 .5% vol 色：赤 味：辛口 ボディ：ミディアムボディ 容量：1.5L ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 輝きのあるルビー色。
すみれを思わせる繊細な香り 辛口で、さわやかでフルーティな味わい。
心地よいタンニンのバランスがよく、余韻に微かなほろ苦さが感じられます。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
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1)名称：ワイン 2)原材料名：ぶどう 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分：14％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　大樽熟成らしい、おおらかさと慎しやかな印象を兼ね備えた1本です。
ガーネットの色調を伴うルビー色で、時間の経過と共にオレンジ色を帯びてきます。
ドライフラワーやドライリーフ潅木を濃く感じる、充実した香り。
味わいはやわらかく温かみがあり、バランスの取れたベルベットのような余韻が長く続きます。

味わい ストロベリーを想わせる甘い香りと、さわやかな酸味が特徴です。
冷やしてからお飲みになると、柑橘系の果物を食べたようなフレッシュさも楽しめます。
おすすめ料理 ロールキャベツ、エビチリ、酢豚など酸味と甘みのある料理 ●果実酒 ●赤 ●ライト・やや甘口 ●内容量　　　　720ml ●アルコール度数　12% --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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味わい ストロベリーを想わせる甘い香りと、さわやかな酸味が特徴です。
冷やしてからお飲みになると、柑橘系の果物を食べたようなフレッシュさも楽しめます。
おすすめ料理 ロールキャベツ、エビチリ、酢豚など酸味と甘みのある料理 ●果実酒 ●赤 ●ライト・やや甘口 ●内容量　　　　720ml ●アルコール度数　12% --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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