■ワイン名 クラギー・レンジ・“ソフィア”・ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤード・単一畑産100％[2019]年・フレンチオーク樽100％で18ヶ月熟成・ホークスベイ(ニュージーランド)・超重厚ボトル ■英語表記 CRAGGY RANGE “Sophia” Gimblett Gravels [2019] Hawkes Bay New Zealand ■商品番号 1400001000358 ■ワインについて ニュージーランド高級フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランドにおける自社畑100％、しかも単一畑にこだわった、ニュージーランドの特筆に価する柔らかな味わいが特徴のクラギー・レンジ！しかもニュージーランド北島のホークスベイ地区！グレーヴェルズ・ヴィンヤード(100％自社畑)の単一畑産100％の大人気辛口赤ワイン！“ソフィア”！2010年のソフィアで、ワインアドヴォケイト誌驚異の93点＋獲得！(WA203号(2012年10月31日号))(2014〜2022年)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「ギムレット・グラヴェルズからのよく熟した濃密で引き締まったメルロとシラー」と絶賛させ、★★−★★★トリプルスター評価!マスター・オブ・ワインのヴィティカルチャリスト“スティーブ・スミス”の手による、こだわりの単一畑からのメルロ63％とカベルネ・ソーヴィニヨン27％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド2％を、フレンチオーク樽100％(新樽比率44％)で18ヶ月熟成!濃いガーネット色！熟れたブラックカラントのアロマに、スパイシーなシナモンや挽きたてのコーヒー豆、オークやタイムの香りがほのかに感じられます。
果実味が心地良く、エレガントでタンニンのバランスに優れており、なめらかなテクスチャーが魅力的な究極フルボディ辛口赤ワインが、限定で極少量入荷！！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 クラギー・レンジ ■ブドウ品種 メルロ63％、カベルネ・ソーヴィニヨン27％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド2％ ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 ニュージーランド / ホークスベイ ■内容量 750mlクラギー・レンジ・ワイナリーは、1998年に設立されたニュージーランドのワイナリー。
ワイン界で最難関と言われる「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つスティーブ・スミス氏が、畑と醸造の総責任者を務めています。
特徴は、単一畑へのこだわり。
ぶどうの品種に合わせて最適な土地を、ニュージーランド各地に探し、それぞれの畑で気候にあった単一品種を栽培しています。
マーティンボローのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤードでは、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブラン、ホークス・ベイのギムレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードではカベルネなどのボルドー品種を栽培。
科学的なデータベース管理も取り入れ、伝統の栽培技法とともに、最高のぶどう作りを行なっています。
ワイン業界で最難関の「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つヴィティカルチャリスト（ぶどう栽培責任者）のスティーブ・スミス氏が、単一畑にこだわった高品質なワインを生産しています。
世界のワイントレンドの動向にも精通しており、それがクラギー・レンジの強みにもなっています。
クラギー・レンジ・“ソフィア”・ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤード・単一畑産100％[2019]年・フレンチオーク樽100％で18ヶ月熟成・ホークスベイ(ニュージーランド)・超重厚ボトル ■葡萄品種：メルロー63％、カベルネ・ソーヴィニヨン27％、 ■カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド2％ ■熟成：フレンチオーク樽100％で18ヶ月熟成(新樽比率44％) 北島の主要産地であるホークス・ベイの「ギムブレット・グレーヴェルズ」畑の中でも上質なぶどうのみを使用したワイン。
ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードは、同様に北島のホークス・ベイ地区にある畑。
19世紀に地震が起こるまでは川だったところで、さまざまな滞留物がぶどうにミネラルを与えてくれます。
地中奥深くに地下水が流れており、表土は砂利が多く、ぶどう樹の根が深く生育しやすいのが特徴です。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどボルドー品種の栽培に適しています。
沈泥ロームや砂質が多く含まれているものの、その土壌の80％以上は中程度から大きめの砂利質です。
これらの石や岩によって土壌は比較的暖かく、この土壌から造り出される赤ワインは、芳醇で熟成感とエレガントさが特徴的で、ギムブレット・ダストと呼ぶこなれたタンニンが印象的です。
【テイスティングコメント】 濃いガーネット色を呈しています。
熟れたブラックカラントのアロマに、スパイシーなシナモンや挽きたてのコーヒー豆、オークやタイムの香りがほのかに感じられます。
果実味が心地良く、エレガントでタンニンのバランスに優れており、なめらかなテクスチャーが魅力的なワインです。
牛肉を使った料理との相性は抜群です。

【商品詳細】 名称：シャトー ラグランジュ 2018年 原材料名：カベルネソーヴィニヨン、メルロー 内容量：750ml/本 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 海外ワイン専門誌「ジェームス・サックリング」 94点・Wine Advocate 95点・Wine Spectator 93-96点 シャトーラグランジュ 2018年 ソムリエのコメント 格付け第3級の赤ワイン、見つけた時にマイセラーに買っておきたいワインの1つ。
2018年は、ボルドーの神髄を堪能できる、傑出したヴィンテージ。
近年飛躍的な品質の向上を遂げた名門シャトー。
カシス系の果実を想わせる深いコクと十分なタンニンはまさしく最上の赤ワイン。
テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方/オー・メドック地区 ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について はじまりは17世紀 1855年、パリ万博の時に制定された公式な格付けで「グランクリュ第3級」として格付けされました。
しかし、ラグランジュには厳しい時代が続きます。
厳しい経済状況の元、オーナーが交代していきました。
そんな中、1983年より日本企業サントリーにより劇的な改革が行われました。
地に堕ちたシャトーの名声を取り戻すための復活に向けた大改革がはじまりました。
荒れ果てた畑に改植を行い、醸造設備も一新。
シャトーのシンボルといえる城館や庭園の修復まで徹底的な大改革に取り組みました。
そうして、ようやく1990年代後半にグランクリュ シャトーとしての名声を復活させる事ができたのです。
1983年より日本企業により劇的な改革 サン・ジュリアン地区の中でも南の、マルゴー村寄りの位置に所在するシャトー。
このシャトーの特徴的な点は、作付面積が118haと大きなシャトーである点と、所有しているのが日本の企業、サントリーである、という点です。
シャトー・ラグランジュは中世の時代、テンプル騎士団の荘園の一部でした。
そして、ラグランジュ・ド・モンテイユの所有であった事から『ラグランジュ』の名がつけられました。
（輸入元様HPから引用）

2024年二十歳になる方へのプレゼントにピッタリな2004年ヴィンテージの赤ワインです。
中敷きが金色の豪華ギフトボックスでお届けします。

1860年には既に存在していたというドメーヌ。
現在は4代目フィリップ・ブラヴェイ氏が運営、平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプをつくっています。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 シャトーヌフ・デュ・パプ　赤 Cotes du Rhone Cuvee Antique Vieilles Vignes Rouge ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 ドメーヌ・ド・フェランDomaine de Ferrand ■産地 フランス・コート・デュ・ローヌ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 リュット レゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【楽天 通販 販売】【モトックス】ドメーヌ・ド・フェランDomaine de Ferrand ドメーヌの在庫は常に予約完売！入手困難なシャトーヌフ・デュ・パプのスター！ 家族で守り続けてきたドメーヌ 　ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。
現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。
家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。
輸入業者の資料より抜粋

メルロー 100% こちら、 ボトルの裏ラベルには酸化防止剤含有と 書かれていますが、発酵による自然発生 の亜硫酸塩が含まれますため、このよう な記載となっております。
人口的な酸化防止剤添加はございません ので、ご安心いただけましたらと存じます。
本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります!! 絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めください。
2024.5.6 【【あのペトリュス隣畑で造られる 　　　　　　　　　　　【衝撃の生ワイン】!!!!】】 【【前代未聞のポムロール【メルロー100%】 　　　　　極めて入手困難なる幻の生ワイン!!!!】】 まさに、こう呼ぶに相応しい、見事なる完全生ワインたる 物凄い醸造法で造られたワインなんです!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・・ 『ブリュットは、ピュアな果実を表現したワインですが、 　爆発的で強烈な果実味が楽しめるワインです。
　初めは少し冷やし目の14度前後の温度で楽しんで頂き、 　徐々にグラスの中で温度が上がっていきますと 　ヴェルヴェットのようなタンニンが楽しめるようになり 　ます。
マッシュポテトを添えたプライム・リブが 　私たちの一押しのマリアージュです！』 ・・・・・・・・・・・・・ と造り手自身がコメントする、まさに銘醸ポムロール地区の、 しかも豪華なる完全有機栽培メルロー100%でしかできない、 爆発的で強烈な果実味を誇る、衝撃の【生ワイン】の味わい がここにあるんです!!!。
しかもしかも、このワイン、 ・ビオロジック又はビオディナミ認証を取っていること。
・手摘みで収穫されていること。
・天然自生酵母を使用した自然な醗酵を行っていること。
・無添加であること と、最も厳しい規定がある、 　　　[ヴァン・メトド・ナチュール認証] を取得する、フランスが誇る、【生ワイン】最高峰です!!!。
(ヴァン・メトド・ナチュールの認証は2019年9月に設立され、 ロワールの生産者Jacques CARROGET氏が会長を務め、 2021年の時点で264のキュヴェ（ワイン）のみが認証を受 　けています。
) 本日、極めて少ない輸入量の中、 インポーターさんより特別に分けていただいて、 うこうやって皆さんにご紹介できることとなりました!!!。
こんなにも偉大なる産地の、偉大なるメルロー100%ワイン、 しかも特別に造られた完璧なる【生ワイン】を目の前にして、 飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
絶対に、絶対にお見逃しなく、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!!メゾン・マリウス・ビエル・ブリュット 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > ポムロール 内容 赤750ml メルロー 100% 衝撃の【生ワイン】遂に入荷です!! 前代未聞のポムロール【メルロー100%】で造られる、極めて入手困難なる幻の生ワイン!! あのペトリュス隣畑で造られる【衝撃の生ワイン】!!!! 【生粋のブドウとその爆発的な果実の力強さ!!!!!】 その名も、[生のまま][生粋]の意味を持つ【BRUTブリュット】!! 1943年設立以来、畑で化学肥料や農薬を一切使用したことはなく、そんな完全ビオディナミ農法で栽培されたメルローを、亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し、とブドウそのままの味わいを、そして自然のテロワールを存分に楽しむために、奇跡的に造られた衝撃の【生ワイン】!!!! 『爆発的で強烈な果実味!!!ヴェルヴェットのようなタンニン!!!まさに銘醸ポムロール地区の、しかも豪華なる完全有機栽培メルロー100%でしかできない、爆発的で強烈な果実味を誇る、衝撃の【生ワイン】の味わいがここにあるんです!!!』 [メゾン・マリウス・ビエル・ブリュット 2021] メゾン・マリウス・ビエル・ブリュット 2021 ・・・・・・・・・・・・・・ 【『ワイン名のBRUTには、 生のままの、生粋、といった意味があります。
このワインは 亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、 　　　　　　清澄無し。
人的介入を行いませんでした。
　ただし、品質維持のため一切の妥協なく 　　　　造り手による細心の注意の下で造られています。
　ブドウそのままの味わいを、 　　　そして自然のテロワールを存分に楽しめるように 　　　　　　　　　　　　　　　　　造られています。
』】 (インポーター資料より) ・・・・・・・・・・・・・・ 【【あのペトリュス隣畑で造られる 　　　　　　　　　　　【衝撃の生ワイン】!!!!】】 【【前代未聞のポムロール【メルロー100%】 　　　　　極めて入手困難なる幻の生ワイン!!!!】】 皆さん、 本日のご紹介は、絶対に絶対に見逃してはいけません!!。
その、 あまりにも旨く、あまりにも美味なる、 このワインは、あの時価50万円ペトリュスがそびえる、 ボルドーは、ポムロール地区の、しかもメルロー100%で 造られ!!!、 さらには、 1943年設立以来、畑で化学肥料や農薬を一切使用したこ とはなく、そんな完全ビオディナミ農法で栽培された メルローを、亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、 清澄無し、とブドウそのままの味わいを、そして自然の テロワールを存分に楽しむために、奇跡的に造られた、 　　　　　　　　衝撃の【生ワイン】 を、遂に皆さんにご紹介できることとなりました!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・・ 『ブリュットは、ピュアな果実を表現したワインですが、 　爆発的で強烈な果実味が楽しめるワインです。
　初めは少し冷やし目の14度前後の温度で楽しんで頂き、 　徐々にグラスの中で温度が上がっていきますと 　ヴェルヴェットのようなタンニンが楽しめるようになり 　ます。
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本日、極めて少ない輸入量の中、 インポーターさんより特別に分けていただいて、 うこうやって皆さんにご紹介できることとなりました!!!。
こんなにも偉大なる産地の、偉大なるメルロー100%ワイン、 しかも特別に造られた完璧なる【生ワイン】を目の前にして、 飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
絶対に、絶対にお見逃しなく、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと思いま す!!。
その名も [メゾン・マリウス・ビエル・ブリュット 2021]!!!!! このワインを造りし、[メゾン・マリウス・ビエル]は、 ボルドーで3世代に亘る造り手て、初代当主のマリウス・ ビエル氏が1943年に設立。
フランス・ボルドーは銘醸地ポムロール地区の中の、 ラランド・ド・ポムロールAOCに畑を持ち、その畑は、 12世紀の教会近くの伝説の畑ながら、 当時より環境への敬愛が彼のワイン造りには現れており、 1960年代のワインの大量生産の時代の流れに屈すること なく、彼は、畑で化学肥料や農薬を一切使用したことは なく、現オーナーのダミアン・ビエル氏がその魂を引き 継ついでいる、偉大なる伝統のビオディナミ凄腕です。
本日、そんな凄腕[メゾン・マリウス・ビエル]が造りし、 完璧なる有機メルロー100%にしても、 亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し、 とブドウそのままの味わいを、そして自然のテロワール を存分に楽しむために、奇跡的に造りあげた、 　　　　　　　衝撃の【生ワイン】 を、特別にご紹介いたします!!!。
このワインについて、インポーター資料には、 こう書かれています。
・・・・・・・・・・・・ ワイン名のBRUTには、生のままの、生粋、といった意味 があります。
このワインは亜硫酸無添加、酵母無添加、 フィルター無し、清澄無し。
人的介入を行いませんでし た。
ただし、品質維持のため一切の妥協なく造り手に よる細心の注意の下で造られています。
ブドウそのままの味わいを、そして自然のテロワールを 存分に楽しめるように造られています。
原産地呼称は ラランド・ド・ポムロールですが、それだけでは表現し きれない、複雑なキャラクターをお楽しみください。
ラベルは醸造家でボクサーでもあるダミアン・ビエル氏 のボクシングのワンシーンで、生粋のブドウとその 爆発的な果実の力強さが表現されています。
・・・・・・・・・・・・ 【【あのペトリュス隣畑で造られる 　　　　　　　　　　　【衝撃の生ワイン】!!!!】】 【【前代未聞のポムロール【メルロー100%】 　　　　　極めて入手困難なる幻の生ワイン!!!!】】 まさに、こう呼ぶに相応しい、見事なる完全生ワインたる 物凄い醸造法で造られたワインなんです!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・・ 『ブリュットは、ピュアな果実を表現したワインですが、 　爆発的で強烈な果実味が楽しめるワインです。
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マッシュポテトを添えたプライム・リブが 　私たちの一押しのマリアージュです！』 ・・・・・・・・・・・・・ と造り手自身がコメントする、まさに銘醸ポムロール地区の、 しかも豪華なる完全有機栽培メルロー100%でしかできない、 爆発的で強烈な果実味を誇る、衝撃の【生ワイン】の味わい がここにあるんです!!!。
しかもしかも、このワイン、 ・ビオロジック又はビオディナミ認証を取っていること。
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(ヴァン・メトド・ナチュールの認証は2019年9月に設立され、 ロワールの生産者Jacques CARROGET氏が会長を務め、 2021年の時点で264のキュヴェ（ワイン）のみが認証を受 　けています。
) 本日、極めて少ない輸入量の中、 インポーターさんより特別に分けていただいて、 うこうやって皆さんにご紹介できることとなりました!!!。
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南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインです若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめます。
タンニンはきめ細かくなめらかで、心地よい酸味とのバランスが良いです。

  ■ワイン名 コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・キュヴェ・シリュス[2021]年・蔵出し・シラー種100％・ドメーヌ・フォン クローズ元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・14.5%・自然派・ビオ ■英語表記 Cotes du Rhone Villages Cuvee Shyrus [2021] Domaine Fond Croze AOC Cotes du Rhone Villages Syrah 100% ■商品番号 0105001007109 ■ワインについて フランス・ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！南ローヌでシラー種100％の希少赤ワイン！しかも手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビ！「南ローヌの神」がコンサルタントを務める南仏 不動のベストバリュー・ドメーヌであるドメーヌ・フォン・クローズの元詰ワイン！造り手のドメーヌ・フォン クローズが世界の注目を集める転機となるのは、2009年！手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビとのコラボレーションがスタートしたことである！パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛！WS誌でも価格に対して並外れた品質を持つワインとして100アウトスタンディング・バリューやトップ・バリューといった特集で取り上げられ、その後もデカンター誌やWE誌で取り上げられ、南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立している！このコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・キュヴェ・シリュス[2021]年は、ロワール河とヴィエンヌ川の間に広がる台地、ラストーにそびえる山のちょうど北側斜面にあるササン・ロマン・ド・マルガルドにある海抜340m、自然派・ビオの北向きの畑！粘土石灰質土壌の山の北側斜面で育つ樹齢は30年の最良のシラー種100％をセレクト！バリック樽(228L 新樽1/3、1年樽1/3、2年樽1/3)で12ヶ月熟成後、コンクリートタンクで4ヶ月で造られる赤いチェリーの心地よいアロマにハーブのニュアンス！滑らかな果実が伸びやかに広がる味わいには、エキスも十分詰まっている！空気に触れさせるにつれて小さい黒系果実のコンポート、プルーン、ブラックベリーや砂糖漬けのチェリーなどのアロマが現れ、非常に存在感とストラクチャーのあるタンニンと心地よい酸を感じる凝縮感のある黒系果実のフレーバーにはトースト香が溶け込み、非常に長い余韻へと続く大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・フォン クローズ元詰　 ■ブドウ品種 シラー種100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ■内容量 750mlドメーヌ・フォン・クローズは4世代にわたってワインを生産するドメーヌ。
ドメーヌ フォン クローズが誕生したのは 1997 年。
ワイン生産者としての歴史は実に100年の歴史を有します。
今は4世代目のギョーム・ロングがオーガニックの赤、白、ロゼ ワインの生産に取り組んでいます。
家族経営の農場は現在80ヘクタール以上に及び、ブドウ品種は慎重に維持され保存されています。
ドメーヌ・フォン クローズが世界の注目を集める転機となるのは、2009年。
手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビとのコラボレーションがスタートしたことである。
パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛！WS誌でも価格に対して並外れた品質を持つワインとして100アウトスタンディング・バリューやトップ・バリューといった特集で取り上げられ、その後もデカンター誌やWE誌で取り上げられ、南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立しています。
2017年以来、3代目のダニエルの息子であるギヨーム ロングは、家族が始めた仕事と、ワイナリーの開発を継ぎ現在に至ります。
今は各区画に独自性を与える多数のテロワールのおかげで、15種類のワインを生産しています。
コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュヴェ シリュス 2021 蔵出し シラー種100％ ドメーヌ フォン クローズ元詰 14.5% 自然派 ビオ ■ぶどう品種：シラー種100％ ■土壌：粘土石灰質土壌 ■栽培：自然派・ビオ ■樹齢：30年 ■熟成：バリック樽(228L 新樽1/3、1年樽1/3、2年樽1/3)で12ヶ月熟成、コンクリートタンクで4ヶ月 パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛！ WS誌でも価格に対して並外れた品質を持つワインとして100アウトスタンディング・バリューやトップ・バリューといった特集で取り上げられ、その後もデカンター誌やWE誌で取り上げられ、南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立している！ 大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！

  ■商品名PSI・プシー[2020]年・手摘み100％・テンプラニーリョ＆ガルナッチャ・一部、ピングスで使用した仏産オーク樽で熟成・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・D.Oリベラ・デル・ドゥエロ・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点 ■英名PSI [2020] Bodegas-y Vinedos Arnaldo (Dominio de Pingus) D.O Ribera del Duero ■商品説明スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！PSI過去指折りの出来栄え待望[2020]年で登場！スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ！ロバート・パーカー100点満点ワインで、ベガ・シシリア、ウニコとともに満点生産者に挙げることで知られる、超レアワイン！スペインのガレージワイン！ピングス！その生産者、ピーター・シセック氏が放つ、ユートピア構想に基づいたファーストヴィンテージが2007年(今回で12回目のヴィンテージ)の究極作品！ギリシア語アルファベットにおける23番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号である「Ψ(PSIプシー)」！世界的に有名な珠玉のスペインワイン「ピングス」を手がけるピーター・シセック氏が、自らの「スペインワインユートピア構想」を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「PSI」です！標高830〜920mの畑からの樹齢30年以上のティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％に ガルナッチャ8％を、2020年は驚異の低収量で手摘み100％！20％のワインは樽熟され、そのうち10％は新樽を使用！残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成！熟成期間は驚異20〜22ヶ月熟成！2020年についてシセック氏は2020年は「このヴィンテージはアロマティックで繊細なリベラ・デル・デュエロと言える。
良い凝縮感があることは熟成のポテンシャルになるが、このようなワインは若い時から美味しいはずである。
そして私たちは当初からそういったワインを造るべく取り組んでおり、2020年はまさにこれが成功したのである！」と絶賛する2020年もの！なんと！この2020年のPSI(プシー)でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異93点の高評価で、コメントは「2020年、彼はPSIがスタートしたときに掲げた目標、約30万本の生産量を達成した（実際は35万本）。
2020年のPSIの生産量は、古樹のブドウのみを購入し（この生産量のために7,000区画を使用！）、品質に基づいている場合に必要な入手可能性と手頃な価格を持っているため、重要なものである。
そのため、2022年にはそれらの畑の一部も購入し始めた（この量を維持するためには200ヘクタールが必要と考えているため、その半分程度を所有するのが目標）。
ピーター・シセックは、2020年は暖かな年だったが、土壌に石灰岩が多く含まれているため、ワインは非常にフレッシュさを保っていると語った。
雨が降る前に早めに収穫し、ワインのpHを下げるためにガルナッチャを5％から10％（規定では25％まで使用可能）ブレンドした。
3.8を下回ると、テンプラニーリョだけだとこのゾーンのワインは非常に角が取れて硬くなるので、（テンプラニーリョほどタンニンを持たない）ガルナッチャがそれを助けてくれると彼は考えている。
しかし、ガルナッチャのブドウを見つけるのが難しいので、将来のためにガルナッチャを植えることも考えている。
ボトリングされたワインは、サンプルで約束された通り、クリーンで健康的なアロマ、フローラルでエレガント、アロマティックで程よいフレッシュさを備えている。
味わいはミディアムボディで、エレガントなタンニンが心地よく、飲みやすい。
」！ジャンシス・ロビンソン大注目！この2020年は紫がかった濃いルビー！抜栓直後から厚みある果実主体の香りが立ち上る！ラズベリー、レッド・チェリーなどの赤系果実とブルーベリー、カシスなどの黒系果実、さらにユーカリやミントのようなハーブ香が感じられる！温度が上がってくると黒胡椒やクローヴなどのスパイス香も！タンニンは角が取れた柔らかな質感で、味わいはまろやか！シルキーで重さを感じないかのような上等な酒質は、本ヴィンテージのエレガンスの礎となっている！余韻は長く、豊かな果実味が口内に長く残る！今飲んで美味しく今後も楽しめるこのワインは、最高の満足感を与えてくれる「テンプラニーリョのお手本」的な一本！「PSI過去指折りの出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず！P.P.93点という高評価も納得の一本です！赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい！まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ ■商品番号0400001011034 ■生産年[2020]年 ■タイプ赤ワイン・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92%、ガルナッチャ8% ■生産者ドミニオ・デ・ピングス (ピーター・シセック) ■生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ ■内容量750ml【毎年、途方も無いスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる珠玉のスペインワイン「ピングス」。
その造り手であるピーター・シセック氏が、自らのスペインワインユートピア構想を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「Ψ （PSIプシー）」です。
【「Ψ（PSIプシー）」とは、ギリシア語アルファベットにおける23 番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号です。
リベラ・デル・デュエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと常に感じていたシセック氏は、リベラ・デル・デュエロの魂（本質）を持ったワインを生み出すべく、共同プロジェクトを立ち上げて地元生産者を巻き込み、より良質で自然に近いブドウを作るための第一歩を踏み出したのです。
【シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。
その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。
こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。
【「Ψ（PSIプシー）」の主たるコンセプトは、今日使用される多くの最新技術を避け、丁寧な作業で健全なブドウが本来持ちうる味わいを引き出すこと。
ジェネラルマネージャーのパブロ・ルビオ氏とシセック氏は質の改善が認められたブドウには、今まで支払われていたより高い金額を出してそれを買いとるなどして農家のモチベーションと意識を高めてきました。
【マセラシオンは長い時間をかけてゆっくりと行い、できる限り澄んできれいな果汁を抽出した後、大小のオーク樽（新樽は一切使用せず）とセメントタンクを使ってじっくり熟成を行います。
「リベラ・デル・デュエロの魂」を表現するために地域一丸となって造り出された作品の凄みを、じっくりと時間をかけて味わっていただきたい一本です。
■ぶどう品種：ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92%、ガルナッチャ8% ■発酵・熟成：20%のワインは樽熟され、そのうち10%は新樽を使用。
残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成。
熟成期間は20〜22ヶ月 ■樹齢：30年以上 ■土壌：石灰岩が多く含まれる ■栽培：手摘み100% ■収量：驚異の低収量 ■収穫：早めに収穫 ■地形：標高830〜920m ■標高：830〜920m ■気候：暖かな年 ■葡萄畑面積：7,000区画 このPSI(プシー)2020年は、ピーター・シセック氏が手がける「ピングス」の片鱗を感じられる究極のフルボディ辛口赤ワインだ。
テンプラニーリョを主体に、ガルナッチャをブレンドすることで、アロマティックで繊細な味わいを実現している。
低収量ながら、手摘みで丁寧に収穫された葡萄は、石灰岩土壌由来の良い凝縮感と、ワインのフレッシュさを生み出している。
20〜22ヶ月の熟成期間を経て、ラズベリーやブルーベリーなどの豊かな果実味と、柔らかなタンニンが調和したエレガントな仕上がりとなっている。
ワインアドヴォケイト誌で高い93点の評価を得た、まさに「テンプラニーリョのお手本」と呼べる一本だ。
赤身肉の煮込みやグリルなどと合わせて楽しみたい。

 ■商品名シャトー ド ピトレイ “レ プレイリー”[2020]年 AOCカスティヨン コート ド ボルドー ■英名Chateau Pitray Les Prairies [2020] AOC Castillon Cotes de Bordeaux■商品説明入手困難！ボルドー右岸フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオン愛好家大注目！超高級シャトー・テルトル・ロートブッフの娘が造る希少作品！しかもボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！しかも偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(世紀のヴィンテージと言われる満点5つ星年！スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年)が遂に少量入荷！なんとサンテミリオンの偉大な高級シャトー・テルトル・ロートブッフで有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史が醸造をした記念すべきファーストヴィンテージ[2020]年もの！コート・ド・カスティヨン地区は、サン・テミリオンと隣接する地区！サン・テミリオンと同じ粘土石灰質土壌から、サン・テミリオンに類似した特徴をもつ、ワインが多く造られており、優れた品質のワインが多いにもかかわらず、すぐに開けて楽しめる上に、とてもリーズナブルな値段で手に入ることから、近年注目を集め人気急上昇中！このシャトー・ピトレイは、旧所有者であったルイ・ド・シマール・ド・ピトレイ将軍の名が付けられた300年以上の歴史あるシャトー！ここ10年で畑やセラーに大規模な投資をして、品質の大幅な向上に成功！今日ではジャン・ド・ボワニュ氏が若くして経営に関わるようになり、コート・ド・カスティヨン屈指のワインへ成長！このシャトー・ド・ピトレイ・レ・プレイリーは、サンテミリオンの偉大な高級シャトー・テルトル・ロートブッフで有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史が醸造をした、この2020年が記念すべき初ヴィンテージの希少作品！メルロ種75％、カベルネ・フラン種23％、マルベック種2％をフレンチオーク樽約12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！黒系果実と赤系果実の風味が厚みを持って広がる！味わいに濃密さやピュアさが感じ取られ、ロートブッフの系譜を予感させる素晴らしい出来栄え！日本市場でも非常に希少な高級カスティヨン・コート・ド・ボルドーが記念すべき限定で極少量入荷！■商品番号0101181005034■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者シャトー・ド・ピトレイ■生産地フランス/ボルドー/人気急上昇地区/AOCカスティヨン コート ド ボルドー■内容量750ml■JANコード■注意文600年の歴史を持つピトレイ家は、百年戦争以来の歴史を経てきました。
それ以来、ワイン造りは常に生活の一部であり、一日のほとんどをそれに捧げています。
現在はヴィコント・ド・ピトレイの孫であるジャン・ド・ボワーニュが経営しています。
ピトレイのブドウ園は、粘土石灰岩の高原にある36ヘクタール以上に広がり、メルロー(73%)、カベルネフラン(23%)、マルベック(4%)が植えられています。
ニーナ・ミッチャビレは、2020年ヴィンテージ以来、ブドウ園とワイナリーのコンサルタントになりました。
平均樹齢30年のブドウの木は、アペラシオンカスティヨンコートドボルドーを冠した素晴らしいワインを生産します。
30年にジャン・ド・ボワーニュがシャトー・カステヘンスのブドウ園を引き継ぎました。
ブドウの選別など全て手作業で行われるため、9月末から10月上旬にかけて収穫期に、醸造に適した美しい果実を提供してます。
環境保全のために除草剤は使用していません。
フルーティーなワインは新鮮さを養うために大桶で育てられ、より複雑なワインは構造と優雅さを拡大するために樽で12〜18か月間熟成されます。
■ぶどう品種：メルロ種75％、カベルネ・フラン種23％、マルベック種2％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽約12ヶ月熟成 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収穫：2020年（記念すべき初ヴィンテージ） 優れた品質のワインが多いにもかかわらず、すぐに開けて楽しめる上に、とてもリーズナブルな値段で手に入ることから、近年注目を集め人気急上昇中！ 黒系果実と赤系果実の風味が厚みを持って広がる！味わいに濃密さやピュアさが感じ取られ、ロートブッフの系譜を予感させる素晴らしい出来栄え！

美しいガーネットレッド。
香りはアロマティックな赤い果実。
フルーティーでまろやかな味わいです。
■受賞歴（21VT)コンクール ド マコン 2022 金賞英字表記CH Haut Robert　Bordeaux生産者CH オー ロベール生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン70%、メルロー30%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメルローl　lカベルネソーヴィニヨンl　

ワインのタイプ赤 辛口　ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・ド・ピトレイ生産地フランス/ボルドー/人気急上昇地区/AOCカスティヨン コート ド ボルドー生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ド・ピトレイ・“レ・プレイリー”[2020]年・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー・醸造はあのStの偉大なテルトル・ロートブッフの有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史・記念すべき初ヴィンテージChateau Pitray Les Prairies [2020] AOC Castillon Cotes de Bordeaux入手困難！ボルドー右岸フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオン愛好家大注目！超高級シャトー・テルトル・ロートブッフの娘が造る希少作品！しかもボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！しかも偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(世紀のヴィンテージと言われる満点5つ星年！スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年)が遂に少量入荷！なんとサンテミリオンの偉大な高級シャトー・テルトル・ロートブッフで有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史が醸造をした記念すべきファーストヴィンテージ[2020]年もの！コート・ド・カスティヨン地区は、サン・テミリオンと隣接する地区！サン・テミリオンと同じ粘土石灰質土壌から、サン・テミリオンに類似した特徴をもつ、ワインが多く造られており、優れた品質のワインが多いにもかかわらず、すぐに開けて楽しめる上に、とてもリーズナブルな値段で手に入ることから、近年注目を集め人気急上昇中！このシャトー・ピトレイは、旧所有者であったルイ・ド・シマール・ド・ピトレイ将軍の名が付けられた300年以上の歴史あるシャトー！ここ10年で畑やセラーに大規模な投資をして、品質の大幅な向上に成功！今日ではジャン・ド・ボワニュ氏が若くして経営に関わるようになり、コート・ド・カスティヨン屈指のワインへ成長！このシャトー・ド・ピトレイ・レ・プレイリーは、サンテミリオンの偉大な高級シャトー・テルトル・ロートブッフで有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史が醸造をした、この2020年が記念すべき初ヴィンテージの希少作品！メルロ種75％、カベルネ・フラン種23％、マルベック種2％をフレンチオーク樽約12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！黒系果実と赤系果実の風味が厚みを持って広がる！味わいに濃密さやピュアさが感じ取られ、ロートブッフの系譜を予感させる素晴らしい出来栄え！日本市場でも非常に希少な高級カスティヨン・コート・ド・ボルドーが記念すべき限定で極少量入荷！ 600年の歴史を持つピトレイ家は、百年戦争以来の歴史を経てきました。
それ以来、ワイン造りは常に生活の一部であり、一日のほとんどをそれに捧げています。
現在はヴィコント・ド・ピトレイの孫であるジャン・ド・ボワーニュが経営しています。
ピトレイのブドウ園は、粘土石灰岩の高原にある36ヘクタール以上に広がり、メルロー(73%)、カベルネフラン(23%)、マルベック(4%)が植えられています。
ニーナ・ミッチャビレは、2020年ヴィンテージ以来、ブドウ園とワイナリーのコンサルタントになりました。
平均樹齢30年のブドウの木は、アペラシオンカスティヨンコートドボルドーを冠した素晴らしいワインを生産します。
30年にジャン・ド・ボワーニュがシャトー・カステヘンスのブドウ園を引き継ぎました。
ブドウの選別など全て手作業で行われるため、9月末から10月上旬にかけて収穫期に、醸造に適した美しい果実を提供してます。
環境保全のために除草剤は使用していません。
フルーティーなワインは新鮮さを養うために大桶で育てられ、より複雑なワインは構造と優雅さを拡大するために樽で12〜18か月間熟成されます。
■ぶどう品種：メルロ種75％、カベルネ・フラン種23％、マルベック種2％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽約12ヶ月熟成 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収穫：2020年（記念すべき初ヴィンテージ） 優れた品質のワインが多いにもかかわらず、すぐに開けて楽しめる上に、とてもリーズナブルな値段で手に入ることから、近年注目を集め人気急上昇中！ 黒系果実と赤系果実の風味が厚みを持って広がる！味わいに濃密さやピュアさが感じ取られ、ロートブッフの系譜を予感させる素晴らしい出来栄え！

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・フォン クローズ元詰　 生産地 フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・キュヴェ・シリュス[2021]年・蔵出し・シラー種100％・ドメーヌ・フォン クローズ元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・14.5%・自然派・ビオ Cotes du Rhone Villages Cuvee Shyrus [2021] Domaine Fond Croze AOC Cotes du Rhone Villages Syrah 100% フランス・ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！南ローヌでシラー種100％の希少赤ワイン！しかも手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビ！「南ローヌの神」がコンサルタントを務める南仏 不動のベストバリュー・ドメーヌであるドメーヌ・フォン・クローズの元詰ワイン！造り手のドメーヌ・フォン クローズが世界の注目を集める転機となるのは、2009年！手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビとのコラボレーションがスタートしたことである！パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛！WS誌でも価格に対して並外れた品質を持つワインとして100アウトスタンディング・バリューやトップ・バリューといった特集で取り上げられ、その後もデカンター誌やWE誌で取り上げられ、南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立している！このコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・キュヴェ・シリュス[2021]年は、ロワール河とヴィエンヌ川の間に広がる台地、ラストーにそびえる山のちょうど北側斜面にあるササン・ロマン・ド・マルガルドにある海抜340m、自然派・ビオの北向きの畑！粘土石灰質土壌の山の北側斜面で育つ樹齢は30年の最良のシラー種100％をセレクト！バリック樽(228L 新樽1/3、1年樽1/3、2年樽1/3)で12ヶ月熟成後、コンクリートタンクで4ヶ月で造られる赤いチェリーの心地よいアロマにハーブのニュアンス！滑らかな果実が伸びやかに広がる味わいには、エキスも十分詰まっている！空気に触れさせるにつれて小さい黒系果実のコンポート、プルーン、ブラックベリーや砂糖漬けのチェリーなどのアロマが現れ、非常に存在感とストラクチャーのあるタンニンと心地よい酸を感じる凝縮感のある黒系果実のフレーバーにはトースト香が溶け込み、非常に長い余韻へと続く大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ドメーヌ・フォン・クローズは4世代にわたってワインを生産するドメーヌ。
ドメーヌ フォン クローズが誕生したのは 1997 年。
ワイン生産者としての歴史は実に100年の歴史を有します。
今は4世代目のギョーム・ロングがオーガニックの赤、白、ロゼ ワインの生産に取り組んでいます。
家族経営の農場は現在80ヘクタール以上に及び、ブドウ品種は慎重に維持され保存されています。
ドメーヌ・フォン クローズが世界の注目を集める転機となるのは、2009年。
手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビとのコラボレーションがスタートしたことである。
パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛！WS誌でも価格に対して並外れた品質を持つワインとして100アウトスタンディング・バリューやトップ・バリューといった特集で取り上げられ、その後もデカンター誌やWE誌で取り上げられ、南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立しています。
2017年以来、3代目のダニエルの息子であるギヨーム ロングは、家族が始めた仕事と、ワイナリーの開発を継ぎ現在に至ります。
今は各区画に独自性を与える多数のテロワールのおかげで、15種類のワインを生産しています。
コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュヴェ シリュス 2021 蔵出し シラー種100％ ドメーヌ フォン クローズ元詰 14.5% 自然派 ビオ ■ぶどう品種：シラー種100％ ■土壌：粘土石灰質土壌 ■栽培：自然派・ビオ ■樹齢：30年 ■熟成：バリック樽(228L 新樽1/3、1年樽1/3、2年樽1/3)で12ヶ月熟成、コンクリートタンクで4ヶ月 パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛！ WS誌でも価格に対して並外れた品質を持つワインとして100アウトスタンディング・バリューやトップ・バリューといった特集で取り上げられ、その後もデカンター誌やWE誌で取り上げられ、南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立している！ 大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！

タイプ赤ワイン・辛口 生産年2020 生産者ドミニオ・デ・ピングス (ピーター・シセック) 生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ 品種/セパージュ アッサンブラージュティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92%、ガルナッチャ8% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いPSI・プシー[2020]年・手摘み100％・テンプラニーリョ＆ガルナッチャ・一部、ピングスで使用した仏産オーク樽で熟成・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・D.Oリベラ・デル・ドゥエロ・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点 PSI [2020] Bodegas-y Vinedos Arnaldo (Dominio de Pingus) D.O Ribera del Duero スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！PSI過去指折りの出来栄え待望[2020]年で登場！スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ！ロバート・パーカー100点満点ワインで、ベガ・シシリア、ウニコとともに満点生産者に挙げることで知られる、超レアワイン！スペインのガレージワイン！ピングス！その生産者、ピーター・シセック氏が放つ、ユートピア構想に基づいたファーストヴィンテージが2007年(今回で12回目のヴィンテージ)の究極作品！ギリシア語アルファベットにおける23番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号である「Ψ(PSIプシー)」！世界的に有名な珠玉のスペインワイン「ピングス」を手がけるピーター・シセック氏が、自らの「スペインワインユートピア構想」を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「PSI」です！標高830〜920mの畑からの樹齢30年以上のティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％に ガルナッチャ8％を、2020年は驚異の低収量で手摘み100％！20％のワインは樽熟され、そのうち10％は新樽を使用！残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成！熟成期間は驚異20〜22ヶ月熟成！2020年についてシセック氏は2020年は「このヴィンテージはアロマティックで繊細なリベラ・デル・デュエロと言える。
良い凝縮感があることは熟成のポテンシャルになるが、このようなワインは若い時から美味しいはずである。
そして私たちは当初からそういったワインを造るべく取り組んでおり、2020年はまさにこれが成功したのである！」と絶賛する2020年もの！なんと！この2020年のPSI(プシー)でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異93点の高評価で、コメントは「2020年、彼はPSIがスタートしたときに掲げた目標、約30万本の生産量を達成した（実際は35万本）。
2020年のPSIの生産量は、古樹のブドウのみを購入し（この生産量のために7,000区画を使用！）、品質に基づいている場合に必要な入手可能性と手頃な価格を持っているため、重要なものである。
そのため、2022年にはそれらの畑の一部も購入し始めた（この量を維持するためには200ヘクタールが必要と考えているため、その半分程度を所有するのが目標）。
ピーター・シセックは、2020年は暖かな年だったが、土壌に石灰岩が多く含まれているため、ワインは非常にフレッシュさを保っていると語った。
雨が降る前に早めに収穫し、ワインのpHを下げるためにガルナッチャを5％から10％（規定では25％まで使用可能）ブレンドした。
3.8を下回ると、テンプラニーリョだけだとこのゾーンのワインは非常に角が取れて硬くなるので、（テンプラニーリョほどタンニンを持たない）ガルナッチャがそれを助けてくれると彼は考えている。
しかし、ガルナッチャのブドウを見つけるのが難しいので、将来のためにガルナッチャを植えることも考えている。
ボトリングされたワインは、サンプルで約束された通り、クリーンで健康的なアロマ、フローラルでエレガント、アロマティックで程よいフレッシュさを備えている。
味わいはミディアムボディで、エレガントなタンニンが心地よく、飲みやすい。
」！ジャンシス・ロビンソン大注目！この2020年は紫がかった濃いルビー！抜栓直後から厚みある果実主体の香りが立ち上る！ラズベリー、レッド・チェリーなどの赤系果実とブルーベリー、カシスなどの黒系果実、さらにユーカリやミントのようなハーブ香が感じられる！温度が上がってくると黒胡椒やクローヴなどのスパイス香も！タンニンは角が取れた柔らかな質感で、味わいはまろやか！シルキーで重さを感じないかのような上等な酒質は、本ヴィンテージのエレガンスの礎となっている！余韻は長く、豊かな果実味が口内に長く残る！今飲んで美味しく今後も楽しめるこのワインは、最高の満足感を与えてくれる「テンプラニーリョのお手本」的な一本！「PSI過去指折りの出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず！P.P.93点という高評価も納得の一本です！赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい！まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ 毎年、途方も無いスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる珠玉のスペインワイン「ピングス」。
その造り手であるピーター・シセック氏が、自らのスペインワインユートピア構想を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「Ψ （PSIプシー）」です。
「Ψ（PSIプシー）」とは、ギリシア語アルファベットにおける23 番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号です。
リベラ・デル・デュエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと常に感じていたシセック氏は、リベラ・デル・デュエロの魂（本質）を持ったワインを生み出すべく、共同プロジェクトを立ち上げて地元生産者を巻き込み、より良質で自然に近いブドウを作るための第一歩を踏み出したのです。
シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。
その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。
こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。
「Ψ（PSIプシー）」の主たるコンセプトは、今日使用される多くの最新技術を避け、丁寧な作業で健全なブドウが本来持ちうる味わいを引き出すこと。
ジェネラルマネージャーのパブロ・ルビオ氏とシセック氏は質の改善が認められたブドウには、今まで支払われていたより高い金額を出してそれを買いとるなどして農家のモチベーションと意識を高めてきました。
マセラシオンは長い時間をかけてゆっくりと行い、できる限り澄んできれいな果汁を抽出した後、大小のオーク樽（新樽は一切使用せず）とセメントタンクを使ってじっくり熟成を行います。
「リベラ・デル・デュエロの魂」を表現するために地域一丸となって造り出された作品の凄みを、じっくりと時間をかけて味わっていただきたい一本です。
PSI プシー 2020 年 テンプラニーリョ＆ガルナッチャ 一部 ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) D.Oリベラ デル ドゥエロ ■ぶどう品種：ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92%、ガルナッチャ8% ■発酵・熟成：20%のワインは樽熟され、そのうち10%は新樽を使用。
残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成。
熟成期間は20〜22ヶ月 ■樹齢：30年以上 ■土壌：石灰岩が多く含まれる ■栽培：手摘み100% ■収量：驚異の低収量 ■収穫：早めに収穫 ■地形：標高830〜920m ■標高：830〜920m ■気候：暖かな年 ■葡萄畑面積：7,000区画 このPSI(プシー)2020年は、ピーター・シセック氏が手がける「ピングス」の片鱗を感じられる究極のフルボディ辛口赤ワインだ。
テンプラニーリョを主体に、ガルナッチャをブレンドすることで、アロマティックで繊細な味わいを実現している。
低収量ながら、手摘みで丁寧に収穫された葡萄は、石灰岩土壌由来の良い凝縮感と、ワインのフレッシュさを生み出している。
20〜22ヶ月の熟成期間を経て、ラズベリーやブルーベリーなどの豊かな果実味と、柔らかなタンニンが調和したエレガントな仕上がりとなっている。
ワインアドヴォケイト誌で高い93点の評価を得た、まさに「テンプラニーリョのお手本」と呼べる一本だ。
赤身肉の煮込みやグリルなどと合わせて楽しみたい。

 ■商品名ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン[2021]年 ケイマス ヴィンヤーズ AVA.ナパ ヴァレー■英名Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon [2021] Caymus Vineyards AVA Napa Valley■商品説明カリフォルニア愛好家垂涎！ナパ・カベルネ愛好家大注目！ナパ独自のテロワールを意識した「ケイマス スタイル」と称される甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力で世界でも大人気！カルフォルニアの名門ワイナリー「ケイマス・ヴィンヤーズ」が造るリッチでクリーミーな究極カベルネ・ソーヴィニヨン！ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ！創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、 バルク・ワインの製造などで生計を立てていました！1941年に父のチャーリー・ワグナー氏は、現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入！そのうちの4haでブドウの栽培をスタート！チャーリー氏は、「エステートワインを手掛けたい」という思いに駆られ、1972年に妻ローナ女史と、高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマス・ヴィンヤーズを創設！このケイマスという名前は、メキシコ政府の払い下げの土地で「ランチョ・ケイマス」と呼ばれていたことに由来！1975年からカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス・フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声を欲しいままにしました！ケイマス・ヴィンヤーズでは、2000年までボルドーを意識した造りをしていましたが、2001年からチャック氏がワイナリーを引き継いでからは、ナパのテロワールを表現することを強く意識！カリフォルニアワインらしさ溢れる、より熟したブドウの果実をワインに使用し始めました！そして、若樹のカベルネ・ソーヴィニヨンからより凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15-25年で植替え、ブドウ1株あたりの収穫量を制限！収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける醸造へと変革を遂げました！こうして造られるワインは、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりが魅力！現地ではそのようなスタイルのワインを指して「ケイマス・スタイル」という言葉が生まれたほど！ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表するワインとして広く愛されるようになったケイマス・ヴィンヤーズが誇る看板作品「ケイマス・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%使用！異なる区画のブドウを分けて醸造・ブレンドで仕立てる究極の1本！この[2021]年は、外観は深みのある紫がかったガーネットの色調！熟したダークベリーやカシスなどの果実のアロマに、スミレやチョコレートなどの複雑なニュアンスが漂います！圧倒的なボリューム感が印象的！凝縮した果実味と滑らかなタンニンが口いっぱいに広がり、余韻には甘みを伴うスパイスの風味が残ります！「ケイマス・スタイル」を体現した、まさに職人技ともいえるブレンド技術を用いて生み出される味わいは、他に類を見ない複雑味をお楽しみいただけます！■商品番号1600001008426■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン100%■生産者ケイマス・ヴィンヤーズ■生産地アメリカ/カリフォルニア/AVAナパ ヴァレー■内容量750ml■注意文カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリー ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、 バルク・ワインの製造などで生計を立てていました。
1941年に父のチャーリー・ワグナー氏は、現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入。
そのうちの4haでブドウの栽培を開始しました。
チャーリー氏は、「エステートワインを手掛けたい」という思いに駆られ、1972年に妻ローナ女史と、高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマス・ヴィンヤーズを創設。
このケイマスという名前は、メキシコ政府の払い下げの土地で「ランチョ・ケイマス」と呼ばれていたことから由来しています。
1975年からカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス・フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、 ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声を欲しいままにしました。
ナパ独自のテロワールを意識した「ケイマス・スタイル」 ケイマス・ヴィンヤーズでは、2000年までボルドーを意識した造りをしていましたが、2001年からチャック氏がワイナリーを引き継いでからは、ナパのテロワールを表現することを強く意識。
カリフォルニアワインらしさ溢れる、より熟したブドウの果実をワインに使用し始めました。
そして、若樹のカベルネ・ソーヴィニヨンからより凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15~25年で植替え、ブドウ1株あたりの収穫量を制限。
収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける醸造へと変革を遂げました。
世界で多くのワインラヴァーから絶大な支持を得るケイマス・ヴィンヤーズですが、特に彼らが手掛ける「スぺシャル・セレクション」は1975年のリリース以降、史上唯一、ワイン・スペクテーターにて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を2回獲得した伝説的キュヴェ。
ワイン・スペクテーターにおける評価で一度も90点を下回ったことがないという高い品質を誇ります。
(1984年ヴィンテージが1989年7月号、1990年ヴィンテージが1994年3月号にて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」獲得） 最近では、ワイン・スペクテーターにて同キュヴェの2016年が「飲む喜びに満ち溢れた夢のようなワイン。
」とコメントされるなど、まさに世界が認めるカリフォルニア屈指のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手と言えます。
ナパで求める条件の全てを揃えたような深みのある味わい こちらのカベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレーは、異なる区画のブドウを棲み分けして醸造・ブレンドしています。
ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産せず、ナパ・ヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人技ともいえるブレンド技術を用いて1つのワインを造り上げることで、他に類を見ない複雑味を生み出しているのです。
自然から与えられたヴィンテージごとの特徴を反映させながらも、常に一貫した抜群の品質、味わいが保たれているのが特徴。
リッチかつクリーミーな味わいは、まさに「ケイマス・スタイル」を体現している1本です。
ナパ・ヴァレーで求める条件の全てを揃えたような深みのある味わいを是非ご堪能ください。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%ナパ独自のテロワールを表現した「ケイマス スタイル」と称される甘美な味わいと凝縮感のあるワイン。
カリフォルニアワインらしさを追求し、熟したブドウの果実を使用し始めたチャック氏の手によるもの。
このワインは熟したダークベリーやカシスの果実アロマと、スミレやチョコレートの複雑なニュアンスが特徴的。
圧倒的なボリューム感、凝縮した果実味と滑らかなタンニンが口いっぱいに広がり、余韻には甘みを伴うスパイスの風味が残る。
職人技のブレンド技術により、他に類を見ない複雑味を楽しむことができる究極のカベルネ・ソーヴィニヨン！

■ワイン名 ニーポート・エト・カルタ・ティント・金の卯(ゴールド・ラビット)[2020]年・限定輸入品・兎(ウ)年ラベル・ニーポート社・DOCドウロ(ポルトガル)・金のラビットラベル(ロットナンバー入り)・(干支(えと)ラベル)・(2023年(卯)年限定)・辛口・赤ワイン・ポルトガル ■英語表記 ETO CARTA Tinto [2020] Niepoort DOC Douro (Portugal) ■商品番号 0500004000254 ■ワインについて ポルトガル究極フルボディ赤ワイン愛好家大注目！2023年の干支ラベル(金のウサギ(兎)ラベル)が今年もついに発売(金・銀ラベルともに発売)！ワインスペクテーター誌大注目！ワインアドヴォケイト誌大注目！(バトゥータでパーカーポイント3年連続92点以上の高評価)ジャンシス・ロビンソン大絶賛！多くのワイン専門誌で高得点をたたき出したニーポートのスティルワイン！に日本限定赤ワインが限定入荷！その名も「干支(エト)かるた」！金の兎がネズミ、ウシ、トラ、そして龍が楽しんでいるワイン！エトカルタ(ポルトガル語でラベルの意味)！墨の濃淡で表現したラベルです！コミカルにゴールド(金)のウサギラベル！今年はこのエト・カルタが来るべき2023年の“卯年(ウどし)”に向け、金の兎(ウサギ)のスペシャルラベルで登場！トウリガフランカ、トウリガナショナル、ティンタロリス、ティンタアマレラを発酵はステンレスで8〜15日間行い、15%はフレンチオークで12ヶ月熟成！(ラベルはベルリン在住の日本人ドローイング作家清水麻紀さん作)ワイン自体もさすがニーポート！濃厚だが滑らか！赤い果実の香りとスパイシーなニュアンス！これがニーポートのベーシックラインとは！ラベル以上にワインそのもの完成度の高さに驚かされる究極辛口フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！卯年の方へのプレゼントにも最適です！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ニーポート社 ■ブドウ品種 トウリガフランカ/トウリガナショナル/ティンタロリス/ティンタアマレラ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 ポルトガル/ドウロ/ドウロDOC ■内容量 750mlポートワインは、ポルトガル北部を流れるドウロ河上流とその支流一帯に広がるドウロ地方が産地。
標高千メートルを超す山々に囲まれるドウロの地では、川沿いの急峻な斜面を耕して作った美しい段々畑で葡萄が栽培されています。
またその熟成は、ドウロ川河口にあるポルト市の年間を通して冷涼湿潤なヴィラ・ノヴァ・デ・ガイア地区で行われます。
ニーポートは、1842年創業の歴史あるポートメーカー。
現在の当主ディルク・ニーポートが5代目にあたり、今では数少ない家族経営のメーカーです。
伝統の味わいを受け継ぐために、ポートワインでは最も重要な役割を担うマスターブレンダーのファミリーもニーポートとともに世代をつなぎます。
何よりも品質を重視するため、生産量はポートワイン全体の僅か1%にも満たない小規模生産者です。
世界のワイン産地で多くを学んだディルクは、最高品質のワイン造りに挑戦しはじめました。
その最初の取り組みが自社葡萄畑の購入。
それまで全ての葡萄を契約農家から購入していましたが、現在はドウロ地方で最良の葡萄産地と言われる「シマ・コルゴ」地区にキンタ・デ・ナポレス、キンタ・ド・カリルという2つの葡萄園を所有しています。
その一部には、元々植えられていた樹齢80年を超える多様な品種の混植畑が今も残されているなどワインに最適な葡萄樹を選別し、葡萄の本来の持ち味を生かすことに全力が注がれています。
ドウロ地方は、ポートワインの生産地域を限定することを目的に18世紀に世界で初めてワイン原産地管理が設定されたエリア。
最古の葡萄管理地域と美しい段々畑の景観は世界遺産に登録されています。
1982年にはスティルワインのドウロDOCが制定され赤、白、ロゼの生産が認められるようになりました。
ポート＆ドウロDOCで使用が認められている葡萄品種は、トウリガナショナル、ティンタロリス、トウリガフランカ他土着品種ばかりです。
ブルゴーニュワインのエレガントな味わいに魅了されたディルクは、自社畑の葡萄からスティルワイン造りを始めました。
ニーポートに共通する素晴らしさはとてもきれいに表現される酸味。
葡萄に酸を残すために収穫時期を少し早め、葡萄の持つ繊細な風味を引き出すために今でも足踏み破砕を行っています。
また、フレンチオーク樽による熟成がさらに味わいを深く複雑にしています。
こうして生まれるニーポートのスティルワインは、多くのワインジャーナリストたちを驚かせ、フラッグシップの「バトゥータ」をはじめ世界にドウロのスティルワインの素晴らしさを広めるきっかけとなりました。
ワインスペクテイターやアドヴォケイト誌など多くのワイン誌で高得点をたたき出し、ジャンシス・ロビンソンMWも彼のワインに最高得点を付け大絶賛しています。
ニーポート エト カルタ ティント 金の卯(ゴールド ラビット) 2020 限定輸入品 兎(ウ)年ラベル ニーポート社 DOCドウロ ポルトガル ■ぶどう品種：トウリガフランカ/トウリガナショナル/ティンタロリス/ティンタアマレラ ■発酵・熟成：発酵はステンレスで8〜15日間/15%はフレンチオークで12ヶ月熟成 2023年の干支ラベル(金のウサギ(兎)ラベル)が今年もついに発売(金・銀ラベルともに発売)！ ワインスペクテーター誌大注目！ワインアドヴォケイト誌大注目！ジャンシス・ロビンソン大絶賛！多くのワイン専門誌で高得点をたたき出したニーポートのスティルワインに日本限定赤ワインが限定入荷！ ワイン自体もさすがニーポート！濃厚だが滑らか！赤い果実の香りとスパイシーなニュアンス！これがニーポートのベーシックラインとは！ラベル以上にワインそのもの完成度の高さに驚かされる究極辛口フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！ 卯年の方へのプレゼントにも最適です！

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ニーポート社 生産地 ポルトガル/ドウロ/ドウロDOC ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ トウリガフランカ/トウリガナショナル/ティンタロリス/ティンタアマレラ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニーポート・エト・カルタ・ティント・金の卯(ゴールド・ラビット)[2020]年・限定輸入品・兎(ウ)年ラベル・ニーポート社・DOCドウロ(ポルトガル)・金のラビットラベル(ロットナンバー入り)・(干支(えと)ラベル)・(2023年(卯)年限定)・辛口・赤ワイン・ポルトガル ETO CARTA Tinto [2020] Niepoort DOC Douro (Portugal) ポルトガル究極フルボディ赤ワイン愛好家大注目！2023年の干支ラベル(金のウサギ(兎)ラベル)が今年もついに発売(金・銀ラベルともに発売)！ワインスペクテーター誌大注目！ワインアドヴォケイト誌大注目！(バトゥータでパーカーポイント3年連続92点以上の高評価)ジャンシス・ロビンソン大絶賛！多くのワイン専門誌で高得点をたたき出したニーポートのスティルワイン！に日本限定赤ワインが限定入荷！その名も「干支(エト)かるた」！金の兎がネズミ、ウシ、トラ、そして龍が楽しんでいるワイン！エトカルタ(ポルトガル語でラベルの意味)！墨の濃淡で表現したラベルです！コミカルにゴールド(金)のウサギラベル！今年はこのエト・カルタが来るべき2023年の“卯年(ウどし)”に向け、金の兎(ウサギ)のスペシャルラベルで登場！トウリガフランカ、トウリガナショナル、ティンタロリス、ティンタアマレラを発酵はステンレスで8〜15日間行い、15%はフレンチオークで12ヶ月熟成！(ラベルはベルリン在住の日本人ドローイング作家清水麻紀さん作)ワイン自体もさすがニーポート！濃厚だが滑らか！赤い果実の香りとスパイシーなニュアンス！これがニーポートのベーシックラインとは！ラベル以上にワインそのもの完成度の高さに驚かされる究極辛口フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！卯年の方へのプレゼントにも最適です！ ポートワインは、ポルトガル北部を流れるドウロ河上流とその支流一帯に広がるドウロ地方が産地。
標高千メートルを超す山々に囲まれるドウロの地では、川沿いの急峻な斜面を耕して作った美しい段々畑で葡萄が栽培されています。
またその熟成は、ドウロ川河口にあるポルト市の年間を通して冷涼湿潤なヴィラ・ノヴァ・デ・ガイア地区で行われます。
ニーポートは、1842年創業の歴史あるポートメーカー。
現在の当主ディルク・ニーポートが5代目にあたり、今では数少ない家族経営のメーカーです。
伝統の味わいを受け継ぐために、ポートワインでは最も重要な役割を担うマスターブレンダーのファミリーもニーポートとともに世代をつなぎます。
何よりも品質を重視するため、生産量はポートワイン全体の僅か1%にも満たない小規模生産者です。
世界のワイン産地で多くを学んだディルクは、最高品質のワイン造りに挑戦しはじめました。
その最初の取り組みが自社葡萄畑の購入。
それまで全ての葡萄を契約農家から購入していましたが、現在はドウロ地方で最良の葡萄産地と言われる「シマ・コルゴ」地区にキンタ・デ・ナポレス、キンタ・ド・カリルという2つの葡萄園を所有しています。
その一部には、元々植えられていた樹齢80年を超える多様な品種の混植畑が今も残されているなどワインに最適な葡萄樹を選別し、葡萄の本来の持ち味を生かすことに全力が注がれています。
ドウロ地方は、ポートワインの生産地域を限定することを目的に18世紀に世界で初めてワイン原産地管理が設定されたエリア。
最古の葡萄管理地域と美しい段々畑の景観は世界遺産に登録されています。
1982年にはスティルワインのドウロDOCが制定され赤、白、ロゼの生産が認められるようになりました。
ポート＆ドウロDOCで使用が認められている葡萄品種は、トウリガナショナル、ティンタロリス、トウリガフランカ他土着品種ばかりです。
ブルゴーニュワインのエレガントな味わいに魅了されたディルクは、自社畑の葡萄からスティルワイン造りを始めました。
ニーポートに共通する素晴らしさはとてもきれいに表現される酸味。
葡萄に酸を残すために収穫時期を少し早め、葡萄の持つ繊細な風味を引き出すために今でも足踏み破砕を行っています。
また、フレンチオーク樽による熟成がさらに味わいを深く複雑にしています。
こうして生まれるニーポートのスティルワインは、多くのワインジャーナリストたちを驚かせ、フラッグシップの「バトゥータ」をはじめ世界にドウロのスティルワインの素晴らしさを広めるきっかけとなりました。
ワインスペクテイターやアドヴォケイト誌など多くのワイン誌で高得点をたたき出し、ジャンシス・ロビンソンMWも彼のワインに最高得点を付け大絶賛しています。
ニーポート エト カルタ ティント 金の卯(ゴールド ラビット) 2020 限定輸入品 兎(ウ)年ラベル ニーポート社 DOCドウロ ポルトガル ■ぶどう品種：トウリガフランカ/トウリガナショナル/ティンタロリス/ティンタアマレラ ■発酵・熟成：発酵はステンレスで8〜15日間/15%はフレンチオークで12ヶ月熟成 2023年の干支ラベル(金のウサギ(兎)ラベル)が今年もついに発売(金・銀ラベルともに発売)！ ワインスペクテーター誌大注目！ワインアドヴォケイト誌大注目！ジャンシス・ロビンソン大絶賛！多くのワイン専門誌で高得点をたたき出したニーポートのスティルワインに日本限定赤ワインが限定入荷！ ワイン自体もさすがニーポート！濃厚だが滑らか！赤い果実の香りとスパイシーなニュアンス！これがニーポートのベーシックラインとは！ラベル以上にワインそのもの完成度の高さに驚かされる究極辛口フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！ 卯年の方へのプレゼントにも最適です！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ケイマス・ヴィンヤーズ生産地アメリカ/カリフォルニア/AVAナパ ヴァレーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いケイマス・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・ケイマス・ヴィンヤーズ・AVA.ナパ・ヴァレーCaymus Vineyards Cabernet Sauvignon [2021] Caymus Vineyards AVA Napa Valleyカリフォルニア愛好家垂涎！ナパ・カベルネ愛好家大注目！ナパ独自のテロワールを意識した「ケイマス スタイル」と称される甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力で世界でも大人気！カルフォルニアの名門ワイナリー「ケイマス・ヴィンヤーズ」が造るリッチでクリーミーな究極カベルネ・ソーヴィニヨン！ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ！創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、 バルク・ワインの製造などで生計を立てていました！1941年に父のチャーリー・ワグナー氏は、現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入！そのうちの4haでブドウの栽培をスタート！チャーリー氏は、「エステートワインを手掛けたい」という思いに駆られ、1972年に妻ローナ女史と、高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマス・ヴィンヤーズを創設！このケイマスという名前は、メキシコ政府の払い下げの土地で「ランチョ・ケイマス」と呼ばれていたことに由来！1975年からカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス・フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声を欲しいままにしました！ケイマス・ヴィンヤーズでは、2000年までボルドーを意識した造りをしていましたが、2001年からチャック氏がワイナリーを引き継いでからは、ナパのテロワールを表現することを強く意識！カリフォルニアワインらしさ溢れる、より熟したブドウの果実をワインに使用し始めました！そして、若樹のカベルネ・ソーヴィニヨンからより凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15-25年で植替え、ブドウ1株あたりの収穫量を制限！収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける醸造へと変革を遂げました！こうして造られるワインは、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりが魅力！現地ではそのようなスタイルのワインを指して「ケイマス・スタイル」という言葉が生まれたほど！ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表するワインとして広く愛されるようになったケイマス・ヴィンヤーズが誇る看板作品「ケイマス・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%使用！異なる区画のブドウを分けて醸造・ブレンドで仕立てる究極の1本！この[2021]年は、外観は深みのある紫がかったガーネットの色調！熟したダークベリーやカシスなどの果実のアロマに、スミレやチョコレートなどの複雑なニュアンスが漂います！圧倒的なボリューム感が印象的！凝縮した果実味と滑らかなタンニンが口いっぱいに広がり、余韻には甘みを伴うスパイスの風味が残ります！「ケイマス・スタイル」を体現した、まさに職人技ともいえるブレンド技術を用いて生み出される味わいは、他に類を見ない複雑味をお楽しみいただけます！カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリー ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、 バルク・ワインの製造などで生計を立てていました。
1941年に父のチャーリー・ワグナー氏は、現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入。
そのうちの4haでブドウの栽培を開始しました。
チャーリー氏は、「エステートワインを手掛けたい」という思いに駆られ、1972年に妻ローナ女史と、高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマス・ヴィンヤーズを創設。
このケイマスという名前は、メキシコ政府の払い下げの土地で「ランチョ・ケイマス」と呼ばれていたことから由来しています。
1975年からカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス・フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、 ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声を欲しいままにしました。
ナパ独自のテロワールを意識した「ケイマス・スタイル」 ケイマス・ヴィンヤーズでは、2000年までボルドーを意識した造りをしていましたが、2001年からチャック氏がワイナリーを引き継いでからは、ナパのテロワールを表現することを強く意識。
カリフォルニアワインらしさ溢れる、より熟したブドウの果実をワインに使用し始めました。
そして、若樹のカベルネ・ソーヴィニヨンからより凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15~25年で植替え、ブドウ1株あたりの収穫量を制限。
収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける醸造へと変革を遂げました。
世界で多くのワインラヴァーから絶大な支持を得るケイマス・ヴィンヤーズですが、特に彼らが手掛ける「スぺシャル・セレクション」は1975年のリリース以降、史上唯一、ワイン・スペクテーターにて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を2回獲得した伝説的キュヴェ。
ワイン・スペクテーターにおける評価で一度も90点を下回ったことがないという高い品質を誇ります。
(1984年ヴィンテージが1989年7月号、1990年ヴィンテージが1994年3月号にて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」獲得） 最近では、ワイン・スペクテーターにて同キュヴェの2016年が「飲む喜びに満ち溢れた夢のようなワイン。
」とコメントされるなど、まさに世界が認めるカリフォルニア屈指のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手と言えます。
ナパで求める条件の全てを揃えたような深みのある味わい こちらのカベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレーは、異なる区画のブドウを棲み分けして醸造・ブレンドしています。
ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産せず、ナパ・ヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人技ともいえるブレンド技術を用いて1つのワインを造り上げることで、他に類を見ない複雑味を生み出しているのです。
自然から与えられたヴィンテージごとの特徴を反映させながらも、常に一貫した抜群の品質、味わいが保たれているのが特徴。
リッチかつクリーミーな味わいは、まさに「ケイマス・スタイル」を体現している1本です。
ナパ・ヴァレーで求める条件の全てを揃えたような深みのある味わいを是非ご堪能ください。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%ナパ独自のテロワールを表現した「ケイマス スタイル」と称される甘美な味わいと凝縮感のあるワイン。
カリフォルニアワインらしさを追求し、熟したブドウの果実を使用し始めたチャック氏の手によるもの。
このワインは熟したダークベリーやカシスの果実アロマと、スミレやチョコレートの複雑なニュアンスが特徴的。
圧倒的なボリューム感、凝縮した果実味と滑らかなタンニンが口いっぱいに広がり、余韻には甘みを伴うスパイスの風味が残る。
職人技のブレンド技術により、他に類を見ない複雑味を楽しむことができる究極のカベルネ・ソーヴィニヨン！

メルロー86%とカベルネ・フラン14% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
二度とないご紹介です。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.6 「カンテュス」という名前は、 オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、 ラヴィル・オー・ブリオン、ラ・トゥール・オー・ ブリオンに続く5番目のシャトーで、サンテミリオンを 開墾した古代ローマ人に敬意を表し、彼らが5人目の 子供を「カンテュス」と呼んでいたことから名づけら れました。
この絶好の畑は、1855年のメドック格付けがされるより 以前にボルドーの格付けを行っていた、著名な「Feret Wine Guide」で、現在カンテュスが所有している畑が、 当時いずれも「サンテミリオンのプルミエ・クリュ」と して高く評価されていた畑で、まさに[オーゾンヌ]と 同じ偉大なる畑を、[シャトー・オー・ブリオン]が 遂に手に入れたというわけです。
このワインが本当に物凄いんです!!。
メルロー86%とカベルネ・フラン14%を、 オーク樽(新樽33.5%)で熟成さら、実にそのアルコール 度数は15％!!!。
物凄いポテンシャルを持っているんです!!。
その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ロバート・パーカーは、 【93点】という高得点とともに、こんなコメントとともに 大絶賛されています!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『深いガーネットがかった紫色を呈し、煮込んだプラム、 　フルーツケーキ、そしてブラックベリー・ジャムの 　目の粗い香りが、ガリーグ、クローブ、鉛筆の削り屑 　の風味とともに押し寄せてくる。
　そのフルボディの味わいは、スパイシーな黒系果実の 　ジャムが、ほとばしるようで、熟した、まろやかな 　タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、ペッパー 　のキックがその余韻に繋がっていく。
これはグラン・ 　ヴァンとはまったく異なるスタイルだが、このワイン 　独自の非常に優れた良さを持っている。
』 (The Wine Advocatより) ・・・・・・・・・・・・・ 『そのフルボディの味わいは、 　　スパイシーな黒系果実のジャムが、 　　　ほとばしるようで、熟した、まろやかな 　　　　タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、 　　　　　ペッパーのキックがその余韻に繋がっていく。
』 今や最早ここ日本では手に入らないワインとなっており、 今回インポーターのご厚意で、奇跡的にご紹介できる こととなりました!!!。
しかもしかも!!、 このワイン、 第95回オスカーの[Hollywood's biggest night]で供され た、世界のセレブ達が堪能した、ハリウッドも大注目した ワインなんです!!!。
【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 皆さん、絶対にお見逃しなく、 その偉大なるワインの、そして偉大なるヴィンテージの 素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能 ください!!。
ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > サンテミリオン 内容 メルロー86%とカベルネ・フラン14% これぞ幻のオーブリオン!!【驚愕の超破格です!!】 これぞ破格のオーブリオン!!!その名も【ドラゴンDragon】!!! あまりの旨さに注文殺到!! 第一級[シャトー・オー・ブリオン]がサンテミリオン最高の畑で密かに造りし【ドラゴンDragon】と名付けられた偉大なる幻のワイン!!! 【偉大なる超大当たり2019年ヴィンテージの5年熟成が、わずが6680円という超破格!!!】 第95回オスカーの[Hollywood's biggest night]で供された、世界のセレブ達が大注目したワイン!!!! [オー・ブリオン]がサンテミリオン最高峰[オーゾンヌ]真隣に広がる、通称「サンテミリオンの丘」の南斜面の絶好の畑を買収し、オー・ブリオンの醸造チームがワイン造りを スタートさせた第五のオーブリオン!!!! パーカー大絶賛!!!! 『ここの畑は日当たりが非常に良いため、ブドウは最大限の完熟が約束される。
底土にかなりの鉄分を含む、粘土と石灰岩からなる土壌は、ワインに偉大なボディと凝縮感を与えていると言われている。
』 [ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019] ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019 ・・・・・・・・・ 【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 　その名も【ドラゴンDragon】!!!! ・・・・・・・・・ 超本格ワインが大好きな皆さんーーーーーー!!! 超本格ボルドーが大好きな皆さんーーーーーー!!! 本日のご紹介は何があっても絶対に絶対に見逃してはい けません!!。
こんな夢のような偉大なるシャトーの偉大なるヴィンテ ージの超本格ボルドーをお目にかかれることなんて、 そう何度もあるもんじゃありません!!。
なんとなんと!!、 このワインを造りしは、 偉大なる五大シャトーにして、 グラーヴ第一級筆頭格付に君臨する、 あの[シャトー・オー・ブリオン]!!!!。
そんな[シャトー・オー・ブリオン]が、 銘醸地サンテミリオンで、密かに造りし、 　　　　【ドラゴンDragon】 と名付けられた、 偉大なるワインを、 しかも、偉大なる超大当たり2019年ヴィンテージの 5年熟成を、わずが6680円という超破格にて 堪能できる、本当にとてつもないご紹介なんです!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!。
[シャトー・オー・ブリオン]が2011年に 実に、サンテミリオン最高峰[オーゾンヌ]真隣に広がる、 通称「サンテミリオンの丘」の南斜面の絶好の畑を 買収し、オー・ブリオンの醸造チームがワイン造りを スタートさせた・・・、 まさに、 偉大なるサンテミリオンで最高峰と言われる絶好の畑で、 [シャトー・オー・ブリオン]醸造チームが造り上げた、 とてつもないワインなんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 この畑を、2011年まで所有していたシャトーに対して、 こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・ 歴史的に見て、サンテミリオンの最も古いシャトーの 1つであり、多くの第一特別級の畑に近い、丘の斜面 に位置している。
実際ここの名前は、 「見晴らしの良い丘」を意味するガスコーニュ地方の 言葉である。
ここの畑は日当たりが非常に良いため、ブドウは最大限 の完熟が約束される。
底土にかなりの鉄分を含む、 粘土と石灰岩からなる土壌は、ワインに偉大なボディ と凝縮感を与えていると言われている。
(ボルドー第四版より) ・・・・・・・・・・・・ 『ワインに偉大なボディと凝縮感を 　　　　　　　　与えていると言われている。
』 そうなんです!!、 こんな絶好の畑を、[シャトー・オー・ブリオン]が遂に 入手し、そして、とてつもないワイン造りがオー・ブリ オン醸造チームによって始まり、 そして、遂に皆さんにご紹介できることとなったん です!!!。
しかも、偉大なる超大当たり2019年ヴィンテージの 5年熟成を、わずが6680円という超破格にてご紹介できる んです!!。
その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ロバート・パーカーは、 【93点】という高得点とともに、こんなコメントとともに 大絶賛されています!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『深いガーネットがかった紫色を呈し、煮込んだプラム、 　フルーツケーキ、そしてブラックベリー・ジャムの 　目の粗い香りが、ガリーグ、クローブ、鉛筆の削り屑 　の風味とともに押し寄せてくる。
　そのフルボディの味わいは、スパイシーな黒系果実の 　ジャムが、ほとばしるようで、熟した、まろやかな 　タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、ペッパー 　のキックがその余韻に繋がっていく。
これはグラン・ 　ヴァンとはまったく異なるスタイルだが、このワイン 　独自の非常に優れた良さを持っている。
』 (The Wine Advocatより) ・・・・・・・・・・・・・ 今や最早ここ日本では手に入らないワインとなっており、 今回インポーターのご厚意で、奇跡的にご紹介できる こととなりました!!!。
しかもしかも!!、 このワイン、 第95回オスカーの[Hollywood's biggest night]で供され た、世界のセレブ達が堪能した、ハリウッドも大注目した ワインなんです!!!。
【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 皆さん、絶対にお見逃しなく、 その偉大なるワインの、そして偉大なるヴィンテージの 素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能 いただければと思います!!。
その名も、[ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019]!!!!! このワインは、偉大なる五大シャトーにして、グラーヴ 第一級筆頭格付に君臨する[シャトー・オー・ブリオン] を所有するドメーヌ・クラレンス・ディロン社が銘醸地 サンテミリオンで手掛けるワインで、シャトー名は、 シャトー・カンテュス。
本日ご紹介のワインは、その 【ドラゴンDragon】と名の付く、セカンドワインです。
サンテミリオンの中でも、[オーゾンヌ]や[ベレール・ モナンジェ]に近い、通称「サンテミリオンの丘」の 南斜面の絶好の畑を有する、シャトー・テルトル・ ドーゲを買収し、ジャン・フィリップ・デルマス率いる オー・ブリオンのチームが再構築し、2011年に初めての ワインをリリースしました。
「カンテュス」という名前は、 オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、 ラヴィル・オー・ブリオン、ラ・トゥール・オー・ ブリオンに続く5番目のシャトーで、サンテミリオンを 開墾した古代ローマ人に敬意を表し、彼らが5人目の 子供を「カンテュス」と呼んでいたことから名づけら れました。
この絶好の畑は、1855年のメドック格付けがされるより 以前にボルドーの格付けを行っていた、著名な「Feret Wine Guide」で、現在カンテュスが所有している畑が、 当時いずれも「サンテミリオンのプルミエ・クリュ」と して高く評価されていた畑で、まさに[オーゾンヌ]と 同じ偉大なる畑を、[シャトー・オー・ブリオン]が 遂に手に入れたというわけです。
このワインが本当に物凄いんです!!。
メルロー86%とカベルネ・フラン14%を、 オーク樽(新樽33.5%)で熟成さら、実にそのアルコール 度数は15％!!!。
物凄いポテンシャルを持っているんです!!。
その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ロバート・パーカーは、 【93点】という高得点とともに、こんなコメントとともに 大絶賛されています!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『深いガーネットがかった紫色を呈し、煮込んだプラム、 　フルーツケーキ、そしてブラックベリー・ジャムの 　目の粗い香りが、ガリーグ、クローブ、鉛筆の削り屑 　の風味とともに押し寄せてくる。
　そのフルボディの味わいは、スパイシーな黒系果実の 　ジャムが、ほとばしるようで、熟した、まろやかな 　タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、ペッパー 　のキックがその余韻に繋がっていく。
これはグラン・ 　ヴァンとはまったく異なるスタイルだが、このワイン 　独自の非常に優れた良さを持っている。
』 (The Wine Advocatより) ・・・・・・・・・・・・・ 『そのフルボディの味わいは、 　　スパイシーな黒系果実のジャムが、 　　　ほとばしるようで、熟した、まろやかな 　　　　タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、 　　　　　ペッパーのキックがその余韻に繋がっていく。
』 今や最早ここ日本では手に入らないワインとなっており、 今回インポーターのご厚意で、奇跡的にご紹介できる こととなりました!!!。
しかもしかも!!、 このワイン、 第95回オスカーの[Hollywood's biggest night]で供され た、世界のセレブ達が堪能した、ハリウッドも大注目した ワインなんです!!!。
【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 皆さん、絶対にお見逃しなく、 その偉大なるワインの、そして偉大なるヴィンテージの 素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能 ください!!。

赤750ml ピノ・ノワール100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
何卒、お早めにお求めください。
2023.11.22 そしてそして、本日ご紹介の、このワインが、 本当に物凄いんです!!。
実に、1937年までAOCポマール格付けを名乗っていた 伝統の高級ポマール区画100%にして、17世紀に取り壊 されるまで巡礼に向かう人達向けの施療院があったの が畑名[Les Maison Dieu メゾンデュー]の由来となっ ている、本来ならば、二万円以上の価格で流通しただろう、 幻のポマール区画!!。
そしてそして、 本日登場の、2020年ヴィンテージに対する 世界最高の評論家ロバート・パーカーのコメントも、 是非とも、是非とも、よーくお読みください!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 『ラズベリー、サクランボ、バラの花びら、 　スパイスのアロマが溢れる、 　この2020年ブルゴーニュ・コート・ドール・レ・メゾ 　ンデューは、ミディアムからフルボディでビロードの 　ように滑らかで、そして魅力的で、とろけるような 　タンニンと生き生きとした酸がある。
　しなやかで切れ目のないワインで、リリース後、 　素晴らしい味わいになっているだろう。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ 実に、 【『ビロードのように滑らかで、 　　　そして魅力的で、とろけるような 　　　　タンニンと生き生きとした酸がある。
』】 と語られた、 まさに鳥肌も立つほどの美味しさをもった、 2020年ヴィンテージなんです!!!。
まさに知る人ぞ知る、 【多くの愛好家は未だ知らない、 　　　　　　幻の超美味＆超破格なる伝統のポマール!!!】 これを逃すと、間違いなく二度と手に入りません!!。
是非ともも、是非とも、決してお見逃しなく、 前代未聞のこの驚愕の美味を、たっぷりと、 ご堪能ください!!。
ドメーヌ・ジョアネス・ティエリー・ヴィオロ・ギユマール・ブルゴーニュ・コート・ドール・レ・メゾンデュー 2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ポマール 内容 ピノ・ノワール100% 超超超・入手困難です!!!! 【『凄いとしか言いようがない!!』】と激賞される、入手不可能なる[幻のブルゴーニュ]奇跡の超限定入荷!!!!!! 【『凄いとしか言いようがない。
』】【『ともかくどのワインも見事すぎる。
』】 【『一人でも多くの愛好家に知ってもらいたい。
』】 あの辛口評価誌[リアルワインガイド]が今まで聞いたことがないような大絶賛コメントで超激賞する、簡単には手に入れることがでぎない【多くの愛好家は未だ知らない、幻の超美味＆超破格なる伝統のポマール!!!】 その生産量の大部分がフランス国内の予約客のみに販売され、輸出は僅かに5％のみという、まさに知る人ぞ知る、幻のポマール!! 1937年までAOCポマール格付けを名乗っていた伝統の高級ポマール区画100%にして、17世紀の畑名[Les Maison Dieu メゾンデュー]が由来となっている伝説のワイン!!!! 『多くの愛好家は未だこのドメーヌを知らない、知っていても入手できないので、このドメーヌの素晴らしさを知らないのです。
一人でも多くの愛好家に知ってもらい、このドメーヌのブランディングが確立することを願ってやみません。
(リアルワインガイド56号より)』 [ドメーヌ・ジョアネス・ティエリー・ヴィオロ・ギユマール・ブルゴーニュ・コート・ドール・レ・メゾンデュー 2020] ドメーヌ・ジョアネス・ティエリー・ヴィオロ・ギユマール・ブルゴーニュ・コート・ドール・レ・メゾンデュー 2020 ・・・・・・・・・・・ 『近年のギィマールはハッキリ言って 　　　　　　　　　　凄いとしか言いようがない。
』 『たださえエレガントで美しいワインに 　　更なる繊細性が加わっている。
　　　それでいて味のコアが明確でうま味に満ち、 　　　　　　　ともかくどのワインも見事すぎる。
』 『多くの愛好家は未だこのドメーヌを知らない、 　　知っていても入手できないので、 　　　このドメーヌの素晴らしさを知らないのです。
　一人でも多くの愛好家に知ってもらい、 　　このドメーヌのブランディングが確立することを 　　　　　　　　　　　　　　　　　願ってやみません。
』 (リアルワインガイド56号より) ・・・・・・・・・・・・ 皆さん!!、 大変、大変お待たせいたしました!!。
本日、 あの辛口評価誌[リアルワインガイド]で、 【『凄いとしか言いようがない。
』】 【『ともかくどのワインも見事すぎる。
』】 【『一人でも多くの愛好家に知ってもらいたい。
』】 こんな今まで聞いたことがないような、大絶賛コメントで 超激賞される、文字通り、簡単には手に入れることがでぎ ない、 【多くの愛好家は未だ知らない、 　　　　　幻の超美味＆超破格なる伝統のポマール!!!】 まさにブルゴーニュ最高ともいわれる、驚愕の美味の ブルゴーニュを、遂に遂に、皆さんにご紹介させていた だきます!!。
しかもしかも!!、 1937年まで、AOCポマール格付けを名乗っていた伝統の 高級ポマール区画100%にして、17世紀に取り壊される まで巡礼に向かう人達向けの施療院があったのが畑名 [Les Maison Dieu メゾンデュー]の由来となっている、 本来ならば、二万円以上の価格で流通しただろう、 幻・伝統のポマールを、わすか6980円という超破格で、 本日皆さんにご紹介できるんです!!。
その味わいたるや、 まさに今回登場のワインに対して、 『試飲時は香り閉じ気味。
しかし父ちゃん時代に比べ、 　さらに繊細でエレガントになっていることが分かる、 　複雑ないい香りが漂っている。
口に含むとこれまで 　より更に薄い液体に美味しい味がしっかり乗っている。
　息子に代が替わろうが、またスタイルが微妙に変わろ 　うが、このワインはやはりACブルの銘酒だ。
　これほどの味わい深さと複雑性を持つACブルはそう 　そうない(直近は増えてきたけど)。
　完全な薄旨エキス系ワイン。
』 と辛口評価誌[リアルワインガイド]が大激賞するほど、 まさに、 【【このワインはやはりACブルの銘酒だ。
　　　これほどの味わい深さと 　　　　　複雑性を持つACブルはそうそうない。
】】 実に、今や時価2万円もの、ポマール一級格付けと、 多くの人が見間違うだろう・・・とコメントされた、 その破格の美味しさを、こんなコメントとともに激賞 しているんです!!。
しかも、 2019年より、父の引退を受けて数年来一緒に手伝って いた息子のジョアネスへ、いよいよ正式に代替わりし、 父のスタイルを継承しつつ、更なる洗練された ナチュラル路線へと進化を遂げています!!!。
その生産量の大部分がフランス国内の予約客のみに販売 され、輸出は僅かに5％のみという、まさに知る人ぞ知る、 【多くの愛好家は未だ知らない、 　　　　　　幻の超美味＆超破格なる伝統のポマール!!!】 です!!。
間違いなく、 　　　これを逃すと、二度と手に入りません!!。
是非とも、是非とも、決してお見逃しなく、 前代未聞のこの驚愕の美味を、たっぷりと、たっぷりと ご堪能いただければと思います!!。
その名も [ドメーヌ・ジョアネス・ティエリー・ 　　　ヴィオロ・ギユマール・ブルゴーニュ・ 　　　　　　コート・ドール・レ・メゾンデュー 2020]!!!!!! ワインを愛する皆さん、 そしてブルゴーニュを愛する皆さん、 本日登場のこの[ティエリー・ヴィオロ・ギィマール] という超凄腕の名前、何があっても、絶対に覚えておい ていただきたい、まさに鳥肌も立つほど美味しいブルゴー ニュを造りし、凄腕中の超凄腕です。
1980年、現当主のティエリー・ヴィオロ＝ギィマール氏と その祖父によって創業し、その翌年正式にドメーヌを継承 した、伝統のブルゴーニュにあっては、まだ歴史の浅い 造り手で、ブルゴーニュはポマールを中心に所有する畑は わずか5ha、年産2200ケースという、家族経営の小さな 凄腕です。
現在50代半ばの当主ティエリーは20年数年前に生死を さまよう交通事故に会い、70回以上にも及ぶ手術を経て 現在でも足に後遺症が残るという壮絶な過去を持つ人物 で、事故の影響が彼の人生観を変え、今日の自然なワイン 造りへと繋がっている、まさに人生をかけたワイン造り を行っている、とんでもない造り手なんです!!。
そんなこの凄腕を、辛口評価誌[リアルワインガイド]は、 前代未聞の大絶賛をしているんですが、その全容を、 皆さんにもお知らせいたします!!。
・・・・・・・・・・・・・・・ 近年のギィマールはハッキリ言って凄いとしか言いよう がない。
ここを初訪問して10年立つが、当時から貫かれ ているエレガンスは当然として、液体の美しさや上質感 にますます磨きがかかっているのだ。
そしてビックリす るような品質となった12年同等のワインがこの14年にも 造られた。
例年のスタイルは当然として、ヴィンテージ スタイルも見事に反映され、たださえエレガントで美し いワインに更なる繊細性が加わっている。
それでいて味 のコアが明確でうま味に満ち、ともかくどのワインも 見事すぎる。
これまで何度も書いてきたけど、正規輸入元さん、お願 いですから、ここの素晴らしすぎるワインをまともに 流通させていただけませんか。
そしてワインショップにもっと卸していただけませんか。
多くの愛好家は未だこのドメーヌを知らない、知ってい ても入手できないので、このドメーヌの素晴らしさを知 らないのです。
一人でも多くの愛好家に知ってもらい、このドメーヌの ブランディングが確立することを願ってやみません。
(リアルワインガイド56号より) ・・・・・・・・・・・・・・・ あまりの美味しさに、これほどの辛口評価誌が、 『一人でも多くの愛好家に知ってもらい、このドメーヌの ブランディングが確立することを願ってやみません。
』 などとコメントされるワインを、私はほかに知りません!!。
生産量のうちの大部分がフランス国内の予約客のみに 販売され、輸出は僅かに5％のみという、今この日本で、 このワインが飲めること自体、奇跡なのかもしれません!!。
そしてそして、本日ご紹介の、このワインが、 本当に物凄いんです!!。
実に、1937年までAOCポマール格付けを名乗っていた 伝統の高級ポマール区画100%にして、17世紀に取り壊 されるまで巡礼に向かう人達向けの施療院があったの が畑名[Les Maison Dieu メゾンデュー]の由来となっ ている、本来ならば、二万円以上の価格で流通しただろう、 幻のポマール区画!!。
そしてそして、 本日登場の、2020年ヴィンテージに対する 世界最高の評論家ロバート・パーカーのコメントも、 是非とも、是非とも、よーくお読みください!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 『ラズベリー、サクランボ、バラの花びら、 　スパイスのアロマが溢れる、 　この2020年ブルゴーニュ・コート・ドール・レ・メゾ 　ンデューは、ミディアムからフルボディでビロードの 　ように滑らかで、そして魅力的で、とろけるような 　タンニンと生き生きとした酸がある。
　しなやかで切れ目のないワインで、リリース後、 　素晴らしい味わいになっているだろう。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ 実に、 【『ビロードのように滑らかで、 　　　そして魅力的で、とろけるような 　　　　タンニンと生き生きとした酸がある。
』】 と語られた、 まさに鳥肌も立つほどの美味しさをもった、 2020年ヴィンテージなんです!!!。
まさに知る人ぞ知る、 【多くの愛好家は未だ知らない、 　　　　　　幻の超美味＆超破格なる伝統のポマール!!!】 これを逃すと、間違いなく二度と手に入りません!!。
是非ともも、是非とも、決してお見逃しなく、 前代未聞のこの驚愕の美味を、たっぷりと、 ご堪能ください!!。

  ■ワイン名 チャンキー レッド・ジンファンデル [2022]年 マーレ・マンニュム ■英語表記 Chunky Red Zinfandel (Primitivo) Double American Oak [2022] Mare Magnum IGT Puglia Rosso ■商品番号 0216001000943 ■ワインについて イタリア超フルボディ赤ワイン愛好家大注目！その味わいから力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名が付けられたフルボディ赤ワイン！プーリア州の古木のプリミティーヴォ100％で造られるにも関わらず、あえて国際的に認知度の低いレッドジンファンデルという名前で、国際的な味わいを目指してアメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成（5〜6ヶ月）で造られる赤ワイン！造り手は自社のブドウを用いて生産・瓶詰にこだわり、最高評価のワインを生み出す国際企業。
魅惑的なパッケージ、インパクトがあり優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社。
像が自転車に乗ったチャンキージンファンデルは濃厚で凝縮した果実を使用。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。
フルボディ赤ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 マーレ・マンニュム ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア/プーリア州/IGTプーリア ■内容量 750ml高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンス2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。
もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング〜出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。
高名なイタリア人醸造家トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。
チャンキー レッド・ジンファンデル 2022年 マーレ・マンニュム 力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名が付けられたフルボディ赤ワイン。
古木のプリミティーヴォ100％。
アメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成（5〜6ヶ月）。
ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。

■ワイン名 カブルニオ[2015]年・フレンチオーク樽12〜14ヶ月熟成・テヌータ・モンテティ元詰・IGTトスカーナ ■英語表記 Tenuta Monteti Caburnio [2015] IGT Toscana ■商品番号 0209001000655 ■ワインについて イタリア トスカーナ フルボディ赤ワインファン大注目！滑らかなタッチ、オイリーかつエレガントな果実味が凝縮した、人気も評価も高いマレンマ地区の雄が登場！造り手のテヌータ・モンテティは当主パオロ・バラッタ氏が長年温めてきた自身の夢の実現の為、以前は何もなかった土地を1999年から開墾しスタートしたワイナリー！初ヴィンテージは2004年！開墾の際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとなっています！マレンマ地区は、モンテティの丘の頂上付近の、ローマ時代の遺跡の残る美しい町カパルビオ(標高100〜145m)に1haずつの25区画を所有！設立当初より醸造家は“カルロ・フェリーニ”が参加！膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ・アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う家族経営で夢を実現している人気生産者！このカブルニオ[2015]年は、カベルネ・ソーヴィニヨン55％、アリカンテブーシェ20％、メルロー15％、カベルネフラン5％、プティヴェルド5％を手摘み100％、重力システムを用いて、区画と品種ごとに、天然酵母で6〜8日間80hlのステンレスタンク発酵及びMLF、マセラシオン18〜21日間、熟成12〜14ヶ月！50％樽熟、50％ステンレスタンク熟成！225Lのフレンチオーク(30％新樽残り2年樽)使用！この2015年でワインアドヴォケイト誌驚異の92点高評価！重いワインよりエレガントな、濃すぎないを追求したトスカーナワイン！価格以上の味わいの展開を楽しめる、究極辛口赤ワインが飲み頃バックヴィンテージ[2015]年もので少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 テヌータ・モンテティ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン55％/アリカンテブーシェ20％/メルロー15％/カベルネフラン5％/プティヴェルド5％ ■ブドウ収穫年 [2015]年 ■生産地 イタリア / トスカーナ / IGT トスカーナ ■内容量 750ml当主パオロ　バラッタ氏が長年温めてきたプロジェクトを、DOCにこだわらず理想的な環境をこの地に見出してスタート。
パオロ氏は、夢の実現のために努力を惜しまず、2004年に自身のワインをリリースしました。
ワイナリーはモンテティの丘の頂上付近の、ローマ時代の遺跡の残る美しい町カパルビオに位置します。
標高は100〜145m、総面積60ha、その内28haが葡萄畑です。
様々な要素が入り組んだバラエティに富んだ土壌で、それに合った品種をサスティナブル農法にて栽培。
畑はほぼ1haずつの28の区画に分けて、発酵も樽熟も別々に行われています。
設立当初より醸造家のカルロ フェリーニ氏が参加。
畑も醸造も完璧！膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し最高品質のワイン造りを行う生産者です。
優れたコストパフォーマンスも魅力です。
ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ、デカンター誌等でも評価の高いテヌータ モンテティ。
以前は何もなかった土地を1999年から開墾して現在の畑が作られました。
その際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとしてエチケットにも描かれています。
この地は自然がそのまま残り、モンテティの山が海風や外部からの薬物等を畑から守っています。
畑ではオーガニックにこだわらない、サスティナブル農法に注力しワインの出来を重要視。
3年前から畑の側にMETEO SATTION（気象観測装置）を導入し、トリートメント量の削減に効果を発揮しています。
また、「人」は大切な要素と考え、初ヴィンテージの2004年からメンバーは変わらず、畑の隅々まで熟知したスタッフにより最適な作業を行っています。
収穫はすべて手摘みで、オーナーのパオロ、娘のエヴァ、その夫のハビエルも共に収穫します。
ワイナリーの建物も自然の景観を損なわないよう、また、生態系を保ち野生酵母の生育を助ける為に、地場植物に覆われています。
内部は非常に清潔で最新技術を駆使。
グラヴィティ構造で、収穫後2、3時間予冷したブドウを手作業で選別し発酵タンクへ移します。
円錐型容量80hlのステンレスタンク25基にて区画毎に醸造。
発酵中、大型クレーンマシンでピジャージュを一日3回行ないます。
熟成の樽は全てフランス産で毎年70樽を購入し4年間使用。
ワインのブレンドは、パオロ・エヴァ・ハビエル・クリスティアン（エノロゴ）はじめ数人でブラインドテイスティングを行い、カルロ フェリーニとも議論しながら1％の比率まで考え決定します。
その年の個性にあわせることを意識し、常に同じスタイルにはしません。
またタンニンは長期熟成を可能にするため高いものを選んでいます。
かくして妥協なきワインが生まれています。
カブルニオ 2015年 テヌータ・モンテティ ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55％/アリカンテブーシェ20％/メルロー15％/カベルネフラン5％/プティヴェルド5％ ■収穫：手摘み100％ ■標高：100〜145m ■発酵・熟成：重力システムを用いて、区画と品種ごとに、天然酵母で6〜8日間80hlのステンレスタンク発酵及びMLF、マセラシオン18〜21日間、熟成12〜14ヶ月！50％樽熟、50％ステンレスタンク熟成！225Lのフレンチオーク(30％新樽残り2年樽)使用！ 滑らかなタッチ、オイリーかつエレガントな果実味が凝縮した、人気も評価も高いマレンマ地区の雄が登場！ 設立当初より醸造家は“カルロ・フェリーニ”が参加！膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ・アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う家族経営で夢を実現している人気生産者！テヌータ・モンテテ！ 格以上の味わいの展開を楽しめる、究極辛口赤ワインが飲み頃バックヴィンテージで少量入荷！

  ■ワイン名 コート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・ドメーヌ・ダンデゾン元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・蔵出し品・古木のシラー種100％・オーナー・ティエリ・ヤンピエトロ氏・フルボディ ■英語表記 Cotes du Rhone Vieilles Vignes [2022] Domaine d'Andezon AOC Cotes du Rhone ■商品番号 0105001005990 ■ワインについて フランス・ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！エステザルク＆ダンデゾンファン大注目！牛のラベルが印象的、シリーズで絶大な人気を誇るシラー種100％！エステザルク生産者組合の花形的な存在！ドメーヌ・ダンデゾンのヴィエイユ・ヴィーニュ！リアルワインガイド誌で「旨安大賞」＆「表紙」を飾り、評論家からも高評価！さらに「アシェット・ガイド誌」「クラスマン誌」「RVF誌」も優良生産者として大注目！「デカンター」誌も「良心的な価格のローヌ」として過去に掲載！設立から50年以上変わらぬメンバー(メンバーは、各自の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売却！)1965年創業の生産組合、エステザルク醸造所！全葡萄は個々に管理しますが、設備は共有し、負担を分担！選別酵母やろ過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造！伝統的な造り方を今もなお続けるエステザルク醸造所の特徴は全てのコート・デュ・ローヌの赤ワインにシラーをブレンドしていること！(このワインは100％シラー種)マロラクティック発酵の後、澱引きを行い、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成！ノンフィルターで瓶詰めされる驚く程しっかりとした果実味があり、非常にバランスがとれた味わい！土壌は、同じダンデゾンのシニャルグより粘土質が多くなっています！このキュヴェは、南のエステザルク村と少し北に位置するヴァリギエール村の二つの村の葡萄を使用しています！割合はヴィンテージによって違い、とても興味深いものとなります！6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます！ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、しっかりとした目の詰まった味わい、ダークフルーツやリコリス、ペッパーが感じられます！シラー種100％の攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えています！コストパフォーマンス溢れる究極コート・デュ・ローヌが待望の牛ラベルで少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ　ダンデゾン元詰　(エステザルク生産者組合)　 ■ブドウ品種 シラー種100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ■内容量 750ml牡牛のラベルが目印の コート　デュ　ローヌの人気アイテム 「個性の異なる二つの村で葡萄栽培」 35haの畑は海抜200mに位置し、ワインは50％がドメーヌ名でリリース、残りはエステザルグ葡萄栽培者組合のワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ってしまいます。
ヴァリギエール村とは別に、直線距離で約5kmのエステザルグ村にもダンデゾンの畑があります。
通常はヴィラージュのシラーとヴィエイユ　ヴィーニュの一部はこちらの畑からのものです。
ふたつの村は近いが気候は異なり、ヴァリギエール村の方が2週間程遅く摘み取ります。
タイプは、エステザルグがパワフル、ヴァリギエールはフルーティで果実味が特徴です。
畑では、必要に応じて、適切な処理を行っています。
基本は、除草剤を使わず、銅や硫黄を使用。
病気に罹った際には、薬を使うこともあります。
「雄牛のラベルはフルボディの象徴」 ラベルに牛が使われているのは、元醸造責任者のニックが牛が好きだったことと、ラベルを見て「雄牛＝フルボディ」というたくましいイメージを連想させるためだそうです。
Les Vignerons d'Estezarques: エステザルク葡萄栽培者組合 1965年に設立されたエステザルク葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合で、村はリラックの10km南に位置しています。
自分の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。
全員が『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない農法で栽培しています。
葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。
選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる全ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。
「ギイド　アシェット」、「クラスマン」、「ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス」などに掲載されています。
ドメーヌ　ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟しています。
コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 ドメーヌ ダンデゾン元詰 フランス 赤ワイン ■ぶどう品種：シラー種100％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵の後、澱引きを行い、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成 ■土壌：粘土質 設立から50年以上変わらぬメンバー(メンバーは、各自の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売却！)1965年創業の生産組合、エステザルク醸造所！全葡萄は個々に管理しますが、設備は共有し、負担を分担！選別酵母やろ過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造！ ノンフィルターで瓶詰めされる驚く程しっかりとした果実味があり、非常にバランスがとれた味わい！ このキュヴェは、南のエステザルク村と少し北に位置するヴァリギエール村の二つの村の葡萄を使用しています！割合はヴィンテージによって違い、とても興味深いものとなります！6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます！ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、しっかりとした目の詰まった味わい、ダークフルーツやリコリス、ペッパーが感じられます！シラー種100％の攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えています！コストパフォーマンス溢れる究極コート・デュ・ローヌ！

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ドメーヌ　ダンデゾン元詰　(エステザルク生産者組合)　 生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919044714 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・ドメーヌ・ダンデゾン元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・蔵出し品・古木のシラー種100％・オーナー・ティエリ・ヤンピエトロ氏・フルボディ Cotes du Rhone Vieilles Vignes [2022] Domaine d'Andezon AOC Cotes du Rhone フランス・ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！エステザルク＆ダンデゾンファン大注目！牛のラベルが印象的、シリーズで絶大な人気を誇るシラー種100％！エステザルク生産者組合の花形的な存在！ドメーヌ・ダンデゾンのヴィエイユ・ヴィーニュ！リアルワインガイド誌で「旨安大賞」＆「表紙」を飾り、評論家からも高評価！さらに「アシェット・ガイド誌」「クラスマン誌」「RVF誌」も優良生産者として大注目！「デカンター」誌も「良心的な価格のローヌ」として過去に掲載！設立から50年以上変わらぬメンバー(メンバーは、各自の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売却！)1965年創業の生産組合、エステザルク醸造所！全葡萄は個々に管理しますが、設備は共有し、負担を分担！選別酵母やろ過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造！伝統的な造り方を今もなお続けるエステザルク醸造所の特徴は全てのコート・デュ・ローヌの赤ワインにシラーをブレンドしていること！(このワインは100％シラー種)マロラクティック発酵の後、澱引きを行い、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成！ノンフィルターで瓶詰めされる驚く程しっかりとした果実味があり、非常にバランスがとれた味わい！土壌は、同じダンデゾンのシニャルグより粘土質が多くなっています！このキュヴェは、南のエステザルク村と少し北に位置するヴァリギエール村の二つの村の葡萄を使用しています！割合はヴィンテージによって違い、とても興味深いものとなります！6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます！ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、しっかりとした目の詰まった味わい、ダークフルーツやリコリス、ペッパーが感じられます！シラー種100％の攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えています！コストパフォーマンス溢れる究極コート・デュ・ローヌが待望の牛ラベルで少量入荷！ 牡牛のラベルが目印の コート　デュ　ローヌの人気アイテム 「個性の異なる二つの村で葡萄栽培」 35haの畑は海抜200mに位置し、ワインは50％がドメーヌ名でリリース、残りはエステザルグ葡萄栽培者組合のワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ってしまいます。
ヴァリギエール村とは別に、直線距離で約5kmのエステザルグ村にもダンデゾンの畑があります。
通常はヴィラージュのシラーとヴィエイユ　ヴィーニュの一部はこちらの畑からのものです。
ふたつの村は近いが気候は異なり、ヴァリギエール村の方が2週間程遅く摘み取ります。
タイプは、エステザルグがパワフル、ヴァリギエールはフルーティで果実味が特徴です。
畑では、必要に応じて、適切な処理を行っています。
基本は、除草剤を使わず、銅や硫黄を使用。
病気に罹った際には、薬を使うこともあります。
「雄牛のラベルはフルボディの象徴」 ラベルに牛が使われているのは、元醸造責任者のニックが牛が好きだったことと、ラベルを見て「雄牛＝フルボディ」というたくましいイメージを連想させるためだそうです。
Les Vignerons d'Estezarques: エステザルク葡萄栽培者組合 1965年に設立されたエステザルク葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合で、村はリラックの10km南に位置しています。
自分の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。
全員が『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない農法で栽培しています。
葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。
選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる全ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。
「ギイド　アシェット」、「クラスマン」、「ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス」などに掲載されています。
ドメーヌ　ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟しています。
コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 ドメーヌ ダンデゾン元詰 フランス 赤ワイン ■ぶどう品種：シラー種100％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵の後、澱引きを行い、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成 ■土壌：粘土質 設立から50年以上変わらぬメンバー(メンバーは、各自の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売却！)1965年創業の生産組合、エステザルク醸造所！全葡萄は個々に管理しますが、設備は共有し、負担を分担！選別酵母やろ過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造！ ノンフィルターで瓶詰めされる驚く程しっかりとした果実味があり、非常にバランスがとれた味わい！ このキュヴェは、南のエステザルク村と少し北に位置するヴァリギエール村の二つの村の葡萄を使用しています！割合はヴィンテージによって違い、とても興味深いものとなります！6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます！ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、しっかりとした目の詰まった味わい、ダークフルーツやリコリス、ペッパーが感じられます！シラー種100％の攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えています！コストパフォーマンス溢れる究極コート・デュ・ローヌ！

ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 テヌータ・モンテティ 生産地 イタリア / トスカーナ / IGT トスカーナ ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン55％/アリカンテブーシェ20％/メルロー15％/カベルネフラン5％/プティヴェルド5％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカブルニオ[2015]年・フレンチオーク樽12〜14ヶ月熟成・テヌータ・モンテティ元詰・IGTトスカーナ Tenuta Monteti Caburnio [2015] IGT Toscana イタリア トスカーナ フルボディ赤ワインファン大注目！滑らかなタッチ、オイリーかつエレガントな果実味が凝縮した、人気も評価も高いマレンマ地区の雄が登場！造り手のテヌータ・モンテティは当主パオロ・バラッタ氏が長年温めてきた自身の夢の実現の為、以前は何もなかった土地を1999年から開墾しスタートしたワイナリー！初ヴィンテージは2004年！開墾の際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとなっています！マレンマ地区は、モンテティの丘の頂上付近の、ローマ時代の遺跡の残る美しい町カパルビオ(標高100〜145m)に1haずつの25区画を所有！設立当初より醸造家は“カルロ・フェリーニ”が参加！膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ・アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う家族経営で夢を実現している人気生産者！このカブルニオ[2015]年は、カベルネ・ソーヴィニヨン55％、アリカンテブーシェ20％、メルロー15％、カベルネフラン5％、プティヴェルド5％を手摘み100％、重力システムを用いて、区画と品種ごとに、天然酵母で6〜8日間80hlのステンレスタンク発酵及びMLF、マセラシオン18〜21日間、熟成12〜14ヶ月！50％樽熟、50％ステンレスタンク熟成！225Lのフレンチオーク(30％新樽残り2年樽)使用！この2015年でワインアドヴォケイト誌驚異の92点高評価！重いワインよりエレガントな、濃すぎないを追求したトスカーナワイン！価格以上の味わいの展開を楽しめる、究極辛口赤ワインが飲み頃バックヴィンテージ[2015]年もので少量入荷！ 当主パオロ　バラッタ氏が長年温めてきたプロジェクトを、DOCにこだわらず理想的な環境をこの地に見出してスタート。
パオロ氏は、夢の実現のために努力を惜しまず、2004年に自身のワインをリリースしました。
ワイナリーはモンテティの丘の頂上付近の、ローマ時代の遺跡の残る美しい町カパルビオに位置します。
標高は100〜145m、総面積60ha、その内28haが葡萄畑です。
様々な要素が入り組んだバラエティに富んだ土壌で、それに合った品種をサスティナブル農法にて栽培。
畑はほぼ1haずつの28の区画に分けて、発酵も樽熟も別々に行われています。
設立当初より醸造家のカルロ フェリーニ氏が参加。
畑も醸造も完璧！膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し最高品質のワイン造りを行う生産者です。
優れたコストパフォーマンスも魅力です。
ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ、デカンター誌等でも評価の高いテヌータ モンテティ。
以前は何もなかった土地を1999年から開墾して現在の畑が作られました。
その際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとしてエチケットにも描かれています。
この地は自然がそのまま残り、モンテティの山が海風や外部からの薬物等を畑から守っています。
畑ではオーガニックにこだわらない、サスティナブル農法に注力しワインの出来を重要視。
3年前から畑の側にMETEO SATTION（気象観測装置）を導入し、トリートメント量の削減に効果を発揮しています。
また、「人」は大切な要素と考え、初ヴィンテージの2004年からメンバーは変わらず、畑の隅々まで熟知したスタッフにより最適な作業を行っています。
収穫はすべて手摘みで、オーナーのパオロ、娘のエヴァ、その夫のハビエルも共に収穫します。
ワイナリーの建物も自然の景観を損なわないよう、また、生態系を保ち野生酵母の生育を助ける為に、地場植物に覆われています。
内部は非常に清潔で最新技術を駆使。
グラヴィティ構造で、収穫後2、3時間予冷したブドウを手作業で選別し発酵タンクへ移します。
円錐型容量80hlのステンレスタンク25基にて区画毎に醸造。
発酵中、大型クレーンマシンでピジャージュを一日3回行ないます。
熟成の樽は全てフランス産で毎年70樽を購入し4年間使用。
ワインのブレンドは、パオロ・エヴァ・ハビエル・クリスティアン（エノロゴ）はじめ数人でブラインドテイスティングを行い、カルロ フェリーニとも議論しながら1％の比率まで考え決定します。
その年の個性にあわせることを意識し、常に同じスタイルにはしません。
またタンニンは長期熟成を可能にするため高いものを選んでいます。
かくして妥協なきワインが生まれています。
カブルニオ 2015年 テヌータ・モンテティ ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55％/アリカンテブーシェ20％/メルロー15％/カベルネフラン5％/プティヴェルド5％ ■収穫：手摘み100％ ■標高：100〜145m ■発酵・熟成：重力システムを用いて、区画と品種ごとに、天然酵母で6〜8日間80hlのステンレスタンク発酵及びMLF、マセラシオン18〜21日間、熟成12〜14ヶ月！50％樽熟、50％ステンレスタンク熟成！225Lのフレンチオーク(30％新樽残り2年樽)使用！ 滑らかなタッチ、オイリーかつエレガントな果実味が凝縮した、人気も評価も高いマレンマ地区の雄が登場！ 設立当初より醸造家は“カルロ・フェリーニ”が参加！膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ・アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う家族経営で夢を実現している人気生産者！テヌータ・モンテテ！ 格以上の味わいの展開を楽しめる、究極辛口赤ワインが飲み頃バックヴィンテージで少量入荷！

■ チャンキー レッド ジンファンデル 2019 マーレ マンニュム ■ マンモス ジンファンデル 2015 マーレ マンニュム ■ グラン マウロ プリミティーボ デル サレント 2015 マーレ マンニュム 年代 造り手 [2022]年 マーレ・マンニュム社 生産国 地域 イタリア プーリア州 村 IGT プーリア ロッソ（プリミティーボ100％） タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い“チャンキー”レッド・ジンファンデル(プリミティーヴォ)[2022]年・超限定品・ダブル・アメリカン・オーク・マーレ・マンニュム社・(プーリア州マンドゥリア)・IGTプーリア・ロッソ・(アメリカンオーク新樽100％発酵＆5〜6ヶ月熟成＝ダブル・アメリカンオーク) “Chunky”Red Zinfandel (Primitivo) Double American Oak [2022] Mare Magnum IGT Puglia Rosso 希少！イタリア・超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！その味わいから、力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名がつけられた究極フルボディ赤ワイン！しかもプーリア州の古木のプリミティーヴォ種100％で造られているにもかかわらず、あの国際的に認知度の高いレッド・ジンファンデルという名が付けれ、しかも国際的な味わいを目指し、アメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成(5〜6ヶ月)で造られるジンファンデル・フルボディ辛口赤ワイン！しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！この象が自転車に乗った“チャンキー・ジンファンデル”は、濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが口一杯に広がる究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！ (チャンキーレッドジンファンデル2022) (マーレマンニュム) (イタリアプーリアフルボディ赤ワイン) (モンド デル ヴィーノ) (モンドデルヴィーノ) 優れたコストパフォーマンス のあるワインを生み出すことで知られる マーレ・マンニュム社から、 国際的な味わいを目指し、アメリカン オーク樽の新樽で発酵＆熟成で造られる 究極辛口フルボディ赤ワイン！！ 造り手は、 自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業 、しかも最高の特徴は 「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！ “チャンキー”レッド・ジンファンデル(プリミティーヴォ) 2022年 ■葡萄品種：プリミティーヴォ100％ その味わいから、力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名がつけられた究極フルボディ赤ワイン！しかもプーリア州の 古木のプリミティーヴォ種100％で造られているにもかかわらず、あの国際的に認知度の高いレッド・ジンファンデルという名が付けれ、 しかも 国際的な味わいを目指し、アメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成(5〜6ヶ月)で造られるジンファンデル・フルボディ辛口赤ワイン！ この象が自転車に乗った“チャンキー・ジンファンデル”は、 濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが口一杯に広がる究極辛口フルボディ赤ワイン ！ 希少！イタリア・超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！その味わいから、力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名がつけられた究極フルボディ赤ワイン！しかもプーリア州の古木のプリミティーヴォ種100％で造られているにもかかわらず、あの国際的に認知度の高いレッド・ジンファンデルという名が付けれ、しかも国際的な味わいを目指し、アメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成(5〜6ヶ月)で造られるジンファンデル・フルボディ辛口赤ワイン！しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！この象が自転車に乗った“チャンキー・ジンファンデル”は、濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが口一杯に広がる究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！

商品詳細 ■商品番号 256433 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 トスカーナ州 ■メーカー ビービー・グラーツ ■原材料 コメント スーパートスカーナの代表格、ビービー・グラーツのコローレです。
ビービー・グラーツにとって日本は特別なマーケットであることは有名ですが、そんな日本の辰年のためのオリジナルラベルが届きました。
選ばれたビンテージはバックビンテージの2012年です。

商品詳細 ■商品番号 256433 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 トスカーナ州 ■メーカー ビービー・グラーツ ■原材料 コメント スーパートスカーナの代表格、ビービー・グラーツのコローレです。
ビービー・グラーツにとって日本は特別なマーケットであることは有名ですが、そんな日本の辰年のためのオリジナルラベルが届きました。
選ばれたビンテージはバックビンテージの2012年です。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「能登ワイン」ヤマソーヴィニヨン 720ml ＆糠さばへしこスライスセット 原材料名【ワイン】ぶどう（石川県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「能登ワイン」ヤマソーヴィニヨン 720ml ×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
山葡萄由来の飲み応えあり、色・香り・味わいともに深みがあり、飲み応えのある赤ワインです。
心地よい渋み、軽やかな甘さ、多彩な表情がバランスよく調和し、 料理に寄り添う親しみやすさと、ブドウの個性を主張する力強さがみごとに両立。
能登ワインを代表する人気の商品「ヤマソーヴィニヨン」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「能登ワイン」 樽熟成「サペラヴィ」 720ml ＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名【ワイン】ぶどう（石川県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「能登ワイン」 樽熟成「サペラヴィ」720ml ×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
世界最古のワイン産地と呼ばれる「ジョージア」の土着品種『サベラヴィ』を能登で育てています。
強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種で、「ヤマソーヴィニヨン」を凌ぐ良質なワインを目指して仕込んだ赤ワインです。
ブルーベリーやザクロのような果実味があり、力強さとエレガントさのバランスが良い味わいに仕上がっています。
しなやかな口当たり、心地よい苦み、口中に酸味と旨みが広がる赤ワインに是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称能登ワイン「サベラヴィ」発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子粕漬け80g入*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック能登ワイン サベラヴィ720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬け・粕漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種『サベラヴィ』を能登で育て仕込んだ赤ワインです。
ブルーベリーやザクロのような果実味があり、力強さとエレガントさのバランスが良い味わいに仕上がっています。
しなやかな口当たり、心地よい苦み、口中に酸味と旨みが広がり、 タンニンは程よく花に抜ける瞬間にベリー香が感じられます。
強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種『サベラヴィ』赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐの子粕漬け」の詰め合せセットです。
「サベラヴィ」とのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
堅牢なストラクチャーと黒系果術の力強さを堪能できるこのワインは、程よい渋味（タンニン）がへしこの発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれます。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
能登ワイン　サペラヴィ720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×1パック、ふぐの子粕漬け80g×1パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称能登ワイン「サベラヴィ」発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子粕漬け80g入*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック能登ワイン サベラヴィ720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬け・粕漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種『サベラヴィ』を能登で育て仕込んだ赤ワインです。
ブルーベリーやザクロのような果実味があり、力強さとエレガントさのバランスが良い味わいに仕上がっています。
しなやかな口当たり、心地よい苦み、口中に酸味と旨みが広がり、 タンニンは程よく花に抜ける瞬間にベリー香が感じられます。
強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種『サベラヴィ』赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐの子粕漬け」の詰め合せセットです。
「サベラヴィ」とのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
堅牢なストラクチャーと黒系果術の力強さを堪能できるこのワインは、程よい渋味（タンニン）がへしこの発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれます。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
能登ワイン　サペラヴィ720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×1パック、ふぐの子粕漬け80g×1パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】