ワイン名Chateau de Salesワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン生産者シャトー・ド・サル生産地などボルドー ポムロル原産地呼称AOCポムロルその他備考ポムロルで最大級の畑を持つ生産者であり、唯一の大型シャトーであるシャトー・ド・サル。 安定したクオリティとリーズナブルな価格に定評のある名門です。 派手さこそありませんが、堅実な造りで近年のヴィンテージはとりわけ好調。 若いうちから楽しめるスタイルですが、優に10年〜12年ほどの熟成を続ける力も持ってることがド・サルの魅力です。 ロバート・パーカーはド・サルについて「ポムロルで最も愉しめるワインとなりつつあり、純粋で、しなやかで、艶とまろやかさをもつ惜しみのない熟した果実味と、しなやかで絹のような個性が評価されている」と語っています。 小さい生産者が多く全体的に高価なポムロルで比較的手頃に楽しめるシャトーは希少です。 ぜひポムロルの味わいをご堪能ください。
シャトー・ド・サル [2021] <赤> <ワイン/ボルドー> 5,907 円
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ワイン名Rosa dell Olmo Barbaresco / Terredavinoワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者テッレ・ダヴィーノ生産地などイタリア ピエモンテ バルバレスコ 原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考DOCGDOC、DOCGのワインしか生産しないこだわりのワイナリー! テッレダヴィーノのワイナリーは、1980年にピエモンテ州ランゲの中心地であるバローロに位置しています。 テッレダヴィーノのこだわりは、イタリアの上位格付けであるDOCとDOCGしか造らないこと。 この地域でブドウ栽培する2500の提携生産者から提供されたブドウを使用しワイン造りを行っておりますが、各生産者の平均所有面積はわずか2ヘクタールほどで、畑の管理やブドウの品質に細心の注意を払うことを重視しています。 そして、2000年にはバローロに新しいワイナリー開設。 最新鋭の醸造設備で高品質なワインを生み出しています。 ローザ・デル・オルモ バルバレスコは、収穫は全て手摘みで行われ、適度な熟度をもったブドウのみを選果しています。 ガーネットがかったルビーレッド。 ブラックベリーやカシスの果実味、バラ、スミレの花を連想させる心地よい香り。 見た目以上に果実味がパワフルで、繊細なビロードのように滑らかなタンニンを持っています。
【1本で送料無料】ローザ・デル・オルモ バルバレスコ [2020] テッレ・ダヴィーノ <赤> <ワイン/イタリア> ※送料無料のまま、ワイン合計12本まで一緒に送れます。【沖縄・離島は別料金加算】 3,190 円
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ワイン名Rosa dell Olmo Barolo / Terredavinoワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者テッレ・ダヴィーノ生産地などイタリア ピエモンテ バローロ 原産地呼称DOCGバローロその他備考DOCGDOC、DOCGのワインしか生産しないこだわりのワイナリー! テッレダヴィーノのワイナリーは、1980年にピエモンテ州ランゲの中心地であるバローロに位置しています。 テッレダヴィーノのこだわりは、イタリアの上位格付けであるDOCとDOCGしか造らないこと。 この地域でブドウ栽培する2500の提携生産者から提供されたブドウを使用しワイン造りを行っておりますが、各生産者の平均所有面積はわずか2ヘクタールほどで、畑の管理やブドウの品質に細心の注意を払うことを重視しています。 そして、2000年にはバローロに新しいワイナリー開設。 最新鋭の醸造設備で高品質なワインを生み出しています。 ローザ・デル・オルモ バローロは、収穫は全て手摘みで行われ、適度な熟度をもったブドウのみを選果しています。 ガーネットに近い深みのあるルビーレッド。 パワフルなブラックチェリーとプラムの風味が口の中に広がり、ナッツを思わせる上質なオークの風味が長く続きます。 タンニンはよく溶け込んでおり、細やかな酸味を感じるフルボディタイプのワインです。
【1本で送料無料】ローザ・デル・オルモ バローロ [2019] テッレ・ダヴィーノ <赤> <ワイン/イタリア>※送料無料のまま、ワイン合計12本まで一緒に送れます。【沖縄・離島は別料金加算】 3,828 円
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ワイン名PYM RAE / Tesseron Estateワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン生産者テセロン・エステート生産地などアメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考2009年、2010年と2年続けてパーカーポイント100点を獲得したシャトー・ポンテ・カネ。 そのオーナーであるテセロン家が新たなプロジェクトとして、ナパ・ヴァレーで手掛けるビオディナミワインが「ピム・レイ」です。 人の手の介入をできるだけ減らし、土壌の持つ味を表現するというポンテ・カネの真髄とも言えるビオディナミ農法をピム・レイでも実践しています。 テセロン家が所有権を持ち、初めてリリースされたこちらのピム・レイ2016年。 するとファーストヴィンテージながら、いきなりパーカーポイント97点を獲得します。 また、ジェームスサックリングでも98点の高評価を獲得しています。 アメリカ以外では、厳選されたボルドーネゴシアンを通して世界にわずか6000本のみリリースされたという貴重な1本。 今後の進化にも期待が高まる注目のカリフォルニアワインです。
【CAワインSALE】ピム・レイ [2016] テセロン・エステート <赤> <ワイン/アメリカ> 52,250 円
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ワイン名Barbaresco / Araldicaワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者アラルディカ生産地などイタリア ピエモンテ バルバレスコ 原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考 ■同時輸入のバローロはこちらで販売中!今回ご案内するワインは、 ワインの王にして王のワイン と言われるバローロと、 ワインの女王 と言われるバルバレスコ。 どちらもご存知の通り、 イタリアを代表する最高級ワイン です! 同じネッビオーロからできるにも関わらず、バローロは強固で骨格のしっかりとした 男性的なワイン なのに対し、バルバレスコはエレガントでしなやかな印象の 女性的なワイン になるのが特徴。 強靭なネッビオーロというブドウは、長期にわたって熟成する必要があり、ワイン法による樽熟成期間はバルバレスコが最低9ヶ月、バローロに至っては最低2年と、他のDOCG格付けワインに比べても長く厳しい規定になっています。 さらにネッビオーロは、環境に大きく左右される とてもデリケートな品種 なので、栽培エリアはピエモンテ州の中でも限定された地域のみ。 まれにカリフォルニアや、南アメリカでもネッビオーロが栽培されることがありますが、異なる土地で栽培されたネッビオーロは突然変異を起こし、ワインのキャラクターは全く異なる味わいになってしまうんだとか…。 多くの苦労を超えて完成するバローロとバルバレスコは、まぎれもなく 世界でも有数の偉大なワイン ではありますが、難易度の高さから造り手によって品質が大きく左右されてしまうワインでもあります。 そんな中ここで紹介するのは、ドラジェのソムリエたちが試飲した際そのクオリティに感激し… ●自分たちで輸入までしても販売したい! と思わせてくれた、 素晴らしいコスパを誇るバルバレスコ なのです! 胸を張ってオススメするその味わいは… 〜バルバレスコのテイスティングコメント〜 色調は、艶やかな輝きを放つ淡いガーネット。 こちらも全体的にうっすらと茶色みをおびています。 レッドフルーツ、ローズマリー、スパイスの香りの後に、小粒のバラやスミレ、紅茶などの香りも。 香水を想わせる華やかな香りがグラスいっぱいに広がります。 タンニンはキメが細かくまろやかで、十分にワインに溶け込んでいます。 デリケートな果実味と、品のある酸。 味わいが幾層にも重なり、余韻まで長くその味わいを堪能出来ます。 まさにワインの女王であることを納得していただける一本 です。 大変素晴らしい香りですが、開くまでにやや時間を要するので、飲用する1時間前に抜栓するか、大きめのグラスでゆっくり時間をかけて楽しむ事をオススメします。 このように品質は文句無し、 「バローロ、バルバレスコは当たり外れが大きい」 というイメージをお持ちの方にも、きっとご納得頂けるような内容でした! 今回はバルバレスコと一緒に、バローロも輸入してきたのですが、飲み比べれは「本当に同じブドウ品種で造られたの?」と思うほど、全く異なるキャラクターが感じられ、 ネッビオーロの高い可能性と奥深さ を満喫できました。 元々高級なバルバレスコなので、これだけクオリティが高ければお値段も立派になりそうなところですが… ●2728円! (税込) と、バルバレスコとしては 極めてリーズナブル にご案内させて頂ける事になりました! しつこいようですが、これだけ品質の高いバローロ・バルバレスコが、こんな価格で買えてしまうなんて滅多に無いチャンスだと思います! ドラジェでしか買えない素晴らしいコスパ、王道の秀逸バルバレスコ! 渋い骨格のしっかりとしたバローロも販売中ですので、ネッビオーロが見せる豊かな表情を飲み比べてみてください! バルバレスコ [2018] アラルディカ <赤> <ワイン/イタリア> ※ヴィンテージが異なる場合があります。 2,728 円
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