※ 必ずご確認くださいませ ※■ セット内容お酒好きのお父さんにはとっておきの山形の美酒とタオルを！ いつも家族のために頑張って働いている全国のお父様方へ、 ゆったりと過ごしてほしい。
日ごろの感謝をこめて贈ります。
■ワイン 大浦葡萄酒 赤・辛口 720ml ■バスタオル卒業宣言 バスタオルの代わりになるタオルです。
吸水力は一般的なタオルの約5倍！！ バスタオルの半分以下のサイズなのにお風呂上りはこれ1枚でOK！！ かさばるバスタオルから卒業してみませんか？？ ※ サイズ 約33x100cm ※ 日本アトピー協会推薦品
4,070 円
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※現行ヴィンテージにて出荷させていただきます。
生きている！ ブラックベリー、黒スグリと赤スグリと共に生きている。
土、冷たい石とスパイスのフレッシュさが素晴らしい日にしてくれる。
これから数年熟成できる深みのある赤ワイン。
3,960 円
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凝縮したブラックベリーの果実味にアニスなどのスパイスが混じり、力強くもきめ細やかなタンニンが全体を覆っている。
1894年に植え付けられた古木を含むブドウをコンクリート製の開口式発酵槽で発酵、アメリカンオークとフレンチオークの大樽（新樽100％）で30ヶ月間熟成。
原語表記：Elderton Command Single Vineyard Shiraz S[2009]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
15,427 円
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※キャンペーンの特典ポイントは、「期間限定ポイント」の為エントリー完了後でも購入画面の獲得予定ポイントには表示されません。
また、通常のポイントとは進呈時期が異なりますのでご注意ください。
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 厳選した黒ぶどうを使用し、「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドならではの果実感と“高ポリフェノール”の両立を実現しています。
黒ぶどう由来の濃い果実味でありながら、すっきりと飲みやすい味わいに仕上げました。
容量：1800ml 色：赤 アルコール度数：10.5％ 味わい：ミディアムボディ/ほのかな甘口 原産地：日本 販売元：サントリー
6,342 円
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 ※キャンペーンの特典ポイントは、「期間限定ポイント」の為エントリー完了後でも購入画面の獲得予定ポイントには表示されません。
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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容量：1800ml 色：赤 アルコール度数：10.5％ 味わい：ミディアムボディ/ほのかな甘口 原産地：日本 販売元：サントリー
12,210 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Cap de Faugeres 2015 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：メルロー85%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニョン5% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPカスティヨン・コート・ド・ボルドー ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このシャトーのあるコート・ド・カスティヨン地区は、 そりゃまあサンテミリオンのような超一流の立地ではな いものの、非常に素晴らしい品質のワインを生み出して いる、ボルドー右岸の隠れたる銘醸地。
じつはパーカー氏自身は30年以上前からこのシャトーに 注目していたそうで、まさにその読みが当たり、サンテ ミリオンのトップシャトーにも並ぶほどのワインが造ら れるヴィンテージも。
そして今回ご紹介するのは2015年ヴィンテージ。
8年超の熟成を経て、いままさに飲み頃。
いやいや、この力強さ、このポテンシャルだとまだまだ いけそうな感じです！ 8年の熟成を経てなお枯れるということを知らず、まだ まだ現役感を残しつつも、時折ふっと柔らかな表情を見 せる魅力的なワイン。
抜栓直後から美味しく、3時間経ってますます美味しく、 翌日もまだまだ・・・ 牛フィレステーキやビーフシチューにおすすめ。
肉に負けない強さと旨みに思わず唸ってしまいます！ ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!!【高得点連発!!パーカーお気に入りのボルドー!!】 ★ジェームス・サックリング92点★ワインスペクテイター90点★ 20年以上ずーっと高得点!!旨くてお手頃なボルドーの人気シャトー!! 8年の熟成を経ていまが飲み頃の2015年ヴィンテージ!! むせかえるほどに濃密な果実味をたっぷりとご堪能ください!! [シャトー・カップ・ド・フォジェール 2015] あの世界的権威ワイン評論家ロバート・パーカー氏のお気 に入りのボルドーワイン!! なんと20年以上前から90点以上の高得点を取り続けてい るこのプチシャトー、あらためて飲んでみると、やっぱ り旨いんです！ このシャトーのあるコート・ド・カスティヨン地区は、 そりゃまあサンテミリオンのような超一流の立地ではな いものの、非常に素晴らしい品質のワインを生み出して いる、ボルドー右岸の隠れたる銘醸地。
じつはパーカー氏自身は30年以上前からこのシャトーに 注目していたそうで、まさにその読みが当たり、サンテ ミリオンのトップシャトーにも並ぶほどのワインが造ら れるヴィンテージも。
そして今回ご紹介するのは2015年ヴィンテージ。
8年超の熟成を経て、いままさに飲み頃。
いやいや、この力強さ、このポテンシャルだとまだまだ いけそうな感じです！ さらにこの2015年ヴィンテージ、評価も素晴らしく、 【ジェームズ・サックリング92点、ワインスペクテイター90点、ジェブ・ダナック90点】 という高得点の嵐!! これはもう、期待が高まります!! さっそくテイスティングしてみました！ 『黒々と凝縮したカシスとダークチェリー、そのつやや かな果実味の奥から現れる、シダーウッドや下草そして 黒土のような森のニュアンス。
その味わいは濃密で立体的。
毛足の長いビロードの絨毯 を思わせる緻密なタンニン。
口中に満ち溢れる漆黒の果 実味に、トリュフや葉巻を思わせる柔らかな熟成感。
迫 力のあるマッシブな飲み応えは圧倒的な満足感。
まだま だ強さを感じる骨太な味わいにのけぞりつつも、そのポ テンシャルの高さに今後の更なる熟成を期待せずにはい られません・・・！』 なんという迫力！ なんと美味しい攻撃！ 8年の熟成を経てなお枯れるということを知らず、まだ まだ現役感を残しつつも、時折ふっと柔らかな表情を見 せる魅力的なワイン。
抜栓直後から美味しく、3時間経ってますます美味しく、 翌日もまだまだ・・・ 牛フィレステーキやビーフシチューにおすすめ。
肉に負けない強さと旨みに思わず唸ってしまいます！ ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!!
3,168 円
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 赤750m ピノ・ノワール100% 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
何卒、お早めにお求めください。
2024.5.12 本日、そんな[ジャン・フィリップ・マルシャン]が造りし、 [オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ] と名の付く、まさに伝説のワインをご紹介いたします!!。
この畑が、とてつもなく物凄いんです!!。
13世紀まで遡るロマネコンティの歴史の中で、 まさに初代ロマネコンティ所有者となった、 今はなき、[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が 所有していた畑にして、 実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の 真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、 まさに[伝説のラ・ターシュ]たる、 物凄い畑で造られる、感動のブルゴーニュ!!。
しかも、わずか4080円という、驚愕の超破格で ご紹介することができるんです!!!。
そしてそして、このワインが物凄いんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 これまで、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、 さらには、2006年には、最高賞となる、 【最も心に残るワイン賞】 を見事獲得!!!。
しかも、 これまで実に、12度もこの最高評価誌に掲載されながら 大絶賛される、非常厳しい[ギッド・アシェット]の 審査員を、唸らせ続ける、とてつもなく物凄いブルゴー ニュなんです!!!。
その味わいたるや、 このワインを造りし凄腕[マルシャン]は、こんなコメント を残しています。
・・・・・・・・・・・・ 『この区画はクルティル・ヴェルジー村の丘の頂上、 旧ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院の森の端に 位置する。
背の高いブドウ樹が植えられているため、 良い日照の恩恵を受け、常に熟した、凝縮した ブドウが収穫される。
香りには、赤い果実の香りが広がり、 ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスと チェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、 フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく 溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 ・・・・・・・・・・・・ 今や、これほどの破格で、これほどのブルゴーニュ ワインが飲めるなど、本当に絶対にありえないこと です!!!。
しかも、これほどの破格で、これほどの高評価を獲得 し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、 見当たりません!!!。
本日、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、[伝説のラ・ターシュ]たる その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!!。
メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ 内容 ピノ・ノワール100% 驚愕の超破格[ラ・ターシュ]隣畑が4080円!!!!! 【[伝説のラ・ターシュ]が驚愕の超破格4080円!!!】 ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]真隣の伝説の畑で造られた[伝説のラ・ターシュ]!!! 【これほどの破格で、これほどの高評価を獲得し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、見当たりません!!!】 [ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が所有していた畑にして、実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、まさに[伝説のラ・ターシュ]たる物凄い畑!!!! フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、さらには、2006年には、最高賞となる【最も心に残るワイン賞】を見事獲得!!! 『香りには、赤い果実の香りが広がり、ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスとチェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 [メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022] メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022 ・・・・・・・・・ 【[ラ・ターシュ]隣畑が4080円!!!!!】 【[伝説のラ・ターシュ]が 驚愕の超破格4080円!!!】 ・・・・・・・・・ 皆さん、 本日、とてつもなく物凄いワインが登場いたします!!。
いつも以上に、よーく読んでいただいて、 そして必ずやお求めいただいて、 その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。
実に、西暦1232年、 のちに[ロマネコンティ]、そして [ロマネ・サン・ヴィヴァン]と呼ばれることになる、 「ル・クルー・ド・サン・ヴィヴァン」の畑を手に入れ、 13世紀まで遡るロマネコンティの歴史の中で、 まさに初代ロマネコンティ所有者となった、 今はなき、[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]。
本日、そんな[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が 所有していた畑にして、 実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の 真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、 まさに[伝説のラ・ターシュ]たる、 物凄い畑で造られる、感動のブルゴーニュを、 わずか4080円という、驚愕の超破格でご紹介すること ができるんです!!!。
この[伝説のラ・ターシュ]たる、 このワインが本当に物凄いんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 これまで、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、 さらには、2006年には、最高賞となる、 【最も心に残るワイン賞】 を見事獲得!!!。
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その名も、 [メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022]!!!!! このワインを造りし、[ジャン・フィリップ・マルシャン] 家は、実に1813年まで、その歴史を遡ることができる、 伝説の凄腕で、モレ・サン・ドニで7世代にわたって継承 し、1983年、ジュヴレ・シャンベルタン村の中心部にあ る18世紀の古いワイン生産者の家を取得し、現在の当主 ジャン・フィリップ氏が、このドメーヌを継承しています。
所有する畑は、 シャンボールミュジニィの「レ サンティエ」、 モレ サン ドニの「クロ デ オルム」、 ジュヴレ シャンベルタンの「レ コンボット」 のプルミエ クリュの区画と、 特級グランクリュの「クロ ド ラ ロッシュ」、 「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン」 「シャルム・シャンベルタン」を筆頭に偉大なる畑の 所有者でもあります。
ジャン・フィリップ氏曰く、 「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生 産者でもない。
それを目指そうとは全く思わない。
目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。
お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い” ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。
」 と語りながら、その造りは 「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にする ため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を 行う、まさに採算度外視的なワイン造りを行う、 素晴らしい凄腕なんです!!。
本日、そんな[ジャン・フィリップ・マルシャン]が造りし、 [オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ] と名の付く、まさに伝説のワインをご紹介いたします!!。
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背の高いブドウ樹が植えられているため、 良い日照の恩恵を受け、常に熟した、凝縮した ブドウが収穫される。
香りには、赤い果実の香りが広がり、 ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスと チェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、 フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく 溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
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4,488 円
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 商品の紹介 こちらの赤ワインは、テンプラニーリョをベースに仕立てる、こだわりの赤ワイン。
ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
ワイルドベリー、カシス、クランベリーの果実や、白コショウ、シナモンなどのスパイスの香り。
テンプラニーリョの滑らかさとカタルーニャの素朴なテロワールが織りなす独特のハーモニーを感じるワインです。
味わい ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
ワイルドベリー、カシス、クランベリーの果実や、白コショウ、シナモンなどのスパイスの香りが印象的です。
テンプラニーリョの滑らかさとカタルーニャの素朴なテロワールが織りなす独特のハーモニーをお愉しみいただけます。
2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
1,980 円
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商品の紹介 こちらの赤ワインは、テンプラニーリョをベースに仕立てる、こだわりの赤ワイン。
ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
ワイルドベリー、カシス、クランベリーの果実や、白コショウ、シナモンなどのスパイスの香り。
テンプラニーリョの滑らかさとカタルーニャの素朴なテロワールが織りなす独特のハーモニーを感じるワインです。
味わい ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
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テンプラニーリョの滑らかさとカタルーニャの素朴なテロワールが織りなす独特のハーモニーをお愉しみいただけます。
2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
11,000 円
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商品の紹介 こちらの赤ワインは、テンプラニーリョをベースに仕立てる、こだわりの赤ワイン。
ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
ワイルドベリー、カシス、クランベリーの果実や、白コショウ、シナモンなどのスパイスの香り。
テンプラニーリョの滑らかさとカタルーニャの素朴なテロワールが織りなす独特のハーモニーを感じるワインです。
味わい ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
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テンプラニーリョの滑らかさとカタルーニャの素朴なテロワールが織りなす独特のハーモニーをお愉しみいただけます。
2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
5,280 円
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商品の紹介 こちらの赤ワインは、テンプラニーリョをベースに仕立てる、こだわりの赤ワイン。
ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
ワイルドベリー、カシス、クランベリーの果実や、白コショウ、シナモンなどのスパイスの香り。
テンプラニーリョの滑らかさとカタルーニャの素朴なテロワールが織りなす独特のハーモニーを感じるワインです。
味わい ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
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2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
5,280 円
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商品の紹介 こちらの赤ワインは、テンプラニーリョをベースに仕立てる、こだわりの赤ワイン。
ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
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2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
14,300 円
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商品の紹介 こちらの赤ワインは、テンプラニーリョをベースに仕立てる、こだわりの赤ワイン。
ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
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2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
6,600 円
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商品の紹介 こちらの赤ワインは、テンプラニーリョをベースに仕立てる、こだわりの赤ワイン。
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2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
1,650 円
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商品の紹介 こちらの赤ワインは、テンプラニーリョをベースに仕立てる、こだわりの赤ワイン。
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2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
4,180 円
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2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
6,160 円
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商品の紹介 こちらの赤ワインは、テンプラニーリョをベースに仕立てる、こだわりの赤ワイン。
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味わい ブドウの特徴がきれいに溶け合い、非常に滑らかな口当たり。
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2022 PROYECTO CU4TRO TINTO / CLOS MONTBLANC
1,980 円
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 商品の紹介 こちらのキュヴェは、丘の中でも最も標高の高いヴィーニャ・プンタ・マルチェッロと、最も標高の低い場所にあるヴィーニャ・コッレ・スッドヴェストという2つの歴史的な区画を含む、ブリッコ・ボスキス内の様々な区画のブドウを使用したキュヴェ。
カヴァロットのワイナリーが位置するカスティリオーネ・ファレット村は、バローロの中心に位置し、周囲の村々の要素が全て調和したワインが出来ると言われています。
中でもブリッコ・ボスキスは、熟した甘いタンニンおよび複雑な香りを伴った、長熟タイプのフルボディワインが生産されている地区です。
100％除梗したブドウを伝統的な発酵槽で、自然酵母のみを用いて発酵。
30?35日間のマセラシオン後、セメントタンクでのマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアンオーク樽で36?42ヵ月間かけて熟成されます。
その後、更に6ヵ月間の瓶内熟成を経てようやくリリース。
造られるワインは、複雑で芳醇な香りに、飲み応えがありながらも良くまとまっていて飲み心地が良いスタイル。
スパイシーさや土のニュアンスがあり、牛ホホ肉の煮込みやキノコのリゾットなど、料理との相性に非常に優れている味わいです。
生産者について ナチュラルなワイン造りを実践する、真のクラシック・バローロの名手 カヴァロットは1928年にバローロの5大産地であるカスティリオーネ・ファレット地区で創業したワイナリー。
現在では、オリヴィオ氏から4代目にあたるアルフィオ氏、ジュゼッペ氏、ローラ氏に優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法が引き継がれています。
家族経営を貫き続けるカヴァロットは、そのこだわりゆえに生産量が極少。
ピエモンテに深い造詣をもつ評論家であるアントニオ・ガローニ氏が予てより「あまり知られていないが最も偉大なバローロの生産者の1人。
」と賛辞を贈り、ロバート・パーカー氏も「伝統製法にこだわる非凡な造り手。
」と絶賛するバローロの名手です。
彼らのワインメイキングの根底にあるのは、自然を敬う心。
テロワールを表現したワインを生み出すため、そして4世代に渡って継承してきた土地を次世代へと受け継いでゆくために持続可能な栽培に力を入れています。
環境に配慮して特別に調合したボルドー液や植物由来成分のもの以外は一切農薬を不使用。
その上で害虫に対しては捕食昆虫を畑で繁殖させ、草刈も年に2?4回行う程度に抑える不耕作を行うなど、自然の力を利用した農業を重視しています。
カヴァロットのブドウ樹は古いもので70年以上と樹齢が高く、結果として38hL/haという低い平均収量を実現。
土壌深くに根を張り、滋味を吸収した古樹から複雑な風味と凝縮感を備えたブドウが収穫されます。
醸造は、時間と手間を掛けた非常に丁寧で緻密なスタイル。
自然のままゆえに要する苦労と時間、そしてカヴァロットが培った伝統をなくしては表現できない深遠さと落ち着きのある世界観を備えたワインを造り上げています。
生産地について イタリアきっての美酒と美食の地 イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。
北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。
イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。
トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。
バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。
ヴィンテージ情報 D 94 V 93 WA 94 WE 95 WS 92 暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。
4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。
しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティーなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。
味わい 外観はガーネットがかったルビーレッド。
グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマに、ブラッドオレンジやリコリス、バラ、シナモンなどの複雑な風味が立ち上ります。
洗練されたタンニンは、エレガントな果実味と共にしっかりとしたストラクチャーを形成。
酸味が上品なフィニッシュを演出し、潰した赤系果実やフローラルな香りが折り重なった風味が余韻として長く続きます。
2017 BAROLO BRICCO BOSCHIS / CAVALLOTTO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
12,100 円
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 商品の紹介 こちらのキュヴェは、丘の中でも最も標高の高いヴィーニャ・プンタ・マルチェッロと、最も標高の低い場所にあるヴィーニャ・コッレ・スッドヴェストという2つの歴史的な区画を含む、ブリッコ・ボスキス内の様々な区画のブドウを使用したキュヴェ。
カヴァロットのワイナリーが位置するカスティリオーネ・ファレット村は、バローロの中心に位置し、周囲の村々の要素が全て調和したワインが出来ると言われています。
中でもブリッコ・ボスキスは、熟した甘いタンニンおよび複雑な香りを伴った、長熟タイプのフルボディワインが生産されている地区です。
100％除梗したブドウを伝統的な発酵槽で、自然酵母のみを用いて発酵。
30?35日間のマセラシオン後、セメントタンクでのマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアンオーク樽で36?42ヵ月間かけて熟成されます。
その後、更に6ヵ月間の瓶内熟成を経てようやくリリース。
造られるワインは、複雑で芳醇な香りに、飲み応えがありながらも良くまとまっていて飲み心地が良いスタイル。
スパイシーさや土のニュアンスがあり、牛ホホ肉の煮込みやキノコのリゾットなど、料理との相性に非常に優れている味わいです。
生産者について ナチュラルなワイン造りを実践する、真のクラシック・バローロの名手 カヴァロットは1928年にバローロの5大産地であるカスティリオーネ・ファレット地区で創業したワイナリー。
現在では、オリヴィオ氏から4代目にあたるアルフィオ氏、ジュゼッペ氏、ローラ氏に優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法が引き継がれています。
家族経営を貫き続けるカヴァロットは、そのこだわりゆえに生産量が極少。
ピエモンテに深い造詣をもつ評論家であるアントニオ・ガローニ氏が予てより「あまり知られていないが最も偉大なバローロの生産者の1人。
」と賛辞を贈り、ロバート・パーカー氏も「伝統製法にこだわる非凡な造り手。
」と絶賛するバローロの名手です。
彼らのワインメイキングの根底にあるのは、自然を敬う心。
テロワールを表現したワインを生み出すため、そして4世代に渡って継承してきた土地を次世代へと受け継いでゆくために持続可能な栽培に力を入れています。
環境に配慮して特別に調合したボルドー液や植物由来成分のもの以外は一切農薬を不使用。
その上で害虫に対しては捕食昆虫を畑で繁殖させ、草刈も年に2?4回行う程度に抑える不耕作を行うなど、自然の力を利用した農業を重視しています。
カヴァロットのブドウ樹は古いもので70年以上と樹齢が高く、結果として38hL/haという低い平均収量を実現。
土壌深くに根を張り、滋味を吸収した古樹から複雑な風味と凝縮感を備えたブドウが収穫されます。
醸造は、時間と手間を掛けた非常に丁寧で緻密なスタイル。
自然のままゆえに要する苦労と時間、そしてカヴァロットが培った伝統をなくしては表現できない深遠さと落ち着きのある世界観を備えたワインを造り上げています。
生産地について イタリアきっての美酒と美食の地 イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。
北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。
イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。
トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。
バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。
ヴィンテージ情報 D 94 V 93 WA 94 WE 95 WS 92 暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。
4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。
しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティーなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。
味わい 外観はガーネットがかったルビーレッド。
グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマに、ブラッドオレンジやリコリス、バラ、シナモンなどの複雑な風味が立ち上ります。
洗練されたタンニンは、エレガントな果実味と共にしっかりとしたストラクチャーを形成。
酸味が上品なフィニッシュを演出し、潰した赤系果実やフローラルな香りが折り重なった風味が余韻として長く続きます。
2017 BAROLO BRICCO BOSCHIS / CAVALLOTTO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
35,200 円
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 商品の紹介 こちらのキュヴェは、丘の中でも最も標高の高いヴィーニャ・プンタ・マルチェッロと、最も標高の低い場所にあるヴィーニャ・コッレ・スッドヴェストという2つの歴史的な区画を含む、ブリッコ・ボスキス内の様々な区画のブドウを使用したキュヴェ。
カヴァロットのワイナリーが位置するカスティリオーネ・ファレット村は、バローロの中心に位置し、周囲の村々の要素が全て調和したワインが出来ると言われています。
中でもブリッコ・ボスキスは、熟した甘いタンニンおよび複雑な香りを伴った、長熟タイプのフルボディワインが生産されている地区です。
100％除梗したブドウを伝統的な発酵槽で、自然酵母のみを用いて発酵。
30?35日間のマセラシオン後、セメントタンクでのマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアンオーク樽で36?42ヵ月間かけて熟成されます。
その後、更に6ヵ月間の瓶内熟成を経てようやくリリース。
造られるワインは、複雑で芳醇な香りに、飲み応えがありながらも良くまとまっていて飲み心地が良いスタイル。
スパイシーさや土のニュアンスがあり、牛ホホ肉の煮込みやキノコのリゾットなど、料理との相性に非常に優れている味わいです。
生産者について ナチュラルなワイン造りを実践する、真のクラシック・バローロの名手 カヴァロットは1928年にバローロの5大産地であるカスティリオーネ・ファレット地区で創業したワイナリー。
現在では、オリヴィオ氏から4代目にあたるアルフィオ氏、ジュゼッペ氏、ローラ氏に優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法が引き継がれています。
家族経営を貫き続けるカヴァロットは、そのこだわりゆえに生産量が極少。
ピエモンテに深い造詣をもつ評論家であるアントニオ・ガローニ氏が予てより「あまり知られていないが最も偉大なバローロの生産者の1人。
」と賛辞を贈り、ロバート・パーカー氏も「伝統製法にこだわる非凡な造り手。
」と絶賛するバローロの名手です。
彼らのワインメイキングの根底にあるのは、自然を敬う心。
テロワールを表現したワインを生み出すため、そして4世代に渡って継承してきた土地を次世代へと受け継いでゆくために持続可能な栽培に力を入れています。
環境に配慮して特別に調合したボルドー液や植物由来成分のもの以外は一切農薬を不使用。
その上で害虫に対しては捕食昆虫を畑で繁殖させ、草刈も年に2?4回行う程度に抑える不耕作を行うなど、自然の力を利用した農業を重視しています。
カヴァロットのブドウ樹は古いもので70年以上と樹齢が高く、結果として38hL/haという低い平均収量を実現。
土壌深くに根を張り、滋味を吸収した古樹から複雑な風味と凝縮感を備えたブドウが収穫されます。
醸造は、時間と手間を掛けた非常に丁寧で緻密なスタイル。
自然のままゆえに要する苦労と時間、そしてカヴァロットが培った伝統をなくしては表現できない深遠さと落ち着きのある世界観を備えたワインを造り上げています。
生産地について イタリアきっての美酒と美食の地 イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。
北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。
イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。
トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。
バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。
ヴィンテージ情報 D 94 V 93 WA 94 WE 95 WS 92 暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。
4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。
しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティーなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。
味わい 外観はガーネットがかったルビーレッド。
グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマに、ブラッドオレンジやリコリス、バラ、シナモンなどの複雑な風味が立ち上ります。
洗練されたタンニンは、エレガントな果実味と共にしっかりとしたストラクチャーを形成。
酸味が上品なフィニッシュを演出し、潰した赤系果実やフローラルな香りが折り重なった風味が余韻として長く続きます。
2017 BAROLO BRICCO BOSCHIS / CAVALLOTTO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
4,620 円
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 商品の紹介 このヴィスタフロー・シリーズは果実味豊かで現代的なスタイルで作られたシリーズとなっています。
マルベックとサンジョベーゼ50％ずつ作られたこちらのワインは、自然の酵母で25℃7日間発酵された後、100％マロラクティック発酵を行っているためワインの酸味が柔らかくなり、より複雑な香味を呈します。
若く果実味溢れるワインを気軽に楽しみたい時に、おすすめの一本です！ 味わい グラスに注ぐと、フレッシュな赤い果実の香りが立ち上ります。
口に含むと、サンジョベーゼ由来のスパイスやチェリーの風味とマルベック由来のブラックベリーのニュアンスを感じられる若く溌剌としていて豊かな果実味が広がります。
しっかりとした骨格を持ったスタイルは、鮭のムニエルやクリームチーズなどと相性抜群の1本です。
栓 スクリューキャップ 2023 VISTAFLOR MALBEC SANGIOVESE / BODEGA NORTON
1,430 円
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商品の紹介 このヴィスタフロー・シリーズは果実味豊かで現代的なスタイルで作られたシリーズとなっています。
マルベックとサンジョベーゼ50％ずつ作られたこちらのワインは、自然の酵母で25℃7日間発酵された後、100％マロラクティック発酵を行っているためワインの酸味が柔らかくなり、より複雑な香味を呈します。
若く果実味溢れるワインを気軽に楽しみたい時に、おすすめの一本です！ 味わい グラスに注ぐと、フレッシュな赤い果実の香りが立ち上ります。
口に含むと、サンジョベーゼ由来のスパイスやチェリーの風味とマルベック由来のブラックベリーのニュアンスを感じられる若く溌剌としていて豊かな果実味が広がります。
しっかりとした骨格を持ったスタイルは、鮭のムニエルやクリームチーズなどと相性抜群の1本です。
栓 スクリューキャップ 2023 VISTAFLOR MALBEC SANGIOVESE / BODEGA NORTON
1,430 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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