■ワイン名 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・“ソンジュ・ド・バッカス”[2020]年・ルイ・ジャド社・正規代理店輸入品（手摘み100％）エリアごとに熟成15ヶ月 ■英語表記 Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir [2020] Louis Jadot ■商品番号 0102091009235 ■ワインについて希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの名門中の名門！パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌は満点5つ星！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）5つ星生産者のルイ・ジャド社による日本限定！スーパーブル・ピノ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！ブルゴーニュ区域のピノ・ノワール50％！さらにマランジュAOC、サントネーAOC、モンテリーAOC、オークセイ・デュレスAOC、ペルナン・ベルジュレスAOC、ショレイ・レ・ボーヌAOC、になんと！サヴィニ・レ・ボーヌのプルミエ・クリュ一級畑産とボーヌの一級畑産のピノ・ノワールを加え、通常より、深みのあるリッチな味わいを実現した、数ランク上とも言えるスーパーブルゴーニュAOC！その名も“バッカスの夢”！イキイキとしてチェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられる、究極スーパーブルゴーニュがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ルイ・ジャド ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ ■内容量 750mlルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワイン用のピノ・ノワールは90パーセント除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクへと送られます。
天然酵母による、ほぼ30日間の醸し発酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。
この発酵の間、各発酵タンクでは1日に2回の櫂突きがなされます。
アルコール発酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック発酵が始まります。
オーク樽による熟成はアペラシオンにより10〜20カ月。
ルイ・ジャド社では毎年30パーセントの小樽を新品に変えています。
瓶詰めに際しては一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を瓶の中に封じ込めているのです。
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・“ソンジュ・ド・バッカス”[2020]年・ルイ・ジャド社・正規代理店輸入品（手摘み100％）エリアごとに熟成15ヶ月 ■品種：ピノ・ノワール 100％ ■土壌・畑：石灰岩土壌主体 ■収穫方法：手摘み ■醸造：エリア毎に分けて発酵、約3-4週間 ■熟成：エリア毎に分けて熟成、約15ヶ月 スタンダード・ブルゴーニュ50％にマランジュ、サントネー、モンテリー、オーセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのワイン、サヴィニー・レ・ボーヌ、ボーヌのプルミエ・クリュのワインを加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュAC。
生き生きとして、チェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられます。
ローストチキン、ポーク、マグロのサラダ仕立て、鰻料理に良く合います。

  ■ワイン名 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2016]年・蔵出し品・収獲からリリースまで最低5年熟成＆驚異の48ヶ月熟成(内フレンチオーク樽のバリック(小樽)中心に24ヶ月)・カステッロ・バンフィ社元詰・紋章入りボトル・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・正規代理店輸入品 ■英語表記 Brunello di Montalcino [2016] Castello BANFI DOCG Brunello di Montalcino ■商品番号 0219002006464 ■ワインについて 入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。
4年の熟成が義務付けられている。
品質は常に向上している。
」と絶賛する究極ワイン！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！しかもワインアドヴォケイト誌でもブルネッロ・ディ・モンタルチーノに98点を付けるスーパー・グレイト・ヴィンテージ[2016]年もの！しかも造り手は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとスーパータスカンで有名！イタリア屈指のビッグワイナリー！バンフィ社！ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ高評価！ローマの3つ星レストランの“ベルニラ”がこのブルネッロの10ヴィンテージをオンリスト！2010年のオバマ元大統領夫人の誕生日パーティーでも提供(1月17日)！350Lの小樽と残りは大樽で驚異の24ヶ月オーク樽熟成！その後8〜12ヶ月の瓶内熟成の、合計で最低48ヶ月の歳月を経てリリースされる大人気ブルネッロ！この[2016]年でワインアドヴォケイト誌驚異の94点！ジェームス・サックリング95点！ワインスペクテーター誌92点！ワインエンスージアスト誌92点！フォルスタッフ誌91点！素晴らしい香り、濃い目のルビーレッド！エーテルの香りとわずかにバニラを思わせるソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品！飲み頃7年熟成の高評価ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年ものの究極フルボディ辛口赤ワインが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 バンフィ社 ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。
■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ■内容量 750mlアメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン＆ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。
当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。
ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。
トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、　“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。
バンフィ社はこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。
モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。
夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。
ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2016 カステッロ バンフィ社元詰 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 正規代理店輸入品 赤 辛口 750ml イタリア屈指のビッグワイナリー！バンフィ社！ 350Lの小樽と残りは大樽で驚異の24ヶ月オーク樽熟成！その後8〜12ヶ月の瓶内熟成の、合計で最低48ヶ月の歳月を経てリリースされる大人気ブルネッロ！！ 素晴らしい香り、濃い目のルビーレッド！ エーテルの香りとわずかにバニラを思わせるソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品！ ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ高評価！ローマの3つ星レストランの“ベルニラ”がこのブルネッロの2010ヴィンテージをオンリスト！2010年のオバマ元大統領夫人の誕生日パーティーでも提供(1月17日)！ 飲み頃7年熟成の究極フルボディ辛口赤ワイン！

  ■商品名ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰(ベルトラン＆アクセル家)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・RVF誌2024年版★付・完全割り当て品 ■英名Bourgogne Pinot Noir Domaine de la Vierge Romaine 2022 Domaine Machard de Gramont (Bertrand & Axelle ) AOC　Bourgogne Pinot Noir ■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュイ・サン・ジョルジュに近いプリモ・プリセイに位置する、1963年設立のドメーヌ！現当主アルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で二代目！初代はアルノー氏で、1963年に設立！その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名！古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル！しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現！ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷！(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ)のブル・ピノ！で遂に待望の少量入荷！あのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と絶賛され、MWのブルゴーニュの大御所セレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている」「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。
」と高評価！ル・クラスマンにいたってはアルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐ★（シングルスター）生産者に挙げさせ、「この特色ががそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛！グラモンのこの“ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ”と“ル・シャピトル”の違いは、ル・シャピトルはやや北側(ディジョンの南のシュノーヴ村)の畑の葡萄を使用(北側のブドウが多い為、酸と果実のバランスが秀逸。
)に対し、このドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌは、やや南側のサヴィニーやポマールなど複数の村の区画のブドウを使用(複数の区画のブレンドなので、バランスが良い。
南側のブドウが多いので、凝縮感がある。
)！粘土石灰質土壌からの樹齢10〜50年の厳選ピノ・ノワール100%をセメントタンク&オーク樽で発酵！フレンチオーク樽9ヵ月熟成(228L、新樽なし)で造られる究極ブルゴーニュ赤！凝縮感があり、力強い一方で滑らかな舌触り！ブラックチェリーのような黒果実のニュアンスが特徴的で、コストパフォーマンスの高い絶品ブルゴーニュ赤が完全割り当てでお待ちかねのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で待望の限定入荷！ ■商品番号0102021050498 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% ■生産者ドメーヌ マシャール ド グラモン　(ベルトラン＆アクセル家) ■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール ■内容量750 ■注意文4528161028375【ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。
」と絶賛。
ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。
1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。
ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ＝プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。
伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。
"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。
【セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。
特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。
その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。
生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。
」と述べています。
【ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。
赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。
」と大絶賛！ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：セメントタンク&オーク樽発酵、フレンチオーク樽9ヵ月熟成(228L、新樽なし) ■樹齢：10〜50年 ■土壌：粘土石灰質 このワインは、ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家に大注目されている、ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる2022年ヴィンテージの逸品だ。
ニュイ・サン・ジョルジュに近いプリモ・プリセイに位置する同ドメーヌは、1963年に設立された歴史ある生産者で、現当主はアルバン&アレクシ・グラモン兄弟の二代目。
自然に配慮した栽培を行い、樹齢10〜50年の厳選ピノ・ノワールを使用している。
セメントタンクとオーク樽での発酵、そしてフレンチオーク樽での9ヵ月の熟成を経て、凝縮感があり力強い一方で滑らかな舌触りを持つ、ブラックチェリーのような黒果実の風味が特徴的な逸品が生み出されている。
ブルゴーニュの大御所セレナ・サトクリフ女史も高く評価し、コストパフォーマンスの高さから、ブルゴーニュ赤ワイン愛好家に強くおすすめできる一本だ。

 ■商品名メルキュレ プルミエ クリュ 一級 クロ デュ シャトー ド モンテギュ[2017]年 蔵出し品 ドメーヌ メ フロ元詰 ワインアドヴォケイト93点■英名Mercurey Rouge 1er Clos du Chatesu de Montaigu [2017] Domaine Meix-Foulot AOC Mercurey 1er Cru■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(今-2035)獲得ワイン！ブルゴーニュ・シャロネーズ地区ではもっとも評価の高いメルキュレ・一級AOC！(メルキュレと言えば、キイチゴ、イチゴ、チェリーなどの香りを彷彿とさせる。
熟成を経ると森の下草、タバコ、カカオなどのアロマが現れる。
フルボディでリッチかつフルーティな味わいである。
逞しい骨格の熟成向きワインで、若いうちはタンニンが硬いミネラルを感じることもあるが、熟成によってまろやかで厚みのある味わいとなる。
飲み頃は5-10年とされる。
)繊細さと優雅さを備えたメルキュレ・プルミエ・クリュ・ルージュAOC！しかも単独所有畑モノポール畑の一級クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ！メルキュレについてブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史に「メルキュレはほとんど赤。
コート・シャルネーズでも最もスケールが大きく、骨組みがしっかりした、かなり頑丈でまさしく土の味わいがあるワインである。
コート・シャロネーズのほかの赤ワインより寿命が長いことは確かである。
」と大注目！「申し分ない中級のブルゴーニュワイン」(ヒュー・ジョンソン氏)と高評価！しかも造り手の生産者：ドメーヌ・メ・フロは、ブルゴーニュ公の最後の要塞の一つであるモンテギュ城跡の麓にあり2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有し、代々ワイン造りを行ってきました！1923年、先代のポール・ド・ローネがメルキュレのアペラシオン創設に尽力！1956年、ポールが独自のスタイルと評判を得てドメーヌを設立！1996年、ポールの娘のアニエスが当主となる！現当主のアニエスは8代目！その印象的なワイン造りでメルキュレで最も重要な生産者の一つにあげられています！現在はそのドメーヌを囲むように位置する自社畑は、モノポールの一級畑クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュを始め10区画、20haの畑を所有！ドメーヌはメルキュレ村全体を見渡せる小高い丘の上に位置し、それを囲むようにある自社畑は父ポールの代から可能な限り自然農法で管理されています(10％にシャルドネが植えられています。
)風通しもよく、水捌けが良い土壌で健全なブドウが育ちます！このワイン、メルキュレ・プルミエ・クリュ・一級・クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ(モノポール畑)[2017]年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！しかも絶賛コメントは『2017 Mercurey 1er Cru Clos du Chateau de Montaiguは特に素晴らしい出来で、ミントのようなカシス、ダークチョコレート、チェリー、スパイスの上品なブーケがグラスの中で広がる。
ミディアムからフルボディで、サテンのようなしなやかさがあり、美しく洗練されたタンニン、素晴らしい中口の深み、長く突き抜けたフィニッシュを持つ。
飲み頃 今-2035年 93点』と大絶賛！は東、南東、南西向きの区画の石灰岩盤上の粘土石灰質土壌のモノポール(単独所有)畑からのピノ・ノワールを手摘み100%で選果後、全て除梗！セメントタンクにて天然酵母100%による発酵！ヴィンテージにより櫂入れや果液循環を行い、2-3週間の醸しとタンクでマロラクティック発酵とオーク樽による長期熟成を行い収穫から20-22ヵ月後に濾過せずに瓶詰め！2-3年の瓶熟後にほとんど濾過せずに瓶詰め！ワインアドヴォケイト誌にサテンのようなしなやかさがあり、美しく洗練されたタンニン、素晴らしい中口の深み、長く突き抜けたフィニッシュと大絶賛させたカラーは幾分軽めで愛好家に人気のピュアな果実味を表現！スムースでエレガントなタンニンが特徴の究極蔵出し作品が正規品の素晴らしい状態で限定で少量入荷！■商品番号0102021048303■ワインのタイプ4532118021289■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2017]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者ドメーヌ・メ・フロ(8代目当主アニエス・ド・ローネ家)元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCメルキュレイ プルミエ クリュ ルージュ■内容量750ml■注意文メルキュレAOCについて　行政上はブルゴーニュ地域圏ソーヌ・エ・ロワール県/Sane-et-Loire県北端の街シャニー/Chagnyから12km南下したところに位置するメルキュレ/Mercurey村とサン・マルタン・スー・モンテギュ/Saint Martin sous Montaigu村の2つの村がアペラシオンです。
ジヴリ/Givryと共にコート・シャロネーズを代表する銘醸地であり、生産量も一番多く、栽培面積も一番大きいです。
そのためフランス国内だけではなく、国際的にも高い知名度を誇っています。
またこの地区の特徴としては小高い丘がいくつもあり、そのため畑はあらゆる方向に傾斜しており、多様な立地条件を持つことが挙げられます。
また村の中心にカヴォー・ディヴァン・メルキュレ/Caveau Divin Mercureyという直売所があり、メルキュレで造られたワインの90％ほどが販売されています。
・AOC認定は1936年 ・栽培面積は645.49ha 赤566.6 ha (内Premier Cru 152.64 ha)/白78.89ha（内Premier Cru 13.37 ha ) ・生産量は約27,000hl（約85％が赤ワイン、15％が白ワイン） ・現在30の Premiers Crus Climatesが認証 ・プルミエ・クリュの畑は、そのほとんどが南向きまたは東向きの斜面に位置。
・プルミエ・クリュの最初の認定は1989年。
・村　 メルキュレ、サンマルタン・スーモンテギュ 【歴史】 中世からルネサンス期にかけて、この辺りの中心都市として栄えたため、中心街には12世紀に建築された教会堂や城など、歴史的建造物や遺跡が多く、観光地としても有名です。
フランス初の土壌整理を行ったワイン産地とされており、嵐による被害に抵抗するためにコンクリートの道路網が構築されています。
【テロワール】 気候は他のブルゴーニュの地区同様、夏は暑く、冬は寒い、また寒暖の差が激しい大陸性気候に属しています。
収穫期は天候が変わりやすくブドウの出来がヴィンテージに影響されるのも特徴です。
標高230-320mの斜面に畑があり、豊富な日照量を得る事が出来ます。
土壌は泥灰土と泥灰石灰岩土壌で、下層土は石灰質もしくは粘土質で構成されています。
メルキュレの地質はニュイ・サン・ジョルジュと同じ層が再び地表に出てきた部分と言われており、柔らかなヴォルネイ、ジヴリなどとは違い、力強さが出てくると言われています。
熟成は樽にこだわり、各ワインの特徴に合わせて、木材の産地やメーカー、焼き方を変えています。
新樽の使用は控えめで、プルミエ・クリュで30％、ヴィラージュは3-6年樽を使用。
しかしながら熟成期間は長く、ワインの潜在力を引き出すためにカーヴでじっくりと瓶熟成させ、リリースを遅めにしています。
メ・フロが目指すのは、それぞれのテロワールの個性をしっかりと各キュヴェの中に表現すること。
それは、ピノ・ノワールがもたらすピュアな果実感ある率直なワインです。
濃縮感がありフルーティで、いつ開けても喜びを与えてくれます。
また、熟成のポテンシャルもしっかり備えています。
しかし何より、まさにブルゴーニュならではの魅力、テロワールをしっかりと映し出すワインなのです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：セメントタンクで天然酵母による発酵、オーク樽での長期熟成（収穫から20-22ヵ月）、2-3年の瓶熟 【ワインの特徴】 他のシャロネーズに比べても力強いワインが多く、特にプルミエ・クリュの良質のワインはコート・ド・ボーヌ地区の特級品と同等レベルの高い評価を得ています。
以前は白ワインの醸造にあまり関心を持っていない生産者が多かったですが、近年は白ワインの消費が増えている傾向を受けて樽発酵を行うなど白ワインの品質が向上しています。
シャルドネは比較的斜面上部の表土が薄い場所で栽培されています。
【相性料理】 牛バラ肉などの煮込んだブッフ・ブルギニョンや、雄鶏の赤ワイン煮込み料理のコック・オー・ヴァンなどのブルゴーニュ地方を代表する郷土料理とよく合います。

  ■ワイン名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・クロ・デュ・シャン・ピト(モノポール・単独所有畑)ルージュ[2017]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ■英語表記 Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge [2017] Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge ■商品番号 0102021041984 ■ワインについて 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な7年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに92点を付けるグッドヴィンテージ[2017]年もの！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌ(アニェス・パケとご近所さん)で、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
)(このワインのように名門ゆえ良い区画を合計12ヘクタールも所有しており、高品質のバックヴィンテージを常に所蔵しています。
)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによるドメーヌ元詰の究極AOCオート・コート・ド・ボーヌの熟成作品！もちろん蔵出し品で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン/辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ドメーヌ　ギユマール・ポティエ元詰 ■ブドウ品種 クロ・デュ・シャン・ピト畑100% ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ■内容量 750ml17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。
1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。
所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ　プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ クロ デュ シャン ピト(モノポール 単独所有畑)ルージュ 2017 ドメーヌ ギユマール ポティエ元詰 ■ぶどう品種：クロ・デュ・シャン・ピト畑100% ■発酵・熟成：7年熟成/醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践) ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、 日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！ 古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
) によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！

■ワイン名 マルサネ“シャン・ペルドリ”[2019]年・蔵出し限定品・タストヴィナージュ(利酒騎士団)認証・ドメーヌ・クレマンセイ元詰・AOCマルサネ ■英語表記 MARSANNAY Champs Perdrix Rouge [2019] Domaine Clemancey AOC MARSANNAY ■商品番号 0102021038984 ■ワインについて 入手困難！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！フランス・アシェットガイド誌2022年版でも星付き★で大注目！(各国のバイヤーとの争奪戦のためスーパーグレイト2019年のご案内はマルサネ“シャン・ペルドリ”のみとなってしまいました。
涙)もちろん！2019年もタストヴィナージュ利酒騎士団のお墨付き(紋章入り)ワイン！しかもフランスワイン権威評価誌「アシェット・ガイド誌2022年版」でも2019年のジュヴレがついにシングルスター★★星付掲載！の快挙！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！造り手はマルサネ村本拠地！クシェイ村に1900年頃から続くブドウ栽培家の家系！1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ！厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏が造る、現在フランス国内の販売が100％で、うち半分がワインショップやレストラン(ミシュラン3つ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなど)、半分が個人のワイン愛好家に直行する、日本ではまず味わうことが出来ない希少な逸品！しかもタストヴィナージュ利酒騎士団のお墨付き！AOCの南端にある急斜面の畑で、上部は350mにも達する究極畑！シャン・ペルドリ(クーシュ村との境・ジャンテ・パンショやユグノ、ドレ・フレールなどでも有名。
)！ワインはミネラル風味に富み、香り高い、穏やかでかつ興味深いワインが造られるマルサネ・シャン・ペルドリ！わずか0.97haの粘土石灰質土壌の平均樹齢30年のピノ・ノワール100％を新樽20％、1〜3回使用樽80％で14ヶ月熟成(清澄はせず、軽くフィルターをかけて瓶詰め)で造られる超こだわりスーパーグレイトヴィンテージの究極マルサネ！しかもタストヴィナージュ利酒騎士団のお墨付き！現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで日本市場超限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・クレマンセイ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジュヴレ・シャンベルタン/AOCマルサネ ■内容量 750mlクシェイ村で1900年頃から続くブドウ栽培家の家系。
1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ。
厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏。
現在フランス国内の販売が100％で、半分がワインショップやミシュラン三ツ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなどのレストラン。
半分が個人のワイン愛好家に直行するため日本では入手困難な生産者です。
厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏。
マルサネ“シャン・ペルドリ”[2019]年・蔵出し限定品・タストヴィナージュ(利酒騎士団)認証・ドメーヌ・クレマンセイ元詰・AOCマルサネ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：新樽20％、1〜3回使用樽80％で14ヶ月熟成 ■樹齢：平均樹齢30年 ■土壌：粘土石灰質土壌 タストヴィナージュ利酒騎士団のお墨付き(紋章入り)ワイン！ 造り手はマルサネ村本拠地！クシェイ村に1900年頃から続くブドウ栽培家の家系！1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ！ 厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏が造る、現在フランス国内の販売が100％で、うち半分がワインショップやレストラン(ミシュラン3つ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなど)、半分が個人のワイン愛好家に直行する、日本ではまず味わうことが出来ない希少な逸品！

 ■商品名サントネイ プルミエ クリュ 一級 クロ ルソー レ フルノー V.V 2019 年 蔵出し品 ドメーヌ バシェ ルグロ元詰 小区画の驚異の100年樹齢以上(1914年植樹のコート ド ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつとして有名なピノ ノワール100％使用) ジャスパー モリス驚異の91点獲得 AOCサントネ プルミエ クリュ■英名Santenay 1er Cru Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2019 Domaine BACHEY LEGROS AOC Santenay 1er Cru■商品説明超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！1914年植樹のコート・ド・ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつとして有名な超古木ヴィエイユ・ヴィーニュ！ブルゴーニュの宝とも言うべきピノ・ノワール100％を使用！しかもわずか0.4haのプルミエ・クリュ・1級畑クロ・ルソーの貴重な小区画「レ・フルヌー」というリュー・ディ(自然派リュット・リゾネの粘土石灰質土壌の南東向きの最高立地の小区画)100％のピノ・ノワール100％使用！サントネと言えばシャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネイ・一級AOCで産する人気辛口赤ワイン！しかもコート・ド・ニュイの地層や地勢に似て同じ母岩を持つワインとして知られ、シャサーニュ・モンラッシェの南に位置する骨格のしっかりした力強いワインの産地として有名なAOCサントネ・プルミエ・クリュ！しかも造り手は、サントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌで5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました！現在、この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です！1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました！サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有！1級畑クロ・ルソーの貴重な小区画から、樹齢100年以上にもなる古木だけを単独でしかもすべて手作業で極少量のみ瓶詰めされたドメーヌ渾身のこのサントネイ・プルミエ・クリュ・一級 ・クロ・ルソー・レ・フルノー・V.V・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2019]年は、100％除梗！4日間の低温浸漬後、16日間の発酵・浸漬！澱引きせずに12ヶ月の樽熟成！新樽率30％！更にタンクにて2ヶ月熟成で仕上げられます！このワイン、スーパーグレイトの2019年でジャスパー・モリスの「インサイド・バーガンディ」で驚異の91点獲得！(ちなみに現地フランスでブルゴーニュワインに特化したワイン誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌』で2015年VTが19/20点(2018/08 142号)、2016年が18/20点(2018/08 142号)、2017年が18.5/20点(2020/04 152号)の高評価を獲得！)誇るべき100年オーバーの超古樹からの超低収量の葡萄由来の完熟した黒果実に、比類なきシルキーなタンニン！強いアイデンティティが記憶に残る唯一無二の貴重赤ワインが蔵出し超限定品で少量入荷！■商品番号0102021049362■ワインのタイプ4532118210492■ワインのテイストフルボディ 重口■生産年2019■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％■生産者ドメーヌ　バシェ　ルグロ元詰 レナイック＆サミュエル兄弟■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サントネ村/ AOCサントネイ・プルミエ・クリュ・一級■内容量750ml■JANコード4532118210492ドメーヌ・バシェ=ルグロはサントネー上域に拠を構える6世代続いてきた家族経営のドメーヌです。
このドメーヌの歴史は18世紀初めまで遡ります。
まるで絵画のような風景を見渡すことのできる絶景の中にある典型的なブルゴーニュの農家です。
クリスチャン・バシェ=ルグロが二人の息子ルナックとサミュエルと共に、このドメーヌの総責任者となったのは1993年のことです。
彼らは祖先から継承するサントネ、マランジュ、そしてシャサーニュ=モンラッシェにある16ヘクタールの畑をすべて自分たちの手で管理しています。
そのため、彼らの畑、ワイン造りに対する情熱は並々ならぬものがあります。
彼らの所有する畑はコート・ド・ボーヌの中でも最も古い畑のひとつです。
平均樹齢はおよそ60年で、サントネ プルミエ・クリュを造る樹齢90年を越える葡萄はとても小さく凝縮して、深淵な味わいを生みだします。
現在では二人の息子が中心となり、とてもエレガントで香り高い、高品質のワインを造っています。
●微気候（クリマ） 穏やかな大陸性気候で日照にも恵まれシャルドネ、ピノ・ノワールというふたつの葡萄に完璧に適しています。
葡萄が熟していく間、決して過剰に暑くはならないので、葡萄に焼けたようなアロマを与えません。
新鮮で純粋な果汁を守ることができるのです。
●土壌 多くの畑は各区画の真ん中、太陽に向かって植樹しているため太陽の恩恵を受けて高い品質を生み出しています。
●栽培 減農薬農法（リュット=レゾネ）を用いています。
出来るだけ化学肥料や除草剤を使用しないビオロジックに基づいています。
化学肥料はできるだけ制限していますが、ベト病などの病害が発生した場合は最低限の量を散布します。
その年の個性を反映した上で最良の葡萄を造ることが大事なのです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：4日間の低温浸漬後、16日間の発酵・浸漬。
澱引きせずに12ヶ月の樽熟成。
新樽率30％。
更にタンクにて2ヶ月熟成で仕上げられます。
■樹齢：100年以上にもなる超古木 ■土壌：リュー・ディ(自然派リュット・リゾネの粘土石灰質土壌の南東向きの最高立地の小区画) ■栽培：手作業で極少量のみ瓶詰めされたドメーヌ渾身のワイン ■収量：超低収量の葡萄由来 ■地形：コート・ド・ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつとして有名な超古木ヴィエイユ・ヴィーニュ ■標高：情報なし ■気候：サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有 ■葡萄畑面積：0.4haのプルミエ・クリュ・1級畑クロ・ルソーの貴重な小区画「レ・フルヌ ー」 このサントネイ・プルミエ・クリュは、1914年植樹の超古木から生まれる超低収量の葡萄由来の完熟した黒果実に、比類なきシルキーなタンニンを持ち、強いアイデンティティが記憶に残る唯一無二の貴重赤ワインです。

  ■ワイン名 ボーヌ“クロ・デュ・ドュス・デュ・マルコネ”モノポール(単独所有畑)[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ポール・ペルノー元詰・AOCボーヌ ■英語表記 Beaune Clos Du Dessus Des Marconnets[2020] Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Beaune 1er Cru ■商品番号 0102021038304 ■ワインについて 超入手困難！高級ボーヌ愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価！)が待望入荷！ボーヌ指折りの大人気畑！堅牢で緻密なストラクチャーは、グラン・クリュ(特級)にも匹敵すると言われる銘醸畑“レ・マルコネ”！ボーヌでは“最も肉感的で濃密”と言われるクロ・デュ・ロワに隣接し、村最北端の傾斜の厳しい斜面上部に位置し、しかも南東を向く素晴らしい立地！香りは“果実味豊かで品がある”畑として有名！しかも長熟性は“ボーヌ随一”とこれまた定評の大人気畑！しかもマルコネの中の極小区画である銘醸ポール・ペルノの貴重なモノポールの貴重な銘醸畑“クロ・デュ・ドュス・デュ・マルコネ”！造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノの単独所有畑で、非常に珍しい赤の高級ボーヌ銘醸畑！穏やかで厚みのある果実風味とよく熟したまろやかで魅力的な酸味がうまく調和した、エレガントなワイン！白の偉大生産者ポール・ペルノが造る高級ボーヌ単独所有畑の銘醸畑が最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2020]年もので蔵出し限定品で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ ポール ペルノ ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ボーヌ ■内容量 750mlポール・ペルノは1850年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。
現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。
除草剤や化学肥料不使用。
剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。
ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。
非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。
多くの優良な畑を所有しており、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めしています。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。
ドメーヌ　ポール　ペルノについてマットクレイマー氏は“ピュリニ・モンラッシェでは秘中の秘のごとき存在！ピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう”と大絶賛！「たぶん、ピュリニ＝モンラッシェは秘中の秘のごとき存在ではなかろうか。
そのワインは地元では秘密でもなんでもないどころか有名でさえある。
しかしよそ者にはペルノは無名に等しく、それというのも全生産量の六ないし八割をジョセフ・ドルーアンに売ってしまうからだ。
だが自前のブドウ畑は素晴らしく、腕前も見事である。
フォラティエールには圧倒されるおもいがし、ピュセルとともに畑の最高作かと思う。
ピュセルはビアンヴニュ＝バタール＝モンラッシェにつらなる区画をもつ。
やがてワイン全て自家詰めする道を選ぶならば、ドメーヌ・ペルノこそはピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう。
」 ボーヌ クロ デュ ドュス デュ マルコネ モノポール(単独所有畑) 2020 ドメーヌ ポール ペルノー元詰 堅牢で緻密なストラクチャーは、グラン・クリュ(特級)にも匹敵すると言われる銘醸畑“レ・マルコネ”！ ボーヌでは“最も肉感的で濃密”と言われるクロ・デュ・ロワに隣接し、村最北端の傾斜の厳しい斜面上部に位置し、しかも南東を向く素晴らしい立地！ 香りは“果実味豊かで品がある”畑として有名！しかも長熟性は“ボーヌ随一”とこれまた定評の大人気畑！ 造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノの単独所有畑で、非常に珍しい赤の高級ボーヌ銘醸畑！ 穏やかで厚みのある果実風味とよく熟したまろやかで魅力的な酸味がうまく調和した、エレガントなワイン！ 白の偉大生産者ポール・ペルノが造る高級ボーヌ単独所有畑の銘醸畑！

 ■商品名フィンカ ソフェニア アルトスル グアルタジャリー エステート マルベック レゼルバ2021ウコ ヴァレー手摘み100％ オーク樽熟成 13.5％■英名Finca Sophenia Altosur Gualtallary Estate Malbec Reserva [2021]■商品説明アルゼンチン辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチン・マルベック100％辛口赤ワイン愛好家大注目！空(天国)に近いワイナリー！地の利を生かした最先端のワイン造りで有名な『フィンカ・ソフェニア』から、なんと！通常のマルベック・レゼルヴァの上のこのスペシャル・キュヴェのフィンカ・ソフェニア・アルトスル・グアルタジャリー・エステート・マルベック・レゼルバ[2021]年でワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP100の第46位＆92点獲得の快挙！フィンカ・ソフェニアは、ロバート・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです！畑は124haで、葡萄の品種はカベルネソーヴィニヨン・メルロ・シャルドネ、それとメンドーサ原種のマルベックです！ワイナリーの名前Sopheniaは、2人の娘、SophiaとEugeniaからきています！ブドウ栽培(年間降雨量が200mmと雨の少ないこの地では、畑に引かれる水はアンデスの雪解け水が使用されます！ブドウの粒を小さく実らせ、haあたりの生産量を低くするように灌漑システムを設定しています！結果として複雑で凝縮感があり長期熟成向きのワインが出来上がります！この地は日中と夜間の温度差が激しく、ブドウがゆっくりと熟す微気候(ミクロクリマ)で、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインが造られる土地です！フィンカ・ソフェニアでは「ボデガス・デ・アルヘンティーナ」認証のサステイナブルワイン造りを行っており、栽培自体は2022年ヴィンテージからオーガニック認証)とワイン醸造には、ウコバレー高等教育研究所の教授であるロヘリオ・ラビーノと若き醸造家マティアス・ミケリーニ、そしてフランスの醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランでチームを作成！最新テクノロジーを駆使して“伝統”と“革新”を融合させ、質の高いワインを造っています！アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置する人気ワイナリーから、メンドーサ原種のマルベック種100％を4月に手摘み100％、さらに良い房のみを厳密に選別！フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で3-4ヶ月熟成で造られるこのワイン、フィンカ・ソフェニア・アルトスル・グアルタジャリー・エステート・マルベック・レゼルヴ[2021]年！でしかもこのプライスにして、イギリス・デカンタ誌驚異の97点＆ワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP 100の第46位＆92点獲得の快挙！絶賛コメントは『エレガントで洗練されており、新鮮なチェリーとベリーの核の中に、コショウの木、山のハーブ、川の石のアロマを示す。
今-2030年 92点　2023年度年間TOP100の第46位獲得』と絶賛！チェリーやブルーベリー、プラムの香りにスパイスの風味！口中に広がる果実感と程良いタンニンにバランスのとれた究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！■商品番号1500001000096■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマルベック100%■生産者フィンカ・ソフェニア■生産地アルゼンチン/メンドーサ/ウコヴァレー/マルベック100%■内容量750ml■注意文フィンカ・ソフェニアは、ロバート・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の2人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト（メンドーサ州）に位置するワイナリーです。
畑は124ヘクタールで、ぶどうの品種はカベルネソーヴィニヨン・メルロ・シャルドネ、それとメンドーサ原種のマルベックです。
雨の少ないこの地では、畑に引かれる水はアンデスの雪解け水が使用されます。
自然の灌漑かんがいシステムが機能し、これがぶどうの粒を小さく実らせ、ヘクタールあたりの生産量を低くします。
結果として複雑で凝縮感があり長期熟成向きのワインが出来上がります。
この地は日中と夜間の温度差が激しく、ぶどうがゆっくりと熟す微気候（ミクロクライメート）で、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインが造られる土地です。
ボルドーの最高級シャトーをはじめ、世界の名門ワイナリーの技術コンサルタントを務めていることで著名なワイン醸造家ミッシェル・ロラン氏が、フィンカ・ソフェニアの立ち上げからワイン造りに携わりました。
また、アルゼンチンワインの中でも “新しい” ワイン醸造を代表する若干30歳のミアタス・ミシェリーニ氏を醸造責任者に起用、 “伝統” と “革新” の融合によって素晴らしいワインを生みだしています。
■ぶどう品種：マルベック種100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で3-4ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100% アルゼンチン辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチン・マルベック100％辛口赤ワイン愛好家大注目！空(天国)に近いワイナリー！ 地の利を生かした最先端のワイン造りで有名な『フィンカ・ソフェニア』！最新テクノロジーを駆使して“伝統”と“革新”を融合させ、質の高いワインを造っています！ このプライスにして、イギリス・デカンタ誌驚異の97点＆ワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP 100の第46位＆92点獲得の快挙！ チェリーやブルーベリー、プラムの香りにスパイスの風味！口中に広がる果実感と程良いタンニンにバランスのとれた究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ マシャール ド グラモン　(ベルトラン＆アクセル家) 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750 JANコード4528161028375 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰(ベルトラン＆アクセル家)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・RVF誌2024年版★付・完全割り当て品 Bourgogne Pinot Noir Domaine de la Vierge Romaine 2022 Domaine Machard de Gramont (Bertrand & Axelle ) AOC　Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュイ・サン・ジョルジュに近いプリモ・プリセイに位置する、1963年設立のドメーヌ！現当主アルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で二代目！初代はアルノー氏で、1963年に設立！その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名！古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル！しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現！ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷！(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ)のブル・ピノ！で遂に待望の少量入荷！あのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と絶賛され、MWのブルゴーニュの大御所セレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている」「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。
」と高評価！ル・クラスマンにいたってはアルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐ★（シングルスター）生産者に挙げさせ、「この特色ががそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛！グラモンのこの“ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ”と“ル・シャピトル”の違いは、ル・シャピトルはやや北側(ディジョンの南のシュノーヴ村)の畑の葡萄を使用(北側のブドウが多い為、酸と果実のバランスが秀逸。
)に対し、このドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌは、やや南側のサヴィニーやポマールなど複数の村の区画のブドウを使用(複数の区画のブレンドなので、バランスが良い。
南側のブドウが多いので、凝縮感がある。
)！粘土石灰質土壌からの樹齢10〜50年の厳選ピノ・ノワール100%をセメントタンク&オーク樽で発酵！フレンチオーク樽9ヵ月熟成(228L、新樽なし)で造られる究極ブルゴーニュ赤！凝縮感があり、力強い一方で滑らかな舌触り！ブラックチェリーのような黒果実のニュアンスが特徴的で、コストパフォーマンスの高い絶品ブルゴーニュ赤が完全割り当てでお待ちかねのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で待望の限定入荷！ ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。
」と絶賛。
ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。
1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。
ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ＝プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。
伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。
"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。
セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。
特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。
その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。
生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。
」と述べています。
ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。
赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。
」と大絶賛！ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：セメントタンク&オーク樽発酵、フレンチオーク樽9ヵ月熟成(228L、新樽なし) ■樹齢：10〜50年 ■土壌：粘土石灰質 このワインは、ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家に大注目されている、ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる2022年ヴィンテージの逸品だ。
ニュイ・サン・ジョルジュに近いプリモ・プリセイに位置する同ドメーヌは、1963年に設立された歴史ある生産者で、現当主はアルバン&アレクシ・グラモン兄弟の二代目。
自然に配慮した栽培を行い、樹齢10〜50年の厳選ピノ・ノワールを使用している。
セメントタンクとオーク樽での発酵、そしてフレンチオーク樽での9ヵ月の熟成を経て、凝縮感があり力強い一方で滑らかな舌触りを持つ、ブラックチェリーのような黒果実の風味が特徴的な逸品が生み出されている。
ブルゴーニュの大御所セレナ・サトクリフ女史も高く評価し、コストパフォーマンスの高さから、ブルゴーニュ赤ワイン愛好家に強くおすすめできる一本だ。

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・クレマンセイ 生産地 フランス/ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジュヴレ・シャンベルタン/AOCマルサネ ワインのタイプ 赤ワイン/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルサネ“シャン・ペルドリ”[2019]年・蔵出し限定品・タストヴィナージュ(利酒騎士団)認証・ドメーヌ・クレマンセイ元詰・AOCマルサネ MARSANNAY Champs Perdrix Rouge [2019] Domaine Clemancey AOC MARSANNAY 入手困難！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！フランス・アシェットガイド誌2022年版でも星付き★で大注目！(各国のバイヤーとの争奪戦のためスーパーグレイト2019年のご案内はマルサネ“シャン・ペルドリ”のみとなってしまいました。
涙)もちろん！2019年もタストヴィナージュ利酒騎士団のお墨付き(紋章入り)ワイン！しかもフランスワイン権威評価誌「アシェット・ガイド誌2022年版」でも2019年のジュヴレがついにシングルスター★★星付掲載！の快挙！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！造り手はマルサネ村本拠地！クシェイ村に1900年頃から続くブドウ栽培家の家系！1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ！厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏が造る、現在フランス国内の販売が100％で、うち半分がワインショップやレストラン(ミシュラン3つ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなど)、半分が個人のワイン愛好家に直行する、日本ではまず味わうことが出来ない希少な逸品！しかもタストヴィナージュ利酒騎士団のお墨付き！AOCの南端にある急斜面の畑で、上部は350mにも達する究極畑！シャン・ペルドリ(クーシュ村との境・ジャンテ・パンショやユグノ、ドレ・フレールなどでも有名。
)！ワインはミネラル風味に富み、香り高い、穏やかでかつ興味深いワインが造られるマルサネ・シャン・ペルドリ！わずか0.97haの粘土石灰質土壌の平均樹齢30年のピノ・ノワール100％を新樽20％、1〜3回使用樽80％で14ヶ月熟成(清澄はせず、軽くフィルターをかけて瓶詰め)で造られる超こだわりスーパーグレイトヴィンテージの究極マルサネ！しかもタストヴィナージュ利酒騎士団のお墨付き！現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで日本市場超限定で極少量入荷！ クシェイ村で1900年頃から続くブドウ栽培家の家系。
1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ。
厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏。
現在フランス国内の販売が100％で、半分がワインショップやミシュラン三ツ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなどのレストラン。
半分が個人のワイン愛好家に直行するため日本では入手困難な生産者です。
厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏。
マルサネ“シャン・ペルドリ”[2019]年・蔵出し限定品・タストヴィナージュ(利酒騎士団)認証・ドメーヌ・クレマンセイ元詰・AOCマルサネ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：新樽20％、1〜3回使用樽80％で14ヶ月熟成 ■樹齢：平均樹齢30年 ■土壌：粘土石灰質土壌 タストヴィナージュ利酒騎士団のお墨付き(紋章入り)ワイン！ 造り手はマルサネ村本拠地！クシェイ村に1900年頃から続くブドウ栽培家の家系！1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ！ 厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏が造る、現在フランス国内の販売が100％で、うち半分がワインショップやレストラン(ミシュラン3つ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなど)、半分が個人のワイン愛好家に直行する、日本ではまず味わうことが出来ない希少な逸品！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・メ・フロ(8代目当主アニエス・ド・ローネ家)元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCメルキュレイ プルミエ クリュ ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いメルキュレ・プルミエ・クリュ・一級・クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ(モノポール畑)[2017]年・蔵出し品・ドメーヌ・メ・フロ(8代目当主アニエス・ド・ローネ家)元詰・AOCメルキュレ・一級・赤・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(今- 2035)獲得・7年熟成品Mercurey Rouge 1er Clos du Chatesu de Montaigu [2017] Domaine Meix-Foulot AOC Mercurey 1er Cruブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(今-2035)獲得ワイン！ブルゴーニュ・シャロネーズ地区ではもっとも評価の高いメルキュレ・一級AOC！(メルキュレと言えば、キイチゴ、イチゴ、チェリーなどの香りを彷彿とさせる。
熟成を経ると森の下草、タバコ、カカオなどのアロマが現れる。
フルボディでリッチかつフルーティな味わいである。
逞しい骨格の熟成向きワインで、若いうちはタンニンが硬いミネラルを感じることもあるが、熟成によってまろやかで厚みのある味わいとなる。
飲み頃は5-10年とされる。
)繊細さと優雅さを備えたメルキュレ・プルミエ・クリュ・ルージュAOC！しかも単独所有畑モノポール畑の一級クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ！メルキュレについてブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史に「メルキュレはほとんど赤。
コート・シャルネーズでも最もスケールが大きく、骨組みがしっかりした、かなり頑丈でまさしく土の味わいがあるワインである。
コート・シャロネーズのほかの赤ワインより寿命が長いことは確かである。
」と大注目！「申し分ない中級のブルゴーニュワイン」(ヒュー・ジョンソン氏)と高評価！しかも造り手の生産者：ドメーヌ・メ・フロは、ブルゴーニュ公の最後の要塞の一つであるモンテギュ城跡の麓にあり2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有し、代々ワイン造りを行ってきました！1923年、先代のポール・ド・ローネがメルキュレのアペラシオン創設に尽力！1956年、ポールが独自のスタイルと評判を得てドメーヌを設立！1996年、ポールの娘のアニエスが当主となる！現当主のアニエスは8代目！その印象的なワイン造りでメルキュレで最も重要な生産者の一つにあげられています！現在はそのドメーヌを囲むように位置する自社畑は、モノポールの一級畑クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュを始め10区画、20haの畑を所有！ドメーヌはメルキュレ村全体を見渡せる小高い丘の上に位置し、それを囲むようにある自社畑は父ポールの代から可能な限り自然農法で管理されています(10％にシャルドネが植えられています。
)風通しもよく、水捌けが良い土壌で健全なブドウが育ちます！このワイン、メルキュレ・プルミエ・クリュ・一級・クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ(モノポール畑)[2017]年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！しかも絶賛コメントは『2017 Mercurey 1er Cru Clos du Chateau de Montaiguは特に素晴らしい出来で、ミントのようなカシス、ダークチョコレート、チェリー、スパイスの上品なブーケがグラスの中で広がる。
ミディアムからフルボディで、サテンのようなしなやかさがあり、美しく洗練されたタンニン、素晴らしい中口の深み、長く突き抜けたフィニッシュを持つ。
飲み頃 今-2035年 93点』と大絶賛！は東、南東、南西向きの区画の石灰岩盤上の粘土石灰質土壌のモノポール(単独所有)畑からのピノ・ノワールを手摘み100%で選果後、全て除梗！セメントタンクにて天然酵母100%による発酵！ヴィンテージにより櫂入れや果液循環を行い、2-3週間の醸しとタンクでマロラクティック発酵とオーク樽による長期熟成を行い収穫から20-22ヵ月後に濾過せずに瓶詰め！2-3年の瓶熟後にほとんど濾過せずに瓶詰め！ワインアドヴォケイト誌にサテンのようなしなやかさがあり、美しく洗練されたタンニン、素晴らしい中口の深み、長く突き抜けたフィニッシュと大絶賛させたカラーは幾分軽めで愛好家に人気のピュアな果実味を表現！スムースでエレガントなタンニンが特徴の究極蔵出し作品が正規品の素晴らしい状態で限定で少量入荷！メルキュレAOCについて　行政上はブルゴーニュ地域圏ソーヌ・エ・ロワール県/Sane-et-Loire県北端の街シャニー/Chagnyから12km南下したところに位置するメルキュレ/Mercurey村とサン・マルタン・スー・モンテギュ/Saint Martin sous Montaigu村の2つの村がアペラシオンです。
ジヴリ/Givryと共にコート・シャロネーズを代表する銘醸地であり、生産量も一番多く、栽培面積も一番大きいです。
そのためフランス国内だけではなく、国際的にも高い知名度を誇っています。
またこの地区の特徴としては小高い丘がいくつもあり、そのため畑はあらゆる方向に傾斜しており、多様な立地条件を持つことが挙げられます。
また村の中心にカヴォー・ディヴァン・メルキュレ/Caveau Divin Mercureyという直売所があり、メルキュレで造られたワインの90％ほどが販売されています。
・AOC認定は1936年 ・栽培面積は645.49ha 赤566.6 ha (内Premier Cru 152.64 ha)/白78.89ha（内Premier Cru 13.37 ha ) ・生産量は約27,000hl（約85％が赤ワイン、15％が白ワイン） ・現在30の Premiers Crus Climatesが認証 ・プルミエ・クリュの畑は、そのほとんどが南向きまたは東向きの斜面に位置。
・プルミエ・クリュの最初の認定は1989年。
・村　 メルキュレ、サンマルタン・スーモンテギュ 【歴史】 中世からルネサンス期にかけて、この辺りの中心都市として栄えたため、中心街には12世紀に建築された教会堂や城など、歴史的建造物や遺跡が多く、観光地としても有名です。
フランス初の土壌整理を行ったワイン産地とされており、嵐による被害に抵抗するためにコンクリートの道路網が構築されています。
【テロワール】 気候は他のブルゴーニュの地区同様、夏は暑く、冬は寒い、また寒暖の差が激しい大陸性気候に属しています。
収穫期は天候が変わりやすくブドウの出来がヴィンテージに影響されるのも特徴です。
標高230-320mの斜面に畑があり、豊富な日照量を得る事が出来ます。
土壌は泥灰土と泥灰石灰岩土壌で、下層土は石灰質もしくは粘土質で構成されています。
メルキュレの地質はニュイ・サン・ジョルジュと同じ層が再び地表に出てきた部分と言われており、柔らかなヴォルネイ、ジヴリなどとは違い、力強さが出てくると言われています。
熟成は樽にこだわり、各ワインの特徴に合わせて、木材の産地やメーカー、焼き方を変えています。
新樽の使用は控えめで、プルミエ・クリュで30％、ヴィラージュは3-6年樽を使用。
しかしながら熟成期間は長く、ワインの潜在力を引き出すためにカーヴでじっくりと瓶熟成させ、リリースを遅めにしています。
メ・フロが目指すのは、それぞれのテロワールの個性をしっかりと各キュヴェの中に表現すること。
それは、ピノ・ノワールがもたらすピュアな果実感ある率直なワインです。
濃縮感がありフルーティで、いつ開けても喜びを与えてくれます。
また、熟成のポテンシャルもしっかり備えています。
しかし何より、まさにブルゴーニュならではの魅力、テロワールをしっかりと映し出すワインなのです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：セメントタンクで天然酵母による発酵、オーク樽での長期熟成（収穫から20-22ヵ月）、2-3年の瓶熟 【ワインの特徴】 他のシャロネーズに比べても力強いワインが多く、特にプルミエ・クリュの良質のワインはコート・ド・ボーヌ地区の特級品と同等レベルの高い評価を得ています。
以前は白ワインの醸造にあまり関心を持っていない生産者が多かったですが、近年は白ワインの消費が増えている傾向を受けて樽発酵を行うなど白ワインの品質が向上しています。
シャルドネは比較的斜面上部の表土が薄い場所で栽培されています。
【相性料理】 牛バラ肉などの煮込んだブッフ・ブルギニョンや、雄鶏の赤ワイン煮込み料理のコック・オー・ヴァンなどのブルゴーニュ地方を代表する郷土料理とよく合います。

ワインのタイプ赤ワイン 辛口ワインのテイストフルボディ 重口生産者ドメーヌ　バシェ　ルグロ元詰 レナイック＆サミュエル兄弟生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サントネ村/ AOCサントネイ・プルミエ・クリュ・一級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％生産年2019内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサントネイ・プルミエ・クリュ・一級・クロ・ルソー・レ・フルノー V.V[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・バシェ・ルグロ元詰・小区画の驚異の100年樹齢以上(1914年植樹のコート・ド・ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつとして有名なピノ・ノワール100％使用)・ジャスパー・モリス驚異の91点獲得・AOCサントネ・プルミエ・クリュSantenay 1er Cru Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2019 Domaine BACHEY LEGROS AOC Santenay 1er Cru超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！1914年植樹のコート・ド・ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつとして有名な超古木ヴィエイユ・ヴィーニュ！ブルゴーニュの宝とも言うべきピノ・ノワール100％を使用！しかもわずか0.4haのプルミエ・クリュ・1級畑クロ・ルソーの貴重な小区画「レ・フルヌー」というリュー・ディ(自然派リュット・リゾネの粘土石灰質土壌の南東向きの最高立地の小区画)100％のピノ・ノワール100％使用！サントネと言えばシャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネイ・一級AOCで産する人気辛口赤ワイン！しかもコート・ド・ニュイの地層や地勢に似て同じ母岩を持つワインとして知られ、シャサーニュ・モンラッシェの南に位置する骨格のしっかりした力強いワインの産地として有名なAOCサントネ・プルミエ・クリュ！しかも造り手は、サントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌで5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました！現在、この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です！1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました！サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有！1級畑クロ・ルソーの貴重な小区画から、樹齢100年以上にもなる古木だけを単独でしかもすべて手作業で極少量のみ瓶詰めされたドメーヌ渾身のこのサントネイ・プルミエ・クリュ・一級 ・クロ・ルソー・レ・フルノー・V.V・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2019]年は、100％除梗！4日間の低温浸漬後、16日間の発酵・浸漬！澱引きせずに12ヶ月の樽熟成！新樽率30％！更にタンクにて2ヶ月熟成で仕上げられます！このワイン、スーパーグレイトの2019年でジャスパー・モリスの「インサイド・バーガンディ」で驚異の91点獲得！(ちなみに現地フランスでブルゴーニュワインに特化したワイン誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌』で2015年VTが19/20点(2018/08 142号)、2016年が18/20点(2018/08 142号)、2017年が18.5/20点(2020/04 152号)の高評価を獲得！)誇るべき100年オーバーの超古樹からの超低収量の葡萄由来の完熟した黒果実に、比類なきシルキーなタンニン！強いアイデンティティが記憶に残る唯一無二の貴重赤ワインが蔵出し超限定品で少量入荷！ドメーヌ・バシェ=ルグロはサントネー上域に拠を構える6世代続いてきた家族経営のドメーヌです。
このドメーヌの歴史は18世紀初めまで遡ります。
まるで絵画のような風景を見渡すことのできる絶景の中にある典型的なブルゴーニュの農家です。
クリスチャン・バシェ=ルグロが二人の息子ルナックとサミュエルと共に、このドメーヌの総責任者となったのは1993年のことです。
彼らは祖先から継承するサントネ、マランジュ、そしてシャサーニュ=モンラッシェにある16ヘクタールの畑をすべて自分たちの手で管理しています。
そのため、彼らの畑、ワイン造りに対する情熱は並々ならぬものがあります。
彼らの所有する畑はコート・ド・ボーヌの中でも最も古い畑のひとつです。
平均樹齢はおよそ60年で、サントネ　プルミエ・クリュを造る樹齢90年を越える葡萄はとても小さく凝縮して、深淵な味わいを生みだします。
現在では二人の息子が中心となり、とてもエレガントで香り高い、高品質のワインを造っています。
●微気候（クリマ） 穏やかな大陸性気候で日照にも恵まれシャルドネ、ピノ・ノワールというふたつの葡萄に完璧に適しています。
葡萄が熟していく間、決して過剰に暑くはならないので、葡萄に焼けたようなアロマを与えません。
新鮮で純粋な果汁を守ることができるのです。
●土壌 多くの畑は各区画の真ん中、太陽に向かって植樹しているため太陽の恩恵を受けて高い品質を生み出しています。
●栽培 減農薬農法（リュット=レゾネ）を用いています。
出来るだけ化学肥料や除草剤を使用しないビオロジックに基づいています。
化学肥料はできるだけ制限していますが、ベト病などの病害が発生した場合は最低限の量を散布します。
その年の個性を反映した上で最良の葡萄を造ることが大事なのです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：4日間の低温浸漬後、16日間の発酵・浸漬。
澱引きせずに12ヶ月の樽熟成 超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！1914年植樹のコート・ド・ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつとして有名な超古木ヴィエイユ・ヴィーニュ！ブルゴーニュの宝とも言うべきピノ・ノワール100％を使用！ しかも造り手は、サントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌで5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました！ サントネと言えばシャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネイ・一級AOCで産する人気辛口赤ワイン！ このワイン、スーパーグレイトの2019年でジャスパー・モリスの「インサイド・バーガンディ」で驚異の91点獲得！(ちなみに現地フランスでブルゴーニュワインに特化したワイン誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌』で2015年VTが19/20点(2018/08 142号)、2016年が18/20点(2018/08 142号)、2017年が18.5/20点(2020/04 152号)の高評価を獲得！)

年代造り手 [2020]年 ルイ・ジャド生産国地域フランスブルゴーニュ村AOC ブルゴーニュ・ルージュタイプ赤・辛口ミディアムボディ内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール・“ソンジュ・ド・バッカス”[2020]年・ルイ・ジャド社・正規代理店輸入品（手摘み100％）エリアごとに熟成15ヶ月 Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir [2020] Louis Jadot希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの名門中の名門！パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌は満点5つ星！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）5つ星生産者のルイ・ジャド社による日本限定！スーパーブル・ピノ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！ブルゴーニュ区域のピノ・ノワール50％！さらにマランジュAOC、サントネーAOC、モンテリーAOC、オークセイ・デュレスAOC、ペルナン・ベルジュレスAOC、ショレイ・レ・ボーヌAOC、になんと！サヴィニ・レ・ボーヌのプルミエ・クリュ一級畑産とボーヌの一級畑産のピノ・ノワールを加え、通常より、深みのあるリッチな味わいを実現した、数ランク上とも言えるスーパーブルゴーニュAOC！その名も“バッカスの夢”！イキイキとしてチェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられる、究極スーパーブルゴーニュがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！ (ブルゴーニュピノノワールソンジュドバッカス2020) (ルイジャド) (フランスブルゴーニュルージュ)1859年創立、パーカー5つ星生産者の ルイ・ジャドが手掛ける究極ACブル！！ マランジュ、サントネー、モンテリー オーセイ・デュレス等の村名ワインに、 サヴィニー・レ・ボーヌ、ボーヌの プルミエ・クリュのワインが加えられて 完成するスーパーAOCブル！ 待望のグレイトヴィンテージ[2020]年！ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール “ソンジュ・ド・バッカス”2020年■品種：ピノ・ノワール 100％■土壌・畑：石灰岩土壌主体■収穫方法：手摘み■醸造：エリア毎に分けて発酵、約3-4週間■熟成：エリア毎に分けて熟成、約15ヶ月スタンダード・ブルゴーニュ50％にマランジュ、サントネー、モンテリー、オーセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのワイン、サヴィニー・レ・ボーヌ、ボーヌのプルミエ・クリュのワインを加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュAC。
生き生きとして、チェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられます。
ローストチキン、ポーク、マグロのサラダ仕立て、鰻料理に良く合います。
希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの名門中の名門！パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌は満点5つ星！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）5つ星生産者のルイ・ジャド社による日本限定！スーパーブル・ピノ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！ブルゴーニュ区域のピノ・ノワール50％！さらにマランジュAOC、サントネーAOC、モンテリーAOC、オークセイ・デュレスAOC、ペルナン・ベルジュレスAOC、ショレイ・レ・ボーヌAOC、になんと！サヴィニ・レ・ボーヌのプルミエ・クリュ一級畑産とボーヌの一級畑産のピノ・ノワールを加え、通常より、深みのあるリッチな味わいを実現した、数ランク上とも言えるスーパーブルゴーニュAOC！その名も“バッカスの夢”！イキイキとしてチェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられる、究極スーパーブルゴーニュがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ ポール ペルノ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ボーヌ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボーヌ“クロ・デュ・ドュス・デュ・マルコネ”モノポール(単独所有畑)[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ポール・ペルノー元詰・AOCボーヌ・プルミエ・クリュ Beaune Clos Du Dessus Des Marconnets[2020] Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Beaune 1er Cru 超入手困難！高級ボーヌ愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価！)が待望入荷！ボーヌ指折りの大人気畑！堅牢で緻密なストラクチャーは、グラン・クリュ(特級)にも匹敵すると言われる銘醸畑“レ・マルコネ”！ボーヌでは“最も肉感的で濃密”と言われるクロ・デュ・ロワに隣接し、村最北端の傾斜の厳しい斜面上部に位置し、しかも南東を向く素晴らしい立地！香りは“果実味豊かで品がある”畑として有名！しかも長熟性は“ボーヌ随一”とこれまた定評の大人気畑！しかもマルコネの中の極小区画である銘醸ポール・ペルノの貴重なモノポールの貴重な銘醸畑“クロ・デュ・ドュス・デュ・マルコネ”！造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノの単独所有畑で、非常に珍しい赤の高級ボーヌ銘醸畑！穏やかで厚みのある果実風味とよく熟したまろやかで魅力的な酸味がうまく調和した、エレガントなワイン！白の偉大生産者ポール・ペルノが造る高級ボーヌ単独所有畑の銘醸畑が最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2020]年もので蔵出し限定品で極少量入荷！ ポール・ペルノは1850年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。
現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。
除草剤や化学肥料不使用。
剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。
ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。
非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。
多くの優良な畑を所有しており、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めしています。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。
ドメーヌ　ポール　ペルノについてマットクレイマー氏は“ピュリニ・モンラッシェでは秘中の秘のごとき存在！ピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう”と大絶賛！「たぶん、ピュリニ＝モンラッシェは秘中の秘のごとき存在ではなかろうか。
そのワインは地元では秘密でもなんでもないどころか有名でさえある。
しかしよそ者にはペルノは無名に等しく、それというのも全生産量の六ないし八割をジョセフ・ドルーアンに売ってしまうからだ。
だが自前のブドウ畑は素晴らしく、腕前も見事である。
フォラティエールには圧倒されるおもいがし、ピュセルとともに畑の最高作かと思う。
ピュセルはビアンヴニュ＝バタール＝モンラッシェにつらなる区画をもつ。
やがてワイン全て自家詰めする道を選ぶならば、ドメーヌ・ペルノこそはピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう。
」 ボーヌ クロ デュ ドュス デュ マルコネ モノポール(単独所有畑) 2020 ドメーヌ ポール ペルノー元詰 堅牢で緻密なストラクチャーは、グラン・クリュ(特級)にも匹敵すると言われる“レ・マルコネ”！ ボーヌでは“最も肉感的で濃密”と言われるクロ・デュ・ロワに隣接し、村最北端の傾斜の厳しい斜面上部に位置し、しかも南東を向く素晴らしい立地！ 香りは“果実味豊かで品がある”畑として有名！しかも長熟性は“ボーヌ随一”とこれまた定評の大人気畑！ 造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノの単独所有畑で、非常に珍しい赤の高級ボーヌ銘醸畑！ 穏やかで厚みのある果実風味とよく熟したまろやかで魅力的な酸味がうまく調和した、エレガントなワイン！ 白の偉大生産者ポール・ペルノが造る高級ボーヌ単独所有畑の銘醸畑！

ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 バンフィ社 生産地 イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2016]年・蔵出し品・収獲からリリースまで最低5年熟成＆驚異の48ヶ月熟成(内フレンチオーク樽のバリック(小樽)中心に24ヶ月)・カステッロ・バンフィ社元詰・紋章入りボトル・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・正規代理店輸入品 Brunello di Montalcino [2016] Castello BANFI DOCG Brunello di Montalcino 入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！銘醸バンフィー社のオーナー曰く「2016年のセラー在庫は世界各国で大好評でもうすでに全て完売しています。
この特別ヴィンテージ2016年のブルネッロは凄い完成度で、今後、幻のヴィンテージとなりますよ。
」と自信満々に断言していた偉大な最高級ブルネッロ[2016]年！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。
4年の熟成が義務付けられている。
品質は常に向上している。
」と絶賛する究極ワイン！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！しかもワインアドヴォケイト誌でもブルネッロ・ディ・モンタルチーノに98点！ガンベロ・ロッソ誌でも満点5ッ星年！を付けるスーパー・グレイト・ヴィンテージ[2016]年もの！しかも造り手は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとスーパータスカンで有名！イタリア屈指のビッグワイナリー！バンフィ社！ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ高評価！ローマの3つ星レストランの“ベルニラ”がこのブルネッロの10ヴィンテージをオンリスト！2010年のオバマ元大統領夫人の誕生日パーティーでも提供(1月17日)！350Lの小樽と残りは大樽で驚異の24ヶ月オーク樽熟成！その後8〜12ヶ月の瓶内熟成の、合計で最低48ヶ月の歳月を経てリリースされる大人気ブルネッロ！この[2016]年でワインアドヴォケイト誌驚異の94点！ジェームス・サックリング95点！ワインスペクテーター誌92点！ワインエンスージアスト誌92点！フォルスタッフ誌91点！素晴らしい香り、濃い目のルビーレッド！エーテルの香りとわずかにバニラを思わせるソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品！飲み頃7年熟成の高評価ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年ものの究極フルボディ辛口赤ワインが待望の少量入荷！ アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン＆ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。
当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。
ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。
トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、　“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。
バンフィ社はこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。
モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。
夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。
ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2016 カステッロ バンフィ社元詰 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 正規代理店輸入品 赤 辛口 750ml イタリア屈指のビッグワイナリー！バンフィ社！ 350Lの小樽と残りは大樽で驚異の24ヶ月オーク樽熟成！その後8〜12ヶ月の瓶内熟成の、合計で最低48ヶ月の歳月を経てリリースされる大人気ブルネッロ！！ 素晴らしい香り、濃い目のルビーレッド！ エーテルの香りとわずかにバニラを思わせるソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品！ ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ高評価！ローマの3つ星レストランの“ベルニラ”がこのブルネッロの2010ヴィンテージをオンリスト！2010年のオバマ元大統領夫人の誕生日パーティーでも提供(1月17日)！ 飲み頃7年熟成の究極フルボディ辛口赤ワイン！

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ　ギユマール・ポティエ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ワインのタイプ 赤ワイン/辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ クロ・デュ・シャン・ピト畑100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・クロ・デュ・シャン・ピト(モノポール・単独所有畑)ルージュ[2017]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge [2017] Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な7年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに92点を付けるグッドヴィンテージ[2017]年もの！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌ(アニェス・パケとご近所さん)で、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
)(このワインのように名門ゆえ良い区画を合計12ヘクタールも所有しており、高品質のバックヴィンテージを常に所蔵しています。
)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによるドメーヌ元詰の究極AOCオート・コート・ド・ボーヌの熟成作品！もちろん蔵出し品で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ 17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。
1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。
所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ　プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ クロ デュ シャン ピト(モノポール 単独所有畑)ルージュ 2017 ドメーヌ ギユマール ポティエ元詰 ■ぶどう品種：クロ・デュ・シャン・ピト畑100% ■発酵・熟成：7年熟成/醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践) ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、 日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！ 古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
) によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者フィンカ・ソフェニア生産地アルゼンチン/メンドーサ/ウコヴァレー/マルベック100%ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマルベック100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフィンカ・ソフェニア・アルトスル・グアルタジャリー・エステート・マルベック・レゼルバ[2021]年・ウコ・ヴァレー　手摘み100％・マルベック種100％・オーク樽熟成(フレンチ＆アメリカンオーク)・イギリス・デカンタ誌驚異の97点＆ワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP100の第46位＆92点獲得の快挙・13.5％Finca Sophenia Altosur Gualtallary Estate Malbec Reserva [2021]アルゼンチン辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチン・マルベック100％辛口赤ワイン愛好家大注目！空(天国)に近いワイナリー！地の利を生かした最先端のワイン造りで有名な『フィンカ・ソフェニア』から、なんと！通常のマルベック・レゼルヴァの上のこのスペシャル・キュヴェのフィンカ・ソフェニア・アルトスル・グアルタジャリー・エステート・マルベック・レゼルバ[2021]年でワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP100の第46位＆92点獲得の快挙！フィンカ・ソフェニアは、ロバート・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです！畑は124haで、葡萄の品種はカベルネソーヴィニヨン・メルロ・シャルドネ、それとメンドーサ原種のマルベックです！ワイナリーの名前Sopheniaは、2人の娘、SophiaとEugeniaからきています！ブドウ栽培(年間降雨量が200mmと雨の少ないこの地では、畑に引かれる水はアンデスの雪解け水が使用されます！ブドウの粒を小さく実らせ、haあたりの生産量を低くするように灌漑システムを設定しています！結果として複雑で凝縮感があり長期熟成向きのワインが出来上がります！この地は日中と夜間の温度差が激しく、ブドウがゆっくりと熟す微気候(ミクロクリマ)で、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインが造られる土地です！フィンカ・ソフェニアでは「ボデガス・デ・アルヘンティーナ」認証のサステイナブルワイン造りを行っており、栽培自体は2022年ヴィンテージからオーガニック認証)とワイン醸造には、ウコバレー高等教育研究所の教授であるロヘリオ・ラビーノと若き醸造家マティアス・ミケリーニ、そしてフランスの醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランでチームを作成！最新テクノロジーを駆使して“伝統”と“革新”を融合させ、質の高いワインを造っています！アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置する人気ワイナリーから、メンドーサ原種のマルベック種100％を4月に手摘み100％、さらに良い房のみを厳密に選別！フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で3-4ヶ月熟成で造られるこのワイン、フィンカ・ソフェニア・アルトスル・グアルタジャリー・エステート・マルベック・レゼルヴ[2021]年！でしかもこのプライスにして、イギリス・デカンタ誌驚異の97点＆ワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP 100の第46位＆92点獲得の快挙！絶賛コメントは『エレガントで洗練されており、新鮮なチェリーとベリーの核の中に、コショウの木、山のハーブ、川の石のアロマを示す。
今-2030年 92点　2023年度年間TOP100の第46位獲得』と絶賛！チェリーやブルーベリー、プラムの香りにスパイスの風味！口中に広がる果実感と程良いタンニンにバランスのとれた究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！フィンカ・ソフェニアは、ロバート・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の2人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト（メンドーサ州）に位置するワイナリーです。
畑は124ヘクタールで、ぶどうの品種はカベルネソーヴィニヨン・メルロ・シャルドネ、それとメンドーサ原種のマルベックです。
雨の少ないこの地では、畑に引かれる水はアンデスの雪解け水が使用されます。
自然の灌漑かんがいシステムが機能し、これがぶどうの粒を小さく実らせ、ヘクタールあたりの生産量を低くします。
結果として複雑で凝縮感があり長期熟成向きのワインが出来上がります。
この地は日中と夜間の温度差が激しく、ぶどうがゆっくりと熟す微気候（ミクロクライメート）で、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインが造られる土地です。
ボルドーの最高級シャトーをはじめ、世界の名門ワイナリーの技術コンサルタントを務めていることで著名なワイン醸造家ミッシェル・ロラン氏が、フィンカ・ソフェニアの立ち上げからワイン造りに携わりました。
また、アルゼンチンワインの中でも “新しい” ワイン醸造を代表する若干30歳のミアタス・ミシェリーニ氏を醸造責任者に起用、 “伝統” と “革新” の融合によって素晴らしいワインを生みだしています。
■ぶどう品種：マルベック種100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で3-4ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100% アルゼンチン辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチン・マルベック100％辛口赤ワイン愛好家大注目！空(天国)に近いワイナリー！ 地の利を生かした最先端のワイン造りで有名な『フィンカ・ソフェニア』！最新テクノロジーを駆使して“伝統”と“革新”を融合させ、質の高いワインを造っています！ このプライスにして、イギリス・デカンタ誌驚異の97点＆ワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP 100の第46位＆92点獲得の快挙！ チェリーやブルーベリー、プラムの香りにスパイスの風味！口中に広がる果実感と程良いタンニンにバランスのとれた究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

Rosso Di Toscana Azienda Agricola F.lli Gratiグラーティ （詳細はこちら）このワインを産み出すルフィーナはキャンティクラシコ地区の北東に位置し、出来上がるワインは果実味と酸味の上品なバランスが感じられる秀逸な味わいになります。
この地区で5世代に渡りキアンティを造る名門グラーティ家の高品質I.G.T.（地域特性表示ワイン）です。
サンジョヴェーゼを主体としたカナイオーロ、コロリーノのブレンドです。
程よい酸味とやや軽めのコクが実にうまく調和しています。
『神の雫』本間チョースケ氏がケース買いする秀逸なスーパーデイリー！750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノイタリア・トスカーナ・キアンティトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス人気コミック『神の雫』の本間チョースケ氏がケース買いする秀逸なスーパーデイリー！ロッソ ディ トスカーナ グラーティRosso Di Toscana Azienda Agricola F.lli Grati商品情報『神の雫』本間チョースケ氏がケース買いしたくなるスーパーデイリー！人気コミック『神の雫』の「イタリアの怪人」こと本間チョースケ氏がおススメするスーパー デイリー ワインです。
この価格帯では非常に豊かな色調で、赤い果実の綺麗な香りにミネラルと酸が滑らかにとけあうクラシックなスタイルのワインです。
早くからも飲めるワインですが、熟成させても面白そうな出来栄えとそのコストパフォーマンスを絶賛しています。
本間氏にお話をお伺いしたら、「これはケース買いしたい」と思わせるワインだそう。
確かにこの価格でこの味わいは癖になる感じがします。
名門の実力がキラリと光る素晴らしい発見のワインです。
1855年パリ万博でメダルを受賞！キアンティで5世代続く家族経営のワイナリーグラーティ Azienda Agricola F.lli Gratiグラーティはキャンティの歴史的産地ルフィナで5世代にわたりワインを造る家族経営ワイナリー。
昼夜の寒暖差のはっきりした地区フィレンツェの近くにあるキャンティ・ルフィナ地区はアペニン山脈から保護されたキアンティ地区の中でも最も標高が高い地区になります。
オーナーのジャンフランコ氏は、「キアンティ・ルフィナで5世代に渡りワイン造りを続けたことで、自分達の土地の全てを知り、自分達のテロワール、特性に合わせたブドウ栽培、ワイン造りを行っている。
だから伝統を大切にしたスタイルのワイン造りに注力している。
果実味を大切に、上品な酸があるもの。
熟成も昔ながらの伝統的な大樽で行う。
」と語ります。
冬は気温が下がり、夏の日中温度は高くなるという、気温の差がはっきりした場所。
夏の高い気温はブドウの成熟を助けます。
一方、夏の夜には渓谷に北風が吹き、リフレッシュしてくれます。
このため、昼夜の温度差は非常にはっきりしており、ブドウが成熟していく際、芳香成分と酸のレベルを高く保つことができるのです。

Red Blend California Three Blocksスリー ブロックス （詳細はこちら）プラムやカシスの 豊富な果実味がカリフォルニアらしいレッド・ブレンド 。
タンニンはしなやかで、口当たり良く、樽由来のオークのフレーバーが、ワインにボリュームをもたらします。
柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。
赤身肉のステーキ、ビーフシチュー、 ミートソースの パスタ、 ブルーチーズやキノコ料理などによく合います。
シラー 38% 、ジンファンデル 28% 、プティ・ヴェルド 12% 、プティット・シラー 8% 、メルロ 6 ％、ルビー・カベルネ 5 ％、ルビー・レッド 3%750mlシラー、ジンファンデル、プティ ヴェルド、プティット シラー、メルロー、ルビー カベルネ、ルビー レッドアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Cariglio Tenuta Terre Nobiliテヌータ テッレ ノビリ （詳細はこちら）750mlマリオッコ カニーノ、マリオッコ ドルチェイタリア・カラブリアカラブリアIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴ

Barbaresco Nada Fiorenzoナーダ フィオレンツォ （詳細はこちら）バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォが所有する単独畑の「ロンボーネ」と「マンゾーラ」という2つの畑のネッビオーロをブレンドしてつくられたバルバレスコです。
オーク樽で24ヶ月熟成して、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
クリュは名乗れないものの、ブレンドすることによりワイナリーの顔にふさわしい若いヴィンテージでも楽しめる味わいです。
滑らかな口当たりで、程よいタンニンを感じるバランスの良いバルバレスコです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン所有する2つの単独畑のネッビオーロをブレンド!バルバレスコの生産者として名高いナーダが造る、滑らかな口当たりで程よいタンニンのバルバレスコ！バルバレスコ ナーダ フィオレンツォBarbaresco Nada Fiorenzo商品情報バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォが所有する単独畑の「ロンボーネ」と「マンゾーラ」という2つの畑のネッビオーロをブレンドしてつくられたバルバレスコです。
オーク樽で24ヶ月熟成して、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
クリュは名乗れないものの、ブレンドすることによりワイナリーの顔にふさわしい若いヴィンテージでも楽しめる味わいです。
滑らかな口当たりで、程よいタンニンを感じるバランスの良いバルバレスコです！単独畑「ロンボーネ」と「マンゾーラ」のネッビオーロをブレンド所有する単一畑の粘土石灰質土壌の「ロンボーネ」と、より粘土石灰土壌に砂質の割合が高い「マンゾーラ」のネッビオーロをブレンド。
収獲したブドウを発酵して、オーク樽で24ヶ月熟成しています。
ボトリング後に瓶熟成6ヶ月を経て出荷しています。
クリュは名乗れないものの、ブレンドすることによりワイナリーの顔にふさわしい若いヴィンテージでも楽しめるバランスの良い味わいになっています。
バランスのとれた余韻の長いバルバレスコ輝きのあるルビーの色合い。
スミレや熟した果実の香りにはじまりスパイシーな感じやバニラの香りが広がります。
滑らかな口当たりで程よいタンニンを感じ、バランスのとれた余韻の長いバルバレスコです。
様々な料理と相性が良いですが、特にミートソースのパスタ、煮込み料理、ローストポーク、ハードチーズなどと相性抜群です。
バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォナーダ フィオレンツォ Nada Fiorenzo ナーダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模の生産者です。
代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始め、1985年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めました。
ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくなく、現在はブルーノ氏の息子ダニーロ氏がワイナリー経営の中心に立ちます。
畑はクリュのロンボーネとマンゾーラ、モンタリバルディの3箇所にわたります。
ロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれます。
マンゾーラは石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がります。
モンタルバルディは石灰質土壌で由緒ある畑、カシーナ クイントの中心にある畑より収穫されるブドウは非常に樹齢が古く、急な尾根の斜面に位置します。

Chinon Rouge Domaine des Clos Godeauxドメーヌ デ クロ ゴドー （詳細はこちら）生産者：アペラシオン・シノンの中心に位置するこのドメーヌは、シノンを中心として5つの市にまたがり15haの畑を所有しています。
オーナーは、フィリップ・ブロクール。
シノン地域の全てのテロワールを代表するワインを造っています。
カベルネフラン種から造られるロワール最良の赤、シノン。
産地内でも優良な生産者が造る滑らかで飲み心地の良い一本。
畑：砂利質、ケイ質粘土土壌、リヴィエールの平地。
栽培・収穫：平均樹齢25年。
よく熟したブドウを収穫。
醸造・熟成：ステンレスタンクで醸造。
醸しは10日間。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・シノンシノンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Barbaresco Vallegrande Grasso Fratelliグラッソ フラテッリ （詳細はこちら）ヴァッレグランデは、単一畑で、方言で「太陽の当る土地」の意味と「広い渓谷」の意味。
2015年のピエモンテは『ワインスペクテーター』のヴィンテージチャートで95点と高評価。
「冬の雪と春の雨によって、暑い夏の間にブドウの樹は水を蓄えることができた。
バルバレスコはリッチで、優れたバランスを示している」と評価されています。
力強く複雑な香りが漂い、口に含むと滑らかなタッチがあり、香り同様の心地よい味わいです。
余韻も長くしっかりとしたタンニンとストラクチャーを感じる1本です。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉6年熟成蔵出しクリュバルバレスコ！グラッソ フラテッリの日照条件抜群の最上クリュ「ヴァッレグランデ」！大樽とバリック熟成を融合させた濃密で滑らかな味わいバルバレスコ ヴァッレグランデ グラッソ フラテッリBarbaresco Vallegrande Grasso Fratelli商品情報バルバレスコの実力派「グラッソ フラテッリ」から飲み頃クリュバルバレスコ「ヴァッレグランデ」2016年ヴィンテージ！「ヴァッレグランデ」とは「太陽の当たる土地」という意味の方言。
大樽とバリック新樽で熟成させた滑らかな味わいをお楽しみ頂けます！最も優れた区画「ヴァッレグランデ」「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持つ「ヴァッレグランデ」。
このクリュはグラッソフラテッリが所有する3つのクリュのうちのひとつで、その名前が示す通り一日中日当たりの良い、最も優れた区画です。
標高350〜370m、南南東向きの4.5ヘクタールの畑。
石灰岩質土壌のこの畑に1970〜1974年に植樹しました。
大樽とバリック新樽熟成をブレンド29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵。
50ヘクトリットルの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。
最後の12ヶ月は30％を225リットルと500リットルのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。
ワインガイド評価『』98点（ヴィンテージ）「冷涼な気候で、スタートが遅く、十分な降雨があったため、生育期間が長く、理想的な収穫条件となった。
洗練されたエレガントなバルバレスコ【受賞歴】ワインスペクテーターで98点(2016)生産者情報グラッソ フラテッリ Grasso Fratelli3代目のアルフレッドとルイジによる品質重視の個性的なワイングラッソ フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。
その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。
現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。
畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ ヴァルグランデ」と「ブリッコ スペッサ」のふたつに分かれています。
大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。
生産量は年間50,000本。
エノロゴはジャンフランコ コルデロ、アグロノモはアレッサドロ ボヴィーノが務めています。
熟成させて飲むクラシックなスタイルのバルバレスコ多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。
長めのマセラシオン（10〜12日間）を行い、15年は熟成させることを前提としてワイン造りをしています。
ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078／92CEを遵守しています。
2078／92CEはEUによる、環境に配慮した農業についてのガイドライン。
自然保護や環境へ与える影響の削減、有機農法への補償が定められています。

Chianti Classico Famiglia Zingarelli Rocca delle Macieロッカ デッレ マチエ （詳細はこちら）イキイキとしたルビー色、野生のベリーやアプリコットを思わせる強いアロマ、小梅、ハーブ、樽からくるほのかなスパイスのニュアンス。
バランスの良い酸味があり、とにかくお肉が食べたくなる、まさに食中酒です。
サンジョヴェーゼの特徴であるミネラルと酸に支えられた果実味、トースティな香ばしいフレーバーが感じられます。
バランスのとれた味わいで特に美しいミネラルが感じられます。
大樽で6〜10ヶ月間熟成。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社キャンティ クラシコの新たな歴史を創る「ロッカ デッレ マチエ」のキャンティクラシコ！豊かな果実風味と美しいミネラルキャンティ クラシコ ファミリア ツィンガレッリ ロッカ デッレ マチエChianti Classico Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie商品情報1970年代、彗星の如く現れキャンティクラシコの実力派をして注目され、キャンティクラシコ協会会長を務めた「ロッカ デッレ マチエ」を代表するスタンダード キャンティクラシコ。
高品質、高コスパな逸品です。
高品質なスタンダードキャンティ クラシコブドウは全て手摘収穫、選果、プレスされ、10〜15日間のマセラシオンで果皮から色素を抽出します。
アルコール発酵とマロラクティック発酵を経て、90〜100ヘクトリットルのフレンチおよびスロヴェニアンオークの大樽で6〜10ヶ月間熟成、さらに1ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
お肉料理と抜群の相性ルビー色の豊かな色調でベリーやプラムの豊かな果実香が印象的です。
飲むと、フローラルなブーケと上質なタンニンが綺麗に溶け合い、フルボディで力強さも感じられます。
特にお肉料理とは相性抜群で、ワインの持つタンニンやボディに良く合います。
ステーキから焼肉など、幅広くお楽しみいただけます。
美しいミネラルとバランスのとれた味わい2017年4月にロッカ デッレ マチエ社のマーケティングディレクターのマルコ トーティ氏と試飲しました。
「ロッカ　デッレ　マチエのキャンティにはサンジョヴェーゼの特徴であるミネラルと酸に支えられた果実味、トースティな香ばしいフレーバーが感じられます。
バランスのとれた味わいで特に美しいミネラルが感じられます」と話してくれました。
キャンティ クラシコの新たな歴史を創るワイナリーロッカ デッレ マチエ Rocca delle Macieキャンティ クラシコの新たな歴史を創る、情熱あふれる若きワイナリー1973年、シエナに近いカステッリーナ イン キヤンティに設立された「ロッカ デッレ マチエ」は、何代にもわたる歴史を持つ由緒ある生産者たちが軒を連ねるこの地にあって、イタリア映画界の名プロデューサーとして名を馳せたイタロ ツィンガレリ氏が、わずか40年足らずでキャンティ クラシコのトップクラスの生産者の一つに昇りつめました。
多くのミシュラン星付きレストランやホテルでオンリストされている他、ジャンニ ブルガリをはじめ、多くのセレブもマチエのワインを愛飲しています。
畑を購入して5年後、1978年が初リリースとなった「ロッカ デッレ マチエ」のワインは、当初からその品質の高さが国内外で高く評価され、彼らは彗星のごとく現れたキャンティ クラシコの新たな実力派としてがぜん注目を集める様になりました。
その後急ピッチで畑を拡張。
レ マチエの近隣にあるサント アルフォンソの土地を購入、1984年にはリゼルヴァワインを生産するために11世紀からの歴史をもつフィッツィアーノの地所を購入、さらに1998年以降、マレンマ地区のモレリーノ ディ スカンサーノにカンポ マッキオーネ、カーサ マリアという2つの畑を購入しました。
現在彼らは合計600ヘクタール以上の土地を所有し、内200ヘクタール以上がぶどう畑として使われています。
これらの畑は南西に面した標高200〜600メートルの丘陵地帯にあり、主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰層、粘土層の土壌は、サンジョヴェーゼを始めカナイオーロ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルヴァジア、トレッビアーノなどの多品種栽培に適しています。
化学薬品や農薬はほとんど使用しない「ロッカ デッレ マチエ」の目覚ましい成功は、一方でテロワールを尊重し、そして一方でセラーでの技術革新を通して品質を向上させる事への一貫した取り組みによるところが大きいと言われています。
畑では化学薬品、農薬等はほとんど使用せず、隠花植物による除草や、漢方薬から作られた殺虫剤で害虫を駆除する方法を採用し、またアブラムシ対策についてはチューリンゲン菌を使用した数少ないワイナリーの一つです。
化学肥料は一切使用せず、ワイナリーで飼育している家畜の糞を寝かせて肥料として使用しています。
作付面積あたりの収穫量を低く抑えるために徹底したぶどうの剪定を繰り返し行い、また夏にはブドウがベストの状態で成熟できるよう、余分なぶどうの葉を間引く「キャノピー マネージメント」の作業をこまめに行います。
収穫は全て手作業、併せて厳格な選果を行い、最高の状態のぶどうのみを収穫。
醸造は最先端の発酵設備と、最適な熟成を確実に行なう熟成設備とを兼ね備えた地下セラーで細心の注意を払って遂行します。
またキャンティ クラシコの醸造では柔らかな味わいの為にセメントタンクでの発酵と大樽での熟成にこだわっています。
現オーナーのセルジオ ツィンガレリ氏は、1985年よりワイナリーの経営に加わり、1989年に父イタロ氏から完全に経営を引き継ぎました。
彼は父同様に常にワインの品質向上に努め「ロッカ デッレ マチエ」の名声を確固たるものとし、2009年にはキャンティ クラシコ協会の副会長、そして2012年からは会長に就任、自らのワインだけでなくキャンティ クラシコ全体の品質向上に尽力しています。
●ロッカ デッレ マチエの突撃インタビュー(2017年4月25日)　僅か40年たらずでキャンティ クラシコのトップクラス生産者に昇りつめた「ロッカデッレマチエ」突撃インタビューはこちら＞＞

Brunello Di Montalcino Campo Di Marzo Il Valentianoイル ヴァレンティアーノ （詳細はこちら）ラズベリーやチェリーなど赤系果実のエレガントなアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンス。
しなやかで流れるような味わいにはモンタルチーノの南西地区の魅力が素直に表現されており、日照豊かな南向き斜面が育む充実した果実感と、高い標高の畑の涼やかな気候がもたらす緊張感を備えている。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス柔らかく充実した味わい実力派ブルネッロ「カンポ ディ マルツォ」ブルネッロ ディ モンタルチーノ カンポ ディ マルツォ イル ヴァレンティアーノBrunello Di Montalcino Campo Di Marzo Il Valentiano商品情報イル ヴァレンティアーノはモンタルチーノの南西地区にて、2001年に設立された新鋭の造り手です。
当主で醸造責任者でもあるファビアーノ チャッチの祖父ディーノは1967年に創設されたブルネッロ協会の設立者のひとりであり、同じく南西地区の老舗モカリの創始者であります。
同社のワインはクラシカルなスタイルを軸にしつつ、程良くモダンなタッチも感じられ、リリース直後からでも楽しめる柔らかく充実した味わいが魅力です。
フレンチオークの大樽で36ヶ月熟成サンジョヴェーゼ グロッソ100%使用。
畑は海抜350〜400メートルの南向き斜面にあります。
栽培には除草剤や殺虫剤など化学薬品は使わず、畑の下草は刈り取り、そのまま自然の肥料として使用しています。
収穫後に低温浸漬。
抽出は控えめに行い、0.8気圧という低い圧力でブドウを圧搾。
その後温度管理しながらステンレスタンクで発酵、フレンチオークの大樽で36ヶ月熟成しています。
モンタルチーノの南西地区の魅力を素直に表現ラズベリーやチェリーなど赤系果実のエレガントなアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンス。
しなやかで流れるような味わいにはモンタルチーノの南西地区の魅力が素直に表現されており、日照豊かな南向き斜面が育む充実した果実感と、高い標高の畑の涼やかな気候がもたらす緊張感を備えています。
コストパフォーマンスとクオリティの高さを持つ実力派ブルネッロデカンター誌の2009ヴィンテージのブルネッロのパネルテイスティングでは、サルヴィオーニやチャッチ ピッコロミーニ・タラゴーナに続き、最高評価ワインのひとつにも選ばれた実績を持っています。
高価なワインが多いブルネッロにおいて、そのコストパフォーマンスの高さもクオリティと同様見逃せない実力派ブルネッロです。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』92点（2017ヴィンテージ）熟した果実がチェリーやオレンジピール、軽い桃や肉の味わいを楽しめる本当に美味しい2017年。
フルボディでありながら、ソフトでクセのない味わい。
おいしいフィニッシュ。
今が飲み頃（2021年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2017)、ジェームズサックリングで94点(2016)生産者情報イル ヴァレンティアーノ Il Valentianoブルネッロ協会設立者の祖父を持つ生粋の栽培家「イル ヴァレンティアーノ」このモンタルチーノの南西地区にて、2001年にイル ヴァレンティアーノを設立したファビアーノ チャッチは、モンタルチーノで代々農業を営む家系に生まれた生粋の栽培家です。
彼の祖父ディーノは1967年に創設されたブルネッロ協会の設立者のひとりであり、同じく南西地区の老舗モカリの創始者でもあります。
ファビアーノはモカリで祖父と父とにワイン造りを学びましたが、兄がモカリを継ぐことになったため、自身のワイン造りを追求すべく、所有地を分割相続して新たに醸造所を立ち上げることを決めた。
新たな門出への決意と意気込みは、自身の名と妻のヴァレンティーナの名を掛け合わせた醸造所名にも表れています。
力強さとエレガンスを併せ持つ質の高いブルネッロ 彼が相続した7ヘクタールの畑は海抜350〜400メートルの南向き斜面にあり、土壌は質の高いブルネッロを生み出すガレストロ土壌です。
日照量は申し分なく、海抜が高い畑に特有の爽やかな風も吹くため、このエリアに典型的なキャラクターである力強さとエレガンスがワインにもたらされます。
畑は全てブルネッロに格付けされているため、最終的にバレルテイスティングによってブルネッロとして瓶詰めするのかロッソにするのかが決められています。
「自然を尊重した最高のワインを造る」という理念 自然を尊重した最高のワインを造ること、というファビアーノの理念は、ケルト神話に由来し、絡み合う根と枝が命の循環を表す生命の樹を表わすワイナリーのロゴからも伺えます。
栽培には除草剤や殺虫剤など化学薬品は使わず、畑の下草は刈り取り、そのまま自然の肥料として用いている他、カビ病に対しては硫黄や銅などの自然由来の調剤で予防的な対応を行っています。
また、害虫にはそれに敵対する昆虫を畑に住まわせていることで対処しています。
長年チャッチ家が培ってきた農家的なアプローチと、生物学者である妻のヴァレンティーナのアカデミックなアプローチを統合した独自の手法に加え、モンタルチーノの多くの醸造所でワイン造りに携わるパオロ・ヴァガッジーニがコンサルタントを務める。
細やかな畑仕事から得られたブドウからピュアなワインを生み出すために、抽出は控えめに行い、0.8気圧という低い圧力でブドウを圧搾。
熟成にはスロヴェニアンオークやフレンチオークの大樽を用いている。

12 E Mezzo (12.5) Primitivo del Salento Varvaglioneヴァルヴァリオーネ （詳細はこちら）ブラックチェリーやハーブ、カカオやバニラなどを感じる印象的な香り。
12ヶ月間のバリック熟成による心地よい樽のニュアンスが余韻に残ります。
やわらかく、飲み心地の良い美味しさです。
ワイン名の「ドーディチ エ メッツォ」とは12.5の意味でアルコール度数も示しています。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス『サクラアワード 2021』ダブルゴールド受賞の実績！プリミティーヴォの魅力が詰まった「ヴァルヴァリオーネ」のベストセラーワイン！心地よい甘みの豊かな果実味ドーディチ エ メッツォ (12.5) プリミティーヴォ デル サレント ヴァルヴァリオーネ12 E Mezzo (12.5) Primitivo del Salento Varvaglione商品情報『サクラアワード』2021でダブルゴールド受賞！マンドゥーリア地方で4世代続く「ヴァルヴァリオーネ」が造るプリミティーヴォ「ドーディチ エ メッツォ」。
2017年が『サクラアワード』2021でダブルゴールドを受賞するなど高い評価を受ける、コストパフォーマンスに優れたワインです！フルーティーな味わいを想像させる明るいルビー色の外観、熟したプラムやチェリー、そしてカカオが広がる印象的なアロマ。
心地よい甘みのある豊かな果実味とともにタンニンとミネラルも感じるバランスのとれた美味しさ。
余韻にはバニラのニュアンスが感じられます。
程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数「12.5」シリーズヴァルヴァリオーネは、常に新しいワインの開発に勤しむ造り手で、「アルコール度数の高いプーリアワインをもっとカジュアルに楽しみたい」というニーズに応えるべく、程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数12.5度のワイン生産に取り掛かりました。
そして、この「12.5」シリーズはワイナリーの転機となり、2012年のリリース以降、生産本数が増大しました。
2022年10月にヴァルヴァリオーネの4代目マルツィア ヴァルヴァリオーネさんにお話を聞きました！「サレントIGTのプリミティーヴォです。
どのワインよりも本数の多い、私たちのベストセラーワインです。
アメリカ産の2年目の樽で3ヶ月熟成させるので、国際的な味わいになっています。
タバコや、チョコレート、バニラのニュアンス。
各国の料理と合わせられます。
焼き鳥、ハンバーガーとフライドポテト、スモーキーなお肉と油分の多い料理と合います。
タンニンはとても柔らかく、口の中ではカカオのニュアンスを感じます。
これも木樽の影響ですね」生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日)　プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞

R serve de Famille Chateau Martetシャトー マルテ （詳細はこちら）メルロ750mlメルローフランス・ボルドー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカンペトリュス、ルパンと並ぶ伝説のワイン「テルトル ロートブッフ」を産み出したミジャヴィル家が造りだす注目のシャトー！レゼルヴ ド ファミーユ シャトー マルテR serve de Famille Chateau Martet商品情報サンテミリオンのペトリュス「テルトル ロートブッフ」のミジャヴィル家が造る注目のワインシャトー ペトリュス、ル パン、ヴァランドローともに世界的名声を得たシンデレラワインで、ロバート パーカーが「サンテミリオンのペトリュス」と評した「テルトル ロートブッフ」で一躍注目を集めた伝説の醸造家、フランソワ ミジャヴィル氏の息子、ルイ ミジャヴィル氏が造りだす注目のワイン、シャトー マルテの「レゼルヴ ド ファミーユ」です。
ルイ ミジャヴィル氏は偉大な父フランソワ氏を引き継ぎ、現在テルトル ロートブッフ、シャトー ロック ド カンブのシャトーを運営、揺るぎない世界的名声を得ている一方で、シャトー マルテにおいてテルトル ロートブッフ同様に最新の注意を払いワイン造りを行っています。
100％フランス産オークの新樽で18ヶ月以上の熟成させたワイン赤い果実と樽由来のバニラ香がよく馴染み、非常に調和のとれた奥深いワインです。
ブドウは手摘みで収穫し、小さいかごで運搬します。
コンクリート タンクで、3〜4週間発酵、1日4回軽くピジャージュを行います。
100％フランス産オークの新樽で18ヶ月以上の熟成。
卵白で清澄し、ごく軽くフィルターをかけています。
果実と樽由来のバニラ香がよく馴染み、非常に調和のとれた奥深いワインです。
生産者情報シャトー マルテ Chateau Martetペトリュス、ルパンと並ぶ伝説のワイン「テルトル ロートブッフ」を産み出したミジャヴィル家が管理する注目のシャトーシャトー マルテは、サンテミリオンから約25キロ、美しいサント・ファア・ラ・グランド村のほど近くのボルドーニュ河を見下ろす斜面と高台に位置するシャトーで約25ヘクタールの一続きの畑でブドウ栽培を行っています。
ディレクターであるルイ ミジャヴィル氏はシャトー ペトリュス、ル パン、ヴァランドローともに世界的名声を得たシンデレラワインで、ロバート パーカーが「サンテミリオンのペトリュス」と評した「テルトル ロートブッフ」で一躍注目を集めた伝説の醸造家、フランソワ ミジャヴィル氏の息子です。
テルトル ロートブッフ、シャトー ロック ド カンブの運営は息子のルイ氏が行っています。
樽での熟成に入る前に行うテイスティングにより、ファースト ワイン「レゼルヴ ド ファミーユ」とセカンド ワイン「レ オード マルテ」が決定します。
畑での管理や醸造過程は全く同じで、テルトル ロートブッフの醸造同様に最新の注意が払われています。

Dolcetto Dogliani Papa Celso Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッアッボーナ社のフラッグシップ。
樹齢60年を越える古樹から造られる、圧倒的な凝縮感。
2017年はガンベロ・ロッソ3ビッキエーリを獲得。
ダークベリー系の甘酸っぱい香り、グラスの奥が透けない紫色、長い余韻はまさにグランヴァン。
750mlドルチェットイタリア・ピエモンテドリアーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社ガンベロロッソ最高賞！古樹1本につき4房のみの厳選ブドウを使用！ドリアーニ村のアッボーナが父チェルソをオマージュした圧倒的な凝縮感のドルチェット！ドルチェット ドリアーニ パパ チェルソ アッボーナDolcetto Dogliani Papa Celso Abbona商品情報『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリ獲得！ドルチェットの聖地、ドリアーニ村で1970年よりワイン造りを始めた"アッボーナ"のフラッグシップ「ドルチェット ドリアーニ パパ チェルソ」です。
樹齢60年を越える古樹のドルチェットを使用。
間引きを行い、一つの樹には4房しかつけません。
ベリー系の甘酸っぱい香りに、しっかりとした渋味、ほのかな酸味、豊かな果実味と3拍子揃ったワインです。
軽やかなこの品種のイメージを変える、圧倒的な凝縮感のドルチェットです。
この年は『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリ、『ドクターワイン2023』で95点を獲得しています（2021ヴィンテージ）！ドルチェット発祥の地であるドリアーニ近郊ドルチェットは元々ドリアーニ近郊が発祥の地であり、紀元前から栽培されていた、歴史的にも重要なブドウ品種です。
ドリアーニ産の高品質なドルチェットを飲むと、「ドルチェット ダルバ」で有名な、軽やかで早飲みのアルバ産ドルチェットとは個性の異なるワインと分かります。
ドリアーニ産のドルチェットは、バローロやバルバレスコにも負けない力強いワインで、長期熟成にも適しています。
初夏に間引きを行い、一つの樹にブドウは4房のみブドウは平均樹齢55年（樹齢60年を越える古樹も含む）のドルチェットを使用。
初夏に間引きを行い、一つの樹にブドウは4房のみしかつけません。
収獲したブドウを除梗、破砕の後、温度管理されたスチールタンクで果皮と接触させながら、土着酵母による自然発酵でアルコール発酵。
続いてマロラクティック発酵を実施。
数ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
瓶詰めして14℃の一定温度で貯蔵を行ってから出荷しています。
マルツィアーノの父『チェルソ』氏をオマージュしたワイン 現当主、マルツィアーノの父『チェルソ』氏をオマージュしたワインです。
今から70年近い前から、ドリアーニ地区の可能性を信じ、高品質のドルチェットを育てた人物の1人です。
ワインラベルの肖像画はチェルソ氏本人です。
グラスの奥が透けない紫の色調。
ダークベリー系の甘酸っぱい香り。
わずかな酸味と控えめなタンニン、フルーティーな果肉感の調和が取れています。
リッチで骨格があり、圧倒的な凝縮感があります。
長い余韻はグランヴァンを感じさせます。
数年間熟成させることも可能です。
ミートソース、白身肉、中程度の熟成を経たチーズなどと良く合います。
16-18度ほどでお楽しみ下さい。
【受賞歴】ドクターワイン2023で95点(2021)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2021)、ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2018)、ガンベロロッソ2019でトレビッキエリ獲得(2017)ドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。

Dolcetto Dogliani Papa Celso Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッアッボーナ社のフラッグシップ。
樹齢60年を越える古樹から造られる、圧倒的な凝縮感。
2017年はガンベロ・ロッソ3ビッキエーリを獲得。
ダークベリー系の甘酸っぱい香り、グラスの奥が透けない紫色、長い余韻はまさにグランヴァン。
750mlドルチェットイタリア・ピエモンテドリアーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社ガンベロロッソ最高賞！古樹1本につき4房のみの厳選ブドウを使用！ドリアーニ村のアッボーナが父チェルソをオマージュした圧倒的な凝縮感のドルチェット！ドルチェット ドリアーニ パパ チェルソ アッボーナDolcetto Dogliani Papa Celso Abbona商品情報『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリ獲得！ドルチェットの聖地、ドリアーニ村で1970年よりワイン造りを始めた"アッボーナ"のフラッグシップ「ドルチェット ドリアーニ パパ チェルソ」です。
樹齢60年を越える古樹のドルチェットを使用。
間引きを行い、一つの樹には4房しかつけません。
ベリー系の甘酸っぱい香りに、しっかりとした渋味、ほのかな酸味、豊かな果実味と3拍子揃ったワインです。
軽やかなこの品種のイメージを変える、圧倒的な凝縮感のドルチェットです。
この年は『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリ、『ドクターワイン2023』で95点を獲得しています（2021ヴィンテージ）！ドルチェット発祥の地であるドリアーニ近郊ドルチェットは元々ドリアーニ近郊が発祥の地であり、紀元前から栽培されていた、歴史的にも重要なブドウ品種です。
ドリアーニ産の高品質なドルチェットを飲むと、「ドルチェット ダルバ」で有名な、軽やかで早飲みのアルバ産ドルチェットとは個性の異なるワインと分かります。
ドリアーニ産のドルチェットは、バローロやバルバレスコにも負けない力強いワインで、長期熟成にも適しています。
初夏に間引きを行い、一つの樹にブドウは4房のみブドウは平均樹齢55年（樹齢60年を越える古樹も含む）のドルチェットを使用。
初夏に間引きを行い、一つの樹にブドウは4房のみしかつけません。
収獲したブドウを除梗、破砕の後、温度管理されたスチールタンクで果皮と接触させながら、土着酵母による自然発酵でアルコール発酵。
続いてマロラクティック発酵を実施。
数ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
瓶詰めして14℃の一定温度で貯蔵を行ってから出荷しています。
マルツィアーノの父『チェルソ』氏をオマージュしたワイン 現当主、マルツィアーノの父『チェルソ』氏をオマージュしたワインです。
今から70年近い前から、ドリアーニ地区の可能性を信じ、高品質のドルチェットを育てた人物の1人です。
ワインラベルの肖像画はチェルソ氏本人です。
グラスの奥が透けない紫の色調。
ダークベリー系の甘酸っぱい香り。
わずかな酸味と控えめなタンニン、フルーティーな果肉感の調和が取れています。
リッチで骨格があり、圧倒的な凝縮感があります。
長い余韻はグランヴァンを感じさせます。
数年間熟成させることも可能です。
ミートソース、白身肉、中程度の熟成を経たチーズなどと良く合います。
16-18度ほどでお楽しみ下さい。
【受賞歴】ドクターワイン2023で95点(2021)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2021)、ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2018)、ガンベロロッソ2019でトレビッキエリ獲得(2017)ドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。