暑く乾燥したカンポ・デ・ボルハで栽培された古木のガルナッチャとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド！手に取りやすい価格帯ながらフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽でゆっくりと熟成させた、奥深くエレガントな1本です！ 深いラズベリーレッドの色調。
熟したブラックベリーやチェリー、プラムなどの鮮やかなアロマに続いて、クローブやカルダモンの甘いスパイスと、バニラやタバコのニュアンスが広がります。
口に含むとよく溶け込んだタンニンが感じられ、豊かでビロードのようなテクスチャーが口中を満たします。
熟したレッドフルーツを想起させる果実感があり、フルーティーでありながら様々な要素が層を成す複雑な味わい。
長期熟成による奥深さと滑らかな後味を存分に楽しめます！ グリルした赤身肉やジビエとの相性はもちろんのこと、グリル野菜や熟成チーズにも良く合います！ ≪受賞歴≫ ※ジルベール&ガイヤール2023 ダブル金賞＆90点(2018ヴィンテージ) ※アジア ワイン・トロフィー2023 金賞(2018ヴィンテージ) ※ベルリーナ・ワイン・トロフィー2023 金賞(2018ヴィンテージ) ※チャイナ ワイン＆スピリッツ・アワード2023 金賞(2018ヴィンテージ) 【アルティーガ・フステルについて】 ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを務めたスペイン人のマルティー・ケール氏が、スペインのカタルーニャ地方に2002年に設立したワイナリー。
畑はラ・マンチャやリオハ、フミーリャなど、スペインを代表する数々の銘醸地に点在し、各エリアの自然や環境に合った有機ブドウを栽培。
新しい醸造技術の導入も積極的に行っています。
「飲み手のニーズに合致した、手頃でハイクオリティーなワイン造り」を目指し、世界市場の需要に焦点を絞った、熟成ワインからテーブルワインまで幅広いラインナップを取り揃えています。
プロの目線で選ばれたワインは、どれも納得できる品質です。
■エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・セレクション

タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
Pierre MOREY Pommard 1er Cru Grands Epenots[2015]Vineyard Locations:　フランス/ブルゴーニュ/ポマールVarieties:　Pinot Noir 100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

ワイン名Spellbound Cabernet Sauvignonワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン生産者スペルバウンド生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称AVAカリフォルニアその他備考モンダヴィ家4代目ワインメーカーが立ち上げたワイナリー！ 「スペルバウンド」（魔法にかかった）のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、そのイメージに違わず豊かなテクスチャーが魅惑的なワインです。
最大限に熟したブドウを得るため、数値だけでは判断せず、実際に畑のブドウを食べて収穫のベストタイミングを 決定しています。
豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンス が特徴的です。
ワイン単体で飲んで頂い ても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルです。

Le Rouge Les Vignes Herbelレ ヴィーニュ エルベル （詳細はこちら）50％カベルネ・フラン、50％カベルネ・ソーヴィニヨン。
ステンレスタンクで発酵。
3週間のマセラシオン。
ルモンタージュやピシャージュはせずに果皮は常時漬け込まれている。
発酵終了後、5年以上の古バリックで2年間熟成。
酸化防止剤を使わずにマセラシオンするので腐敗果は完璧に取り除く。
750mlカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ロワールアンジュV.D.F.赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

■[2019] ローラン・ポンソ 2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、 その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」をたち上げた。
2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。
ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高い ブドウを購入して造られる。
全てのワインにキュヴェ名がついていて、基本的には 白ワインには花の名前、赤は木の名前だ。
これらは、ワインを飲む前に全て彼の インスピレーションで決めた。
ローランは、ワインの味わいコメントは話さない。
先入観を持たずに、各飲み手 に印象を創ってほしいということからだ。
こだわりのつまった 「ローラン・ポンソ」、 是非飲んで体験してほしい。

レトランジュ(風変りな)という名前のようにガメイ、ピノ ノワール、シャルドネから造られる一味違った個性を持つワイン 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ガメイ60%/ピノ ノワール25%/ シャルドネ15% 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

CHAPELLE-CHAMBERTIN CECILE TREMBLAY 2006 / シャペル シャンベルタン セシル トランブレイ 2006 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

産地スペイン ＞ フミーリャ生産者ファン ヒル品種モナストレル 100%英字Juan Gil Silver Label醸造ステンレスタンクで発酵、フレンチオークのバリック12ヶ月熟成(新樽1/3)飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価ギア・ペニン93点内容量750mlJANコード8437005068070輸入元フィラディス《生産者について》 1916年にフアン ヒル ヒメネスによって設立されたこのワイナリー。
スペインの地中海地方ムルシア州、フミーリャで4世代にわたってワインをつくり続けています。
《フミーリャの気候》 年間3000時間もの日照時間、夏は40度に達し降水量は300mmと非常に厳しい環境。
フアン ヒルのセラーがあるのは、標高700mほど。
まわりの畑は石がごろごろとした石灰質土壌で、とても痩せています。
《栽培品種》 フアン ヒルにとって最も大切なのは、土着品種であるモナストレル。
シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドなどのフランス系品種も栽培しています。
どの品種も痩せて乾燥したこの土地によくあっており、他の地域より粒の小さく凝縮したブドウがとれます。
《ロバートパーカーの評価》 「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っています。
《このワインについて》 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。
不毛な土地により自然と凝縮される果汁と、12か月のバリック熟成により、この価格にして非常に力強いワインとなっています。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいます。
ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。
ボリュームあるアタックはモナストレルの特徴と言えるでしょう。
《勝手に売れていくワイン》 輸入元の営業様いわく「ワインがお客様を呼んでくれるから、勝手に売れていく。
我々にとっては大変助かるワインです」とのこと。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1銀のラベル いびつな形の樹 木の ラベル 銀色 メタリック 惰H≪関連カテゴリ≫

Domaine De Villaine Rully 1er Cru Les Champs Cloux Rouge 赤ワイン　750ml [AOC］リュリー　1級畑 [輸入元コメント］ 黒い果実の香りが美しく、酸がワインにフレッシュさと活発さを与えている。
タンニンは控えめ、繊細で果実味豊かなワインだ。
間違いなく長熟に耐え得る。
状態によってはデキャンタージュも必要。
あのDRCのオーナーが生み出す芳醇で力強い、究極のアリゴテ。
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。
ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアルゴテの産地として名高い。
コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる）。
この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのが、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのだ。
ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。
このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされる。
ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。
97年にカリテ・フランスの認証を取得している。
ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑をもつ。
醸造法はじつに伝統的。
アリゴテは大樽で発酵、熟成。
その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。
赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させるが、やはり新樽率はゼロである。
現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。
すでにこのドメーヌの後継者として活躍している。
2015年ヴィンテージからDomaine de VILLAINEとしてリリース。
 

  ■ワイン名 ソミュール・シャンピニー“クロ・ド・レシュリエ”・ルージュ[2018]年・蔵出し限定品・樽発酵＆大樽熟成・ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰・(ティエリー・ジェルマン家元詰)・自然派(ビオディナミ・AB＆ビオディヴァン)・AOCソミュール・ブラン・(ダンピエール・シュール・ロワール村のカベルネ・フラン種100％)・重厚ボトル・正規品 ■英語表記 Saumur Champigny Clos de L'Echelier Rouge [2018] Domaine des Roches Neuves AOC Saumur Champigny　Rouge Bio-dynamique (AB & Biodyvin) ■商品番号 0106002006146 ■ワインについて 希少！フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！最高評価ソミュール シャンピニー愛好家大注目!美しく見事なバランスの仕上がりのワインを造ることで定評！の自然派ビオディナミスト！からカベルネ・フラン種100％から造られる最高級品の赤ワインを生み出すことで有名なソミュール・シャンピニーAOC！ずばり、パリのビストロで爆発的な人気赤ワインとなったソーミュール・シャンピニーより、こだわりの葡萄を人的な介入を最小限にしたワイン造りで定評！しかも初代(一代)にして唯一ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2022年版満点5つ星＆R.V.F(現クラスマン)誌満点3つ星という両ガイドで最高評価！を獲得！の究極造り手！(両ガイドで最高評価はフランス全土でわずか45軒のみ)のドメーヌ・デ・ロッシュ！造り手のティエリー・ジェルマン(ボルドー出身)は、1850年から続くこのドメーヌを1992年に取得！2000年から有機栽培、2003年からはビオディナミ農法(ソミュールシャンピニーではいち早く実施)を実施！(ドメーヌ・ルロワが参加するヴィオデヴァンのメンバーの一員でもある)ソミュール・シャンピニー特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質の素晴らしい土壌から造られる、しかも偉大なテロワールの区画はドメーヌルロワやドメーヌ・ビゾーのように枝の先端は切らず曲げることで自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしている。
特にカベルネ・フラン種100％で造り出すこの辛口赤ワインは、やさしくソフトな口当りの究極高級辛口赤ワイン！この2018年でワインアドヴォケイト誌驚異の93点高評価！R.V.F誌驚異の17/20点獲得！Anthocyanes - Yohan Castaingでも驚異の94点！このソミュール・シャンピニー“クロ ド レシュリエ”ルージュ[2018]年はダンビエール・シュール・ロワール村の表土が浅く、根が母岩に達している究極畑からのカベルネ・フラン種100％を手摘み100％収獲、選果、全除梗後16-24度で10-18日間ストッキンガーの木桶で発酵！1,200Lのフードル・大樽熟成造られる、フローラルでみずみずしいサクランボのようなフレッシュな果実、優しいタッチできめ細かく、綺麗でピュアな酸味に旨みが凝縮した味わいの究極辛口赤ワインが限定で蔵出し品で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰・(ティエリー・ジェルマン家元詰) ■ブドウ品種 カベルネ・フラン種100％ ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/ロワール/AOCソミュール・シャンピニー ■内容量 750ml1992年、ボルドー出身のティエリー ジェルマン氏は、マリー女史と共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー氏（クロ ルジャール）を師として仰ぎ、1850年に設立された「ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ」を取得しました。
ティエリー氏は、ロワールのソミュール シャンピニーでいち早くビオディナミ農法を取り入れるなど、ロワールを代表するビオディナミの造り手でもあり、フランス国内でもワイン評価誌ベタンヌ、旧クラスマン両ガイドで最高評価を得ている数少ない生産者のひとりです。
自然との共存を大切にして美しく見事なバランスのワインを造りだしています。
28haの所有畑は、ソミュール特有の「テュフォー（Tuffeau）」と呼ばれる石灰質の土壌で、2000年から有機栽培、2003年からビオディナミ農法を実施し、馬二頭で耕作しています。
また、偉大なテロワールの区画は、ドメーヌ ルロワやビゾのように、枝の先端は切らずに曲げることで、自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしています。
そして、カベルネ フランは透明感、フィネス、親しみやすさをワインで表現、やぼったさ、派手なベジタル香、強すぎるタンニンは避けるようにしています。
また、シュナン ブランで造り出す白ワインはシャープで切れ味がよく、きれいな酸味、ミネラル感を大事にしてワイン造りを行っています。
ソミュール シャンピニー クロ ド レシュリエ ルージュ 2018 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ元詰 (ティエリー ジェルマン家元詰) 自然派 ■ぶどう品種：カベルネ・フラン種100％ ■土壌：テュフォー(Tuffeau)と呼ばれる石灰質の土壌 ■栽培：ビオディナミ農法 ■収穫：手摘み100％ ■発酵・熟成：全除梗後16-24度で10-18日間ストッキンガーの木桶で発酵/1,200Lのフードルで大樽熟成 パリのビストロで爆発的な人気赤ワインとなったソーミュール・シャンピニーより、こだわりの葡萄を人的な介入を最小限にしたワイン造りで定評！ 偉大なテロワールの区画はドメーヌルロワやドメーヌ・ビゾーのように枝の先端は切らず曲げることで自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしています！

■新世代のブルゴーニュの生産者といわれ始めてからもう数年立ちますが、今まで飲んで見て思う事は、 ヴィンテージに限らず「ユドロ・バイエ」らしさをシッカリと感じる事が出来るという事です。
特に2009年を飲んだときに強く思いました。
今では、安定して優良ワインを生み出す生産者という イメージが定着してきたのではないでしょうか？ ヴィンテージに限らず安定した高品質で安心してお勧めできる1本です。

ワイン名 Open Now Minervois / Domaine de Chamans ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー、ムールヴェードル 生産者 エガルティ・ドメーヌ・ドゥ・シャマン 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称 ミネルヴォワ アルコール度数 14％ 容量 750ml その他備考安くて美味しいビオディナミワインならこれ！ ラングドックの恵まれたワイン産地、モンターニュ・ノワールの自然派ワイナリーとして知られる、 エガルティ・ドメーヌ・ドゥ・シャマン が産み出したワイン、その名も… ●「オープン・ナウ」！ 「今、開けて！」というわかりやすいネーミング。
ひと口飲んでみれば、活き活きとした酸味と果実の味わいが口いっぱいに広がるみずみずしい味わい、この名前には 「新鮮なうちに早く味わってほしい！」 という、生産者の願いが込められているのでしょう！（もしかしたら別に意味があるのかもしれませんが…） 名前の由来はともかくこれ、1,000円台という手頃な価格からして、 かなりコスパが高く旨い という事で社内でも評判の1本なのです！ このワイナリーのオーナーは広告会社を経営しており、イギリスで著名なメーカーやミュージシャンの広告を手がけ、エリザベス女王からも勲章を授与されるほどに成功した人物。
オーガニックワインを好んで飲むうちに、自身でもワインを造りたいと考えるようになり、2002年にその夢を実現させました。
完全な有機栽培とエコサイクルを目標に、運搬用トラックを含む機械類の使用を極力抑え、動物たちと共存した生物多様性を重視するブドウ栽培に取り組んできた結果、2010年には AB、 翌2011年には demeter の認証も取得。
近年では、著名なワインジャーナリストでマスター・オブ・ワインの一人、 ジャンシス・ロビンソンのニュースレターにもたびたび登場 する等、ラングドックでも特に注目が集まる生産者の一人となっています。
その代表作である「オープン・ナウ」は、使用品種は シラーが60％、グルナッシュが40％ という南仏らしいセパージュ。
シラー由来の スパイス感 がよく出ていますが、それを前面に出しただけというわけではなく、熟したフルーツを想像させる果実味や酸味など、全体のバランスが良好な 完成度の高いワイン！ …と、ここまでだけなら、よくあるラングドックの果実味たっぷり濃厚系ワインを想像される事でしょう。
しかしここに ビオならではの優しいニュアンス が加わる事で、奥深さと凝縮感、体に染み渡るような透明感が備わり、ただのラングドック産という枠には納まらないワインに仕上がっていて… 「ビオのワインって美味しいんだな〜」 と、 心から感じる 事ができるんです！ 自然派ワインがお好みの方には定番、馴染みの無い方の入門にも最適、自然派云々に興味の無い方でも素直に美味しく楽しめる、 1,000円台としてはかなりオススメの1本 です！

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ヴォルネイ・プルミエ・クリュ　フルミエ （VOLNAY 1ER CRU FREMIETS）生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（パスカル・マルシャン） DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）ヴォルネイ・プルミエ・クリュ （VOLNAY 1ER CRU）ヴィンテージ 2018年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 この1級畑は、ヴォルネイの北側にあり、すぐ右側をポマールと接しています。
区画は斜面の中腹、水はけのよい絶好の場所にあります。
土壌はマール（泥灰質）とライムストーン（石灰岩質）で構成されており、 ワインに力強いボディと、上品な酸、フィネスをもたらします。
醸造方法 ブドウは50％は徐梗し、50％は梗を残します。
数日間冷やした状態でタンクに漬け込みます。
（醸し） アルコール発酵は5日間です。
その間は一日2回ピジャージュを行い、 果皮や梗のエッセンスを抽出します。
アルコール発酵が終わった後も、そのまま果皮や茎を漬け込んだ状態で、ポンプ・オーバーを 行いながらワインに深みを与えます。
空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。
1/4は新樽を使い、残りは古樽を使い17か月間熟成させます。
樽はすべてジュピーユの森から伐りだされたフレンチオーク材の樽を用います。
澱引きは一度だけ、マロラクティック発酵の後に行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
熟成後、瓶詰します。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【VLN】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

1967年に先代のジャン・グロが、当時11歳のミシェルの名義で購入した「クロ・ヴージョ グラン・モーペルテュイ」 ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。
後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。
中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有(モノポール)でワイン造りを続けています。
現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。
「クロ・ヴージョ グラン・クリュ グラン・モーペルテュイ」は、ミシェル・グロのクロ・ヴージョは斜面上部、グラン・ゼシェゾーとの境界線にあるグラン・モーペルチュイ。
1967年にジャン・グロが、当時11歳のミシェルの名義で購入した。
成育の早い区画であり、クロ・ヴージョとしてはタンニンが柔らかく、エレガントなスタイル。
若いうちから楽しめる。
もちろん、10?15年の熟成は造作ない。
■テクニカル情報■ 村名、プルミエクリュ、グランクリュのワインは、仕込みタンクから引いた後、数日後に樽詰めして18か月間寝かせます。
格付けやその年のワインの特性に応じて全体の新樽率は平均25?30%で、村名なら30%、プルミエクリュ50%、グランクリュ100%といった具合に新樽を割り当てていきます。
翌年の冬、マロラクティック発酵が終わると亜硫酸を添加しワインを安定させます。
複数の樽に跨って18か月間の熟成を遂げた同一のアペラシオンのワインをブレンド用のステンレスタンクに集め、アペラシオン毎に卵アルブミンによって全体を清澄し、8月の瓶詰めまで静かに寝かせます。
Domaine Michel GROS Clos Vougeot Grand Cru Grand Maupertuis ドメーヌ・ミシェル・グロ クロ・ヴージョ グラン・クリュ グラン・モーペルテュイ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 原産地呼称：AOC. CLOS DE VOUGEOT ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年はブドウの成長サイクルが早く、強い日差しを受けた年です。
収穫された少ない重量のブドウは、非常に凝縮していました。
2019年から20年に移り変わる冬の雨量は標準的で、穏やかな気候のもと、軽い凍結に留まる日々が多く見られ、2月末には木々が芽吹きの準備を始める兆しが見られました。
芽は3月末に早々に伸び始め、2020年のブドウは非常に早熟になるだろう事が予測されました。
4月初旬に幾日かの冷気が訪れた後、気温は再び上昇し、ブドウの成長は暴走しました。
4月後半から5月一杯まで一貫したリズムで伸び続け、平均すれば週に2枚ずつ新葉が増えるスピードで枝が伸びていきました。
ドメーヌのチームはそのスピードに追いつくよう芽かきに精を出し、その後、新枝を持ち上げる相次ぐ作業も、成長リズムに合わせて遂行していきました。
5月18日頃にはコートでブドウの花が咲き始め、5月下旬にオート・コート・ド・ニュイで咲き終わりました。
暑さと少ない雨のもとで新たに夏が始まり、7月中旬までこの好条件下でブドウは育っていきました。
非常に早くにブドウは色づき始め、2020年の早熟度が記録的であることが観測されました。
また、この天候条件はベト病とウドンコ病の脅威も妨げることになったので、ブドウ樹は健全な状態に保たれました。
7月末から8月にかけて水不足の影響が表れ始め、コートの畑は徐々に黄色に傾いていきました。
それでもブドウの成熟は阻まれることなく一貫したリズムで進んでいきましたが、水不足のせいでブドウの粒は思うように膨らみませんでした。
収穫は8月28日にコートで始め、9月10日にオート・コートで終えました。
2018年、19年同様、ブドウの健全さは疑う余地のないパーフェクトな状態で、ブドウの選別はほとんど必要ありませんでした。
パーフェクトな健全さ、完遂した成熟度、水不足に起因する果汁の少ないブドウから、2020年は偉大な凝縮度を誇るワインが生まれました。
一方、フレッシュさや酸味の点では19年より高いことが言えます。
つまり、2020年のワインは15年、18年、19年のヴィンテージの系統に属し、特徴としてはピュアで正確さがあり、極めて凝縮度が高く、美しいバランスに恵まれた完熟の年と言えます。
Michel GROS　/　ミシェル・グロ 1830年から続くヴォーヌ・ロマネの名門中の名門グロ一族 旧ジャン・グロの正統的後継者「ミシェル・グロ」 ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。
後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。
中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有（モノポール）でワイン造りを続けています。
現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。
ヴォーヌ・ロマネにおけるかつての大ドメーヌ、ジャン・グロは、96年に3人の子供への相続が完了。
リシュブールを妹のアンヌ・フランソワーズに譲る代わり、ジャン・グロの看板となるモノポール畑、ヴォーヌ・ロマネ1級クロ・デ・レア2.12haを継承したのが長男のミシェル・グロ。
また、ジャン・グロのラベルが消滅するはるか以前から、実質的にジャン・グロのワインを造っていたのもミシェル・グロである。
あらためてグロ家の家系について述べれば、ジャン・グロにはほかに3人の兄弟がおり、兄のギュスターヴと妹のコレットはグロ・フレール・エ・スールを創設。
このふたりには子供がなかったため、ジャンの次男、つまりミシェルの弟であるベルナールが跡を継いだ。
ジャンの弟のフランソワはドメーヌ・フランソワ・グロを立ち上げ、娘のアンヌが成長するとドメーヌ・アンヌ・エ・フランソワ・グロに改名。
95年以降、ドメーヌ・アンヌ・グロとして継承された。
ミシェルの妹、アンヌ・フランソワーズはポマールのフランソワ・パランに嫁ぎ、ジャン・グロの生前贈与が始まった1988年にドメーヌ・A-F・グロを創設。
ワインを醸造しているのは夫のフランソワ・パランである。
このように現在、グロを名乗るドメーヌは全部で4つ存在する。
ドメーヌ・ミシェル・グロはヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニーに畑を所有。
特級畑としてはクロ・ヴージョの最上部に0.2haの区画を所有する。
ただし、もっとも広い畑はブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイで、その面積は10haを超える。
これはジャン・グロとは別にミシェル・グロが若い時からコツコツと広げた区画である。
ミシェル・グロのワインは濃いめの色調をもち、果実味が前面に出て、オークの香ばしいフレーバーが豊かに香るタイプ。
しかしながら、アペラシオンごとのテロワールはそのテクスチャーの中にきちんと表現され、ニュイは力強く、ヴォーヌは気品があり、シャンボールはシルキーである。
また生産量の多いオート・コートは、価格の割りに質が高く、ラインナップの中でもとくにお値打ちの1本といえよう。

お好み焼きにはこれ。
香りには、赤い果実を中心に、熟したプラム、カシスやほのかなスパイスのニュアンスが感じられます。
口に含むとフルーツの味が口いっぱいに広がり、爽やかな酸味とほのかな甘みがとても良いバランスです。
程良い量のタンニンは、よく熟成したぶどう特有の丸みがあり、心地良い余韻が感じられます。
●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×2ケース（全24本）●原材料：ブドウ●アルコール分：12.5％●色：赤●原産国：スペイン●味わい：ミディアムボディ●ぶどう品種：テンプラニ?リョ60%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニョン10%●販売者：国分グループ本社株式会社

パッソピシャーロ　コントラーダ・ランパンテ 2018 標高1000m以上に位置するクリュ、ランパンテの畑は樹齢が100年以上でクリュの中でも一番遅くに収穫されます。
火薬のニュアンスやスパイス感と甘味、旨味が複雑に広がります。
産地　イタリア/シチリア品種　ネレッロ・マスカレーゼ 容量：750ml

Beaune Rouge Premier Cru Les Boucherottes Charles Pere & Filleシャルル ペール エ フィーユ （詳細はこちら）手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。
葡萄は100％除梗します。
発酵はタンクで15日間行います。
熟成はフレンチオーク樽で約12ヶ月行います。
軽く砂糖漬けにしたブラックベリーやブルーベリー、カシスなど黒い果実のアロマがあります。
とても繊細で洗練された口当たり、樽の要素と果実味がうまく馴染んでいます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

シャトー ムートン ロスチャイルドを擁する、世界屈指のワインメーカー。
厳選したブドウのみを使用して造る凝縮した果実味。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン フィリップ ド ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン カデ。
こちらは限られた地域で厳選されたブドウのみを使用したシリーズ。
シャトー ムートン ロスチャイルド社のエッセンスが堪能できる高品質な味わいをぜひお愉しみください。
●名称：MOUTON CADET SELECTION ROUGE●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：メルロ/カベルネ フラン/カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいシャトー ムートン ロスチャイルドを擁する、世界屈指のワインメーカー。
厳選したブドウのみを使用して造る凝縮した果実味。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン フィリップ ド ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン カデ。
こちらは限られた地域で厳選されたブドウのみを使用したシリーズ。
シャトー ムートン ロスチャイルド社のエッセンスが堪能できる高品質な味わいをぜひお愉しみください。
●名称：MOUTON CADET SELECTION ROUGE●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：メルロ/カベルネ フラン/カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

Pavillon du Lac Bordeaux Rouge Domaines Barons De Rothschildドメーヌ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）その名は｢男爵のお気に入りワイン｣。
アントゥル・ドゥ・メール、コート・ド・ボルドー、コート・ド・ブライにおいて、ラフィットグループのテクニカルチームがぶどうを厳選。
｢ラフィットのエレガンス｣にこだわりながら、普段から気軽に楽しめるワインに仕上げました。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ古樹から収穫したブドウの凝縮感と深みが印象的！女性醸造家ディアヌが奏でる、ラフィットスタイルの美しさが詰まったボルドールージュ「パヴィヨン デュ ラック」パヴィヨン デュ ラック ボルドー ルージュ ドメーヌ バロン ド ロートシルトPavillon du Lac Bordeaux Rouge Domaines Barons De Rothschild商品情報ドメーヌ バロン ド ロートシルト(以下DBR)は1868年以来、ロートシルト家が所有する、「シャトー ラフィット ロートシルト」を筆頭とした世界各国のワイナリーグループ。
お膝元のボルドーでも｢ラフィットのエレガンス｣にこだわりながら、自社畑のブドウや買いブドウを使用したデイリーに楽しむことができる手ごろな価格のワインを造っています。
このワインは女性醸造家ディアヌが造るボルドールージュ。
豊かな果実味と成熟したシルキーなタンニンがあり、ワインに見事な丸みが感じられます。
樽を使用せずに厳選されたブドウの芳醇な味わいを表現このワインはメルロ95%、カベルネ ソーヴィニヨン5%を使用。
古樹の区画からとれるメルローのポテンシャルを最大限表現。
ステンレスタンクで伝統的な手法で醸造、アロマとタンニンを優しく抽出し、樽を使用せずに厳選されたブドウの芳醇な味わいが表れています。
高樹齢のブドウによる凝縮感と深みが印象的ラズベリーにレッドカラントのようなよく熟した赤い果実の華やかなアロマ。
豊かな果実味と成熟したシルキーなタンニンによりワインに見事な丸みが感じられます。
古樹から収穫したブドウによる凝縮感と深みが印象的です。
「シャトー ラフィット ロートシルト」を筆頭とした世界各国のワイナリーグループドメーヌ バロン ド ロートシルト Domaines Barons De Rothschildドメーヌ バロン ド ロートシルトは、1868年にシャトー ラフィット ロートシルトを取得しました。
現在5代目エリック ド ロスチャイルド男爵がオーナーを、クリスト サラン氏がCEOを務めています。
フランス国内にシャトー ラフィット ロートシルト、シャトー デュアール ミロンを始め6シャトー、国外ではアルゼンチンとチリに各1ワイナリー所有しています。
その他に、デイリーに楽しむことができる手頃な価格のワインをと、自社のシャトーのブドウや買いブドウを使ってコレクションシリーズのワインを造っています。
5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。
メドックとポーイヤックのキュヴェは自社畑のブドウとその近隣の契約農家から購入したブドウを使っています。
ボルドーのキュヴェはアントル＝ドゥ＝メール、コート ド ボルドー、コート ド カスティヨン、コート ド フラン、コート ド ブライの中で、テクニカルチームが厳選したブドウから造られます。
エノロジストのディアヌ・フラマン氏を中心に、ラフィットと同じように、樽香や凝縮感が強すぎず、ボルドーならではの果実の味わいとエレガンスを表現するようなワイン造りが行われています。

類似商品はこちらプリメール ネグレ 2021 赤 赤ワイン フ3,630円エル・レシオ 2021 赤 赤ワイン フルボデ4,400円フォスカ・デ・プリオラート 2020 赤 赤ワ4,950円オルビダーダ・デ・アラゴン 2020 赤 赤ワ3,520円コンテ・ディ・カンピアーノ アパッシメント 2,310円サルバヘ・デ・モンカヨ 2021 赤 赤ワイン2,750円ロペス・デ・アロ　テンプラニーリョ　2021 2,310円フィンカ・モンクロア 2019　 赤 赤ワイン5,280円ビニャ・バロリア 1995 赤 赤ワイン フル22,000円新着商品はこちら2024/5/7フランセスク・リカルト・ブリュット NV 白 2,750円2024/5/7アロア ハウナ クリアンサ 2019 赤 赤ワ2,530円2024/5/7ロペス・デ・アロ　テンプラニーリョ　2021 2,310円再販商品はこちら2024/5/16バルドス ベルデホ 2022 白 白ワイン 辛2,640円2024/5/16アロア ラロサ 2021 4本+1本セット ロ12,320円2024/5/7イラベリ 2022 白 白ワイン 辛口 スペイ2,750円2024/05/17 更新 オ・エストランシェイロ 2021赤 赤ワイン フルボディ スペイン リベイラ・サクラ メンシア 家飲み 750ml ・ 【フェント・ワインズ】 フェント・ワインズは2012年8月に誕生しました。
ぶどうの力強さとそのニュアンスを反映しながらも、異なるアプローチとプレゼンテーションでワインを造ることに専念している若い家族経営のワイナリーです。
ワイナリーでの作業には一定の規則はなく、毎年収穫量に応じて決まります。
ぶどう畑では手作業でぶどうの収穫と選別が行われます。
アルコール発酵はステンレスタンクで行い、ヴィンテージに応じてマロラクティック発酵を行い、熟成期間を決定します。
洗練されたコスパ高いメンシア フレンチオークで7カ月間の熟成 スペイン最高の産地との呼び声高いリベイラ・サクラ産 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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  ■ワイン名 ルベスコ・ヴィーニャ・モンティッキオ・トルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ[2016]年・ルンガロッティ社元詰・DOCGトルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ・単一畑のモンティッキオ・ヴィンヤードのサンジョヴェーゼ100％・イタリア赤ワインの最高峰・イタリア赤ワインTOP100で見事第1位(イタリア主要ワイン誌すべてで満点)獲得・(明治屋正規品) ■英語表記 Lungarotti Torgiano Riserva Rosso Vigna Monticchio RUBESCO [2016] D.O.C.G. Torgiano Rosso Riserva ■商品番号 0219002005702 ■ワインについて 超入手困難！イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリア赤ワイン愛好家垂涎！ウンブリア州トルジャーノで1950年に創業した家族経営ワイナリーからイタリアのトップワイン・ガイド6誌の評価を取りまとめてランキング付けした、そのベストTOP100で、このワイン『ルベスコ・ロッソ・ディ・トルジャーノ2016年』が総合得点のNo.1！第1位に輝きました！なんと！各誌での評価は(『ガンベロ・ロッソ誌で満点3ビッキエーリ』、『ビベンダ誌満点』、『ヴィタエ誌満点』、『ヴェロ・ネッリ誌満点』、『ルカ・マローニ満点』、『ダニエレ・チェルニッリ98点』『ドクターワイン誌98点』)でベストイタリアンワインのNo.1！に輝く快挙！(このワインはイタリア赤ワインTOP100では、過去11ヴィンテージにおいても常に連続でTOP8以上にランクイン！と言う高評価ワイン)しかも過去20年で最高のヴィンテージのひとつといえる2016年！力強さとエレガントさが見事なバランスで調和した逸品です！造り手はルンガロッティ『イタリアワイン業界で活躍する女性生産者10名』に選出されたキアラ・ルンガロッティがCEO兼栽培責任者を務めるウンブリア州トルジャーノで1950年に創業した家族経営ワイナリー！地元の名士として知られる一族で、世界中にウンブリアのワインの名を知らしめたとも言われるブランド！現在は創業者であるジョルジョ・ルンガロッティ氏の二人の娘テレーザさん、キアラさんが事業を引き継いでます！ワイン博物館を所有し、自社ワイン提供の場として5つ星レストランやホテルの経営を行うなど、多角的にワイン食文化に貢献しています！ちなみに1990年、ウンブリア州で初めてDOCGになったこのトルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ！この昇格はルンガロッティの創業者ジョルジョ・ルンガロッティ氏が長年に亘り、この”ルベスコ・ヴィーニャ・モンティッキオ”の品質追求をした功績と言われております！まさに歴史的な作品です！しかも単一畑である”モンティッキオ・ヴィンヤード”は海抜300メートルの丘の上にあり、西側に面しています！粘土の層と砂の層が交互に重なる土壌からのサンジョヴェーゼ100％を使用！熟成はオークのバリックと大樽で約12ヶ月間熟成！熟成後、軽くフィルタリングを行い瓶詰め、さらにセラーで5年間と言う長い熟成の後、リリースされる逸品中の逸品！カラーは深く輝きのあるルビー色！かすかに青紫色のニュアンスを帯びています！香りにはチェリーやすみれやココアやコーヒーを想わせる香りが感じられます！ラストにはコショウやクローブのスパイシーさがあり、全体的にエレガントで複雑性がある香りです！味わいは、なめらかな丸みを帯びた果実味ながら、しっかりとした骨格を感じさせる味わいと、生き生きとした酸味、魅力的なタンニンが感じられます！ラストにはスパイシーさを帯びた余韻が続きます！イタリアの6大トップワイン・ガイド誌のすべてで最高峰の貫禄を是非、お確かめ下さい！もちろん正規品の100％蔵出し品で少量入荷！(超人気のため、インポーターさんの在庫はすべて完売です。
) ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ルンガロッティ ■ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100％ ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 イタリア / ウンブリア / DOCGトレジャーノ・リゼルヴァ ■内容量 750mlウンブリア州トルジャーノで1950年創業の家族経営ワイナリー。
地元の名士として知られる一族で、世界中にウンブリアのワインの名を知らしめたとも言われるブランドで、現在は創業者であるジョルジョ・ルンガロッティ氏の二人の娘テレーザさん、キアラさんが事業を引き継いでます。
ワイン博物館を所有し、自社ワイン提供の場として三つ星レストランやホテルの経営を行うなど、多角的にワイン食文化に貢献しています。
高級、高品質イメージで展開し、ペニンシュラ、ヒルトンリッツカールトン等の外資系ホテルでの採用実績が多いのも特徴。
ルンガロッティ社の特徴を一言で表すなら、「長い時間をかけたワインづくり」です。
醸造責任者のテレーザさんが造りだす味わいはお料理とのハーモニーを重視した、心地良く飲みやすいタイプ。
特に赤ワインは、フランスのブルゴーニュワインのような洗練されたスムースな味わいを実現する為、樽熟成はほどほどに瓶熟成を十分に行い、エレガントなテイストに造り上げます。
消費者の方が購入してすぐにお召し上がりになられても美味しいと思えるワインを提供する為イタリアでは珍しく何年もの熟成を経て市場に商品をリリースしています。
＜ルンガロッティを支える二人の女性＞テレーザ・セヴェリーニ（醸造学者）ルンガロッティ醸造責任者。
ペルージャ大学で農業学専攻、卒業後フランス・ボルドー大学で醸造を学ぶ。
イタリアの女性醸造家の先駆け。
ペルージャの産業協会の副代表も務め地域の発展、女性企業家育成にも力を入れている。
キアラ・ルンガロッティ（農学者）ルンガロッティCEO兼栽培責任者。
ペルージャ大学で農業学専攻、卒業後フランス・ボルドー大学でぶどう栽培学 を学ぶ。
文化的活動も幅広く行いワインツーリズムから音楽に至るまで地域の発展に関わる様々な団体の要職を務めている。
同社のワインは、どの銘柄も地下蔵で静かに眠りにつかせ、理想の状態になったところで初めて消費者の元に届けられるのです。
このように完璧な熟成ワインだけを市場に出すポリシーを貫いているのは、イタリアではもちろんのこと、世界でもきわめて珍しいことといえるでしょう。
ルベスコ ヴィーニャ モンティッキオ トルジャーノ ロッソ リゼルヴァ 2016 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ100％ ■発酵・熟成：約12ヶ月間熟成 ■土壌：粘土の層と砂の層が交互に重なる土壌 イタリアのトップワイン・ガイド6誌の評価を取りまとめてランキング付けした、そのベストTOP100で、このワイン『ルベスコ・ロッソ・ディ・トルジャーノ2016年』が総合得点のNo.1！ 第1位に輝きました！ 造り手はルンガロッティ『イタリアワイン業界で活躍する女性生産者10名』に選出されたキアラ・ルンガロッティがCEO兼栽培責任者を務めるウンブリア州トルジャーノで1950年に創業した家族経営ワイナリー！ イタリアの6大トップワイン・ガイド誌のすべてで最高峰の貫禄を是非、お確かめ下さい！

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】ボーリュー ヴィンヤードラザフォード リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つ。
創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」はホワイトハウスで提供され続け、由緒あるワインとして知られており、100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきました。
こちらのワインは、アイコンワイン「ジョージ・デ・ラトゥール」に使用される同様の果実と醸造手法で造られています。
ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である複雑味、凝縮感、エレガンス、そして『ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）』の特長が感じられます。
■栽培 ・土壌：沖積 ・収穫方法：手摘み ・平均樹齢：15年 ■醸造 ・発酵：温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間 ・熟成：フレンチオーク（新樽80%）にて21カ月間 ■評価 ジェームス・サックリング：96 ワイン・エンスージアスト：94 ワイン・スペクテイター：93 ■テイスティング・コメント ダークベリー、ブラック・フォレストケーキ、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど表情豊かなブーケが特長。
口に含むとジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。
骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 キノコのマリネ ラザニア ボロネーゼソース 仔牛のカツレツ カチョカヴァロチーズ（セミハードタイプ） ■産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） ■原産地呼称 AVA. RUTHERFORD（ラザフォード） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（86%） マルベック種（6%） プティ・ヴェルド種（3%） その他（3%） ■アルコール度数 14.7% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボーリュー・ヴィンヤードの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

畑名のついたクリュ　バルバレスコ。
「ヴァッレグランデ」は方言で「太陽の当たる土地」という意味があります。
その名前が示すとおり、グラッソの所有する畑の中でも、一日中日当たりのよい最も優れた区画です。
標高350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質。
1970〜1974年に植樹しました。
29〜30度に温度管理しながら10〜15日間発酵させます。
50hLの大樽で48ヶ月熟成させます。
最後の12ヶ月は全体の30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させます。
その後、ブレンドして瓶詰めします。
タバコやペッパーのスパイシーで強いアロマ。
口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。
なめし皮、ペッパー、チョコレート、リコリスなどのフレイバーと、非常にバランスがよく、しっかりとしたストラクチャーがあります。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 バルバレスコ　リゼルヴァ　ヴァッレグランデBarbaresco Riserva Vallegrande ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ　/　重口 ■生産者 グラッソ　フラテッリ ■産地 イタリア・ピエモンテ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワイン】【グラッソ　フラテッリ】グラッソ　フラテッリ 昔ながらの伝統を守るこだわりの熟成バルバレスコ ワイン造りは生活そのもの。
販売することではなく、葡萄を育て、造ることに楽しみがある。
だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。
グラッソ　フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。
現在は、兄のアルフレード　グラッソ（上写真右）と弟のルイジ（上写真左）がワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。
「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。
祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。
1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。
父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。
アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。
私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。
二人ともまさにベテランといった風格です。
ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン　エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。
畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。
例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。
手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。
世界的なワイン品評会で高評価を獲得 グラッソ　フラテッリのバルバレスコは、家族と土地の歴史、伝統が積み重なって出来た唯一無二のワインということが出来ますが、決して古い習慣にとらわれているわけではありません。
常に品質向上のために、栽培や醸造にこだわり続け、2011年VTからはDIAMコルクを採用するなど、新しい取り組みも行なっています。
近年、その姿勢は世界的なワイン雑誌によって取り上げられ、非常に高く評価されています。
「ヴァッレグランデ　リゼルヴァ（I-833）」の2008年VTは、2015年の「デカンター　ワールド　ワイン　アワード」でゴールドメダル（エントリー数16,000本以上のうち、ゴールドメダルはわずか305本のみ）を獲得。
「ジャコーサ　スペッサ　リゼルヴァ(品番：I-834)」の2011年VTは2017年の同コンテストでプラチナメダル（エントリー数17,200本以上のうち、プラチナメダルは175本のみ）を獲得しました。
そのほか、「インターナショナルワインセラー」、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑」や「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ」などのワインガイドに掲載されています。
輸入業者の資料より抜粋

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コッレマッサーリ コッレマッサーリ リゼルヴァ モンテクッコ ロッソ リゼルヴァ 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/赤ワイン/027889]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

■ワイン名 サントネ・ルージュ[2012]年・秘蔵セラー出し・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCサントネ ■英語表記 Santenay Rouge [2012] Lou Dumont Lea Selection AOC Santenay ■商品番号 0102021035983 ■ワインについて 希少！フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村で産する、頑強な赤で有名なサントネ！しかも口当たりが滑らかで引き締まったタンニン、ストラクチャーが強く、アロマには、バラの花やボタン、イチゴやサクランボを感じさせ、熟成するとサクランボリキュールやタバコのニュアンスを感じさせるサントネーAOC！しかも今、10年近くを経て円熟味を帯び古酒ファンにはたまらない9年熟成バックヴィンテージ[2012]年もの！しかも造り手は、フランスワインガイド誌アシェット・ガイド誌にも掲載！ルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！平均樹齢30年のピノ・ノワールを新樽10％で12ヶ月熟成で造られる人気サントネイAOC！滑らかなタンニンに心地よい酸！エレガントさとリッチさを兼ね備えた赤ワイン！9年熟成を経てまさに素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品が限定で、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ルー・デュモン(レアセレクション) ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 [2012]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サントネイ村/ AOCサントネ・ルージュ ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。
「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。
実は長女の名前である。
「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。
彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。
「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。
実際、古酒はまだあるのです。
なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。
一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。
そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。
消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」リアルワインガイド ブルゴーニュより抜粋 サントネ・ルージュ[2012]年 ルー・デュモン・レア・セレクション ■葡萄品種：ピノ・ノワール ■平均樹齢：30年 ■熟成：12ヶ月 ルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクション！ 造り手は、フランスワインガイド誌アシェット・ガイド誌にも掲載、シャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村で産する、頑強な赤で有名なサントネ！ 口当たりが滑らかで引き締まったタンニン、ストラクチャーが強く、アロマには、バラの花やボタン、イチゴやサクランボを感じさせ、熟成するとサクランボリキュールやタバコのニュアンスを感じさせるサントネーAOC。
10年近くを経て円熟味を帯び古酒ファンにはたまらない9年熟成バックヴィンテージ[2012]年もの！ 素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品が限定で、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定極少量入荷！

VIEUX CHATEAU CERTAN 2002 / ヴュー シャトー セルタン 2002 . Vieux Chateau Certan would date back to the 12th century, it was then written ? Sertan ?, the winery was created in the 16th century by the Scottish family De May, it took the name of "Vieux Ch?teau Certan" in 1745, it was not until 1858 that the property was laid out as we know it today, thanks to Charles de Bousquet.The castle itself is a magnificent charterhouse with two towers, one topped with slates, the other with tiles. Harmonious building guarded by century-old pines, such as the wisteria that clings to the blond stones, and the park with remarkable trees.Wine Score : 95/100Varieties: Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon75cl x 12 1

 ■商品名ラ ミシオン デ ピルケ カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ 2021 ヴィーニャ ウィリアム フェーヴル 赤ワイン チリワイン ミディアムボディ■英名La Mision de Pirque Cabernet Sauvignon Reserva [2021] Vina William Fevre Chile D.O Maipo Valley (ChileAndes)■商品説明チリ産辛口赤ワイン愛好家大注目！チリ・マイポヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨン種ファン大注目！シャブリの巨匠・ウイリアム・フェーヴルがチリで挑戦！名門の元オーナーが手掛ける辛口赤ワイン！しかもスタンダードラインなのに樽熟！ワイン通にも嬉しい本格派仕込み！造り手は、あのシャブリの伝説の人“ウイリアム・フェーヴル”が、チリのマイポ・ヴァレーD.Oで造る「ブティック・ワイナリー」のビーニャ・ウイリアム・フェーヴル・チリから、低価格ながらコストパフォーマンスの高い“ラ・ミシオン・シリーズ”のカベルネ・ソーヴィニヨン100％辛口赤ワイン！水はけの良い、サン・ルイスの畑の葡萄を使用しています！収穫後、選別した葡萄を除梗し、240hLのステンレスタンクに入れ、発酵前に2日間マセラシオンすることで色とアロマを抽出します！発酵中、1日に2回ポンピングオーバーを行ないます！また、その期間中に1〜2回のデレスタージュをします！発酵後のマセラシオンは、7〜14日間！その後マロラクティック発酵を行います！ブレンドし、ごく一部をフレンチオークの樽で4ヶ月熟成させています！深いチェリーを思わせる色合い、ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリーに花の香りが混ざる強いアロマ、キャラメルのような上質な香りも感じられます！丸くバランスのとれた味わいで、絹のようになめらかなタンニン、ブラックベリーの果実や、樽からくる木のニュアンスも感じられます！ちなみに、このワインはインポーターさんの扱い全商品の中で販売数ベスト30位にランクインの大人気赤ワインです！■商品番号0600004001005■ワインのタイプ4935919080354■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン100％■生産者ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル■生産地チリ/DOマイポ・ヴァレー/カベルネ・ソーヴィニヨン■内容量750ml■JANコード4935919080354■注意文フェーヴル・チリのあるアルト・マイポは、アンデスの麓を這い登る場所で、山から吹き降りる涼しい風と土壌の影響を受けています。
そこにあるワイナリーは、「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれますが、その多くは500〜550mにあります。
フェーヴル・チリは、もっと高い600〜1000mにあります。
各地で収穫された葡萄はセラーのあるサン・ルイスまで運びます。
その間の劣化を防ぐために、収穫は早朝に行い、6〜7時の気温の低い時間帯にトラックで運びます。
収穫は全て手摘みで、土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。
土壌が違うと、葉落としから収穫まで、全てのタイミング異なります。
収穫を3回に分けると、その分手間はかかりますが、それが品質に繋がっています。
また、葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。
ただし、「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」。
なお、グラン・キュベは、セラーに運ばれた後、揺れる選果テーブルでさらに選別します。
樽は全てフランスから輸入したもの。
アメリカンオークの樽を使わないのは、フレンチオークの樽の方が味わいがエレガントになり、品質が高いと考えているためです。
「アメリカンオークの樽を使った良いワインもあるけれど、私たちはフレンチオークの樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたいのです」。
樽は600〜700樽所有しており、年に100〜140樽を購入します。
ヴィンテージの差が無いわけではありませんが、ブルゴーニュほどの差は出ません。
チリでは灌漑が許されているので、ばらつきが少ないと考えられます。
灌漑を行なうタイミングや量は、エノロゴとアグロノミストが相談しながら決めています。
フェーヴル・チリでは、セラーへの新たな投資は最小限にとどめ、今は畑に投資したいと考えています。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■発酵・熟成：収穫後、選別した葡萄を除梗し、240hLのステンレスタンクに入れ、発酵前に2日間マセラシオンすることで色とアロマを抽出/ 発酵中、1日に2回ポンピングオーバーを行ないます/ その期間中に1〜2回のデレスタージュをします/ 発酵後のマセラシオンは、7〜14日間/ その後マロラクティック発酵/ ブレンドし、ごく一部をフレンチオークの樽で4ヶ月熟成 チリ産辛口赤ワイン愛好家大注目！チリ・マイポヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨン種ファン大注目！シャブリの巨匠・ウイリアム・フェーヴルがチリで挑戦！名門の元オーナーが手掛ける辛口赤ワイン！ しかもスタンダードラインなのに樽熟！ワイン通にも嬉しい本格派仕込み！ 造り手は、あのシャブリの伝説の人“ウイリアム・フェーヴル”が、チリのマイポ・ヴァレーD.Oで造る「ブティック・ワイナリー」のビーニャ・ウイリアム・フェーヴル・チリから、低価格ながらコストパフォーマンスの高い“ラ・ミシオン・シリーズ”のカベルネ・ソーヴィニヨン100％辛口赤ワイン！ 丸くバランスのとれた味わいで、絹のようになめらかなタンニン、ブラックベリーの果実や、樽からくる木のニュアンスも感じられます！ちなみに、このワインはインポーターさんの扱い全商品の中で販売数ベスト30位にランクインの大人気赤ワインです！

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コノスル ピノ ノワール レゼルバ エスペシャル ヴァレー コレクション 750ml[SMI チリ 赤ワイン フルボディ 618142]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス樽で12ヶ月、ステンレススチールタンクで1ヶ月熟成。
イチゴやチェリージャムの香りの他にトーストやナッツ、僅かに腐葉土の香りを感じる。
豊富な酸味とタンニンのあるがっしりとした構成。
ボリューム感と長い余韻が印象的なワイン。

ブルゲンラント地方の北方、ノイジードラーゼ湖北岸のGols村でシュタイナー理論を熟知した女性醸造家が複数区画に植わる2品種を除梗してマセラシオンカルボニック後、80hlのステンレスタンクで発酵、古樽で8 ヶ月間熟成しました。
パープルレッドの外観から杏や杏仁豆腐の香り、滑らかなエキス感にジューシーな旨味、タンニンは少なく梅系の酸が溶け込んだバランスの良い逸品です。
◆ビオロジック栽培とビオディナミ栽培◆respekt-BIODYN◆SO2含有量◆瓶詰め時：20mg/L トータル：11mg/L英字表記Judith Beck Beck Ink生産者ユーディット・ベック生産国オーストリア地域1ノイジードラーゼータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ツヴァイゲルト70％、サンクト・ラウレント30％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lオーストリアl　lノイジードラーゼーl　lその他品種l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

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ビニャス デル カンブリコ オーガニック 赤 750ml 送料無料※(本州のみ) [UL/スペイン/赤ワイン/SW098]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ビニャス デル カンブリコ オーガニック 赤 750ml 送料無料※(本州のみ) [UL/スペイン/赤ワイン/SW098]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス