品種：ピノ・ドニス 色合いは透明感のあるルビー色。
ザクロ、カーネーション、ローズペッパー、黒コショウの香り。
ワインは艶やかでみずみずしく、ピュアな赤い果実のエキスにチャーミングな酸、洗練されたミネラル、軽く収斂味のある繊細なタンニンがきれいに溶け込む！ 収穫日は9月21日。
収量は日照りにもかかわらず40hL/haと例年並みの収量が取れた！買いブドウはビオディナミ栽培者アランクルトーとビオ生産者シモンタルデューから！SO2は熟成後のスーティラージュの時に20mg/L添加。
ノンフィルター！ 【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方のヴァンナチュール！ 人気の自然派ワインです！

商品詳細 ■商品番号 242165 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 ピエモンテ州 ■メーカー ラ・スピネッタ ■原材料 コメント 1960年代初頭、ピンの名で知られるジュゼッペとリディア・リヴェッティは、伝統に精通しながらも未来を見据えて田舎で働くことに専念していた熟練農夫だった。
謙虚さと尊敬の念、そして常に自分たちの能力と照らし合わせようとする姿勢は、今日でもラ・スピネッタの哲学を決定付ける価値観となっている。
その後、カルロ、ブルーノ、ジョルジョ、ジョヴァンナの子供たちが、ピンとリディアの教えを受け継ぎ、土地、土着のブドウの木、そして土地が与えてくれるものに対する尊敬の念を大切にしている。
1977年、リヴェッティ兄妹は再び両親の支援を受け、イタリアで初めて単一畑から造られたモスカート、ブリッコ・クアリアとビアンコスピーノの生産を開始した。
最初のバルバレスコは1995年にガッリーナの畑から生まれ、1996年にスタルデリ、1997年にヴァレイラーノが続いた。
この3つのバルバレスコは、それぞれの畑の特徴を引き出すために、畑と同じようにセラーでも同じ作業を行った結果である。
また1997年には、ガッリーナ・クリュから名高いバルベーラ・ダルバが造られ始め、今日に至るまで、この素晴らしい畑からもたらされるユニークな特徴が際立っている。
1998年はバルベーラ・ダスティ・スーペリオーレ・ビオンツォの年であり、樹齢ほぼ100年の古木から造られる、素晴らしい骨格と長期熟成を誇るワインである。
ガッリーナ（バルベーラ・ダルバ） バルベーラ100％ 年間生産平均　7500本くらい 貴重なバックビンテージをどうぞ。

チリの赤ワイン「ヴィーニャ・コノスル/コノスル　シラー　ビシクレタ　レゼルバ」 果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズ「ビシクレタ・レゼルバ」ラべルの自転車は、コノスルの葡萄作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。
やや若さはあるもののベルベットのような滑らかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。
ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
Information 「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズは、果実味豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズです。
イチゴやイチジクのジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。
シラー独特のスパイシーさも微かに感じられる。
豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的。
やや若さはあるもののベルベットのような滑らかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。
生産地 チリ 商品名 コノスル　シラー　ビシクレタ　レゼルバ 作り手 ヴィーニャ・コノスル 格付・認証 -- 生産年 最新ヴィンテージ 色 赤ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 シラー100 % ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

　　 Richeaume / Cuvée Tradition Vin de France 750ml 　■産地：　ヴァン・ド・フランス／プロヴァンス地方 　■アルコール度数：13.5%　／　コクあり・赤 　■飲み頃温度：13℃〜18℃ 　 品種 ・カベルネ・ソービニヨン50% グルナッシュ50％ 味わい 収穫量を抑えることによって、構成がしっかりしながら緻密な味わいが生まれた。
熟成中、丹念に澱引きをしてワインを磨き、きめ細かなタンニンとなっています。
深紅の色調。
コショウ、バニラ、コーヒー豆のロースト香などの複雑な香り。
滑らかなアタックに続いて、フレッシュさと香りの豊かさ、そして凝縮感が、ワインの寿命の長さをしっかり予感させます。
料理 ・牛ヒレステーキなど、肉料理全般にピッタリ。
　

組合の中から、最高のグルナッシュを選りすぐって造っています【商品説明】・商品 : コート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィエイユ ヴィーニュ ラ グラナッチャ(Cotes du Rhone Villages Vieilles Vignes La Granacha)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : エステザルグ葡萄栽培者組合(S.C.A. Les Vignerons d'Estezargues)・原産国 : フランス・品種(原材料) : グルナッシュ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : 「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン2020」記載【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

組合の中から、最高のグルナッシュを選りすぐって造っています【商品説明】・商品 : コート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィエイユ ヴィーニュ ラ グラナッチャ(Cotes du Rhone Villages Vieilles Vignes La Granacha)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : エステザルグ葡萄栽培者組合(S.C.A. Les Vignerons d'Estezargues)・原産国 : フランス・品種(原材料) : グルナッシュ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : 「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン2020」記載【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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Pommard 1er Cru Pomone Maison De Montilleメゾン ド モンティーユ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマールポマール プルミエ クリュ ポモーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ジュナール メルロー 187ml x 48本[ケース販売] [アサヒビール フランス 赤ワイン ラングドック・ルーション ミディアムボディ K0718 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

■リアルワインガイド旨安大賞！ （2018年ヴィンテージ/72号） 濃密にしてなめらかな「濃いスルワイン」。
非常に芳醇な香り。
黒果実、ドライフルーツ、ハーブ、大地な香り、次から次へと立ち上がってきます。
その香りと同じ方向性の味わい。
ジューシーな果実感で濃厚だが、タンニンはこまかく酸もきれい。
なめらかな乳っぽさも良い。
2日目、3日目も全くへたれないので、「飲みきない」人も安心。
ワイン初心者にも自信を持ってお勧めしたいワイン。
但し、ボトルはセラーで邪魔になるチビデブボトル。
濃いけどジューシー。
（20年11月試飲） ■品種：ススマニエッロ100％ ブドウ果のポテンシャルを全て取り込むべく絶妙のタイミングをみて手摘みで収穫。
温度コントロールの下ステンレスタンクにてアルコール発酵。
ステンレスタンクと様々な産地・トースト違いの木樽で熟成。
紫色の輝きを帯びた深く濃いルビーレッド色。
赤や黒の果実、柑橘系の果実、また花や香辛料のアクセントを思わせる香り。
口当たり柔らかで心地よくこなれたタンニンと、フレッシュかつ満足感のある味わい。
余韻も長く楽しめる。
ハムやサラミ、パンチェッタやソーセージを使ったポルチーニ茸のプリモピアット、ジビエや炭火焼、中熟のチーズと好相性。
サービスは16-18℃。
こちらのワインはポッジョ レ ヴォルピがイタリア プーリア州で新しく立ち上げたマスカ　デル　タッコが絶滅危惧種ススマニエッロから造ったものです。
色調は輝きのあるダークルビー色で、チェリー、プラム、スパイス、バニラ香。
粘性は強く、果実味がたっぷり。
酸味はほどよく、果実の甘味とタンニンがうまく調和してバランスがよく、また余韻も長いです。
絶滅危惧種ですが、これは掘り出し物です。
ポッジョ・レ・ヴォルピの現当主であるフェリーチェ・メルジェは、父アルマンドの経験に導かれ、プーリア州で1949年に創業したワイン協同組合の施設を2010年に購入・再編。
マスカ・デル・タッコというワイナリーが生まれました。
伝統に何ら影響を与えることなく、ワインの品質向上を目的とした最先端の設備と革新的な生産技術に、独特の暑い気候と海風の影響、土地を知り尽くした農民たちの仕事が合わさり、マスカ・デル・タッコのワインは唯一無二のものとなるのです。
温暖な気候とサレンティーナ半島の海の影響を受けた豊穣なマスカ・デル・タッコ。
ここでは、風土に適した樹齢50年以上のアルベレッロ方式で栽培されたブドウから、非常に特徴的なワインが造られています。
主要な栽培品種は、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、フィアノ。
ススマニエッロも栽培しています。
　フェリーチェ・メルジェのワイン造り。
それは、典型的な特徴を失わせることなくワインの品質向上させることにあります。
希少性の高いワインから大衆的な商品まで、フェリーチェとそのスタッフたちは、豊かな歴史と各地のテロワールを生かし、惜しみない努力を集結。
クオリティの高い、そして同社らしいワイン生産を目指しています。
マスカ・デル・タッコ　訪問しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2018年9月） 1949年から創業しているワイン協同組合の施設をフェリーチ・メルジェが2010年に購入し、リフォームしました。
　最先端の設備と革新的な技術により、ここで素晴らしいワインが造られ、貯蔵されています！ 　最新のステンレスタンクや一樽何千万もする新しい大樽の中で何カ月も熟成させます。
プーリア州の伝統的なアルベッロ仕立ての畑です。
アルベッロ仕立てとは、ブドウの木株は支えなしに自立してもので、樹齢は60年から70年の古木です。
　土壌はライムストーン（石灰質）や鉄を多く含む赤土。
　少し土を掘り起こすとアンモナイトなどがごろごろ出てきました！ すぐ近くには海があり、プーリア州の独特の乾燥した暑い気候と海風の影響により、果実味とスパイシーな風味を伴うバランスのとれたフルボディのワインができます。

ワイン名Vino Nobile di Montepulciano / Valdipiattaワイン種別赤ブドウ品種サンジョベーゼ　カナイオーロ生産者ヴァルディピアッタ生産地などイタリア　トスカーナ　ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ　原産地呼称DOCGヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノその他備考DOCGトスカーナの当たり年熟成DOCGがスポット入荷！ イタリアでピエモンテと並ぶ銘醸地、トスカーナ。
古くより高品質なワインの産地として知られ、州の広範囲でブドウが栽培されていますが、トスカーナのブドウ品種と言ったらまず思い浮かぶのはサンジョヴェーゼでしょう。
サンジョヴェーゼを用いたトスカーナのワインには多くの有名銘柄が存在しますが、そのうちの一つがここでご案内するヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ！ 昔の有名な詩で、「モンテプルチアーノはあらゆるワインの王！」 と詠われたのはこのワインの事です。
キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノと比べると知名度は少し劣るものの、この2つと並び称される名品で、合わせてトスカーナの3大サンジョヴェーゼワインとして地位を確立しています。
アブルッツォ州の人気ワイン 「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」 を想像してしまいがちですが、こちらはモンテプルチアーノというブドウの品種が使われている為で、両者に直接的な関連はありません。
しかも使用品種はモンテプルチャーノではなくサンジョベーゼという、いかにもソムリエ試験に出てきそうなDOCGです。
ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノの味わいの傾向は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノほどの力強さは無いものの、キャンティほどフレッシュではない、言わば 中庸的なサンジョヴェーゼワイン。
この秀逸な銘柄の中から当店でご案内する1本は、 「ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ　ヴァルディピアッタ　2010」 です！ ヴァルディピアッタは、1980年代末に創設以来、一貫してモンテプルチアーノ品質研究を行ってきた生産者です。
今回入荷したヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノは、フレンチオークのバリックで15?18ヶ月熟成され瓶詰。
しかもヴィンテージは… ●イタリア超当たり年2010！ というバックヴィテージでご案内！ 特にトスカーナ地方の非常に評価が高かった年です！ 「ワインスペクテイター」：92点 ブラックチェリー、プラム、ハーブの風味が詰まっている。
筋肉質なボディ。
紅茶とタバコの余韻。
2016年から2026年が飲み頃。
「ヴィノス」：90点 力強く濃い2010年。
このような スタイルにしては、華やかな輪郭と透明感を有する。
クローブ、スパイス、スモークのアクセント。
かなりの熟成品ですが、状態は素晴らしいの一言！まさに今が飲み頃と言える味わいを出しています！ 当たり年2010年産の熟成ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ…。
さぞかし値が張るのではと思いきや今回のお値段…、 ●3465円！（税込） という超掘り出し物価格！ この価格帯でのイタリア熟成品は非常に珍しいかつ、完全スポット品なので、是非この機会にお楽しみいただければ幸いです！ ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ当たり年熟成品がスポット入荷！ 各ワイン誌も高評価の1本が数量限定＆掘り出し物価格でご案内！

■パーカーズ・ポイント92?94点

苺のジャムやかみ砕いたチェリーなど凝縮した果実味。
渋みはソフトでなめらか。
繊細でまろやかな味わい。
シルクのような滑らかなタンニンでエキゾチックで余韻も長い。
クラシックでエレガントなスタイル。
グレネリー・グラスコレクション・カベルネフラン 名称 Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 生産者 グレネリー ヴィンテージ 原産国/地域 南アフリカ / ステレンボッシュ タイプ 赤・ミディアムボディ 主要品種 カベルネフラン アルコール度数 14.5% 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。
予めご了承ください。
注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
　

苺のジャムやかみ砕いたチェリーなど凝縮した果実味。
渋みはソフトでなめらか。
繊細でまろやかな味わい。
シルクのような滑らかなタンニンでエキゾチックで余韻も長い。
クラシックでエレガントなスタイル。
グレネリー・グラスコレクション・カベルネフラン 名称 Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 生産者 グレネリー ヴィンテージ 原産国/地域 南アフリカ / ステレンボッシュ タイプ 赤・ミディアムボディ 主要品種 カベルネフラン アルコール度数 14.5% 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。
予めご了承ください。
注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
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　CHIANTI CARLO BELLINI 　キアンティ カルロ・ベッリーニ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ〜フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 格付DOCG トスカーナ 品種サンジョヴェーゼ 80%、メルロー 10%、他イタリア品種 10% 熟成ステンレスタンク ALC度数12.5% キャップ仕様コルク ◆商品説明 美しく輝く紫がかったルビー色。
ラズベリーやチェリーなど赤系果実の香りに、ブルーベリーやプラムのようなフレッシュな酸味と、柔らかなタンニンが心地よく広がる赤ワイン。
◆コンクール入賞歴 ジェームス・サックリン 90点(2018) 　CANTINE BELLINI 　カンティーネ・ベッリーニ ◆カンティーネ・ベッリーニについて トスカーナ州キアンティ・ルフィーナ地区に居を置くカンティーネ・ベッリーニ。
19世紀後半から農作物やワイン造りを行っており、特にワインを重要視していた彼らは1950年代に大きく成長を遂げ、ヨーロッパ全土へ市場が広がる。
さらに5代目になると市場は海を越え、現在では全世界でその名を知られるまで成長を遂げた。
ワイナリーは今なお家族経営で、伝統とテクノロジーを駆使し、高品質でエレガントなワインを造りだしている。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者シルヴァー・オーク品種英字Ichiro's Molt & Silver Oak Cabernet Sauvignon Napa Valley内容量750mlJANコード4961350118851輸入元JALUX（ジャルックス）《このセットについて》 ナパ・ヴァレーにてカベルネ・ソーヴィニヨンの生産に特化した「シルヴァー・オーク」。
その設立50周年を記念して、イチローズ・モルトのコラボレーション・ウイスキーとシルヴァー・オークのワインセットが世界限定1000セット発売されます。
《セット内容》 ・イチローズ モルト 秩父 シルヴァー オーク カスク フィニッシュ 2022 1本（700ml） ・シルヴァー オーク ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2015 1本（750ml） 《イチローズ・モルトについて》 日本のクラフトウイスキーを代表する「イチローズ・モルト」を生産するベンチャーウィスキーは2004年に埼玉県秩父市に設立されました。
スコットランドの伝統を尊重しつつ、秩父の熟成環境を活かしたウイスキーは世界的に評価され、瞬く間にワールドクラスの蒸留所となりました。
《イチローズ モルト 秩父 シルヴァー オーク カスク フィニッシュ 2022》 長い熟成の中で樽の影響を強く受けるウイスキー。
今回熟成で使用したシルヴァー・オークの樽は、しっかりとした原酒自体の甘さや熟成感の中に、朝の針葉樹を思わせるような爽やかな印象を与えてくれています。
原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュラル カラーでボトリングしました。
時間と共に変化する複雑な味わいを、是非時間をかけてお楽しみください。
（肥土 伊知郎 代表取締役社長のウイスキーに対するテイスティング・コメント） 《シルヴァー・オークについて》 シルヴァー・オークの強いこだわりの一つが、熟成に用いるオーク樽です。
自社でオーク樽工場を所有しており、自社のワインのために最高のアメリカンオーク樽をつくっています。
5つのボルドー系品種をブレンドすることでワインにニュアンスと多様なアロマとフレーバーを与え、またアメリカンオーク樽での熟成はバニラやココナッツのアロマとクリーミーな味わいを作り出します。
暑く乾燥したヴィンテージでパワフルなワインですが、ダークフルーツのアロマと丸みを帯びた存在感があり、正にクラシックなシルヴァー・オークのスタイルです。
（ 副社長 ネイト・ワイスによるナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2015へのコメント） フルボディ 辛口 赤ワイン≪関連カテゴリ≫

斎藤政一氏による渾身のワインの雫。
2021年さらにハイレベルに！ 推薦グラス メゾン・プティ・ロワ / ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ [2021] Maison Petit Royt / Bourgogne Haute Cote de Beaune Rouge 2021 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / コート・ド・ニュイ / ヴィラージュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 【品種】ピノ・ノワール100％　（自社畑） 【区画】Les Ronsins （Natoux） 【土壌】強い石灰質、粘土　　　【面積】約0.8ha　　　【立地】南西斜面　　　【植樹】1982-1984年　　　 【栽培】ビオロジック、ビオディナミ　　　【収量】10hl/ha　　　【収穫日】9月25日　　　【全房使用率】100% 【発酵】3850Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃） 【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで8か月間 【アルコール度数】12.0％　　　◆無清澄　◆無濾過　【SO2】14mg/L　　【生産本数】2100本　 【rouge】?【v2021】? 【wakaumaaka】 【nature】

商品詳細 　産　地 　　フランス/コート デュ ローヌ 　格　付 　　VdPガール 　品　種 　　シラー、カリニャン、サンソー、ムールヴェードル、グルナッシュ 　タイプ 　　赤 　味わい 　　辛口・ミディアムライトボディ 　内容量 　　750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶 2月 節分　旧正月　バレンタインデー 3月 ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み　ひな祭り 4月 イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見 5月 ゴールデンウィーク　母の日 6月 父の日　ウエディング　ジューンブライド 7月 七夕　お中元　御中元　暑中見舞 8月 夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省　夏祭り　花火 9月 敬老の日　シルバーウィーク 10月 孫の日　運動会　ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペテイスティングノート シャトー内の樹齢の若い樹から造られる、手頃でかつモンフォーコンのスタイルが楽しめる、飲み飽きしないワイン。
商品詳細 　産　地 　　フランス/コート デュ ローヌ 　格　付 　　VdPガール 　品　種 　　シラー、カリニャン、サンソー、ムールヴェードル、グルナッシュ 　タイプ 　　赤 　味わい 　　辛口・ミディアムライトボディ 　内容量 　　750ml

【商品名】アルトス ラス オルミガス アルトス ラス オルミガス マルベック テロワール ヴァレ デ ウコ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック アルゼンチン メンドーサ Altos Las Hormigas Altos Las Hormigas Malbec Terroir Valle de Uco タイプ 赤ワイン 辛口 フルボディ 生産地 アルゼンチン メンドーサ 造り手 アルトス・ラス・オルミガス【Altos Las Hormigas】 生産年 2020年 醸造 発酵:ステンレスタンク(天然酵母)/ 熟成:3500Lフードレ(旧樽)で12ヶ月間 品種 マルベック100% 容量 750ml ■商品情報 メンドーサのテロワールを徹底して造られたマルベック！熟したプラムやダークチェリー、ドライミントの綺麗なアロマが現れ、まるで中世のイタリアで品格のあるワインを楽しんでいるかのような錯覚に陥ります。
ところが口に含んだ途端、今度は太陽の国アルゼンチンへと引き戻され、恵みの光を全て吸収したかのような豊富な果実味と引き締まった酸が感じられます。
もうジューシーだけとは言わせない、コクがあり洗練されエレガンスさが備わった味わい。
新旧世界が見事に溶け込みあった、新しいマルベックです。
【アルトス・ラス・オルミガスについて】1995年、イタリア、トスカーナ出身の著名な醸造家アルベルト・アントニーニ氏と若き実業家アントニオ・モレスカルキ氏が、アルゼンチンを訪問。
中央西部に位置するメンドーサ産マルベックの可能性にかけ、設立したワイナリーです。
アルゼンチンの地で、イタリア色豊かな味わいの赤ワインを高品質・低価格で実現。
さらに究極のマルベックを探求するため、試行錯誤を繰り返し、土壌のスペシャリストを迎え『テロワールプロジェクト』に着手。
そして現在は、アルゼンチンマルベックのパイオニアとして、さらに高品質なテロワールワインを世に送り出し、世界中で高い評価を得ています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アルトス・ラス・オルミガス Altos Las Hormigas

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット バルベーラ ダスティ スペリオーレ [2019] 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン ピエモンテ フルボディ I842]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス紫がかった濃いルビーレッド。
熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素があります。
口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいです。
しっかりとした酸がこのワインにフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。
がっちりとした骨格がありますが、同時に柔らかくリッチな口当たりです。
　凝縮感がありながら、上品で洗練されたバルベーラ　紫がかった濃いルビーレッド。
熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素があります。
口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいです。

　Pastourelle de Clerc Milon 　パストゥレル・ド・クレール・ミロン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.ポイヤック 格付セカンド・ワイン 品種メルロー 65%/カベルネ・ソーヴィニヨン 33%/カベルネ・フラン 2% ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ムートン・ロスチャイルド家が所有するポイヤック5級格付のシャトー・クレール・ミロンが造るセカンドワイン。
2009年がファーストリリース。
◆専門誌評 (2017) ジェームス・サックリング　92点 　Chateau Clerc Milon 　シャトー・クレール・ミロン ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

■1959年（100点、最終試飲年月：2002年3月）はまぎれもなく最も偉大なラフィット・ロートシルトだ。
十分な飲み頃に近づいているのだが、いまだに2000年、1996年、1986年、1982年のようなヴィンテージが同じくらいの高みに達することができるかわからないほどである。
非常に香り高いブーケは花、黒トリュフ、西洋杉、鉛筆、赤系果実を思わせ、私が試飲したことのある最も力強い、凝縮したラフィットの1つだ。
ミディアムからフルボディで、ビロードのような舌触りをしており、豊かで、純粋で、この偉大なシャトーがあったらどうなるかとうい生の証拠だ。
若々しいワインで、あと30年強は持ちこたえるはずである。
【ロバート・パーカー『ボルドー第4版』より抜粋】 ※液面状態は上記の画像でご確認下さい。

商品スペック 商品名タロット (2019) 原語Tarot 生産者シークレット・インダルジェンス 生産国アメリカ 生産地カリフォルニア ナパ・ヴァレー タイプ赤ワイン 年代2019 ボディフルボディ テイスト辛口 葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー プティ・ヴェルド アルコール度数(%)14.50% 容量750ml サーブする温度17℃から20℃ 原産地呼称／等級 詳細 ※12種類の絵柄ラベル。
※ラベルはお選びいただけません。
テイスティングノート リッチで甘美なアロマがグラスから漂い、チェリー、ダークプラム、カシス、ドライハーブの含みを伴う。
フルボディ、滑らかでとても魅力的な味わいを感じ、桑の実、クレーム・ド・カシス、黒系果実ジャム、チョコレート、トーストしたオークのスパイシーな風味が口中を覆う。
きめ細かく洗練されたタンニンは素晴らしい骨格をもたらし、長く滑らかな後味が続く。
合う料理 クリスピーな皮の豚バラロースト、鴨のコンフィなどと合う葡萄品種 92%カベルネ・ソーヴィニヨン、6%メルロー、2%プティ・ヴェルド*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ジェブ・ダナック　93ポイント！ ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。
●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

【商品説明】・商品 : レ・タンヌ オクシタン カベルネ・ソーヴィニヨン(Les Tannes en Occitanie Cabernet Sauvignon)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ・ポール・マス(Domaines Paul Mas)・原産国 : フランス・品種(原材料) : カベルネ・ソーヴィニヨン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : パリ農業コンクール 2018 金賞 パリ農業コンクール 2016 金賞 パリ農業コンクール 2015 金賞 パリ農業コンクール 2013 金賞 パリ農業コンクール 2011 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明南仏、ラングドック地方のカベルネ・ソーヴィニヨン100％のワイン。
豊かな果実味と程よいタンニンが特徴。
肉料理によく合います。
『欧州一の称号』ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！『伝統』と『革新』の融合カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
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Chateau Tour Haut Vignoble Chateau Tour Haut Vignobleシャトー トゥール オー ヴィニョーブル （詳細はこちら）1860年から同オーナーが所有し、銘醸地サン・テステフの良さを最大限に出すワイン造りに勤しんでいます。
果実味の濃厚さと、高級感のある骨格が整ったワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

【名称】ワインメーカーズ ノート カベルネ シラーズ オーストラリア 赤ワイン 750ml×1本【商品詳細】醸造方法自社畑で栽培されたブドウは、品種ごとにステンレスタンクにて発酵、醸造。
オークにて熟成を行うことにより、オーク由来の風味が溶け込んだ仕上がりとなっています。
コメント色合いはルビーレッド。
メントール、ユーカリやミントと、シナモン、ダークチェリーやカシスの香り。
ミント系の味わいに加えて、オーク由来の素晴らしい舌触りの繊細でシルキーなタンニンが長い余韻をもたらしてくれます。
ペアリングフットボール中継を見ながら頬張るピザのほか、夏のバーベキューなどにもよく合います。
受賞・評価【2013】Gold - 日本で飲もう最高のワイン2015【2017】Double Gold & Cost Performance - 日本で飲もう最高のワイン2018【味わい】ミディアムボディ【アルコール/成分】13.50%【容量】750ml【入数】1【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】GRN【JAN】9326817002749【生産者】 アンドリュー・ピース【品種】カベルネ・ソーヴィニョン、シラーズ【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

■1ケース（12本）でのお届け価格です。
■同梱不可！ほかワインとの同梱はできません。
■送料無料　[ >>クール便ご利用時のルールはこちら ] └（北海道・沖縄県・クール便代除く） 【インポーター商品情報】 ニュージーランドの代表的な銘醸地、マルボロ産ピノ・ノアール種を使用。
力強い複雑さが特徴。
　

カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家とシャトー ラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。
カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。
自社畑の樹齢の高いブドウを中心に使用。
パンピングオーバー、オリ引きなど、伝統的な醸造法を採用。
ステンレスタンクで約20日かけて発酵。
DBR製フレンチオークで18ヶ月熟成。
深いルビー色。
ユーカリやドライフルーツのアロマにプラムやコーヒー、樽由来のダークチョコレートの香り。
ワインはグラスの中でゆっくりと開き、何層にも重なる風味、瑞々しく傑出した複雑味を持ったワインです。
原語名: CARO ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: アルゼンチン 産地名: メンドーサ 地域名: メンドーサ アペラシオン名: メンドーサ 生産者名: ボデガス カロ 色: 赤 ブドウ品種: マルベック 74% / カベルネ ソーヴィニヨン 26% 味わい: フルボディ ふくよか アルコール度数: 14.0% タイプ: スティルワイン ワインアドヴォケイト:91 [2021/03] ワインスペクテーター:92 [2021/10] ジェームスサックリング :97 [2020/02] 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Angelus 2018 シャトー アンジェリュス 2018 RP100/100 JD100/100 JS99/100 WS99/100 DC98/100 WE98/100 「『このヴィンテージはカベルネ・フランの比率がやや低いのですが、これは私の祖父が植えた最も古いブドウの木だけをオマージュとして使っているからです』とステファニー?ド?ブアール=リヴォアルは言っています。
また、『これらは樹齢60年から80年のカベルネ・フランの木です。
2018年からは、アンジェリュスの全収穫量の10％を大樽フードルで熟成させる予定です。
より少ない酸素量から、よりタイトで香りの良い明るいワインを生み出します。
』とステファニーはコメントしています。
2018年のアンジェリュスは、メルロー65％、カベルネ・フラン35％をブレンドし、新樽100％のバリックと2つの新樽で18?22ヶ月間熟成させます。
深いガーネットパープルの色調で、グラスからゆっくりと官能的に広がり、美しいブラックラズベリー、キルシュ、煮詰めたプラム、赤いバラの香りが広がり、強さを増してチョコレートがけチェリー、ラズベリームース、紅茶、ウッドスモーク、パウダーシナモンを思わせ、ブラックオリーブとシャルキュトリが漂ってきます。
ミディアムからフルボディの味わいは、土、スパイス、花の香りと絡み合った赤と黒の果実の素晴らしく多層的でシームレスな体験をもたらし、絶妙に熟したタンニンによって驚くべき新鮮さと余韻の長さを楽しめます。
信じられないほど、繊細。
見事だ！」（RP） ブレンド：メルロー、カベルネ・フラン このワインについて プロデューサーProducer シャトー アンジェリュス 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape メルロー カベルネ・フラン ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サンテミリオン 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2025 - 2050 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー

Richebourg Domaine Gros Frere et Soeur 2009 / リシュブール ドメーヌ グロ フレール エ スール 2009 . Richebourg is a Grand Cru located in the heart of the vineyard of Vosne-Roman?e, a mythical commune in Burgundy. The vines are exposed to the rising on a thin layer of soil that forces the vines to make their way to the limestone substrate, conferring firmness and character to the wines.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 5

タイプ赤 ヴィンテージ2018年 生産国アメリカ 生産地カリフォルニア州　モントレー・カウンティ 生産者ライダー・エステート ■味わい：フルボディ　■アルコール度数：13.5％　■格付け：-----　■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体（メルロー　プティ・ヴェルド　シラーを少量ブレンド） 《カリフォルニアらしい芳醇な美味しさ》　信頼の美味しさ。
この安定感。
当店で定番人気ワインの一角になりつつあるのがこのライダー・エステイト。
このカベルネも芳醇な美味しさで即採用！この素晴らしいコスパにご満足頂けるはずですよ！《少し脂のある部位のお肉の旨みにぴったり》　紫がかった濃いめの赤。
ドライ・プルーンのような凝縮した甘さを感じる香りに、少しインクっぽいニュアンスも。
陽の光や暖かさを感じるような完熟果実味が主体の力強い味わい。
カシスやブルーベリーのような黒い実に尖りない酸が溶け込んだ心地良い果実味。
さらに、グラスを回して空気に触れさせると深煎り珈琲のような甘苦いような味わいも感じられ奥行きもあります。
まろやかなタンニンもしっかり。
牛・豚肉料理に最高の相性ですが、中でも骨付きカルビやスペアリブなど、少し脂のある部位が特にお薦め。
お肉の旨みを引き出し、また同時にその脂っぽさを流してくれるので、お料理をしつこくさせないぴったりの相性です。
《最新技術とデータ分析が生む高品質》　ライダー・エステートは、モントレー・カウンティに2000ヘクタールの広大なブドウ畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが興した自社ブランド。
(2012年設立)シャイド・ファミリーは1972年からモントレー・カウンティでブドウ栽培を営み、これまでナパ、ソノマ、セントラル・コーストに拠点を置く30以上のワイナリーにブドウを供給してきました。
創業者アルフレッド・シャイドは、元農地向けに融資を行う投資銀行に勤務していましたが、ある投資先のワイナリーからヴィンヤード・マネージメントのビジネスを薦められ、豊富な資金力をテコに複数のワイナリーと長期契約を結び、モントレー・カウンティにおいてブドウ畑を拡大してきました。
シャイド・ヴィンヤーズは近年、GPSによって地勢や土壌をタイプごとにデータ化を図り、地区ごとに適切な品種の植え付けを行っています。
また最新のウェブカメラを畑の各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成長やブドウの糖度、土壌の保水量が監視できるシステムを導入しました。
かつてモントレー・カウンティのブドウ栽培は、天候や収量によって品質が大きく左右していましたが、近年、的確なデータ分析のもとにコンスタントに質の高いブドウが育成できるようになり、ワインの質は著しく向上しました。
ワインはそれぞれ品種の特徴が純粋に表現され、モントレーのトレードマークである特徴的な酸味とクリアな果実味が備わっています。
「ライダー」はアルフレッド・シャイドの孫の名前。

タイプ赤 ヴィンテージ2018年 生産国アメリカ 生産地カリフォルニア州　モントレー・カウンティ 生産者ライダー・エステート ■味わい：フルボディ　■アルコール度数：13.5％　■格付け：-----　■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体（メルロー　プティ・ヴェルド　シラーを少量ブレンド） 《カリフォルニアらしい芳醇な美味しさ》　信頼の美味しさ。
この安定感。
当店で定番人気ワインの一角になりつつあるのがこのライダー・エステイト。
このカベルネも芳醇な美味しさで即採用！この素晴らしいコスパにご満足頂けるはずですよ！《少し脂のある部位のお肉の旨みにぴったり》　紫がかった濃いめの赤。
ドライ・プルーンのような凝縮した甘さを感じる香りに、少しインクっぽいニュアンスも。
陽の光や暖かさを感じるような完熟果実味が主体の力強い味わい。
カシスやブルーベリーのような黒い実に尖りない酸が溶け込んだ心地良い果実味。
さらに、グラスを回して空気に触れさせると深煎り珈琲のような甘苦いような味わいも感じられ奥行きもあります。
まろやかなタンニンもしっかり。
牛・豚肉料理に最高の相性ですが、中でも骨付きカルビやスペアリブなど、少し脂のある部位が特にお薦め。
お肉の旨みを引き出し、また同時にその脂っぽさを流してくれるので、お料理をしつこくさせないぴったりの相性です。
《最新技術とデータ分析が生む高品質》　ライダー・エステートは、モントレー・カウンティに2000ヘクタールの広大なブドウ畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが興した自社ブランド。
(2012年設立)シャイド・ファミリーは1972年からモントレー・カウンティでブドウ栽培を営み、これまでナパ、ソノマ、セントラル・コーストに拠点を置く30以上のワイナリーにブドウを供給してきました。
創業者アルフレッド・シャイドは、元農地向けに融資を行う投資銀行に勤務していましたが、ある投資先のワイナリーからヴィンヤード・マネージメントのビジネスを薦められ、豊富な資金力をテコに複数のワイナリーと長期契約を結び、モントレー・カウンティにおいてブドウ畑を拡大してきました。
シャイド・ヴィンヤーズは近年、GPSによって地勢や土壌をタイプごとにデータ化を図り、地区ごとに適切な品種の植え付けを行っています。
また最新のウェブカメラを畑の各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成長やブドウの糖度、土壌の保水量が監視できるシステムを導入しました。
かつてモントレー・カウンティのブドウ栽培は、天候や収量によって品質が大きく左右していましたが、近年、的確なデータ分析のもとにコンスタントに質の高いブドウが育成できるようになり、ワインの質は著しく向上しました。
ワインはそれぞれ品種の特徴が純粋に表現され、モントレーのトレードマークである特徴的な酸味とクリアな果実味が備わっています。
「ライダー」はアルフレッド・シャイドの孫の名前。