※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。
これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。
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当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。
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ギフト対応について 品名：果実酒（ブルゴーニュ100%）内容量：750mlアルコール分：11%保存方法：直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。
原産国：ペルー飲酒は20歳になってから ＜検索用＞ キョダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/南米/peru/tacama vino tinto/gran tinto/グランティント/赤ワイン/クリスマス/プレゼント/ギフト/贈り物/パーティ/誕生日☆ピスコでも有名なペルーのイカ州にある老舗ワイナリー『タベルネロ』の赤ワイン。
アルコール度数が11％と低めであっさりした飲み口が女性に人気です。
ペルー好きの友達へのプレゼントやちょっとしたパーティの手土産に最適な一品です☆

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ギフト対応について ＜検索用＞ キョダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/南米/peru/VINO DON MANUEL 750 CC TACAMA/南米　赤ワイン/クリスマス/プレゼント/ギフト/贈り物/パーティ/ホワイトデイ/wine TACAMA/ワイン　タカマ/チリワイン/ペルーワイン商品詳細 商品名  赤ワイン メーカー  タカマ(ペルー) 　 原産国  ペルー 内容量  750ml アルコール度数  14.5% 保存方法  直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。
飲み頃の温度  18度

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：96点Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 1981 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 1981 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant is a wine produced in the Roman?e Saint Vivant climate in Vosne-Roman?e. The vineyard has three areas: Clos de Moytan, des Neuf journaux and des Quatre journaux, just next to Richebourg and at the foot of Roman?e Conti.This dark ruby wine has the aromas of black and red fruits and berries, violet, spices, undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ギフトボックス入 NOVAK サペラヴィ フェテアスカ・ネアグラ 750ml 1本 モルドバワイン 赤ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 のし対応 希少 華やか エレガント ワイン2大発祥国のモルドバとジョージアの土着品種で作ったコラボ赤ワイン。
完熟ベリー系の強い果実味とどこまでも優しい口当たり。
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 果実感の強いよりフルーティな味わいに。
肉じゃがなど、甘味のあるおうちごはんに。
ポテトサラダなどおいも系のお料理にも。
容量：720ml 色：赤 味わい：ライトボディ/やや甘口 渋み：おだやか アルコール度数：9.5％ 原産地：日本

Louis Boillot et Fils ルイ ボワイヨ エ フィス ブルゴーニュ ルージュ 2021 本当のブルゴーニュ愛好家が今飲むべきドメーヌとして注目を浴び続ける生産者ルイ・ボワイヨ・エ・フィス！ ブルゴーニュの名門ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、祖父アンリより代々受け継いだ素晴らしい畑の樹齢は、最高90年と非常に高い樹齢を誇り、その古樹の複雑さや凝縮された旨みを最大限に引き出したワインを生み出しています。
世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート2009』では、「最も進化の早い10の生産者」の第1位に輝くほどの実力と人気を博しています。
こちらのワインは、樹齢約40年のジュヴレ・シャンベルタン村の国道東側にある2区画のブドウを使用しています。
明るく輝くクリアな赤の色調で、フレッシュな果実の香りが豊かに感じられます。
ブルゴーニュ・ルージュのレベルでは、異例の濃密な果実の味わいとストラクチャーを持ち、美しい酸と共に心地よい余韻が楽しめるお値打ちな逸品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ルイ ボワイヨ エ フィス ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵／新樽比率20%のバリックで18ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Louis Boillot et Filsルイ ボワイヨ エ フィスボワイヨ一族4代目、ルイ ボワイヨブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ ボワイヨは、遅咲きの新星。
1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン ボワイヨの下でワインを造り始めました。
しかしその後、公私ともに長年のパートナーとなるギスレーヌ バルトと出会い、彼女のワイン造りに関わる中で、彼が求めるワインと父が求めるワインの方向性の違いに気付きました。
自らが納得できるワインを求め、遂にルイが独立を果たしたのは2003年のこと。
祖父のアンリ ボワイヨから受け継がれたヴォルネイ、そして父親から相続したジュヴレ シャンベルタンなど、数々の素晴らしい畑を手に、シャンボール ミュジニーでギスレーヌ バルトと共有するセラーに移りました。
このような経緯から、ルイ ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート ド ニュイとコート ド ボーヌの両方に畑を所有しています。
合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。
ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っています。
実践主義に基づくブドウ栽培独立当時から変わらずルイが理想とするのは、エレガントで洗練されたワインですが、難解なワインは求めていません。
ブドウが育まれたテロワールと透明感あるピュアな果実を備えた、無条件に飲んで美味しいと思えるワインを目指しています。
事実、ルイ ボワイヨのワインには、優しさ、穏やかさ、そして幾重にも広がるグラデーションのような古樹特有の深みが存在します。
長い年月をかけて地中深くに張ったブドウの根が、彼のワインにブルゴーニュのピノ ノワールの真の魅力をもたらします。
彼がワイン造りでより重要視する畑仕事は、リュット レゾネで行われます。
「心が休まるのは、畑仕事が落ち着く冬の間だけ」というほど念入りに手入れされた畑には、除草剤どころか、土壌に悪い影響を与えるとして有機農法で認められている薬剤である銅すら用いられません。
土は耕し、収量も厳しく制限します。
ブドウのクオリティのみを追求した栽培の手法は、それまで培った経験や代々受け継いだ知恵を年々昇華させる実践主義に基づいています。
しかも、毎日畑に出て不要なブドウを取り除くので、収穫時の選果がほとんど必要ない年もあるほど、その仕事は本当に細かいのです。
彼のごつごつとした大きなワイン生産者の手が、その証である。
醸造では、100%除硬後、自然酵母でアルコール発酵が行われます。
それぞれの畑には独自の酵母が生きているため、テロワールの表現を求める彼に培養酵母を使うという選択肢はありません。
ピュアな果実の美しさを引き出すため、強い抽出を避け、約20日の長いマセラシオン(醸し)期間中は、状況に応じてピジャージュ(上から櫂や人力で撹拌させる作業)やルモンタージュ(発酵槽の下からポンプで液体を吸い上げて、上からかける作業)を行っている。
また、オークで味わいを隠してしまわないように、熟成に用いるバリックの新樽率は低くしています。
設立間もなく、彼はブルゴーニュ新時代の中心的存在として注目を浴びる生産者の一人となったルイ ボワイヨ。
既に確固たる哲学を持ち、豊かな経験も備えていた彼にとっては、当然の結果とも言えます。
「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ コーツから、ロベール グロフィエ、ユベール リニエ、クリストフ ペロミノなど、スター生産者に並んで1ツ星評価を獲得。
更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン レポート2009』では、「最も進化の早い10の生産者」の第1位に輝いています。

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：96点Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 1980 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 1980 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant is a wine produced in the Roman?e Saint Vivant climate in Vosne-Roman?e. The vineyard has three areas: Clos de Moytan, des Neuf journaux and des Quatre journaux, just next to Richebourg and at the foot of Roman?e Conti.This dark ruby wine has the aromas of black and red fruits and berries, violet, spices, undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ワイン名 ピノ・ノワール　ジャンニテッサーリ 生産者 ジャンニテッサーリ 生産地 イタリア／ヴェネト 品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 赤ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ジャンニテッサーリ ジャンニテッサーリの畑はアルフォン・ヴァレー（Alpone Valley）内、ロンカ村を中心に55haを所有します。
現在のオーナーは1963年生まれの醸造家ジャンニ・テッサーリ氏。
彼は創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当していました。
そして2013年にワイナリーを譲り受けました。
現在は妻のアンナ・マリア氏、そして娘のヴァレリアとアリスの協力の元、ワイン造りに勤しんでいます。
ジャンニ氏は素材である健全な葡萄を通して、畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。
畑のどのような土壌にどの品種を植えるか、その仕立て方、選定、育て方など、彼は葡萄の樹が成長する前に既にそのイメージが先にあるそうです。
そして絶対なる確信の元に収穫される葡萄からジャンニ氏はテロワールの姿を削り出していきます。
メインの土壌は古カルヴァリーナ火山（Calnarina）が源の風化して砕けた玄武岩で、典型体な火山性土壌です。
60・メーズィ・2010・レッシーニ・ドゥレッロ・DOC 土着品種ドゥレッラ種を瓶内二次発酵によりコク深く仕上げた長期熟成型スプマンテ！最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。
年間生産量は約15,000本になります。
熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。
ガス圧6.7。
ドサ―ジュ4.9g/l。
きめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
シャルドネ 果実の厚みと樽のバランスが絶妙なヴェネト州のシャルドネ！畑の標高は250m?300m。
土壌は玄武岩中心です。
4000?の大樽で発酵し、熟成は2?3年目のバリックで約6か月間行います。
強すぎない樽香、果実感がしっかりとあり果実に厚みを感じます。
酸の切れも良く、余韻も美しいです。
ソアーヴェ フレッシュで旨味豊かな果実味が素直に広がる辛口！ソアーヴェの代表地、ロンカ南東に位置するアルポネ渓谷（Alpone Valley)で収穫された葡萄で仕込まれます。
畑の標高は250〜300mで土壌は玄武岩。
熟成はステンレスタンクで行います。
黄色みがかった明るい麦わら色。
白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。
ピノ・ノワール 冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです！火山性土壌と昼夜のメリハリのある気候に育まれた、冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです。
赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。
穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。
タイ・ロッソ 土着品種タイ・ロッソの魅力が最大限に引き出された赤ワイン！コッリ・ベリーチの地場品種タイ・ロッソで造るこのワインの年間生産量は約8,000本。
植樹密度7,700本/haの畑の収穫は手摘みです。
ステンレスタンクで10日間ほど発酵した後、大樽で1年間熟成します。
明るいルビー色を呈し、ベリーのアロマ。
心地よいタンニンとしっかりとした骨格の調和から、作り手のこだわりが伝わります。
ドゥエ 醸造の魔術師、ジャンニ氏が手掛ける魅惑の赤ワイン！全体の2/3のブドウを発酵させ、発酵が終わりに近づく20日後に陰干した残りの1/3のブドウを追加して発酵を促すことで、発酵期間が長くなり複雑さが生まれています。
醸造家ジャンニ氏の才腕を実感できる1本。
熟した甘いベリーにスパイスのニュアンス。
凝縮しながらも柔らかなタンニン。
果実のボリュームが絶妙なフルボディ。
（以上、輸入元資料より抜粋）ソアーヴェの代表地、ロンカ南東に位置するアルポネ渓谷（Alpone Valley)で収穫された葡萄で仕込まれます。
畑の標高は250?300mで土壌は玄武岩。
熟成はステンレスタンクで行います。
黄色みがかった明るい麦わら色。
白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。
タイプ：白ワイン（辛口） 品種：ガルガーネガ90% トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10% 産地：イタリア／ヴェローナ／DOC ソアーヴェ 畑の標高は250m?300m。
土壌は玄武岩中心です。
4000?の大樽で発酵し、熟成は2?3年目のバリックで約6か月間行います。
強すぎない樽香、果実感がしっかりとあり果実に厚みを感じます。
酸の切れも良く、余韻も美しいです。
タイプ：白ワイン（辛口） 品種：シャルドネ100% 産地：イタリア／ヴェローナ／IGT ヴェネト 最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。
年間生産量は約15,000本になります。
熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。
ガス圧6.7。
ドサ―ジュ4.9g/l。
きめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
タイプ：スパークリング／白（辛口） 品種：ドゥレッラ85% ピノ・ノワール15% 産地：イタリア／ヴェローナ／DOC レッシーニ ドゥレッロ 火山性土壌と昼夜のメリハリのある気候に育まれた、冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです。
赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。
穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。
タイプ：赤ワイン／ミディアムボディ 品種：ピノ・ノワール100% 産地：イタリア／ヴェローナ／IGT ヴェネト 全体の2/3のブドウを発酵させ、発酵が終わりに近づく20日後に陰干した残りの1/3のブドウを追加して発酵を促すことで、発酵期間が長くなり複雑さが生まれています。
醸造家ジャンニ氏の才腕を実感できる1本。
熟した甘いベリーにスパイスのニュアンス。
凝縮しながらも柔らかなタンニン。
果実のボリュームが絶妙なフルボディ。
タイプ：赤ワイン／フルボディ 品種：メルロー50% カベルネ・フラン50% 産地：イタリア／ヴェローナ／IGT ヴェネト コッリ・ベリーチの地場品種タイ・ロッソで造るこのワインの年間生産量は約8,000本。
植樹密度7,700本/haの畑の収穫は手摘みです。
ステンレスタンクで10日間ほど発酵した後、大樽で1年間熟成します。
明るいルビー色を呈し、ベリーのアロマ。
心地よいタンニンとしっかりとした骨格の調和から、作り手のこだわりが伝わります。
タイプ：赤ワイン／ミディアムボディ 品種：タイ・ロッソ100% 産地：イタリア／ヴェローナ／DOC コッリ ベリーチ

Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 1979 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 1979 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant is a wine produced in the Roman?e Saint Vivant climate in Vosne-Roman?e. The vineyard has three areas: Clos de Moytan, des Neuf journaux and des Quatre journaux, just next to Richebourg and at the foot of Roman?e Conti.This dark ruby wine has the aromas of black and red fruits and berries, violet, spices, undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ギフトボックス入 NOVAK レッド・ブレンド 750ml 1本 モルドバワイン 赤ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 オーガニック のし対応 希少 華やか エレガント ワインに詳しくなくても一口飲んだ瞬間に高級感と上質さがわかりやすく実感できる濃厚でエレガントな辛口赤。
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Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 1976 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 1976 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant is a wine produced in the Roman?e Saint Vivant climate in Vosne-Roman?e. The vineyard has three areas: Clos de Moytan, des Neuf journaux and des Quatre journaux, just next to Richebourg and at the foot of Roman?e Conti.This dark ruby wine has the aromas of black and red fruits and berries, violet, spices, undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 1974 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 1974 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant is a wine produced in the Roman?e Saint Vivant climate in Vosne-Roman?e. The vineyard has three areas: Clos de Moytan, des Neuf journaux and des Quatre journaux, just next to Richebourg and at the foot of Roman?e Conti.This dark ruby wine has the aromas of black and red fruits and berries, violet, spices, undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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クロワ・サン・タデール　カベルネ・ソーヴィニョン　 アルマ・セルシウス ラングドック　フランス   カベルネの特徴である、カシスの芽の香りをしっかり持ち、ブラックベリーや完熟プラムのような甘みのある香りも感じ取れる。
ぽってりとした厚みと適度なボリューム、渋みがあり、お肉料理全般に合わせて楽しめる使い勝手のよいワイン。
カベルネの特徴的なカシスの香りや適度な渋み、まさに「赤ワイン」という醍醐味を味わえるので、ワイン好きの仲間と飲む時、来客時などにも重宝します。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） クロワ・サン・タデール　カベルネ・ソーヴィニョン (CROIX SAINT ADEL CABERNET SAUVIGNON) 生産者名（原語） アルマ・セルシウス （ALMA CERSIUS） 原産国・地域 フランス・ラングドック ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 金メダル受賞ワイン、リュット・レゾネによる自然派栽培 【YSS】 【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【GOLD】【S-CS】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ 毎年安定して良いものを作り、コンクールに出品、毎年金メダルを取得してきた生産者が、今回ご紹介の「アルマ・セルシウス」。
美しいミディ運河が流れる町、ベジエを本拠地とするワイナリー。
南仏の厳しい自然と共生するように、こだわりの自然派栽培を行い、高品質なワインだけを作り続けている注目の作り手です。
かつてこのベジエのワインは、ミディ運河を通ってボルドーの方へ、さらにその先イギリスへと運ばれていました。
現在でもこの南仏地域を代表する「ワインの町」として知られています。
どの生産者も得手不得手があり、全てが高評価という例はなかなか多くありません。
この生産者は、一人の代表醸造家が全て造るタイプではなく、例えばカベルネを美味しく作れる人にはカベルネの畑から醸造を、シャルドネが得意な人には・・・というように、適材適所を実践。
個々のチームでワイン造りにあたり、その中には必ずベテラン醸造家に若手醸造家が見習いとして貼りつきます。
自分のノウハウを伝え、技を受継がせたいベテラン醸造家、それを間近で見て常に刺激を受けながら学ぶ醸造家、この組み合わせのおかげで、毎日集中するようになり常に高いクオリティの仕事ができるようになったとか。
造り手のこういった姿勢がワイン造りに現れ、毎年どのワインも金メダル受賞という快挙、この記録を更新し続けています。
リュット・レゾネによる自然派栽培を実践 「ワイン造りで最も大切なことは、よいブドウ畑を作ること」、また、「畑周囲の環境保護も考えつつ、街の人々に密着したワイナリーでありたい。
」この思いから、“アルマ・セルシウスでは基本的に農薬や化学肥料は使いません。
”南仏の痩せた土壌は地盤も特殊で、まるで荒地のようです。
ブドウ畑にはタイムやローズマリーといったハーブ類をはじめ、生命力の強い植物が多く見られ、自然と畑の景観はどこか野性的な雰囲気になります。
畑ではブドウの木だけでなく、環境全体に配慮しており、生物多様性のある畑にすることを心がけています。
南仏では絶滅が危惧されている「カメレオン」を畑に呼び戻したい、そんな思いから、アルマ・セルシウスの畑はこのように管理され、ロゴにはカメレオンが使われています。
※テロワールという言葉は、今ではワインだけでなく、コーヒーの世界でも使われ始めた、フランス語です。
その土地固有の条件を意味し、単に土壌条件だけでなく、風の向きや日の強さ、雨の多さや土地の植物など、より広い範囲からその土地の特徴を意味します。
「栽培家とは空と土の間に生きるもの」フランスでは栽培家の心得として、よくこのフレーズが使われます。
土壌、気候、そして造り手。
この3者を包括してテロワールと呼びます。
アルマ・セルシウスのブドウ畑は、大きく分けて2つの土壌から構成されています。
そのうちおよそ70％は、石ころが表面を覆う程に散らばっている特徴的な畑です。
大人のこぶし大のような石ころが畑を埋め尽くしており、この石が日光を反射し熱を放射することで、ブドウの実の完熟を促す作用があります。
水はけがよく、凝縮したブドウを作ることができるのも特徴です。
残りおよそ30％の畑は、古い時代の粘土質土壌です。
ここで作るブドウは粘土質ならではの、滑らかで重みのある味わいが楽しめます。
地中海の影響で涼しい土地です。
アルマ・セルシウスは数年前から一貫してブドウ品種ごとの特徴を生かしたワイン造りに取り組んでいます。
ブドウ畑には全部で24の品種が植えられています。
その中でも特に高く評価され、私たちが力を入れているブドウが何種類かあります。
白ワイン　シャルドネとソーヴィニョンブランは最も重要なぶどう品種です。
ヴィオニエは丸い石が転がる土壌い植えられ、その場所でポテンシャルを発揮しています。
一方で、赤ワイン用品種ではカベルネソーヴィニョンとメルロ、シラー種に最も力を入れています。
次いでグルナッシュやムールヴェードル、収穫量は少ないもののピノノワールも近年栽培しています。
若手と熟練の醸造家がチームを組んで、それぞれのワインを作るアルマ・セルシウスの特徴は、多くの醸造家がいることです。
年長の醸造家と若い醸造家がチームとなり、経験を共にしながら次世代へとワイン造りを引き継いでいくという形が出来上がっています。
アルマ・セルシウスは3つの村にブドウ畑を所有しています。
南仏でワイン生産の町として有名なベジエの近郊、ヴィルヌーヴ・レ・ベジエ、セール、そしてポルティラーニュという3つの村です。
1200ヘクタールの畑は、モザイク模様のようにその土壌に合わせて様々なブドウが植えられています。
地中海に面したこの南仏の地は、年間を通して晴れの日が多く、ブドウ作りに非常に適しています。
そして、私たちの畑があるエリアは、丸い石に一面覆われた畑、年間を通して吹き続ける風、といった南仏でも特異な点を持ち、（ミクロクリマと呼ばれます）ワインの品質を高めてくれます。
この土地のおかげで、私たちアルマ・セルシウスのワイン達の品質は高く評価されるようになってきました。
次いでグルナッシュやムールヴェードル、収穫量は少ないもののピノノワールも近年栽培しています。
若手と熟練の醸造家がチームを組んで、それぞれのワインを作るアルマ・セルシウスの特徴は、多くの醸造家がいることです。
年長の醸造家と若い醸造家がチームとなり、経験を共にしながら次世代へとワイン造りを引き継いでいくという形が出来上がっています。
アルマ・セルシウスのあるオ—・ラングドック、ベジエ近郊は、観光にも人気がある風光明媚な土地です。
特に有名なのは世界遺産にも登録されたミディ運河です。
このミディ運河のおかげで、ボルドー市のある大西洋側と地中海は、舟で往来することができました。
当時は、ここベジエのワインも、運河を通ってボルドーへと運ばれていました。
もう一つの見どころは、ラ・フェリア（ La Feria）　と呼ばれるこの地域で昔から続くお祭りです。
毎年8月15日に行われる伝統的な南フランスの祭典で、オクシタニアと呼ばれた昔のこの土地の文化、アート、闘牛など伝統的な催し、そして美食とワインが名高い祭りです。
アルマ・セルシウスのワインは、2012年よりこのフェリアの公式ワインとなっており、 祭典の間中を通して多くの人々に提供されています。

■ワイン名 /無添加ベーリーA初しぼり 6本セット ■色 /赤 ■味わい /ライトボディ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml×6 ■納期 /5営業日以内に発送　 〇銘柄   ：無添加ベーリーA初しぼり 6本セット 〇ぶどう品種：マスカット・ベーリーA 〇味わい  ：ライトボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：720ml×6 山梨県産「マスカット・ベーリーA」葡萄を使用し、酸化防止剤無添加にて醸造いたしました。
色合いは濃い赤紫色、苺やチェリーといった赤い果実の香りに、爽やかな酸味と渋味のバランスが良いワインです。
新酒ならではの「フレッシュ」な味わいをお楽しみください。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1899年からワインの醸造を開始した老舗ワイナリー。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある東西南北の守護神の一柱である「蒼龍」が幸運を呼ぶ神である言われることからそれにあやかって命名したもの。
全国的な知名度も高い蒼龍葡萄酒さん。
その名を一躍有名にしたのは蒼龍の無添加赤ワイン。
全国のスーパーやコンビニなどでも売られていました。
2006年には冷凍果汁仕込みの甲州で「Japan wine challege」で最優秀日本ワイン賞を獲得。
近年では国産ワインコンクールにおいて、蒼龍葡萄酒さんが手掛ける「甲州」のワインが金賞受賞を重ねるなど、「甲州ワイン」の先頭をいく存在でもあります。
また、勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけのよい平地になり、甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場は、垣根式による黒葡萄品種の栽培にむけ、整地作業が行われているそうです。
アサンブラージュのメンバーでもある鈴木大三さんが造りだす「甲州ワイン」は今後も目が離せません。

■ワイン名 /無添加ベリーA初しぼり ■色 /赤 ■味わい /ライトボディ ■ぶどう品種 /マスカットベリーA ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■5営業日以内に発送　

ギフトボックス入 NOVAK ララ・ネアグラ 750ml 1本 モルドバワイン 赤ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 のし対応 希少 華やか エレガント 採れたての葡萄を丸かじりしたようにフレッシュで果実味が豊かな土着品種100％の赤ワイン。
ピノ・ノワールのようなベリー系。
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Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 1969 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 1969 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant is a wine produced in the Roman?e Saint Vivant climate in Vosne-Roman?e. The vineyard has three areas: Clos de Moytan, des Neuf journaux and des Quatre journaux, just next to Richebourg and at the foot of Roman?e Conti.This dark ruby wine has the aromas of black and red fruits and berries, violet, spices, undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ギフトボックス入 KAZAYAK ピノ・ノワール 750ml 1本 モルドバワイン 赤ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 のし対応 希少 華やか エレガント 育ててから飲む超「硬い」最高級ピノ・ノワール。
じっくり時間をかけて開けば上質なイチゴジャムのような奥深い甘味とベリー感。
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Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 1965 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 1965 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant is a wine produced in the Roman?e Saint Vivant climate in Vosne-Roman?e. The vineyard has three areas: Clos de Moytan, des Neuf journaux and des Quatre journaux, just next to Richebourg and at the foot of Roman?e Conti.This dark ruby wine has the aromas of black and red fruits and berries, violet, spices, undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ギフトボックス入 KAZAYAK ロス・デ・カザヤック 750ml 1本 モルドバワイン 赤ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 のし対応 希少 華やか エレガント モルドバを代表する土着品種フェテアスカ・ネアグラを使ったエレガントで優しい口当たりのブレンド赤ワイン。
時間が経つほど旨味が濃くなる。
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Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 1973 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 1973 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant is a wine produced in the Roman?e Saint Vivant climate in Vosne-Roman?e. The vineyard has three areas: Clos de Moytan, des Neuf journaux and des Quatre journaux, just next to Richebourg and at the foot of Roman?e Conti.This dark ruby wine has the aromas of black and red fruits and berries, violet, spices, undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Chianti Fiasco Cantina Belliniカンティーナ ベリーニ （詳細はこちら）大人気キアンティのフィアスコボトルを限定入荷！イチゴやラズベリーの果実香に黒コショウなどスパイシーなニュアンスを感じる。
生き生きとした酸味があり、一本筋の通ったボディが魅力。
1500mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Spatburgunder Stefan Meyerシュテファン マイヤー （詳細はこちら）ドイツのワイン造りは近年急速に変化していると言われる。
その中で注目されている若手の造り手、シュテファン・マイヤー。
　マイヤー家は1700年代にはロトの地でブドウ栽培を行っていた。
1954年にシュテファンの祖父であるカール・ヘルマンがワイナリーを設立し、2011年にシュテファンが後を継いだ。
シュテファンはニューワールドやオーストリアでワイン造りを学び、伝統を尊重しつつ必要な改革を行い、栽培から醸造までを行っている。
収穫や選果は手作業で行い、畑では化学肥料を使用せず、畝と畝の間は草で覆っている。
シュテファンの哲学はブドウ栽培においても、ワインの醸造においても、本当に必要な事以外は手を加えないという事。
化学肥料や人工的な酵母を使用せず、なるべく自然の物を使うようにしている。
手掛けるワインがミクロクリマと土壌を忠実に表していることは重要であると考え、その為に畑でも長い時間をかけてブドウ栽培を行っている。
特にリースリングとピノ・ノワールの栽培には細心の注意を払っている。
畑は16あり、森から平ら土地まで2キロに渡って広がっている。
その為、ブドウが植えられている場所によってかなり土壌や気候が異なり、とても複雑で個性的なワインが造られている。
シュテファンは2019年から本格的にオーガニック栽培を始め、2021年ヴィンテージより認証付きワインがリリースされる。
ワイナリーでは4つのカテゴリーのワインを造っており、軽く気軽に飲める「1LITER」、ロト村の周辺の畑で栽培されているブドウを使用した「ESTATE WINE」、ロトの村の畑のブドウを使用する「AUS ROHDT」,　そして単一畑の「SINGLE VINYARD」がある。
ジャーナリズムからの評価も高く、様々なワインが高いパーカーポイントを獲得している。
収量は6500-7500kg/ha。
ロト地区にあるローム層と赤土粘土層の畑。
伝統的な製法でかもしを行い、自然発酵。
　その後、オーク樽で12ヶ月熟成。
サワーチェリーやブラックベリーなどの熟した果実の香りにスパイス香が混じる。
心地よく穏やかな酸がある。
　パスタやリゾット、イタリア料理との相性が良い。
【残糖度　0.8gl/l, 酸度 5.5gl/l　アルコール度数　12.5％】750mlシュペート ブルグンダードイツ・ファルツ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Pfalz Portugieser Q.b.A feinherb Winzergenossenschaft Herxheimヘルクスハイムブドウ生産者協同組合 （詳細はこちら）ポルトギーザー750mlポルトギーザードイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Bourgogne Rouge Domaine Lucien Boillotドメーヌ ルシアン ボワイヨ （詳細はこちら）750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Pommard 1er Cru Les Pezerolles Domaine Anne-Francoise Grosドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ （詳細はこちら）ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コ−ト　ド　ボ−ヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ レ ペズロルAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズポマール プルミエ クリュ レ ペズロル ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロPommard 1er Cru Les Pezerolles Domaine Anne-Francoise Gros生産者情報ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ Domaine Anne-Francoise GrosドメーヌA.F.グロのアンヌ・フランソワーズは、ヴォーヌ・ロマネ村の名門グロ家のジャンとジャニーヌ夫妻の長女として生まれる。
1996年ジャンの引退にともないジャン・グロのドメーヌはミシェル（長男）、ベルナール（次男）、アンヌ・フランソワーズら3人の子供たちが分割し相続することになった。
1988年、アンヌ・フランソワーズとフランソワ・パランが結婚し、それぞれの所有する畑を合わせ10.1ヘクタール分のブドウの共同栽培を始め、ドメーヌ アンヌ・フランソワーズ・グロが誕生した。
　かつて醸造設備はヴォーヌとポマールに分散していたが1997年にボーヌ中心部に集約。
⇒ どの畑からも保冷トラックと高速道路を使えば30分以内に運べる好立地。
　『醸造設備やセラーは清潔であるべき』というフランソワ・パランのポリシーから畑作業のトラクターや備品類は全て畑近くで保管・管理。
　2008年には冷房施設を一新する等、大規模改装を行い醸造〜保管までの一括管理ができるようになった。
【収穫〜醸造】　収穫されたブドウは100%除梗され、コンクリート・タンクとステンレス・タンクを併用し醗酵・醸しを行う。
その後地下の熟成庫へはワインへのストレスを避けるためポンプを使わずグラヴィティ(重力)で移動させる。
樽熟成は村名・1級畑で約18ヶ月間(新樽比率50-70%)、特級畑は約18ヶ月間(新樽比率100%)【ワイン造りへの想い】　40年近いキャリアの中で“一度も同じ醸造をした事がない”とパランは語る。
上品で繊細なピノの特性を活かすために年毎に「果実味」「気候」のどちらに特徴付け表現するかに腐心しておりラベルのイラストモチーフの様に『華やかさよりもバランス、アロマが際立ったやさしくシルキー』なワイン造りを目指している。

Nuits-Saint-Georges Domaine Henri Gougesドメーヌ アンリ グージュ （詳細はこちら）スパイシーでしっかりしたタンニン分を、ブラックチェリーや黒スグリを思わせる果実味が柔らかに包み込みます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Bibbiano Chianti Classico Tenuta Di Bibbianoテヌータ ディ ビッビアーノ （詳細はこちら）輝きのある深紅色。
桑の実やプルーンの香りと奥行きのある気持ち良い飲み心地。
程よい酸味がフレッシュでイキイキとした印象を感じさせます。
12ヶ月間セメントタンク熟成。
サラミ全般、イノシシ肉の地中海ハーブと赤ワイン煮込みと相性が良いです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社“伝説のエノロゴ”ジュリオ ガンベッリが60年以上携わった「テヌータ ディ ビッビアーノ」可憐な果実味、心地よい酸とタンニンの美しい調和！これぞキャンティクラシコの原点！ビッビアーノ キャンティ クラシコ テヌータ ディ ビッビアーノBibbiano Chianti Classico Tenuta Di Bibbiano商品情報現代のトスカーナのワイン造りに最大の功績を残した伝説のエノロゴ、ジュリオガンベッリが60年以上携わったワイナリー「テヌータ ディ ビッビアーノ」のスタンダードキャンティクラシコ！これぞ、キャンティクラシコの原点と言える、サンジョヴェーゼのクラシカルな魅力にあふれた素晴らしいワインです。
前2018年は『アントニオガッローニ』で91点、『ワインエンスージアスト』で90点を獲得しています。
『アントニオガッローニ』91点（2018ヴィンテージ）「2018年のキャンティクラシコは柔らかく、フルーティーでフローラルで、その全てが現在、そして今後数年間にわたって楽しむのに最適な選択だろう。
切りたての花、赤いベリーの果実、優しいスパイスのトーンの全てが、ビッビアーノが造るこの香り高く優雅なキャンティクラシコに流れている。
飲み頃2020-2030年。
」『ワインエンスージアスト』90点（2018ヴィンテージ）「有機栽培のサンジョヴェーゼで造られたこのワインは、スミレやスパイス、下ばえの様々なアロマが広がる。
飲みやすく、風味豊かな味わい、レッドチェリータルトやスターアニス、ホワイトペッパー、そしてしなやかなタンニンが感じられる。
」ビッビアーノが“ワイナリーの全てのテロワールを表現”と自負するクラシカルキャンティクラシコ“ワイナリーの全てのテロワールを表現”と自負するクラシカルキャンティクラシコ。
ビッビアーノが所有する、カステッリーナ イン キャンティの南西、北西向きのサンジョヴェーゼ100％から造られます。
9月中旬に収穫後、ステンレスタンクで発酵。
その後セメントタンクで1年間熟成、瓶熟成を経てリリースされます。
透明感のある、輝きのあるルビー色。
スミレや若いベリー系果実のアロマに加え、優しいスパイシーなニュアンスも感じられます。
飲むとスムーズでジューシーな果実味に綺麗な酸とタンニンが上品に溶け込む、バランスのとれた味わい。
軽やかでイキイキとした印象の中にしっかりとした核を持つ、上質な美味しさを感じます。
果実の心地よい甘みと旨みが飲むほどに広がっていき、長い余韻へと続きます。
サンジョヴェーゼ本来の魅力的な果実味をストレートに感じさせる、これぞキャンティクラシコの原点というべき美味しさ。
伝説のエノロゴ、故ジュリオがガンベッリが60年以上にわたって育て上げた、まさに生涯かけて造り続けたキャンティクラシコをぜひお楽しみください。
【受賞暦】アントニオ ガッローニで91点(2018)、ワインエンスージアストで90点(2018)生産者情報テヌータ ディ ビッビアーノ Tenuta Di Bibbianoビッビアーノの畑は、エトルリア時代からラテン時代後期に起源を持つキャンティの歴史的地区、カステッリーナ イン キャンティに位置します。
この土地でワイン造りが始まったのは1550年。
1865年からオーナーであるマロケージ マルツィ家は、自然と歴史の恩恵を受けるこの地で代々ブドウとオリーブを栽培してきました。
現代は5代目に当たる優秀な二人の兄弟が、テロワールを最大限に引き出すというコンセプトのもと、熱心にワイン造りに取り組んでいます。
海抜270〜300mの丘の斜面に広がる約25ヘクタールの自社畑では、サンジョヴェーゼとサンジョヴェーゼグロッソを中心に、コロリーノやメルローなどを栽培しています。
畑はワイナリーの丘の二斜面に広がり、最高の日照条件と素晴らしい風土に恵まれ、独特の風土がビッビアーノならではの香りや味わいをワインに吹き込んでいます。
こうした陽当たりの良い温暖な気候、粘土の多い恵まれた土壌のもと、妥協を許さず、流行に流されることなく、時に頑固とも言える確固たるスタイルを築き、キャンティクラシコの原点を守り続けています。
サンジョヴェーゼグロッソに関しては、60年以上にわたりビッビアーノのコンサルタントを務めた故ジュリオガンベッリ氏が1950年にモンタルチーノから移植したクローンから、テヌータディビッビアーノ独自の品種を開発することに成功。
また、将来を見据えて畑の改革を行い有機栽培を始め、2013年にはオーガニック認証（ICEA）を取得しています。
ビッビアーノの哲学は最高品質のワインを造ること。
ビッビアーノの土地が持つ魅力、すなわち、土地の個性やこの地で人々が継承してきたものを引き出すことです。
上品でバランスが良い、力強さと透明感を兼ね備えた、素晴らしい個性を持ったワインはそうして生まれるのです。

Nuits Saint Georges Les Pruliers Domaine Henri Gougesドメーヌ アンリ グージュ （詳細はこちら）ドメーヌ元詰めをいち早く始めた生産者の一人として知られるアンリ グージュにより1936年に設立。
現在ではニュイ・サン・ジョルジュのトップ クラスの造り手として評価されています。
ニュイ・サン・ジョルジュの南側の丘にある「レ プリュリエ」の畑の2つの区画の平均樹齢50年のブドウから造られます。
濃縮された果実を感じさせる力強いワインです。
充分に熟成させると、厚みと複雑さが見事なハーモニーをみせてくれます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュニュイ サン ジョルジュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Nerio Nardo Riserva Schola Sarmentiスコラ サルメンティ （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安大賞（2018ヴィンテージ）！平均樹齢35年。
フレンチオーク樽で8ヶ月、瓶で10ヶ月熟成。
バラなどの花の香り、スミレ、干し肉、炭、コーヒー、甘みのあるジャムを煮詰めたような凝縮感のある赤い果実の香り。
ロッカモラよりもパワフルで濃厚。
750mlネグロ アマーロ、マルヴァジア ネラ ディ レッチェイタリア・プーリアナルドDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『リアルワインガイド』2023年旨安大賞の実績！驚異のコストパフォーマンス！「スコラ サルメンティ」が造るナルド リゼルヴァ「ネリオ」力強く複雑な凝縮果実がぎっしり詰まった濃密感！ネリオ ナルド リゼルヴァ スコラ サルメンティNerio Nardo Riserva Schola Sarmenti商品情報凝縮果実がぎっしり詰まった濃密感のナルドDOC「ネリオ」プーリア州ナルドDOCのポテンシャルを表現するスコラ サルメンティがネグロアマーロ80％、マルヴァジアネラ20％のブレンドで造るナルドDOC「ネリオ」です。
『リアルワインガイド』2023年旨安大賞を受賞しました(2018ヴィンテージ)！バラやスミレなどの花の香りにイチゴなどの赤い果実を煮詰めたジャムような凝縮感のある果実香、干し肉、炭、コーヒーなどの複雑なブーケ。
しっかりとした果実味のあるバランスの取れた味わいです。
1000円台とは思えないほどの、コストパフォーマンスです！平均樹齢は35年とかなり高め。
樹の仕立ては「アルベレッロ」と呼ばれるサレント半島に伝わる伝統的な株仕立て。
収穫は手摘みで徹底的に選果しながら行います。
フレンチオーク樽で8ヶ月、瓶で10ヶ月熟成させています。
2023年1月にCEOのロレンツォ マッラ氏にお話を聞きました。
「ネリオは上級ワインの一つで、各評価誌で高得点を取るワインです。
古い樹齢のネグロアマーロとマルヴァジアをブレンドして造っています。
ネグロアマーロは苦さがあるので、マルヴァジアネラを20％混ぜた経緯があります。
500リットルの新樽で8ヶ月熟成させています。
リリースするのは瓶内で熟成させてからになりますが、これはとても大事なことなのです。
香ばしさと赤い果実の香りがあるアロマで、綺麗なフィニッシュです。
しっかりとした強い果実味があるとともに酸味もしっかり感じます。
お肉料理や熟成チーズと相性が良いです」ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2018ヴィンテージ）香りが豊かでフルボディ、シルキーなタンニンで辛口。
かなり黒い液体でエッジには少しレンガがあります。
香りも紫系の花やスパイス、香草と変化は早めですが、時間とともに濃度は増していきます。
味のほうもボリュームがありリゼルヴァのこなれているシルキーなタンニンが心地よく、飲みごたえは十分にあります。
強いて言えば余韻があればよいのですが、これだけのインパクトがあれば良しと言えるでしょう。
（2023年11月）【受賞歴】ルカ マローニで95点(2019)、ルカ マローニで92点(2018)、リアルワインガイド84号で旨安大賞2023獲得(2018)生産者情報スコラ サルメンティ Schola Sarmentiロレンツォ マッラ氏とサンドロ　カラブレーゼ氏が立ち上げた、2004年市場デビューの若いワイナリー。
「スコラ・サルメンティ」とは、Schola Sarmenti = School of Sapling =若木(若者)のための学校といった意味。
「良い葡萄づくり」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。
収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミで一つ一つ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念しています。
仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ(株づくり)方式」を採用。
リリース後まもなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得、注目を集めました。
●スコラ サルメンティの突撃インタビュー(2023年1月25日)　南のアマローネ！　圧倒的な濃密感とフレッシュさを兼ね備えた逸品！規格外のコストパフォーマンスを生み出すプーリア州ナルドDOCの造り手「スコラ サルメンティ」突撃インタビューはこちら＞＞

Nerio Nardo Riserva Schola Sarmentiスコラ サルメンティ （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安大賞（2018ヴィンテージ）！平均樹齢35年。
フレンチオーク樽で8ヶ月、瓶で10ヶ月熟成。
バラなどの花の香り、スミレ、干し肉、炭、コーヒー、甘みのあるジャムを煮詰めたような凝縮感のある赤い果実の香り。
ロッカモラよりもパワフルで濃厚。
750mlネグロ アマーロ、マルヴァジア ネラ ディ レッチェイタリア・プーリアナルドDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『リアルワインガイド』2023年旨安大賞の実績！驚異のコストパフォーマンス！「スコラ サルメンティ」が造るナルド リゼルヴァ「ネリオ」力強く複雑な凝縮果実がぎっしり詰まった濃密感！ネリオ ナルド リゼルヴァ スコラ サルメンティNerio Nardo Riserva Schola Sarmenti商品情報凝縮果実がぎっしり詰まった濃密感のナルドDOC「ネリオ」プーリア州ナルドDOCのポテンシャルを表現するスコラ サルメンティがネグロアマーロ80％、マルヴァジアネラ20％のブレンドで造るナルドDOC「ネリオ」です。
『リアルワインガイド』2023年旨安大賞を受賞しました(2018ヴィンテージ)！バラやスミレなどの花の香りにイチゴなどの赤い果実を煮詰めたジャムような凝縮感のある果実香、干し肉、炭、コーヒーなどの複雑なブーケ。
しっかりとした果実味のあるバランスの取れた味わいです。
1000円台とは思えないほどの、コストパフォーマンスです！平均樹齢は35年とかなり高め。
樹の仕立ては「アルベレッロ」と呼ばれるサレント半島に伝わる伝統的な株仕立て。
収穫は手摘みで徹底的に選果しながら行います。
フレンチオーク樽で8ヶ月、瓶で10ヶ月熟成させています。
2023年1月にCEOのロレンツォ マッラ氏にお話を聞きました。
「ネリオは上級ワインの一つで、各評価誌で高得点を取るワインです。
古い樹齢のネグロアマーロとマルヴァジアをブレンドして造っています。
ネグロアマーロは苦さがあるので、マルヴァジアネラを20％混ぜた経緯があります。
500リットルの新樽で8ヶ月熟成させています。
リリースするのは瓶内で熟成させてからになりますが、これはとても大事なことなのです。
香ばしさと赤い果実の香りがあるアロマで、綺麗なフィニッシュです。
しっかりとした強い果実味があるとともに酸味もしっかり感じます。
お肉料理や熟成チーズと相性が良いです」ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2018ヴィンテージ）香りが豊かでフルボディ、シルキーなタンニンで辛口。
かなり黒い液体でエッジには少しレンガがあります。
香りも紫系の花やスパイス、香草と変化は早めですが、時間とともに濃度は増していきます。
味のほうもボリュームがありリゼルヴァのこなれているシルキーなタンニンが心地よく、飲みごたえは十分にあります。
強いて言えば余韻があればよいのですが、これだけのインパクトがあれば良しと言えるでしょう。
（2023年11月）【受賞歴】ルカ マローニで95点(2019)、ルカ マローニで92点(2018)、リアルワインガイド84号で旨安大賞2023獲得(2018)生産者情報スコラ サルメンティ Schola Sarmentiロレンツォ マッラ氏とサンドロ　カラブレーゼ氏が立ち上げた、2004年市場デビューの若いワイナリー。
「スコラ・サルメンティ」とは、Schola Sarmenti = School of Sapling =若木(若者)のための学校といった意味。
「良い葡萄づくり」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。
収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミで一つ一つ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念しています。
仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ(株づくり)方式」を採用。
リリース後まもなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得、注目を集めました。
●スコラ サルメンティの突撃インタビュー(2023年1月25日)　南のアマローネ！　圧倒的な濃密感とフレッシュさを兼ね備えた逸品！規格外のコストパフォーマンスを生み出すプーリア州ナルドDOCの造り手「スコラ サルメンティ」突撃インタビューはこちら＞＞