●マンズワイン ソラリス 東山 カベルネ ソーヴィニヨン 長野県上田市東山地区の自社管理畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。 24hl/haという収量制限の中で、手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間育成しました。 東山の特徴である力強さにエレガントさを併せもったワインになります。 ●テイスティングコメント 輝きのある濃いガーネット。 カシスやブラックベリーなどの果実の香りが豊かで、ほのかに黒胡椒などのスパイスやバニラのような甘い妖艶な香りを感じます。 アタックはしなやかな果実味が大きくふくらみ、豊かな酸味と密度の高いタンニンが全体を引き締めます。 余韻は長く、格調高い気品のある味わいです。 ------------------------------------------------- 商品名 ソラリス 東山 カベルネ ソーヴィニヨン ヴィンテージ 2021 生産国 日本 生産地域 長野県 生産者 マンズワイン 葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン(長野県上田市東山地区産) アルコール度数 14% タイプ 赤/辛口フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード:赤 赤ワイン マンズ キッコーマン 小諸 千曲川 長野県 東山 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。 ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
2021 マンズワイン ソラリス 東山 カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 赤 フルボディ 長野県 日本ワイン【送料無料※一部地域は除く】 11,000 円
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■ブレの旧姓はディジョンとシャロンの弁護士一家。 1864年に共同経営者としてトーマス・デ・パレーの資産を購入し、ピエール・ブレが設立されました。 若い段階から親しみやすいワインが評価されがちななか、ピエール・ブレは時代錯誤とも言えるかもしれません。 ですがそれは的外れな意見ではなく、 むしろそれは伝統的な彼らのスタイルなのです。 個人的にも古酒好きなので年中、意識的探しているのですが、さすがにこのようなボトルはお目に欠かれる機会は、数年前と比べると少なくなってきました。
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポー[2004](ピエール・ブレ) 13,750 円
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ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。 ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。 常に風が吹き抜けるエリアで、土壌構成も非常に多様。 手摘みで収穫後シラーは全房のまま、グルナッシュとムールヴェードルは除梗して醸し。 マロラクティック発酵の後ブレンド。 凝縮感のある果実味、丸みのあるタンニン、心地良い酸のバランスが絶妙。 ワイン単体でも料理と合わせても楽しめます。 原語表記:GERARD BERTRAND HERITAGE CORBIERES[2020]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/コルビエール品種: グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール ベルトラン ヘリテージ コルビエール [2020] ≪ 赤ワイン ラングドック・ルーションワイン ≫ 2,823 円
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ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。 ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。 常に風が吹き抜けるエリアで、土壌構成も非常に多様。 手摘みで収穫後シラーは全房のまま、グルナッシュとムールヴェードルは除梗して醸し。 マロラクティック発酵の後ブレンド。 凝縮感のある果実味、丸みのあるタンニン、心地良い酸のバランスが絶妙。 ワイン単体でも料理と合わせても楽しめます。 原語表記:GERARD BERTRAND HERITAGE CORBIERES[2020]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/コルビエール品種: グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ダークホース カベルネ ソーヴィニヨン 750ml×12本(1ケース) カリフォルニアワイン 赤ワイン 濃厚 フルボディ red wine【送料無料※一部地域は除く】 15,417 円
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Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chenes 2014 / ミッシェル ラファルジュ ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ デ シェーヌ 2014 . Volnay wines were already known in the 4th century, We find the name "Volenay" in the twelfth century. Its origin would perhaps come from the name of a man: Volumnius or would be formed from the Celtic vol, introducing a notion of roundness, probably then, due to the geographical position of Volnay.The "Volnay" appellation d'origine contr?l?e includes about 30 Premiers Crus, it is often presented as the most feminine red wine of Burgundy, its aromas sing violet, gooseberry, cherry, Its concentration, its complexity are expressed in a delicate and nuanced way.Varieties : Pinot NoirWine Score : 94/10075cl 1 Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chenes 2014 / ミッシェル ラファルジュ ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ デ シェーヌ 2014 60,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいルイジ リゲッティヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ リパッソ ヴィッラ リゲッティ 750ml [稲葉/イタリア/ヴェネト/赤ワイン/I858]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ルイジ リゲッティヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ リパッソ ヴィッラ リゲッティ 750ml [稲葉 イタリア ヴェネト 赤ワイン I858] 2,209 円
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INFORMATION NameCoteaux Bourguignon Rouge Jean-Claude Ramonet ブドウ品種ピノ・ノワール/ガメイ 生産者名ラモネ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
コトー ブルギニヨン ルージュ [ 2020 ]ラモネ ( 赤ワイン ) [S] 5,980 円
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Outpost Wines Cabernet Sauvignon True Vineyard Howell Mountain 赤ワイン 750ml [産 地]アメリカ カリフォルニア州 [評 価]100点 From a vineyard that had to be created using dynamite, the 2019 Cabernet Sauvignon True Vineyard is 100% Cabernet Sauvignon, yet it shows exquisitely pristine blueberry fruit, accented by subtle pine-needle shadings. Full-bodied, concentrated and rich, with a plush texture that combines the best qualities of velvet and high-fat cream, it displays an awesome sense of balance, as it completely saturates the palate, yet it does so without any heaviness, then lingers elegantly on the lengthy finish.(Sep 16, 2022) ダイナマイトを使用して造成しなければならなかったブドウ畑から作られた、2019 カベルネ ソーヴィニヨン トゥルー ヴィンヤードは 100% カベルネ ソーヴィニヨンでありながら、絶妙な自然のままのブルーベリーの果実を示し、微妙な松葉の色合いがアクセントになっています。 ベルベットと高脂肪クリームの最高の性質を組み合わせた贅沢なテクスチャーを備えた、フルボディで凝縮したリッチな味わいは、口の中を完全に飽和させながらも、重さを感じさせずに余韻を残すという素晴らしいバランス感覚を示しています。 長い余韻でエレガントに。 (直訳) [輸入元コメント] 醸造:ヴィンテージ毎のポテンシャルを最大限に発揮できるよう、栽培の全ての段階でサスティナブルな農法を採用。 シーズンのかなり遅い時期に(ヴィンテージにより違うが10月後半から11月前半)、夜明け前に手摘みで収穫。 厳しい選果後、ブロック毎に別々に発酵・熟成。 最終的なブレンドにおいて様々なロットを厳選。 ワインは人工的な清澄剤を使わず、無濾過で瓶詰。 瑞々しいブルーベリーのニュアンスが満載。 松の葉のような独特の香りがアクセントになっている。 リッチ、フルボディ、濃厚。 ヴェルヴェットの様になめらかで、クリームの様に も感じられる贅沢な口当たりを持ち、口中いっぱいに果実味が爆発的に広がるが、重苦しさはなく、エレガントさがあるのでバランスが取れている。 長い余韻と全ての要素が完璧なバランスに満ちている。 ■Outpost Wines アウトポストは創業者 テリー&ジュリ ブリングル夫妻が、ブドウ樹が1970年代に植樹された土地を1998年に取得したことから始まりまし た。 ブリングル夫妻がヨントヴィルにある有名レストラン「ブション」で会食後、サービスマンから「気をつけてアウトポスト(我が家)へお帰り下さい。 」と声をかけられたことがワイナリー名の由来。 畑はハウエル マウンテン アングウィンの小さな町から車で10分ほど北に向かった標高670mのサミット レイク ドライブの頂上に位置しています。 この畑は以前からターリー ワイン セラーズがジンファンデルを造っていました。 ワインメーカーのエレン ジョーダンの元でアシスタントワインメーカーを務めていたトーマス リヴァース ブラウンは、初ヴィンテージの1998年から関り、2000年からワインメーカーに就任。 トーマスは現在まで20年以上アウトポストのワインを造り続け、このワインにより腕前が評価されたとも言え、彼にとって大事なワイナリーです。 2代目オーナーのフランク&キャシー ドツラー夫妻は1997年にハネムーンでナパ ヴァレーを訪れ、その土地とワインの魅力に引き込まれ、1999年にハウエル マウンテンのアウトポストよりやや南に16haの土地を購入。 その内9haにカベルネ ソーヴィニヨンを植樹し「トゥルー ヴィンヤード」と命名。 2003年には、アウト ポストの畑とワイナリーが売りに出されることを知り、ブランド、ワイナリ ー施設、自社畑を取得。 車で数分しか離れていない二つの畑ですが、アウトポスト ヴィンヤードは670m、トゥルー ヴィンヤードは500-600mの斜面に位置し、違う個性を持っています。 ナパ ヴァ レーの平地を見下ろす高地にあり、霧はかからず、昼間は十分な日照量を確保。 夜も気温は極端には下がらず長い生育期間が取れるため、 完熟し、厚い果皮を持つ葡萄となり、非常に力強い濃厚なワインができます。 2014年にトゥルー ヴィンヤードは100点を獲得、その後 2016年、2019年と100点を連発し、フラッグシップワインとなりました。 2018年には3代目のオーナー、アクサ ミレジム社(ボルドーの ピション ロングヴィル バロン、ブルゴーニュのドメーヌ ド ラルロなどを所有。 これが初めてのアメリカへの投資)が全ての敷地、ワイナリ ー、ライブラリーワインを買収。 フランク ドツラーは社長として全てを差配し、トーマス リヴァース ブラウンはワインメーカーを継続、全てのスタッフも残留し、変わらぬ真摯なワイン造りを行っています。
2019年 アウトポスト ワインズ カベルネ ソーヴィニヨン トゥルー ヴィンヤード 750ml アメリカ 赤ワイン 60,500 円
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ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ 生産者シャトー ド カマンサック生産地フランス ボルドー オー メドック AOC オー メドック グラン クリュ クラッセ 公式格付第5級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン50%&メルロー50%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・カマンサック[2020]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第五級・AOCオー・メドック ・(オーク樽15-18ヶ月熟成)・(シャトー・グリュオー・ラローズやシャトー・シャス・スプリーン等のオーナーグループ所有)・ワインエンスージアスト誌驚異93点・ジェームス・サックリング92点!Chateau de CAMENSAC [2020] Grand Cru Classe du Medoc en 1855 AOC Haut-Medocボルドー・メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックのファーストラベル!しかも超グレイトヴィンテージ[2020]年(2020年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的スーパーグレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ!フランス・RVF誌2024年版のヴィンテージチャートにてボルドーの赤にに驚異の98点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)!しかも大人気格付第二級のシャトー・グリュオー・ラローズや、人気シャトー・シャス・スプリーンも所有する名門メルロ一家の手による人気メドック格付!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「必ずしもクラシックとはいえないまでも、とても生き生きとしたワイン。 新しい所有者(2005年から)は、シャス・スプリーンを所有する一族で、期待できる。 」と★★Wスターで大注目!この2020年でワインエンスージアスト誌驚異93点!ジェームス・サックリング92点!平均樹齢35年以上のカベルネ・ソーヴィニヨン50%&メルロー50%をオーク樽15-18ヶ月熟成(新樽40%)で造られる究極グラン・ヴァン!メドックのグラン・クリュ・クラッセ第5級!しかもシャス・スプリーン等の銘醸シャトーを所有する新オーナーになって、評価も品質も急上昇!洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り!柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンに、かすかにオークのニュアンスの品格のある味わいの究極格付オー・メドック・ワイン!メドックのグラン・クリュ!格付もので最新ヴィンテージで超大当たり[2020]年(今後、価格高騰必至)で極少量入荷!サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。 かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。 土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地。 1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。 (現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有)フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。 カマンサックの復興の責任を負った人物はフォルネール兄弟である。 彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、畑の植え替え、ワイン蔵の修復、ワインづくりの簡略化という費用のかかる仕事に取り組んだ。 フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にある彼らのワイナリー、マルケス・デ・カセレスでつくられるモダンなスタイルのワインでよく知られている。 シャトー カマンサックについてロバート・パーカー氏は カマンサックは、1855年の格付けシャトーのなかでは最も知られていないもののひとつである。 サン=ジュリアンの西にあるサン=ローラン村という、かなり奥まったところに位置していることも理由のひとつだろう。 ボルドーの醸造家としてあちこちに名前が出るエミール・ペイノーの助力で、カマンサックのワインはスタイルが軽くなり、しなやかさと果実味が強まった。 ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%&メルロー50% ■発酵・熟成:オーク樽15-18ヶ月熟成(新樽40%)ボルドー・メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックのファーストラベル!ボルドー・メドック地区のグラン・クリュ・クラッセ第5級に分類される。 2020年の素晴らしい天候に恵まれ、歴史的スーパーグレイトヴィンテージと評される。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、平均樹齢35年以上。 オーク樽で15-18ヶ月熟成させ、そのうちの40%が新樽である。 ワインエンスージアスト誌で93点、ジェームス・サックリングで92点と高い評価を受けている。 洗練されたベリーやカシスの香り、柔らかい果実味と滑らかなタンニン、そしてオークのニュアンスが品格ある味わいを生み出している。 新しいオーナーのもとで評価と品質が急上昇している、究極のメドックワイン! シャトー カマンサック[2020]年 メドック グラン クリュ クラッセ 格付第五級 オーク樽15-18ヶ月熟成 赤 辛口Chateau de CAMENSAC [2020] Grand Cru Classe du Medoc en 1855 AOC Haut-Medoc 5,808 円
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Domaine Pierre Et Jerome Ccoursodon ドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン サン ジョセフ ルージュ シリス 2019 サン・ジョゼフを代表する生産者のひとり!端正で丁寧な味わいに品格を感じるドメーヌ!! サン・ジョゼフを代表する生産者のひとつ、ドメーヌ・クルソドン。 現在は、5代目のジェローム・クルソドンが中心となり、伝統を重んじつつ、彼自身の感性を反映させ、洗練されたスタイルのワイン造りを行っています。 3代目のギュスターヴの時代には、ワインを小樽に詰めて鉄道で運び、パリのカフェなどに販売するようになりました。 先見の明があった彼は、この地で最も早く自家元詰めのワインの販売を始めたパイオニアの一人でした。 紫を帯びたルビー色のワインは、熟したブラックベリーやスパイスのアロマが広がります。 しなやかでソフトなタンニンと、豊かな果実味、樽がうまく馴染んでおり、非常に調和のとれた洗練された素晴らしいワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン ■生産地:フランス > コート デュ ローヌ > サン ジョセフ ■生産年:2019年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:シラー100% ■アルコール:15% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:100%除梗し発酵前に低温マセラシオンを行う。 解放式の発酵槽で15日〜18日間のアルコール発酵/樽(ピエス、ドゥミ ミュイ)で12ヶ月熟成 ■参考評価:ワイン スペクター92点、ワイン アドヴォケイト91点、ワイン エンスージアスト91点 ■輸入者名:株式会社 稲葉 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Pierre Et Jerome Ccoursodonドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン 端正で丁寧な味わいに品格を感じるドメーヌ サン ジョゼフを代表する生産者のひとつ、ドメーヌ クルソドンは、19世紀の末にジャン-オーギュストと息子のアントナンによって、アペラシオンの南部にあるモーヴ村に設立されました。 アペラシオンの中の優れた場所に合計16haの畑を所有しています。 現在は5代目のジェローム クルソドンが中心となり、伝統を重んじつつ、彼自身の感性を反映させ、洗練されたスタイルのワイン造りを行っています。 3代目のギュスターヴの時代には、ワインを小樽に詰めて鉄道で運び、パリのカフェなどに販売するようになりました。 先見の明があった彼は、この地で最も早く自家元詰めのワインの販売を始めたパイオニアの一人でした。 4代目に当たるジェロームの父、ピエールは、ワインの高い品質こそがクルソドンの地位を将来的に確固たるものに出来ると考えていました。 そこで彼は、これまでは急斜面のために作業が困難という理由から見捨てられていた区画の葡萄の植え替えを行いました。 これにより、質の高い葡萄を得ることが出来、高い品質を持った、個性あるワインが出来るようになったのです。 ジェロームは、1998年から父のピエールと共にワイン造りを行い、これまでに20ヴィンテージ以上を手掛けてきました。 彼は出来るだけ畑で多くの時間を費やします。 「正確で厳しい畑の手入れ、完熟した健全な葡萄の収穫するための作業など、これらの仕事は、これまで自分が培ってきた考えやスタイルを実現させるための軸となっています。 精度の高い仕事こそが、繊細で素晴らしい、混じり気の無い純粋なワインを生み出すと考えています」とジェロームは語ります。 伝統を尊重しながら独自のワイン造りを実践する彼は、「小さなことの積み重ねが違いを生む」と考えています。 常に努力を惜しまない姿勢は初代のジャン オーギュストの時代からジェロームへと代々、受け継がれています。 自然環境を尊重した栽培 クルソドンの所有する畑の多くは、ドメーヌを構えるモーヴ村の急斜面に位置しています。 他に、トゥルノン、サン ジャン ド ミュゾルにも畑を所有しており、所有する全ての畑がサン ジョゼフの中でも非常に優れたエリアにあります。 現在、クルソドンはオーガニック認証を取得していませんが、自然環境を尊重した栽培を行っています。 除草剤を使用せず畑を耕し、肥料は動物の糞由来のオーガニックなものを使用しています。 ジェロームは自家畑の葡萄だけでワインを造ることを非常に大切に考えています。 「私にとってテロワールを反映した偉大なワイン造りは、畑での剪定からボトリングまで、ワイン造りの全ての工程を自分で行うことでしか実現できないと思っています。 季節ごとの天候の変化を感じ、それに応じて、私の感性でワイン造りや熟成を行っています。 世の中には計り知れないことが山ほどあり、人はそれを受け入れて生きていかなければなりません。 私の信条は、周囲の環境、テロワールを尊重しながら、洗練されたエレガントなワインを造ることなのです」と語ります。 土壌は崩れやすく脆い花崗岩が主体となっています。 そのため、土は通気性が良く、葡萄の根は、その隙間から地中深く伸びることが出来ます。 また、平地とは違い、急斜面に広がる畑は使える農業機械が限られており、人力もしくは馬を使って土を耕します。 そのため、土が圧密されて固まることがなく、それが利点となっています。 冬の間、霜や急激な気温の低下によるダメージを防ぐために、葡萄の根元に土を盛る作業を行います。 春になり、萌芽し、蕾が出る頃、葡萄の根元の土を崩し、畝の間に生えている昨年の草をすべて刈り取ります。 芽掻きを行い、必要な数の芽だけを残します。 5月中旬に入るとパリサージュ(枝を支柱に止める作業)を行います。 葡萄の枝を支柱にワラやイグサで結び、風通しを良くします。 光合成を促すため、不要な若い枝や葉を取り除きます。 この作業は若い葡萄の木を健全に保つために必須です。 葡萄がしっかりと成熟出来るように、適正な葉の量に調整しますが、なるべく少ない回数で効率的に行うようにします。 また、葡萄の生育期間中は、畝の間に草を生やしておきますが、葡萄の根との競争が強くなりすぎないように気を付けています。 その年の天候、降水量などの状況に合わせて作業を行っています。 ジェロームは、「葡萄の手入れ、ワイン造りを行う上で、いかなる障害もあってはならない。 ワイン造りの仕事は、どんな時も細心の注意を払って行わなければならない。 これを怠らないことで、ヴィンテージにおける変化にも迅速に対応できる」と考えています。 フランス国内の専門誌「メイユール ヴァン ド フランス 2021」では2ッ星(最高3ッ星中)、「ベタンヌ&ドゥソーヴ2020」では3ッ星(最高5ッ星中)の評価を得ています。 2019年10月リヨンで開催された「第12回 トロフィー ド ラ ガストロノミー エ デ ヴァン」でジェローム クルソドンが『最優秀ワイン生産者』、ワインはサン ジョゼフ ルージュ シリスの2017VTが選出されました。 また、「ワインアドヴォケイト」、「ヴィノス」、「デカンター」といった各国のワイン専門サイトで高い評価を受けています。
ドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン サン ジョセフ ルージュ シリス 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 6,680 円
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ワイナリーにとっては最も歴史がありフラグシップワイン。 1989年から造っているので次の2009年ヴィンテージは20年記念となる。 故エウジェニオ氏がカベルネ・フラン種の可能性を信じ、一大決心をして2000年の収獲後にカベルネ・ソーヴィニヨン種の苗木を全て切り落とし、カベルネ・フランを接木した。 それ以来、カベルネ・フラン100%のワインとなった。 ボルゲリのテロワールとカベルネ・フランの個性を最大限に表現できるように常に気を付けてワイン造りをしている。 バルサミックで瑞々しい地中海の特徴がでている。 クリュでは生産量が最も多く、より多くの人にパレオを楽しんでもらいたいという想いが込められたワイン。 カベルネ・フランの可能性を早くから見出した、イタリア(特にボルゲリ)のワイン造りに多大な影響を及ぼしたワイン。 マッキオーレの成功を見て、カベルネ・フランを増やしたワイナリーの多い事は事実といわれる。 カベルネ・フラン100%で造られるスーパータスカン。 チョコレート、濃密なカシス、エスプレッソと様々なアロマが感じられる。 濃密でシルキーな舌触り、口に広がる果実味が豊か。 ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。 『レ・マッキオーレ』は、「サッシカイア」、「オルネッライア」などイタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・ワインを生み出す銘譲地・ボルゲリの地に門を構えるワイナリー。 商家の息子として誕生した巨匠、故エウジェニオ・カンポルミ氏が、1983年に設立しました。 彼は貴族がその大半の地を所有する中にあって、ただ一人、地元の農家として世界に名を轟かすカンティーナを造り上げました。 1991年、「パレオ・ロッソ '89」を発表。 1995年には「パレオ・ロッソ ‘92」がイタリアワインの見本市「ヴィニタリー」にてサッシカイアやオルネッライアなどを差し置き、ボルドーのメドック格付け2級でスーパー・セカンドと呼ばれる、シャトー・ピション・ロングビル・コンテス・ド・ラランドに次ぐ2位に輝きました。 これがレ・マッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなります。 その後メルロー種、シラー種による単一品種でのワイン、それぞれ「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、これらが押しも押されぬプレミアム・ワインとしての名声を確立すると、これらに引き続いて2001年、それまでサンジョヴェーゼ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種等との混醸であった「パレオ・ロッソ」を、カベルネ・フラン種100%で造り、やはりワイナリーを代表するブランドとして完成させました。 エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべきブドウ、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネ・フラン種。 何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、遂に2001年、待望のカベルネ・フラン種100%のパレオ・ロッソを実現させたのです。 しかし皮肉なことに、これが生涯をワイン造りに捧げた男が瓶詰めした、最初で最後のヴィンテージとなったのです。 2002年、エウジェニオの早すぎる死ーそんな悲しみも冷めやらぬ中、レ・マッキオーレの買収に数多くの資本家達が名乗りをあげたといいます。 莫大な金額でのオファー。 しかし妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。 エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。 現在ワイナリーでは、設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。 エウジェニオと共に、今も前進し続けるチンツィア。 彼女は語ってくれました。 「私は今でもエウジェニオと一緒です。 私の考えは彼の考えだと強く感じます。 これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。 そしてこれからも...」。 新たなスタートを切った2002年は、天も彼を死を悲しんだのか、雨が多く大変難しい年でしたが、「パレオ・ロッソ ’02」や「メッソリオ ’02」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。 そして遂には「メッソリオ ‘04」がワイン・スペクテイター誌で「100点」を獲得し、頂点にまで達するという快挙を成しえたのです。
【送料無料!(北海道・沖縄は別途送料)】【2009】レ マッキオーレ パレオ ロッソ [2009] 750ml / 赤ワイン イタリアワイン トスカーナ ボルゲリ スーパータスカン(クール代別途要) 25,500 円
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ジネステ社はフランスワインの業界の最大手、タイヤングループの中核を担っています。 数多くの有名シャトーとも関係が深く、特にグラン・クリュワインの取引では歴史の長さと他を圧倒するほどの数量を誇っています。 カシスなどの果実のアロマが際立ちます。 凝縮感とタンニンのバランスが理想的な、まさにボルドーらしいワインです。 商品名 (送料無料)(ケース販売)アサヒ ジネステ ボルドー ルージュ 375ml 24本 品種名 果実酒 容量 375ml 度数 12 入数 24 (送料無料)(ケース販売)アサヒ ジネステ ボルドー ルージュ 375ml 24本 14,900 円
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Solea Nero D'avola Cantina Cellaroカンティーナ チェラーロ (詳細はこちら)太陽を意味する「ソレア」をブランド名とするこのシリーズは、シチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したブドウから造られています。 濃いルビーレッドでブラックベリーや赤すぐりを思わせる華やかな香りと、まろやかなタンニンが特長です。 750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社プラムやチェリーの果実とスパイシーな香り、まろやかで親しみやすさ抜群!サンブーカの自然が育んだ「カンティーナ チェラーロ」の「ソレア ネーロ ダーヴォラ」ソレア ネロ ダーヴォラ カンティーナ チェラーロSolea Nero D'avola Cantina Cellaro商品情報シチリア島、サンブーカ ディ シチリアに設立された生産協同組合「カンティーナ チェラーロ」の「ソレア ネーロ ダーヴォラ」です。 外観は濃いルビーレッドの輝きです。 プラムやチェリーなどの果実の中にスパイシーな香りを持ち、まろやかでくせがなく親しみやすい味わいです。 太陽を意味する「ソレア」をブランド名とするシリーズは、シチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したブドウから造られています。 サンブーカの畑は非常に風通しが良く、ほとんど農薬を使う必要がありません。 そのため、チェラーロのワインは、ほぼ無農薬で造られています。 生産者情報カンティーナ チェラーロ Cantina Cellaro1969年にシチリア島で設立されたワイン生産者組合カンティーナ チェラーロは1969年にシチリア島、サンブーカ ディ シチリアに設立されたワイン生産者組合で、1972年がファースト ヴィンテージです。 現在、この生産者組合には約1,000人の栽培農家が所属しており、毎年平均して15,000トンのブドウを収穫しています。 風通しや日照面で非常に恵まれたサンブーカの気象条件の下、農薬をほとんど使用せずワインが造られています。 海外進出を開始し、28ヶ国にワインを輸出1980年に新しいワイナリーを建設しこれを機会にマーケティング部門を設立し、ラベル、商品開発から製造、出荷、品質管理、アフターサービスに至るまでの全てを自社で行う事としました。 又、この年を契機として海外進出を開始し、現在では28ヶ国にワインを輸出しています。 複数のシリーズ、ブランドで消費者を魅了カンティーナ チェラーロでは複数のシリーズ、ブランドをリリースしています。 太陽を意味する「ソレア」をブランド名とするシリーズは、シチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したブドウから造られています。 その中でも「ソレア・オーガニック」は、サステイナビリティへの取り組みを具現化したワイン。 キャップシールをなくす、化学的な資材を使用しない、再生資材(ラベル・ボトル100%再生)かつサステイナブルな資材を使用しています。 カタツムリを意味するLumacaから名付けた「ルーマ」シリーズは、自然豊かなシチリアのブドウ畑で生まれたワインであることを意味しています。 更にこのワイナリーの最上級品であり、ブドウ畑の丘の名前に由来する「ミッチーナ」は、この畑の栽培家が亡くなった後に、大事に育てていた猫が夜になるとこの丘に登り、飼い主を探すように悲しい声をあげつづけた事からブランド名に採用されたもので、一躍有名になったワインです。
【6本?送料無料】カンティーナ チェラーロ ソレア ネロ ダーヴォラ 2022 赤ワイン ネロ ダーヴォラ イタリア 750ml 1,606 円
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奇才パトリックが友人たちと共同で造るシリーズ! 自分が管理するボジョレーのガメィを混ぜたロゼの泡!! ガメィは醸し、シラーと白ブドウは直接プレス。 発酵が完了する前にすべての品種を混ぜ合わせました。 2020年9月中旬に瓶詰めされ、2021年7月10日のデゴルジュマンまで瓶内二次発酵。 発泡は優しく、一部を醸しているため濃いロゼ色。 イチゴや梅、ローズヒップティーの香りに青菜のニュアンスも。 アルコール度数は11度と軽快でありながら、ガメィを醸したことで味わいに骨格があり、 ロゼ・ペティアンとは思えない飲み応え! ほんのりと感じる揮発酸が味わいにキレをもたらし、シラーからのスパイス感が味わいを複雑に。 単体でキリっと冷やして楽しむのも良いのですが、味わいの引き出しが多いので、 シャルキュトリーや、サーモンのグリル、鴨のロースト、旬のフレッシュトマトとよく合う 食中で輝くペティアンになってます♪ 無濾過、無清澄、SO2無添加。 DATA 品種 ビオ/ロゼ泡:ガメィ50%(ボジョレー自社畑)、シラー40%(ルーション)、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、シルヴァネール(アルザス) インポーター:日仏商事 容量 750ml 産地 醸造:オーヴェルニュ/収穫地:ボジョレー、アルザス、ルーションヴィヴァンテール(Vivanterre)は、フランスのオーヴェルニュ地方でロージーとマックスのアスラン夫妻が設立し、 ラ・ボエムのパトリック・ブージュとジャスティン・ロワゾーが栽培・醸造を担当。 有名ソムリエのセドリック・ニケーズがサポートしている自然なワインを生み出すチーム。 彼らはサステナブルな手法&ブドウに何も足さず引かずにおいしいワインを造るという熱意で集まりました。 有機農法とビオディナミで栽培されたブドウを使用し、無清澄、無ろ過、SO2無添加と自然なプロセスで醸造。 ヴィヴァンテールは、名前の通り「vivant terre=生きている地球」を反映したワイン造りをしています。 自然なワインへの愛を接着剤に、ワインの専門家と初心者が混在しながら異なる視点を共有し合い クリエイティブな活動を続けるVivanterreを楽しんでいただければ嬉しいです。
ピンク・ペット・ナット GSP(ロゼ泡/サンスフル)[2020]ヴィヴァンテール(パトリック・ブージュ) Pink Pet Nat GSP Vivanterre 4,950 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ベリンジャー カリフォルニア ホワイト ジンファンデル 750ml[サッポロ/アメリカ/ナパ ヴァレー/赤ワイン/L280]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス全米で大人気のベリンジャー・ヴィンヤーズ社の自信作。 美しい色合い、フルーティーな香りと微かな甘み、爽やかでバランスのよい酸が楽しめます。
ベリンジャー カリフォルニア ホワイト ジンファンデル 750ml[サッポロ アメリカ ナパ ヴァレー 赤ワイン L280] 1,373 円
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Chateau Beaumont シャトー・ボーモン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.HAUT MEDOC 格付 クリュ・ブルジョワ 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド 土壌ほぼ均質な砂混じりの礫土壌 ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 ステンレス槽醗酵、12〜14ヶ月オーク樽熟成 ◆商品説明 赤いサクランボ、野イチゴ、エキゾチックなブーケの香り。 中程度の口あたりで、ブラックベリーやラズベリーの果実味に包まれており、深みのあるフィニッシュを導きます。 口に含めば爽やかかつ心地良い口当りを感じることができ、さらに上品なタンニンとふくよかな味わいがこのワインにボリュームを与えてくれています。 ◆比較的若くから楽しめるスタイル シャトー・ボーモンのワインは、しなやかで女性的、シルキーなスタイルです。 タンニンはまろやかであり、愛らしくフィネスが感じられます。 カベルネ・ソーヴィニヨンがベースでありながら、いくつかの例外の年を除いて、比較的若いときから楽しめるスタイルです。 ◆合う料理 すき焼き、仔羊のロースト、シチュー、チーズ Chateau Beaumont シャトー ボーモン クリュ・ブルジョワ・スペリュールに格付されるシャトーボーモン。 ブドウ畑はサンジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村に あり、ワインの風味も女性的なマルゴーと、より力強いサンジュリアンとの中間的な印象を持つ。 サンジュリアンに似た土壌で、畑としてのポテンシャルはグランクリュに匹敵すると高く評価され、近代的な技術と伝統的な醸造法を組み合わせ、力強く、かつエレガントで調和のとれたまろやかなワインを造り上げています。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
【セール】シャトー ボーモン [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック A.O.C. HAUT MEDOC 2,498 円
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■トスカーナを代表する人気醸造家であるヴィットリオ・フィオーレ。 1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に貢献し、 イタリア醸造 技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、イタリアワイン界の重鎮の1人。 フィレンツェの3つ星「エノテカ ピンキオーリ」の為に、ポッジョ・スカレッテがメルロー100%で造る極小生産ワイン。 新樽熟成18ヶ月で年産1000〜2000本。 現在は、エノテカ・ピンキオーリの独占契約が解除されており、市場にリリースする事が出来るようになりました。 キアンティ・クラッシコの中心にある風通しの良い高台に畑は位置し、豊かな果実味と厳格さを感じるワインです。
ピアントナイア[2019](ポデーレ・ポッジオ・スカレッティ) 14,300 円
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生産地 カリフォルニア 生産者 ベリンジャー 品種 メルロ種 容量 750ml カリフォルニアの海岸地域に点在する栽培地区からそれぞれに違った味わいや香りを持つメルロをブレンドし、バランスの良いエレガントなワインを作り出しました。 甘いヴァニラ香のあるリッチな味わいです。 BERINGER ベリンジャー 1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によって設立されたワイナリーです。 アメリカで禁酒法が制定された1918年、ミサ用ワインの生産許可を与えられたこために、閉鎖を免れナパ最古のワイナリーとなりました。 1971 年伝説的ワインマスター、マイロン・ナイチンゲールが入社。 1990年代にはプライベート・リザーブがワイン・スペクテーター誌の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 2001年にはワイン・エンスージアスト誌とワイン・アンド・スピリッツ誌から「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を授与されています。 1990年「プライベート・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン1986」 1996年「シャルドネ・ナパ・ヴァレー・プライベート・リザーヴ1994」 ワイン・スペクテーター誌「ワイン・オブ・ザ・イヤー」受賞。
ベリンジャー ファウンダーズ・メルロ BERINGER Founders Merlot No.69170 1,980 円
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■ワイン名 バッテンフェルト・シュパニア・シュペートブルグンダー・トロッケン[2020]年・バッテンフェルト・シュパニア元詰(ハンス・オリヴァー&カロリン・シュパニア家)・フレンチオーク100%樽で樽醗酵&樽熟成・自然派・ビオディナミ(ユーロリーフ認証&ドイツのビオワイン生産者団体エコヴィン加盟&ニコラ・ジョリーのラ・ルネッサンス・デ・ザペラシオンに加盟)・ラインヘッセンg.U.・シュペートブルグンダー100% ■英語表記 Battenfeld-Spanier Spatburgunder [2020] Weingut Battenfeld-Spanier Spatburgunder ■商品番号 0300012002659 ■ワインについて ドイツ・自然派・ビオディナミ認証・シュペートブルグンダー種100%(ピノ・ノワール100%)辛口赤ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ・ピノノワール愛好家も大注目!しかもブルゴーニュのクローンで、ドメーヌ・ルロワとメオ・カミュゼの1年樽で樽醗酵&樽熟成のこだわりビオの辛口ピノ・ノワール100%赤ワイン!ラインヘッセン南部のヴォンネガウで創業の造り手であり、しかもビオディナミ農法の教祖であり提唱者!あのニコラ・ジョリーのラ・ルネッサンス・デ・ザペラシオンにも加盟&ドイツのビオワイン生産者団体エコヴィンにも加盟のビオファン垂涎の造り手!(家族から引き継いだ畑をもとに、1991年にハンス・オリヴァー・シュパニアがラインヘッセン南部のヴォンネガウで創業しました。 設立当初よりオーガニック栽培を行い、ドイツのビオワイン生産者団体エコヴィンに所属。 2005年からバイオダイナミックを実施し、ニコラ・ジョリーが設立したラ・ルネッサンスデ・ザペラシオンに加盟。 40ヘクタールの畑から生まれるテロワールを重視したワインは多くのソムリエや愛好家を魅了しています。 2006年からは妻カロリンと共に、彼女が引き継いだラインヘッセンの老舗ワイナリー、キューリング・ジローの運営も手掛けています。 2008年VDP加盟。 )からシュペートブルグンダー種100%の自然派辛口赤ワイン、バッテンフェルト・シュパニア・シュペートブルグンダー・トロッケン[2021]年・ラインヘッセンg.U.(生産地限定格付け上質ワイン)は、醸造はヴォンネガウ南部の畑からの自然派・ビオディナミ(ユーロリーフ認証)のシュペートブルグンダー種100%をフレンチオーク100%のバリックと大樽で発酵&熟成!レッドベリーや熟したチェリーのアロマ!可憐な果実味、繊細なハーブ、ほのかなスパイスのフレーヴァーに加え、洗練されたタンニンと魅力的なテクスチャーを備えたジューシーでフレッシュなワイン!ブルゴーニュ愛好家も垂涎の希少アイテムが正規品で限定少量入荷! ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 バッテンフェルト シュパニア元詰(ハンス オリヴァー&カロリン シュパニア家) ■ブドウ品種 シュペートブルグンダー種100%(ピノ・ノワール100%) ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 ドイツ/ラインヘッセン/シュペートブルグンダー/ラインヘッセンg.U. ■内容量 750ml1993年にハンス・オリヴァー・シュパニアによって設立されたバッテンフェルト・シュパニアは、ドイツのワイン生産地ラインヘッセンのヴォンネガウ地区の最南端にあるホーエン・シュルツェンに本拠地を置いています。 ハンス・オリバーは、妻のカロリンとともに、ホーエン・シュルツェン、ニーダー・フロールスハイム、モルスハイムを中心とした石灰岩に富んだ約30ヘクタールの畑から、ドイツでも最も刺激的で介入を最小限に抑えたドライワインを生産しています。 当初から有機農法の原則に従い、2005年にビオディナミ農法を導入し、現在ではビオディナミ農法として認定されています。 土壌中の微生物の生命を回復させ、維持することで、深く根を張ったブドウの木が著しく強化されました。 その成長はより均質で、暑さや湿度の変化にも強くなり、病気や過熟の防止に役立っています。 手摘みで収穫されたブドウは、可能な限り自然な方法で自然発酵されます。 出来上がったワインは、エネルギーに満ち溢れ、生き生きとして風味豊かで、冷涼なミネラルを持つ素晴らしいものとなりました。 バッテンフェルト・シュパニア・シュペートブルグンダー・トロッケン[2020]年・バッテンフェルト・シュパニア元詰(ハンス・オリヴァー&カロリン・シュパニア家)・フレンチオーク100%樽で樽醗酵&樽熟成・自然派・ビオディナミ(ユーロリーフ認証&ドイツのビオワイン生産者団体エコヴィン加盟&ニコラ・ジョリーのラ・ルネッサンス・デ・ザペラシオンに加盟)・ラインヘッセンg.U.・シュペートブルグンダー100% ■ぶどう品種:シュペートブルグンダー種100%(ピノ・ノワール100%) ■発酵・熟成:フレンチオーク100%のバリックと大樽で発酵&熟成 ドイツ・自然派・ビオディナミ認証・シュペートブルグンダー種100%(ピノ・ノワール100%)辛口赤ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ・ピノノワール愛好家も大注目! しかもブルゴーニュのクローンで、ドメーヌ・ルロワとメオ・カミュゼの1年樽で樽醗酵&樽熟成のこだわりビオの辛口ピノ・ノワール100%赤ワイン! ラインヘッセン南部のヴォンネガウで創業の造り手であり、しかもビオディナミ農法の教祖であり提唱者! レッドベリーや熟したチェリーのアロマ!可憐な果実味、繊細なハーブ、ほのかなスパイスのフレーヴァーに加え、洗練されたタンニンと魅力的なテクスチャーを備えたジューシーでフレッシュなワイン! バッテンフェルト シュパニア シュペートブルグンダー トロッケン 2020 バッテンフェルト シュパニア 自然派 ビオディナミ ラインヘッセンg.U. 3,498 円
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アルトアディジェで5代続く老舗が造る伝統と革新を融合したワイン! ヨハン・ラゲデールにより1823年にイタリアのボルツァーノに設立されたアロイスラゲデール。 ラゲデール家の歴史の一部であるワイン造りは150年以上に渡り高い品質を追及し続けています。 現在は6代目当主クレメンス・ラゲデールが指揮を取り、伝統と革新を融合したワイン造りを行なっています。 アロイスラゲデールは、バイオディナミックを実践する自社畑と長期契約農家からの買い付けブドウを使用したシリーズです。 「ラグレイン」は、プラムやベリー、スパイシーな動物的香り。 ミディアムボディでストラクチャーのしっかりとしたフレッシュな味わいで心地よく洗練したタンニンを伴います。 2?6年は熟成が可能です。 ■テクニカル情報■ 地方:トレンティーノ・アルト・アディジェ 産地:アルト・アディジェ 品種:ラグレイン100% 醸造:マロラクティック発酵を行いコンクリートとステンレスタンクで約12ヶ月熟成。 ■ラグレイン(Lagrein)について■ アルト・アディジェ(南チロル)の土着ぶどう品種。 1970年代に消滅したかと恐れられたラグレインは、消費者の根強い人気で急成長を遂げました。 この力強い性格を持った土着品種ワインは、ボルザーノ(Bolzano)を発祥の地とし、口中を満たすビロード感のあるボリュームと、なめらかな酸味が人気です。 香りのニュアンスには、さわやかなワイルドベリー、チェリー、スミレのアロマを伴います。 オーク製の小樽で熟成されるラグレインの場合、エレガンスとボリュームを惜しみなく表現します。 ALOIS LAGERDER LAGREIN アロイス・ラゲデール ラグレイン 生産地:イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 原産地呼称:DOC. ALTO ADIGE ぶどう品種:ラグレイン 100% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディALOIS LAGEDER / アロイス・ラゲデール アルトアディジェで5代続く老舗。 伝統と革新を融合したワイン。 ヨハン・ラゲデールにより1823年にイタリアのボルツァーノに設立されたアロイス・ラゲデール。 ラゲデール家の歴史の一部であるワイン造りは150年以上に渡り高い品質を追及し続けています。 現在は5代目当主アロイス・ラゲデール氏が指揮を取り、伝統と革新を融合したワイン造りを行なっています。 厳選した買い付けブドウから造られる低価格帯のリフ、バイオディナミックを実践する自社畑と長期契約農家からの買い付けブドウを使用したアロイスラゲデール、そして自社畑のブドウのみを使用し、多くのワインがデメテールの認証を受けているテヌータ・ラゲデールの3つのシリーズをリリースしています。
アロイス・ラゲデール ラグレイン [2016]750ml (赤ワイン) 3,179 円
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■「神の雫」で取り上げられたワインたち 【Tua Rita トゥア・リータ 】 2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者 ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、 スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のこと。 1988年に植樹し、 1992年に初リリース。 彼らの造るレディガフィは1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得。 さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。 イタリアワイン界で二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは 「レディガフィ」のみという奇跡でした。 しかし、この家族経営の小さな 醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなき ワインの品質への追及・挑戦を続け、トップ生産者としての地位を ゆるぎないものとしています。 2018年 / 上品さが前面に出るヴィンテージ 2月は0℃以下になることもあり、この年は前年2017の様に遅霜や雹の被害は なかったのですが、全体的に植物の活動は少し遅れ気味でした。 5月に降雨があり、比較的ブドウの樹の成長はゆっくりでしたが、徐葉や グリーンハーヴェストをしっかり行う必要がありました。 夏場の気候は安定し、昼夜の寒暖差もあったことから白、赤、共に上品さ が前面に出たスタイルとなっています。 9月第1週目にメルロー、9月終わりにカベルネ・フラン、 10月初めにカベルネ・ソーヴィニョンの収穫が行われました。 特にメルローの出来は良く、2018VTのレディガフィは頭一つとびぬけた完成度のワインとなりました。 フルボディ・赤 ブドウ品種:シラー オーク樽で発酵、マロラクティック発酵 オーク樽で14か月熟成(新樽100%) 元々、ペルラート・デル・ボスコ赤のブレンドとして使用されていたシラーでしたが 、これもまた単一品種で造ってみては面白いのでは?という興味本位のもと瓶詰。 このように始まったペル・センプレ(旧称:ロッソ・トスカーナ シラー)の歴史は 2001年ヴィンテージのマグナムボトルから始まります。 2002年は収量が落ちたこともあり、単一シラーの醸造は断念しましたが、 2003年から瓶詰を再開しました。 バリック熟成をしたシラーは奥深い複雑味を醸す、イタリア屈指のワインとなったのです。
[2018] Per Sempreペル・センプレ【Tua Rita トゥア・リータ 】 19,800 円
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ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1,420ha)、サステイナブル農法を実践。 豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。 サンミッシェルが所有する畑それぞれの「テロワール」を表現するワインシリーズ。 1970年に植樹されたこの畑はWA州で最も古く評価の高い畑です。 雨が少なく、非常に暑いエリアにあるこの畑のカベルネは、しっかりとした骨格、凝縮感、そして深い色みが特徴的です。 原語名: COLD CREEK CABERNET SAUVIGNON ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: アメリカ 産地名: ワシントン 地域名: コロンビア ヴァレー アペラシオン名: AVA コロンビア ヴァレー 生産者名: シャトー サン ミッシェル ブドウ品種: カベルネ ソーヴィニヨン 100% 味わい: フルボディ 樽しっかり アルコール度数: 14.5% ジェームスサックリング 93 [2019/04] 栓の種類: コルク 【冬に愉しむ濃厚赤ワイン】コールド クリーク カベルネ ソーヴィニヨン シャトー サン ミッシェル 750ml×1本[アメリカ コロンビア ヴァレー カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン フルボディ 樽しっかり /F] 5,500 円
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TENUTE DETTORI TENORES テヌーテ・デットーリ テノレス 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア サルデーニャ 原産地呼称I.G.T. ROMANGIA 品種カンノナウ100% ALC度数17.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク 樹齢:60年以上/収量:約11hl/ha ◆醸造手作業にて収穫。 除梗後セメントタンクにて10日間マセラシオン。 同容器内にて44ヶ月熟成。 醸造、瓶詰め時共にSO2無添加。 無濾過、無清澄にて瓶詰め。 ◆商品説明 フランボワーズやダークチェリーなど完熟感のある膨よかな果実香が顕著に感じられ、チェリーリキュールや紅茶などの香りとともに複雑かつ華やかに広がります。 口中でも瑞々しい果実味と旨味が綺麗に感じられ、まろやかな酸と硬質なミネラルが全体を整え、アタックから余韻までバランスよく流れていきます。 ◆専門誌評 ※参考 過去ヴィンテージ評価 ワイン・アドヴォケイト…95点(2005) 94点(2003) 93点(2009) ガンベロ・ロッソ…トレ・ビッキエーリ(2003) ヴェロネッリ…イル・ソーレ(2000) ドクター・ワイン…95点(2010) TENUTE DETTORI テヌーテ・デットーリ テヌーテ・デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリー。 19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。 そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。 「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。 そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得。 またイタリア国内だけでなく、アメリカでもワイン・アドヴォケイトにて93点を獲得し、ロバート・パーカーより「驚異的な豊かさ、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようだ!」と絶賛され、瞬く間に世界中にその名を轟かせました。 その後もワイン・アドヴォケイトでは、2006ヴィンテージの96点を始め、90点台を連発。 イタリア国内誌でも、トレビッキエーリ、トレステッレなど、幾度も最高評価を獲得し続けております。 デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。 標高は100m-200m。 石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。 また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。 デットーリ・ロッソが造られるデットーリ畑 一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。 この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。 彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。 「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。 身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。 畑に毒(化学物)を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです」結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。 通常の生産量の1/20でした。 醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。 グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。 熟成後は無濾過、無清澄、またSO2は、最小限の添加にて瓶詰めします。 各ガイドブック掲載文一覧 ヴェロネッリ デットーリは自身を小さな職人と呼ぶ。 単一畑からワインを造り、機械や農薬が発明される以前の伝統的な栽培に誇りを持っています。 エスプレッソ アレッサンドロは、テロワールに対して正直なワイン造りの哲学を持ち、妥協のない醸造方法を選び、ピュアでクオリティの高いワインを生み出します。 ドゥエミラヴィーニ 2008年のうどんこ病の件(前記参照)からも、デットーリのワインがどれだけの重みを持つかよくわかります。 市場に合わせたワインではなく、テロワールを表す自由に造られたワインです。 スローワイン ワインラバーは一度でいいのでデットーリを訪問すべき。 サルディーニャのワイン造りの未来はここにあります。 ワイン・アドヴォケイト#189 デットーリはサルディーニャで最も個性的なワインの一つ。 樹齢の高い畑と、ビオディナミと人的介入を控えた醸造がデットーリの哲学である。 徹底的に自然に造っており、無濾過、無清澄。 SO2の含有量も非常に少ないのでとても繊細だが、完璧な状態だと素晴らしい深遠さを発揮する。 サルディーニャのレベルの高さを知りたいならデットーリのワインを飲むべき。 デットーリの「テロワール」へ対する拘り デットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。 トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。 「私はサルディーニャ全域で表記できる、DOC カンノナウ・ディ・サルディーニャという名称を使用しません。 私の3つのカンノナウの畑ですら全くテロワールが異なるのに、数百キロも離れた土地のカンノナウが同じ味わいのはずがないでしょう? もともとは崇高な理由で導入されたDOCの格付けですが、現在はそこそこのワインを売るためだけの手段となってしまったので、我々の信頼とワインの評判を守るため、DOCよりも地域の限定されたIGTロマンジャとしてリリースしています」「私の行動のすべての根源は、私のワインにこの土地のテロワールを余すところ無く反映したいということです。 デットーリのワインはビジネスやマーケティングの奴隷ではなく、この土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワインです」と語ります。 ※お願い デットーリのワインはSO2含有量が非常に少ない為に品質劣化のリスクが高くなります。 冬期以外の配送は、クール便のご選択をお願い致します。 また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
テヌーテ デットーリ / テノレス [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア サルディーニャ I.G.T. ROMANGIA / TENUTE DETTORI TENORES 無濾過 無清澄 SO2無添加 サンスフル 5,380 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Settesoli Inycon Shirazセッテソリ イニコン・シラーズ 商品詳細 キャロブやイチジクのアロマにラベンダーのアクセント。 複雑でフルーティな香り。 ブラックベリーやスパイスの味わいが凝縮された力強いなかにも丸みのある味わいです。 果皮と共に22-25℃で8-10日間マセレーション。 発酵後、10℃のステンレスタンクで3ヶ月熟成、その後16℃のタンクで更に3ヶ月熟成。 グリル野菜、ハードチーズ、ビーフシチュー、グリルしたラムや豚肉料理がおすすめ 味わい 品種 シラー 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア南西部メンフィにあるオーガニック畑 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 フルーティな香り 力強いなかにも丸みのある味わい セッテソリ イニコン・シラーズSettesoli Inycon Shiraz ■商品情報 キャロブやイチジクのアロマにラベンダーのアクセント。 複雑でフルーティな香り。 ブラックベリーやスパイスの味わいが凝縮された力強いなかにも丸みのある味わいです。 果皮と共に22-25℃で8-10日間マセレーション。 発酵後、10℃のステンレスタンクで3ヶ月熟成、その後16℃のタンクで更に3ヶ月熟成。 グリル野菜、ハードチーズ、ビーフシチュー、グリルしたラムや豚肉料理がおすすめ ■生産者情報 シチリアのアグリジェント県メンフィの丘陵地に位置するセッテソリ協同組合は、1965年の設立。 セッテソリ社の造るワインは力強くかつ繊細な香りとフレッシュで調和の取れた味わいが特徴で、地中海産ワインの中でも独特の特徴を持つものとして知られています。 これらのワインはシチリアの照りつける太陽の下で自然に成熟したブドウを厳選して造られます。 収穫されたブドウはワイナリーに搬入され、セッテソリ社が誇る最新の技術にも精通する熟練のワインマスター達が醸造を全工程にわたって管理します。 新しい方法も積極的に取り入れられているが、ワインへの愛情と情熱を忘れることはありません。
セッテソリ イニコン・シラーズ 750ml[常温/冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] イタリア 赤ワイン 1,430 円
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Picus 初ヴィンテージの2000と2001と立て続けにトレビッキエリを獲得し、一躍脚光を浴びた最上級キュヴェ。 チェリーやプラムのリッチな香りの中には、シナモンやリコリスなどの甘いスパイスのニュアンスも。 赤や黒の果実に溢れ、タンニン・酸のバランスが良い。 タイプ:赤ワイン 産地:イタリア / マルケ / 主要ブドウ品種:モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ マルケらしい力強さを備えたワインで、過去にスローフード協会からベスト・デイリーワインとして表彰されるなど、専門誌からの評価も毎年高い。 名前の由来はピチェーノ地方の文明のシンボルでもあるキツツキ。 タイプ:赤ワイン セパージュ:モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30% ヴィンテージ:2021 容量:750ml 熟成方法:ステンレスタンクで発酵、バリック12-15ヶ月熟成(新樽50%)。 初ヴィンテージの2000と2001と立て続けにトレビッキエリを獲得し、一躍脚光を浴びた最上級キュヴェ。 チェリーやプラムのリッチな香りの中には、シナモンやリコリスなどの甘いスパイスのニュアンスも。 赤や黒の果実に溢れ、タンニン・酸のバランスが良い。 マルケらしい力強さを備えたワインで、過去にスローフード協会からベスト・デイリーワインとして表彰されるなど、専門誌からの評価も毎年高い。 名前の由来はピチェーノ地方の文明のシンボルでもあるキツツキ。 マルケの土着品種ペコリーノを牽引する第一人者 マルケの白の土着品種ペコリーノを現代に復活させ、マルケのペコリーノとして初めてのトレビッキエリを獲得。 ペコリーノの第一人者として揺るぎない地位を築いている。 豊かさが溢れる 現在では25haの自社畑のうち、8haにペコリーノが栽培されている。 標高250-300m、遠くアドリア海を望む急斜面に位置する畑では、他にもモンテプルチアーノやサンジョヴェーゼなどの土着品種が植えられている。 これらのブドウを用いた赤は、当主のシモーネのおおらかな人柄を反映したかのような豊かな果実と肉付きの良いストラクチャーが魅力である。 ペコリーノ ペコリーノは、8月末?9月中旬に収穫される早熟の品種で、熟すのが早くても、糖・酸ともにしっかりのったブドウが得られる。 羊がこのブドウを食べるのを見たローマ人がワインを造りはじめた、ともいわれる歴史あるブドウである。
ピクス / シモーネ・カペッチ [2021] 赤ワイン イタリア 3,300 円
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樽とステンレスタンクで熟成させることによりワインは複雑さを持ちながらも果実味を保っています。 輝くルビー色で、フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンを持ち、ブルゴーニュの正統なスタイルとしてお手本になっています。 商品名 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール メゾン・ジョセフ・ドルーアン BOURGOGNE PINOTNOIR JOSEPH DROUHINヴィンテージ生産国/生産地フランス/ブルゴーニュ格付AOCブルゴーニュ生産者ドメーヌ・ジョセフ・ドルーアンタイプ赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%容量(ml)750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月※こちらのワインは契約農家のぶどうを使用しています。 その他ジョセフドルーアンシリーズはこちら 【全品P3倍 5/9?5/10限定】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール メゾン・ジョセフ・ドルーアン[長S] 赤ワイン 母の日 父の日 早割 3,388 円
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Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Beze 2001 / ドルーアン ラローズ シャンベルタン クロ ド ベーズ 2001 . 商品説明 The Clos de B?ze has a long known history dating back to the 8th century, as that of the Chambertin is little known, if not unknown before the 17th century, It is said that a certain Bertin owned a field near the Clos de B?ze, Its notoriety is established because the wine of Burgundy, especially that of C?te de Nuits, then ceases to be conceived in claret wine.Then Claude Jobert de Chambertin - 1701-1768, 'de Chambertin' is a title he sought and obtained - undoubtedly contributes to building the reputation of the Chambertin.In the 19th century, Le Chambertin blanc occupies a third of the climate; whites and reds have also cohabited for a long time. Varieties: Pinot NoirWine Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Beze 2001 / ドルーアン ラローズ シャンベルタン クロ ド ベーズ 2001 60,000 円
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Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Beze 2001 / ドルーアン ラローズ シャンベルタン クロ ド ベーズ 2001 . 商品説明 The Clos de B?ze has a long known history dating back to the 8th century, as that of the Chambertin is little known, if not unknown before the 17th century, It is said that a certain Bertin owned a field near the Clos de B?ze, Its notoriety is established because the wine of Burgundy, especially that of C?te de Nuits, then ceases to be conceived in claret wine.Then Claude Jobert de Chambertin - 1701-1768, 'de Chambertin' is a title he sought and obtained - undoubtedly contributes to building the reputation of the Chambertin.In the 19th century, Le Chambertin blanc occupies a third of the climate; whites and reds have also cohabited for a long time. Varieties: Pinot NoirWine Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Beze 2001 / ドルーアン ラローズ シャンベルタン クロ ド ベーズ 2001 60,000 円
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