チェリーやブルーベリーのジャムの凝縮感のある香り、 ココアやリコリスなどのスパイスのニュアンス。
豊かな果実味とスムーズなタンニンのある柔らかな味わい※急なヴィンテージ変更、ラベル変更があります。
※急なメーカー、輸入元での品切れの際は、入荷次第のお届けとなります。

品種：ピノ・ドニス 色合いは透明感のあるルビー色。
ザクロ、カーネーション、ローズペッパー、黒コショウの香り。
ワインは艶やかでみずみずしく、ピュアな赤い果実のエキスにチャーミングな酸、洗練されたミネラル、軽く収斂味のある繊細なタンニンがきれいに溶け込む！ 収穫日は9月21日。
収量は日照りにもかかわらず40hL/haと例年並みの収量が取れた！買いブドウはビオディナミ栽培者アランクルトーとビオ生産者シモンタルデューから！SO2は熟成後のスーティラージュの時に20mg/L添加。
ノンフィルター！ 【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方のヴァンナチュール！ 人気の自然派ワインです！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ジョルジュ リニエ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ コンボット 750ml [JAL/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/BWGLGCC14]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

樹齢40年。
プラム、ダークラズベリー、スミレのエレガントなアロマに、スパイスや木のニュアンスがしっかりと感じられる。
丸みのあるミディアムウェイトのフレーバーには、熟した果実由来の甘みがある。
エネルギッシュで持続性のあるフィニッシュ。
■熟成：バリック15ヶ月（新樽25%）リアルワインガイド85号より ≪今飲んで：92点　ポテンシャル：93点　飲み頃：今?2045≫村名のモレ・サン・ドニに比べてグッと複雑な香りとなる。
21年らしく香りが滑らかで柔らかくて、一切のムリムリ感の無い心地良いいい香り。
口に含むと味もググっと前銘柄より良くなる。
正にモレ・サン・ドニの味で、端正さがあり、土の風味があり、それに黒果実主体の味が複雑に絡む。
液体は柔らかく、滑らかで、これも正に21年スタイル。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　バルバレスコとトレイゾ地域の土壌は、サンタガタ化石泥灰土として知られるトートニアン期(〜1040万年前)とメッシニアン期(〜670万年前)から続く土壌です。
マンガン、亜鉛そしてホウ素の要素を含む、とても豊かな土壌。
侵食する傾向のあるラミネート層のきめ細かい粒子で構成されています。
(シルト質泥灰土) 　葡萄果房は選別、徐梗、圧搾し、スキンコンタクトをしながら最高30℃で15日間発酵を続けます。
マロラクティック発酵は、冬が始まる前に完全に終了します。
ワインは、主に50hlと75hlのフレンチオーク樽で熟成。
一部は、一度使用した60ガロンのオークバレルを使用します。
さらに10カ月間ボトルの中で熟成。
　良い色合いの強いガーネット色。
赤系果実とスパイスの複雑なアロマ。
コクがあり、ビロードのような感触。
余韻も長く続きます。
●産地：イタリア／ピエモンテ ●葡萄品種：ネッビオーロ100％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

商品詳細 商品名 さちろぜ 2021 生産地 北海道 内容量750ml 度数 8度 特徴 全房MC後プレス野生酵母で発酵後、ステンレスタンクにて5か月熟成、無ろ過無清澄で瓶詰めしました。
花々やイチゴの甘い香りできれいな酸が美味しく瑞々しいワインです。
瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。

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ドメーヌ ラ ロカリエール リラック ルージュ ダンテル ノワール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC630]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルコール発酵は葡萄の果皮に付いた天然酵母を使い、コンクリートタンクで行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
スミレの花を思わせるアロマにブラックベリーのジャムの要素が混ざります。
ベルベットのようにしなやかなで力強い口当たりです。
余韻は非常にエレガントです。
良い年のみ生産する特別なキュヴェ。
「力強さとエレガンス」を併せ持っています。

商品情報商品名Pinot Nero D.O.C. 750ml Friuli Colli Orientaliピノ・ネロ D.O.C. 750ml Friuli Colli Orientaliワイナリー名Zorzettigゾルゼッティジ社種別赤ワインブドウ品種名ピノ・ネロ　100％内容量750ML賞味期限無し保存方法8度から15度の安定した冷暗所にて保管ください原産国名イタリア輸入者ディヴィーノ株式会社ピノ・ネロ D.O.C. 750ml フリウリ・コッリ・オリエンターリ ゾルゼッティジ フルボディ 赤ワイン プレゼント ギフト お中元 お歳暮 イタリア 記念日 御祝ディヴィーノ（株）DIVINO CORP Pinot Nero D.O.C. 750ml Friuli Colli Orientali Zorzettig赤果実、ラズベリー、野イチゴのブーケ。
熟成が進むと複雑でスパイシーな果実の味わいに変化。
イタリア 赤ワイン 贈り物 ギフト フリウリ ヴェネツィア・ジューリア プレゼント ギフト 父の日 母の日 誕生日 クリスマス お中元 お歳暮 イタリア 記念日 御祝い ゾルゼッティジ ピノ・ネロ 8

カラタユードのエリアで有機栽培された葡萄で造られる オーガニックワイン！「少年と月」のラベルが特徴的！ ガルナッチャの畑は、モンカヨ山脈の麓、標高800mの場所に位置しています。
他のエリアよりも気候が冷涼なため、葡萄の成熟がゆっくりと進むことで豊かなアロマが生まれます。
粘板岩と石灰岩の土壌は、日中の太陽熱を蓄え、気温の下がる夜は畑を温め、霜の被害から葡萄を守ってくれます。
また、水はけがよいため、湿気が畑にこもらず病害の発生を防いでくれます。
葡萄の平均樹齢は25?30年です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵はステンレスタンクに入れ24?25度に温度コントロールしながら約7日間行います。
酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。
熟成はステンレスタンクと樽（ガルナッチャのみ）で約4ヶ月行います。
フレッシュな赤い果実に少し熟したベリーの果実の要素が混ざっています。
■生産者名：パラへス　デル　ヴィノ ■葡萄品種：テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨン、ガルナッチャ ■アルコール度数：15.5 ■栽培：ユーロリーフ、SHC

雑草を残していたため、雨を吸収してくれ、良い結果となりました【商品説明】・商品 : シャトーヌフ デュ パプ(Chateauneuf du Pape Clos du Mont Olivet)・ヴィンテージ : 2014年・生産者(ワイナリー) : クロ デュ モン オリヴェ(Clos du Mont Olivet)・原産国 : フランス・品種(原材料) : グルナッシュ80%、シラーズ10%、ムールヴェードル6%、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ、ミュスカルダン、テレ ノワール、ピクプール ノワール4%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : 「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス592」で16．5-18点、「ワインアドヴォケイト227」で90点、「ヴィノス2016.04」で（91-93）点、「レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2017」で18．5点【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

区画は僅か0.15haながら飛び抜けた高い品質を誇るグランクリュ、マジ・シャンベルタン! ジョセフ・ロティは、ジュヴレ名門ドメーヌ。
家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。
歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。
ドメーヌとして彼で12代目となります。
フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。
正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
「マジ・シャンベルタン グラン・クリュ」は、区画0.15h。
新樽90％、15?16ヶ月熟成。
植樹されたのは1920年。
高レベルでの果実味、酸、タンニン、ミネラルなどがスケール感いっぱいにバランスよく、1本のボトルに封じ込まれている印象。
コルクを抜くと溢れ出るエネルギーが解き放たれるかのように豊かな香りが一帯を支配するかのようだ。
ブラックチェリー、カカオ、レザー、ミント、タバコ、フランボワーズ、スミレ、バラ、スパイス、土、ハーブ、ショコラ、シロップ漬けのベリーなどの複雑な香り。
焦点がきっちりと定まりしなやかでスケール感を感じずにはいられない見事な味わい。
Domaine Joseph Roty Mazis Chambertin Grand Cru ドメーヌ・ジョセフ・ロティ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. MAZIS CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Joseph Roty　/　ジョセフ・ロティ 300年の歴史を誇る、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ！ ジュヴレ名門ドメーヌ。
家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。
歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。
それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。
ドメーヌとして彼で12代目となります。
フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。
正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。
醸造法は伝統的なスタイル。
上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。
発酵は約3週間。
最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。
樽熟約18ヶ月。
グラン・クリュを除き通常50%新樽使用、残りは1年樽使用。
非清澄、非濾過。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになりました。
驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。
スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。

ワイン名 プティット プティ 生産者 マイケル デイヴィッド 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ローダイ 品種 プティ・シラー85％、プティ・ヴェルド15％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Freakshow Cabernet Sauvignon フリークショー カベルネ ソーヴィニヨン ブラックチェリー、ストロベリー、トーストしたヘーゼルナッツのアロマで幕を開けます。
プラム、チョコレートトリュフ、バタースコッチのフレーバーがあり、フィニッシュに至るまでオーク由来の様々な要素が複雑味となって大胆に襲いかかってきます。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティ・シラー10%、 カベルネ・フラン 3%、テロルデゴ 2% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵、フレンチ＆アメリカンオークのバリック10ヶ月(新樽19%)熟成 アルコール 14.5% Freakshow Chardonnay フリークショー シャルドネ フレッシュなシトラスに熟したリンゴ、砂糖漬けの洋梨が混ざり合 ったジューシーな味わい。
オーク由来のバニラ、ナツメグ、バター のヒントが豊かな果実味とともに口いっぱいに広がる。
飲みごたえのあるリッチでフルボディなシャルドネ。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 白ワイン(辛口) 品種 シャルドネ100% 醸造・熟成 フレンチ/アメリカン・バリック＆ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成(新樽74%) アルコール 13.5％ Petite Petit プティット・プティ ブドウは小粒、出来上がったワインは象のように大きくパワフル。
ピュアな黒系果実やバニラのフレーバーが口の中を充満させるたっぷりとした濃厚なフルボディー。
柔らかくしなやかな果実味は大変リッチで、わずかにドライなフィニッシュと長い余韻が楽しめます。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 プティ・シラー85%、プティ・ヴェルド15% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵。
フレンチオークのバリック12ヶ月(新樽20%)熟成。
アルコール 14.5% 6th Sense Syrah シックス センス シラー カリフォルニア最古樹のシラーのひとつ。
ブラックベリー、レザー、ダーク・ココアや熟したイチジク、またバーベキューでスモークされたベーコンなどの豊かで複雑なアロマ。
活発さと心地よさを伴う酸と熟したタンニンのバランスが良い。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 シラー85%、プティ・シラー15% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵。
フレンチ&アメリカン・バリック 12 ヶ月（新樽 54%）熟成。
アルコール 15% 7 Deadly Zins セブン デッドリー ジンズ 全米 5 年連続売上高 No.1 ジンファンデル！ あの Ravenswood や BOGLE も抜き去り、全米売上 TOP に君臨し続ける王者の貫禄。
ファーストヴィンテージ(2000年)を作る際に、7つの契約農家が高樹齢のジンファンデルを提供してくれたため、キリスト教の『 7 つの大罪 Seven Deadly "S"ins 』を「Z」に置き換えてネーミング。
Lodi の古樹がもたらす味わいは、一度飲めば忘れられない！ リッチで滑らかなテクスチャー。
タルト・チェリー、ラスベリーやキャラメルの複雑なアロマが、チョコレートケーキやオークから来るバニラ、スパイス、豊かに感じるスモークウッドのフレーヴァーを包み込んでいます。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 ジンファンデル 80%、プティ・シラー20% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵。
アメリカン&フレンチ・バリック 6 ヶ月熟成 アルコール 15% MDW Chardonnay マイケル デビッド シャルドネ ローダイ西部の自社畑のブドウ、樹齢は平均5-20年。
砂質ローム土壌。
青リンゴ、軽やかな柑橘類に桃のアロマ。
クリスピーで 口の中ではフレッシュでピュアなシャルドネの果実味にオークのニュアンス、一部マロラクティック発酵に由来するクリーミーなテクスチャーが溶け込み、見事なバランスを生み出している。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 白ワイン(辛口) 品種 シャルドネ100% 醸造・熟成 バリック(新樽100%)&ステンレスタンクで発酵、6-7ヶ月熟成。
アルコール 14％

ヴェネトで今最も光り輝いているアマローネの生産者！ 推薦グラス モンテ・デイ・ラーニ / ヴァルポリチェッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・リパッソ 2015 Monte dei Ragni / Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2015 セパージュ: 【コルヴィーナ55%、ロンディネッラ40%、モリナーラ5%】 国地域: イタリア / ヴェネト 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ 植樹年：1968〜1983年頃、1998〜2003年頃 位置：標高220〜430m、南東 土壌：粘土石灰質 トノーで2週間のマセレーション トノーで3年間熟成 ビン詰語1年間熟成 雨が多く日照時間の少ない年は、アマローネを造らないため、リパッソもできない。
したがって、この、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ（V.C.S)しか造らない年が、たまにある。
しかし、ただのV.C.Sと思うなかれ。
自然に逆らうことをしない、ゼノにしか造れない、唯一無二のワイン。
2013年は、アマローネも造ったけれど、アパッシメント期間中の雨が多く、思うようにブドウが凝縮しなかったので、熟成前にV.C.Sとブレンドすることを決断。
【rouge】 【italia】 【v2015】 【kiwami】

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク CRIMSON RANCH WINERY CHARDONNAY 生産国 　アメリカ 容量 　750ml 生産地 　カリフォルニア ヴィンテージ 　2020/2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ 洗練したシャルドネは林檎、洋ナシ、トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。
フルボディで、クリーミーな質感をもち、まろやかでクリーンなフィニッシュに続きます。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 86%、ミュスカ 6%、フレンチ・コロンバール 1%、その他カリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐマイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けるこのワインは、深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住したワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられました。
シャルドネ、レッド・ブレンド、カベルネ・ソーヴィニョンは クラシックなカリフォルニア・ワインで、 リッチで濃密な果実の風味が楽しめます。
カリフォルニアの優れたブドウ栽培者と長く信頼関係を築いているファミリーが、クリムゾン・ランチの為に最高のブドウを調達しています。
卓越したコストパフォーマンスに長けたワインです。

長崎世界遺産登録を後押しした「長崎16聖人」の一人であり、日本に初めて来た日仏友好の祖であるフランス人、聖人ギヨーム・クルテが先祖のモンドヴィル家によるワイナリー。
完熟したラズベリー、ブルーベリー等の赤系黒系果実の香りに、薔薇、スミレのようなフローラル香、シナモン、ナツメグといったスパイシーなニュアンスも。
心地良い果実味としなやかな酸味、滑らかで磨かれたような艶のあるタンニンとのバランス。
チャーミングだがミネラル感も程よく感じます。

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レ モレッテ アマローネ クラッシコ デッラ ヴァルポリチェッラ 750ml× 6本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリア ヴェネト 赤ワイン PY AL160]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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レ モレッテ アマローネ クラッシコ デッラ ヴァルポリチェッラ 750ml× 6本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリア ヴェネト 赤ワイン PY AL160]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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商品説明品名ボルドー・バイ・グザビエ・ミラード AOCボルドー(赤ワイン・白ワイン)容量750ml原産地フランス　ボルドー地方ぶどう品種 赤ワイン 75% メルロ 25% カルベネ・ブラン 白ワイン 60% ソーヴィニオン・ブラン 40% セミヨン 商品説明 日頃なかなか云えない感謝の言葉を入れる事により、還暦祝いや古希・喜寿・傘寿などの長寿のお祝い・定年退職祝いなどの贈り物や結婚式での両親へのサプライズプレゼントにはピッタリです。
写真から似顔絵へデジタル変換し、デザイナーの感性で加筆修正・編集を重ねクォリティの高い似顔絵を作成いたします。
製造元 ミラード社 備考 ◆似顔絵2人迄基本料金 ◆メッセージ文章変更OK ◆仕上がりイメージのメール確認 ◆お写真等が届いてから10営業日前後に完成画像をメールでお送りしますのでご確認ください。
◆ご確認後、「OK」のお返事を確認してから3営業日以内に発送いたします。
◆修正がある場合は、何回でも無料で修正を承ります。
（内容によってはできない場合がございます） ◆最短納期をご希望の方は大幅な修正に対応できない場合がございます。
◆中身が事前に確認できるギフトラッピングでお届けします。
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VIN1931種類アルマニャック国フランス地方アルマニャック地区村原料タイプ容量700ml

容量：750ml※ラベルに少しシワ・スレ破損・色落ち・汚れがある商品がございます。
「シャトー・ダンピュイ」は、コート・ロティの二つの丘、コート・ブリュンヌとコート・ブロンドに分散する6つの区画で造られるブドウをブレンドして使用しており、“三つ子兄弟”と言われる単一畑キュヴェと比べてバランスよく力強さと繊細さを兼ね備えた典型的なコート・ロティのスタイルとなっています。
樹齢およそ50年のブドウを使用。
新樽100％にて38ヵ月の長期の樽熟成。
ジェブ・ダナック96点「Moving to the top C?te R?ties, the 2016 C?te R?tie Chateau D'Ampuis comes from a blend of top sites (7 different lieux-dits) and sees the same care and ?levage as the La Las. Revealing a ruby/purple hue as well as a stunning nose of black raspberry and cassis interwoven with notes of bacon fat, spring flowers, violets, and smoked game, this beauty hits the palate with medium to full-bodied richness, a seamless texture, and gorgeous overall balance. The tannins are polished, and it has wonderful sweetness of fruit as well as considerable elegance. A classic 2016 that does everything right, it cedes very little, if anything, to the more expensive single vineyard releases. Readers that love classic C?te R?tie should buy this by the case. Give bottles 4-5 years and enjoy over the following 15+」 パーカーズ・ワインアドヴォケイト95点「The 2016 Cote Rotie Chateau d'Ampuis remains a wonderfully harmonious, medium to full-bodied effort, possessing tremendous energy and length. Cedary notes accent red raspberries on the nose, while the streamlined palate brings hints of cherries and blueberries, and the finish adds wiry, herb-and-spice intricacies. This has gained in stature since my last barrel tasting. The Guigal family's policy of extended ?levage means their wines are often a year or two older than the others on release. In theory, that means consumers have wines that are closer to being ready to drink, but that doesn't always apply when considering the winery's top cuv?es. While the 2016 La Las are already almost five years from the vintage, they could all use additional time in bottle. As always, there's no rush; they should drink well through 2040 or 2045, at a minimum. 」 VINOUS95点「Extremely dark ruby. Powerful, mineral-accented cherry and dark fruit preserve, exotic spice, licorice and incense aromas show sharp delineation and pick up hints of candied flowers and olive with aeration. Sweet, seamless and broad on the palate, offering intense boysenberry, cherry liqueur, fruitcake and floral pastille flavors that slowly tighten up on the back half. Repeats the blue fruit note on an impressively persistent, spice-tinged finish that features sneaky tannins and an appealingly sweet cola flourish.」　

熟したブルーベリーやブラックベリーの甘く複雑な香り、複雑な大地とオークの香り、野生の花やバラの香りに縁取られた豊かな香りが特徴です。
酸味と甘みのバランスが良く、濃厚で凝縮したブルーベリーやブラックベリーのような新鮮な青黒い果実、調理やオークのスパイスの香り、大地の複雑なタッチが強調されています。
原語表記：Torii Mor Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

  ■商品名アウスト・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・テッレ・チェヴィコ社・重厚ボトル・イタリア・ヴィーノ・ロッソ ■英名Austo Cabernet Sauvignon [2021] Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Vino Rosso ■商品説明イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリアンレストラン様大注目！一部バリックを使用した、リッチで優美なカベルネ！造り手は今やロマーニャ全域のワインを製造するイタリアを代表する会社となったCE.VICO社！2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことに起源を持つ、チェビコ社！現在では、エミリア・ロマーニャのみならずヴェネト、トスカーナやウンブリア地方にまで生産規模を広げています！60以上の国にワインを販売し、イタリア屈指の協同組合に成長！チェヴィコ社の新アイテム「アウスト」！Austoは、イタリア語で「厳格な」という意味を持つAusteroから名付けられました！その名の通り、チェヴィコのワインが持つ威厳や優雅さ、独自性を表現したシリーズ！ボトルを囲む2本のラインは、ブドウ畑が位置する丘陵のゆるやかなカーヴをモチーフにしています！そしてアウストの月桂樹のシンボルは、クラシックなイタリアの文化を表現したもので、古代ローマでは勝利と栄光のシンボルとして用いられました！この「アウスト・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、粘土質石灰土壌からの良く熟したカベルネ・ソーヴィニヨン100％使用！ステンレスタンク醗酵！40％をフレンチオーク樽、60％をセメントタンクにて10ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！一部バリック(オークの小樽)を使用したリッチな仕上りながらも、エレガントさや優美さを持ち合わせているのは、さすがチェヴィコ！濃いガーネットの色調で、アーシーなタッチに続きブラックベリー、ブラックチェリー、ヴァニラ、ココアなど様々な要素が現れる！リッチな口当たりで、ジューシーさ、酸味、質の高いタンニンのバランスが良く、複雑味が感じられ、スパイシーさや樽の印象が余韻まで続く極旨フルボディ辛口赤ワインがお洒落な重厚ボトルに入って登場！スパイシーなリブをはじめとしたお肉料理や、熟成したハードチーズなどとの相性が特に抜群です！ ■商品番号0219002011109 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン100% ■生産者テッレ・チェヴィコ社 ■生産地イタリア/エミリア・ロマーニャ・IGT ■内容量750ml【CE.VICO社の歴史は、2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことにはじまります。
今やCE.VICO社は、ロマーニャ全域のワインを製造する、イタリアを代表する会社となりました。
【同社は、ワインの製造プロセスすべての段階で細心の注意を払い、より高い目標に向かってたゆみない努力を続けています。
サンジョヴェーゼやトレッピアーノなどを使用した、ロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、多くのお客様にお届けしています。
【ワイン生産協同組合のネットワーク ルーゴ(RA)にある本社は、チェーン全体に技術的・商業的サービスを提供するシステムの戦略的中心地です。
ソーシャルセラーは、関連する生産者からブドウを受け取り、醸造に進みます。
このネットワークは、各協同組合が特定の分野に特化するように構成されており、Terre Cevicoのシステムによって、グローバル市場での競争力を高め、生産・販売コストを最適化できるような経済・商業シナジーの実現が可能となります。
一言で言えば、「必要なところには大きく、社会的な基盤に近いところには小さく」というのが、チェヴィコ社の戦略です。
【良く熟したメルローを収穫。
厳選された酵母で、ステンレスタンクを使い25度で7日間アルコール発酵を行います。
深いガーネット色。
赤果実やバルサミコなどの香り。
凝縮感のある赤果実のような果実味と酸がバランスよく調和しています。
ミートソースを使った料理や味わいのしっかりした肉料理、熟成したチーズと良く合います。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵、40%をフレンチオーク樽、60%をセメントタンクにて10ヶ月熟成 ■樹齢：不明 ■土壌：粘土質石灰土壌 ■地形：アペニン丘陵 このワインは、濃いガーネットの色調で、アーシーなタッチに続きブラックベリー、ブラックチェリー、ヴァニラ、ココアなど様々な要素が現れる。
リッチな口当たりで、ジューシーさ、酸味、質の高いタンニンのバランスが良く、複雑味が感じられ、スパイシーさや樽の印象が余韻まで続く。
一部バリック(オークの小樽)を使用したリッチな仕上がりながらも、エレガントさや優美さを持ち合わせている。
スパイシーなリブをはじめとしたお肉料理や、熟成したハードチーズなどとの相性が特に抜群だ。

二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト！冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン！ 　1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。
標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。
そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。
適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。
　初ヴィンテージは1990年。
1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。
新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。
2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。
　フローラルなアロマと凝縮感が魅力のシラーズ。
複雑味と端正なテクスチャー、緻密なタンニンが見事な一本。
■Information ●生産国 オーストラリア ●地域 サウス・オーストラリア / アデレード・ヒルズ / アデレード・ヒルズGI ●ブドウ品種 シラーズ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：開放式醗酵槽(一部全房醗酵／天然酵母)　 熟成：フレンチオークで12カ月(500L、新樽比率30%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 (2017)「デキャンター」： 98点、(2017)「ジェームス・サックリング」： 97点、(2017)「ジェームス・ハリデー」：94点　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Shaw + Smith　ショウ・アンド・スミス 二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト！ 冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン！ 　1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。
標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。
そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。
適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。
　初ヴィンテージは1990年。
1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。
新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。
2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。
オーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン！国内外で活躍するワインエキスパート！幅広い分野で活躍するマスター・オブ・ワイン！オーストラリアワイン界注目の醸造家！！のトップクラスの4人！！ 　マイケル・ヒル・スミス MWは1988年、難関で知られるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。
国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。
マーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。
オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。
　デイヴィッド・ルミアーMWは2010年に海外営業兼マーケティングマネージャーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。
マスター・オブ・ワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペの審査員を兼ね、オーストラリアの『ワイン・ビジネス誌』 (Australia’s Wine Business Magazine) の記事を担当するなど幅広い分野で才能を発揮しています。
　アダム・ワデウィッツ氏はオーストラリアで最も輝かしい才能を持つ一人で、2013年にシニア・ワインメーカーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。
以前はオーストラリア国内のワイン教育団体である『Len Evans Tutorial』の指導者として活躍しており、今でも多くのワインコンペの審査員を務めます。
冷涼なアデレード・ヒルズの気候！ 　アデレード・ヒルズの地に初めてブドウが植樹されたのは1839年に遡りますが、ブドウ栽培が復興したのは1979年になってからです。
その後30年を経て、アデレード・ヒルズはオーストラリアの最もエキサイティングなブドウ栽培地の一つと評価を確立しました。
アデレードから車で30分ほどのロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。
北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。
2つの自社畑 「バルハンナ」と「レンズウッド」 　ショウ・アンド・スミスはアデレード・ヒルズに「バルハンナ」、「レンズウッド」という合計55haに及ぶ2つの自社畑を持ちます。
2つの畑では、この地域に特に適した品種であるソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズを栽培しています。
アデレード・ヒルズは標高や方角、土壌など多種多様なミクロクリマが広がるため、適した区画を選び抜くことは非常に重要です。
ショウ・アンド・スミスでは更に品種ごとに複数のクローンを使い分けることで、最終的にうまれるワインにバリエーションをもたらしています。
■バルハンナ・ヴィンヤード（面積：35ha、標高：340-380m） 「バルハンナ」の畑はワイナリーを囲むように丘陵地に広がります。
ここで栽培している品種はそのほとんどがソーヴィニヨン・ブランです。
また、一部にシラーズを株密度を高く栽培しています。
水はけのよい土壌は砂質ロームが赤粘土の上に広がり、さらに珪岩や頁岩、様々な大きさの鉄鉱石の小石が下層に見られます。
■レンズウッド・ヴィンヤード（面積：20ha、標高：455-500m） 「レンズウッド」の畑はバルハンナのワイナリーから約10km北西に離れた場所にあり、1999年に植樹が行われました。
主にシャルドネとピノ・ノワールを栽培しています。
東西に斜面が伸びる丘陵地で、土壌は茶色のローム質が粘土層の上に広がり、畝には砕かれた頁岩が見られます。
　これらの畑は全て持続可能な農法で管理し、健全なブドウ樹と土壌を育むために力を注いできました。
また、収量を低くする取り組みを行っています。
ブドウは品質を高めるために全て手摘みで収穫を行い、醗酵から熟成、ボトリングまで全ての工程は自社畑もあるバルハンナのワイナリーで行っています。
サステーナブル農法と有機栽培への転換！！テロワールとブドウの個性を表現！！ 現在、ショウ・アンド・スミスではサステーナブル・ワイングローイング・オーストラリアに加盟し環境に配慮した農法でブドウ栽培を行っています。
また、オーガニック農法を取り入れておりオーガニック農法への転換にむけた取り組みを行っています。
醸造にはルールのようなガイドブックはなく、全てはその季節の、畑の、更にはその中の小区画の細部に宿ります。
それら全てに目を向けて真のブドウの力を引き出すことに注力し、可能な限り人的介入を抑えたワイン造りを行います。
　ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。
これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。
また、蔵の顔とも言えるソーヴィニヨン・ブランやM3シャルドネを含む人気銘柄は世界各国のハイエンドなレストランで採用されています。

【商品名】ドメーヌ ラウゲ ドメーヌ ラウゲ マディラン "19.10" 2020 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック フランス 南西地方マディラン Domaine Laougue Domaine Laougue Madiran “19.10” タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ラウゲ【Domaine Laougue】 生産年 2020年 品種 タナ90％、カベルネ・フラン10％ 容量 750ml ■商品情報フランス南西部に位置するマディラン地方で多く栽培される葡萄品種「タナ」。
深く濃い色調、完熟した果実のアロマ、力強いタンニンや酸に恵まれ、長期熟成も期待できるワインを生み出します！また、一部の区画には樹齢75年を超えるタナも栽培されていて、ワインに奥深さと複雑味を与えています。
オーガニック栽培を導入し、自然環境に配慮したワイン造りを行う若き醸造家「シルヴァン・ダバディ」。
こだわりを持って育てた葡萄と天然酵母を使用した発酵により、土地の個性を尊重したワイン造りが行われています。
カシスやブルーベリー、ブラックベリーやブラックカラントの豊かなアロマ。
口に含むとジャムやリキュールを思わせる風味と、シナモンやカルダモンなどのスパイスも感じます。
口当たりは滑らかでまろやか。
骨太でしなやかなタンニンと綺麗な酸が織りなす濃密な味わいです。
エチケットに並ぶ数字「19.10」は、シルヴァンの祖父への敬意と感謝を表し、その生誕年をワインに刻んだものです。
【ドメーヌ・ラウゲついて】 フランス南西地方・ヴィエラ村で、長きにわたり葡萄栽培農家を営んで来たダバディ家。
ワイナリーとしてのスタートは1980年。
から畑を継承したピエール・ダバディ氏が、畑の拡充と共にワインの元詰めを始めたことに遡ります。
2013年、国立の農業学術研究機関で醸造を学んだ、ピエールの息子であるシルヴァンが経営を引き継ぐと、新たにオーガニック栽培を導入。
フランス農業・食糧省管轄のHVE(環境価値重視認証)を取得し、現在はオーガニック認証の取得も目指しています。
オーガニックへ移行中の畑では殺虫剤、除草剤は一切使用していません。
土中の微生物活性化を図るための草を植え、害虫対策としてフェロモンカプセル(害虫を誘引するフェロモンにより、オスがメスの位置を把握出来ないため産卵に繋がらない)を使用しています。
多彩な土壌を持つこの地では、軽やかなものから骨格のしっかりしたものまで、様々なタイプのワインが造られます。
彼の造るワインは現代的でありながら、その土地のテロワールをストレートに表現した、洗練された味わいが魅力です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ラウゲ Domaine Laougue

INFORMATION NameMercurey Chanson ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名シャンソン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート シャロネーズ／メルキュレ RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Mercurey 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Grands Ech?zeaux Domaine de la Roman?e-Conti 2009 / グラン エシェゾー ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 2009 . 商品説明 The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl x 3 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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アリアーニコのポテンシャルの高さを知れるワイン【商品説明】・商品 : アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ピアーノ デル チェッロ(Aglianico del Vulture Piano del Cerro)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ(Vigneti del Vulture)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : アリアニコ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : ラム肉のグリル・その他 : 肉に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : サクラアワードで2013年がダブルゴールド＆ダイヤモンドトロフィー、ルカ・マローニで2016年ヴィンテージと2017年ヴィンテージが2年連続で98点、ヴェロネッリで2016年ヴィンテージと2017年ヴィンテージが2年連続で93点★★★を獲得アリアーニコのポテンシャルの高さを知れるワイン標高の高い場所にある樹齢の古いブドウを使用、一部は平均90年の畑になります。
南東向きの斜面で日当たりが良く、風が強いため乾燥しています。
バルサムやスパイスの香りと共にクワの実や黒フサスグリのジャムの香りがあります。
良く熟したブドウの粒のみを選別して使用、すばらしい骨格、新鮮で質の高いアルコール感と濃厚でまろやかなタンニンは上質で、アリアーニコの持つポテンシャルの高さを知ることができます。
ファルネーゼグループがバジリカータ州で手掛けるワイン圧倒的コストパフォーマンスで知られるファルネーゼグループがバジリカータ州で手掛けるワイナリー。
ヴルトゥーレ火山の噴火によるミネラルを多く含んだ土壌の畑に樹齢の古いブドウを栽培、樽での熟成には500年前に作られた洞窟を利用しております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Jean Marie Fourrier ジャン マリー フーリエ ブルゴーニュ ルージュ 2021 ドメーヌ フーリエのネゴシアン部門が造るワンランク上のブルゴーニュ ルージュ2021年ヴィンテージが限定入荷！ 2011年に初リリースされた、ドメーヌ フーリエのネゴシアン部門のキュヴェで、フーリエのワインの味わいをドメーヌ物よりも手頃な価格で消費者に提供するために造られました。
熟れたチェリーや赤、黒系の果実、プラムの香りを思わせるフレッシュなアロマに、リッチなブーケがほとばしるように香ります。
生き生きとした緻密で軽やかな重量感を持つ魅惑的な味わいが、複雑で余韻の長い後味を生みだします。
サラリとしたタンニンを持ち、よく開いた表現力豊かな味わいが感じられます。
若い内からその魅力が楽しめる素晴らしいワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン マリー フーリエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：マロラクティック発酵で自然放出した二酸化炭素と共にしばらく寝かせ、酸素との接触を避けて鮮度を保持／新樽率20%前後の樽で、16?20ヶ月澱引きせずに熟成 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Marie Fourrierジャン マリー フーリエドメーヌ　フーリエのネゴシアン部門ジャン　マリー　フーリエは、2011年にリリースした3種類のワインを皮切りに、自身の名前を冠したネゴシアン事業を徐々に拡大させつつあります。
2013年?2014年ヴィンテージでラインナップを大幅に広げました。
そこには軸となる基本方針があり、「第一の方針としては、ドメーヌの傘下に入っていないアペラシオンからブドウを購入してワインを作ること。
」「第二の方針としては、購入元であるドメーヌが自らのワイン造りに使用しているブドウと同じ品質のものしか購入しないこと。
掃いて捨てるようなバルク売りの価値しかないブドウを購入するつもりはないからだ。
」「第三の方針としては、ネゴシアン物のワインは、ドメーヌ物の総生産量の20％以内に収めること。
これは、どこに重点を置いているのかを顧客に理解してもらう目的がある。
」「最後に第四の方針として、ネゴシアン物のラインナップは、ジュヴレとヴォーヌの範疇に留めること。
これは、ブドウを定期的に購入する畑の数を制限することで品質管理をし易くするためだ。
」と彼は言っています。
発酵室には、最先端の技術を搭載した最新の醸造設備を導入。
ブドウは完全に除梗して重力を利用してゆっくりと搾汁し、天然酵母だけを使って自然発酵させ、手作業でピジャージュ（櫂入れ）します。
フーリエのワインは、純度の高さと透明感、明るく鮮やかで繊細な果実味が特徴で、SO2の添加と新樽率（大体20％前後）を必要最小限に抑えています。
マロラクティック発酵で自然放出した二酸化炭素と共にしばらく寝かせ、酸素との接触を避けて鮮度を保ちます。
16?20か月澱引きせずに熟成させることで自然にクリアな状態になるため、清澄やろ過は一切不要です。

追求したのはスムーズな飲み口！上品でで深みのある伝統スタイル！！ ナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。
ネッビオーロはとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。
ネヴィーリエ村（ロンコヌオーヴォ）とバルバレスコ村の葡萄を使用しています。
標高400mの南〜南東向き、土壌は粘土石灰質です。
面積は2haで、栽植密度は5,000本/ha。
9月末から10月初旬にかけて収穫します。
もの足りなさを感じれば、10〜15％アパッシメントさせた葡萄を使い、さらにアウダチェの澱でリパッソします（必要が無い場合は、リパッソしません）。
発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。
ステンレスタンクで2週間発酵させます。
ステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、大樽に移して12ヶ月熟成させ、その後、再びステンレスタンクに戻して6ヶ月、さらに瓶詰して6ヶ月休ませます。
かすかにオレンジがかった濃い赤色。
スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。
口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻には、かすかな甘さと一緒にソフトでスムーズなリコリスの香りが漂います。
柔らかくて滑らかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ランゲ・ネッビオーロDOC ●ブドウ品種 ネッビオーロ100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで2ヶ月、樽で12ヶ月、更にステンレスタンクで6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2021」で2星／88点、「ベルリナー ワイントロフィー 2017」で金賞 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Azienda Agricola Roberto Sarottoアジエンダ・アグリーコラ ロベルト・サロット 大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱！！ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー 質の高いワイン造りは世界中が注目！！ 　ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、また、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
　また、彼はワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
　収穫は6年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの醗酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
　ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
醗酵には3〜4ヶ月間かけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温醗酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
　バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
バローロとバルバレスコは、ノーマルのもの、アパッシメントのもの、リパッソのものの3種類を造っていて、何度かに分けて（何年かに渡って）ブレンドします。
それにより荒々しいタンニンがカバーされ、パワフルなのに飲みやすいワインとなります。
ロベルトサロットは「バローロ」「バルバレスコ」「バルベーラダスティ」「ガヴィ」「ランゲアルネイス」という5つのエリア全てに自己所有畑を持つ唯一のワイナリーとして、質の高いワイン造りを行ない、世界中から注目を集めています。

Chateau Marsolan / Chateau La Croix Peyreyre 元サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドの畑から生まれる存在感が素晴らしい。
元シャトー・トロロン・モンドの0.5haの有機栽培の畑。
土壌は粘土石灰質土壌。
葡萄の平均樹齢は45年。
1haあたり45/hlの低収量。
ステンレスタンクにて3週間発酵、後に古樽にて12か月熟成。
限定品。
タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ボルドー / コート・ド・カスティヨン 主要ブドウ品種：カベルネ・フラン 2016VTは最優良年。
口の中に含むとヴォリューム感、品格などの素晴らしさが伝わります。
存在感のある味わいが特徴的です。
タイプ：赤ワイン セパージュ：カベルネ・フラン60％、メルロー40％ ヴィンテージ：2016 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクにて3週間発酵、後に古樽にて12か月熟成。
元サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドの畑から生まれる存在感が素晴らしい。
元シャトー・トロロン・モンドの0.5haの有機栽培の畑。
土壌は粘土石灰質土壌。
葡萄の平均樹齢は45年。
1haあたり45/hlの低収量。
ステンレスタンクにて3週間発酵、後に古樽にて12か月熟成。
限定品。
2016VTは最優良年。
口の中に含むとヴォリューム感、品格などの素晴らしさが伝わります。
存在感のある味わいが特徴的です。
生産者の概要 創設者であり祖父であるマルセル氏は第2次世界大戦が終わって間もない1950年頃まではサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドで働いていました。
当時は戦争直後の経済不況が続いていて、給料は現金での支給ではなく、物資での支給が殆どでした。
しかし最後のお給料代わりに頂いたのがなんと、シャトー・トロロン・モンドの畑、0.5haの畑と家でした。
その後彼は頂いた0.5haの畑を「シャトー・マルソラン」（彼のマルセルという名前由来）と名付けます。
一方で、マルセル氏は故郷となるコート・ド・カスティヨンでも12haの畑を所有していて、こちらのワイン造りも本格的にスタートします。
そのシャトー名が「シャトー・ラ・クロワ・ペイレール」です。
当時から除草剤などを使う事をせず、出来るだけ自然な栽培で葡萄を育てていましたが、2000年にマルセル氏から現当主ドミニク・シュナード氏に変わると、その意思を継ぎ2007年からオーガニック栽培を開始。
2010年にマルセラン、ペイレール共に有機認証マークも取得。
その後も酸化防止剤についても極力控える造りを実行し、2018年からは酸化防止剤を一切入れず、ナチュールワインへの転換を実行しています。
マルセラン、ペイレール共に有機認証マークを取得 ドミニク氏は言います。
正直、ビオやナチュールへの取り組みがここまで大変だとは思わなかった。
だけど、そんな時、自分自身に言い聞かせるんだ。
自分の哲学を。
それは「人間が自然の一部であり仲間である」という考え。
人間と動物、植物、土の結びつきやサイクル、生物多様性を考え尊重するのが彼の哲学であり、今日までこのベースの哲学を堅く信じ畑での仕事の取り組みをしています。

Chateau Marsolan / Chateau La Croix Peyreyre 元サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドの畑から生まれる存在感が素晴らしい。
元シャトー・トロロン・モンドの0.5haの有機栽培の畑。
土壌は粘土石灰質土壌。
葡萄の平均樹齢は45年。
1haあたり45/hlの低収量。
ステンレスタンクにて3週間発酵、後に古樽にて12か月熟成。
限定品。
タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ボルドー / コート・ド・カスティヨン 主要ブドウ品種：カベルネ・フラン 2016VTは最優良年。
口の中に含むとヴォリューム感、品格などの素晴らしさが伝わります。
存在感のある味わいが特徴的です。
タイプ：赤ワイン セパージュ：カベルネ・フラン60％、メルロー40％ ヴィンテージ：2016 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクにて3週間発酵、後に古樽にて12か月熟成。
元サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドの畑から生まれる存在感が素晴らしい。
元シャトー・トロロン・モンドの0.5haの有機栽培の畑。
土壌は粘土石灰質土壌。
葡萄の平均樹齢は45年。
1haあたり45/hlの低収量。
ステンレスタンクにて3週間発酵、後に古樽にて12か月熟成。
限定品。
2016VTは最優良年。
口の中に含むとヴォリューム感、品格などの素晴らしさが伝わります。
存在感のある味わいが特徴的です。
生産者の概要 創設者であり祖父であるマルセル氏は第2次世界大戦が終わって間もない1950年頃まではサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドで働いていました。
当時は戦争直後の経済不況が続いていて、給料は現金での支給ではなく、物資での支給が殆どでした。
しかし最後のお給料代わりに頂いたのがなんと、シャトー・トロロン・モンドの畑、0.5haの畑と家でした。
その後彼は頂いた0.5haの畑を「シャトー・マルソラン」（彼のマルセルという名前由来）と名付けます。
一方で、マルセル氏は故郷となるコート・ド・カスティヨンでも12haの畑を所有していて、こちらのワイン造りも本格的にスタートします。
そのシャトー名が「シャトー・ラ・クロワ・ペイレール」です。
当時から除草剤などを使う事をせず、出来るだけ自然な栽培で葡萄を育てていましたが、2000年にマルセル氏から現当主ドミニク・シュナード氏に変わると、その意思を継ぎ2007年からオーガニック栽培を開始。
2010年にマルセラン、ペイレール共に有機認証マークも取得。
その後も酸化防止剤についても極力控える造りを実行し、2018年からは酸化防止剤を一切入れず、ナチュールワインへの転換を実行しています。
マルセラン、ペイレール共に有機認証マークを取得 ドミニク氏は言います。
正直、ビオやナチュールへの取り組みがここまで大変だとは思わなかった。
だけど、そんな時、自分自身に言い聞かせるんだ。
自分の哲学を。
それは「人間が自然の一部であり仲間である」という考え。
人間と動物、植物、土の結びつきやサイクル、生物多様性を考え尊重するのが彼の哲学であり、今日までこのベースの哲学を堅く信じ畑での仕事の取り組みをしています。