産地フランス ＞ ローヌ生産者サンタ・デュック品種グルナッシュ 、 シラー 英字Santa Duc Heritage醸造澱と共にタンクで熟成。
おすすめ料理サラミ、ソーセージ、チーズ飲み頃温度14-15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919098854輸入元稲葉《生産者について》 ロバート・パーカーJr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として彼らを非常に高く評価しており、『ローヌ　ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」と述べています。
いかなるワイン雑誌でも、ローヌのジゴンダスについて語られて、ドメーヌ サンタ デュックの名前が出てこないということはありません。
《このワインについて》 このワインは、難しい天候であった2002年に、コート　デュ　ローヌとしては充分な品質ではないものを、ヴァン ド ターブルとして瓶詰めしたのが始まりです。
サンタ　デュックのワインメーカーとしての才能が光る、コスパ抜群の1本です。
今ではコート デュ ローヌやラストーなどテロワールの異なるエリアのブドウをブレンドして造ります。
ブレンドに労力がかかりますが、彼には南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良いブドウが入手出来ます。
《テイスティングノート》 チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。
また、ローヌワインに共通する少し野性的なニュアンスもあります。
フランスの地酒っぽさと、飲み慣れていない方でも親しめるスムーズさ、旨味があるワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉16 惰H≪関連カテゴリ≫

産地チリ ＞ マイポ生産者インドミタ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Indomita Grand Reserva Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード7809623800034輸入元都光《生産者について》 2001年設立のインドミタは、今注目の新進気鋭の生産者。
マイポヴァレーとカサブランカヴァレーに合計500haの畑を所有し、非常にコストパフォーマンスに優れたワインをつくっています。
《このワインについて》 この価格ながら、上級クラスである“グラン・レゼルヴァ”を冠するカベルネ・ソーヴィニヨン。
ブドウは全て手摘みというのですから、人件費がどうなっているのかさっぱりわかりません。
チリらしい凝縮感のある果実味を、よくなじんだ樽香が支えています。
コストパフォーマンスに優れたワインの多いチリの中でも、頭ひとつ分抜けています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子1酉19 リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレーダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Beckstoffer To Kalon Vineyard CCS Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト96-98点内容量750ml輸入元中川ワイン[ワインアドヴォケイト誌 2021年3月のレビュー] 不透明な紫黒色で、カシスのペースト、焼き梅、モレロチェリーを中核にスミレ、下草、インディアンスパイスの香り、さらにスペアミントのヒントが投げ掛けられる。
フルボディの味わいは、贅沢な質感のブラックフルーツのプレザーブがぎっしりと詰まっており、長く調和のとれた仕上がりになっている。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N カルトワイン シュレイダー トーマス リヴァース ブラウン シーシーエスフルボディ 辛口 酉19 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー ≪関連カテゴリ≫東5

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ドミナス・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン英字Dominus飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582679783201輸入元エノテカ《生産者について》 ドミナス・エステートはボルドーのシャトー・ペトリュスやシャトー・オザンナなどを育て上げたクリスチャン・ムエックスがジョイントベンチャーとして設立したワイナリー。
ナパ・ヴァレーの中ではやや冷涼なヨーントヴィルにあるナパヌック・ヴィンヤードから、上品で優雅なワインをつくります。
【パーカーポイント98点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年6月のレビュー] 2019年のドミナスはカベルネ・ソーヴィニヨン90％、プティ・ヴェルド6％、カベルネ・フラン4％のブレンドで、40％の新樽で熟成。
グラスに注ぐと印象的な濃い色合いで、チェリーとカシスの香りが漂う。
モカ、鉛筆削り、ほとんどグラーヴのような土っぽさの繊細なノートが、凝縮したミディアムからフルボディの味わいを通り抜け、風味豊かな重厚感を与える。
フィニッシュはシルキーで長く、柔らかなタンニンと口いっぱいに広がるフレッシュさの余韻が残る。
[Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2023-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 東5 酉19≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ボンド品種カベルネ・ソーヴィニヨン主体 英字Bond St. Eden飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト96-98点内容量750ml輸入元中川ワイン[ワインアドヴォケイト誌 2021年1月のレビュー] 樽サンプルである2018年のセント・エデンは、深いガーネット・パープル色をしている。
香りは、カシスゼリー、ボイセンベリー、ブラックラズベリーのブローディな香りが垣間見え、クローブ、ブラックペッパー、クミンシードのスパイシーな下地が広がる、この初期段階では少し閉じた印象だ。
熟した粒状のタンニンと生き生きとした骨格がフルボディで逞しい果実味を縁取り、レンガ造りの家のような味わいで、余韻は長く重厚だ。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N 女性の肖像画 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ 南西部生産者プレモン品種タナ 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、ピナンク 10%英字Plaimont Saint Mont Heritage Rouge土壌 粘土石灰質、粘土と淡黄褐色の砂の混合醸造ステンレスタンクで12ヶ月以上おすすめ料理ハム、赤身の肉、鶏肉のローストなど飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3270040514615輸入元フィラディス《生産者について》フランス南西部、「美食の宝庫」としても名高いガスコーニュ地方あり、今注目のAOC Saint Mont(サンモン)。
このAOCのなんと99%を所有しており、名実ともにこの地を代表する生産者がプレモンです。
南西地方の魅力溢れる土着品種の専門家として高品質なワインを生み出しています。
「グロ・マンサン」「タナ」「プティクリュブ」「ピナンク」、、どんな味わいか一度気になりだしたら止まりません！《このワインについて》一般的なブドウ品種の6倍以上のポリフェノールを持つと言われる伝統品種「タナ」を主体にしています。
黒い果実のアロマとややスパイシーなノート。
濃厚ではあるもののスムーズな口当たりで、美しい酸と緻密なタンニンが奏でるエレガントさも備えています。
《テイスティングノート》注目産地サン・モンの魅力を気軽に味わうなら、まずはこのワイン！黒い果実のアロマとややスパイシーなノートでバランスの取れた味わいが楽しめます。
ハム、赤身の肉、鶏肉のローストなどに最適です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 惰S≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者カルメン品種メルロー 100%英字Carmen Stevens Merlotおすすめ料理牛肉、羊肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズ。
飲み頃温度13?15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009888356074輸入元マスダ《生産者について》 カルメン・スティーブンス・ワインズは2011年に設立され、2014年に初ヴィンテージを発表したまだ若いワイナリー。
カルメン氏は、南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。
西ケープ州の様々な域の畑からブドウを購入してワインを製造しています。
《給食プロジェクト》 ワイナリーの特徴の一つが給食プロジェクト。
ワインの利益の一部と寄付金を、貧困地区の給食プロジェクトの費用に充てています。
現在、53の学校、10000人以上の学生に栄養価の高い朝食・昼食が提供できるようになったといいます。
《このワインについて》 ワインのエチケットは、長女のケイトリンが6歳の時に小学校で描いた虎をラベルにしているといいます。
《テイスティングノート》 口の中に濃縮した果実味が樽熟成から由来する風味などの複雑味を伴い豊かに広がります。
程よい酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。
タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉11 惰K≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ トスカーナ生産者レッチャイア品種サンジョベーゼ 34%、カベルネ・ソーヴィニヨン 33%、メルロー 33%英字Lecciaia Sant’Antimo Rosso土壌砂質、泥質堆積物を含んだ中程度のローム（＊ローム＝粘性質の高い土壌)醸造ステンレスタンクで発酵、スラヴォニアオークの大樽&バリック18ヶ月以上熟成おすすめ料理ピザ、ミートソースパスタ、グラタン、お肉料理等幅広く楽しめる飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8016179900043輸入元フィラディス《生産者について》 1983年にマウロ・パチーニにより設立されたワイナリーで、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有しています。
「お値打ちな極上ワイン」をモットーに、優れたテロワールから得られるブドウを伝統的な大樽を用い、シンプルにそのまま表現。
クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、コストパフォーマンスに大変優れた生産者です。
特徴として少し熟成したワインを供給してくれるのが、この生産者のありがたいところ。
手ごろに滑らかになった渋みを楽しめます。
《このワインについて》 イタリア最高級ワイン「ブルネッロ」を生むモンタルチーノで、カベルネやメルロなどの国際品種をメインにして造られる革新的な地酒がこのサンタンティモです。
ギュッと凝縮した果実エキスの旨みに満ちた味わいでスケールが大きく、柔らかな味わいが魅力的です。
《テイスティングノート》 様々なベリー系果実のコンポートを思わせる凝縮した果実味にシルキーなタンニン。
スケールの大きく、濃厚かつ柔らかな味わいが魅力的です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 酉15 惰S≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ボーグル・ヴィンヤーズ品種メルロー 100%英字Bogle Merlot California醸造アメリカンオーク樽で12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード80887493782輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 データ分析の会社ニールセンによる2022年の調査で、このワインは同価格帯のメルローの中で最も売れた銘柄でした。
果実味が全面に出ていて渋味が穏やか、滑らかな口当たりという「飲みやすい赤ワイン」の要素が詰まったこのワイン。
輸入元が「当たり前」と語るのものわかります。
カリフォルニア産赤ワインにおいて、どうしてもブドウ品種としてはカベルネ・ソーヴィニヨンの方が圧倒的に人気です。
でもこの価格帯のワインに力強い渋味を求めて飲む方は少ないように感じています。
ならばカベルネよりも品種特性として渋味が穏やかなメルローは、より口にあう可能性が高いと言えるはずです。
《生産者について》 ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。
そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。
その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。
その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
《テイスティングノート》 ヴァニラの甘い香りに包まれて、ブラックチェリーやアメリカンチェリーのような熟した果実味が押し寄せます。
その奥にタバコや甘いハーブ、コーヒー豆のような香ばしいニュアンス。
厚みのある口当たりは滑らかで、丸くまろやかな渋みがゆっくりと消えていきます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 カリフォルニアのスタンダードワイン コスパが良く品種の特徴が上手く表現された味わい 味種類 :子1 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者グレネリー・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、メルロー英字Glenelly Lady May醸造フレンチオークの新樽100％で24か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ティム・アトキン 94点(2015VT)＆96点(2014VT)、パーカーポイント91点(2016VT)内容量750mlJANコード6009802733097輸入元マスダ《生産者について》 ステレンボッシュ市の住宅街のすぐそばに、グレネリーのワイナリーと畑があります。
現在の体制としてスタートしたのは2003年。
”新設”といっていいほど新しいワイナリーで、まだブドウの樹齢も低いのですが、既に南アフリカを代表するブランドのひとつとして数えられるレベル。
それはオーナーのメイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人の手腕によるものです。
メイ夫人は、ボルドー2級のシャトー・ピション・ラランドの元オーナー。
南アフリカのこの地に可能性を見出し、一流のボルドーワインに引けを取らないものを作るべく指揮をとります。
豊富な資金力に支えられた素晴らしいコストパフォーマンスが魅力です。
《このワインについて》 オーナーであるメイ夫人の名をつけたグレネリーの最高峰ワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンをメインにもちいるボルドーブレンドで、新樽フレンチオーク24か月熟成。
ボルドーの一流ワインのごとく、何十年と熟成するものを目指しています。
レディ・メイは熟成して美味しくなるのは明らかなのですが、この時点ではブドウの樹齢が10年ちょっと。
ワインは樹齢が上がることによっても美味しくなるので、新しいヴィンテージのものを選ぶか悩ましいところです。
《テイスティングノート》 カシスやブラックチェリー、ほんのりとスパイシーなプラムの香り。
濃い色調で、太く、しっかりとした重みのあるボディ。
細やかでなめらかな渋み、フレッシュで活き活きとした果実を感じます。
余韻は長く複雑でパーフェクトなバランスの長期熟成型ワイン。
飲む際には、早めに抜栓をして少し空気に触れさせることで、より香り豊かになるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ シチリア生産者ヴィニエティ・ザブ品種シラー 100%英字Zabu Syrah Vigneti Zabu土壌表土の薄い粘土おすすめ料理チキンのトマト煮込み、トマトソースパスタ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055352輸入元稲葉《生産者について》 イタリアの最優秀生産者に何度も選ばれる実力派ワイナリーグループ、ファンティーニ（ファルネーゼが社名変更）がシチリアで構えるワイナリーです。
暑く乾燥した気候と寒暖差を生み出す標高、近くの湖からの灌漑、そして大きなポテンシャルを持った土着品種と、シチリアの中でも特に栽培に適したザブの畑のブドウは、世界中から人気を得ている“ファンティーニスタイル”で造られることでその真価を発揮し、まさに”お値段以上”のワインとして世界に羽ばたいています。
《このワインについて》 シラーはフランスの南部が有名ですが、このワイナリーの持つ畑にはシラーに適した土壌があって素晴らしいブドウが収穫できるため、シチリアらしいコスパの良いシラーのワインを造っています。
生産者が「このエントリークラスのワインはフルーティさ・飲みやすさを重視している」と語っている通り、「満足度は高いが主張は強すぎない」ように仕上げているため、日常でとても使いやすいワインです。
《テイスティングノート》 タンニンまろやか、ベリーの豊富なアロマ、たっぷりとした果実味で飲み心地が良い中に、スパイシーさがアクセントとして光ります。
味わいの各要素が、上手く”ほどほど”に収まった大変バランスの良い味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2酉12　

産地オーストラリア ＞ ヴィクトリア州生産者アンドリュー・ピース品種シラーズ 100%英字Ripasso Shiraz Andrew Peace飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9337838000614輸入元GRN《生産者について》 アンドリュー・ピースは家族経営のワイナリーとしてオーストラリア有数の規模を誇る生産者。
自社畑の面積は1600haにもなり、多種多様な品種を栽培しています。
そのスケールメリットを活かしたコストパフォーマンスの高いワインが多く、そのワインは日本でも数多くの賞を受賞しています。
《このワインの製法について》 イタリアのヴェネト州に、『アマローネ』と呼ばれる銘醸ワインがあります。
収穫したブドウを陰干しして干しブドウ状にしてから醸造する、濃厚でフルボディなワインです。
この手法を部分的に取り入れてつくるのがこのワイン。
通常のブドウが発酵し始めて2日後に干しブドウを追加。
そうすることで高いアルコールをもつ風味豊かなワインに仕上がります。
《テイスティングノート》 ダークチョコレート、エスプレッソ豆と熟したブラックチェリーの香り。
濃縮した果実感が爆発するような、飲みごたえのある赤ワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 赤ワイン子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オーク・リッジ・ワイナリー品種ピノ・ノワール、ジンファンデル、ルビーレッド、プティット・シラー英字T.N.T Pinot Noir Estate Grown California醸造フレンチオーク樽100% で8 か月間樽熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード82544991914輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 「えっ、爆弾！？」とびっくりするような、特徴的なラベルの「T.N.T」シリーズを作っているこのワイナリー。
しかし、ワイン造りは至って真面目で誠実です。
リーズナブルな価格ながら、何とブドウは100％自社畑。
しかも全て「ロダイ・ルール」認証付という、サステイナブル＆ヴィーガンフレンドリーなワインなのです。
《このワインについて》 「T.N.T」とは、ダイナマイトの原料「トリニトロトルエン」の頭文字をとったもの。
なぜワインに爆弾の名前がつけられたのか？それは、味わいがフルーツ爆弾のようだからです。
近年のエレガント志向な風潮を木っ端みじんにするような、パワフルでジューシーな味わいです！「キケンな美味しさ」のこのワインは、バックラベルの取扱説明書をよく読んでからお召し上がりください。
《テイスティングノート》 ほのかに果実の甘みを感じるルビー色のピノ・ノワールで、クローブのようなスパイス香があり、ブラックチェリーや黒スグリのフレーバー、そしてフィニッシュには微かに杉やバニラが香ります （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 カリフォルニア カルフォルニア カルフォルニアワイン 酉18≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種プリミティーヴォ 85% 、 ネグロアマーロ 15%英字 Donna Marzia Primitivo Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価サクラ・アワード 2022 金賞（2019VT）内容量750mlJANコード4997678111304輸入元モトックス《バリックとは》 バリック（Barrique）とはワイン熟成用の小樽のことで、サイズは225Lが基本です。
大樽に比べてワインの単位量に対し接触する表面積が大きいため、樽由来の香味成分がワインに溶け込みやすく、独特の甘く香ばしい風味がより強く表れます。
また、樽は微量の酸素を透過するため、適度な酸化によってワインにまろやかさや奥行きが生まれる効果があります。
樽熟成のデメリットはコストがかかること。
そのため、1000円台半ばまでのワインでは樽熟成は行われないことも多いです。
その中で、このシリーズは1000円台前半の価格でありながら、オーク樽熟成がしっかりと行われています。
様々なブドウ品種を飲み比べることで、バリックがワインに与える変化を体感できるシリーズです。
《生産者について》 コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。
サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。
ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。
なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。
ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。
《このワインについて》 イタリア南部・プーリア州の固有品種「プリミティーヴォ」を使ったワイン。
このブドウの特徴はなんといっても「濃厚」。
南イタリアの豊かな日差しと、糖度の上がりやすい特性が相まって、ひと口目からガツンと「甘濃い」味わいが楽しめます。
渋みが穏やかな品種でもあるので、「濃いワインが飲みたい！でも渋いのは苦手！」という方にオススメです。
《テイスティングノート》 プルーンやブラックチェリーなど、凝縮感のある黒系ベリーの香り。
樽由来のカカオやバニラの香りもはっきりと感じられます。
タンニンは穏やかで、果実味にも樽香にも甘いニュアンスが感じられるワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉30≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ボーグル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Bogle Juggernaut Cabernet Sauvignon Russian River Valley醸造フレンチオークの新樽で13か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0080887551017輸入元オルカインターナショナルボーグルが作り出すプレミアムワインは、通常品とは全く異なる野性味あふれるエチケット。
注目を集めること間違いなしなボトルと、ボーグルらしい濃厚な味わい。
「詳しくはないけどワイン飲むのは好き！」そんな人たちが集まる飲み会の場に登場すれば、参加者みなの記憶にこのワインが刻まれることでしょう。
《生産者について》 ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。
そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。
その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。
その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
《このワインについて》 「ヒルサイド」とは山や丘陵地帯に位置する斜面の畑のこと。
雨が降った時に斜面の畑は吸収できる水が少なくなります。
それがブドウにストレスを与え、結果として収穫量が少なく質の高いブドウが実ります。
《テイスティングノート》 熟したカシスやバニラの香りに、スターアニスなどのスパイス感。
素晴らしく濃密な味わいで、ベルベットのように厚みのある口当たり。
14.5%に達する力強いアルコールが存在感を主張するので、大人数で分け合ったとしてもこのワインの印象が薄くなることはないでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N 限定品 ライオンのエチケット シエラ フット ヒルズ レイク カウンティ アレキサンダー ヴァレーフルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫

産地イタリア生産者トッレ・ジャコモ品種モンテプルチアーノ 50%、メルロー 30%、ネーロ・ディ・トロイア 20%英字Torre Giacomo Edizione Privata飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8052783851357輸入元フィラディス《このワインについて》 型にとらわれずあなたが美味しいというワインをつくる。
きっとそれがこの「エディッツィオーネ・プリヴァーダ」のコンセプトでしょう。
このワインはイタリアの州表記もない「Vino de Tavola」つまりテーブルワインクラス。
それゆえエチケット表面にヴィンテージを表記することもできません。
あえてワインの品質に見合わぬ最下級クラスでつくるのは、ブドウの産地に縛られないため。
たとえ州をまたいだとしても、傑出したブドウが得られるならそれをブレンドして、生産者が目指す「美味しさ」だけを追求するためです。
このワインに使われる品種はネーロ・ディ・トロイア、サンジョヴェーゼ、ネグロアマーロ、モンテプルチアーノ、メルローの5品種。
その中からブレンド比率にこだわらず手ごろで高品質なブドウを選びます。
なのでヴィンテージによっては5種類でない場合も。
《テイスティングノート》 ひと言でいうなら「甘濃い系フルボディ赤ワイン」。
完熟したチェリーやブルーベリーの濃密なアロマ。
そこにチョコレートのような甘く香ばしいニュアンスが混ざります。
果実味は非常にジューシーで滑らか。
あまり渋味は目立ちません。
この価格に見合わぬ豊満な味わいで、ドカンと濃いワインを手ごろにお探しの方にはピッタリです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子1 酉14≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ トスカーナ生産者ビービー・グラーツ品種サンジョベーゼ 100%英字Testamatta Bibi Graetz飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032665131623輸入元ヴィントナーズ「世界一のワインをつくりたい」 そんな夢に向かって突き進む青年によって設立され、ファーストヴィンテージ2000年より歴史が始まったのが「ビービー・グラーツ」です。
故郷に対する誇りを強く持ちながらも、ワインの作り方については伝統にとらわれない芸術的な考え方。
それは抽象的なイラストのエチケットにもあらわれています。
テスタマッタはこの生産者を代表するワイン。
イタリアにてその言葉の意味は「自分の信念を曲げずに突き進む人」。
そのスケール感の大きな味わいと合わせて、逆境をはねのけて自分の道を突き進む勇気をくれるようなワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子1酉15≪関連カテゴリ≫　

産地チリ ＞ カサブランカ・ヴァレー生産者インドミタ品種ピノ・ノワール 100%英字Indomita Duette Premium Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス（小ぶりなもの）内容量750mlJANコード7809623801635輸入元都光《生産者について》 2001年設立のインドミタは、今注目の新進気鋭の生産者。
マイポヴァレーとカサブランカヴァレーに合計500haの畑を所有し、非常にコストパフォーマンスに優れたワインをつくっています。
《このワインについて》 カサブランカ・ヴァレーは海に近い産地で、寒流の影響を受けて冷涼な気候。
その気候がいま、白ブドウやピノ・ノワールの産地として注目を集めています。
そこに所有する自社畑から作られる、インドミタの最高峰ピノ・ノワール。
品種特性のよく表れた、赤いフルーツの華やかな香り。
口当たりは軽やかでスムース。
心地よく飲めるピノ・ノワールです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ブルーノ・ジャコーザ品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Falletto Vigna Le Rocche Bruno Giacosa飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678190422輸入元モトックス《生産者について》ブルーノ・ジャコーザはバローロとバルバレスコにおいて特に評価が高く、そして特に高価に取引される生産者の一人。
トップキュヴェである「バローロ・レ・ロッケ・リゼルヴァ」の2000年は、イタリアワインとして史上3本目のパーカーポイント100点獲得ワインです。
そのコメントの中では「バローロのロマネ・コンティである」とまで称されています。
目指すのは「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」。
繊細でありながら深くフィネスがあり、熟成によりスケール感を増しているワインです。
昔から変わらない伝統のスタイルを貫いており、まさに「今飲むのはもったいない」ワインの代表格でしょうが、入荷数はかなり少ないです。
飲み頃のものを手に入れるのは簡単ではなく、手に入るときに買ってセラーの肥やしとすべきワインでしょう。
【パーカーポイント96+点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年8月のレビュー]白ラベルの2019年バローロ・ファレット ヴィーニャ・レ・ロッケは、口中を四方八方から襲う寛大で広がりのあるワインだ。
甘い果実の余韻が感じられ、適度な力強さと筋力が背後から押してくる。
その勢いは、ダークフルーツ、錆びた土、湿った粘土、ブラッドオレンジに後押しされている。
エレガンス、実質、細かく調整された色調を示し、かなりの緊張感と引き締まりがある。
このワインもセラーの奥に置いておきたい1本だ。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2026-2048年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲22丁N戊N己N フルボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ生産者ニュートン・ジョンソン品種ピノ・ノワール 100%英字Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir醸造醗酵は6-7日間のコールドマセレーション(8-10度)、天然酵母、醗酵後に25日間マセラシオン。
熟成はフレンチオーク樽熟成　11カ月(228L/新樽29%)、ブレンド後ステンレスタンクにて5カ月、清澄剤不使用飲み頃温度15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678193935輸入元モトックス《生産者について》ハミルトン・ラッセルで有名な冷涼な銘醸地ウォーカー・ベイに1985年設立にした家族経営の醸造所。
ピノ・ノワール、シャルドネの銘醸地として知られるヘンメル・エン・アーデ・ヴァレーを中心に、ブドウ栽培に重きを置きテロワールが現れた極めて高品質なブドウから素晴らしい品質のワインを生み出します。
生産されるワインは、どのアイテムも質にこだわり少量生産。
このため、日本に入ってくるワインの数も毎年決まっており、問い合わせの絶えない人気ブランドです。
マスター・オブ・ワインであるティム・アトキン氏によるワイナリー格付けでは、2014年、2016年度堂々の1級格付けに選ばれました。
南アフリカのワイン評価誌「プラッターズ」では、ピノ・ノワールファミリーヴィンヤーズが赤ワインとしても、ピノ・ノワールとしても最多の連続最高評価（★★★★★）を獲得する、名実ともに南アフリカ最高峰のワイナリーです。
《テイスティングノート》クランベリーやラズベリー、スミレが香る芳醇なピノ・ノワール。
鮮やかで奥行きのある果実味を持ち、余韻にはシナモンなどのスパイスも感じられます。
バランス感に優れた美しい味わいでピノ・ノワール好きにはたまらないです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ローヌ ＞ シャトーヌフ・デュ・パプ生産者サン・プレフェール品種グルナッシュ 100%英字Chateauneuf du Pape Colombis Saint Prefert内容量750ml輸入元フィラディスローヌ出身のイザベル・フェランドは、かつて銀行家としてワイナリーに融資をする仕事をしていました。
その縁で多くの生産者と知己を得て、シャトーヌフの頂点と言われる故アンリ・ボノー氏に師事。
2003年に独立しました。
当初から高い評価を獲得し、2007年にトップキュベがパーカーポイント100点を獲得！ロバート・パーカーから「完璧なワイン」「将来伝説になる」と評されます。
チョコレートのように凝縮感にあふれ濃厚でありながら、過度なアルコールや暖かみは 感じさせず、非常に熟したグルナッシュでさえも素晴らしいフレッシュさ。
スパイシー さと複雑性を維持しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉16 惰S≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ラステンバーグ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Rustenberg Cabernet Sauvignon醸造ステンレスタンク発酵、225Lのフレンチオークで16か月熟成、新樽比率20%おすすめ料理アンガスビーフかオージービーフのランプステーキ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6002251000482輸入元マスダ《生産者について》 ワイナリーの歴史としては南アフリカどころか世界最古クラス。
ラステンバーグの地に畑が開かれたのは、1682年だといいます。
1781年には年間3万リットルのワインを生産していた記録があるそうです。
分割されたり荒廃した時期もありましたが、1941年からはバーロウ家が所有し安定。
現在はサイモン・バーロウ氏が当主として腕を揮います。
ワイナリーが位置するのは南アフリカきっての銘醸地ステレンボッシュの北側。
シモンズバーグ山脈とエルダーバーグの斜面に畑が広がります。
180〜450mとそこそこの高さがある標高も理由ではありますが、それ以上に畑が山影になる時間があるため、日照が制限されます。
ゆえに平地の畑に比べて冷涼で、上品な酸味を持つカベルネ・ソーヴィニヨンがつくられます。
《テイスティングノート》 香りには甘く熟したフルーツの香りはあまり感じられず、カシスやブラックベリーのような酸味を予感させるもの。
それから程よいオーク樽の風味を感じます。
味わいの骨格はしっかりしていてフレッシュなタンニンとキュッとしまる酸味が全体を端正な印象にします。
エレガントで落ち着いたボルドーワインを思わせるスタイル。
大量に売りさばくことより生産者の美学を感じる味わいで、2000円台のカベルネとしてやや異質と言えるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉19　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者ドメーヌ・グロフィエ品種ピノ・ノワール 100%英字Bonnes Mares Grand Cru Robert Groffier飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 シャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑、レ・ザムルーズの最大の所有者である名手がロベール・グロフィエです。
ドメーヌの拠点はモレ・サン・ドニにありますが、ボンヌ・マールに1ヘクタール、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.5へクタール、そしてシャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ1ヘクタールなど、計8ヘクタールの錚々たる畑を所有しています。
《このワインについて》 シャンボール・ミュジニーの名手が仕立てる偉大な特級畑、ボンヌ・マール。
力強いタンニンを持ちつつも、それを包み込む豊かな果実味が魅力です。
グロフィエのワインは、1級以上は若いうちはガッチリ硬い印象を受けます。
時にはACブルゴーニュですら、リリース仕立ては硬いです。
10年以上経過しているとはいえ、まだ飲み頃に入ったかどうかくらい。
今飲むのもアリですし、この先さらに熟成させてもいいでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレーダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Beckstoffer To Kalon Vineyard CCS Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト97点内容量750ml輸入元中川ワイン[ワインアドヴォケイト誌 2021年3月のレビュー] 深いガーネットパープル色の2018年カベルネ・ソーヴィニヨンCCSベックストファー トゥ・カロン・ヴィンヤードは、焼いたプラム、ボイセンベリー、ブラックベリーパイ、カシスの奥深いニュアンスがグラスから楽に転がり出し、モカ、タプナード、黒トリュフのニュアンスへと続きます。
フルボディで凝縮感があり、粒状のタンニンの強固なバックボーンを持ち、逞しいブラックフルーツと香ばしいフレーバーが、土っぽい長い余韻へと続いていく。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N カルトワイン シュレイダー トーマス リヴァース ブラウン シーシーエスフルボディ 辛口 酉19 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー ≪関連カテゴリ≫東5

産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ムートン・ロートシルト品種カベルネ・ソーヴィニヨン 68% 、 メルロー 32%英字Le Petit Mouton de Mouton Rothschild飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト92点内容量750mlJANコード3262156052754輸入元JIS【パーカーポイント92点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年4月のレビュー] 2019年のル・プティ・ムートンは、ミンティ・ベリー、チェリー、甘草、トースティな新樽の豊かなブーケが特徴的な、とりわけ真面目なワインだ。
ミディアムからフルボディーで、深みがあり、濃縮された果実味、若々しく噛み応えのあるタンニン、長く樹液のニュアンスの多い余韻を持つ。
少し瓶熟成させることで味わいが深まるだろう。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2025 - 2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N プチ セカンドワインフルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫東5　

産地オーストラリア ＞ ヴィクトリア州 ＞ ギップスランド生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Premium Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 オーストラリア、ビクトリア州。
有名な都市であるメルボルンから南へ150kmほどのところに、ニューワールドで1，2を争うピノ・ノワールの生産者がいます。
フィリップ・ジョーンズ。
ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に魅せられて、それまで植わっていたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを全て抜いてしまい、ピノ・ノワールに植え替えました。
栽培においても「自然の力をあるがままに」の哲学を貫いており、農薬や灌漑、清澄剤を使用せず、補酸も行いません。
自然酵母で発酵を行います。
そのこだわりを維持するための少量生産。
良作年のみの製造で1樽のみということもある「リザーヴ」を始めとして、せいぜい数百ケースのみという限定生産です。
《このワインについて》 バスフィリップで最も高価なワインは『リザーヴ』ですが、良作年のみの生産。
なのでこの『プレミアム』が事実上のフラッグシップ・ワインとなります。
芳香が非常に強く複雑さを持ち合わせた幾層にも重なるフレーバー、ミネラル感、素晴らしいテクスチュアと長い余韻を持ちます。
南半球の主なワイン生産国はだいたいピノ・ノワールをつくっています。
それでも「ブルゴーニュなどに比べコスパよく楽しめる」という路線のものが多く、1万円以上で取引されるものはそう多くありません。
中でもバス・フィリップの『プレミアム』『リザーヴ』はほぼ最高額。
ここぞという時のワイン会のため、ストックしておくべきワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫西1

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・マリア・ヴァレー生産者アルタ・マリア・ヴィンヤード品種ピノ・ノワール 100%英字Alta Maria Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 アルタ・マリア・ヴィンヤードは、オーナーのジェームズ・オンティヴェロスの祖先が、開拓者としてこの地にやってきた日が聖マリアの日であったことから名付けられました。
オー・ボン・クリマやシネ・クア・ノンにブドウを提供する銘醸畑、ビエン・ナシード・ヴィンヤードに隣接しています。
大学の友人で会ったポール・ウィルキンズをワインメーカーに迎え、ワイナリーを開設したのが2004年。
サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを表現することを目指したワインづくりをしています。
《このワインについて》 2020年ごろ、このアルタ・マリア・ヴィンヤードのピノ・ノワール2011年が非常にヒットしました。
もともとの定価が5500円ながら、本国からすると「売れ残りのワイン」扱いなため半額でリリースされたからです。
2000円台の熟成ピノ・ノワールとして非常に人気を博しました。
それから3年、ヴィンテージが10年もスキップして2021年ヴィンテージが入荷しました。
以前は完全に全房発酵だったものが、今回は15%のみの全房発酵。
新樽比率も15%と、スペック的には似ている別物と考えた方がよさそうです。
とはいえ3年前から考えるとずいぶんワインの価格があがりました。
改めて「3000円以下のピノ・ノワール」として評価しても、十分に優秀と言えます。
《テイスティングノート》 赤系ベリーの香りに、全房発酵由来の茎からくる爽やかな風味を感じます。
口に含んだ時に果実味は舌の中心にしっかり留まる印象で、余韻には紅茶やクローヴのようなスパイス感。
安いピノ・ノワールにありがちな薄さやバランスの悪さはなく、純粋に価格以上の味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰M≪関連カテゴリ≫　

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地南アフリカ生産者マン・ファミリー・ワインズ品種ピノタージュ 、 グルナッシュ 、 サンソー 英字Man Pinotage Cellar Select飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009669350406輸入元マスダ《手ごろな赤ワインに求めるもの》 1万円のワインに似た味わいのものが1000円台で手に入ったりはしません。
それぞれの価格帯に応じた味わいというものもある程度あります。
中にはちょっと上の価格帯を思わせる、背伸びしたようなワインもあって、確かにそういうものはコストパフォーマンスがいいといえるでしょう。
しかしこのワインは逆。
味わいの特徴としては1000円台らしい、あまり高くないワインの風味ではあります。
むしろそれが魅力なんです。
薄さや頼りなさを感じない、適度に凝縮した香りと味わい。
渋みや酸味は低く親しみやすい雰囲気。
栽培や醸造の粗さからくるだろう雑味もない。
こういった手ごろなワインに求める項目が満点なのがこのワインです。
《生産者について》 マン・ファミリー・ワインズは2001年設立とまだ若いワイナリー。
創業者3人それぞれの妻である、マリー、アネット、ニッキーの頭文字をとって「MAN」と名付けられました。
初年度はわずか600ケースから始まり、現在は17.5万ケースを生産するまでに拡大したといいます。
先ほど挙げた手頃で美味しいワインを生産する国。
共通点は地中海性気候に属する地域があることです。
ブドウ栽培に圧倒的に恵まれた気候のもと、低コストでブドウ品種の特徴がピュアに表れたワインづくりをしています。
《テイスティングノート》 ローストしたコーヒーやチョコレートなどの香ばしい香りに、ベリー系の果実味が甘く漂います。
渋み少な目のジューシーな味わいで、ピュアな果実感を全面に感じます。
口当たりのやわらかさゆえ、赤ワインを苦手とする方にもすすめやすいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子2酉27　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレーダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Beckstoffer To Kalon Vineyard RBS Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト96-98点内容量750ml輸入元中川ワイン[ワインアドヴォケイト誌 2021年3月のレビュー] 樽サンプルである不透明な紫黒色の2019年カベルネ・ソーヴィニヨンRBS Beckstoffer To Kalon Vineyardは、ダークチョコレートで覆われたチェリー、クレーム・ド・カシス、ブルーベリージャムの生き生きとしたノート、さらにメントール、肥沃なローム、甘草、埃っぽい土壌の香りを引き出すにはかなりのスワリングが必要だ。
フルボディの味わいはリッチで魅惑的、ビロードのようなタンニンと柔らかな酸があり、余韻にはスパイシーなスパークリングが感じられる。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N カルトワイン シュレイダー トーマス リヴァース ブラウン アールビーエスフルボディ 辛口 酉19 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー ≪関連カテゴリ≫東5

産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ハーテンバーグ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Hartenberg Cabernet Sauvignonおすすめ料理牛肉のステーキ飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価プラッター4.5☆&90点(2018VT)、Tim Atkin93点(2018VT)内容量750mlJANコード6002700000353輸入元マスダ《約4000円のカベルネとして》 カベルネ・ソーヴィニヨンは世界最大の栽培面積を誇る品種なので、それこそ世界中でつくられています。
「4000円くらいの美味しいワイン」と限ってみても数えきれないほどの種類が流通しているでしょう。
その中で人気なのはナパ・ヴァレー産。
この価格帯なら、甘濃くて香ばしい風味を持ち、渋みや酸味が穏やかなタイプです。
次いで代表的なのはボルドーの左岸タイプでしょう。
「ポイヤック」などの人気の村名にはちょっと届かず、「オー・メドック」などの地域名クラス。
カベルネ・ソーヴィニヨンらしいグリーンノートが清涼感をもたらし、酸味も渋みもしっかりと感じるエレガントなタイプが一般的です。
このハーテンバーグのワインはどちらとも違います。
ブドウの熟度が高いのでグリーンノートはあまりなく、ナパ・ヴァレー産よりのパワフルさがあります。
しかし甘いニュアンスは控えめであり、ボルドーほどではないにせよ高めな酸味を持ちます。
熟度が高い明るい風味と引き締まった力強さ。
価格に対して2ランクほど高く感じさせてくれる味わいです。
《テイスティングノート》 カシスやプラム、ブラックベリーなどのフルーツの香りに、トリュフや森の土、タバコ、鉛筆の芯のような複雑なニュアンスが混ざります。
熟度の高い果実味は適度な酸味で上品にまとめられており、しっかりと渋みが続きます。
さらに20年程度の熟成に耐えうるポテンシャルを持つでしょう。
《生産者について》 ハーテンバーグは1692年に南アフリカ・ステレンボッシュに設立されたワイナリー。
カベルネやメルローといったボルドー品種のほかシラーズにも力を入れており、南アフリカのワイナリーとして最も早く単一畑のシラーズをリリースしました。
歴史あるワイナリーだけあって資金面で余裕があるのでしょう。
ワインのヴィンテージが他に比べて2、3年古いものがいくつかあるのは、ワイナリーで飲み頃を待ってリリースするからです。
敷地内の畑で高いところと低いところでは280mも高低差があり、リースリングなども栽培しています。
環境保護や社会貢献活動にも熱心で、売上の一部が慈善団体に寄付されます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ハーテンバーグ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Hartenberg Cabernet Sauvignonおすすめ料理牛肉のステーキ飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価プラッター4.5☆&90点(2018VT)、Tim Atkin93点(2018VT)内容量750mlJANコード6002700000353輸入元マスダ《約4000円のカベルネとして》 カベルネ・ソーヴィニヨンは世界最大の栽培面積を誇る品種なので、それこそ世界中でつくられています。
「4000円くらいの美味しいワイン」と限ってみても数えきれないほどの種類が流通しているでしょう。
その中で人気なのはナパ・ヴァレー産。
この価格帯なら、甘濃くて香ばしい風味を持ち、渋みや酸味が穏やかなタイプです。
次いで代表的なのはボルドーの左岸タイプでしょう。
「ポイヤック」などの人気の村名にはちょっと届かず、「オー・メドック」などの地域名クラス。
カベルネ・ソーヴィニヨンらしいグリーンノートが清涼感をもたらし、酸味も渋みもしっかりと感じるエレガントなタイプが一般的です。
このハーテンバーグのワインはどちらとも違います。
ブドウの熟度が高いのでグリーンノートはあまりなく、ナパ・ヴァレー産よりのパワフルさがあります。
しかし甘いニュアンスは控えめであり、ボルドーほどではないにせよ高めな酸味を持ちます。
熟度が高い明るい風味と引き締まった力強さ。
価格に対して2ランクほど高く感じさせてくれる味わいです。
《テイスティングノート》 カシスやプラム、ブラックベリーなどのフルーツの香りに、トリュフや森の土、タバコ、鉛筆の芯のような複雑なニュアンスが混ざります。
熟度の高い果実味は適度な酸味で上品にまとめられており、しっかりと渋みが続きます。
さらに20年程度の熟成に耐えうるポテンシャルを持つでしょう。
《生産者について》 ハーテンバーグは1692年に南アフリカ・ステレンボッシュに設立されたワイナリー。
カベルネやメルローといったボルドー品種のほかシラーズにも力を入れており、南アフリカのワイナリーとして最も早く単一畑のシラーズをリリースしました。
歴史あるワイナリーだけあって資金面で余裕があるのでしょう。
ワインのヴィンテージが他に比べて2、3年古いものがいくつかあるのは、ワイナリーで飲み頃を待ってリリースするからです。
敷地内の畑で高いところと低いところでは280mも高低差があり、リースリングなども栽培しています。
環境保護や社会貢献活動にも熱心で、売上の一部が慈善団体に寄付されます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫