1週間で、2名も！数年前に、実店舗で接客していると、『フェヴレのコルトン・シャルルマーニュって、美味しいよね〜。
』と言われたことがあります。
そして、別の日には、単身赴任で大阪に住まれているあるお客様が、帰郷するということで、『コルトン・シャルルマーニュが一番好き！』と仰りながら、同じフェヴレのコルトン・シャルルマーニュを買って行かれました。
1週間のうちに2名様が買って行かれたのを見て、『もしかして、メチャクチャ美味しいのかも！』と思い、私も買って飲みました（笑）まだ飲んだことのない方は、是非お試し下さい。
高額ではありますが、品質のことを考えると、『コスパが良い！』と驚かれると思います♪ ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2020 Corton Charlemagne Grand Cru has turned out especially well, opening in the glass with aromas of pear, peach, white flowers, freshly baked bread, nutmeg and hazelnuts. Full bodied, layered and multidimensional, it's unusually textural and broad shouldered for this Ladoix derived cuvee, displaying bright acids and chalky structuring extract.Jerome Flous told me that he began harvest on August 19, and he was as pleased with the wines as he was taken aback by their vibrancy and saturated hues. It's a terrific set of wines for Faiveley, with lower alcohol and lower pHs than in 2019 but with incredible concentration and purity. Everything reviewed here comes warmly recommended.◆パーカーポイント：(94-96)点◆飲み頃：− INFORMATION NameCorton Charlemagne Grand Cru Faiveley ブドウ品種シャルドネ 生産者名フェヴレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／アロース・コルトン／コルトン・シャルルマーニュ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Aloxe Corton／Corton Charlemagne 内容量750ml WA(94-96)／Issue 21st Jan 2022 WS94／Issue Web only - 2023 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

次世代のコシュ デュリ！〈次世代のコシュ デュリ〉として世界的評論家、ジャンシス・ロビンソンMWが評価、国内外のソムリエ達の話題もさらった造り手、ピエール ボワソン氏。
デキャンタ誌の特集〈ブルゴーニュの新世代（2017年2月号）〉でも、大きく1ページを割いて掲載、各所から熱い視線が注がれているだけでなく、実際、コシュ デュリと哲学や醸造の意見交換に加え、備品保管庫も共同管理するというほど近しい間柄だそうです。
コシュ デュリはますます手の届かない存在になっています。
アリゴテでも5万越えが当たり前… 世界が熱狂するスタイル、味わってみたいなら、ピエール ボワソン氏のワインは最も最善なチョイスではないでしょうか。
「数年前はもっと安く飲めたのに…」 なんてことになる前に、お楽しみ下さい！ ※〈アンヌ ボワソン〉〈ボワソン ヴァド〉など複数の名前が存在しますが、全て手掛けているのはピエール氏との事です。
INFORMATION NameBourgogne Aligote Pierre Boisson ブドウ品種アリゴテ100％ 生産者名ピエール ボワソン 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameSaint Romain Combe Bazin Blanc Francois Carillon ブドウ品種シャルドネ 生産者名フランソワ カリヨン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／サン ロマン／コンブ バザン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Santa Maria Valley／Combe Bazin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

「この価格は合ってるの？」◆「率直に言ってニュイ・サン・ジョルジュ最高のドメーヌである。
」 世界的な評論家である、マット・クレーマー氏の名著〈ブルゴーニュワインがわかる〉で絶賛された、ロベール シュヴィヨン。
所有畑の樹齢はいずれも高く平均して50〜75年で、ワイナート誌55号でも… ◆「アルマン・ルソーやジョルジュ・ルーミエを凌いでもまったく不思議ではない。
」 と、その実力を高く評価していますし、価格や入手のしやすさを考えると、改めて見直して欲しい素晴らしい造り手だと思います！ 何と言っても、有名生産者なのに「この価格は合ってるの？」と目を疑ってしまうのが、このキュベ。
もうこの価格で味わえる最後のチャンスかも知れませんので、ブルゴーニュ好きは、絶対に、お見逃しなく！！ INFORMATION NameBourgogne Blanc Robert Chevillon ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ロベール シュヴィヨン 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ブルゴーニュの良心の魂がここにある！世代交代によりその評価が上がっているブルゴーニュの造り手のひとつ、アンブロワーズ。
元々良心的価格の造り手ですが、高騰に拍車がかかった2020年以降のブルゴーニュの中でも、大幅な値上がりもなくブルゴーニュ好きにとっては涙が出るほど嬉しい限り！しかもリアルワインガイド誌79号では…「CPが良いとかも関係なく、フランソワ・アンブロワーズはもの凄いワインを造った。
この20年は格別ともいえる。
全てのワインが上質な硬質感を持ち、とことん美しく凝縮している。
けれど全く重くなく、滑らかでツヤツヤ。
上質感たっぷりの高品位ブルゴーニュである。
」ブルゴーニュの良心の魂がここにあると、大、大絶賛！！長らくブルゴーニュの変遷を見続けてきたリアルワインガイド誌だからこそ、その言葉に重みがあります。
「もう、ブルゴーニュ・ワインは高くて飲めないな。
」というその言葉、アンブロワーズが忘れさせます！！ INFORMATION NameCote de Nuits Villages Blanc Ambroise ブドウ品種シャルドネ 生産者名アンブロワーズ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NamePuligny Montrachet Blanc Francois Carillon ブドウ品種シャルドネ 生産者名フランソワ カリヨン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／ピュリニー モンラッシェ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Puligny Montrachet 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

パカレなどと同じように世代交代によりその評価が上がっているブルゴーニュの造り手のひとつ、アンブロワーズ。
元々良心的価格の造り手ですが、高騰に拍車がかかった2020年以降のブルゴーニュの中でも、大幅な値上がりもなくブルゴーニュ好きにとっては涙が出るほど嬉しい限り！しかもリアルワインガイド誌79号では…「CPが良いとかも関係なく、フランソワ・アンブロワーズはもの凄いワインを造った。
この20年は格別ともいえる。
全てのワインが上質な硬質感を持ち、とことん美しく凝縮している。
けれど全く重くなく、滑らかでツヤツヤ。
上質感たっぷりの高品位ブルゴーニュである。
」ブルゴーニュの良心の魂がここにあると、大、大絶賛！！長らくブルゴーニュの変遷を見続けてきたリアルワインガイド誌だからこそ、その言葉に重みがあります。
「もう、ブルゴーニュ・ワインは高くて飲めないな。
」というその言葉、アンブロワーズが忘れさせます！！ ■輸入元資料より抜粋■小石の多い赤土、泥灰土も多く含まれた石灰質土壌。
南西向き。
樹齢40年。
リュット・レゾネ。
アカシアの花、熟れた果実のアロマ。
お勧めするのはフォアグラで、ラドワの酸とマッチする。
またはオマール海老や伊勢海老も良い。
■『リアルワインガイド誌79号』より抜粋■口に含むとこのワインも例年ほどのミネラル感にない。
ただし、酸とほろ苦さによって締まりや立体感を補っている。
そしてこのワインも味はとても美味しいが、例年のツヤ感や粘性に若干欠ける。
それでも熟した酸がカバーして美味しいワインに仕上がっている。
INFORMATION NameLadoix Premier Cru Les Grechons Blanc Ambroise ブドウ品種シャルドネ 生産者名アンブロワーズ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／ラドワ／レ グレション RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Ladoix／Les Grechons 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Aromas of citrus oil, pear, freshly baked bread and beeswax introduce the 2020 Meursault Village, a medium to full-bodied, bright and fleshy wine that's the most open-knit, giving white in the Lafon cellar. It's a fine rendition of this dependably consistent cuvee.◆パーカーポイント：89〜91点◆飲み頃：− INFORMATION NameMeursault Domaine des Comtes Lafon ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ドメーヌ デ コント ラフォン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／ムルソー RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Meursault 内容量750ml WA(89-91)／Issue Jan 21, 2022 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameArbois Blanc Savagnin Macere Domaine du Pelican ブドウ品種サヴァニャン100％ 生産者名ドメーヌ デュ ペリカン 産地フランス／ジュラ RegionFrance／Jura 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

単独所有畑！ブルゴーニュのムルソー村で、9世代に渡り受け継がれてきた家族経営のフィリップ ブズロー。
〈ムルソー 一級畑の御三家〉とも言える、ペリエール、ジュヌヴリエール、シャルムの全ての畑を所有という、ムルソーに欠かせない存在です。
2006年に跡を継いだ現当主のフィリップ・ブズロー氏は、その味わいを最大限生かすため、2015年から有機栽培、一部ビオディナミを導入し、化学肥料や除草剤、殺虫剤などは一切使用せずにワインを手掛けています。
生産量の6割が国内で売れてしまうほど根強い人気があり、パリの3ツ星ピエール ガニェールやアルザスの2ツ星ル クロディールなどの星付レストランでも採用されるほど、評価の高い造り手です。
2023年、念願の現地訪問を果たし、氏の誠実な仕事ぶりを実感、試飲を通して今後の品質もゆるぎない事を実感してきました。
そのフィリップ ブズローが所有する単独所有畑でムルソー村の中央にある、〈ヴュー クロ デュ シャトー ド シトー〉の2021年が入荷です！ なんとこの畑、かつて、シトー派の修道士たちがワインを手掛けていた由緒ある畑です。
その味わいは、「繊細で、ミネラリーで、柔らかく、深みがあり、魅惑的なバターやヘーゼルナッツの要素も豊富。
洗練された長い余韻。
」（輸入元様資料より抜粋）と評されるほどの魅力にあふれています。
2021年はブルゴーニュの生産量が極端に少なく、今後再入荷の可能性もかなり低い年。
造り手の技量が試されるこんな年こそ、優良生産者のワインを味わう意味があります。
フィリップ ブズローしか所有しない貴重な畑！是非味わってみて下さい！！ ■輸入元資料より抜粋■樹齢約25年 発酵：オーク樽 新樽比率：30％ 熟成：オーク樽11ケ月 ステンレス8-9ケ月 シャトー ド シトーのクロ内単独所有畑。
繊細で、ミネラリーで、柔らかく、深みがあり、魅惑的なバターやヘーゼルナッツの要素も豊富。
洗練された長い余韻。
INFORMATION NameMeursault Clos de la Croix Noire Philippe Bouzereau ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ ブズロー 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ムルソー／シャトー ド シトー RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Meursault／Chateau de Citeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameSaint Aubin Premier Cru Pitangeret Blanc Francois Carillon ブドウ品種シャルドネ 生産者名フランソワ カリヨン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／サン トーバン／レ ピタンジュレ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Saint-Aubin／Les Pitangerets 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■These wines usually flirt with perfection, which is the case with the 2000 Ermitage Cuvee de l’Oree. It boasts an amazing nose of licorice, minerals, acacia flowers, honeysuckle, and a hint of butter. Unctuously-textured and full-bodied, with great intensity and purity, yet remarkably light on its feet, it can be drunk over the next 3-4 years, then forgotten for a decade, after which it will last for 40-50 years. Year in and year out, one of the most profound white Hermitages produced is Chapoutier’s Cuvee de l’Oree. These are controversial dry whites because they tend to taste great young, go into a funky, nearly oxidized stage, and re-emerge at age 10-15 as full-blown, waxy, honeyed, dry wines with the potential to age for 20-50 years. This offering is typically made from exceedingly low yields of 12-15 hectoliters per hectare. Chapoutier has moved from small oak barrels to the 650-liter Burgundy barrels known as demi-muids, which are essentially the equivalent of three regular barrels. These uncompromising offerings from a young genius are not meant for consumers who want something to drink immediately. They are the essence of bio-dynamically farmed vineyard sites cropped incredibly low, given extended fermentations with indigenous yeasts, and rarely touched until they go into the bottle unfined and unfiltered. In most vintages, the wines are not even racked off their lees, which only adds to their natural style. These are truly remarkable wines, but for most readers, patience is the operative rule as they generally need a good 8-10 years to strut their stuff. Once moribund, over the last 12 years, this firm has become one of the reference points for nearly all the Rhone Valley appellations since the brash yet immensely talented Michel Chapoutier took over in the late eighties. The single vineyard offerings are as good as Rhone Valley wines can be. Moreover, Chapoutier continues to upgrade the quality of those wines offered in more significant quantities than the 500 or so cases each of the single vineyard offerings.◆パーカーポイント：100点◆飲み頃：2003〜2053年 INFORMATION NameErmitage Blanc de l'Oree M.Chapoutier ブドウ品種マルサンヌ100% 生産者名M.シャプティエ 産地フランス／コート デュ ローヌ／エルミタージュ RegionFrance／Cotes du Rhone／Hermitage 内容量750ml WA100／Issue Jun 30, 2003 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBourgogne Cote d'Or Blanc Francois Carillon ブドウ品種シャルドネ 生産者名フランソワ カリヨン 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

「ドメーヌ物と見分けにくい。
」既にご存じの方もいるかと思いますが、ルフレーヴの新たなネゴシアンブランド…◆〈エスプリ・ルフレーヴ〉2017年に発足し、北シャブリから南はプイィ・フュイッセまでブルゴーニュのテロワールの多様性を表現することを目指した新プロジェクト。
ブドウは全て買いブドウですが、いずれもオーガニック、またはバイオダイナミックで栽培している栽培農家とパートナーシップを提携。
収穫の段階からドメーヌのチームが携わっています。
プイィ フュイッセはドメーヌ物もあるので、ルフレーヴ愛好家の方にとっては、どちらも飲んでみたくなりますよね？Wine Reportでは…◆「ドメーヌ物と見分けにくい。
」とのコメントがあるほどなので、両方手に入れることが出来た方は、是非、飲み比べてください♪ ■『Wine Repor』tより抜粋■シャントレの2区画0.98haのブレンド。
樹齢70年。
熟していて、正確でシルキー。
リンゴ、ジンジャー、フレッシュなハーブ。
テクスチャーは丸く、わずかに発展している。
岩清水のようにピュアで、透明感に包まれている。
ドメーヌ物と見分けにくい。
INFORMATION NamePouilly Fuisse Esprit Leflaive ブドウ品種シャルドネ 生産者名エスプリ ルフレーヴ 産地フランス／ブルゴーニュ／マコネ／プイィ・フュイッセ RegionFrance／Bourgogne／Maconnais／Pouilly Fuisse 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■【品種】シャルドネ75％、ピノ・グリ25% 【産地】ボージョレ 【土壌】ピエール・ブルー（火山性の青色片岩） 【面積】0.4ha 【収量】30hl/ha 【醸造】ドゥミミュイ（600L）樽で、野生酵母による自然発酵と熟成24ヶ月間 【アルコール度数】13.0％ ◆無清澄・無濾過・SO2無添加 レモンやシトラスの酸味を帯びた香りの中に、蜂蜜と心地の良い乳酸の香り。
酸が綺麗に伸びてフワッとした果実味を包んでいます。
密度のある辛口。
INFORMATION NameVin de Table Blanc Kopin Les Pierres bleues Anne et Jean-Francois Ganevat ブドウ品種シャルドネ75％、ピノ・グリ25% 生産者名アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ 産地フランス／ジュラ RegionFrance／Jura 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameMeursault Les Meix Chavaux Lafouge ブドウ品種シャルドネ 生産者名ラフージュ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ムルソー／レ・メ・シャヴォ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Meursault／Les Meix Chavaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

次世代のコシュ デュリ！〈次世代のコシュ デュリ〉として世界的評論家、ジャンシス・ロビンソンMWが評価、国内外のソムリエ達の話題もさらった造り手、ピエール ボワソン氏。
デキャンタ誌の特集〈ブルゴーニュの新世代（2017年2月号）〉でも、大きく1ページを割いて掲載、各所から熱い視線が注がれているだけでなく、実際、コシュ デュリと哲学や醸造の意見交換に加え、備品保管庫も共同管理するというほど近しい間柄だそうです。
コシュ デュリはますます手の届かない存在になっています。
アリゴテでも5万越えが当たり前… 世界が熱狂するスタイル、味わってみたいなら、ピエール ボワソン氏のワインは最も最善なチョイスではないでしょうか。
「数年前はもっと安く飲めたのに…」 なんてことになる前に、お楽しみ下さい！ ※〈アンヌ ボワソン〉〈ボワソン ヴァド〉など複数の名前が存在しますが、全て手掛けているのはピエール氏との事です。
INFORMATION NameBourgogne Aligote Anne Boisson ブドウ品種アリゴテ100％ 生産者名アンヌ ボワソン 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Tasted as part of a vertical held at the chateau. It is clear that the aromatics on the 2008 are a little simpler and more straightforward than the 2007 with honeysuckle, jasmine and mango scents emerging with time. The palate is ripe and precise on the entry with well-integrated oak that is in sync with the lemon curd and apricot fruit. There is a lovely sweetness on the finish with a hint of spice lingering in the mouth. As I wrote last year ? sublime. Drink 2017-2030+ Tasted April 2013.◆パーカーポイント：93点◆飲み頃：2017〜2030年 INFORMATION Name(EX-CELLAR) Chateau Guiraud ブドウ品種セミヨン65%／ソーヴィニヨン ブラン35% 生産者名シャトー ギロー 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量750ml WA93／Issue Jun 28, 2013 WS92／Issue Mar 31, 2011 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ブルゴーニュの良心の魂がここにある！世代交代によりその評価が上がっているブルゴーニュの造り手のひとつ、アンブロワーズ。
元々良心的価格の造り手ですが、高騰に拍車がかかった2020年以降のブルゴーニュの中でも、大幅な値上がりもなくブルゴーニュ好きにとっては涙が出るほど嬉しい限り！しかもリアルワインガイド誌79号では…「CPが良いとかも関係なく、フランソワ・アンブロワーズはもの凄いワインを造った。
この20年は格別ともいえる。
全てのワインが上質な硬質感を持ち、とことん美しく凝縮している。
けれど全く重くなく、滑らかでツヤツヤ。
上質感たっぷりの高品位ブルゴーニュである。
」ブルゴーニュの良心の魂がここにあると、大、大絶賛！！長らくブルゴーニュの変遷を見続けてきたリアルワインガイド誌だからこそ、その言葉に重みがあります。
「もう、ブルゴーニュ・ワインは高くて飲めないな。
」というその言葉、アンブロワーズが忘れさせます！！ ■『リアルワインガイド誌79号』より抜粋■試飲時は麦様の還元香がクリーミーさとともに立ち昇る。
前にも書いたが還元香の中でもこの麦様の香りは個人的にはイヤな香りじゃなく、むしろ楽しんでいる。
口に含むとたまたまなのか例年のミネラル感になく、いつもの立体感をやや欠く味と液体の印象。
この後ミネラルが出てくることは余り考えられないので、これ以上の味と液体の鮮明さや立体感は望み薄。
けれどしっかり美味しい。
十二分に良い出来。
〈22年6月試飲〉 INFORMATION NameSaint Romain Blanc Ambroise ブドウ品種シャルドネ 生産者名アンブロワーズ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／サン ロマン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Saint Romain 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■色調は輝きのある黄金色。
柔らかでフローラルな香りにスパイシーなニュアンスが感じられる。
味わいは心地よく成熟し、フレッシュさと緊張感を兼ね備えている。
INFORMATION NameChassagne Montrachet Bertrand Bachelet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／シャサーニュ モンラッシェ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Chassagne Montrachet 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■樹齢約25年（1952&1973有） 発酵：オーク樽 新樽比率：30％ 熟成：オーク樽11ケ月 ステンレス8-9ケ月 粘土石灰質土壌。
比較的浅い土壌。
他のキュヴェ同様に除草剤など不使用。
畑と選果台で選別後、空気圧プレス。
オーク樽で、定期的にかき混ぜながら細かい粕を発酵。
12ヶ月間の樽(30％新樽)を含む18ヶ月の熟成後に瓶詰め。
黄金色の透明で鮮やかな色合い。
柑橘系の豊かで爽やかな香り。
カシミヤ、ヴァニラやスパイシーなタッチでテクスチャーのしっかりとした味わい。
INFORMATION NameBourgogne Chardonnay Philippe Bouzereau ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ ブズロー 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameMacon Vergisson La Roche Barraud ブドウ品種シャルドネ 生産者名バロー 産地フランス／ブルゴーニュ／マコネ／プイィ・フュイッセ RegionFrance／Bourgogne／Maconnais／Pouilly Fuisse 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■柑橘系の果実、バター、蜂蜜の香りが絶妙に混ざり合う。
口に含むと果実のふくよかさで満たされる。
複雑で長い余韻を持つ。
INFORMATION NameMeursault Clos de Cromin Bertrand Bachelet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ムルソー／クロ ド クロマン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Meursault／Clos de Cromin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBourgogne Aligote Francois Carillon ブドウ品種アリゴテ 生産者名フランソワ カリヨン 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameMontagny Sous Les Feuilles 1er Cru Blanc Philippe COLIN ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ コラン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ／モンタニー RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Montagny 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

次世代のコシュ デュリ！〈次世代のコシュ デュリ〉として世界的評論家、ジャンシス・ロビンソンMWが評価、国内外のソムリエ達の話題もさらった造り手、ピエール ボワソン氏。
デキャンタ誌の特集〈ブルゴーニュの新世代（2017年2月号）〉でも、大きく1ページを割いて掲載、各所から熱い視線が注がれているだけでなく、実際、コシュ デュリと哲学や醸造の意見交換に加え、備品保管庫も共同管理するというほど近しい間柄だそうです。
コシュ デュリはますます手の届かない存在になっています。
アリゴテでも5万越えが当たり前… 世界が熱狂するスタイル、味わってみたいなら、ピエール ボワソン氏のワインは最も最善なチョイスではないでしょうか。
「数年前はもっと安く飲めたのに…」 なんてことになる前に、お楽しみ下さい！ ※〈アンヌ ボワソン〉〈ボワソン ヴァド〉など複数の名前が存在しますが、全て手掛けているのはピエール氏との事です。
INFORMATION NameMacon Bray Les Essarts Blanc Pierre Boisson ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ピエール ボワソン 産地フランス／ブルゴーニュ／マコン ブレ RegionFrance／Bourgogne／Macon Bray 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBourgogne Blanc Clos du Murger Albert Grivault ブドウ品種シャルドネ 生産者名アルベール グリヴォ 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■シャントレーヴ栗山さんのコメント■フュセイの向かいに位置し、石灰土壌で標高470m。
植樹1991年。
表層土の厚みが50cm しかなく、下は鉄分を含む石灰岩で、パワフルでエネルギーに富むワインになります。
熟成ポテンシャルに秀でています。
（ドメーヌワイン） 生産量10樽 INFORMATION NameBourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc ≪ Mainbey ≫ Chantereves ブドウ品種シャルドネ 生産者名シャントレーヴ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／オート・コート・ド・ボーヌ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Hautes-Cotes de Beaune 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameMacon Fuisse Barraud ブドウ品種シャルドネ 生産者名バロー 産地フランス／ブルゴーニュ／マコネ／マコン・ヴェルジッソン RegionFrance／Bourgogne／Maconnais／Macon Vergisson 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■ゴールドのニュアンスのある淡い黄色の色合い。
ミネラル感と黄色い果実が織り重なるアロマ。
ビロードのような 味わいはバランスが良く、しっかりとしたフィニッシュを迎える。
INFORMATION NameSaint Aubin Blanc Premier Cru Sur Gamay Bertrand Bachelet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／サン トーバン／シュール ガメイ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Saint-Aubin／Sur Gamay 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■ゴールドのニュアンスのある淡い黄色の色合い。
ミネラル感と黄色い果実が織り重なるアロマ。
ビロードのような 味わいはバランスが良く、しっかりとしたフィニッシュを迎える。
INFORMATION NameSaint Aubin Blanc Premier Cru Sur Gamay Bertrand Bachelet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／サン トーバン／シュール ガメイ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Saint-Aubin／Sur Gamay 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。