ワイン名Savoie Abymes Cuvee Gastronomie / Jean Perrier Et Filsワイン種別白ブドウ品種ジャケール生産者ジャン・ペリエ・エ・フィス生産地などサヴォワ　原産地呼称AOCヴァン・ド・サヴォワその他備考

ワイン名Kestener Riesling Kabinett / Meiererワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者マイアーラー生産地などドイツ　原産地呼称モーゼル　その他備考

ワイン名Leiner Grauerburgunder handwerk / Jurgen Leinerワイン種別白ブドウ品種ピノ・グリ生産者ユルゲン・ライナー生産地などドイツ　ファルツ原産地呼称ファルツその他備考

ワイン名Costieres de N?mes Blanc Cuvee Excellence / Mas des Bressadesワイン種別白ブドウ品種ルーサンヌ　ヴィオニエ　生産者マス・デ・ブレサド生産地などローヌ　原産地呼称AOCコスティエール・ド・ニームその他備考

ワイン名Pouilly-Fuisse 375ml / Domaine Merlinワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ドメーヌ・メールラン生産地などブルゴーニュ　マコネー　プイィ・フュイッセ　原産地呼称AOCプイィ・フュイッセその他備考

ワイン名Chateau Doisy-Daene Sec / Denis Dubourdieuワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ドゥニ・デュブルデュー生産地などボルドー　原産地呼称AOCボルドーその他備考

ワイン名Chateau Olivier Blancワイン種別白ブドウ品種セミヨン　ソーヴィニヨン・ブラン　ミュスカデル生産者シャトー・オリヴィエ生産地などボルドー　グラーヴ原産地呼称AOCペサック・レオニャンその他備考グラーヴ格付け

ワイン名BIB Blanc / Mas De Janinyワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン　ヴェルメンティーノ　グルナッシュ・ブラン生産者マス・ド・ジャニーニ生産地などラングドック・ルーション　原産地呼称IGPペイ・ドックその他備考常温便、クール便共に4個まで1個口で送れます。
ビオロジックに力を入れる南仏の造り手から、バックインボックスが登場！ ラングドックで4世代に渡りワイン造りを行っている、マス・ド・ジャニーニ。
南仏で、お手頃価格な中にあって品質の高いワインを造ることで知られ、人気を博しています。
マス・ド・ジャニーニはビオロジックに力を入れており、エコセールとユーロリーフ認証の2つを取得！畑はビオロジック栽培を催行し、除草剤・化学肥料等は不使用。
堆肥を使用し、恵まれたテロワールを最大限に引き出せるようなワイン造りを行っています。
そんな自然派の造り手から、待望のバックインボックスが登場！3000mlと、ボトル4本分のたっぷりサイズです！しかもボトル1本に換算すると、約890円と抜群のコスパ！ 近年の家飲みブームで、非常に需要が高まるバックインボックスですが、どうせなら量だけでなく質も求めたい！そんなあなたにお届けしたい、マス・ド・ジャニーニの自然派ワイン。
こちらはソーヴィニョン・ブランを中心に造られた白ワイン。
青々しいハーブやグレープフルーツ、ライムのフレッシュなアロマが広がり、豊かな香りとみずみずしさを感じます。
キリッとした酸と果実のバランスが絶妙です。
バックインボックスなので、限りなく空気に触れない作りとなっており、通常のボトルワインより長期保管に耐えるのもさすがなところ。
ぜひ、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください！ ※750mlのボトルと同梱する場合、バックインボックス1箱につき常温便でボトル8本、クール便ではボトル7本まで1個口で送れます。

ワイン名Chablis Bio / Pascal Bouchardワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者パスカル・ブシャール生産地などブルゴーニュ　シャブリ原産地呼称AOCシャブリその他備考ワイン業界において、年々存在感を増していくオーガニックワイン。
ボルドーの超一流シャトーのいくつかは認証こそとっていないものの、オーガニック栽培を実践しているし、ブルゴーニュもかの有名なDRCやルロワを筆頭に同じような状況です。
もはやワイン業界における「オーガニック」という言葉には、特別な意味合いはなくなりつつあるかもしれません。
しかしそんな中において、この地域はオーガニック不毛の地とも呼ばれています。
シャブリ 気候的に気温が低く湿度が高いシャブリは、オーガニック栽培には向いていないというのが通説。
シャブリという地域に昔から根ざしている生産者ほど、そんな栽培は不可能だと言うそうで、 実際にオーガニックのシャブリは流通量が少なく、あまり見かけません。
しかしドラジェでは、そんな常識をぶち破る生産者を見つけてしまいました。
その名も・・・ パスカル・ブシャール！ シャブリで70年近くワイン作りを続け、世界30か国以上に輸出している名門生産者です！ シャブリの専門家ともいえるパスカル・ブシャールは、テロワールを最大限に表現するため、最新設備を有しています。
そして気になったのが、このパスカル・ブシャールのオーガニックワイン、 ユーロリーフとABマークの両方取得 しているんです！ ユーロリーフはEUの認証で、ABマークはフランスの認定ですが、しっかりとその表示をしてくれるところに安心感を覚えます。
オーガニック不毛の地シャブリの気になる味わいはというと・・・、 〜テイスティングコメント〜 色調はやや濃い目のレモンイエロー。
香りは黄色の花やリンゴ、ミネラルのニュアンスも。
フレッシュな口当たりに、やや厚みのある柔らかな酸味と柑橘系を思わせるしっかりとした果実味。
全体的にスムースでナチュラル、いやな引っ掛かりのない癒し系シャブリです。
由緒正しいオーガニック生産者のブルゴーニュをドラジェが独占輸入！ 希少シャブリをぜひお楽しみください！

ワイン名Le Blanc Viognier / Domaine Font Saradeワイン種別白ブドウ品種ヴィオニエ生産者ドメーヌ・フォン・サラド生産地などローヌ　原産地呼称IGPヴォークリューズその他備考

ワイン名Baron du Pont VDF Blancワイン種別白ブドウ品種ユニ・ブラン　コロンバール　シャサン生産者バロン・デュ・ポン生産地などフランスその他の地域　原産地呼称ヴァン・ド・フランスその他備考こちらのワインは「バロン・デュ・ポン」は、VDFというフランスのテーブルワインという位置づけのワイン。
南フランスの太陽をたっぷり浴び、良く熟したぶどうから造られた、果実味あふれる白ワインです。
ピンク・グレープフルーツを思わせるしっかりとした味わいのある柑橘や、りんごや洋なし、白い花の香り。
ジューシーな果実味とフレッシュな酸味が心地よく、気兼ねなくどんどん開けられる、家飲みにぴったりな白ワインです。

ワイン名Adulation Chardonnayワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者アデュレーション生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考イタリア人醸造家がナパ・ヴァレーで作り出すフルボディ白ワイン！ またまたコスパに優れた濃厚カリフォルニアワインを見つけてしまいました！ 価格上昇が続く中、1000円台で素晴らしいクオリティとして人気のカリフォルニアワイン「アデュレーション」のご紹介です！ アデュレーションは、アメリカ・カリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーの地で、イタリア人醸造家「ステファノとヴァレンティーナ」が経営するワイナリーのブランドワイン。
彼らが造るワインには、濃厚ワインとしてお馴染みの人気のブランドも数多くあり、いま注目のワイナリーです！ カリフォルニア各地から良質なブドウを契約農家から購入。
オーパスワンなどでも導入されているような　最先端の選果台などの設備を駆使して造るワインはなんと年間100万ケース！ それでいて素晴らしいクオリティを維持する彼らのポリシーは… ●Flexibility and Adaptation（柔軟性と適応性）！ 型にはまらないアイデアと技術で、コストパフォーマンスに優れたワインからプレミアムワインまで、市場に適したワインを幅広く生産しています！ ?テイスティングコメント? 色は鮮やかなイエローゴールドの外観。
香りは非常にふくよかな柑橘系の果実香に、トーストやバニラなどオーク由来の香りがグラスいっぱいに広がります！ 口に含むと完熟感のある豊かな果実味に、まろやかな酸味がバランスよく広がり、非常にリッチ…。
これぞザ・カリフォルニアワインと納得のシャルドネです！ かなりボリューム感のある白ワインなので、料理と合わせるのであればサーモンのバターソテーやホタテやカキのバター焼き、クリームシチューや鶏肉料理などにも合うと思います！おつまみなら香ばしいナッツが最適ですね！ さて、何度か出てきている様にこのワインのポイントはそのコスパの高さ！これだけリッチで飲み応え抜群、素晴らしいクオリティで… ●1892円！(税込) でご案内中！ 気難しくなく、毎日楽しく飲めるようにと、カリフォルニアでありながらイタリアのワイン文化も感じる陽気なワイン「アデュレーション」！ 一口飲むと思わず「Adulation！（称賛）」と叫びたくなるお手頃カリフォルニアワインです！ アデュレーション・カベルネ（赤）も人気！＞＞

ワイン名urziger Wurzgarten Riesling Spatlese Trocken / Karl Erbesワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者カール・エルベス生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

ワイン名La Remise de La Mordoree Blanc / Domaine De La Mordoreeワイン種別白ブドウ品種クレレット　ヴィオニエ　生産者ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ生産地などローヌ　原産地呼称ヴァン・ド・フランスその他備考

ワイン名Ludwigshoher Honigberg Morio Muskat Qualitatswein / Burgermeister Weberワイン種別白ブドウ品種モリオ・ムスカート生産者ブルガマイスター・ヴェーバー生産地などドイツ　ラインヘッセン原産地呼称ラインヘッセンその他備考

ワイン名Rulander Spatlese Trocken R / Weingut Reinhold & Cornelia Schneiderワイン種別白ブドウ品種ルーレンダー生産者ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー生産地などドイツ　バーデン原産地呼称バーデンその他備考

ワイン名Trebbiano d'Abruzzo / Antica Panaceaワイン種別白ブドウ品種トレッビアーノ生産者アンティカ・パナセア生産地などイタリア　アブルッツォ　トレッビアーノ・ダブルッツォ　原産地呼称DOCトレッビアーノ・ダブルッツォその他備考

ワイン名Lingenfelder Gewurztraminer kabinett Hare Label / Lingenfelderワイン種別白ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール生産者リンゲンフェルダー生産地などドイツ　ファルツ原産地呼称ファルツその他備考

ワイン名Sete Cepas / Bodega Carballalワイン種別白ブドウ品種アルバリーニョ生産者ボデガ・カルバジャル生産地などスペイン　リアス・バイシャス原産地呼称DOリアス・バイシャスその他備考スペインワインを代表する銘醸地は、リオハやリベラ・デル・デュエロ、プリオラートなど、比較的赤ワインが中心となっていますが、そんな中で高級白ワイン産地としてその評価を高めている産地があります。
それが、 D.O.リアス・バイシャス です。
リアス・バイシャスは、スペイン北西部ガリシア州に位置し、「リアス式海岸」と呼ばれる、狭い湾や入り江が複雑に入り組んだギザギザとした形の海岸線をもちます。
ここ日本の三陸地方にも同様の地形があり、小学生の時に「リアス式海岸」を勉強したかと思います。
そう、もうお分かりかと思いますが、このリアス式とはスペインのリアス・バイシャスが由来だったんですね。
さて、そんなリアス・バイシャスとはどんなワインかと言うと、アルバリーニョというブドウ品種を主体に造られる白ワインで、 白い花を思わせる香高いアロマと、シャープな酸味、そして後味にはミネラルを感じるスッキリとした辛口ワインです。
この地方の名産である魚介料理との相性は抜群！ その相性の良さから、 「スペインの海のワイン」 とも呼ばれ、日本でも大変人気があります。
そんなリアス・バイシャスですが、ひと昔前までは大量消費用ワインを造る産地でした。
しかし、 ある人物がリアスバイシャスのアルバリーニョ種の品質向上に尽力し、見事高級白ワインの産地の一つとして、世界的に認められるようになったのです。
その人物こそが・・・、 今回ご紹介するボデガ・カルバジャルの創業者、ベニート・バスケス氏です。
ボデガ・カルバジャルは、アルバリーニョ種の産地バル ・ド ・ サルネスの中心、リバドゥミアにあるワイナリーです。
家族経営のワイナリーで、ベニート・バスケス氏は、 ●この地域で初めてアルバリーニョ種を栽培した16ワイナリーの栽培家の一人！ 質より量が重要視されていた時代に、彼はアルバリーニョ種の品質向上に力を注ぎ、1988年に見事D.O.リアス・バイシャスに認定！その時初めて認定されたアルバリーニョワインに、彼が手掛けたワインもありました。
また、 初のD.O.リアス・バイシャス認定に貢献した功績が讃えられ、2005年にはガリシア州より表彰 もされています。
さらに、アルバリーニョのフレッシュなアロマと味わいを活かすために、今でこそ当たり前に使われているステンレスタンクでの醸造を、この地域で初めてボデガ・カルバジャルが導入したと言われており、 ●リアスバイシャスのパイオニア的存在！ として、多くの人から尊敬されています。
歴史的にも重要な地区であるリバドゥミアの畑は、ケイ土を多く含む、花崗岩からなる小石や砂質の混じる土壌。
弱酸性の土壌で、香り高いブドウを生み出します。
自然と共生する理念を持ち、生物多様性を保つ畑づくりにより、写真を見て分かるように、畑の中には様々なハーブや昆虫たちを見ることができます。
収穫は全て手摘みし、良質な果実のみ丁寧に選定。
収穫後は、ガリシア州で採取された天然酵母を使用し発酵させます。
地元のテロワールを尊重し、地元の品種アルバリーニョの特徴を前面に引き出し造られたワインは、 誰もが愛する王道リアス・バイシャス なのです。
気になる値段ですが・・・、 ●1925円！ （税込） で、ご案内いたします！ 最近では、かなり手頃なリアス・バイシャスも出回っていますが、元祖ともいうべきボデガ・カルバジャルが手掛ける本格派リアス・バイシャスを、このお値段でご案内できるのはかなりお買い得と言っていいでしょう！ もちろん、当店のソムリエ陣もしっかりとテイスティングし、その品質は折り紙付き！ これほど上質なアルバリーニョなら、通常2000円はくだない！と大絶賛だったこちらのワインですが、当店の自社輸入品ということで、お安く皆様にご案内できることになりました！ ちなみに、ワイン名である「Sete Cepas（セテ・セパス）」は、地元ガリシアの言葉で「7種のぶどう」を意味し、ワイナリーの発展に関わった7人の兄弟に敬意を表し名づけられました。
D.O.リアス・バイシャスの先駆者！ボデガ・カルバジャルが手掛ける、王道アルバリーニョ！ 驚くほど香しいアロマに、キレのある味わいで白ワイン好きには堪らない一本です！

ワイン名naegele gewurtraminerワイン種別白ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール生産者ゲオルク・ネーゲレ生産地などドイツ　原産地呼称ドイツその他備考ドイツのワイン街道として知られる美しいファルツ。
この銘醸地で有名なゲオルグ・ネーゲレは、なんと家紋がカーネーションというオシャレな醸造家なのです。
そこでせっかくだから、自慢の家紋をラベルにしてもらおうと考え、実現したのがこのネーゲレ　ゲヴュルツトラミナーなのだとか。
愛らしいカーネーションのイメージにぴったり、ライチやバラの甘い香りが個性的なゲヴェルツトラミネールを使用しています。
キレイな酸もあり、爽やかでバランスのよい辛口です。
そのゲヴュルツとは、ドイツ語で「スパイス」という意味だけあって、意外にもスパイシーなエスニック料理とも相性がとても良いのです。
「お花のような香りのするワイン」と云われるだけあって「母の日」はもちろん、 いつでも華やかな気分で楽しめます。

ワイン名Chardonnay Spatlese Trocken Floh / Weingut Reinhold & Cornelia Schneiderワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー生産地などドイツ　バーデン原産地呼称バーデンその他備考

ワイン名Riesling Herrenberg Selection Q.b.A. Trocken / Karl Pfaffmannワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者カール・ファフマン生産地などドイツ　ファルツ原産地呼称ファルツその他備考

ワイン名Estate Riesling / Wake Fieldワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者テイラーズ・ワインズ生産地などオーストラリア　原産地呼称GIクレア・ヴァレーその他備考世界最大の島と呼ばれ、広大な土地を持つオーストラリア。
チリやニュージーランドと一緒に、ニューワールドと呼ばれるワイン産地を盛り上げている、重要な産地です。
中でも、南オーストラリア州は、オーストラリアを代表するワインを生む銘醸地が集まる、一大産地！ オーストラリアの名門として誰もが知る、ペンフォールズや、ヘンチキなどもこの州本拠地を構えています。
オーストラリアと言えばやはり、シラーズが有名ですね。
南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーは、シラーズで造る高級ワイン産地として知られ、世界にその名を知られています。
では、もう一つオーストラリアで有名な品種と言えば、やはりリースリングですよね！ バロッサ・ヴァレーがシラーズで有名であるように、リースリングも銘醸地があります それが、 ●クレア・ヴァレー！です。
バロッサ・ヴァレーの北側に位置し、その素晴らしい景観から「オーストラリアで最も美しいワイン産地」とも評されます。
同じく銘醸地イーデン・ヴァレーと並び、リースリングの質の高さはオーストラリアでも随一。
夏場には暖かな日差しが降り注ぎ、夜間は涼しくなるという理想的な気候の中で高品質なワインを生み出します。
因みにリースリングと言えばドイツが有名ですよね。
ドイツでは甘口から辛口なものまで幅広く作られており、辛口の中でも少し残糖を感じる様な、ふくよかでいて非常に綺麗な酸をもつリースリングが多いのが特徴です。
それに比べると、クレア・ヴァレーのリースリングは基本的にはほとんど辛口。
ライムやトロピカルフルーツの香りに溌溂とした酸、豊富な日照量から果実味溢れる味わいのリースリングを生み出しているんです。
そんなクレア・ヴァレーから、今回ご紹介するリースリング。
造り手は、テイラーワインズ。
まだそこまでオーストラリアワインが認知されていなかった1960年代から、クレア・ヴァレーのポテンシャルを見出し、ワインを家族経営で造っているワイナリーです。
ワイナリーとしての歴史は決して長いとは言えませんが、ワイン造りの実力は相当なもの。
世界ワインライター＆ジャーナリスト協会が発表する「2017年　世界のトップワイナリー100」において… ●最も栄誉を与えられたワイナリーに選出！ されました！ この協会は、世界各国から集まった1800人以上にも及ぶワイン・ジャーナリストおよびワイン・ライターによって設立されたもので、世界50カ国で開催される年間75以上のインターナショナルワインコンクールの結果をもとにランキングを作成しています。
テイラー・ワインズは、その中でオーストラリアのペンフォールズやウルフブラス、チリのエラスリスなどを抑え、第1位のポイントを獲得したんです！ ワインライターやジャーナリストの集団ということは、ワインの味のみならず価格やブランド力を、消費者目線で公正に伝えるプロの集まり！協会設立の目的もそこにあります。
通常のコンクールとはまた一つ違う目線での、トップワイナリーに選ばれたのです。
彼らが造る、リースリング・エステートは銘醸クレア・ヴァレー産の自社畑リースリングを使用し、丁寧に圧搾。
醸造後、半年間熟成されます。
柑橘系フルーツに、オレンジや花の香り。
心地よい酸と味わいが非常にバランスよく表現されており、まさに偉大なクレア・ヴァレーのテロワールの特徴をそのまま表現したような味わいです。
過去には、世界のワインコンクールで何度も賞を獲得しているこのワイン。
ただ日本ではまだあまり流通していないので、一度お試し頂くのであれば今回が非常にチャンス！是非一度、銘醸クレア・ヴァレーが生む、一流生産者のリースリングを味わってみて下さい！ 世界のワインジャーナリストやライターが、No.1に選んだ生産者が造る絶品リースリング！ オーストラリアの銘醸クレア・ヴァレーから、まだ日本では出回っていないプレミアムデイリーワインが入荷しました。
是非一度お試しください！

ワイン名Macon La Roche Vineuse Blanc Les Cras / Domaine Olivier Merlinワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者オリヴィエ・メールラン生産地などブルゴーニュ　マコネー原産地呼称AOCマコンその他備考

ワイン名La Clarte de Haut Brion Blancワイン種別白ブドウ品種セミヨン　ソーヴィニヨン・ブラン　生産者シャトー・オー・ブリオン生産地などボルドー　グラーヴ原産地呼称AOCペサック・レオニャンその他備考

ワイン名Pineau des Charentes / Chateau d'Orignacワイン種別白ブドウ品種メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン　生産者シャトー・ドリニャック生産地など南西地方　原産地呼称その他のリキュールその他備考

ワイン名DB Winemakers Selection Chardonnay / De Bortoliワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者デ・ボルトリ生産地などオーストラリア　原産地呼称リヴェリナその他備考北イタリア系の移民としてオーストラリアの地にやってきた、ヴィットリオ・デ・ボルトリは1928年にワイナリーを設立し、デ・ボルトリの礎を築きます。
現在、デ・ボルトリはオーストラリア最大級のワイナリーとして、国内外から高い評価を受けています。
コストパフォーマンスに優れるDBシリーズの中でも、上級ライナップに当たるのがこのワインメーカーズ・セレクション。
日本市場向けに開発された特別銘柄で、3分の2をフレンチオーク樽で発酵する贅沢な作り、新鮮な果実香とオークのニュアンス、ピーチやメロンの味わいが豊かで、飲みごたえも感じられます。
ワンランク上のオーストラリア・デイリーワイン！ぜひお試しください！

ワイン名Vermentino Salento IGP / TRULLIワイン種別白ブドウ品種ヴェルメンティーノ生産者トゥルッリ生産地などイタリア　プーリア原産地呼称IGTサレントその他備考

ワイン名Vermentino di Sardegnaワイン種別白ブドウ品種ヴェルメンティーノ生産者セッラ＆モスカ生産地などイタリア　サルデーニャ原産地呼称DOCヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャその他備考世界中のセレブがバカンスに訪れるサルデーニャ島。
セッラ&モスカ社はサルデーニャきっての有名ワイナリーです。
海に囲まれたサルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴。
緑を帯びた淡い黄色、凝縮感のあるフルーティなブーケ、心地よい芳香があり、フレッシュでやさしい味わい。
新鮮な魚介料理やさっぱりとした白身のお肉料理によく合います

ワイン名Moko black Sauvignon blanc / Boutinotワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ブティノ　ニュージーランド生産地などニュージーランド　原産地呼称マールボロその他備考いまとなってはソーヴィニヨン・ブランがもっとも才能を発揮するのは、ニュージーランドといわれるほどの銘醸地となりました。
ハーブや青草のような鮮烈な香り、柑橘系のジューシーな果実味が特徴です。
このモコブラックはマールボロのメイン地区であるアワテレ・バレーとワイラウ・バレーのブドウを半分ずつ使用。
アワテレ・バレーは鮮烈な香り、ワイラウ・バレーは熟した果実味を持ち寄り、このワインを作り上げます。
まるで草原にでも立っているような香りが爆発したと思ったら、爽やかな酸味と柑橘系の果実味が口の中に広がります。
最初はエレガントな印象を受けますが、飲み進めるにつれて、ジューシーな親しみやすさなど、いろんな顔がのぞきます。
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランであれば、シンプルなシーフードを合わせたくなりますが、このモコブラックは新鮮な魚介類だけでなく、焼いた甲殻類やひと手間加えた魚料理ともよく合います。
バランスの取れたマールボロ産ソーヴィニヨン・ブラン！ぜひいろんな魚料理と合わせてみてください！

ワイン名Moko black Sauvignon blanc / Boutinotワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ブティノ　ニュージーランド生産地などニュージーランド　原産地呼称マールボロその他備考いまとなってはソーヴィニヨン・ブランがもっとも才能を発揮するのは、ニュージーランドといわれるほどの銘醸地となりました。
ハーブや青草のような鮮烈な香り、柑橘系のジューシーな果実味が特徴です。
このモコブラックはマールボロのメイン地区であるアワテレ・バレーとワイラウ・バレーのブドウを半分ずつ使用。
アワテレ・バレーは鮮烈な香り、ワイラウ・バレーは熟した果実味を持ち寄り、このワインを作り上げます。
まるで草原にでも立っているような香りが爆発したと思ったら、爽やかな酸味と柑橘系の果実味が口の中に広がります。
最初はエレガントな印象を受けますが、飲み進めるにつれて、ジューシーな親しみやすさなど、いろんな顔がのぞきます。
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランであれば、シンプルなシーフードを合わせたくなりますが、このモコブラックは新鮮な魚介類だけでなく、焼いた甲殻類やひと手間加えた魚料理ともよく合います。
バランスの取れたマールボロ産ソーヴィニヨン・ブラン！ぜひいろんな魚料理と合わせてみてください！