 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】CHATEAU DE NAGES COSTIERES DE NIMES HERITAGE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからまたまた見つけてきました！ 掘り出し物ローヌワイン。
その名は、シャトー・ド・ナージュの「コスティエール・ド・ニーム」。
生産される、その地域は、ニーム、アルルという古代ローマの都市があり、 この地方では有名な観光地となっているところ。
2005年版アシェット・ガイドで、★★★最高点をゲットし 特別賞のあのクー・ド・クールを受賞した超大物2003年。
ボルドーの5大シャトーといえど、三ッ星もれの蔵もあるというのに、 満点三ッ星とは、既にマルゴー、オーブリオン、ラトゥール、ペトリュス に並ぶ、ものすっごいランキングなのです！ しかも、特別賞のあのクー・ド・クールまでもらってしまいました！！ 「最高ランキング三ッ星と2003年レゼルヴェがクー・ド・クール （魂を直撃する＝特別賞）を全会一致の審査結果で与えることとなった。
深い紅紫の彩りに、漆黒の深い色味、ブーケの強烈さは、 グリルしたヘーゼルナッツ、シナモンとプラムのジャムの混合一体となり、 複雑な芳しさに変貌を遂げる。
口中ではコーヒーとブラックフルーツと最後に現れる 長いリコリス(甘草)の余韻。
2006年2月、VINISUDで再会！ 2005年3月、初めてお会いした時に。
特別キュヴェ“ダイアン”ルージュ2003年は星を冠し、 グルナッシュ70％で素晴らしい灼熱の夏の下で育つガリーグ （南仏のハーブの平原） の香りを宿している。
パワフルなタンニンは輝かしい未来への大きく開かれた扉なのである。
」 こんなに褒めちぎられては、いったい、シャトー・ド・ナージュって いくらなの！！？と気になるところですが、これがもうびっくりの たったの1280円！！！ このワインは同じく、あのP氏もお値打ち品と認めるほど。
『 ここはフランスで最も興奮させられるブドウ産地のひとつである。
これはもっぱら何人かの先見性のある生産者の労作のおかげである。
彼らがつくっている秀逸な高品質のワインはびっくりするほど 過小評価されているので、おおいに活用していただきたい。
』 ですって。
つまりは、すっごくおいしいけど、今はまだ評価が低く、 値段も安いので買い時ってこと！！ もうこれでナージュのワインは品質価格とも最高レベルってことですよね。
そんなナージュから、この春、2004年ものが新着入荷いたしました！！ こちらも2003年に続けとばかりに、2006年版アシェット・ガイドで、 ★★2ツ星を獲得しています！！ こんなベタ褒めのシャトー・ド・ナージュの「コスティエール・ド・ニーム」。
もちろん全てスーパー激安プライスでのご提供！！ 有名になる前の今がチャンスです！ぜひぜひお早めにお買い求め下さい！！
2,080 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BARRAUD POUILLY FUISSE 1er CRU期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから世界最高のシャルドネの作り手と賞賛される、マコネー地区最高峰の ギュファン・エナン パーカー氏が、「 手を尽くして探さずにはおれない珠玉のようなドメーヌ 」 と絶賛するこの蔵と並び評されるのが、 ダニエル・エ・マルティン・バロー 白ワインには特に厳しい評価で知られるパーカー氏ですが、 「 バイヤーズガイド 」の中で、 この男たちは2人とも、非常に非常に重要なアシスタントである妻たちの助けを借りて、 コート・ド・ボーヌのグラン・クリュの最も優れたワインと同等か、それを凌ぐ、最上級のワインを作っている。
と、驚きのコメントし、ブルゴーニュの白ワインの優れた生産者として、「 DRC 」、「 ルロワ 」、「 ラフォン 」などと同じ、 満点5つ星！ OUTSTANDING（傑出）の最高評価を与えています。
パーカーポイントも最高「 94点 」を獲得し、軒並み90点台の高評価を得て います。
日本でも、人気ワイン誌「 リアルワインガイド 」で、 バローのワインは例外なく毎年品質がバツグンで、ミネラル感、タップリの美しい液体にきれいに複雑な味が乗っており、南のコッテリ感とは無縁のジューシーでみずみずしいものだ。
トップキュヴエ2つ（プイィ・フュイッセ・レ・クレイとアン・ビュラン）の仕上がりはやはりずば抜けており、これがたったの5千円で買えるんだから頭が下がる。
このツートップはコート・ド・ボーヌで言えば、間違いなくグラン・クリュの品質だ。
もちろん他の全てのワインもCPが高い。
と、2008年ものに絶賛コメントで太鼓判を押しています。
「 ダニエル・バロー 」の魅力は、グラン・クリュ並の最高評価を受けながらもお値段が非常に良心的ということ。
「 リアルワインガイド 」誌では、市場平均価格で5千円と書かれていますが、 ヴェリタスでは、円高差益を大還元し、 3000円台！ 最安値に挑戦中！ ブルゴーニュのトップ生産者でも最上位にランクし、グランクリュ匹敵の品質としては、 あり得ない超破格！ 日本中の酒屋さんもひっくり返るほどの衝撃プライス！ ブドウは、除草剤や人工的な肥料は用いず、有機農法にて栽培。
完熟のブドウを手摘みで収穫した後、野生酵母を使用してオーク樽で発酵。
その後、澱の上に15ヶ月間そのままにしておき、清澄も濾過もぜずそのまま瓶詰めされます。
新樽率は25％〜30％程度で、樽の風味が突出することもなく、果実味のしっかりとした奥行きのある深くリッチな味わいで、 飲んでいて思わず笑顔になる素晴らしい出来栄え！ ブルゴーニュの偉大な白ワインで、まさに掘り出し物の逸品です。
6,490 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】MILLESIMES SAUVIGNON BLANC期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから世界一の白ワインの権威とも名高い、デュブルデュー家の協力により実現した 極上のバリューワイン、 ミレジム シリーズ 丹精を込めて育てた良質なソーヴィニヨン・ブランだけを厳選して作られた辛口白！ デュブルデュー家の持つ幅広い人脈と知見を駆使し作られた特別仕様で、 使用されるソーヴィニヨン・ブランは、なんと！ 23．5％が、シャトー・レイノン （プルミエ・コート・ド・ボルドー） 20％が、クロ・フロリデーヌ （グラーヴ） 20％が、ドワジー・デーヌ （ソーテルヌ） 36．5％が、シャトー・レイノンに隣接する畑。
（デュブルデュー家お墨付きの家族経営の優良ワイナリー） 超有名ボルドーの畑で育った最高品質のブドウをブレンド！ 熱処理、低温殺菌、冷却による安定化、無菌ろ過、防腐処理は、 一切せず、そのまま瓶詰め！ フレッシュでピュアな果実本来の味わいを実現するために、あえて樽熟成もしていません。
熟した果実を思わせる凝縮感のある味わいに美しい酸を湛え、 白桃、ライチ、バーベナの花のアロマが豊かに香ります。
オイルをたっぷり使った魚料理や、ホワイトソースのパスタ、トリュフ、チーズと抜群の相性！ また印象的なラベルは、あの世界的演出家の蜷川幸雄さんの姪で、 女優で画家の蜷川有紀さんがデザインした「 輝く薔薇 」。
普段使いにも、贈り物にもピッタリの超お値打ちな1本です！
1,498 円
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 パーカー88点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GUIGAL COTE DU RHONE BLANC 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコート・ロティーといえばギガル、ギガルといえばコート・ロティー、 といっても過言ではないくらいその知名度も品質も ご存知のように世界のトップクラスのこのワイン。
数万円するかなり高額のワインにも関わらず、 常に購入される方が居られて、需要が途切れることが無い、 というのも、その品質と実力ゆえということなのでしょう。
同じくローヌの有名ワイン商であるヴィダル・フルーリー社で働いていた エチエンヌ・ギガル氏が独立し、自分で作った会社が今現在のギガルです。
現社長のマルセル・ギガル氏は、エチエンヌのご子息。
ギガル創業直後に視力を失った父エチエンヌの、 まさに手となり足となり、今現在のギガルを作り上げるのに 無くてはならなかった人物であるのはいうまでもありません。
私がギガル3兄弟と呼んでいる、 ラ・ムーリンヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌ。
ワインがお好きでセラーをお持ちの方なら、どれか1本はセラーに 寝かせているのではないでしょうか。
5大シャトーに並び、ワイン好き必須の「勝負赤ワイン」とも聞き及びます。
ここらで一発、キメのローヌワインを出したいな、という時には やはりギガルのコート・ロティー、てことになるのでしょうね。
ローヌらしい『シラ〜〜〜〜〜！！！！』なスパイス香と 濃厚でふくよかな重量感のある味わい。
金さんの桜吹雪を見せられたような、「これぞギガル！」な 満足感が得られること間違いナシです。
1,490 円
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 パーカー88点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら *こちらのワインは、スクリューキャップを使用しています。
【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。
品質には特に問題ございません。
お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ANSGER CLUSSERATH STEINREICH TRITTENHEIMER RIESLING TROCKEN期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1670年から家族経営でワイン作りを営むドイツの超老舗蔵、 「 アンスガー・クリュッセラート 」2001年から、娘の「 エヴァ・クリュッセラート・ヴィットマン 」さんが、父の跡を継ぎ素晴らしいワインを作っています。
彼女の夫は、なんと今年のゴー・ミヨで「 最優秀生産者賞 」受賞したドイツ最高峰ビオ蔵「 ヴィットマン 」の跡取り息子 「 フィリップ・ヴィットマン 氏 」ガイゼンハイム大学の同級生でもあり、ドイツの新世代ワインの作り手として夫婦ともに注目を浴びています。
蔵を引き継いだ2001年以降、「 ゴー・ミヨ 」では90点を連発し、「 ワインアドヴォケイト誌 」でも、パーカーポイント ＼ 最高92点を獲得！ ／「 ワインスペクテーター誌 」では、 ＼＼ 最高94点の高評価！ ／／すでに、父親を上回る名声を得ています。
畑は、なんと最大78度にもなる断崖絶壁のような急こう配にあり、モーゼル地方特有のスレート土壌で、豊かなミネラルとモーゼル河沿いの日当たりに恵まれた好立地にあり、芸術的ともいえる極上のワインが生み出されるます。
この蔵では、特に土壌持つミネラルなどの個性を反映させることができると、栽培されているブドウの97％がリースリング種。
ブドウは100％手作業で収穫されます。
すべて、天然酵母による自然発酵で醸され、醸造には、伝統的な1000リットルのフーダーと呼ばれる大樽を使用。
「 偉大なフィネスとエレガンスを持つワイン 」を目標としたワイン作りを行っています。
今回、モーゼルの「 トリッテンハイマー村 」を代表する最高位の区画、「 トリッテンハイマー・アポテーケ 」など、 ＼ 全6アイテムご用意いたしました！ ／グレープフルーツやオレンジピールなどの柑橘系果実の風味、生理食塩水のような塩気を感じるほどの豊かなミネラル。
いずれも、果実味とピュアな酸とのバランスがとれた至極の味わいが楽しめ、これからの季節にもピッタリ！日本料理店でも、和食に合うと話題の「 リースリング 」を、ぜひご賞味ください！
3,080 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BARRAUD MACON VILLAGE HARMONIE 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから世界最高のシャルドネの作り手と賞賛される、マコネー地区最高峰の ギュファン・エナン パーカー氏が、「 手を尽くして探さずにはおれない珠玉のようなドメーヌ 」 と絶賛するこの蔵と並び評されるのが、 ダニエル・エ・マルティン・バロー 白ワインには特に厳しい評価で知られるパーカー氏ですが、 「 バイヤーズガイド 」の中で、 この男たちは2人とも、非常に非常に重要なアシスタントである妻たちの助けを借りて、 コート・ド・ボーヌのグラン・クリュの最も優れたワインと同等か、それを凌ぐ、最上級のワインを作っている。
と、驚きのコメントし、ブルゴーニュの白ワインの優れた生産者として、「 DRC 」、「 ルロワ 」、「 ラフォン 」などと同じ、 満点5つ星！ OUTSTANDING（傑出）の最高評価を与えています。
パーカーポイントも最高「 94点 」を獲得し、軒並み90点台の高評価を得て います。
日本でも、人気ワイン誌「 リアルワインガイド 」で、 バローのワインは例外なく毎年品質がバツグンで、ミネラル感、タップリの美しい液体にきれいに複雑な味が乗っており、南のコッテリ感とは無縁のジューシーでみずみずしいものだ。
トップキュヴエ2つ（プイィ・フュイッセ・レ・クレイとアン・ビュラン）の仕上がりはやはりずば抜けており、これがたったの5千円で買えるんだから頭が下がる。
このツートップはコート・ド・ボーヌで言えば、間違いなくグラン・クリュの品質だ。
もちろん他の全てのワインもCPが高い。
と、2008年ものに絶賛コメントで太鼓判を押しています。
「 ダニエル・バロー 」の魅力は、グラン・クリュ並の最高評価を受けながらもお値段が非常に良心的ということ。
「 リアルワインガイド 」誌では、市場平均価格で5千円と書かれていますが、 ヴェリタスでは、円高差益を大還元し、 3000円台！ 最安値に挑戦中！ ブルゴーニュのトップ生産者でも最上位にランクし、グランクリュ匹敵の品質としては、 あり得ない超破格！ 日本中の酒屋さんもひっくり返るほどの衝撃プライス！ ブドウは、除草剤や人工的な肥料は用いず、有機農法にて栽培。
完熟のブドウを手摘みで収穫した後、野生酵母を使用してオーク樽で発酵。
その後、澱の上に15ヶ月間そのままにしておき、清澄も濾過もぜずそのまま瓶詰めされます。
新樽率は25％〜30％程度で、樽の風味が突出することもなく、果実味のしっかりとした奥行きのある深くリッチな味わいで、 飲んでいて思わず笑顔になる素晴らしい出来栄え！ ブルゴーニュの偉大な白ワインで、まさに掘り出し物の逸品です。
3,740 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BARRAUD POUILLY FUISSE ALLIANCE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから世界最高のシャルドネの作り手と賞賛される、マコネー地区最高峰の ギュファン・エナン パーカー氏が、「 手を尽くして探さずにはおれない珠玉のようなドメーヌ 」 と絶賛するこの蔵と並び評されるのが、 ダニエル・エ・マルティン・バロー 白ワインには特に厳しい評価で知られるパーカー氏ですが、 「 バイヤーズガイド 」の中で、 この男たちは2人とも、非常に非常に重要なアシスタントである妻たちの助けを借りて、 コート・ド・ボーヌのグラン・クリュの最も優れたワインと同等か、それを凌ぐ、最上級のワインを作っている。
と、驚きのコメントし、ブルゴーニュの白ワインの優れた生産者として、「 DRC 」、「 ルロワ 」、「 ラフォン 」などと同じ、 満点5つ星！ OUTSTANDING（傑出）の最高評価を与えています。
パーカーポイントも最高「 94点 」を獲得し、軒並み90点台の高評価を得て います。
日本でも、人気ワイン誌「 リアルワインガイド 」で、 バローのワインは例外なく毎年品質がバツグンで、ミネラル感、タップリの美しい液体にきれいに複雑な味が乗っており、南のコッテリ感とは無縁のジューシーでみずみずしいものだ。
トップキュヴエ2つ（プイィ・フュイッセ・レ・クレイとアン・ビュラン）の仕上がりはやはりずば抜けており、これがたったの5千円で買えるんだから頭が下がる。
このツートップはコート・ド・ボーヌで言えば、間違いなくグラン・クリュの品質だ。
もちろん他の全てのワインもCPが高い。
と、2008年ものに絶賛コメントで太鼓判を押しています。
「 ダニエル・バロー 」の魅力は、グラン・クリュ並の最高評価を受けながらもお値段が非常に良心的ということ。
「 リアルワインガイド 」誌では、市場平均価格で5千円と書かれていますが、 ヴェリタスでは、円高差益を大還元し、 3000円台！ 最安値に挑戦中！ ブルゴーニュのトップ生産者でも最上位にランクし、グランクリュ匹敵の品質としては、 あり得ない超破格！ 日本中の酒屋さんもひっくり返るほどの衝撃プライス！ ブドウは、除草剤や人工的な肥料は用いず、有機農法にて栽培。
完熟のブドウを手摘みで収穫した後、野生酵母を使用してオーク樽で発酵。
その後、澱の上に15ヶ月間そのままにしておき、清澄も濾過もぜずそのまま瓶詰めされます。
新樽率は25％〜30％程度で、樽の風味が突出することもなく、果実味のしっかりとした奥行きのある深くリッチな味わいで、 飲んでいて思わず笑顔になる素晴らしい出来栄え！ ブルゴーニュの偉大な白ワインで、まさに掘り出し物の逸品です。
4,670 円
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 ※こちらのワインは、スクリューキャップを使用しています。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】PENFOLDS KOONUNGA HILL CHARDONNAY期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから⇒「グランジ・ラグジュアリー」シリーズ(税込13,200円〜)はこちら ⇒「ビン」シリーズ(税込5,280円〜)はこちら ⇒「マックス」シリーズ(税込2,888円〜)はこちら ⇒「クヌンガ・ヒル」シリーズ(税込1,650円〜)はこちら ⇒「クヌンガ・ヒル」4本セット(税込6,580円)はこちら 「グランジ・ラグジュアリー」シリーズ(税込13,200円〜)はこちら 「ビン」シリーズ(税込5,280円〜)はこちら 「マックス」シリーズ(税込2,888円〜)はこちら 「クヌンガ・ヒル」シリーズ(税込1,650円〜)はこちら ※商品情報は変更されている場合があります。
1,790 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BARRAUD POUILLY FUISSE 1er CRU EN FRANCE 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから世界最高のシャルドネの作り手と賞賛される、マコネー地区最高峰の ギュファン・エナン パーカー氏が、「 手を尽くして探さずにはおれない珠玉のようなドメーヌ 」 と絶賛するこの蔵と並び評されるのが、 ダニエル・エ・マルティン・バロー 白ワインには特に厳しい評価で知られるパーカー氏ですが、 「 バイヤーズガイド 」の中で、 この男たちは2人とも、非常に非常に重要なアシスタントである妻たちの助けを借りて、 コート・ド・ボーヌのグラン・クリュの最も優れたワインと同等か、それを凌ぐ、最上級のワインを作っている。
と、驚きのコメントし、ブルゴーニュの白ワインの優れた生産者として、「 DRC 」、「 ルロワ 」、「 ラフォン 」などと同じ、 満点5つ星！ OUTSTANDING（傑出）の最高評価を与えています。
パーカーポイントも最高「 94点 」を獲得し、軒並み90点台の高評価を得て います。
日本でも、人気ワイン誌「 リアルワインガイド 」で、 バローのワインは例外なく毎年品質がバツグンで、ミネラル感、タップリの美しい液体にきれいに複雑な味が乗っており、南のコッテリ感とは無縁のジューシーでみずみずしいものだ。
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このツートップはコート・ド・ボーヌで言えば、間違いなくグラン・クリュの品質だ。
もちろん他の全てのワインもCPが高い。
と、2008年ものに絶賛コメントで太鼓判を押しています。
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完熟のブドウを手摘みで収穫した後、野生酵母を使用してオーク樽で発酵。
その後、澱の上に15ヶ月間そのままにしておき、清澄も濾過もぜずそのまま瓶詰めされます。
新樽率は25％〜30％程度で、樽の風味が突出することもなく、果実味のしっかりとした奥行きのある深くリッチな味わいで、 飲んでいて思わず笑顔になる素晴らしい出来栄え！ ブルゴーニュの偉大な白ワインで、まさに掘り出し物の逸品です。
6,980 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BRUNO CLAIR MARSANNAY SOURCE DES ROCHES BLANC 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「今日ブルゴーニュワインの輝ける明星といっていい。
」 MWセレナ・サトクリフが絶賛すれば、もちろん パーカー氏も★★★★の秀逸蔵として高評している名門蔵。
それがブリュノ・クレール。
ブルゴーニュの北側のマルサネ村がそのワインの生まれ故郷。
24haの畑では化学肥料・除草剤・農薬などは使いません。
また、厳しく剪定して摘芽し、 醸造は、大手ネゴシアンのジョセフ・ドルーアンをやめてやってきた フィリップ・ブリュン氏が常に品質向上を求めて模索。
テロワールを最大限に引き出すことを生きがいとし、 日々、躍進し続けています。
また、赤も白も瓶詰め前の清澄は一切行いません。
赤はノン・フィルター。
白は軽いろ過のみで瓶詰。
赤白ともに秀逸な飲み口で、MWサトクリフ女史は、 「 よそ見をせず、一心不乱につくっている。
しかも、細心の考慮を払った造り。
ワインはピノ・ノワールの性格をとことんまで生かしきっており、 力強さよりも洗練された味、芳香の持続性に特徴がある。
」 コルトン・シャルルマーニュはP氏も 「 洋ナシ、バナナ、スイカズラ、バター・トーストの、 よく熟して、層を成した、荘厳な凝縮味があり、 ミディアムボディからフルボディで、絹のような舌触りがする、 見事に焦点の定まったワインである。
」 と果てしなくぶっちぎりで誉めまくっているのです。
いずれにしても赤白、大注目のブリュノ・クレールです。
5,890 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】SCEA CHAVE PERE ET FILS CROZES-HERMITAGE BLANC期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャーヴとシャーヴが違うけど、おいしさは負けません！ エルミタージュの魔術師の異名を持ち、パーカー氏が、満点5つ星＆100点満点の最高評価 をする怪物蔵で有名な、 ジャン・ルイ・シャーヴ 日本でも超有名、愛好家も垂涎の蔵なので、 赤なら約2万円 〜 6万円以上と超高値なのですが、 実は、超有名ミシュランレストランが注目するもうひとつの「 シャーヴ 」があるのです。
その実力は、日本ではこれから、でも、地元フランスでは大変よく知られており、 ミシュラン最高峰3つ星に輝く、 アラン・デュカス 、 トロワグロ、ピック など、世界の美食家ご用達の超有名レストランがこぞってリストオンしています！ これまで、あのジャン・ルイと、裏年と表年のように、トップの座を奪い合った積年のライバル という実績を持つ、ヴェリタス一押しの、 ヤン・シャーヴ パーカー氏も90点台連発で、 過去最高95点の高評価！ 2016年4月号のワイナート誌でも、 BIOに取り組む非常な名匠蔵として4ページも割き、大きくクローズアップ！ 「 北ローヌのシャーヴは、ジャン・ルイだけではないということを、 しっかり覚えておかねばなるまい。
」 と、これ以上はないという大変な高評で締めくくっています。
既に、父ベルナール・シャーヴの時代から伝統的でローヌらしいワインを作る事で パーカーからも認められていました。
クロズ・エルミタージュの畑は大変好立地にあり、グライヨ、シャプティエ、 ジャブレなどクローズ・エルミタージュでも三傑と呼ばれる 最高区画のクロズと同じ場所にあります。
「 低収量でよい畑を持っているのだから、 ワインづくりにいくつか小さな修正をほどこせば、ワインの質は更に高まるだろう 」 というパーカーの予言通り、1996年からは父の後を継ぎ、 様々な試行錯誤を繰り返し、 今日、驚くほどなめらかで華やかな クローズ・エルミタージュを作り出すことに成功しています。
ヤンはまず、一切の除草剤を廃止しました。
平均樹齢45歳のルーサンヌや50〜60歳の老木に到るまで 彼は大切にブドウの木を世話しています。
今では畑の到るところに可愛らしいてんとう虫が遊び飛んでいます。
ひとつひとつが手仕事で大変骨の折れる仕事ですが、 ヤンはそんなことを全く意に介していないようです。
「 たとえ100歳になったブドウでも死ぬまでその木を使ってあげたい。
」 出会った頃のヤン・シャーヴは、自然を敬う素直な気持ちと ブドウへの温かな愛情でいっぱいの 素朴な青年でした。
アシェットガイドは勿論のこと、ベタンヌのヴァン・ド・フランスでも華やかでフルーティでイキイキしたステキなワインを作ると好評を博しているヤン・シャーヴのワイン。
お召し上がりになりたい時は、デュカス・トロワグロ・ピックなどの星つき レストランへおしゃれをしてぜひお出かけください。
エルミタージュやクローズが従来の力まかせのワインでなく、 本当はどれほどエレガントなワインであるか、彼のワインがもぎたての フルーツのような艶やかな芳香を放って私たちに教えてくれることでしょう。
いずれのワインも、ブドウの味がむちゃくちゃしっかりして、濃〜〜いっ！ 洗練されたそのスタイルは、5大シャトーに負けないほど重厚で、ローヌ愛好家なら、 飲まねばならない必買品です。
エルミタージュにふたつの名匠シャーヴあり。
スマートを絵に描いたようなJLシャーヴ。
そして無骨なほどの職人気質なヤン・シャーヴ。
大地の賛歌が飲むほどに伝わる最高のエルミタージュです！
3,581 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BARRAUD MACON CHAINTRE LES PIERRES POLIES期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから世界最高のシャルドネの作り手と賞賛される、マコネー地区最高峰の ギュファン・エナン パーカー氏が、「 手を尽くして探さずにはおれない珠玉のようなドメーヌ 」 と絶賛するこの蔵と並び評されるのが、 ダニエル・エ・マルティン・バロー 白ワインには特に厳しい評価で知られるパーカー氏ですが、 「 バイヤーズガイド 」の中で、 この男たちは2人とも、非常に非常に重要なアシスタントである妻たちの助けを借りて、 コート・ド・ボーヌのグラン・クリュの最も優れたワインと同等か、それを凌ぐ、最上級のワインを作っている。
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完熟のブドウを手摘みで収穫した後、野生酵母を使用してオーク樽で発酵。
その後、澱の上に15ヶ月間そのままにしておき、清澄も濾過もぜずそのまま瓶詰めされます。
新樽率は25％〜30％程度で、樽の風味が突出することもなく、果実味のしっかりとした奥行きのある深くリッチな味わいで、 飲んでいて思わず笑顔になる素晴らしい出来栄え！ ブルゴーニュの偉大な白ワインで、まさに掘り出し物の逸品です。
3,300 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら *こちらのワインは、スクリューキャップを使用しています。
【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。
品質には特に問題ございません。
お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】SEEHOF WESTHOFENER MORSTEIN SCHEUREB BEERENAUSLESE RHEINHESSEN期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから畑でフロリアン君と。
「ワァ、突風が〜！」 今、ドイツでは、やる気のある若手生産者たちが会を組み、 よりよいワイン造りのためにお互いの交流を深めています。
その中の有望株が集まった「MESSAGE IN A BOTTLE」 というグループには、あのロバート・パーカー氏が94点という 高得点をつけた造り手、ヴァグナー・シュテンペル、 ゴーミヨ誌が最高評価の★★★★★（5つ房のブドウ）を出した ヴァイングート・ケラー。
そしてBIOの名門ヴィットマンやザンダーなど、本当に明日の ドイツワインを背負って立つ（いまもすでに立派に背負ってます。
） ライジング・スターたちが入っています。
そんな若手グループで活躍する期待の大型新人、「ゼーホフ」 若干24歳で蔵を継いだフロリアン君には気負いはみじんもなく、 「 ワイン作りは畑と蔵と本当にしなければならないことが いっぱいあるんですが、小さい頃から大好きな仕事でした。
農学的なことと化学的なことの両面に携われるので、 全然飽きないですね。
」 子供のような素直な感性が彼のワインを一層魅力的なものにしているに 違いなく、その成果は、近年、数々のメダルを受賞していることでも 彼の努力が結実しているのだと言えます。
ライジングスター目前のゼーホフから、今だからできるサプライズ価格の アウスレーゼとステキなトロッケンが届きました！ お魚の色まで鮮やかに見える清らかな流れがゼーホフの蔵の前にあります。
→ゼーホフの蔵訪問記はこちら！
5,940 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FRANCOIS CARILLON BOURGOGNE COTE d’OR BLANC 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1632年設立と約380年の歴史を誇るピュリニー・モンラッシェを代表する由緒あるドメーヌが、 ルイ・カリヨン・エ・フィス あの白ワインの巨匠「 ルフレーヴ 」と肩を並べると評されるほど、その品質には非常に定評のある作り手です。
あのロバート・パーカー氏も、4つ星評価を与え 「 カリヨンのワインは、薫香やミネラルの生き生きして深みのある香りを放ち、ミディアム・ボディで、豊かで、洗練されていて、キレがある。
ミネラルとレモンの精密で、純粋で、輪郭のくっきりした味わいを持ち、油のようになめらかで、コクのある豊かさのある、秀逸な 村名ワインは、やがて「 傑出（5つ星）」の評点に値するワインとなろう。
」 と注目のコメントをしています。
ブドウ栽培は「 リュット・レゾネ（ 減農薬栽培 ）」を採用し、非常に厳しい剪定を行っています。
時には、緑色の小さな房の段階で切り落とす「 ヴァンダンジュ・ヴェルト 」も実践し、収量を制限しさらに厳しい選果を行うことで品質を保っています。
基本的に遅摘みはせず、糖分と酸が残る絶妙なバランスを見極め、全て手積みで収穫されています。
醸造は伝統的な方法で、バドナージュを行いながら澱と一緒に1年以上寝かせた後、さらにステンレスタンクで発酵させ、 フードル（大樽）とピエス（小樽）で熟成し、清澄とろ過を最小限行い瓶詰めされます。
果実の純粋さとテロワールの個性を前面に出したワイン作りを行っており、樽の風味が強くならないよう新樽率も約15％に抑え、細心の注意を払って仕込まれる極上の逸品です。
「 ルイ・カリヨン 」の2人の息子「 ジャック 」と「 フランソワ 」の 名義でリリースされた2009年もの！ピュリニー寄りに位置し、あの憧れの特級畑「 モンラッシェ 」にもほど近い場所にある 「 シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 1級畑 レ・マシュレル 」さらに、甘みのある果実とやわらかく繊細なタンニンが調和した秀逸な赤 「 メルキュレ ルージュ 」 いずれも、只者ではない力量が感じられる、これぞブルゴーニュと納得できる一押しアイテムです。
5,980 円
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あのロバート・パーカー氏も、4つ星評価を与え 「 カリヨンのワインは、薫香やミネラルの生き生きして深みのある香りを放ち、ミディアム・ボディで、豊かで、洗練されていて、キレがある。
ミネラルとレモンの精密で、純粋で、輪郭のくっきりした味わいを持ち、油のようになめらかで、コクのある豊かさのある、秀逸な 村名ワインは、やがて「 傑出（5つ星）」の評点に値するワインとなろう。
」 と注目のコメントをしています。
ブドウ栽培は「 リュット・レゾネ（ 減農薬栽培 ）」を採用し、非常に厳しい剪定を行っています。
時には、緑色の小さな房の段階で切り落とす「 ヴァンダンジュ・ヴェルト 」も実践し、収量を制限しさらに厳しい選果を行うことで品質を保っています。
基本的に遅摘みはせず、糖分と酸が残る絶妙なバランスを見極め、全て手積みで収穫されています。
醸造は伝統的な方法で、バドナージュを行いながら澱と一緒に1年以上寝かせた後、さらにステンレスタンクで発酵させ、 フードル（大樽）とピエス（小樽）で熟成し、清澄とろ過を最小限行い瓶詰めされます。
果実の純粋さとテロワールの個性を前面に出したワイン作りを行っており、樽の風味が強くならないよう新樽率も約15％に抑え、細心の注意を払って仕込まれる極上の逸品です。
「 ルイ・カリヨン 」の2人の息子「 ジャック 」と「 フランソワ 」の 名義でリリースされた2009年もの！ピュリニー寄りに位置し、あの憧れの特級畑「 モンラッシェ 」にもほど近い場所にある 「 シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 1級畑 レ・マシュレル 」さらに、甘みのある果実とやわらかく繊細なタンニンが調和した秀逸な赤 「 メルキュレ ルージュ 」 いずれも、只者ではない力量が感じられる、これぞブルゴーニュと納得できる一押しアイテムです。
5,980 円
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