 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 チェーロ・エ・テッラ社 生産地 イタリア/ヴェネト/IGTヴェネト・ビアンコ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビオ・ビオ・シャルドネ・オーガニック[2022]年・チェーロ・エ・テッラ・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証・有機農法)・IGTヴェネト・ビアンコ Bio Bio Chardonnay [2022] Cielo e Terra I.G.T. VENETO イタリア・ヴェネト州から自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証・有機農法)シャルドネ100%辛口白ワイン愛好家大注目！ラベルがひよこでかわいいだけじゃない！優しい果実味のシンプルな味わいで美味しく！エレガントでお味はとっても魅力的！チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました！先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました！現在、60ha以上もの自社畑にて、シャルドネ、メルローをはじめ、15種類以上の葡萄品種をCCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、全てビオロジックにて栽培しております！「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法（ビオロジック）」で産み出されたワインです！ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です！麦わら色の外観で、トロピカルフルーツや洋梨のアロマ！アタックは柔らかく、優しい果実味が広がります！滑らかなミネラルと酸味のバランスもよく、非常にコストパフォーマンスの高い味わいの極旨ビオ・ビオ・シャルドネ・オーガニックが限定で少量入荷！ チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。
先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。
現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、ビオロジックにて栽培されております。
「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。
チェーロ・エ・テッラではBRC（BritischRetailConsortium：英小売協会）が発行したBRCGlobalFoodと、ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行したIFS（InternationalFoodStandard）と2つの国際食品規格を取得。
また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しており,更にチェーロ・エ・テッラは『PROJECTECO』と称して、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、井戸の掘削支援をしております。
「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法（ビオロジック）」で産み出されたワインです。
ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。
ビオ ビオ シャルドネ オーガニック 2022 チェーロ エ テッラユーロリーフ認証 有機農法 IGTヴェネト ビアンコ 白 辛口 750ml ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■醸造：ステンレスタンク発酵、熟成 ■ 葡萄園面積：60ha ■原産地呼称：I.G.T. VENETO ■栓：スクリューキャップ ラベルがひよこでかわいいだけじゃない！優しい果実味のシンプルな味わいで美味しく！エレガントでお味はとっても魅力的！ 現在、60ha以上もの自社畑にて、シャルドネ、メルローをはじめ、15種類以上の葡萄品種をCCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、全てビオロジックにて栽培しております！ 「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法（ビオロジック）」で産み出されたワインです！ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴！
1,246 円
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 ■ワイン名 ： フジッコ クラノオト 甲州辛口 ■色 ： 白ワイン ■味わい ： 辛口 ■ぶどう品種 ： 甲州 ■生産者名 ： フジッコワイナリー ■産地 ： 山梨県産 ■内容量 ： 720ml ■納期 ： メーカー取り寄せ品の為、10営業日以内に発送いたします ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： クラノオト 甲州辛口 味わい ： 辛口 色 ： 白ワイン 産 地 ： 山梨県産 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： 甲州 醸造家が品質のチェックの時にのみ味わう事が出来る発酵が終わったばかりの新鮮なワインを飲んだ事がありますか?? ご自宅で味わう事が出来るんです。
ワインにまだ炭酸ガスが含まれているので、プチプチと微炭酸を感じることができます。
また、無濾過なので果実の成分をそのまま味わう事が出来ます。
爽やかな柑橘系の香り、酵母の香りがし、生き生きとした酸が感じられ、フレッシュでキリッとした辛口の味わいです。
無濾過・非加熱だから、フレッシュさが断然違います。
ワインの子供とも言えるこのワイン。
きっと新しい発見と感動があるはずです。
※このワインは、無濾過のためオリを含んでいますが、人体に影響はありません。
安全性につきましては全く問題ありません。
ご購入後は、冷蔵庫でしっかり冷やしたあと(5〜6℃)開栓して下さい。
また、その際はゆっくり行って下さい。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
「フジッコのお豆さん」で有名な食品加工会社フジッコが手掛けるワイナリーが、フジッコワイナリーです。
まだワイナリーとしては歴史も浅く、始まったばかりの蔵元ですが、発酵食品で培った技術と、食文化を広く伝える気持ちで素晴らしいワインを生み出されています。
とにかくバラエティ豊かなワインを造っているのがこのワイナリー。
食用品種で美味しいワインを造るのはもちろん、甲州やマスカットベリーA、シャルドネなどのワイン用ブドウ品種でも、絶対的な安定感のあるワインを醸造されています。
そして、すべてが佃煮や煮豆（フジッコさんの食品）にぴったり！驚くほど日本の惣菜に合う味わい。
定番のフジクレール赤・白は、毎日の晩酌ワインとしても抜群のコストパフォーマンスです。
今後は契約農家から見つけた糖度20度を超える甲州種を増やし、可能性の広がるワイン造りにも着手されています。
食品メーカーとして、ワインや惣菜を通じて食文化をしっかりと伝える。
日本食との相性を考えたワイン造り。
もちろん、それは国内のワイナリーすべてに共通する点です。
それをしっかりと実践して、海外に目を向けたワインでなく、日本にしっかりと目を向けたワインだけを造り続けるのは大変な事。
しかも、次世代のワインLoverを育てるべく？ワイン用ブドウの生ブドウジュース（大方は加熱処理をして造られる）を造り、ブドウ本来の味を感じてもらうため、甲州市内の学校給食に提供する食育にも力を入れられています。
1,870 円
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 オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） 【日本への割当は僅か80本のみ】 【ジェームス・ハリデイ 96点】 プリンキピア エステート シャルドネ 2021 750ml アルコール14% プリンキピアのシャルドネは年々人気が 高まり続けているにも関わらず、 年間生産量が1000本程しかないため オーストラリア国内の著名レストランや 顧客への直接販売で完売してしまう超希少ワイン。
このヴィンテージも既にオーストラリアで完売しており 現在世界でルシオールからしか 入手出来ないヴィンテージです。
手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵後（完全除梗） フレンチオークで17ヶ月熟成させ、 無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。
全ての工程はグラヴィティフローで行われます。
熟成用の樽はブルゴーニュから買い付けた 高級フレンチオークを使用しています。
レモン、グレープフルーツなど フレッシュな柑橘系の果実と 樽やマロラクティック発酵由来の クレームブリュレやバニラの様なほんのり甘い風味、 チョークのようなミネラルなど 様々な風味が強めに感じられますが、 それらが素晴らしいバランスで調和しており、 とても飲みやすい仕上がりとなっております。
スッキリとした高い酸のおかげで アルコールの高さを感じさせません。
しっかりとした凝縮感のある、 みずみずしいクリーンな味わいのシャルドネで 若干の塩気を伴う、とても長い余韻を楽しめます。
今すぐ開けても充分美味しいですが、 今後8~10年前後は熟成で発展していく 長期熟成のポテンシャルを持っています。
あまり冷やし過ぎず 12~14℃でお飲みいただくのがお勧めです。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
現地オーストラリアでも入手不可能となった ハイクオリティなシャルドネを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
8,668 円
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 グリーンの輝きを帯びた麦わらイエロー。
ニワトコを思わせるハーブの香りが独特。
特筆すべきフレッシュ感と心地よい柔らかさが融合した、バランスの良い仕上がり。
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【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■商品名 ソーヴィニヨン Sauvignon Veneto IGT ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 トッレゼッラ Torresella ■産地 イタリア・ヴェネトItalia ■容量 750ml / フルボトル ■等級 IGT ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【トッレゼッラ フードライナー】トッレゼッラTorresella 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
輸入業者の資料より抜粋
1,612 円
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 グリーンの輝きを帯びた麦わらイエロー。
ニワトコを思わせるハーブの香りが独特。
特筆すべきフレッシュ感と心地よい柔らかさが融合した、バランスの良い仕上がり。
6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ソーヴィニヨンSauvignon Veneto IGT ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 トッレゼッラTorresella ■産地 イタリア・ヴェネト ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【フードライナー】トッレゼッラTorresella 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
輸入業者の資料より抜粋
9,790 円
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 グリーンの輝きを帯びた麦わらイエロー。
ニワトコを思わせるハーブの香りが独特。
特筆すべきフレッシュ感と心地よい柔らかさが融合した、バランスの良い仕上がり。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
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） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
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河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
輸入業者の資料より抜粋
5,335 円
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 メイエーが造るリースリング新定番！21年は和食とどうぞ♪ 国道422号線(RN422)から程近いSaint Pierre村の粘土土壌に植わる樹齢30年超のリースリングを直接プレスし、 ステンレスタンクで発酵し、そのまま熟成。
SO2無添加で瓶詰めしました。
輝きのあるレモンイエロー。
レモンやヨーグルトに白桃のような香りに軽いぺトロール香がアクセントに。
涼しかった21年らしくフレッシュさが特徴！ パトリック先生らしい爽やかなタイプのリースリングでグレープフルーツやリンゴを想わせる果実味。
それでいて、乳酸発酵の影響もあって口に当たる酸には棘がなく、 和食にもピッタリな飲み疲れない沁み沁み系！ 不安定さも皆無で時間をかけてもGoodですよ?(^_-)-☆ DATA 平均樹齢：30年超 収穫：手摘みSO2：添加なし 天然アルコール度数：12.5％ 品種 ビオ／白：リースリング インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス アルザス
3,828 円
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 黄色味を帯びた麦わら色の辛口白ワイン。
フィネスが香りと味わいに一貫して感じられる。
アロマティックな果実味をほんのり感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
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） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■商品名 ピノ グリージョ Pinot Grigio Venezia DOC ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 トッレゼッラ Torresella ■産地 イタリア・ヴェネトItalia ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【トッレゼッラ フードライナー】トッレゼッラTorresella 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
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トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
輸入業者の資料より抜粋
1,612 円
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 黄色味を帯びた麦わら色の辛口白ワイン。
フィネスが香りと味わいに一貫して感じられる。
アロマティックな果実味をほんのり感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
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ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
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） その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■商品名 ピノ グリージョ Pinot Grigio Venezia DOC ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 トッレゼッラ Torresella ■産地 イタリア・ヴェネトItalia ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【フードライナー】トッレゼッラTorresella 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
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自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
輸入業者の資料より抜粋
5,335 円
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 黄色味を帯びた麦わら色の辛口白ワイン。
フィネスが香りと味わいに一貫して感じられる。
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トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
輸入業者の資料より抜粋
9,790 円
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 ■ブルゴーニュ地方の最北端にあり世界中に知られた辛口ワインの産地。
その中でも一目おかれている生産者が、 フランソワ・ラヴノーとこのヴァンサン・ドーヴィサです。
ワインアドヴォケイト（ロバート・パーカー）でも 最高の5ツ星の評価を得ています。
上記のようにシャブリの2大生産者が造るワインが 期待を裏切るわけがないでしょう。
22,000 円
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■ブルゴーニュ地方の最北端にあり世界中に知られた辛口ワインの産地。
その中でも一目おかれている生産者が、 フランソワ・ラヴノーとこのヴァンサン・ドーヴィサです。
ワインアドヴォケイト（ロバート・パーカー）でも 最高の5ツ星の評価を得ています。
上記のようにシャブリの2大生産者が造るワインが 期待を裏切るわけがないでしょう。
22,000 円
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■ブルゴーニュ地方の最北端にあり世界中に知られた辛口ワインの産地。
その中でも一目おかれている生産者が、 フランソワ・ラヴノーとこのヴァンサン・ドーヴィサです。
ワインアドヴォケイト（ロバート・パーカー）でも 最高の5ツ星の評価を得ています。
上記のようにシャブリの2大生産者が造るワインが 期待を裏切るわけがないでしょう。
22,000 円
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●シャブリ2022、シャブリ2018、イランシー2022、ヴァイヨン2022、レ・クロ2022、各1本づつの5本セットとなります。
■ブルゴーニュ地方の最北端にあり世界中に知られた辛口ワインの産地。
その中でも一目おかれている生産者が、 フランソワ・ラヴノーとこのヴァンサン・ドーヴィサです。
ワインアドヴォケイト（ロバート・パーカー）でも 最高の5ツ星の評価を得ています。
上記のようにシャブリの2大生産者が造るワインが 期待を裏切るわけがないでしょう。
110,000 円
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■ブルゴーニュ地方の最北端にあり世界中に知られた辛口ワインの産地。
その中でも一目おかれている生産者が、 フランソワ・ラヴノーとこのヴァンサン・ドーヴィサです。
ワインアドヴォケイト（ロバート・パーカー）でも 最高の5ツ星の評価を得ています。
上記のようにシャブリの2大生産者が造るワインが 期待を裏切るわけがないでしょう。
13,200 円
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■ブルゴーニュ地方の最北端にあり世界中に知られた辛口ワインの産地。
その中でも一目おかれている生産者が、 フランソワ・ラヴノーとこのヴァンサン・ドーヴィサです。
ワインアドヴォケイト（ロバート・パーカー）でも 最高の5ツ星の評価を得ています。
上記のようにシャブリの2大生産者が造るワインが 期待を裏切るわけがないでしょう。
13,200 円
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■ブルゴーニュ地方の最北端にあり世界中に知られた辛口ワインの産地。
その中でも一目おかれている生産者が、 フランソワ・ラヴノーとこのヴァンサン・ドーヴィサです。
ワインアドヴォケイト（ロバート・パーカー）でも 最高の5ツ星の評価を得ています。
上記のようにシャブリの2大生産者が造るワインが 期待を裏切るわけがないでしょう。
22,000 円
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 シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よい。
野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚と合う。
6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 シャルドネChardonnay Veneto IGT ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 トッレゼッラTorresella ■産地 イタリア・ヴェネト ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【フードライナー】トッレゼッラTorresella 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
輸入業者の資料より抜粋
9,790 円
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 シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よい。
野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚と合う。
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また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■商品名 シャルドネ Chardonnay Veneto IGT ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 トッレゼッラ Torresella ■産地 イタリア・ヴェネトItalia ■容量 750ml / フルボトル ■等級 IGT ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【フードライナー】トッレゼッラTorresella 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
輸入業者の資料より抜粋
5,335 円
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 シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よい。
野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚と合う。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
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何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■商品名 シャルドネ Chardonnay Veneto IGT ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 トッレゼッラ Torresella ■産地 イタリア・ヴェネトItalia ■容量 750ml / フルボトル ■等級 IGT ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【トッレゼッラ フードライナー】トッレゼッラTorresella 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
輸入業者の資料より抜粋
1,612 円
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 ■ワイン名 デル・スール シャルドネ ヴィカール社 ■英語表記 Del Sur Chardonnay Vicar D.O Maule Valley (Tortola Label) 12set【YDKG】 ■商品番号 0600002001298 ■ワインについて チリ辛口白ワインファン大注目！安旨！クリーミー！チリ超お買い得！21世紀最高コスパワイン！！究極白ワイン！1825年設立の伝統ある造り手！現当主で7世代に渡り家族経営を貫く、人気醸造所（ビカール社）（現在チリワイン生産者ランキング第12位）からロンコミージャ・ヴァレーD.O.規格のシャルドネ100％！しかもびっくり！ボリューム感、抜群の辛口白ワイン！！ピーチやアプリコット、新鮮なパッションフルーツのアロマやオレンジの花の香りが漂う白ワイン。
引き締まった酸とクリーミーでボリューム感ある飲み応え抜群の大人気究極辛口白ワイン！しかもかわいい野鳥の自然をアピールしたラベルも人気の秘密！レストラン様やカフェバーさまにも自信をもっておすすめします。
しかも12本セットで送料無料！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヴィカール社 ■生産者について 1825年以降7世代にわたり家族経営を行う醸造所。
恵まれた日照量と温暖な気候の条件下、最高の環境の中で育まれる豊かな果実味と洗練された味わいが世界で愛されています。
100％自社ブドウを使用し、2009年度は収益60％増。
チリワイン生産者ランキング第12位の急成長を遂げているワイナリーです。
■ブドウ品種 シャルドネ ■生産地 チリ / D.O.ロンコミージャヴァレー ■セット内容 750ml×12本 ■ご注意 ※こちらの商品は現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなります■ 発酵：ステンレスタンク ピーチやパッションフルーツの香り。
クリーミーなボディ。
白桃のアロマにボリューム感のある口当たり。
【生産者：Vicar（ビカール)について】 1825年以降7世代にわたり家族経営を行う醸造所。
恵まれた日照量と温暖な気候の条件下、最高の環境の中で育まれる豊かな果実味と洗練された味わいが世界で愛されています 1825年設立の伝統 100％自社ブドウ使用 急成長を遂げる家族経営の醸造所（2009年収益60％増、チリワイン生産者ランキング第12位） ■テイスティングコメント ロンコミージャ・ヴァレーD.O.規格のシャルドネ100％！しかもびっくり！ボリューム感、抜群の辛口白ワイン！！ ピーチやアプリコット、新鮮なパッションフルーツのアロマやオレンジの花の香りが漂う白ワイン。
引き締まった酸とクリーミーでボリューム感ある飲み応え抜群のシャルドネです。
【チリとワインについて】 地中海性気候。
北はアタカマ砂漠、南は氷河地帯、西は大西洋、東はアンデス山脈と隔絶された陸の孤島！フィロキセラ・フリーで多くが自根で植えられている。
マイポ・ラベル（カチャポアル＋コルチャグア）、クリコ、マウレをあわせて「セントラル・ヴァレー」と総称する。
本商品は、サービス価格(赤字価格)にて販売をさせていただいております。
大変、入荷・出荷のサイクルが早いテーブルワインとなりますため、 ヴィンテージが変更になる場合がございます。
何卒ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。
7,762 円
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 ■ワイン名 アルザス・ラ・コリーヌ・ルージュ(赤い丘)(オレンジワイン)[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・10hlのアンフォラ発酵＆熟成・自然派・ビオディナミ・デメテール認証＆エコセール認証・SO2無添加でビン詰め・リースリング＆ピノ・グリのオレンジワイン ■英語表記 Alsace La Colline Rouge (Orange Wine) [2020] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc (Vin De Maceration Sur Terroir Calcaire) ■商品番号 0108002005396 ■ワインについて 希少！アルザス辛口オレンジワイン愛好家大注目！ダイス入魂の「ロテンベルグ」のリースリングとピノ・グリを100%使用したマルセル・ダイスの自社畑オレンジワイン！フランス本国ではミシュラン3つ星約15店を含む約300軒のレストラン、パリを中心とする約40軒のワインショップに直行！「Classement」、「Guide Hachette」、「Guide Fleurus」、「Wine Advocate」、「Wine Spectator」等多数掲載！しかもロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！による「ロテンベルグ」のぶどうを使用したオレンジワインです！リースリングとピノ・グリが約50/50の混植・混醸！「ロテンベルグ」＝「ラ・コリーヌ・ルージュ」は「赤い丘」という意味で、文字通り赤色の、鉄分が豊富な石灰質土壌！平均樹齢30年！10hlのアンフォラで10ヶ月間のマセラシオン醸造！SO2無添加でビン詰めで造られるマルセル・ダイスによる珍しい自然派認証のSO2無添加のオレンジワイン！が現地のセラー数ヶ月の蔵出し品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 辛口 オレンジワイン ■生産者 ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰 ■ブドウ品種 リースリング/ピノ・グリ約50/50 ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ブラン(オレンジ) ■内容量 750ml「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
アルザス・ラ・コリーヌ・ルージュ(赤い丘)(オレンジワイン)[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・10hlのアンフォラ発酵＆熟成・自然派・ビオディナミ・デメテール認証＆エコセール認証・SO2無添加でビン詰め・リースリング＆ピノ・グリのオレンジワイン ■ぶどう品種：リースリング/ピノ・グリ100%/約50/50の混植・混醸 ■発酵・熟成：10hlのアンフォラで10ヶ月間のマセラシオン醸造 ■平均樹齢：平均樹齢30年 ■土壌：鉄分が豊富な石灰質土壌 希少！アルザス辛口オレンジワイン愛好家大注目！ダイス入魂の「ロテンベルグ」のリースリングとピノ・グリを100%使用したマルセル・ダイスの自社畑オレンジワイン！ フランス本国ではミシュラン3つ星約15店を含む約300軒のレストラン、パリを中心とする約40軒のワインショップに直行！ 「ロテンベルグ」＝「ラ・コリーヌ・ルージュ」は「赤い丘」という意味で、文字通り赤色の、鉄分が豊富な石灰質土壌！平均樹齢30年！ 10hlのアンフォラで10ヶ月間のマセラシオン醸造！SO2無添加でビン詰めで造られるマルセル・ダイスによる珍しい自然派認証のSO2無添加のオレンジワイン！が現地のセラー数ヶ月の蔵出し品で少量入荷！
5,280 円
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 ■ワイン名 アルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)・セック・蔵出し品・ヴィニョブル・デュ・レヴール元詰「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の息子マチュー・ダイスによるオレンジワイン(「マルセル・ダイス」の醸造所で醸造)・ノンフィルター・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・残糖ゼロの最辛口 ■英語表記 Artisan [2022] Vignoble du Reveur BIO Mathieu Deiss ■商品番号 0108002005044 ■ワインについて アルザス・オレンジワイン・辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)のアルザス・オレンジワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数！あのマルセル・ダイスの長男マチュー・ダイスによるビオ・ファン納得のオレンジワイン！しかも残糖ゼロの最辛口！しかもダイスと言えばロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！その「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌです！カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました！醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました！「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。
対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。
また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。
例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。
ぜひ楽しみにしていてください」(マチュー・ダイス)！このアルティザン[2019]年(アルザス・オレンジワイン)セックは、ピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50%。
ベンウィール村のわずか0.5haの畑より！沖積土壌！樹齢約40年！残糖ゼロの辛口！ステンレスタンクでマセラシオンした、オレンジワインです！作品名の「アルティザン」は「職人」という意味で、職人が作る芸術作品に見られる「ざらざら感」や「ごつごつ感」といった風合いがオレンジ・ワインのテクスチャーを想起させることと、特殊な醸造法であるため、自然の解釈としてのワイン造りにおいて職人が重要な役割を果たしていることを表現したものです。
(マチュー・ダイス)！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白(オレンジワイン) 最辛口 ■生産者 ヴィニョブル・デュ・レヴール元詰「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の息子マチュー・ダイス ■ブドウ品種 ピノ・グリ種50%/ゲヴュルツトラミネール種50% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/アルザス/オレンジワイン ■内容量 750ml「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父（実母クラリス・ミシュレの兄カシアン）の畑を継承して誕生したドメーヌです。
カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。
醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール（「夢見る者のぶどう畑」）」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。
「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。
対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。
また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。
例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。
ぜひ楽しみにしていてください」（マチュー・ダイス）。
アルティザン 2022 アルザス オレンジワイン セック 蔵出し品 ヴィニョブル デュ レヴール元詰 ノンフィルター 自然派 ビオディナミ 最辛口 ■ぶどう品種：ピノ・グリ種50%/ゲヴュルツトラミネール種50% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでマセラシオン ■樹齢：約40年 ■土壌：沖積土壌 ■残糖：ゼロ ■ 葡萄園面積：0.5ha あのマルセル・ダイスの長男マチュー・ダイスによるビオ・ファン納得のオレンジワイン！しかも残糖ゼロの最辛口！ ダイスと言えばロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者でありゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！その現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男が継承して誕生したドメーヌです！ 作品名の「アルティザン」は「職人」という意味で、職人が作る芸術作品に見られる「ざらざら感」や「ごつごつ感」といった風合いがオレンジ・ワインのテクスチャーを想起させることと、特殊な醸造法であるため、自然の解釈としてのワイン造りにおいて職人が重要な役割を果たしていることを表現したものです。
(マチュー・ダイス)！
5,104 円
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 ■商品名チョティアシュヴィリ キシ ジョージア オレンジワイン[2017]年 自然派 キシ種100% 手書きナンバー入り カハ チョティアシュヴィリ家元詰■英名Tchotiashvili Kisi Dry Amber Wine [2017] Biologic Georgia■商品説明自然派・アンバー(オレンジ)ワイン愛好家必見！世界最古のワイン産地として知られるジョージア産(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていた)からキシ種100%の自然派・ビオロジック・オレンジワイン！ジョージア東部カヘティで伝統のクヴェヴリ(ジョージア産土製の壺(アンフォラ))で醸す宝石オレンジワイン！モモのようなアロマと甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの心地よい渋みが口中に残る究極辛口オレンジワイン！造り手のチョティアシュヴィリは家族経営ワイナリー！現当主で5代目のカハ氏！1980年生まれのカハ氏は、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動を行っている！先祖の代は自家消費用のクヴェヴリワインを造っていましたが、その品質の良さが評判を呼び、国際的に注目を浴びるようになりました！(トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハは、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています！そんな活動的なカハですが、我が子には「ヴィティキュルター(ブドウ栽培)」と「ワイナリー」という名の下に付随する責任感を伝えていきたいと話します。
)「ワイン起源の世界を思う存分堪能してほしい！」カハ氏の想いが詰まった渾身オレンジワイン！この「チョティアシュヴィリ・キシ・ジョージア・オレンジワイン」は、ジョージア・カヘティ地方、キシを8 ヶ月醸し・発酵・マロラクティック発酵を同時進行し、その後液体だけを一度抜きクヴェヴリの底に残った澱をデキュヴェし液体のみをクヴェヴリで熟成、ステンレスタンクで落ち着かせ瓶詰めしました！甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの渋みが口中に残りますが味わいは良質で心地の良いアフタを?楽しめます！輝くアンバー色、アールグレイや甘栗の香り、桃の果実感に滑らかなタンニン、じっくりと味わいたい和のテイストをお楽しみ頂けます！ジョージア東部のカヘティで伝統のクヴェヴリで醸す宝石ワインが6年のセラー熟成を経てついに限定少量入荷！■商品番号1600001008358■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2017]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュキシ種 100%■生産者カハ・チョティアシュヴィリ家■生産地アメリカ/ジョージア/カヘティ/キシ種■内容量750ml■JANコード■注意文ジョージアは西アジアとの境界近く、東ヨーロッパに位置する日本の5分の1程度の国土を保持し、北側には5000メートルを超えるコーカサスの山脈が連なっています。
北には大国ロシア、南にはトルコ、東にアゼルバイジャン、南東はアルメニアという国々に囲まれ、西岸は黒海が隣接、東にはカスピ海があります。
古来から多数の民族が行きかう交通の要衝であったことに思わず頷いてしまう地理関係です。
180万年前のユーラシア大陸で最古といわれる原人の化石が国内で発掘されるなどその奥深い歴史のなか、紀元前6000年（約8000年前）のブドウの種やクヴェヴリ（甕）にワイン醸造痕が発見され、遥か太古からワイン文化が存在していたことが科学的にも証明されています。
歴史を振り返ると、ローマ支配やオスマントルコなど数え切れない侵略や戦乱が繰り返されてきました。
近年では、1917年に起きたロシア革命後、ロシア帝国からの独立を宣言し1918年にグルジア民主共和国を設立しましたが、1921年に赤軍によって首都を制圧され崩壊しました。
長きに渉るソビエト連邦時代を経て、1991年の連邦解体により、ようやく独立を遂げることができ、グルジア共和国として歩み出しました。
「グルジア」はロシア語読みで、日本政府は2015年より英語読みの「ジョージア」を使用しています。
日本からはトルコ・イスタンブールもしくはドーハを経て首都のトビリシへ入るのが王道でしょうか。
幾つかのワイン産地があるうち、約60- 70％のワイン生産量を誇るのがカヘティ地方で、現在約500以上の生産者が数えられています。
そのトビリシから北東に約120km、コーカサス山脈の南麓にカヘティ地方Saniore村に5代目となるチョティアシュヴィリ家のワイナリーがあります。
現当主のカハは1980年生まれ、まるで日本人の職人のような静けさを纏った人物です。
カハを筆頭に父母、弟とその家族、カハの妻と娘、家族全員でワイン造りを行っています。
古い一軒家の1階は先々代がワインを造っていたクヴェヴリ(甕)が埋めてあるセラー（マラニと呼ぶ）です。
お祖父さんの時代からワイン造りを始めましたが当時は自家消費用で販売することはありませんでした。
現在でも庭先のブドウで自家醸造する人も少なくないと言い、宴会（スプラ）好きのジョージア人にとってはなくてはならない必需品であります。
2002年にカハはブドウ畑を増やし、同時にセパージュを22品種から現在の32品種まで増やしました。
ここジョージアは「ワインのゆりかご」との呼び名もあり、土着品種の数はなんと525を数えます！日本のブドウ品種・甲州もジョージア発祥の品種が交配を繰り返した結果生まれたのではと言われています。
できるだけ無農薬に近い農法でブドウを育て、酸化防止剤もクヴェヴリやボトルを消毒する目的でのみ使用しブドウ自体には散布しません。
収穫後のブドウをそのままクヴェヴリへ入れ、発酵後に蓋をしスキンコンタクトの状態で熟成します。
その後、違うクヴェヴリに果汁のみ移し熟成、キュヴェによってステンレスタンクや樫樽で更に長期熟成します。
酸化熟成のオレンジワインとは別物で赤同様、白もマセラシオンしたことによりアンバーな色合いに仕上がります。
トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハは、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています。
そんな活動的なカハですが、我が子には「ヴィティキュルター（ブドウ栽培）」と「ワイナリー」という名の下に付随する責任感を伝えていきたいと話します 。
ハーブを多用するジョージアの食卓。
中でもタラゴン（エストラゴン）を多く食べるといい、ハーブに含まれる香気、苦味、渋みなどがジョージアワインに感じられるかと思います。
また、穏やかな酸と心地良いタンニンを伴い和食とも相性抜群、「世界遺産のマリアージュ」を叶えてくれます。
時間と共にワインの味わいが変化するのはナチュラルワインならではです。
「ワイン文化の起源」「ブドウのゆりかご」「古くてそして新しいワインの世界」へ皆様を是非お連れしたいと思います。
■ ぶどう品種：キシ種 100% ■ 製法：クヴェヴリ（土製の壺）を使用 モモのようなアロマと甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの心地よい渋みが口中に残る究極辛口オレンジワイン！甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの渋み。
味わいは良質で心地の良いアフタ?！ ■商品名チョティアシュヴィリ キシ ジョージア オレンジワイン[2017]年 自然派 キシ種100% 手書きナンバー入り カハ チョティアシュヴィリ家元詰■英名Tchotiashvili Kisi Dry Amber Wine [2017] Biologic Georgia■商品説明自然派・アンバー(オレンジ)ワイン愛好家必見！世界最古のワイン産地として知られるジョージア産(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていた)からキシ種100%の自然派・ビオロジック・オレンジワイン！ジョージア東部カヘティで伝統のクヴェヴリ(ジョージア産土製の壺(アンフォラ))で醸す宝石オレンジワイン！モモのようなアロマと甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの心地よい渋みが口中に残る究極辛口オレンジワイン！造り手のチョティアシュヴィリは家族経営ワイナリー！現当主で5代目のカハ氏！1980年生まれのカハ氏は、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動を行っている！先祖の代は自家消費用のクヴェヴリワインを造っていましたが、その品質の良さが評判を呼び、国際的に注目を浴びるようになりました！(トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハは、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています！そんな活動的なカハですが、我が子には「ヴィティキュルター(ブドウ栽培)」と「ワイナリー」という名の下に付随する責任感を伝えていきたいと話します。
)「ワイン起源の世界を思う存分堪能してほしい！」カハ氏の想いが詰まった渾身オレンジワイン！この「チョティアシュヴィリ・キシ・ジョージア・オレンジワイン」は、ジョージア・カヘティ地方、キシを8 ヶ月醸し・発酵・マロラクティック発酵を同時進行し、その後液体だけを一度抜きクヴェヴリの底に残った澱をデキュヴェし液体のみをクヴェヴリで熟成、ステンレスタンクで落ち着かせ瓶詰めしました！甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの渋みが口中に残りますが味わいは良質で心地の良いアフタを?楽しめます！輝くアンバー色、アールグレイや甘栗の香り、桃の果実感に滑らかなタンニン、じっくりと味わいたい和のテイストをお楽しみ頂けます！ジョージア東部のカヘティで伝統のクヴェヴリで醸す宝石ワインが6年のセラー熟成を経てついに限定少量入荷！■ワインのタイプ辛口 白 オレンジワイン■生産者カハ・チョティアシュヴィリ家■生産地アメリカ/ジョージア/カヘティ/キシ種■内容量750ml
3,578 円
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 ■ワイン名 サリュー・ア・トワ！(やあ、君！)オレンジワイン[2021]年・ドメーヌ・デ・ゼリアンテム元詰(オリヴィエ・コンシオン家)自然派・ビオロジック(エコセール認証)・樹齢約60年のV.Vのグルナッシュ・グリ種100%・驚異の低収量20ha/ha・ヴァンナチュール・無清澄・ノンフィルター・SO2不使用 ■英語表記 Salut a To！ [2021]range Wine Domaine des Helianthemes (Olivier Contion) VDF Biologique ■商品番号 0104004002487 ■ワインについて フランス・ルーション地方産グルナッシュ・グリ種100%のオレンジワイン！フランス・ルーション地方からヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化した作品！しかも珍しい自然派・ビオロジック(エコセール認証)のグルナッシュ・グリ種100%(モレイヤ・ラ・イラ村のわずか0.6haの区画)の貴重な辛口のオレンジワイン！自然派ワイン誌「Glou Guide」等も大注目！造り手について『継承する畑を持たなかったオリヴィエ・コンシオンは、醸造学校を卒業してから10年間、環境コンサルタントとして活躍していましたが、2012年にルーシヨン地方のモレイヤ・ラ・イラ村に畑を購入して、ヴィニュロンの道を歩み始めました。
そして3年後の2015年、畑の周囲に咲き誇っていた半日花(エリアンテム)の名をとって「ドメーヌ・デ・ゼリアンテム」を設立し、自身のワイン造りを開始しました。
「醸造学校を卒業後にワイン生産者に就職せず環境コンサルタントになったのも、人間の衣・食・住に関わることから化学製品や農薬をなくしたいと思ったからでした。
私は当時から動物を飼い、野菜を栽培して、ほとんど自給自足の生活をしてきました。
最終的にヴィニュロンになったのも、私自身や家族、友人たちが安心して美味しく楽しめるワインを造りたいと思うようになったからです。
畑を取得した直後からビオロジック栽培を開始し、現在は一部ビオディナミの手法も採り入れています」。
「醸造はすべてステンレスタンクを使用し、清潔第一で、ごく自然に行っています。
SO2も含めて添加物は一切使用していません。
赤はもちろん白もオレンジもロゼも、清澄も濾過も行いません。
私が造りたいのは「私が造ったワイン」ではなく、「この地のぶどうがそのままワインになった地酒」です。
口当たりの鮮度感と、空気のように体に染み込んでくるようなナチュラルな果実味が、私が美味しいと思うワインの特徴です」。
ヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化したような彼の作品は、年間総生産量が6000本しかないこともあって、フランスや近隣国のナチュール・ファンたちの予約で完売状態が続いています。
今回、遠い日本への輸出ということで大いに喜んでくれ、極少量ですがご紹介できるはこびとなりました。
』このサリュー・ア・トワ！オレンジワイン[2021]年はVin de France！グルナッシュ・ブラン100%！モレイヤ・ラ・イラ村の0.5haの区画より！石英質・砂岩質土壌！樹齢約60年のV.V！収量は20ha/ha！ステンレスタンクで果皮とともに30日間マセラシオン発酵させた後、6ヶ月間熟成させたオレンジワインです！作品名の「サリュ・ア・トワ！(やあ、君！)」は1980年代に活躍したパンク・バンド「ベリュリエ・ノワール」の代表曲のタイトルで、東西冷戦時代に世界友好を呼びかけたこの歌と、オレンジワインの製法が発祥地の東ヨーロッパから伝えられてきたことをかけたものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白(オレンジワイン)/辛口 ■生産者 ドメーヌ・デ・ゼリアンテム元詰(オリヴィエ・コンシオン家) ■ブドウ品種 グルナッシュ・グリ種100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ルーション地方/VDF グルナッシュ・グリ種100%フランス/ルーション地方/VDF グルナッシュ・グリ種100% ■内容量 750ml継承する畑を持たなかったオリヴィエ・コンシオンは、醸造学校を卒業してから10年間、環境コンサルタントとして活躍していましたが、2012年にルーシヨン地方のモレイヤ・ラ・イラ村に畑を購入して、ヴィニュロンの道を歩み始めました。
そして3年後の2015年、畑の周囲に咲き誇っていた半日花（エリアンテム）の名をとって「ドメーヌ・デ・ゼリアンテム」を設立し、自身のワイン造りを開始しました。
「醸造学校を卒業後にワイン生産者に就職せず環境コンサルタントになったのも、人間の衣・食・住に関わることから化学製品や農薬をなくしたいと思ったからでした。
私は当時から動物を飼い、野菜を栽培して、ほとんど自給自足の生活をしてきました。
最終的にヴィニュロンになったのも、私自身や家族、友人たちが安心して美味しく楽しめるワインを造りたいと思うようになったからです。
畑を取得した直後からビオロジック栽培を開始し、現在は一部ビオディナミの手法も採り入れています」。
「醸造はすべてステンレスタンクを使用し、清潔第一で、ごく自然に行っています。
SO2も含めて添加物は一切使用していません。
赤はもちろん白もオレンジもロゼも、清澄も濾過も行いません。
私が造りたいのは「私が造ったワイン」ではなく、「この地のぶどうがそのままワインになった地酒」です。
口当たりの鮮度感と、空気のように体に染み込んでくるようなナチュラルな果実味が、私が美味しいと思うワインの特徴です」。
ヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化したような彼の作品は、年間総生産量が6000本しかないこともあって、フランスや近隣国のナチュール・ファンたちの予約で完売状態が続いています。
今回、遠い日本への輸出ということで大いに喜んでくれ、極少量ですがご紹介できるはこびとなりました。
サリュー ア トワ！オレンジワイン 2021 ドメーヌ デ ゼリアンテム元詰 オリヴィエ コンシオン家 自然派 ヴァンナチュール ビオロジック 辛口 ■ぶどう品種：グルナッシュ・グリ種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで果皮とともに30日間マセラシオン発酵させた後、6ヶ月間熟成 ■樹齢：樹齢約60年 ■土壌：石英質・砂岩質土壌 フランス・ルーション地方からヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化した作品！しかも珍しい自然派・ビオロジック(エコセール認証)のグルナッシュ・グリ種100%(モレイヤ・ラ・イラ村のわずか0.6haの区画)の貴重な辛口のオレンジワイン！ 自然派ワイン誌「Glou Guide」等も大注目！ 造り手は畑を取得した直後からビオロジック栽培を開始し、現在は一部ビオディナミの手法も採り入れています。
「醸造はすべてステンレスタンクを使用し、清潔第一で、ごく自然に行っています。
SO2も含めて添加物は一切使用していません。
私が造りたいのは「私が造ったワイン」ではなく、「この地のぶどうがそのままワインになった地酒」です。
ヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化したような彼の作品オレンジワイン！
4,224 円
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 日本初上陸となるScorpo(スコルポ）は ハイクオリティなピノノワール＆シャルドネの 生産地として世界からも注目されつつある オーストラリアのモーニングトンペニンシュラの 老舗ワイナリー。
オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」で 2021年から最高評価の 赤5つ星ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者です。
（赤5つ星はオーストラリア全ワイナリーの 僅か3．6％のみです） こちらのイオシン シャルドネは 大変厳しい基準をクリアした 最高のヴィンテージのみに 造られるスコルポのフラッグシップシャルドネ。
厳しい選定条件をクリアした ハイクオリティなブドウのみを使用し、 スコルポ創業から過去4度しか リリースされていない大変希少なワインです。
（2010年、2013年、 2015年、2019年） バックヴィンテージの2013年と 2015年も少量販売しておりますので 是非ご覧ください。
使用クローンはBernard95とP58の2種類で ブドウは全て手摘みで収穫、 野生酵母のみによる発酵。
新樽比率20％で 残りは1年、2年、3年使用樽の 合計4種の樽でそれぞれ熟成させ 最後にブレンドし、手間をかけて 複雑味を追求しています。
更に瓶詰め後、リリースするまでに ボトル内で2年間熟成させるという 大変なこだわりで造られています。
凝縮感のある柑橘の果実味、 樽由来の程良いヴァニラの香り、 火打石のような香ばしい風味と ほんのり塩気を伴うミネラル感が バランス良く調和しており複雑味を楽しめます。
今すぐ開けても十分楽しめますが、 長期熟成のポテンシャルも非常に高いですよ。
ピュリニーを連想させる味わいで ブルゴーニュファンの方にも 自信を持ってお勧め出来る ハイクオリティなシャルドネです。
日本では当店のみの独占販売で ワインをお好きな方へのこだわった プレゼントとしても喜ばれますよ。
飲み頃温度は11℃から14℃程度です。
本国オーストラリアのワインショップでも なかなか入手出来ない貴重なシャルドネを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
10,670 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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