 Ch Guiraud シャトー ギロー ハーフ 2009 ソーテルヌ格付け1級の実力派シャトー。
ハチミツのように濃厚かつリッチで、ピュアな果実味を持ったスタイル。
アカシアの花の蜂蜜のような香りが印象的。
アプリコットジャムに似た爽やかな酸味を感じさせるエレガントでやさしい味わい。
濃密で重厚だがエレガントな余韻の貴腐ワインです。
貴腐ワインのグレイトヴィンテージ2009年のソーテルヌ トップシャトーをお買い逃しなく。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ギロー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ ■生産年：2009年 ■タイプ：貴腐ワイン 極甘口 ■原材料： セミヨン65% ソーヴィニョン ブラン35% ■アルコール：13.5% ■内容量：375ml ■醸造・熟成：オーク樽で18?24ヶ月間の熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト96点、ワイン スペクター96点、ジェームス サックリング氏96点 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Chateau Guiraudシャトー ギロー格付1級シャトーで初の有機認証を獲得したシャトー1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ ワインを産しています。
ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。
というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。
ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。
それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
ソーテルヌの特異なミクロ クリマ ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。
冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。
春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。
夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。
一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。
ボトリティス シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。
ソーテルヌは特別なミクロ クリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。
朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。
7,450 円
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 Ch Guiraud シャトー ギロー ハーフ 2009 ソーテルヌ格付け1級の実力派シャトー。
ハチミツのように濃厚かつリッチで、ピュアな果実味を持ったスタイル。
アカシアの花の蜂蜜のような香りが印象的。
アプリコットジャムに似た爽やかな酸味を感じさせるエレガントでやさしい味わい。
濃密で重厚だがエレガントな余韻の貴腐ワインです。
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■生産者：シャトー ギロー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ ■生産年：2009年 ■タイプ：貴腐ワイン 極甘口 ■原材料： セミヨン65% ソーヴィニョン ブラン35% ■アルコール：13.5% ■内容量：375ml ■醸造・熟成：オーク樽で18?24ヶ月間の熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト96点、ワイン スペクター96点、ジェームス サックリング氏96点 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Chateau Guiraudシャトー ギロー格付1級シャトーで初の有機認証を獲得したシャトー1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ ワインを産しています。
ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。
というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。
ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。
それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
ソーテルヌの特異なミクロ クリマ ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。
冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。
春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。
夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。
一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。
ボトリティス シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。
ソーテルヌは特別なミクロ クリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。
朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。
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 ■ワイン名 ルイ・ラトゥール“グラン・アルデッシュ”シャルドネ[2021]年・蔵出し・ルイ・ラトゥール社・IGTアルデッシュ・重厚ボトル・正規代理店輸入品 ■英語表記 Louis Latour GRAND ARDECHE Chardonnay [2021] Louis Latour (IGT Ardeche) ■商品番号 0105001005693 ■ワインについて 大人気フランス辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の大人気辛口白ワイン！当店でも大人気アルデッシュのランク上のグラン・アルデッシュ！造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！による、風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷(のアルデッシュ川添い)に広がるシャルドネに適した素晴らしい畑からのシャルドネ100％を、ルイ・ラトゥール社が1979年から展開する人気辛口白ワイン！しかもアルデッシュのアルバ地区産の粘土石灰質のシャルドネ100％をルイ・ラトゥール社の製樽工場で造られた贅沢なフレンチオーク樽で12ヵ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！各ワイン誌大絶賛！ロバ?ト・パーカーも大注目！光り輝くゴールドカラー！新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ！にハーブや蜂蜜などのニュアンス！口に含むと果実味たっぷりで、ムルソーやピュリニ・モンラッシェを思わせるナッツ系の複雑で深みのあるエレガントな味わい！ずばり！名門ルイ・ラトゥール社の人気商品！ずば抜けた品質を誇る最強コストパフォーマンスのランク上の辛口白ワイン“グラン・アルデッシュ”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ルイ・ラトゥール社 ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ローヌ/IGTアルデッシュ ■内容量 750mlルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知ら れています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加 えると60haにもおよぶコルトンの帝王]と称されています。
特級畑を最も多く所有するワインメーカーワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で 家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族が ブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
困難から生まれた名作ワインが成長の糧にまた成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼は ヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(田を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植持し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模の グラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
セレナサトクリフ氏はルイラトゥールについて、 ルイラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。
つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。
こうして生まれてくる 白ワインは最高の水準に達している。
ルイ・ラトゥール“グラン・アルデッシュ”シャルドネ[2021]年 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ 風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷(のアルデッシュ川添い)に 広がるシャルドネに適した素晴らしい畑からのシャルドネ100％を、 ルイ・ラトゥール社が1979年から展開する人気辛口白ワイン！ しかもアルデッシュのアルバ地区産の粘土石灰質のシャルドネ100％を ルイ・ラトゥール社の製樽工場で造られた贅沢なフレンチオーク樽で 12ヵ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！各ワイン誌大絶賛！ ロバ?ト・パーカーも大注目！光り輝くゴールドカラー！ 新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、 熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ！ ハーブや蜂蜜などのニュアンス！ 口に含むと果実味たっぷりで、ムルソーや ピュリニ・モンラッシェを思わせるナッツ系の複雑で 深みのあるエレガントな味わい！ ずばり！名門ルイ・ラトゥール社の人気商品！
2,299 円
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 カルパノ アンティカ フォーミュラは限りなく深くリッチな味わいを細部に渡り追求したプレミアム・ヴェルモットとして1786年に考案されました。
イタリアの優良産地の白ワインをベースに世界各地から集められたバニラ、サフラン、ニガヨモギなどの原料を使い、現在もアンティカ フォーミュラ（古のレシピ）をそのまま用いて作られています。
門外不出のその製法は今日においても後継者である3名にのみ継承され、『キング・オブ・ヴェルモット』としての誇りを守り続けています。
味わいのレイヤーが幾重にも折り重なるアンティカ フォーミュラは、ストレートやロックでは甘みと苦みの複雑で繊細なハーモニーを堪能することができます。
またカクテルに用いればその1杯に驚くほどの奥行きと輝きを与えることでしょう。
アンバーレッドの液面に映る当時から変わらない味わい。
200年のタイムトラベルをアンティカ フォーミュラでお楽しみください。
カルパノ アンティカ フォーミュラ アンバーレッド。
バニラのブーケ、シトラスやレーズンのようなドライフルーツの香りとアーモンドのナッティさ、クローブのスパイシーさが複雑なアロマを形成する。
凝縮した濃厚なドライフルーツのような甘さと円熟して角が取れた滑らかな苦み、そしてリッチなバニラの香りが鼻から抜ける。
オレンジ、デーツ、ココアビーンズ、サフランの多彩なテイストが絶妙に折り重なる。
4,158 円
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 Ch Guiraud シャトー ギロー ハーフ 2009 ソーテルヌ格付け1級の実力派シャトー。
ハチミツのように濃厚かつリッチで、ピュアな果実味を持ったスタイル。
アカシアの花の蜂蜜のような香りが印象的。
アプリコットジャムに似た爽やかな酸味を感じさせるエレガントでやさしい味わい。
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貴腐ワインのグレイトヴィンテージ2009年のソーテルヌ トップシャトーをお買い逃しなく。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャトー ギロー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ ■生産年：2009年 ■タイプ：貴腐ワイン 極甘口 ■原材料： セミヨン65% ソーヴィニョン ブラン35% ■アルコール：13.5% ■内容量：375ml ■醸造・熟成：オーク樽で18?24ヶ月間の熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト96点、ワイン スペクター96点、ジェームス サックリング氏96点 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
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7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Chateau Guiraudシャトー ギロー格付1級シャトーで初の有機認証を獲得したシャトー1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ ワインを産しています。
ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。
というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。
ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。
それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
ソーテルヌの特異なミクロ クリマ ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。
冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。
春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。
夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。
一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。
ボトリティス シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ルイ・ラトゥール社 生産地 フランス/ローヌ/IGTアルデッシュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml JANコード 3566921001962 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルイ・ラトゥール“グラン・アルデッシュ”シャルドネ[2021]年・蔵出し・ルイ・ラトゥール社・IGTアルデッシュ・重厚ボトル・正規代理店輸入品 Louis Latour GRAND ARDECHE Chardonnay [2021] Louis Latour (IGT Ardeche) 大人気フランス辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の大人気辛口白ワイン！当店でも大人気アルデッシュのランク上のグラン・アルデッシュ！造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！による、風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷(のアルデッシュ川添い)に広がるシャルドネに適した素晴らしい畑からのシャルドネ100％を、ルイ・ラトゥール社が1979年から展開する人気辛口白ワイン！しかもアルデッシュのアルバ地区産の粘土石灰質のシャルドネ100％をルイ・ラトゥール社の製樽工場で造られた贅沢なフレンチオーク樽で12ヵ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！各ワイン誌大絶賛！ロバ?ト・パーカーも大注目！光り輝くゴールドカラー！新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ！にハーブや蜂蜜などのニュアンス！口に含むと果実味たっぷりで、ムルソーやピュリニ・モンラッシェを思わせるナッツ系の複雑で深みのあるエレガントな味わい！ずばり！名門ルイ・ラトゥール社の人気商品！ずば抜けた品質を誇る最強コストパフォーマンスのランク上の辛口白ワイン“グラン・アルデッシュ”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知ら れています。
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特級畑を最も多く所有するワインメーカーワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で 家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族が ブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
困難から生まれた名作ワインが成長の糧にまた成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼は ヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(田を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植持し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模の グラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
セレナサトクリフ氏はルイラトゥールについて、 ルイラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。
つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。
こうして生まれてくる 白ワインは最高の水準に達している。
ルイ・ラトゥール“グラン・アルデッシュ”シャルドネ[2021]年 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ 風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷(のアルデッシュ川添い)に 広がるシャルドネに適した素晴らしい畑からのシャルドネ100％を、 ルイ・ラトゥール社が1979年から展開する人気辛口白ワイン！ しかもアルデッシュのアルバ地区産の粘土石灰質のシャルドネ100％を ルイ・ラトゥール社の製樽工場で造られた贅沢なフレンチオーク樽で 12ヵ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！各ワイン誌大絶賛！ ロバ?ト・パーカーも大注目！光り輝くゴールドカラー！ 新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、 熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ！ ハーブや蜂蜜などのニュアンス！ 口に含むと果実味たっぷりで、ムルソーや ピュリニ・モンラッシェを思わせるナッツ系の複雑で 深みのあるエレガントな味わい！ ずばり！名門ルイ・ラトゥール社の人気商品！
2,299 円
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 商品情報品名【 ルイジャド 】 コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 2019内容量750ml原材料タイプ 果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス ブルゴーニュ 輸入元日本リカー株式会社【ルイ・ジャド 】コルトン・シャルルマーニュグランクリュ 2019 ルイ・ジャド社が1914年から所有する最も古い畑のモノポール（モノポール＝単独所有畑） 1859年ルイ・ジャド社は、ブドウ栽培家として地位を確立していたジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有する区画に加え、長い歴史の中で徐々にブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌです。
自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現し長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくこと、そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。
数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。
優れた品質のワインを提供するネゴシアンとして高い評価も受けており規模の大きなドメーヌ、ネゴシアンであるにも関わらず、そのワイン造りは堅実で品質が高い事で世界的に有名。
ワイン業界で最も有名な評論家「ロバート・パーカー氏」の著、「ワインバイヤーズガイド」では、DRCやドメーヌルロワなど超名門ドメーヌと並び、五つ星の最高評価にランク付けされています!!ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャドと表記される、コルトン・シャルルマーニュのこの畑はルイ・ジャド社が1914年から所有する最も古い畑のモノポール（単独所有畑）の一つです。
ルイ・ジャドの畑は古くから認められている恵まれたアロース・コルトン側にあります。
毎年5000〜6000本しか生産されない稀少な白ワインです。
2019年はリッチで、厚みがある。
レモンオイル、マンダリン、白コショウ、丸くて、なめらか、ハーモニアスで、バランスのとれた味わい。
ミッドパレットは分厚く、ややリッチだが、活力を失わず、深みがある。
正確なフィニッシュ。
コルトン・プジェと同じ南向き斜面で日照に恵まれる。
94点。
2
35,200 円
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 ■ワイン名 ヴァインホフ・ショイ リースリング トロッケン 2021年 1L ■英語表記 Weinhof Scheu Riesling trocken 20211L ■商品番号 0300002005509 ■ワインについて ドイツ産辛口白ワイン愛好家大注目！いま全世界的に大人気の辛口リースリング！ファルツの最南端、シュヴァイゲンに本拠地を構えるシヨイ家から、現地で飲まれている大型1Lサイズの辛口リースリング！ショイ家は1964年にギュンター・ショイ氏がワイナリーを設立。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを継承。
畑は14haを所有。
その半分はフランス側にあり、Q.b.Aクラスのワインにはアルザス地方側のブドウも使用されるため、アルザスワインを連想させる爽やかなワインを生産しています。
シュヴァイゲンはアルザスの北側に位置し、ファルツの中でも比較的涼しいエリアのリースリングを一部は大樽で熟成。
レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象を持ちつつ、程よく白ワインの厚みも感じられる辛口仕上げの大人気リースリングの新ヴィンテージが入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヴァインホフ・ショイ ■ワイン格付/規格 QbA ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 ドイツ / ファルツ ■内容量 1000mlヴァインホフ・ショイはファルツの最南端にある、シュヴァイゲンに本拠地を構える生産者です。
1964年にギュンター・ショイ氏がこの地に移住し、ワイナリーを設立しました。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを引継いだ後も、77歳になる同氏は現在でも、現役でワイン造りを行っています。
畑は14haを所有しており、驚くことにその半分の7haはフランス側にあります。
Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われ、アルザスワインをも連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産しています。
ヴァインホフ・ショイ リースリング トロッケン 2021年 1Lハート山脈の東側の麓から平地にかけての畑。
畑の半分がフランスの領土にある。
容量は1リットルで、しっかりとしたスクリューキャップを使っています。
フランスに隣接するシュヴィーゲンはファルツでも比較的に涼しいエリア。
リースリングの一部は大樽で熟成されています。
レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象をもちつつ、ある程度の厚みも感じられるます。
2,200 円
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 年代 造り手 [2021]年 ヴァインホフ・ショイ元詰ギュンター＆クラウス・ショイ家 生産国 地域 ドイツ ファルツ 村名 Q.b.A リースリング タイプ 白・やや辛口 内容量 1,000ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い大型ボトル・ヴァインホフ・ショイ・リースリング・トロッケン[2021]年・ビッグサイズ・ヴァインホフ・ショイ元詰（ギュンター・ショイ家元詰）Q.b.A WEINHOF SCHEU Riesling Trocken [2021] Weinhof Scheu (Schweigen) 1,000ml ドイツ辛口白ワイン愛好家大注目！今、全世界的に大人気の辛口リースリング！！しかもラインファルツの最南端！シュヴァイゲン本拠地のショイ家から現地で飲まれている大型1Lサイズの辛口リースリング！！造り手のショイ家は1964年にギュンター・ショイ氏がこの地にワイナリーを設立！(現在も現役)1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを継承！畑は14haを所有し、なんと！その半分の7haはフランス側にあるため、Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われるため、アルザスワインを連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産！！このワインもアルザスの北側に位置するシュヴァイゲンは(ファルツの中でも)比較的涼しいエリア！で造られるリースリングを一部は大樽で熟成！レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象をもちつつ、程よく白ワインの厚みも感じられる辛口仕上げの大人気リースリングの大型ボトルが新ヴィンテージで入荷！ (ヴァインホフショイリースリングトロッケン2021) (ヴァインホフショイ) (大型ボトル ビッグサイズ 1000ml 1L) 畑の半分がフランス側にあり アルザス地方側の葡萄も使用するため、 アルザスワインを連想させる エレガントで爽やかなワインを造り出す ことで有名なヴァインホフ・ショイ家！による 辛口仕上げの大人気リースリング！ ヴァインホフ・ショイはファルツの最南端にある、シュヴァイゲンに本拠地を構える生産者です。
1964年にギュンター・ショイ氏がこの地に移住し、ワイナリーを設立しました。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを引継いだ後も、77歳になる同氏は現在でも、現役でワイン造りを行っています。
畑は14haを所有しており、驚くことにその半分の7haはフランス側にあります。
Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われ、アルザスワインをも連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産しています。
自然農法を実践するワイナリーです ファルツ-Pfalz 〜南北に分かれる二つのエリア〜 〜近年注目されているズュートリッヒ〜 ミッテルハート・ドイツェ・ヴァインシュトラーセ著名な単一畑はファルツの北側のエリアに集中しており、ドイツでも非常に有力なワイン生産地として認識されていました。
ズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセファルツの南側は気取らない田舎風のワインと言われていましたが、近年、若手を中心に辛口で少量生産のワインが盛んに造られるようになり、注目を集めています。
ヴァインホフ・ショイ・リースリング・トロッケン2021年 ■ 品種：リースリング100％ 容量は1リットルで、しっかりとしたスクリューキャップを使っています。
フランスに隣接するシュヴァイゲンはファルツでも比較的に涼しいエリア。
リースリングの一部は大樽で熟成されています。
テイスティングコメント レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象をもちつつ、程よく白ワインの厚みも感じられます。
ドイツ辛口白ワイン愛好家大注目！ラインファルツの最南端！シュヴァイゲン本拠地のショイ家から現地で飲まれている大型1Lサイズの辛口リースリング！！造り手のショイ家は1964年にギュンター・ショイ氏がこの地にワイナリーを設立！（現在も現役）1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリー継承！畑は14haを所有し、なんと！その半分の7haはフランス側にあるため、Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われるため、アルザスワインを連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産！！このワインもアルザスの北側に位置するシュヴァイゲンは（ファルツの中でも）比較的涼しいエリア！で造られるリースリングを一部は大樽で熟成！レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象をもちつつ、程よく白ワインの厚みも感じられる辛口仕上げの大人気リースリング！！
2,200 円
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 品種：ブラウアー・ポルトギーザー、シルヴァーナー ピノノワール ナイスガイのように飲みやすくて美味しいことからキュヴェ名に名づけました。
ブラウアー・ポルトギーザー、シルヴァーナー、ピノノワールを全房で直接圧搾し、フードルで10ヶ月発酵・熟成しました。
わずかな濁りのある朱色中心のピンク色、フランボワーズやいちじく、木材の香り、エキスたっぷりな味わいでタンニンと酸味が心地良く、アフターにはコクとドライな味わいが残ります。
【輸入元資料より】 ドイツのナチュラルワインです。
3,740 円
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 白750ml ソーヴィニヨン・ブラン51％、セミヨン49％ 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
時価15万円にも匹敵する感動的なる美味しさ!! 是非とも、お早めにお求めください。
【『もし新たに格付けが実施されたら格付けに値する。
』】 【『伝説的なワインの品質にも匹敵する、 見事な白のグラーヴだということが明らかになる。
』】 【『グラーヴの天空のもとで、 どこから見ても格付けシャトーに値する秀逸なワインだ。
』】 まさに大絶賛連呼状態です!!。
本当に、本当に!!、 是非とも、是非とも、飲んでみてください!!。
その味わいたるや、今回登場の2018年ヴィンテージに対 して、ロバート・パーカーはその見事なる味わいを、 こう表現しています!!。
・・・・・・・・・・・ 『青いグアバやマンゴー、パイナップルなどの トロピカルな果実のアロマに仄かなハニーサックル やフレッシュなジンジャーの香りがほんのりと感じ られる。
味わいは素晴らしくフレッシュなミディアムボディ で、ミネラル香を帯びた柑橘系果実の重層的な 風味が感じられ、余韻の長いクリーンな後味を生む。
』 ・・・・・・・・・・・ もう想像するだけで、口の中が涎で一杯になってしまい ます!!。
この白ワイン最高の季節に、 キーンと冷やして飲んでいただければ、まさに時価15万 円もの伝説的なワインの品質にも匹敵する、感動の味わ いが口の中に広がります!!。
実に30倍のコストパフォーマンスを誇る、とんでもない 品質を持つこ【ワイン通の秘密ワイン】!!。
絶対にお見逃なく、必ずや、必ずやお買い求めください!!。
クロ・フロリデーヌ・ブラン 2018 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > グラーヴ 内容 白750ml ソーヴィニヨン・ブラン51％、セミヨン49％ 世界最高の白ワインに勝った【秘密ワイン】遂に入荷です!!!!!! 時価15万円[オー・ブリオン]に勝った、30倍ものお買い得を誇る【ワイン通の秘密ワイン】!! パーカー大激賞!!!オー・ブリオンのような伝説的なワインの品質にも匹敵する!!!!】 30倍ものお買い得を誇る【ワイン通の秘密ワイン】!! 『素晴らしいワインを一度テイスティングすれば、伝説的なワインの品質にも匹敵する、見事な白のグラーヴだということが明らかになる。
』 ボルドー大学の教授で白ワインのスペシャリストと言われ、樽発酵・樽熟成かけては彼に勝る造り手はいないと言われる凄腕中の凄腕ドニ・ドゥブルデュー教授が自ら全てを注いで造り上げた素晴らしいシャトー!! 『青いグアバやマンゴー、パイナップルなどのトロピカルな果実のアロマに仄かなハニーサックルやフレッシュなジンジャーの香りがほんのりと感じられる。
味わいは素晴らしくフレッシュなミディアムボディで、ミネラル香を帯びた柑橘系果実の重層的な風味が感じられ、余韻の長いクリーンな後味を生む。
』 [クロ・フロリデーヌ・ブラン 2018] クロ・フロリデーヌ・ブラン 2018 ・・・・・・・・ 『このシャトーは、 ワイン通の秘密のシャトーと言える。
この素晴らしいワインを 一度テイスティングすれば、 [シャトー・オー・ブリオン]のような、 伝説的なワインの品質にも匹敵する、 見事な白ワインだ ということが明らかになる。
』 (ロバートパーカー著[ボルドー第四版]より) ・・・・・・・・ 【『ワイン通の秘密のシャトー!!』】 【『[オー・ブリオン]の品質にも匹敵する!!』】 そうです!!、皆さん!! あの世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 こんな物凄い激賞コメントを残し、 ●シャトー・オー・ブリオン(時価15万円) まさにこの世界最高峰の白ワインに、 わずか4680円という価格で匹敵すると言わしめた、 そんな【秘密のワイン】を、本日ご紹介いたします!!。
実に、30倍のコストパフォーマンスを誇る、 とんでもない品質を持つこの白ワイン!!。
さらにフランス最高評価誌[ギッド・アシェット]でも、 時価15万円[シャトー・オー・ブリオン]に、 見事勝利して、 最高賞となる【最も心に残るワイン賞】 を獲得!!!!!。
しかも、実に四度も、この【最高賞】に輝く、 とんでもない白ワインなんです!!!。
しかもしかも!!!、 本日ご紹介の2018年ヴィンテージは、 フランス最高評価誌[メイユール・ヴァン・ド・フランス] で、こちらも 最高賞となる【最も心に残るワイン賞】 を獲得!!!。
まさに敵なしです!!!。
その味わいたるや、 ロバート・パーカーは、こんなコメントとともに、 大絶賛しています!!!。
・・・・・・・・・・・・ 『青いグアバやマンゴー、パイナップルなどの トロピカルな果実のアロマに仄かなハニーサックル やフレッシュなジンジャーの香りがほんのりと感じ られる。
味わいは素晴らしくフレッシュなミディアムボディ で、ミネラル香を帯びた柑橘系果実の重層的な 風味が感じられ、余韻の長いクリーンな後味を生む。
』 ・・・・・・・・・・・・ まさに、【ワイン通の秘密ワイン】として、 密かに知られてきた、 この時価15万円にも匹敵する感動的なる美味しさを、 本日、絶対にお見逃なく、必ずや、白ワイン最高の この季節に、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も [クロ・フロリデーヌ・ブラン 2018]!!!!!! ボルドーは、白ワインの宝庫と言われる、 左岸グラーヴ地区にある、かのボルドー大学の教授で、 白ワインのスペシャリストと言われ、樽発酵・樽熟成 にかけては、まさに彼に勝る造り手はいないと言われる、 超有名なる凄腕中の凄腕ドニ・ドゥブルデュー教授が、 自ら全てを注いで創り上げた素晴らしいシャトー!!。
教授が造り上げるこの白ワインは、極めて評価が高く、 非常に安い価格ながら、グラーヴ格付けシャトーに匹敵 する、そんな極めて品質の高いワイン造りを行っている んです!!。
その全容は、世界最高の評論家パーカーさんが熱く語っ ていますので、その全文をご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・・・・ 上質な赤と白を造るこのシャトーは、ワイン通の秘密の シャトーと言えるかもしれない。
輝かしい辛口の白ワイ ンは、果実味に満ち、はっきりとした個性を持つ。
もし新たに格付けが実施されたら、格付けに値する。
この小さなシャトーは、ボルドーの白ワインづくりの 権威、ドニ・デュブルデューが所有している。
彼はその 「マセラシオン・ペリキュレール」の技術でボルドー地 方の白ワインづくりに革命をもたらしたことによって、 長年にわたってしかるべき賞賛を得てきた人物である。
「マセラシオン・ペリキュレール」という彼の処理では、 ブドウの果皮と果汁との接触を比較的低温で長く行うこ とができる。
これはブドウの果皮に含まれる成分こそがワインにアロ マの複雑さと果実味の豊かさを与えるものだというデュ ブルデューの信念によるものだが、今では他の権威たちも これを支持している。
彼が造る素晴らしいワインを一度テイスティングすれば、 クロ・フロリデーヌがラヴィル＝オー＝ブリオン、オー ＝ブリオン・ブラン、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのよ うな伝説的なワインの品質にも匹敵する、見事な白の グラーヴだということが明らかになる。
デュブルデューの才能が全ヨーロッパとイギリスで認め られている割には、値段は依然として格安である。
クロ・フロリデーヌはまさに発見されたのである。
このシャトーは恐ろしく過小評価されているが、グラー ヴの天空のもとでどこから見ても格付けシャトーに値す る秀逸なワインだ。
(ロバートパーカー著[ボルドー第四版]より) ・・・・・・・・・・・・ 【『もし新たに格付けが実施されたら格付けに値する。
』】 【『伝説的なワインの品質にも匹敵する、 見事な白のグラーヴだということが明らかになる。
』】 【『グラーヴの天空のもとで、 どこから見ても格付けシャトーに値する秀逸なワインだ。
』】 まさに大絶賛連呼状態です!!。
本当に、本当に!!、 是非とも、是非とも、飲んでみてください!!。
その味わいたるや、今回登場の2018年ヴィンテージに対 して、ロバート・パーカーはその見事なる味わいを、 こう表現しています!!。
・・・・・・・・・・・ 『青いグアバやマンゴー、パイナップルなどの トロピカルな果実のアロマに仄かなハニーサックル やフレッシュなジンジャーの香りがほんのりと感じ られる。
味わいは素晴らしくフレッシュなミディアムボディ で、ミネラル香を帯びた柑橘系果実の重層的な 風味が感じられ、余韻の長いクリーンな後味を生む。
』 ・・・・・・・・・・・ もう想像するだけで、口の中が涎で一杯になってしまい ます!!。
この白ワイン最高の季節に、 キーンと冷やして飲んでいただければ、まさに時価15万 円もの伝説的なワインの品質にも匹敵する、感動の味わ いが口の中に広がります!!。
実に30倍のコストパフォーマンスを誇る、とんでもない 品質を持つこ【ワイン通の秘密ワイン】!!。
絶対にお見逃なく、必ずや、必ずやお買い求めください!!。
5,148 円
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 品種：クレレット35％（手摘み／平均35年）グルナッシュブラン35%（手摘み／平均23年）ロール30%(手摘み／平均23年) 19年に南ローヌに設立した小さなネゴシアンでヴァントゥーの地元生産者が育てたクレレット、グルナッシュブラン、ロールをゆっくりプレス後、ステンレスタンクで発酵し、セメントタンクで熟成しました。
クリアなグリーンイエロー色、パッションフルーツなどのトロピカル香やリンゴジャムのアロマ、バランスよく良質な飲み口で酸味と旨味が拡がりをみせ、コスパの良さが光ります。
生産者：ヘリオセントリック Heliocentric（ヘリオセントリック）、“太陽中心の”という意味を持ちます。
“宇宙の中心は太陽だ”という地動説に基づく概念です。
彼ら曰く、『決して宗教じみてはいませんよ。
』と。
ヘリオセントリック・ワインは2019年に南ローヌに作られた小さなネゴシアンです。
20年近くワインのエージェント、そしてインポーターとして、日本にこの土地のワインを紹介してきたジェームス・ダンスタン氏＆中川彰子氏の二人が設立しました。
当時から常にアルティザン、オーガニック栽培のワイン生産者ばかりとパートナーシップを結び、南ローヌをはじめ、カタルーニャ、そしてオーストラリアやドイツなどからも同様に当時としては珍しくフレッシュで自然なワインばかりを紹介してきました。
そして今でもその生産者達との関係は続き、エージェントとして各国にワインを紹介し続けています。
ヘリオセントリック・ワインは、2010年から数年間コラボレーションを続けたヴァントゥーに位置する地元の生産者と共に作っています。
彼のワインはほとんどが大手のネゴシアンに渡り、どこへ、どの名前で売られているのかもわからない状況でした。
基本的にオーガニックで栽培をされ、あまり手を掛けず、技術を使わず、果実味はピュアで、フレッシュなワインでした。
二人は彼のブドウ、ワイン造り、そして情熱と知識に敬服し、彼のワインをなんとか自分たちの手で世に出したいと考えました。
畑も逐一見に行き、ブドウの生育を観察し、収穫、醸造も立ち合い、ブレンドを共に行っています。
2018年がファーストヴィンテージです。
グルナッシュ、シラーの典型的な南ローヌを代表する品種のブレンドです。
彼らのこだわりは、“伝統的な”＝“クラシックなスタイルのワイン”である事です。
その大きなファクターの一つに全房発酵であることを挙げます。
この土地のワインは近年、ロバートパーカーのポイント制により全てが破壊されてしまいました。
彼のポイントを得るためにワインのスタイルは、徐梗をし甘くジャミーで高アルコール、ヘヴィーなだけのワインになってしまいました。
反対にまた昨今のナチュラルワインブームにより、南仏でもマセラシオンカルボニック製法で軽くて低アルコールのグルグルタイプのワインも数多く登場しています。
業界柄、それらのワインを飲む機会が数多くありますが、残念ながらそこにテロワールや品種の個性を感じなくなってしまっているものもしばしば散見されます。
そしてどちらも安価ではありません。
ワイン造りと日々の生活を共にする二人のフィロソフィーは、『オーガニックでナチュラル。
クラシックでありながら、品種と土地の個性をしっかり感じ、かつフレッシュで毎日飲める。
そんなワインを目指しました。
私たちは、ローカルのファーマーズ・マーケットで野菜を買い、街の肉屋でオーガニックの肉を買い、トイレットペーパーや衣類洗剤も全てBIOショップで購入をしています。
ローカルの産業を支えながら少しずつでも環境へも配慮しているつもりです。
サスティナブルやエシカルが多く叫ばれる今、少しでも地元を支え、自然環境を配慮していきたいと考えています。
』ヴァントゥー・リージョンは南ローヌを代表するワイン産地でジゴンダス、ヴァケラスにほど近く、野生のハーブが生い茂り、ラベンダーやオリーブの木々に覆われ、標高も高めでミストラルの影響も直に受ける斜面でもあるため、南ローヌエリアの中でも比較的涼しいエリアです。
太陽をたっぷり浴びて乾燥した地中海性気候はブドウの生育に最適です。
赤のSame River Twiceは、この土地で300年以上続くブドウ農家で、彼らが信頼する前述したアルティザン・ワインメーカーとともに造りました。
各ブドウの樹齢は40年から100年。
石の混じる粘土石灰岩土壌です。
花がつくまではトラクターも使用します。
その後は基本オーガニック栽培、オーガニックで認められる銅やボルドー液などもほとんど使用しません。
醸造はシンプルに自然酵母によりステンレスタンクで発酵、その後セメントタンクで熟成しました。
添加物は一切なし、酸化防止剤をほんの少量加えビオディナミ・カレンダーによりボトリングの日を選びました。
数年後の熟成も楽しめる味わいです。
“人は同じ川に2度足を踏み入れることはできない、なぜなら流れは常に変わっているからだ（人生も然り）。
”古代ギリシャの哲学者ヘラクレイトスの格言から、キュベ名をとりました。
ジェームス氏と中川氏の言葉です。
『この格言は人生にも基づいていますが、我々が愛するワインにも通じています。
初めて味わうワインは感じたことのないアロマがあったり、またそれはすぐに違うニュアンスに変化し、1杯目のグラスから2杯目のグラス、そして2日目、3日目に味わうワインはまた全く別のワインになっています。
また数年後に開けた同じワインはさらに全く別物になっています。
もちろんどこで、誰と、どのように飲むか、これもその時感じる味わいを決定づける大きな要素です。
本であれ、アートであれ、音楽、映画、そして場所すらも我々自身が少し変化をしていたり、我々を取り巻く環境が変化をしていれば、対象への感じ方、受け取り方は変化します。
Same River Twiceは南フランスの伝統的なスタイルを持ちつつ、それに尊敬と愛情を持った我々が、新しいフレッシュで喜びを感じられる毎日飲めるワインを表現した作品です。
』 【輸入元資料より】 フランス・コート・デュ・ローヌ地方のナチュラルワインです。
2,860 円
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 品種：クレレット35％（手摘み／平均35年）グルナッシュブラン35%（手摘み／平均23年）ロール30%(手摘み／平均23年) 19年に南ローヌに設立した小さなネゴシアンでヴァントゥーの地元生産者が育てたクレレット、グルナッシュブラン、ロールをゆっくりプレス後、ステンレスタンクで発酵し、セメントタンクで熟成しました。
クリアなグリーンイエロー色、パッションフルーツなどのトロピカル香やリンゴジャムのアロマ、バランスよく良質な飲み口で酸味と旨味が拡がりをみせ、コスパの良さが光ります。
生産者：ヘリオセントリック Heliocentric（ヘリオセントリック）、“太陽中心の”という意味を持ちます。
“宇宙の中心は太陽だ”という地動説に基づく概念です。
彼ら曰く、『決して宗教じみてはいませんよ。
』と。
ヘリオセントリック・ワインは2019年に南ローヌに作られた小さなネゴシアンです。
20年近くワインのエージェント、そしてインポーターとして、日本にこの土地のワインを紹介してきたジェームス・ダンスタン氏＆中川彰子氏の二人が設立しました。
当時から常にアルティザン、オーガニック栽培のワイン生産者ばかりとパートナーシップを結び、南ローヌをはじめ、カタルーニャ、そしてオーストラリアやドイツなどからも同様に当時としては珍しくフレッシュで自然なワインばかりを紹介してきました。
そして今でもその生産者達との関係は続き、エージェントとして各国にワインを紹介し続けています。
ヘリオセントリック・ワインは、2010年から数年間コラボレーションを続けたヴァントゥーに位置する地元の生産者と共に作っています。
彼のワインはほとんどが大手のネゴシアンに渡り、どこへ、どの名前で売られているのかもわからない状況でした。
基本的にオーガニックで栽培をされ、あまり手を掛けず、技術を使わず、果実味はピュアで、フレッシュなワインでした。
二人は彼のブドウ、ワイン造り、そして情熱と知識に敬服し、彼のワインをなんとか自分たちの手で世に出したいと考えました。
畑も逐一見に行き、ブドウの生育を観察し、収穫、醸造も立ち合い、ブレンドを共に行っています。
2018年がファーストヴィンテージです。
グルナッシュ、シラーの典型的な南ローヌを代表する品種のブレンドです。
彼らのこだわりは、“伝統的な”＝“クラシックなスタイルのワイン”である事です。
その大きなファクターの一つに全房発酵であることを挙げます。
この土地のワインは近年、ロバートパーカーのポイント制により全てが破壊されてしまいました。
彼のポイントを得るためにワインのスタイルは、徐梗をし甘くジャミーで高アルコール、ヘヴィーなだけのワインになってしまいました。
反対にまた昨今のナチュラルワインブームにより、南仏でもマセラシオンカルボニック製法で軽くて低アルコールのグルグルタイプのワインも数多く登場しています。
業界柄、それらのワインを飲む機会が数多くありますが、残念ながらそこにテロワールや品種の個性を感じなくなってしまっているものもしばしば散見されます。
そしてどちらも安価ではありません。
ワイン造りと日々の生活を共にする二人のフィロソフィーは、『オーガニックでナチュラル。
クラシックでありながら、品種と土地の個性をしっかり感じ、かつフレッシュで毎日飲める。
そんなワインを目指しました。
私たちは、ローカルのファーマーズ・マーケットで野菜を買い、街の肉屋でオーガニックの肉を買い、トイレットペーパーや衣類洗剤も全てBIOショップで購入をしています。
ローカルの産業を支えながら少しずつでも環境へも配慮しているつもりです。
サスティナブルやエシカルが多く叫ばれる今、少しでも地元を支え、自然環境を配慮していきたいと考えています。
』ヴァントゥー・リージョンは南ローヌを代表するワイン産地でジゴンダス、ヴァケラスにほど近く、野生のハーブが生い茂り、ラベンダーやオリーブの木々に覆われ、標高も高めでミストラルの影響も直に受ける斜面でもあるため、南ローヌエリアの中でも比較的涼しいエリアです。
太陽をたっぷり浴びて乾燥した地中海性気候はブドウの生育に最適です。
赤のSame River Twiceは、この土地で300年以上続くブドウ農家で、彼らが信頼する前述したアルティザン・ワインメーカーとともに造りました。
各ブドウの樹齢は40年から100年。
石の混じる粘土石灰岩土壌です。
花がつくまではトラクターも使用します。
その後は基本オーガニック栽培、オーガニックで認められる銅やボルドー液などもほとんど使用しません。
醸造はシンプルに自然酵母によりステンレスタンクで発酵、その後セメントタンクで熟成しました。
添加物は一切なし、酸化防止剤をほんの少量加えビオディナミ・カレンダーによりボトリングの日を選びました。
数年後の熟成も楽しめる味わいです。
“人は同じ川に2度足を踏み入れることはできない、なぜなら流れは常に変わっているからだ（人生も然り）。
”古代ギリシャの哲学者ヘラクレイトスの格言から、キュベ名をとりました。
ジェームス氏と中川氏の言葉です。
『この格言は人生にも基づいていますが、我々が愛するワインにも通じています。
初めて味わうワインは感じたことのないアロマがあったり、またそれはすぐに違うニュアンスに変化し、1杯目のグラスから2杯目のグラス、そして2日目、3日目に味わうワインはまた全く別のワインになっています。
また数年後に開けた同じワインはさらに全く別物になっています。
もちろんどこで、誰と、どのように飲むか、これもその時感じる味わいを決定づける大きな要素です。
本であれ、アートであれ、音楽、映画、そして場所すらも我々自身が少し変化をしていたり、我々を取り巻く環境が変化をしていれば、対象への感じ方、受け取り方は変化します。
Same River Twiceは南フランスの伝統的なスタイルを持ちつつ、それに尊敬と愛情を持った我々が、新しいフレッシュで喜びを感じられる毎日飲めるワインを表現した作品です。
』 【輸入元資料より】 フランス・コート・デュ・ローヌ地方のナチュラルワインです。
1,760 円
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 複数の白ブドウが植わる区画フリリューズからの贈り物♪ ティエリーの底力を感じられる定番の白！ 本拠地シュヴェルニーにある粘土とシレックス土壌の区画“フリリューズ”。
そこにあるブドウは1967年〜2010年に植樹されたソーヴィニョン・ブラン、フィエ・グリ、シャルドネ。
日当たりが良いことで香り高いワインが出来ます。
近年は3品種に加えムニュピノなどの品種も植わっていて より複雑さを増した姿に♪ 蜜っぽいアロマの裏には鉱物的なミネラル香が見え隠れし、グレープフルーツの皮のようなほろ苦い香りも。
エキスが密でタイト！口の中でじわじわ広がるタイプ！ その後からミネラルとフレッシュさを感じさせる酸が出てきて、バランスを取るので、 ぴたーっと体に寄り添う姿がピュズラーらしいですね♪ DATA 品種 ビオ／白：ソーヴィニョン・ブラン、フィエ・グリ、シャルドネ、少量ムニュピノ インポーター：ラシーヌ 容量 750ml 産地 フランス ロワール
4,378 円
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 関連商品【 優良ヴィンテージ限定生産 限定30本】フリーズ ウーレン ロート ...【 限定25本 パーカー94点 エアステラーゲ 】 リングス シュタイ...【 優良ヴィンテージ限定生産のグランクリュ 】フリーズ ウーレン ロー...11,110円11,440円11,330円【 35本限定 グランクリュ 】フリーズ レットゲン リースリング ト...【 国内独占輸入 】 フリッツ ヴァスマー リザーブ シャルドネ 20...ドクター ヘーガー シュロスベルク ヴァイスブルグンダー 2020 D...9,020円6,710円10,120円【 希少バックヴィンテージ 限定45本 エアステラーゲ 】 リングス ...【日本への割当42本のみ グランクリュ】フリーズ ウーレン リースリン...【 限定40本 グローセラーゲ (特級畑) 】 アンドレス ウンゲホイ...14,740円10,120円8,668円【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シャルドネ 2022 Andr...フリッツ ヴァスマー ソーヴィニヨンブラン 2022 Fritz Wa...クネヴィッツ ゴルトベルク リースリング 2022 Knewitz G...5,940円4,268円10,230円1998年にワイナリーを設立した フリッツ・ヴァスマーは ワイナリー創業前の1970年代からワインに魅了され、 休暇を利用して必ずワイン産地や生産者を訪れており、 中でもブルゴーニュは一番のお気に入りでした。
彼の親友であるベルンハルト・フーバーから ブルゴーニュの重要な人脈を数多く紹介され、 2003年にはDRCで セラーハンドとしてのポジションを獲得し DRCを長年支え続けた醸造家の ベルナール・ノブレから 高品質のピノノワール造りについての 貴重な経験・知識を得ました。
そこで得た知識を自身のワイン造りに存分に活かし、 現在自社畑の60%はピノノワールで 1ヘクタールあたり13000本という 密植で栽培しており、 平均収量は20〜30ヘクトリットルという ブルゴーニュ・グランクリュ並みの 低収量にこだわってワイン造りをしています。
シャルドネ、メルロー、シラーなど ピノノワール以外の品種でも国際的に評価されており、 デキャンタ・ワールド・ワイン・アワードにて 2010年にはシュペートブルグンダーで 最優秀ドイツワイン賞、 2011年に世界の強豪を抑えて ベストインターナショナルピノノワール賞を、 2017年にもシュペートブルグンダーで プラチナ ベスト イン ショーと 更に2018年にもシュペートブルグンダーで 最高位のプラチナ賞とシャルドネで金賞を受賞するなど 長年に渡り素晴らしい評価を受け続けている、 バーデンを代表する生産者です。
シュタウフェン シュロスベルグシャルドネは 彼らの畑『シュロスベルグ』から 手摘みで丁寧に収穫した後、厳格に選果した ブドウのみを用いて造られた単一畑ワインです。
野生酵母で発酵させます。
フレンチオーク（新樽100%)で12ヶ月熟成後、 ノンフィルターで瓶詰めされます。
上質フレンチオーク由来の 心地良く甘いバニラの風味に、 売れたレモンやグレープフルーツなど スッキリとした酸味の柑橘類や クリーミーなバター、 程良い塩味を感じるミネラル、 アクセント程度に苦味を加えている シトラスピールなど様々な要素が バランス良く調和した とても綺麗に造られた印象のシャルドネです。
アルコールは12.5%と穏やかながら しっかりとした凝縮感があり、 円やかな酸とのバランスがとても良いので 飲み疲れせず、 お食事ととても合わせやすい仕上がりです。
今すぐ開けて存分に楽しめますし、 今後10年前後は熟成で発展する とても長い熟成ポテンシャルも持っています。
ブルゴーニュをお好きな方にも 自信を持ってお勧めできる ハイクオリティなシャルドネ。
飲み頃温度は12~14℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
12,870 円
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 ニュージーランド/マールボロでキムラ・セラーズの木村滋久氏が自社畑で造るソーヴィニヨン・ブラン！マールボロらしい、そして「キムラ・セラーズらしい」味わいを、お楽しみください！！■テイスティング・コメント芳醇なパッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロン、ほのかに白い花の甘い香りがグラスの中に広がります。
溢れるような様々な熟れた果実の風味、重厚感と長い余韻を感じるグレートヴィンテージのソーヴィニヨンブランです。
■畑について自社畑で栽培に拘りぬいた木村夫婦の想いの詰まったワインなので「HOME BLOCK VINEYARD」のロゴをラベルに加えています。
2018年に畑を購入後、オーガニック農法に転換いたしました。
ニュージーランドのオーガニック協会※「Bio Gro」の認定をうけています。
※BioGro (バイオグロ) とは。
ニュージーランドで最もよく知られたオーガニック認証機関です。
オーガニック認証基準は非常に厳しく、遺伝子組み換えや日常的な合成農薬の不使用、さらに合成肥料・殺虫剤・抗生物質などの投与や照射を行ってはならないとされています。
厳しい審査を3年連続でクリアし、はじめて認証を取得することができます。
■醸造についてブドウは収穫後に、スキンコンタクトを行い、ステンレスタンクにて発酵させました。
低温での発酵によりアロマが豊かでフルーティーなワインに仕上がっています。
■キムラ セラーズについてキムラセラーズの木村滋久氏は、ニュージーランドではEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学び、卒業後、国内外のワイナリーで醸造と栽培の経験を積み、2009年にキムラセラーズを設立し、ソーヴィニヨン・ブランをリリース。
2012年からピノ・ノワールの生産も開始しています。
ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールがメインですが、シャルドネ、リースリングなどその他の品種も生産しています。
10年間、契約ブドウでワイン造りを行っていましたが、2018年からソーヴィニヨン・ブランの自社畑を所有し、除草剤や殺虫剤を使用しないオーガニック農法でブドウを栽培しています。
一般の農法より手間暇が必要とされますが、健康な土を作り上げ、そこで育ったブドウから美味しいワインを造ることにこだわっています。
原語表記：Kimura Cellars Marlborough Sauvignon Blanc Home Block Vineyard[2023]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/グローヴタウン品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,564 円
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 ニュージーランドを代表するワイナリーのひとつ「ペガサス・ベイ」が立ち上げたセカンド・ブランド「メイン・ディヴァイド」のソーヴィニヨンブラン！！■生産者のコメント柑橘やトロピカルフルーツ、果樹園のフルーツの華やかな香り。
ライム・シャーベット、青りんごやスグリ、メロン、青草やタイム、ラベンダーの豊かな風味が感じられます。
適度な厚みのジューシーな果実と、鮮やかな酸味、ミネラルとのバランスがとれており、キリッとした後味で締めくくります。
■栽培についてニュージーランド/カンタベリーのワイパラ・ヴァレーにある自社畑(ホーム・ヴィンヤードとジョージ・ロードにあるテ・ハウ・ヴィンヤード)のぶどうがつかわれています。
■醸造について自社畑で十分な糖度を得られるまで、ゆっくり成熟させたブドウを優しく圧搾し、フリーランジュースを低温でステンレス槽発酵しています。
人為的介入を最小限に留め、ヴィンテージ、品種、畑の個性の表現することを重視した造りです。
アルコール度13.9％。
■メイン・ディヴァイドについて「メイン・ディヴァイド」は、ニュージーランドを代表するプレミアムワイナリー「ペガサス・ベイ」が立ち上げたセカンド・ブランドです。
ドナルドソン・ファミリーが、ニュージーランドの南島にあるワイパラ・ヴァレー各地の栽培農家のブドウと自社ブドウから、それぞれ産地と品種特性をバランスよく表現するコンセプトで、ペガサス・ベイで造られます。
ワイパラ・ヴァレーの冷涼気候を活かした、フレッシュ＆フルーティーなスタイルで、ピュアな果実の風味と爽やかな酸味のバランスがとれた味わいが特徴です。
メイン・ディヴァイドの名前は、ニュージーランド南島の中心を南北に横断する南アルプス山脈に由来します。
原語表記：Main Divide Sauvignon Blanc[2023]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー品種： ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,185 円
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 オンライン・ワッシーズの人気ソーヴィニヨンブラン！フレッシュな味わいは、食事と合わせても、ワイン単体でも美味しく楽しめます。
■生産者のコメント柑橘類の果実を思わせる香り。
味わいは、パッション・フルーツとライムの特徴的な風味がミネラルの層と混ざり合い、フレッシュな酸味が口いっぱいに広がります。
白身の魚料理、カキやホタテなど貝類の料理、鶏肉、豚肉の香草焼き、青みのある果実味は緑菜との相性が良く、サラダはもちろん、とりわけグリーン・アスパラとの相性が良いです。
冬には鍋料理。
柑橘系の果実味はポン酢ともよく合います。
■栽培についてニュージーランド/マールボロの自社畑と契約農家の畑のブドウを、風味が最も熟した時期に収穫しています。
■醸造について早朝の涼しいうちに収穫されたブドウは、優しく果汁を抽出され、低温で沈殿させた後、ステンレスタンクで、様々な風味をもたらす酵母と共に発酵を行います。
アルコール度数13％。
■スパイヴァレーについてスパイヴァレー・ワイナリーでは、生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践を行っています。
スパイ衛星のような巨大アンテナが施設の近くにあり、その事から、この地域は「スパイ・ヴァレー」と呼ばれています。
ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号をイメージしており、遊び心あふれるの生産者からのメッセージが込められています。
原語表記：Spy Valley Sauvignon Blanc Marlborough[2023]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 89点ワイン スペクテイター： -点Awards： ザ・リアル・レヴュー：93点
2,992 円
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 理想郷を意味する「シャングリ・ラ」。
ブラッケンブルックの シャングリ・ラ シリーズに描かれるラベルの絵は、全てニュージーランド/ネルソンに実在する風景です。
皆様にネルソンの素敵な景色も届きますようにとの思いを込めて描かれています。
「Spring at Blackenbrook's」と題された、このラベルは、ブラッケンブルックの鮮やかな緑のブドウ畑、羊たち、背景の山脈、そして空に浮かぶ長い白い雲が描かれ、陽光降り注ぐネルソンの地とブドウ畑を称えています。
■生産者のコメントマールボロのソーヴィニヨンブランにある青草やハーブ系の風味は控えめで、ニュージーランド/ネルソンのソーヴィニヨンブランは、みずみずしい果実感とミネラルが特徴的です。
素晴らしく深みのあるトロピカルフルーツ、奥底にほのかに感じる赤唐辛子のニュアンス。
クリスピーで上品な酸味。
余韻は長くて魅惑的です。
ワインは、ベジタリアンソサエティ認証のヴィーガンワインです。
■栽培についてサスティナブル(100％)の自社畑のブドウを使用。
畑の土壌は粘土質と砂質が層になっています。
ブドウの収穫は、2週間ずらして2度行うことで、ハーブ感と果実感をより複雑に表現する手法をとっています。
■醸造について手摘みで収穫したブドウは、全房で圧搾を行います。
発酵は、繊細なアロマを保つため低温発酵をおこないます。
発酵後、古樽で熟成させた前ヴィンテージを3〜5％程度ブレンドします。
清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰めしています。
飲んだ際、ほのかに舌先に発泡を感じる事があります。
これはワイナリーで高低差を活用し、重力を利用してワインを移動させる際、発酵時に発生したCO2が通常より多く残存しているからです。
このごく微量の発泡により、グラスに香りが溢れます。
更にSO2の使用量も抑えることが出来る効果があります。
毎年500Lを古樽にて熟成させた前年のヴィンテージへブレンドします。
ブレンド比率としては3〜5％程度ですが、これによりワインにテクスチャーを与えてくれます。
■ブラッケンブルックについてブラッケンブルックは、ニュージーランド南島の北端の町ネルソンで、DanielとUrsula夫妻がヴィンテージ毎の特徴を大切にした、手作業のワイン造りを行い、非常にアロマティックなワインを生産するブティック・ワイナリーです。
シャングリ・ラは理想郷を意味する言葉ですが、ネルソンはニュージーランド人がリタイア後に最も住みたいと願う町であることから名付けられました。
ネルソンは、アーティストが多い事でも有名です。
ネルソン在住の著名なランドスケープアーティスト「Michelle Bellamy」により、シャングリラ・シリーズの各ワインのテイストにあう色調のタイミングを切り取った風景画を描きおろしてもらっています。
ラベルの絵は、全てネルソンに実在する風景です。
ワインのテイストに合わせたネルソンの素敵な景色が皆様に届きますように。
原語表記：Blackenbrook Shangri-La Sauvignon Blanc[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/ネルソン品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,414 円
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 ジェラール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネで古くからワイン造りをしている「ミュニュレ」一族のドメーヌ・ジェラール・ミュニュレ。
1900年にワイン造りを始めたと言われています。
1973年、先代のジェラールは、妻のフランソワーズとドメーヌを営み始め、コート・ド・ニュイに約8haの畑を所有。
その人柄から熱心なファンを掴み生産量の70%を個人客へ販売するようになりました。
2005年に、エンジニアを勤めていたパスカル（ジェラールの息子）がドメーヌを引き継ぎ、先代のスタイルを誠実に守りながら、旺盛な好奇心から少しずつ新しいスタイルにもチャレンジしています。
2006年には除草剤の使用をやめ、2011年から本格的な有機栽培を始めました。
ビオディナミのプレパラシオン（調合剤）を使用したり、天体や月の動きに従って栽培・醸造を行っています。
手摘み収穫の後、選果台で選果を行い、一部除梗（ブルゴーニュACは75?90%、村名は70?90%、プルミエ・クリュ&グラン・クリュは（50?80%）し、区画の広さに合わせたコンクリートタンクにて発酵。
発酵中にピジャージュを1?3回/日、ルモンタージュを1回/日行います。
熟成は樽で行っており、ブルゴーニュACは12?16ヶ月（新樽10?20%）、村名は14?18ヶ月（新樽20?30%）、プルミエ クリュ&グラン クリュは15?18ヶ月（新樽30?50%）熟成します。
瓶詰めの前に軽くフィルターをかけます。
■ ジェラール・ミュニュレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴォーヌ・ロマネ村とシャンボール村の3つの区画のブドウ使用しています。
熟した黒い果実の香りが感じられ、口に含むと甘い果実味、スパイシーなタンニンが魅力的に広がります。
余韻も長く、クオリティの高いACブルゴーニュです。
6,160 円
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 ●ギフトのおすすめポイント 日本でも長年にわたり強い人気のある ブルゴーニュの白ワイン「シャブリ」 お誕生日プレゼント、お礼・お返しギフトにおすすめです ●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。
プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。
シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。
●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。
心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。
●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。
お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。
商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。
マキシム・ド・パリ 「シャブリ」 MAXIM's De PARIS "CHABLIS" グリーンの反射が美しい、淡い黄緑色。
少しタイトな印象の白い花やアカシヤの ハチミツの香り。
口に含むと白桃などの 白い果実のアタックが感じられ、 ライムやグレープフルーツなどの 上品でフレッシュな 柑橘系の香りが続きます。
若々しく、フレッシュでダイナミックな 印象の味わいが楽しめます。
日本でも有名な白ワイン「シャブリ」は、 洋食だけでなく和食とも 相性の良い白ワインです。
特に魚介類との相性は抜群ですが、 和食では、アサリの酒蒸しや 魚介類・野菜の天ぷら、 鶏や魚のシンプルな塩焼きとも 合わせていただけます。
エリア：フランス、ブルゴーニュ、 シャブリ ブドウ：シャルドネ100% ヴィンテージ：2016年 容量：750ml MAXIM's De PARISマキシム・ド・パリ フランス、パリの中心部、ロワイヤル通りに本店を構える、 1893年創業の100年以上の歴史を誇る老舗フランス料理店。
欧米各国をはじめ世界中の王侯貴族や大富豪の社交場として賑わった、 ベルエポック全盛の古き良き時代の象徴でもあります。
アール・ヌーボー調のパリ本店は、料理はもちろん、常に一流の格式高いワインや サービスを提供してきた本物のレストランとして、現在も高い人気を誇っています。
◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。
その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。
※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
5,000 円
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 ジェラール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネで古くからワイン造りをしている「ミュニュレ」一族のドメーヌ・ジェラール・ミュニュレ。
1900年にワイン造りを始めたと言われています。
1973年、先代のジェラールは、妻のフランソワーズとドメーヌを営み始め、コート・ド・ニュイに約8haの畑を所有。
その人柄から熱心なファンを掴み生産量の70%を個人客へ販売するようになりました。
2005年に、エンジニアを勤めていたパスカル（ジェラールの息子）がドメーヌを引き継ぎ、先代のスタイルを誠実に守りながら、旺盛な好奇心から少しずつ新しいスタイルにもチャレンジしています。
2006年には除草剤の使用をやめ、2011年から本格的な有機栽培を始めました。
ビオディナミのプレパラシオン（調合剤）を使用したり、天体や月の動きに従って栽培・醸造を行っています。
手摘み収穫の後、選果台で選果を行い、一部除梗（ブルゴーニュACは75?90%、村名は70?90%、プルミエ・クリュ&グラン・クリュは（50?80%）し、区画の広さに合わせたコンクリートタンクにて発酵。
発酵中にピジャージュを1?3回/日、ルモンタージュを1回/日行います。
熟成は樽で行っており、ブルゴーニュACは12?16ヶ月（新樽10?20%）、村名は14?18ヶ月（新樽20?30%）、プルミエ クリュ&グラン クリュは15?18ヶ月（新樽30?50%）熟成します。
瓶詰めの前に軽くフィルターをかけます。
■ ジェラール・ミュニュレ ブルゴーニュ レ・ ルージュ・シャン クロ・ド・ヴージョの国道を挟んで向かい側にある「レ・ルージュ・シャン」区画のブドウを使用しています。
ラズベリーやチェリーにバラの花びらやボタンのニュアンスが感じられます。
味わいは、骨格があり、深みを感じる長い余韻が感じられます。
単なるACブルゴーニュとは思えない素晴らしい出来栄えで、2-3年寝かせてから楽しみたいポテンシャルがあるワインです。
10,340 円
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 健康なブドウ樹を栽培したい!という、「ひたむきな志」をもって滝川市に移住し、新規就農された 親子2代で丹精込めたブドウ樹から醸造されたワインです。
「Regenbogen2022-虹-」(辛口白) 赤白7品種混醸の辛口白ワインです。
健康なブドウ樹/赤白7品種のブドウを混合醸造したので「虹」と命名されました。
原料： 赤2品種(ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト・レーベ) 白5品種(ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリング、ミュラートゥルガウ) アルコール度：12% 醸造所：北海道 岩見沢市 10R 商品説明 名称 【ふるさと納税】2022ヴィンテージワイン (白)750ml 内容量 2022-虹- 辛口の白ワイン 750ml 1本 賞味期限 開封後は冷蔵庫で保管願います。
配送 常温便 注意事項 ※画像はイメージです。
※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。
※お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合がございます。
※区域内で生産されているブドウを主として、区域外にて醸造しております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
提供事業者名 滝川地方卸売市場（北海道滝川市） TEL：0125-24-6123 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
20,000 円
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![]() 健康なブドウ樹を栽培したい!という、「ひたむきな志」をもって滝川市に移住し、新規就農された 親子2代で丹精込めたブドウ樹から醸造されたワインです。
「Regenbogen2022-虹-」(辛口白) 赤白7品種混醸の辛口白ワインです。
健康なブドウ樹/赤白7品種のブドウを混合醸造したので「虹」と命名されました。
原料： 赤2品種(ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト・レーベ) 白5品種(ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリング、ミュラートゥルガウ) アルコール度：12% 醸造所：北海道 岩見沢市 10R 商品説明 名称 【ふるさと納税】2022ヴィンテージワイン (白)750ml 内容量 2022-虹- 辛口の白ワイン 750ml 1本 賞味期限 開封後は冷蔵庫で保管願います。
配送 常温便 注意事項 ※画像はイメージです。
※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。
※お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合がございます。
※区域内で生産されているブドウを主として、区域外にて醸造しております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
提供事業者名 滝川地方卸売市場（北海道滝川市） TEL：0125-24-6123 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
20,000 円
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