 アンティノリは、1998年にワイン造りの可能性に満ちたプーリア州の土地を購入し、この「トルマレスカ」というワイナリーが誕生しました。
「この地にはたくさんのブドウ品種があり、その数だけ挑戦できること、そして、プリミティーヴォーネグロアマーロ、アリアニコなどそれぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性があるからだ。
」と語っています。
アンティノリが長い歴史の中で培った経験と技術を駆使し、土着品種を使った魅力あふれるワインが造られています。
このワイナリーの大きな特徴は、内陸に位置する「ポッカ・ディ・ルポ」と、アドリア海沿いの「マッセリア・マイメ」という、テロワールのまったく異なる2つのエステートを所有していること。
ボッカ・ディ・ルボは、ヴルトゥレ休火山に程近い場所にあり、気候は昼夜の寒暖差が激しく、石灰石と砂で構成された火山質土壌です。
マッセリア・マイメの畑は、ブドウ畑の目の前にはエメラルドグリーンの海が広がります。
所有する500haの敷地のうち、250haがプドウ畑、80haはオリーブ畑、残りは畑にすることの出来ない自然保護地区です。
ITEM INFORMATION 「上品で清涼感溢れる味わい」 TORMARESCA PIETRABIANCA トルマレスカピエトラ ビアンカ 芳醇な果実味と樽香、ほどよいミネラル トルマレスカの大きな特徴は、内陸に位置するボッカ・ディ・ルポと、アドリア海沿いに位置するマッセリア・マイメという、土壌の特徴のまったく異なる2つのエステートを所有していること。
ピエトラ・ビアンカはこのボッカ・ディ・ルポエステートの最良区画のシャルドネから造られます。
畑の土壌が白い石灰石であることから、 「白い石(pietra=小石、bianca=白)」 と名付けられています。
Tasting Note 白桃やリンゴのアロマに、ハーブやスパイス、塩などのニュアンス。
芳醇な果実味と樽香の中に、ほどよく感じられるミネラルが心地よい、バランスの良い味わいです。
上品で清涼感溢れる味わいは、気軽にお食事と合わせてお楽しみ頂けます。
是非、お試し下さい! 商品仕様・スペック 生産者トルマレスカ(アンティノリ) 生産地イタリア/プーリア カステル・デル・モンテDOC 生産年2022年 品 種シャルドネ、フィアーノ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,880 円
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 ■ワイン名 /無添加デラウエア初しぼり ■色 /白 ■味わい /やや甘口 ■ぶどう品種 /デラウエア ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 〇銘柄   ：無添加デラウエア初しぼり 〇ぶどう品種：デラウエア 〇味わい  ：やや甘口 〇色    ：白 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：720ml 9月13日出荷開始 数量限定 山梨県産デラウエア葡萄を使用し酸化防止剤無添加にて醸造いたしました。
低温発酵にて醸造し、デラウエア葡萄の酸味と甘味が非常にマッチしてお飲みになりますと大変爽やかなワインです。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1899年からワインの醸造を開始した老舗ワイナリー。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある東西南北の守護神の一柱である「蒼龍」が幸運を呼ぶ神である言われることからそれにあやかって命名したもの。
全国的な知名度も高い蒼龍葡萄酒さん。
その名を一躍有名にしたのは蒼龍の無添加赤ワイン。
全国のスーパーやコンビニなどでも売られていました。
2006年には冷凍果汁仕込みの甲州で「Japan wine challege」で最優秀日本ワイン賞を獲得。
近年では国産ワインコンクールにおいて、蒼龍葡萄酒さんが手掛ける「甲州」のワインが金賞受賞を重ねるなど、「甲州ワイン」の先頭をいく存在でもあります。
また、勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけのよい平地になり、甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場は、垣根式による黒葡萄品種の栽培にむけ、整地作業が行われているそうです。
アサンブラージュのメンバーでもある鈴木大三さんが造りだす「甲州ワイン」は今後も目が離せません。
1,430 円
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 ■ワイン名 /無添加デラウエア初しぼり 6本セット ■色 /白 ■味わい /やや甘口 ■ぶどう品種 /デラウエア ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml×6 ■納期 /5営業日以内に発送 〇銘柄   ：無添加デラウエア初しぼり 6本セット 〇ぶどう品種：デラウエア 〇味わい  ：やや甘口 〇色    ：白 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：720ml×6 9月13日出荷開始 数量限定 山梨県産デラウエア葡萄を使用し酸化防止剤無添加にて醸造いたしました。
低温発酵にて醸造し、デラウエア葡萄の酸味と甘味が非常にマッチしてお飲みになりますと大変爽やかなワインです。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1899年からワインの醸造を開始した老舗ワイナリー。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある東西南北の守護神の一柱である「蒼龍」が幸運を呼ぶ神である言われることからそれにあやかって命名したもの。
全国的な知名度も高い蒼龍葡萄酒さん。
その名を一躍有名にしたのは蒼龍の無添加赤ワイン。
全国のスーパーやコンビニなどでも売られていました。
2006年には冷凍果汁仕込みの甲州で「Japan wine challege」で最優秀日本ワイン賞を獲得。
近年では国産ワインコンクールにおいて、蒼龍葡萄酒さんが手掛ける「甲州」のワインが金賞受賞を重ねるなど、「甲州ワイン」の先頭をいく存在でもあります。
また、勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけのよい平地になり、甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場は、垣根式による黒葡萄品種の栽培にむけ、整地作業が行われているそうです。
アサンブラージュのメンバーでもある鈴木大三さんが造りだす「甲州ワイン」は今後も目が離せません。
9,130 円
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 画像は2016年のものですが、本商品は2017年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ショウ＆スミス 生産地 オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ/ アデレードヒルズG.I シャルドネ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いショウ＆(アンド)スミス・レンズウッド・ヴィンヤード・シャルドネ[2017]年・アデレード・ヒルズ産のレンズウッド・ヴィンヤード100％・オーナー・マーティン・ショウ＆マイケル・ヒル・スミス・ジェームス・ハリディ驚異98点高評価 SHAW & SMITH Lenswood Vineyard Chardonnay 2017 入手困難！南オーストラリア高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャルドネ愛好家大注目！年産僅か6,000本のみの超限定生産！造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオン2018年版でも最高満点★★★★★5つ星獲得！あのショウ＆スミスを率いる従兄弟同士である、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がアデレード・ヒルズの葡萄で造る、刺激的で上品なワインはオーストラリアの中でも最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを1989年に設立！彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では超高品質の少量のピノ・ノワールも生産！ずばりショウ＆スミスの高級レンジ！自社畑レンズウッド・ヴィンヤードの究極シャルドネ！割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層が広がるレンズウッド・ヴィンヤードのシャルドネ100％をフレンチオーク(全房醗酵／天然酵母／MLF醗酵)！フレンチオークで澱と共に10ヶ月(500L、新樽比率30％)で造られる究極辛口白ワイン！この[2017]年でジェームス・ハリディ驚異98点高評価！さらにジェームズ・サックリング96点！瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ！力強く複雑味を持つシャルドネ！さすがショウ＆スミスと大納得の最高傑作シャルドネが正規品で限定で少量入荷！ ショウ・アンド・スミスはワインの神様ともいえるワイン業界の最高峰資格「マスター・オブ・ワイン」の称号をオーストラリア人で初めて取得したマイケル・ヒル・スミスと、彼の従兄弟であるマーティン・ショウによって最新で高品質ワインを造り出す目的で設立されました。
ショウ・アンド・スミスは、オーストラリア国内でも最も涼しく、刺激的な産地のひとつでもある南オーストラリア州の冷涼な山地アデレードヒルズのテロワールにこだわるワイナリーです。
2007年にはワインスペクテーター誌において“ワールドクラス・トップ25ワイナリー”に選出。
現地オーストラリアのワイン専門書、ワインコンパニオン2012年版・2013年版でも、最高の5つ星評価を獲得しました。
ショウ＆(アンド)スミス・ レンズウッド・ヴィンヤード・シャルドネ[2017]年 ぶどう品種：シャルドネ100％ ショウ＆スミスの高級レンジ！自社畑レンズウッド・ヴィンヤードの究極シャルドネ！割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層が広がるレンズウッド・ヴィンヤードのシャルドネ100％をフレンチオーク(全房醗酵／天然酵母／MLF醗酵)！フレンチオークで澱と共に10ヶ月(500L、新樽比率30％)で造られる究極辛口白ワイン！ この[2017]年でジェームス・ハリディ驚異98点高評価！瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ！力強く複雑味を持つシャルドネ！さすがショウ＆スミスと大納得の最高傑作シャルドネ
6,578 円
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 タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰 生産地フランス/シャブリ/AOCシャブリ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2018]年・ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰・蔵出し品(正規品)・AOCシャブリ・ワインアドヴォケイト誌堂々90点 Chablis [2018] Domaine Vincent Dauvissat AOC Chablis 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！高級シャブリ愛好家垂涎！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの(アシェットガイド誌がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか6回のみ！)の[2018]年もので待望入荷！現在、あまりの人気ぶりで争奪戦勃発のドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ！造り手はシャブリで最も偉大な生産者！現在、シャブリの2大巨頭のひとつ！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)が最高評価★★★3つ星をつける(これはラヴノーとドーヴィサの2人のみ)のは、その品質に肩を並べるDomaine Raveneau(ヴァンサン・ドーヴィサと親戚関係)とこのドーヴィサのみ！1930年からドメーヌ元詰を始めた歴史のある生産者で、ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史に「ワイン樽の使用も適切でバランスも完璧！実に立派なものになっている。
すべてのシャブリのあるべき典型。
」と大絶賛！もちろんゴーミヨ誌満点5つ星！パーカー満点5つ星！シャブリはもちろんのこと辛口白ワインの最高峰のひとつ！ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサの究極村名シャブリ！しかも村名シャブリながら、一級畑ラ・フォレに隣接する区画からの厳選シャルドネ100%使用！この偉大なグレイト[2018]年で、ワインアドヴォケイト誌で堂々90点高評価でコメントは「2018年のシャブリはとても良く、柑橘系のオイル、爽やかな果樹園の果実、オートミール、蜜蝋のきれいなブーケを提供している。
味わいはミディアムからフルボディで、エレガントなテクスチャーとチャーミングさがあり、熟したが生き生きとした酸を中心に構成され、繊細な塩味のフィニッシュで締めくくられる。
ドーヴィサのシャブリとしては珍しく若々しくチャーミングで、開放的で、アペラシオンとドメーヌのスタイルに非常に忠実である。
」！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも「熟して素晴らしくフレッシュなノーズは、白っぽい果実と花のノーズに古典的なシャブリの特徴を示し、背景にはヨードと牡蠣殻の含みがある。
なめらかで美味しく、力強い中重口の風味は、クリーンでドライ、バランスの取れたフィナーレで明らかなミネラルを発散し、ビター・レモンのタッチがゆっくりと現れる。
この印象的で力強い努力は、質の高いシャブリの村名である。
」とコメントを残し、高評価で驚異の89点獲得！砕いた岩やジンジャーのアロマ！果実やスパイスの香り！フィニッシュは、素晴らしい余韻の長さで、勢いがある！模範的なシャブリ！名門中の名門ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリが蔵出しバックヴィンテージで、スーパーグレイトヴィンテージ[2018]年で限定で少量入荷！ シャブリで最も偉大な生産者。
唯一、その品質に肩を並べるDomaine Raveneauとは親戚にあたります。
1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。
その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。
所有する11haの畑は2つの特級を合わせて約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
近年、購入したACシャブリはまだ1ha程度で、とても世界中の需要に供給できるものではありませんが、常に高い水準の品質を保ち続ける信頼できる生産者です。
セレナ・サトクリフ氏は、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。
厳しい評価で知られるル・クラスマンは誰もが一目置くこのドメーヌは、シャブリの優れた畑ならではのミネラル分をたっぷりと含んだ、極めて個性的なワインを造り続けている。
独特の醸造法により、豊満で濃密なワインに仕上げられており、若いうちは行き過ぎではないかと感じられることもあるほどだか、5年から6年瓶熟成させると素晴らしい味に熟成する。
かすかな樽香もその時期にはさらに薄れ、代わって特殊なアカシアのミツのブーケが見事に広がり、そこに森の下草や、白亜土などの微妙な香りが重なって、ドーヴィサのファンにとってなくてはならないワインとなる。
■ぶどう品種：シャルドネ100% ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサの究極村名シャブリは、シャルドネ100%で造られる。
一級畑ラ・フォレに隣接する区画からの厳選された葡萄を使用している。
スーパーグレイトヴィンテージの[2018]年は、ワインアドヴォケイト誌で90点の高評価を獲得した。
熟した柑橘系の果実やオートミール、蜜蝋のきれいなブーケが特徴で、ミディアムからフルボディの味わいにエレガントなテクスチャーとチャーミングさがある。
熟した生き生きとした酸を中心に構成され、繊細な塩味のフィニッシュで締めくくられる。
バーガウンド・ドット・コムでも89点の高評価を獲得し、砕いた岩やジンジャーのアロマ、果実やスパイスの香りが楽しめる。
フィニッシュは素晴らしい余韻の長さで勢いがあり、模範的なシャブリと言える。
15,378 円
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 タイプ白 辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・クリスチャン・ベルジュレ・エ・フィーユ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCシャサーニュ・モンラッシェ・ブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャサーニュ・モンラッシェ・ブラン[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・クリスチャン・ベルジュレ・エ・フィーユ・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・わずか0.37haの畑から平均樹齢70年スーパー・VVのシャルドネ100％使用・16ヶ月樽熟成Chassagne-Montrachet Blanc 2022 Domaine Christian Bergeret et Fille AOC Chassagne-Montrachet希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャサーニュ・モンラッシェ愛好家大注目！ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並び、ブルゴーニュ3大銘醸地で知られるAOCシャサーニュ・モンラッシェ！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！シャサーニュ・モンラッシェ村！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手は、サン・トーバン村の6km西、ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家で、1969年、前当主クリスチャン・ベルジュレのもとに、サン・トーバンで最も偉大な造り手と言われたマルク・コラン氏の妹ベルナデットが優良な畑とともに嫁いで来たのを機に、自社ビン詰めを開始したドメーヌ・クリスチャン・ベルジュレ！2000年に娘のクロティルド女史が継承！以来、5代目当主としてドメーヌを運営！素晴らしいポテンシャルを持った畑から、できる限り無農薬に近い栽培を実践！「白ワインは、サン・トーバンもシャサーニュ・モンラッシェも、まず美しい酸があること。
そして、それに負けない豊かな果実味と、たっぷりとしたミネラル(塩味)があることが大事です。
」とクロティルド・ベルジュレ女史がコメントする究極シャサーニュ・モンラッシェ白！しかもこのシャサーニュは「レ・ザンセニエール」「レ・シャリエール」「レ・ブット」「レ・ゼサール」の4区画合計で0.37haの畑からの平均樹齢70年の超古木のシャルドネ100％をフレンチオーク樽で発酵後、フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成(新樽率25％)で造られる究極辛口白ワイン！柑橘系の華やかな果実風味とアーモンドのアロマ！みずみずしく酸がスッキリしており、花のような香りが口いっぱいに広がる究極辛口シャサーニュ・モンラッシェを現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷！サン・トーバン村の6km西、ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家で、1969年、前当主クリスチャン・ベルジュレのもとに、サン・トーバンで最も偉大な造り手と言われたマルク・コラン氏の妹ベルナデットが優良な畑とともに嫁いで来たのを機に、自社ビン詰めを開始しました。
2000年に、娘のクロティルドが継承。
以来、5代目当主としてドメーヌを運営しています。
「素晴らしいポテンシャルを持った畑ですので、できる限り無農薬に近い栽培を実践しています」。
「私自身が飲みたいと思うワインを造ることを心がけています。
私はお料理が趣味なのですが、いつも私のワインを合わせて美味しく楽しんでいます。
趣味なのか仕事なのか分からないわね（笑）」。
「白ワインは、サン・トーバンもシャサーニュ・モンラッシェも、まず美しい酸があること。
そして、それに負けない豊かな果実味と、たっぷりとしたミネラル（塩味）があることが大事です。
赤は、繊細でしなやかなスタイルが好きです。
シャサーニュ・モンラッシェの赤は、コート・ド・ニュイの赤のように厳格ではなく、同じコート・ド・ボーヌでも重厚なボーヌやポマールとはまた違って、絵画でいえばルノワールのような、音楽で言えばジャズのような、柔らかな色彩性と快楽性に溢れるワインです。
自由な発想で造る創作料理と合わせると、ワクワク感が増幅して、とても幸せな気持ちになりますよ」（以上、クロティルド・ベルジュレ）。
ブルゴーニュワインの造り手は数千人いますが、自身で料理との相性を極めている造り手は両手で数えられるほどしかいないと思います。
看板に偽りなし。
ぜひ、美味しいお料理と一緒にお楽しみください。
シャサーニュ モンラッシェ ブラン 2022 蔵出し品 ドメーヌ クリスチャン ベルジュレ エ フィーユ AOCシャサーニュ モンラッシェ 白 辛口■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：フレンチオーク樽で発酵後、フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成(新樽率25％)■平均樹齢：70年ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並び、ブルゴーニュ3大銘醸地で知られるAOCシャサーニュ・モンラッシェ！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！シャサーニュ・モンラッシェ村！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！柑橘系の華やかな果実風味とアーモンドのアロマ！みずみずしく酸がスッキリしており、花のような香りが口いっぱいに広がる究極辛口！
9,592 円
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 タイプ白・辛口 生産年2017 生産者ドメーヌ・ジルベール・ピク家 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750 JANコード4935919961349 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・ヴォークレール[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジルベール・ピク家(ジルベール ピク エ セ フィス元詰)元詰・AOCシャブリ・(単一区画で1985年と1986年に植樹のシャルドネ100％)・ヴィノス誌驚異91-93点獲得・完全割当品 Chablis Vauclaire 2022 Domaine Gilbert PICQ & Ses Fils AOC Chablis 希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ単一区画100％辛口白ワイン愛好家大注目！大人気のシャブリの単一区画「ヴォークレール」の区画名付シャブリがついに入荷！レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れていると定評の“ヴォークレール”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！造り手は1895年から歴史のあるシャブリ地区の家族経営の人気ドメーヌ！特にフランス本国では絶大な人気！アシェット・ガイド誌やクラスマン誌も大注目！ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」にシャブリの最高の生産者として掲載！ジャン・マリー・ラヴノーやV・ドーヴィサと同格と見なす人もいる究極人気造り手！しかもワイナート誌56号で“シャープでピュアな無駄を落とした均整美”としてカラーページ巻頭特集！ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で3B&Dマーク高評価！しかも「ヴォークレール」の区画はスラン川の左岸、ヴォグロとドシュ キャリエールの近くに位置する単一区画で1985年と1986年に植樹されました！畑の標高は200m、土壌はジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌です！収穫は手摘みで行います！発酵はステンレスタンクで行います！熟成もステンレスタンクで綺麗な澱と共に寝かせます！単一で仕込むことでその良さが際立ち、レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れています。
このスーパーグレイトの2022年でヴィノス誌驚異の91-93点獲得！大絶賛コメントは『2022VTのシャブリ ヴォークレールは1.65ヘクタールの区画単一で初めてボトリングされたもの。
チャーミングでかすかにチョークを思わせるブーケがグラスの中で美しく開き、黄色いプラムやジャスミンの要素が加わる。
口に含むと非常にバランスが良く、きりりとした酸があり、オレンジの皮やホワイトペッパーのニュアンスが漂う。
クラシックなスタイルで、スタンダードのシャブリに比べるとフィニッシュにより深みを感じる。
素晴らしいデビューを飾るワイン。
-評者：Neal Martin 91-93点』と大絶賛！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも2022年はノーマルのシャブリでさえ89〜91点獲得で絶賛コメント！このピク家のこのワインは当主のディディエ ピクがすべて区画ごとに醸造し、それらをブレンドしてスタンダードのAOCシャブリにしていますが、亡くなったディディエの隣人で親友の一人であったジャン-ルイがこの区画を特に気に入っていたため、彼との思い出のために2022VTを初めてスタンダードのシャブリにブレンドせず、一部を単一で瓶詰することにしました！このワインはヴォデコルスと同様に収穫量が十分あり、素晴らしい年のみ生産されます！まさに美しい緑がかった黄金色、酸味と果実味が素晴らしく調和のとれた味わいの究極のシャブリ単一区画が素晴らしい品質のスーパーグレイト[2022]年の正規品で限定で少量入荷！ 毎年タンク熟成を長くし、 瓶詰めを遅くしている。
「家族経営の生産者」 1895年からワイン造りをするジルベール ピク家は、シャブリの町の南東に位置するシシェ村で、シャブリとプルミエ クリュを合わせて約10ha所有しています。
長男ディディエ（‘58年生まれ）、弟パスカル（‘62年生まれ）でワイン造りを行う全くの家族経営の生産者です。
発酵に天然酵母を使うようになりました。
「特徴的なタンク熟成」 「年々、タンク熟成を長くし、瓶詰めを遅くしています。
ワインが酸化して、ポテンシャルが高くなるからです。
酒石を落とすのに、冬の間セラーの扉を開けておいて、外気で冷却させます」とディディエは話していました。
評価 「ル クラスマン デ メイユール ヴァン ド フランス」や「ル ギド アシェット デ ヴァン」などに掲載され高い評価を得ている。
フランス国内では特によく知られており、ジャン マリー ラヴノーやルネ ヴァンサン ドーヴィサらと同格にみなす人すらいる。
フランスのソムリエが選ぶノーマルシャブリベスト5には、必ずといってよいほどピク家が選ばれる。
ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」にシャブリの最高の生産者として掲載。
「ドメーヌ・ジルベール・ピクは、かつてよりずっと、樽ではなくタンク仕込みのシャブリ支持派の一員である。
彼らのシャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、素材となる葡萄そのものと純粋さが融合した、本当に偉大なシャブリとはどうあるべきかを証明する典型的な見本である。
タンクかオーク樽熟成かというシャブリの2つの相対する造り方について、かねてから論争がある。
このドメーヌを弟のパスカルと共に経営するディディエは「私達は両方を試しました。
今までの経験では、タンクで熟成させた方がより良い品質になりました。
樽熟成させたものには、トースト香とヴァニラ香が出ます。
私達の意見では、それはシャブリのミネラリティにうまくマッチしないと考えています。
」と語る。
ピク兄弟は、2つのプルミエ クリュ、ヴォグロとヴォークパンを造っている。
しかし、我々は彼らの素晴らしいシャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュこそ、ミネラルにあふれ、フレッシュでリッチなシャブリの見本であると思う。
そして、それはこのエリアでしか見出せないものである。
ディディエとパスカルは、このキュヴェを良いヴィンテージにしか造らない。
例えば1991年と1994年、2001年（バッドヴィンテージ）にはまったく造られていない。
ワインはシャブリから数kmの場所にあるシシェの村に所有する合計1haの畑から造られている。
畑は3つの区画に分かれており、そのうちの2つ（合計0.8ha）はスラン川の右岸に位置する。
シャブリの典型であるキンメリジャン土壌は、石灰岩と粘土質、「オストレア ヴィルギュラ」と呼ばれる牡蠣殻の化石の混ざったもの。
3つめの区画はスラン川の左岸にあり、石混じりの土壌である。
岸にある畑のひとつは1954年に彼らの祖父ピエール ピクによって植えられ、残りの2つは1970年代に、ディディエとパスカルがドメーヌの仕事に加わった際に購入したものである。
葡萄の樹齢は55〜57年。
非常に古い樹だが良く手入れされており、粒の小さい実をつける。
しばしばミルランダージュ（結実不良により小粒の果粒のまま樹に残る）となり、糖分と酸が凝縮され、ワインにグラン・クリュ並みの熟成力を与える。
」 「ブルゴーニュ オジョルディ89 2009.08〜09」 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、澱と共に熟成 ■樹齢：1985年と1986年に植樹 ■土壌：ジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌 ■収穫：手摘み このシャブリ ヴォークレールは、1.65ヘクタールの単一区画で初めてボトリングされたもの。
チャーミングでかすかにチョークを思わせるブーケがグラスの中で美しく開き、黄色いプラムやジャスミンの要素が加わる。
口に含むと非常にバランスが良く、きりりとした酸があり、オレンジの皮やホワイトペッパーのニュアンスが漂う。
クラシックなスタイルで、スタンダードのシャブリに比べるとフィニッシュにより深みを感じる。
素晴らしいデビューを飾るワインだ。
レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れている。
このスーパーグレイトの2022年ヴィンテージは、ワイン評論家から高い評価を受けている。
5,478 円
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 ワインのタイプ白 辛口生産者フィリップ・ブーズロー生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムルソー“ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー”モノポール(単独所有畑産)[2021]年・蔵出し限定品・18ヶ月熟成(オーク樽12ヶ月)・シャトー・ド・シトー元詰(ドメーヌ・フィリップ・ブーズロー)・AOCムルソーMeursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Monopole [2021] Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Meursaultブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付ける[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。
)がついに入荷！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！するムルソー！しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星、ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト！アシェット・ガイド誌をはじめゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目！しかも村の中央にあるシャトー・ド・シトー(ドメーヌ・フィリップ・ブーズロー)のクロの中にある、粘土石灰質のモノポール畑100％の厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽11ヶ月熟成(新樽比率26%)！ステンレスタンク8-9ヶ月熟成で造られる、シャトー・ド・シトーのクロ内の究極モノポール(単独所有畑)もの！しかもムルソーらしいアーモンドやバターのアロマに、ミネラル感のあるシャープな味わいが特徴の究極ムルソー！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し品で限定少量入荷！19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。
2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。
所有面積は16.5haです。
畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。
販売先はフランス国内が60％で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。
パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。
輸出が40％で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。
キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。
「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。
ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。
マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。
これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。
深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。
若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。
しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。
熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。
あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。
濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。
」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。
■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽11ヶ月熟成（新樽比率26%）、ステンレスタンク8〜9ヶ月熟成 ■地形：村の中央にあるシャトー・ド・シトーのクロ内 ■葡萄畑面積：モノポール畑100%（単独所有畑） リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト！アシェット・ガイド誌をはじめゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目！ しかも村の中央にあるシャトー・ド・シトー(ドメーヌ・フィリップ・ブーズロー)のクロの中にある、粘土石灰質のモノポール畑100％の厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽11ヶ月熟成(新樽比率26%)！ステンレスタンク8〜9ヶ月熟成で造られる、シャトー・ド・シトーのクロ内の究極モノポール(単独所有畑)もの！
11,440 円
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 タイプ辛口 白ワイン 生産年2020 生産者ドメーヌ・レ・ゼリティエ・コント・ラフォン 生産地フランス/ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ/AOC マコン ヴィラージュ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコント・ラフォン・マコン・ユシジ(ウシジィ)“レ・マランシュ”(モノポール・単一所有畑)[2022]年・レ・ゼリティエ(エリティエール)・デュ・コント・ラフォン元詰・自然派ビオディナミ100％・マロラクティック醗酵・AOCマコン・ヴィラージュ・正規品 Macon-Uchizy “Les Maranches” [2022] Les Heritiers du Comte Lafon AOC Macon Villages ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ムルソーの巨人！世界中に熱狂的なファンを持ち、「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもある大人気造り手！あのコント・ラフォンが造る究極マコン・ヴィラージュ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！このマコン・ユシジ・レ・マランシュ[2022]年で、ヴィノス誌は堂々90点で、コメントは『2022年のマコン・ウシジィ・レ・マランシュは、より渋みのあるブーケを持ち、グラスから少し引き出す必要がある。
味わいはバランスが良く、塩味のある入り口と口の中の上質な重みがある。
複雑味はないが、余韻は長くスパイシー。
素晴らしい。
飲み頃：2023-2030年。
』と大注目！ドミニク・ラフォンがその名声に甘んじず(ムルソーのミニチュア版ではなく)、マコンの素晴しさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌ(パーカー★★★3つ星)から、本家と同じく身体にやさしい自然派！マロラクティック発酵！もちろんノンフィルターで造られる究極マコン・ヴィラージュ！ヴィレを通って北上するとあらわれる人気の村で、ソーヌ川の流域を向いて東に開けた素晴しい自然の恩恵を受けているユシジ(ウチジィ)村！しかもこのマランシュ畑は、コント・ラフォンの単一畑でブレッド・ブラザーズの単一畑ラ・マルティーヌとほぼ隣合った大人気最高畑！ユシジのレ・マランシュ畑から、白い花や柑橘系の果物を中心としたフルーツの香りと、完熟したブドウ本来の香りも連想させる爽やかでフレッシュな果実味！と口当たりやわらかい甘美な芳香が見事に調和した究極辛口白ワイン！コント・ラフォン ファン！辛口ブルゴーニュファン垂涎の逸品が大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もので、限定で正規品の蔵出し品で極少量入荷！ ムルソーのトップ生産者としてその名を馳せるコント・ラフォン。
その手腕で世界の白ワイントップ生産者10傑に選出されるほどの偉大な造り手です。
近年はムルソーのみにとどまらず、高いポテンシャルを秘めた注目の産地マコンでも素晴らしいワインを手掛け、成功を収めています。
ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは、1868年にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営されるドメーヌ。
1987年からは、現当主であるドミニク・ラフォン氏が醸造責任者に就任しています。
ドミニク氏は、醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。
自ら畑を耕し、1995年からはビオディナミを開始、1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。
また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。
こうしたドミニク氏の革新によってワインにさらに磨きがかかり、各方面で高い評価を得ることになりました。
今ではその名声と限られた生産量により、コント・ラフォンのワインの価格は高騰。
入手困難を極める稀少なワインとなっています。
こうしてムルソーの頂点を極め、「ムルソーの巨人」と呼ばれるようになったドミニク・ラフォン氏は「より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に引き出したワインを造りたい」という思いのもと、1999年、同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立しました。
エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味。
世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインがマコンの地で生み出されています。
コント ラフォン マコン ユシジ(ウシジィ) レ マランシュ (モノポール 単一所有畑) 2022 年 レ ゼリティエ(エリティエール) デュ コント ラフォン元詰 AOCマコン ヴィラージュ このマコン・ユシジ・レ・マランシュ[2022]年は、ドミニク・ラフォンが造る究極のマコン・ヴィラージュである。
ブルゴーニュ委員会による評価では、「ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する」と大絶賛されている。
ヴィノス誌でも90点を獲得し、「2022年のマコン・ウシジィ・レ・マランシュは、より渋みのあるブーケを持ち、グラスから少し引き出す必要がある。
味わいはバランスが良く、塩味のある入り口と口の中の上質な重みがある。
複雑味はないが、余韻は長くスパイシー、素晴らしい」と高い評価を得ている。
このマコン・ユシジ・レ・マランシュは、ドミニク・ラフォンの名声に甘んじることなく、マコンの素晴らしさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌから生み出された、白い花や柑橘系の果物を中心としたフルーツの香りと、完熟したブドウ本来の香りも連想させる爽やかでフレッシュな果実味と口当たりやわらかい甘美な芳香が見事に調和した究極の辛口白ワインである。
5,445 円
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 ■商品名シャブリ[2018]年・ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰・蔵出し品(正規品)・AOCシャブリ・ワインアドヴォケイト誌堂々90点 ■英名Chablis [2018] Domaine Vincent Dauvissat AOC Chablis ■商品説明入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！高級シャブリ愛好家垂涎！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの(アシェットガイド誌がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか6回のみ！)の[2018]年もので待望入荷！現在、あまりの人気ぶりで争奪戦勃発のドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ！造り手はシャブリで最も偉大な生産者！現在、シャブリの2大巨頭のひとつ！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)が最高評価★★★3つ星をつける(これはラヴノーとドーヴィサの2人のみ)のは、その品質に肩を並べるDomaine Raveneau(ヴァンサン・ドーヴィサと親戚関係)とこのドーヴィサのみ！1930年からドメーヌ元詰を始めた歴史のある生産者で、ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史に「ワイン樽の使用も適切でバランスも完璧！実に立派なものになっている。
すべてのシャブリのあるべき典型。
」と大絶賛！もちろんゴーミヨ誌満点5つ星！パーカー満点5つ星！シャブリはもちろんのこと辛口白ワインの最高峰のひとつ！ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサの究極村名シャブリ！しかも村名シャブリながら、一級畑ラ・フォレに隣接する区画からの厳選シャルドネ100%使用！この偉大なグレイト[2018]年で、ワインアドヴォケイト誌で堂々90点高評価でコメントは「2018年のシャブリはとても良く、柑橘系のオイル、爽やかな果樹園の果実、オートミール、蜜蝋のきれいなブーケを提供している。
味わいはミディアムからフルボディで、エレガントなテクスチャーとチャーミングさがあり、熟したが生き生きとした酸を中心に構成され、繊細な塩味のフィニッシュで締めくくられる。
ドーヴィサのシャブリとしては珍しく若々しくチャーミングで、開放的で、アペラシオンとドメーヌのスタイルに非常に忠実である。
」！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも「熟して素晴らしくフレッシュなノーズは、白っぽい果実と花のノーズに古典的なシャブリの特徴を示し、背景にはヨードと牡蠣殻の含みがある。
なめらかで美味しく、力強い中重口の風味は、クリーンでドライ、バランスの取れたフィナーレで明らかなミネラルを発散し、ビター・レモンのタッチがゆっくりと現れる。
この印象的で力強い努力は、質の高いシャブリの村名である。
」とコメントを残し、高評価で驚異の89点獲得！砕いた岩やジンジャーのアロマ！果実やスパイスの香り！フィニッシュは、素晴らしい余韻の長さで、勢いがある！模範的なシャブリ！名門中の名門ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリが蔵出しバックヴィンテージで、スーパーグレイトヴィンテージ[2018]年で限定で少量入荷！ ■商品番号0102052004736 ■生産年[2022]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% ■生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰 ■生産地フランス/シャブリ/AOCシャブリ ■内容量750【シャブリで最も偉大な生産者。
唯一、その品質に肩を並べるDomaine Raveneauとは親戚にあたります。
1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。
その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。
【所有する11haの畑は2つの特級を合わせて約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
近年、購入したACシャブリはまだ1ha程度で、とても世界中の需要に供給できるものではありませんが、常に高い水準の品質を保ち続ける信頼できる生産者です。
セレナ・サトクリフ氏は、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。
【厳しい評価で知られるル・クラスマンは誰もが一目置くこのドメーヌは、シャブリの優れた畑ならではのミネラル分をたっぷりと含んだ、極めて個性的なワインを造り続けている。
独特の醸造法により、豊満で濃密なワインに仕上げられており、若いうちは行き過ぎではないかと感じられることもあるほどだか、5年から6年瓶熟成させると素晴らしい味に熟成する。
かすかな樽香もその時期にはさらに薄れ、代わって特殊なアカシアのミツのブーケが見事に広がり、そこに森の下草や、白亜土などの微妙な香りが重なって、ドーヴィサのファンにとってなくてはならないワインとなる。
■ぶどう品種：シャルドネ100% ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサの究極村名シャブリは、シャルドネ100%で造られる。
一級畑ラ・フォレに隣接する区画からの厳選された葡萄を使用している。
スーパーグレイトヴィンテージの[2018]年は、ワインアドヴォケイト誌で90点の高評価を獲得した。
熟した柑橘系の果実やオートミール、蜜蝋のきれいなブーケが特徴で、ミディアムからフルボディの味わいにエレガントなテクスチャーとチャーミングさがある。
熟した生き生きとした酸を中心に構成され、繊細な塩味のフィニッシュで締めくくられる。
バーガウンド・ドット・コムでも89点の高評価を獲得し、砕いた岩やジンジャーのアロマ、果実やスパイスの香りが楽しめる。
フィニッシュは素晴らしい余韻の長さで勢いがあり、模範的なシャブリと言える。
15,378 円
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 ■商品名シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・クリスチャン・ベルジュレ・エ・フィーユ・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・わずか0.37haの畑から平均樹齢70年スーパー・VVのシャルドネ100％使用・16ヶ月樽熟成 ■英名Chassagne-Montrachet Blanc 2022 Domaine Christian Bergeret et Fille AOC Chassagne-Montrachet ■商品説明希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャサーニュ・モンラッシェ愛好家大注目！ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並び、ブルゴーニュ3大銘醸地で知られるAOCシャサーニュ・モンラッシェ！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！シャサーニュ・モンラッシェ村！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手は、サン・トーバン村の6km西、ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家で、1969年、前当主クリスチャン・ベルジュレのもとに、サン・トーバンで最も偉大な造り手と言われたマルク・コラン氏の妹ベルナデットが優良な畑とともに嫁いで来たのを機に、自社ビン詰めを開始したドメーヌ・クリスチャン・ベルジュレ！2000年に娘のクロティルド女史が継承！以来、5代目当主としてドメーヌを運営！素晴らしいポテンシャルを持った畑から、できる限り無農薬に近い栽培を実践！「白ワインは、サン・トーバンもシャサーニュ・モンラッシェも、まず美しい酸があること。
そして、それに負けない豊かな果実味と、たっぷりとしたミネラル(塩味)があることが大事です。
」とクロティルド・ベルジュレ女史がコメントする究極シャサーニュ・モンラッシェ白！しかもこのシャサーニュは「レ・ザンセニエール」「レ・シャリエール」「レ・ブット」「レ・ゼサール」の4区画合計で0.37haの畑からの平均樹齢70年の超古木のシャルドネ100％をフレンチオーク樽で発酵後、フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成(新樽率25％)で造られる究極辛口白ワイン！柑橘系の華やかな果実風味とアーモンドのアロマ！みずみずしく酸がスッキリしており、花のような香りが口いっぱいに広がる究極辛口シャサーニュ・モンラッシェを現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷！ ■商品番号0102021050078 ■生産年[2022]年 ■タイプ白 辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ ■生産者ドメーヌ・クリスチャン・ベルジュレ・エ・フィーユ ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCシャサーニュ・モンラッシェ・ブラン ■内容量750ml【サン・トーバン村の6km西、ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家で、1969年、前当主クリスチャン・ベルジュレのもとに、サン・トーバンで最も偉大な造り手と言われたマルク・コラン氏の妹ベルナデットが優良な畑とともに嫁いで来たのを機に、自社ビン詰めを開始しました。
【2000年に、娘のクロティルドが継承。
以来、5代目当主としてドメーヌを運営しています。
「素晴らしいポテンシャルを持った畑ですので、できる限り無農薬に近い栽培を実践しています」。
「私自身が飲みたいと思うワインを造ることを心がけています。
私はお料理が趣味なのですが、いつも私のワインを合わせて美味しく楽しんでいます。
趣味なのか仕事なのか分からないわね（笑）」。
【「白ワインは、サン・トーバンもシャサーニュ・モンラッシェも、まず美しい酸があること。
そして、それに負けない豊かな果実味と、たっぷりとしたミネラル（塩味）があることが大事です。
赤は、繊細でしなやかなスタイルが好きです。
シャサーニュ・モンラッシェの赤は、コート・ド・ニュイの赤のように厳格ではなく、同じコート・ド・ボーヌでも重厚なボーヌやポマールとはまた違って、絵画でいえばルノワールのような、音楽で言えばジャズのような、柔らかな色彩性と快楽性に溢れるワインです。
自由な発想で造る創作料理と合わせると、ワクワク感が増幅して、とても幸せな気持ちになりますよ」（以上、クロティルド・ベルジュレ）。
【ブルゴーニュワインの造り手は数千人いますが、自身で料理との相性を極めている造り手は両手で数えられるほどしかいないと思います。
看板に偽りなし。
ぜひ、美味しいお料理と一緒にお楽しみください。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で発酵後、フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成(新樽率25％) ■平均樹齢：70年 ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並び、ブルゴーニュ3大銘醸地で知られるAOCシャサーニュ・モンラッシェ！ ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！シャサーニュ・モンラッシェ村！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ 柑橘系の華やかな果実風味とアーモンドのアロマ！みずみずしく酸がスッキリしており、花のような香りが口いっぱいに広がる究極辛口！
9,592 円
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 ■商品名ムルソーヴュー クロ デュ シャトー ド シトー モノポール 2021 蔵出し限定品 シャトー ド シトー元詰 AOCムルソー■英名Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Monopole [2021] Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Meursault■商品説明ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付ける[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。
)がついに入荷！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！するムルソー！しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星、ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト！アシェット・ガイド誌をはじめゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目！しかも村の中央にあるシャトー・ド・シトー(ドメーヌ・フィリップ・ブーズロー)のクロの中にある、粘土石灰質のモノポール畑100％の厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽11ヶ月熟成(新樽比率26%)！ステンレスタンク8-9ヶ月熟成で造られる、シャトー・ド・シトーのクロ内の究極モノポール(単独所有畑)もの！しかもムルソーらしいアーモンドやバターのアロマに、ミネラル感のあるシャープな味わいが特徴の究極ムルソー！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し品で限定少量入荷！■商品番号0102021047078■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者フィリップ・ブーズロー■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソー■内容量750ml■JANコード■注意文19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。
2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。
所有面積は16.5haです。
畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。
販売先はフランス国内が60％で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。
パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。
輸出が40％で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。
キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。
「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。
ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。
マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。
これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。
深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。
若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。
しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。
熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。
あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。
濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。
」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。
■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽11ヶ月熟成（新樽比率26%）、ステンレスタンク8〜9ヶ月熟成 ■地形：村の中央にあるシャトー・ド・シトーのクロ内 ■葡萄畑面積：モノポール畑100%（単独所有畑） リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト！アシェット・ガイド誌をはじめゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目！ しかも村の中央にあるシャトー・ド・シトー(ドメーヌ・フィリップ・ブーズロー)のクロの中にある、粘土石灰質のモノポール畑100％の厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽11ヶ月熟成(新樽比率26%)！ステンレスタンク8〜9ヶ月熟成で造られる、シャトー・ド・シトーのクロ内の究極モノポール(単独所有畑)もの！
11,440 円
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 ■商品名コント・ラフォン・マコン・ユシジ(ウシジィ)“レ・マランシュ”(モノポール・単一所有畑)[2022]年・レ・ゼリティエ(エリティエール)・デュ・コント・ラフォン元詰・自然派ビオディナミ100％・マロラクティック醗酵・AOCマコン・ヴィラージュ・正規品 ■英名Macon-Uchizy “Les Maranches” [2022] Les Heritiers du Comte Lafon AOC Macon Villages ■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ムルソーの巨人！世界中に熱狂的なファンを持ち、「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもある大人気造り手！あのコント・ラフォンが造る究極マコン・ヴィラージュ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！このマコン・ユシジ・レ・マランシュ[2022]年で、ヴィノス誌は堂々90点で、コメントは『2022年のマコン・ウシジィ・レ・マランシュは、より渋みのあるブーケを持ち、グラスから少し引き出す必要がある。
味わいはバランスが良く、塩味のある入り口と口の中の上質な重みがある。
複雑味はないが、余韻は長くスパイシー。
素晴らしい。
飲み頃：2023-2030年。
』と大注目！ドミニク・ラフォンがその名声に甘んじず(ムルソーのミニチュア版ではなく)、マコンの素晴しさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌ(パーカー★★★3つ星)から、本家と同じく身体にやさしい自然派！マロラクティック発酵！もちろんノンフィルターで造られる究極マコン・ヴィラージュ！ヴィレを通って北上するとあらわれる人気の村で、ソーヌ川の流域を向いて東に開けた素晴しい自然の恩恵を受けているユシジ(ウチジィ)村！しかもこのマランシュ畑は、コント・ラフォンの単一畑でブレッド・ブラザーズの単一畑ラ・マルティーヌとほぼ隣合った大人気最高畑！ユシジのレ・マランシュ畑から、白い花や柑橘系の果物を中心としたフルーツの香りと、完熟したブドウ本来の香りも連想させる爽やかでフレッシュな果実味！と口当たりやわらかい甘美な芳香が見事に調和した究極辛口白ワイン！コント・ラフォン ファン！辛口ブルゴーニュファン垂涎の逸品が大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もので、限定で正規品の蔵出し品で極少量入荷！ ■商品番号0102021050238 ■生産年[2020]年 ■タイプ辛口 白ワイン ■生産者ドメーヌ・レ・ゼリティエ・コント・ラフォン ■生産地フランス/ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ/AOC マコン ヴィラージュ ■内容量750【ムルソーのトップ生産者としてその名を馳せるコント・ラフォン。
その手腕で世界の白ワイントップ生産者10傑に選出されるほどの偉大な造り手です。
近年はムルソーのみにとどまらず、高いポテンシャルを秘めた注目の産地マコンでも素晴らしいワインを手掛け、成功を収めています。
【ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは、1868年にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営されるドメーヌ。
1987年からは、現当主であるドミニク・ラフォン氏が醸造責任者に就任しています。
ドミニク氏は、醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。
自ら畑を耕し、1995年からはビオディナミを開始、1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。
また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。
こうしたドミニク氏の革新によってワインにさらに磨きがかかり、各方面で高い評価を得ることになりました。
今ではその名声と限られた生産量により、コント・ラフォンのワインの価格は高騰。
入手困難を極める稀少なワインとなっています。
【こうしてムルソーの頂点を極め、「ムルソーの巨人」と呼ばれるようになったドミニク・ラフォン氏は「より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に引き出したワインを造りたい」という思いのもと、1999年、同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立しました。
エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味。
世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインがマコンの地で生み出されています。
このマコン・ユシジ・レ・マランシュ[2022]年は、ドミニク・ラフォンが造る究極のマコン・ヴィラージュである。
ブルゴーニュ委員会による評価では、「ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する」と大絶賛されている。
ヴィノス誌でも90点を獲得し、「2022年のマコン・ウシジィ・レ・マランシュは、より渋みのあるブーケを持ち、グラスから少し引き出す必要がある。
味わいはバランスが良く、塩味のある入り口と口の中の上質な重みがある。
複雑味はないが、余韻は長くスパイシー、素晴らしい」と高い評価を得ている。
このマコン・ユシジ・レ・マランシュは、ドミニク・ラフォンの名声に甘んじることなく、マコンの素晴らしさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌから生み出された、白い花や柑橘系の果物を中心としたフルーツの香りと、完熟したブドウ本来の香りも連想させる爽やかでフレッシュな果実味と口当たりやわらかい甘美な芳香が見事に調和した究極の辛口白ワインである。
5,445 円
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 ■ワイン名 ショウ＆(アンド)スミス・レンズウッド・ヴィンヤード・シャルドネ[2017]年・アデレード・ヒルズ産のレンズウッド・ヴィンヤード100％・オーナー・マーティン・ショウ＆マイケル・ヒル・スミス・ジェームス・ハリディ驚異98点高評価 ■英語表記 SHAW & SMITH Lenswood Vineyard Chardonnay 2017 ■商品番号 1400004000225 ■ワインについて 入手困難！南オーストラリア高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャルドネ愛好家大注目！年産僅か6,000本のみの超限定生産！造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオン2018年版でも最高満点★★★★★5つ星獲得！あのショウ＆スミスを率いる従兄弟同士である、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がアデレード・ヒルズの葡萄で造る、刺激的で上品なワインはオーストラリアの中でも最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを1989年に設立！彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では超高品質の少量のピノ・ノワールも生産！ずばりショウ＆スミスの高級レンジ！自社畑レンズウッド・ヴィンヤードの究極シャルドネ！割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層が広がるレンズウッド・ヴィンヤードのシャルドネ100％をフレンチオーク(全房醗酵／天然酵母／MLF醗酵)！フレンチオークで澱と共に10ヶ月(500L、新樽比率30％)で造られる究極辛口白ワイン！この[2017]年でジェームス・ハリディ驚異98点高評価！さらにジェームズ・サックリング96点！瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ！力強く複雑味を持つシャルドネ！さすがショウ＆スミスと大納得の最高傑作シャルドネが正規品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ショウ＆スミス ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ/ アデレードヒルズG.I シャルドネ ■内容量 750mlショウ・アンド・スミスはワインの神様ともいえるワイン業界の最高峰資格「マスター・オブ・ワイン」の称号をオーストラリア人で初めて取得したマイケル・ヒル・スミスと、彼の従兄弟であるマーティン・ショウによって最新で高品質ワインを造り出す目的で設立されました。
ショウ・アンド・スミスは、オーストラリア国内でも最も涼しく、刺激的な産地のひとつでもある南オーストラリア州の冷涼な山地アデレードヒルズのテロワールにこだわるワイナリーです。
2007年にはワインスペクテーター誌において“ワールドクラス・トップ25ワイナリー”に選出。
現地オーストラリアのワイン専門書、ワインコンパニオン2012年版・2013年版でも、最高の5つ星評価を獲得しました。
ショウ＆(アンド)スミス・ レンズウッド・ヴィンヤード・シャルドネ[2017]年 ぶどう品種：シャルドネ100％ ショウ＆スミスの高級レンジ！自社畑レンズウッド・ヴィンヤードの究極シャルドネ！割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層が広がるレンズウッド・ヴィンヤードのシャルドネ100％をフレンチオーク(全房醗酵／天然酵母／MLF醗酵)！フレンチオークで澱と共に10ヶ月(500L、新樽比率30％)で造られる究極辛口白ワイン！ この[2017]年でジェームス・ハリディ驚異98点高評価！瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ！力強く複雑味を持つシャルドネ！さすがショウ＆スミスと大納得の最高傑作シャルドネ
6,578 円
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 ■商品名シャブリ・ヴォークレール[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジルベール・ピク家(ジルベール ピク エ セ フィス元詰)元詰・AOCシャブリ・(単一区画で1985年と1986年に植樹のシャルドネ100％)・ヴィノス誌驚異91-93点獲得・完全割当品 ■英名Chablis Vauclaire 2022 Domaine Gilbert PICQ & Ses Fils AOC Chablis ■商品説明希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ単一区画100％辛口白ワイン愛好家大注目！大人気のシャブリの単一区画「ヴォークレール」の区画名付シャブリがついに入荷！レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れていると定評の“ヴォークレール”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！造り手は1895年から歴史のあるシャブリ地区の家族経営の人気ドメーヌ！特にフランス本国では絶大な人気！アシェット・ガイド誌やクラスマン誌も大注目！ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」にシャブリの最高の生産者として掲載！ジャン・マリー・ラヴノーやV・ドーヴィサと同格と見なす人もいる究極人気造り手！しかもワイナート誌56号で“シャープでピュアな無駄を落とした均整美”としてカラーページ巻頭特集！ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で3B&Dマーク高評価！しかも「ヴォークレール」の区画はスラン川の左岸、ヴォグロとドシュ キャリエールの近くに位置する単一区画で1985年と1986年に植樹されました！畑の標高は200m、土壌はジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌です！収穫は手摘みで行います！発酵はステンレスタンクで行います！熟成もステンレスタンクで綺麗な澱と共に寝かせます！単一で仕込むことでその良さが際立ち、レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れています。
このスーパーグレイトの2022年でヴィノス誌驚異の91-93点獲得！大絶賛コメントは『2022VTのシャブリ ヴォークレールは1.65ヘクタールの区画単一で初めてボトリングされたもの。
チャーミングでかすかにチョークを思わせるブーケがグラスの中で美しく開き、黄色いプラムやジャスミンの要素が加わる。
口に含むと非常にバランスが良く、きりりとした酸があり、オレンジの皮やホワイトペッパーのニュアンスが漂う。
クラシックなスタイルで、スタンダードのシャブリに比べるとフィニッシュにより深みを感じる。
素晴らしいデビューを飾るワイン。
-評者：Neal Martin 91-93点』と大絶賛！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも2022年はノーマルのシャブリでさえ89〜91点獲得で絶賛コメント！このピク家のこのワインは当主のディディエ ピクがすべて区画ごとに醸造し、それらをブレンドしてスタンダードのAOCシャブリにしていますが、亡くなったディディエの隣人で親友の一人であったジャン-ルイがこの区画を特に気に入っていたため、彼との思い出のために2022VTを初めてスタンダードのシャブリにブレンドせず、一部を単一で瓶詰することにしました！このワインはヴォデコルスと同様に収穫量が十分あり、素晴らしい年のみ生産されます！まさに美しい緑がかった黄金色、酸味と果実味が素晴らしく調和のとれた味わいの究極のシャブリ単一区画が素晴らしい品質のスーパーグレイト[2022]年の正規品で限定で少量入荷！ ■商品番号0102052004712 ■生産年[2017]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ ■生産者ドメーヌ・ジルベール・ピク家 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ ■内容量750 ■注意文4935919961349【毎年タンク熟成を長くし、 瓶詰めを遅くしている。
「家族経営の生産者」 1895年からワイン造りをするジルベール ピク家は、シャブリの町の南東に位置するシシェ村で、シャブリとプルミエ クリュを合わせて約10ha所有しています。
長男ディディエ（‘58年生まれ）、弟パスカル（‘62年生まれ）でワイン造りを行う全くの家族経営の生産者です。
発酵に天然酵母を使うようになりました。
「特徴的なタンク熟成」 「年々、タンク熟成を長くし、瓶詰めを遅くしています。
ワインが酸化して、ポテンシャルが高くなるからです。
酒石を落とすのに、冬の間セラーの扉を開けておいて、外気で冷却させます」とディディエは話していました。
【評価 「ル クラスマン デ メイユール ヴァン ド フランス」や「ル ギド アシェット デ ヴァン」などに掲載され高い評価を得ている。
フランス国内では特によく知られており、ジャン マリー ラヴノーやルネ ヴァンサン ドーヴィサらと同格にみなす人すらいる。
フランスのソムリエが選ぶノーマルシャブリベスト5には、必ずといってよいほどピク家が選ばれる。
ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」にシャブリの最高の生産者として掲載。
【「ドメーヌ・ジルベール・ピクは、かつてよりずっと、樽ではなくタンク仕込みのシャブリ支持派の一員である。
彼らのシャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、素材となる葡萄そのものと純粋さが融合した、本当に偉大なシャブリとはどうあるべきかを証明する典型的な見本である。
タンクかオーク樽熟成かというシャブリの2つの相対する造り方について、かねてから論争がある。
このドメーヌを弟のパスカルと共に経営するディディエは「私達は両方を試しました。
今までの経験では、タンクで熟成させた方がより良い品質になりました。
樽熟成させたものには、トースト香とヴァニラ香が出ます。
私達の意見では、それはシャブリのミネラリティにうまくマッチしないと考えています。
」と語る。
ピク兄弟は、2つのプルミエ クリュ、ヴォグロとヴォークパンを造っている。
【しかし、我々は彼らの素晴らしいシャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュこそ、ミネラルにあふれ、フレッシュでリッチなシャブリの見本であると思う。
そして、それはこのエリアでしか見出せないものである。
ディディエとパスカルは、このキュヴェを良いヴィンテージにしか造らない。
例えば1991年と1994年、2001年（バッドヴィンテージ）にはまったく造られていない。
ワインはシャブリから数kmの場所にあるシシェの村に所有する合計1haの畑から造られている。
畑は3つの区画に分かれており、そのうちの2つ（合計0.8ha）はスラン川の右岸に位置する。
シャブリの典型であるキンメリジャン土壌は、石灰岩と粘土質、「オストレア ヴィルギュラ」と呼ばれる牡蠣殻の化石の混ざったもの。
3つめの区画はスラン川の左岸にあり、石混じりの土壌である。
【岸にある畑のひとつは1954年に彼らの祖父ピエール ピクによって植えられ、残りの2つは1970年代に、ディディエとパスカルがドメーヌの仕事に加わった際に購入したものである。
葡萄の樹齢は55〜57年。
非常に古い樹だが良く手入れされており、粒の小さい実をつける。
しばしばミルランダージュ（結実不良により小粒の果粒のまま樹に残る）となり、糖分と酸が凝縮され、ワインにグラン・クリュ並みの熟成力を与える。
」 「ブルゴーニュ オジョルディ89 2009.08〜09」 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、澱と共に熟成 ■樹齢：1985年と1986年に植樹 ■土壌：ジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌 ■収穫：手摘み このシャブリ ヴォークレールは、1.65ヘクタールの単一区画で初めてボトリングされたもの。
チャーミングでかすかにチョークを思わせるブーケがグラスの中で美しく開き、黄色いプラムやジャスミンの要素が加わる。
口に含むと非常にバランスが良く、きりりとした酸があり、オレンジの皮やホワイトペッパーのニュアンスが漂う。
クラシックなスタイルで、スタンダードのシャブリに比べるとフィニッシュにより深みを感じる。
素晴らしいデビューを飾るワインだ。
レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れている。
このスーパーグレイトの2022年ヴィンテージは、ワイン評論家から高い評価を受けている。
5,478 円
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 ミュスカデ100% 物凄い人気!! 早くも1944本が完売です!! さらに24本追加します。
お見逃しのないよう、お早めにお買い求めください!!! *** ラベル画像は2007年となっておりますが、 お届けは最新ヴィンテージとなります。
ドメーヌ・マルタン・ミュスカデ・セーブル・エ・メール・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ロワール > ペイ・ナンテ 内容 ミュスカデ100% 辛口キター!!!! 45年物の凝縮エキスが溶け込む【辛口樽仕込】!! 最高級モンラッシェ並みの幻【樽仕込ミュスカデ】が驚愕の1780円!! なんと45年前に製造された超古樽で仕込まれた樹齢60年からしたたる黄金の雫!!!! あの[モンラッシェ]の巨匠が!!、[クリュッグ]が!!、[ボランジェ]が!!、実践する 超採算度外視なる伝統の[樽仕込製法]をたった1780円で守り続ける匠の超神業!! [ドメーヌ・マルタン・ミュスカデ・セーブル・エ・メール・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ] ドメーヌ・マルタン・ミュスカデ・セーブル・エ・メール・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ あの[モンラッシェ]が!!、 さらに[クリュッグ]が!!、 さらにさらに[ボランジェ]が!!、 現在でも赤字覚悟で実践し続ける幻の伝統製法・・・ それは収穫したブドウ果汁をステンレスタンクではな く昔ながらの大樽に入れて発酵させるというまさに 【樽仕込製法】なんですが、 一度に造られる量もステンレスタンク発酵より圧倒的に 少なく、ステンレスタンク内のように徹底した温度管理 ができないため、すべてはブドウ本来のポテンシャルと 長年の職人の勘に頼るしかない究極の贅沢製法で造られ た、この秋とっておきの最高に美味しい辛口白ワインを 見つけましたーーー!!!! それがなんとなんと衝撃プライス1780円!!!!! 『樽熟成』はみなさんも良くご存じのことと思いますが 、『樽発酵』で造られるワインは今では本当に稀少で、 現在でも実践しているのはブルゴーニュ地方では[モン ラッシェ]の最高峰造り手として知られる[エティエンヌ ・ソゼ]、さらにシャンパーニュ地方ではこの製法が伝 統的に広く受け継がれていたものの、『割りに合わない から・・・』と多くのシャンパーニュメゾンが断念し、 今では[クリュッグ]、[ボランジェ]、[ジャック・セロ ス]と言った世界最高峰クラスのメゾンしか造り続けて いないんです!! 時価数千円、数万円が当たり前のモンラッシェやシャン パーニュでも採算の取れない超極上の味わいを1780円で ご紹介できるとあって、もうもうもう!!、この秋、この 幻の極上白ワインに出会えたことは本当に奇跡です!!!! その名も、 [ドメーヌ・マルタン・ミュスカデ・セーブル・エ・メール ・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ]!!!! そうなんです!! その幻の白ワインの正体とは、フランス中央部はロワー ル地方で造られる辛口白ワイン[ミュスカデ]なんです!! [シャブリ]同様、極上のミネラルと酸味のバランスが絶 妙な夏定番の辛口白ワインで、『ミュスカデ大好きーー!!』 という方は毎年の夏にお気に入りのミュスカデが冷蔵庫 に2、3本常備されているかもしれませんが、そんな安旨 白ワインの代表格である[ミュスカデ]で【樽仕込】を実 践しているからこそ、さらにさらに驚きなんです!! [ドメーヌ・マルタン]は、1952年に設立され現在では3代 目のドミニク・マルタンさんが当主としてドメーヌの運 営をしています。
ロワール地方はフランス北西部に横に 長く広がるワイン産地ですが、[ミュスカデ]が造られる のは一番大西洋側の地区で、その名のとおりロワール河 から分岐した二つの河、セーブル河とメーヌ河の周辺。
[ドメーヌ・マルタン]はこの二つの河のちょうど間に位 置します。
世界最高峰のワイン産地であるボルドー地方が、ジロン ド河、ガロンヌ河、ドルドーニュ河と、河の周辺に広が ることからも分かるように、良質のワイン産地は河の流 域に広がるということはみなさんも良くご存じのことと 思いますが、二つの河の恩恵を絶妙なバランスで享受す ることのできるこの[ドメーヌ・マルタン]の畑では、な んとミュスカデでは非常に珍しい樹齢60年以上もの古樹 が、ほぼ無農薬の自然農法によって生育しているです!! その樹齢60年のブドウの古樹の周辺にはマーシュという ハーブがたくさん生い茂っていて、ほぼ無農薬栽培です から、そのマーシュもそのままサラダとして食べられて しまうほどだというんです!!!! そして、そんな樹齢60年もの古樹から収穫された凝縮エ キスを【樽仕込み】するわけですが、その樽発酵に使わ れる450リットルの大樽は、なんと初代の祖父が45年前 に造ったもので、それを今でも少しずつ修復しながら使 い続けているというんです!! 冒頭にも書きましたが、樽発酵中はステンレスタンク内 のように徹底した温度管理ができないのですが、驚くべ きことに長年使い続けてきた大樽は、まるで生きている かのように木の小さな隙間から『呼吸』をしているんで す!!それもこの二つの河に挟まれた立地で安定した気候 の下でのみ実現する奇跡ですが、隙間から呼吸している ことによって温度管理はもちろん、発酵中のワインも酸 素に触れることができ、柔らかみを増していくというわ けなんです!! さらに、[ミュスカデ]の特徴である[シュール・リー]と は、発酵中に発生した澱(オリ)が液面を覆って、そのま ま澱を取り除かずある一定期間そのままの状態でおくこ とによってワインに深みやまろやかさを出すことですが、 通常ステンレスタンク内でシュール・リーを行い上部の 液面を澱で覆われてしまうと、ワインは全く酸素に触れ ることができず密閉状態となりますが、樽内でのシュー ル・リー中もやはり『呼吸』することができるんです!! 樹齢60年ものブドウの古樹エキスから発生する澱の層は、 実に10センチ超にもなるそうですが、そんな10センチ以 上もの層に覆われつつもこの大樽は45年もの間変わらず そうしてきたように、ワインに呼吸をさせ、優しくまろ やかな深い味わいに仕上げていくというわけなんです!! もうもうもう!! その全ては伝統を受け継ぐ匠の技と、この産地ならでは の自然の恵みの賜物!!そんな奇跡と奇跡が重なって生ま れる極上の黄金の雫が1780円だなんて、つくづく信じら れません!!!!! 『何たる極太ミネラル!!口に含んだ瞬間、シトラス系フ ルーツの伸びやかな酸味と、それを支えるように石灰質 な塩気のあるミネラル感の厚みが凄いんです!!目を閉じ て、口に流し込めばそれは極上のシャブリ特級畑を思わ せる深い深い旨味の世界!!このワインの特徴は果実感で はないんです、それはまるで深遠なる日本酒の世界!!、 キリっと冷やした辛口の日本酒を連想させる味わいのキ レと、樹齢60年の凝縮した果汁のコク、それら全てが一 体となってまとめ上げているのはやはり45年物の樽使い!! 樽香を付けるのではなく、深みと余韻を絶妙に演出して いるんです!!』 今や[モンラッシェ]の最高峰造り手か、[クリュッグ]、 [ボランジェ]の最高級シャンパーニュでしか堪能できな いこのとてつもない深いコク、キレ、旨味がここにあり ます!! 辛口キター!!稀少幻なる極上辛口!!キーーンと冷やして、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!
1,958 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・シャルドネ 750ml 3本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 3本 Alc度数 13.5% 国（産地 AOP) モルドバ・ シュテファン・ヴォダ ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 モルドバを代表する、1827年創業の老舗生産者。
1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。
フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。
これが伝説の始まりです。
プルカリはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上され王室御用達となりました。
デンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。
フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。
ゴールドの輝きを放つ濃いレモン・イエロー。
花束、アプリコット、モモ、エキゾチック・フルーツの濃厚なアロマとジューシーな酸味との絶妙なバランス。
モモやアンズ、パイナップル、スターフルーツの風味豊かな味わいは、アーモンドやバニラの香り漂う長い余韻を残します。
完熟ブドウによる調和のとれたワインです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い創業1827年の老舗生産者【シャトー・プルカリ】 モルドバ共和国、ルーマニアを拠点に、約1,300haのブドウ畑と4つのワイナリーを統括。
1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。
この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。
20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。
そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。
フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。
それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう! そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。
またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。
その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。
■Stefan-Voda シュテファン・ヴォダ 腐植土と微量元素が豊かな”土の皇帝”チェルノーゼムと褐色ポドゾル性土壌。
シュテファン・ヴォダはモルドバ南東部のやや低地のワイン生産地域。
ニストル川沿いには台地があり、やや起伏も見られます。
黒海とニストル川の影響を受けた程よい大陸性気候で、川沿いは特に赤ワイン品種に最適な条件となっています。
10,000haの広大なブドウ畑から、芳醇な香りとテロワールを反映した独自の個性を持つ、調和のとれたワインが生産されています。
ララ・ネアグラは、この土地を代表する地元品種です。
■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒 紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。
隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。
イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。
チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインも生産しており、大きな注目を集めています。
■パリ万博の栄光〜伝説の“ネグル・デ・プルカリ”復活 第二次世界大戦後の1950年、一人の醸造家が”伝説のワイン”のクラシックな生産技術を復活させ、プルカリは新しい歴史の幕開けを迎えました。
当時を代表する醸造家ピメン・カプセアPimenCupceaが、あのパリ万博で金賞に輝いた“ネグル・デ・プルカリ”を復活させたのです! その後イオン・ウングレアヌIon Ungureanuが新たな傑作“プルプリュ・デ・プルカリ”Purpuriu de Purcariを世に送り出し、プルカリ・ワインは再び高い名声を博し、モルドバワインの代名詞ともいうべき存在感を不動のものにしました。
2010年には、“アルブ・デ・プルカリ”Alb de Purcariをリリース。
このワインも多くの国際的なコンクールで高い評価を受け、確固たる地位を築き上げています。
8,600 円
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 商品名 白ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・シャルドネ 750ml 1本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 1本 Alc度数 13.5% 国（産地 AOP) モルドバ・ シュテファン・ヴォダ ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 モルドバを代表する、1827年創業の老舗生産者。
1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。
フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。
これが伝説の始まりです。
プルカリはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上され王室御用達となりました。
デンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。
フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。
ゴールドの輝きを放つ濃いレモン・イエロー。
花束、アプリコット、モモ、エキゾチック・フルーツの濃厚なアロマとジューシーな酸味との絶妙なバランス。
モモやアンズ、パイナップル、スターフルーツの風味豊かな味わいは、アーモンドやバニラの香り漂う長い余韻を残します。
完熟ブドウによる調和のとれたワインです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い創業1827年の老舗生産者【シャトー・プルカリ】 モルドバ共和国、ルーマニアを拠点に、約1,300haのブドウ畑と4つのワイナリーを統括。
1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。
この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。
20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。
そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。
フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。
それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう! そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。
またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。
その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。
■Stefan-Voda シュテファン・ヴォダ 腐植土と微量元素が豊かな”土の皇帝”チェルノーゼムと褐色ポドゾル性土壌。
シュテファン・ヴォダはモルドバ南東部のやや低地のワイン生産地域。
ニストル川沿いには台地があり、やや起伏も見られます。
黒海とニストル川の影響を受けた程よい大陸性気候で、川沿いは特に赤ワイン品種に最適な条件となっています。
10,000haの広大なブドウ畑から、芳醇な香りとテロワールを反映した独自の個性を持つ、調和のとれたワインが生産されています。
ララ・ネアグラは、この土地を代表する地元品種です。
■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒 紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。
隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。
イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。
チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインも生産しており、大きな注目を集めています。
■パリ万博の栄光〜伝説の“ネグル・デ・プルカリ”復活 第二次世界大戦後の1950年、一人の醸造家が”伝説のワイン”のクラシックな生産技術を復活させ、プルカリは新しい歴史の幕開けを迎えました。
当時を代表する醸造家ピメン・カプセアPimenCupceaが、あのパリ万博で金賞に輝いた“ネグル・デ・プルカリ”を復活させたのです! その後イオン・ウングレアヌIon Ungureanuが新たな傑作“プルプリュ・デ・プルカリ”Purpuriu de Purcariを世に送り出し、プルカリ・ワインは再び高い名声を博し、モルドバワインの代名詞ともいうべき存在感を不動のものにしました。
2010年には、“アルブ・デ・プルカリ”Alb de Purcariをリリース。
このワインも多くの国際的なコンクールで高い評価を受け、確固たる地位を築き上げています。
3,344 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・シャルドネ 750ml × 1ケース / 6本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 6本 Alc度数 13.5% 国（産地 AOP) モルドバ・ シュテファン・ヴォダ ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 モルドバを代表する、1827年創業の老舗生産者。
1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。
フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。
これが伝説の始まりです。
プルカリはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上され王室御用達となりました。
デンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。
フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。
ゴールドの輝きを放つ濃いレモン・イエロー。
花束、アプリコット、モモ、エキゾチック・フルーツの濃厚なアロマとジューシーな酸味との絶妙なバランス。
モモやアンズ、パイナップル、スターフルーツの風味豊かな味わいは、アーモンドやバニラの香り漂う長い余韻を残します。
完熟ブドウによる調和のとれたワインです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い創業1827年の老舗生産者【シャトー・プルカリ】 モルドバ共和国、ルーマニアを拠点に、約1,300haのブドウ畑と4つのワイナリーを統括。
1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。
この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。
20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。
そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。
フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。
それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう! そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。
またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。
その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。
■Stefan-Voda シュテファン・ヴォダ 腐植土と微量元素が豊かな”土の皇帝”チェルノーゼムと褐色ポドゾル性土壌。
シュテファン・ヴォダはモルドバ南東部のやや低地のワイン生産地域。
ニストル川沿いには台地があり、やや起伏も見られます。
黒海とニストル川の影響を受けた程よい大陸性気候で、川沿いは特に赤ワイン品種に最適な条件となっています。
10,000haの広大なブドウ畑から、芳醇な香りとテロワールを反映した独自の個性を持つ、調和のとれたワインが生産されています。
ララ・ネアグラは、この土地を代表する地元品種です。
■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒 紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。
隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。
イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。
チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインも生産しており、大きな注目を集めています。
■パリ万博の栄光〜伝説の“ネグル・デ・プルカリ”復活 第二次世界大戦後の1950年、一人の醸造家が”伝説のワイン”のクラシックな生産技術を復活させ、プルカリは新しい歴史の幕開けを迎えました。
当時を代表する醸造家ピメン・カプセアPimenCupceaが、あのパリ万博で金賞に輝いた“ネグル・デ・プルカリ”を復活させたのです! その後イオン・ウングレアヌIon Ungureanuが新たな傑作“プルプリュ・デ・プルカリ”Purpuriu de Purcariを世に送り出し、プルカリ・ワインは再び高い名声を博し、モルドバワインの代名詞ともいうべき存在感を不動のものにしました。
2010年には、“アルブ・デ・プルカリ”Alb de Purcariをリリース。
このワインも多くの国際的なコンクールで高い評価を受け、確固たる地位を築き上げています。
17,001 円
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 ■商品名シャブリ グラン クリュ 特級“ヴォーデジール”[2013]年 秘蔵特別輸入品 ルー デュモン レア セレクション 11年熟成作品 正規品■英名Chablis Grand Cru“Vaudesir”[2013] Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru■商品説明高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ特級ファン大注目！グラン・クリュの丘の特級レ・プリューズと特級グルヌイユの間に位置し、斜面が南向きのため太陽の恵みからくる甘やかな果実味とふくらみのある風味が特徴の大人気特級畑“ヴォーデジール”！しかも大人気！ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュの白にOutstandingのコメント付で90点を付けるグッドヴィンテージ！貴重な11年熟成のバックヴィンテージ！造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌「アシェット・ガイド誌」にも掲載！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！のルー・デュモンの仲田晃司氏！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏がブルゴーニュ現地の4人の百戦錬磨のクルティエたちとタッグを組み、各ドメーヌを回り、特に気に入ったワインをボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売される人気各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージの飲み頃古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！の人気のシャブリ・グラン・クリュ・特級“レ・プルーズ”が10年以上の熟成を経て現地のセラー数ヶ月前の出荷で限定少量入荷！■商品番号0102052004590■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2013]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ルー・デュモン・レア・セレクション■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ グラン クリュ■内容量750ml■注意文仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：11年熟成 ■地形：特級畑“ヴォーデジール”、斜面が南向き高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ特級ファン大注目！グラン・クリュの丘の特級レ・プリューズと特級グルヌイユの間に位置し、斜面が南向きのため太陽の恵みからくる甘やかな果実味とふくらみのある風味が特徴の大人気特級畑“ヴォーデジール”！シャルドネ種のブドウから作られた辛口であり、11年の長期熟成によって深みと複雑さを増している。
特級畑“ヴォーデジール”の南向き斜面により、太陽の恵みを受けたブドウは甘やかな果実味とふくらみのある風味を持つ。
フランスのブルゴーニュ地方、特にシャブリのAOC地区で造られ、造り手は日本人の仲田晃司氏である。
彼のワイン造りは、「日本人であること」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を持ち、細部に至るまで徹底されている。
このワインは、その品質の高さからワインアドヴォケイト誌にて90点を獲得し、Outstandingと評されている。
その味わいは、熟成による深い味わいと果実味のバランスが取れており、シャブリ特級の中でも際立っている。
8,624 円
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 ■ワイン名 シャブリ・グラン・クリュ・特級“レ・プルーズ”[2004]年・秘蔵特別輸入品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCシャブリ・グラン・クリュ・18年熟成品 ■英語表記 Chablis Grand Cru Les Preuses [2004] Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru ■商品番号 0102052003395 ■ワインについて 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ特級ファン大注目！グラン・クリュの丘の西から2番目！特級ヴォーデジールに隣接する大人気特級畑！斜面の上部に位置するため、滑らかな酸味と心地よいミネラルの風味が特徴の大人気畑“レ・プルーズ”特級！しかも大人気！きれいな酸で定評の[2004]年もので貴重な18年熟成のバックヴィンテージ！造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌「アシェット・ガイド誌」にも掲載！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！のルー・デュモンの仲田晃司氏！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏がブルゴーニュ現地の4人の百戦錬磨のクルティエたちとタッグを組み、各ドメーヌを回り、特に気に入ったワインをボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！ずばり高級シャブリ・グラン・クリュ・特級“レ・プルーズが18年以上の熟成を経て現地のセラー数か月前の出荷で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ルー・デュモン ■ブドウ収穫年 [2004]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ブラン ■内容量 750ml仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
シャブリ・グラン・クリュ・特級“レ・プルーズ” 2004年 斜面の上部に位置するため、滑らかな酸味と心地よいミネラルの風味が特徴の大人気畑“レ・プルーズ”特級！ フランス、アシェットガイド誌にも掲載のルー・デュモンの仲田晃司氏が、各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、 飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売する人気シリーズ！ 造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌「アシェット・ガイド誌」にも掲載！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！のルー・デュモンの仲田晃司氏 まさに素晴らしい飲み頃の貴重なシャブリ特級ヴァルミュール
7,656 円
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 ■ワイン名 サン・トーバン・白[2020]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCサン・トーバン・ブラン・フレンチオーク樽100%の新樽100%で驚異の18ヶ月間樽熟成 ■英語表記 Saint Aubin Blanc [2020] Lou Dumont AOC Saint Aubin ■商品番号 0102021043087 ■ワインについて 入手困難！大人気高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！AOCサン・トーバンの辛口白！しかも仲田さんの目にするのも難しくなりつつあるスーパーグレイトヴィンテージト[2020]年産の渾身のサン・トーバン白！しかも2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェットガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価！の大人気の2020年ものでついに入荷！)しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量のサン・トーバン白！「レ・ピュセル」より！平均年齢30年！収穫量30hl/ha！天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成！ノンフィルターでビン詰め！仲田晃司氏のこのサン・トーバン白[2020]年へのコメントは『2005年ヴィンテージ以来となります。
酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いワインです。
コストパフォーマンスが高く、今後注力していきたいアペラシオンです。
』飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏の手による15年ぶりのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年の高級サン・トーバン白が現地セラーの数か月前のセラー出しの正規品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白/辛口 ■生産者 ルー・デュモン(仲田晃司氏) ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン村/ AOCサン・トーバン・ブラン ■内容量 750ml仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
サン トーバン 白ワイン 2020 セラー出し ルー デュモン 仲田晃司氏 AOCサン トーバン ブラン 辛口 フランスワイン ブルゴーニュ 正規品 ■発酵・熟成：天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵/シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成 ■樹齢：平均年齢30年 ■ビン詰め：ノンフィルター ■収量：30hl/ha ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！ 待望の2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品！アシェットガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の 過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価されたこともある！ 造り手ルー・デュモンの仲田氏は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！ 仲田晃司氏のコメントは『2005年ヴィンテージ以来となります。
酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いワインです。
コストパフォーマンスが高く、今後注力していきたいアペラシオンです。
』飲む人を虜にする、高級サン・トーバン白!!
6,612 円
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 ■商品名シャブリ グラン クリュ 特級 ヴァルミュール 2004 秘蔵特別輸入品 ルー デュモン レア セレクション AOCシャブリ グラン クリュ■英名Chablis Grand Cru Valmur 2004 Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru■商品説明希少！入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！しかも大人気！飲み頃20年目を迎える熟成バックヴィンテージ！しかもワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュの白に91点をつけ★★★★4つ星年の[2004]年もので、貴重な19年熟成(20年目を迎える)バックヴィンテージ！しかも特級畑のヴァルミュールと言えば、シャブリ特級の力強い味わいで知られる“レ・クロ”畑と、繊細で知られる“グルヌイユ”畑の中間にあり、優れた年には両者の長所を兼ね備えた素晴らしいワインが生まれることで有名な超人気特級畑！しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！フランス、アシェットガイド誌にも掲載！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏が、各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売する人気シリーズ！まさに素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！しかもインポーターさんの2023年度の試飲会で大人気を博した貴重な20年熟成シャブリ特級ヴァルミュールが現地のセラー出しで限定少量入荷！■商品番号0102021047504■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2004]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ルー・デュモン・レア・セレクション■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・ヴァルミュール■内容量750ml■JANコード■注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
私たちは今回の企画にあたって、目下、4人の百戦錬磨のクルティエ達と組むことにしました。
＜M氏（58歳）・・・元有名ネゴシアンの社長。
引退後、クルティエに転業。
前職時代のネットワークをフル活用し、コート・ド・ニュイ全域に大きな影響力を持つ＞＜B氏（54歳）・・・ブルゴーニュのクルティエの大ボス的存在。
コート・ド・ボーヌ全域に強く、大手ネゴシアンとの取引も極めて多い＞＜ M氏（37歳）・・・ブルゴーニュ最大級のクルティエ・グループ（3人）を率いる。
日々猛スピードで進む世代交代を徹底的に細かくフォローして仕事に結びつける情報王＞＜ F氏（38歳）・・・フランスの最大手ネット販売業者のバイヤーからクルティエに転業。
ブルゴーニュ全域の新世代生産者に強く、女性醸造家達からもとても人気がある彼らが総力を挙げて紹介してくれる掘り出し物を、日本人としてはブルゴーニュワインに最も造詣が深いと思われる仲田さんの協力も仰ぎながら、ご案内してまいります。
また、ビン買い時のチェック、ラベル貼りなどもルー・デュモンで行います。
＞■発酵・熟成：20年熟成 希少！入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！しかも大人気！ 飲み頃20年目を迎える熟成バックヴィンテージ！しかもワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュの白に91点をつけ★★★★4つ星年の[2004]年もの！ しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！フランス、アシェットガイド誌にも掲載！ まさに素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！しかもインポーターさんの2023年度の試飲会で大人気を博した貴重な20年熟成シャブリ特級ヴァルミュールが現地のセラー出しで限定少量入荷！ ■商品名シャブリ グラン クリュ 特級 ヴァルミュール 2004 秘蔵特別輸入品 ルー デュモン レア セレクション AOCシャブリ グラン クリュ■英名Chablis Grand Cru Valmur 2004 Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru■商品説明希少！入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！しかも大人気！飲み頃20年目を迎える熟成バックヴィンテージ！しかもワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュの白に91点をつけ★★★★4つ星年の[2004]年もので、貴重な19年熟成(20年目を迎える)バックヴィンテージ！しかも特級畑のヴァルミュールと言えば、シャブリ特級の力強い味わいで知られる“レ・クロ”畑と、繊細で知られる“グルヌイユ”畑の中間にあり、優れた年には両者の長所を兼ね備えた素晴らしいワインが生まれることで有名な超人気特級畑！しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！フランス、アシェットガイド誌にも掲載！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏が、各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売する人気シリーズ！まさに素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！しかもインポーターさんの2023年度の試飲会で大人気を博した貴重な20年熟成シャブリ特級ヴァルミュールが現地のセラー出しで限定少量入荷！■商品番号0102021047504■ワインのタイプ白/辛口■生産者ルー・デュモン・レア・セレクション■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・ヴァルミュール■内容量750ml
7,936 円
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1932年に世界最大のシェリーメーカーで、ティオ・ペペの生産者であるゴンザレス・ビアス社が買収し、このWISDOMブランドを今日まで維持しています。
WISDOMのラベルにあるフクロウは知識の象徴で、旗にある三本の横線は水を表しています。
シェリーとしてはお安めの手に取りやすい価格 特殊醸造で開栓から1ヶ月程は楽しめます！ サイダーなどで割っても美味しい！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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1932年に世界最大のシェリーメーカーで、ティオ・ペペの生産者であるゴンザレス・ビアス社が買収し、このWISDOMブランドを今日まで維持しています。
WISDOMのラベルにあるフクロウは知識の象徴で、旗にある三本の横線は水を表しています。
シェリーとしてはお安めの手に取りやすい価格 特殊醸造で開栓から3ヶ月程は楽しめます！ クリームタイプとしてはかなりのお値打ち品 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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ゲタリアの斜面に位置するAkarregi Txiki農場は、約17ヘクタールの広さがあります。
1996年に新しいワイナリーを設立。
品質の優れた新しいワインを生産する為に力を尽くしています。
近年注目を集めるバスク地方の地酒「チャコリ」 軽やかな微発泡 キレのよい酸で寿司や海鮮に抜群！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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4,180 円
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大西洋気候の影響を受けるリアス・バイシャス、バルデオラス、チャコリ・デ・アラバの 3か所の産地を代表する白ぶどうを使用したバラエタルシリーズです。
一定の降水量がありすべてが涼しい気候の影響を受けており、新鮮さと酸味が完璧なバランスのワインを生み出します。
北西ガリシア地方原産の土着品種「アルバリーニョ」 みずみずしいぶどうから造られるすっきりとした酸味 アルバリーニョ種のワインとしてはリーズナブルな価格 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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4,400 円
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 品種：アリント、アザル、トレイシャドゥラ 、アルヴァリーニョ、ロウレイロ 完熟グレープフルーツやレモンコンフィの分厚い果実味。
フェンネルやディルの爽やかさに、ホワイトペッパーのスパイス感も。
花崗岩由来のキレッキレのミネラル感がたまらない！凝縮感と旨みがドッサリ！樹齢33年の旨みとギュッと詰まった果実味が、シャープな酸を包み込む濃密ヴィーニョ・ヴェルデ！ 【輸入元資料より】 ポルトガル・ミーニョ地方のワインです！
3,012 円
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