産地スペイン ＞ ルエダ生産者ヒル・ファミリー・エステーツ品種ベルデホ 100%英字Honoro Vera Rueda土壌痩せた砂利質飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919072076輸入元稲葉女性の顔写真が印象的な美しいエチケットと、見掛け倒しではない濃厚な味わい、そしてリーズナブルな価格で大ヒットした「オノロ・ベラ」。
そのシリーズとして加わった白ワイン。
一口目から「オノロ・ベラ」であることを感じさせてくれる爆発するようなフルーツ感があります。
見かけだけじゃない味わいのインパクト。
それこそ「オノロ・ベラ」だと語るかのようです。
《生産者について》 ボデガス・アテカはヒル・ファミリー・エステーツ・グループの一員。
他のメンバーは「ファン・ヒル」「オロワインズ」「ボデガス・アタラヤ」「ボデガス・トリデンテ」・・・どれも「安くて美味しいスペインワインは？」となったとき名前がよく挙がる作り手です。
共通するのは、樹齢の高いブドウの樹が植わった畑を大事にしていること。
それでいてワインが手ごろでエチケットデザインもおしゃれ。
もちろんワインがおいしいことです。
《テイスティングノート》 一般にワインは低温で長時間発酵させることでフルーツ感が際立ちます。
このワインもまさにその手法で、12〜14℃と低い温度で管理された発酵。
白い花やトロピカルフルーツの香りがボリューム豊かに広がり、リンゴや洋ナシの風味がはじけます。
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1,650 円
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 産地フランス ＞ アルザス生産者ポール・ブルケール品種リースリング 100%英字Riesling Reserve Particuliere Paul Bruckert飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3322722100422輸入元オーバーシーズ《生産者について》 ポール・ブルケールはアルザス地方で8代にわたって続いてきた名門農家。
環境に配慮したリュット・レゾネという栽培法を採用していながら、非常にコストパフォーマンスが高いことが自慢。
それゆえフランス国内でも大人気で、輸出に回されるのは生産量の3割程度だといいます。
《このワインについて》 アルザスのワインは基本的に品種名表記があるので、ワイン初心者にとっても選びやすいのですが、いかんせん価格が少し高めなのが手の出しづらいところ。
その点、ポール・ブルケールのスタンダードクラスは、1000円台半ばとアルザストップクラスのコストパフォーマンスです。
《テイスティングノート》 リースリングの高貴な味わいが存分に表れた1本。
柑橘系の果実や白い花、生き生きとした果実味にあふれます。
味わいは完全に辛口で、アルザスらしい丸みのある酸味。
幅広い料理に対して「相性が悪い」ということのない、使い勝手のいい晩酌用ワインです。
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2,024 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ピエール・ブリセ品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Blanc Cuvee Cassaneas Pierre Brisset土壌粘土石灰質飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ピエール・ブリセは、2014年に創業されたネゴシアンです。
元々大のブルゴーニュワイン愛飲家であったピエール氏。
好きが昂じて「ブルゴーニュの畑を手に入れたい！」という気持ちを抑えきれず、当時従事していたネットビジネスを楽天に売却して資金を捻出。
足しげくブルゴーニュの銘醸地に通い詰めますが、畑購入の道のりは険しく、まずは買いブドウからワイン造りを始めようとネゴシアン立ち上げを決意します。
畑購入の意思で広げた人脈によって、購入するブドウ畑の状態把握は万全。
納得のいく畑から納得のいくブドウのみを購入し、情熱的なブルゴーニュ愛を感じるクオリティのワインをリリースしています。
《このワインについて》このワイン用の畑は、シャサーニュ・モンラッシェ村の中、「シャンブル」という村名格の畑に隣接した区画からつくられます。
白い花や柑橘類の清涼感に溢れた香りはブドウの持つフレッシュ感を表現しています。
期待よりもずっと長い余韻はボリュームがあり、アーモンドのニュアンスを伴っています。
生産本数：2200本■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
8,107 円
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 産地ドイツ ＞ バーデン生産者マルティン・ヴァスマー品種ヴァイサーブルグンダー（ピノ・ブラン） 100%英字Martin Wassmer Weisser Burgunder飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260111760156輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 マルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。
その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。
フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。
そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。
自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。
37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。
娘のサブリナ・ヴァスマーさんはラインガウの名門シュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、そしてブルゴーニュのメオ・カミュゼで研修したのちヴァスマーに戻ってきた才媛。
次世代も楽しみです。
《ヴァイサーブルグンダーについて》 ピノ・ブランはドイツではヴァイサーブルグンダーと呼ばれます。
ブルゴーニュから入ってきた品種ですが、何百年も前から栽培されておりドイツでスタイルが確立しているため、ドイツの土着品種の一つだと考えられています。
バーデン地方やファルツ地方など南部地域を中心に栽培。
その味わいはやや控えめな果実感とリースリングなどより低い酸味、やわらかい口当たり。
ピノ・ノワールやシャルドネを栽培している生産者が、手頃な価格帯としてヴァイサーブルグンダーをリリースしているケースが多いです。
その味わいと手ごろな価格から、シャルドネ好きのドイツワイン入門としてピッタリでしょう。
《このワインについて》 ヴァスマーがつくるヴァイサーブルグンダーにおいて村をまたいでブレンドしたスタンダードクラス。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
フレッシュなリンゴやほのかな柑橘のアロマ。
柔らかい果実味とあまり強くない心地良い酸味を持ったワインで、余韻にほのかな苦味が残ります。
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3,300 円
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 産地フランス ＞ ロワール生産者ソフィー・ベルタン品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Vin de France Sauvignon Sophie Bertin飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760032566567輸入元アンフィニー《このワインについて》ロワールのブドウと、少し離れたシャブリ地方近くのブドウを半々でブレンドしてつくります。
地方をまたいでブドウを使うので「ヴァン・ド・フランス」カテゴリーですが、決して品質は低くありません。
ニュージーランドのマールボロ産ソーヴィニヨン・ブランと比べ、はっきりとしたフルーツの香りは感じません。
かといって青いニュアンスが強いわけではなく、繊細で控えめな柑橘とハーブの香りが優しく漂います。
「レースのような」と表現すべき美しい酸味が心地よく刺激します。
派手さはなくて控えめな味わいは、グラスワインとして使用したとき料理に対して主張しすぎなくていい。
ワインバーよりもレストランさんに愛用されているといいます。
《生産者について》ロワールの東部、サンセールに本拠地を置くソフィー・ベルタン。
同じくロワールの生産者であるエリック・ルイの共同経営者として輸出担当を担いながら、自身のブランドも手掛けています。
エリック・ルイのワインは割とモダンでハッキリとした味わいなのに対し、ソフィー・ベルタンのものはもう少し控えめ。
悪く言えば「地味」ですが、様々なワインを飲みなれてきた人にとってはほっと一息つけるようなワインであるはずです。
除草剤を使わないオーガニック栽培であり、鋤を使って畑を耕します。
収量制限を厳しく行ってできるワインは、スマートな味わいの奥に滋味深さを持っています。
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2,420 円
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 産地オーストリア ＞ ブルゲンラント生産者モリッツ品種グリューナーフェルトリナー 、 シャルドネ 、 リースリング 英字Moric Hausmarke Super Natural醸造自然酵母で発酵、熟成は大樽の古樽のみ、無清澄飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4946661770325輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 当主のローラント・フェリッヒ氏は、フェリッヒ醸造所の跡取りとして生まれました。
フェリッヒでは樽熟成したシャルドネや貴腐ワインなどが主力。
しかしローラント氏はブルゴーニュやローヌを渡り歩くうちに、もっと食事に寄り添うこの土地ならではのワインがつくりたいと2001年に独立します。
《モリッツの特徴》 殺虫剤や除草剤、化学肥料を使わない昔ながらのブドウ栽培。
醸造にも少量の亜硫酸以外なにも使いません。
白ワインは軽くろ過をしますが清澄はなし。
このように書くと、近年そのポジションを確立しつつある『自然派ワイン』の生産者、その「不介入主義」と一緒に思えます。
しかしローラント氏は自分のワインはそれとは違うといいます。
そういった「介入を少なくする・何も加えない」という手法ありきじゃない。
この土地の文化・歴史に倣ってワインをつくっているだけだ。
その意思が「スーパーナチュラル」というワイン名に現れています。
《このワインについて》 グリューナーフェルトリナー主体ではありますが、ヴァッハウの味わいとは全く別。
何とも表現しがたい香りで、口に含めば力いっぱいの旨みが広がります。
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5,720 円
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 産地イタリア ＞ ヴェネト生産者チェーロ・エ・テッラ品種シャルドネ 100%英字Bio Bio Chardonnay Cielo e Terra醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8008900001280輸入元ヴィントナーズ《生産者について》 「ビオ・ビオ」ブランドを手掛けるチェーロ・エ・テッラはヴェネト州の大規模生産者。
1908年より栽培を始め、3代目のころより自社ワインを販売開始。
4代目となった現在、近代的な設備を用いて安定した品質のワインをつくっています。
その畑面積は4000haを超えるほど。
その中で60haがCCPBというイタリア政府認定のオーガニック認証を得ており、「ビオ・ビオ」のシリーズはこの畑からつくられます。
「Bio = ビオロジック」でつくられていることと、ヒヨコの鳴き声「Pio = Bio」をかけてのネーミングだそうです。
チェーロ・エ・テッラは『PROJECTECO』という取り組みをしています。
収益金の一部は西アフリカのシエラレオネ共和国に送られ、農業支援のために井戸を掘る活動に使われています。
ビオビオシリーズは「驚きの美味しさ！」というよりは「飽きの来ない味」という方向性。
いつもの晩酌向きです。
いつものワインが社会貢献になると考えると、ちょっといいと思いませんか？ 《このワインについて》 ステンレスタンク発酵・熟成した、シンプルな風味で「ザ・食中酒」というイメージのシャルドネ。
食卓の主役になるような派手な美味しさではなく、どんな料理に対しても八方美人で邪魔をしない控えめさ。
それでいてついつい食べ過ぎてしまうような、食事のアシスト役に徹するワインです。
トロピカルフルーツや洋ナシのようなやや暖かい産地のやさしい果実味。
適度なミネラル感と酸味が料理の美味しさを引き立てます。
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1,342 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア生産者アンドリュー・ピース品種シャルドネ 100%英字Winemakers Notes Batch 86 Reserve Chardonnay Andrew Peace醸造ステンレスタンク発酵・オーク樽熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価Double Gold - Sakura Awards 2018(2015VT) Double Gold - 日本で飲もう最高のワイン2016(2015VT)内容量750mlJANコード9326817003135輸入元GRN《サウス・イースタン・オーストラリアについて》 オーストラリアという国は、生産地域に対する考え方が少し特殊です。
ヴィクトリア州、南オーストラリア州といった行政区分上の産地をまたがってワインをつくる生産者がいくつもあり、産地区分が意味をなさないことがあるからです。
特に内陸部のリヴェリナやマレー・ダーリングといった地域は、超巨大な平野でマレー川を水源に大量生産が行われているエリア。
そういった地域のブドウからつくられるワインについて、「サウス・イースタン・オーストラリア」という生産地域名が使われます。
《生産者について》 アンドリューピースは1995年にワイン醸造を開始。
灌漑設備を整えた1600haと広大な自社畑から、年間3万トン以上のブドウを収穫してワインをつくります。
中にはテンプラニーリョやサグランティーノといったオーストラリアでは珍しい品種も栽培しており、挑戦的な生産者です。
GPSによる区画管理を取り入れており、大量生産だからといって決して質が低いわけではありません。
環境保護への取り組みもしっかりしており、水資源は100%再利用、ソーラーパネルによって電力を賄っています。
この効率的な大量生産が、安くて旨いワインを安定して提供することを可能にしています。
《このワインについて》 スタンダードクラスである「バッチ106」と最大の違いはオーク樽熟成を行っていること。
もちろん、ブドウ自体もより上質です。
アプリコットや桃などのフルーツの香りに加えて、バニラやはちみつなどのオーク樽のニュアンス。
口に含んだ時のボリューム感もずっと上で、400円程度の差でも上級クラスの味わいをしっかり感じさせてくれます。
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1,639 円
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 産地オーストラリア ＞ アデレード・ヒルズ生産者ダーレンベルグ品種ヴィオニエ 70% 、 セミヨン 18% 、 リースリング 12%英字d'Arenberg Noble Mud Pie飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード9311832073003輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに100年以上の歴史を持つダーレンベルク。
当初は赤ワインと酒精強化ワインの生産・輸出によって拡大し、今では本拠地マクラーレン・ヴェイルだけで72ha、さらにアデレード・ヒルズにも自社畑を所有する規模に成長しました。
オーストラリアワインの知名度向上に貢献したとして「ファースト・ファミリーズ・ワイン」に2009年認定されました。
ワイナリーの建物が美術館かと見まがうような前衛的な建物であることも特徴のひとつ。
ぜひ一度Googleマップなどからご覧ください。
《このワインについて》 アデレード・ヒルズの畑からとれる貴腐ブドウをつかってつくられる極甘口のデザートワイン。
ヨーロッパの代表的な貴腐ワインの産地に比べ温暖で乾燥しているのか、甘味の凝縮感がともかく高いです。
2021年VTの残糖度は224g/L。
例えるならヤクルトよりも甘いです。
「マッドパイ」とは、泥の塊をパイに仕立てる子供の遊び。
このワインをつくるのは、子供のころマッドパイをつくったときのようにワクワクするからとこの名前がつけられました。
《テイスティングノート》 黄桃やきんかん、マンダリンオレンジをコンポートにしたような濃厚なアロマ。
ただ、このお手頃な価格ですので、複雑さはありません。
シロップのように濃厚な甘味で、余韻に残る舌触りはまさに金柑の苦味を思わせます。
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3,025 円
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 産地日本 ＞ 大阪生産者飛鳥ワイン品種デラウェア英字Asuka Wine Kawachi San飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量720mlJANコード4939093300994輸入元飛鳥ワイン《生産者について》飛鳥ワインは奈良県との県境に位置する大阪府・羽曳野市にあります。
古事記の記述にこの地が「近つ飛鳥」と呼ばれていたことから、ワイナリーの名前としました。
この名前としての会社設立は昭和60年ながら、創業者の仲村義雄氏がブドウ栽培を始めた歴史は昭和9年まで遡ります。
季節になると「大人の遠足」と題してワイナリー・畑の見学とテイスティングのツアーを受け入れており、ワインツーリズムにも力を入れています。
《このワインについて》デイリーワインとしていつでも気軽に飲める価格と、飲みたくなる味を。
そのコンセプトで購入したブドウからつくるバリューワインです。
白ワインの方はデラウェア種を用い、フレッシュな風味を持ちほのかに甘さの残る味わいに仕上げました。
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1,540 円
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 産地フランス ＞ ジュラ ＞ アルボワ生産者レ・サンク・ヴィ品種サヴァニャン 100%英字Prelude Savagnin Ouille Les 5wy土壌粘土質・泥土質・泥灰土質土壌醸造グラスファイバー製タンクで一次・二次発酵後、228リットルと300リットルの樽で8ヶ月間ウイエ熟成飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ヌーベル セレクション《このワインについて》 オーク樽で8か月間ウイエ熟成。
ウイエ熟成というのはヴァン・ジョーヌの熟成と普通の樽熟成の中間。
樽を通しての蒸発でワインが目減りして、そこに産膜酵母（フロール）が張るのまでは一緒ですが、そこにワインを継ぎ足しながら熟成します。
ヴァン・ジョーヌよりもサヴァニャンの品種特性が表れたフレッシュなワインになるといいます。
クセの強さも価格も抑えめなヴァン・ジョーヌ的なポジションのワイン。
単体ではそこまで印象強くはありません。
それでもこのワインを仕入れた理由。
フードペアリングは圧倒的に強いからです。
レストランのオードヴルに酢でマリネした魚介が乗っている場合。
リースリングやソーヴィニヨン・ブランなどのスッキリ系のワインでは酢酸との相性で酸味がとげとげしく感じることがあります。
そういう合わせにくい料理も含めて、幅広い味付けに対応するのが酸化熟成のサヴァニャンです。
苦味を持つ野菜料理にもいいでしょう。
バスケットボールで試合の流れを変えるために投入される6人目の選手のごとく、あわせるワインに困ったときの救世主になるかもしれないワインです。
以前の「プレミス」というワイン名から、中身そのままに「プレリュード」に変わりました。
《生産者について》 オーナーはヨアン・ヴィドメール氏。
医学生のころにワインに出会い、「私が本当になりたいのは、医者ではなくヴィニュロンである！！」と人生の方向転換。
故郷ジュラのワイナリーで働き経験を積みながら、自らの畑を取得して栽培を開始。
2018年に念願の醸造所が完成しました。
「私のラッキーナンバーは5! 愛する家族も5人、栽培しているブドウも5品種、そしてワインは5感で味わうもの」その「5」にイニシャルを加えたのが、「レ・サンク・ヴィ」というワイナリー名です。
《テイスティングノート》 きんかんやオレンジの皮のようなほのかなフルーツの香りに、シェリーやアーモンドのような軽い酸化の香りが混ざります。
酸味は高くないのですが刺激的で、通常の白ワインとは少し違った風味が広がります。
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3,685 円
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 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ファン・ロッゲレンベルグ・ワインズ品種シャルドネ 100%英字Van Loggerenberg Wines Break a leg Chardonnay土壌風化した花崗岩醸造ステンレスタンクにて自然発酵、9か月熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0737186056049輸入元ラフィネ《生産者について》 「インポーター向けの試飲会を開けば、彼のブースは必ず人だかりができる」 日本にはこの度初入荷ながら、世界中のプロは既に注目している生産者が、ルーカス・ファン・ロッゲレンベルグ氏です。
南アフリカの大学で農学を学んだあと、アメリカに渡りあえてニューヨーク州で修行。
2016年にステレンボッシュで独立。
2018年には「ヤングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出。
ティム・アトキンMWの生産者格付けの2022年版で1級に昇格しました。
ブドウは契約農家から購入するものですが、「自分はワインメーカーというよりファーマーだ」という信念で足しげく畑に通い、栽培から携わっているといいます。
《このワインについて》 ルーカスは独立して初めての収穫を前にして事故で骨折。
それがきっかけで「Break a leg 骨折」と名付けられました。
英語圏でこの言葉は「頑張って！」「成功を祈っているよ！」という意味でつかわれているといいます。
野生酵母にて低温でゆっくり発酵させたであろう、フレッシュなトロピカルフルーツの香りがしっかり表れています。
樽熟成は行っていませんが、風味に複雑さがあり、シンプルな印象は受けません。
一般的な「ステレンボッシュのシャルドネ」というイメージには当てはまらないことが、最初の一口からハッキリと実感します。
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3,025 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ハドソン・ワインズ品種シャルドネ 100%英字Husdon Chardonnay Seashell Carneros Napa Valley醸造新樽比率80％のフレンチオークで10か月間かけて発酵、熟成まで含めて23か月。
無濾過・無清澄。
飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》ハドソン・ワインズはもともとはナパでも特に優良とされるブドウ栽培家。
大学を卒業したロバート・リー・ハドソンは、1981年にナパの南端カーネロスの地に900haの農地を取得。
そのうち80haでブドウを栽培しています。
取引するワイナリーとはすべて長期契約。
栽培に関してあらゆる要望に応えて最高品質のブドウを提供しているといいます。
選定方法や収穫量、収穫日などを相談しながら顧客の要望に応えるのです。
現在30社ほど契約していますが、ラベルに「ハドソン・ヴィンヤード」を記載できるのはキスラーやオーベール、レイミーなどの9社のみ。
中でも設立当初からずっとブドウを提供しているのがコングスガード。
ジョン・コングスガードがかつて修行としてニュートン・ワイナリーで働いていたころから、ハドソンのシャルドネでワインをつくっているそうです。
《このワインについて》ハドソン・ヴィンヤードのなかの「シーシェル」の区画は、全体の中では中央のやや北より。
ホタテ貝の化石を含んだ砂岩が点在するところからその名前がつけられました。
ワインの特徴としては秀逸な酸がありながら筋肉質で、塩味のようなミネラル感があるといいます。
オレンジや洋ナシ、はちみつのようなアロマが豊に広がります。
丸みのあるボディにリッチで厚みのある口当たり。
長く続く余韻には塩味が伴います。
区画ごとの風味の違いがしっかり表現されています。
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22,000 円
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 産地フランス ＞ アルザス生産者マルク・クライデンヴァイス品種ピノ・グリ 100%英字Pinot Gris Moenchberg Grand Cru Marc Kreydenweiss内容量750mlJANコード4560450094579輸入元テラヴェールアルザスを代表する作り手の一人、『マルク・クライデンヴァイス』。
その歴史は300年以上になる老舗で、現在の当主は13代目に当たります。
《ビオディナミの導入》 1971年にマルクが若干23歳でドメーヌを引き継いでから、ワイナリーの変革は始まりました。
1984年には、より畑ごとの個性を際立たせるべく有機栽培を開始。
収穫量は半分ほどに落ちてしまったものの、改革を断行します。
1989年にはアルザスで初めてビオディナミを導入。
特に森に接するグラン・クリュの畑において、他の動植物の影響も念頭においた、自然の中でのブドウ栽培を行っています。
《ワインについて》 特級畑メンヒルベルクは氷河期に由来する泥灰土と砂岩の混合土壌。
それがピノ・グリに力強さとストラクチャーを与えています。
リースリングに勝るボリューム感とスケール感は、さすがピノ・グリと言えるでしょう。
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7,260 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者トゥア・リータ品種ヴェルメンティーノ 100%英字Perlato del Bosco Toscana Vermentino Tua Rita醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームス・サックリング92点(2022VT)内容量750mlJANコード4997678196516輸入元モトックス《テイスティングノート》様々な風味がグラスから飛び出すように迫ってくる、この価格帯としては非常に主張の強いワイン。
グレープフルーツやトロピカルフルーツの熟した果実味。
温度によっては、白い花や火打石、桃などの風味も感じます。
アルコールがやや高めで一口目のアタックが強く、非常に存在感のある味わい。
ヴェルメンティーノらしい爽やかな苦みとともに余韻が長く続きます。
この力強さが「飲みごたえがあって好き」と感じるか「強すぎて苦手」と感じるかは好みによりけり。
口にあう方にとってはなかなか替えの効かないワインであることは間違いなく、輸入元の中でもよく売れているワインだそうです。
《生産者について》 トスカーナ州において決して有名ではなかったスヴェレートの地。
そこからワインスペクテーターとワインアドヴォケイトの両方で100点満点を獲得した「レディ・ガフィ」を生み出す生産者として有名なのが、このトゥア・リタです。
この地は大理石を産出するほど石灰の多い土壌だといいます。
ティレニア海からの強い風とワイナリーの東に位置する森の影響など、様々な影響が複雑にからみあって、このワインの美味しさに寄与しています。
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2,530 円
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 産地フランス ＞ アルザス生産者ファミーユ・ヒューゲル品種ゲヴェルツトラミネール 100%英字Hugel Gewurtztraminer Classicおすすめ料理スパイスカレーなどのエスニック料理飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3300370180034輸入元ジェロボーム《生産者について》 ファミーユ・ヒューゲルは1639年にアルザス地方リクヴィールの街で創業。
13代380年以上にわたり続いてきた家族経営ワイナリーです。
「ワインの品質は、100％ブドウそのものによる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。
現在では世界約120カ国に輸出され、一流ホテルやレストランでも広く使用されているアルザスを代表する生産者です。
高品質のアルザスワインを安定して提供してくれる、プロにとっても頼りがいのあるブランドそれがヒューゲルです。
《このワインについて》 ヒューゲルのワインを知るにピッタリなエントリークラス。
自社畑のブドウと契約栽培者から購入したブドウを半々に使います。
それが畑の個性を抑えることにつながり、より品種特性が分かりやすく味わえます。
《テイスティングノート》 アロマティックで華やかな印象。
ライチや白桃など香りの強いフルーツにバラのようなお花の香り。
「ゲヴェルツ」とはドイツ語で「スパイス」の意味をもち、ジンジャーや甘草などエキゾチックな印象も。
やや残糖があるためほんのりと甘味を感じます。
残糖13.8g/L（2017年VT）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙33丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 ワイン 白ワイン ゲヴュルツトラミネール丑3丑5ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ酉23
3,113 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者フロッグス・リープ・ワイナリー品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Frog's Leap Sauvignon Blanc Napa Valley飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0715962081119輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 フロッグス・リープはナパ・ヴァレーにおいてオーガニック栽培のパイオニアと言える存在。
畑にはマスタードをはじめとしたさまざまな植物が生い茂り、多様な生物が見られます。
除草剤や殺虫剤を使わないからです。
今でこそナパ・ヴァレーのワイナリーは、サスティナビリティーのための取り組みをするのがスタンダード。
しかし、フロッグス・リープはその取り組みを30年以上も続けてきました。
また、アルコール度数を上げすぎない、食事と共に飲み続けられるスタイルが持ち味。
ロバート・パーカー全盛期のビッグなワインがもてはやされた時代も、そのスタイルを貫いてきたのは特筆すべき点です。
《このワインについて》 ワイン用のブドウは、どちらかというと栄養素に乏しい痩せた土地の方がいいブドウを実らせます。
その例外がソーヴィニヨン・ブラン。
肥沃な土壌でも上質なものができます。
このソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクで醸造した、クリスピーな酸味やキレを重視したもの。
味わいに若干の収斂性（しゅうれんせい）や苦味のようなものがあります。
これは狙って表現している味。
「苦味のないソーヴィニヨン・ブランはつまらない。
苦味が果実の甘さを引き立てるんだ。
わびさびのようなものだよ」と語ります。
《テイスティングノート》 柑橘系フルーツとレモングラスのような風味。
はじけるような酸味とクリーンな口当たりのあとに、僅かな苦味を感じる味わいです。
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5,940 円
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 産地南アフリカ生産者ステラー・ワイナリー品種シュナンブラン 60% 、 マスカット・オブ・アレキサンドリア 40%英字Stellar Running Duck Semi Sweet 飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009679895560輸入元マスダ《生産者について》 ステラーはイギリスのオーガニックワインとして2008年にNo.1 になったブランド。
オーガニックワインを品質に妥協せずつくる生産者として知られています。
彼らがオーガニックに取り組む理由は環境保護とサスティナビリティ。
その一環として労働者もステラー社の株を所有して、販売利益が直接還元される仕組みをつくっています。
また近隣の託児所に出資するのも、今後数年だけでなく、数十年後も百年後もここでワインづくりが続くようにとの目的です。
エチケットに描かれるアヒル。
畑では殺虫剤をまく代わりに彼らが害虫を食べてくれます。
《このワインについて》 酸化防止剤無添加でつくるため、ワインボトルは密閉性の高いスクリューキャップを使用。
ヘッドスペースの空気を窒素で置換することで、極力酸素が入らないようにしています。
レモンやバラ、マスカットのようなフルーティーで甘やかな香り。
例えるならアクエリアスくらいのほんのりとした甘口で、ワイン単体はもちろんのこと、食事と共にも楽しめます。
※醸造・瓶詰に置いて亜硫酸の添加は行いませんが、発酵過程で自然発生する亜硫酸は含みます。
「亜硫酸塩含有」の表示があるのはそのためです。
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1,342 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ生産者エティエンヌ・ソゼ品種シャルドネ 100%英字Chevalier Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 エティエンヌ・ソゼはシャサーニュ・モンラッシェ村の実力派生産者の一人。
特にグラン・クリュクラスは最新ヴィンテージでも争奪戦となりますが、あまり早飲みに適さない生産者だと言われています。
研ぎ澄まされたようなミネラルを感じるワインで、若いうちは硬い。
狙うならバックヴィンテージです。
《このワインについて》 2008年のシュヴァリエ・モンラッシェにパーカーポイントは無し。
しかし、それはこのワインの質が低いという意味ではありません。
2008年のブルゴーニュは栽培家を苦しめたヴィンテージ。
全体的に冷涼で湿気が多かったので、病気と闘わなければならない難しいヴィンテージでした。
とはいえ、近年のようなボリュームのありすぎる「ブルゴーニュらしくない」ワインにはなり得ないともいえます。
エティエンヌ・ソゼの手腕に期待がかかるヴィンテージです。
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204,820 円
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 産地オーストリア ＞ ウィーン生産者ヴィーニンガー品種グリューナー・フェルトリーナー 100%英字Wiener Gruner Veltliner Wieninger土壌畑はビザンベルク70%、ニュスベルク30%。
ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9005629337200輸入元ヘレンベルガー ホーフ《銘醸地ヴァッハウとウィーン》 グリューナー・フェルトリーナー（GV)はオーストリアを代表する白ブドウとして"位置付けられて"います。
当然この首都ウィーン周辺にも多くの畑があります。
しかしグリューナー・フェルトリーナーの銘醸地としては、誰もがウィーンではなくヴァッハウを挙げるでしょう。
実際、このワインもヴァッハウの高級ワインと比べるなら、いろいろな点で劣ります。
ただし、3000円という価格で比較するなら、それは優劣ではなく個性の違い。
その違いを一言で表すなら、「ウィーンのGVの方がフレンドリー」です。
ヴァッハウはウィーンより冷涼なため、ブドウを完熟させるべく急斜面にテラス式の畑を拓き、効率的に日照を得られるようにしています。
ゆえにしっかり果実の熟度がありつつ、洗練された酸味を備えて、力強くスケール感のあるGVが出来ます。
しかしそのスケール感は、「気軽に飲めるフレンドリーなワイン」とは相反するものです。
それに対してウィーンでは急斜面に植えられているわけではありません。
だからなのか、「スッキリとした白ワインなんだけど、リースリングのようなシャープさはない」という中途半端な味わい。
でもその中途半端は「バランスがいい」ということもできます。
柔らかい酸味と口当たりが、親しみやすさをもたらしてくれるのです。
《生産者について》 2013年に認められた「ゲミシュター・サッツDAC」の原産地呼称。
その制定に尽力したのが、当主フリッツ・ヴィーニンガー氏です。
カリフォルニアなどで修行をつんで、「ミスター・シャルドネ」と呼ばれるほどシャルドネ＆ピノ・ノワールにおいて実績を残して帰郷。
先代から譲り受けた畑も当初は植え替えるつもりだったそうですが、「せっかくブドウがもうすぐ穫れるなら」と仕込んだゲミシュター・サッツ（混植混醸でつくるワイン）に感動。
伝統あるこのウィーンならではのワインを、多くの人に知ってもらおうと、精力的な活動をしています。
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3,630 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ピーター・マイケル品種シャルドネ 100%英字La Carriere Estate Chardonnay Knights Valley Peter Michael飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》幼いころから父に連れられてヨーロッパ各国の生産者を見てまわったピーター・マイケル。
自然とワイナリー経営を目指すようになります。
1983年に綿密なリサーチのもと、ナイツ・ヴァレーに252haの土地を購入。
ボルドーブレンドの赤ワインとシャルドネの生産者としてスタートし、すぐに世界的な評価を受けるようになります。
ピーター卿の信条は「マウンテン・ヴィンヤード、伝統的な醸造方法、少量生産」。
決してフランスワインの後追いではなく、カリフォルニアワインとしてフランス贔屓を払しょくするようなワインを目指しています。
その後ソノマコーストのフォート・ロス・シーヴューやナパ・ヴァレーのオークヴィルにも畑を購入しています。
【パーカーポイント95点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年10月のレビュー]2021年のシャルドネ、ラ・キャリエールは、白桃、メレンゲ、マッチ棒、蜂蜜のニュアンスのピュアで正確な香りを持つ。
シルクのように滑らかで、口中をコーティングし、継ぎ目がなく、驚くほどピュアで凝縮したアプリコットと蜂蜜のフレーバーがあり、ヒリヒリとした長いフィニッシュがある。
その寛大さにもかかわらず（飲みたければ今すぐ飲める）、今後10年間は瓶の中で優雅に熟成するはずだ。
生産量2,128ケース。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2025-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 南1 酉13≪関連カテゴリ≫
29,700 円
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 産地南アフリカ生産者ステラー・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Stellar Running Duck Chardonnay飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009679891210輸入元マスダ《生産者について》 ステラーはイギリスのオーガニックワインとして2008年にNo.1 になったブランド。
オーガニックワインを品質に妥協せずつくる生産者として知られています。
彼らがオーガニックに取り組む理由は環境保護とサスティナビリティ。
その一環として労働者もステラー社の株を所有して、販売利益が直接還元される仕組みをつくっています。
また近隣の託児所に出資するのも、今後数年だけでなく、数十年後も百年後もここでワインづくりが続くようにとの目的です。
エチケットに描かれるアヒル。
畑では殺虫剤をまく代わりに彼らが害虫を食べてくれます。
《このワインについて》 酸化防止剤無添加でつくるため、ワインボトルは密閉性の高いスクリューキャップを使用。
ヘッドスペースの空気を窒素で置換することで、極力酸素が入らないようにしています。
メロンやかんきつ類などの爽やかでフルーティーなアロマ。
オーク樽の風味はなく、フレッシュな味わい。
幅広い料理を受け止める柔らかい風味です。
※醸造・瓶詰に置いて亜硫酸の添加は行いませんが、発酵過程で自然発生する亜硫酸は含みます。
「亜硫酸塩含有」の表示があるのはそのためです。
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1,342 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者カモミ品種シャルドネ 100%英字Ca'Momi Chardonnay Napa Valley醸造フレンチ＆アメリカンオークで10か月熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0094922157898輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 カモミ（Ca’Momi）とはイタリア語で「モミの家」。
モミとはカモミが所有する畑の元の所有者です。
3人のイタリア人、ダリオ・デ・コンティ、ステファノ・ミゴット、ヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの4人によって2006年に設立されました。
彼らが目指すところは、イタリアの伝統に根差したワインと食文化をナパ・ヴァレーにひるめること。
自らのブランドで成功を収めるだけでは飽き足らず、さまざまなブランドのOEMワインを受注することで売り上げを伸ばしてきました。
《このワインについて》 ナパ・ヴァレー産シャルドネと名乗るに十分な味わいを備えながら、2000円台半ばという手ごろな価格で楽しめるシャルドネ。
ナパのシャルドネは、このワインのような価格帯から非常に高い凝縮感と、樽熟成によるリッチな口当たりがその特徴です。
《テイスティングノート》 まったりとしたバニラ香が全面に現れたシャルドネ。
かといってもちろん樽負けしているわけではなく、青りんごなどのフルーツ感もしっかり残っています。
味わいにもアメリカンオーク＆フレンチオークの効果はしっかり感じられ、リッチな口当たり。
ヴィンテージによらず安定して同じスタイルのワインを楽しむことができます。
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2,684 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ品種シャルドネ 100%英字McManis Chardonnay River Junction Californiaおすすめ料理白身魚や甲殻類のクリームソース、豚のロースト飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0670580001171輸入元中川ワイン《生産者について》 マックマニスは1938年創業。
ブドウ栽培農家として、カリフォルニアのワイン産業を長年支えてきました。
1990年台にはいってロン＆ジェイミー・マックマニス夫妻の代になり、自社でのワインづくりを開始。
「リボン」という地域に1000ha、ローダイに1000haと広大な自社畑を持ち、そこから非常にコストパフォーマンスに優れたワインをつくっています。
《このワインについて》 白ワインはリボンの畑からつくられます。
2つの川が合流し涼しい風が吹き込む「リヴァー・ジャンクション」がある畑からつくられます。
この価格にして熟成には一部新樽のフレンチオークとアメリカンオークを使用します。
《テイスティングノート》 メロンや桃などのトロピカルフルーツ系のアロマと、樽熟成由来のヴァニラの風味がしっかり感じられます。
リッチでクリーミーな「ザ・カリフォルニアの樽シャルドネ」といった味わいで、「こんなに安いのに、いいやん！」と思わず口にするようなワインです。
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1,804 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者アデュレーション品種シャルドネ 100%英字Adulation Chardonnay醸造ステンレスタンク発酵 シュール・リー6ヶ月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価2016VT リアルワインガイド【旨安ワイン】内容量750mlJANコード850270008165輸入元ヴィントナーズ《生産者について》 アデュレーションはナパ・ヴァレーでステファノとヴァレンティーナが経営するワイナリー。
ナパ・ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な葡萄を使用し、年間100万ケースものワインを生産。
柔軟性と適応性のポリシーの下、コストパフォーマンスに優れた低価格帯からプレミアムワインまで幅広い商品を提供しています。
《テイスティングノート》 鮮やかなイエローゴールドの外観。
ふくよかな柑橘系の果実香にトーストやバニラなどオーク由来の香り。
口中でも完熟感のある豊かな果実味と、まろやかな酸味がバランスよく広がります。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 酉13 惰P≪関連カテゴリ≫
1,848 円
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 産地フランス ＞ アルザス生産者マルク・クライデンヴァイス品種リースリング 100%英字Riesling Wiebelberg Grand Cru Marc Kreydenweiss内容量750mlJANコード4562233510276輸入元テラヴェールアルザスを代表する作り手の一人、『マルク・クライデンヴァイス』。
その歴史は300年以上になる老舗で、現在の当主は13代目に当たります。
《ビオディナミの導入》 1971年にマルクが若干23歳でドメーヌを引き継いでから、ワイナリーの変革は始まりました。
1984年には、より畑ごとの個性を際立たせるべく有機栽培を開始。
収穫量は半分ほどに落ちてしまったものの、改革を断行します。
1989年にはアルザスで初めてビオディナミを導入。
特に森に接するグラン・クリュの畑において、他の動植物の影響も念頭においた、自然の中でのブドウ栽培を行っています。
《ワインについて》 珍しいピンク色の砂岩の下に粘土質の土壌があり、ワインに強固な酸をもたらしています。
100%のマロラクティック発酵により、酸はほどよく丸みを与えられており、酸っぱい印象はありません。
ドイツワインとはまた違った滋味深いミネラル感がとりわけ秀逸。
汗をかいた日の夕べに飲めば、五臓六腑に染み込むような格別な味わいです。
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6,677 円
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 産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者クイントデーチモ品種ファランギーナ 100%英字Via del Campo Falanghina Quintodecimo内容量750mlJANコード8056734900347輸入元フィラディス食で有名なナポリを州都とするカンパーニャ州は、ワインの産地としてはそれほどなじみがないかもしれません。
しかしそれは地元の人と観光客が作られたものを飲んでしまうから。
2世紀ごろから盛んにワインづくりが行われたカンパーニャがワインに適した土地であることは、歴史が示しています。
クイントデーチモはルイジ・モイオが2001年に設立したワイナリー。
短い歴史など関係ない。
ナポリの醸造大学で教授を務める彼の技術は本物。
ブルゴーニュで修業した経験を活かし、品質を追求したワインだけをそれが可能な量だけ生産しています。
彼のつくる白ワインは、間違いなくカンパーニャでトップ。
イタリア全土で考えても、有数と言ってもいいでしょう。
白や黄色の花が彩りよく詰められた、大きな花束を抱えるかのような爆発力のある香り。
トロピカルフルーツやアプリコットのような厚みのある果実味を感じ、鮮やかな酸味がそれを引き立てます。
今からも十分に楽しめますが、10年程度ではびくともしないだろう熟成能力も感じます。
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7,150 円
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 産地イタリア ＞ プーリア生産者サン・マルツァーノ品種フィアーノ 100%英字Talo Fiano醸造ステンレスタンク発酵・熟成、マロラクティック発酵なし飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678191061輸入元モトックス《「タロ」シリーズについて》 協同組合という生産体系をとるサン・マルツァーノにとって、栽培農家はワインづくりのパートナーです。
彼らは自分の家の庭を手入れするように、家族ぐるみで畑を管理しています。
そんなパートナーたちへの感謝。
その象徴として彼らの中に多い苗字である「タロ」をワインの名前としたのです。
スーパーなどでもよく見かける「この野菜は山田さんがつくりました」のようなものでしょう。
《テイスティングノート》 フィアーノは主にカンパーニャ州で栽培されるブドウで、少しアロマティックでありながら上品なワインをつくります。
そのイメージとこの「タロ」は少し違います。
様々な花のフローラルな香りに、洋ナシやトロピカルフルーツのような熟したアロマ。
果実味にやわらかさがあり、フィアーノらしい溌溂とした感じは控えめ。
プーリアの温暖な気候が感じられる、親しみやすい味わいです。
《生産者について》 サン・マルツァーノは2000年代に入ってから急成長を遂げたプーリア州の協同組合。
シリーズごとにエチケットデザインが全く違います。
そしてそれぞれに値段に見合わない濃厚な味わいで突出しており、それでいて親しみやすさ感じさせてくれるのが魅力です。
ワイナリーとして目指しているのが「ワインをシェアする美しさ」サン・マルツァーノのワインを飲めば、きっと知り合いに教えてあげたり、プレゼントしたくなることでしょう。
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1,540 円
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