Alsace Pinot Blanc Auxerrois Domaine Albert Mannドメーヌ アルベール マン （詳細はこちら）認証機関Biodyvinに認められた、ビオディナミ農法（土壌の活力を生かした有機農法）、ビオロジック農法 （化学薬品や化学肥料に頼らない有機農法）によってつくられています。
アルザス屈指の生産者です。
熟成はステンレスタンクで行います。
ピノ・ブラン主体の白ワインで、香り豊かでシトラス系の香り、リンゴやわずかにはちみつやコショウのニュアンスもあります。
和食にもとてもよく合うワインです。
サービス温度は8度がお勧めです。
750mlピノ ブラン 、オーセロワフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,992 円
|
 Pays d'Oc Chardonnay Cuv e de Brieu Foncalieuフォンカリユ （詳細はこちら）樽は個性の異なったフランス国内のいくつかの森のものを使い(アリエ、ニヴェル、ヴォージュ、ブルゴーニュ等)、最後にブレンドします。
良い樽の会社を探す事と、木の産地、内側の焦がし具合を大切に考えています。
1年熟成させてから出荷しているため、色は美しく淡い麦藁色をしており、あふれる香りとほどよいコクがあります。
重厚感のあるボトルに詰められています。
750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーションIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉フランスワイン専門誌ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランスで2012年度最優秀ワイン生産者組合賞を受賞！フレンチオークの新樽で3ヶ月熟成させた南仏のシャルドネペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュー フォンカリユPays d'Oc Chardonnay Cuv e de Brieu Foncalieu商品情報複数の産地の樽を使い分けるこだわりフレンチオークの新樽で3ヶ月熟成を行います。
樽は個性の異なったフランス国内のいくつかの森（アリエ、ニヴェル、ヴォージュ、ブルゴーニュ等）樽を使い分けるというこだわりがあります。
出来上がったワインを最後にブレンドします。
彼らが大切にしているのは良い樽の会社を探す事と木の産地、そして内側の焦がし具合です。
価格からは考えられない余韻の厚み美しく淡い麦わら色あふれる香りとほどよいコク。
樽の香りは強すぎずバランスがとれています。
この価格のワインでは考えられない余韻の長さにも驚かされます。
厚みのある果実と凝縮感はさすがとしか言いようがありません。
お客様から多数のリピートを頂いており当店のフランスワイン売上本数ランキングでは常に上位を記録しています。
生産者情報フォンカリユ Foncalieuフランスワイン専門誌ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランスの2012年度最優秀ワイン生産者組合賞を受賞した組合フォンカリユは南仏の生産者組合でフォンティエス ドート（Fonti s d’Aude）、カパンデュ（Capendu）、アルゾンヌ（Alzonne）、モントリュー（Montolieu）の4つの村の名前にちなんで付けられました。
それぞれの地域の畑の葡萄を7ヶ所ある醸造所に持っていき醸造を行っています。
権威あるフランスワイン専門誌ル ヴュ ド ヴァン ド フランスで2012年度最優秀ワイン生産者組合賞を受賞しました！写真付きで、大きく掲載されています。
ドリンクス インターナショナル2017年でも高い評価！さらにフォンカリユ生産者組合はイギリスの飲料業界誌ドリンクス インターナショナルの2017年で世界で最も評価されているワインブランド50にも選ばれました。
1,441 円
|
 ブドウ収穫年 造り手 パスカル アンリ 8代目当主 生産地 フランス/シャンパーニュ/オジェ（コート・ド・ブラン）/AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン ワインのタイプ 甘口 白 シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンリ・ド・ヴォージャンシー・グラン・クリュ・特級・(特級オジェ100％)“キュヴェ・デ・ザムルー” ドゥー(甘口)ブラン・ド・ブラン限定品(セラー出し)・N.M(オーナー パスカル・アンリ)・ドメーヌ・ アンリ・ド・ヴォージャンシー元詰・AOCシャンパーニュ・白・甘口(ドサージュ55g/l)高級泡 Henry de Vaugency Champagne Oger Grand Cru Cuvee des Amoureux Blanc de Blancs Doux Henry de Vaugency AOC Grand Cru Champagne 大人気シャンパーニュの珍しい甘口白のシャンパーニュ愛好家大注目！ハートラベルの大人気NMシャンパーニュ愛好家大注目！非常に貴重なNMシャンパーニュ！創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグラン・クリュ・特級のオジェ100％というコート・デ・ブランを代表する名門シャンパーニュ・メゾン(運営上はメゾンですが、自社畑100％、自家栽培100％、自家醸造100％のR.Mと同じ)アンリ・ド・ヴォージャンシー！リッチでおおらかな安定した醸造でシャンパーニュ愛好家に人気の“オジェ”のグラン・クリュ・特級100％！しかもブラン・ド・ブラン100％！しかもフランスのシャンパン愛好家にそのほとんど(全生産品の90％)が販売されてしまう入手困難大人気NMシャンパーニュ！その名も「恋人たちのキュヴェ」！結婚式の2次会に、銀婚式や金婚式のお祝いに！お祝事に！プレサージュに人気のハートラベル！しかもオジェのグラン・クリュ100％でシャルドネ100％、しかも珍しいドサージュ55g/lの甘口(Doux)シャンパーニュ！シャンパーニュ愛好家大注目！の甘口シャンパーニュが限定極少量入荷！ アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。
「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。
世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、“テーマRM”はここだけです。
そのテーマは、「結婚」。
ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。
このRMには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。
食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。
その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。
引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。
アンリ・ド・ヴォージャンシー・グラン・クリュ・特級 リッチでおおらかな安定した醸造でシャンパーニュ愛好家に 人気の“オジェ”のグラン・クリュ・特級100％！ しかもブラン・ド・ブラン100％！ しかもフランスのシャンパン愛好家にそのほとんど(全生産品の90％)が 販売されてしまう入手困難大人気NMシャンパーニュ！ その名も「恋人たちのキュヴェ」！ 結婚式の2次会に、銀婚式や金婚式のお祝いに！ お祝事に！プレサージュに人気のハートラベル！ しかもオジェのグラン・クリュ100％でシャルドネ100％、 しかも珍しいドサージュ55g/lの甘口(Doux)シャンパーニュ！ シャンパーニュ愛好家大注目！の甘口シャンパーニュ！
6,072 円
|
 アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。
「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。
最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ（結婚）です。
世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、“テーマ”はここだけです。
そのテーマは、「結婚」。
ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。
このには、1820年?1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。
食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。
その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。
引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。
アンリ・ド・ヴォージャンシー グラン・クリュ キュヴェ・デ・ザルムー ドゥー ブラン・ド・ブラン リッチでおおらかで安定した醸造。
シャンパーニュ愛好家に人気の特級オジェのブラン・ド・ブラン。
ドサージュ55g/Lの甘口。
キュヴェ・デ・ザムルー（恋人たちのキュヴェ）は結婚披露宴や二次会、銀婚式や結婚式のお祝いに最適です。
6,072 円
|
 年代 造り手 [2022]年 ドメーヌ・ローラン・シュミット 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC リースリング タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・リースリング・グリンツベルグ[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ローラン・シュミット元詰・自然派(リュット・レゾネ・2010年からエコセール認証)・AOCアルザス・リースリング Alsace Riesling Glintzberg [2022] Domaine Roland Schmitt AOC Alsace Riesling 大人気アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！当店オーナーも毎年訪問！のお気に入りドメーヌ！ローラン・シュミットがついに！あの『神の雫』に登場！ミシュラン3つ星「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト！！造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット！ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名！ゴーミヨ誌2010年版では「繊細な彼らのワインは（アルザスワインの）真実を語っている。
極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。
主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛！グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する平均樹齢25年の優良区画から、レモンジャムを思わせる甘さと酸味が絶妙に調和した風味が余韻まで長く続く高級アルザスリースリング！最高級レストランが長年にわたってオンリストするのがうなづける逸品です！ぜひデカンタージュしてお飲みください（オーナー）！！ (アルザスリースリンググリンツベルグ2022) (ドメーヌローランシュミット) (AOCアルザスリースリング) あの『神の雫』にも登場！！ 「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとして 多数の高級レストランがオンリスト！！ グラン・クリュに隣接する優良区画 からの高級アルザス・リースリング！ 最高級レストランが長年に渡って オンリストしているのもうなづける逸品！ お買い得価格帯のアルザスワインとしては、フランスの「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとして異例ともいえる数の高級レストランが採用しているのがこのローラン・シュミットのワインです。
ストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くこの生産者は、アルザス最北部のグランクリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られます。
まだあまり日本に紹介されていないこの地域のワインは、アルザスの中でもとりわけ繊細で薫り高いことで知られ、ことさらに料理を引き立てます。
地元アルザスの3つ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」のシェフソムリエで1989年度世界最優秀ソムリエに選ばれた大御所セルジュ・デュプスから、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランの女性シェフ・ソムリエ、セリーヌ・ストレンタまで、幅広い世代のトップソムリエから激賞されているのも大きくうなずけます。
また、ミシュランと双璧を成すグルメガイド「ゴー・ミヨー」が年1回発行するワインガイド（2010年度版）は次のように評しています。
「繊細な彼らのワインは（アルザスワインの）真実を語っている。
極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。
主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」(ゴーミヨ誌2010年版)。
一代で品質と名声を大きく高めたローラン・シュミット氏が1993年に亡くなってから今日まで、このドメーヌは、旦那さんに負けない情熱をワイン造りに注いでいる奥様のアンヌ・マリーさんと、誠実な2人の息子ジュリアンとブルーノによって運営されています。
彼らは、当時から環境に優しいリュット・レゾネ栽培を厳格に実践していたお父さんの意志をしっかりと受け継ぎ、2004年にはそれをさらに発展させる形で完全無農薬栽培に移行しました。
「美しい酸とミネラルのコクをなによりも大切にし、美味しい料理をさらに美味しくするワイン造りを目指しています」（ブルーノ・シュミット）。
尚、友人でもあるアルザスの画家ルイ・ダニシェが描いたラベルの花には7枚の花びらがありますが、これはアルザスの7つの貴品種（リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノブラン、シルヴァネール、ピノノワール）を表しています。
ドメーヌ・ローラン・シュミット家を当店オーナー広瀬が訪問してきました。
▼ 2010年も収穫期のドメーヌ・ローラン・シュミットに当店オーナー広瀬が訪問！ ▼2011年もドメーヌ・ローラン・シュミットを訪問してきました！ Riesling Glintzberg 2022 【リースリング グリンツベルグ】 2区画合計で2.28ha。
平均樹齢25年。
泥灰土石灰質土壌で土中深くに石膏層があります。
「グリンツベルグ」は、グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する優良区画です。
レモン・ジャムを思わせる、甘さと酸味が絶妙に調和した風味が、余韻まで続きます。
魚介類や、チキンやポークなど白身の肉料理との相性はことさらに抜群で、最高級レストランが長年に渡ってオンリストしているのも大きくうなずけます。
「ぜひデキャンダージュして召し上がってください」（生産者より）。
やや辛口。
大人気アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！当店オーナーも毎年訪問！のお気に入りドメーヌ！ローラン・シュミットがついに！あの『神の雫』に登場！ミシュラン3つ星「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト！！造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット！ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名！ゴーミヨ誌2010年版では「繊細な彼らのワインは（アルザスワインの）真実を語っている。
極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。
主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛！グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する平均樹齢25年の優良区画から、レモンジャムを思わせる甘さと酸味が絶妙に調和した風味が余韻まで長く続く高級アルザスリースリング！最高級レストランが長年にわたってオンリストするのがうなづける逸品です！ぜひデカンタージュしてお飲みください（オーナー）！！
3,168 円
|
 ワインのタイプ辛口 白ワイン生産者ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール生産地フランス / ブルゴーニュ / シャブリ / AOCシャブリブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ“サン クレール”[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール(ドメーヌ・サン・クレール)元詰・AOCシャブリ・過去、ワインスペクテーター年間ランキングTOP100の47位にランクインChablis “Saint Claire” [2021] Domaine Sainte Claire (Jean Marc BROCARD) AOC Chablis大人気！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！究極シャブリ愛好家大注目！なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと！全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に選出されるという快挙！生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場！造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール！の元詰シャブリ！彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ！しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ！”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない！)このシャブリ“サン・クレール”は、彼らが特に力を入れている醸造所の隣にある教会の周囲のドメーヌ100％の畑(セラン川左岸南、醸造所の近くに広がる典型的なキンメリッジャン層の畑)から造られる自社畑100％大人気シャブリ！この2021年でデカンタ誌驚異の93点高評価！さらにヴィノス誌90点！パールがかった黄金色！アプリコットや純粋なミネラルの香り！時間とともに柑橘系のフルーツの香りが漂う！とてもフレッシュでバランスがよく、心地よい酸とフィニッシュのミネラル感がたまらなくすばらしい究極辛口白ワイン！ずばりドメーヌのフラッグシップ・シャブリが大人気[2021]年もので、もちろん蔵出しの正規品で限定少量入荷！信念を持ってビオディナミに取り組む現在約5000ヘクタールあるシャブリの葡萄畑の多くは、大手の大企業によって所有されている。
その中で200ヘクタールという広大な畑を所有しながらも、家族経営を続けているのがドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールだ。
さらに元来気温の低さや湿気の多さからビオ栽培が難しいとされるシャブリの地において、大きな手間とリスクを抱えながらも信念を持ってビオディナミに取り組んでいる。
現在約80hの畑をビオディナミで栽培し、一部の畑は既にデメテールの認証済み。
その他の畑についても現在申請中である。
ビオディナミ畑は今後も拡大予定だが、既にひとつのドメーヌのビオディナミ栽培面積としてはブルゴーニュで最大である。
ドメーヌの始まりは1973年、ジャン・マルク・ブロカールは妻の父から買い取ったわずか0.3ヘクタールの畑からワイン造りを始め、地道に畑を拡大してきた。
現在は次男のジュリアンが中心となってドメーヌを運営している。
純粋さ・ミネラル・新鮮さ1998年に畑をビオディナミへと転換したのもジュリアンである。
。
最も早く熟すグラン・クリュと平均的なシャブリ・ヴィラージュの差はわずか3、4日。
特にビオを実践し収穫量が少ないと熟成が急激にすすむ為、収穫日が来たら人の手配で収穫時期を逃すよりも、機械でも手でも良いので収穫を行うべきだと考えている。
実際に彼らの畑の内、グラン・クリュ、プルミエクリュ、ビオの畑は手摘みだが、その他の多くは機械摘みである。
醸造は原則として小樽は使用しない。
彼らが追求しているワインの『純粋さ・ミネラル・新鮮さ』とバリックは調和しないというのが理由だ。
シャブリの本当の価値を求めて熟成容器はステンレス、大樽の他に『ウッフ（フランス語で卵の意）』と呼ばれるコンクリート製の醸造容器を使用している。
また卵型の形状ゆえにバトナージュをしなくても澱を自然に攪拌する事が出来る。
現在はグラン・クリュ・レ・プリューズに実験的に使用し、この中で澱と共に16ヶ月の熟成を行っている。
このドメーヌのラインナップは、プティ・シャブリからグラン・クリュまで揃っているが、主力商品となるのが醸造所の隣にある教会の周囲の畑から造られる“シャブリ・サン・クレール”である。
シャブリ一帯の土地を形成するキメリジャン土壌だが、場所により堆積する石灰質の濃度や含まれる成分に大きな違いがある。
醸造所や“サン・クレール”の畑はシャブリの中心を流れるセラン川の左岸南に位置する。
この辺りは石灰質や化石成分の多い典型的なキメリジャンで、ミネラルが豊富な力強いワインが造られる。
父ジャン・マークが“シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ“をリリースした直後はパリの人々からは固すぎると人気がなかったが、この個性を好むイギリスやスカンジナビアの国、特にヨードの香りを理解する国では非常に高い評価を受けた。
このテロワールの個性を生かしながら、ドメーヌ・ブロカールはシャブリの本当の価値を求めて真摯にワイン造りを続けている。
■ぶどう品種：シャルドネ■発酵・熟成：発酵は全て天然酵母を使用。
発酵、熟成はステンレスタンクのみ。
約9ヶ月間熟成。
■収穫：一部手摘み■ 葡萄畑面積：200ha大人気！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！究極シャブリ愛好家大注目！なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと！全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に選出されるという快挙！造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール！彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ！しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ！”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない！)このシャブリ“サン・クレール”は、彼らが特に力を入れている醸造所の隣にある教会の周囲のドメーヌ100％の畑(セラン川左岸南、醸造所の近くに広がる典型的なキンメリッジャン層の畑)から造られる自社畑100％大人気シャブリ！パールがかった黄金色！アプリコットや純粋なミネラルの香り！時間とともに柑橘系のフルーツの香りが漂う！とてもフレッシュでバランスがよく、心地よい酸とフィニッシュのミネラル感がたまらなくすばらしい究極辛口白ワイン！ずばりドメーヌのフラッグシップ・シャブリが大人気[2021]年もので、もちろん蔵出しの正規品で限定少量入荷！
3,047 円
|
 ※現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなりますのでご了承くださいませ 年代 造り手 [2023] ローガン・ワインズ 生産国 地域 オーストラリア ニューサウス ウェールズ 村名 オレンジGI タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いローガン・ワインズ・ウィマーラ・リースリング[2023]年・ローガン・ワインズ（スクリューキャップ） Weemala Riesling [2023] Logan wines (Orenge Austraria) オーストラリア辛口白ワイン愛好家注目！オーストラリア・リースリングファン注目！今注目の醸造家が、コンセプトは新世界と旧世界の融合、エレガントなフレンチ・オーストラリアンとして有名なローガンワインズ！NSWのオレンジGI地区（標高1000m）の自社畑100％のリースリング”冷涼な大地で産まれる果実味豊かでボリュームがありながら洗練されたミネラル感で酸が見事に融合した、オーストラリアン・リースリング！薄い黄金色、オレンジの花やアイスティーのようなアロマに、りんごやライムを想わせるミネラル感が広がります！ほのかな甘みはキリット軽快な酸とバランスよくまとまっている、アロマ豊かな辛口リースリングがオレンジの花やライム香が際立つヴィンテージ新ヴィンテージ2023年で少量入荷！ (ローガン ワインズ ウィマーラ リースリング2023) (オーストラリア白ワイン) (ローガンワインズ) 銘醸地“NSW州オレンジ地区” 標高900m以上の冷涼な気候が生み出す、 エレガントなフレンチ・オーストラリアン 「ローガン・ワインズ」による アロマ豊かな辛口リースリング！ オーナー兼醸造家、ピーター・ローガン氏が目指すワインは、パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワイン。
そしてそんなワインをうみ出すことが出来るテロワールがニュー・サウス・ウェールズ州を横切る、ブルーマウンテン国立公園で有名なグレート・ディヴァイディング・レンジスの北西、オレンジ地区、マジー地区にあるといいます。
元々薬剤師であったオーナーのピーター・ローガン氏が、自らの夢を実現させるべく探し求めた土地がオーストラリアでも随一のクールクライメイト、標高500-1100mにあるその地なのです。
ローガン氏が24歳の時、これまで熱いパッションを抱いていたワイン業界へ足を踏み入れることを決断、リンダマンやアローズ・フィールドの醸造も手がけていた醸造家サイモン・ギルバートの門を叩き、彼のもとで修行を行い、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで学位を取得しました。
ピーターは若干36歳の若さですが、これまで数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』そんな、彼の思いは、コンセプトの異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンにあった良質のワインを世に送り出しています。
■ オーナー醸造家：ピーター・ローガン氏 醸造家ピーター・ローガンによって1977年に設立されたワイナリー。
ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたワインを造るべくたどり着いた理想郷が、オーストラリアでも随一のクールクライメイト、オレンジ、マジー地区。
(標高500-1050m)洗練された味わいがローガンワインの醍醐味です。
今回ご紹介のシャルドネはその中でも標高の高い自社畑で栽培されています。
シャルドネはゆっくり熟成させるため黒ブドウよりも遅く収穫が行われます。
造り手の思いが詰まった渾身の1本です。
ウィマーラ・ゲヴュルツトラミネール 2023年 ■ 産地：オレンジG.I.(標高960m) ■ 品種：リースリング100％ ■ 土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる ■ 栽培面積：16ha ■ 内容量：750ml ■ 飲み頃温度：8℃ 薄い黄金色、オレンジの花やアイスティーのようなアロマに、りんごやライムを想わせるミネラル感が広がります！ほのかな甘みはキリット軽快な酸とバランスよくまとまっている、アロマ豊かな辛口リースリングがオレンジの花やライム香が際立つ！ オーストラリア辛口白ワイン愛好家注目！オーストラリア・リースリングファン注目！今注目の醸造家が、コンセプトは新世界と旧世界の融合、エレガントなフレンチ・オーストラリアンとして有名なローガンワインズ！NSWのオレンジGI地区（標高1000m）の自社畑100％のリースリング”冷涼な大地で産まれる果実味豊かでボリュームがありながら洗練されたミネラル感で酸が見事に融合した、オーストラリアン・リースリング！薄い黄金色、オレンジの花やアイスティーのようなアロマに、りんごやライムを想わせるミネラル感が広がります！ほのかな甘みはキリット軽快な酸とバランスよくまとまっている、アロマ豊かな辛口リースリングがオレンジの花やライム香が際立つヴィンテージ新ヴィンテージ2023年で少量入荷！
1,606 円
|
 ワインのタイプ白ワイン 辛口生産者 ドメーヌ・デュ・ノゼ元詰生産地 フランス/ロワール/AOC サンセールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン種100％生産年 [2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンセール[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・ノゼ元詰・AOCサンセール・自然派ビオロジック(AB認定) Sancerre [2022] Domaine du NOZAY AOC Sancerre 高級サンセール愛好家大注目！フランス・ロワール キリッと引き締まった酸が魅力の辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のミネラルたっぷりソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワインファン大注目！あの世界最高峰ワインのひとつ！あのロマネ・コンティのオーナーの妹のドメーヌ(現当主は息子のシリル・ド・ブノワ(DRCのヴィレーヌ氏の甥にあたります))(ちなみに次男のピエール・ド・ブノワ氏はDRC経営ブーズロンの「ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ」の運営を任されています)がロワールで造る究極辛口白ワイン！高級サンセールAOC！ずばりソーヴィニヨン・ブランの典型のようなワイン造りとして定評のあるドメーヌ・デュ・ノゼのAOCサンセール！このワインの2016VTがデカンタ誌で90点の高評価！プイィ・フュメよりアロマに富み、活き活きとしていると言われるサンセールAOC！ソーヴィニヨン ブランらしいハーブのような香りがあり、口に含むと香りからフレッシュな果実味に加え、上質な酸味が広がります！余韻は長く、繊細な香りと爽やかな酸味が長く続く究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！ ドメーヌ・デュ・ノゼはロワール河から少し離れたサンセールの街中から丘陵地帯を抜けたサント ジェムという村にあります。
フランス革命以前に先祖が持っていた土地を、現当主の祖父が1970年に買い戻し、土地を切り開いてブドウ畑にしました。
ブドウ畑にしていく作業はとても時間がかかり、すべての畑で植え付けが終了したのは2006年でした。
ドメーヌ名の"Nozay"とはラテン語の「くるみの木」という意味で、その名の通りドメーヌはくるみの木に囲まれています。
2代目フィリップ・ド・ブノワ氏の後を継いで息子であるシリル・ド・ブノワ氏が現当主となり、栽培・醸造を行っています。
シリル氏の母であるマリー・エレーヌ夫人は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーベル・ド・ヴィレーヌ氏の妹で、彼は甥にあたります。
彼の弟のピエール・ド・ブノワ氏は、「ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ」の運営をまかされています。
所有面積は15ha。
以前からビオロジックを実践し、2011年AB（Agriculture Biologique）に申請し、2014年認証を取得。
畑はドメーヌ デュ ノゼの館を囲む急斜面にあり、貝殻や火打石を多く含む土壌です。
気象観測機を畑の複数の場所に設置し、降雨や土壌の温度などを計測し、過去のデータと照らし合わせて病害の予防などに役立てています。
フレッシュさを保つために、醸造はすべてステンレスタンクで行われます。
酵母はこの土地の野生酵母を培養して使用しています。
ワインに不要な圧力をかけずに0.0002ミリ以上の不純物を取り除く最新のフィルター機器を機械メーカーと共同で開発し、使用するなど、出来る限り果実味をそのまま生かした造りを行っています。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％ 高級サンセール愛好家大注目！フランス・ロワール キリッと引き締まった酸が魅力の辛口白ワイン愛好家大注目！ ロワール地方のミネラルたっぷりソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワインファン大注目！あの世界最高峰ワインのひとつ！ プイィ・フュメよりアロマに富み、活き活きとしていると言われるサンセールAOC！ ソーヴィニヨン ブランらしいハーブのような香りがあり、口に含むと香りからフレッシュな果実味に加え、上質な酸味が広がります！余韻は長く、繊細な香りと爽やかな酸味が長く続く究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！
3,883 円
|
 ▼ 関連商品 サン・ミケーレ・アッピアーノ・アルト・アディジェ・ピノ・ネーロ[2016]年 サン・ミケーレ・アッピアーノ・アルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ[2022]年. 年代 造り手 [2022] サン ミケーレ アッピアーノ 生産国 地域 イタリア アルト アディジェ 村名 DOCアルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・ミケーレ・アッピアーノ・アルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ[2022]年・DOCアルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ San Michele-Appiano Pinot Bianco Alto Agige [2022] DOC Pinot Bianco Alto Agige イタリア辛口白ワインファン注目！白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方！から、イタリアでも屈指の“ビアンキスタ”醸造家！ハンス・テルツァー氏が腕をふるうワイナリー！アルト・アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ・ビアンコ種をステンレスタンク醸造！輝きのある美しい色と、香り高いアロマやフレッシュな酸をもつこの本種の全ての魅力が表現されているDOC規格の辛口白ワイン！が少量入荷！ サン ミケーレ アッピアーノ アルト アディジェ ピノ ビアンコ[2022]年 DOCアルト アディジェ ピノ ビアンコ ▼ サン・ミケーレ・アッピアーノ社 トレンティーノ・アルト・アディジェ州ボルツァーノ県アッピアーノ（創業1907年） ブドウ畑面積 280ヘクタール 白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。
イタリアでも屈指の”ビアンキスタ”(白ワイン専門家）の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーは、カンティーナ・ソチャーレ（醸造共同組合）ながらガンベロロッソ誌を初め数々の高い評価得を受け、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力です。
同社の高品質ワインは数百個のフレンチオークの小樽による熟成から生まれます。
ブドウと木樽の完璧な調和をもつ、複雑な香り、味わいをもつワインが産出されます。
アルト・アディジェ ピノ・ビアンコ Alto Adige Pinot Bianco 葡萄品種 ピノ・ビアンコ サーヴ温度 10-12℃ アルト・アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ・ビアンコをステンレスタンクで醸造。
輝きのある美しい色と香り高いアロマやフレッシュな酸があり、このブドウ品種の全ての魅力が表現されているワインです。
よく合う料理 魚料理、鶏肉のロースト イタリア辛口白ワインファン注目！白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方！から、イタリアでも屈指の“ビアンキスタ”醸造家！ハンス・テルツァー氏が腕をふるうワイナリー！アルト・アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ・ビアンコ種をステンレスタンク醸造！輝きのある美しい色と、香り高いアロマやフレッシュな酸をもつこの本種の全ての魅力が表現されているDOC規格の辛口白ワイン！が少量入荷！ ▼ このワインにご興味のある方は以下のワインにも興味があります ジョスメイヤー・アルザス・ピノ・ブラン・ミズ・デュ・プランタン[2003]年 ジョスメイヤー・アルザス・フルール・ド・ロテュス[2003]年・ジョスメイヤー醸造所元詰 ジョスメイヤー・アルザス・リースリング“ル・ドラゴン”[2003]年
2,068 円
|
 ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 レ セリエ ド ラ バッセ イル 生産地 フランス/ロワール/AOCグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グロ・プラン種(フォルブランシュ種)100％ 内容量 750ml JANコード 3112729054343 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー・ラ・マレル[2018]年・レ・セリエ・ド・ラ・バッセ・イル社・AOPグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ La Marelle Gros Plant Du Pay Nantais Sur Lie [2018] Les Celliers de La Basse Ile AOC Gros Plant Du Pay Nantais Sur Lie ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！これからの季節に最適のグロ・プラン種(フォルブランシュ種)100％辛口白ワイン！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと言われます！このグロ・プランも牡蠣(カキ)にぴったり！初夏〜夏本番にかけて紹介したい清涼系ミネラル感最高の辛口白ワイン！造り手は、パリの南西、ロワール河下流(セーヴル川とメーヌ川の間に位置)の河口近くに位置するナント市を中心にしたワインの生産地域で近年2011年に、AOC認定を受けたグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテのラ・シャペル＝ウランのル・ランドリュー村でフリードリヒ家が約80年に渡り所有するワイナリーで現当主で4代目！(オーナーが25haの畑を所有！)ブドウ品種「グロ・プラン種＝フォルブランシュ種」はロワール河が大西洋に注ぐ河口付近でミュスカデと一緒に育てられています！かつてはコニャックを生み出す品種でしたが、接木をすると病弱になるためコニャック用の座はほとんどユニ・ブランに譲り、2011まではミュスカデの影でひっそりとVDSQワインとして地元ナントの人々に愛されてきました！しかもミュスカデと同じく澱とともに熟成を進めるシュールリー製法！キュヴェ名のラ・マレルは石蹴りの意味があります！遊び心と緻密さを兼ね備えた辛口白ワイン！レモンを思わせる清涼感のある綺麗な酸の味わいは焼き魚、素朴な魚介料理と一緒に楽しめます！グロ・プラン種100％のまるでレモン果汁のような酸味の強い味わい！カキや貝、シーフードと合わせると、飲むたびに病みつきになる味わい！特にオイスターバーやシーフードレストランで大活躍するタイプの辛口白ワインが新ヴィンテージで限定少量入荷！サーヴは9度〜11度に冷やしてお楽しみ下さい！ パリの南西、ロワール河下流(セーヴル川とメーヌ川の間に位置)の河口近くに位置するナント市を中心にしたワインの生産地域で近年2011年に、AOC認定を受けたグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテのラ・シャペル＝ウランのル・ランドリュー村でフリードリヒ家が約80年に渡り所有するワイナリーで現当主で4代目！(オーナーが25haの畑を所有！) ブドウ品種「グロ・プラン種＝フォルブランシュ種」はロワール河が大西洋に注ぐ河口付近でミュスカデと一緒に育てられています！かつてはコニャックを生み出す品種でしたが、接木をすると病弱になるためコニャック用の座はほとんどユニ・ブランに譲り、2011まではミュスカデの影でひっそりとVDSQワインとして地元ナントの人々に愛されてきました！しかもミュスカデと同じく澱とともに熟成を進めるシュールリー製法！キュヴェ名のラ・マレルは石蹴りの意味があります！ グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー・ラ・マレル[2018]年・レ・セリエ・ド・ラ・バッセ・イル社・AOPグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ ■ぶどう品種：グロ・プラン種(フォルブランシュ種)100％ 造り手は、パリの南西、ロワール河下流(セーヴル川とメーヌ川の間に位置)の河口近くに位置するナント市を中心にしたワインの生産地域で近年2011年に、AOC認定を受けたグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテのラ・シャペル＝ウランのル・ランドリュー村でフリードリヒ家が約80年に渡り所有するワイナリーで現当主で4代目！(オーナーが25haの畑を所有！)ブドウ品種「グロ・プラン種＝フォルブランシュ種」はロワール河が大西洋に注ぐ河口付近でミュスカデと一緒に育てられています。
遊び心と緻密さを兼ね備えた辛口白ワイン！レモンを思わせる清涼感のある綺麗な酸の味わいは焼き魚、素朴な魚介料理と一緒に楽しめます。
グロ・プラン種100％のまるでレモン果汁のような酸味の強い味わい！カキや貝、シーフードと合わせると、飲むたびに病みつきになる味わい。
特にオイスターバーやシーフードレストランで大活躍するタイプの辛口白ワインが新ヴィンテージで限定少量入荷！サーヴは9度〜11度に冷やしてお楽しみ下さい。
1,133 円
|
 タイプ白・辛口 生産年2022 生産者フルニエ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ロワール地方/VDPヴァル・ド・ロワール/シュナンブラン100％ 品種/セパージュ アッサンブラージュシュナン・ブラン100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムムム(美味しい)シュナン・ブラン[2022]年・フルニエ・ペール・エ・フィス・シュナン・ブラン種100％・228リットルの樽で6ヶ月間熟成・フランス・ロワール・ヴァル・ド・ロワール・12％ MMM Grande Cuvee Chenin Blanc 2022 Fournier Pere et Fils Vin de Pays (IGP) du Val de Loire フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方はトゥーレーヌ地区のシュナン・ブラン種100%辛口白ワイン愛好家大注目！仏ミシュラン3つ星の「ランズブール」をはじめとする多数の高級レストランやビストロ、ホテルなどにオンリスト！「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Decanter」、「Wine Advocate」、「Wine & Spirits」、「Harpers Wine & Spirit」、「Wine Spectator」等多数のワインプレスも大注目！ 『この「ムムム」は、ロワール・サンセール地区の名門メゾン「フルニエ・ペール・エ・フィス」が提供する、ヴァン・ド・ペイ（ヴァン・ド・フランス）シリーズの上級ブランドです。
サンセール村から北西に3kmのヴェルディニー村に所在するこのメゾンは、ネゴシアンとしての活動のみならず、傘下に「ドメーヌ・フルニエ」「ドメーヌ・ド・サン・ロンブル」「ドメーヌ・デ・ベルティエ」の3つのドメーヌを擁し、合計70haの自社畑から、サンセール、プイィ・フュメ、ムヌトゥ・サロンなどを生産しています。
1970年に継承したクロードとジャックのフルニエ兄弟の下で大いに発展を遂げ、今日、サンセールで2番目に大きいメゾンに数えられるまでになりました。
極めて近代的かつ清潔な醸造所で生まれる彼らのワインは、仏ミシュラン3つ星の「ランズブール」をはじめとする多数の高級レストランやビストロ、ホテルなどにオンリストされ、輸出先は58ヶ国（！）を数えます。
また、国内外の錚々たるワインメディアからも高い評価を獲得し続けており、高品質なロワールワインの代名詞的なメゾンとして、名声を確立しております。
「ムムム・・・美味しい！」という意味のこのブランドは、フルニエ兄弟が「ヴァン・ド・ペイの最高品質を目指したもの」です。
自然に次のグラスに手が伸びるような見事なバランスで、特にソーヴィニヨンは、実際にこのカテゴリーの頂点を極めている可能性が高いことを、メディアの評価等が示唆しています。
』 このムムム(美味しい)シュナン・ブラン[2022]年・フルニエ・ペール・エ・フィスはVin de Pays (IGP) du Val de Loire！トゥーレーヌ地区のシュナン100%！粘土石灰質・シレックス土壌！平均樹齢30年！スレンレスタンクで発酵後、228リットルの樽で6ヶ月間熟成で造られた濃厚なバニラ、オレンジ、タンジェリンのアロマに、調和のとれたバランス、爽やかな酸味と香ばしい柑橘系の風味の辛口白ワイン！もちろん現地のセラー数ヶ月前のセラー出し作品の正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ サンセール村から北西に3kmのヴェルディニー村に所在するこのメゾンは、ネゴシアンとしての活動のみならず、傘下に「ドメーヌ・フルニエ」「ドメーヌ・ド・サン・ロンブル」「ドメーヌ・デ・ベルティエ」の3つのドメーヌを擁し、合計70haの自社畑から、サンセール、プイィ・フュメ、ムヌトゥ・サロンなどを生産しています。
1970年に継承したクロードとジャックのフルニエ兄弟の下で大いに発展を遂げ、今日、サンセールで2番目に大きいメゾンに数えられるまでになりました。
極めて近代的かつ清潔な醸造所で生まれる彼らのワインは、仏ミシュラン3つ星の「ランズブール」をはじめとする多数の高級レストランやビストロ、ホテルなどにオンリストされ、輸出先は58ヶ国（！）を数えます。
国内外の錚々たるワインメディアからも高い評価を獲得し続けており、高品質なロワールワインの代名詞的なメゾンとして名声を確立しています。
現在、フルニエ・ペール・エ・フィスはワイナリーを最高レベルに引き上げようと決意し、経験豊富な専門家からなる情熱的なチームによって運営され、過去の世代から受け継がれた価値観を守りながら、常にノウハウを向上させることに努めています。
ムムム(美味しい)シュナン ブラン 2022 フルニエ ペール エ フィス ■ぶどう品種：シュナン・ブラン100% フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目。
このムムム(美味しい)シュナン・ブラン[2022]年・フルニエ・ペール・エ・フィスは、濃厚なバニラ、オレンジ、タンジェリンのアロマに、調和のとれたバランス、爽やかな酸味と香ばしい柑橘系の風味の辛口白ワイン。
ロワール地方のトゥーレーヌ地区で造られた100%シュナン・ブラン種のVin de Pays (IGP) du Val de Loire。
平均樹齢30年の粘土石灰質・シレックス土壌で栽培された葡萄を使用し、ステンレスタンクで発酵後228リットルの樽で6ヶ月間熟成させることで、見事なバランスと濃厚な味わいを実現している。
ミシュラン3つ星の「ランズブール」をはじめ、多数の高級レストランやビストロ、ホテルにオンリストされ、国内外の著名ワインメディアからも高い評価を受け続けている、ロワールワインの代名詞的なメゾンの作品。
2,552 円
|
 ※現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなりますのでご了承くださいませ。
▼ シャトー オーシエールのワイン ブラゾン・ド・オーシェール[2016]年 オーシエール・ルージュ[2016]年 オーシエール・シャルドネ[2019]年 年代 造り手 [2022] 年 ドメーヌ バロン ド ロートシルト 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村名 ヴァン ド ペイ オック タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオーシエール・シャルドネ[2022]年・ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト・シャトー・オーシエール元詰 Aussieres Chardonnay [2022] Domaine Baron de Rothshild あの五大シャトー!メドック格付第1級、あのシャトー ラフィット ロートシルト家が南仏ラングドック地方で造る、果実のハーモニーをもち、フレッシュでデリケートな人気 辛口 白ワイン!! オーシエール シャルドネ [2022]年 ドメーヌ バロン ド ロートシルト シャトー オーシエール元詰 ［南仏のラフィット］ついに登場！！ ラフィット・ロートシルト家が 南仏ラングドック地方で造る、 カ・果実のハーモニーを持ち、 フレッシュでデリケートな辛口白ワイン！ ＜ワイナリーの歴史＞ オーシエールの歴史は古く、ローマ時代に遡ります。
中世にはシトー派修道院が所有、フランス革命により教会の財産が没収された際は競売にかけられ、ナポレオン皇帝の大臣だったダリュ伯爵が競り落とします。
1950年代以降、ラングドックでは多くの生産者が衰退し、畑も荒れていくという困難な時代が続いていました。
このラングドックの窮地を救うために、地元の有力者がラフィットの所有者であるエリック・ド・ロスチャイルド男爵にオーシエールを紹介し、その畑のポテンシャルに惚れ込んだエリック男爵が1999年に購入しました。
南仏出身者でラフィットの醸造責任者シャルル・シュヴァリエ氏の右腕だったエリック・コレール氏がオーシエールのテクニカルディレクターとして就任し、地質調査から始まり、畑の植え替え、醸造設備の改善を行ってきました。
オーシエールではラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。
＜栽培＞ 所有面積600haの内、栽培面積は約160ha。
土壌は斜面では砂利質や砂岩質、平野部は砂質です。
3分の2の畑がコルビエールAC（シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、カリニャン、サンソー）で斜面に植えられていて、残りはヴァン・ド・ペイドック（シャルドネ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド）で平野部に植えられています。
栽培方法は伝統的な垣根仕立てで、収量を制限しています。
＜醸造＞ 白ワイン用のブドウは、スキンコンタクト後ワインに複雑さを持たせるために、90%をステンレスタンクで、残りの10%を樽で熟成させます。
赤ワインの醸造にはボルドーの伝統方式またはラングドック地方のマセラシオン・カルボニック法を用います。
また、ブラゾン ド オーシエールとシャトー オーシエールの熟成には、ポーイヤックにあるラフィットの樽製造所から仕入れた樽を使用しています。
オーシエール シャルドネ2022年 オーシエールのシャルドネは最も寒いゾーンに位置する10ヘクタールに植えられています。
葡萄樹の生命力をコントロールするために牧草を生やし、夏の旱魃が深刻な影響を及ぼし得るこの地方で葡萄を安全に成熟させるために天敵方式の灌漑を行っています。
柑橘系やトロピカルフルーツなどのみずみずしいアロマがあり、樽由来の上質な複雑味と白い花を思わせるエレガントな風味が特徴です。
あの五大シャトー!メドック格付第1級、あのシャトー ラフィット ロートシルト家が南仏ラングドック地方で造る、果実のハーモニーをもち、フレッシュでデリケートな人気 辛口 白ワイン!!
1,419 円
|
 ワインの銘醸地、ニューサウスウェールズ州オレンジ地区。
標高850M以上の冷涼な気候が生み出す、エレガントなフレンチ・オーストラリアン「ローガン・ワインズ」 オーナー兼醸造家、ピーター・ローガン氏が目指すワインは、パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワイン。
そしてそんなワインをうみ出すことが出来るテロワールがニュー・サウス・ウェールズ州を横切る、ブルーマウンテン国立公園で有名なグレート・ディヴァイディング・レンジスの北西、オレンジ地区、マジー地区にあるといいます。
元々薬剤師であったオーナーのピーター・ローガン氏が、自らの夢を実現させるべく探し求めた土地がオーストラリアでも随一のクールクライメイト、標高500-1100mにあるその地なのです。
ローガン氏が24歳の時、これまで熱いパッションを抱いていたワイン業界へ足を踏み入れることを決断、リンダマンやアローズ・フィールドの醸造も手がけていた醸造家サイモン・ギルバートの門を叩き、彼のもとで修行を行い、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで学位を取得しました。
ピーターは若干36歳の若さですが、これまで数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』そんな、彼の思いは、コンセプトの異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンにあった良質のワインを世に送り出しています。
ローガン・ワインズ ウィマーラ ゲヴュルツトラミネール 2023年 オーストラリア辛口白ワイン愛好家注目！オーストラリア・リースリングファン注目！ ジャスミンの花のアロマにカリンやパッションフルーツ、赤リンゴ、ライチの果実味。
スパイシー且つ心地良いボリュームのゲヴュルツ。
かなり珍しいオージー産ゲヴュルツ！今年も高評価、期待できます！
1,606 円
|
 サン・ミケーレ・アッピアーノ・アルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ[2022]年・DOCアルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ San Michele-Appiano Pinot Bianco Alto Agige [2022] DOC Pinot Bianco Alto Agige イタリア辛口白ワインファン注目！白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方！から、イタリアでも屈指の“ビアンキスタ”醸造家！ハンス・テルツァー氏が腕をふるうワイナリー！アルト・アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ・ビアンコ種をステンレスタンク醸造！輝きのある美しい色と、香り高いアロマやフレッシュな酸をもつこの本種の全ての魅力が表現されているDOC規格の辛口白ワイン！が少量入荷！ ▼ サン・ミケーレ・アッピアーノ社 トレンティーノ・アルト・アディジェ州ボルツァーノ県アッピアーノ（創業1907年） ブドウ畑面積 280ヘクタール 白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。
イタリアでも屈指の”ビアンキスタ”(白ワイン専門家）の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーは、カンティーナ・ソチャーレ（醸造共同組合）ながらガンベロロッソ誌を初め数々の高い評価得を受け、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力です。
同社の高品質ワインは数百個のフレンチオークの小樽による熟成から生まれます。
ブドウと木樽の完璧な調和をもつ、複雑な香り、味わいをもつワインが産出されます。
アルト・アディジェ ピノ・ビアンコ Alto Adige Pinot Bianco 葡萄品種 ピノ・ビアンコ サーヴ温度 10-12℃ アルト・アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ・ビアンコをステンレスタンクで醸造。
輝きのある美しい色と香り高いアロマやフレッシュな酸があり、このブドウ品種の全ての魅力が表現されているワインです。
よく合う料理 魚料理、鶏肉のロースト イタリア辛口白ワインファン注目！白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方！から、イタリアでも屈指の“ビアンキスタ”醸造家！ハンス・テルツァー氏が腕をふるうワイナリー！アルト・アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ・ビアンコ種をステンレスタンク醸造！輝きのある美しい色と、香り高いアロマやフレッシュな酸をもつこの本種の全ての魅力が表現されているDOC規格の辛口白ワイン！が少量入荷！イタリア辛口白ワインファン注目！白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方！から、イタリアでも屈指の“ビアンキスタ”醸造家！ハンス・テルツァー氏が腕をふるうワイナリー！アルト・アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ・ビアンコ種をステンレスタンク醸造！輝きのある美しい色と、香り高いアロマやフレッシュな酸をもつこの本種の全ての魅力が表現されているDOC規格の辛口白ワイン！が少量入荷！ サン・ミケーレ・アッピアーノ・アルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ[2022]年・DOCアルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ San Michele-Appiano Pinot Bianco Alto Agige [2022] DOC Pinot Bianco Alto Agige 年代 造り手 [2018] サン ミケーレ アッピアーノ 生産国 地域 イタリア アルト アディジェ 村名 DOCアルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ タイプ 白・辛口 内容量 750ml
2,068 円
|
 ■商品名シャブリ サン クレール 2021 ドメーヌ ジャン マルク ブロカール ドメーヌ サン クレール 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュ 辛口 ■英名Chablis “Saint Claire” [2021] Domaine Sainte Claire (Jean Marc BROCARD) AOC Chablis■商品説明大人気！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！究極シャブリ愛好家大注目！なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと！全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に選出されるという快挙！生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場！造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール！の元詰シャブリ！彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ！しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ！”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない！)このシャブリ“サン・クレール”は、彼らが特に力を入れている醸造所の隣にある教会の周囲のドメーヌ100％の畑(セラン川左岸南、醸造所の近くに広がる典型的なキンメリッジャン層の畑)から造られる自社畑100％大人気シャブリ！この2021年でデカンタ誌驚異の93点高評価！さらにヴィノス誌90点！パールがかった黄金色！アプリコットや純粋なミネラルの香り！時間とともに柑橘系のフルーツの香りが漂う！とてもフレッシュでバランスがよく、心地よい酸とフィニッシュのミネラル感がたまらなくすばらしい究極辛口白ワイン！ずばりドメーヌのフラッグシップ・シャブリが大人気[2021]年もので、もちろん蔵出しの正規品で限定少量入荷！■商品番号0102052004446■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール■生産地フランス / ブルゴーニュ / シャブリ / AOCシャブリ■内容量750ml信念を持ってビオディナミに取り組む現在約5000ヘクタールあるシャブリの葡萄畑の多くは、大手の大企業によって所有されている。
その中で200ヘクタールという広大な畑を所有しながらも、家族経営を続けているのがドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールだ。
さらに元来気温の低さや湿気の多さからビオ栽培が難しいとされるシャブリの地において、大きな手間とリスクを抱えながらも信念を持ってビオディナミに取り組んでいる。
現在約80hの畑をビオディナミで栽培し、一部の畑は既にデメテールの認証済み。
その他の畑についても現在申請中である。
ビオディナミ畑は今後も拡大予定だが、既にひとつのドメーヌのビオディナミ栽培面積としてはブルゴーニュで最大である。
ドメーヌの始まりは1973年、ジャン・マルク・ブロカールは妻の父から買い取ったわずか0.3ヘクタールの畑からワイン造りを始め、地道に畑を拡大してきた。
現在は次男のジュリアンが中心となってドメーヌを運営している。
純粋さ・ミネラル・新鮮さ1998年に畑をビオディナミへと転換したのもジュリアンである。
。
最も早く熟すグラン・クリュと平均的なシャブリ・ヴィラージュの差はわずか3、4日。
特にビオを実践し収穫量が少ないと熟成が急激にすすむ為、収穫日が来たら人の手配で収穫時期を逃すよりも、機械でも手でも良いので収穫を行うべきだと考えている。
実際に彼らの畑の内、グラン・クリュ、プルミエクリュ、ビオの畑は手摘みだが、その他の多くは機械摘みである。
醸造は原則として小樽は使用しない。
彼らが追求しているワインの『純粋さ・ミネラル・新鮮さ』とバリックは調和しないというのが理由だ。
シャブリの本当の価値を求めて熟成容器はステンレス、大樽の他に『ウッフ（フランス語で卵の意）』と呼ばれるコンクリート製の醸造容器を使用している。
また卵型の形状ゆえにバトナージュをしなくても澱を自然に攪拌する事が出来る。
現在はグラン・クリュ・レ・プリューズに実験的に使用し、この中で澱と共に16ヶ月の熟成を行っている。
このドメーヌのラインナップは、プティ・シャブリからグラン・クリュまで揃っているが、主力商品となるのが醸造所の隣にある教会の周囲の畑から造られる“シャブリ・サン・クレール”である。
シャブリ一帯の土地を形成するキメリジャン土壌だが、場所により堆積する石灰質の濃度や含まれる成分に大きな違いがある。
醸造所や“サン・クレール”の畑はシャブリの中心を流れるセラン川の左岸南に位置する。
この辺りは石灰質や化石成分の多い典型的なキメリジャンで、ミネラルが豊富な力強いワインが造られる。
父ジャン・マークが“シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ“をリリースした直後はパリの人々からは固すぎると人気がなかったが、この個性を好むイギリスやスカンジナビアの国、特にヨードの香りを理解する国では非常に高い評価を受けた。
このテロワールの個性を生かしながら、ドメーヌ・ブロカールはシャブリの本当の価値を求めて真摯にワイン造りを続けている。
■ぶどう品種：シャルドネ■発酵・熟成：発酵は全て天然酵母を使用。
発酵、熟成はステンレスタンクのみ。
約9ヶ月間熟成。
■収穫：一部手摘み■ 葡萄畑面積：200ha大人気！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！究極シャブリ愛好家大注目！なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと！全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に選出されるという快挙！造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール！彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ！しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ！”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない！)このシャブリ“サン・クレール”は、彼らが特に力を入れている醸造所の隣にある教会の周囲のドメーヌ100％の畑(セラン川左岸南、醸造所の近くに広がる典型的なキンメリッジャン層の畑)から造られる自社畑100％大人気シャブリ！パールがかった黄金色！アプリコットや純粋なミネラルの香り！時間とともに柑橘系のフルーツの香りが漂う！とてもフレッシュでバランスがよく、心地よい酸とフィニッシュのミネラル感がたまらなくすばらしい究極辛口白ワイン！ずばりドメーヌのフラッグシップ・シャブリが大人気[2021]年もので、もちろん蔵出しの正規品で限定少量入荷！
3,047 円
|
 ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 レ セリエ ド ラ バッセ イル 生産地 フランス/ロワール/AOCグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グロ・プラン種(フォルブランシュ種)100％ 内容量 750ml JANコード 3112729054343 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー・ラ・マレル[2018]年・レ・セリエ・ド・ラ・バッセ・イル社・AOPグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ La Marelle Gros Plant Du Pay Nantais Sur Lie [2018] Les Celliers de La Basse Ile AOC Gros Plant Du Pay Nantais Sur Lie ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！これからの季節に最適のグロ・プラン種(フォルブランシュ種)100％辛口白ワイン！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと言われます！このグロ・プランも牡蠣(カキ)にぴったり！夏本場にかけて紹介したい清涼系ミネラル感最高の辛口白ワイン！造り手は、パリの南西、ロワール河下流(セーヴル川とメーヌ川の間に位置)の河口近くに位置するナント市を中心にしたワインの生産地域で近年2011年に、AOC認定を受けたグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテのラ・シャペル＝ウランのル・ランドリュー村でフリードリヒ家が約80年に渡り所有するワイナリーで現当主で4代目！(オーナーが25haの畑を所有！)ブドウ品種「グロ・プラン種＝フォルブランシュ種」はロワール河が大西洋に注ぐ河口付近でミュスカデと一緒に育てられています！かつてはコニャックを生み出す品種でしたが、接木をすると病弱になるためコニャック用の座はほとんどユニ・ブランに譲り、2011まではミュスカデの影でひっそりとVDSQワインとして地元ナントの人々に愛されてきました！しかもミュスカデと同じく澱とともに熟成を進めるシュールリー製法！キュヴェ名のラ・マレルは石蹴りの意味があります！遊び心と緻密さを兼ね備えた辛口白ワイン！レモンを思わせる清涼感のある綺麗な酸の味わいは焼き魚、素朴な魚介料理と一緒に楽しめます！グロ・プラン種100％のまるでレモン果汁のような酸味の強い味わい！カキや貝、シーフードと合わせると、飲むたびに病みつきになる味わい！特にオイスターバーやシーフードレストランで大活躍するタイプの辛口白ワインが新ヴィンテージで限定少量入荷！サーヴは9度〜11度に冷やしてお楽しみ下さい！ パリの南西、ロワール河下流(セーヴル川とメーヌ川の間に位置)の河口近くに位置するナント市を中心にしたワインの生産地域で近年2011年に、AOC認定を受けたグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテのラ・シャペル＝ウランのル・ランドリュー村でフリードリヒ家が約80年に渡り所有するワイナリーで現当主で4代目！(オーナーが25haの畑を所有！) ブドウ品種「グロ・プラン種＝フォルブランシュ種」はロワール河が大西洋に注ぐ河口付近でミュスカデと一緒に育てられています！かつてはコニャックを生み出す品種でしたが、接木をすると病弱になるためコニャック用の座はほとんどユニ・ブランに譲り、2011まではミュスカデの影でひっそりとVDSQワインとして地元ナントの人々に愛されてきました！しかもミュスカデと同じく澱とともに熟成を進めるシュールリー製法！キュヴェ名のラ・マレルは石蹴りの意味があります！ グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー・ラ・マレル[2018]年・レ・セリエ・ド・ラ・バッセ・イル社・AOPグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ ■ぶどう品種：グロ・プラン種(フォルブランシュ種)100％ 造り手は、パリの南西、ロワール河下流(セーヴル川とメーヌ川の間に位置)の河口近くに位置するナント市を中心にしたワインの生産地域で近年2011年に、AOC認定を受けたグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテのラ・シャペル＝ウランのル・ランドリュー村でフリードリヒ家が約80年に渡り所有するワイナリーで現当主で4代目！(オーナーが25haの畑を所有！)ブドウ品種「グロ・プラン種＝フォルブランシュ種」はロワール河が大西洋に注ぐ河口付近でミュスカデと一緒に育てられています。
遊び心と緻密さを兼ね備えた辛口白ワイン！レモンを思わせる清涼感のある綺麗な酸の味わいは焼き魚、素朴な魚介料理と一緒に楽しめます。
グロ・プラン種100％のまるでレモン果汁のような酸味の強い味わい！カキや貝、シーフードと合わせると、飲むたびに病みつきになる味わい。
特にオイスターバーやシーフードレストランで大活躍するタイプの辛口白ワインが新ヴィンテージで限定少量入荷！サーヴは9度〜11度に冷やしてお楽しみ下さい。
1,133 円
|
 ■ワイン名 アルザス・リースリング・グリンツベルグ[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ローラン・シュミット元詰・自然派(リュット・レゾネ・2010年からエコセール認証)・AOCアルザス・リースリング ■英語表記 Alsace Riesling Glintzberg [2022] Domaine Roland Schmitt AOC Alsace Riesling ■商品番号 0108002001862 ■ワインについて 大人気アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！当店オーナーも毎年訪問！のお気に入りドメーヌ！ローラン・シュミットがついに！あの『神の雫』に登場！ミシュラン3つ星「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト！！造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット！ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名！ゴーミヨ誌2010年版では「繊細な彼らのワインは（アルザスワインの）真実を語っている。
極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。
主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛！グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する平均樹齢25年の優良区画から、レモンジャムを思わせる甘さと酸味が絶妙に調和した風味が余韻まで長く続く高級アルザスリースリング！最高級レストランが長年にわたってオンリストするのがうなづける逸品です！ぜひデカンタージュしてお飲みください（オーナー）！！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドメーヌ・ローラン・シュミット ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750mlお買い得価格帯のアルザスワインとしては、フランスの「ミシュラン」三ツ星、二ツ星をはじめとして異例ともいえる数の高級レストランが採用しているのがこのローラン・シュミットのワインです。
ストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くこの生産者は、アルザス最北部のグランクリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られます。
まだあまり日本に紹介されていないこの地域のワインは、アルザスの中でもとりわけ繊細で薫り高いことで知られ、ことさらに料理を引き立てます。
地元アルザスの三ツ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」のシェフソムリエで1989年度世界最優秀ソムリエに選ばれた大御所セルジュ・デュプスから、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の二ツ星レストランの女性シェフ・ソムリエ、セリーヌ・ストレンタまで、幅広い世代のトップソムリエから激賞されているのも大きくうなずけます。
また、ミシュランと双璧を成すグルメガイド「ゴー・ミヨー」が年1回発行するワインガイド（2010年度版）は次のように評しています。
「繊細な彼らのワインは（アルザスワインの）真実を語っている。
極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。
主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである。
」 一代で品質と名声を大きく高めたローラン・シュミット氏が1993年に亡くなってから今日まで、このドメーヌは、旦那さんに負けない情熱をワイン造りに注いでいる奥様のアンヌ・マリーさんと、誠実な2人の息子ジュリアンとブルーノによって運営されています。
彼らは、当時から環境に優しいリュット・レゾネ栽培を厳格に実践していたお父さんの意志をしっかりと受け継ぎ、2004年にはそれをさらに発展させる形で完全無農薬栽培に移行しました。
「美しい酸とミネラルのコクをなによりも大切にし、美味しい料理をさらに美味しくするワイン造りを目指しています」（ブルーノ・シュミット）。
尚、友人でもあるアルザスの画家ルイ・ダニシェが描いたラベルの花には7枚の花びらがありますが、これはアルザスの7つの貴品種（リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノブラン、シルヴァネール、ピノノワール）を表しています。
アルザス リースリング グリンツベルグ 2022年 ドメーヌ・ローラン・シュミット 750ml2区画合計で2.28ha。
平均樹齢25年。
泥灰土石灰質土壌で土中深くに石膏層があります。
「グリンツベルグ」は、グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する優良区画です。
レモン・ジャムを思わせる、甘さと酸味が絶妙に調和した風味が、余韻まで続きます。
魚介類や、チキンやポークなど白身の肉料理との相性はことさらに抜群で、最高級レストランが長年に渡ってオンリストしているのも大きくうなずけます。
「ぜひデキャンダージュして召し上がってください」（生産者より）。
3,168 円
|
 ■商品名ムムム(美味しい)シュナン・ブラン[2022]年・フルニエ・ペール・エ・フィス・シュナン・ブラン種100％・228リットルの樽で6ヶ月間熟成・フランス・ロワール・ヴァル・ド・ロワール・12％ ■英名MMM Grande Cuvee Chenin Blanc 2022 Fournier Pere et Fils Vin de Pays (IGP) du Val de Loire ■商品説明フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方はトゥーレーヌ地区のシュナン・ブラン種100%辛口白ワイン愛好家大注目！仏ミシュラン3つ星の「ランズブール」をはじめとする多数の高級レストランやビストロ、ホテルなどにオンリスト！「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Decanter」、「Wine Advocate」、「Wine & Spirits」、「Harpers Wine & Spirit」、「Wine Spectator」等多数のワインプレスも大注目！ 『この「ムムム」は、ロワール・サンセール地区の名門メゾン「フルニエ・ペール・エ・フィス」が提供する、ヴァン・ド・ペイ（ヴァン・ド・フランス）シリーズの上級ブランドです。
サンセール村から北西に3kmのヴェルディニー村に所在するこのメゾンは、ネゴシアンとしての活動のみならず、傘下に「ドメーヌ・フルニエ」「ドメーヌ・ド・サン・ロンブル」「ドメーヌ・デ・ベルティエ」の3つのドメーヌを擁し、合計70haの自社畑から、サンセール、プイィ・フュメ、ムヌトゥ・サロンなどを生産しています。
1970年に継承したクロードとジャックのフルニエ兄弟の下で大いに発展を遂げ、今日、サンセールで2番目に大きいメゾンに数えられるまでになりました。
極めて近代的かつ清潔な醸造所で生まれる彼らのワインは、仏ミシュラン3つ星の「ランズブール」をはじめとする多数の高級レストランやビストロ、ホテルなどにオンリストされ、輸出先は58ヶ国（！）を数えます。
また、国内外の錚々たるワインメディアからも高い評価を獲得し続けており、高品質なロワールワインの代名詞的なメゾンとして、名声を確立しております。
「ムムム・・・美味しい！」という意味のこのブランドは、フルニエ兄弟が「ヴァン・ド・ペイの最高品質を目指したもの」です。
自然に次のグラスに手が伸びるような見事なバランスで、特にソーヴィニヨンは、実際にこのカテゴリーの頂点を極めている可能性が高いことを、メディアの評価等が示唆しています。
』 このムムム(美味しい)シュナン・ブラン[2022]年・フルニエ・ペール・エ・フィスはVin de Pays (IGP) du Val de Loire！トゥーレーヌ地区のシュナン100%！粘土石灰質・シレックス土壌！平均樹齢30年！スレンレスタンクで発酵後、228リットルの樽で6ヶ月間熟成で造られた濃厚なバニラ、オレンジ、タンジェリンのアロマに、調和のとれたバランス、爽やかな酸味と香ばしい柑橘系の風味の辛口白ワイン！もちろん現地のセラー数ヶ月前のセラー出し作品の正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ ■商品番号0106002007068 ■生産年[2022]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシュナン・ブラン100% ■生産者フルニエ・ペール・エ・フィス ■生産地フランス/ロワール地方/VDPヴァル・ド・ロワール/シュナンブラン100％ ■内容量750ml【サンセール村から北西に3kmのヴェルディニー村に所在するこのメゾンは、ネゴシアンとしての活動のみならず、傘下に「ドメーヌ・フルニエ」「ドメーヌ・ド・サン・ロンブル」「ドメーヌ・デ・ベルティエ」の3つのドメーヌを擁し、合計70haの自社畑から、サンセール、プイィ・フュメ、ムヌトゥ・サロンなどを生産しています。
【1970年に継承したクロードとジャックのフルニエ兄弟の下で大いに発展を遂げ、今日、サンセールで2番目に大きいメゾンに数えられるまでになりました。
極めて近代的かつ清潔な醸造所で生まれる彼らのワインは、仏ミシュラン3つ星の「ランズブール」をはじめとする多数の高級レストランやビストロ、ホテルなどにオンリストされ、輸出先は58ヶ国（！）を数えます。
【国内外の錚々たるワインメディアからも高い評価を獲得し続けており、高品質なロワールワインの代名詞的なメゾンとして名声を確立しています。
現在、フルニエ・ペール・エ・フィスはワイナリーを最高レベルに引き上げようと決意し、経験豊富な専門家からなる情熱的なチームによって運営され、過去の世代から受け継がれた価値観を守りながら、常にノウハウを向上させることに努めています。
■ぶどう品種：シュナン・ブラン100% フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目。
このムムム(美味しい)シュナン・ブラン[2022]年・フルニエ・ペール・エ・フィスは、濃厚なバニラ、オレンジ、タンジェリンのアロマに、調和のとれたバランス、爽やかな酸味と香ばしい柑橘系の風味の辛口白ワイン。
ロワール地方のトゥーレーヌ地区で造られた100%シュナン・ブラン種のVin de Pays (IGP) du Val de Loire。
平均樹齢30年の粘土石灰質・シレックス土壌で栽培された葡萄を使用し、ステンレスタンクで発酵後228リットルの樽で6ヶ月間熟成させることで、見事なバランスと濃厚な味わいを実現している。
ミシュラン3つ星の「ランズブール」をはじめ、多数の高級レストランやビストロ、ホテルにオンリストされ、国内外の著名ワインメディアからも高い評価を受け続けている、ロワールワインの代名詞的なメゾンの作品。
2,552 円
|
 ■ワイン名 クレマン・ド・ロワール(モンムソー)コンクール・ナショナル・クレマン金賞受賞酒 スパークリングワイン 泡 辛口 750ml ■英語表記 J.M.MONMOUSSEAU CREMANT DE LOIRE ■商品番号 0106004000326 ■ワインについて モンムソー クレマン・ド・ロワール ■ワインのタイプ 白ワイン / スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 クレマンと言えば「（グラスに入れたワインの表面が）クリーム状の泡で覆われる」という意味にシャンパーニュ地方では言われます。
1975年以来、クレマン・ド・ロワールもメソッドシャンプノワーズというシャンパン方式で造られたこの高品質高級スパークリングワインに適用されるAOCとなりました。
このクレマン・ド・ロワール（モンムソー）はANAのファーストクラスのウェルカムドリンクに採用されたり、あのフランスワイン評価本「ギィド・アシェット」にも毎年のように取り上げられでいます。
当店でも人気の高級クレマンがなんと57％OFFの1344円（税込）！はっきり言って驚きのハイコストパフォーマンススパークリングワインです。
夏の暑い日にも6〜8℃に冷やしてグイグイいっちゃってください！たまにはビールじゃなくてシャンパンで乾杯！！お見逃し無く！ ■生産者について J.M.モンムソー ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / ロワール / AOCクレマン・ド・ロワール ■内容量 750mlクレマンと言えば「（グラスに入れたワインの表面が）クリーム状の泡で覆われる」という意味にシャンパーニュ地方では言われます。
1975年以来、クレドロワールもメソッドシャンプノワーズというシャンパン方式で造られたこの高品質高級スパークリングに適用されるAOCとなりました。
この 『モンムソー クレマン・ド・ロワール』はANAのビジネスクラスのウェルカムドリンクに採用されたり、あのフランスワイン評価本「ギィド・アシェット」などにも毎年のように取り上げられでいます。
2008 - Gold Medal- CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS2006 - Silver Medal - CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS2004 - DUSSERT-GERBER selection2003 - Revue des Vins de France selection2003 - Gold Medal Concour National des Crants2002 - SILVER LIS au Concours des Lys 20052002 - SILVER MEDAL Concours Crants France ＆amp Luxembourg2002 - 90/100 note in the Wine Enthusiast of June 20062001 - HACHETTE Guide Selection2001 - Gold Medal-Meusnes Wines Contest2001 - Excellence Price - Wines Guide - 18ーVINALIES2000 - CIVTL Concours Silver Medal - Loir and Cher wines2000 - HACHETTE Guide Selection2000 - DUSSERT GERBERT Selection2000 - Gold Lily - Salon des Vins de Loire - Angers2000 - Excellence Price - VINALIES NATIONALES2000 - Excellence Price - VINALIES - Biers2000 - Silver Medal Atlanta Wine Summit (USA)2000 - Loire Gold Medal - Salon des vins de Loire ? Angers
1,430 円
|
 ■ワイン名 ポール・ジャヴレ・エネ ヴィオニエ 2022年 ■英語表記 Paul Jaboulet Aine Viognier [2022] ■商品番号 0111002000292 ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ポール・ジャブレ・エネ社 ■ブドウ品種 ヴィオニエ100％ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 フランス / 南フランス ヴァン・ド・フランス ■内容量 750mlローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、 「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代にわたり、ローヌのエルミタージュを本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。
近年、ポール・ジャブレ・エネでは、より品質の高いぶどうを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。
また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。
ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。
また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。
土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。
このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。
テロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。
ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。
手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。
果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。
アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。
もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。
その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12〜24ヶ月熟成します。
白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。
これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。
複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。
その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。
シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。
ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。
また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン（旧リヨン）の一部にも使われています。
1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。
ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。
この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。
ポール ジャブレ エネ ヴィオニエ 2022年 ポール・ジャブレ・エネ社美しく輝くゴールデンカラー！パイナップル、マンゴー、ユリ、アカシアのアロマ！エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス！フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられる最高コスパ・ヴィオニエ！食前酒、生春巻き、シーフードのゼリー寄せ、豚肉の香草焼きとよく合います！
1,353 円
|
 年代 造り手 N.V J.M モンムソー 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOC クレマン ド ロワール タイプ 白・スパークリング、発泡・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ロワール（モンムソー）コンクール・ナショナル・クレマン金賞受賞酒 J.M.MONMOUSSEAU CREMANT DE LOIRE ANAのファーストクラスに採用された実績のある！あのワインガイド「ギィドアシェット」に掲載ワインは★付きで高評価！！超人気のシャンパン方式本格派スパークリングが大特価！ (クレマンドロワールモンムソー) (AOCクレマンドロワール) (フランス辛口スパークリングワイン) (金賞受賞酒) ANAのファーストクラスでも採用実績！ フランスのワイン評価誌 アシェット・ガイド誌2011年版も大注目！ 同誌に毎年のように星付で掲載される 超人気造り手、モンムソーによる 高級シャンパン方式の本格派クレマン！ このクレマン・ド・ロワール（モンムソー）はANAのファーストクラスのウェルカムドリンクに採用されたり、あのフランスワイン評価本「ギイィドアシェット」などにも毎年のように取り上げられでいます。
このクレマンドロワールは、完熟したブドウをやさしくプレスして得られた果汁を少なくして1年間の熟成を経て出荷されます。
そのため、淡く輝く緑がかったイエローカラー、グラスに立ち上る繊細な泡、フレッシュでまろやか炒ったアーモンドようなすてきな香りが特徴です。
6〜8℃でサーブしてお召し上がり下さい。
クレマンについてヒュージョンソン氏は 「シャンパーニュ地方では(グラスに入れたワインの表面が)クリーム状の泡でおおわれること。
1975年以降、アルザス、ロワール、ブルゴーニュやリムーなどで古典的方式(メソワド・シャンプノローズ)を用いてつくった高品質の発泡性ワインに適用されるAOCとなった。
多くの場合、掘り出し物！ 」とヒュージョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で触れているように、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られる高級スパークリングです。
ANAのファーストクラスに採用された実績のある！！あのワインガイド「ギィドアシェット」に掲載ワインは★付きで高評価！！超人気のシャンパン方式本格派スパークリングが大特価！！
1,430 円
|
 年代 造り手 [2022]年 ポール・ジャブレ・エネ 生産国 地域 フランス 南フランス 村名 ヴァン・ド・フランス JANコード 3105717550552 タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポール・ジャブレ・エネ・ヴィオニエ[2022]年 Paul Jaboulet Aine Viognier [2022] ローヌ愛好家大注目！ヴィオニエ愛好家大注目！コストパフォーマンスに優れた希少なヴィオニエ100％(ローヌ最高峰白である超高級エルミタージュ・ブランでも使用されるブドウ品種)！造り手は、最高峰エルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・ジャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラギューヌと同じ)！ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏がスタート！ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワイン造りを行っている！1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入！ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めているポール・ジャブレ・エネのエントリーワイン！粘土と石灰石の混ざり合った土壌からの樹齢20年のヴィオニエ種100％(地中海からフレンチアルプスにかけた地域の葡萄を使用)をステンレスタンクで8ヶ月熟成！ボトルにて最低3ヶ月以上熟成してリリースされる大人気白ワイン！[2017]年VTでワイン・スペクテーター 2019年10月15日号にて驚異90点獲得！美しく輝くゴールデンカラー！パイナップル、マンゴー、ユリ、アカシアのアロマ！エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス！フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられる最高コスパ・ヴィオニエが正規代理店輸入品で待望入荷！ (ポールジャブレエネヴィオニエ2022) (ポールジャブレエネ) (フランス白ワイン辛口) (ヴァンドフランス) (正規品) 1834年から約2世紀にわたりローヌの エルミタージュを本拠地として、伝統を 守りながら未来を見つめ卓越した品質の ワイン造りを行っている、ポール・ ジャブレ・エネの最高コスパ辛口白ワイン ヴィオニエ2022年！ ポール・ジャブレ・エネポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏によって始まりました。
ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。
1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。
ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。
ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haの自社畑では、除草剤の使用禁止、有機肥料を使用しており、キャノピー・マネージメント、剪定、収穫など、すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の平均樹齢は40年ですが、80年に及ぶものも現存しており、収量は1haあたり25〜35hlに抑え、質の高いぶどうを収穫しています。
醸造においてはポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとエノロジスト、カロリーヌ・フレイが綿密に協力し、伝統技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。
醸造期間中も発酵液のテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造を行っています。
産地情報 白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。
これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。
複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。
その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。
ポール・ジャブレ・エネ・ヴィオニエ 2022年 ■ 葡萄品種：ヴィオニエ100％ ■ アルコール度数：12.5％ ■ 飲み頃温度：12℃ ■ 発酵温度：16℃ ■ 土壌：粘土と石灰石の混ざり合った土壌■ 発酵：ステンレスタンクにて10日間 ■ 熟成：ステンレスタンクで8ヶ月 美しく輝くゴールデンカラー！パイナップル、マンゴー、ユリ、アカシアのアロマ！エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス！フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられる最高コスパ・ヴィオニエ！ ※清澄はベントナイトを使用 お薦め料理 食前酒/生春巻き/シーフードのゼリー寄せ/豚肉の香草焼き WS誌 2019年10月15日号にて驚異90点獲得！ ローヌ愛好家大注目！ヴィオニエ愛好家大注目！コストパフォーマンスに優れた希少なヴィオニエ100％(ローヌ最高峰白である超高級エルミタージュ・ブランでも使用されるブドウ品種)！造り手は、最高峰エルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・ジャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラギューヌと同じ)！ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏がスタート！ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワイン造りを行っている！1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入！ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めているポール・ジャブレ・エネのエントリーワイン！粘土と石灰石の混ざり合った土壌からの樹齢20年のヴィオニエ種100％(地中海からフレンチアルプスにかけた地域の葡萄を使用)をステンレスタンクで8ヶ月熟成！ボトルにて最低3ヶ月以上熟成してリリースされる大人気白ワイン！[2017]年VTでワイン・スペクテーター 2019年10月15日号にて驚異90点獲得！美しく輝くゴールデンカラー！パイナップル、マンゴー、ユリ、アカシアのアロマ！エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス！フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられる最高コスパ・ヴィオニエが正規代理店輸入品で待望入荷！
1,353 円
|
 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ドメーヌ・イヴ・アンベルグ元詰 生産地 フランス/アルザス/オレンジワイン ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ブラン50%/ピノ・グリ50% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンサンブル・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)(ピノ・ブラン&ピノ・グリ)[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・イヴ・アンベルグ元詰・自然派・ビオ(エコセール＆AB＆ユーロリーフ認証)・Vin methode Nature認証・アルザス・オレンジワイン・白・辛口・SO2不使用・ノンフィルター Ensemble Nature Pinot Blanc Pinot Gris Vin Orange [2022] Domaine Yves Amberg Vin D'Alsace Vin methode Nature BIO アルザス・辛口オレンジワイン(ピノ・グリ種＆ピノ・ブラン種)愛好家大注目！アルザスのピノ・グリ種＆ピノ・ブラン種で造られた貴重な自然派・ビオロジック・オレンジワインファン大注目！フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」の認証を取得！造り手は「Sommeliers International」、「Guide Hachette」、「Gilbert et Gaillard」等も大注目！ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています！早1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得！2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました！本当に気さくで超いいヤツのイヴですが、「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です！「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。
いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。
地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」。
尚、イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています！その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです！このアンサンブル・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)[2022]年は、エプフィグ村産のピノ・ブラン50%、ピノ・グリ50%！沖積土壌！平均樹齢40年！収量は40hl/ha！除梗しない！ステンレスタンクを使用し、通常に醸造したピノ・ブランと14日間マセラシオンしたピノ・グリをブレンドした、オレンジワイン！SO2は不使用！超こだわりアンサンブル・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)が限定で少量入荷！ ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています。
1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得。
2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました。
「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です。
「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。
いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。
地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」 イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています。
その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです。
アンサンブル ナチュール オレンジワイン アルザス 2022 蔵出し品 ドメーヌ イヴ アンベルグ元詰 自然派 ヴァン ナチュール オレンジワイン ■ぶどう品種：ピノ・ブラン50%/ピノ・グリ50% ■発酵・熟成：ステンレスタンクを使用し、通常に醸造したピノ・ブランと14日間マセラシオン ■樹齢：40年 ■土壌：沖積土壌 ■収量：40hl/ha ■除梗：しない ■SO2：不使用 アルザスのピノ・グリ種＆ピノ・ブラン種で造られた貴重な自然派・ビオロジック・オレンジワインファン大注目！ 早1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得！2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました！ その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです！ 超こだわりアンサンブル・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)が限定で少量入荷！
3,960 円
|
 ■ワイン名 アンサンブル・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)(ピノ・ブラン&ピノ・グリ)[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・イヴ・アンベルグ元詰・自然派・ビオ(エコセール＆AB＆ユーロリーフ認証)・Vin methode Nature認証・アルザス・オレンジワイン・白・辛口・SO2不使用・ノンフィルター ■英語表記 Ensemble Nature Pinot Blanc Pinot Gris Vin Orange [2022] Domaine Yves Amberg Vin D'Alsace Vin methode Nature BIO ■商品番号 0108002005174 ■ワインについて アルザス・辛口オレンジワイン(ピノ・グリ種＆ピノ・ブラン種)愛好家大注目！アルザスのピノ・グリ種＆ピノ・ブラン種で造られた貴重な自然派・ビオロジック・オレンジワインファン大注目！フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」の認証を取得！造り手は「Sommeliers International」、「Guide Hachette」、「Gilbert et Gaillard」等も大注目！ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています！早1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得！2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました！本当に気さくで超いいヤツのイヴですが、「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です！「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。
いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。
地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」。
尚、イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています！その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです！このアンサンブル・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)[2022]年は、エプフィグ村産のピノ・ブラン50%、ピノ・グリ50%！沖積土壌！平均樹齢40年！収量は40hl/ha！除梗しない！ステンレスタンクを使用し、通常に醸造したピノ・ブランと14日間マセラシオンしたピノ・グリをブレンドした、オレンジワイン！SO2は不使用！超こだわりアンサンブル・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)が限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ドメーヌ・イヴ・アンベルグ元詰 ■ブドウ品種 ピノ・ブラン50%/ピノ・グリ50% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/アルザス/オレンジワイン ■内容量 750mlストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています。
1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得。
2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました。
「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です。
「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。
いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。
地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」 イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています。
その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです。
アンサンブル ナチュール オレンジワイン アルザス 2022 蔵出し品 ドメーヌ イヴ アンベルグ元詰 自然派 ヴァン ナチュール オレンジワイン ■ぶどう品種：ピノ・ブラン50%/ピノ・グリ50% ■発酵・熟成：ステンレスタンクを使用し、通常に醸造したピノ・ブランと14日間マセラシオン ■樹齢：40年 ■土壌：沖積土壌 ■収量：40hl/ha ■除梗：しない ■SO2：不使用 アルザスのピノ・グリ種＆ピノ・ブラン種で造られた貴重な自然派・ビオロジック・オレンジワインファン大注目！ 早1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得！2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました！ その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです！ 超こだわりアンサンブル・ナチュール・オレンジワイン(アルザス)が限定で少量入荷！
3,960 円
|
 【山梨では古くより親しまれている一升瓶のワイン】 世界に認められた日本ワインの甲州種100％白ワインを一升瓶2本セットでお届けいたします。
繊細な芳香とバランスの良い飲み口は和食は勿論、中華や洋食にも合わせやすい日本人の味覚に適したワインです。
山梨県では昔から一升瓶でワインを飲む文化が定着しており、ワイン王国の豪快なスタイルをご堪能ください。
【名称】アルコール 【数量・内容】1800ml2本 【原材料】山梨県産甲州種葡萄 【酒類品目】日本ワイン類似商品はこちらお酒 ワイン 一升瓶ワイン 矢作ワイン甲州種28,433円お酒 ワイン 無添加ワイン 甲斐國一宮4本セッ9,685円お酒 ワイン 無添加ワイン 甲斐國一宮4本セッ8,716円アートワインと鮑の煮貝ギフトセット 白ワイン 12,959円アートワインと鮑の煮貝ギフトセット 白ワイン 11,663円お酒 お酒 赤ワイン 日本国産ワイン ミト・ロ17,094円お酒 お酒 赤ワイン 日本国産ワイン ミト・ロ15,384円あわび煮貝と山梨県産ワイン セット 鮑煮貝 ワ8,141円あわび煮貝と山梨県産ワイン セット 鮑煮貝 ワ7,326円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/5/31小浜まんじゅう 5個入 2箱 まんじゅう 和菓3,564円2024/5/31じゃばら本舗 柑橘じゃばら入りグミ 6袋 セッ3,570円2024/5/31かぼちゃ団子 3種セット だんご 北海道 郷土3,569円
7,589 円
|
 ■商品名サンシニアン ブラン カラクテール ユニーク[2019]年 ドメーヌ フォンカリュ元詰(レ ヴィニョーブル フォンカリュ) ■英名Saint Chinian Blanc Caractere Unique 2019 Vignoble FONCALIEU (The World's Most Admired) AOC Saint Chinian Blanc 14％■商品説明南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！しかもAOCサン・シニアンの中で貴重な白ワインの生産量はわずか1％しかありません！その生産量がわずか1％のAOCサンシニャン・ブランがこのサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク！しかもグレイトヴィンテージの飲み頃2019年もの！造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出！ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出！「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出！南フランスからは、フォンカリュが唯一選出！のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ！このサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク2019年は畑はサン・シニアンの南東部、標高200mの台地に広がっています！丸石の砂利と赤色粘土の混ざる土壌で気候は暖かく乾燥した地中海性気候です！樹齢は10-20年、収量は50hL/haです！醸造は品種ごとにそれぞれ行います！(グルナッシュ・ブラン種45％とマルサンヌ種45％とロール種10％)ニューマティックプレスでやわらかく圧搾し、低温で澱下げします！発酵の初期段階はステンレスタンクで行い、その後、ロール種(ヴェルメンティーノ)とマルサンヌ種は400Lのフレンチオーク樽100%のトノーに移し、発酵させ、そのままフレンチオーク樽で6ヶ月、同じフレンチオークの樽で熟成させます！グルナッシュはすべてステンレスタンクで発酵させ、綺麗な澱とともに熟成させます！このワインにフランスの評論家のコメントは Fruit mais gras et riche(フルーティーで脂肪分が多くリッチ)と表現し、テイスティングコメントは『輝きのある色調で、樽熟成による黄金色のハイライトがある。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香り。
濃厚で滑らかな味わい、長くスパイシーなフィニッシュ。
お勧めの料理 : 12℃で、グリルした魚、クリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などと一緒に。
』洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマ！口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる、南仏の歴史ある名門生産者の粋を集めた最高傑作！「ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気も醸し出す最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン！がお買い得プライスで限定入荷！ ■商品番号0104004002968■ワインのタイプ3298020852373■ワインのテイスト■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10%■生産者ドメーヌ・フォンカリュ元詰(レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ)■生産地フランス/ラングドック ルーション地方/コトー デュ ラングドック/AOCサンシニアン ブラン■内容量750ml■注意文南フランス生産者ラングドック・ルーション、ガスコーニュ、ローヌヴァレーの生産者が集うフランスで最も歴史のある生産者組合の1つであるフォンカリューは多彩なテロワールの持つポテンシャルや経験豊かな職人の技、生育及び醸造研究の開発といった貴重な才能を結集し、ワインに表現させている稀有な生産者組合です。
追い求める完璧なマッチング…例えば、白とロゼには、北斜面で取れた葡萄を用いています。
北向き斜面では、地中海に容赦なくそそぐ強い日差しから守られ、トラモンターヌ風を満面に受けた葡萄果実が、熟してもフレッシュな口当たりを保つことができます。
赤ワインは両斜面で十分な日差しを受けて育った葡萄から造られます。
こうして、葡萄品種とテロワールの完璧なマッチングを追い求め、醸造技術者がワイン醸造・熟成の過程を調整することで、ル・ヴェルサンの特長であるバランスとエレガンスが得られます。
・サクラワインアワード2020で金賞のさらに上のダブルゴールドを受賞 ・女性ワインメーカーが運命的出会いを感じ一目惚れした魅力的なポテンシャルを秘めたテロワールは、石灰岩質、砂質、砂利質の複雑で多様性に富んだ土壌 ・地中海の太陽を一杯浴びた完熟度の高い葡萄 ・3種の異なる個性の葡萄（カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、マルベック）が見事に調和 ・潜在的クオリティを引き出した長い醸し工程 ・重厚で複雑、上質な余韻が続き、高カカオチョコレートとのビターなマリアージュもクール！ 生産者のFONCALIEUは、イギリスのDrinks International（飲料専門誌）で『最も称賛に値するブランド50選』に選出■ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10% ■発酵・熟成：ステンレスタンクおよびフレンチオーク樽で発酵、フレンチオーク樽で6ヶ月熟成 ■樹齢：10-20年 ■土壌：丸石の砂利と赤色粘土南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマが魅力的で、輝きのある色調と黄金色のハイライトが特徴的だ。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香りが楽しめる。
濃厚で滑らかな味わいに、長くスパイシーなフィニッシュが残る。
料理との相性も良く、特にグリルした魚やクリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などとの組み合わせがお勧めされている。
口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる。
ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気を醸し出し、最高にピュアでエレガンスな辛口白ワインとして評価されている。
1,178 円
|
 ■ワイン名 オーバーストーン(オーヴァーストーン)・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]年・オーバーストーン・ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン ■英語表記 Overstone Sauvignon Blanc [2022] MARLBOROUGH ■商品番号 1400002000517 ■ワインについて ニュージーランドファン大注目！ソーヴィニヨン・ブランファン大注目！和食にもマリアージュ最高の白ワインが登場！造り手は、ニュージーランドを代表するワイナリー！“シレーニ・エステート”を手掛けているグラント・エドモント氏をチーフワインメーカーに迎え、毎年高品質なワインを生み出しているニュージーランドの大注目ワイナリー！“オーバーストーン”！！その中でも世界中でクオリティの高さに評判があるソーヴィニヨン・ブランが飲み頃で限定入荷！ソーヴィニヨン・ブランの世界的産地として有名なマールボロ産！しかもオーバーストーン！ずばり「石の上」という名のとおり、ワイナリーのブドウ畑は川砂利が積み重なった石のごろごろした土壌の最高畑からのソーヴィニヨン・ブラン種で造られるハイ・コスパ辛口白ワイン！熟したトロピカルフルーツのアロマ！フレッシュな味わいとまるみのある酸とのバランスが絶妙で、すっきりとした飲み口でありながら、ブドウ本来の果実味もしっかり味わえる極上ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン！今大注目のオーバーストーンから和食にも相性抜群の究極辛口白ワイン！が遂に入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 オーバーストーン ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 ニュージーランド/マールボロ/ソーヴィニヨン・ブラン ■内容量 750ml
1,474 円
|
![]() ■ワイン名 オーバーストーン(オーヴァーストーン)・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]年・オーバーストーン・ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン ■英語表記 Overstone Sauvignon Blanc [2022] MARLBOROUGH ■商品番号 1400002000517 ■ワインについて ニュージーランドファン大注目！ソーヴィニヨン・ブランファン大注目！和食にもマリアージュ最高の白ワインが登場！造り手は、ニュージーランドを代表するワイナリー！“シレーニ・エステート”を手掛けているグラント・エドモント氏をチーフワインメーカーに迎え、毎年高品質なワインを生み出しているニュージーランドの大注目ワイナリー！“オーバーストーン”！！その中でも世界中でクオリティの高さに評判があるソーヴィニヨン・ブランが飲み頃で限定入荷！ソーヴィニヨン・ブランの世界的産地として有名なマールボロ産！しかもオーバーストーン！ずばり「石の上」という名のとおり、ワイナリーのブドウ畑は川砂利が積み重なった石のごろごろした土壌の最高畑からのソーヴィニヨン・ブラン種で造られるハイ・コスパ辛口白ワイン！熟したトロピカルフルーツのアロマ！フレッシュな味わいとまるみのある酸とのバランスが絶妙で、すっきりとした飲み口でありながら、ブドウ本来の果実味もしっかり味わえる極上ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン！今大注目のオーバーストーンから和食にも相性抜群の究極辛口白ワイン！が遂に入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 オーバーストーン ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 ニュージーランド/マールボロ/ソーヴィニヨン・ブラン ■内容量 750ml
1,474 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
