アルトアディジェのTramin(トラミン)を発祥の地とするこの地域の地品種でGewurtz(ゲヴュルツ)はスパイスを意味します。 この村に畑を持つこと自体がアルト・アディジェのワイナリーにとって誇りであり、現在ある程度の規模の畑を所有するのはナルス・マルグライドを含めて5社ほどしかありません。 樹齢45年を数えるブドウ畑は南向きの急斜面で表土は粘土、石灰粘土質土壌です。 中程度の濃さの輝きと透明感のある黄色でトロみがあり、白いバラやクチナシの花、アカシアの蜂蜜、ライチ、ミネラルなどクリーンなアロマが豊かです。 石の粉っぽいミネラル感と酸、スパイシーさが緻密に融合。 その名の通りこのワインもほのかな白胡椒風味を感じさせます。 甘さを感じる柔和な印象のアタックから始まり、ミネラルとスパイシーさの輪郭がはっきりとして表情が一変、引き締まったキレノの良い後味へと続きます。 イタリアではこの品種のワインを甲殻類に良く合わせると言いますが、アルトアディジェでは食前酒として、またチーズやチーズを使った料理に合わせることが多いようです。 アルトアディジェの青かびチーズとして有名なブルー・ディ・ティロッロ(チロル地方のブルー)との相性は抜群です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェ DOC ●ブドウ品種 ゲヴェルツトラミナー 100% ●タイプ 白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Nals Margreidナルス マルグライド アルプスの大自然?水・空気・純粋な人々の味わいがする感動のワイン!! 100年以上の歴史を持つ【ナルス・マルグライド】は140の生産者をまとめる協同組合。 アルト・アディジェ北西部メランに近いナルスからアディジェ川西岸のワイン街道【ストラーダ・デル・ヴィーノ】に沿ってその南端マルグライドまで約150haの畑があり、その標高は200mから900mに及びます。 それぞれの畑が持つ気候条件や土壌を綿密に調査し、そこに最適の品種を栽培するとともに、厳格に収量を抑えた上で主に単一品種のワイン造りを行っています。 *こだわりの醸造 【ナルス・マルグライド】の名前は、北のナルス村と南のマルグライド村から付けられた名称です。 1932年に設立され、この2つの村の間に畑が13カ所に分かれ、128人のメンバーで150haで運営されています(平均所有面積1ha強)。 北部は大陸性気候で寒暖の差が非常に大きく、上質な酸やミネラルさを持つ高貴な白が生まれます。 南部はガルダ湖の影響を受けた地中海性気候の温暖な条件があり、赤品種向きで、ストレートでピュアな果実味を持つエレガントな味わいが生まれます。 これらの条件に加えて、【ナルス・マルグライド】のメンバーは、品種に適した土壌を徹底検証して、この地に密着した農夫たちが、自分の知り尽くした畑を運営しています。 彼らの葡萄造りは、化学肥料、農薬、灌漑用水は一切使用してきませんでした。 現在は"BIO"の認証こそ取得していませんが、将来、【ナルス・マルグライド】は、"ビオディナミ"の申請も考慮しているそうです。 組合はベーシックでコストパフォーマンスの高い「クラシックレンジ」、畑を限定し選果を厳しくした「クリュレンジ」、そして最高級の「バロン・サルヴァドリレンジ」と3つのレンジを持ち、幅広い品揃えを行っています。 2005年にあらたに迎えたエノロゴ、【ハラルド・シュラフル】はブドウの品質を最高に保ち、それぞれの品種の個性を素直にかつ最大限に生かす「必要以上に作り立てない。 」ワイン作りを目指しています。 そんな姿勢を反映してナルス・マルグライドのワインはどれも非常に洗練された印象で食事に合わせやすいものばかりです。 この地の特徴である土壌は、主に2つあげられます。 ひとつは、産地を囲むように周囲に広がっているドロマイト(=苦灰石)です。 ワインへフレッシュさを与えます。 もう一つは、中心部に広がる非常に稀にみる土壌のポーファリ(=斑岩)です。 キメ細やかで豊富で良質なミネラル、質の高い酸、控えめなタンニンが特徴づけられます。 毎週月曜日には、年間通して全メンバーの「打ち合わせ勉強会」がワイナリーで開催し、それ以外にも、頻繁に農家を回るエノロジストの【ハラルド・シュラフル】と3人の専属アグロノミストは、品質のキーパーソンとなっています。 収穫時期が近づくと、頻繁なチェックによるブドウのデーターをもとに、綿密な計画を持って、瞬時の発令がメンバーたちに与えられます。 メンバーたちは、100%手で摘み取った葡萄を、指示された時間を絶対厳守でワイナリーに運び込みます。 これは、まさに"ゲルマン人"ならではの勤勉さが垣間見られる徹底ぶりです。 運び込まれたブドウは、ビン詰めまで全て重力に従い全てのプロセスを移動します。 これは、極力ブドウにストレスを与えないことで、ワインがストレートで純粋な味わいを表現できるための配慮です。 また、白用だけでも5台のプレスを同時に使用し、収穫された葡萄が酸化せずに、瞬時に醸造工程に移れるように注力しています。 このような一つ一つの小さな注意が、ワインが限りなくフレッシュでピュアな味わいとなるのです。 さらに、醗酵には品種や区画別に大小150のタンクを使用します。 単純に言うと、全面積が150haなので、1タンクが平均1ha分の扱いとなるわけです。 これは、ワイナリーがいかにテロワールの個々の特徴を尊重しているか、いかに品質を重視しているかが伺えるものです。 赤ワインは南のマルグライドにある400年の歴史を持つセラーで醸造します。 歴史あるセラーの一方、回転式醸造タンクなどを使用するなど、必要に応じた近代設備を整えるなど、あくまでも品質重視の姿勢が見られます。 *ユニークなアルト・アディジェ 1919年までハプスブルク家のオーストリア領であったアルト・アディジェは、イタリアの中にあってとてもユニークな地域です。 都市の町並みや郊外の風景は明らかにイタリアというよりはオーストリア的で、住民は民族的にはドイツ人であり、言語もドイツ語が多くなっています。 アディジェ川の両岸を中心とした斜面にブドウ畑とリンゴ畑が拡がり、古くからワイン造りが行われていた地域です。 南チロルと呼ばれるアルト・アディジェ一帯は、街並み、人々の生活や食文化は、イタリアというよりもオーストリアのドイツ圏になっています。 理由は、第二次世界大戦前後やそれ以前の長い歴史の中では、イタリアとオーストリア間で領地の争いが繰り返され、ドイツ語系住民の言語や文化は迫害されてきたそうです。 それが、1989年になって、ようやくドイツ語やその文化が認められるようになりました。 現在は人口の60%以上はドイツ語系の人が占め、イタリア語系は30%(後はその他の言語)が占めています。 約95%が単一品種で造られていることがアルト・アディジェのワインの特徴です。 この産地が小規模であるにも関わらず、D.O.C.が90%以上を占め、ピエモンテをしのぐ凌いでイタリア随一の産地です。 中でも白は、突出した高品質を生み出すことで有名です。 アルト・アディジェのワイン生産では共同組合のシステムがうまく機能しており、全生産量の約80%を12社の組合が占めます。 「組織に纏まることが苦手なイタリア人と違い、ドイツ人だから組合が機能するんだ。 」という説明は何となくうなずけます。 標高が高く冷涼な気候の地域が多いため、特に高品質な白ワイン産地として近年注目を集めています。 ハプスブルクの時代からブドウ品種としてはシャルドネ、ソーヴィニョン、カベルネ、メルロー、ピノノワールなど多くのフランス品種が植えられており、地元の人々はこれらを外来品種とは意識していないようです。 また最近ではゲヴュルツトラミネール、ラグレイン・リゼルヴァ、スキアヴァなどアルトアディジェを発祥とする地場品種に力を入れ、品質の高いワインを作る生産者が増えています。
レイテン ゲヴュルツトラミナー (ナルス・マルグライド) Leiten Gewurztraminer (Nals Margreid) イタリア アルト アディジェ 白 辛口 750ml 3,260 円
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生産者フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ生産地イタリア/カンパーニャ/DOCGグレコ・ディ・トゥーフォ生産年[2021]年内容量750ml注意文 ※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い“クティッツィ”グレコ・ディ・トゥーフォ[2021]年・フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ元詰・数量限定輸入品グレコ種100%・DOCGグレコ・ディ・トゥーフォ 手摘み100%・単一畑産・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点・フォルスタッフ誌92点&ワインエンスージアスト90点獲得!Cutizzi”Greco di Tufo [2021] Feudi di San Gregorio DOCG Greco di Tufoイタリア究極辛口フルボディ白ワイン愛好家大注目!心地良い酸味とボリュームのあるアルコール感!芳醇な余韻が長く続く、エレガントな大人気辛口フルボディ白ワイン!ヒュー・ジョンソン氏に「南部で最良のワインの一つ!フルーティーでフレーバーにはかすかに野生味があり、熟成に値する」と絶賛させたDOCGグレーコ・ディ・トゥーフォ!しかも造り手はロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、2021年のクティッツィでワインアドヴォケイト誌驚異の93点!フォルスタッフ誌92点!ワインエンスージアスト90点獲得!他、各ワイン誌大絶賛!カンパーニアだけでなくイタリアのトップ生産者のひとり!“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”によるアヴェッリーノのサンタパオリーナにある単一畑 Cutizzi畑からのDOCGグレーコ・ディ・トゥーフォ!から桃や洋梨、バニラのアロマ!フルボディでオイリー!フレッシュな酸!芳醇かつエレガント!余韻には濃厚な花の香り(色合いには金色の反射が見られる。 香りは強く、長く続く。 グリーンプルーン、カンパーニア州特産の「マストアントゥオーノ」という梨のフルーツのアロマ、そしてレッサーカラミントの芳香が感じられる。 味覚として酒石酸の酸味とこの土地に特有の際立つミネラル味が感じられる。 )の究極辛口白ワインが限定で極少量入荷!魚介類のカルパッチョ、水牛乳のモッツァレッラ、アックア・パッツァ風スズキの水煮、マライのオーブン焼などとの相性は最高です。 「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」は、イタリアはカンパーニャ州にて、土着品種のアリアーニコを大化けさせた「タウラージ」「セルピコ」などを世に送り出し、ガンベロ・ロッソ等で高い評価を獲得している有名なカンティーナです。 カンパーニア州の旧アッピア街道沿い一体にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築いた6世紀末の教皇グレゴリオ1世に敬意を表し、“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ(聖グレゴリオの領地)”を社名に冠しています。 土壌と地元のブドウ品種にこだわって、最新テクノロジーと農学研究を駆使し、類まれなる高品質ワインを生み出しています。 その業績は従来のカンパーニア・ワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流となっています。 土着のブドウに深い愛情を寄せ、イタリアのみならず世界中から熱い視線を浴び続けている造り手として、その一挙手一投足からは目が離せません。 アヴェッリーノ県“イルピニア”地区を中心に自社畑を所有しているフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社は、〜恵まれた気候風土〜山岳・丘陵地帯、平地、河川などが入り組んだ非常に複雑な環境。 風通しがよく、日照量が多い独特の微気候(ミクロクリマ)古くからの堆積層とヴェスーヴィオ火山灰で構成される火山灰、凝灰岩、粘土、砂などを多く含む肥沃な土壌ティレニア海から東へ約20km内陸に入った、昼夜の寒暖差が激しい山岳地帯(海抜350〜600m)〜最新テクノロジーを駆使して〜気象学に基づき降雨量や風、ブドウの葉の湿度まで詳細な情報をデータ化するための自動監視システムミラノ大学との土壌・ブドウの共同研究 (テンドーネ式からグイヨー式、コルドーネ式の採用)ゆっくりと完熟し、ミネラル分豊富で、糖度、酸のバランスがとれた、優秀なブドウを育てる事に成功しています。 また、フェウディ・ディ・サングレゴリオ社はバジリカータとカンパーニアに2つのミシュラン1つ星レストランを所有し、食文化の啓蒙にも努めています。 マット・クレイマー氏は著書「Making Sense of Italian Wine」の中で「当代カンパーニアの雄ともいうべき生産者、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオは、ほとんど何を作らせても絶妙なタッチを見せるかのようで、タウラージもその例にもれない。 18ヵ月をオーク小樽で過ごすタウラージのリゼルヴァ、ピアーノ・ディ・モンテ・ヴェルジーネは、断固たるオーク風味をもつが、深い果実味は重厚そのもので、しかもなお端正さを失わず、ミネラルも感じさせる。 現代タウラージの名品のひとつといえる。 」イタリア究極辛口フルボディ白ワイン愛好家大注目!心地良い酸味とボリュームのあるアルコール感!芳醇な余韻が長く続く、エレガントな大人気辛口フルボディ白ワイン!ヒュー・ジョンソン氏に「南部で最良のワインの一つ!フルーティーでフレーバーにはかすかに野生味があり、熟成に値する」と絶賛させたDOCGグレーコ・ディ・トゥーフォ!しかも造り手はロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、2021年のクティッツィでワインアドヴォケイト誌驚異の93点!グリーンプルーン、カンパーニア州特産の「マストアントゥオーノ」という梨のフルーツのアロマ、そしてレッサーカラミントの芳香が感じられる。 味覚として酒石酸の酸味とこの土地に特有の際立つミネラル味が感じられる。 )の究極辛口白ワインが限定で極少量入荷!魚介類のカルパッチョ、水牛乳のモッツァレッラ、アックア・パッツァ風スズキの水煮、マライのオーブン焼などとの相性は最高です。
【6本以上ご購入で送料・代引無料】クティッツィ グレコ ディ トゥーフォ 2021 フェウディ ディ サン グレゴリオ元詰 DOCGグレコ ディ トゥーフォ 単一畑産 正規品Cutizzi Greco di Tufo 2021 Feudi di San Gregorio DOCG Greco di Tufo 4,378 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 果汁の60%をステンレス製のタンクで、40%をフランス産のニュートラルな樽で発酵。 その後シュールリーで熟成。 このシャルドネは淡い黄金色をしており、新鮮なアップルやパイナップルやグアバ、マンゴーなどのトロピカルフルーツの華やかな香りが広がります。 口に含むとトロピカルフルーツや洋梨、レモンカードと新鮮なシトラスの味わい、そしてかすかにスパイスも感じる非常に複雑な香りが広がります。
スコットセラーズ テーブルNo.7 シャルドネ 750ml 3,181 円
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商品情報品名ドメーヌ フランソワ ミクルスキ ブルゴーニュ コートドール ブラン 2020内容量750ml原材料タイプ 果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス ブルゴーニュ輸入元株式会社ファインズドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ 2020 ムルソーの地で1992年の初リリース後、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めたフランソワ・ミクルスキ ワイン界に彗星のごとく現れたムルソーの造り手、フランソワ・ミクルスキ。 ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれた当主のフランソワ ミクルスキは、若くしてヴィニュロンとなることを決意。 ボーヌのエコール ヴィニコールで学んだ後、1983年にカリフォルニアを代表する「カレラ エステート」のジョシュ ジャンセンの元で研修、1984年に叔父のピエール ボワイヨに従事しました。 1991年にピエール ボワイヨが引退し、彼(とその姉妹)が所有していた畑を引き継ぎ(メタイヤージュ)、自らのドメーヌを設立しました。 1992年の初リリース後、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。 特にフランス国内での人気が高く、多くの星付きレストランでオンリストされています。 フランソワ・ミクルスキ氏の世界各国からの要望に応えたいという強い思いから、生産量のうち約6割を輸出に回していますが、まだまだ量は非常にわずか。 日本への入荷自体も少ない入手困難なドメーヌの一つとして注目を集めています。 このワインはムルソー村内で造られるシャルドネで造られる超こだわりAOCスーパー・ブルゴーニュ・コート・ドール白です!レモンや熟した洋ナシのアロマに生き生きとしてエレガントで余韻に豊かなミネラル感を感じさせる、ブルゴーニュブランとは思えないぐらいの味わいです!さすがムルソーのトップ生産者の仲間入りをわずかな期間で名実ともに果たしたフランソワ・ミクルスキー! 2 ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ 2020 12,200 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 オロワインズ ラ フラウタ デ バルトロ ブランコ [2020] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 スペイン 白ワイン フミーリャ 辛口 S206]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄をプレスする前に、慎重に期間を見極めながら低温でスキンコンタクトを行います。 グリーンがかった黄色。 花やグレープフルーツ、かすかにバニラの要素も感じられるエレガントでクリーンなアロマがあります。 しっかりとした心地よい酸があり、長い余韻が感じられます。 繊細な果実味を保つには、発酵の温度が低いことがとても重要です 花やグレープフルーツ、かすかにバニラの要素も感じられるエレガントでクリーンなアロマがあります。 心地よい酸があり、長い余韻が感じられます。
オロワインズ ラ フラウタ デ バルトロ ブランコ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 スペイン 白ワイン フミーリャ 辛口 S206] 1,954 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ハインフリート デクスハイマー アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼ [2020] 375ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインヘッセン アルツァイ 極甘口 K157]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス早熟で糖度が高く、ジーガ=「勝者」で、甘口のチャンピオンの意味があります。 この村では唯一の栽培者です。 蜂蜜のように味が濃く、その上酸も感じられる、とてもバランスの良い仕上がりです。 スペシャルボトルとスマートなラベルで、印象的な外観となっています。 ハインフリートが一番好きな葡萄品種が、このジーガ?レーベです 早熟で糖度が高く、ジーガ=「勝者」で、甘口のチャンピオンの意味があります。 蜂蜜のように味が濃く、その上酸も感じられる、バランスの良い仕上がりです。
ハインフリート デクスハイマー アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼ 375ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインヘッセン アルツァイ 極甘口 K157] 2,974 円
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リーフランド・ヴィンヤーズLievland Vineyards スターク・コンデのホセ・コンデ氏が惚れ込んだ歴史あるワイナリー 南アフリカの名門スターク・コンデのオーナー醸造家ホセ・コンデ氏とユーステンバーグのオーナー醸造家であるティレル&フィリップ・マイバーグ兄弟が2017年に立ち上げたワインブランドです。 90年台後半には南アフリカTOP生産者であったステレンボッシュのワイナリー「リーフランド」の農園・醸造所跡地を購入。 名門ワイナリーに新たな息吹を吹き込む3人の挑戦が始まりました。 スターク・コンデのホセ・コンデ氏が惚れ込んだ歴史あるワイナリー ステレンボッシュの北端、ワインの銘醸地のシモンズバーグのゴールデン・マイルと呼ばれる地域に位置するリーフランド・ヴィンヤーズ。 リーフランドは「愛の土地」を意味し、その牧歌的な美しさに魅了されない人はいないでしょう。 1990年台後半、リーフランドは南アフリカのトップエステートの1つと見なされていましたが、その後所有者が変わっていった事でワイン造りは次第に途絶え、最後にはブドウ畑も放置されてしまいました。 この可能性を秘めたブドウ園に早くから強い興味を抱いていた、マン・ヴィントナーズの共同経営者であり、名門スターク・コンデのオーナー醸造家ホセ・コンデ氏とユーステンバーグのオーナー醸造家であるティレル&フィリップ・マイバーグ氏は2017年、満を持して行動に出ます。 3人はブドウ園が持つ以前の栄光を取り戻すべく農場を購入し、敷地内に新しいセラーを建設させ大規模な畑の整備にも取り組む一大プロジェクトを始動させたのです。 そして、2018年には待望の「リーフランド」ブランドをリリース。 リーフランドのワインには、ステレンボッシュやパールの古木やブッシュバイン、優良畑のブドウが使用され、丁寧にテロワールが描き出されています。 ティム・アトキンMWはこれらのワインに90点以上の高評価を付けるなど、早くも注目を集め始めています。 /p> 南アフリカ初の女性醸造家の存在 南アフリカ初の女性醸造家の存在『最盛期のリーフランド』リーフランドはもともと、1715年にオランダの東インド会社の木こりであるユルゲン・ハネコム氏に与えられたはるかに大きな地所、ナッテ・ヴァレーの一部でした。 長年にわたって多くの所有者を経て、農場は現在の区画に分割されました。 エステイトは1934年に入り祖国を包囲していた紛争から逃れるため移住地を探していた、ラトビア出身の男爵と男爵夫人のフォンスティレンヒェルム家に売却されます。 しかし男爵がヨーロッパを去る前に亡なったことで、未亡人となった男爵夫人ヘンドリカは5人の子供と共に南アフリカへ移住し、農業を未経験のまま農場を引き継ぎます。 農場は彼女の夫と子供たちの出生地にちなんで、『ファーム・リーフランド』と名付けました。 ヘンドリカは当時、大規模なケープのワイン農場を経営している独身女性であったため、ユニークな存在となりました。 貧しいだけでなく、農作業やワイン造りは全くの未経験でしたが、隣人のサポートと彼女の秀でた行動力によりブドウ畑を再建させ、ワインは高い評価を得るようになります。 ワイン造りを始めた当初は一軒一軒、軒先を回りワインを訪問販売していましたが、最終的には70ヘクタール以上の畑を管理するまでに成長し、馬を使用し畑を耕作していました。 その後長年にわたり、リーフランドはステレンボッシュを代表するシラーズの生産者として知られるようになりました。 南アフリカ初の女性ワインメーカーとなったヘンドリカにとって、全てが初めての経験で苦悩と困難の連続でしたが、樽発酵技術を用いたシュナン・ブランを最初に生産したワインメーカーとしても知られています。 思いの詰まったチャーミングなラベルデザイン 初めて農場を訪れたとき、オーナーの一人であるホセ・コンデ氏は、赤ん坊のスプリングボックを子供のように育てる2頭の馬に衝撃を受けたと言います。 この感動的なシーンから、南アフリカの国民的動物であるスプリングボックに愛の神であるキューピッドが乗っているという画が浮かび、リーフランドのモチーフとしてラベルに描かれる事になりました。 Information 白桃やリンゴ、柑橘類、パイナップル等のリッチなノーズを持ち、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。 高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。 醗酵:破砕・除梗後1晩おいてステンレスタンクと旧樽にて醗酵 醸造:ステンレスタンクと旧樽にて2カ月シュール・リーを行う。 熟成:--。 平均年間生産量:3,000本。 アルコール度数:13.0% 生産地 南アフリカ ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン パール 商品名 リーフランド オールド・ヴァイン シュナン・ブラン 作り手 リーフランド・ヴィンヤーズ 格付・認証 W.O.パール/サステナブル農法 生産年 2021年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シュナン・ブラン 100% ガイドブック (2021)トロフェ・ワイン・ショー 2022 金賞・98点、(2021)「ティム・アトキン 2022」 91点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
リーフランド オールド・ヴァイン シュナン・ブラン[2021]リーフランド・ヴィンヤーズ 白 750ml Lievland Vineyards[Lievland Old Vine Chenin Blanc]南アフリカ ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン パール 白ワイン 2,244 円
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San Giusto A Rentennano Vin San Giusto 2007 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ?ご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚グラスの中では、マグノリア、エルダーフラワー、サンザシ、リンデンを思わせる花の特徴にエネルギーが感じられ、正確で本質的です。 杉と溶けたキャラメルが交互に現れ、期待される立体的なプロフィールを与えています。 フルボディで、重要な甘さの完璧なバランスのとれた構造、そして不滅と思わせるしっかりとしたコンパクトなフィニッシュ。 ファットリア・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ イタリア・トスカーナ地方 白 マルヴァジア90%、トレッビアーノ10% 375ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル I.G.P.トスカーナ・パッシート・ビアンコ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼ ファットリア サン ジュースト ア レンテンナーノ ヴィン サン ジュスト 2007年 箱付 正規品 極甘口 白ワイン 375ml【ファットリア サン ジュースト ア レンテンナーノ】サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ・ヴィン・サン・ジュスト 2007 14,300 円
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Fumees Blanches Sauvignon Blanc Orange Wine F LurtonFリュルトン (詳細はこちら)生産者:ボルドーで数多くのシャトーを持つ名門、リュルトン一族の5世代目にあたるフランソワ・リュルトン。 経営学を学んだ後、父アンドレ・リュルトンの元でセールス・マーケティング・ディレクターとして経験を積み、1988年コンサルタント会社Fリュルトン社を設立しました。 現在では、国内外の様々なワイン生産者・ネゴシアン・小売業者のコンサルタントとしての経験を活かし、アルゼンチン、チリ、スペイン、南仏にワイナリーを設立し、世界中を飛び回っています。 また、環境への関心が高くブドウ栽培、排水処理から様々な資材の選択に至るまで、積極的に取り組んでおり、有機栽培認証も受けています。 トロピカルフルーツが溢れる華やかなアロマ。 ボリュームもありながらブラッドオレンジやレモンピールを思わせるフレッシュな口当たり。 フィニッシュまで続くキレイな酸も魅力。 畑:ラングドック・ルーシヨンとガスコーニュ地方のブドウ使用。 標高50 200m。 シルトと粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢25年。 コルドン仕立て。 植密度4,500本/ha。 収量60hl/ha。 9 10月に、通常のキュヴェより完熟な状態で収穫。 醸造・熟成:除梗・破砕後、長めの果皮浸漬(SO2(亜硫酸)不使用)。 ステンレスタンクにて18 20℃で発酵、4カ月の熟成。 750mlソーヴィニヨンブランフランス・ラングドック ルーションVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】Fリュルトン フュメ ブランシュ ソーヴィニヨンブラン オレンジワイン 2022 白ワイン オレンジワイン ソーヴィニヨンブラン フランス 750ml 2,266 円
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商品詳細 ■商品番号 217055 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 13.5% ■原産国 日本 ■産地 大分県 ■メーカー 2022JW銀賞(vin2020) 2021SAゴールド(vin2019) 2020JC銅賞(vin2019) 2020SAシルバー(vin2018) 2019JW銀賞(vin2018) 2019JC銅賞(vin2018) 2018JW金賞・部門最高賞(vin2016)・銀賞(vin2017) 2018JC銅賞(vin2017) 2017JC金賞(vin2016) ・銀賞(vin2015) 2013JW銀賞(vin2012) 他 ■原材料 シャルドネ コメント その年に穫れた安心院産シャルドネの中でも完熟し良質のシャルドネのみを使用します。 よく熟したシャルドネには、果実の風味が十分にあるため新樽100%使用して樽発酵や樽貯蔵を行いました。 樽貯蔵期間約6ヶ月。 輝きのある黄色。 カリンや白桃などの果実の香り、樽由来のバニラ、ココナッツのニュアンスが感じられます。 アタックはやや強く、熟した洋ナシやグァバなどトロピカルフルーツのような果実の風味に甘いスパイス様の香りなどが幾重にも重なります。 なめらかな酸味と上質なミネラルが調和しており厚みのある味わいが楽しめます。
安心院ワイン シャルドネ リザーブ 750ml白 日本ワイン 大分県 あじむAjimu wine Chardonnay 5,280 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 マンズワイン小諸ワイナリー 生産地 日本/長野県/小諸市 ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 長野県産信濃リースリング種100% 内容量 7750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソラリス・千曲川・信濃・リースリング・辛口[2021]年・マンズワイン・小諸ワイナリー・醸造責任者:(島崎大・西畑徹平)仕込み日・2021年9月22日、瓶詰め日2022年4月26日 SOLARIS SHINANO Riesling 2021 MANNS WINES 国産白辛口ワイン愛好家大注目!長野県産信濃リースリング種100%ファン大注目!信濃リースリング種といえば、1991年に品種登録をしたシャルドネ種とリースリング種の交配種で、「シャルドネを母、リースリングを父」としてマンズワインが交配した品種で、独自品種!華やかな果実香が特長で、1992年のリリース以来大変好評を博しています。 信濃リースリング種は、香りが命、といって過言ではない葡萄です。 その香りを最大限に活かしながら「キリッ」とした辛口に仕上げました。 発酵が終了した後も、タンクの底に沈んだ酵母をそのまま残す「シュル・リー」の状態で数ヶ月育成し、ほどよいコクも持たせました。 この葡萄ならではの魅力的な香りと芳醇な味わいに満ちた珍しい信濃リースリング種の国産辛口白ワインが限定で少量入荷! 土地を選び、雨に挑み、栽培も醸造も、品質に徹する「ソラリス」 最高峰を目指すための、葡萄を育て上げるために、長野県の上田市や小諸市といった葡萄の栽培適地を選んで畑を拓き、年間雨量の多い日本で健全な葡萄を育成するために「マンズ・レインカット」を編み出し、年ごとに生育状況や天候を読みながら、細心の注意をはらいながら葡萄を育てます。 世界的なコンクールで認められた「質の高さ」 ソラリスはコンクールの質の高さを重んじ、厳しい大会を選んで出品しています。 その中で、数々の賞を受賞しているのは、ソラリスの「質の高さ」が評価されたと言えます。 また、2003年から始まった国産ワインコンクールでも多くの賞を受賞しています。 「日本で、日本の葡萄から素晴らしいワインをつくるにはどうしたらよいか」マンズワインが創業以来ずっと思い続けていることです。 そうした40年以上の歳月が「ソラリス」を生み出しました。 今日、葡萄畑に立つ者にも、醸造に携わる者にも、この熱い思いは脈々と受け継がれています。 日本は雨が多いということや、土壌がヨーロッパとは違うということで嘆いたことはありません。 その日本でしかできない素晴らしいワインをつくるという志を胸に、ひたすら情熱を傾けて仕事をしています。 その努力に終わりはありません。 日本の大地が育み、私たちが誇りをもってつくるマンズワイン「ソラリス」を存分にご堪能ください。 ソラリス 信濃リースリング 辛口 2021年 マンズワイン 750ml ■長野県産信濃リースリング種100% ■ 栽培方法:マンズレインカットを使用した垣根栽培 ■ 製造方法:果汁の一部を発酵させずに冷凍保存しておき、壜詰前にワインとブレンドするジュース・リザーヴ法でつくりました。 信濃リースリングはマンズワインが交配した品種です。 華やかな果実香が特長で発売以来大変好評を博しています。 このワインは低温発酵して華やかな香りを引き出す一方、果汁の一部を保存しておき、 びん詰め直前にブレンドして、果汁の風味を最大限に活かす手法を用いています。 この品種ならではの特長的なアロマが際立ち、みずみずしい甘さが魅力的な、フルーティな味わいのワインです。
ソラリス千曲川信濃リースリング 辛口 2021年 マンズワイン マンズワイン 小諸ワイナリー 醸造責任者|(島崎大 西畑徹平)仕込み日 2020年9月22日 瓶詰め日2021年4月15日SOLARIS SHINANO Riesling 2020 MANNS WINES 3,839 円
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南アフリカで最も古いシュナン・ブランの畑から造られたキュヴェで、この畑の所有者であるカーステン未亡人(Mev./メフロウ)の名を冠しています。 非常に洗練されていて規律正しい印象で、長期熟成タイプの仕上がりです。 アロマはトロピカルフルーツの印象から、徐々にフレッシュなアプリコットや熟した桃、洋梨などのニュアンスへと変化していきます。 シッカリめの酸が、これらの熟した果実感を包み込み、凝縮感と骨格が妖艶で長いフィニッシュへと誘われます。 2022年ヴィンテージ:ティムアトキン96点、ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナン・ブラン) 2021年ヴィンテージ:ティムアトキン98点、ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナン・ブラン) 2020年ヴィンテージ:ティムアトキン98点、ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナン・ブラン) 生産国:南アフリカ/ステレンボッシュ 品種:シュナン・ブラン100% 容量:750ml The Sadie Family Wines MEV. KIRSTEN/南アフリカ ワイン/白 ワイン/イーベン サディ/南アフリカ ワイン/メフロウ/カーステン\ 2018年9月 古武士屋店長 当主にお会いしました! / 【入手困難】南アフリカの輝ける星「サディ氏」、最新ヴィンテージ入荷! The Sadie Family Wines -ザ・サディ・ファミリー・ワインズ- スワートランド 今日の南アフリカを牽引する「超新星」。 当主は南アフリカワインの「今」を牽引するイーベン・サディ氏。 10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後はスパイス・ルートで醸造責任者を勤めました。 1998年スワートランドに自身のワイナリーを設立し、古樹から低収量で造られるコルメラとパラディウスを発表すると瞬く間に注目を浴びます。 年々その実力が広がっていき、伴い入手も難しくなってきています…。 これまでに感じたことのない圧倒的スケール 無灌漑の古樹のみから造られるワインは、ずば抜けた出来栄えを誇り、他の生産者からのリスペクトをも厚く受ける造り手で、完璧を求める職人気質、機械化とは無縁の環境下で手作業を基本に、重力の力を利用して、スワートランドのテロワールをワインに表現すべく情熱をかたむけてワインを造っています。 良いワインにすべからく「コア」を感じます。 サディ氏の造るワインの1つ1つに壮大な大自然をも連想させてくれます。 その評価に驕る事なく着実に進化していくスーパースター パラディウスとコルメラは、南アフリカの大自然を体感する様な圧倒的なスケール感を。 その他の古樹のシリーズは、100年以上にもわたる木々や土壌の歴史を紐解く様な、複雑で滋味溢れる味わいをコンセプトに、違ったアプローチの手法を用いています。 また、生粋のサーファーでもあり、海に入る時間も大事にしたいので生産量がこれ以上増えることは無いとのこと。 2018年9月 世界最大の南アフリカワインのイベントにてお会いしました! 彼の周りには常に取り巻きのように人が…。 笑 お話を伺える時間は僅かでしたが、貴重な経験をさせて頂きました! ザ サディ ファミリー ワインズ? メフロゥ カースティン 2022The Sadie Family Wines MEV. KIRSTENNo.113860 26,400 円
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オーストラリア/ヴィクトリア州のヤラ・ヴァレー地区にあるディクソンズ・クリーク・ヴィンヤードで収穫されたシャルドネから造られる白ワインです。 色調は明るい黄色。 白い柑橘系の花、白桃の皮、ネクタリンのフレーバー、ジューシーでピチピチした酸、素晴らしいストラクチャーを持つワインです。 このシャルドネは、砂利質ロームの「有機栽培に転換した」ディクソンズ・クリーク・ヴィンヤードで栽培し、大きな古樽にプレス、土着酵母で発酵させ、澱とともに8ヶ月間熟成されています。 ちなみに、ディクソンズ・クリーク・ヴィンヤードは、ヤラ・ヴァレーではシャルドネの畑として最もよく知られています。 1971年に、ワイン生産者デ・ボルトリによって開墾されたこの畑は、ウィリアム・ダウニーやティモ・メイヤーといったデ・ボルトリの歴代卒業生も自身のワイン造りを始めた頃から定期的にフルーツを購入して来た老舗です。 ■ジャムシードについてジャムシードのオーナー兼ワインメーカーはギャリー ・ミルズ。 彼の経歴は、変化と起伏に富んでいます。 若き日に村田製作所の実業団(野球)に所属し、島根県に住んでいた彼は広島カープのプロテストを受ける程の逸材でしたが肩の故障により英会話の教師となりました。 オーストラリアへ帰国後、故郷西オーストラリア/マガレット・リヴァーでのビンテージ参加、ここから急転直下で彼のキャリアは変化していきます。 日本語堪能な彼を見込んで、カリフォルニアにあるリッジからワイナリーでの仕事が舞い込んだのです。 5週間の滞在予定でしたが、世界の偉大な造り手の一人リッジのポール・ドレイパーは、ギャリー ・ミルズの鋭敏な味覚と醸造センスを感じ取り様々な仕事を課す事になりました。 結果として2年半、リッジ・ヴィンヤードでワインメーカーとして研鑽を積み、その後、自身のワイン手で造るべくオーストラリアへと舞い戻りました。 ギャリー ・ミルズのワインは彼が心から愛するブドウ品種シラーとリースリングを基本としています。 そのスタイルは繊細にして優美。 今やニューヨークタイムズ紙が、オーストラリア最良の生産者として特集する程に世界から注目される存在となっています。 原語表記:Jamsheed Dixon's Creek Chardonnay[2021]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ジャムシード ディクソンズ クリーク シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 7,150 円
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雑味なく、果実味とミネラル感が究極の調和。 輝きのある山吹色。 粘性やや弱め。 白桃、あんず、ミネラルを思わせる香り。 口に含むとジューシーな果実感と凝縮感。 引き締まったボディ。 滋味深い味わい。 4つのグランクリュの1つ「ノンネンベルク」。 ラインガウ東方の南東向きの斜面。 樹齢50年前後の古木を極限までに収量規制。 1200Lの地域伝統のシュトゥック樽にて発酵熟成させた滋味深い辛口リースリングの最高峰。 内容量 750ml 味わい 白:辛口 品種 リースリング 産地・等級 ラインガウDQ ※画像は実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 【こんなワードで検索されています】 ワイン ドイツワイン 産地 ラインガウ 白ワイン お誕生日 ギフト お祝い ゲオルク ブロイヤー ゲオルクブロイヤー ゲオルグブロイヤー 【ゲオルグ・ブロイヤー・ラウエンタール ノンネンベルク】 ドイツワイン ゲオルグブロイヤー ほんの百年ほど前、世界で最も高価とされていたワイン…それはボルドーでもブルゴーニュでもなく、ドイツワインの聖地・ラインガウのリースリングであったという史実があります。 現に当時の高級レストランのワインリストにはフランスの5大シャトーと肩を並べるように辛口のドイツ・ラインガウの銘醸ワインがオンリストされていました。 その史実をもとに辛口ドイツワインを復興させようといち早く動き出した醸造家こそがゲオルグ・ブロイヤーの前当主、故ベルンハルト・ブロイヤー氏であります。 甘口ワインが主流の1980年代から ベルンハルト・ブロイヤー氏が始めた 食事に合う「辛口」及び「中辛口」の模索は現在の辛口ドイツワインの潮流として息づいています。 1980年代ラインガウ地方でクラシカルな辛口のリースリングを復興させようと動きがおこり、カルタ同盟を発足 その時の中心人物がベルンハルト・ブロイヤーやシュロスフォルラーツのマトゥシュカ伯爵でした。 それらの動きは、 1999年にヘッセン州の条例として厳正な審査に従って作られたリースリングとシュペートブルグンダーの辛口をエアステスゲヴェックスと称することになり実を結びます。 ようやく2021年に国がワイン法を改正し、グローセスゲヴェックス(特級畑)、エアステスゲヴェックス(1級畑)の概念を取り入れた20年以上前から、これらのカテゴリーを模索していたベルンハルト氏の先見の明は素晴らしいものでした。 2004年父ベルンハルトさんの急逝から、19歳の若さで跡を継いだテレーザさんが現在醸造所を取り仕切っています。
ゲオルク・ブロイヤーラウエンタール ノンネンベルク 2019リースリング・トロッケン ゲオルグ ブロイヤー ドイツワイン 産地 ラインガウ ゲオルグブロイヤー 白ワイン 家飲み お誕生日 ギフト お祝い 14,872 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ベイラ(ルイ ロボレド マデイラ) アルトス ダ ベイラ ブランコ [2020] 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 ポルトガル 白ワイン テラス ダ ベイラ 辛口 PA028]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス畑は平均で標高700mの高台に広がっています。 花崗岩とシストに石英の鉱脈が見られる土壌です。 フルーティなアロマと共に非常にエレガントで上品なミネラルが感じられます。 綺麗な酸があり、とてもフレッシュな口当たり、フルーティな果実味はフィニッシュまで続きます。 フルーティなアロマと共に非常にエレガントで上品なミネラルが感じられます。 綺麗な酸があり、とてもフレッシュな口当たりです。
ベイラ(ルイ ロボレド マデイラ) アルトス ダ ベイラ ブランコ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 ポルトガル 白ワイン テラス ダ ベイラ 辛口 PA028] 15,059 円
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Delica Bianco Cinquanta Filari Colicchioマルコ コリッキオ (詳細はこちら)ローマの外周道路から5km程度海側に離れたローマ郊外で僅か1.5ha の畑から年産6,000本のワインを造っている自然派の造り手マルコ コリッキオがファランギーナ主体で造る「デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラーリ 」です。 ステンレスタンクでマセレーションしながら野性酵母で発酵しています。 ファランギーナによる新鮮なレモンを感じさせる、夏の空のような爽やかさと、甘やかで柔らかい優しい味わいが広がる白ワインです!750mlグレケット、ファランギーナ、マルヴァジアプンティナータイタリア・ラツィオカステッリロマーニ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社晴れ渡った夏の空の様な爽やかさ!ローマの自然派マルコ コリッキオがファランギーナ主体で造る、甘やかで優しい味わいの白!デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラーリ マルコ コリッキオDelica Bianco Cinquanta Filari Colicchio商品情報ローマの外周道路から5km程度海側に離れたローマ郊外で僅か1.5ha の畑から年産6,000本のワインを造っている自然派の造り手マルコ コリッキオがファランギーナ主体で造る「デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラーリ 」です。 ステンレスタンクでマセレーションしながら野性酵母で発酵しています。 ファランギーナによる新鮮なレモンを感じさせる、夏の空のような爽やかさと、甘やかで柔らかい優しい味わいが広がる白ワインです!マセレーションしながら野性酵母で発酵ブドウはファランギーナ60%、グレケット30%、マルヴァジア プンティナーダ10%使用。 混植されている5列の区画のブドウを一緒に収穫。 ブドウは除梗され、温度管理なしでステンレスタンクでマセレーションしながら野性酵母で発酵。 発酵終了後、粗い澱を取り除きステンレスタンクで翌年の6月まで熟成してボトリング。 濾過と清澄はしていません。 晴れ渡った夏の空の様な爽やかさグレケットからタンニン、ファランギーナから酸味を得て、マルヴァジア プンティナーダからは骨格と香りを得ています。 アーモンドとレモンの香り。 軽やかで新鮮で、晴れ渡った夏の空の様な爽やかさ。 一部をマセラシオンすることで深みを得ています。 甘やかで柔らかい優しい味わいの白ワインです!ローマの火山岩土壌で行うシンプルなワイン造りマルコ コリッキオ Colicchioローマの外周道路から 5km程度海側に離れたローマ郊外で僅か1.5haの畑から年産6,000本のワインを造っている「マルコ コリッキオ」。 父親の代ではブドウ畑、オリーブ畑と羊の飼育、養鶏場を営んでいましたが、ブドウは協同組合に販売していてワインは造っていませんでした。 マルコは2012年に醸造学校を卒業し1.5haのブドウ畑でワインを造る事を決め、自宅兼醸造所を購入。 2013年からワイン造りを開始しました。 畑はカステッリ ロマーニの麓 、パヴォーナ地域にあり、バチカンの王様の避暑地として使われた美しい自然が残る地域。 ローマからナポリにかけて死火山が多く、1000年以上前の噴火による火山岩土壌になっていて、水はけが良くミネラルが豊富でした。 この火山岩と相性の良い白ブドウがファランギーナとグレケット。 そしてラッツィオの固有品種マルヴァジア プンティナーダです。 黒ブドウで重要なのがサンジョヴェーゼ。 彼の畑のサンジョヴェーゼはクローン改良されていない野生種に近いサンジョヴェーゼです。 父の出身地モリーゼに残っていた60年代から残っていた古いサンジョヴェーゼをマッサルセレクションで保存。 ローマに移植しています。 このサンジョヴェーゼは、繊細ですが、野性味溢れるブドウでタンニン量も多く、暑さに強いのでローマの乾燥する夏でもストレスを感じずに育っています。 ワイン造りを始める時、マルコが決めた最も重要な指針は畑でもセラーでも誠実にシンプルにワインを造るという事でした。 ローマは1年を通じて雨が少なく乾燥しています。 しかも水捌けの良い火山岩土壌。 乾燥していて土壌も水はけが良いのでカビが少ない。 ブドウが健全に育つ環境を自然と持っているのです。 父の代から使っていませんが、あらゆる農薬、除草剤、防虫剤は不使用。 銅と硫黄は必要な場合、最低限使用しています。 醸造所も実にシンプルです。 小型ステンレスタンク3つと トノー1つ。 エナメルタンクが1つという 小規模の設備。 ボトリングマシーンは手動でコルクの打栓も手動。 ボトリング前の極小量の酸化防止剤以外は何も足さないシンプルな醸造。 酵素、酵母、砂糖、酸、タンニン等何も加えていません。 そしてノン フィルターでボトリングしています。
【6本?送料無料】マルコ コリッキオ デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラーリ 2022 白ワイン イタリア 750ml 自然派 2,761 円
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ピュリニーとシャサーニュの双方に畑を所有 ピュリニーとシャサーニュの双方にまたがるグランクリュの畑です。 ルフレーヴは双方の村に合わせて1.91haの畑を所有する、バタール・モンラッシェ最大の所有者です。 他には1haを越える所有者すらいません。 シュヴァリエ・モンラッシェはエレガンスな味わいが特徴のワインですが、バタールはリッチでボリューム感があるワインです。 乳製品のバターを連想するような名前ですが、Bâtardはフランス語で「庶子(私生児)」の意味。 味わいは名前の連想通りバターのような濃厚さがあり、ボディの大きさが特徴。 シャープさが強いシュヴァリエと反対で面白いワインです。 生産者ルフレーヴLeflaiveワイン名バタール モンラッシェ グラン クリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃:2026 - 2050The 2021 Bâtard-Montrachet Grand Cru actually has a more delicate and refined bouquet compared to the Bienvenue. It needs time to open - stunning delineation. The palate is very well-balanced with a fine bead of acidity, good weight and density. I do wonder if the Bienvenue plans to give it a run for its money in this vintage? Why not?(Vinous, October 2023) ブルゴーニュ最高峰の白ワインを醸す大御所ドメーヌ ルフレーヴ Leflaive 全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。 ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からおよそ200年の歴史を持つ名門ドメーヌです。 100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンタ』(2006年7月号)にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、その実力は世界中で認められています。 ドメーヌ・ルフレーヴは、1717年にジョゼフ・ルフレーヴが設立。 名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン氏とジョー氏です。 ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めました。 1990年からヴァンサン氏の娘アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が参画。 現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード氏の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、ドメーヌの発展を牽引しています。 ブドウの可能性を最大限に引き出すビオディナミルフレーヴで特筆すべきことはビオディナミによるブドウ栽培です。 今でこそ、農薬の使用を控えたりブドウの生産量を抑えるなどテロワールを重視する生産者がほとんどですが、ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代。 そんな中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が1990年にビオディナミ農法を採用。 1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地においてビオディナミの先駆的存在となりました。 ビオディナミ農法を採用することで微生物が畑の土を柔らかくし、ブドウ樹が地中深くまで根を下せることによって、その土地ならではの味わい、テロワールを表現できるようになりました。 ブルゴーニュ愛飲家に愛される極上白ワインルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのままに表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとります。 ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニィ・モンラッシェのクラヴォワィヨンのように比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは、鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。 しかしながら待てば待った分だけいざ開けた時の感動は大きく、この感動が世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのです。 ルフレーヴのラインナップルフレーヴはピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所要する大ドメーヌです。 その大部分を占めるのがグラン・クリュ、プルミエ・クリュ。 プルミエクリュのクラヴォワィヨンにおいては、クリマの総面積5.6ha中じつに約4.8haを所有する半ば独占状態です。 グランクリュのシュヴァリエ・モンラッシェにおいても1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい、7.4haのうち2haを所有。 このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていましたが、1991年、ついにモンラッシェを入手。 面積は約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さです。 また2004年にはコート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区に9.33haの畑を取得し、マコン・ヴェルゼとして醸造をスタート。 入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く価格も手頃なため、人気のアイテムとなっています。 2020年にはオート・コート・ド・ボーヌの区画を取得。 新たな植栽を行うなど今後の注目も高まります。 ルフレーヴ 一覧へ ルフレーヴ バタール モンラッシェ グラン クリュ 2021 正規品 Leflaive Batard Montrachet フランス ブルゴーニュ 白ワイン 297,000 円
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Data 生産者 マイケル・デイヴィッド・ワイナリー 種類 白ワイン 内容量 750ml 葡萄品種 シャルドネ100% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 14.0度 飲み頃温度 7?10℃前後 生産地 アメリカ/カリフォルニア 原産地呼称 A.V.A ローダイ 輸入者 (株)フィラデス ※今あるヴィンテージがなくなり次第、ヴィンテージが切り替わる場合がございます。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために5月?9月の期間はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 (クール料金330円加算となります) ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 ※ご注文の際は、法に基づき年齢を備考欄にご記入願います。 マイケル・デイヴィッド MDW シャルドネ[ 2021 ] 白 750ml MICHAEL DAVID 2021 MDW Chardonnay 『地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ』 by R.パーカー 全米不動の人気まで上り詰め、今後の更なる展開に大注目。 一度見たら忘れない斬新なラベルと味わいで全世界を魅了する。 ローダイ西部の自社畑のブドウ、樹齢は平均5-20年。 砂質ローム土壌。 青リンゴ、軽やかな柑橘類に桃のアロマ。 クリスピーで 口の中ではフレッシュでピュアなシャルドネの果実味にオークのニュアンス、一部マロラクティック発酵に由来するクリーミーなテクスチャーが溶け込み、見事なバランスを生み出している。 高品質なワインを生み出すローダイ カリフォルニア最大のワイン産地であるセントラル・バレーは西をサンフランシスコ湾に、東をシエラ・ネバダ山脈に囲われる広大な内陸地である。 この地の中心都市サクラメントから南におよそ50kmに位置するのがローダイAVAだ。 内陸の平地という暑い気候であり、安価なワインの供給元として知られるセントラル・バレーにあるにも関わらず、とりわけ高品質なワインを生み出すのはその地形に秘密がある。 サンフランシスコ湾を臨むデルタ地形は灌漑がしやすいだけでなく、より海に近い西側に位置しているため冷風が遮られることなく運ばれる。 これがリッチなフレーバーを持ちつつも素晴らしい酸が両立する味わいの所以である。 マイケル・デイヴィッド・ワイナリー(以後MDW)はローダイ西側にあり、もともとは1850年代からこの地で続く農園で、ブドウは他の野菜同様に栽培されている程度で元詰めはせず他に売られていた。 転換期となるのは5代目マイクとデイヴィッド兄弟である。 UCデイヴィス校でワインを学ぶ中、兄マイクは21歳の時にナパの高品質なワインに出会ってその情熱に火が付き、弟デイヴィッドもそれに触発されて兄と同じ大学でワインの勉強に没頭した。 1975年に家族の農園に戻った際、それまでブドウ栽培のみだった先代たちとは違い自らの手でワイン造りを行うことを決意し、自分たちの生まれ育ったローダイで高品質なワインを造るという野望を持った。 1984年にワイナリーを設立。 この当時は全くの無名であったローダイにおいて、どの品種が成功するのかを知る者は誰もおらず、数々のブドウ品種を試験的に栽培するという実験から始め、シラーやカリニャン、カベルネといった品種を道路沿いのフルーツスタンドで販売していた。 僅か700ケースから、世界規模の生産者として不動の人気を確立 そんな中で世界的な注目を集めるきっかけとなったのはジンファンデル。 7つの異なる畑から素晴らしい古樹のブドウを手に入れた際に、「7つの大罪」をモチーフにするアイデアが生まれ、セブン・デッドリー・ジンズが誕生。 果実味が前面に出たバランスの良い味わいに驚くほどリーズナブルであったこのワインは、2002年リリース当初700ケースの生産量であったが、2004年に北米のワイン業界誌ワイン・ビジネス・マンスリーで注目のブランドTOP10に選ばれてから注目を集め、その後の10年間で生産量を25万ケースにまで伸ばす。 その後、パッケージデザインの刷新を経て、2016年に「インパクトのある注目ブランド」として選出され、この年ついにジンファンデルとして全米一の売り上げを誇るワインにまで上り詰めた。 ジンファンデルのリリース以降大きな成功をおさめ、シックス・センス、プティット・プティ、フリークショウといったバラエティ豊かなワインでポートフォリオを拡大するも、こうした素晴らしいワインの数々が同じワイナリーから生み出されているという認知が消費者の間ではほとんどされておらず、ワイナリー認知度が上がっていないという問題に直面する。 そこで2009年、ブランド認知を強化するためにワイナリー名をマイケル&デイヴィッド・フィリップスからマイケル・デイヴィッド・ワイナリーに変更。 MDWの文字に二つのコルクスクリューが交差する新しいロゴを発表し、全ワインのキャプセル・コルク・エチケットにロゴを刻印した。 こうすることで同一ワイナリーとして消費者認知を高めることに成功。 一度見たら忘れないインパクトのあるパッケージデザインと、それに引けを取らない素晴らしい味わいが両立することで、世界規模の生産者として不動の人気を誇るようになった。 ロバート・パーカー、ヒュー・ジョンソンも絶賛する「飲まなければ損をする」ワイナリー 現在はマイケルの息子ケヴィンと娘メリッサが6代目としてワイナリーの指揮を執る。 ローダイに320haを超える畑を所有し、これに加えて80ha超の契約畑でブドウを栽培している。 ワイナリーはこの地におけるサスティナブル・ムーヴメントのパイオニアとしても知られており、全ての畑で認証を取得している。 醸造に関しては、ステンレス製の回転式タンクや小型ステンレスタンクなどの最新機材が用いられ、40,000個以上という膨大な数のフレンチ、アメリカンオーク樽を所有している。 「品質に見合った適正な価格のワイン」をモットーに掲げるMDWは、ロバート・パーカーが10年以上も毎年欠かさず試飲をし、引退後も飲み続けるという溺愛ぶり。 「地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ」「賢い消費者は覚えておくべき」「消費者たちのゴールド・スター」と称賛の言葉は枚挙に暇がない。 パーカーのその他の書籍である世界のベストバリューワイン、バイヤーズガイド掲載は勿論のこと、WEでも毎年のように取り上げられており、2015年度は年間TOP100ワインにも選出、ヒュージョンソンのポケットワインブックでも「ローダイで最上の造り手の一人」と、飲み手をたちどころに魅了する。 少量生産で法外な値段を売りに知名度を上げるブティックワインやカルトワインが多いカリフォルニアにおいて、これほどまでに真逆のスタイルで消費者の心を鷲掴みにしたワイナリーがあっただろうか。 マイケル・デイヴィッドは「飲まなければ損をする」と断言できるワイナリーだ。 2018年10月にはセブン・デッドリー・ジンズのブランドを他社へ売却し、既存ブランドのさらなる認知・発展に注力すべく邁進。 今後もますます目を離すことができない。 [ インポーター資料より ] マイケル・デイヴィッド MDW シャルドネ 2021 白 750ml アメリカ カリフォルニア ローダイ【5月?9月はクール便配送となります】 3,190 円
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容量:750ml葡萄品種はシャルドネ種、ソーヴィニヨン ブラン種、ヴィオニエ種、ルーサンヌ種などが使われますが、年によって比率が変わります。 沖積土と泥石灰質土壌、褐色土土壌で海抜120m、ほとんど傾斜のない畑です。 ルーサンヌ種のみ果皮浸漬を行い、繊細でふくよかなアロマを引き出します。 アルコール醗酵にはステンレスタンクを使い、17〜18℃の低温で約8週間行います。 熟成にもステンレスタンクを使い、樽には一切触れさせず、フレッシュなワインを目指しています。 グレープフルーツやパイナップルのような爽やかな香りで、柑橘系の新鮮な果実味と酸味、コクが楽しめます。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より) 22:白:[2022] ベルジュリー ド ロルチュブランBERGERIE DE L'HORTUS BLANC 3,130 円
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シモネ・フェブル・シャブリ SIMONNET-FEBVRE CHABLIS 容量:750ml 製造国:フランス 地域:ブルゴーニュ 村名:シャブリ 色・タイプ:白 味わい・ボディ:辛口 格付け:ACシャブリ ブランド名:シモネ・フェブル ぶどう品種:シャルドネ 商品説明 フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。 果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。 シモネ・フェブルは1840年創業のシャブリで最も歴史あるワイナリーの1つです。 2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリ、「豊かミネラル感と爽やかな酸味のあるシャブリ」というスタイルを維持し続けています。
【送料無料】シモネ フェブル シャブリ 750ml【フランス ブルゴーニ ュ白ワイン辛口 】 4,321 円
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エミリオルスタウは1896年、アルマセニスタのDon Jose Ruiz-Berdejo y Veyanにより設立されました。 (アルマセニスタとは、個人で代々受け継がれたシェリーの樽を200樽以上所有している人のこと) メーカー名にもなっているDon Emilio Lustau(エミリオ ルスタウ)は義理の息子にあたり、彼が1950年にサンチアゴへ移動させました。 エミリオルスタウはアルマセニスタと個々に契約し、数少ないアルマセニスタ シェリーを販売しています。 商品名の「1/80」などはその商品の樽の数を表しています。 (大手のメーカーだと10000など!)一般的な大量生産のブレンドのシェリーと違い、代々受け継がれた個性的な味わいをもつシェリーを取り扱っています。 酒精強化ワイン、「シェリー」はアンダルシアのヘレスという地域で造られます。 ヘレスの英語読みがシェリーです。 原料となるのは主にパルミノ種という白ブドウ。 ワインの段階では平凡な味わいですが、シェリーとなると香り高い美酒に大変身します。 ブランデーを添加し、アルコール度を高め樽に詰めます。 この際、樽の中に空気のスペースを残します。 これにより、空気と触れ合う表面に「フロール」という酵母が出来ます。 この1cmほどの白い膜がシェリー独特の風味をつけるのです。 シェリーの熟成法を「ソレラ・システム」といいます。 熟成庫には樽が3〜4段に積み上げられています。 瓶詰めは1番下の樽から取り出し、減った分をその1つ上の樽から補充します。 発酵を終えたばかりのシェリーは1番上の樽に入れます。 1番下の樽を「ソレラ」とよびます。 少しずつ取り出され、少しずつ補充されるため、味は常に一定に保たれます。 古いものとすこしずづ混ざり合いながら複雑に熟成されていきます。 エミリオ・ルスタウ ペドロ・ヒメネス サン・エミリオ ソレラ・レゼルバ ビロードのような柔らかな舌触りの甘口シェリー黒色に近い色合い。 長期熟成により繊細でありながらとろりと凝縮したプレミアムデザートシャリーと呼ぶにふさわしい逸品。 アイスクリームにかけて食べるのが伝統のスタイル。 食後酒としてもどうぞ。 深い味わいが、シガーとの紫煙とも相性抜群です。
エミリオ・ルスタウ ペドロ・ヒメネス サン・エミリオ ソレラ・レゼルバ (シェリーワイン・スペイン) 家飲み 巣ごもり 応援 4,147 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブラン 2017正規品 750ml 白ワイン フランス ボルドー 辛口 ■商品について 道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合う、兄弟にして最大のライバル「ラ・ミッション・オー・ブリオン」。 ヴィンテージによっては、オー・ブリオンを超えることもしばしばの、高品質ワインの造り手。 そんなシャトーが手掛ける「世界で最も偉大な辛口白ワインの1つである」と称される稀少な白ワイン。 熟成ポテンシャルに優れ、数十年の熟成を経てさらに素晴らしい味わいへの変化を堪能できる1本です。 【テイスティング・コメント】 外観は輝きのある淡いイエローの色調。 グラスからは搾りたてのライムや青リンゴ、グレープフルーツなどの果実のアロマが立ち上ります。 さらにフェンネル、グリーンマンゴー、濡れた石などのニュアンスが漂い、フレッシュで生き生きとした印象。 口に含むと、爽やかな柑橘系果実の風味と綺麗なミネラル感が感じられます。 オイリーでコクのあるセミヨンと、フレッシュな酸を持つソーヴィニヨン・ブランの特徴がバランス良く調和した味わい。 【オススメ料理】 ホタテのバターソテー、タルタルソースのエビフライ、魚介のグラタン、魚介の天ぷら、鶏の水炊き 【評価】 ワインアドヴォケイト:97ポイント ワインスペクテーター:97ポイント ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 セミヨン種(76.2%%)、ソーヴィニョン・ブラン種(23.8%) ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブラン 2017正規品 750ml 白ワイン フランス ボルドー 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 88,000 円
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「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。 華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』 アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。 1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。 その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。 8つのグランクリュを含むこの絢爛たるラインナップにふさわしく、彼のワインは華やかな果実とアロマに満ちています。 低農薬管理の元で厳しく収量を抑えたブドウを用い、低温でのマセラシオン、無清澄・無濾過という過程を経て、濃い果実味が前面に出た、肉付きの良い作品を造り出しています。 「シャブリ」は、シャブリ村とマリニー村にある3.3haの区画の樹齢30-60年のブドウから造られます。 600L樽で発酵、12ヶ月熟成。 柑橘系果実ミネラルを思わせる風味にクリスピーな酸。 厚みや丸みを感じバランスのとれた口当たり。 シャルロパンらしさ溢れるシャブリです。 PHILIPPE CHARLOPIN CHABLIS フィリップ・シャルロパン シャブリ 産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口Philippe Charlopin / フィリップ・シャルロパン アンリ・ジャイエの教えを継ぐ、ブルゴーニュのスター生産者! フィリップ・シャルロパンは、トップドメーヌがひしめくジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手だ。 1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。 その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛けている。 8つのグランクリュを含むこの絢爛たるラインナップにふさわしく、彼のワインは華やかな果実とアロマに満ちている。 そのゴージャスな味わいから、時にはテロワールよりも『シャルロパンのスタイル』が強調されていると評されることもある。 確かに彼のワインは濃厚なスタイルだが、それは各畑独自のキャラクターを凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映させた結果である。 彼の作品にじっくりと向き合えば、そのふくよかな味わいの中には、ピノ・ノワールの旨みとともに、畑の個性とブルゴーニュならではの精緻さが密に詰まっていることが分かるだろう。 2006年に新設された醸造施設が、家族経営のブルゴーニュのドメーヌとしては並外れて大規模であるのも、テロワールの違いを表現するためだ。 140もの区画に分かれた畑に対応するために、発酵用の小さなステンレスタンクがずらりと並ぶ様子は壮観である。 畑自身にテロワールを表現させることを目指すフィリップは、自然なワイン造りをモットーとしている。 栽培はリュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使わない。 低収量にこだわる彼は、自然と収量が低くなる古樹を大切にしているため、所有畑の樹齢は高い。 駆け出しの頃はブドウを房ごと発酵させたり、バトナージュを多用していたが、現在ではなるべく人為的な干渉を避けた醸造を行っている。 フィリップがアンリ・ジャイエの愛弟子であったことは広く知られているが、彼のワイン造りの随所に師の影響がみられる。 ブドウは全て除硬し、バトナージュではなく、長い低温浸漬でエキスを抽出する。 この手法でワインを造るためには本当に熟した健全なブドウが必要だという彼の選果は厳しい。 一部のワインにはボルドーのトップシャトーで使われる光学式の選果台も使うほどである。 アルコール発酵は必ず自然酵母で行い、補酸も決してしない。 近年では新樽の使用も控えており、ワインは瓶詰めまで澱引きされることなく長期間熟成される。 畑の個性を体現してこそグランヴァン、という彼のワインには、時代の寵児たる風格すら感じられる。
フィリップ・シャルロパン シャブリ [2020]750ml (白ワイン) 7,040 円
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「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。 華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』 アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。 1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。 その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。 8つのグランクリュを含むこの絢爛たるラインナップにふさわしく、彼のワインは華やかな果実とアロマに満ちています。 低農薬管理の元で厳しく収量を抑えたブドウを用い、低温でのマセラシオン、無清澄・無濾過という過程を経て、濃い果実味が前面に出た、肉付きの良い作品を造り出しています。 「シャブリ」は、シャブリ村とマリニー村にある3.3haの区画の樹齢30-60年のブドウから造られます。 600L樽で発酵、12ヶ月熟成。 柑橘系果実ミネラルを思わせる風味にクリスピーな酸。 厚みや丸みを感じバランスのとれた口当たり。 シャルロパンらしさ溢れるシャブリです。 PHILIPPE CHARLOPIN CHABLIS フィリップ・シャルロパン シャブリ 産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口Philippe Charlopin / フィリップ・シャルロパン アンリ・ジャイエの教えを継ぐ、ブルゴーニュのスター生産者! フィリップ・シャルロパンは、トップドメーヌがひしめくジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手だ。 1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。 その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛けている。 8つのグランクリュを含むこの絢爛たるラインナップにふさわしく、彼のワインは華やかな果実とアロマに満ちている。 そのゴージャスな味わいから、時にはテロワールよりも『シャルロパンのスタイル』が強調されていると評されることもある。 確かに彼のワインは濃厚なスタイルだが、それは各畑独自のキャラクターを凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映させた結果である。 彼の作品にじっくりと向き合えば、そのふくよかな味わいの中には、ピノ・ノワールの旨みとともに、畑の個性とブルゴーニュならではの精緻さが密に詰まっていることが分かるだろう。 2006年に新設された醸造施設が、家族経営のブルゴーニュのドメーヌとしては並外れて大規模であるのも、テロワールの違いを表現するためだ。 140もの区画に分かれた畑に対応するために、発酵用の小さなステンレスタンクがずらりと並ぶ様子は壮観である。 畑自身にテロワールを表現させることを目指すフィリップは、自然なワイン造りをモットーとしている。 栽培はリュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使わない。 低収量にこだわる彼は、自然と収量が低くなる古樹を大切にしているため、所有畑の樹齢は高い。 駆け出しの頃はブドウを房ごと発酵させたり、バトナージュを多用していたが、現在ではなるべく人為的な干渉を避けた醸造を行っている。 フィリップがアンリ・ジャイエの愛弟子であったことは広く知られているが、彼のワイン造りの随所に師の影響がみられる。 ブドウは全て除硬し、バトナージュではなく、長い低温浸漬でエキスを抽出する。 この手法でワインを造るためには本当に熟した健全なブドウが必要だという彼の選果は厳しい。 一部のワインにはボルドーのトップシャトーで使われる光学式の選果台も使うほどである。 アルコール発酵は必ず自然酵母で行い、補酸も決してしない。 近年では新樽の使用も控えており、ワインは瓶詰めまで澱引きされることなく長期間熟成される。 畑の個性を体現してこそグランヴァン、という彼のワインには、時代の寵児たる風格すら感じられる。
フィリップ・シャルロパン シャブリ [2020]750ml (白ワイン) 7,040 円
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