ワイン名Chateau Grilletワイン種別白ブドウ品種ヴィオニエ生産者ネイレ・ガシェ生産地などローヌ シャトー・グリエ原産地呼称AOCシャトー・グリエその他備考銘醸ローヌにおいて、生産者の名前がそのままAOCになっている非常に珍しいAOCが、シャトー・グリエです。 モンラッシェ、シャトー・デイケム、シャトー・シャロン、サヴィニエール・クーレ・ド・セランと並ぶフランス5大白ワインのひとつで、栽培品種はヴィオニエのみです。 北ローヌ、コンドリュ―の区域内にあり、栽培面積4haのローヌ地方では唯一のモノポールとなっています。 1827年からネイレ・ガシェの一族が代々シャトーの所有権を引き継いできましたが、2011年からはシャトー・ラトゥールやドメーヌ・ドゥジェニーのオーナでもある、フランソワ・ピノ―の所有となりました。 現在シャトー・グリエは、ラトゥールとドゥジェニーの支配人でもあるフレデリック・アンジュレが統括管理をしています。 2017年はパーカー97点+の高評価を獲得しています。
シャトー・グリエ [2017] ネイレ・ガシェ <白> <ワイン/ローヌ> 127,380 円
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ワイン名orange moon / wabi-sabiワイン種別白ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー リースリング 生産者ワビ・サビ生産地などオーストリア 原産地呼称オーストリアその他備考オーストリアの自然派ワインを広めるためにワイン商「TOA」が立ち上げたプロジェクト、ワビ・サビ。 「ワインは不完全であるがゆえに美しい」、「あるがままの姿こそがワインの品質」 を信念として、日本古来の美意識「侘び寂び」に通ずる繊細で奥深いナチュラルワインを生み出しています。 「ワビ・サビ」シリーズはEU各国やアメリカ、カナダ、シンガポールでも展開されていて、 特にアメリカでは自然派オーストリアワインとして大ベストセラーとなるほど人気を得ています! こちらの「オレンジ・ムーン」は、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネの4種をブレンドしたオレンジワイン。 ビオディナミ栽培で(2019年に「demeter」の認証取得)天然酵母のみで発酵させ、ステンレスタンク、石製タンク、フードルで3?6週間マセラシオンします。 SO2の使用は瓶詰時にのみ極少量にとどめています。 ほのかな柑橘系のアロマに、オレンジピールのようなほろ苦さ。 開けたてはピチピチとした微発泡感もありソフトで活き活きとした果実味を楽しめます。 旨味、柔らかいタンニン、適度なミネラル感がどの要素もぶつかることなく調和していて、 日本的な奥ゆかしさを感じる初心者にも飲みやすい優しいオレンジワインに仕上がっています! ■ワビ・サビのアイテム一覧はこちら!>> オレンジ・ムーン NV ワビ・サビ <白> <ワイン/オーストリア> 3,300 円
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ワイン名orange moon / wabi-sabiワイン種別白ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー リースリング 生産者ワビ・サビ生産地などオーストリア 原産地呼称オーストリアその他備考オーストリアの自然派ワインを広めるためにワイン商「TOA」が立ち上げたプロジェクト、ワビ・サビ。 「ワインは不完全であるがゆえに美しい」、「あるがままの姿こそがワインの品質」 を信念として、日本古来の美意識「侘び寂び」に通ずる繊細で奥深いナチュラルワインを生み出しています。 「ワビ・サビ」シリーズはEU各国やアメリカ、カナダ、シンガポールでも展開されていて、 特にアメリカでは自然派オーストリアワインとして大ベストセラーとなるほど人気を得ています! こちらの「オレンジ・ムーン」は、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネの4種をブレンドしたオレンジワイン。 ビオディナミ栽培で(2019年に「demeter」の認証取得)天然酵母のみで発酵させ、ステンレスタンク、石製タンク、フードルで3?6週間マセラシオンします。 SO2の使用は瓶詰時にのみ極少量にとどめています。 ほのかな柑橘系のアロマに、オレンジピールのようなほろ苦さ。 開けたてはピチピチとした微発泡感もありソフトで活き活きとした果実味を楽しめます。 旨味、柔らかいタンニン、適度なミネラル感がどの要素もぶつかることなく調和していて、 日本的な奥ゆかしさを感じる初心者にも飲みやすい優しいオレンジワインに仕上がっています! ■ワビ・サビのアイテム一覧はこちら!>> オレンジ・ムーン NV ワビ・サビ <白> <ワイン/オーストリア> 3,300 円
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