※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フェイラ ワインズ シャルドネ チュイー ソノマ ヴァレー 2014 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/フルボディ/FLY1C14]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。
1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。
この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。
そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。
2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。
エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。
エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。
2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。
「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。
また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。
そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。
フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。
エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。
ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。
ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。
エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。
よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。
標高350m以上の所に位置し、1968年に植樹されたWente Cloneの畑。
フェイラのシャルドネでは、最も複雑でテロワールが感じられるワイン。
ブレない味わい。
100% Chardon

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シュロス リーザー シュロス リーザー リースリング クヴァリテーツヴァイン 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 ドイツ 白ワイン やや辛口 KA747]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスやや辛口（ファインヘルプ）のワインです。
緑がかった照りのある黄色、青リンゴやグレープフルーツを思わせるすがすがしい芳香。
しっかりとした上品な酸味が、葡萄の持つ甘味と素晴らしいハーモニーをみせています。
コシもあり、非常にバランスの良い飲み応えのある、洗練された味わいです。
すがすがしい芳香と上品な酸を持ったやや辛口（ファインヘルプ）のワイン

ワイン名：Chateau Potensac 2007 ワイン種別：赤ワイン（辛口）蔵出し 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　メドック地区AOC ブドウ品種：メルロー57％ カベルネソーヴィニョン43％ 生産者：シャトーポタンサック　 フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方メドック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。
2007年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン シャトーポタンサック 辛口 平成19年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 2007年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2007年 赤ワイン シャトーポタンサック 辛口 ワイン名：Chateau Potensac 2007 ワイン種別：赤ワイン（辛口）蔵出し 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　メドック地区AOC ブドウ品種：メルロー57％ カベルネソーヴィニョン43％ 生産者：シャトーポタンサック　 フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方メドック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
彫刻デザインを下記よりお選び下さい。
書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。
（写真はイメージです）

Riesling Trocken Q.b.a Selbach-Osterゼルバッハ オスター （詳細はこちら）生産者：ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
モーゼルの自社畑から産する辛口。
果実感溢れるアロマにミネラル感のある長い余韻、バランスの良い味わいのワイン。
畑：スレート粘板岩（シーファー） 栽培・収穫：手摘み 醸造・熟成：自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンクで醸造。
750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼルQbA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Savigny-Les-Beaune Blanc Serrignyセリニー （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・サヴィニー　レ　ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

【名称】ベリンジャー・ヴィンヤーズカリフォルニア・シャルドネCaliforniaChardonnay定番 750 ml ×12本 アメリカ サッポロビール【メーカー取寄せ品】【商品詳細】樽の風味をおさえた、果実味あふれるワインです。
洋梨や桃のような香りと爽快な口当りが特長です。
きりっとした風味が普段の和食や軽い食事を引き立てます。
【生産者・生産地情報】1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワインスペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
【色】白辛口【合う料理】白身魚刺身、ちらし寿司【容量】750 ml【入数】12 本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】サッポロビール【JAN】4901880854454 【産地】アメリカ【品種】シャルドネ種【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

【名称】ファミリア・ズッカルディサンタ・ジュリア・フュージョン・シュナン・ブラン・シャルドネSantaJuliaFuzionCheninBlancChardonnay定番 750 ml ×12本 アルゼンチン サッポロビール【メーカー取寄せ品】【商品詳細】新鮮ではじけるような生き生きとした味のハーモニー、リンゴ、ナシ、モモ、トロピカルフルーツ、微かな蜂蜜香が混ざり合ったフルーティなアロマ、淡い黄緑の美しい色合いが魅力のワインです。
【生産者・生産地情報】【歴史】1963年設立。
銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。
【実績】世界60か国以上に320万函を販売し、世界的に高い評価を得ています。
【アルゼンチンワインの特長】ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。
そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。
ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。
【色】白やや辛口【合う料理】アペリティフ、魚介料理など【容量】750 ml【入数】12 本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】サッポロビール【JAN】4901880851590 【産地】アルゼンチン【品種】シュナン・ブラン種、シャルドネ種【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

商品情報●名称ブルゴーニュ・シャルドネ ドメーヌ・ヴァンサン・プルニエ 2020 (Bourgogne Chardonnay - Domaine Vincent Prunier)●内容量750ml●味タイプ辛口●産地国フランス●格付AOP　ブルゴーニュ●原材料ブドウ（シャルドネ種100％）●保存方法高温・直射日光を避け、温度変化の小さい場所で保管ください。
●製造者/所在地Domaine Vincent Prunier / 21190 Auxey-Duresses 　- FRANCE●アルコール度数13％ 数々のガイドブックに取り上げられる小規模家族経営ドメーヌが造る、お奨めブルゴーニュ・シャルドネ【フランス】 白ワイン ブルゴーニュ・シャルドネ ドメーヌ・ヴァンサン・プルニエ 2020年 AOP 白 750ml【2本〜送料無料】　ブルゴーニュ　シャルドネ　辛口 ギフト プレゼント ブルゴーニュの名門一族が醸し出す、華やかなフルーツ香とミネラルのハーモニー 数々のガイドブックに載る銘家が造る華やかなブルゴーニュ・シャルドネ 生産者ヴァンサン・プルニエは1988年設立の新鋭ですが、名門プルニエ家から派生した有力ドメーヌの一つで、オーセイ・デュレスを本拠とし、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー等に合計17ヘクタールの優れた畑を持ちます。
畑はリュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培され、フレッシュで華やかな白ワインを生み出すこのドメーヌは、ギッド・アシェットをはじめとして数々のガイドブックで称賛されています。
豊かで華やかなブルゴーニュのシャルドネ 本場のガイドブックが認めている安心感 柑橘系アロマとミネラルのハーモニー ミネラル感のあるシャルドネをお探しの方に。
華やかなアロマの白ワインがお好みの方に。
やっぱり白はブルゴーニュという愛好家に。
ブルゴーニュワインは随分価格が上がりましたが、世界的需要は全く落ちません。
フランスのブルゴーニュが好まれる理由は、味は勿論ですが、他のものでは替えられない雰囲気や格のようなもの込みで楽しんでいるからかもしれません。
そして、そんなブルゴーニュのワインビジネスを担っているのは決して大手のワイン商だけではなく、一つ一つは小さくとも自社畑を持つ家族経営のドメーヌであるところも何とも魅力的です。
ここにご紹介するヴァンサン・プルニエも、17ヘクタールの自社畑を所有して素晴らしいワインを生産している家族経営ドメーヌです。
プルニエ一族は古くからワイン造りに携わっていましたが、このドメーヌは、その5世代目の一人ヴァンサンが1988年にオーセイ・デュレスで立ち上げた、比較的新しいドメーヌです。
が、わずか創業30年ちょっとであるにもかかわらず、既にギッド・アシェット、ブルゴーニュ・オルジュルデュイ、デカンター、ワイン・エンスージアスト等、様々なガイドブックに取り上げられ、その顧客もイギリスの有名ワインショップMajesticや各地のファイン・レストラン等、国や業態を問わずプレステージの高い顧客を持っています。
(私の大好きなボーヌのレストランLa Cibouletteも、このドメーヌのワインを扱っていました)「自分は情熱的かつ厳格な性格」というヴァンサンは、フレッシュでパワフルな白ワインが好みとのことですが、このワインは華やかでバランスの良さを感じさせるワインです。
香りは白い花、パッションフルーツなどの柑橘系フルーツに若干パイナップルのようなトロピカルなニュアンス、そして土壌から来るミネラル感があります。
シャルドネの品種特徴をよく表現しているワインです。
口中も華やかで複雑、力強いというよりは、ふくよかで生き生きとしたワインという感じです。
ド直球のブルゴーニュ・シャルドネですので、色々なサラダ、冷菜、魚介類に合わせやすいワインですが、ワインメーカーのヴァンサンは、好物のキッシュにこのワインをよく合わせるそうです。
是非お試しください。
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  ■ワイン名 アルザス・ピノ・グリ[2022]年・蔵出し限定品・テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)元詰・AOCアルザス・ピノ・グリ・自然派ビオディナミ100％(デメテール認証＆ユーロリーフ認証) ■英語表記 Alsace Pinot Gris [2022] Terres d'etoiles(Christophe Mittnacht) AOC Alsace Pinot Gris ■商品番号 0108002003873 ■ワインについて 希少！フランス、アルザス高級やや辛口白ワイン！アルザス・ピノ・グリファン大注目！日本人の由佳さんのドメーヌの厳選ピノ・グリ！コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承！早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得！2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚！以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています！「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(由佳・ミットナット)。
2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました！仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動！(尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております)！地元ユナウィールとリボーヴィレの畑！粘土石灰質土壌からの平均樹齢25年のピノ・グリ種100%！収量は約55hl/ha！フードルで醸造！残糖6.4g/lの辛口仕上げ！白桃や洋ナシを思わせる香り！いちじくやドライフルーツを思わせる濃密な味わい！料理との相性がとても興味深い、食通な方におすすめのワイン！★由佳さんオススメ料理：肉系のパテ、キッシュ、ソース物の魚料理、豚、仔牛のロースト、インド料理(カレー)、モロッコ料理(クスクス、タジーヌ)、中華料理、チーズをベースにした料理、スパイスを利かせた料理、チーズ(コンテ、ボーフォー)究極アルザス・ピノ・グリが蔵出しで限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）元詰　 ■ブドウ品種 ピノ・グリ種100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ピノ・グリ ■内容量 750mlコルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。
早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。
2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。
以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。
　「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。
2022年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。
仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。
（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。
アルザス・ピノ・グリ[2022]年 「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(由佳・ミットナット)。
料理との相性がとても興味深い、食通な方におすすめのワイン！ ★由佳さんオススメ料理：肉系のパテ、キッシュ、ソース物の魚料理、豚、仔牛のロースト、インド料理(カレー)、モロッコ料理(クスクス、タジーヌ)、中華料理、チーズをベースにした料理、スパイスを利かせた料理、チーズ(コンテ、ボーフォー)究極アルザス・ピノ・グリが蔵出しで限定で少量入荷！

「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得するなど、ムルソーの実力派として有名なギィ・ボカール！ 白ワインの銘醸地として名高いブルゴーニュのムルソー村に本拠を構えるドメーヌです。
ムルソーにおいて、その中でもとりわけ名高い一級畑のシャルム、ジュヌヴリエールを含む5つのシャルドネ畑を所有し、オークセイ・デュレス、モンテリのピノの畑を含め、合計約9ha保有しています。
また、現地フランスワインガイド、Guide Hachetteで「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得するなど、ムルソーの実力派として有名です。
飲み頃のバックヴィンテージを多数所蔵していることでも知られ、ギィ・ボカールがカーヴに寝かせているバックヴィンテージ・ワインは円熟味たっぷりの真に価値のあるバックヴィンテージとして希少価値が高く、ワイン通や市場での評価が極めて高い極上の逸品です。
「ムルソー 1er シャルム」は、海抜270m。
シャルムの中でも最も高い「dessus」の区画。
東向きに僅か0.4hを所有している。
熟成は新樽20％のバリックで12か月。
非常に力醸造は全房100％、ステンレスタンクとバリックの両方を使用。
強いフレーバーと豊かなテクスチャー、バターのような風味が強く、長い余韻と深みを持つ一貫性のある味わい。
Guy Bocard Meursault 1er Cru Charmes ギィ・ボカール ムルソー 1er シャルム 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Guy Bocard　/　ギィ・ボカール Guide Hachetteで「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得する、ムルソーの実力派！ 白ワインの銘醸地として名高いブルゴーニュのムルソー村に本拠を構えるドメーヌです。
ムルソーにおいて、その中でもとりわけ名高い一級畑のシャルム、ジュヌヴリエールを含む5つのシャルドネ畑を所有し、オークセイ・デュレス、モンテリのピノの畑を含め、合計約9ha保有しています。
また、現地フランスワインガイド、Guide Hachetteで「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得するなど、ムルソーの実力派として有名です。
現・当主ギィ・ボカール氏は、1988年にムルソーの名手であった父からドメーヌを継承して以来、引き継いだぶどう畑を更に磨き上げ、素晴らしいワインを造っています。
父が残したぶどう樹を大切に育てることで平均樹齢が60年に到達しており、味わい深く複雑味を伴った良質なワインを生み出す礎となっています。
優しい人柄のボカール氏が生み出すワインは、リュット・レゾネ農法（2020年により厳格なビオデナミに移行済）と畑の耕耘によって栽培され、伝統的なムルソーの味わいを有し、まろやかでエレガントな酸味とフルーティーさ、ヘーゼルナッツやバターなどの香を優しく感じ、そのコクと深みのある味わいのバランスが特徴です。
また、飲み頃のバックヴィンテージを多数所蔵していることでも知られ、ギィ・ボカールがカーヴに寝かせているバックヴィンテージ・ワインは円熟味たっぷりの真に価値のあるバックヴィンテージとして希少価値が高く、ワイン通や市場での評価が極めて高い極上の逸品です。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 1870年、アルゼンチンのサン フアン州に初のワイナリーとして設立。
150年以上受け継がれるフロンティア精神に溢れる"モダン"アルゼンチンワインです。
美しい黄金色。
パイナップルや白桃のような柔らかい果実のアロマ。
バランスの取れたエレガントな白ワイン。
英字表記Elixio Chardonnay Graffigna生産者グラフィーニャ生産国アルゼンチン地域1サン フアンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物安定剤（CMC）、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアルゼンチンl　lサン フアンl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

◆昔のブルゴーニュワインを目指す生産者◆■ドメーヌ・ドーの他のワインはこちら↓ ・ブランケット ド リムー テット ド キュヴェ（白泡） ・ピノ・ノワール（赤）白ワイン　ドメーヌ ドー シャルドネ　南フランス　リュット・レゾネ　自然派ワイン　オーガニック　ナチュラル　天然酵母　除梗100％　デイリー　ギフト　手土産　バーベキュー　リムー ◆昔のブルゴーニュワインを目指す生産者◆ 名称　ドメーヌ ドー シャルドネ原産国　フランス原材料名　シャルドネ100％色　白　内容量　750mlタイプ　辛口■IGP Haute Vall?e de l'Aude。
シャルドネ100%。
ピレネー山麓の標高420メートルの畑より。
石の多い粘土石灰質土壌。
平均樹齢25年。
スキンコンタクトを行った後、65%はステンレスタンクで醸造、35%はエルミタージュ社製ベルトランジュの森産及びベルトミュー社製ニエーヴルの森産の新樽100%で発酵＆8ヶ月間熟成（マロラクティック発酵は50%まで）。
■ブルゴーニュのメゾンで16年間にわたってワインメーカーを務めたフロリス・レムストラ＝ベイクは、2007年、南仏のミネルヴォワに移住して自身のワイナリー「シャトー・カネ」を設立しました。
氏の長男オリヴェは、物心ついた時から醸造家を志していましたが、そのまなざしは専ら自身のルーツであるブルゴーニュに注がれていました。
　「僕はオスピス・ド・ボーヌで生まれ、10歳までブルゴーニュで過ごしました。
ここ南仏も大好きですが、心の原風景はブルゴーニュの「黄金の丘」です。
醸造家の道を歩むことを決意してからますますブルゴーニュを意識するようになり、僕が真に理想とする「昔のブルゴーニュワイン」に向き合ってみたいと強く思うようになりました」。
　2018年初頭、リムー近郊のヴィラール・サン・アンセルム村に、ピノ・ノワールとシャルドネを中心に12haの畑を所有するワイナリーが売りに出されました。
父子はこれを天啓として購入し、醸造設備をブルゴーニュ仕様に刷新。
ここに、「南仏の地でクラシック・ブルゴーニュの新しい解釈を行う」ことを目的とする、「ドメーヌ・ドー」が誕生しました。
（OはOliverのOです）。
　「ピレネー山脈の麓にあるこの地の標高は420m。
大西洋からの冷風「セルス」も吹き入れる、南仏で最も冷涼なぶどう産地です。
土壌は大小の石が転がる粘土石灰質土壌で、ブルゴーニュに類似しています。
醸造も基本的にブルゴーニュ流ですが、南仏の陽光を受け、こちらのぶどうの方が糖度が高くなりますので、マロラクティック発酵を50%でストップしたり、樽醸造の比率や熟成期間を抑制するなどのアレンジを施しています」。
　「Haute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」や「Terra Vitis」の認証を取得しているお父さんの「シャトー・カネ」と同じく、彼もサステナビリティやエコロジーに高い関心を持って実践しており、将来的に認証も取得する予定です。
しかしながら、ピノ・ノワールとシャルドネについては、昔のブルゴーニュで使用されていた（当時は手吹きの）超重厚ボトル「ブルゴーニュ・オータンティック」を使用しています。
「このボトルは、中身のワインを保護するための最良の容器であり、クラシック・ブルゴーニュの象徴でもあります。
僕の思いとして、これだけはどうしても譲れないのです」。
そこで彼は、国際規格「PAS2050」に基づいてこのボトル1本あたりのカーボンフットプリント（二酸化炭素排出量）を厳正に算出し、これを完全にオフセットするための「植林」を実践することで、（結果としてペットボトルや紙パック入りのワインにも勝る）カーボンフットプリント・ゼロを達成しています。
　（価格的にも）ブルゴーニュワインの入門用 − どころではない、驚天動地の完成度。
歴史を含めてブルゴーニュワインへの造詣が深い方ほど、胸に去来するものがあると思います。
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ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。
たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。
1〜2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
Jean Yves DEVEVEY Rully La Chaume Blanc[2012]Vineyard Locations:　フランス/ブルゴーニュ/コート シャロネーズVarieties:　Chardonnay 100％Bottle Size:　750mlCategory:　白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

ワイン名Chateauneuf du Pape Chateau de NALYS Blanc / Chateau De Nalysワイン種別白ブドウ品種ルーサンヌ　グルナッシュ・ブラン　クラレット生産者シャトー・ド・ナリス生産地などローヌ　シャトーヌフ・デュ・パプ原産地呼称AOCシャトーヌフ・デュ・パプその他備考

シャトーの前に広がる、石垣に囲まれた畑。
比較的表土が深いものの、粘土というよりはシルト（粘土と砂の中間の粒子）のため水はけはよい。
生育が早めで果実味の高いブルゴーニュ・ブランとなる。
グレープフルーツや洋梨の華やかな果実香。
柔らかく、穏やかな口当たり。
色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ ブルゴーニュ シャルドネ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

ワイン名Urziger Wurzgarten Riesling Auslese / Karl Erbesワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者カール・エルベス生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シモネ フェブル シャブリ スクリューキャップ 375ml [アサヒビール フランス 白ワイン ブルゴーニュ・シャブリ 辛口 TK298 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1840年にジャン・フェブルによって創業されたシモネ・フェブル社は、シャブリと合わせてクレマンの造り手としても評価を高めてきました。
2003年にルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、醸造責任者ジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと伝統と革新を融合したワインづくりを続けています。
フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。
果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・クロ・フォルネリ 3代目当主のJosee Vanucci(ジョゼ・ヴァヌッチ) 生産地 フランス/コルシカ島/VDF(ヴァン・ド・コルス) ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ビアンコ・ジェンティル100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシオス・フォルネリ・ビアンコ・ジェンティル(コルシカ島)白[2021]年・ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰・非常に希少な古代品種ビアンコ・ジェンティル種100%・『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2023年版』シングルスター★＆92点・総生産本数わずか480本 Chiosu Fornelli Bianco Gentile (Corse) Blanc [2021] Domaine Clos Fornelli VDF 超入手困難！フランス・コルシカ島希少品種辛口白ワイン愛好家大注目！年産僅か480本のみの貴重ワイン！古代品種使用の希少白ワイン！あのナポレオンの故郷！「地中海で一番美しい島」イタリア半島の西に位置するフランス領のコルシカ島からパリやロンドンの星付きレストランにもオンリストされ話題沸騰！オンリーワンの独自性を備えたコルシカワイン！しかもこのワイン、シオス・フォルネリ・ビアンコ・ジェンティル(コルシカ島)白[2021]年で『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023年版』　シングルスター★＆驚異の92点獲得！しかも『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌やその他の雑誌でも取り上げられ、パリの3つ星「ラストランス」や2つ星「グラン・ヴェフール」、ロンドン近郊のニューベリーにある2つ星レストランで、カリフォルニアの先駆的カルト・ワイナリー「ピーター・マイケル」のオーナーが経営する「ザ・ヴィンヤード・アット・ストッククロス」などを筆頭に、フランスとイギリスの多くの星付きレストランで数年前前から採用！の新時代のコルシカ・ワインです！コルシカ地方紙『コルス・マタン』で一面掲載され、「わずか数年で、クロ・フォルネリは世界を征服」と大注目！造り手は、ベルギーからコルスに移住したヴァヌッチ家によって1928年に設立されたドメーヌ！ヴェルメンティーノ、ニエルッキオ、スキアカレッロといった品種を栽培していましたが、収穫した葡萄は地元の協同組合に売却され、長年、元詰めワインは生産していませんでした！現在3代目当主のJosee Vanucci(ジョゼ・ヴァヌッチ)は、キャリアウーマンとして2004年までパリのIBMで管理職を務めていましたが、同じパリのIBMで知り合った夫のファブリス・クルメールとともに2005年にパリを離れて家業のドメーヌを継承！継承後、瞬く間に注目を集め、初ヴィンテージとなる2005年物からアシェットに掲載！メディアでも度々話題になり、先月発行されたコルシカ地方紙『コルス・マタン』では一面を飾りました！自らのルーツに深い愛着を感じ、土着品種のみ栽培し大成功を収めるオンリーワンのコルシカワイン！ドメーヌ・クロ・フォルネリ！による非常に希少な古代品種使用の希少辛口白ワイン！ずばり、コルシカの古代品種ビアンコ・ジェンティル100%使用！グリーン・ハーヴェストで6〜8房残るように剪定！手摘みで収穫したブドウは100%除梗！ブルゴーニュ産の容量600リットルの木樽を用い、野生酵母のみでアルコール発酵を行う！発酵温度は18度、期間は3週間！発酵終了、引き続き3週間の果皮浸漬を行い、空気圧式圧搾機で圧搾！圧搾後、ステンレス・タンクで1ヶ月にわたり週に2回のバトナージュを行い、5ヶ月熟成！マロラクティック発酵は行わない！澱引き後，清澄・濾過を行い、瓶詰め！シオス・フォルネリとは、コルシカの言葉でドメーヌ名の“クロ・フォルネリ”を指す！クロはフランス語で「囲まれたブドウ畑」、フォルネッリは「テラコッタの小さな焼き釜」を指す！輝きのある明るいイエローのローブ！野生のミントのフレッシュなノート！フィニッシュにドライ・フルーツのヒントを持つフローラルな味わい！フレッシュな余韻は魚介や海の幸に理想的！絶滅が危惧されているコルシカ土着品種ビアンコ・ジェンティル種から造られる希少なキュヴェ！AOCヴァン・ド・コルス白の規定では、ビアンコ・ジェンティルは25%までの使用が許可されている補助品種のため、このキュヴェはヴァン・ド・ターブルとしてリリースされたまさに幻コルスの辛口白ワイン！全世界僅か480本のみの超レア白ワインが超限定で極少量入荷！ クロ・フォルネリはコルシカ島東部に位置する。
島の西海岸は断崖絶壁が続いているが，ティレニア海に面した東海岸には島でも数少ない平野が広がり，所々でラグーン（潟）も見られる。
ドメ−ヌは，中部アレリア近辺でカキやムール貝の養殖が行われているディアヌ潟から北西方向にやや内陸に入ったタロンヌ Tallone村に本拠を置く。
畑の土壌は丸い小石が混じった沖積土壌。
痩せた土壌だが，心土が深く水捌けが良い。
このため，ブドウ樹への適切な水分供給が可能なテロワール。
畑は北東，北西，南西に面した日照の良い区画に点在。
ドメーヌの所有地所は45ヘクタールで，そのうち16ヘクタールでブドウを栽培している。
栽培品種はスキアカレッロ（6ヘクタール），ニエルッチオ（5ヘクタール），ヴェルメンティーノ（3ヘクタール），シラー（2ヘクタール）。
今や消滅しつつあるコルシカの古代品種，ビアンコ・ジェンティル Bianco Gentile（白ブドウ）とミニュステリュ Minustellu（黒ブドウ）を1ヘクタールに植樹し，将来的にさらなるコルシカの個性を表現するワイン造りを目指している。
栽培方法はリュット・レゾネで，病害防除に際しても可能な限り自然な物質を使用している。
もちろん除草剤は使用しない。
環境への配慮から，コルシカでは極めて希な廃水処理施設も備えている。
また，まだ完全には実践していないが，ブドウが植えられている土壌の生命とバランスの維持を目的とするバイオダイナミックに農法に強い関心を持っており，例えば，古過ぎるブドウ樹を引き抜く際には，カブトムシやイモ虫が地中を這っていないかを確かめるなど，地中の生命に気を配っている。
ドメーヌでも実践している下草を生やしてブドウ樹の根を地中深く伸ばすことや，殺虫剤や除草剤を排除して，土を鋤き，地中の野性酵母を守ることは，バイオダイナミックにおける最初のアプローチと共通する。
ドメーヌでは，ブドウ，つまりワインの中にテロワールを表現するには人間の良識が必要であり，その観点からバイオダイナミックによる天体と地球の関係からのアプローチは，様々な点で情熱的かつ神秘的で，これから数年を掛けて目指すべき進歩的なモデルと考えている。
ドメーヌの当主ジョゼ・ヴァヌッチはこう述べている：「技術とは隠れた真実を明らかにするもので，何かを創造する方法ではありません。
水という根本的なテロワールの構成要因に手をつけてしまったら，もはやテロワールを語れなくなってしまいます。
昔から私達は灌漑は一切行ってきませんでした。
つまり，水理学の観点からドメーヌのブドウ畑のテロワールは全く変化していません。
私達は市場の需要にも迎合しません。
現在の消費者は，ソフトでまろやかで果実味のあるワインを求める傾向にありますが，がっちりとしていて，タニックで，若いうちは粗野であるのがニエルッチオの特性です。
テルモヴィニフィカションのようなワインをソフトにする技術で，ニエルッチオの個性を消して，異なる味わいに変質しようとするのは，整形手術を繰り返して白人になろうとしたマイケル・ジャクソンのようなものです。
私達は技術をよりどころにしません。
魂を失い，すべてを可能にしてしまっているテクノロジーを忌み嫌います。
ワインとは神聖な物ではありません。
流行に左右されない農産物です。
ブドウ栽培家は職人であり，食品会社の生産部長ではないのです。
」 シオス フォルネリ ビアンコ ジェンティル コルシカ島 白 2021 ドメーヌ クロ フォルネリ RM ビアンコ ジェンティル種100% ■ぶどう品種：ビアンコ・ジェンティル100% ■発酵・熟成：ブルゴーニュ産の容量600リットルの木樽を用い、野生酵母のみでアルコール発酵を行う！発酵温度は18度、期間は3週間！発酵終了、引き続き3週間の果皮浸漬を行い、空気圧式圧搾機で圧搾！圧搾後、ステンレス・タンクで1ヶ月にわたり週に2回のバトナージュを行い、5ヶ月熟成！ 輝きのある明るいイエローのローブ！野生のミントのフレッシュなノート！フィニッシュにドライ・フルーツのヒントを持つフローラルな味わい！ フレッシュな余韻は魚介や海の幸に理想的！絶滅が危惧されているコルシカ土着品種ビアンコ・ジェンティル種から造られる希少なキュヴェ！ AOCヴァン・ド・コルス白の規定では、ビアンコ・ジェンティルは25%までの使用が許可されている補助品種のため、このキュヴェはヴァン・ド・ターブルとしてリリースされたまさに幻コルスの辛口白ワイン！ 全世界僅か480本のみの超レア白ワインが超限定で極少量入荷！

南米チリ・セントラルヴァレー地方で太陽の光をしっかりと浴びて育ったブドウから造られるフルーティな辛口のワインです。
フレッシュな柑橘類に似た香りと味わい、調和のとれた酸味が特長です。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●原材料ぶどう、酸化防止剤●原産国チリ※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・白ワイン・白・辛口ワイン・辛口・チリ・4904339078180） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
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16-17℃の低温で約3週間かけて発酵。
20%はアメリカンオークで樽発酵、樽熟成。
滓と共に2ヶ月熟成し、最後にブレンド。
トロピカルフルーツの芳醇な香りとヴァニラ香がきれいに混ざり合っている。
ふくよかなボディとバランスの取れた酸が特長。
【品種】 シャルドネ 100％ 【ボディ】 ミディアム〜フルボディ ヴィニウス オーガニック シャルドネ 名称 Vinus Organic Chardonnay 生産者 ジャン＝クロード・マス エステーツ&ブランズ Jean Claude Mas Estates and Brands 国・地域 フランス・ラングドック・ルーション 酒類 ワイン ワイン色 白 ワインタイプ 辛口・ミディアム〜フルボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×12本セット(1ケース) 状態 瓶のみ　 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
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それぞれ個数分の送料をいただきます。
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注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
ヴィニウス オーガニック シャルドネを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

ワイン名Sylvaner Les Jardins / Domaine Ostertagワイン種別白ブドウ品種シルヴァネール生産者ドメーヌ・オステルタッグ生産地などアルザス　原産地呼称AOCアルザスその他備考

畑は海抜700〜800mに位置する。
強く鮮やかな麦わら色。
白い花の香りとカモミールの軽いアロマ、フレッシュで熟した果実、アーモンドを感じる。
シャルドネの特徴がよく出ている。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■商品名 シャルドネChardonnay Vall?e d'Aoste DOC ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 アンセルメMaison Anselmet ■産地 イタリア・ヴァッレ ダオスタ州 ヴィルヌーヴItalia ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【アンセルメ　フードライナー】アンセルメ　Maison Anselmet ヴァッレ ダオスタはイタリアに5つある特別自治州のひとつであり、面積、人口共にイタリア最小の州です。
フランスやスイスと国境を接するフランス語圏の地域でイタリア語と共にフランス語が公用語になっているため、アンセルメのワインにもイタリアワインでありながらフランス語の名前がついています。
アルプス山中に位置し、北にモンブランやマッターホルン、モンテ ローザといった高峰が連なる、古来からアルプス越えの要衝です。
面積の5％のみが平地という山国ヴァッレ ダオスタ州におけるブドウ栽培は決して容易いものではなく、ブドウ畑は実に海抜800〜1200mの高地にあります。
そのような厳しい環境下、ヴァッレ ダオスタの固有品種に力を入れ注目されているのがアンセルメです。
約10ヘクタールのブドウ畑から、果実の凝縮感と酸の効いた力強いワインを生産しており、評価の高いワイナリーです。
輸入業者の資料より抜粋

【商品説明】・商品 : パスレル シャルドネ(Passerel Chardonnay)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ケーヴ・ラングドック・ルーション(Caves Languedoc-Roussillon)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シャルドネ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2015 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明白ワイン用品種の代表、シャルドネ種100％の南仏白ワイン。
程よい辛口、フルーティで飲みやすいスタイルです。
可愛い天使のラベルが目印です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。
※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります。
この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。
新鮮な黄色のメロンを想わせる高級感のある果実や、はちみつレモンキャンディの甘酸っぱい菓子の香りと穏やかな果実の風味は、豊かな酸味に続くスムースな触感と適度なボディ感を伴って、爽やかな余韻へと続きます。
Alc：12.0% 品種：100%　セミヨン 醸造方法：ステンレスタンク発酵　

　STEKAR　MALVAZIJA シュテッカー　マルヴァジア 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スロベニア ブルダ 品種マルヴァジア 100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様＿ ◆醸造 破砕・除梗ののち、7日間マセラシオン。
マストはアカシア樽(400l、2500l)へ移され、野生酵母にて発酵。
同容器にて約10ヶ月熟成。
無濾過・無清澄にて瓶詰め。
瓶熟6ヶ月。
醸造時SO2無添加、瓶詰め時のみ40mg/l添加。
◆商品説明 やや白濁した透き通るイエロー。
ライムなどの柑橘系果実、フレッシュなハーブの香り。
グレープフルーツのような果実味がじわりと舌の上に広がる。
綺麗な酸があり、余韻に柑橘系果皮の程よい苦みが残ります。
ガンベロ・ロッソ…2ビッキエーリ ワイン・アドヴォケイト…88点 　STEKAR 　シュテッカー 　スロヴェニア国内で最初にオーガニック認証を獲得したワイナリー。
その歴史は古く1771年からシュテッカー農園が続いており、曾祖父の代からワイン造りを始め、2012年より現オーナー、ユーレへと引き継がれます。
　畑、醸造所のあるスロヴェニア・ブルダ地区はイタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州に隣接しており、国境を越えたフリウリのコッリオと地続きになっています。
ブルダは丘陵で風が強く、日中は海からの熱が来て、夜はアルプス山脈から涼しい風が来るテロワールで、品質の高い葡萄を栽培することができます。
畑は150?300mの急な斜面に位置し、泥灰土が豊富な土壌。
畑での作業は全て手作業で行っており、微生物・藻類・ハーブを含む予防スプレーを使用し、土壌への堆肥も有機肥料を用いております。
熟成にはワインに樽の香りやタンニンが影響しないよう、旧樽のみを使用しており、無濾過・無清澄にて瓶詰めされます。
　英国NO.1ワイン誌「デキャンタ」や、自身のオンラインワイン誌で自然派ワインを中心に発信している評論家サイモン・J・ウルフの著書「オレンジワイン　復活の軌跡を追え！」では、叔父が当主を勤めるクメティヤ・シュテッカーと共に紹介され「どちらを飲んでも絶品」と紹介されております。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

■ワイン名 /甲州 やや甘口 ■色 /白 ■味わい /やや甘口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /ニュー山梨ワイン ■産地 /山梨県 御坂町 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄 ： 甲州 やや甘口 味わい ： やや甘口 　色 ： 白ワイン 産　地 ： 山梨県笛吹市 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州 JAが運営するワイナリー。
使用する葡萄は地元笛吹市の農家さんが丹精込めて造った葡萄のみ。
洗練された味わいとまでは行かないが、ぬくもりを感じる懐の深いワインです。
やや甘口タイプの甲州ワイン。
煮物や鍋物。
おでんなどと非常に相性の良いワインです。
冷やしてからお楽しみください。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
JAふえふき直営のワイナリー。
ワインの原料となるぶどうはほぼ100％が地元の農家の方がJAに持ってくる葡萄で仕込まれています。
地元農家の晩酌ワインとして長く愛され、口コミで全国各地にお客様が増えています。
品種は昔ながらの品種のみ。
「甲州」「マスカット・ベーリーA」が主で、あじろんやデラウェアもとても人気があります。
肩肘張らず気の合う仲間や家族とワインを飲み交わす。
そんな背景が浮かんでくるようなとても温かみのあるワインです。
もともと地元農家の方への物々交換的な意味合いもあり、価格もとてもリーズナブル。
地元に愛される昔ながらのワインをぜひお楽しみください。

色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 1500ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/プイイ　フュイッセ 白ワイン

※ラベルやキャップシールに傷や破れ等あるものがございます。
希少アイテムのため代替品等はありません。
ご承知おきの上お買い求めください。
【当店限定マグナム瓶】オリヴィエ・ルリッシュより、蔵元で大切に貯蔵されていたマグナム瓶をウメムラへ特別に分けていただきました！ ブドウ品種の色を逆にしたらどうだろうかという想いから生まれた Recto / Verso(表と裏の意)のキュヴェ！ ローヌ川やアルデシュ渓谷から数キロ、IGP Protected Geographical Indication：地理的表示保護区のアルデシュの中心部に位置するサン・マルセル・ダルデシュのコミューンに、21ヘクタール以上のブドウ畑を持つドメーヌの名前は、「アコール(オック語で段々畑)」から生まれました。
樹齢50年以上のものが半数を占め、森に囲まれた中新世の粘土石灰質の段丘に植えられています。
ブドウの木は生物多様性に配慮して栽培されています。
農薬や化学合成肥料は使用せず、天然の芝生のカバーを管理しています。
2011年春には有機農業への転換を開始し、2011年秋から2012年春にかけて最初のビオディナミへの移行を始めました。
2014年からAB認証、2015年の収穫からDe meter認証を取得し、この道を歩み続けています。
「レクト・ヴェルソ」は、白と赤の間。
"Blanc de noir "と "Noir de blanc"規制に縛られない自由な発想から生まれたキュヴェです。
グルナッシュの若木を白ワインとして醸造し、少量の白とピンクのクレレットを加えてマセラシオン。
早期に手摘みで収穫されたブドウはすぐにプレスされ、一部はオーク樽で熟成されます。
フルーティーで伸びのある酸が魅力です。
特筆すべきなのは黒ブドウであるグルナッシュ・ノワールとクレレットブランシュと希少なクレレットローズをブレンド。
グルナッシュの異なる顔と希少種の融合。
赤も白も出来る意味もキュヴェ名には込められています。
■相性料理■ オレンジジュースでデグラセしたヒメジのフィレのポワレとサツマイモのカレー風味ピューレ。
山羊のチーズ、魚、白身の肉、アペリティフ ■テクニカル情報■ ファーストリリース：2017年産 (2018年産未生産)、品種：Grenache noir, Clairette blanche & Clairette Rose、年産数：6,500本、リューディ名：Saint Julien、栽培面積：1.85ha、畑向き：北東-南東向き、土壌：粘土石灰岩、畑標高：100~140m、平均樹齢(2020年時)：25年、剪定法：ゴブレ&ドゥーブル・コルドン、密植度：4300本/ha、平均収量：27hl/ha、収穫：手摘収穫、BIO認証/農法：Demeter, AB, EUROLEAF、発酵タンク：ステンレスタンク & 木製タンク、低温浸漬：低温浸漬無、マロ発酵：マロ発酵有、発酵期間：6ヶ月、発酵温度：最大22℃、酵母：天然酵母、新樽比：新樽無、Leflaive(Puligny Montrachet)&Moreau (Chassagne Montrachet)、熟成期間：熟成約1年間、フィルター：フィルター有、コラージュ(清澄)：コラージュ(清澄)無、熟成可能年数：4年 Domaine Des Accoles Recto / Verso ドメーヌ・デ・ザコル レクト・ヴェルソ 生産地：フランス ローヌ アルデッシュ 原産地呼称：Vin de France ぶどう品種：グルナッシュ 85%、クレレット 15% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口 【エレガントの極み・大人のフルーツジュース】 コロナも落ち着き(?)、ようやくフランスから生産者が続々と来日している今春。
めちゃくちゃ楽しみにしていたドメーヌ・デ・ザコルのオリヴィエとフローレンス夫妻を招いてのウメムラワイン会。
設立当初から応援し続けていますが、ここ最近のザコル人気には驚かされるばかり。
以前は大量に購入し、ミオセヌやグリフは傍らで熟成させつつ販売していましたが、今や割り当てになり、そんな余裕もない程。
彼のワインはブルゴーニュ的だとよく言われますが、オリヴィエ自身、ブルゴーニュワインを造りたいならブルゴーニュで造るでしょう。
彼ほどの腕があれば、どんな一流ドメーヌでも欲しがります。
事実、ラルロを退任する時多くのものが反対したでしょう。
ただ彼が造りたいのはこれまで誰も造ってこなかった新しいワイン。
それがドメーヌ・デ・ザコル。
昔からザコルのワインを飲んでいる方ならお分かりかと思いますが、正直、設立当初は、若干の不安定さがありました。
よく言えば、野性味に溢れ、どこか田舎っぽさや素朴さが感じられたワイン。
それがここ数年で、どのワインをとっても一気にエレガントなワインに様変わり。
オリヴィエさん曰く、「その当時はまだ僕たちが自分たちの葡萄を理解していなかったんだよね。
」今は、南の葡萄を十分に理解し、フローレンスがアイデアを出し、オリヴィエがそれを実践するなど夫婦二人三脚で造り上げています。
白のレクト・ヴェルソは、グルナッシュの若木を白ワインとして醸造、少量のピンクのクレレットを加えてマセラシオンしたオレンジ?のような白ワイン。
オリヴィエがラルロ時代から得意としていたシャルドネ100%のレ・カト・ファイスは、ローヌやブルゴーニュでもないオリヴィエにしか醸せない独特の深み。
新ヴィンテージ2021年からは温暖化に適応するように、よりフレッシュさを保つため、果皮と種もマセラシオンし、年ごとに微調整を行っています。
すべての白ワインの熟成には、良縁であるルフレーヴやベルナール・モローの中古樽を使用。
グラスに残るワインの色合いを見ていただくとわかるように、全く異なります。
ザコルのワインはすべてがヴァン・ド・フランス。
肩書などどうでもいい。
自由で創造豊かに伸び伸びと手掛けるオリヴィエとフローレンス夫妻、温暖化が進み、重くなりがちなローヌのワインをここまで美しく仕上げてくる。
飲み手にも喜びを与えてくれる素晴らしいコレクション。
天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュは本当に天才でした!2023.04.17★レクト・ヴェルソ2021 750ml瓶はこちら DOMAINE DES ACCOLES　/ ドメーヌ・デ・ザコル ドメーヌ・デ・ザコルは、ラルロでブルゴーニュの歴史にしっかりと名を刻んだオリヴィエ・ルリッシュと妻フローレンス・ルリッシュとの2人が始めたファミリーベンチャーです。
オリヴィエ・ルリッシュはボルドーで1998年にワイン醸造学科を卒業した後、ワインの道に飛び込みましたが、長年、自分のドメーヌを持ちたいという壮大な夢を抱き続けてきました。
そしてその夢を叶え、ワインをリリースすることになった事を心から喜んでいます。
ラルロではJean-Pierre De SmetとLise Judetらを筆頭に、ワインへのパッションを分かち合い、ビオディナミを徹底した栽培法で葡萄を育て、収穫、醸造してきました。
それが今日のスタイルの兆しとなったのです。
2007年、ドゥスメ氏の離任後、Arlotの責任者として、妻フローレンスと共に素晴らしいワインを世に出し、天才の名を欲しいままにしていたのは記憶に新しいことと思います。
2013年は収量的には、かなり厳しい年となりました。
30?35hl/haが理想的だとオリヴィエは言っていますが、並みのワインなど造る気がさらさらないオリヴィエは、最高の葡萄だけを得るために、選別をとことん厳しくしました。
その結果、収量はさらに大きく下がりましたが、品質重視なのだから、それも仕方ないと考えています。
前年2012年産は不良果が少なかったおかげで、理想的な29hl/ha採れましたが、2013年は花ぶるいがあったせいで、花から実にならない樹が数多く発生し、僅か13hl/haとなりました。
実がなっても一房に僅か15粒程度しか身にならない房も多くあり、そこから不良果も取り除いたら、驚くほどの低収量となったのです。
グルナッシュは花ぶるいの影響を最も受けた品種で、グルナッシュの2013年産の収量は僅か7hl/haでした。
採算度外視の徹底した厳しい選別で、ワインとしてのクオリティはかなり高いです。
ドメーヌ設立後、3年目ですが、年々メキメキと品質を上げているのが、はっきりと感じられます。
フランスやNYの三ツ星レストランでもオンリストされるなど、今や世界的にも引く手数多の造り手となっています。
ブルゴーニュやボルドーのように長い時間熟成させてから飲むグランヴァンよりも、若い内から楽しめ、熟成の変化にも対応できるのはとても魅力です。
そして何より幅広い層が、気軽に楽しむ事が出来るリーズナブルさ、コストパフォーマンスの高さは、他を圧倒します。
ただひたすらにおいしいワインを造りたいという情熱がはっきりと感じられる、そんなワインなのです。
リアルワインガイドで大絶賛!! ザコルの試飲も早3年目。
年々、オリヴィエ・ルリッシュが目指すワインスタイルが明確になって来ており、この2013年のワイン達にも確実にエレガントさが増していた。
　とはいえ、ローヌらしい濃いめの液体にはまだタンニンも多い。
しかし、明らかにキメが細かくなり液体に馴染みつつあるし、なによりどのワインにもうま味が増えていることがかなり嬉しい。
　そんな中、完成形に近いと思われるワインがトップ・キュヴェのミオセヌ。
各要素がギュッと詰まっていながらひたすらエレガントで、今からでも美味しく飲めるという優れもの。
　南のワインなのにどこか冷涼感もあって、待ってました!という仕上がりになっている。
そして、それはシャペルにもやんわり感じられ、来年がまたまた楽しみになってきた。
2013年はローヌもかなり厳しい年となり、ザコルの生産量もかなり減ってしまったようだが、それでもブルゴーニュに比べれば値上がり率も良心的。
たまには「濃いけどエレガント」なワインもどうでしょう。
(斉藤真理 氏評）リアルワインガイドより抜粋 ■2023年4月12日 オリヴィエ氏・フローレンス氏がウメムラにご来店!■

INFORMATION NameBourgogne Blanc Etienne Sauzet ブドウ品種シャルドネ 生産者名エティエンヌ ソゼ 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

【Fasoli Gino ファゾーリ・ジーノ】 1980年にビオロジック農法による栽培を実験的に導入した。
1985年にはビオロジック農法をすべての畑に導入し、1990年にはA.I.A.B.から認 証を受けるに至った。
所有するブドウ畑は、コロニョ−ラ・アイ・コッリ・エ・イッラージの《イッラージ 谷サン・ゼノ地区》で、標高の低い部分にある。
この地域は、粘土質土壌と小石交じりの砂質の土壌という構成と、優れたミクロ クリマを有するため、伝統的にブドウの栽培が行われてきた。
広く開けた日当た りのよい谷間は、北部をレッシーニの山々に守られている。
7区画に合計14haのブドウ畑を所有している（カセッタ、カッソーラ、クレアーリ、 ぺッセッタ、ペラントーニエ、オルニョ、サンデ）。
土壌の性質はそれぞれ異な り、各土壌に最適なブドウ品種を選んで栽培することが可能。
粘土質土壌の畑に は昔ながらの方法で、ソアーヴェの生産に用いられる樹齢30〜40年のガルガーネ ガが栽培されている。
1978年にさかのぼり、前述の小石交じりの砂質の土壌に、 風とおりの良さ、葉の管理のしやすさ、果実の高い成熟度といったメリットから、 ペルゴラ・コルタとコルドーネ・スペロナートという仕立てを用いて、メルロー /シャルドネ/ピノ・ネロを植えた。
これによって、樽を用いた醸造や熟成にふさ わしい、しっかりとした構造を持つワインを生み出すことができるようになった。
品種：ピノ・グリージョ100% 位置：平地 土壌：砂質　　 ステンレスタンクで醗酵・熟成 緑色を帯びた、明るいストローイエローで、桃やカンタロープメロンのニュアンスを伴った、 柑橘の繊細な芳香がある。
酸とボディの絶妙なバランスによってフルボディでかつ 心地よくリフレッシュさせる仕上がりである。
余韻はフルーティーさが心地よく残る。

【Fasoli Gino ファゾーリ・ジーノ】 1980年にビオロジック農法による栽培を実験的に導入した。
1985年にはビオロジック農法をすべての畑に導入し、1990年にはA.I.A.B.から認 証を受けるに至った。
所有するブドウ畑は、コロニョ−ラ・アイ・コッリ・エ・イッラージの《イッラージ 谷サン・ゼノ地区》で、標高の低い部分にある。
この地域は、粘土質土壌と小石交じりの砂質の土壌という構成と、優れたミクロ クリマを有するため、伝統的にブドウの栽培が行われてきた。
広く開けた日当た りのよい谷間は、北部をレッシーニの山々に守られている。
7区画に合計14haのブドウ畑を所有している（カセッタ、カッソーラ、クレアーリ、 ぺッセッタ、ペラントーニエ、オルニョ、サンデ）。
土壌の性質はそれぞれ異な り、各土壌に最適なブドウ品種を選んで栽培することが可能。
粘土質土壌の畑に は昔ながらの方法で、ソアーヴェの生産に用いられる樹齢30〜40年のガルガーネ ガが栽培されている。
1978年にさかのぼり、前述の小石交じりの砂質の土壌に、 風とおりの良さ、葉の管理のしやすさ、果実の高い成熟度といったメリットから、 ペルゴラ・コルタとコルドーネ・スペロナートという仕立てを用いて、メルロー /シャルドネ/ピノ・ネロを植えた。
これによって、樽を用いた醸造や熟成にふさ わしい、しっかりとした構造を持つワインを生み出すことができるようになった。
品種：ピノ・グリージョ100% 位置：平地 土壌：砂質　　 ステンレスタンクで醗酵・熟成 緑色を帯びた、明るいストローイエローで、桃やカンタロープメロンのニュアンスを伴った、 柑橘の繊細な芳香がある。
酸とボディの絶妙なバランスによってフルボディでかつ 心地よくリフレッシュさせる仕上がりである。
余韻はフルーティーさが心地よく残る。