「祝」地区 火山灰土壌 シュール・リー製法 白桃アロマ・心地良い苦味 素材の旨みと相性○ 甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が、祝地区から収穫されたブドウのみで仕込む。 シュール・リー製法で仕上げられ、白桃のようなアロマが特徴的。 醗酵:ステンレスタンク(MLF無) 熟成:ステンレスタンク 10カ月Katsunuma Jozo 勝沼醸造株式会社 甲州に特化し、 甲州のテロワールを追及する 【 所在地 】 〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371 オーナー有賀 雄二氏 趣のあるワイナリー 1937年創業、甲州種ワインに特化し、 世界を見据える老舗ワイナリー 1937年創業以来、勝沼のワイン産業振興に尽力してきた勝沼醸造。 1990年頃から高品質なワイン造りに注力し始め、2003年にはフランスのワインコンクール、「ヴィナリーインターナショナル」で銀賞を受賞するなど、 評価を高めてきた実力派ワイナリー。 現在では日本古来のワイン用ブドウ品種である「甲州」に特化し、勝沼のテロワールを追及する造り手として日本国内のみならず世界的にも高い注目を集めています。 「土地」が、そして「人」が写るワインを造りたい 勝沼醸造株式会社・代表取締役を務める有賀雄二氏。 幼少のころより、ワイン造りに親しんで育った有賀氏は、東京農業大学農学部醸造学科を卒業するとすぐに勝沼醸造に入社します。 その後、日本古来のワイン用ブドウ品種である甲州に特化することを決め、「土地」・「人」が写るワイン造りを実践。 日経ビジネスが選ぶ、「次代を創る100人」に選出されるなど、その功績は高い注目を集めています。 甲州の次代を創る有賀氏 畑で熱く語る醸造家:平山 繁之氏 甲州のテロワールを溢れる情熱で探求する醸造家 1981年から勝沼でワイン造りに携わってきた平山氏は、醸造責任者として甲州の可能性を日々探求する情熱的な人物です。 「甲州は非常にアロマティックなブドウ。 土地によって様々な可能性があるんです。 」と語る平山氏はできる限り自然体でのワイン造りをモットーとし、毎日飲めるような、料理との相性の良いワインを造り上げています。 甲州の産地、山梨県・勝沼町 勝沼町は甲府盆地の東部に位置し、内陸で盆地特有の気候に恵まれた日照時間が長い土地。 降水量が少なく、昼と夜の気温の落差も大きいためブドウ産地として適しています。 また、大菩薩、御坂産地から流れ出る河川の扇状地に広がる地帯は、水はけが良く深い根を張るための通気性が良いなど、土壌条件としてもブドウ栽培に適した産地といえます。 甲府盆地 それぞれに特徴豊かな 「祝」・「金山」・「川久保」 「祝」… 火山灰質土壌。 黄色がかった富士山の火山灰、そして栄養分に貧しい土で形成されています。 7?8人ほどの農家で栽培されています。 柑橘系のフルーツよりも、白桃などの糖度が高いフルーツの香りが特徴的。 口の中にほのかな苦味を感じ、これが和食の旨味とマッチする要素といえます。 「大和」… 水はけの良い砂礫質。 勝沼町に隣接し、日川の上流に位置する大和町の畑から造られる。 勝沼町よりも標高が高く、昼夜の温度差が栽培に理想的。 風通しが非常に良く、湿気も低く保てる。 口に含むとキリッと透明感のある果実味と、豊かな酸味が特徴的。 ミネラル感も高く、はっきりとした個性を持っています。 「金山」… 祝の中に属する、より小さな区画。 祝と同じく、黄色がかった火山灰質土壌で形成されています。 皮が厚く、ゆっくり成熟するブドウが収穫できるため、力強い果実味が特徴的です。 だからこそ樽熟成に向き、味はパワフルでニュートラルな酸味が楽しめます。 ヴァニラ・バター、キャラメルなどの力強い香り。 ミネラルが豊富で、1?3年落ちのブルゴーニュ樽を使用しています。 果実味が力強く、良いバランスを保ったワイン。 リンゴ系の果実味を強く感じ、余韻が長く、ダシとの相性が素晴らしいです。 おすすめはお寿司とのマリアージュ。 「川久保」… 日川沿いにある単一畑から収穫されます。 醸造家である平山氏が「甲州の可能性を体現する畑」として注目しているおよそ0.08haの畑。 収穫量はわずかに1トンで、1樽分しか仕込めません。 粒が小さく皮が厚い甲州が収穫でき、柑橘系フルーツのアロマが特徴的。 レモンの皮や白い花、ハーヴの香り。 ミネラルも非常に力強く存在し、スキッとしたキレのある酸。 果実味はしっかりとしてフィネスに包まれ、きゅっとつまったミネラル感を余韻に感じます。
勝沼醸造 甲州テロワール・セレクション 祝 [2022] 4930520301041【04001】【strw】【日本】【山梨】【白ワイン】【R512】【strw】【J20】 2,270 円
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Ambrosia Nicoliniニコリーニ (詳細はこちら)ニコリーニがスロヴェニア側に所有する区画のブドウで造る白ワインになります。 マルヴァジーアが主体で、このあたりの名もない土着品種が合計で数%ほどブレンドされているそう。 ステンレスタンクでの醗酵&熟成(その樽は現在レフォスコを熟成させるのに使われています)。 飲み心地がないわけではないのですが、香り味わいともに満開までにはまだしばらく時間がかかりそうな雰囲気が…。 (輸入元資料抜粋)750mlマルヴァジア イストリアーナイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータアンブロージア ニコリーニAmbrosia Nicolini生産者情報ニコリーニ Nicoliniイタリアとスロヴェニアの国境に位置するニコリーニニコリーニはイタリアとスロヴェニアの海沿いの国境の町ムッジアにあるワイナリーです。 ムッジアはフリウリの銘醸地カルソ地区の最南端に位置します。 ムッジアは元々オーストリア領だったこともあり、自家製ハムやチーズをつまんでもらいながらワインを提供するオスミツァと呼ばれる農家兼居酒屋が近年まで地域の伝統として残っていた場所で、ニコリーニ自身も数年前までオスミツァを経営し、豚を飼い、ハムやサラミを自ら仕込み、それらを提供し、そして生産するワインの大半をオスミツァで消費していました。 ニコリーニ家は現在オスミツァを閉め、ワインをボトリングして販売しています。 加えて蒸留する免許も持っており、小型の直火式蒸留器で自らのヴィナッチャを使用してグラッパも生産しています。 希少な伝統的ブドウ品種を絶やさぬ努力伝統を重んじ、今や全くと言って良いほど栽培されることが無くなった伝統的品種である、モスカート ジャッロ イストリアーノ、ボルゴーニャ ネーラ、ピッコラ ネーラを自らの畑でマッサルセレクションを行ない、それらの品種を絶やさぬように株分けも行なっており、畑では化学的な農薬に頼らず、ワイナリーで必要最小限の酸化防止剤を使う以外は極めてナチュラルな醸造を心掛けています。 全部合わせても10000本の小さな生産者年産は全部合わせても約10000本と極めて少量しか生産されないワインです。 ニコリーニの造るワインは一見シンプルなワインに思えますが、カルソ土地由来の硬質なミネラルが支える複雑かつスムーズな味わいとなっています。
【6本?送料無料】ニコリーニ アンブロージア 2019 白ワイン マルヴァジア イストリアーナ イタリア 750ml 自然派 3,817 円
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ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。 果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。 秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。 「レ プラント デ シャン エ コンボット」は南西向きの畑仕事が大変なほど傾斜が厳しい畑で、2000年代初めに植えられた比較的樹齢の若いブドウから造られます。 泥灰岩質で白くやや軽い土壌です。 フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。 いきいきとしてバランスに優れた1本です。 若いうちから楽しめますが、熟成すると蜂蜜や火打石のニュアンスが現れます。 原語表記:PERNAND VERGELESSES BLANC LES COMBOTTES DOMAINE RAPET[2017]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ペルナンヴェルジュレス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 88点ワイン スペクテイター: -点Awards: アランメドウズ:88点、ジャンシス ロビンソン:16/20 ■お取寄せ ドメーヌ ラペ ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 11,220 円
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白桃やリンゴ、柑橘類、パイナップル等のリッチなノーズを持ち、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。 高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。 土壌:深い赤色砂土壌、頁岩性下層土破砕 除梗後1晩おいてステンレスタンクと旧樽にて醗酵 醸造:ステンレスタンクと旧樽にて2カ月シュール リーを行う原語表記:Lievland Vineyards Lievland Old Vine Chenin Blanc[2021]ワイン生産地: 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/パール品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド オールド ヴァイン シュナン ブラン [2021] ≪ 白ワイン 南アフリカワイン ≫ 2,511 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 最新の技術で丁寧に醸造したボルドートップクラスの白。 上品な香りでエレガント。 * 内容量:750ml* ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン* 色・種類:白* 原産国:フランス ボルドー* 格付け:ACメドック* アルコール度数:13.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
アサヒビール シャトー・ルデンヌ・ブラン 750ml 2,977 円
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Batard-Montrachet Leflaive 2007 x 6 / ルフレーヴ バタール モンラッシェ 2007 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 Batard-Montrachet Leflaive 2007 x 6 / ルフレーヴ バタール モンラッシェ 2007 x 6 1,900,000 円
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ルイ14世から「ワインの王、そして王のワイン」と高い評価を受けるハンガリーワインに歴史を刻むトカイ地方。 フィロキセラによりトカイの名声は一時失われてしまいますが、シャトーパジョスは1991年に設立されたフランスの投資グループCFGVTをジャン・ルイ・ラボルドのもと、ブドウ栽培の最適化と、収量の低いブドウの木を植え替えを行い、この近代化により若いブドウの果実から高品質のワインを作り始めました。 トロピカルフルーツ、アプリコット、スイカズラ、アロマとスパイスを感じます。 芳醇な甘みと鮮やかな酸味、そしてトカイ地方の火山土壌から来るミネラル感が見事にバランスされています。 英字表記Tokaji Aszu 5 Puttonyos生産者シャトー・パジョス生産国ハンガリー地域1トカイタイプ・味わい白/極甘口葡萄品種フルミント ハースレベリュ内容量(ml)500※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l甘口l l500mll lハンガリーl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン シャトー パジョス トカイ アスー 5プットニョス 2017 500mlハンガリー トカイ 白甘口 浜運 あす楽 4,950 円
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Terrenus White Rui Reguingaルイ レグインガ (詳細はこちら)フレッシュなフルーツの香り、僅かに樽を思わすバニラ香。 粘度があり、様々な果実の味わいが楽しめる。 ミネラル感がアフターに感じられる。 750mlアリント、フェルナン ピレス、ビカル、ロウペイロ他ポルトガル・アレンテージョヴィーニョ レジョナル アレンテジャーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社 【6本?送料無料】5月24日(金)以降発送予定 ルイ レグインガ テレヌス ホワイト 2016 白ワイン ポルトガル 750ml 3,157 円
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柑橘系果実や白い花のような豊かな芳香があります。 軽快でいきいきとしたワインです。 アペリティフやシーフードのオードブルなどと良く合います。 手軽な価格でメゾン・レ・アレキサンドランの魅力を味わっていただける カバノン・デ・アレキサンドラン ヴィオニエ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! 心地よく飲める、飲み飽きしないのデイリーをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!知名度も高く安心です。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします) ■ワイン名 カバノン・デ・アレキサンドラン ヴィオニエ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 メゾン・レ・アレキサンドランMAISON LES ALEXANDRINS ■産地 フランス・コート・デュ・ローヌ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 スクリューキャップ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】夢のジョイント・ベンチャー メゾン・レ・アレキサンドラン MAISON LES ALEXANDRINS ローヌ北部地区では歴史的に丘陵の斜面を利用してぶどうが植えられ、理想的な日光の照射量と花崗岩質の土壌が高品質なワインを生み出しています。 ニコラ・ペランのトレードマークに書かれたAXIS MUNDI(アクシス・ムンディ)とは”世界の基軸”を意味し、ローヌ川に隔てられた右岸と左岸、そして北部地区と南部地区の4方面を表しています。 北部のニコラ・ジャブレ氏と南部のペラン・ファミリーの友好関係からこの”夢のジョイント・ベンチャー”が誕生しました。
【送料無料】【正規品】カバノン・デ・アレキサンドラン ヴィオニエ 750ml×6本セット ケース販売 フランスワイン/コート・デュ・ローヌ/白ワイン/辛口【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】【アサヒビール】 10,079 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいカンティーネ パオロレオ トッレ ピノ グリージョ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 イタリア 白ワイン 辛口 I951]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスやさしく圧搾した果汁を15度にコントロールしたステンレスタンクで約10日間発酵。 熟成もステンレスタンクで3ヶ月行います。 輝きのあるレモンイエロー、青リンゴや洋梨の繊細なアロマに加え、かすかに地中海の香り高いハーブのニュアンスが混ざります。 口当たりはとても繊細で心地よく、素晴らしく調和がとれています。 プーリアの南東に位置するタラントの畑で有機栽培されたピノ グリージョで造るオーガニックワイン カンティーネ パオロレオ トッレ ピノ グリージョ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 イタリア 白ワイン 辛口 I951] 25,323 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ロバート ヴァイル醸造所元詰 生産地 ドイツ/ラインガウ/QbAリースリング・トロッケン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100% 内容量 750ml JANコード 4573542476726 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキートリッヒャー・リースリング・トロッケン[2019]年・蔵出し品・ロバート・ヴァイル醸造所元詰・自然派(ビオロジック/サステイナブル)・ワインスペクテーター誌90点&ジェームス・サックリング93点&ワインアドヴォケイト誌88点(スクリュー)・ドイツ・ラインガウ・辛口・白・正規品 Kiedricher Riesling Trocken [2019] Weingut Robert Weil QbA ドイツ・ラインガウ・辛口白ワイン愛好家大注目!世界的に大人気のラインガウ・リースリング100%・トロッケン(辛口)白ワイン!ラインガウはキートリッヒ村の特級畑グレーフェンベルクと1級畑のみで造られる人気辛口白ワイン!古くはドイツ皇帝やヨーロッパの貴族にも愛された歴史をもつラインガウの名門!ヴァイングート・ロバート・ヴァイル醸造所の自然派(ビオロジック)元詰辛口白ワイン!1868年ドクター・ヴァイルによって設立!時の皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得!現在は、4代目当主ヴィルヘルム・ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています!『現在、ゴーミヨ誌満点5つ房獲得、ファルフスタッフ誌『世界レベルのワイナリー』として最高評価の満点5ッ星★★★★★、アイヒェルマン誌『世界レベルのワイナリー』と評され【Winery Of The Year】&最高評価の満点5ッ星★★★★★獲得!創業者から4代目にあたるヴィルヘルム・ヴァイルが当主をつとめ、所有畑を拡大しています。 (現在栽培面積70ha、うち8haはドイツ屈指の一級畑とされる「グレーフェンベルク畑」)!一方で徹底した収量管理と、成熟レベルを厳密にモニタリングしながらの、年間20回にわたる畑での収穫など、ヴァイルの職人気質を強く反映したワイン造りが行われるようになりました。 現在、ドイツ国内で最高級の評価を得ているのみならず、世界的にも高い人気を誇っています。 』このキートリッヒャー・リースリング・トロッケン[2019]年でワインスペクテーター誌90点&ジェームス・サックリング93点&ワインアドヴォケイト誌88点の高評価獲得!キートリッヒ村の特級畑グレーフェンベルクと1級畑のブレンドで造る人気ワイン!伝統的な2400Lの木樽を一部発酵に使用!バトナージュを4回行い、6ヶ月熟成後リリース!快活でいきいきした果実味、よく溶け込んだバランスの良い酸!桃や杏のアロマ、豊かな柑橘系の風味!スレート土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、繊細ながらも引き締まった味わいの上質なワインです!(6度〜12度でサーヴしてください。 ) 1868年ドクター・R・ヴァイル氏によって、ドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に創立されました。 ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルム2世が、ロバート ヴァイルの造るグレーフェンベルガー アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました。 1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得。 4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム・ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています。 また、この年から連続してトロッケンベーレンアウスレーゼとアイスヴァインの収穫に成功し、ラインガウのこれまでの記録を塗り替える快挙を成し遂げました。 ロバート ヴァイルがあるキートリッヒ村はライン河から2kmほど北に奥まった丘陵地にあります。 この醸造所が所有する代表的な畑はグレーフェンベルク畑です。 "GRAFENBERG(グレーフェンベルク)"とは「伯爵の山」という意味で、南西向きの最大60%にも達する急斜面で、スレートと砂、少量の粘土が混じる土壌です。 有機肥料のみを使用し、殺虫剤は使用しません。 収量はドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落とし、高い品質を確保しています。 圧搾は空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で行い、発酵と熟成は区画毎や格付けごとに異なるサイズの精密温度コントロール装置付きステンレスタンクで行います。 毎年挑戦しているトロッケンベーレンアウスレーゼやアイスヴァインのために、超小型のステンレスタンクも導入。 また、辛口ワインは伝統的な1200リットルの古樽を使用します。 最新技術と伝統的な設備を完備し、テロワールと果実のポテンシャルを最大限に表現しています。 キートリッヒャー リースリング トロッケン 2019 蔵出し品 ロバート ヴァイル醸造所元詰 自然派 ビオロジック/サステイナブル 正規品 ■ぶどう品種:リースリング100% ■発酵・熟成:2400L木樽を一部発酵に使用/バトナージュを4回/6ヶ月熟成後リリース 古くはドイツ皇帝やヨーロッパの貴族にも愛された歴史をもつラインガウの名門!ヴァイングート・ロバート・ヴァイル醸造所の自然派(ビオロジック)元詰辛口白ワイン! 時の皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得! 現在栽培面積70ha、うち8haはドイツ屈指の一級畑とされる「グレーフェンベルク畑」)!一方で徹底した収量管理と、成熟レベルを厳密にモニタリングしながらの、年間20回にわたる畑での収穫など、ヴァイルの職人気質を強く反映したワイン造りが行われるようになりました。 現在、ドイツ国内で最高級の評価を得ているのみならず、世界的にも高い人気を誇っています。 (6度〜12度でサーヴしてください。 ) キートリッヒャー リースリング トロッケン 2019 蔵出し品 ロバート ヴァイル醸造所元詰 自然派 ビオロジック/サステイナブル 正規品Kiedricher Riesling Trocken 2019 Weingut Robert Weil QbA 4,180 円
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特徴 1●ヴァンペティヤン・ブラン 無肥料、無化学肥料の自園産のシャルドネを100%使用し、仕込みから瓶詰めまで亜硫酸塩を使用せずサンスフルに仕上げた発泡性白ワインです。 青りんご、洋ナシ、柑橘を思わせる香り。 穏やかな酸の優しい味わいをお楽しみください。 特徴 2●ヴァンペティヤン・ロゼ うすくにごりのかかったラズベリー色のペティアン(微発泡性ワイン)です。 エレガントな風味に、ツヴァイゲルトの品種からくるスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ系の香り。 程良い酸とミネラル感のあるフレッシュな味わいに仕上がっています。 内容量750ml×2タイプ微発泡白/ロゼワイン注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※ヴィンテージは予告なく変更される場合が御座います。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 【ポイント2倍 05/09 20:00-05/16 01:59】 胎内高原ワインゼット ヴァンペティヤン・ブラン/ロゼ 2本セット 2022 750ml 6,470 円
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緑がかった濃いストローイエロー。 ポプリ、ニワトコの花、レモンバームなどのハーブ香。 ライムやリンゴのような柑橘系の香りを感じる。 爽やかな飲み口。 新鮮で爽やかな酸味が印象的。 英字表記CROARA del Lago di Garda D.O.C. Bianco生産者サンタ ソフィア生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白/辛口葡萄品種トレッビア―ノ ディ ルガーナ内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白l l辛口l lイタリアl lヴェネトl l750mll クロアラ デル ラーゴ ガルダサンタ ソフィア 750ml イタリア ヴェネト 白 辛口 白ワイン 浜運 ギフト 花見 母の日 父の日 端午の節句 お祝い ギフト 3,080 円
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稲葉商品コード:FC453 商品名:サン ジョゼフ ブラン シリス ポイント5倍 サン ジョゼフ ブラン シリス [FC453] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2019年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:6,820円/1本 (81,840円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:マルサンヌ アルコール度数:14.5 JANコード:4935919314534 生産者:ピエール エ ジェローム クルソドン 生産地域:フランス コート デュ ローヌ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。 適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。 輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。 その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。 (代替品がある場合にはご提案させていただきます。 ) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
【ポイント5倍】【送料無料】 サン ジョゼフ ブラン シリス [FC453] 1ケース(12本) 65,472 円
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シャサーニュ村にある粘土石灰質土壌の区画の樹齢40年のアリゴテから造られます。 ステンレスタンクにてシュール リーで約12ヶ月熟成させます。 マルトロワのアリゴテはシュール リーの熟成を得て、アリゴテらしいフレッシュさを持ちながら、複雑味と力強さをもつワインに仕上げられています。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。 ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 ブルゴーニュ アリゴテBOURGOGNE ALIGOTE ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャトー ド ラ マルトロワCHATEAU DE LA MALTROYE ■産地 フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 リュットレゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】【ファインズ】シャトー ド ラ マルトロワ Chateau de la Maltroye モダンを愛する男が造る、クラッシックなワイン シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす場所にあるのがシャトー ド ラ マルトロワです。 15世紀に造られたこのシャトーを1940年にダニエル・ピカール氏が購入し、1992年から孫のジャン・ピエール・コルニュ氏が栽培・醸造責任者としてワイン造りを行っています。 1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていましたが、80年代から自分たちで醸造も行うようになり、特にコルニュ氏が責任者となってからは、高い評価を受けるようになりました。 赤6.5ha、白8.5haの畑を所有。 プルミエ クリュ、グラン クリュと素晴らしい畑を多く所有していて、特にシャトーの前に広がるクロ デュ シャトー ド ラ マルトロワは単独所有しているドメーヌの代表的な畑です。 徹底したグリーン ハーベストと選果を行い、厳しい収量制限を行っています。 白ワインは収穫したブドウをダイレクトプレスし、発酵が始まるまでの間はステンレスタンクに保管し、その後樽に移して発酵を行います。 赤ワインは100%除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を用いて発酵を行います。 両方とも酵母は天然酵母を使用しています。
【正規品・取り寄せ品】【送料無料】シャトー ド ラ マルトロワブルゴーニュ アリゴテ 6本セット フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/リュットレゾネ/750ml×6/ファインズ/サントリー【自然派ワイン ビオワイン 有機 有機栽培 bio オーガニック】 23,980 円
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シャブリの雄!ブロカール家 長男が手がけるネゴシアン! 今やシャブリの雄と高く評価されるジャン・マルク・ブロカール。 1ヘクタールの畑から始め、200ヘクタールの畑を所有します。 個人経営のドメーヌとしてはシャブリ最大と言われる程になりました。 そのブロカール家長男であるステファン・ブロカール氏が手がけるネゴシアンが「クロズリー・デ・アリズィエ」です。 成功した父の会社を継がず、2007年に退社し、クロズリー・デ・アリズィエを始めました。 ブルゴーニュワイン業界に挑戦 上質ワインを破格値で! ステファン・ブロカール氏は持ち前のコネクションから、大手名門ネゴシアンに安く叩かれて桶売りしていた生産者と協力。 「クロズリー・デ・アリズィエ」のブランドで、コストパフォーマンスに優れたワインを買い付けて販売しており、上質ブルゴーニュを破格の相場で提供できる仕組みを作りあげました。 保守的なブルゴーニュワイン業界に一石を投じる「クロズリー・デ・アリズィエ」のワインは、抜群の価格パフォーマンスからすでに高い人気を得ています! ITEM INFORMATION 熟した果実の濃密な風味 CLOSERIE DES ALISIERS BOURGOGNE CHARDONNAY クロズリー デ アルズィエ ブルゴーニュ シャルドネ 新鮮でたっぷりとしたミネラル感 コート・ド・ニュイとコート・ド・シャロネーズのドメーヌよりワインを価買いし、ステファン氏がアッサンブラージュを行う。 新鮮でたっぷりとしたミネラル感があり、香ばしい熟した果実の濃密な風味は、真にコートドールの風格! Tasting Note 色はやや緑がかった淡い黄金色。 爽やかでフルーティーな香り。 フルーティーでフレッシュな口当たりで、しっかりとした辛口でやわらかな酸味も感じられる。 ふくよかで芳醇ながら、フレッシュでみずみずしい果実味の、とてもバランスの良いワインです。 デイリーワインとして、非常に満足できる価格と品質です。 商品仕様・スペック 生産者クロズリー・デ・アリズィエ 生産地フランスAOCブルゴーニュ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 クロズリー デ アリズィエ ブルゴーニュ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2,530 円
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淡い麦わら色で、微妙なグリーンのニュアンス。 リンゴや洋梨の香り、トロピカルなタッチ、最後にハチミツのニュアンスがあります。 軽くてフレッシュで、バランスが取れています。 トロピカルフルーツのような味わい。 少し粘性があるため、ボディと長い余韻を感じられます。 ■受賞歴 ゴールデン リーグ 2022 500ヘクタール以上の部 ベストコーペラティヴ受賞 <2022VT> ジルベール&ガイヤール2023 金賞受賞 英字表記PALACIO DE NIDA BIANCO COVINAS COOP V生産者COVINAS COOP V生産国スペイン地域1バレンシア地域2DOP ウティエル レケーナタイプ・味わい白/辛口葡萄品種マカベオ100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lバレンシアl lウティエル レケーナl lマカベオl ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 【よりどり6本以上送料無料】パラシオ デ ニダ ブランココヴィナス コープ V 750mlスペイン バレンシア ウティエル レケーナ 辛口 マカベオ 白ワイン 長S 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 1,078 円
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「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。 ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。 そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。 3分の2は樽熟成を行なっている。 より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。 厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。 Chateau de NALYS Chateauneuf du Pape Chateau de NALYS Blanc[2017]Vineyard Locations: フランス/ローヌ/南部Varieties: ルーサンヌ、 グルナッシュブラン、 クレレット、 ブールブラン、 ピクプールBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ナリス ブラン[2017] ≪ 白ワイン ローヌワイン ≫ 11,220 円
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Koshu Terroir Selection Shimoiwasaki Katsunuma Jozo勝沼醸造株式会社 (詳細はこちら)甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が下岩崎地区から収穫されたブドウのみで仕込む、オーク樽熟成の甲州ワイン。 リッチで力強い果実味を堪能できます。 750ml甲州日本・山梨山梨G.I.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】勝沼醸造株式会社 甲州テロワール セレクション 下岩崎 2021 白ワイン 甲州 日本 750ml 3,212 円
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草木などの爽やかなアロマに、フレッシュでボリューム感のある果実味。 ほどよい酸味も備えた、バランスに優れた辛口白ワインです 商品名 ラ クロワザード レゼルヴ ソーヴィニョンブランLa Croisade Reserve Sauvignon Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 フランス/ラングドック 格付 IGPコート・ド・ガスコーニュ 生産者 ラ・クロワザード タイプ 白/辛口 アルコール度数 11.5% 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【全品P3倍 5/18?5/20限定】ラ クロワザード レゼルヴ ソーヴィニョンブラン 白ワイン 辛口 フランス 750ml[長S] 父の日 早割 1,188 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ラ プレンディーナ パローニ リースリング [2020] 750ml [稲葉 イタリア 白ワイン ロンバルディア 辛口 I830]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄が温かくならないよう気温が低い朝の早い時間に、畑でベストな葡萄だけを選別しながら行います。 リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。 素晴らしい骨格が感じられる味わいです。 ドイツのリースリング銘醸地ラインガウ ガイゼンハイムのクローンを使用 リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。 素晴らしい骨格が感じられる味わいです。
ラ プレンディーナ パローニ リースリング 750ml [稲葉 イタリア 白ワイン ロンバルディア 辛口 I830] 2,484 円
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商品名 ビオ・ビオ シャルドネ / チェーロ・エ・テッラ 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 - 生産者 チェーロ・エ・テッラ 等級 IGTヴェネト 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPビオ・ビオ シャルドネ / チェーロ・エ・テッラ 白 750ml 麦わら色の外観で、トロピカルフルーツや洋梨のアロマ。 アタックは柔らかく、優しい果実味が広がります。 滑らかなミネラルと酸味のバランスもよく、非常にコストパフォーマンスの高い味わいです。 チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。 先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。 現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、ビオロジックにて栽培されております。 「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。 「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」で産み出されたワインです。 ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。
ビオ・ビオ シャルドネ / チェーロ・エ・テッラ 白 750ml イタリア ヴェネト 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 父の日 プレゼント 1,012 円
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商品情報 商品説明 ケルナーはドイツ原産の葡萄品種で、北海道の気候での栽培に適し、現在は白ワイン用の主力品種として、その品質に対する評価も高いものとなっています。 柑橘類のアロマの爽やかさと、軽快かつ適度なボリューム感を備えた辛口。 おすすめ料理 レモンを添えるような料理、魚介類などとの相性が良く、北海道産チーズともおいしい組み合わせが楽しめます。 その他コメント 辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 北海道産ケルナー100% ワイナリー 北海道ワイン 生産国/地域 日本/北海道 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 北海道ワインのワインづくりは葡萄栽培から始まります 日本最大の規模の自社農園「鶴沼ワイナリー」を持ち、さらに道内各地に300軒を超える契約栽培農家から葡萄の供給を受けて安定したワイン造りを行っています。 開墾から40年の歴史を誇る自社農園では、当時前例のなかった垣根栽培に取り組み、苦難の末、良質な葡萄を収穫出来るようになりました。 この葡萄で造られたワインは厳しい品質検査を経て鶴沼ブランドとしてリリースされます。 契約栽培葡萄の価格は糖度により決定され、ワインの品質維持に繋がっています。 多くの農家の中でも、長年にわたって素晴らしい葡萄を栽培し続けている生産者については、その名前を冠した「葡萄作りの匠シリーズ」があります。 栽培について冬の時期、外気より温度の下がらない雪に葡萄樹を埋めて冬を耐えるのはこの地ならでは。 北国の葡萄ならではの特徴として糖度が上がっても酸が落ちない事が上げられ、味わいに北海道らしさを生んでいます。 国内屈指の大きな生産規模でありながら、北海道ワインでは濾過、瓶詰ラインでの管理を徹底的し、一切火入れをしない生詰ワインしか造っていません。 その為ワインが本来持つ風味を十分に楽しむ事ができます。
北海道ケルナー 2020 2021 750ml 白 日本ワイン 1,760 円
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Montrachet Marquis de Laguiche 1987 / モンラッシェ マルキ ド ラギッシュ 1987 . Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl 1 Montrachet Marquis de Laguiche 1987 / モンラッシェ マルキ ド ラギッシュ 1987 290,000 円
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Domaine Joseph Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 白ワイン 750ml [AOC]シャサーニュ モンラッシェ 1級畑■Domaine Joseph Colin ジョゼフ コラン マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。 長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。 現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョゼフ・コランを立ち上げる。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。 シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。 ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。 収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。 赤ワインは75%除梗。 圧搾はなし。 発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間(約20日)、手をかけるのは最小限。 ワインは重力を利用して樽に移す。 新樽率は15?20%。 樽熟成は12か月間。 月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。 ワインは2か月休ませ瓶詰め。 濾過はしない。 白ワインは、収穫後全てプレスにかける。 デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。 樽熟成は12か月間。 バトナージュはしない。 ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。 12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。 澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。 濾過はしない。 ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。 25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。
2021年 ジョゼフ コラン シャサーニュ モンラッシェ レ シュヌヴォット 750ml フランス 白ワイン 19,800 円
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