【商品名】コッレフリージオ コッレフリージオ トレッピアーノ ダブルッツォ 2019 750ml 白ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Collefrisio Collefrisio Trebbiano d'Abruzzo タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手コッレフリージオ Collefrisio生産年2021品種トレッビアーノ・ダブルッツォ(トレッビアーノ)100%容量750mlフレッシュでミネラリー!コッレ・フリージオのお料理に合わせて楽しみたい白ワイン! 緑がかった外観の麦わら色の液面からは、黄色い果実の香りと、洋梨、桃、トロピカルフルーツを思わせる華やかでフルーティーが香りがたちのぼってきます。 フレッシュでミネラリー、白い花のニュアンスも感じながら、ふくよかな味わいが持続し、バランスの取れた辛口タイプのワインです。 シーフード以外にも様々なお料理に合わせやすいので、お家にストックしておくと重宝します。 恵まれたテロワールが造る、コストパフォーマンス抜群の1本です。 【コッレフリージオについて】 コッレフリージオは、イタリアのアブルッツォ州で3世代続いた有機ブドウ栽培農家が、2004年に設立したワイナリーです。 (ワイナリー設立とほぼ同時に有機認定を取得。 当初はAIAB、現在はICEAの認定) 栽培農家の頃から有機栽培に取り組んできたコッレフリージオのモットーは、「母なる大地、健康なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑」。 このワイナリーは、高い山と海が近くにあり、アブルッツォ州の中でも特殊なテロワールに位置します。 そのため、山の影響による白い花のニュアンスと、海の影響によるトロピカルフルーツのアロマが共存しているのです。 コッレフリージオはすべて有機栽培にこだわっており、レストランなどのプロからも信頼され、世界中で好評を得るまでに成長しました。 今ではアブルッツォ州で著名な醸造家の一人となったロメオ・タラボッレッリにより、この若いワイナリーは年々品質を向上させています。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■コッレフリージオ Collefrisio コッレフリージオ コッレフリージオ トレッピアーノ ダブルッツォ 2019 750ml 白ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Collefrisio Collefrisio Trebbiano d'Abruzzo 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,530 円
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■商品説明発酵前の葡萄果汁をコールド・マセラシオン。 温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。 数ヶ月攪拌させながら精錬。 グァバやライチの香りが立ち昇り、マンゴーや桃の香りが続く、ふっくらとした口当たりの辛口フルボディ。 ■色合い透明感のある淡いイエロー。 ■香り香り高く、醸造面でもきれいに造られている。 トロピカルフルーツのニュアンスが主体だが、ストーンフルーツにシトラスのほのかな清涼感もある。 グァバやライチの香りが立ち昇り、マンゴーや桃の香りが続く。 ■味わいフルボディの辛口。 アルコールは高めで、酸は少ない。 香りよりは穏やかなフレーバーで、ストーンフルーツのニュアンスが強く感じられる。 酸とアルコールのバランスからふっくらとした口当たりと余韻に苦味を感じる。 ■製法透明感のある淡いイエロー。 ■栽培方法白亜質と河川の沈殿物の混ざった土壌。 寒暖の差が大きく、ワインの香りを高めるのに絶好の条件が揃っている。 夏に間引きし、9月中旬に完熟した葡萄のみを手積みで収穫。 ■エンドリッツィ トレンティーノ ゲヴュルツトラミネール エンドリッツィ エンドリッツィ トレンティーノ ゲヴュルツトラミネール イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 白ワイン 750 2021 Endrizzi Trentino Gewurztraminer 3,520 円
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【商品名】ピエロパン ピエロパン レチョート ディ ソアーヴェ "レ コロンバーレ" 500ml 2017 500ml 白ワイン 甘口 イタリア ヴェネト州 Pieropan Pieropan Recioto di Soave Le Colombare タイプ白ワイン 甘口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ピエロパン Pieropan生産年2017品種ガルガーネガ100%容量500mlボーヌの色々な村名クラスの区画をブレンドした、ゴヌーの入門的なワインです。 この生産者の中では最も柔らかな仕上がりで、酸味とタンニン、赤い果実が骨格を形成する「古典的」なブルゴーニュワインです。 ダージリンティーや梅しそ、ミネラル、飲み込んだ後に舌をじんわり喜ばせる可憐な味わい。 2018年は猛暑の年でした。 濃く甘くニューワールド的な味になってしまったブルゴーニュワインが多い中、昔ながらの酸味とタンニンが骨格を形成するゴヌーのワインにはかえってプラスに働いたヴィンテージ、2018年らしい熟した果実が全面に出た味わいでとても飲みやすく仕上がっています。 ※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。 【ミッシェル・ゴヌーについて】 ミッシェル・ゴヌーはポマールに本拠地を置く造り手で、今では少なくなった、「酸っぱくて渋い」とてもクラシックなブルゴーニュワインを造る生産者です。 現在、ドメーヌの舵取りをしているのはマダム・ジャクリーヌ・ゴヌーで、息子のアレクサンドルがワイン醸造を行っています。 畑はポマールを中心にコルトンとボーヌを所有しています。 ポマールにはこのドメーヌのフラグシップである、レ・リュジアン・バを始めとする、5つのプルミエ・クリュを持ち、ブルゴーニュ・ルージュにもポマール村のルージュ専用の畑のブドウを使う、というポマールのスペシャリストと言える生産者です。 またボーヌにも多くの畑を所有しており、これらはブレンドして、渋くなく飲みやすいゴヌーの入門的な隠れた逸品です。 ワインの醸造は古典的で大型の木桶で発酵させます。 大きな桶は先代から受け継ぐ100年以上前のもので、ポマールのワインの強いタンニンを、大きな桶でゆっくりと発酵させることで、より柔らかにするために代々使っています。 ポマールのワインは土壌の鉄分が豊富なためブルゴーニュワインの中で一番タンニン(渋み)が強いワインです。 この生産者のワインはポマールの特徴がとてもよく表現されており、若いうちだと渋さが際立つことが多いため、蔵で瓶のまま長く熟成させます。 そのため古めのヴィンテージも比較的多くストックしていることが特徴です。 紅茶やなめし皮に、赤いフルーツの風味がミッシェル・ゴヌーのどのワインにも共通する味わい、古き良き時代のブルゴーニュワイン。 最近のブルゴーニュは地球温暖化の影響で、過熟して濃く甘くなり、酸が弱く、新世界のピノ・ノワールのようになってしまっているワインが多くあります。 そのようなワインに飽きてしまった方には是非味わって頂きたい造り手です。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ピエロパン ピエロパン ピエロパン レチョート ディ ソアーヴェ "レ コロンバーレ" 500ml 2017 500ml 白ワイン 甘口 イタリア ヴェネト州 Pieropan Pieropan Recioto di Soave Le Colombare 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 6,787 円
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【商品名】ドメーヌ ド シャントメルル ドメーヌ ド シャントメルル フランシス ブダン シャブリ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュシャブリ Domaine de Chantemerle Domaine de Chantemerle Francis Boudin Chablis タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ド・シャントメルル【Domaine de Chantemerle】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報華やかに広がる柑橘果実やフローラルなアロマ!明るさのあるフレッシュな果実味と気品溢れる味わいに、魅了されること間違いなし! シャルドネ本来のアロマを大切にするため、醸造工程にオーク樽が使用されることはありません。 これはスタンダードキュヴェだけでなく、特級畑のシャブリも同様。 造り手フランシス・ブダンの「伝統的なシャブリ」へのこだわりが詰まった仕上がりです。 2019年はシャブリ委員会も認める秀逸なヴィンテージで、天候には恵まれなかったものの、生育期から収穫期に至るまで葡萄の健康状態を保つことが出来ました。 発酵の進行も滞りなく、シャブリならではのシャープな酸と豊富なミネラルを湛えた、素晴らしいヴィンテージとなりました。 グレープフルーツ、レモン、パイナップルなどの果実と魅惑的な黄色い花のアロマに続いて、ハチミツやホワイトペッパー、ジンジャーなどの風味も感じられます。 口に含むと鉱物を思わせるようなミネラルと、豊かでシャープな酸が印象的。 生き生きとしたフレッシュな果実味と、しなやかな口当たりがエレガンスを演出! キリリとした辛口がお好きな方には、是非手に取って頂きたい1本です! ≪受賞歴≫ ※ワイン・アドヴォケイト 88点(2015ヴィンテージ) 【ドメーヌ・ド・シャントメルル(フランシス・ブダン)について】 シャブリ地区近郊のLa Chapelle-Vaupelteigneにある家族経営の小さなドメーヌ。 オーナーのフランシス・ブダンは、ホーロータンクでの醸造にこだわり、クラッシックスタイルのシャブリを造り続ける数少ない造り手の一人で、新樽熟成のシャブリとは味わいの印象が異なります。 ドメーヌ・ド・シャントメルルの全てのワインは、発酵・熟成にオーク樽を使用しません。 これはシャルドネ本来の透明感あるアロマを損なうことなく、ソフトでジューシーな味わいを引き出すためでもあります。 シャブリの特徴を最大限に表現するため、葡萄は細心の注意を払って育てられます。 プレ・フィロキセラ(※)の古木のシャルドネから、熟成とミネラルの完璧なバランスを備えた、まろやかで円熟したシャブリを造り出しています。 長期熟成の可能性を秘めた仕上がりで、そのフィネスとエレガンスは高く評価されています。 ※19世紀に世界中の葡萄を襲った害虫「フィロキセラ」により、フランスではワイン生産量の2/3を失い、多くの産地が甚大な被害を受けました。 このフィロキセラの害を免れた葡萄が「プレ・フィロキセラ」と呼ばれます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ドメーヌ・ド・シャントメルル Domaine de Chantemerle ドメーヌ ド シャントメルル ドメーヌ ド シャントメルル フランシス ブダン シャブリ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュシャブリ Domaine de Chantemerle Domaine de Chantemerle Francis Boudin Chablis 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 5,797 円
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【商品名】ジャム セラーズ ジャム セラーズ バター シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 JaM Cellars Jam Cellars Butter Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ジャム・セラーズ【JaM Cellars】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報その名の通り”バター”を感じる、カリフォルニアワインらしさが詰まった濃厚白ワイン! マンゴー、黄桃、パイナップル、アンズのトロピカルな果実香が溢れ出します。 飲んだ瞬間感じる、バターのような風味が特徴的。 フレッシュな酸味がトロピカルフルーツを想わせる甘味を包み込み、綺麗にバランスを整えています。 カリフォルニアらしい樽香の利いた白ワインが好きな方には、非常にオススメの1本です。 【ジャム・セラーズについて】 ナパ・ヴァレーでプレミアム・ワインを10数年間にも渡って造り続けてきたワインメーカー「John(ジョン)とMichele(ミッシェル)」の頭文字を取ってJaM Cellarsと名付けこのワイナリーはスタート。 高級ワインというより、もっとカジュアルに、記念日や自分へご褒美に、楽しく、元気になるようなワインを造ろうというのが、このワイナリーのモットーです。 気が合う仲間と会話をし、リッチな気分にさせてくれるワインを造っています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ジャム・セラーズ JaM Cellars ジャム セラーズ ジャム セラーズ バター シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 JaM Cellars Jam Cellars Butter Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 4,411 円
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■商品説明発酵と熟成はアリエ産のトノーを用い、バトナージュを軽く行いながら8ヶ月熟成。 発酵の影響を色濃く受けたミディアムからフルボディの辛口。 ■色合いペールゴールド。 ■香り発酵の影響を色濃く受けたワインであることが香りから分かる。 樽由来の木のニュアンスに澱の香り、カスタードなどの乳製品や白ゴマのニュアンスの奥に、洋ナシ、パイナップルやリンゴ飴、バタースコッチのヒントがある。 わずかに塩気に似た印象も感じられる。 ■味わいミディアムからフルボディの辛口。 樽発酵・樽熟、バトナージュから来る旨みとコク、柔らかさを中程度の酸味と果実味で受け止めている。 香りに感じるフレーバーと、旨みとコクがしっかりと載りながら、クドさのないさらりとした質感がある。 ほんのり塩気も感じることができる。 ■製法ペールゴールド。 ■栽培方法ワイナリーのそばにピノ・ブランの畑があり、標高は90m。 土壌は肥沃で、谷の窪地になっているため、他の畑よりも2-3℃夜は涼しい。 収穫は朝早く、温度の低い時間に手摘みにて行う。 ■ブオナミーコ ヴァサリオ テヌータ・デル・ブオナミーコ ブオナミーコ ヴァサリオ イタリア トスカーナ 白ワイン 750 2020 Buonamico Vasario 4,015 円
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【商品名】ジョーダン ワイナリー ジョーダン ロシアン リヴァー ヴァレー シャルドネ 2019 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Jordan Winery Jordan Russian River Valley Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ジョーダン・ワイナリー【Jordan Winery】 生産年 2019年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報カリフォルニアらしい濃厚さを持ちつつも非常にエレガントな味わいが特徴的。 しっかりとした綺麗な酸味がしなやかな骨格を形成。 果実味と控えめな樽香が交じり、非常に爽やかさのある味わいです。 余韻に感じるトロピカルフルーツ、グレープフルーツの苦味が良いアクセントに。 カベルネソーヴィニヨンの評価が絶大なジョーダン・ワイナリーですが、冷涼なロシアンリヴァーヴァレーで造られるエレガントなシャルドネも外すことのできない逸品です。 【ジョーダンワイナリーについて】 カリフォルニアのソノマの地に高い可能性を見出したトム・ジョーダン氏が、カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネに特化してワインを造り続ける、1970年代から続くワイナリーです。 醸造はロブ・デイヴィス氏が指揮。 潔癖と言われるほどの完全主義者で、毎年高クオリティワインを数多くリリースし、世界に高い影響力を及ぼしています。 過去には世界的ワイン誌『Wine&Spirits』で、全米のレストランで扱われるカベルネ・ソーヴィニヨン部門において14回のトップを獲得。 冷涼なロシアンリヴァー・ヴァレーで造られるシャルドネも高く注目されており、人気を博しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ジョーダン・ワイナリー Jordan Winery ジョーダン ワイナリー ジョーダン ロシアン リヴァー ヴァレー シャルドネ 2019 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Jordan Winery Jordan Russian River Valley Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 7,799 円
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【商品名】ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス マコン クロ ド ラ メゾン 2022 750ml 白ワイン 辛口 自然派 フランス ブルゴーニュマコン Domaine Cordier Pere et Fils Domaine Cordier Pere et Fils Macon Clos de la Maison タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス【Domaine Cordier Pere et Fils】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報本格感あるブルゴーニュ白ワインを、お手頃価格で楽しみたいと思ったらまずはこれ!価格を遥かに超える実力を、世界が認めるドメーヌ・コルディエの『マコン』! ブルゴーニュの中で格下に見られがちだった産地、マコンの評価を一変させた超実力派生産者がクリストフ・コルディエです。 この『マコン クロ・ド・ラ・メゾン』はコルディエのエントリーレンジのワイン。 通常8〜10房を残すところ、このクラスでさえ1株に4つの房に制限し、凝縮したブドウを使用します。 十分な凝縮度を持ちつつ、全体のバランスがとれていて、上品でリッチ。 このクラスとしては非常に高いポテンシャルを持つ、超絶コストパフォーマンスに優れたワインです。 洋梨を想わせるスッと抜けるような甘い香りがただよい「このワイン、絶対にうまい・・・」と感じずにはいられない完璧なスタート。 洋梨に続いてハチミツを絡めたナッツの、甘く香ばしい香りが立ち上がり、そしてほのかにカモミールのハーブ香。 ここでもうハートはガッチリ掴まれてしまいます。 そしてパイナップルみたいに柔らかい甘さが、余韻まで長く長〜く続いていく味わい。 これで完全ノックアウト。 でも決して甘ったるくなく、石灰質のミネラルの土台が、ワイン全体をしっかりホールドしています。 この価格帯のブルゴーニュ白でここまでの完成度、これはなかなか出会えるものではありませんよ〜♪ ※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。 【ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィスについて】 1930年代に創業されたコルディエ。 マコネ地区を代表するの老舗の生産者であり、現在のマコンに対する高い評価を築き上げた、その牽引者としての役割は偉大です。 2005年にはブルゴーニュ・ワイン専門誌で、ブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるなど、その名は広く知られ、コント・ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコネ地区に注目し生産を開始したブルゴーニュの屈指の生産者でさえも、マコン地区でいかに美味しいワインを造るかを、マコンを知り尽くしたコルディエに意見を聞きに訪れるほど信頼を置かれています。 現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力しています。 彼が手がけるワインは、通常1株につき通常8〜10房を残すところ、4房以下に制限する徹底した低収量で凝縮度を高めます。 そしてブドウが最良の状態に成熟するまで収穫を遅らせて完熟させ、なおかつ美しい酸味も両立させる神業的な収穫が、並みの生産者では出来ないこの生産者の特徴です。 低収量かつ完熟したシャルドネは、自らが育まれた風土を力強く如実に描写し、そのシャルドネから生み出されるワインは、時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕するほどの力を秘めるのです。 ■なんと!マコンでコート・ド・ボーヌの「グランクリュ・クラス」を凌駕。 マコンの枠を超えた実力生産者 ■ブルゴーニュNO.1ヴィニュロンにも選出!ルフレーヴなど屈指の生産者も意見を聞きに訪れるマコン牽引者 1930年代に創業されたコルディエ。 マコン地区を代表するの老舗の生産者であり、現在のマコンに対する高い評価を築き上げた、その牽引者としての役割は偉大です。 2005年にはブルゴーニュ・ワイン専門評価誌で、ブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれました。 その名は広く知られ、コント・ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコン地区に注目し、畑を購入して生産を開始したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、マコンを知り尽くしたコルディエに、意見やノウハウを聞きに訪れるほどの信頼を置かれています。 現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに大変意欲的に注力しています。 ■徹底した低収量/「完熟と美しい酸の両立」神業的収穫 クリストフ・コルディエが手がけるワインは、一般的な生産者であればブドウの樹1株あたり8〜10房で栽培するところを、4房以下に制限する徹底した低収量で凝縮度を高めます。 そしてブドウが最良の状態に成熟するまで収穫を遅らせて完熟させ、なおかつ美しい酸味も両立させる神業的な収穫が並みの生産者では出来ないこの生産者の特徴です。 低収量かつ完熟したシャルドネは自らが育まれた風土を力強く如実に描写し、そのシャルドネから生み出されるワインは、時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕するほどの力を秘めるのです。 ■ネゴシアンのラインもドメーヌ物に全く引けを取らない またワインへの情熱溢れるクリストフは、『メゾン・クリストフ・コルディエ』の名前で小さなネゴシアン業もはじめました。 ドメーヌで所有する畑以外のクリマも手掛けたい、という思いが新しい挑戦の始まりとなりました。 単に瓶詰めするだけのネゴシアンではなく、優れたテロワールを持つ信頼する栽培者の最上の区画をブドウの段階で買い付け、クリストフ自身が醸造を行います。 もちろん栽培にも深く関わり、ドメーヌ物とまったく引けのとらない卓越した品質のワインを生み出しています。 そして、2013年には醸造所を重力式のフロー構造を持ったワイナリーに建て替えました。 最新の空気圧式プレスや特注の350Lバリック、ブルゴーニュ初となるバトナージュ機能を持った木製の発酵槽を導入するなど、更なるクオリティーの追及に余念がありません。 進化し続ける彼のワインに今後も注目です。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス Domaine Cordier Pere et Fils ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス マコン クロ ド ラ メゾン 2022 750ml 白ワイン 辛口 自然派 フランス ブルゴーニュマコン Domaine Cordier Pere et Fils Domaine Cordier Pere et Fils Macon Clos de la Maison 4,263 円
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■商品説明黄桃やアンズ、リンゴのコンポートに、樽熟成に由来するバニラ、オークの上品なニュアンス。 丸みのある口当たり、桃、リンゴの蜜の果実味に凛とした酸、ミネラリティが特長で、複雑性を帯びた芳醇な味わい。 ■色合い輝きのある黄金色。 ■香り樽熟成に由来するバニラ、オーク、ナッツのニュアンスが、黄桃やアンズ、リンゴのコンポート、花の蜜のノートと対応して、品良く感じられる香り立ち。 ■味わいふくよかな辛口ミディアム〜フルボディ。 丸みのある口当たり、桃、リンゴの蜜の果実味に凛とした酸、ミネラリティが特長。 ビターな余韻が後に続き、複雑性を帯びた芳醇な味わい。 ■製法輝きのある黄金色。 ■栽培方法平均樹齢15年。 気候は暖かく乾燥した地中海性気候。 ■スコラ・サルメンティ チレンツァ テルレンタ スコラ・サルメンティ チレンツァ イタリア プーリア 白ワイン 750 2021 Schola Sarmenti Cillenza 3,916 円
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【商品名】アジィエンダ アグリコーラ サン ジョヴァンニ サン ジョヴァンニ マルタ パッセリーナ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア マルケ州 Azienda Agrobiologica San Giovanni San Giovanni Marta Passerina タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア マルケ州 造り手アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni生産年2022品種パッセリーナ100%容量750ml特級クラスの畑を持つと高く評価されるサン・ジョヴァンニのオーガニック・パッセリーナ! イタリアの中でもマルケ州は古来からの土着品種が多く存在する州ですが、このパッセリーナもその一つです。 色調は少し濃い目の麦わら色。 白い花のすがすがしい香りに洋梨や桃を思わせる味わい。 香りからはシンプルな白ワインを想像させますが、飲むと思った以上にふくよかな味わいです。 ふくよかでありながらも、エレガントである事も忘れてはいない、そんな1本です。 さっぱりとしたお料理にはもちろんの事、クリーム系のこってりとしたお料理にも合わせてにてはいかがでしょうか。 【サン・ジョヴァンニについて】 ワイナリーは州都アンコーナから南に80kmのマルケ州南部にあります。 サン・ジョヴァンニが持つチャッフォーネ地区の畑は、もし畑の格付があればグラン・クリュに格付けされる事は間違いないだろうと言われる程の素晴らしい畑です。 全ての畑でオーガニック栽培され、伝統的な品種を素直にワインに表現する事に重きを置いたワイナリーです。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni アジィエンダ アグリコーラ サン ジョヴァンニ サン ジョヴァンニ マルタ パッセリーナ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア マルケ州 Azienda Agrobiologica San Giovanni San Giovanni Marta Passerina 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,481 円
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【商品名】ピエロパン ピエロパン ソアーヴェ クラシコ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Pieropan Pieropan Soave Classico タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ピエロパン Pieropan生産年2022品種ガルガーネガ85%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ(トレッビアーノ)15%容量750ml4代目オーナーのレオニルド・ピエロパンが、畑にこだわり続け、最高の品質を守いたソアーヴェ! 外観は麦藁色で輝きを帯びており、さらっとしています。 桃やパイナップル・サクランボのフレッシュでたっぷりした果実の香りが特徴的ですが、口に含むとミントのようなスッキリ感も加わり、酸味も穏やかに程よく感じられます。 クラシコ地区は火山性土壌で形成されており、ミネラル分が豊富でコクのある味わいが特徴。 適度に冷やして飲むとフレッシュさがより際立ち酸が生き生きと感じられます。 魚介類のマリネや生牡蠣などの料理とは最高の相性です。 【ピエロパンについて】 ソアーヴェといえば世界的人気のワインとして有名ですが、そのトップに君臨する造り手の一つがピエロパンです。 ソアーヴェ・クラッシコ地区はヴェネト州ヴェローナ市にあり、ピエロパンは1860年から所有しています。 実はこのソアーヴェですが、世界的に名が売れると大量生産に走り出すワイナリーが後を絶たたず一時は低迷とまで言われ、味も品質も従来の物とは比べものにならない、ただただフレッシュで軽いワインの代名詞となりかけてしまいました。 そんな中、4代目にあたるオーナーのレオニルド・ピエロパン氏は畑にこだわり続け、磨き抜かれた醸造技術と先代から受け継がれた不屈の精神で最高の品質を守り抜きました。 ピエロパンの畑はすべてクラシコ地区の中でも一等地といわれる斜面地にあります。 先代からの良いワイン造りに対する真髄は今なお受け継がれており、最高のソアーヴェ生産者として成長し続けています。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ピエロパン Pieropan ピエロパン ピエロパン ソアーヴェ クラシコ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Pieropan Pieropan Soave Classico 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,025 円
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【商品名】オーボンクリマ ワイナリー オー ボン クリマ サンタバーバラ シャルドネ ミッションラベル 2021 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州セントラルコースト(サンタバーバラ) Aubon Climat Winery Au Bon Climat Santa Barbara Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 オーボンクリマ・ワイナリー【Aubon Climat Winery】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報日系墨絵画家ドゥルー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラ・ミッションのオリジナルラベル! 活動拠点をカリフォルニア州パロアルトに構える現代アーティストのドゥルー・カタオカは、古くから禅の芸術形態とされた墨絵の洗練された手法と、シリコン・バレーでの生活からインスパイアされた最先端でコンセプチュアルなアイディアを巧みに融合。 世界中で目利きの美術愛好家や投資家がドゥルーのオリジナル作品を熱心に収集するほどの人気を博しています。 その人気は、シスコ、日産、サン・マイクロシステムズ、ノードストローム、スタンフォード大学などの企業や団体から作品を委嘱されていることからも知ることができます。 彼女のプロジェクトは、CNN、ABC、CBS、NBC系列の放送局や、サンノゼ・マーキュリー・ニュース、サンフランシスコ・クロニクル、アントレプレナー・マガジン、CNETなどのメディアでも取り上げられています。 最近では、国際宇宙ステーションで行われた史上初の無重力空間美術展に参加しました。 作品を通して得た何十万ドルもの寄付金をチャリティー団体に寄付しています。 【ティスティングコメント】 柑橘系の果実を想わせる爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良いワインです。 上品な口当たりに、ナッツ、バター系のニュアンスが余韻まで非常に長く続き、フランスの有名ドメーヌが造るムルソーの1級畑のようなリッチな味わいです。 【オーボンクリマについて】 「Au Bon Climat」とは、「well exposed vineyard」=「よく露出している葡萄園」という意味。 オーナーのクレンデネン氏は、ブルゴーニュの神様“アンリ・ジャイエ氏”に師事していました。 彼はジャイエ氏のワイン造りに大きな影響を受け、繊細にテロワールを表現したワインを造るため、冷涼でシャルドネやピノ・ノワールの栽培に適しているサンタ・バーバラに、1982年にワイナリーを設立。 カリフォルニアワインの怪人」の異名を持つジム・クレンデネン氏。 彼の造りだすワインは、繊細でエレガント。 クオリティの高さから「怪人」と呼ばれています。 その直後、1989年、1990年、ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・ワールド」に選出され、1992年には、ロサンゼルス・タイムスの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、早くも世界的な高評価を獲得。 ワイン造りにおいては、醸造過程で自然なプロセスを重視して余計な手を加えず、開放タンクで野生酵母で発酵させる手法を用いています。 ブルゴーニュを模範とするワイン造りのコンセプトは、「コンテストや評論家に評価されるのではなく、食事を通して楽しめるワインを造ること」。 その言葉通り、バランスの良いワインは、ブルゴーニュの繊細さと、カリフォルニアのコクのある味わいが見事に調和したスタイル。 今や、サンタ・バーバラだけでなくオレゴンにまで畑を広げ、広範囲のブドウ産地から素晴らしいワインを産出し、アメリカを代表する生産者の一人となっています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■オーボンクリマ・ワイナリー Aubon Climat Winery オーボンクリマ ワイナリー オー ボン クリマ サンタバーバラ シャルドネ ミッションラベル 2021 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州セントラルコースト(サンタバーバラ) Aubon Climat Winery Au Bon Climat Santa Barbara Chardonnay 4,490 円
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【商品名】ヴェレノージ ヴェレノージ ファレーリオ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Velenosi Velenosi Falerio タイプ 白ワイン 辛口 生産地 イタリア マルケ州 造り手 ヴェレノージ Velenosi 生産年 2022 品種トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ容量750mlやや熟れたりんごやメロンに加えラフランスと甘いグレープフルーツのような濃密な香りを解き放ち、最後に少しミントのすっきりした芳香もよぎります。 爽やかな酸がすっきりとした飲み口へと導き、熟した夏みかんを食べたかのようなしっとりとした後味が印象的。 トレッビアーノとパッセリーナは先に収穫し、ペコリーノは酸化を抑える為に遅摘みをするという収穫法にこだわり、この味わいを生み出しています。 品種本来のアロマを抽出するために低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを利用。 ステンレスタンクで熟成するため、爽やかな果実感を損なうことなく表現しています。 ワイナリー自らも「自信がある」と謳う代表作。 深みのあるコクとまろやかさから優雅なひと時を楽しめるワインです。 【ヴェレノージについて】 幼少期から父親のワイン造りを手伝っていたことから、ワイン造りにのめりこんでしまったヴェレノージ氏ですが、最初は6ヘクタールの畑でしたが今では172ヘクタールの葡萄畑を所有しています。 地理的な条件にも恵まれ、日中は日当たりよく、冷たい風、雨が降ってもすぐに葡萄を乾かしてくれます。 収穫量を抑え、品質を保って栽培されており、国内外で高く評価されています。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ヴェレノージ Velenosi ヴェレノージ ヴェレノージ ファレーリオ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Velenosi Velenosi Falerio 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,134 円
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いち早く自然なワイン造りに着目し『ウイルス・フリーの葡萄を栽培し理想のワインを造る』というプロジェクトを成功させた家族経営の生産者「セロ・チャペウ」。 「フロクローレシリーズ」は海抜250mに位置する3つの畑の葡萄を使用し、葡萄本来のピュアな果実味を実感できるラインナップ。 ワイナリーの精神と革新性を継承し、セロ・チャペウのテロワールをワインに閉じ込めました。 手摘みによる収穫の後、トレッビアーノとマルヴァジアは除梗され別々に圧搾。 土着酵母を使用しステンレスタンクで6ヶ月間発酵させ、6ヶ月間熟成させます。 鮮度を保つためになるべく人の手を加えず、無濾過で瓶詰めされます。 淡い麦藁色の色調。 洋梨や林檎、アプリコットにほんのりトロピカルフルーツ。 白い花のフローラルなノートに、ハーブや蜂蜜のニュアンスが重なる芳醇で魅力的な香りです。 口当たりはフルーティーでとても滑らか。 フレッシュな果実味と心地よい酸に、パイナップルティーを思わせるフレーバーが広がります。 程よいボディがあり、僅かな塩味を感じるミネラルのニュアンスも良好。 爽やかさと柔らかさを兼備したジューシーな味わいで、長くしなやかな余韻が続きます。 シーフードや軽めのパスタ料理との相性は抜群!フェンネルを添えたサーモンのタルトや、ディルが香るカルパッチョなど、ハーブを使った料理にもよく合います! 【ボデガ・セロ・チャペウについて】 1752年、フランシスコ・カラウ・ヴェヒルス氏がスペイン・カタルーニャで創業。 1930年からは移住先のウルグアイでワインを造り続けた、10世代にわたり続く家族経営のワイナリーです。 多雨のウルグアイでは葡萄の樹のウイルス感染が大きな懸案事項となっていたため、1975年、9代目にあたるキコ・カラウ・プジョル氏はカリフォルニア大学デービス校と連携し、ウイルス・フリーの葡萄を育てるための理想の地(水はけの良い砂質土壌の斜面地)を探し始めました。 ウルグアイはもとより、ブラジル南部の土壌をも精査した結果、リベラの「セロ・チャペウ」に最適な土壌を発見。 ここに「セロ・チャペウ・プロジェクト」がスタートしました。 このプロジェクトから50年近くが経過した今日、タナを始めとする多様な品種がこの地に適応し、素晴らしいテロワールを表現し続けています。 現オーナーはキコ・カラウ氏の息子である醸造家のフランシスコ・カラウ氏で、1997年に10代目としてワイナリーを引き継ぎました。 彼は重力を利用したグラヴィティ・システムを導入するべく丘の上にワイナリーを新設。 またセロ・チャペウの土着酵母に着目し、人的介入を最小限に抑えたワイン造りを実現させました。 彼の功績は高く評価され、2021年にはティム・アトキンのウルグアイ・ワイン・レポートにて、ワインメイキング・レジェンドを受賞しています。 葡萄畑では有機農法を採用し、人の手の介入を極力避けた葡萄栽培が行われています。 ・開花期と収穫の数日前の2回、殺菌剤として有用な在来酵母を散布 ・冬季の雑草管理や糞尿の堆肥利用のために羊を放牧(循環型農業の実践) ・収穫後の茎や葡萄の搾りかすを堆肥として利用 自然なワイン造りにこだわるセロ・チャペウでは醸造に添加物を使用せず、厳選された土着酵母で発酵を行います。 ワインの濾過はほとんど行わず、瓶詰時に極少量のSO2が添加されます。 また環境に配慮した生産者としても知られていて、日中は照明を使用しないほか(ワイナリーは太陽光が射し込む設計)、重力を利用してワインを運搬するため電気使用量の削減に繋がります。 同社では、全ての電力を太陽光発電で賄うための計画も進められています。 更にプラスチックの使用の制限や再生紙の使用、軽いガラスボトルの使用などを徹底し、CO2排出量削減に努めています。 ■ボデガ・セロ・チャペウ フロクローレ ブランコ ボデガ・セロ・チャペウ ボデガ・セロ・チャペウ フロクローレ ブランコ ウルグアイ リベラ 白ワイン 750 2023 Bodega Cerro Chapeu Folklore Blanco 3,025 円
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【商品名】ヴェレノージ ヴェレノージ ファレーリオ 12本セット 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Velenosi Velenosi Falerio タイプ 白ワイン 辛口 生産地 イタリア マルケ州 造り手 ヴェレノージ Velenosi 生産年 2022 品種 トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ容量750ml色調は僅かに深緑がかった美しい黄色、やや熟れたメロンやラフランスと甘いグレープフルーツの濃密な香りを解き放ち、少しすっきりとしたミントの芳香もよぎります。 酸は爽やかですっきりとした飲み口へと導き、熟した夏みかんを食べたかのようなしっとりとした後味が印象的。 収穫はトレッビアーノとパッセリーナが先、ペコリーノは酸化を抑える為に遅摘みをするという徹底ぶり。 品種本来のアロマを抽出するために低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを利用。 ステンレスタンクで熟成するため、爽やかな果実感を損なうことなく表現しています。 ワイナリー自らも「コストパフォーマンスに優れた自信作」と一押し。 おまとめ購入にもお勧めのワインです。 こちらのヴェレノージ ファレーリオをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。 【ヴェレノージについて】 幼少期から父親のワイン造りを手伝っていたことから、ワイン造りにのめりこんでしまったヴェレノージ氏ですが、最初は6ヘクタールの畑でしたが今では172ヘクタールの葡萄畑を所有しています。 地理的な条件にも恵まれ、日中は日当たりよく、冷たい風、雨が降ってもすぐに葡萄を乾かしてくれます。 収穫量を抑え、品質を保って栽培されており、国内外で高く評価されています。 ※沖縄は19,800円以上で送料無料になります。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ヴェレノージ Velenosi ヴェレノージ ヴェレノージ ファレーリオ 12本セット 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Velenosi Velenosi Falerio 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 19,008 円
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【商品名】ヴェレノージ ヴェレノージ ファレーリオ 12本セット 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Velenosi Velenosi Falerio タイプ 白ワイン 辛口 生産地 イタリア マルケ州 造り手 ヴェレノージ Velenosi 生産年 2022 品種 トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ容量750ml色調は僅かに深緑がかった美しい黄色、やや熟れたメロンやラフランスと甘いグレープフルーツの濃密な香りを解き放ち、少しすっきりとしたミントの芳香もよぎります。 酸は爽やかですっきりとした飲み口へと導き、熟した夏みかんを食べたかのようなしっとりとした後味が印象的。 収穫はトレッビアーノとパッセリーナが先、ペコリーノは酸化を抑える為に遅摘みをするという徹底ぶり。 品種本来のアロマを抽出するために低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを利用。 ステンレスタンクで熟成するため、爽やかな果実感を損なうことなく表現しています。 ワイナリー自らも「コストパフォーマンスに優れた自信作」と一押し。 おまとめ購入にもお勧めのワインです。 こちらのヴェレノージ ファレーリオをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。 【ヴェレノージについて】 幼少期から父親のワイン造りを手伝っていたことから、ワイン造りにのめりこんでしまったヴェレノージ氏ですが、最初は6ヘクタールの畑でしたが今では172ヘクタールの葡萄畑を所有しています。 地理的な条件にも恵まれ、日中は日当たりよく、冷たい風、雨が降ってもすぐに葡萄を乾かしてくれます。 収穫量を抑え、品質を保って栽培されており、国内外で高く評価されています。 ※沖縄は19,800円以上で送料無料になります。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ヴェレノージ Velenosi ヴェレノージ ヴェレノージ ファレーリオ 12本セット 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Velenosi Velenosi Falerio 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 19,008 円
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