Pietradolce Etna Bianco Pietradolceピエトラドルチェ (詳細はこちら)エトナ山北側ソリッキアータにある標高約800mの畑で平均樹齢10年ほどのカリカンテで造る白ワイン。 鮮やかなレモンイエローの外観。 グラスからは爽やかなレモンや白い花の香りが感じられます。 ほのかにセージやマスタードなどのハーブやスパイスのヒントがあり、フレッシュながらも少し複雑な印象。 クリーミーでしっかりとしたボディを感じる口触りが魅力で、洋梨やメロンなどのしっかりとした風味が魅力です。 上質な酸が味わいを引き締めると、柑橘類の皮のようなビターなニュアンスと瑞々しい果実の風味が持続。 フレッシュながらも複雑なスタイルの1本です。 750mlカリカンテイタリア・シチリアエトナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社果実とスパイスが香る爽やかな味わい!世界中から絶賛されるエトナの新星「ピエトラドルチェ」が造るエトナ ビアンコエトナ ビアンコ ピエトラドルチェPietradolce Etna Bianco Pietradolce商品情報初登場から絶賛されるエトナの新星「ピエトラドルチェ」のエトナ ビアンコ2005年に設立し初ヴィンテージから評価誌で最高評価を受けるエトナの新星「ピエトラドルチェ」のエトナ ビアンコです。 若樹のカリカンテ100%で造られ、花やレモンピールなど漂うフレッシュで爽やかな味わいです。 2022年は『ワインエンスージアスト』で90点を獲得しています。 世界中から高評価! 各評価誌でワイナリーTOP100、イタリアワインTOP100に選出!ピエトラドルチェは『ガンベロロッソ』など国内の評価誌だけでなく、国外からも高い評価を得ています。 アメリカのワイン専門誌『ワイン&スピリッツ』では「ワイナリーTOP100 2023」に、世界的ワイン評価誌『ジェームズサックリング』では「イタリアワインTOP100」に選出されています!果実、スパイス、ハーブが香るフレッシュな味わいレモンやメロンの果実、セージやマスタードなどのハーブやスパイスの香り。 クリーミーでしっかりとしたボディを感じる口触りがあり、花とレモンピールのニュアンスを伴ったフレッシュな味わいが持続します。 エトナ山北側ソリッキアータにある標高約800メートルの畑。 平均樹齢10年のカリカンテを使用しています。 手摘みで収穫後ステンレスタンクにて16日間マセラシオンを行い、そのままステンレスタンクで約5ヶ月間の熟成。 【受賞歴】ワインエンスージアストで90点(2022)生産者情報ピエトラドルチェ Pietradolceファーストヴィンテージから最高評価を獲得するエトナの新星エトナ北部に広がるモンテ ドルチェ(ドルチェ山)の麓に設立されたのがピエトラドルチェです。 創業者のミケーレ ファロ氏はシチリアで家族が経営する種苗会社の生産マネージャーで、エトナでのワイン造りに強い関心を抱き、2005年に古い畑を購入。 2016年には、エトナからインスピレーションを受けて造られた溶岩石とガラスが特徴的な、ルーフトップガーデンも備えたワイナリーを新設しました。 「土地、環境、そしてエトナの伝統への敬意」をワイナリーの哲学に掲げ、エトナ山特有のテロワールを表現したワインメイキングを実施。 ワイナリーのロゴには火山と土壌、地形の関係性を象徴した三角形が使用され、ミドルレンジ以上のワインのラベルには、ピエトラドルチェのエレガントでエネルギッシュなイメージから、女性と火山を用いた印象的なデザインが施されています。 エトナの魅力を最大限に表現したピエトラドルチェのワインは当初から存在感を放っており、イタリアのワインガイドである『ガンベロロッソ』が年に一度発行するヴィニ ディ イタリアでは、ファーストヴィンテージであるアルキネーリ エトナ ロッソ 2007年が最高評価トレビッキエリを見事獲得し、鮮烈なデビューを果たしました。 テロワールを巧みに表現した、エレガントなスタイル樽の香りでブドウ本来の風味を損なわないよう、新樽比率10%以下に留めた700Lの大樽を使用するなど最後まで注意して、ワインは繊細に造られます。 このような様々な手法やアプローチで造られる彼らのワインは、ブドウ本来の美味しさを感じさせるようなエレガントなスタイル。 上級キュヴェは各コントラーダにより異なる力強さやテクスチャー、バランスといった要素が多様性に富み、複雑なテロワールの魅力を感じさせます。
【6本?送料無料】ピエトラドルチェ エトナ ビアンコ 2022 白ワイン カリカンテ イタリア 750ml 3,168 円
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Rheingau Riesling Qualitatswein Trocken Schloss Vollradsシュロス フォルラーツ (詳細はこちら)ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス フォルラーツ。 特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。 こちらは彼らのスタイルを手軽に感じることが出来る辛口スタイルの白。 様々な料理にあわせやすく、お魚はもちろん、お肉や和食とも好相性な1本です。 750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウgU白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】シュロス フォルラーツ ラインガウ リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2021 白ワイン リースリング ドイツ 750ml 2,574 円
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Winkel Riesling Kabinett Schloss Vollradsシュロス フォルラーツ (詳細はこちら)世界で最も古い名門、シュロス・フォルラーツ。 特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持つ造り手です。 こちらはアルコール度数が低めで、幅広い方に楽しんでいただける甘口のリースリング。 スパイシーなお料理との相性が良く、ユニークな組み合わせをお楽しみいただけます。 750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】シュロス フォルラーツ ヴィンケル リースリング カビネット 2021 白ワイン リースリング ドイツ 750ml 2,816 円
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Winkel Riesling Qualitatswein Trocken Schloss Vollradsシュロス フォルラーツ (詳細はこちら)ブドウは城を取り囲む、日当たりの良い南向きの斜面の畑に植樹されおり、黄土、粘土、粘板岩、珪岩、小石、砂など何層にもなるユニークな土壌が複雑なミネラル感を含んだ、エレガントでフレッシュなリースリングを生み出します。 大粒で熟した実が成るように、ブドウの房の下部を剪定、収穫量は厳しく調整されています。 剪定と収穫に、それぞれ100時間/haをかけるという徹底した畑での作業の後、低い圧力で圧搾、発酵には世界では大変珍しく、自然酵母を独自で培養したオリジナルの5つの酵母を使用。 発酵温度を正確に調節し、発酵から最終調整までステンレスタンクにて行われます。 リースリングが持つ特有の果実味、香り、ミネラル感が最大限に引き出されるよう惜しみない手間がかけられ醸造されています。 ※VDP(高級ドイツワインの生産者団体)の基準は、2018年ヴィンテージより、カビネット(Kabinett)の名称は甘口ワインのみとなりましたが、ラインガウ生産者団体がカビネットは伝統的な高品質辛口ワインの名称であることを主張。 移行期間としてラインガウ地方のみ2022年ヴィンテージまでは、2018年以前と同様、カビネット・トロッケン( Kabinett Trocken)を名乗れることとなりましたが、シュロス・フォルラーツでは、2021年ヴィンテージよりカビネット呼称を外しています。 グラスに注ぐと、桃やアプリコットの繊細な果実のアロマに、アカシアの花を思わせるような香りが立ち上ります。 口に含むと、軽やかでフルーティーさを感じられる味わい。 フレッシュな酸味と程よいミネラル感が、適度な残糖分とバランスをとっています。 直ぐにお飲みいただいても十分お愉しみいただけますが、数年の熟成ポテンシャルも備えた1本です。 750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウgU白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】シュロス フォルラーツ ヴィンケル リースリング クヴァリテーツ ヴァイン トロッケン 2021 白ワイン リースリング ドイツ 750ml 2,816 円
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Vina Esmeralda Blanco Torresトーレス (詳細はこちら)エメラルド色の地中海を想わせる爽やかな白。 トロピカルフルーツを想わせる華やかなアロマが印象的です。 フレッシュでフルーティーな味わいはワインを飲み始めの方にも最適です。 750mlモスカテル デ アレハンドリア、ゲヴュルツトラミネールスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社地中海をイメージしたフレッシュフルーティー白キングオブスペインと呼ばれるトーレスが造るヴィーニャエスメラルダヴィーニャ エスメラルダ ブランコ トーレスVina Esmeralda Blanco Torres商品情報「エメラルドのワイン」という名前の通り、地中海をイメージした甘美な味わいヴィーニャエスメラルダとは「エメラルドのワイン」という意味。 地中海のエメラルドグリーンをイメージして名づけられています。 品種はモスカテルとゲヴェルツトラミネール。 どちらも上品で豊かなアロマと繊細な果実味、フレッシュな酸が特徴の品種です。 グラスからはバラやライチ、トロピカルフルーツとオレンジの花などの豊かな香りが広がります。 飲むとエレガントな口当たりからフレッシュでフルーティーな味わいが口の中に広がっていきます。 ほのかな甘みの感じる果実味で、新鮮な酸がきりっとしたアクセントになっています。 低い温度の時は柑橘系やマスカットの爽やかな風味が楽しめ、温度が上がると華やかなアロマに。 フルーティーさをずっと楽しめるのでリラックスしたいときにピッタリです。 【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)、日経新聞2019年5月18日で1000円台で満足の欧州白ワインランキング獲得1位生産者情報トーレス Torres『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いトーレスは、フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上の歴史を持つ名門中の名門。 スペインワインと聞いて誰もが最初に思い浮かべるであろう牛のマスコットでおなじみの「サングレ・デ・トロ」をはじめ、1979年にフランスの権威あるレストランガイド、ゴー・ミヨ誌主催で開催された、「パリ ワイン・オリンピック」でボルドーの五大シャトーを抑えてカベルネ部門で優勝したトップキュヴェ「マス・ラ・プラナ」まで、全てのラインナップに貫かれた高い品質と、300年以上に渡る家族経営による卓越した先見性は、世界中で惜しみない賛辞を集めています。 トーレスは、2002年に英デキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞。 更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にてヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたほか、イギリスの著名雑誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、2014年、2015年、2017年、2018年と4度に渡り1位に選出。 審査では、常に品質向上を続けていることや、各地方の風土をワインで表現する力、そして幅広い層にアピールする力などが高く評価されました。 「ブランドの信頼獲得という意味で、ランクインすること自体大変なことだが、トップの座を2年連続で射止めたのは偉業に他ならない」と賛辞が贈られているほか、同ランキングでこのような快挙を成し遂げたのは、ヨーロッパのブランドで唯一トーレスだけという栄誉。 まさにヨーロッパを代表するワイナリーとして惜しみない称賛を受け続けています。 この実力はスペイン王室でも認められ、ロイヤルウエディングや天皇陛下がスペインに訪れた際のお食事でも使用されています。 トーレスは、持続可能なワイン造りの為、環境保護活動を熱心に行っているワイナリーとしても知られています。 ワイン造りには、バイオマスや太陽・風力発電など代替エネルギーを活用。 ワイナリーではトヨタプリウスを50台導入するほか、発酵時に発生するCO2を海草に吸収させ、その海草をバイオマスとして再利用しています。 ミゲル・トーレス氏は、スペインの約150ワイナリーが加盟する「気候変動に対処するワイナリーグループ」の会長を務めており、ワイン界で環境問題に取り組む先駆者としての活動が高く評価されています。
【6本?送料無料】トーレス ヴィーニャ エスメラルダ ブランコ 2022 白ワイン スペイン 750ml スクリューキャップ 1,518 円
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Langhe Chardonnay Brigata Renato Rattiレナート ラッティ (詳細はこちら)バローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー"レナートラッティ"が造る「ランゲ シャルドネ ブリガータ」です。 彼らが手掛ける数少ない白ワインで、樹齢10年ほどの若樹のシャルドネから造られています。 一部をオーク樽で発酵、バトナージュを行いながらステンレスタンクで6-7ヵ月熟成しています。 トロピカルでリッチなアロマ溢れるスタイルで、非常に豊潤かつバランスのとれた味わいのランゲ シャルドネです!750mlシャルドネイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社トロピカルでリッチなアロマ溢れるスタイル!バローロの名門レナート ラッティが表現する、一部をオーク樽で発酵させた豊潤な味わいのランゲ シャルドネ!ランゲ シャルドネ ブリガータ レナート ラッティLanghe Chardonnay Brigata Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー"レナートラッティ"が造る「ランゲ シャルドネ ブリガータ」です。 彼らが手掛ける数少ない白ワインで、樹齢10年ほどの若樹のシャルドネから造られています。 一部をオーク樽で発酵、バトナージュを行いながらステンレスタンクで6-7ヵ月熟成しています。 トロピカルでリッチなアロマ溢れるスタイルで、非常に豊潤かつバランスのとれた味わいのランゲ シャルドネです!一部をオーク樽で発酵、ステンレスタンクで6-7ヵ月熟成畑はドリアーニにある北東向きで粘土石灰質の土壌。 樹齢10年ほどの若樹のシャルドネを使用しています。 収穫されたブドウを優しく圧搾した後、30%がオーク樽へ、残りは一定に温度管理されたステンレスタンク内へと移されて発酵を実施。 その後、バトナージュを行いながらステンレスタンクで6-7ヶ月熟成した後にボトリングしています。 非常に豊潤かつバランスのとれた味わい明るく鮮やかな麦わら色。 グラスから溢れる、グアバやアプリコットなどトロピカルフルーツにバナナ、グレープフルーツの凝縮した爽やかなアロマが魅力。 口に含むと豊かな果実味が口いっぱいに広がり、クリスピーな酸が味わい全体を引き締めます。 余韻にはフレッシュハーブやミネラル感、そして甘やかなスパイスとハチミツのニュアンスが持続。 非常に豊潤かつバランスのとれた味わいです。 マコンなどブルゴーニュ好きの方にもおススメしたいランゲ シャルドネです。 野菜のフリット、豚肉を用いた料理などと良く合います。 ワインの個性を表現している「ソルジャー・ラベル」このワインの「ソルジャー・ラベル」はユニークなラベルで知られる、レナート ラッティのデイリーレンジワイン。 19世紀ナポレオン帝政期に活躍した、ランゲ地方の各村々を守る兵士がラベルに描かれており、ブドウの産地とも結びついています。 個性的なユニフォームを身に着けた兵士たちの姿が、ワインの個性を表現しているようにも見えるこのシリーズは、世界中で広く親しまれています。 【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2021)生産者情報レナート ラッティ Renato Rattiバローロの基礎を築き、ラ モッラ村のエレガンスを体現する名門レナート ラッティはバローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。 レナート ラッティ氏は、あらゆるバローロ生産地域を調査した結果、単一のテロワールがそれぞれ異なった特徴を持っていることを発見し、1965年にマルチェナスコの単一畑で収穫されたブドウを使用して最初のワイン造りを開始。 レナート氏が生み出したモダンな造りで親しみやすいバローロは、イタリア国内のみならず世界中で大きな注目を集めました。 1988年、バローロに大きな影響を与えたレナート ラッティ氏が急逝。 当時20歳だった息子ピエトロ氏がレナート氏の遺志を継ぎ、ワイナリーで働き始めはじめました。 父のように歴史やテロワールを尊重しながらも、更なる品質向上を目指し、畑の購入や賃貸を進め、栽培農家より購入していたブドウを、自社ブドウへと変更。 栽培から醸造まで一貫して行うブルゴーニュのワイン造りのようなドメーヌ型のワイン生産を行っています。 彼らが目指すのは、そんなラ モッラ村のテロワールの個性を最大限引き出すエレガントなワイン造り。 醸造に関しては、キュヴェに応じて、伝統的な木桶の発酵槽とモダンなロータリー ファーメンター(回転発酵槽)を使い分け、熟成には大樽とフレンチオークバリックを使い分けるなど、伝統的な醸造技術に近代的な醸造技術を取り入れています。 こうして生み出されるワインは、エレガンス、フィネス、熟成ポテンシャルを備えた味わい。 ラ モッラ村のベンチマークとして世界的な評価を獲得しています。
【6本?送料無料】レナート ラッティ ランゲ シャルドネ ブリガータ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 2,640 円
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Cellar Selection Pinot Gris Sileni Estatesシレーニ エステート (詳細はこちら)ホークス ベイの様々なエリア(畑)で栽培されたピノ グリを使用し造られ、テロワールを反映したような、冷涼でクリーンな味わいのワインに仕上がっています。 アプリコットや桃などのアロマに、バランスの良いキレイな酸と長い余韻が特徴。 飲み頃の温度は10〜12℃です。 750mlピノ グリニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】シレーニ エステート セラー セレクション ピノ グリ 2022 白ワイン ピノ グリ ニュージーランド 750ml 1,914 円
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Gewurztraminer Vendange Tardive F.e.trimbachF.E.トリンバック (詳細はこちら)ゲヴュルツトラミネール750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ タルディヴ F.E.トリンバックGewurztraminer Vendange Tardive F.e.trimbach生産者情報F.E.トリンバック F.e.trimbach400年近い長い歴史を持つトリンバック社はアルザスを代表するワイナリーの一つです。 現ワインメーカーであるピエール氏(12代目)は、2006年デカンター誌にて「世界のトップ10白ワインメーカー」の一人に選ばれるほどの高い評価を獲得しています。 同社のワインは、デザートワインを除いてすべてが辛口で、マロラクティック発酵や樽熟成をしないなど、そのクリーンでピュアなバランスの良い味わいが特長です。 またレゼルヴレンジには樹齢40年近い古いブドウを使用するため、より複雑味があり長熟のワインが誕生します。
【6本?送料無料】F.E.トリンバック ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ タルディヴ 2017 白ワイン ゲヴュルツトラミネール フランス 750ml 10,560 円
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Alpha Special Cuvee Sauvignon Blanc Montes S.a.モンテス (詳細はこちら)エノテカの超定番商品であるチリワイン、モンテス アルファ シリーズ。 こちらは、アルファ シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル キュヴェ。 チリ屈指のソーヴィニヨン ブランの銘醸地として、注目を集める産地、レイダ ヴァレーで造られる白ワインです。 年間生産量も限られた、スペシャルの名に相応しい味わいをお試しください。 750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグアアコンカグア コーストSANTO DOMINGO LEYDA VALLEY白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】モンテス アルファ スペシャル キュヴェ ソーヴィニヨン ブラン 2023 白ワイン ソーヴィニョン ブラン チリ 750ml 4,532 円
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Chablis Courtault Micheletコルトー ミシュレ (詳細はこちら)高い品質とリーズナブルな価格のシャブリを造る、1984年創業のドメーヌ"コルトー ミシュレ"の「シャブリ」です。 環境に配慮した持続可能な栽培で育てたシャルドネを使用。 発酵後にマロラクティック発酵を実施。 澱と共に熟成しています。 グレープフルーツやレモン、洋ナシなどのフレッシュで華やかなアロマ。 ミネラル感に溢れた、ふくよかな果実味と酸のバランスが秀逸な、非常にコストパフォーマンスに優れた仕上がりです。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社ふくよかな果実味と酸のバランスが秀逸!コルトー ミシュレが澱と共に熟成させた、ミネラル感に溢れた上品な口当たりのシャブリ!シャブリ コルトー ミシュレChablis Courtault Michelet商品情報高い品質とリーズナブルな価格のシャブリを造る、1984年創業のドメーヌ"コルトー ミシュレ"の「シャブリ」です。 環境に配慮した持続可能な栽培で育てたシャルドネを使用。 発酵後にマロラクティック発酵を実施。 澱と共に熟成しています。 グレープフルーツやレモン、洋ナシなどのフレッシュで華やかなアロマ。 ミネラル感に溢れた、ふくよかな果実味と酸のバランスが秀逸な、非常にコストパフォーマンスに優れた仕上がりです。 旨味と複雑味を与えるため、翌年の春まで澱と共に熟成畑は丘陵地の南-南西向きにある、小さな牡蠣の化石を含むキンメリッジの石灰岩土壌。 栽培においては「畑仕事がワインメーカーの何よりの仕事」という哲学を掲げ、カバークロップ(緑肥)の導入に加え、フェロモンカプセルによる害虫対策を一部の区画で採用するなど、環境に配慮した持続可能な栽培方法を行っています。 収穫においては酸化を防ぐためにブドウを機械で素早く摘み取り、ステンレスタンクで発酵した後マロラクティック発酵を実施。 味わいに旨味と複雑味を与えるため、翌年の春まで澱と共に熟成させることで、美しい酸やミネラル感に溢れたワインに仕上げています。 フレッシュで華やかなアロマの上品な口当たり外観は美しい黄金色。 グレープフルーツやレモン、洋ナシなどのフレッシュで華やかなアロマが立ち上ります。 口に含むと上品な口当たりが心地良く、アタックは活き活きとした印象。 石灰質の土壌がもたらす豊かなミネラル感が押し寄せ、冷涼な気候由来の溌剌とした酸が、口の中をさっぱりと整えてくれます。 ふくよかな果実味と酸のバランスが秀逸です。 ベルガモットのニュアンスが長く漂う余韻が魅力です。 お料理は生牡蠣ははもちろんのこと、スモークサーモン、白身魚のカルパッチョや焼き魚、お寿司、寄せ鍋などと良く合います。 【受賞歴】シャブリ ワインコンクール2023でゴールド獲得(2021)生産者情報コルトー ミシュレ Courtault Micheletコルトー ミシュレ(旧ジャン クロード コルトー)は1984年に創業したドメーヌ。 「畑仕事がワインメーカーの何よりの仕事」をモットーとした、丁寧なワイン造りでシャブリを造り続けています。 創業時はわずか1.5haの広さの畑からブドウを作り始め、初めてリリースした1987年ヴィンテージのワインがフランス農水省主催のパリ ワイン コンクールで金賞を受賞。 その後も多数の賞を受賞し、今では世界的にも高評価を受けています。 2019年より創業者であるジャン クロード コルトー氏が引退し、その後はジャン クロード氏の娘であるステファニー氏と、その夫のヴァンサン氏の2人が中心となってドメーヌの経営を継承。 それに伴いラベルデザインも2人の名を冠した「コルトー ミシュレ」に変更されました。 コストパフォーマンスの高いワインとして評価を受けています。 ドメーヌがが所有する畑は主に、フルーティーで柔らかな味わいが特徴のブドウが採れるリニョレル村と、ミネラル感とストラクチャーが際立つベーヌ村に位置しています。 リニョレル村周辺はキンメリジャンと呼ばれるシャブリ地区特有の石灰質土壌も含みますが、主に粘土質の平地部の畑。 ベーヌ村周辺は白い石灰質土壌主体の畑です。 栽培においては労力を惜しまず、環境に配慮した持続可能な栽培方法を実施。 機械でブドウを収穫した後は、酸化を防ぐために素早く圧搾します。 その後ステンレスタンクでフレッシュ感を保ちながら発酵。 マロラクティック発酵の後、ストラクチャーと滑らかさを与えるため、翌年の春まで澱と共に熟成させ、美しい酸やミネラル感に溢れたワインに仕上げてからリリースします。 彼らが造るシャブリの特徴は、シャブリらしいシャープな酸と豊かな果実味です。 フレッシュな酸やミネラル感の爽やかな風味は、生牡蠣や、魚料理、野菜料理と相性が良く、白身魚のカルパッチョや焼き魚との相性は抜群です。
【6本?送料無料】コルトー ミシュレ シャブリ 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml ジャン クロード コルトー 3,168 円
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Riesling Cuvee Frederic-Emile F.e.trimbachF.E.トリンバック (詳細はこちら)トリンバック社の子孫たちが中興の祖、フレデリック・エミールに敬意を表し誕生したのがこのワインで、その名を名乗るのにふさわしい品質のブドウが収穫できた年にしか生産されません。 リボヴィレ村にあるグラン・クリュの自社畑で栽培された樹齢の古いブドウから造られています。 生産量はわずか3000ケース。 凝縮感のある深い味わいの辛口ワインです。 375mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】ハーフボトル F.E.トリンバック リースリング キュヴェ フレデリック エミール 2014 白ワイン リースリング フランス 375ml 5,280 円
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Single Vineyard Chardonnay Cono Surコノスル (詳細はこちら)カサブランカのエル センティネラの第5区画。 発酵は60%がフレンチオーク新樽、40%がステンレスタンクで発酵。 そのまま澱と共に6ヶ月熟成。 トロピカルフルーツや白桃のような柔らかな香り、白い花のニュアンスが感じられる。 750mlシャルドネチリ・中央西部・セントラル ヴァレー・カサブランカヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイル 【6本?送料無料】コノスル シングル ヴィンヤード シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ チリ 750ml 2,189 円
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Eclipse Chardonnay Luna Estateルナ エステート (詳細はこちら)土地固有の個性を存分に活かし、サステナブルなワイン造りをするルナ・エステート。 こちらのエクリプス・シリーズは単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られる上級キュヴェです。 ソフトでクリーミーなテクスチャーにより酸が程よく溶け込んだ上品な味わいの一本。 外観は淡いゴールド。 グレープフルーツや白い花のような香りが広がります。 口に含むとスモーキーなニュアンスの中にもフレッシュなレモンや桃のような果実味と豊かなミネラル感が調和した味わい。 ソフトでクリーミーなテクスチャーに、綺麗な酸が程よく溶け込んだ見事なバランスの一本です。 単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られるエクリプス・シリーズ。 土壌・気候・ブドウの樹齢などの恵まれた要素が組み合わさり、マーティンボローという土地を表現した美しく、芯のあるワインが生み出されます。 畑名の由来となった月食(エクリプス)が描かれたラベルには、自然の神秘とこの地で生み出されるワインの繋がりを象徴したワイララパの夜空が描かれており、幻想的なデザインです。 こちらのキュヴェは、古いもので1992年に植樹されたシャルドネを使用。 収穫されたブドウは手作業で選果後、優しく全房圧搾されます。 圧搾をせずに得られるフリーランジュースはフレンチオークの500Lの大樽に直接送られ発酵。 圧搾した果汁は澱を沈殿させるために、タンクで24時間冷却した後、500Lの大樽にて発酵させます。 発酵後はそのままオーク樽にて11ヵ月の熟成後、温度管理されたステンレスタンクにて澱と共に6ヵ月の熟成を行います。 その後、清澄は行わず最低限のろ過を施してリリース。 造られるワインはクリーミーなテクスチャーの中に芯を持ち合わせ、冷涼感と純度の高さが感じられる、上品な仕上がりです。 750mlシャルドネニュージーランド・ワイララパ・ワイララパマーティンボローGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】ルナ エステート エクリプス シャルドネ 2020 白ワイン シャルドネ ニュージーランド 750ml 4,840 円
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Lo Tengo Torrontes Bodega Nortonボデガ ノートン (詳細はこちら)クリスタル ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリー。 アルゼンチンの土着品種であるトロンテスを使用した白ワインです。 よく冷えた状態ではライチやマスカットのような、爽やかでフレッシュな香り。 温度が上がると、トロピカルフルーツやパイナップル、蜜の甘い香りに変化するユニークな1本です。 750mlトロンテスアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社アルゼンチン固有の白ブドウ品種トロンテスから造られる白。 アカシアの香り。 さわやかな味わい。 ロ タンゴ トロンテス ボデガ ノートンLo Tengo Torrontes Bodega Norton商品情報アルゼンチン固有の白ブドウ品種トロンテスから造られるワイン。 アカシアを思わせる白い花にライチ、洋梨のアロマ。 味わいはドライで爽やか。 生産者情報ボデガ ノートン Bodega Nortonアルゼンチンの首都ブエノス・アイレスから西へ1,000km、アンデス山脈麓のメンドーサ地区を本拠地に近年目覚しい躍進を遂げるボデガ・ノートン。 所有する畑は1,265ヘクタール、メンドーサ河流域800 m 〜1,100 m 級の高地に6 つのブドウ畑を持ち、それぞれの土地に合ったブドウ品種を栽培しています。 ボデガ・ノートンは、1895 年イギリス人のエドモンド・ジェイムス・パルメ・ノートン氏によって創立されました。 そして1989 年、オーストリアの一流クリスタルメーカーとして有名なスワロフスキー社がボデガ・ノートンを買収し、現在に至ります。 オーナーのジェルノ・ランジュ・スワロフスキー氏は、買収後の1990 年代初めから大がかりな投資と最新技術の投入を行い、アルゼンチンワイン全体へ多大な影響を与えました。 スワロフスキー社が手がけるだけあって、ワインもどこか優雅で繊細、余韻もデリケート。 この土地の代表的なブドウ品種マルベックをはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、メルロも手頃な値段ながらエレガントな雰囲気をお楽しみいただけます。 「パーティーやディナーなど、何か幸せなことがある場所には、ノートンのワインがあってほしい」 とオーナーの言葉通り、特別な日にでも、毎日の食卓にでも、自由に楽しんで欲しいワインです。
【6本?送料無料】ボデガ ノートン ロ タンゴ トロンテス 2022 白ワイン トロンテス アルゼンチン 750ml スクリューキャップ 1,914 円
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Corte Giara Soave Allegriniアレグリーニ (詳細はこちら)緑色を帯びた薄い麦わら色。 桃、グレープフルーツや白い花の華やかなアロマに、爽やかなハーブとわずかにミネラル感のニュアンスが感じられます。 徐々に蜜りんごのような、ジューシーでありながら少しコクが感じられる香りへと変化。 綺麗な酸味があり、余韻にはほのかにアーモンドのニュアンスが残ります。 750mlガルガーネガ、シャルドネイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社「イタリアNo.1生産者」に輝く名門アレグリーニが造る、エレガントで深みのあるソアーヴェ!コルテ ジャーラ ソアーヴェ アレグリーニCorte Giara Soave Allegrini商品情報『カンベロロッソ』で最高賞のトレビッキエリを通算通算35回以上獲得、2016年にはイタリアの最も優れたワイナリーにのみ贈られる栄誉ある賞「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」も受賞したアマローネの名門アレグリーニが造るコルテ ジャーラ ソアーヴェです。 桃やグレープフルーツ、白い花の華やかなアロマの中に、爽やかなハーブとわずかにミネラル感のニュアンスがあります。 徐々に蜜りんごのような、ジューシーでコクが感じられる香りへと変化していきます。 上品な実味と伸びやかな酸がエレガントで、しなやかなボディーを感じられます。 余韻には、ほのかにアーモンドのニュアンスが残ります。 一見、爽やかな印象ではあるものの、じっくりと味わっていただきたい奥深い味わいのソアーヴェです。 高品質な味わいをお手頃価格で楽しめる、アレグリーニのカジュアルライン「コルテ ジャーラ ソアーヴェ」ぜひお試しください。 生産者情報アレグリーニ Allegriniヴァルポリチェッラクラシコ地区に100ヘクタールもの畑を所有イタリア国内のみならず世界各国から高い評価を得ているアッレグリーニ。 その歴史は遥か16世紀にまで遡る家族経営のわいなりーです。 現在ではクラシコ地区のなだらかな丘陵上に約100ヘクタール以上の畑を所有しています。 より気軽に楽しめるカジュアルライン「コルテジャーラ」1989年より「より気軽に楽しめるワイン」をコンセプトに生まれた、カジュアルラインの「コルテ ジャーラ」は契約農家から80%のブドウを購入することで、より手軽な価格帯と高品質を実現しています。 畑の潜在力を最大限に引き出した上品で魅惑的なワイン長年に渡る研究と実験が、栽培技術、ブドウの乾燥作業、そして醸造技術などに飛躍的な革新をもたらし、ヴァルポリチェッラ産ワインの品質を大きく向上させてきました。 マーケットのトレンドに常に敏感であるアレグリーニは、畑の潜在力を最大限に引き出し続けることで、パラッツォ デッラ トーレ、ラ グローラ、ラ ポヤ、アマローネといった上品で魅惑的なワインを次々と誕生させました。 アレグリーニが造り出す全てのワインは、ヴァルポリチェッラ クラシコの歴史の中で堂々たる風格を保ち続けています。 『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ通算31個獲得『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリの獲得数が通算31個はヴェネト州ではトップで(2016年7月現在)、イタリアでも5指に入る素晴らしい実績があります。 アッレグリーニは、今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成時のオーク樽の導入も実はアレグリーニが最初。 老舗ながら、新技術や新製法を取り入れる積極性も、 ヴェネトでは群を抜いた存在となっています。 『ガンベロロッソ』2016最優秀ワイナリーを受賞また、『ガンベロロッソ』で年に一度イタリアで最も優れたワイナリーを贈られる「最優秀ワイナリー」を受賞。 名実ともに今のイタリアワインの核となる素晴らしいワイナリーです。 ●アレグリーニの突撃インタビュー(2018年4月27日) 『ガンベロロッソ』31回最高賞獲得!アマローネで不動の地位を築くヴァルポリチェッラのマエストロ「アレグリーニ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】アレグリーニ コルテ ジャーラ ソアーヴェ 2022 白ワイン イタリア 750ml ソアヴェ アッレグリーニ 1,815 円
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Chardonnay Mayerメイヤー (詳細はこちら)メイヤーは、オーストラリア産ピノの究極系と称されるカルトワイン、ジェムブルックヒルの醸造家、ティモ メイヤー氏のワイナリーです。 こちらのワインはブラッディ・ヒルの畑で育てられたシャルドネを100%使用しています。 粘土ローム土壌の畑は標高170mに位置し、植密度は6,000本/ha。 全房のものはオープントップの発酵槽にて、除梗したものはステンレスタンクにて天然酵母を用い発酵させます。 その後300Lのオーク樽で10ヵ月間熟成を実施。 こうして造られるワインは熟した果実味と豊かなミネラル感溢れる、エネルギッシュなスタイルです。 外観はレモンイエローの色調。 レモンや洋ナシ、パイナップルなどのジューシー果実のアロマに蜂蜜や土などの複雑なニュアンスが香り立ちます。 しっかりとした果実味にきれいな酸が広がり、滑らかなテクスチャーと見事に調和しているスタイル。 トーストやスパイスを思わせる余韻が続く、エレガントな1本です。 750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリア・ポート フィリップヤラ ヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】メイヤー シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ オーストラリア 750ml 7,920 円
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Campo Al Mare Vermentino Campo Al Mare (Ambrogio e Giovanni Folonari)カンポ アル マーレ (詳細はこちら)トロピカルフルーツ、セージやトマトの葉などの香り。 フレッシュで爽やかな酸味があり、口当たりのよいまろやかな味わい。 後味にかすかに感じられる柑橘系の果実のような苦味が味わいを引き締める。 穏やかな辛口で程よいボリューム感があり、うまみをしっかりと楽しむことの出来るワイン。 750mlヴェルメンティーノ、ソーヴィニョンイタリア・トスカーナヴェルメンティーノ ディ トスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイル 【6本?送料無料】カンポ アル マーレ カンポ アル マーレ ヴェルメンティーノ 2019 白ワイン イタリア 750ml 2,376 円
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Tamyanka Chateau Burgozoneシャトー ブルゴゾーヌ (詳細はこちら)タミャンカはマスカット系の品種で、その歴史は古くエジプトから地中海に広がったと言われています。 みずみずしいマスカットそのものの華やかな香り、すっきりとした味わいの中に分厚いミネラル分による旨味、微かな塩味が感じられる繊細で複雑な味わいをお楽しみいただける白ワインです。 750mlタミャンカブルガリア・ドナウ平原ダニューブ プレインPGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイル 【6本?送料無料】シャトー ブルゴゾーヌ タミャンカ 2022 白ワイン タミャンカ ブルガリア 750ml 2,640 円
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d.A. Chardonnay Limoux Reserve d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) (詳細はこちら)伝統とモダンテクノロジーの融合によって、さらなる高品質のワインづくりに取り組むドメーヌ・アストラックのワイン。 プレス後の果汁を選別。 16℃に保たれたオーク樽で発酵。 マロラクティック発酵は果汁の60%のみ行う。 3分の1を新樽で、残りを2年経ったセカンドユースの樽で、アルコール発酵が終わる5月まで行う。 バター、ナッツ、パイナップル、ライムなどの香り。 やわらかな口当りでフルボディ。 リッチで特筆すべき長い余韻が楽しめます。 750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーションリムーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイル 【6本?送料無料】d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) d.A. シャルドネ リムー リザーヴ 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 1,980 円
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Escudo Rojo Reserve Chardonnay Baron Philippe de Rothschild Maipo Chileバロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ (詳細はこちら)メドック格付け第一級、シャトー・ムートンを手掛ける名門がチリの地で造る、「エスクード・ロホ・レゼルヴ」シリーズ。 こちらはチリで育ったシャルドネを、フランスで培われた技術で仕立てた白ワインです。 よく冷やしてフルーティーな味わいから、温度が上がるにつれて変化するコクのある味わいを楽しむのもおすすめです。 750mlシャルドネチリ・アコンカグアカサブランカ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】バロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ エスクード ロホ レゼルヴ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ チリ 750ml 1,848 円
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Shannon Shannon Vineyards & Wineシャノン ヴィンヤーズ & ワイン (詳細はこちら)トロピカルフルーツやメロン、アプリコットのような豊かな果実香と白い花のような柔らかなニュアンス。 微かにヴァニラやナッツのようなニュアンスも感じられます。 豊かな酸と厚みのある果実味とのバランスが取れていて、心地よい苦味が余韻に残ります。 750mlセミヨン南アフリカ・エルギンエルギンWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイル 【6本?送料無料】シャノン ヴィンヤーズ & ワイン セミヨン 2015 白ワイン セミヨン 南アフリカ 750ml スクリューキャップ 3,597 円
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Petit Chablis Daniel Damptダニエル ダンプ (詳細はこちら)緑の光彩を秘めた輝く色彩、非常に愛らしい白い花のアロマを湛えます。 グレープフルーツなどの柑橘類やハーブの清涼感のある香りに、豊かな果実味、しっかりとした酸が感じられるボリュームのある味わい。 爽快でフルーティー、楽しませてくれること間違いなしの一本です。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】ダニエル ダンプ プティ シャブリ 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 3,256 円
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Petit Chablis Daniel Damptダニエル ダンプ (詳細はこちら)緑の光彩を秘めた輝く色彩、非常に愛らしい白い花のアロマを湛えます。 グレープフルーツなどの柑橘類やハーブの清涼感のある香りに、豊かな果実味、しっかりとした酸が感じられるボリュームのある味わい。 爽快でフルーティー、楽しませてくれること間違いなしの一本です。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】ダニエル ダンプ プティ シャブリ 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 3,256 円
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