サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌです。
兄のドニーは選定などブドウ樹、弟のディディエは醸造とPR、そしてドニーの息子のブリュノーは耕作など土壌を担当し、3人体制で営んでいます。
ピュリニーの北、ブラニーの集落にほど近い、標高360mの東向きの1.27haの畑。
白い小石が転がる石灰質土壌で1952-2004年に植樹したブドウから造られます。
オーク樽(新樽率20%)で12ヶ月シュール リー熟成。
フレッシュで控えめな香りの引き締まった男性的な印象のワイン。
若くても美味しいですが、4-7年熟成するとよりすばらしい味わいに。
生産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlDomaine Larue　ドメーヌ・ラリュー　2016年訪問ワイナリー2016年　7月訪問サン・トーバンは、モンラッシェの山とシャサーニュの背後に控える白ワイン主体の良質なワインの産地!!　ブルゴーニュワイン高騰の中コスパの優れるアペラシオンとして注目度が高まっています。
そんなサン・トーバンにあるドメーヌ・ラリューは、ドニー（兄）が選定などブドウ樹を担当、ディディエ（弟）が醸造＆PRを担当、2006年に加わったドニーの息子ブリューノは、耕作など土壌を担当し3人体制で営まれています。
若いドニの参加によりこれからがますます楽しみなドメーヌの一つです。
サントーバン村の人口は248人（1999年調べ）という本当に小さな村です。
世界で最も高価な白ワインであるモンラッシェを産するピュリニー＝モンラッシェ村とシャサーニュ＝モンラッシェ村にはビッグドメーヌがあり、門構えも立派なドメーヌが立ち並びますが、ここはひっそりとした静かな村です。
隣村なのにね。
ワインの作りは至ってシンプルで伝統的。
白ワインは、軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にぶどうを入れ、流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。
10〜12ヶ月間のシュールリーの熟成の後、ワインはブレンドされ、コラージュ（清澄）＆軽くフィルターかけられた後に瓶詰めされます。
赤ワインは、振動式の選果台にぶどうを通した後に、更に別の選果台で4〜6人スタッフがぶどうを選果され、除梗（100%）の後に果粒がタンクに移されます。
3〜5日間の低温マセレーションの後発酵が始まり、ピジャージュ（櫂入れ）を3回/日行います。
15〜20日間の発酵の後、ワインは圧搾されフランス産の樽（新樽20〜50%）に移されます。
12〜18ヶ月間の樽熟成の後に数ヶ月ほどステンレスタンクで落ち着かせ、コラージュを行いフィルター処理はせずに瓶詰めされます。

■ぶどう品種：リースリング ■きれいな酸味が心地良いボリューム感のある辛口ワイン。
シャトー ベラはドイツのモーゼルから1200km離れた、ドナウ川から約4kmのなだらかな丘に位置する。
土壌はチョーク質であり、そのニュアンスは味わいにも表れている。
当主がリースリング種の新たな銘醸地として可能性を確信し、2001年から醸造を始めました。
気候が200km離れたオーストリアの銘醸地ヴァッハウに似ていることから「ヴァッハウスタイル」の辛口でボリュームのあるしっかりとしたタイプのワインを造っている。

味わい 辛口 生産者 KWV 産地 南アフリカ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ KWV カセドラルセラー　 ソーヴィニヨンブラン（白） KWV Cathedral Cellar Sauvignon Blanc 750ml 同じソーヴィニヨン種でありながら3箇所の違うテロワールをもった畑のブドウをブレンドする事で、複雑な香りや味わいを実現し、食中酒としてのみならずワイン単品でも十分に楽しめる1本です。
※こちらの商品はお取り寄せ商品の為、7日?30日程お時間がかかります。
同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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ワイナリー周辺の高品質なブドウを使い、樽発酵・樽熟成で丁寧に仕上げました。
和柑橘やリンゴのような優しい果実香に、バニラの風味と心地よい酸が調和した、ふくよかな味わいのワインです。
英字表記Lumiere Prestage class Koshu生産者ルミエールワイナリー生産国日本地域1山梨県タイプ・味わい白/辛口葡萄品種甲州内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　l日本l　l山梨l　l甲州l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

Fabrizio Vella Bianco Fabrizio Vellaファブリツィオ ヴェッラ （詳細はこちら）シチリア島アルカモの雄大な自然をナチュラルに表現するファブリツィオ ヴェッラの「ビアンコ」です。
ビオロジック栽培で育てたカタラットをメインにインツォリアをブレンド。
50hlのアカシアの木樽で発酵させてからステンレスタンクで熟成しています。
SO2の使用は最小限に抑えられ、瓶詰め時には濾過は行っていません。
柑橘類が際立つ果実の力強い香り。
フレッシュな果実味とさわやかな酸味がある、ふくよかで軽快なシチリア ビアンコです。
750mlカタラット80%、インツォリア20%イタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスフレッシュな果実味とさわやかな酸味！シチリアの自然派ファブリツィオ ヴェッラがカタラット主体で造る、ふくよかで軽快なシチリア ビアンコファブリツィオ ヴェッラ ビアンコ ファブリツィオ ヴェッラFabrizio Vella Bianco Fabrizio Vella商品情報シチリア島アルカモの雄大な自然をナチュラルに表現するファブリツィオ ヴェッラの「ビアンコ」です。
ビオロジック栽培で育てたカタラットをメインにインツォリアをブレンド。
50hlのアカシアの木樽で発酵させてからステンレスタンクで熟成しています。
SO2の使用は最小限に抑えられ、瓶詰め時には濾過は行っていません。
柑橘類が際立つ果実の力強い香り。
フレッシュな果実味とさわやかな酸味がある、ふくよかで軽快なシチリア ビアンコです。
樹齢10年のカタラット80%とインツォリア20%を使用畑はアルカモ地域にある標高350-450mの砂質と石の混じった土壌。
夜間の気温が低いため、ブドウの酸味が保たれる環境下にあります。
ブドウはビオロジック栽培で育てた、樹齢10年のカタラット80%とインツォリア20%を使用。
土着酵母を使って50hlのアカシアの木樽で発酵手摘みで収穫したブドウをソフトプレス。
厳選された土着酵母を使って50hlのアカシアの木樽で発酵。
その後14日間ステンレスタンクで発酵を行い、その後マロラティック発酵を行っています。
その後ステンレスタンクで熟成。
SO2の使用は最小限に抑えられ、瓶詰め時には濾過は行っていません。
ふくよかで軽快なシチリア ビアンコ柑橘類が際立つ果実の力強い香り。
レモンピール、オレンジの花、トロピカルフルーツの果実香とハーブのアロマ。
フレッシュな果実味とさわやかな酸味。
ミネラル感の心地よい余韻が残ります。
ふくよかで軽快なシチリア ビアンコです。
シチーリア島の雄大な自然をナチュラルに表現する造り手ファブリツィオ ヴェッラ Fabrizio Vellaファブリツィオ ヴェッラは故郷であるシチリア島に情熱と誇りを持ちワインを造っている醸造家、ファブリツィオ ヴェッラ氏の名前を冠しているワイナリー。
彼はシチリア生まれ、シチリア育ち。
故郷の醸造大学で学んだ、シチリアワインのエキスパートです。
自らをエノロジストと語り、自然酵母を使用してシチリアの土着品種の特徴をしっかりと映しだしたナチュラルなワイン造りを行っております。
最大品質の収穫を目指す持続可能な農業を実践しています。
厳しく手摘みされたブドウは、島の気候条件によって収量が制限されますが、1ヘクタールあたり約80キンタルです。
ブドウ畑は海抜350-450メートルに位置し、昼夜の寒暖差や季節の変わり目の寒暖差が大きい気候下にあります。
セラーでは厳選された土着酵母を使用して発酵、マロラクティック発酵は自然に行われるため、微生物学的な安定性が高まります。
SO2の使用は最小限に抑えられ、瓶詰め時には濾過を行わずに、味わいが自然そのままに保たれています。

「食」を通じて石狩の魅力をお伝えするために、石狩市浜益区で長年果樹栽培をしている「きむら果樹園」と協力し、2013年にワイン醸造用のブドウ(苗木50本)を作付けしました。
これまで、鹿の食害などで苗木を植え直すなどの苦労もありましが、2019年9月に醸造用のブドウの初収穫にこぎつけ、石狩産ブドウ(シャルドネ種)を使用したワインが2020年7月に完成しました。
青りんごや柑橘類の爽やかで繊細な香りにテロワールを連想する白桃のような甘みを持ったのど越し。
オーク由来のトースト香によるボリューム感があり、キリっと引立つ酸味があります。
商品詳細 商品名バンナブラン シャルドネ 2020　2本セット 内容量720ml×2本 原材料北海道産ワイン・品種：石狩産、岩見沢産シャルドネ種100％・色：白(branc) アルコール度数11.5% 賞味期限返礼品に記載 配送区分常温 販売元 (合社)北海道sweets＆winery　石狩市花川北7条3丁目49番地1 TEL.0133-74-5668 注意事項 20歳未満の者への酒類の販売はいたしません。
ふるさと納税 ふるさと 納税 御礼品 返礼品 返礼 北海道 北海道産 道産 道産品 石狩市 いしかり 石狩 人気 人気商品 北海道産 北海道 いしかり 石狩産 道産 お酒 洋酒 国内産 ワイン わいん 白ワイン 白わいん 人気セット バラエティ

世界で一番売れているワインブランド。
IGPペイドック。
青リンゴ、ハーブなどの爽やかなアロマを感じます。
果実味と酸味のバランスが良く、フレッシュ感あふれる味わいが魅力です。
●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×1ケース（全12本）●原材料：ブドウ●アルコール分：12％●色：白●原産国：フランス●味わい：辛口●ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン●販売者：国分グループ本社株式会社

●島根わいん 清酒酵母仕込 甲州 　 日本酒の製造に使用される清酒酵母で仕込んだ和食に合うワインです。
特に岩牡蠣や冷奴、刺身や焼き鳥などの料理に合うのでテーブルワインとして最適です。
●テイスティングコメント 清酒らしい爽やかで力強いニュアンスがあります。
味の濃い料理との相性が抜群です。
特に醤油との相性が良く、冷奴・焼き鳥・寿司・刺身は相性が抜群です。
------------------------------------------------- 商品名 島根わいん 清酒酵母仕込 甲州 ヴィンテージ -- 生産国 日本 生産地域 島根県 生産者 島根ワイナリー 葡萄品種 島根県産 甲州 100% アルコール度数 12％ タイプ 白/辛口 容量 720ml 栓 スクリューキャップ ------------------------------------------------- [白][辛口][日本][島根県][甲州][島根ワイン][出雲][いずも][えんむすび][ご縁][イズモ] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

Chateau Fourcas-Hosten Blanc Chateau Fourcas-Hostenシャトー フルカ オスタン （詳細はこちら）ソーヴィニヨン ブラン、ソーヴィニヨン グリ、セミヨン750mlソーヴィニョン ブラン、ソーヴィニヨン グリ、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

【内容量】 750ml 【生産地】 フランス/ロワール 【タイプ】ライトボディ 【商品特徴】 紫色の外観。
ロワール屈指の自然派ワイナリーが造る「楽しむためのワイン」。
フレッシュで弾けるような味わいが魅力の、様々なシーンで活躍する万能な1本。
こちらは、パスカル・ジョリヴェの中でも最も手軽な白ワイン。
造り手の「もっとワインを積極的に楽しんでほしい！」という願いを込めて造られました。
豊富なミネラル感が口中に広がり、フレッシュで清々しい味わいを楽しめます。
食事と合わせるなら、牡蠣フライや前菜、ローストした魚やチーズなどと相性抜群です。
※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

Catena Chardonnay Catenaカテナ （詳細はこちら）3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアッサンブラージュ。
自然酵母を使い、18度で33日掛けて醗酵後、 フレンチオーク樽、シュール・リーで10ヶ月間熟成。
熟した白桃やかんきつ類を思わせるフレーバーと しっかりしたミネラルのニュアンス。
素晴らしいバランスを備えたワイン。
750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 典型的な南フランスのセパージュを使用。
凝縮感のある美しい黄金色。
砂糖で煮つめたナシを連想させる香りに、かすかなヴァニラと蜂蜜のニュアンスが加わった、デリケートな味わい。
口に含んだ瞬間、トースト感とともに豊かな果実味がいっぱいに広がります。
●生産地：フランス/ラングドック ●葡萄品種：ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ、グルナッシュブラン ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

アパッシメント特集 対象商品はこちら

　ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン ブラン 生産者情報 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。
シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。
1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。
エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。
商品情報 パーカーポイント93点獲得 オー・ブリオン・ブランとラ・ミッション・オー・ブリオン・ブランのブドウをブレンドした贅沢且つ稀少な白ワイン。
2つの名門シャトーの偉大な畑のブドウから生み出される、稀少なボルドー・ブラン。
生産量の少なさに加え、国外へ輸出される量が限られているため、非常に稀少なアイテムです。
セミヨン種の魅力が存分に表現されたスタイルで、フレッシュなアプリコット、パイナップル、ライムコーディアルの大胆なノートに、チョークダスト、藁、コリアンダーシードのヒントとスイカズラのタッチ。
トロピカルフルーツの層が広がり、余韻が長くスパイシーに仕上がります。
種類/白ワイン 生産地/ボルドー　 グラーヴ地区 品種/セミヨン69%、ソーヴィニヨン・ブラン31% 味わい/辛口 容量/750ml

1870年、アルゼンチンのサン フアン州に初のワイナリーとして設立。
150年以上受け継がれるフロンティア精神に溢れる"モダン"アルゼンチンワインです。
美しい黄金色。
パイナップルや白桃のような柔らかい果実のアロマ。
バランスの取れたエレガントな白ワイン。
英字表記Elixio Chardonnay Graffigna生産者グラフィーニャ生産国アルゼンチン地域1サン フアンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物安定剤（CMC）、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアルゼンチンl　lサン フアンl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

newitem202402_0アスティで代々長熟型の素晴らしいバルベーラ酒を造るトリンケーロは、ピエモンテを代表するリストランテ・ダ・グイードの経営者一族でもある。
ワイナリーは、アスティ県アリアーノ・テルメにあるヴィアノーチェという小さな村にある。
ここは貴族が所有していた村で、19世紀前半にヴィスコンティ家オルナヴァッソ男爵によって建てられた古い農家と教会が今なお残っている。
1920年代にセコンドとセラフィーノのトリンケーロ兄弟の所有となり、現在はレナートとエツィオ父子が所有・運営している。
トリンケーロは、1925年よりブドウおよびワイン生産を始め、この県で最も早く、葡萄栽培農家による自家ビン詰めを行うための登記をした造り手（1952年）である。
　ピエモンテを愛し熟知するマット・クレイマーは、トリンケーロについて次のように絶賛している。
「単一畑が二ケ所あり、ヴィーニャ・デル・ノーチェとラ・バルスリーナである。
ヴィーニャ・デル・ノーチェは多分、伝統的に作られるもっとも偉大なワインである。
樹齢は非常に高く、最古のものは1929年にさかのぼる。
ラ・バルスリーナも同じく樹齢が高くて1936年にまでさかのぼるが、オークの小樽で熟成される(現在は、ボッテに変っている)。
この二者は、それぞれ独自の流儀をいきながら、最上のバルベラ・ダルバ酒と覇を競いあっている」。
　現在ワインを造っているエツィオ・トリンケロは、グラヴナーの考え方に大きく影響を受け、90年代に醸造過程に酸化防止剤の使用をできるだけ抑えた、自然なワイン造りを目指した。
かつては50haを超える畑を有していたが、家族運営で理想とするワイン造りを実現するには11haが限度と考え、最上の区画を残して他を有名なワイナリーに売ってしまった。
小樽の使用をやめ、新たに小型のボッテを買い、よりクラシックなスタイルに戻った。
長年にわたり有機農法で栽培しているが、「今さら認証をとるまでもない」として、認証を取っていない。
　伝統を追求するエツィオの新しい試みは実を結び、ようやく完成に近付いたと言える。
ゆっくりと時間をかけて仕上げられるワインは、いずれも優雅な味わいで、ユニークな個性に溢れている。
1980年に植樹した南東の丘陵地帯、標高250m、石灰質土壌の畑。
9月の第1週目に手作業で収穫、選別。
除梗をせずに軽くプレスした状態で2?3日間マセレーションを行いスラヴォニア産オークで6か月間熟成。
(インポーター資料参照) 生産者：トリンケーロ 生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：シャルドネ タイプ：白 容量：750ml

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　アロマティックな心地よい白 麦わら色を帯びた輝く淡い黄色。
ブドウの花やサクランボ、ニワトコ等のフレッシュでデリケートな香りです。
アロマティックな心地よい味わいの辛口白ワインで、リゾットや魚料理、白身のお肉、フレッシュチーズや、やや熟成したチーズ、ケークサレ、野菜のスープや卵料理に良く合います。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 ガルガーネガ100％ 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい 辛口

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　地名を冠するワイン 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
果実味溢れるアロマティックな香りで、味わい深い爽やかな辛口白ワインです。
食前酒としてはもちろんのこと、アンティパストやプリモ、甲殻類を使った料理、魚料理にも相性が良いです。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 ガルガーネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ20％、コルテーゼ20％、トカイ・フリウラーノ10％、シャルドネ、リースリング-イタリコ、マルヴァジア10％ 飲み頃温度 9〜10℃ 味わい 辛口

Ch?teau d'Yquem 1909 / シャトー ディケム 1909 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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青リンゴや洋梨のような爽やかな果実の香り。
心地よい酸味が感じられ、バランスが取れた柔らかな味わいが楽しめる。
【品種】 トレッビアーノ 50％ マルヴァジア・ビアンカ 50％ 【ボディ】 ライト〜ミディアムボディ ロンボ ビアンコ 名称 Rombo Bianco 生産者 カンティーナ・ディ・クリテルニア Cantina Cliternia 国・地域 イタリア・モリーゼ 酒類 ワイン ワイン色 白 ワインタイプ 辛口・ライト〜ミディアムボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×12本セット(1ケース) 状態 瓶のみ　スクリューキャップ 発送日について こちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送の注意 原則的にケースに直接宛名シールを貼ります。
またこの商品は他の商品と同梱できません。
それぞれ個数分の送料をいただきます。
あらかじめご了承ください。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
ロンボ ビアンコを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
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お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

青草やグレープフルーツ、軽い薫製の香りと後味に感じる かすかな苦みが特徴。
甘味と酸味の絶妙なハーモニーが 魅力のワインです。
容量：750ml 原産国：フランス アルコール度数：12％ 品種：ブラン 白 ●コンクール・デ・グラン・ヴァン・ド・フランス・マコン2012 銅賞受賞 ●バリューボルドー2012 トップ100 ●ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン＆スピリッツコンペティション2013 銀賞受賞 ●インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション ロンドン 2013 銅賞受賞 ●ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン＆スピリッツコンペティション2014 銅賞受賞 [history] ジネステ社の創業者であるネゴシアン（ワイン商）、フェルナン・ジネステが、この場所に店を構えたのが1897年のこと。
彼はボルドーワインの発展に大きく貢献し、現在の「ボルドーワイン委員会」の基礎を築いた人物としても名を知られています。
[location] 「よいワインはよいぶどうから作られる」という言葉の通り、テロワール（土壌など、ぶどうの成育環境）や品種、天候を考慮した最適な栽培方法をエステート・マネージャーが生産地を回って指導し、高品質のぶどう作りに情熱を注いでいます。
こうやって生産者の長年培われた経験と、最新の技術が融合し、出荷されるまで「クオリティ・チャーター（品質憲章）」はさまざまな工程で守られていきます。
[people] 創業以来こだわってきたのが、ぶどうの栽培からワインの製造・販売まで一貫して責任をとるという方針。
生産者とネゴシアンのパートナーシップと、品質に妥協を許さない姿勢が、ジネステ社の名をさらに高め、ブランドへの信頼は高まりました。
現在では、ジネステブランドの主力商品である「ジネステ・ボルドー」は、世界11ヶ国に出荷されています。

●シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ バランスの良い酸味とトロピカルフルーツの香味が感じられるワインです。
福島県会津美里町新鶴地区の栽培農家の努力と独自の雨よけ施設により、健全で充分に成熟したシャルドネが収穫されます。
産地の個性を引き出したワインです。
●テイスティングコメント 色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。
熟したパイナップル、レモンやグレープフルーツなど柑橘類の香りと、菩提樹などの白い花やハチミツのニュアンスがほのかに感じられます。
樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、ヘーゼルナッツの香りが柔らかく全体を包みます。
程よい酸と、豊かな果実感、ミネラル感がバランスよく調和しています。
(2020年4月） ●ヴィンテージ情報 【2019年について】 春先は低温でブドウの萌芽は昨年に比べて1週間遅れました。
5月下旬には猛暑日となり新梢は短期間で伸び、開花は平年並みとなりました。
6月下旬から梅雨明けまでは蒸し暑い日が続き降雨日数は多くなりましたが降水量は少なく病害が広がることはありませんでした。
梅雨明け後は猛烈な暑さが続き、果実にはやや日焼け症状が見られましたが、ヴェレゾンは平年並みの8月上旬に確認されました。
お盆過ぎから曇天日が続き日照不足となりブドウの成熟は緩やかとなりましたが、収穫期を遅らせることで糖度と酸度のバランスのとれたブドウが収穫されました。
合う料理 白身魚のムニエルやチキンのクリームソースかけなどと合わせていただきたい1本です。
------------------------------------------------- 商品名 シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ ヴィンテージ 2019 生産国 福島県 生産地域 福島県会津美里町新鶴地区 生産者 シャトー メルシャン 葡萄 シャルドネ100％ タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- [ヴィンテージワイン][本格派][フルボトル][こだわり][特別][プレミアムワイン][豪華] [贈り物][お祝い][スペシャル] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

【生産者】?ルイ・ジャド 【産地】?フランス ブルゴーニュ地方 【内容量】750ml 【アルコール度数】13% 【ブドウ品種】?シャルドネ 100% 【味わい】辛口 【商品説明】ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積210ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
コート・ドール、コート・シャロネーズ、サン・ヴェランからの良質なシャルドネ品種を使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。
ステンレスタンクによる新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。
桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにヴァニラの香りがかすかに加わります。
心地よい酸味とまろやかさの調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。
※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
Information 「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。
平均樹齢40年。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。
生産地 フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ムルソー 商品名 ムルソー 作り手 ルー・デュモン 格付・認証 A.O.C. ムルソー 生産年 2020年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シーグラス リースリング セントラルコースト 2,607円ワインラベル　レコーダー ラベル保存 ワイン1,188円類似商品はこちらスミスマドローン　リースリング　ナパヴァレー　5,940円トレフェッセン ドライ・リースリング　エステー4,554円ナパ・ハイランズ　シャルドネ　ナパヴァレー カ4,455円ベリンジャー シャルドネ ナパヴァレー Ber4,642円テザー シャルドネ ナパヴァレー Tether6,985円ナパ・グレン　シャルドネ　ナパヴァレー ナパハ4,257円プレシジョン シャルドネ ナパヴァレー Pre3,542円ピュア・クルー　”ピュアティー”　ホワイト・メ5,522円ジラード ソーヴィニョンブラン ナパヴァレー 3,118円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ［現地価格36ドル！］ナパで60エーカーしか存在しない高品質希少リースリング！ テラ・ヴァレンタイン　ドライ・リースリング　スプリングマウンテン　ナパヴァレー 【黄金色の蜜の風味】 クラシックなリースリングの特長に溢れたリースリングです。
ハチミツ、マンゴ、クローブやシナモン、ジャスミンのアロマがあります。
はじけるような清々しい酸があり、蜜のような風味を中心に芳醇なキィウイやレモンカードのような味わいが心地よく感じられます。
カリフォルニアの標高の高い畑ならではのきれいな酸があるドライな味わいに仕上がっています。
舌平目のソテー・レモンケッパーソース、チキンピカタ、根菜のグリル ワイン名 テラ・ヴァレンタイン　ドライ・リースリング　スプリングマウンテン　ナパヴァレー 原語 Terra Valentine Dry Riesling Napa Valley Spring Mountain ヴィンテージ 2013年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、スプリングマウンテン 造り手 テラ・ヴァレンタイン・ワイナリー＜Terra Valentine Winery＞ ぶどう品種 リースリング100％ 熟成 フレンチオークにて5ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜14℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
スプリング・マウンテンの秘宝と呼ばれる伝統と革新的技術の融合 テラ・ヴァレンタイン・ワイナリーはナパのスプリングマウンテンの奥まったところにある石造りの美しいワイナリーです。
グレコロマネスク調の銅像、石造りの窓にはめ込まれた美しいステンドガラス、1970年に前のオーナー、フレッド・エイビスによって完成したこの建物はロマンティックな古城のようでスプリング・マウンテンの秘宝と呼ばれています。
1995年、現オーナーであるアンガス＆マーガレット・ヴァルテル夫妻によって見出されたこの秘宝のワイナリーと周辺のブドウ畑は大掛かりな改修が施され、ステンドガラスを始めとする元来の美しさを保ちながら、最新の醸造設備、電力化が成され、テラ・ヴァレンタイン・ワイナリーとして生まれ変わりました。
ナパの山のテロワールを表現する極上の少量生産ワイン このスプリング・マウンテンのテロワールを最大限に生かしたワインを作るという使命に燃え、若き天才ワインメーカー、サム・バクスターを迎え、最高品質のワインを作り出しています。
ワイナリー名のテラはラテン語でランド（地）を意味する言葉です。
山系のワインを特徴付けるヒルサイド土壌の重要性を指し示しています。
かつてはカリフォルニアで最も広く栽培されていたリースリングも年々減少し、ナパでリースリングを作る栽培家は今では極僅かで60エーカーの畑しか残っていません。
ナパでは代表するカベルネが24,000エーカー、シャルドネでも6,000エーカーの畑が存在するのでリースリングがいかに少ないかが分かります（2018年時点）。
今では高品質なリースリングを作る事に情熱を持つ少数のワイナリーが手掛けています。
テラヴァレンタインはその希少なリースリングを育てる数少ない造り手の一人です。
こちらのリースリングは標高約600メートルの高台にある自社畑イヴェルドン・ヴィンヤードのブドウを使っています。
2006年に2エーカーのうちの6つのブロックに2つのジャーマンクローンのリースリングを植えたものです。
中でも最も涼しいマイクロクライメイトにあるこの畑は西日を受けることも少なくリースリングのきれいな酸をしっかり残したブドウが収穫出来ます。
リリースから熟成を経て未だ果実味はフレッシュながらも外観は黄金色を帯び、味わいも統合されたこなれた味わいを生み出しています。
現地価格36ドルのお値打ち品です。

Puligny-Montrachet Clavoillon Leflaive 2008 x 6 / ピュリニー　モンラッシェ　クラヴォワイヨン　ルフレーヴ　2008 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 標高200から250m南東向きの畑。
砂岩砂質土壌で、鉄が豊富な粘土質。
小石がある。
8月下旬から9月上旬にかけて収穫。
★ ステンレスタンクにて16℃前後で発酵。
マロラクティック発酵は全体の3分の1のみ行う。
プティ・マンサンは新しい500リットルのトノーにて熟成、その他はステンレス槽にて5ヶ月間熟成。
★ 輝きのあるレモンイエロー。
★ 白桃やパッションフルーツに、ライチやハーブのエキゾチックな香り。
★ 辛口のミディアムボディ。
丸みのある口当たりで、ふくよかな果実味や爽やかな酸が感じられ、余韻のミネラル感が味わいを引き締めている。
★ シーフードのマリネ、魚介のフリット、鯛の塩焼き、春巻き※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 産地/格付け: イタリア/トスカーナ州/I.G.T.マレンマ・トスカーナ* 品種: ソーヴィニヨン・ブラン60%、プティ・マンサン25%、トラミナー10%、セミヨン5%

【パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド】でパプの傑出した生産者として5つ星★★★★★を与えられた生産者有機栽培によるブドウから素晴らしいワインを生み出しています！！ 　地域の記録によれば、ゴネ家は1600年頃からベダリッドに居を構えていたという文献が残っています。
現在のワイナリー、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの本社となっている建物は、1880年にジャン・エティエンヌ・ゴネ氏が建てた農家がもとになっており、ジャン・エティエンヌの孫にあたるエティエンヌが、シャトーヌフ・デュ・パプAOCの南東に位置する素晴らしい場所に30ヘクタールのブドウ畑を購入し、1950年にワイナリーを立ち上げました。
エティエンヌは1952年から1964年までベダリッドの市長を務めあげ、忍耐と厳格さを兼ね備えた人物として尊敬されていました。
　1975年からは、師匠でもあり叔父でもあるヴィユー＝テレグラフのアンリ・ブリュニエの影響を受けた二人の息子、ジャンとミッシェルがワイナリーを引継ぎ、洗練と凝縮を兼ね備えたフルボディのテロワールワインを造るため、30年以上もの歳月を費やしてきました。
2002年にはコート・デュ・ローヌとガール県のドマザン村にあるコート・デュ・ローヌ　シニャルグに20ヘクタールのブドウ畑を購入し、ここから「ラ・フォン・デュ・ヴァン」の名でワインをリリースしています。
　2006年からは、3代目に当たる息子のベルトランとギヨームが、若い熱意と技術を持ってワイナリーを引き継ぎ、2009年、3代目のベルトランとギヨームは「ゴネ・ペール・エ・フィス」という会社を立ち上げました。
ここでは「フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ）」と「フォン・デュ・ヴァン（コート・デュ・ローヌ）」の輸出管理とともに、会社名と同じ「ゴネ」ブランドで、厳選した買いブドウによるローヌワインも販売しています。
シャトーヌフ・デュ・パプの5ツ星生産者が手がけるローヌの白ワインです。
花のアロマや桃、洋ナシなどを想わせる、アロマティックで心地よい味わいです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / コート・デュ・ローヌ / A.O.P.コート・デュ・ローヌ ●ブドウ品種 ヴィオニエ 40%/ クレレット 40%/ グルナッシュ・ブラン 20% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク / 熟成：ステンレス・タンクとコンクリート・タンクにて7カ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関：Ecocert ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Domaine Font de Michelleドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル 【パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド】でパプの傑出した生産者として5つ星を与えられた生産者有機栽培によるブドウから素晴らしいワインを生み出す！ ゴネ家三世代の努力で、パプ最高のワイナリーの1つに 　地域の記録によれば、ゴネ家は1600年頃からベダリッドに居を構えていたという文献が残っています。
現在のワイナリー、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの本社となっている建物は、1880年にジャン・エティエンヌ・ゴネ氏が建てた農家がもとになっており、ジャン・エティエンヌの孫にあたるエティエンヌが、シャトーヌフ・デュ・パプAOCの南東に位置する素晴らしい場所に30haのブドウ畑を購入し、1950年にワイナリーを立ち上げました。
エティエンヌは1952年から1964年までベダリッドの市長を務めあげ、忍耐と厳格さを兼ね備えた人物として尊敬されていました。
　1975年からは、師匠でもあり叔父でもあるヴィユー＝テレグラフのアンリ・ブリュニエの影響を受けた二人の息子、ジャンとミッシェルがワイナリーを引継ぎ、洗練と凝縮を兼ね備えたフルボディのテロワールワインを造るため、30年以上もの歳月を費やしてきました。
2002年にはコート・デュ・ローヌとガール県のドマザン村にあるコート・デュ・ローヌ　シニャルグに20ヘクタールのブドウ畑を購入し、ここから「ラ・フォン・デュ・ヴァン」の名でワインをリリースしています。
　2006年からは、3代目に当たる息子のベルトランとギヨームが、若い熱意と技術を持ってワイナリーを引き継ぎ、2009年、3代目のベルトランとギヨームは「ゴネ・ペール・エ・フィス」という会社を立ち上げました。
ここでは「フォン・ド・ミッシェル(シャトーヌフ・デュ・パプ)」と「フォン・デュ・ヴァン(コート・デュ・ローヌ)」の輸出管理とともに、会社名と同じ「ゴネ」ブランドで、厳選した買いブドウによるローヌワインも販売しています。
　三世代に渡るゴネ家の不断の努力は素晴らしい形で実り、ワイナリーとしての評価はシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最高の1つとされています。
パーカー著「ローヌ・ワイン」の中で、彼らのトップ・キュヴェ「エティエンヌ・ゴネ」は最高評価の5ツ星を与えられています。
ブドウそのものと環境を尊重してできる、エレガントなワインを目指して 　彼らの哲学は、ブドウの樹本来の強さを助け、環境を尊重したブドウ栽培を行うこと。
土壌を尊重するということを最優先としています。
ワイナリーでは20年以上ものあいだ化学肥料は一切使用しておらず、代わりに有機堆肥を使用して土壌のバランスを整えるようにしています。
ベド病の予防にはボルドー液を使い、鋤を使って土壌を耕すなどして、丁寧にブドウの樹の世話をしています。
また、コンフュージョン・セクシュエル(交信攪乱)の技術を使うことで、殺虫剤を使用せずともブドウの実に危害を加える虫から守ることができます。
余分な芽を取り除き、不要な葉を取り除く作業も毎年欠かさず行っています。
ゴールは、最適なフェノールの成熟度値と最大限の糖度レベルを保った、自然体で健康なブドウの実を育て、バランスの素晴らしい偉大なワインを造ることです。
個性豊かなテロワールとミクロクリマ フォン・ド・ミッシェルの畑は、シャトーヌフ・デュ・パプの東エリアに位置しています。
その土壌は非常に複雑。
地表にはごろごろと大きな石が転がり、その下に砂地、粘土質土壌、そして石灰土壌。
さらに地中には「ビーチサンド」と言われる非常に細かな砂の層となっています。
■ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ） 　シャトーヌフ・デュ・パプのワインは、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの名でリリースされています。
ドメーヌが持つ最高の畑は、南東向きの斜面の一番上に位置しており、樹齢100年から120年という超古木が並んでいます。
その畑から下ったところにあるメインの畑でも、樹齢60年から90年と言うから驚きです。
この畑の地中深くには地下水が流れており、その名も「フォンテーヌ・ド・ミッシェル」、ワイナリーの名前の由来となった水脈です。
パプの畑の大半は石灰泥土壌と丸い小石（アルプス山脈の洪積層からのもの）に覆われており、この小石は日中太陽熱を蓄え、夜になるとブドウを温める役割を果たします。
また、この地域は大変乾燥しており、ブドウの根は必要な養分を探すため地中深くまで根を張るようになります。
気候はとても大切な要素で、降雨量が少ない事、そしてミストラルが吹きブドウを健康な状態に保つことで、凝縮した実を収穫することができます。
また、日照量も豊富に得ることができる地域です(夏の間は平均1000時間の日照量で、25℃の気温が7時間続きます)。
　シャトーヌフ・デュ・パプを象徴する、「フォン・ド・ミッシェル」ブランドのワインはフォン・ド・ミッシェル、ラ・クロ、 ラ・ピエール・プランテ、シャルトリューズ、 クロワ・ド・ボアなど多くの区画のブドウから造られています。
記録によれば、フォン・ド・ミッシェルの区画では、ナポレオン1世の時代(1804-1815)よりも以前からブドウが植えられていたとされ、ローマ時代の陶器の破片や容器がこの区画から数多く見つかっています。
■ラ・フォン・デュ・ヴァン(コート・デュ・ローヌとヴィラージュ) 　2002年に購入した、コート・デュ・ローヌとシニャルグの20haの畑からは、ラ・フォン・デュ・ヴァンの名でコート・デュ・ローヌとヴィラージュのワインをリリースしています。
シニャルグ（ドマザン、サズ、エステザルグ、ロシュフォール・デュ・ガール村を再編成した地域）は、数年前にコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュAOCに組み込まれた、新しいヴィラージュです。
　畑はドミティア街道(ローマ時代スペインとローマをつないでいた道)の近く、ガール県のドマザン村に位置し、土地の一部はシャトーヌフ・デュ・パプの土壌に類似しているところもあり、石灰泥土壌と丸い小石、そして赤粘土土壌と砂質ローム土壌などが見られます。
高台のテラス式畑に植えられたブドウの樹はトスカーナの風景を思い起こさせてくれます。
プロメスの畑は丘の中腹に、ノートル・パッションの畑は丘の上部に位置しています。
　シャトーヌフ・デュ・パプの畑は太陽の昇る東に位置し、日照時間が長いのに対し、フォン・デュ・ヴァンの畑は西に位置しています。
その結果、シャトーヌフ・デュ・パプは果実味豊かで凝縮感のある典型的な南仏ワインとなり、対してフォン・デュ・ヴァンはシラーのいきいきとした爽やかさやスパイス感がワインに複雑味を与える華やかなワインとなります。
　プロメスには40%、ノートル・パッションには50％のシラーが含まれており、グルナッシュを主体とする南ローヌ地域では珍しいワインです。
特にノートル・パッションは、スパイシーでリッチ、フレッシュで親しみやすい味わいからアメリカなどで高い人気を誇り、『ミニ・パプ』などと呼ばれ、バイ・ザ・グラスで広く愛されています。
　グルナッシュをフォン・ド・ミッシェルの王とするならば、シラーはフォン・デュ・ヴァンの女王と言うことができるでしょう。
収穫は全て手摘みで 　収穫は私たちの仕事の中で最も大切な時期であり、シーズンのクライマックスでもあるため、始まるずっと前から様々な準備を行います。
　8月最終週になると、ワイナリーではタンク、除梗機、圧搾機など全ての設備を洗浄消毒します。
そしてトラクターも用意されます。
ブドウの収穫者は地域で雇われる学生や外国からの旅行者、季節労働者など。
収穫日は実際にブドウの実を試食するとともに、糖度、タンニンの成熟度合（最終的にアルコール度数の決め手となる）とフェノール値（ワインの色合いを決める指針となる）を分析して決定されます。
　シャトーヌフ・デュ・パプであれコート・デュ・ローヌであれ、収穫は全て手作業で行われ、ブドウの実は樹になっている状態で入念に選果されます。
ブドウが少しでも良い状態で仕込めるよう、収穫からわずか25分でセラーに入り、スピード重視で行います。
選果は振動台を使い、6人がかりで行います。
また、傷ついたブドウは酸化の原因となりワインの品質を低下させる為、実が傷つかないよう、小さな容器に入れられてワイナリーまで運ばれます。
ワインへの情熱と品質向上への飽くなき挑戦 　2006年にワイナリーを引き継いだ3代目のギヨームとベルトランの目指すワインのスタイルは、彼らの親である2代目のジャンとミッシェルと同じものでした。
過度な抽出はせず、オークのニュアンスも強すぎない、飲みやすくよく熟成されたワインが彼らの目指すスタイルです。
ワイナリー業を引継いでからは、ワインの品質を更に良いものにすべく、様々な試みを続けています。
■赤ワイン ブ　ドウは完全に除梗します。
醗酵は、シャトーヌフ・デュ・パプで20-28日間、コート・デュ・ローヌでは8-15日間。
醸造は温度管理されたタンクで行い（30℃という最適な温度で醗酵が進む）、アロマ、色合い、そしてタンニンを最大限に抽出します。
　マセラシオン（醸し）と醗酵の間、それぞれのブドウ品種に適した工程（ルモンタージュやデレスタージュなど）を経て、1月頃、ワインがフードルに移され熟成が始まります。
ボトリングは収穫から約18か月後にワイナリーで行われます。
■白ワイン 収穫後すぐに圧搾し、18℃に温度管理されたタンクで新樽に移されるまで醗酵が続きます。
白ワインは収穫から約10ヶ月後にボトリングされます。
品種、テロワールの個性を生かした造り 1．フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ） 　「過度に樽の風味がつきすぎていない、テロワールを活かしたエレガントな造り」を目指したワイン造り。
20日ー28日間の長いマセラシオンにより、タンニンは柔らかく、エレガントで良質な味わいに。
デレスタージュやポンピングオーバーも行います。
　熟成期間は12か月から18か月間。
3分の1をトロンコニックと呼ばれる大樽で、3分の1をセメントタンクで、残りの3分の1を600リットルのデュミミュイと呼ばれるオーク樽。
2．ラ・フォン・デュ・ヴァン 　レ・プロメス(コート・デュ・ローヌ)はワインの果実味を残すため、品種によって仕込み方を変えている。
シラーはフレンチオーク樽にて12か月間熟成、グルナッシュはステンレス・タンクにて8か月熟成。
ノートル・パッション(コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ)も同様で、シラーは250リットルのフレンチオーク樽で12か月間、グルナッシュにはステンレス・タンクを用いる。

4本セット(フランス白ワイン サンディヴァン ブラン) 750ml×4本4本セット(フランス白ワイン サンディヴァン ブラン) 750ml×4本

アッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。
クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。
ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。
オイルをかけて仕上げた魚介料理、柿の葉寿司、鯖のグリル、胡瓜とハムのサンドイッチと一緒に◎ 商品名 インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨンブラン インヴィーヴォInvivo Marlborough Sparkiling Sauvignon Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ニュージーランド／マールボロ 格付 - 生産者 インヴィーヴォ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ソーヴィニヨン ブラン100% 容量（ml） 750ml l泡l l単品l l辛口l lニュージ?ランドl l750mll lソービニヨンブランl ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

アッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。
クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。
ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。
オイルをかけて仕上げた魚介料理、柿の葉寿司、鯖のグリル、胡瓜とハムのサンドイッチと一緒に◎ 商品名 インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨンブラン インヴィーヴォInvivo Marlborough Sparkiling Sauvignon Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ニュージーランド／マールボロ 格付 - 生産者 インヴィーヴォ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ソーヴィニヨン ブラン100% 容量（ml） 750ml l泡l l単品l l辛口l lニュージ?ランドl l750mll lソービニヨンブランl ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月