容量:750ml 【キュヴェ】西ケープ州のテロワールを最大限に表現したマルチヴィンヤードのマルチセパージュ・キュヴェで、 ジョン・セコム氏が追い求める深味、テクスチャー、繊細さを兼ね備えるため、畑の歴史に捉われることなく、審美眼に叶った相応しいブドウ樹が育つ区が厳選されています。 キュヴェ名は、ジョンが娘たちのためにワイン熟成に使用した古樽で作った揺り木馬に由来しています。 【1:品種・産地・樹齢・土壌】ルーサンヌ 25% 産地:ステレンボッシュ 樹齢:11年 土壌:花崗岩ベースの粘土質 【2:品種・産地・樹齢・土壌】セミヨン・ブラン 22% 産地:フランシュック 樹齢:36年 土壌:沖積土壌 【3:品種・産地・樹齢・土壌】シャルドネ 19% 産地:ステレンボッシュ 樹齢:16年 土壌:風化した花崗岩 【4:品種・産地・樹齢・土壌】クレレット・ブランシュ 18% 産地:ステレンボッシュ 樹齢:36年 土壌:風化した花崗岩 【5:品種・産地・樹齢・土壌】シュナン・ブラン16% 産地:パールドバーグ 樹齢:38年 土壌:風化した花崗岩 【収穫】エレガントなワイン造りを目指しているため、ブドウが熟しすぎない適切なタイミングで手摘みにて行います。 【W.O.】Western Cape 【全房使用率】100% 【発酵】ブルゴーニュ産古樽にて自然発酵 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】ブルゴーニュ産古樽使用 アロマには黄色いプラム、金柑、ローリエ、砕いた牡蠣の殻などのニュアンスが感じられ、 味わいはリッチで幅がありながら酸は凛としていて、細かいタンニンがワインを支えます。 【アルコール度数】13.0% ※輸入元資料より2018年版「南アフリカ格付け」 1級に昇格した大注目のワイナリー ◆詳細・歴史 ジョンとターシャ・セコンブ夫妻は自身のワイナリーを持つ場所を探し、世界中を旅したのち2012年にウエスタンケープ・エルギンに居を据えました。 翌2013年がファーストヴィンテージの新しい生産者です。 彼らの条件に合う限られた畑からのみ醸造しているため年産も5000本と非常に少量の、ブティックワイナリーです。 長いワインの歴史を持つこの地の自然に沿い、それを表現出来るようなワイン造りを目指しています。 契約農家のブドウや、年々で購入するブドウは、全て蔵から近い地域のものを採用しており、収穫後フレッシュな状態をキープしたまま醸造をスタートすることを心がけています。 ◆畑 35年〜70年の高樹齢の畑を所有する栽培農家と契約し、それらのブドウの出来に合わせてたワインを生産しています。 ティン・ソルジャーは史実をふまえ、100年ほど前この地域にセミヨンが多く植えられていたことから、セミヨンブランとその自然亜種セミヨングリの古木から得られる果汁を一緒に醸造してみたらというアイデアから生まれました。 また、古い歴史を持つ畑に、ウエスタンケープでは新しい品種(例えばルーサンヌ)を植え、その果汁をブレンドすることにより新しいスタイルのワインを作ることにも挑戦しています。 その結果生まれたのがロッキング・ホースです。 ◆醸造 それぞれの畑で、その収穫に最も適したタイミングを見極めることを重要視しています。 また、アルコール度数の強いスタイルのワインは求めていないので、糖度バランスにも非常に気を使います。 区画ごとに収穫された葡萄は直ちに醸造所へ送られ、プレス後のジュースには酵母やSO2等の添加は一切されません。 その後、状態に応じて228Lから600Lの樽(4〜8年使用・ブルゴーニュ)に振り分けられマロラクティック発酵までを行います。 新樽は一切使用しません。 発酵が終わったことを確認後に少量のSO2を添加し、瓶詰されます。
白:[2021] ロッキング・ホース ケープ・ホワイト ブレンド ソーン・ドーターズ(南アフリカ/エルギン)Rocking Horse Cape White Thorne & Daughters (Elgin, South Africa) 4,461 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 720ml[MT 日本 白ワイン 山形県 辛口 614707]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス貯蔵容器の中で自然にオリが沈んでくるのを待ち、上澄みを取り出し瓶詰します。 オリの部分は品種もビンテージも全てまぜこぜに。 まさしく名前どおりのユニークなワインです。
酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 720ml[MT 日本 白ワイン 山形県 辛口 614707] 2,634 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰 生産地 フランス/ロワール/ AOCプイィ・フュメ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ・フュメ・ウーリトミー[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰・手摘み100%・自然派ビオロジー(エコセール認定&AB認定)・AOCプイィ・フュメ Pouilly Fume Eurythmie [2018] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ソーヴィニヨン・ブラン100%辛口白ワイン愛好家大注目!フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ!しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine & vins de France」などにも掲載大注目!造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立!2005年に息子のジョナタンが継承!プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり!彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる!このプイィ・フュメ・ウーリトミーは、プイィ・シュル・ロワール村にあるわずか1haのビオディナミの区画「レ・マルヌ」(ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの平均樹齢45年のソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ・フュメ!作品名の「Eurythmie」は「(しばしば芸術における)均整」の意味で、「バランス」こそがワインにおける最重要概念であることを表現したもの!ずばりジョナタン・ディディエ・パビオが誇る最高級辛口白ワインが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷! 今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。 プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。 2005年に息子のジョナタンが継承しました。 研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、(プレパラシオンの使用など)一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。 「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません(2012年現在)。 ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。 ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」(ジョナタン・パビオ)。 まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。 「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。 僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。 ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。 これからも、「本物」を造っていきたいです」。 中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。 今後が本当に楽しみです。 プイィ・フュメ・ウーリトミー[2018]年 ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% このプイィ・フュメ・ウーリトミーは、 プイィ・シュル・ロワール村にあるわずか 1haのビオディナミの区画「レ・マルヌ」 (ロワール川に迫る急斜面上の畑で、 泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの 平均樹齢45年のソーヴィニヨン・ブラン100%を コンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で 12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ・フュメ! 作品名の「Eurythmie」は「 (しばしば芸術における)均整」の意味で、 「バランス」こそがワインにおける最重要概念で あることを表現したもの! ずばりジョナタン・ディディエ・パビオが誇る 最高級辛口白ワイン! プイィ フュメ ウーリトミー 2018年 蔵出し限定品 ドメーヌ ジョナタン ディディエ パビオ元詰 手摘み100% 自然派ビオロジー(エコセール認定&AB認定)AOCプイィ フュメPouilly Fume Eurythmie 2018 Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume 7,570 円
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Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Domaine Jean Noel Gagnardドメーヌ ジャン ノエル ガニャール (詳細はこちら)<ショーメ>は東向き斜面にある1級畑。 桃や洋ナシ、アプリコットなどエキゾチックな果実のリッチなアロマと、ほどよい樽香が溶け合う絶妙なバランスです。 口当たりはまろやかで、果実のボリューム感がたっぷりと口中に広がります。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コ−ト ド ボ−ヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ショーメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【送料無料】ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーメ 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 21,560 円
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【日本/長野県塩尻市塩尻町】 信州産ナイアガラ種使用。 果実の風味が生きています。 【日本ワイン/Japan wine/Japanese wine】 お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。 生産者の都合により予告なくビンテージ(年号)・ラベル等が変わる場合があります。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
アルプス 無添加 信州ナイアガラ 白 720ml(スクリューキャップ)(1) 1,180 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ AB認証の有機栽培葡萄を使用したお手頃なボルドーワインが新登場!商品名であり、ラベルにも描かれたライオンとユリの花は、ボルドー市の紋章に載った図柄を、より現代的にアレンジしたもので、「若い世代にも、ボルドーワインをもっとカジュアルに楽しんで欲しい」生産者の思いが込められています。 ★ 色輝きのあるレモンイエロー。 ★ 香り白桃やトロピカルフルーツ、赤リンゴなどの甘やかな果実香に、シトラスのような柑橘類の香りやハーブのニュアンスが加わり、瑞々しい印象。 ★ 味わい辛口のミディアム〜フルボディで、キリリとした酸がふくよかさのある果実味を引き締めている。 白桃やトロピカルフルーツ、柑橘類のアロマティックな風味で、余韻にほのかなミネラル感と心地よいほろ苦さが感じられる。 瑞々しい果実の風味が楽しめ、食事に合わせやすいスタイル。 ★ 料理生牡蠣、シェーブルチーズ、アスパラのベーコン巻き、魚介のグリル、海鮮鍋など。 * 容量:750ml* 年:2020* 産地:フランス/ボルドー* 格付:AOP Bordeaux* 品種:ソーヴィニヨン・ブラン* アルコール度数:12.0% ライオン&ザ・リリー ボルドー・ブラン オーガニック 750ml 1,310 円
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JAPAN WINE COMPETITON 2018 銀賞受賞品な樽香の中に、柑橘系フルーツ、白桃、ハーブ(ミント)のような香りが感じられます。 爽やかな酸味と甲州の持つ果実味とのバランスがよい辛口白ワインです。 商品説明 ワイナリー 蒼龍葡萄酒 色 白 タ イ プ 辛口 ぶどう品種 甲州種 容 量 720ml 【蒼龍葡萄酒】勝沼の甲州 樽熟成 2,035 円
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Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits Blanc Nudantニュダン (詳細はこちら)所有面積:1.11ha 土壌:白い泥灰質 農法:リュット・レゾネ 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:10000本 平均樹齢:40年 収穫方法:機械収穫 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:8?32度 発酵期間:15?21日 発酵樽タンク:ステンレスタンク、およびコンクリートタンク 熟成樽の新樽率:10% 熟成期間:12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:清澄のみする 平均年間生産量本数:6000本 味わいコメント:赤と同じくムイィ村で栽培されるオート・コート・ド・ニュイだが、土壌は赤が粘土石灰質であるのに対し、こちらは泥灰土である。 そのためよりミネラルに富み、引き締まったシャルドネを生み出す。 若いうちから楽しめるフレッシュさがあり、あらゆるシーフードによい。 750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイオート コート ド ニュイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】ニュダン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 3,960 円
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■ワイン名 サリュー・ア・トワ!(やあ、君!)オレンジワイン[2021]年・ドメーヌ・デ・ゼリアンテム元詰(オリヴィエ・コンシオン家)自然派・ビオロジック(エコセール認証)・樹齢約60年のV.Vのグルナッシュ・グリ種100%・驚異の低収量20ha/ha・ヴァンナチュール・無清澄・ノンフィルター・SO2不使用 ■英語表記 Salut a To! [2021]range Wine Domaine des Helianthemes (Olivier Contion) VDF Biologique ■商品番号 0104004002487 ■ワインについて フランス・ルーション地方産グルナッシュ・グリ種100%のオレンジワイン!フランス・ルーション地方からヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化した作品!しかも珍しい自然派・ビオロジック(エコセール認証)のグルナッシュ・グリ種100%(モレイヤ・ラ・イラ村のわずか0.6haの区画)の貴重な辛口のオレンジワイン!自然派ワイン誌「Glou Guide」等も大注目!造り手について『継承する畑を持たなかったオリヴィエ・コンシオンは、醸造学校を卒業してから10年間、環境コンサルタントとして活躍していましたが、2012年にルーシヨン地方のモレイヤ・ラ・イラ村に畑を購入して、ヴィニュロンの道を歩み始めました。 そして3年後の2015年、畑の周囲に咲き誇っていた半日花(エリアンテム)の名をとって「ドメーヌ・デ・ゼリアンテム」を設立し、自身のワイン造りを開始しました。 「醸造学校を卒業後にワイン生産者に就職せず環境コンサルタントになったのも、人間の衣・食・住に関わることから化学製品や農薬をなくしたいと思ったからでした。 私は当時から動物を飼い、野菜を栽培して、ほとんど自給自足の生活をしてきました。 最終的にヴィニュロンになったのも、私自身や家族、友人たちが安心して美味しく楽しめるワインを造りたいと思うようになったからです。 畑を取得した直後からビオロジック栽培を開始し、現在は一部ビオディナミの手法も採り入れています」。 「醸造はすべてステンレスタンクを使用し、清潔第一で、ごく自然に行っています。 SO2も含めて添加物は一切使用していません。 赤はもちろん白もオレンジもロゼも、清澄も濾過も行いません。 私が造りたいのは「私が造ったワイン」ではなく、「この地のぶどうがそのままワインになった地酒」です。 口当たりの鮮度感と、空気のように体に染み込んでくるようなナチュラルな果実味が、私が美味しいと思うワインの特徴です」。 ヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化したような彼の作品は、年間総生産量が6000本しかないこともあって、フランスや近隣国のナチュール・ファンたちの予約で完売状態が続いています。 今回、遠い日本への輸出ということで大いに喜んでくれ、極少量ですがご紹介できるはこびとなりました。 』このサリュー・ア・トワ!オレンジワイン[2021]年はVin de France!グルナッシュ・ブラン100%!モレイヤ・ラ・イラ村の0.5haの区画より!石英質・砂岩質土壌!樹齢約60年のV.V!収量は20ha/ha!ステンレスタンクで果皮とともに30日間マセラシオン発酵させた後、6ヶ月間熟成させたオレンジワインです!作品名の「サリュ・ア・トワ!(やあ、君!)」は1980年代に活躍したパンク・バンド「ベリュリエ・ノワール」の代表曲のタイトルで、東西冷戦時代に世界友好を呼びかけたこの歌と、オレンジワインの製法が発祥地の東ヨーロッパから伝えられてきたことをかけたものです!もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷! ■ワインのタイプ 白(オレンジワイン)/辛口 ■生産者 ドメーヌ・デ・ゼリアンテム元詰(オリヴィエ・コンシオン家) ■ブドウ品種 グルナッシュ・グリ種100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ルーション地方/VDF グルナッシュ・グリ種100%フランス/ルーション地方/VDF グルナッシュ・グリ種100% ■内容量 750ml継承する畑を持たなかったオリヴィエ・コンシオンは、醸造学校を卒業してから10年間、環境コンサルタントとして活躍していましたが、2012年にルーシヨン地方のモレイヤ・ラ・イラ村に畑を購入して、ヴィニュロンの道を歩み始めました。 そして3年後の2015年、畑の周囲に咲き誇っていた半日花(エリアンテム)の名をとって「ドメーヌ・デ・ゼリアンテム」を設立し、自身のワイン造りを開始しました。 「醸造学校を卒業後にワイン生産者に就職せず環境コンサルタントになったのも、人間の衣・食・住に関わることから化学製品や農薬をなくしたいと思ったからでした。 私は当時から動物を飼い、野菜を栽培して、ほとんど自給自足の生活をしてきました。 最終的にヴィニュロンになったのも、私自身や家族、友人たちが安心して美味しく楽しめるワインを造りたいと思うようになったからです。 畑を取得した直後からビオロジック栽培を開始し、現在は一部ビオディナミの手法も採り入れています」。 「醸造はすべてステンレスタンクを使用し、清潔第一で、ごく自然に行っています。 SO2も含めて添加物は一切使用していません。 赤はもちろん白もオレンジもロゼも、清澄も濾過も行いません。 私が造りたいのは「私が造ったワイン」ではなく、「この地のぶどうがそのままワインになった地酒」です。 口当たりの鮮度感と、空気のように体に染み込んでくるようなナチュラルな果実味が、私が美味しいと思うワインの特徴です」。 ヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化したような彼の作品は、年間総生産量が6000本しかないこともあって、フランスや近隣国のナチュール・ファンたちの予約で完売状態が続いています。 今回、遠い日本への輸出ということで大いに喜んでくれ、極少量ですがご紹介できるはこびとなりました。 サリュー ア トワ!オレンジワイン 2021 ドメーヌ デ ゼリアンテム元詰 オリヴィエ コンシオン家 自然派 ヴァンナチュール ビオロジック 辛口 ■ぶどう品種:グルナッシュ・グリ種100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで果皮とともに30日間マセラシオン発酵させた後、6ヶ月間熟成 ■樹齢:樹齢約60年 ■土壌:石英質・砂岩質土壌 フランス・ルーション地方からヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化した作品!しかも珍しい自然派・ビオロジック(エコセール認証)のグルナッシュ・グリ種100%(モレイヤ・ラ・イラ村のわずか0.6haの区画)の貴重な辛口のオレンジワイン! 自然派ワイン誌「Glou Guide」等も大注目! 造り手は畑を取得した直後からビオロジック栽培を開始し、現在は一部ビオディナミの手法も採り入れています。 「醸造はすべてステンレスタンクを使用し、清潔第一で、ごく自然に行っています。 SO2も含めて添加物は一切使用していません。 私が造りたいのは「私が造ったワイン」ではなく、「この地のぶどうがそのままワインになった地酒」です。 ヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化したような彼の作品オレンジワイン! サリュー ア トワ!オレンジワイン 2021 ドメーヌ デ ゼリアンテム元詰 オリヴィエ コンシオン家 自然派 ヴァンナチュール ビオロジック 辛口 4,224 円
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Masso Bianco Fattoria Mantellassiファットリア マンテッラッシ (詳細はこちら)ステンレスタンクにて、アルコール発酵後、2ヵ月間ステンレスタンクにて熟成。 清澄してフィルターへ。 数ヵ月間の瓶内熟成。 青りんごや洋ナシ、白い花のブーケを彷彿とさせる。 フレッシュな果実味と、すっきりとした酸味が特徴的。 750mlトッレビアーノ トスカーノ、ヴェルメンティーノ、ソービニョンイタリア・トスカーナ・グロッセート県・マリアーノ・イン・トスカーナマレンマ トスカーナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社MONACA 【6本?送料無料】ファットリア マンテッラッシ マッソ ビアンコ 2022 白ワイン イタリア 750ml 2,970 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ロバート モンダヴィ プライベート セレクション ソーヴィニヨン ブラン 750ml[メルシャン/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/422002]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカリフォルニアにプレミアムワインの考え方を持ち込み、数々の素晴らしいワインを造り出し、『カリフォルニアワインの父』と称される人物、ロバート・モンダヴィ氏。 『プライベート・セレクション』はロバート・モンダヴィが『ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン』というコンセプトで、大切な人との食事の時間を楽しむために生み出した、冷涼な地域のブドウを使用した優しい味わいのシリーズです。 青草、グレープフルーツ、レモンの皮を思わせるアロマに、ピーマンやミネラルのニュアンス。 レモンやスイカズラ、メロンの味わい。 クリーンではつらつとした酸が魅力のワインです。
ロバート モンダヴィ プライベート セレクション ソーヴィニヨン ブラン 750ml[メルシャン アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 422002] 2,398 円
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INFORMATION NameChablis Premier Cru Montmains William Fevre ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ウィリアム フェーヴル 産地フランス/ブルゴーニュ/ヨンヌ/シャブリ/モンマン RegionFrance/Bourgogne/Yonne/Chablis/Montmains 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
シャブリ プルミエ クリュ モンマン [ 2018 ]ドメーヌ ウィリアム フェーヴル ( 白ワイン ) 7,320 円
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Condrieu Lieu-Dit Vernon Domaine Yves Cuilleronドメーヌ イヴ キュイユロン (詳細はこちら)味わいは、魅力的な力強さと余韻の長さがあり、バランスのとれたボディがあります。 フィニッシュにはヴィオニエらしい、絶妙に喉の渇きを鎮める苦みを感じます。 イヴ・キュイユロンのトップキュヴェです。 750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌコンドリュー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE 【送料無料】ドメーヌ イヴ キュイユロン コンドリュー リュー ディー ヴェルノン 2021 白ワイン ヴィオニエ フランス 750ml 20,229 円
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■ワイン名 /勝沼貴婦人 オレンジ ■色 /オレンジワイン ■度数 /12.0% ■味わい /辛口 ■栓 /スティルヴァン(スクリューキャップ) ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /東夢ワイナリー ■産地 /山梨県 甲州市 勝沼町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 銘 柄 : 勝沼貴婦人 オレンジ ぶどう品種 : 甲州 味わい : 辛口 色 : オレンジ アルコール : 12.0% 産 地 : 山梨県 甲州市 勝沼町 内容量 : 750ml オレンジワインとは、白ブドウをそのまま「醸す」ことで、果皮由来の色素成分や、香り成分、そして種由来の渋み成分が抽出されたワインです。 近年この製法が世界中で注目されオレンジワインブームが起きております。 本ワインは勝沼町で栽培された甲州ぶどうを「醸した」オレンジワインです。 樽香と果実味、心地よい渋味で味わいに立体感あるワインに仕上がりました。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 退職した同僚たちで立ち上げた小さなワイナリー。 ワイン王国山梨の中でも、ぶどう栽培にもっとも適した地とされる「鳥居平」。 その鳥居平が、農家の高齢化により、急勾配や水の供給がむずかしい場所を中心に、放棄される農地が増えつつあったそうです。 その一画を2002年に開墾し、2004年に初の葡萄収穫が行われ、【東夢ワイナリー】がスタートしました。 2007年に自社ワイナリーを建造し、第35回毎日農業記録賞を受賞。 そして今の「鳥居平の夢」や「鳥居平3595」などが生み出されています。 みなさんとてもアットホームな感じで迎えてくれて、常に笑顔が絶えない感じでした♪ 『他にはない葡萄のお酒』が東夢ワイナリーさんにはあります。 その名も【葡蘭酎】。 そう!葡萄の焼酎なのです!! 贈り物や、自分飲みもできる新しい葡萄のお酒の楽しみ方が味わえます♪ 他にも山梨県が研究をし、開発した赤ワイン専用品種「ビジュノワール」で造られるワインも注目です。 山梨の一等地区「鳥居平」にて造られる、今後も注目のワイナリーです☆ 東夢ワイナリー[勝沼貴婦人・オレンジ 750ml]甲州ワイン 日本ワイン オレンジワイン 辛口 国産 Japanese wine 1,980 円
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素晴らしい白ワインを生み出すムルソーを拠点にしているドメーヌ。 現在10ヘクタールの畑を所有しており、その大部分はムルソーの5つの1級畑、ジュヌヴリエール、シャルム、ペリエール、ブシェール、ポリュゾに位置しており、銘醸畑のジュヌヴリエールの7分の1を所有しています。 2008年から有機栽培に完全に移行しています。 ペリエールと並び、ムルソーの中でも世界的に称賛されている1級畑。 エレガントなフィネスと絹のような滑らかさがあり素晴らしいバランス。 ムルソーの神髄を感じさせます。 英字表記Meursault 1er Cru Genevrieres Latour Giraud生産者ラトゥール ジロー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 【誰でもP10倍 マラソン中】ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール [2020]ラトゥール ジロー 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 一級 シャルドネ 白 辛口 虎 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 22,000 円
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【商品名】ゴールデン ゲート セラーズゴールデン ゲート セラーズ シャルドネ 2021 白ワイン 750ml Golden Gate Cellars Golden Gate Cellars Chardonnay タイプ白ワイン 辛口 生産地 アメリカ/カリフォルニア州 造り手 ゴールデン・ゲート・セラーズ【Golden Gate Cellars】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報「ボワセ・ワイン・グループ」の高コスパ・コレクション入荷! フランスとカリフォルニアで、数多くの名門ワイナリーを所有するジャン・シャルル・ボワセ氏が手掛けるブランド「ゴールデン・ゲート・セラーズ」。 カリフォルニア最大の葡萄栽培地であるパソ・ロブレスのシャルドネに、ロダイのシャルドネを少量ブレンドしました! 輝きのある淡いレモンイエローの色調に、アルコールの高さがうかがえる高めの粘性を感じます。 黄桃や白桃の香りに、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツのニュアンス。 グラスいっぱいに完熟したアロマが広がり、中でも黄桃のシロップ漬けやハチミツの香りが際立ちます。 口当たりは爽やか。 角の取れた柔らかな酸と再び現れる完熟した果実味。 バランスの取れた味わいで、多くの方に愛されるオールマイティーなシャルドネに仕上がっています! 豊かなアロマが魅惑的で、雑味無く明るい印象の1本!多くのゲストが集まるパーティーに準備しておきたいワインです。 【ゴールデン・ゲート・セラーズについて】 ブルゴーニュの名門・ボワセ家の長男として生まれ、現在はカリフォルニアとフランスに数多くのワイナリーやメゾンを所有するジャン・シャルル・ボワセ氏。 自由な発想と行動力で多彩な事業展開を成功させ、世界を股にかけて活躍するグローバルな経営者です。 「ゴールデン・ゲート・セラーズ」はボワセ・ワイン・グループのブランドの1つ。 銘醸畑が集中するカリフォルニア北部の都市、サンフランシスコの「ゴールデン・ゲート・ブリッジ」をブランド名に冠し、ボトルラベルにもデザインしました。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ゴールデン・ゲート・セラーズ Golden Gate Cellars ゴールデン ゲート セラーズゴールデン ゲート セラーズ シャルドネ 2021 白ワイン 750ml Golden Gate Cellars Golden Gate Cellars Chardonnay 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 4,114 円
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〜プティ・マルキ・ボルドー・ブラン〜ヴィンテージ : 2018原産国:フランス、地方・地区: ボルドー/AOCボルドー土壌:粘土石灰質セパージュ:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブランアルコール度数:12%【テイスティングコメント】淡いゴールド。 フレッシュな果実と上品な花々の香り。 豊かな香りを持ち、味わいはシャープで透明感のある果実味。 フレッシュさにほんのりミネラル感を感じ適度な酸が全体を引き締めてます。 程よい渋みが余韻まで続き、リセット力もあるワインです。 食前酒として、ミックスサラダや前菜系にも合わせやすい味わいです。 このワインの造り手は、ボルドーワインの発展に貢献した著名ネゴシアン“ジネステ”です。 ボルドー市サン・ルイ通りの一角を占める美しい石造りの建物からジネステ社の歴史は始まりました。 1978年、ジネステ社はフランスの主要ワイングループであるタイヤングループの一員となり、それにより、「シャトー・グリュオー・ラローズ」や「シャトー・フェリエ?ル」等のグランクリュシャトーとの交流が生まれ、その高い技術力はジネステ社のワインの品質向上に生かされています。 また、ジネステ社のワインは、「クオリティー・チャーター(品質憲章)」と呼ばれる厳格な品質管理体制に従っています。 さらにそこに最新の技術が融合し、出荷されるまで「クオリティー・チャーター」は様々な工程で守れています。 これこそがジネステ社のワインのおいしさの秘密と言えます。
ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ワイン 白ワイン プティ・マルキ・ボルドー・ブラン 白・辛口 750ml瓶 1ケース単位12本入り 原産国 フランス・ボルドー 12,754 円
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ライチ、バラの花びら、ママレードの複雑なアロマが香り立ち、凝縮した果実味にエキゾチックなスパイシーな風味が混じる。 ほのかな残糖分の重量感があるが、酸がバランスをとり、エレガントなまとまりがある。 色・タイプ 白/やや甘口 品種 ゲヴュルツトラミネール100% 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 ゲヴュルツトラミネールのパイオニア 1980年からマルボローでゲヴュルツトラミネールを栽培していたロスとバーバラ・ローソン夫妻は当初、全てのブドウを他のワイナリーに販売していましたが、1992年から自社ブランドでの生産をスタートしました。 ワイナリー設立時からのアイコンであったゲヴュルツトラミネールに加え、リースリング、ピノ・グリのリリースを始め、優れた白ワインの造り手として知られるようになりました。 特にゲヴュルツトラミネールとソーヴィニヨン・ブランではニュージーランド国内で高い評価を受けています。 ローソンズのワインは安定したクオリティとリーズナブルな価格で国際的ブランドを確立しました。 畑 ローソンズはマルボローのワイラウ、ワイホパイ、オマカ、アワテレ・ヴァレー地区に自社畑を所有しています。 異なる地域の様々な土壌や微気候の特性を活かし、ブレンドの選択肢によってそれぞれローソンズのワインのスタイルが生み出されます。 スクリューキャップの先駆者 ローソンズは2001年からスクリューキャップを採用し、ニュージーランドでイニシアチブをとり、プレミアムワインに積極的にスクリューキャップの使用を広める活動を始めました。 ローソンズは12のワイナリーが共同してNZファインワインの普及活動をする「The Family of Twelve」のメンバーでもあります。
ローソンズ ドライヒルズ ゲヴュルツトラミネール [2022] 750ml・白 Lawson’s Dry Hills Gewurztraminer 2,269 円
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Terre Alte Livio Fellugaリヴィオ フェッルーガ (詳細はこちら)フリウラーノ、ピノ ビアンコ、ソーヴィニヨン1500mlフリウラーノ、ピノ ビアンコ、ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリ オリエンターリ デル フリウーリDOC白※こちらの商品は1500mlマグナムサイズです。 ボトル画像はサンプルです。 オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。 ※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社 【送料無料】マグナム・大容量 リヴィオ フェッルーガ テッレ アルテ 2008 白ワイン イタリア 1500ml オールドヴィンテージ 蔵出し 110,000 円
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Noble Mud Pie D'arenbergダーレンベルグ (詳細はこちら)柑橘、パイナップルの明るい果実にハチミツ、プルメリアの花が甘く層をなし、濃厚でながら、余韻には爽やかなレモンバームのハーブを伴い、すっきりとキレがある。 「マッドパイ」とは泥の塊をパイに仕立てる子供遊びで、チェスターはマッドパイを作るのと同じほどワクワクした気持ちで、土と水、日射からワインを造られるものだという意味を込めている。 375mlヴィオニエ、ソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ピノ グリオーストラリア・南オーストラリアアデレード ヒルズ&マクラーレン ヴェイル甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ハーフボトル ダーレンベルグ 貴腐 マッド パイ 2023 甘口 白ワイン オーストラリア 375ml スクリューキャップ 2,816 円
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ワインのタイプ白 辛口 高級泡生産者カンティーナ・モンテッキア・ディ・クロサーラ生産地イタリア/ヴェネト州/D.O.C.レッシーニ デュレッロ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレッシーニ・デュレッロ“733”(セッテチェント33)ブリュット・カンティーナ・モンテッキア・ディ・クロサーラ・デュレッロ種100%・D.O.C.レッシーニ・デュレッロLessini Durello 733 Brut Cantina Montecchia di Crosara DOC Lessini Durelloイタリア・ヴェネト州から数ランク上の大人気辛口スパークリングワイン愛好家大注目!「幻の品種ドゥレッロ種から造られるドゥレッロワインのDOCレッシーニ・ドゥレロがついに上陸!」イタリアンレストラン様でも爆発人気!ヴェネト州のヴェローナ県とヴィチェンツァ県にまたがってあるモンティ・レッシーニの谷では中世から、つまり700年以上前からドゥレッロ品種のワインが造られてきました!高低落差約800m、年間降雨量1063mm、平均気温13.7℃。 土壌は火山性玄武岩、石灰質、凝灰岩など多彩!多くの丘陵と谷が複雑な地形を生み出し、多くのミクロクリマが生まれています!そのため400ヘクタールの栽培地域に15のクリュがあります!レッシーニ・ドゥレロDOCが認められたのは1987年!現在は約500の栽培農家、約30ほどの生産者がいます!また珍しいドゥレッロ種とは「皮が固い」という意味の「ドゥレッロ」!色は黄金色!酸味が極だち、果皮が厚くタンニンがしっかりたブドウ品種で酸度が高いため、長期熟成のスパークリングワインに仕立てると、このブドウの本領を発揮します!また土壌由来のミネラル感が優れているのも特徴です!このカンティーナ・モンテッキア・ディ・クロサーラが生産するレッシーニ・デュレッロ733ブリュットDOCワインの733は、レッシーニ・デュレッロDOC地区で最も標高の高い畑の海抜メートルを表しています!(ほかにも「セッテチェント33」は、イタリア語で「733」という意味で、ヴェネチア共和国時代にドゥレッロ・スパークリングが生産されていたという記録が1733年の書類に残っていることにも由来しています。 )ドゥレッロ種100%で造られ、輝きのある麦わら色!ブーケは、ニワトコやサンザシといった典型的なレッシーニの森の香りを想起させるものから、柚子やイエローグレープフルーツの繊細で魅惑的な柑橘系の香りまで、多様なアロマを持っています!風味には即効性があり、心地よくエレガントだが、同時に生き生きとしており、素晴らしい個性を持っています!飲み頃温度は6-8度。 数々の賞を受賞しています。 カンティーナ・モンテッキア・ディ・クロサーラは、イタリア・ヴェネト州に位置し、特に独自のテロワールを持つ地域で知られています。 このワイナリーは2002年にサンドロ・デ・ブルーノ社として創立されました。 創業者であるサンドロ氏は、ソアヴェ地区で葡萄栽培を行っていた父親ブルーノ・タソニエロの事業を引き継ぎ、自らのワインを造ることを決意しました。 古くは活火山であったこの地域は、23haの畑を有し、標高150-600mの範囲に広がっています。 この特別な土壌は、複雑さと豊富なミネラル感をワインにもたらします。 その結果、純粋で混じりけのない、バランスの良いフレッシュでミネラル感あふれるワインが生まれます。 このワインはコンクールでの受賞も多く、高い評価を受けていますこのカンティーナ・モンテッキア・ディ・クロサーラが生産するレッシーニ・デュレッロ733ブリュットDOCワインの733は、レッシーニ・デュレッロDOC地区で最も標高の高い畑の海抜メートルを表しています■ぶどう品種:ドゥレッロ種 ■発酵・熟成:長期熟成のスパークリングワイン ■樹齢:700年以上 ■土壌:火山性玄武岩、石灰質、凝灰岩 ■栽培:400ヘクタールの栽培地域に15のクリュイタリア・ヴェネト州のヴェローナ県とヴィチェンツァ県に位置するレッシーニ・ドゥレロDOC地区で生産されるドゥレッロ種100%のスパークリングワインは、700年以上の歴史を持ち、火山性の多彩な土壌と複雑な地形に恵まれた環境で栽培される。 その特徴は、皮が固く、酸味が際立ち、タンニンがしっかりしており、酸度が高いことから、長期熟成によりその本領を発揮する。 また、土壌由来のミネラル感もこのワインの特徴である。 輝きのある麦わら色をしており、ニワトコやサンザシ、柚子やイエローグレープフルーツの繊細で魅惑的な柑橘系の香りが広がり、即効性のある風味は心地よくエレガントでありながら、生き生きとした素晴らしい個性を持つ。 飲み頃温度は6-8度であり、数々の賞を受賞していることからもその品質の高さが伺える。
レッシーニ デュレッロ“733”(セッテチェント33)ブリュット カンティーナ モンテッキア ディ クロサーラ デュレッロ種 Lessini Durello 733 Brut Cantina Montecchia di Crosara DOC Lessini Durello 1,496 円
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【Fasoli Gino ファゾーリ・ジーノ】 1980年にビオロジック農法による栽培を実験的に導入した。 1985年にはビオロジック農法をすべての畑に導入し、1990年にはA.I.A.B.から認 証を受けるに至った。 所有するブドウ畑は、コロニョ−ラ・アイ・コッリ・エ・イッラージの《イッラージ 谷サン・ゼノ地区》で、標高の低い部分にある。 この地域は、粘土質土壌と小石交じりの砂質の土壌という構成と、優れたミクロ クリマを有するため、伝統的にブドウの栽培が行われてきた。 広く開けた日当た りのよい谷間は、北部をレッシーニの山々に守られている。 7区画に合計14haのブドウ畑を所有している(カセッタ、カッソーラ、クレアーリ、 ぺッセッタ、ペラントーニエ、オルニョ、サンデ)。 土壌の性質はそれぞれ異な り、各土壌に最適なブドウ品種を選んで栽培することが可能。 粘土質土壌の畑に は昔ながらの方法で、ソアーヴェの生産に用いられる樹齢30〜40年のガルガーネ ガが栽培されている。 1978年にさかのぼり、前述の小石交じりの砂質の土壌に、 風とおりの良さ、葉の管理のしやすさ、果実の高い成熟度といったメリットから、 ペルゴラ・コルタとコルドーネ・スペロナートという仕立てを用いて、メルロー /シャルドネ/ピノ・ネロを植えた。 これによって、樽を用いた醸造や熟成にふさ わしい、しっかりとした構造を持つワインを生み出すことができるようになった。 品種:ピノ・グリージョ100% 位置:平地 土壌:砂質 ステンレスタンクで醗酵・熟成 緑色を帯びた、明るいストローイエローで、桃やカンタロープメロンのニュアンスを伴った、 柑橘の繊細な芳香がある。 酸とボディの絶妙なバランスによってフルボディでかつ 心地よくリフレッシュさせる仕上がりである。 余韻はフルーティーさが心地よく残る。
[2018] Pinot Grigio La Corte del Pozzoピノ・グリージョ ラ・コルテ・デル・ポッツォ【Fasoli Gino ファゾーリ・ジーノ】 1,870 円
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【Fasoli Gino ファゾーリ・ジーノ】 1980年にビオロジック農法による栽培を実験的に導入した。 1985年にはビオロジック農法をすべての畑に導入し、1990年にはA.I.A.B.から認 証を受けるに至った。 所有するブドウ畑は、コロニョ−ラ・アイ・コッリ・エ・イッラージの《イッラージ 谷サン・ゼノ地区》で、標高の低い部分にある。 この地域は、粘土質土壌と小石交じりの砂質の土壌という構成と、優れたミクロ クリマを有するため、伝統的にブドウの栽培が行われてきた。 広く開けた日当た りのよい谷間は、北部をレッシーニの山々に守られている。 7区画に合計14haのブドウ畑を所有している(カセッタ、カッソーラ、クレアーリ、 ぺッセッタ、ペラントーニエ、オルニョ、サンデ)。 土壌の性質はそれぞれ異な り、各土壌に最適なブドウ品種を選んで栽培することが可能。 粘土質土壌の畑に は昔ながらの方法で、ソアーヴェの生産に用いられる樹齢30〜40年のガルガーネ ガが栽培されている。 1978年にさかのぼり、前述の小石交じりの砂質の土壌に、 風とおりの良さ、葉の管理のしやすさ、果実の高い成熟度といったメリットから、 ペルゴラ・コルタとコルドーネ・スペロナートという仕立てを用いて、メルロー /シャルドネ/ピノ・ネロを植えた。 これによって、樽を用いた醸造や熟成にふさ わしい、しっかりとした構造を持つワインを生み出すことができるようになった。 品種:ピノ・グリージョ100% 位置:平地 土壌:砂質 ステンレスタンクで醗酵・熟成 緑色を帯びた、明るいストローイエローで、桃やカンタロープメロンのニュアンスを伴った、 柑橘の繊細な芳香がある。 酸とボディの絶妙なバランスによってフルボディでかつ 心地よくリフレッシュさせる仕上がりである。 余韻はフルーティーさが心地よく残る。
[2018] Pinot Grigio La Corte del Pozzoピノ・グリージョ ラ・コルテ・デル・ポッツォ【Fasoli Gino ファゾーリ・ジーノ】 1,870 円
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