Vina Esmeralda Flor d'Orange TORRESトーレス （詳細はこちら）”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
日本語で「エメラルドのワイン」という意味のこちらのワインは、フレッシュで豊かな果実味が魅力のオレンジワインです。
外観は鮮やかな橙色。
グラスに注ぐと、マスカットや熟した果実のアロマに加えて、オレンジの花や皮などの少しビターで複雑なニュアンスが混ざり合って広がります。
口に含むと、フレッシュな酸味と共に豊かなが果実味が広がり、しっかりとした味わいの印象。
サラダや生ハムなどの前菜と一緒にお楽しみいただけます。
750mlモスカテル デ アレハンドリアスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

※麦ちゃん評価とは？ (Spain)

商品管理番号：ax803 楠わいなりー ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。
フレッシュな果実にトロピカルフルーツを感じさせる香り。
果実感にミネラルと酸が調和してすぐに飲んでも美味しいですが、熟成して大変貌を遂げそうな予感のワインです。
アルコール分：13% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

年代 造り手 [2023]年 クラウディー　ベイ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 使用品種 ソーヴィニヨンブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラウディー・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・マールバラ[2023]年 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc Marlborough [2023] ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン大注目！あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！ (クラウディーベイソーヴィニヨンブランマールバラ2023) (ニュージーランド白ワイン) ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの 地位を高めた、クラウディー・ベイを 代表する大人気辛口白ワイン！ 【About Marlborough】 ニュージーランド最大のワイン産地マールボロは、南島の北端、南緯41度に位置しています。
この土地で初めて葡萄(ソーヴィニヨン・ブラン種)が植樹されたのが1973年という、ワイン造りの歴史がまだ新しい地域です。
そのマールボロで最も多く葡萄を産出しているのが、ブレナムの町を中心に広がるワイラウ・ヴァレー。
ワイラウ川の氾濫によって生まれた平野が、河沿いに170平方キロにわたって広がる地域です。
北側にはラベルのデザインにもなっているリッチモンド山脈、南側にはウィザー・ヒルズがそびえ、南北を山地に挟まれています。
ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディー・ベイの湾は、ワイラウ・ヴァレーの東端にあります。
ワイラウ川が氾濫すると湾の水が濁る(Cloudy)ことから名づけられました。
この一帯は海に囲まれた海洋性気候に属しており、冷涼な気候ながら、ニュージーランドで最も長い日照時間のおかげで、熟成度の高い葡萄が収穫されます。
季節ごとの気温の変動は大きくありませんが、昼夜の温度差が大きく、一日の中に四季があると言われるほどです。
この気候条件のおかげで、凝縮した風味ながら葡萄は酸味を失うことなく、エレガントな果実実を持つワインができあがるのです。
【畑について】 Wairau Valley(ワイラウヴァレー)内のRapaura(ラパウラ)、Fairhall(フェアホール)、Renwick(レンウィック)、Brancott(ブランコット)をはじめとするサブリージョンいある自社畑と栽培業者、合わせて8つの畑から収穫した葡萄を使います。
土壌は、Rapaura(ラパウラ)やRenwick(レンウィック)のような小石が多く水はけの良い砂礫層から、Fairhall(フェアホール)やBrancott(ブランコット)に見られるような粘土質の細かい沈泥に至るまで多様です。
樹齢の若い樹を除いて大半はスコット・ヘンリー方式で(垣根立て)で仕立てられ、完璧な熟成を得るため1月に摘房を行います。
収量は1ヘクタールあたり10.7トン。
【ワイン造りについて】 気温の低い夜間や早朝に機械で収穫します。
除梗後、すぐプレスタンクに移し、フリーランジュースと軽く圧搾したプレスジュースを抽出。
低温で48時間おいて不純物を沈殿させた後、酵母を植えつけます。
ステンレス・スティールタンクで発酵させた後、2ヶ月ほど澱と接触させておきます。
ブレンディングは7月、瓶詰めは9月。
【ワインメーカー】 KEVIN JUDD 1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
EVELINE FRAER エヴリン・フレーザー(シニア・ワインメーカー)は、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
SIOBAN HARNETT シオバン・ハーネット(葡萄栽培家)は、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン2023年 ■ 品種：ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた、クラウディー・ベイを代表するワインです。
丁寧な葡萄栽培と伝統的なワイン造りと最新技術を組み合わせ、力強いアロマとしっかりした骨格を持ったスタイルをご提案します。
麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。
完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、レモンケーキなどの豊かな風味に、すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。
青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。
ワインアドヴォケイト誌で90点獲得！ ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン大注目！あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！

100haしかないシャブリの特級畑に10haの畑を所有し5つの1級畑にも畑を所有するレニャー社が格付けに関係なく1級、特級畑のぶどうもブレンドし独自の最高のシャブリを作り上げました。
ボトルは17世紀に使われていたものを復元致しました。
レニャー社の看板商品、トップオブシャブリです。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年者へ酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種ブルゴーニュ地方、シャルドネ●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。
（検索用：レニャー・シャブリ・グランレニャー・シャルドネ・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・フランス・4582235142626） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合　

サンセールのトップメーカーの一つであるコントラフォンの最上級品です。
40年以上の樹齢のソーヴィニョンブランのみで造られるトップオブサンセールです。
秀作年のみに造るはずでしたが、サンセールに悪い年はなく結果として今のところ毎年造られています。
これを知ってしまうと他のサンセールが飲めなくなってしまうかもしれませんのでご注意ください。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年者へ酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種ロワール地方、ソーヴィニョンブラン●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。
（検索用：コントラフォン・サンセール・ソーヴィニョンブラン・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・フランス・4582235143074） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合　

より多くの人に本物のソーヴィニョンブランの魅力を知ってもらいたいと2004年に造り始めたワインです。
酸が穏やかで、より飲みやすく仕上げています。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年者へ酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種ロワール地方、ソーヴィニョンブラン●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。
（検索用：ラドゥセット・ソーヴィニョンブラン・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・ロワール・フランス・3443095610001） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合　

このワインを飲まずしてプイィフュメは語れません。
ミントのような華やかなアロマ。
エレガントで気品のある味わいです。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年者へ酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種ロワール地方、ソーヴィニョンブラン●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。
（検索用：ラドゥセット・プイィフュメ・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・ロワール・ソーヴィニョンブラン・フランス・4582235143029） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合　

フレッシュでありながら奥深い味わいはコントラフォンならではです。
和食にも良く合います。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年者へ酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種ロワール地方、ソーヴィニョンブラン●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。
（検索用：コントラフォン・サンセール・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・ロワール・ソーヴィニョンブラン・フランス・4582235143067） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合　

【Brvilio／スペイン産 アイレン】グレープフルーツや洋梨、ミネラルの香りが印象的です。
口当たりには詰まった果実味が感じられ、スマートで、おだやかな酸が感じられます。
【Vidino／チリ産】グレープフルーツ、熟したレモンやマスカットの香りの中に、エルダーフラワーのニュアンス。
アタックは柔らかく、フレッシュで魅力的なフルーツの香味が広がります。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年者へ酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約16.7×奥行約9.1×高さ約21.5●内容量3000ml×4●原材料ぶどう●アルコール度数＜Brvilio／スペイン産＞11％＜Vidino／チリ産＞12％●原産国＜Brvilio／スペイン産＞スペイン＜Vidino／チリ産＞チリ※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。
（検索用：ワイン・スペイン・チリ・白・ボックスワイン・ブルビリオ・ヴィデーノ・辛口・高コスパ・箱ワイン・4582410706988・4582410706940） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいル・カイユレは、モンラッシェに最も近い区画に位置し、シュヴァリエ・モンラッシェとレ・ピュセルに挟まれています。
完璧かつ洗練されたスタイルを備え、気品溢れる味わいが特徴です。
畑面積：0.85ha　アルコール：13％　新樽率：30％★バーグハウンド92-94点★Sweet spot Outstanding: ミネラルに加えて柑橘類、グラニー・スミス・アップルのニュアンスを湛えた涼しげでエレガントなアロマを持つ。
濃厚で力強さはあるものの、非常に上品なミディアムボディ味わいは、生き生きとしており、ビターレモンの風味とともに若々しく堅牢でコンパクトな後味が長い余韻を生む。
熟成の可能性を秘めた非常に洗練された逸品。
≪飲み頃：2028+年 | ＃87 /2022/6/10掲載≫（輸入元資料による）レ・ピュセルの上部にありモンラッシェに近い0.85haから。
（ワインリポート抜粋）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事している。
シュヴァリエ・モンラッシェ　グラン・クリュは、ブルゴーニュの白ワインの中では最も深くて強く、そのスパイスめいたところも比類ない。
華やかで凝縮した風味と、芳醇で長い余韻を伴う偉大な白ワイン！精緻な味わいに、力がみなぎる格別のワイン

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明通常、バターフィールドのブルゴーニュ・ブランはマコネのブドウを使ったアイテムですが、こちらはフィラディスのお客様専用の特別オーダーキュヴェ。
ムルソー村で畑を探してもらい見つけた、村の東側にあるレ・ヴォーの区画。
ブルゴーニュ・ブランにムルソーの単一区画のブドウのみで造られる贅沢さ！それはまさに…良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも余韻はクリアでピュアです。
（輸入元資料より）ムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを使用。
良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも余韻はクリアでピュア。
バターフィールドのエッセンスが詰まった理想的な『プティ・ムルソー』。
醸造・熟成：バリックで発酵、11ヶ月熟成後、澱とともにステンレスタンクで8ヶ月熟成

サンタカロリーナ社は1875年、創業者ルイス・ペレイラ・コタポス氏により設立されました。
ワイナリー名は最愛の妻カロリーナ夫人の名に由来しています。
世界に通用する高品質なワインづくりを目指し、フランス人ワイン醸造家ジェルマンバシュレ氏を招き、醸造面でフランスの高い技術を取り入れながら、チリでいち早くフランス系品種であるカベルネソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培し始めました。
1889年には、レセルヴァデファミリアカベルネ・ソーヴィニヨンが、フランスで開かれた「エクスポジションユニヴェルセル」で金賞を受賞。
チリワインが世界的に認められる先駆けとなりました。
フランス人建築家エミリオ・ドワイエール氏が1880年に設計、建築されたセラーが1973年国定記念建築に指定されています。
2005年以降サンタカロリーナ社は更なる品質向上を目的に、ぶどう栽培から醸造技術に至るワインづくりのプロセス全体に多大な投資を実施。
チーフワインメーカーアンドレス・カバレロ氏率いる醸造チームのワインづくりに対する情熱が、近年成果となって現れ、現在ではチリだけでなくアルゼンチンにもぶどう畑を所有し、世界80ヶ国以上への輸出しています。
世界中のワインコンクールで多くの頁を受賞する一方、各種ワイン専門誌でも高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 市販のお惣菜とも相性の良い 軽やかに愉しめるテーブルワイン 白身のフライにはサンタ“白”がオススメ! SANTA BY SANTA CAROLINA SAUVIGNON BLANC サンタ バイ サンタカロリーナ ソーヴィニヨン ブラン 「サンタカロリーナ」は軽やかに愉しめる、ちょっとリッチなチリワイン。
140年の歴史を誇るチリの名門ワイナリーが造る、ブドウの果実味がギュッと凝縮した、リッチな味わいのテーブルワインです。
Tasting Note ピンクグレープフルーツやパッションフルーツを思わせる弾けるようなフレッシュな果実味と、イキイキとした軽快な酸味が特徴の、フルーティで爽やかな味わいの辛口ワインです。
野菜や魚介類、軽めの食事によく合います。
商品仕様・スペック 生産者サンタ・カロリーナ社 生産地チリ/セントラルヴァレー 品　種ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 色は輝きのある麦わら色。
熟した果実や柑橘系の豊かでエレガントな香り。
果実味豊かで程よい酸味が特徴の白ワイン。
魚料理や和風系パスタと良く合います。
* 容量: 3000ml* 原産国: スペイン* 色: 白* 味わい: 辛口* 品種: シャルドネ* アルコール度数: 12％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

商品説明★ ソーヴィニヨン・ブランがフレッシュさとフルーティーさ、そしてフローラル系のアロマを与え、セミヨンが丸みと洗練された味わい、 そしてミュスカデルがはっきりとした個性のあるアロマを作り出します。
シトラス、特にビター・オレンジの香りがあり、バランスが良く、フレッシュなライムを思わせるフィニッシュ。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.0%* 種類: 白ワイン* 原材料: ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル* 原産国: フランスご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ヴィンテージについてヴィンテージ（年号）が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 色輝かしいペールイエロー★ 香り低温発酵したことで生まれる、華やかで熟した柑橘類、パッションフルーツの香り★ 味わいジューシーなパッションフルーツと黒スグリの風味と、爽やかなハーブがコクのある味わいをしっかりと支えています。
サブリージョンの特徴を象徴するような潜在的で魅力的なミネラルがこの素晴らしい味わいを強調しています。
複雑味があり、穏やかな酸味を伴った柔らかいテクスチャーが印象的です。
アタックにある上質な果物の風味はしなやかで、エレガントな余韻と共にフィニッシュまで続きます。
★ 合う料理・チーズ海老の天ぷら、手羽先、白身魚のフライ、牡蠣★ サマーハウス ワイン社は、マールボロ地方にある2005年設立の家族経営のワイナリーです。
マールボロの主要エリアにブドウ畑があり、大規模且つ近代的なワイナリーで、美しい地域を再現する芳香と風味豊かなワインを生み出しています。
ワインは、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2008において「ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞したマット・トムソンの監修のもとに造られています。
マールボロの中でも54の優良な区画から、それぞれのマイクロクライメットを反映させたぶどうのみを使用してベースワインを造り、ブレンドさせています。
こうして作られた高品質ワインが評価され、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2015において、ニュージーランド最高の生産者の証である「ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
また、サマーハウスの全てのぶどうの生産、ワインの製造過程は、2008年から、「サステイナブル・ワイングロワーズ・ニュージーランド」(SWNZ)による認証を受けています。
最新鋭の水浄化装置により水の使用量を40%削減し、さらに廃棄物を最小限にして、ぶどうの搾りかすも畑に散布します。
また、トラクターで草刈りをする代わりに、冬季に羊を放牧し、除草剤や二酸化炭素を削減するなど、複合的な取組みによって、サステイナブルなワイン造りを実現しています。
★ マールボロ地方全国のソーヴィニヨン・ブラン種のブドウの85%が栽培されているマールボロ地方は、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの都です。
香り高くすっきりとした風味は、グーベリーやパプリカに例えられています。
ソーヴィニヨン・ブランは世界市場で最も成功をおさめたニュージーランド産ワインでもあります。
ソーヴィニヨン・ブランに次ぐピノ・ノワールも質が高く、芳醇でやわらかな味わいが絶賛されています。
★ マイクロクライメットを反映させたワイン造りマールボロの3つのサブリージョン(サザン・ヴァレー、ワイラウ・ヴァレー、アワテレ・ヴァレー)の中でも、ディロンズ・ポイント、スプリング・クリーク、リバーサイド・エステートなど、選び抜いた54の区画のぶどうを使用しています。
区画ごとに、日照量や風の通り方などによってぶどうの房の出来や病害が異なるため、各々のマイクロクライメットを理解し、正しい成長を促すぶどう造りを行うことで、それぞれに個性あふれるベースワインが出来上がります。
それらをブレンドすることで、最高品質のワインが生まれます。
★ IWSC(International Wine & Spirit Competition)2015にて、ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞!IWSCとは、イギリスで毎年開催される酒類の品質を競うコンペティション。
酒類の品質向上と市場拡大に寄与することを目的に1969年創設。
世界のワイン、スピリッツ、ウイスキーなどを対象に審査。
ボブ・カンプベルMWをはじめ、ロバート・パーカーなど有名評論家から高評価を得ています。
* 容量:750ml* 栓:スクリューキャップ* 生産国:ニュージーランド* 生産地域:マールボロ* 品種(産地):ソーヴィニヨン・ブラン100%* アルコール度数:13.5 %* タイプ:スティルワイン・白・辛口* 飲み頃温度:10〜12℃* 土壌:沖積土壌* 栽培:サステイナブル、平均樹齢10年 植密度2500本/ha、収量100hl/ha * 発酵:ステンレスタンク* 発酵温度:12℃で10日間* 醸造方法:低温発酵* 熟成:ステンレスタンク* 総酸:6.7g/l* 総亜硫酸:93 ppm* 残糖度:3.6g/l* その他:pH 3.2

生産者ウィリアム フェーヴルWilliam Fevreワイン名シャブリ グラン クリュ アソートChablis Grand Cru Assortセット内容シャブリ レ クロ 2018 ×1本シャブリ レ プリューズ 2018 ×1本シャブリ ヴァルミュール 2018 ×1本シャブリ ブーグロ コート ブーグロ 2018 ×1本シャブリ ヴォーデジール 2018 ×1本シャブリ ブーグロ 2018 ×1本容量750ml ×6

生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: (96 - 98)点予想される飲み頃：2019 - 2070The Château Yquem 2014 was picked over 9 weeks this year, with one-quarter of the grapes picked prior to 15 September. It delivers 134 grams per liter residual sugar and 7.3 grams per liter tartaric acid, with a pH 3.60. It has a captivating bouquet (I know...I know...what else were you expecting) But it entrances with its pure, wild honey notes mixed with almond and white chocolate scents, bestowed with beguiling delineation and focus. The palate is very poised with the acidity nigh on perfect. Occasionally an Yquem only reveals its components parts at this early juncture, necessitates conjecture. However the 2014 has a sense of harmony and completeness already, as if the élevage is merely there to usher it on to its finished state. There is undeniably great depth here, perhaps less conspicuous than other vintages because of that silver thread of acidity: notes of lemon sherbet, orange zest, shaved ginger and again, a few "flakes' of white chocolate. It is extremely long with tenderness rather than power on the finish. It's not quite up there in the rarefied heights of say, the 2001 or 2009, but it is what we call in the trade, "the business."(218, The Wine Advocate, 30th Apr 2015) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
シャトー ディケム一覧へ

　 ■ドメーヌ テッタ ボンボンコロレ ヴァンドターブル 骨格が大きく赤ワイン寄りの華やかなロゼワイン 生産地 岡山県新見市 生産者 ドメーヌ・テッタ タイプ ロゼワイン ブドウ品種 安芸クイーン 75%, MBA 16%, シャルドネ6%, 他2種 3% 内容量 750ml アルコール分 11％ 香り アセロラ、ラズベリー、スモモ、イチゴなど酸味のある赤果実の香り。
味わい 甘さはなくドライな味わいで、程よい酸とタンニンが骨格を作っているライトボディのロゼワインです。
アフターに続く果実味はそこまで大きくないので、氷を入れて冷やして飲んでいただいたり、サングリアのベースワインにしたりと自由で気軽に楽しめるテーブルワイン。
保存方法 ワインの性質上、温度に敏感なワインです。
低温(10〜15℃）での保管をお願いします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明洋梨や黄色いリンゴのフレッシュな果実香。
柔らかな酸味と、果実味豊かでフレッシュな味わいを楽しめるワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて淡い麦わら色。
・香りについて洋梨や黄色いリンゴのフレッシュな果実香。
・味わいについて柔らかな酸味と、果実味豊かでフレッシュな味わいを楽しめるワイン。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−スズキの香草焼きアサリのワイン蒸しペスカトーレ(魚介類とトマトソースのパスタ)アンチョビのピッツア−−−−−−−−−−−−−クリテルニア−−−−−−−−−−−−−レストランのハウスワイン、ご家庭でも気軽に楽しめるデイリーワインカンティーナ・クリテルニアは、風光明媚なアドリア海のそよ風を受けるモリーゼに位置します。
海岸沿いの恵まれた気候で育った葡萄からは、自然の滋味豊かでピュアなスタイルのワインが造られています。
ワイナリーは近代施設を有し、その1100haに及ぶ穏やかに起伏した斜面は、葡萄とオリーブの栽培に理想的な環境となっています。
かつてはそのコスト・パフォーマンスに優れた品質によりイタリア国内をはじめとして、世界各地の重要なボトラーにバルク売りされることが多かったクリテルニアのワインですが、近年、自分たちの造るワインのポテンシャルに気付き自社ボトリングでの販売が増加しています。
現在スマイルが輸入しているI.G.T.ワイン「オスコロッソ」と「オスコビアンコ」はそんな中でもとびきりコスト・パフォーマンスに優れたワインです。
レストランのハウスワインとして、またご家庭のお食事に合わせて気軽に楽しめるデイリーワインとしても、ご好評を頂いているベストセラーワインとなりました。
今後の発展から目が離せないワイナリーのひとつです。
* ブランド名: クリテルニア* ワイン名: オスコ ビアンコ マグナム* 色名: 白* 格付け: I.G.T. オスコ* 国名: イタリア* 地域名: モリーゼ* 生産者名: カンティーナ・ディ・クリテルニア* ぶどう品種: トレッビアーノ 50% マルヴァジア・ビアンカ 50%* 味名: やや辛口* ボディ名: ライト〜ミディアムボディ* 容量: 1500ml* アルコール度数: 11.5%* 格付け: スクリューキャップ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 淡い麦藁色のワインから、輝く泡がはじける度にフレッシュフルーツの香りが漂います。
しっかりコクのありながら軽快なワインです。
* 容量: 250ml* 原産国: オーストラリア* 地域: 南オーストラリア* 色: 白* 味わい: 辛口* 品種: シャルドネ65%、セミヨン35%* アルコール度数: 13％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

Vigneti di Foscarino Soave Classico Inamaイナマ （詳細はこちら）セレクションした、オレンジになるまで完熟したぶどうのみを使っています。
色は濃い黄色。
豊潤な、カモミール、ニワトコ、アイリスといった花の蜜の香り。
味わいはふくよかでまろやか、余韻には甘いアーモンドの香りを感じます。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社名門イナマが造る樽熟成最上クリュ「フォスカリーノ」芳醇でイキイキとした清涼感も感じさせる上級白ヴィニェッティ ディ フォスカリーノ ソアーヴェ クラシコ イナマVigneti di Foscarino Soave Classico Inama商品情報ソアーヴェを代表する造り手の一人「イナマ」がソアーヴェ地区の最良クリュ「フォスカリーノ」のブドウで造るフラッグシップワイン「ヴィニェッティ ディ フォスカリーノ ソアーヴェ クラシコ」です。
2021年は『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！「父ステファノがソアーヴェクラシコで初めて新樽を使いました」2018年2月、イナマ社のアレッシオイナマ氏にお話を伺いました。
「樹齢の古い40年以上のガルガーネガを使った単一畑「フォスカリーノ」から造られるワインです。
30％新樽を使い醗酵、熟成をしています。
畑は火山岩土壌で南、南東、南西を向いています。
父のステファノがソアーヴェクラシコで初めて新樽を使いました。
オレンジ色になるで完熟したブドウとバランスを取りながら、新樽の風味をどれくらい聞かせるかは年毎に調整しています。
ですので、そこまで新樽の強い香りではありません」と話してくれました。
樽醗酵、樽熟成のワンランク上の至極の味わい一般的な軽やかなソアーヴェとは違い、完熟ブドウを樽醗酵、樽熟成で仕上げられ、ふくよかながらも美しい透明感を感じる至極の味わいがあります。
芳醇でミネラリー、カモミールやアイリスなどの花の香りが広がり、熟成が進めば進むほど蜜のような甘い香りが現れてきます。
味わいはふくよかでまろやか。
厚みのあるしっかりとしたミネラル感があって、余韻にはアーモンドのニュアンス。
芳醇でイキイキとした清涼感も感じさせる、美味しさあふれる上級白ワインです。
ソアーヴェ最上のクリュ「フォスカリーノ」を持つ数少ない生産者の一人フォスカリーノは、ソアーヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。
約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。
そのうちイナマは最も標高が高い最良部分の傾斜地に28haを所有しています。
ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。
2000年の歴史が裏付ける「フォスカリーノ」のポテンシャルフォスカリーノがソアーヴェ最上級と言われることを裏付けることの一つが2000年前からここでブドウが造られていた事実。
ギリシャから南イタリアに伝わったワイン造りが北イタリアへと向かった古代ローマ時代、当時の品種に適した火山性土壌の土地はここソアヴェのフォスカリーノだけでした。
ワインに深みを与える火山性土壌に育つ樹齢40年の古木南、南東、南西向きの斜面地の畑、ワインにミネラルを与える火山灰土壌は先代のオーナーが1950年に購入し、「樹齢の古いガルガーネガから世界に通用する最高品質のソアヴェクラシコを造る」と決意します。
そのときからイナマは信念は変わることなく、フォスカリーノのテロワールを最大限に生かすのは古樹だと考え、現在も樹齢40年のガルガーネガを使ってこの偉大なクリュソアヴェクラシコを造っています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2021)、ジェームズサックリングで96点(2019)、ジェームズサックリングでTOP100 VALUE WINES 2020獲得94点(2018)生産者情報イナマ Inamaワイナリー、イナマは、1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入して始まりました。
彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガから、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」と言うことでした。
フォスカリーノは、ソアヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。
約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。
そのうちイナマは28haを所有しています。
ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。
2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノで造るイナマの3つのソアーヴェクラシコソアーヴェクラシコの歴史は、2000年前、古代ローマ人がこのソアーヴェクラシコ地域にガルガーネガを栽培したことにさかのぼります。
料理に合うワインとして「ミネラルのあるワイン」が好きだった古代ローマ人がブドウ栽培に選んだ土地は、「ミネラル豊富な土壌」であるシチリア、カンパーニャ、ラツィオ、ウンブリアの火山灰土壌の土地。
北イタリアでは唯一ソアーヴェクラシコ地域がこの特徴を持つ土地だったのです。
ソアーヴェクラシコの特徴は、「ミネラル」と「白い花の香り」。
それはイナマのソアーヴェクラシコからもはっきりと感じられます。
最上級地区フォスカリーノのテロワールを最大限に生かし、3つの異なる特徴を持つソアーヴェクラシコを造っています。
畑の違い、樹齢の違い、そして醸造方法の違いによって生み出される魅力的なソアーヴェクラシコを飲み比べてお楽しみください。
ソアーヴェクラシコの最上級地区で世界に通用する白ワインを造り出すソアーヴェクラシコ地区に28haの畑を所有。
1つの醸造所で所有する畑としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の規模です。
その大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。
ガルガーネガだけではなく、国際品種のソーヴィニョンとシャルドネも植樹。
それは「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから。
当時はだれも信じていなかったこの2品種から、今、偉大な白ワインが世界中で評価されています。
1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。
テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。
●イナマの突撃インタビュー(2019年4月15日)　ガルガーネガとカルメネーレ種で世界に通用する実力者！更なる高みを目指す偉大なソアーヴェ「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞●イナマの突撃インタビュー(2018年2月7日)　「ソアーヴェエリアの概念を変えた」リーダー的存在！単独所有DOCでイタリア最高峰のカルメネーレ栽培に情熱を燃やす「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞

Bourgogne Chardonnay Maison Joseph Drouhinメゾン ジョゼフ ドルーアン （詳細はこちら）このワインはとても香り豊かで新鮮さと果実味にあふれています。
フレッシュではつらつとした香りと絞りたてのぶどうやアーモンドのフレーバーがあります。
全体的な特徴はマコネから、生き生きとした骨格はシャブリ、ボディはリュリイ、複雑さはシャサーニュ・モンラッシェからと、様々なエリアのぶどうブレンドに由来されています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

Trulli Vermentino Salento Masseria Borgo Dei Trulliマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ （詳細はこちら）南イタリアの芳醇で華やかなフレッシュタイプの安旨白ワイン。
ピーチ、レモンピール、マンゴーなどの果実のアロマに、ドライハーブの魅惑的な香り。
アドリア海を想わせる、塩味の効いたミネラル感と程良い酸が口中に広がり、ボリューム感のある果実味と相まって、複雑ながらも心地よく、爽やかな余韻へと続きます。
750mlヴェルメンティーノイタリア・プーリアサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社ピーチ、レモン、マンゴーなど南国のアロマに海を感じるミネラル！フレッシュながら芳醇で華やかなプーリアのヴェルメンティーノ「トゥルッリ」トゥルッリ ヴェルメンティーノ サレント マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリTrulli Vermentino Salento Masseria Borgo Dei Trulli商品情報衝撃的とも言えるコストパフォーマンスで人気急上昇中の「トゥルッリ」社のヴェルメンティーノ100％ワインです。
2022ヴィンテージは『サクラアワード2024』でゴールド賞を獲得しました。
審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第11回の2024年は、4023アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
ピーチ、レモンピール、マンゴーなどの果実のアロマに、ドライハーブの魅惑的な香り。
アドリア海を想わせる、塩味の効いたミネラル感と程良い酸が口中に広がり、ボリューム感のある果実味と相まって、複雑ながらも心地よく、爽やかな余韻が続きます。
アペリティフはもちろんのこと、ボンゴレ ビアンコ、チキンのハーブグリル、白身魚のフライ、ソフトタイプのチーズなどなど様々なお料理とお楽しみ頂けます。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)エレガントさとパワフルさを兼ね備えた、コストパフォーマンスの素晴らしいワインを数多く産出！マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ Masseria Borgo Dei Trulli「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」は、北部イタリア エミリア ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。
ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。
16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。
エレガントさとパワフルさを兼ね備えたワイン造り同社は主にDOPプリミティーヴォ マンドゥーリアの区画に35ヘクタールの畑を所有、展開しています。
また、DOPサリーチェ サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーラが生産しています。
白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。
トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。
ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインを産出しています。
醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招へいマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリでは醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招いてワインマネジメントを行っています。
彼は北イタリアのトレンティーノ＝アルト アディジェの出身。
イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン ミケーレ農業学校で学位を取得し、 トレンティーノ＝アルト・アディジェに根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。
2009年には同僚とともにオリオン ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じていました。
現在、北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリアにてワイン造りに日々邁進しています。
「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」社名の由来社名の由来は、MASSERIA = 農地。
広い意味では" シャトー、ドメーヌ"を指しています。
BORGO = 自治区、TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町（1996年世界文化遺産登録）に広がる伝統家屋。
中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていたことからつけられています。
プーリア州のサレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で 「赤ワインの王様」として位置付けられています。
凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌がもたらす賜物です。
マッセリア ボルゴ ディ トゥルッリの親会社はエミリア ロマーニャ州の生産者協同組合のチェヴィコ社古代ローマ時代からワイン造りが盛んだったエミリア ロマーニャ州の幾つかの生産者協同組合と取りまとめて1963年に設立されたのがチェヴィコ社です。
ワイン生産量はイタリア国内2番目、バックインボックスではイタリア国内最大手、組合員は4500人を超える大規模生産者です。
チェヴィコ社は量だけではなく質も追求する大手メーカーです。
ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。
また、マーケティングにも力を入れており、消費者や顧客の意見を反映させた新たな製品開発のために、最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されるほどの信用を勝ち取っています。

Sancrispino Bio Bianco Cevicoチェヴィコ （詳細はこちら）チェヴィコグループとシチリアのコロンバ ビアンカとのコラボレーションから産まれたスタイリッシュでエコなオーガニック・ワイン。
洗練されたミネラルの香りにモモやアンズ、マンダリン、甘い花の香り。
さわやかな酸味で、驚くほどフルーティな後味が楽しめるたっぷりとした味わい。
オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用しています。
亜硫酸塩（酸化防止剤） の使用を一般的に市場に出回っているテーブルワインに比べ平均30％減らしたワインを生産しています。
サトウキビを原料とするグリーン・キャップを使用。
1パックのサイズ:幅75mm 高さ120mm 奥行75mm500ml×10個mlカタラット、インツォリアイタリア・エミリア ロマーニャ白※ケース商品です（1ケース10本）他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社フレッシュな美味しさを閉じ込めた大人気パックワイン「サンクリスピーノ」！シチリアの有機栽培のカタラットとインツォリアで造る弾ける酸と豊かな味わいが楽しめるフルーティーな白サンクリスピーノ オーガニック ビアンコ (紙パック） 1ケース チェヴィコSancrispino Bio Bianco Cevico安定感抜群「チェヴィコ」がシチリアの有機栽培ブドウで造る「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズエミリアロマーニャを拠点に優れたコストパフォーマンスを造る協同組合「チェヴィコ」、カンティーナ ロンコ、そしてシチリアの協同組合コロンバ ビアンカとの緊密なコラボレーションから生まれたオーガニックワイン「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズ！発売以来、リピーター様続出！人気の理由はもちろん美味しさと素晴らしいコストパフォーマンス！500mlサイズの紙パックで、テトラパック社の代表的な紙容器を使用。
新鮮な美味しさを保ちながら、常温で保存することが可能だから、飲みたい分だけ冷蔵庫に冷やしておけばok。
コンパクトサイズなので場所も取りません。
ロッソ、ビアンコ、ロザートの3種類。
お好みに合わせてどうぞ。
●サンクリスピーノ オーガニック ロッソシチリア産のシラーとメルローのブレンド。
ルビー色の輝きのあるきれいな赤。
完熟プラムや赤スグリの香り。
ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ粘度の高いミディアムボディです。
醸造：オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用しステンレスタンク内24度で発酵。
7日間の浸漬後、その後別々のタンクに移し6〜8ヶ月間熟成。
ブレンド後、軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
相性の良い料理：熟成したチーズ、赤身肉のローストやグリル。
●サンクリスピーノ オーガニック ビアンコシチリア産のカタラットとインツォリアのブレンド。
金色の輝きを持つレモン色。
モモやアンズ、カリン、ぼだい樹の花、そしてミネラルの風味が入り混じった洗練された香り。
弾けるような酸味と豊満な味わい、余韻も非常にフルーティーなミディアムボディです。
醸造：圧搾後、オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用し、ジュースの酸化を防ぐためステンレスタンク内16度で低温発酵。
軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
相性の良い料理：フレッシュな魚介の冷製、グリル、フライ。
●サンクリスピーノ オーガニック ロザートシチリア産のネロダーヴォラ100％。
濃いピンクの色合い。
バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。
完熟なレッドフルーツとオレンジ・ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻が楽しめます。
醸造：優しく破砕。
10 Cで8時間、低温果皮浸漬。
マストから果皮を取り除き、ステンレスタンクに移し、36時間静置。
培養酵母で、14-16度に調整したタンクで10日間ほど発酵。
軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
相性の良い料理：魚介のスープ、野菜や魚のグリル、フレッシュチーズ。

Moscato bianco Casa Maschitoカーサ マスキート （詳細はこちら）標高 550m に位置する火山性土壌の畑で栽培されたモスカートを 100％使用。
収穫は手摘みで 8 月最終週に行われます。
ステンレスタンクで発酵&熟成。
低温でマセラシオンを 12 時間。
移替え、ボトリング時にフィルターをなるべく使わないように澱が沈澱するのを待ちます。
マロラティック発酵は行いません。
モスカートらしく香りは非常に強くフルーティーですがしっかりとドライな味わいは見事。
蜜っぽい凝縮感がありながら、シャープで冷やして楽しみたい白ワイン。
750mlモスカートビアンコイタリア・バジリカータ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーアロマティックな香りとフレッシュでドライな抜群の果実味！ヴルトゥレの火山性土壌由来のミネラルを感じる食事にも合わせやすい辛口モスカートモスカート ビアンコ カーサ マスキートMoscato bianco Casa Maschito商品情報標高550mに位置する火山性土壌の畑で栽培されたモスカートを100％使用。
ステンレスタンクで発酵&熟成、低温でマセラシオンを12 時間行います。
香りは非常に華やかでフルーティーですが味わいはドライで爽やか。
食事にも合わせやすい辛口モスカートです。
アロマティックな香りとドライで爽やかな果実味モスカートらしいトロピカル感とハーブが溶け合った爽快感のあるアロマ。
香りからくる甘やかなイメージとは異なり、味わいは非常にドライで爽やか。
フレッシュでドライな果実味とミネラルと酸味が溶け込んだシャープな質感があり、食事とも相性の良い白ワイン。
バジリカータの秘境マスキート地区で新たな歴史を紡ぐ実力派カーサ マスキート Casa Maschitoカーサ・マスキートは、バジリカータ州ポテンツァ県マスキート地区に2000年に創立されました。
オーナーのアントニオ・グリージーは、このマスキートで生まれ育ち、小さな時から祖父と共にブドウ畑の作業を手伝っていました。
「マスキートは神によってブドウを育てられる為に造られた場所」とアントニオは言います。
カーサ・マスキートのワインはヴルトゥーレの丘陵地帯、古くは火山溶岩で形成されたミネラルを多く含む粘土質の地質から生まれます。
この地方に伝わる伝統的な方法と現代技術との融合が、この土地の個性をよく表したワインを生みだしました。
土壌はケイ土を多量に含んだ砂利、砂からなる火山・沖積層。
年間1600時間という長い日照時間と年間600ミリという少ない降雨量の自然条件の下、一株一株厳しい剪定を行っています。
そのブドウから生まれる彼らのワインにはミネラル感と酸味があり、力強さと長い余韻もあります。

Brianello Il Pollenzaイル ポレンツァ （詳細はこちら）ほのかに黄緑色を残した淡い麦わら色。
グレープフルーツやライムなどの、柑橘系のフレッシュで爽やかな酸味と繊細さを兼ね備えた白ワイン。
750mlソーヴィニョン ブラン、トレッビアーノイタリア・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易ソーヴィニョンのフレッシュな魅力が光るスマートな果実感イル ポレンツァの高品質なスタンダード白ブリアネッロ イル ポレンツァBrianello Il Pollenza商品情報イルポレンツァの高品質なスタンダード白マルケ州で海洋性と山岳性の気候に恵まれた最高のテロワールでワイン造りを行うイルポレンツァの高品質なスタンダード白ワインです。
柑橘フルーツの爽やかな香りとミネラルに富んだイキイキとした味わいがあります。
約7ヘクタールの畑は石灰質主体の土壌で平均樹齢12〜15年のブドウ樹をギュイヨ仕立で栽培されています。
1ヘクタールあたり6000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高め、収穫は手摘みで小さな木製の桶に入れて輸送します。
醗酵はセメントタンクで行い、仕上げに500リットルのバリック樽に少し寝かせてからボトリング、3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースします。
ボルドーの白ワインをイメージして造られたブリアネッロ2017年2月にイルポレンツァ社の輸出部長であるジアチンタ ポッチさんからお話を伺いました。
「ブリアネッロはボルドーの白ワインのソーヴィニョンブランをイメージしています。
イル ポレンツァの創業時にエノロゴだった故ジャコモタキス氏が分析調査した結果、この地に最も適合する品種はボルドー品種である事に辿り着いた事に起因します。
ブリアネッロもボルドーで良く使用されるソーヴィニョンブラン種で造っています。
ソーヴィニョンブランの収量が少ない年や、雨が多い年、ブドウの成熟が足りない年だけトレッビアーノ種を少しブレンドします。
2014年はソーヴィニョンブラン100％で造っています。
ブリアネッロとは伯爵の孫の名前から付けられています」と話してくれました。
ソーヴィニョンのフレッシュな魅力とミネラルが溶け合うスマートな果実感明るい麦わら色です。
グレープフルーツの爽やかなフルーツ香に清々しいミネラルに白桃のニュアンスが綺麗に重なります。
飲むと酸とミネラルが上品に溶け合う伸びやかでスマートな果実感、仕上げにバリックを使っていますが樽の重々しさは皆無でほんのりと効いた上品な樽の風味があり、ソーヴィニョンのフレッシュな魅力と上手く溶け合うバランスの良い仕上がりです。
さっぱりとした魚介料理やサラダ、白身肉等に相性が良いです。
生産者情報イル ポレンツァ Il Pollenzaローマ教皇の末裔である貴族ペレッティ伯爵が2001年にマルケで創業イル ポレンツァは、アドリア海から内陸に約25キロ程入ったマルケ州アンコーナ南部にあるトレンティーノ市の緩やかな美しい丘陵地に位置しています。
この地は海洋性と山岳性の気候を併せ持つミクロクリマ（微気候）が存在し、高級ワイン造りには最高のロケーションにあります。
、土壌への情熱と最高の栽培技術を追求するために、たゆまぬ努力と研究を日々重ねています。
オーナーは、ローマ教皇ピウス9世の末裔である貴族アルド ブラケッティ ペレッティ伯爵で、約20年以上前にアンティッシ マッティ女王より譲り受けた総面積200ヘクタールの誉れ高き土地でワイナリーを2001年に創業させます。
創業時15ヘクタールだったブドウ畑は現在約60ヘクタールにまで広がり、元々植えられていたトレッビアーノ、サンジョヴェーゼなどの他に国際品種のブドウを主としたワイン造りがなされています。
石油エネルギー事業で大成功を収めた伯爵一家貴族ブラケッティ家の始まりは、ヴェネトから来たマルケ地方の由緒ある家柄で、その起源は1200年まで遡ります。
1933年から石油、エネルギー事業を展開し、イタリアエネルギー業界の重鎮として偉大なる発展と成功を遂げていきます。
アルド ブラケッティ ペレッティ伯爵は余生をワイナリーに捧げたいと思い20世紀後半に出身のマルケ州でワイナリーの立ち上げに着手、祖父テバルドの家系の伝統を引き継ぐことになりました。
「サッシカイア」の産みの親ジャコモ タキス氏と二人三脚で造り上げたワイナリー 伯爵と共にワイナリーの構想を練っていた友人こそ「サッシカイア」、「ソライア」、「ティニャネロ」を産み出したスーパートスカンの父、他ならぬあの故ジャコモ タキス氏でした。
マルケでしか出来ないスーパートスカンを超える新たなワイン造り当初、伯爵はワイン造りを趣味程度と考えていましたが、1998年に畑を目にしたジャコモ タキス氏は綿密に土壌やブドウのクローンの分析に奔走、この地の素晴らしいポテンシャル、適応するブドウがボルドー品種である事に辿り着きます。
それを聞いた伯爵はここマルケでしか出来ないスーパートスカンを超える新たなワイン造りへの情熱を燃やす事となり、タキス氏と共にワイナリー「イルポレンツァ」として運営していくことを決めます。
ボルドーと同じように醸造設備を備えたシャトーを建設、ボルドーと同じ品種で遜色のない最高品質のワインを造る。
まさにジャコモ タキス氏と二人三脚で造り上げたワイナリーと言っても過言ではありません。
ファーストヴィンテージで『ドゥエミラヴィーニ』最高評価のチンクエグラッポリの華々しいデビュー ワイナリーをスタートさせる前の伯爵は「ワインは口に含むだけで飲みこまず、コーヒーは飲まない」という拘りを持っていましたが、それが功を奏し、「伯爵の舌は汚染されていない。
美味しいワインを見極める素晴らしい味覚がある」と気難しいジャコモ タキス氏を納得させ、二人で本格的にワイナリーをスタートさせるきっかけとなった興味深いエピソードもあります。
ボルドーの格付けシャトーを思わせるような中世風の美しい趣ある壮大なワイナリーワイナリーははまるでボルドーの格付けシャトーを思わせるような中世風の美しい趣ある壮大な造りです。
畑ではタキスの考えの下、高密植栽培でブドウの凝縮度を高め、厳しい選果で品質の良いブドウのみを収穫するスタイルが採られ最新の醸造設備でボトリングされます。
ファーストヴィンテージ2001年のイルポレンツァがいきなり『ドゥエミラヴィーニ』で最高評価のチンクエグラッポリを獲得し華々しいデビューを飾りました。
それ以後もイタリア国内外で常に高い評価を得ています。
2007年からはイタリア最優秀エノロゴなど数多くの功績をもつカルロフェッリーニ氏が後を継いでいます。
カルロフェッリーニ氏が着任した2007年には『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエーリを獲得する等、年々その素晴らしい可能性を見事に表現しています。
●イル ポレンツァの突撃インタビュー(2017年2月23日)　ジャコモ タキスと貴族ペレッティ伯爵が二人三脚で造り上げたマルケ最高峰ワイナリー「イル ポレンツァ」突撃インタビューはこちら＞＞

Pinot Gris Reserve Particuliere Paul Bruckertポール ブルケール （詳細はこちら）アルザス・アンマーシュヴィアの農家としてぶどう栽培をスタート。
父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で7代目を数える。
リースリング、ゲヴュルツトラミネールの他に、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット・レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとり。
熟成：ステンレスタンク　農法：リュット・レゾネ　美しく輝くほのかにピンクを帯びた黄色。
洋ナシやアプリコットを思わせる芳醇な果実の香りと、ほのかなハチミツのニュアンスが感じられる。
豊かな果実の味わいとミネラル感のある程よい酸味が調和した余韻を楽しめる白ワイン。
750mlピノ グリフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズアルザスの伝統的なワイナリー「ポール ブルケール」リュット レゾネで育てたピノ グリで造る、ミネラル感と程よい酸味が調和した味わい！ピノ グリ レゼルヴ パルティキュリエール ポール ブルケールPinot Gris Reserve Particuliere Paul Bruckert商品情報ポール ブルケールがピノ グリで造るワイン。
洋ナシやアプリコットを思わせる芳醇な果実の香りが魅力です。
リュット レゾネで育てられたピノ グリ100%を使用。
ステンレスタンクで熟成されたミネラル感のある程よい酸味が調和した爽やかな味わいです。
ポール ブルケールはアルザス アンマーシュヴィアの農家としてぶどう栽培をスタート。
父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で8代目を数える伝統的なワイナリー。
ブドウ栽培は環境に配慮したリュット レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費される、非常に信頼の厚い造り手のひとりです。
美しく輝くほのかにピンクを帯びた黄色。
洋ナシやアプリコットを思わせる芳醇な果実の香りと、ほのかなハチミツのニュアンスが感じられる。
豊かな果実の味わいとミネラル感のある程よい酸味が調和した余韻を楽しめる白ワイン。
【受賞歴】パリ農業コンクールでゴールド獲得(2018)生産者情報ポール ブルケール Paul Bruckert8世代にわたり伝統を守るアルザスの名門 アルザス アンマーシュヴィアの農家としてぶどう栽培をスタートしました。
父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で8代目を数えます。
リースリング、ゲヴュルツトラミネールの他に、ピノ ブラン、ピノ グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット　レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとりです。

Vinho Verde Dom Diogo Arinto Quinta da Razaキンタ ダ ハーザ （詳細はこちら）ワイナリー5世代目の名を冠したシリーズ。
伝統的な土着品種を単一で仕込み葡萄の個性を際立たせています。
畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、発酵させます。
軽くフィルターをかけてからボトリングします。
輝きのある淡い黄色、桃や熟したリンゴ、洋梨の少しトロピカルなアロマが広がります。
口当たりは非常にフレッシュ、たいへん調和のとれた味わいです。
750mlアリントポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Vinho Verde Dom Diogo Arinto Quinta da Razaキンタ ダ ハーザ （詳細はこちら）ワイナリー5世代目の名を冠したシリーズ。
伝統的な土着品種を単一で仕込み葡萄の個性を際立たせています。
畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、発酵させます。
軽くフィルターをかけてからボトリングします。
輝きのある淡い黄色、桃や熟したリンゴ、洋梨の少しトロピカルなアロマが広がります。
口当たりは非常にフレッシュ、たいへん調和のとれた味わいです。
750mlアリントポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉