フランス・ペリフェリック　2022　ラ・ソルガ リムーの泥灰岩石灰質土壌。
除梗し16日感のマセラシオン、キューヴで澱と共に7ヵ月間熟成。
サンザシ、パイナップル、サフラン、アロマティックで石灰岩由来のミネラルが際立つ。
口当たりは収れん性があり、僅かにタンニンを感じます。
信じられない程の飲みやすさ（アルコール度数9.5%)・・。
2022年は大成功のヴィンテージ。
生産本数1,700本。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 ラングドック 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ラ・ソルガ ぶどう品種 シャルドネ100％

#N/A■テトラミトス・ワイナリー Tetramythos Winery

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Le Carline Pinot Grigio Senza Solfiti Aggiuntiレ カルリーネ ピノ グリージョ センツァ ソルフィティ 商品詳細 濃い黄金色。
時間と共にオレンジ色に変化。
フルーティーでフローラルな香り。
ジューシーなハーモニーのあるドライな風味。
エレガントな余韻がとても長く続く。
粘土層の下に石灰岩ある土壌はミネラル豊富で、ワインの骨格とアロマ成分に寄与している。
粘土と石灰岩の土壌。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
全工程で極力酸素に触れさせない。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃前後料理との相性:前菜や魚、パスタ料理 味わい 品種 ピノ・グリージョ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】歴史あるミネラル豊富なワインぶどう土壌を守るオーガニック栽培ワイン フルーティでジューシィな無添加ピノ グリージョ レ カルリーネ ピノ グリージョ センツァ ソルフィティLe Carline Pinot Grigio Senza Solfiti Aggiunti ■商品情報 濃い黄金色。
時間と共にオレンジ色に変化。
フルーティーでフローラルな香り。
ジューシーなハーモニーのあるドライな風味。
エレガントな余韻がとても長く続く。
粘土層の下に石灰岩ある土壌はミネラル豊富で、ワインの骨格とアロマ成分に寄与している。
粘土と石灰岩の土壌。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
全工程で極力酸素に触れさせない。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃前後料理との相性:前菜や魚、パスタ料理 ■生産者情報 畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。
畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
古くからワイン造りで栄えた地域。
紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。
また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。

プチマンセンは沖積土、海抜220〜320 mの低い丘の上で育ち、ガイヨット法を使用して栽培されています。
房の特徴は、まばらで非常に小さく、皮が厚いブドウです。
黄色がかった黄色の香りの良いワインです。
香りは非常に強く、フルーティー（ドライフルーツ）で、ミネラルの香りがしますが、味わいは、風味がよく、酸味と食感が良好です。
750ml

Orvieto Tragugnano Sergio Motturaセルジオ モットゥーラ （詳細はこちら）チヴィテッラ・ダリアーノにある標高140m、東向きの畑から、その年の最高の出来のブドウを各品種ごとに選び抜いて作られる。
花の蜜にハーブが入り交じったアロマの中に、輝きのあるミネラルを感じさせるヒント。
熟度の高い柑橘に、温かみを感じさせる甘やかなバニラの香りが広がるが、アタックはドライ。
ただ果実の丸みとまろやかさは顕著で、複雑味と余韻の長さも申し分なく、アフターに表れるコクを伴った苦味が味わいをまとめてくれる。
プロカニコ50%、グレケット50%750mlプロカニコ、グレケットイタリア・ラツィオオルヴィエートDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

ジルベール＆ガイヤール 2023 金賞受賞 1800年の終わりにフランチェスコ・ロッカは、小規模なワイン事業に着手しました。
1936年彼の息子アンジェロは、プーリア州のナルドにセラーを建設し、生産を拡大しました。
1960年代に最初のボトリングラインが購入され、こうしてロッカのブランド名の下、商品の供給が開始されました。
その後も畑を買い足すなどしてビジネスを拡大したり、ワイン造りの技術の向上に力を注いできました。
今日では、市場が成熟してニーズも多様化してきたためワイナリーでは高品質なワインを算出する地域からのDOC，DOCG，IGTのワインなども瓶詰めできるようになりました。
新しい本社は近代的かつ機能的で5,000平方メートルにおよぶ地下セラーがあります。
そこは理想的な温度と湿度にコントロールされ、ワインの貯蔵や熟成に使用されています。
2018年にはボトリングラインがリニューアルされ、市場からの増え続ける注文によりフレキシブルにお応えできるようになりました。
この低温殺菌のボトリングラインは最新の製造技術や監視技術が採用されています。
1時間に10,000本をボトリングします。
＜テースティングノート＞ 緑のハイライトのある淡いイエローの色合い。
林檎を思わせるフルーティながらアーモンドの香りも感じられる繊細なブーケ。
ドライでフレッシュ、心地よい味わい。
＜相性の良い料理＞ 前菜、サラダ、シーフード、チーズなどに良く合います。
◆商品仕様 商品名 トルニコーラ ビアンコ テッレ シチリアーネI.G.T. 味わい 辛口 タイプ（色） 白 ブドウ品種 グレカニコ、カタラット 産地 イタリア テッレ シチリアーネI.G.T. アルコール度数 12％ 飲み頃温度 8-10℃ 単品サイズ 直径7.45cm×高さ29.2cm　重量：1.5kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
※安定剤（アカシア）使用。

Alter Chardonnay Unwooded Northern Alps Vineyardsノーザン アルプス ヴィンヤード （詳細はこちら）柑橘系のアロマの奥に白桃や白い花のニュアンス。
伸びのある酸のあとにトロピカルフルーツのような果実味があり、バランスの良いスタイルに仕上がっています。
750mlシャルドネ日本・長野・大町市長野白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

この商品は レドマ ホワイト 2020 Niepoort Redoma White ポルトガルワイン/ドウロ/白ワイン/辛口/750ml ポイント 標高が高く樹齢65〜85年の畑は多くの品種が混植され、同時収穫し木樽内で自生酵母で発酵後、6ヶ月澱と共に熟成。
マロラクティック発酵はワインのフレッシュさを保つために行わない。
ショップからのメッセージ 納期について 4

コメント： シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
生産者名：La Chablisienne　ラ・シャブリジェンヌ 商品名：Chablis La Pierrelee　シャブリ ラ・ピエレレ 原産国：フランス 地方・地区：ブルゴーニュ > シャブリ 品質分類・原産地呼称：A.O.C.シャブリ 品種：シャルドネ 100% 熟成：95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率5%)で8カ月、その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール・リーにて) 平均年間生産量：500000 ALC度数：12％ キャップ仕様：コルク 色：白 味わい：辛口 ビオ情報 リュット・レゾネ  質・量とも最高レベルと評されるシャブリトップ生産者 高品質ワインを安定供給できる理由！ ● 厳格な栽培規定 栽培はシャブリジェンヌの定める方針に全組合員が従うよう厳格に指導。
2名の専属栽培技師が各栽培者が従っているかどうかチェックします。
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップ生産者 と目されるラ・シャブリジェンヌ。
1923年設立の生産者協同組合で、現在の組合員は約320名。
「ミネラル感とテロワールの表現を大切にする」事をポリシーとしており、環境、ブドウ樹、人に優しい栽培をするためリュット・レゾネを実践。
生産者協同組合だからこそ出来る畑からの徹底的な管理によって生み出され、「世界最高の生産者協同組合」とも呼ばれるその高品質なワインは、非常にピュアで果実味に溢れるスタイルです。
◎様々な有名レストランでオンリスト 高品質、リーズナブルな価格、安定した供給量と三拍子揃ったラ・シャブリジェンヌはピエール・ガニェールやランブロワジー、ピック等数々の有名レストランからも支持されています。
◎シャブリ好きの英国人に最も愛されているシャブリ 輸出市場でダントツの一位（二位日本の四倍）の英国で25％というトップシェアを誇ります。
◎ミネラル感とテロワールの表現 「ミネラル感とテロワールの表現を大切にする」事をポリシーにワイン造りを行っています。

商品名 カッシェロ・デル・ディアブロ ソーヴィニヨン・ブラン[コンチャイトロ] Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 商品番号 411805-12 ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 チリ 格付 - 生産者 コンチャイトロ社 タイプ 白 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量（ml） 750ml 一般市場価格 \18,960(税込) ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
クリスマス お年賀 御年賀 お正月

ワイン名Taltarni Dynamic Saivignon Blancワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者タルターニ生産地などオーストラリア　原産地呼称ヴィクトリアその他備考

スワートランド・オールドヴァイン・シュナンブラン　2021　ダーマシーン フレッシュなリンゴや白桃、パイナップル、花の蜜などの豊かな香り。
フレッシュな酸、凝縮した果実味はピュアでフルーティ。
程良いボディと豊かなミネラル。
中盤以降、石灰、梨、リンゴやマンゴ、フィンボス（土着の植物）などの風味をともない少し香ばしさもありながらドライなフィニッシュ。
フレッシュな果実とミネラル、ドライなテイストがバランス良くエレガントにまとまっている。
また新しい、そして素晴らしいスワートランドのシュナンブランが誕生した。
シーフード、豚肉や鶏肉料理、温野菜やバーニャカウダー、白身魚のバターソテーなど。
スワートランドのシュナンブランは主に2つの特徴がある。
一つは活き活きとした酸で、もう一つは凝縮感のある存在感だ。
ダーマシーンのスワートランドのシュナンブランは、これらの特徴を持つ2つの畑のブドウをブレンドしている。
一つ目の畑は、パーデバーグの北西の端にある丘の上にあります。
この畑のブドウは、ワインに豊かな酸としっかりした骨格を与えます。
2つ目の畑は、最初の畑より数メートル低い所の北向き斜面にあります。
こちらの畑の表面は、風化した花崗岩土壌で、下層には粘土も混ざっている古いブッシュヴァイン（株仕立て）です。
この古いブドウは、ワインに凝縮感を与えます。
2月の1週目に収穫した後、一晩8度で冷却した。
ブドウは全房で選別しプレス。
1日置いて沈静。
畑やブロックごとに分けて自然発酵。
発酵が約30％程度進行した後、オーストリア製のフードル（大樽）に移し、11ヵ月のシュール・リー熟成。
ナチュラルな酸をキープする為にマロラクティック発酵やバトナージュはしていません。
最終的に、どの畑やブロックをどのくらいの比率でブレンドするか決められる。
生産量2210本のみの少量生産。
「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。
このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。
ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。
また、ラベルには、1本1本ボトルナンバーも記載されている。
オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー（醸造責任者）を務め、その後独立。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ダーマシーン ぶどう品種 シュナンブラン

Chateauneuf du Pape blanc Magis Rotem & Mounir Saoumaロテム & ムニール サウマ（ルシアン ル モワンヌ） （詳細はこちら）「マジス」とはラテン語で『さらに、もっと』という意味。
新たな地であるシャトーヌフ・デュ・パプで、新しく白ワイン造りを試みるなど、ドメーヌの更なる飛躍に期待してこの名前が付けられました。
ブドウを収穫・圧搾後、500Lのジュピーユ産のオークで澱と共に発酵。
その後、マロラクティック発酵を含めて18〜24ヵ月間澱とともに樽熟成をした後、清澄・濾過無しで瓶詰めを行います。
柑橘系果実や花、ミネラル感、ブリオッシュなどニュアンスに富んだ複雑なアロマを備えた、非常に緻密なスタイルが魅力。
ベルギーで開催されたブラインドテイスティングイベントでは、ソムリエたちに絶賛されました。
750mlグルナッシュ ブラン、クレレット、ブールブーラン、ルーサンヌフランス・コート デュ ローヌ・メリディオナルシャトーヌフ デュ パプAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

辛口のエレガントな白ワインで、複雑で、グレープフルーツ、白桃のアロマに、ミネラルやスモークの特徴が加わり、数年間素晴らしい発展が進みます。
ボルドーの白を愛するワインラヴァーにぜひ。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー／コート・ド・ボルドー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

Ch?teau d'Yquem 1989 / シャトー ディケム 1989 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1

産 地トレンティーノ・アルト・アディジェ 品 種シャルドネ58%、ピノ・グリージオ22%、ピノ・ビアンコ12％、ソーヴィニョン・ブラン8％ 容 量750ml タイプ白 イタリア屈指のビアンキスタ、ハンス・テルツァー氏が長年構想をあたためてきた夢のワイン、アッピウス。
7番目のヴィンテージとなる2016は、過去に例を見ないほど優れた年で、“黄金の9月”と名高い季節を経て、完璧な状態に熟した4種のブドウから生み出されました。
複雑でミネラル感のあるワインで、心地よい酸が非常にエレガントで、バランスがとれた味わいとなっており、余韻は筆舌に尽くしがたいほどの長さです。
輝きのある麦わら色。
深い香りがダイレクトに感じられます。
第一アロマはハーブ類と花の香りを併せもち、白い果実やトロピカルフルーツのフルーティなアロマが続きます。
口に含むとミネラル感がしっかりとした、みずみずしくもバランスのとれた味わいが広がり、ヘーゼルナッツ、燻製バニラのニュアンスが感じられ、余韻は長いです。

チリの白ワイン「ヴィーニャ・コノスル[2018]コノスル　リースリング　ビシクレタ　レゼルバ」 果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズ「ビシクレタ・レゼルバ」ラべルの自転車は、コノスルの葡萄作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。
糖分を少々残す(7g/L)ことで、ほんのり甘く感じるスタイルに仕上げている。
ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
Information 「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズは、果実味豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズです。
ラベルにはコノスルのシンボル「自転車」が描かれています。
自転車は、自然のサイクルを尊重した葡萄栽培と、毎日葡萄畑へとペダルをこいでいく農夫たちを象徴しています。
ハチミツのような香りをベースに、アプリコット、リンゴ、レモンの花、シトラスなどを感じさせるノートが複雑に絡み合っている。
糖分を少々残す(7g/L)ことで、ほんのり甘く感じるスタイルに仕上げている。
生産地 チリ 商品名 コノスル　リースリング　ビシクレタ(ヴァラエタル) 作り手 ヴィーニャ・コノスル 格付・認証 チリワイン 生産年 最新ヴィンテージ 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 リースリング 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜13℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

フローラルなアロマを生姜、レモンバーベナ、桃の香りが縁取る。
持続的な酸が味わいを引き締め、ほのかにミネラリー。
海岸から9kmの距離にある畑のブドウを自生酵母で自然発酵、澱とともに4ヶ月間熟成。
「クアルソ」の名は多くの石英（クオーツ）を含む畑であることにちなむ。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 チリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
由緒あるファミリーによる新たなプロジェクト ヴィーニャ・コイレは1885年から6世代つづいてワイン醸造に携わってきたウンドラーガ・ファミリーによって、2006年に設立されたチリのプレミアム・ワイナリーです。
畑はアンデス山脈の麓、コルチャグア・ヴァレーで最も標高の高いアルト・コルチャグア地区ロス・リンゲスにあり、80haの地に赤品種のブドウが植えられています。
「コイレ」はブドウ畑周辺に広がる森に生息する古来の植物。
その紫色の花にちなんで、コイレと名付けられました。
ソーヴィニョン・ブランは、コルチャグアでも海に近いパレドネスの長期契約農家のブドウから造られます。
恵まれた気候条件と土壌 地中海性気候であるコルチャグア・ヴァレーは、アンデス山脈から涼風が吹き降ろし、地域一帯は1年を通して乾燥した気候です。
粘土質に花崗岩の砂利質が混ざった水はけのよい畑で、ブドウ栽培には最高の条件が整っています。
土地のテロワールの表現にこだわるコイレでは、畑は1haあたり12,500本と密植し、樹1本当たりの収量を1.5kg以下に抑え、果実味豊かでありながらミネラル感のあるブドウの育成に取り組んでいます。
畑と周りの環境の調和を尊重し、2008年からバイオダイナミック農法を取り入れ、2012年にはデメター認証 (Demeter) を取得しました。
質の追求に徹するワイン造り ワインメーカー、クリストバル・ウンドラガはこれまでカリフォルニア、オーストラリア、ボルドーで醸造の経験を重ね、2006年にヴィーニャ・コイレのチーフ・ワインメーカーに就任しました。
クリストバルはロス・リンゲスの畑の土壌を綿密に調査し、品種ごとの植え付けを行うと同時に収量を低く抑え、その土地特有の風味、テロワールの表現を目指しています。
ヴィーニャ・コイレのワインは、スタンダードクラスの“レゼルバ”と、特定の地区のブドウから造られるプレミアムレンジの“ロヤール”があります。

Information 商 品 名name Marc Colin et Ses Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2020 蔵 元wine maker ドメーヌ マルク・コラン・エ・フィス / Domaine Marc Colin et Fils 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞シャサーニュ・モンラッシェ/Chassagne Montrachet 格 付 けclass A.O.C シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / Chassagne Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information ストラクチャのあるボディ、ミネラル味に厚粘土質由来という果実の厚みも持ち合わせています。
白桃を思わせるほのかな香り。
ドメーヌ・マルク・コランは1970年代末にマルクが設立し、妻のミシェルと共に、両家の数世代に渡るブドウの木を引き継ぎ、一部の区画は100年以上前から家族が所有していました。
その後、シャサーニュ・モンラッシェとサン・トーバンで約6ヘクタールのブドウを栽培し、1980年代から1990年代にかけて19haまで畑を広げドメーヌの発展に努めました。
農園の一部は統合農法で運営されており、残りの一部は有機農法のテストを行っています。
定期的に土壌を耕すことで、化学的な除草をせずに済むため、品質の高いブドウを得ることができます。
生産しているのは、リージョナル、コミューン、1er cru、グラン・クリュの各アペラシオンで、年間合計約8万本、そのうち90％が白ワイン、10％が赤ワインです。
白ワインは、純粋さ、優雅さ、長さを追求して熟成されています。
赤ワインは、新鮮さ、さわやかな果実味、シルキーなタンニンを意識して醸造されています。
現在は、息子達と娘がドメーヌを運営しており、サン・トーバン、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネの各村にある26のアペラシオンを手掛けており、ドメーヌの地位を更なる高みへと導いています。

ワイナリー名 シャルル・ノエラ/CHARLES NOELLAT ワイン名 ブルゴーニュ・シャルドネ/BOURGOGNE CHARDONNAY ヴィンテージ 2015 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 光沢のある淡いイエローゴールドの外観。
完熟した柑橘系果実や桃、蜂蜜、バニラなどの膨よかな香り。
酸味はまろやかで芳醇な果実味と共に余韻まで長く口中で感じられます。
原産地呼称：A.O.C. BOURGOGNE アルコール度数：12.5％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰生産地フランス/ローヌ/AOCコート デュ ローヌ ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ブラン50%、クレレット15%、ブールブーラン15%、ヴィオニエ10%、ルーサンヌ10%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ・ブラン[2022]年・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰・重厚ボトル・AOCコート・デュ・ローヌ・ブランCotes Du Rhone Blanc [2022] Domaine de la JANASSE AOC Cotes Du Rhone Blanc超入手困難！完全割り当ての希少作品！フランス高級ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目！銘醸ジャナスの希少コート・デュ・ローヌ・ブランが限定で少量入荷！14世紀、アヴィニョンにおかれた法王庁が、この地を夏の居住地に選んだことからシャトーヌフ・デュ・パプ(法王の新しい館)という村名になったという、赤ワインの産地としても有名ですが、少量生産ながら、良質のこの辛口白ワインも大人気！しかも造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手！代々、葡萄を生産してきたサボン家が1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立！ぶどう栽培と醸造学の学位を持つクリストフ・サボン氏によって運営されています！彼らの所有するシャトーヌフの畑は分散しており、あらゆる土壌にまたがっています！それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインに飛びぬけた複雑性を持つ素晴らしいワインにしている！近年、評論家の高評価やメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっており、特にワインアドヴォケイト等では、上位キュヴェは毎年のように満点、もしくは満点に近い点数を獲得しており、年の出来に左右されない安定した彼らのワインは常にマーケットの熱い注目を浴び続けています！ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ＆ドゥソーヴには★★★3B＆Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。
コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛！ゴーミヨ誌では、6つ星生産者に挙げ絶賛！の究極ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスから高級コート・デュ・ローヌの希少辛口白ワイン！この「コート・デュ・ローヌ・ブラン」は、ミディアムボディでグルナッシュ・ブラン50%、クレレット15%、ブールブーラン15%、ヴィオニエ10%、ルーサンヌ10%！栽培面積5ha、収量46hl/ha！選別しながら手で朝摘み収穫！テロワールの複雑さを反映させる為に的確な醸造で活力とフレッシュさをもたらし、ミネラル感も備えます！まさにシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランの弟分というべき圧巻の品質の希少コート・デュ・ローヌ・ブランが蔵出し(正規品)で超限定入荷！ドメーヌの歴史 1973年エメ・サボンがクールテゾンにある“ジャナス”という名前の家族農場の名前を取ってドメーヌ・ドゥ・ジャナスを創設した。
家族経営で、最もけがれの無い伝統にのっとり、非常にハイクラスのワインを生産する。
今日では、「南ローヌの優良な手本」といわれ、ロバート・パーカーのバイヤーズガイドでは、ヌフ・デュ・パプの生産者として赤は★★★★★、白も★★★★の評価を授ける。
さらに辛口批評で有名なクラスマンでも二つ星（満点は三つ星）と評される。
新しい土地を獲得しながらドメーヌを拡大し、15haから55haになった。
1991年、ボーヌ大学でワイン醸造を習得後、現栽培責任者のクリストフ氏が、父エメと一緒になり、さまざまなワイン作り、ドメーヌの経営を任されてきた。
2001年には、クリストフの妹であるイザベルが、ワイン醸造チームに加わり、SABON一家全員が一緒にドメーヌで働いている。
シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有している。
土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培している。
たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。
葡萄のもつ本来の果実味を高い水準で濃縮させる為、グリーンハーヴェスト・剪定などに多くの時間をさき、リュット・レゾネを実践して、南仏の豊富な太陽と多彩なテロワールを果実に閉じ込める。
収穫は小籠に品種ごとに全て手摘みで行う。
情熱の全ては、テロワールのニュアンスを備えた健全な葡萄を丁寧に育て、その葡萄を用いて必要最小限の手を加えて、「テロワールに純朴なワイン」を作り出すことに注がれる。
したがって、醸造方法などにも決まった手法やルールはなく、醗酵・熟成段階で常にワインの状態を直接確認しながら、臨機応変にその対処を変えている。
「ワインが農産物であるという極当たり前の信念だ」と言うが、ジャナスのように実践できているドメーヌは意外にも少ないのが現状だ。
■ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン50%、クレレット15%、ブールブーラン15%、ヴィオニエ10%、ルーサンヌ10% ■収穫：手で朝摘み希少な作品であり、辛口である。
複数のぶどう品種が組み合わさっており、その中でもグルナッシュ・ブランが主体をなしている。
ワインには活力とフレッシュさ、さらにはミネラル感も備わっている。
土壌は多種多様で、それがこのワインに複雑性をもたらしている。
このワインは、非常に高い品質と希少性で、マーケットでも高い注目を浴びている。
特に、ロバート・パーカー氏やベタンヌ＆ドゥソーヴ、ゴーミヨ誌からも高評価を受けており、その品質は年の出来に左右されない安定性がある。
まさにシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランの弟分とも言えるような、圧巻の品質を持つ。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ シャンソン ヴィレ クレッセ 2022 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。
こちらは、フレッシュなフィニッシュを楽しめる「ヴィレ・クレッセ」。
口の中でも白い花のアロマが感じられる、バランスのよい魅力的なワインです。
■テイスティング・コメント エメラルドのきらめきのある、淡い黄色。
絶妙なミネラル感によって際立つアーモンドのノートの中に花の香りが感じられます。
とてもフレッシュで、味わいが深く、ストラクチャーがあり、バランスのよい、魅力的なワインです。
■畑について ブルゴーニュ南部、マコネの中心に位置するヴィレとクレッセという二つの村は南東向きの丘に位置する類を見ない素晴らしいテロワール。
しなやかさとミネラル感を併せ持つ、この地方で最も素晴らしい白ワインの一つを産出します。
■オススメ料理 アペリティフとして カキや魚介類 生野菜を使ったオードヴル ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ブルゴーニュ（マコネー：ヴィレ・クレッセ） ■原産地呼称 AOC. VIRE CLESSE（ヴィレ・クレッセ） ■格付 村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■添加物 亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 13% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・シャンソンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ シャンソン ヴィレ クレッセ 2022 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。
こちらは、フレッシュなフィニッシュを楽しめる「ヴィレ・クレッセ」。
口の中でも白い花のアロマが感じられる、バランスのよい魅力的なワインです。
■テイスティング・コメント エメラルドのきらめきのある、淡い黄色。
絶妙なミネラル感によって際立つアーモンドのノートの中に花の香りが感じられます。
とてもフレッシュで、味わいが深く、ストラクチャーがあり、バランスのよい、魅力的なワインです。
■畑について ブルゴーニュ南部、マコネの中心に位置するヴィレとクレッセという二つの村は南東向きの丘に位置する類を見ない素晴らしいテロワール。
しなやかさとミネラル感を併せ持つ、この地方で最も素晴らしい白ワインの一つを産出します。
■オススメ料理 アペリティフとして カキや魚介類 生野菜を使ったオードヴル ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ブルゴーニュ（マコネー：ヴィレ・クレッセ） ■原産地呼称 AOC. VIRE CLESSE（ヴィレ・クレッセ） ■格付 村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■添加物 亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 13% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・シャンソンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいロベール ロット レ テール ド グレ リースリング 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 白ワイン 辛口 FC611]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス9月中旬に収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、澱下げします。
アルコール発酵とマロラクティック発酵は天然酵母を用い、ステンレスタンクで行います。
熟成もステンレスタンクで澱と共に翌年の4月下旬まで寝かせます。
輝きがあり綿密、柑橘系の果実を思わせるフレッシュで爽快な印象、ジューシーなフレイバーがあります。
主に2つのリュー　ディからの樹齢の若い葡萄で造ります

山形県朝日町産リースリング・フォルテとリースリング・リオンを使用。
香りはライムやグレープフルーツのシトラス系調和する。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います　

産地フランス ＞ ローヌ ＞ シャトーヌフ・デュ・パプ生産者サン・プレフェール（イザベル・フェルナンド）品種クレレット 60% 、 ルーサンヌ 40%英字Chateauneuf du Pape Blanc Saint Prefert飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス［ワインアドヴォケイト 2020年9月］ 2019年シャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、熟したパイナップル、ネクタリン、シトラスのベースの上に、トーストした穀物と蜂蜜の繊細な風味が折り重なっている。
クレレットとルーサンヌの樽発酵ブレンドで、ミディアムからフルボディ、ふっくらとしたボリューム感があり、過度にリッチで立体的ではない。
[Joe Czerwinskiの試飲 飲み頃予想2020-2023年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 白ワイン丑1

商品詳細 ■商品番号 220303 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック ■メーカー ベレニス・リュルトン ■原材料 セミヨン100％ コメント 平成17年生まれのバースデービンテージです。
偉大なるバルザックの2大シャトーのひとつ。
セミヨン100％が産みだす類稀なる貴腐ワイン。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アルマ セルシウス クロワ サン タデール シャルドネ 750ml[21(TO) フランス 白ワイン ラングドック ルシヨン 2101100000933]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

ワイン名 Bodegas Virxen De Galir Pagos De Galir 2019 Godello 産国 スペイン、ガリシア地方、シル渓谷 産地呼称 D.O.ヴァルデオラス。
標高700m 生産者 ヴィルヘン・デ・ガリア ワイナリー（クネ社） 土壌 スレート粘板岩 品種 ゴデーリョ 100％ 収穫 9月 単位収獲量 醸造 ステンレスタンク、16?18℃で14日間 熟成 なし アルコール度 13．5％ 容量 750ml 栓 コルク栓 タイプ 白ワイン、辛口 サービス 10℃?12℃／ now ?　2028年 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 評価 R.パーカー：91points “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021　シルバー 輸入元 三国ワイン　( 8437005366619 ) ＊クール便はオプションで有料（\250.)になります。
ご希望の方はご注文の際、クール便をご指定ください。
スペイン白ワインの新潮流 ガリシア原産の高級品種ゴデーリョの なめらかな白ワイン 今、スペイン白ワインの最重要品種と目されるようになったゴデーリョ種からの白ワイン。
桃やミネラル、フローラルなアロマが広がり、デリケートでスムースな口当たり。
青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーとしとやかな余韻が印象的。
　 ゴデーリョ　Godello　： 白ブドウ。
スペイン北西部のガリシア州とカスティーリャ・イ・レオン州の境を流れるシル川の渓谷が原産地。
現在はDOビエルソとDOバルデオラスが主な産地。
乾燥した土壌に適し、とくに斜面上で栽培されるものは品質が高い。
円すい形の房は小ぶり。
早熟で、短期間に成熟する。
ガリシア州のアルバリーニョに比肩する高品級種で、りんご、桃、グレープフルーツ、バナナの洗練された果実のアロマを持ち、黄、黄金又は麦わらの色調を具えている。
ワインはしっかりとした骨格で力強く、味わい深い口中にかすかにフローラルなアロマが広がり、デリケートでスムーズな口あたりが特徴。
非常に複雑な味わいでしなやかな飲み心地をもつ白ワインになる。
　 　≪Virgen de Galir winery≫ ビルヘン・デ・ガリアワイナリーはエントマ村に流れるガリア川の峡谷に2002年に設立されました。
シル川とガリア川の合流地点でもありD.O.バルデオラスの一部となっています。
スペイン、メセタ台地でも最も高く、渓谷でもあるガリア川近く標高700m以上の傾斜地に位置しています。
畑は斜度20度以上の傾斜地に位置しているため農耕機を入れることが出来ず、人力での作業が必要となります。
この環境下では単位収穫量は少ないのですがその分、凝縮したブドウとなります。
土壌はスレート質土壌で痩せており、これらすべてが高品質なワインを生み出す要因となっています。

マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り！ マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌです。
母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始め、兄妹揃ってワイン造りをすることとなります。
長男ピエール・イヴは2005年に独立し、現在では高い人気を誇るドメーヌとなっています。
そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げました。
ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。
ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用していません。
「ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ」は、ピュリニー・モンラッシェ村の「レ・フーリエール」の真下、町の中心部近くの区画になる樹齢50年のブドウを使用します。
洋ナシ、アプリコット、柑橘類、ハーブなどの香り。
ミディアムボディの味わいで、バランスの良さが感じられます。
適度な緊張感を持ち、フィニッシュは、レモンのようなアクセントがあり、新鮮さ、純粋さ、エネルギーの心地よい印象が残ります。
Joseph COLIN Bourgogne Chardonnay Les Hautes de La Combe ドメーヌ・ジョセフ・コラン ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口Joseph COLIN　/　ジョゼフ・コラン マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。
母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。
長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。
長男ピエール・イヴは2005年に独立。
現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。
そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げる。
ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。
ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。
シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。
ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。
収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。
赤ワインは75％除梗。
圧搾はなし。
発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間（約20日）、手をかけるのは最小限。
ワインは重力を利用して樽に移す。
新樽率は15?20％。
樽熟成は12か月間。
月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。
ワインは2か月休ませ瓶詰め。
濾過はしない。
白ワインは、収穫後全てプレスにかける。
デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。
樽熟成は12か月間。
バトナージュはしない。
ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。
12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。
澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。
濾過はしない。
ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。
25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。

マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り！ マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌです。
母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始め、兄妹揃ってワイン造りをすることとなります。
長男ピエール・イヴは2005年に独立し、現在では高い人気を誇るドメーヌとなっています。
そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げました。
ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。
ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用していません。
「ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ」は、ピュリニー・モンラッシェ村の「レ・フーリエール」の真下、町の中心部近くの区画になる樹齢50年のブドウを使用します。
洋ナシ、アプリコット、柑橘類、ハーブなどの香り。
ミディアムボディの味わいで、バランスの良さが感じられます。
適度な緊張感を持ち、フィニッシュは、レモンのようなアクセントがあり、新鮮さ、純粋さ、エネルギーの心地よい印象が残ります。
Joseph COLIN Bourgogne Chardonnay Les Hautes de La Combe ドメーヌ・ジョセフ・コラン ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口Joseph COLIN　/　ジョゼフ・コラン マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。
母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。
長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。
長男ピエール・イヴは2005年に独立。
現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。
そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げる。
ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。
ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。
シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。
ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。
収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。
赤ワインは75％除梗。
圧搾はなし。
発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間（約20日）、手をかけるのは最小限。
ワインは重力を利用して樽に移す。
新樽率は15?20％。
樽熟成は12か月間。
月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。
ワインは2か月休ませ瓶詰め。
濾過はしない。
白ワインは、収穫後全てプレスにかける。
デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。
樽熟成は12か月間。
バトナージュはしない。
ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。
12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。
澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。
濾過はしない。
ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。
25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。