Remoissenet Pere Et Fils ルモワスネ ペール エ フィス コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ ディアマン ジュビリ 2020 ブルゴーニュ地方を代表する古酒のスペシャリストの蔵出しワインが入荷! ルモワスネ・ペール・エ・フィスは、1879年にボーヌ市街に設立されたネゴシアンです。 前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルテイエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。 彼はジェネラル・マネージャーには、ルイ・ジャド社で重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任し、醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。 彼らが所有する地下の巨大なワインセラーには、数十万本にも上る古酒が眠っており、熟成後の出荷まで動かされることはありません。 『ディアマン・ジュビレ』は、コルトン・シャルルマーニュ等上位キュヴェに冠されていた特別なキュヴェ名です。 1897年にイギリスのヴィクトリア女王の治世60周年が祝われました。 このイベントをきっかけに創業者 Alfred Remoissenetが特別なCuveeを選んでDiamond Jubileeのラベルをつけたのが始まりです。 英語でDiamond Jubileeは60周年を意味します。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ルモワスネ ペール エ フィス ■生産地:フランス > ブルゴーニュ ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■輸入者名:株式会社 エイ エム ズィー ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Remoissenet Pere et Filsルモワスネ ペール エ フィス優れた経営陣と醸造家が造る高品質なワインルモワスネ ペール エ フィスは1879年に創設されました。 ボーヌ市街に拠点があります。 前当主ローラン ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。 彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。 副社長にはルイ ジャド社の重役だったベルナール ルポルト氏を迎え、経営を一任。 現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック ルソー氏。 醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。 ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく、畑面積で契約しており、これは高品質なぶどう造りを継続して行う為の最善策です。 BIVBの紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック ジャガー的存在であるとか。 完全主義者でロックン ロール。 彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと以前から存在していれば、ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。 高級ワインにはユーモアが備わり、その卓越した性質にはよりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないとも。 彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。 2005年就任時、僅か2.5haだった所有畑を、約15haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど、高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。 強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。 これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ルモワスネ ペール エ フィス コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ ディアマン ジュビリ 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 60,850 円
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Kees Kieren ケース キーレン グラーハー ヒンメルライヒ リースリング シュペートレーゼ 2020 1648年設立の歴史ある生産者「ケース キーレン」が所有するモーゼル屈指の銘醸畑のひとつ。 遅摘みならではのコクと甘さ。 グラーハ(Graach)はヴェーレンとベルンカステルの間にある小さな村で、風の少ない陽だまりの丘にあり、白く輝くように見える畑が、ヒンメルライヒ(Himmelreidch)=「天国」です。 ドイツワインの生産者トップ3の一角を占める蔵元のヨハン・ヨゼフ・プリュム家をはじめとして、ドクターローゼン家等々一流の醸造蔵の畑が点在している村で、ヒンメルライヒの畑はその名のとおり、丘のてっぺんの所の日当たりのよい区画に位置しています。 シュペートレーゼに使用する葡萄はカビネットよりも古く、平均樹齢は40年です。 10月上旬〜中旬に収穫します。 天然酵母を使用し、1 ,000Lのフーダーで発酵させます。 樽で8ヶ月熟成させます。 白い花の香り高いアロマに、砂糖がけの黄色いフルーツが感じられます。 洗練された酸と果実味が非常にバランスよく調和しています。 心地よい甘味がある余韻には、ミネラルの要素が感じられます。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ケース キーレン ■生産地:ドイツ >モーゼル > グラーハー ヒンメルライヒ ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 甘口 ■原材料:リースリング100% ■アルコール:8.0% ■内容量:750ml ■葡萄畑:ヒンメルライヒ(天国) ■葡萄:シュペートレーゼに使用する葡萄はカビネットよりも古く、平均樹齢は40年。 ■醸造:天然酵母を用い1000Lのフーダーで発酵。 ■収穫:10月上旬〜中旬。 ■熟成:樽で8ヶ月熟成。 ■醸造・熟成:天然酵母を用い1000Lのフーダーで発酵。 ■参考評価:「ヴィヌム 2022」92点 ■輸入者名:株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Kees Kierenケース キーレン モーゼル中流域の著名な畑を所有する歴史ある生産者 ケース キーレンは、1648年の設立から370年に渡りグラーハ村にて家族経営でワイン造りを行う生産者です。 現在は12代目で兄のエルンスト-ヨーゼフ ケース氏と弟のヴェルナー ケース氏兄弟が30年にわたりワイン造りを行っています。 生産するワイン全体の60%が辛口、20%がオフドライ、20%が甘口であり、天然酵母によるきわめて長い発酵期間をとり、きめ細かく、繊細な味わいを表現しています。 発酵温度は14〜15度、発酵期間は80〜120日間で、期間はヴィンテージやワインによって異なります。 低温で長い期間発酵させることで、ワインがゆっくりと成熟し長期熟成の可能性を持ったワインが出来ると考えています。 「ゆっくり発酵させることで、アルコール発酵中に生成されるCO2の発生もゆっくりと進み、マストに与えるCO2の負荷が少なくなります。 発酵が良い状態で進んでいれば、セラー内は無臭で、もし異常があれば香りですぐ分かります。 ボトリングしたばかりのワインはアロマがニュートラルですが、次第にアロマが出てきます」とヨーゼフ氏は語っています。 モーゼル中流域の著名畑を所有しており、グラ―ハー ドームプロブストは8区画に分けた2haを所有。 土壌はグリマシーファー(雲母片岩)という細かく砕かれたスレート(灰色粘板岩と青色粘板岩)を含む水はけのよい土壌です。 斜度がきつく、最も急なところでは70%以上にもなります。 また、グラ―ハー ヒンメルライヒは同じく2haを12区画に分けて所有しており、土壌はグラーハー ドームプロブストと同じくグリマシーファー。 1988年に植え替えを行ったため樹齢は30年です。 ここも斜度70%近い傾斜があります。 ほかにも、エルデナー トレップヒェン、ケステナー パウリンスホフベルグ、キンハマー ローゼンベルグにも畑を所有しており、畑仕事は手作業で行っています。
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Julien Brocard ジュリアン ブロカール シャブリ ボワッソヌーズ 2021 ドーヴィサ、ラヴノー、フェーブル、ドロワンそうそうたる生産者たちに比肩 トップドメーヌ!! プレイ村にある南西向きの畑の樹齢30年のブドウを使用。 ジュリアンが初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画です。 蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマとバランスの取れた口当たりで、フレッシュな洋ナシやオレンジリキュールを彷彿させる濃密さを感じさせます。 その一方で、ミネラルに由来するピンと張りつめた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していきます。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ジュリアン ブロカール ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > シャブリ ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■醸造:ステンレスタンクで発酵。 ■熟成:オーク樽(25,50,100hl)10ヶ月熟成 ■参考評価:AM88-90 Vinous88-90 Decanter90 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Julien Brocardジュリアン ブロカール驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れるワインジュリアン氏はもともとパリでエンジニアとして働いていた人物ですが、1997年にシャブリに戻り父が興した大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引き継ぎました。 品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアン氏は、ビオディナミを実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふれ味わいそのものが格段に向上したことを実感し、そして2012年より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立しました。 現在ジュリアン ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール マッソンから購入しています。 醸造では父とは対照的に、新しい手法を取り入れることに寛容で、バリックに加え卵型のコンクリートタンクも併用してます。 コンクリートには酸素透過性があるため、オークの香りをつけることなく微量な酸素とのコンタクトが可能となり、さらに卵型の形状だとタンク内で対流が生まれて澱が自然に撹拌されます。 そのため、バトナージュが不要となり、過度な人為的介入をすることなく澱からの旨味を均一に引き出すことができ、より自然な味わいが生まれます。 品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアンからは、ジャン マルク ブロカールでのワインよりもさらにレベルの高いものを造ろうとする熱意がしっかりと伝わってきます。 ドメーヌを設立してすぐに、ジュリアン ブロカールはデカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出され、ヴァンサン ドーヴィサやフランソワ ラヴノーといったそうそうたる生産者たちと肩を並べました。 またパーカーからは「ジャン マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と太鼓判を押されています。 偉大な父からのドメーヌをビオディナミによってさらに進化させた、シャブリの未来を担う今大注目のドメーヌです。 同じ生産者の商品一覧はこちら 5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ワイン 白ワイン Julien Brocard ジュリアン ブロカール シャブリ ボワッソヌーズ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 5,850 円
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Morgan Winery モーガン ワイナリー ダブル L ヴィンヤード シャルドネ 2016 サンタ・ルシア・ハイランズの有機認証を受けた単一自社畑のブドウを100%使用した極上のシャルドネ。 ダブル・L ヴィンヤードは、サンタ・ルシア・ハイランズの北の端に位置し、午後にはモントレー湾から吹き込む冷たい風を受ける。 東に向き、南北に列をなすテラス状の畑のため、太陽の光を最大限に受ける。 冷たい風と長い日照時間によりゆっくりとした成長期間のため、果実味がとても鮮明で酸が最適な形で保てる。 栽培を開始した1997年から有機栽培農法を実践し、2002年に認証を受ける。 ダブル・L ヴィンヤードは極上のシャルドネを生産する自社畑です。 フレーバーと酸のバランスが最適なタイミングを見計らって収穫。 手摘み、選別を経てホールクラスターでプレス。 1,2年使用したフレンチオーク樽(15%は新樽)で発酵、マロラクティックは90%で抑え、シュール・リーによりトレードマークの”モーガンバランス”をキープ。 滑らかな味わいと豊かな果実味を酸が包み込む。 はちみつやグラハムクラッカー、ナッツのアロマが爽やかな酸味と呼応し合い、モントレー湾に近いこの地の特徴である微かな塩味が美しい。 豊かなトロピカルフルーツのフレーバーとミネラル感が抜群のバランスを造り出す。 フィニッシュはとても滑らか。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:モーガン ワイナリー ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > セントラル コースト > サンタ ルシア ハイランズ ■生産年:2016年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:14.5% ■内容量:750ml ■葡萄畑:オーガニック認証の自社畑、ダブル・L ヴィンヤードのシャルドネ100%。 ■収穫:フレーバーと酸のバランスが最適なタイミングを見計らって、全て手摘みで収獲。 ■醸造:選別を経てホールクラスターでプレス。 1,2年使用したフレンチオーク樽(15%は新樽)で発酵、マロラクティックは90%で抑え、シュール・リー。 ■参考評価:Wine Enthusiast: 92点、ヴィノス93点、ザ・テイスティング・パネル93点、ジェブ・ダナック92点。 ■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Morgan Wineryモーガン ワイナリー モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人 ダン モーガン リー(Dan Morgan Lee)はサンタ ルシア ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。 モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ ルシア ハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。 もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校(U C デイヴィス校)に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。 いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。 1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L(Lucky)ヴィンヤードと名付けました。 購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタ ルシア ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。 環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。 そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※(持続的環境保全型ワイン生産)」としても認められており、サンタ ルシア ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。 モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。 「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。 ※ワイン インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ワイン 白ワイン Morgan Winery モーガン ワイナリー ダブル L ヴィンヤード シャルドネ 2016【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 8,650 円
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Butterfield バターフィールド ブルゴーニュ ブラン レ ヴォー 2021 ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”“Beautiful” “Butterfield” の頭文字を表現した、飲むと元気がでるブルゴーニュ! 毎ヴィンテージ、即完売の大人気ワインバターフィールド。 トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものです。 2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出しました。 こちらのワインは、ムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを使用しています。 良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも、長い余韻はクリアでピュアな印象です。 バターフィールドのエッセンスが詰まった、理想的な『プティ・ムルソー』ともいえる逸品です。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:バターフィールド ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > ムルソー ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:12.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:バリックで発酵/11ヶ月熟成後、澱とともにステンレスタンクで8ヶ月間の熟成 ■輸入者名:株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Butterfieldバターフィールド斬新なビジュアルと予想を遥かに上回る秀逸な味わいトロント出身のデイヴィッドバターフィールド氏。 彼のワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものであり、16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。 偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したといいます。 後にデイヴィッド氏はフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学んだ後、ドゥーモンティーユ、ドメーヌドシャソルネイ等で更なる修行に励みました。 そして、2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出しました。 彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。 「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切ります。 そんな彼の初ヴィンテージは、いきなり素晴らしいワインを造りあげます。 生産本数わずか2400本。 彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がりました。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまいました。 ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”、 “Beautiful”、 “Butterfield” の頭文字を表しています。 彼の『ボーヌの美しさ』を追求する情熱が詰まったこのワインは、今後も期待を裏切る事無く成長を続けるでしょう。
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Dr.Loosen ドクターローゼン リースリング アイスワイン 2016 モーゼル地域のカリスマであり、ドイツのリースリングを代表する生産者造る洗練されたアイスワイン 中部モーゼル、ベルンカステル地区。 醸造所所有の青色粘板岩土壌の畑のリースリングを使用したアイスワイン。 「リースリング・ルネッサンス」の実現に向けて、今やドイツ国内にとどまらず、世界中で活躍する彼の功績は高く評価されています。 洗練されたワインを造るローゼンらしい、エレガントで無駄がない、非常にバランスの良い味わいの最高級デザートワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドクターローゼン ■生産地:ドイツ モーゼル ■生産年:2016年 ■タイプ:白ワイン 極甘口 ■原材料:リースリング100% ■アルコール :7% ■内容量:375ml ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Shaferドクターローゼン ドイツ国内にとどまらず世界中で活躍するワイナリー 1998年1月に家業を継いだ「ドクター・ローゼン醸造所」の現当主エルンスト・ローゼン氏は、接木をしていない平均樹齢50年以上の古木を使うことと、最上級の畑を所有することが、世界に通じるすばらしいワインを造る絶対の条件だと気づき、次々と革命を起こしました。 ぶどうの収穫量を半分に減らし、化学肥料の使用を一切止め、有機肥料を使った最新農法を取り入れ、昔ながらの素朴な醸造法を取り戻しました。 「リースリング・ルネッサンス」の実現に向けて、今やドイツ国内にとどまらず、世界中で活躍する彼の功績は高く評価され、2001年「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」(ゴー・ミオ誌/ドイツ)、2005年3月「マン・オブ・ザ・イヤー」(デカンター誌/イギリス)に続いて、9月には「ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」(インターナショナル・ワインチャレンジ・2005/ロンドン)に選ばれました。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! Dr.Loosen ドクターローゼン リースリング アイスワイン 2016【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 10,300 円
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Butterfield バターフィールド ムルソー プルミエ クリュ シャルム 2021 ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”“Beautiful” “Butterfield” の頭文字を表現した、飲むと元気がでるブルゴーニュ! 毎ヴィンテージ、即完売の大人気ワインバターフィールド。 トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものです。 2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出しました。 こちらのワインは、摘みたての花を思わせる香りに、スモーキーな果実やミネラルが溢れています。 瑞々しいエネルギーに満ちた果実味は、繊細かつピュアな味わい。 凛とした美しさがあり、ムルソーが誇るプルミエ・クリュの魅力が、バターフィールドの透明感で最大限引き出された逸品です。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:バターフィールド ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > ムルソー ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:バリック18ヶ月(通常の1/2サイズ、新樽100%)熟成後、ステンレスタンクで澱と共に2ヶ月 ■輸入者名:株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Butterfieldバターフィールド斬新なビジュアルと予想を遥かに上回る秀逸な味わいトロント出身のデイヴィッドバターフィールド氏。 彼のワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものであり、16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。 偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したといいます。 後にデイヴィッド氏はフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学んだ後、ドゥーモンティーユ、ドメーヌドシャソルネイ等で更なる修行に励みました。 そして、2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出しました。 彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。 「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切ります。 そんな彼の初ヴィンテージは、いきなり素晴らしいワインを造りあげます。 生産本数わずか2400本。 彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がりました。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまいました。 ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”、 “Beautiful”、 “Butterfield” の頭文字を表しています。 彼の『ボーヌの美しさ』を追求する情熱が詰まったこのワインは、今後も期待を裏切る事無く成長を続けるでしょう。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ワイン 白ワイン Butterfield バターフィールド ムルソー プルミエ クリュ シャルム 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 24,450 円
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Butterfield バターフィールド ムルソー 2021 ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”“Beautiful” “Butterfield” の頭文字を表現した、飲むと元気がでるブルゴーニュ! 毎ヴィンテージ、即完売の大人気ワインバターフィールド。 トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものです。 2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出しました。 こちらのワインの魅力は、なんといっても独特のふくよかさとピュアなキャラクター!その進化は止まるところを知らず、評価誌でも更なる高評価を獲得しています。 柑橘系果実から始まり、ハチミツやトースト、スモーキー感が重なる香りに、美しい酸がシャルドネのまろやかさを支え、エレガントでピュアな果実味が、アロマと上手く調和してます。 非常にクリアで透明感のあるムルソーは、新世代を感じさせる素晴らしい逸品です。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:バターフィールド ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > ムルソー ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:バリック11ヶ月間の熟成後、澱と共にステンレスタンク8ヶ月 ■輸入者名:株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Butterfieldバターフィールド斬新なビジュアルと予想を遥かに上回る秀逸な味わいトロント出身のデイヴィッドバターフィールド氏。 彼のワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものであり、16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。 偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したといいます。 後にデイヴィッド氏はフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学んだ後、ドゥーモンティーユ、ドメーヌドシャソルネイ等で更なる修行に励みました。 そして、2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出しました。 彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。 「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切ります。 そんな彼の初ヴィンテージは、いきなり素晴らしいワインを造りあげます。 生産本数わずか2400本。 彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がりました。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまいました。 ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”、 “Beautiful”、 “Butterfield” の頭文字を表しています。 彼の『ボーヌの美しさ』を追求する情熱が詰まったこのワインは、今後も期待を裏切る事無く成長を続けるでしょう。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ワイン 白ワイン Butterfield バターフィールド ムルソー 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 15,500 円
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Anne Boisson アンヌ ボワッソン ブルゴーニュ アリゴテ 2018 入手困難な次世代のムルソーのスターが造る超希少なワインが限定入荷です! ムルソーで現在最も注目を集める若手生産者は誰か?その問いかけに対し、ブルゴーニュの事情通の間で真っ先に名が挙がるのがピエール・ボワッソンです。 今や世界的にも入手困難を極める造り手として、人気がますます上がる一方、生産量が非常に少ないため、数年先まで新規取引の可能性は皆無とされています。 ドメーヌの特徴は、ワインを3つのラベルでリリースしており、ピエール・ボワッソンの名義の他、父親名義のボワッソン・ヴァド、妹名義のアンヌ・ボワッソンがあります。 地価の高騰が著しい昨今のブルゴーニュで、高額な相続税のために畑を手放すことがないように、少しずつ畑を生前贈与しているためです。 こちらのワインはアンヌ・ボワッソン名義ですが、ピエール・ボワッソンと同じ、実質一つのドメーヌです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※本品はボトル上部に数か所傷・汚れが見られます。 中身の品質には問題ございません。 予めご了承下さい ■生産者:アンヌ ボワッソン ■生産地:フランス > ブルゴーニュ ■生産年:2018年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:アリゴテ100% ■アルコール :12.5% ■内容量:750ml ■熟成:新樽20%のバリックで20ヶ月熟成 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Pierre(Anne) Boissonドメーヌ ピエール ボワッソン&アンヌ ボワッソン コシュ・デュリの影響を受ける注目の若手生産者 ムルソーで現在最も注目を集める若手生産者は誰か。 その問いかけに対し、ブルゴーニュの事情通の間で真っ先に名が挙がるのがピエール・ボワッソンです。 1954年に設立されたドメーヌの3代目となる彼は、一生涯の師となる父親のベルナールに加え、ムルソーを代表する偉大なドメーヌ、コシュ・デュリに大きな影響を受けています。 事実、ピエールのスタイルはしばしばコシュ・デュリと比較されます。 緊張感あるワインを好む彼は、コシュ・デュリと同じく還元的なワイン造りを行っており、コシュ・デュリを還元的なワイン造りのトップ生産者に挙げるジャンシス・ロビンソンは、ピエール・ボワッソンをそれに倣う最も成功した造り手の一人として取り上げています。 また、ピエールはコシュ・デュリのラファエル・コシュと非常に親しく、彼らはドメーヌのフィロソフィや栽培、醸造について意見交換をするだけではなく、畑で使う支柱などを保管する倉庫も共同管理する間柄です。 11haの所有畑はムルソーを中心に周辺のポマール、ボーヌ、モンテリーに広がります。 「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインはよくなる」という信念を持つピエールは、畑仕事を何より重要視しています。 常に畑に出ているため、日中彼をドメーヌで見かけることは非常に稀。 ビオかどうかよりも、畑を健全に保つことを優先し、殺虫剤、除草剤、化学肥料などの化学薬品は用いません。 収量制限を行い、酸度を保持するため収穫は早め。 ムルソーで最も早く収穫する造り手の一人です。 3つのラベルでリリース 醸造面では先述したとおり、酸化を徹底的に避けるのが特徴。 白ワインは通常より熟成期間が長く、18-22ヶ月。 バトナージュはごく軽く行われ、澱引きの際には極力ワインを酸素に触れさせないよう樽内に窒素を充填しつつ作業するという特殊な方法を採用しています。 こうすることで、各畑の特徴をフレッシュでピュアに引き出すことができ、熟成のポテンシャルも備わります。 新樽率は年々下げており、ここ10年では平均15-30%、すべて自然酵母にてバリックで発酵されます。 赤ワインは100%除硬後、開放型の発酵槽で醸造されます。 もうひとつ、このドメーヌで特徴的なのは、ワインを3つのラベルでリリースしていることです。 ピエール・ボワッソン本人の名義の他、父親名義のボワッソン・ヴァド、妹名義のアンヌ・ボワッソンがあります。 これは地価の高騰が著しい昨今のブルゴーニュにおいて、高額な相続税のために畑を手放すことがないように、との先代の配慮から、少しずつ畑を生前贈与しているため。 既に先代の頃からブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから「信頼できるドメーヌ」との評価を得ていましたが、ピエールに代替わりした現在では、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスのブルゴーニュの偉大なドメーヌ特集にて頭角を現す生産者として取り上げられ、「洗練された緊張感のあるワイン」、「最高にお買い得」、と絶賛されています。 世界的にも大きな関心が寄せられる一方、生産量が少ないため数年先まで新規取引の可能性は皆無とされる入手困難な造り手です。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! Anne Boisson アンヌ ボワッソン ブルゴーニュ アリゴテ 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 6,200 円
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Domaine Alain Graillot ドメーヌ アラン グライヨ クローズ エルミタージュ ブラン 2021 各ワインガイドや評論家から非常に高い評価を受け“クローズ・エルミタージュの神”とまで称される。 フランスの権威ある評価誌で、注目すべき「食通のためのワインNO.1」に輝いた生産者。 濃縮した果実と力強いボリューム感に溢れた飲みごたえのある味わいに仕上がっています。 ドライフルーツや洋梨、トロピカルフルーツの華やかな香り。 濃い黄金色を帯びる深い外観と香りから連想できる通りの濃縮した果実味と、生き生きとした酸味のバランスが見事です。 きんもくせいなどの花の香りが感じられ、蜂蜜のようなまろやかな味わいの白ワイン。 非常に生産量の少ないクローズ・エルミタージュ・ブラン!※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ アラン グライヨ ■生産地:フランス > コート・デュ・ローヌ > ポン・ド・リゼール村 ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:マルサンヌ80% ルーサンヌ20% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造:低温でデブルバージュ。 1/3はステンレスタンクで長期間かけて低温発酵(18度)。 2/3は樽で発酵(新樽2020%、残りは11?5年使用した樽)。 ■熟成:それぞれ熟成させ、樽発酵分は規則的にバトナージュし、春にブレンド。 通常マロラクティック発酵は行わない。 ■輸入者名:株式会社 アルカン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Alain Graillotドメーヌ アラン グライヨローヌ内の目立たない地区で始めたワイン造りドメーヌ アラン グライヨはタン レルミタージュから南へ数キロにあるポン ド リゼール村に位置します。 ローヌの中ではあまり目立たなかったクローズ エルミタージュに購入した約20ha の畑からアラン グライヨのワイン造りが始まりました。 1985年に初めてワイン造りに挑み、1ha あたりの収量を抑え、出来るだけ収穫の時期を遅らせることで凝縮感のあるブドウが収穫でき、その結果、クローズ エルミタージュでは考えられないほど濃厚なワインが生まれ、多くの評論家から高い評価を受けました。 この地域としては平坦な土地にある畑は水はけのよい丸砂利の多く混じったローニュの沖積土。 シラーを主に 173ha) 、マルサンヌ、ルーサンヌ あわせて27ha) を栽培しています。 少量ながらアンダス村の小作地で栽培されるサン ジョセフの生産も行っています。 創立者アラン グライヨは2022年3月に亡くなりましたが、二人の息子マキシムとアントワンがワイン造りを受けついでいます。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ワイン 白ワインDomaine Alain Graillot ドメーヌ アラン グライヨ クローズ エルミタージュ ブラン 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 6,750 円
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Domaine Paul Pernot ドメーヌ ポール ペルノ ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2022 ピュリニー・モンラッシェの造り手で三本の指に数えられる名手ポール・ペルノのワインが限定入荷! ポール・ペルノは、1850年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。 現在では、創業者の孫とその息子達の手で運営されています。 テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく、自然な手法を心がけワイン造りが行われています。 その偉大なワインは、ピュリニー・モンラッシェの造り手で三本の指に数えられる名手として、世界中のワイン・ラヴァーから注目されています。 こちらのワインは、ポール・ペルノの入門編ともいうべきワインで、洗練された酸、豊かな果実味に加え、小石の多い区画から生まれる豊かなミネラルを備えています。 アカシアやミネラル、鉱物、ナッツなどの豊かな香りに、果実味豊かで洗練された酸とのバランスは秀逸です。 村名クラスにも劣らないほどの高品質な辛口白ワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ ポール ペルノ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ドール ■生産年:2022年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:空気式圧搾機を用いて穏やかにプレス、不純物を沈殿させた後に樽内で発酵/樽内で12ヶ月間の熟成 ■輸入者名:株式会社 エイ エム ズィー ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Paul Pernotドメーヌ ポール ペルノピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手ポール ペルノは1850年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。 現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。 除草剤や化学肥料不使用。 剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。 収穫は全て手作業で、発酵前に醸しは行われず、30度で15日間に渡り発酵。 白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレス、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。 赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。 赤白共に樽内で1年間熟成。 新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。 白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。 このように、ポール ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。 非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。 多くの優良な畑を所有しており、以前は葡萄をジョセフ ドルーアン等に販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めしています。 収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ワイン 白ワイン Domaine Paul Pernot ドメーヌ ポール ペルノ ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料ワイン 6,850 円
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Friedrich Becker フリートリッヒ ベッカー ピノ ノワール アイスワイン 2018 日本入荷数限定1200本!凍ったまま搾汁して造られた、甘みと酸味がみごとに調和した最高級デザートワイン 真冬に気温がマイナス8℃まで下がり、樹に付いたまま凍結したぶどう果実を摘み取り、凍ったまま搾汁して造られた、甘みと酸味がみごとに調和した最高級デザートワイン。 とろけるような甘みの中に、黒ぶどう由来のオレンジのような果実感と、コクがほんのり感じられるチャーミングな味わい。 酸は強すぎず丸く上品で口当たりの優しい、限定品のアイスワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:フリートリッヒ ベッカー ■生産地:ドイツ ファルツ ■生産年:2019年 ■タイプ:白ワイン 極甘口 ■原材料:ピノ ノワール100% ■アルコール :7.5% ■内容量:375ml ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Friedrich Beckerフリートリッヒ・ベッカー ドイツワインガイドで連続受賞中のワイナリー フリートリッヒ・ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。 フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。 歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。 第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ・ベッカー氏の父上でした。 戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。 フリードリッヒ・ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。 0からのスタートとなりました。 当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ(この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました)激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。 現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。 「世界一エレガントなワインを造る!」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。 ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業 2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ・トロフィー」において、フリートリッヒ・ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。 戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。 また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! Friedrich Becker フリートリッヒ ベッカー ピノ ノワール アイスワイン 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 4,830 円
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Ch MoutonRothchild Ch Mouton-Rothchildシャトー ムートン ロートシルト エール ダルジャン 2018 ボルドーワインの頂上に君臨し続ける王者、シャトー・ムートン・ロートシルトが造る至高の辛口白ワインが限定入荷! ワイン好きなら知らない人はいないシャトー ムートン ロートシルト。 そのムートンが、約35年ぶりに1991年から復活させたのが、こちらのエール ダルジャンという白ワインです。 シャトーはかつてより白ワインを生産していましたが、1956年に起きた霜害以降、赤ワインの復活が主眼となり、白ワインの生産量は激減しました。 その後、プライベート用の客人に振る舞うためだけに白ワインを手掛け、あまりの美味しさに客人たちから声があがり、エール・ダルジャン(=銀の翼)の名のとおり飛躍し、輝かしい復活を遂げました。 1991年のリリース当初はまだ若かったブドウの樹も十分に成長し、年を重ねるごとに品質は向上。 今ではメドック地区において、シャトー マルゴーの白と双璧を成す地位を築くまでに至っています。 味わいには、華やかなアロマと豊潤で凝縮した果実味が広がり、ピリッとした酸とオーク由来の香りが巧みに調和した、素晴らしいボルドー ブランです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:シャトー ムートン ロートシルト ■生産地:フランス> ボルドー > メドック > ポイヤック村 ■生産年:2018年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ソーヴィニヨン ブラン55%、セミヨン45% ■アルコール:13% ■内容量:750ml ■醸造:マロラクティック発酵あり ■熟成:オーク樽 ■評価:パーカーポイント93-95点 ■輸入者名:株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Ch Mouton Rothschildシャトー ムートン ロートシルトメドックで格上げがなされた唯一のシャトー18世紀、シャトー ムートン ロートシルトの畑は、ラフィットやラトゥールと同じく、ニコラ アレクサンドル ド セギュール侯爵の所有にありましたが、1853年から世界的にも有名なユダヤ系の大富豪、ロスチャイルド家のイギリスの分家に属する、ナタニエル ド ロスチルド男爵の所有となります。 その2年後、メドック格付けが制定されるわけですが、ムートンはこの格付けで2級とされます。 1級がとなれなかったのは、オーナーがフランス人で無かったから、という説もあり、ムートンは1級昇格をめざし地道にロビー活動を行ったと言われています。 1922年には、ナタニエル男爵の曾孫のフィリップ ド ロスシルド氏がシャトーを引き継ぎ、様々な功績を残しました。 1924年には、完全にシャトーで瓶詰めを行うシステムに変更。 この頃、まだまだ多くのシャトーが樽で出荷を行っていました。 ワインの保管場所の為に、『グラン シェ』(=樽を寝かせるセラー)を建設。 また、1933年に小さなネゴシアンを買収し、ムートン カデを中心としたワインの生産販売をするビジネスを展開していきます。 そして、1933年にはムートン バロンヌ フィリップ(後にダルマイヤックと改名)を、1970年にはクレール ミロンを購入しました。 また、彼は1945年から毎年違う現代美術家の制作したオリジナル作品のラベルを採用する事にしました。 そしてついに、長年の努力が実り、1973年シャトー ムートン ロートシルトはメドック格付け1級に昇格したのです。 1988年にフィリップ ド ロスチルド氏が亡くなります。 娘であったフィリピーヌ ド ロスチルド男爵夫人は、当時舞台女優として活躍していましたが、父の後を継ぐ事となりました。 1991年に辛口白ワイン、『エール ダルジャン』の生産を始め、1993年にはセカンドワインである、『ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルト』の生産を始めました。 様々なコラボレーションのワインも積極的に手がけ、1979年から始まっていたカリフォルニアの『オーパス ワン』の地位を確立させ、1997年にはチリでコンチャ イ トロ社と『アルマビバ』、2003年には南フランスで『ドメーヌ ド バロナーク』の生産を始めました。 夫人が2014年に80歳で亡くなった後は、彼女の3人の子供達がシャトーの経営を担っています。 ちなみに、シャトー名のムートンというのは『羊』という意味ですが、後半のロートシルトという部分は、『ロッチルド』『ロスシルド』とも発音されたりします(国によって主な呼ばれ方が違ったりするようです)。 シャトーのHPでは、ワインの名前に『ロスチャイルド』という表記を使っていますが、日本では『ロートシルト』と呼ばれることが多いようです。 年毎に異なるラベルのデザインファーストラベルである、『シャトー ムートン ロートシルト』は、毎年ラベルの絵がかわるのが特徴的です。 メドック格付けの中では、他にこのようなシャトーはありません。 毎年冬頃になると、3年前のヴィンテージがリリースとなる(醸造 熟成に3年ほどかける)のですが、その際にラベルの絵も発表されます。 毎ヴィンテージちょっとしたニュースになります。 過去にはキース へリング(1988)や、シャガール(1970)、ピカソ(1973)等の絵も採用されています。 自分の生まれ年の絵を見てみると面白いです。 ちなみに、ラベルの絵、もしくはデザインに選ばれたアーティストへの謝礼は、ムートンのワインで支払われる、と言われています。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ワイン 白ワイン Ch Mouton-Rothchild シャトー ムートン ロートシルト エール ダルジャン 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料ワイン 31,450 円
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Domaine Saint Prefert ドメーヌ サン プレフェール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2020 鬼気迫るストイックさで生み出された、シャトーヌフ デュ パブのトップ醸造家のワイン! 樹齢60年の低収量のブドウから生まれる、アペラシオンの特性を見事なまでに表現した1本。 熟した洋ナシ、白桃、アカシアの香りがグラスから溢れ、口に含むとその香り高さと凝縮感にうっとりさせられます。 リッチで長い余韻を持ち、フレッシュさと繊細さ、そしてエレガンスのバランスが素晴らしい、果実とテロワールの魅力をダイレクトに感じることができる至高のヌフ・ブランです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ サン プレフェール ■生産地:フランス コート デュ ローヌ ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:クレレット60%、ルーサンヌ40% ■アルコール :13.5% ■内容量:750ml ■熟成:ドゥミ・ミュイ6 ヶ月 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Saint Preferドメーヌ サン プレフェール 鬼気迫るストイックさで生み出されたワイン 当主であるイザベル・フェランド氏は、フランスの大手銀行クレディ・アグリコルでワイン生産者への融資を担当していたことから、多くの生産者と知り合う機会に恵まれました。 生産者たちとの交流を通じてワインのテイスティングや醸造を学ぶようになり、輝かしいキャリアを捨て、当ワイナリーの設立を決意します。 伝説の醸造家アンリ・ボノーと親交を深め、自身の醸造を確立していきました。 過去、彼女がドメーヌを復興した頃、醸造が佳境を迎えると、昼夜関係なく発酵の様子を見に行き、一瞬たりとも心休まることはなかったそうです。 押し寄せる不安や使命感に、彼女はひとり、信じられないほどのエネルギーとストイックさで立ち向かっていました。 2003年の初ヴィンテージでは、専門各誌から高評価を獲得し一躍注目を集め、その後2007年ヴィンテージでは、あのロバート・パーカー氏から「完璧なワイン」、「将来伝説となる」という言葉と共に、スペシャル・キュヴェであるコレクション・シャルル・ジローに 100点が贈られました。 その後 2010年にも100点を獲得。 トップドメーヌとしての地位を確立し、以後一貫して毎ヴィンテージ高評価を獲得。 世界の愛好家を魅了し続けるワイナリーです。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! Domaine Saint Prefert ドメーヌ サン プレフェール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 10,600 円
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■ワイン名 /いろ 甲州 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは、最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。 銘 柄 : いろ甲州 味わい : フルーティーな辛口 色 : 白ワイン 産 地 : 山梨県 内容量 : 750ml ぶどう品種 : 甲州 甲州種の魅力を十分に引き出しました。 爽やかな酸味とすっきりした口当たりは和食にぴったりです。 非常に透明度のある明るく輝きのあるグリーンイエロー。 ゆずやグレープフルーツのような柑橘系のフルーツを連想させる綺麗で伸びやかな香り。 少しクリスピーな酸味とほどよく厚みある果実味が魅力的。 キレのある余韻が好印象な辛口ワインのスタンダード。 ジャパンワインチャレンジ2017 金賞受賞|産 サクラワインアワード2018 ゴールドメダル受賞|産 まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。 まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。 ワインボトルにすると、なんと十万本! 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。 しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。 1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。 毎年行われるJapan Wine Competition(日本ワインコンクール)でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
まるき葡萄酒[いろ甲州 750ml]日本ワイン 甲州ワイン 白ワイン 辛口 山梨ワイン 勝沼ワイン 国産 Japanese wine 1,870 円
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■ワイン名 /ラフィーユ樽甲州 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州種 ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ワインは最新のヴィンテージをお届けしております。 銘 柄 : ラフィーユ 樽甲州 味わい : 辛 口 色 : 白ワイン 産 地 : 山梨県 内容量 : 750ml ぶどう品種 : 甲 州 果汁濃縮を行い、香りが引き立つ酵母を採用し発酵させ、樽熟成させる事で凝縮感のある味わいとすっきりした後味に仕上がりました。 樽に入れる際に澱を入れないようにすることや、高低差を利用し極力ポンプも使わずに優しく移動させるなど雑味が出ないよう細心の注意を払いました。 樽熟成の期間中は月に一度補酒と状態確認を行い常に最高の樽熟成の状態に保てるように管理してきました。 ブレンドの際には全体の15%程シュールリー甲州を使用しています。 それによりまろやかな樽の味わいから全体を引き立たせる仕上がりにできました。 2015vin:日本ワインコンクール2016銀賞 2015vin:ジャパンワインチャレンジ2016銅賞 まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。 まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。 ワインボトルにすると、なんと十万本! 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。 しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。 1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。 毎年行われるJapan Wine Competition(日本ワインコンクール)でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
まるき葡萄酒[ラフィーユ樽甲州 750ml]日本ワイン 甲州ワイン 白ワイン 辛口 山梨ワイン 国産 勝沼ワイン 冷凍濃縮 Japanese wine 2,200 円
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間違いなく「買いです!』でも少ないのでごめんなさい(日本入荷180本)。 **1本でも本当にお持ちいただき、価値はあります。 * ★独『モーゼルのモンラッシェ」Wein-Plus★「余韻の深みにはまると、再び抜け出すのは難しい」James Suckling★「快楽主義者はもちろんのこと、知識人でも楽しめるワインだ。 偉大な、時代に相応しいリースリングである」Wine Advocate★「十分に成熟したブルゴーニュの白ワインに似たストラクチャーがある」Jancis Robinson★「知的、又は感情的にワインを飲んでいたいと思う者にとっては魅力あるもの」Finest Wine甘口主流の中で辛口を造り続けた奇才 ?ドイツワイン市場を牽引する世界最高峰の辛口リースリング?ヘイマン・レーヴェンシュタイン Heymann Lowenstein「甘口ドイツの概念を覆す!」 ★辛口ドイツリースリングの先駆者が造る「黄金色」のワイン★ 甘いブドウではなく、芳香性の高いブドウを求めている! 芳香性の高いブドウは太陽によって直接熱せられるのではなく、低温でゆっくりブドウが熟することによって得られる。 その為、温かい南地区のように80?100日でリースリングを収穫するのではなく、最大160日かけて微妙なアロマを熟成させ、スレート由来のフィネスを貯めていく。 個性の異なる複数色のスレート土壌を理解し、ワインを造り分ける「徹底したテロワール主義」「密度の濃いブドウから『黄金色のワイン』が生まれ、ワインは非常に濃く豊かで力強いスタイルに仕上がる」 by Heymann Lowensteinハイスコア連発!上級キュヴェが限定入荷! この年は美しくバランスのとれたリースリングで、印象的なほどに各々の畑のテロワールの個性を、大変高貴に反映している。 』By WA ■2021 Uhlen Roth Lay G.G. ウーレン・ロス・ライ・グローセス・ゲヴェックスJamesSuckling 97 Pt 口に含むと、シルキーで水晶のような透明感、精巧さ、力強さと凝縮感のあるロス・ライで、フィニッシュにはタイトで力強い複雑な辛口の余韻が長く残る。 将来性の高いワイン。 芳醇かつ精巧な塩味のある味わいで、温かみや豊かな果実味、涼しげな水晶のような透明感と火打石のようなニュアンスを持っている。 ■産地:モーゼル■品種:リースリング100% ■熟成:大樽2400L 18か月■限定180本 ウーレン・ロス・ライ グローセス・ゲヴェックス [2021] 750ml ヘイマン・レーヴェンシュタイン 12,320 円
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ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。 同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。 hughes & hughesリースリングは 10%の果汁は皮を漬け込みながら発酵させ、 それ以外の果汁はスキンコンタクトを 12時間~24時間行い、後にブレンドすることで リースリング品種の風味を 最大限引き出したワインです。 発酵はステンレスタンクと古樽を用い 野生酵母でゆっくりと発酵させ、 無清澄・ノンフィルターで瓶詰めするという 手間のかかる醸造過程を経て造られています。 香りはとてもアロマティックで上品な白い花や 熟した桃のようなフルーツの香りが強く、 オーストラリアのリースリングありがちな ペトロール香は現時点(2023年11月)では 感じられません。 華やかな香りがメインです。 果実の熟度が高く、 しっかりとした凝縮感が感じられます。 完熟したグレープフルーツや白桃の風味と チョークの様なミネラルが調和しており、 更に花の蜜や蜂蜜の様な仄かな甘味が加わります。 ほんのり甘い果実味と 高い酸味とのバランスが素晴らしく、 とても飲みやすい仕上がりとなっています。 アルコールが穏やかですので お料理とも合わせやすいですよ。 飲み頃温度は11~13.5℃です。 今すぐ開けて、アロマティックで 華やかな味わいを存分に楽しんでいただけますが 6~8年前後は熟成で発展する ポテンシャルがありますので セラーで育てていく楽しみもありますよ。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リースリング 2022 Mewstone hughes & hughes Riesling 5,368 円
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ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。 同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。 hughes & hughesリースリングは 10%の果汁は皮を漬け込みながら発酵させ、 それ以外の果汁はスキンコンタクトを 12時間~24時間行い、後にブレンドすることで リースリング品種の風味を 最大限引き出したワインです。 発酵はステンレスタンクと古樽を用い 野生酵母でゆっくりと発酵させ、 無清澄・ノンフィルターで瓶詰めするという 手間のかかる醸造過程を経て造られています。 香りはとてもアロマティックで上品な白い花や 熟した桃のようなフルーツの香りが強く、 オーストラリアのリースリングありがちな ペトロール香は現時点(2023年11月)では 感じられません。 華やかな香りがメインです。 果実の熟度が高く、 しっかりとした凝縮感が感じられます。 完熟したグレープフルーツや白桃の風味と チョークの様なミネラルが調和しており、 更に花の蜜や蜂蜜の様な仄かな甘味が加わります。 ほんのり甘い果実味と 高い酸味とのバランスが素晴らしく、 とても飲みやすい仕上がりとなっています。 アルコールが穏やかですので お料理とも合わせやすいですよ。 飲み頃温度は11~13.5℃です。 今すぐ開けて、アロマティックで 華やかな味わいを存分に楽しんでいただけますが 6~8年前後は熟成で発展する ポテンシャルがありますので セラーで育てていく楽しみもありますよ。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。 同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。 世界中のインポーターから オファーが殺到していますが 新ヴィンテージをリリースする度に オーストラリア国内で即完売しているため 輸出出来るワインがほとんど無いので 断り続けていると聞いています。 日本ではルシオールが 独占輸入契約を結ばせていただきました。 今回入荷した彼らのワインは全て 現地オーストラリアでは完売している ヴィンテージです。 h&hリースリングは 15%の果汁は皮を漬け込みながら発酵させ、 それ以外の果汁はスキンコンタクトを 12時間?24時間行い、後にブレンドすることで リースリング品種の風味を最大限引き出したワインです。 発酵はステンレスタンクと古樽を用い 野生酵母でゆっくりと発酵させ、 無清澄・ノンフィルターでボトリングするという 手間のかかる醸造過程を経て造られています。 香りはとてもアロマティックで 白い花やフルーツの香りが強く、 ほんのりとリースリング特有のペトロール香も 感じられますが、アクセント程度で 華やかな香りがメインです。 アルコールは12.3%と穏やかながら 果実の熟度の高さにより凝縮感があります。 花の蜜の様な甘みをやや感じますが 高い酸味とのバランスが素晴らしく、 飲みやすい仕上がりとなっています。 アルコールが穏やかなのでお料理とも とても合わせやすいですよ。 飲み頃温度は10?14℃です。 今すぐ開けて、アロマティックで 華やかな味わいを存分に楽しんでいただけますが 今後10年前後の長期熟成が可能な ポテンシャルがありますので セラーで育てていく楽しみもありますよ。 日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。 創業後、瞬く間にタスマニアトップの位置まで 昇りつめた新進気鋭、ミューストーンのワインを 是非一度お試しください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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年代 造り手 生産国 地域 チリ 村 タイプ 白・やや辛口 内容量 720ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【送料無料】ラデラ・ ヴェルデ・ホワイト・720ml(12本入1ケース)送料無料!! LADERA VERDE 720ml “LADERA VERDE”スペイン語で緑の丘の意味。 柑橘類やマスカット、香りが豊かな心地よい酸味がありさわやかな辛口。 “ワインためのペットボトル”を使用。 【送料無料】ラデラ ヴェルデ ホワイト 720ml(12本入1ケース)送料無料!! 【送料無料】ラデラ ヴェルデ ホワイト 720ml(12本入1ケース)送料無料!!LADERA VERDE 720ml 5,055 円
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アンジュのシュナン・ブランが表現する、豊かな果実味を酸が優しく包み込みます ドメーヌは42haの畑を所有していますが、そのうちシュナン・ブランの栽培面積は12haです。 土壌は、粘土と砂、シルト質土壌。 収穫、プレスの後はステンレスタンクで発酵し、オリと一緒に翌年の春まで熟成します。 その後、フィルタリングして瓶詰めされています。 カリンの果実のやさしい香りに、ジューシーなグレープフルーツの爽やかなニュアンス。 口の中でふんわり広がる果実感を酸が優しく包みます。 ボリューム感も心地よく、クリアな辛口白ワインです。 カリンの果実のやさしい香り。 ふんわり広がる果実感を酸が優しく包みます。 適度なボリューム感が心地良いクリアな白ワインです。 Information ワイナリー ティボー・アンリオン 生産地 フランス/ロワール ブドウ品種 シュナンブラン100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 12.0% 内容量 750mlティボー・アンリオン Thibaut Henrion アンジュから南へ約50km、ソミュールとコトー・デュ・レイヨンの間に位置するサン・マケール・デュ・ボワにドメーヌはあります。 もともとは、代々に渡り葡萄とシリアルを栽培していたタイエ家のジャン・タイエ氏が1970年から自分たちの所有する葡萄からワイン造りを開始。 ジャン氏の息子ガブリエル氏と共に2013年までワイン造りを行い、2014年からは知人で現当主のティボー・アンリオン氏が引き継ぎ現在に至ります。 ティボー氏が一番大事にしていることは”バランス”。 周辺の自然環境に配慮した葡萄栽培やワイン造り行っています。
ティボー・アンリオン ル ロジ ドゥ ブレ 2022年 白ワイン シュナンブラン フランス ロワール 750ml Thibaut Henrion Le Logis de Bray 2,277 円
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ドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。 フランスの天然甘味ワインの約90%は南仏ルーション地方産。 ドメーヌ・カズは、1963年から天然甘味ワイン(ヴァン・ドゥー・ナチュレル)の生産を行なっている老舗ワイナリーです。 『ミュスカ・ド・リヴザルト』は、若い頃は柑橘類やピーチ、アプリコットの香り、口中で糖・アルコール・酸の素晴らしいハーモニーが広がり、経年とともに黄金色を増し、甘み・粘性も強くなり、フルーツの砂糖漬けやアジア系香辛料のアロマへと変化する甘美な天然甘味ワインです。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 ドメーヌ・カズ ミュスカ・ド・リヴザルト ハーフボトル ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 ドメーヌ・カズ ■産地 ラングドック・ルーシヨン ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ビオディナミ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ・カズ メルシャン キリンビール】ドメーヌ・カズ DOMAINE CAZES “月の動き” とつくる、究極のオーガニックワイン ドメーヌ・カズ社は1895年に創設されたフランス最大のビオディナミ(有機の1つであり、更に一歩踏み込んだワイン造り)を実践するワイナリーです。 もともとはリヴザルト地域の天然甘味ワインの生産者としてスタートし高く評価されていました。 1997年より、ブドウが本来持つ力を最大限引き出すためにビオディナミ農法に着手し、現在は全ての畑で採用しています。 評価の厳しさで知られるフランスのガイドブック『ル・クラスマン』で『ルーシヨンの真の雄』と評されるとともに、多くの3ツ星レストランで採用されている名声の高い生産者です。
【正規品】ドメーヌ・カズ ミュスカ・ド・リヴザルト 2019 ハーフボトルフランスワイン/白ワイン/ラングドック・ルーシヨン/ミディアムボディ/極甘口/375ml/ビオディナミ/メルシャン【希少品・取り寄せ品】【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培 bio】 2,698 円
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輝きのある淡いゴールドイエロー。 香りは、さわやかで、ふくよかさが引き立つ香り。 柑橘類、洋ナシを思わせる華やかな香り。 スパイスやアールグレーのニュアンスも感じられる。 味わいは、なめらかでまろやかなアタック。 さわやかな酸味、ふくよかな風味。 マスカットやオレンジピールの風味も感じさせる。 キレよく後味に心地よいスパイシーな苦味があり、口中を引き締める。 手軽な価格で自然派フランスワインの魅力を味わっていただけるカノン・デュ・マレシャル ブラン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うビオワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 カノン・デュ・マレシャル ブラン ■ワイン種別 白ワイン ■味わい ミディアムボディ辛口 ■生産者 ドメーヌ・カズ ■産地 ルーション ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ドメーヌ・カズ フランス最大のビオディナミワイン生産者・ドメーヌ・カズ。 「ビオディナミワイン」とは、除草剤、殺虫剤、化学肥料の使用を避け、植物自らのエネルギーを最大限に引き出す自然の摂理を重視した「ビオディナミ農法」で造られたワインです。 健康へのこだわりや次の世代に向けた自然環境への配慮という点で、数年前からパリで人気が高まり、日本でもインターネット通販などで取り扱われ、ワイン愛好家層の注目を集めています。 『ドメーヌ・カズ』は、20世紀の初めにミッシェル・カズにより創設された、フランス、コート・ド・ルーションの中心地リブザルトに位置するワイナリーです。 「ミュスカ・ド・リブザルト」というヴァン・ド・ナチュレ(天然甘口酒精強化ワイン)の造り手として名高く、多くの三ツ星レストランに定番として扱われています。 フランスの権威あるワインガイド「ル・クラスマン2005」でも、「ルーションの真の雄」と評価されています。 また、1960年以来ボルドー、パリ、ロンドンを始めとする各地の国際ワインコンクールで300以上もの受賞暦を持ち、その品質の高さは広く知られています。 同ワイナリーは、15年ほど前から除草剤、殺虫剤、化学肥料などを使わない農法の導入を開始し、1998年にはフランスの公式認証機関であるエコサートによる有機認証を取得しました。 「ビオディナミ農法」については、1997年より全てのぶどう畑に取り入れました。 また、畑だけでなくワイン造りについても同様、化学的なものの使用は最大限避け、自然酵母を使用するといった取り組みを行っています。 現在では、160haの自社畑を持ち、15種類のワインを生産するフランス最大のビオディナミワイン生産者となっています。 輸入業者 メルシャンのホームページより抜粋 【送料無料】【メルシャン ワイン】【ドメーヌ・カズ】カノン・デュ・マレシャル ブラン 750ml 6本セット・ケース販売 フランスワイン/白ワイン/ミディアムボディ/辛口ビオデナミ【ケース売り】【自然派ワイン ビオ 有機ワイン 有機栽培 bio オーガニック】 10,582 円
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ドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの三ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。 『カノン・デュ・マレシャル』は、同社が1927年に獲得した畑の前の所有者でフランスの国民的ヒーローでもあるマレシャル・ジョフル(ジョフル元帥)へのオマージュとして誕生したブランドです。 ビオディナミでありながらリーズナブルで高品質なワイン造りを行うドメーヌ・カズの底力が発揮されています。 柑橘類、洋ナシを思わせる華やかな香り、酸のバランスが絶妙な、余韻の長い、フレッシュでフルーティ、心地よいミネラル感にあふれたワインです。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 カノン・デュ・マレシャル ブラン ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ・カズ ■産地 ラングドック・ルーシヨン ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ・カズ メルシャン キリンビール】【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培 bio オーガニック】ドメーヌ・カズ DOMAINE CAZES “月の動き” とつくる、究極のオーガニックワイン ドメーヌ・カズ社は1895年に創設されたフランス最大のビオディナミ(有機の1つであり、更に一歩踏み込んだワイン造り)を実践するワイナリーです。 もともとはリヴザルト地域の天然甘味ワインの生産者としてスタートし高く評価されていました。 1997年より、ブドウが本来持つ力を最大限引き出すためにビオディナミ農法に着手し、現在は全ての畑で採用しています。 評価の厳しさで知られるフランスのガイドブック『ル・クラスマン』で『ルーシヨンの真の雄』と評されるとともに、多くの3ツ星レストランで採用されている名声の高い生産者です。
【正規品】カノン・デュ・マレシャル ブラン 2020フランスワイン/白ワイン/ラングドック・ルーシヨン/ドメーヌ・カズ/ミディアムボディ/辛口/750ml/オーガニック・ワイン/ビオ・ワイン/ビオディナミ/メルシャン/キリンビール【希少品・取り寄せ品】 1,617 円
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繊細な白い花と白い果実、洋ナシや白桃の香りに加えほのかにハチミツのような ふくよかな香りを感じ、口中はミネラル感といきいきとした酸を感じるなめらかでエレガントなワインに仕上がっています。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 エゴ ブラン ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ・カズ ■産地 ラングドック・ルーシヨン ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ・カズ メルシャン キリンビール】【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培 bio オーガニック】ドメーヌ・カズ DOMAINE CAZES “月の動き” とつくる、究極のオーガニックワイン ドメーヌ・カズ社は1895年に創設されたフランス最大のビオディナミ(有機の1つであり、更に一歩踏み込んだワイン造り)を実践するワイナリーです。 もともとはリヴザルト地域の天然甘味ワインの生産者としてスタートし高く評価されていました。 1997年より、ブドウが本来持つ力を最大限引き出すためにビオディナミ農法に着手し、現在は全ての畑で採用しています。 評価の厳しさで知られるフランスのガイドブック『ル・クラスマン』で『ルーシヨンの真の雄』と評されるとともに、多くの3ツ星レストランで採用されている名声の高い生産者です。
【正規品】エゴ ブラン 2021フランスワイン/白ワイン/ラングドック・ルーシヨン/ドメーヌ・カズ/辛口/750ml/オーガニック・ワイン/ビオ・ワイン/ビオディナミ/メルシャン【希少品・取り寄せ品】【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培 bio オーガニック】 2,384 円
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たっぷりと旨みがのった、コクのあるヴィオニエ種の白ワイン 標高150m、ゴロゴロとした大きな石が覆う砂質粘土の1.25haの畑。 樹はギヨー仕立てで45hl/haの低収穫を実践します。 収穫後、酸化を避けるためにすみやかに除梗破砕して果汁を静置して澱を落とし、古樽で野生酵母にて自然発酵させます。 熟成も古樽でオリと共に7ヶ月の熟成を行い瓶詰します。 白桃、洋ナシ、アーモンド、アカシアの香りと砂糖漬けのアプリコット、ハチミツのようなネットリとしたコクのある果実味。 酸はあまり感じられず、調和したミネラルがさりげなく 酒質を引き締める辛口フルボディ。 生産者はアペリティフとして楽しんだり、山羊のチーズとオススメしています。 年間生産量7,000本。 とろみとコクのある果実味。 酸はあまり感じられず、調和したミネラルがさりげなく 酒質を引き締める辛口フルボディ。 Information ワイナリー ドメーヌ・サン・リュック 生産地 フランス/コート デュ ローヌ ブドウ品種 ヴィオニエ85%、% ブールブーラン15% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750mlドメーヌ・サン・リュック Domaine Saint Luc ドメーヌ・サン・リュックは、ローヌ川の左岸に広がる南ローヌ最北端のAOCグリニャン・レ・ザデマール内のラ・ボーム・ド・トランシ村にあります。 ここはグルナッシュが栽培できる北限といわれ、気候的にはよりシラーに向くといわれています。 強いミストラル(南仏独特の北風)の影響で雲が少なく、空気が乾燥するため病気のリスクも少なく、自然な葡萄栽培には理想的な環境です。 ドメーヌ・サン・リュックは1977年にコルニヨン家によって創業され最初の葡萄が植えられました。 コルニヨン家では後継者がいなかったため2006年にアニスリキュールで有名なペルノ・ディスティラリ家出身のエノロジストであるステファン・エマール氏がワイナリーを取得。 しかしステファン氏も2016年、後継者問題でドメーヌの売却を決意。 2016年7月よりパスティスで有名なジャノ・ディスティラリ(Janot)を所有するムニエ家のオリヴィエ氏によって引き継がれました。 オリヴィエ氏もエノロジストで2016年ヴィンテージまではステファン氏と共に醸造する予定です。 現在はグリニャン・レ・ザデマールに13ha、コート・デュ・ローヌに12haで計25haを所有します。 葡萄栽培に農薬は使わず、皮付きの野生酵母にて自然発酵させます。
ドメーヌ・サン・リュック グリニャン レ ザデマール キュヴェ ロリーヌ 2021年 白ワイン フランス ローヌ 750ml 自然派ワイン 天然酵母 Domaine Saint Luc Grignan les Adhemar Blanc Cuvee Laurine 2,640 円
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たっぷりと旨みがのった、コクのあるヴィオニエ種の白ワイン 標高150m、ゴロゴロとした大きな石が覆う砂質粘土の1.25haの畑。 樹はギヨー仕立てで45hl/haの低収穫を実践します。 収穫後、酸化を避けるためにすみやかに除梗破砕して果汁を静置して澱を落とし、古樽で野生酵母にて自然発酵させます。 熟成も古樽でオリと共に7ヶ月の熟成を行い瓶詰します。 白桃、洋ナシ、アーモンド、アカシアの香りと砂糖漬けのアプリコット、ハチミツのようなネットリとしたコクのある果実味。 酸はあまり感じられず、調和したミネラルがさりげなく 酒質を引き締める辛口フルボディ。 生産者はアペリティフとして楽しんだり、山羊のチーズとオススメしています。 年間生産量7,000本。 とろみとコクのある果実味。 酸はあまり感じられず、調和したミネラルがさりげなく 酒質を引き締める辛口フルボディ。 Information ワイナリー ドメーヌ・サン・リュック 生産地 フランス/コート デュ ローヌ ブドウ品種 ヴィオニエ85%、% ブールブーラン15% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750mlドメーヌ・サン・リュック Domaine Saint Luc ドメーヌ・サン・リュックは、ローヌ川の左岸に広がる南ローヌ最北端のAOCグリニャン・レ・ザデマール内のラ・ボーム・ド・トランシ村にあります。 ここはグルナッシュが栽培できる北限といわれ、気候的にはよりシラーに向くといわれています。 強いミストラル(南仏独特の北風)の影響で雲が少なく、空気が乾燥するため病気のリスクも少なく、自然な葡萄栽培には理想的な環境です。 ドメーヌ・サン・リュックは1977年にコルニヨン家によって創業され最初の葡萄が植えられました。 コルニヨン家では後継者がいなかったため2006年にアニスリキュールで有名なペルノ・ディスティラリ家出身のエノロジストであるステファン・エマール氏がワイナリーを取得。 しかしステファン氏も2016年、後継者問題でドメーヌの売却を決意。 2016年7月よりパスティスで有名なジャノ・ディスティラリ(Janot)を所有するムニエ家のオリヴィエ氏によって引き継がれました。 オリヴィエ氏もエノロジストで2016年ヴィンテージまではステファン氏と共に醸造する予定です。 現在はグリニャン・レ・ザデマールに13ha、コート・デュ・ローヌに12haで計25haを所有します。 葡萄栽培に農薬は使わず、皮付きの野生酵母にて自然発酵させます。
ドメーヌ・サン・リュック グリニャン レ ザデマール キュヴェ ロリーヌ 2021年 白ワイン フランス ローヌ 750ml 自然派ワイン 天然酵母 Domaine Saint Luc Grignan les Adhemar Blanc Cuvee Laurine 2,640 円
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