ミネラルや果実味の凝縮感を感じますが、直線的な酸と清涼感も感じるバランスの取れたシャブリです。
ドミニク氏の白ワインのラインナップの中でも、最も樽のニュアンスを抑えたワインとなっています。

日本を代表するアーティストYOSHIKIとナパ ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ モンダヴィJr．とのコラボレーションです。
淡いゴールデンカラーで、洋ナシ、りんご、ネクタリン等のデリケートなアロマが感じられます。
味わいは、白桃、トーストしたヘーゼルナッツ、バニラ、マンゴのフレーバーを持つミディアムボディで、二杯目が欲しくなる心地よいフィニッシュが続きます。

しっかりした酸味に、ハーブの印象がある白ワイン。
干草、芝生、草原、スモーク、ハーブなどのニュアンスが、素晴らしい凝縮感とともに感じられます。

完熟したパイナップル、バナナなどのトロピカルフルーツや花の香り。
豊かな果実味にアロマティックで濃厚な味わいがあります。

コンポートしたイチジク、ダークチェリーなど熟れた果実の濃厚な香りと、ブラックベリー、スミレの花、ハーブなどのアロマ。
口当たりはパワフルで甘濃さが際立ち、まろやか。
芳醇で力強い果実味にスパイシーさとなめらかな酸、心地良いタンニンを楽しめるリッチなワイン。

イニスキリンの造るアイスワインは、世界有数の高品質ワインの一つとして知られています。
1991年には、フランスのボルドーで開催された国際ワイン・スピリッツ見本市で最高栄誉賞受賞。
ブドウ品種はヴィダル100％。
黄桃やハチミツのような甘い香りに、クローブやバニラのニュアンス。
アプリコットやオレンジ、レモン等の風味が感じられます。
透明感のある深い甘みとキレのある酸味が、ワインをより複雑な味わいにしています。

青草やグレープフルーツ、軽い薫製の香りと後味に感じるかすかな苦みが特徴。
甘味と酸味の絶妙なハーモニーが魅力のワインです。

シャブリで最も歴史のあるドメーヌの一つです。
1983年にパトリック・ドゥ・ラドゥセット男爵の所有となり、同時にアルベール・ピック社も所有。
伝統を守りながら新しいスタイルを追求し続け、品質至上主義を貫いています。
ミネラル豊富でキリッとしたフランスを代表する辛口。

レモン、熟れた洋ナシ、青リンゴが溢れ出し、ほのかに感じられる生花、アプリコット、トロピカルフルーツが良いアクセントとなっています。
背景には豊かなオークのニュアンスが広がります。
非常に風味豊かでありながらエレガンスにも優れ、また、飲みやすいスタイルに仕上がっています。

フレッシュで豊かなミネラル香、花や白いフルーツを思わせる香りを持っています。
より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現したルイ・ジャド渾身のスーパーブルゴーニュ。

「聖母の乳（＝リープフラウミルヒ）という名前が示すように、天然の甘味からくる飲みやすさが好評。
やさしく、ふっくらした果実のような味わいです。
爽やかなナシや熟したリンゴ、またレモンやライムを思わせる豊かな果実香。
香りを華やかに、よりリッチでフルーティな味わい。

柑橘、樹木、アプリコットや桃、甘味のあるスパイスやジャスミン、バラの花などを思わせる非常に表現力豊かなエキゾチックかつスタイリッシュな香りが特徴的です。
グラスに注ぐとフルーティで華やか、エレガントな香りが立ち上ります。
きめの細かい口当たり、ボリューミーでパワフルな果実の凝縮感を感じる味わいが長く続きます。

柑橘、樹木、アプリコットや桃、甘味のあるスパイスやジャスミン、バラの花などを思わせる非常に表現力豊かなエキゾチックかつスタイリッシュな香りが特徴的です。
グラスに注ぐとフルーティで華やか、エレガントな香りが立ち上ります。
きめの細かい口当たり、ボリューミーでパワフルな果実の凝縮感を感じる味わいが長く続きます。

フルーティで柔らかな酸味とマイルドな口当たりが特長。
しっかりとした構成のお料理に合わせやすいさっぱりとした辛口。

完熟したリンゴ、桃のとろけるような果実感と強すぎない新樽のバニラの風味が何とも言えない絶妙なハーモニーを醸し出します。
滑らかな口当たりと果実味、酸、樽感のバランスの良さは、リッチなワインがお好きな方にピッタリです！

シャトー酒折ワイナリーは、1991年5月、日本を代表するワインの産地である山梨県の甲府市を一望できる酒折の地に開業。
各国から導入した設備と、この業界で培ってきた世界11ヵ国29社のメーカーとのネットワークを利用し、常に海外の最新ワイン製造技術に関する情報交換を行い、日本のオリジナル醸造用葡萄品種である甲州種を中心に、「世界に通じる日本のワイン」を製造し日々研鑽を続けております。

商品詳細 産地 オーストリア、ヴァインフィアテル、ツィアースドルフ 生産者 レオポルド・ウイベル タイプ 白 ブドウ品種 グリューナー・フェルトリーナー100％ （樹齢40年古木） 度数 11.5% 内容量 750ml その他 商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
素晴らしく活力と勢いある、ライムと洋梨のコンフィ、ハーブの香り。
グリューナーらしいシャープな酸の切れ味も、非常に爽快。
塩気を感じる長く陰翳ある余韻も、心に焼き付きます。

商品詳細 産地 セルビア、ヴォイヴォティナ自治州、セルムスキ地区（ハンガリーとの国境近辺） 生産者 ジョルジユ・ビキッキ タイプ 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 度数 13％ 内容量 750ml その他 商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
目覚ましく純粋・純潔なソーヴィニヨン・ブランの香り。
クリーンでピュアな舌触りと、ほどよいボリューム感ある果実と酸のバランスも絶妙です。

商品詳細 産地 オーストリア、ヴァインフィアテル、ツィアースドルフ 生産者 レオポルド・ウイベル タイプ 白 ブドウ品種 グリューナー・ヴェルトリーナー100％ （樹齢59年） 度数 13.5％ 内容量 750ml その他 商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
樹齢59年！の古木からのみ生まれるフラッグシップ・ワインです。
ライム、シトラスだけでなく、白桃、ドライ・アプリコット、ユーカリ、火打石、アーモンドなどのニュアンスを帯びた、深遠な多層性と多元性ある香りと味わいの複雑さと奥行きは、堂々のナチュール・グラン・ヴァンと申しても過言ではないと思います。

商品詳細 産地 オーストリア、ヴァインフィアテル、ツィアースドルフ 生産者 レオポルド・ウイベル タイプ 白 ブドウ品種 フリューローター・ヴェルトリーナー100％ 度数 11.5% 内容量 750ml その他 商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
フリューローター・ヴェルトリーナーは、シルヴァーナーとローター・ヴェルトリーナ―を交配した非常に古い品種。
比較的カジュアルなワインを生む品種と思われがちですが、低収穫・ビオディナミ栽培で、見事に深い表現力あるワインとなるポテンシャルある品種です。
スモーキーでトーストしたパン、オレンジのコンフィ、スパイス、しっかりしたストラクチャー、塩味が見事なバランスで余韻に伸び広がります。

商品詳細 産地 オーストリア、ヴァインフィアテル、ツィアースドルフ 生産者 レオポルド・ウイベル タイプ 白 ブドウ品種 グリューナー・ヴェルトリーナー100％ 度数 13.5% 内容量 750ml その他 商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
イエローゴールドの色調で、リンゴ、洋梨のかすかな香り、非常に上質なタンニン、特別なエレガンスを備えた力強さ、素晴らしいミネラル感、柑橘類、オレンジの皮、非常に良い酸味、ナッツの香り。
オーストリアのメディアで「コート・ド・ブランのシャンパンと同じくらい塩辛い。
豊かな味わいで深みがあり、濃厚。
フェルトリーナーとは思えない、スケール感のワイン」とも評されています。

商品詳細 産地 カザフスタン（中央アジア）、アッサ・ヴァレー 生産者 ゼヌラ・カキミフノフ タイプ 白 ブドウ品種 リースリング100％ 度数 13.5％ 内容量 750ml その他 商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
けた違いに力強い、アカシア、菩提樹など白い花の香りと、エネルギッシュなライムとミネラルの香り。
わずかなハチミツの香りも絶妙のアクセントです。
ミディアム・プラスのボディ感と、高い酸に、驚異的な旨み要素の多層性、多元性があり、長く深々と続く余韻は、まさにメディテーション（瞑想を呼ぶ）ワイン。
シルクロードの地 が生んだ、堂々のグランヴァンと申しても、過言ではないでしょう。

商品詳細 産地 カザフスタン（中央アジア）、アッサ・ヴァレー 生産者 ゼヌラ・カキミフノフ タイプ 白 ブドウ品種 ルカツィテリ100％ 度数 13.5％ 内容量 750ml その他 商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
ジョージアの白の最・高貴品種の一つであるルカツテッリは、カザフスタンでも重要品種です。
この品種ならではの、優雅なシトラスとハーブの香りと、塩気を感じさせる酸とミネラル感があり、引き締まったミディアム・ボディ。
8年の熟成を経て、ライムのニュアンスを伴った長?く表情豊かな余韻が感動的です。

年代 造り手 [2022]年 ドメーヌ・ラ・グランジェット 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村名 AOC コトー・デュ・ラングドック・ピクプール・ピネ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・ラングドック・ピクプール・ド・ピネ[2022]年・ドメーヌ・ラ・グランゲット元詰・AOCラングドック・ピクプール・ド・ピネ・自然派・リュット・レゾネ Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet [2022] Domaine La Grangette AOC Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！“ラングドックのヴェネツィア”と呼ばれるセット(Sete)の近くで造られる究極辛口白ワイン！今、ヨーロッパでも人気爆発！急上昇中！！カキや地中海料理、魚介類とのマリアージュは“シャブリとも勝負できる”と言われるほどの大人気ピクプール・ド・ピネ！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏はピクプール・ド・ピネについて「2011年収獲分からラングドックのグラン・ヴァンになる。
古くから栽培されているピックプール種のみを使う」と大注目し★ー★★Wスター評価！ワイン名のピクプール・ド・ピネはラングドックのヴェネチアと呼ばれる地中海に面したセット(Sete)の近くのワイン名に由来するピネは、カキや二枚貝の養殖で有名なトー湖(Thau)(地中海と接している塩湖)に近く、そのためピネのワインは昔からミネラル感溢れるワインとしても有名！しかも造り手のドメーヌ・ラ・グランゲットはモンペリエの南西40kmに位置するカステル・ド・ゲール村本拠地！周りには南仏の土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多く見られ、ワインにもその香りがほのかに感じられます。
このピクプール・ド・ピネは、柑橘系の生き生きとしたアロマにしっかりとした酸が特徴！でガリーグに由来するほんとりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは地中海料理を中心に日本料理や魚介類との相性もバッチリ！！地元で大人気のピクプール・ド・ピネの辛口白ワインの人気の2022年ものが限定少量入荷！ (コトーデュラングドックピクプールドピネ2022) (ドメーヌラグランゲット) (AOCラングドックピクプールドピネ) (フランス白ワイン) ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏★ー★★Wスター評価で大注目！ 豊富な酸とミネラルを含み 日本料理や魚介類との 相性バッチリの究極辛口白ワイン！ ドメーヌ・ラ・グランジェットは、モンペリエの南西40kmに位置する、カステルノ＝ド＝ゲール村（人口1100人程度）にあります。
50haある畑の多くは、ライムストーンを中心に、泥灰土、砂岩により構成されています。
周りには、南仏のやせた土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多くみられ、ワインからもその香りがほのかに感じ取ることができます。
オーナーのモレ氏の意思により、リュットレゾネによる葡萄の栽培を続けており、機械化により効率性を追求することはなく、土壌のポテンシャルを増加させることにより、健全なブドウを育成しています。
コトー・デュ・ラングドック・ ピクプール・ド・ピネ2022年 ■ 品種：ピクプール100% 南仏の伝統品種ピクプールは、しっかりとした酸が特徴で、ガリーグに由来するほんのりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは魚介類との相性もよく、地元民により多く消費されるワインです。
テイスティングコメント ハツラツとした酸、塩気を感じる事ができ、ハーブと柑橘系の爽やかなニュアンスが心地よく広がります。
塩気を含むミネラル感は魚介類との相性抜群です！ 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！“ラングドックのヴェネツィア”と呼ばれるセット(Sete)の近くで造られる究極辛口白ワイン！今、ヨーロッパでも人気爆発！急上昇中！！カキや地中海料理、魚介類とのマリアージュは“シャブリとも勝負できる”と言われるほどの大人気ピクプール・ド・ピネ！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏はピクプール・ド・ピネについて「2011年収獲分からラングドックのグラン・ヴァンになる。
古くから栽培されているピックプール種のみを使う」と大注目し★ー★★Wスター評価！ワイン名のピクプール・ド・ピネはラングドックのヴェネチアと呼ばれる地中海に面したセット(Sete)の近くのワイン名に由来するピネは、カキや二枚貝の養殖で有名なトー湖(Thau)(地中海と接している塩湖)に近く、そのためピネのワインは昔からミネラル感溢れるワインとしても有名！しかも造り手のドメーヌ・ラ・グランゲットはモンペリエの南西40kmに位置するカステル・ド・ゲール村本拠地！周りには南仏の土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多く見られ、ワインにもその香りがほのかに感じられます。
このピクプール・ド・ピネは、柑橘系の生き生きとしたアロマにしっかりとした酸が特徴！でガリーグに由来するほんとりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは地中海料理を中心に日本料理や魚介類との相性もバッチリ！！地元で大人気のピクプール・ド・ピネの辛口白ワインの人気の2022年ものが限定少量入荷！

年代 造り手 [2022]年 ドメーヌ・ラ・グランジェット 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村名 AOC コトー・デュ・ラングドック・ピクプール・ピネ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・ラングドック・ピクプール・ド・ピネ[2022]年・ドメーヌ・ラ・グランゲット元詰・AOCラングドック・ピクプール・ド・ピネ・自然派・リュット・レゾネ Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet [2022] Domaine La Grangette AOC Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！“ラングドックのヴェネツィア”と呼ばれるセット(Sete)の近くで造られる究極辛口白ワイン！今、ヨーロッパでも人気爆発！急上昇中！！カキや地中海料理、魚介類とのマリアージュは“シャブリとも勝負できる”と言われるほどの大人気ピクプール・ド・ピネ！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏はピクプール・ド・ピネについて「2011年収獲分からラングドックのグラン・ヴァンになる。
古くから栽培されているピックプール種のみを使う」と大注目し★ー★★Wスター評価！ワイン名のピクプール・ド・ピネはラングドックのヴェネチアと呼ばれる地中海に面したセット(Sete)の近くのワイン名に由来するピネは、カキや二枚貝の養殖で有名なトー湖(Thau)(地中海と接している塩湖)に近く、そのためピネのワインは昔からミネラル感溢れるワインとしても有名！しかも造り手のドメーヌ・ラ・グランゲットはモンペリエの南西40kmに位置するカステル・ド・ゲール村本拠地！周りには南仏の土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多く見られ、ワインにもその香りがほのかに感じられます。
このピクプール・ド・ピネは、柑橘系の生き生きとしたアロマにしっかりとした酸が特徴！でガリーグに由来するほんとりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは地中海料理を中心に日本料理や魚介類との相性もバッチリ！！地元で大人気のピクプール・ド・ピネの辛口白ワインの人気の2022年ものが限定少量入荷！ (コトーデュラングドックピクプールドピネ2022) (ドメーヌラグランゲット) (AOCラングドックピクプールドピネ) (フランス白ワイン) ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏★ー★★Wスター評価で大注目！ 豊富な酸とミネラルを含み 日本料理や魚介類との 相性バッチリの究極辛口白ワイン！ ドメーヌ・ラ・グランジェットは、モンペリエの南西40kmに位置する、カステルノ＝ド＝ゲール村（人口1100人程度）にあります。
50haある畑の多くは、ライムストーンを中心に、泥灰土、砂岩により構成されています。
周りには、南仏のやせた土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多くみられ、ワインからもその香りがほのかに感じ取ることができます。
オーナーのモレ氏の意思により、リュットレゾネによる葡萄の栽培を続けており、機械化により効率性を追求することはなく、土壌のポテンシャルを増加させることにより、健全なブドウを育成しています。
コトー・デュ・ラングドック・ ピクプール・ド・ピネ2022年 ■ 品種：ピクプール100% 南仏の伝統品種ピクプールは、しっかりとした酸が特徴で、ガリーグに由来するほんのりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは魚介類との相性もよく、地元民により多く消費されるワインです。
テイスティングコメント ハツラツとした酸、塩気を感じる事ができ、ハーブと柑橘系の爽やかなニュアンスが心地よく広がります。
塩気を含むミネラル感は魚介類との相性抜群です！ 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！“ラングドックのヴェネツィア”と呼ばれるセット(Sete)の近くで造られる究極辛口白ワイン！今、ヨーロッパでも人気爆発！急上昇中！！カキや地中海料理、魚介類とのマリアージュは“シャブリとも勝負できる”と言われるほどの大人気ピクプール・ド・ピネ！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏はピクプール・ド・ピネについて「2011年収獲分からラングドックのグラン・ヴァンになる。
古くから栽培されているピックプール種のみを使う」と大注目し★ー★★Wスター評価！ワイン名のピクプール・ド・ピネはラングドックのヴェネチアと呼ばれる地中海に面したセット(Sete)の近くのワイン名に由来するピネは、カキや二枚貝の養殖で有名なトー湖(Thau)(地中海と接している塩湖)に近く、そのためピネのワインは昔からミネラル感溢れるワインとしても有名！しかも造り手のドメーヌ・ラ・グランゲットはモンペリエの南西40kmに位置するカステル・ド・ゲール村本拠地！周りには南仏の土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多く見られ、ワインにもその香りがほのかに感じられます。
このピクプール・ド・ピネは、柑橘系の生き生きとしたアロマにしっかりとした酸が特徴！でガリーグに由来するほんとりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは地中海料理を中心に日本料理や魚介類との相性もバッチリ！！地元で大人気のピクプール・ド・ピネの辛口白ワインの人気の2022年ものが限定少量入荷！

年代 造り手 [2021]年 ルイ・ジャド 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　 村名 AOC ブルゴーニュ　ブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ※現行ヴィンテージ終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなりますので、あらかじめご了承くださいませ。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ・クーヴァン・デ・ジャコバン[2021]年・ルイ・ジャド社　正規代理店品・限定品 Bourgogne Blanc“Couvent des Jacobins”Blanc [2021] Louis Jadot ブルゴーニュ辛口白ワインファン注目！しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュワインの造り手として定評があり、1859年創業の歴史をもつブルゴーニュの名門中の名門！パーカー5つ星生産者で、ゴーミヨ5つ星、ル・クラスマン★★(ダブルスター)、メゾン・ルイ・ジャドの手による究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ！“クーヴァン・デ・ジャコバン”は、コート・ドールとマコネのブドウから造られ、マコネのブドウからは果実味を！コート・ドールのぶどうからは骨格と熟成の能力をワインに与えます。
しかもステンレス発酵とオーク樽熟成をうまく使い、マロ発酵も完全に行わないですばらしい酸を保っています。
出来上がったワインは長熟タイプに仕上がっています。
フルーティーでエレガント。
新鮮な果実の洋なしやグレープフルーツや薫り高い花の香りを持ち、心地よい酸味とまろやかで調和のとれた口当たりは、さすが、白ワインで定評のルイ・ジャドと大納得の傑作白ワイン！完全数量限定！少量入荷につきお急ぎください！(ブルゴーニュシャルドネクーヴァンデジャコバン2021) (ルイジャド正規) (フランスブルゴーニュ白ワインワイン辛口750ml) 1859年創業の歴史をもつ ブルゴーニュの名門中の名門！ パーカー5つ星生産者！メゾン・ルイ・ジャドの手による究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ！“クーヴァン・デ・ジャコバン”！！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
　 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
白ワインの醸造 ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。
ブルゴーニュ・シャルドネ・クーヴァン・デ・ジャコバン　2021年 ■ ぶどう品種：シャルドネ100% ■ 発酵・熟成：ステンレス発酵、オーク樽熟成 ブルゴーニュ“クーヴァン・デ・ジャコバン”ブランはコート・ドールやマコネ地区のブドウで造られたワインをブレンドしています。
優良な栽培家と長期的な契約を結び、ヴィンテージごとに最適なブドウやワインを確保するようにつとめています。
ステンレスタンクによる発酵と木樽による熟成が行われています。
マロラクィック発酵を完全には行わず、適正な酸味を保ちます。
テイスティングコメントフルーティでエレガント。
新鮮な果実の洋なしやグレープフルーツや薫り高い花の香りを持っています。
心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりです。
美しい余韻が楽しめます。
マコン産のブドウが果実味を、コート・ドール産のブドウから骨格と熟成の可能性をワインに与えます。
比較的早くから楽しめるようになりますが、収穫から5年間、または、ヴィンテージによってはそれ以上の間楽しめます。
ブルゴーニュ辛口白ワインファン注目！しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュワインの造り手として定評があり、1859年創業の歴史をもつブルゴーニュの名門中の名門！パーカー5つ星生産者で、ゴーミヨ5つ星、ル・クラスマン★★(ダブルスター)、メゾン・ルイ・ジャドの手による究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ！“クーヴァン・デ・ジャコバン”は、コート・ドールとマコネのブドウから造られ、マコネのブドウからは果実味を！コート・ドールのぶどうからは骨格と熟成の能力をワインに与えます。
しかもステンレス発酵とオーク樽熟成をうまく使い、マロ発酵も完全に行わないですばらしい酸を保っています。
出来上がったワインは長熟タイプに仕上がっています。
フルーティーでエレガント。
新鮮な果実の洋なしやグレープフルーツや薫り高い花の香りを持ち、心地よい酸味とまろやかで調和のとれた口当たりは、さすが、白ワインで定評のルイ・ジャドと大納得の傑作白ワイン！完全数量限定！少量入荷につきお急ぎください！

  ■ワイン名 ブルゴーニュ クーヴァン・デ・ジャコバン 2021年 ルイ・ジャド ■英語表記 Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins Blanc [2021] Louis Jadot ■商品番号 0102102001425 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワインファン注目！しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュワインの造り手として定評があり、1859年創業の歴史をもつブルゴーニュの名門中の名門！パーカー5つ星生産者で、ゴーミヨ5つ星、ル・クラスマン★★(ダブルスター)、メゾン・ルイ・ジャドの手による究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ！“クーヴァン・デ・ジャコバン”は、コート・ドールとマコネのブドウから造られ、マコネのブドウからは果実味を！コート・ドールのぶどうからは骨格と熟成の能力をワインに与えます。
しかもステンレス発酵とオーク樽熟成をうまく使い、マロ発酵も完全に行わないですばらしい酸を保っています。
出来上がったワインは長熟タイプに仕上がっています。
フルーティーでエレガント。
新鮮な果実の洋なしやグレープフルーツや薫り高い花の香りを持ち、心地よい酸味とまろやかで調和のとれた口当たりは、さすが、白ワインで定評のルイ・ジャドと大納得の傑作白ワイン！完全数量限定！少量入荷につきお急ぎください！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰 ■生産者について ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴール。
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ワイン格付/規格 AOCブルゴーニュ ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ モンラッシェ/AOCモンラッシュ・グラン・クリュ・特級 ■内容量 750mlルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。
これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。
このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。
また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。

Calera Central Coast Chardonnay 2021 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
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青リンゴやマンゴーのアロマに、白い花やシナモンのニュアンスが重なります。
滑らかなテクスチャーとともに、熟した果実の風味が広がるリッチな味わい。
余韻にかけて溶け込んだスパイスのニュアンスや、エネルギッシュな酸味が重なり、上品かつバランスの良いスタイルを演出します。
豊かなボリュームと長く続く余韻が魅力の1本です。
　 カレラ 　 アメリカ・カリフォルニア州・セントラル・コースト 　 白 　 シャルドネ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口　  　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル　  A.V.Aカリフォルニア 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

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余韻にかけて溶け込んだスパイスのニュアンスや、エネルギッシュな酸味が重なり、上品かつバランスの良いスタイルを演出します。
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