■ワイン名 /セミヨン ■色 /白ワイン ■度数 /11.5度 ■ぶどう品種 /セミヨン ■生産者名 /カーブドッチワイナリー ■産地 /新潟 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 銘 柄 : セミヨン 度数 : 11.5度 色 : 白ワイン 産 地 : 新潟県 角田浜(自社農園) 内容量 : 750ml ぶどう品種 : セミヨン ◆2018 セミヨン 熟し切る一歩手前、香りのもととなる物質と酸がバランス良く残っている状態をめがけて収穫を行いました。 この品種ならではの甘くフルーティーな果実味が楽しめます。 華やかな香りの中にも蜜のようなニュアンスが感じられ、今後の熟成が楽しみなワインに仕上がりました。 カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。 水はけが非常に良い代わりに、栄養分の乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。 以来、毎年肥料を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haに。 新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。 梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。 そして、新興ワイナリーにとって最も重要な事は「土地にあった葡萄品種」を見つけること。 創業からこれまで植えてきた品種はゆうに40種類以上、現在でも21種類のぶどうが植わっています。 現在最も期待しているのはスペイン原産の「アルバリーニョ」という白ワインの品種。 スペインのリアス・バイシャスと比べても遜色ないほどとも言われています。 そんなカーブドッチワイナリーでワインを造る掛川さんとお話をさせていただきました。 掛川さんの目指す理想のワインは、「軽くて濃いワイン」。 味わいは軽い、でも目が詰まっていて満足感がしっかりと残るワイン。 フランスのように緊張感のあるワインや、チリのように味わいが強くがっしりしたワインはどこにでもある。 でも、「緩くて優しいワイン」が中々無い。 自然派とはまた違って、醸造の過程で工夫をしながら「緩くて優しいワイン」を心がけて造っているそうです。 他にも、飲んだ時にこの角田浜のテロワール「あ?砂地のワインだ。 」って感じられるようなワインを目指しているようです。 また、掛川さんの醸造で特徴的なのが「還元的なワイン造り」。 酸化を促さずに醸造で出てくる香りをできる限りワインに引っ張ってきています。 本来NGとされがちな部分ではありますが、これをワインの個性とし、絶妙な技術でバランスを取り、ワインを造ることによって本来NGとされていたものが素晴らしいワインの一部となるのです。 海が近くにあり土壌は砂地。 というより砂浜です(笑)。 そんな角田浜のテロワールをワインで表した「緩くて優しいワイン」。 日本ワインが世界に割って入るべきポジションはココだと感じさせてくれました。 そんなカーブドッチワイナリーのワインをぜひ一度お楽しみください。
カーブドッチワイナリー [セミヨン 750ml]日本ワイン 白ワイン 新潟ワイン 国産 Japanese wine 3,520 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヴィニェディレオ(トレ カステッリ) イル ビアンコ [2020] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 イタリア 白ワイン マルケ 辛口 I795]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄は全て、D.O.C.ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの区画内の、樹齢の若いヴェルディッキオ(5〜6年)を使用しています。 黄緑色、新鮮な白い果実の強いアロマとフレイバー。 ほどよい骨格があり非常にフレッシュな口当たり、バランスのとれた酸が全体を支えています。 D.O.C.エリア内の樹齢の若いヴェルディッキオ主体。 飲みやすく軽快な風味が特徴です。 黄緑色、新鮮な白い果実の強いアロマとフレイバー。 ほどよい骨格があり非常にフレッシュな口当たり、バランスのとれた酸が全体を支えています。
ヴィニェディレオ(トレ カステッリ) イル ビアンコ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 イタリア 白ワイン マルケ 辛口 I795] 2,039 円
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ナッツやトースト香、ヌガーのような複雑さもあります 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン67%/セミヨン23%/ミュスカデル10% 容量 750ml 産地 オーストラリア ヴィクトリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン マウント メアリー トリオレット [2016] 750ml 白 TRIOLET 9,900 円
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【商品名】ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス レ タンヌ オクシタン シャルドネ ハーフ 375ml 2022年 375ml 白ワイン フランス ラングドック ルーション タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ポール・マス【Domaines Paul Mas】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 375ml ■商品情報世界中のワイン専門家から高く評価を得る、ラングドック地方の鬼才「ジャン・クロード・マス」が手掛ける本格的なオーガニック・シャルドネ。 フレッシュで程よくコクのある味わいは、食欲をそそる1本です。 アプリコットやパイナップルの豊潤なアロマと、白い花想わせる華やかな香り、樽熟成由来のバニラやナッツのニュアンスが綺麗に重なり、グラスから立ち昇ります。 口当たりはフレッシュかつ濃厚で、柑橘の果実味と引き締まった酸、ミネラルは程よく、時間が経つにつれて現れる柔らかなブリオッシュのニュアンスが果実のアロマと共に長い余韻へと誘います。 デイリーワインとしては申し分のないクォリティ。 ホワイトソースを使ったグラタンやパスタ、お魚のソテー、豚肉と合わせていただくのがおすすめ。 お友達のちょっとしたプレゼントに最適です。 【ドメーヌ・ポール・マスについて】 ドメーヌを経営するマス家はフランスのラングドック・ルーション地方、カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年から葡萄栽培農家を営んできた家系です。 4代目を引き継ぐジャン・クロード・マス氏が、ボルドーの修行を終えて帰郷しポール・マスの当主となった1987年から、ドメーヌは徹底した「高品質&低価格」のこだわりワイン造りへと、スタイルの変貌を遂げます。 2013年に全米の一流ソムリエが選ぶコンペティションで、『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を受賞。 リリースしたワインは、過去10年の数々のコンクールで200以上の金賞を受賞するという、輝かしい功績を納め続けています。 近年は2017年に『ムンダス・ヴィニ・ザ・グランド・インターナショナル・ワイン・アワード』で、『フランスのベスト・プロデューサー賞』を受賞しており、その勢いはまだまだ留まる所を知りません。 世界のワインの新しい潮流を活かしながら自らの力を磨き、常に「コスパ」に優れたワインを生産し続けています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス レ タンヌ オクシタン シャルドネ ハーフ 375ml 2022年 375ml 白ワイン フランス ラングドック ルーション 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 1,540 円
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■商品名グスタヴィ クレメンティ ブリュット シャンパーニュ シャルル クレマン(協同組合) 瓶内熟成最低15ヶ月熟成 AOCシャンパーニュ■英名Gustave Clement Champagne Brut AOC Champagne■商品説明シャンパーニュ辛口愛好家大注目!ピノ・ノワール主体のこだわり高級シャンパーニュが限定で少量入荷!シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。 )そのコート・デ・バール本拠地のシャルル・クレマン(協同組合)!はコート・デ・バールに居を置く協同組合で、1956年設立!22名の生産者、18haの畑でスタートしました!畑の拡大と共に醸造施設を新設し、1972年ファーストヴィンテージをリリース!現在は60名を超える生産者で運営しており、所有する畑は120ha!ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを栽培!畑は幾つかの村に跨っており、コート・デ・バールを代表する高品質とフィネスを持つシャンパーニュに仕上がっています!シャンパーニュ地方の伝統を尊重しながら最新の技術を導入し、設立当時と変わらぬ情熱で高品質なシャンパーニュを造り出しています!このグスタヴィ・クレメンティ・ブリュット・シャンパーニュは、ピノ・ノワール 70%、シャルドネ18%、ピノ・ムニエ12%を使用!瓶内熟成最低15ヶ月熟成以上!美しく輝く黄色!持続性のある繊細な泡立ち!熟れたリンゴ、アプリコット、チェリーを想わせる香りに、アカシア、ジンジャーブレッド、ハチミツの香りが広がる!口当たりは柔らかく、力強い果実味に生き生きとした酸味が調和する!しっかりとしたボディがあり、余韻に続く旨味が特徴!可愛いハートのエチケットも魅力の究極シャンパーニュが超お買い得価格で限定少量入荷! ■商品番号0103004014124■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者シャルル・クレマン(協同組合)■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ■内容量750ml■注意文シャルル・クレマンの協同組合は、フランスのシャンパーニュ地方にある、歴史あるワイン生産者の集まりです。 1956年にコロンブ・ル・セックにおいて22人のワイン生産者によって設立されたこの協同組合は、現在では7つの異なる地域から来た66人のアクティブな生産者によって構成されています。 この協同組合は、伝統と現代性を融合させたシャンパンの生産に取り組んでおり、ピノ・ノワールが特徴的な品種です。 自社の施設で全てのシャンパンを醸造し、各ブレンドは彼らの努力の結晶とされています。 1980年からは、創設者の一人であるシャルル・クレマンの名を冠して、協同組合自身のキュヴェ(特別なワインのブレンド)を生産しています。 この協同組合は、地元のワイン生産の歴史と文化を大切にしており、訪問者には魅力的なワインツーリズム体験を提供しています。 彼らのシャンパンは、バランスと新鮮さ、繊細さと優雅さを兼ね備え、高い評価を受けています。 また、地域の景観と歴史を生かした醸造施設の見学や、シャンパンのテイスティングも楽しむことができます。 現在は60名を超える生産者で運営しており、所有する畑は120ha!長年にわたるワイン造りの伝統と革新への取り組みにより、高品質なシャンパンを生産し続けています。 その製品は、地元の特徴を反映した独自の味わいで、シャンパーニュ地方の魅力を世界に伝えています。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ18%、ピノ・ムニエ12% ■発酵・熟成:瓶内熟成最低15ヶ月シャンパーニュ辛口愛好家大注目!ピノ・ノワール主体のこだわり高級シャンパーニュが限定で少量入荷!シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。 )そのコート・デ・バール本拠地のシャルル・クレマン(協同組合)!キンメリジャン土壌で栽培され、冷涼な気候が特徴。 熟成したリンゴ、アプリコット、チェリーの香りと、アカシア、ジンジャーブレッド、ハチミツの香りが広がる。 口当たりは柔らかく、果実味と酸味が調和し、しっかりとしたボディと旨味の余韻が楽しめる。 シャルル・クレマン協同組合により造られ、伝統と最新技術の融合が見られる。 ハートのエチケットが特徴の、高品質なシャンパーニュである。
グスタヴィ クレメンティ ブリュット シャンパーニュ シャルル クレマン(協同組合) 瓶内熟成最低15ヶ月熟成 AOCシャンパーニュ 3,938 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいルイ ラトゥール リュリー ブラン 750ml [フランス/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [アサヒ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ルイ ラトゥール リュリー ブラン 750ml [アサヒ フランス ブルゴーニュ 辛口 白ワイン] 4,704 円
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クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。 その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。 兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内 に5カ所のブドウ畑を所有しています。 『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウ を栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切に しながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。 ブドウ品種:カッリカンテ100% 熟成:ステンレスタンクで4ヶ月間 緑がかった麦わらイエロー色。 ジャスミンやタイムの印象が爽やかなフレッシュでフルーティー なミネラル感を伴うブーケ。 クリアでミネラル、複雑味のある味わい。 あらゆるシーンにぴったりな、フルボディーで秀逸な上級白ワイン。
[2020] Alta Mora Etna Biancoアルタ モーラ エトナ ビアンコ クズマーノ 3,278 円
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産地ドイツ > ラインガウ生産者ゲオルク・ブロイヤー醸造所品種リースリング英字Georg Breuer Berg Schlossberg Riesling飲み頃温度7 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4019222404011輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ドイツきっての銘醸地ラインガウにて、辛口ワインをつくることに命を懸けるゲオルク・ブロイヤー。 訳あってVDP(ドイツ・プレディカーツワイン生産者協会)を脱退してしまったため、そこが定める特級畑にあたるGG(グローセス・ゲヴェックス)を名乗ることはできませんが、その品質はまぎれもなく特級クラスです。 《ベルク・シュロスベルクについて》 ブロイヤーの持ち味は、なんといってもリースリング100%から作られる力強くも繊細な辛口の白ワイン。 それはラインガウの粘板岩地質と、ライン川の照り返しを浴びる斜面の畑によって生み出されます。 辛口リースリングとしては、アルザスやヴァッハウにも素晴らしい高級品がたくさんあります。 しかしその多くはアルコールが14%に迫るどっしりとしたもの。 ブロイヤーは辛口リースリングを12%前後に抑えており、軽やかさが魅力です。 辛口リースリングほぼ専門の生産者としては、ドイツでトップクラスの評価を受けます。 このベルク・シュロスベルクは日本語に訳すなら「山・城山」。 最大傾斜60%というとてつもない急斜面の畑なので、緯度の高いドイツにて効率的に日照を浴びることができます。 ブロイヤーのフラッグシップワインにして、毎年エチケットが変わるアートラベルです。 ブロイヤーのワインはとびきり緊張感のある酸味が特徴。 高品質なのは間違いないのですが、若いうちはさすがに硬いです。 リリースから7年は、ようやく飲み頃にさしかかってきたくらい。 若いヴィンテージより割高ではありますが、近いうちに飲むなら断然バックヴィンテージがおすすめです。 【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2015年12月のレビュー] 熟した果実と爽やかなレモンのアロマを示す非常に深く濃厚なノーズはとても石っぽくピュアで、2014年のリューデスハイマー・ベルク・シュロスベルク・リースリング・トロッケンは、とろけるような石と巨大な塩気とストラクチャーを持つフルボディの力強いワインである。 非常にグリッピーでしっかりとした骨格があり、非常に長く複雑。 偉大で持続性のあるワイン。 フィネスとエレガンスに溢れている。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2018-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉24 惰K≪関連カテゴリ≫ ゲオルク ブロイヤー ベルク シュロスベルク リースリング 2014 Georg Breuer Berg Schlossberg Riesling 白ワイン ドイツ ラインガウ 蔵出し バックヴィンテージ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 33,000 円
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* 正規輸入 蔵出しピュリニィの至宝といわれ、世界最高峰の白ワインを生み出す作り手 ピュリニー・モンラッシェ村で世界で最高峰の秀逸なワインを造りだす、非常に人気の高いドメーヌです。 ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠と謳われた故ヴァンサン・ルフレーヴの後を継ぎ、その娘、アンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌ・ルフレーヴの品質の評価の維持に努めています。 ビオディナミ農法を1990年より実践しており、ブドウ栽培は化学肥料のたぐいは一切使用せずに、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施しています。 その結果、土の中の微生物が活発に働き、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上し、ルフレーヴの畑の土はとても柔らかいです。 ドメーヌでは22haある自社畑のうち、7haをビオディナミ農法で、15haを一般の有機栽培にて行なっておりますが、これらを比較試飲してみると、ビオディナミ農法でつくられたワインほうが、ワインの味はより複雑になり、バランスのとれたものになるとアンヌ・クロード・ルフレーヴは語っています。 「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「シュヴァリエ・モンラッシェ」のグラン・クリュを昔から所有し、91年に「モンラッシェ」を手に入れました。 モンラッシェはわずか0.08haで、1樽、300本しか造られない極稀少な白ワインです。 ドメーヌ唯一の赤だったブラニー・スー・ル・ド・ダーヌは2001年ヴィンテージで姿を消した。 替わって新たにムルソーのプルミエ・クリュ、ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌとして2000年ヴィンテージからリリースされています。
LeflaivePuligny Montrachet Les Pucelles [2009]750mlピュリニー・モンラッシェ レ・ピュセル[2009]750mlルフレーヴ Leflaive 143,000 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります カステロ ダルバ レゼルヴァ ドウロ ブランコ アロマティックで爽やかな果実味 土着品種の個性が最大限に表現 土着品種の個性が最大限に表現された、アロマティックでバランスのよいワインです。 ドウロ スペリオーレの標高550mに位置する古くからの畑で、シスト土壌です。 集約のあるアロマと高い酸を持った葡萄が出来ます。 除梗せず全房圧搾し、天然酵母を使い、16度に温度管理しながら発酵させます。 25%はフレンチオークの樽(新樽でない)で発酵させ、バトナージュしながら約4ヶ月熟成させます。 ミネラルのキャラクターに柑橘系の果物、ライムを思わせるエキゾティックなフルーツ、そして控え目なトーストのニュアンスが混ざる複雑で魅力的なアロマが広がります。 口に含むとフレッシュな酸とボリュームのある果実味が感じられます。 非常に長い余韻があります。 スタイル 白 辛口 産地 ポルトガル ドウロ 生産 ルイ ロボレド マデイラ 品種 ゴデガ ド ラリーニョ、ラビガト、ヴィオシニョ、他 等級:D.O.C.ドウロ熟成: 一部をフレンチオーク樽で約4ヶ月 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【全国一律送料無料】カステロ ダルバ レゼルヴァ ドウロ ブランコ 750ml 24本(2ケース)【インポーター直送】 | ポルトガル ドウロ 白 辛口 ワイン Castello D’Alba Reserva Douro Branco ルイ ロボレド マデイラ 46,464 円
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[本国即完] 第二の白版 ◎配布を止められた「白レイン」。 待望入手は完全新作! モンダヴィ家第四世代、二人の兄弟によるブル系レーベル『レイン』。 始動までのストーリーは『ピノ・ノワール』の頁をぜひ一度ご覧頂ければと思います。 自ら「ソノマ・コースト・ピノ・プロデューサー」を名乗り、三種のピノ"のみ"を手掛けてきたレインですが、’16年よりいよいよシャルドネのリリースを開始。 ところが銘柄は一種のみ、それもマルティネリ所有の『チャールズ・ランチ』単一畑というあまりに魅力的な銘柄。 それが100?200ケース台の極少数しか造られない…とあって、毎年瞬殺。 恐らく購入できなかった多くのファンから、増産の声が挙がっていたに違いありません。 日本への蔵出しも’17年の一度っきり。 海外出荷などしている場合ではなくなったのか、以来、四年間一切出荷ナシ…という状況が続いていました。 そんな中、当’21年にて加わった、レイン「第二の」シャルドネ、白の最新作がこの『レディ・マジョリー・キュヴェ』。 カルロ&ダンテのモンダヴィ兄弟の祖母、マージョリーに捧げたものです。 ファースト・リリースにもかかわらず【JS97点】の鮮烈デビュー。 本国では昨年2022年にメーリングリスト&会員向けに販売され、全量完売。 ワイン詳細が公式サイトに公開された時点で既に【Sold Out】となっていました。 そんな希少な処女作が、今回なんと幸運にも日本に少量配布されました。 ただし正規輸入元公式サイトにも掲載なし。 目下レイン取扱店のみの配布のようで、一般販売ナシの裏メニュー扱いとなっています。 四年ぶりにようやく手に入った白版レインですが、極小数の割り当てにつき、現品オンリーとなります(涙)。 ▼レイン(Raen)幼い頃からロバート・モンダヴィやオーパス・ワンでワインに触れ、コンティニュアムでは父ティム監修のもと設立当初から栽培や醸造に幅広く関わったモンダヴィ家の第四世代、カルロとダンテのモンダヴィ兄弟により、2013年に設立されたピノ専科『レイン』。 父のピノはカーネロスで造られていましたが、二人はより冷涼なソノマの沿岸を本拠地としました。 名称は、「Research in Agriculture and Enology Naturally」の頭文字をつなげたもの。 二人の農業とワイン醸造学への研究心を表したものです。 また同時に、畑に降った雨が樹木によって吸い上げられ、ワインの原料となるブドウに形を変えることから、ブドウの生命の源になる自然の水…雨(Rain)にも掛かっているそうです。 二人は父の「ワインほど自然な飲み物はない。 」という言葉、そして父が実際に造ったピノ・ノワールの味わいに倣い、低アルコールで美しいナチュラルなスタイルを目指しました。 畑では除草剤などの化学薬品は一切使用せず、人工酵母も不使用。 大部分での全房発酵。 新樽使用も10〜15%程度に抑制。 無濾過、無清澄でのボトル詰め。 複数畑から複数ピノを手掛けますが、いずれもそんな共通項を持ちます。 というわけで、レイン第二のシャルドネ、『レディ・マジョリー・キュヴェ』。 当’21年がファースト・リリースとなります。 ▼レディ・マジョリー・キュヴェ(Lady Marjorie Cuvee) 畑は非公開。 表記こそソノマ・コーストですが、レインからは、「フォート・ロス・シーヴュー(以下FRS)内、西側ソノマ・コースト沿い、2つの特別な畑」との説明。 つまり、FRS産。 サックリングは『チャールズ・ランチ』のほど近くとのこと。 マルティネリ寄りのFRS内西サイドにある畑というと、『フラワーズ』&『ピーター・マイケル』の畑が代表格ですが…まさか、ですよね。 「2つの特別な畑」からの、ベスト・ロットのみを用いたキュヴェ。 全房プレス、天然酵母を使用、無濾過・無清澄でボトル詰め。 度数12.5%。 FRSはサンアンドレアス断層の上にあるため、土壌組成は同エリア内でも場所により全く異なります。 一方でFRSの畑はみな高標高の霧の上にあり、十分な日照と涼しい海風の恩恵を受けます。 同じ気候と、異なる土壌…結果として、FRSのワインには「特定のアロマやフレーバーは無い」けれども、「張りのある酸を持ち、RRVより筋肉質という共通項を持つ」と言われます。 中でも当シャルドネは圧倒的なエレルギーを持ち、果肉よりも核果を感じさせるスタイル。 美しき酸とミネラルにより、フィネスとエレガンス、そして力強さを備えたワインに仕上がっています。 ◎James Sucklingより 【JS97点】 「Aromas of dried pineapple, cooked apple, white peach, flint and white peach skin. Full-bodied and very structured, with a quartz, rock and stone character and phenolic, chewy mouthfeel. White flowers at the end. New wine honoring Carlo and Dante Mondavi’s grandmother. A tiny vineyard not far from Charles Ranch. Drinkable, but better in two or three years.」 (※左画像は、日本未上陸…もし輸入されたら絶対に個人的にプライベート・ストックしたい木箱入りマグナム。 ) FRS先駆者のデヴィッド・ハーシュが1970年代後半にやってきた際、舗装された道は一部しか無く、玄関から自宅の郵便ポスト(整備された道の最後)まで約10kmかかったと言います。 1985年にマーカッサンが、1989年にフラワーズが誕生しますが、それでも本格的な活性化までは10年を要しました。 1994年、この全く同じ年に、キスラー、リトライ、セリエムが揃ってハーシュに葡萄を買いに訪れ、ここからFRSの隆盛が始まったそうです。 マーカッサンでヘレン&ラリー・ターリーと共に働いたエレン・ジョーダンが、四年後の1998年にFRSに畑を購入してフェイラを設立。 彼が「世間が沿岸で何が起きているかを知る頃には、土地は高騰しているだろう」と自らの予想を語ったこの同じ年、ピーター・マイケルとパルメイヤーが、FRSに自社畑を構えました。 そこから更に25年を経て誕生したFRS最新鋭のシャルドネが当ワインであり、それを手掛けているのが、ナパを代表するファミリーの末裔…というのですから、ワインって本当に面白いですよね。 ●若いうちは気難しいが、数年で柔らかくなって深みが増す…というあたりもFRSワインの特徴。 入手されましたら、暫しのセラー・ストックを。 ■ジェームス・サックリング97ポイント レイン シャルドネ "レディ マジョリー キュヴェ" ソノマ コースト [2021] (正規品) Raen Chardonnay Lady Marjorie Cuvee [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][フォートロスシーヴュー][750ml] 14,520 円
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【Adega Edmun do Val エドムン・ド・ヴァル】 アデガ・エドムン・ド・ヴァルは、現在ワイナリーの経営と醸造を担うオラーラとパブロの 父ラファエル・エドムンドによって、1999年にヴァレンサ・ド・ミーニョ県サオン・ジュリアオンに 設立された家族経営のワイナリー。 ワイナリーのあるエリアは周辺のワイナリーの数も多くはなく、サブリージョンの無いエリア ではあるが、暖かい気候と日当たりの良さのおかげでブドウが美しく熟すとオラーラは話す。 父ラファエルの情熱を受け継ぎ、アルヴァリーニョのポテンシャルを知らしめるべく、 製品のレンジはシンプルに、時間をかけ余裕を持ったワイン造り?販売を行っている。 自社畑のブドウでのワイン造りの必要性を強く信じ、収穫からから瓶詰めまで、 全ての製造工程を自社で行う。 (これは、DOCによって定められた "キンタ "(単一畑ワイン)の呼称を得るための要件)。 所有する12haの畑の内6.7haに、 1haあたり1100株(3m×3m)のアルヴァリーニョを栽培していて、いわゆるヴィーニョ・ヴェルデ の典型的な若いアルヴァリーニョワインとは違い、瓶詰前に澱とともに熟成させ、 瓶詰から出荷までの瓶内熟成期間にも十分に時間を設けている。 2023年現在、ヴィーニョ・ヴェルデDOは取得できず、IGミーニョとしてリリース。 2021年VTのリリースからアルヴァリーニョ100%であってもヴィーニョ・ヴェルデを名乗る ことはできるそうだが、ヴィーニョ・ヴェルデを名乗るかどうかは思案中。 品種:アルヴァリーニョ100% 植樹:1999年?2000年 位置:標高150m、南向き、北向き 土壌:花崗岩 ステンレスタンクで醗酵 ステンレスタンクで澱とともに10か月 熟成。 定期的にバトナージュを行う ブドウは手摘みで収穫され、畑と醸造前に2度選果される。 瓶詰め後、1年以上 経ってからリリースするため落ち着いたたたずまいのある白ワイン。 黄色寄りの 白果実感があり、滑らかなテクスチャー。 長期熟成も狙って造られている。
[2019] Vinho Regional Minho - Alvarinho Sobre Liasミーニョ アルヴァリーニョ ソブレ・リアシュ【Adega Edmun do Val エドムン・ド・ヴァル】 3,058 円
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■高評価! 【Vasse Felix ヴァス・フェリックス】 【Vasse Felix ヴァス・フェリックス】 ヴァス・フェリックスは、トム・カリティ博士によりマーガレット・リヴァーに 最初に設立されたワイナリーです。 1967年の最初の植樹から可能な限りに 美味しいワインを造るという博士の情熱は今も引き継がれています。 2エーカーの小さな畑と質素な醸造施設から始まり、今では3つのプレミアム ヴィンヤードと収穫から瓶詰めまでの全ての工程を行う最先端のワイナリー を持つまでに発展しました。 チーフ・ワイン・メーカーのヴァージニア・ウィル コックはマーガレット・リヴァーで20年以上の経験を持ち、オーストラリアで 最も権威あるワイン専門誌、グルメ・トラベラー・ワイン・マガ ジンのワイン メーカー・オブ・ザ・イヤーを2012年に受賞しています。 原産地呼称:マーガレット・リヴァーGI 品種:シャルドネ100% 醸造:100%フレンチオークで発酵、熟成。 新樽約65%。 9ヶ月熟成。 アロマは花、ラベンダー、グレープフルーツ、オレンジの皮な ど複雑ですが、果実香が支配的。 さらにアーモンド、ナッツ、 ヌガー、わずかに煙や火打石のキャラクターも感じます。 天然 酵母による発酵と澱によって柔らかくクリーミーなワイン。
[2021] Heytesbury Chardonnayヘイツベリー・シャルドネ【Vasse Felix ヴァス・フェリックス】 11,550 円
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【大谷地下蔵貯蔵ワイン】 1989年に栃木県宇都宮市大谷町・大谷石採掘場跡地に巨大地下蔵(天然カーヴ)を造りました。 大谷地下蔵は1年を通して温度10〜16℃、湿度90%以上、無振動・無光でワイン貯蔵にぴったりの環境。 2018年5月、大谷石文化は日本遺産として認定されました。 大谷石文化により生まれた大谷地下蔵貯蔵ワインをぜひ一度ご堪能ください。 ■白 アカシアやパイナップルのアロマ。 新鮮な白い果実、ライチのような口当たり。 レモン風味の酸味がワインを引き締めている。 ■注意事項/その他 ※ワインをお受け取りの際、必ず破損の有無をご確認ください。 ※画像はイメージです。 ※お届けするワインのヴィンテージ(収穫年)表記は画像と異なる場合がございます。 ヴィンテージはお選び頂けませんので、予めご了承ください。 〈お願い〉ラベル汚れ等についてご理解願います。 栃木県宇都宮市大谷町の石山の一角を利用した、30万本収容可能な地下蔵を所有しており、冬で10℃、夏で16℃、湿度90%台という世界屈指の自然状態でワインを貯蔵させております。 ここに長期貯蔵させますと、「ラベルの汚れ又は退色」や、「コルクがカビで被われている(注:無害です)」等が自然に生じる場合があります。 お申し込み・ご到着の際は上記を何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。 なお、コルク等のカビにつきましては、よくふき取ってからお楽しみ下さい。 名称 大谷地下蔵貯蔵ワイン 白ワイン 6本セット 内容量 白ワイン(750ml)×6本 加工地 栃木県宇都宮市 原材料名 ぶどう 保存方法 冷蔵 提供元 シュヴァリエ大谷の天然地下蔵で深みを増すワイン白ワイン 6本セット 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。 スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。 赤ワイン 1本 赤ワイン 2本セット 赤ワイン 6本セット 白ワイン 1本 ロゼワイン 1本 スパークリング白・ロゼ 赤・白 2本セット 令和元年伊勢神宮奉納ワイン 令和3年伊勢神宮奉納ワイン 【ふるさと納税】大谷の天然地下蔵で深みを増すワイン 白ワイン 6本セット【白ワイン お酒 ギフト 栃木県 宇都宮市 】※配送不可地域:離島 59,000 円
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シャブリらしい酸とミネラル感に加え、アロマの複雑さや果実味の豊かさ 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ [2021] 750ml 白 CHABLIS 3,465 円
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Domaine de Belliviere ドメーヌ ド ベリヴィエール コート デュ ロワール ブラン レフレ 2020 ロワール最高峰のシュナン・ブランを産み出す鬼才が造る辛口白ワイン! フィロキセラ後衰退の一途を辿っていた、シュナン・ブランの聖地ジャニエールを見事復興に導いた、エリック・ニコラが手掛けるベリヴィエール。 ワイン造りには有機農法を採用、2008年にはビオディナミに完全転換しました。 VTの違いをワインの偉大な魅力のひとつとして表現するため、補糖はせずブドウの段階で糖度・酸度のバランスを見極めて収穫し、最終的な味わいを決定します。 こちらのワインは、ジャニエール対岸のブドウを使用。 リンゴや洋ナシなど緑系の果実香を中心とする複雑な香りで、爽やかなミネラル感、ハーブティーのようなニュアンスが感じられるリラックスできるワインです。 輸入元では毎年即完売する、大人気ワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ ド ベリヴィエール ■生産地:フランス > ロワール > ジャニエール ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール :14.0% ■内容量:750ml ■残糖:16g/L ■輸入者名:株式会社 フィラディス ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine de Belliviereドメーヌ ド ベリヴィエール シュナン ブランの魅力を世界に知らしめたエリック ニコラ ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック ニコラ。 1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。 ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、ロワール(Loire)河の支流ロワール(Loir)川沿いに広がっている。 かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。 しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。 その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。 独特のスタイルでワインを追及 ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。 野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。 土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9,300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。 醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー ディケムやマルセル ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。 設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。 パリのピエール ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。 エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。 「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。
Domaine de Belliviere ドメーヌ ド ベリヴィエール コート デュ ロワール ブラン レフレ 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 5,200 円
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生産者名:ANDRE CLOUET (アンドレ・クルエ) 原産地呼称:A.O.C. COTEAUX CHAMPENOIS 葡萄品種:シャルドネ100%(2015年収穫分がベース) 醸造:ステンレスタンク発酵、Vicard社製の新フレンチバリックにて約20ヶ月熟成。 醸造時、瓶詰め時共にSO2は最低限のみ使用。 JANコード:4582565769548 光沢のあるイエローゴールドの外観。 完熟した柑橘系果実の香りにバニラ、蜂蜜、白い花などの甘い香り、石灰系のミネラル香。 口中では芳醇な果実味とともに、溌溂とした酸、澄んだミネラルが広がり、ふくよかながら全体が引き締まった、バランスの良い味わいです。 モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。 両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。 代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◎伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。 ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。 また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。 そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050?に合わせて造った特注品を使用。 縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。 発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。 この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。 醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。 この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。 「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。 ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。 その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。 5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 [表記は無くともグラン・クリュです] アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。 勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。 しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。 かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。 その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。 若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。
アンドレ クルエ ヴェルサイユ ディアマン / Andre Clouet Versailles Diamant [NV][FR][白] 16,280 円
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サン テミリオンを代表するシンデレラ ワイナリー、シャトー ヴァランドローが2003年から造る白ワイン。 生産量が少なく、市場に出回ることがあまりない希少なワインです。 原語表記:Valandraud Blanc[2019]ワイン生産地: フランス/ボルドー/サンテミリオン品種: -容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴァランドロー 白 [2019] ≪ 白ワイン ボルドーワイン 高級 ≫ 14,960 円
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樽発酵、熟成したリッチでしなやかなスタイルのシャルドネ。 クレーム ブリュレやバニラ、焼いたネクタリン、ナッツの凝縮感ある香り。 ジューシーなパイナップルの果実味が香ばしいオークに縁どられて伸びやかに広がり、ミネラリーな風味が全体をスタイリッシュに引き締める。 自社畑の手摘みブドウを全房圧搾、フレンチオーク樽で自然発酵、澱とともに11ヶ月間熟成。 原語表記:Palliser Estate Martinborough Chardonnay S[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ パリサー エステート マーティンボロー シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,117 円
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素晴らしい旨味に感激! 推薦グラス ドメーヌ・トラペ / ゲヴェルツトラミネール・アンブル [2021] Domaine Trapet / Gewurztraminer Ambre 2021 セパージュ: 【ゲヴェルツトラミナー100%】 国地域: フランス / アルザス 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス トラペは最近ビオ・ディナミに変更し、酒質が見事に良くなってきたようだ。 代を継いだ後は、畑の改革などすることが多くなかなか以前のワインとイメージが変わらなかったが、現在では明らかな違いを実感できるようになってきている。 アルザスでトラペの一族が所有する畑のワインも、アルザスではかなり注目すべき存在で、唯一フィネスが輸入するアルザスのワインで、コンディションの良いアルザスワインが少ない中、光り輝く存在とも言えるだろう。 【blanc】【alsace】【wakaumashiro】【v2021】 【nature】 ドメーヌ・トラペ / ゲヴェルツトラミネール・アンブル [2021]【白ワイン】 6,270 円
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白/辛口(アルコール度数12%) ■GI北海道 第8回認定ワイン■ 北海道余市町「葡萄作りの匠」田崎正伸氏が丹精込めて育てた2019年産ソーヴィニヨン・ブラン種で醸造した辛口の白ワインです。 田崎氏の取り組みにより、余市町におけるワイン用専用種の新たな歴史を刻む期待の品種として認知されるようになりました。 【葡萄作りの匠 田崎正伸氏】 田崎正伸氏はワイン専用葡萄栽培の第一人者で、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の栽培家です。 余市町で先進的な品種への取り組みを行うほか、若手葡萄農家の育成にも惜しむことなく尽力されています。 「葡萄作りの匠 田崎正伸ソーヴィニヨン・ブラン2019」について アロマティックな香りにハーブのニュアンス、心地よい酸が活きた、フレッシュでなめらかな味わいが広がる爽快な辛口の白ワインです。 北海道の秋鮭のムニエルや、チーズとは好相性です。 ぜひお楽しみください。 原料葡萄に使用されるソーヴィニヨン・ブランは、世界各国で栽培されている代表的な白ワイン用葡萄品種で、アロマティックな香りとフレッシュな酸が活きた爽やかな味わいのワインを生み出します。 田崎農園で樹齢6年目の若木から収穫した葡萄は、北海道のワインの特徴である素晴らしい酸を有したものになりました。 余市町の北部、余市川左岸に近い南向きの美しいなだらかな丘陵地にある田崎農園のテロワールを感じ取ることができます。 「葡萄作りの匠シリーズ」とは 弊社では価値ある原料を毎年供給していただいている多くの契約農家の皆様の中でも、特に優れた屈指の栽培家に敬意を表し、栽培家の名を冠した単独仕込みワインを「葡萄作りの匠シリーズ」として世界にお届けしています。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
◎北海道ワイン葡萄作りの匠 田崎正伸ソーヴィニヨン・ブラン 白 750ml 2,356 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ボデガ エドゥアルド ペーニャ マリア アンドレア [2019] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 スペイン 白ワイン リベイロ 辛口 S144]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス100%ステンレスタンクを使い、9ヶ月熟成させています。 淡い黄色、品種の特徴のよく出たレモン、月桂樹、マンゴー、メロン、マルメロ、黄色系の花の香りです。 とてもフルーティでエレガント、力強く感じられます。 ほどよいボディ、適度な酸、果実味が持続します。 100%ステンレスタンク熟成のフルーティでエレガントなスタイル 100%ステンレスタンクを使い、9ヶ月熟成させています。 フルーティでエレガント、力強く感じられます。 ほどよいボディ、適度な酸、果実味が持続します。
ボデガ エドゥアルド ペーニャ マリア アンドレア 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 スペイン 白ワイン リベイロ 辛口 S144] 3,229 円
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MALVASIA DELLE LIPARI マルヴァジア・デッレ・リーパリ 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチリア 原産地呼称D.O.C. MARVASIA DELLE LIPARI 品種マルヴァジア・デッレ・リーパリ95% コリント・ネロ5% 樹齢16年 ALC度数12.5% キャップ仕様コルク ◆醸造 遅摘みした葡萄を使用。 12時間スキンコンタクトを行いステンレスタンク内発酵。 残糖分を保つため途中で温度を下げ発酵を中断。 ステンレスタンクにて12ヶ月熟成。 ◆商品説明 マルヴァジア・デッレ・リーパリは、リーパリ諸島の土着品種。 ギリシャから伝わったとされ、主にサリーナ島とストロンボリ島にて作られています。 緑かかった輝く黄金色。 アンズやイチジク、カリンなどの熟した果実香とハーブやアーモンドの香り。 豊かなミネラルと、瑞々しさに柔らかな甘さが心地よく感じられます。 ◆参考2017ヴィンテージ評価 ガンベロ・ロッソ2020…2ビッキエーリ ワイン・アドヴォケイト…93点 ◆参考:2016ヴィンテージ評価 ガンベロ・ロッソ2019…2ビッキエーリ HAUNER ハウナー ◆ワイナリーについて 現在、カルロ・ハウナーはシチリア州のリーパリ諸島における最も有力な生産者と言っても過言ではありません。 ジャンシス・ロビンソンとヒュー・ジョンソンが発行する「地図でみる図鑑 世界のワイン」でもリーパリ諸島の生産者のうち唯一掲載されているのが、このハウナーです。 先代カルロ・ハウナーはロンバルディア州ブレシア出身の画家でした。 20歳前から美術のオリンピックとも呼ばれるヴェネツィア・ビエンナーレ(国際現代美術展)にも出展する程の実力を持ち、その後はデザイナーとして国際的に活躍し1963年に初めてリーパリ諸島にてバカンスを過ごした際にその美しさに魅せられそれからは毎年リーパリ諸島を訪れる様になり、1970年には遂に移住。 カルロはリーパリ諸島での生活の中で次第に葡萄栽培に興味を持ち始め現地の農家からの情報収集や、古い本から新しい本まで読み漁り自身のワイナリーを創立しようと決断しました。 リーパリ諸島は、オーストラリアやアメリカへ移住する人たちが多く捨て去られた「ダイヤの原石」のような畑がたくさんあり転がっておりその中から素晴らしい畑を購入し葡萄畑をを改善していきます。 カルロ・ハウナーは1996年に亡くなりましたが息子のカルロ・ハウナーJr.が後を引き継ぎ現在ではリーパリ諸島でも屈指の生産者として知られております。 ◆LUIGI VERONELLI ルイジ・ヴェロネッリ ルイジ・ヴェロネッリと言えばイタリア・ワインを初めてテイスティングにて評論を行なった人物。 ルイジ・ヴェロネッリはカルロ・ハウナーのワインを以下の様に語っております。 「ある人にオーストラリア産チーズを見せると物凄い驚いた。 それはオーストラリアが若い国で不思議な形のチーズだったからという話を読んだ事があるが、私もこのワインに出会ったときはオーストラリアのチーズに出会った気分だ。 この様な味わいのワインには生涯出会えないだろうと思っていたが、出会えた事は物凄く幸せであり、私は神に感謝している。 」イタリアワイン界の重鎮をここまで感動させたワイン・・・・。 きっと皆さまにとってもこのワインは衝撃の出会いとなるのではないでしょうか? ◆ハウナーの本拠地サリーナ島 ハウナーの本拠地はサリーナ島です。 サリーナ島は自然が豊かで「緑の島」も呼ばれており二つの火山から島が成り立っていることから昔はギリシャ語で双子を意味する「Dydime」とも呼ばれていました。 火山性土壌由来のミネラル豊かなワインに仕上がり暖かい果実味も特徴的です。 ◆ブルカーノ島が育てた独特のキャラクター「イエラ」 ハウナーの拠点はサリーナ島ですが、「イエラ・ロッソ」、「イエラ・ロザート」はヴルカーノ島にて産み出されます。 ヴルカーノ火山の最後の噴火は1890年。 火山活動は未だ中断をしておらず、山上での水蒸気の吹き出しや医療用の貴重な成分となる硫黄質泥の海底噴出など未だに様々な現象を起こしております。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ハウナー / マルヴァジア デッレ リーパリ [2020] 白ワイン 甘口 375ml / イタリア シチリア D.O.C. MARVASIA DELLE LIPARI HAUNER 3,780 円
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Kongsgaard Chardonnay Napa Valley / コングスガード シャルドネ ナパ・ヴァレー ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー ●品種 / シャルドネ ●商品情報 / こちらのコングスガード シャルドネは、2024年にジョン・コングスガード氏が日本初来日した際、特別にコングスガードのセラーから蔵出しされたバックヴィンテージのワインです。 ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑の葡萄から造られる。 コングスガードの創業時から造り続けている代表作。 その生産量は年産約1000ケース程度。 日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。 二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演する。 ● アルコール度数 / 14.1% ● 評価 / The Wine Advocate97点、Vinous95点、Decanter95点 コングスガード シャルドネ ナパ ヴァレー 2016 750ml 蔵出し 35,200 円
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Kongsgaard Chardonnay Napa Valley / コングスガード シャルドネ ナパ・ヴァレー ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー ●品種 / シャルドネ ●商品情報 / こちらのコングスガード シャルドネは、2024年にジョン・コングスガード氏が日本初来日した際、特別にコングスガードのセラーから蔵出しされたバックヴィンテージのワインです。 ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑の葡萄から造られる。 コングスガードの創業時から造り続けている代表作。 その生産量は年産約1000ケース程度。 日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。 二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演する。 ● アルコール度数 / 14.1% ● 評価 / The Wine Advocate97点、Vinous95点、Decanter95点 コングスガード シャルドネ ナパ ヴァレー 2016 750ml 蔵出し 35,200 円
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