カリフォルニア・シャルドネの5本指に数えられるコングスガードの創業時から造られ続けている代表作。
凝縮感のある引き締まった果実味とキレイな酸、圧倒的なミネラル感が調和したバランスに優れた味わい英字表記KONGSGAARD CHARDONNAY NAPA VALLEY生産者コングスガード生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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父ミシェル コランの引退後、2004年にフィリップ コランが醸造施設を引き継いでスタートしたドメーヌ。
たちまち世界トップクラスとなり注目を集める造り手です。
特級畑ル モンラッシェにほど近い丘陵に位置するプルミエ クリュ。
白い花とアプリコットのアロマ。
味わいはミネラル感があり、繊細で、わずかにトースト香があり、リッチで余韻が長く続きます。
英字表記Chassagne Montrachet 1er Cru Blanc Les Chenevottes Philippe Colin生産者フィリップ コラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 標高約180-350mのこの辺りでは、フィライトスレートと石英岩が散在する畑が、タウヌスまで勾配が急になりながら続いていきます。
このリースリングのブドウは、ハルガルテナー・ユングファー、シェーンヘル、ヴュルツガルテンの3つの畑から収穫されます。
冷涼な気候のため、ブドウの成熟は遅く、長くなります。
渓谷の中よりも、素晴らしく繊細で明るく澄んだ香りを放ちます。
100％丁寧な手摘み収穫で、厳選された選果。
数時間かけてじっくりと全房圧搾。
天然酵母による自然発酵で、数ヶ月間ゆっくりと発酵させます。
マストの自然な組成を変えないように注意しています。
大木樽で大きな澱と12ヶ月間熟成、その後細かい澱とともに6ヶ月間熟成。
合計2年間の熟成。
英字表記Hallgarten Riesling Reserve Trocken VDP Ortswein Peter Jakob Kuhn生産者ペーター ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓緑がかった淡い麦わら色。
ピーチの香りが立ち上がり、ネクタリンと柑橘類のニュアンス。
口の中ではピーチやパイナップル、メロン、シトラスなどの果実味が溢れており、フレッシュさを感じます。
飲んだ後には爽やかな酸を感じ、余韻も長く続きます。
英字表記GB32 Chardonnay Grant Burge生産者グラント バージ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2バロッサヴァレータイプ・味わい白・辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ラ・スピネッタ社の名を海外に知らしめたモスカート。
イタリア国内でも高級レストランでしか見ることのできない逸品です。
単一畑名“ブリッコ・クワリア”は「ウズラの岩山」を意味します。
英字表記La Spinetta　"Bricco Quaglia"Moscato d'Asti生産者ラ・スピネッタ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい白/甘口葡萄品種モスカート添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　l白l　l甘口l　lイタリアl　lピエモンテl　lモスカートl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ラ スピネッタは80年代後半にリリースしたモスカートダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て名声が広まりました。
2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。
ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
ラ スピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。
そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7?2t/ha）栽培しています。
どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35?55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。
ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。
ラ スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。
故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。
そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。
カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
その他スピネッタシリーズはこちら

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓グリーンを帯びた麦わら色。
フローラルなアロマ、トロピカルフルーツや桃の香りが広がります。
口当たりはフレッシュかつなめらか。
エキゾティックな風味とデリケートな塩味がとけあったバランスのよい味わいです。
英語表記Le Monde Sauvignon Friuli 生産者レ・モンデ 生産国イタリア 地域1フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア タイプ・味わい白/辛口 品種ソーヴィニヨン 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
発酵後、澱と撹拌させながら8ヶ月間熟成。
ゴールドを帯びたやや緑がかった色調。
パイナップル、トロピカルフルーツ、ミネラルのアロマに、リッチな味わい。
素晴らしい余韻へと続きます。
英字表記Cotes de Grandileu Pavillon du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 強くたくましい味わいの中にほのかな甘さを感じる。
酸化熟成した辛口ワイン。
元来辛口で、琥珀色からマカボニー色。
熟成期間4?5年。
スペイン語でにおいを意味する“オロール”に由来する高い香りを持つ。
フルボディで充実度の高いワイン。
食中におすすめ。
英字表記baron micaela oloroso生産者バロン生産国スペイン地域1アンダルシア地域2サンルーカル・デ・バラメダタイプ・味わいシェリー/中辛口葡萄品種パロミノ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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モーゼル中部のヴェーレナー クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリー。
個々の畑のテロワールを生かし、わずか4haであった畑は複数回にわたる拡張によって規模が拡大し、現在ではモーゼルで最大規模となる100haの畑を所有。
ほとんどの畑は最良の急斜面に位置し、ベルンカステラー ドクトール、ヴェーレーナー ゾンネンウーアー、ユルツィガー ヴュルツガルテン、エルデナー トレップヒェンといた超一級の銘醸畑を所有。
そのクオリティーは今やエゴン ミュラーやJ.J.プリュムと比肩するドイツ最高のワイナリー。
ライムの香りがする新鮮な果実のノーズ。
熟したトロピカルな香りと程よい酸味と余韻。
英字表記Riesling Trocken Alte Reben Mosel QBA Molitor Markus生産者マーカス モリトール生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1786年設立の11代続く家族経営のオーガニックワイナリーです。
2004年からオーガニックとバイオダイナミックで葡萄栽培を行い、2009年にはデメターを取得しました。
葡萄は手摘みで収穫されます。
現在エストリッヒ ドースベルクとレンヒェンに15haの畑を所有しています。
溢れ出す果実味と、甘さと酸の上質なバランスが秀逸です。
英字表記Doosberg Groses Gewachs Peter Jakob Kuhn生産者 ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウ地域2エストリッヒタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
カテナ家が所有する畑において特に優れていると定義されたブドウの列を選び出し醸造。
自然酵母により樽で低温発酵。
フレンチオークで、14ヶ月熟成。
熟した白桃やかんきつ類を思わせるフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせる味わい。
素晴らしいバランスを備えたワイン。
英字表記CATENA ALTA CHARDONNAY生産者カテナ生産国アルゼンチン地域1メンド?サ地域2メンド?サタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓パーカー満点5ツ星生産者であり、ゴーミヨ誌最優秀生産者賞獲得のフォン シューベルト家所有のヴァイングート、マキシミン グリュンハウスが自社畑のブドウで造るVDPオルツヴァイン。
フレッシュなレモン、ライチ、ハニーデューメロンといった複雑なアロマを鼻に感じます。
さらに、レモンバーム、ミント、緑茶の繊細な香りがあります。
香ばしい花のような特徴もあります。
黄色いタンポポや春の白い花が、濡れた石、氷砂糖、濃いミネラルの典型的な印象と融合しています。
アロマの印象は、味わいにも反映されています。
搾りたての甘いレモン、グラニースミスアップル、白桃が、とてつもないミネラルとスパイシーさを兼ね備えています。
ワインは、無駄のない、しかし正確な酸味によって、味わいに緊張感を与えています。
フィニッシュにはグリューンホイザー特有のハーブのアロマと塩気が舌の上に残ります。
何十年の熟成のポテンシャルを見込めます。
英字表記Maximin Grunhaus "G[runhauser" Riesling VDP.Ortswein生産者マキシミン グリュンハウス（フォン シューベルト）生産国ドイツ地域1モーゼル地域2VDPオルツヴァインタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて フレッシュなレモンやメロン、ライチにジャスミンやヴァーベナ、ミントの混じる香り高くエキゾチックなアロマ。
かぐわしい印象は味わいにも現れ、搾りたての甘いレモンや白桃の風味が鮮烈なミネラルと調和しています。
研ぎ澄まされた酸が緊張感を与え、エレガントな余韻を残します。
2020年よりエステートの歴史的なワイン名“グリュンホイザー”を復活させ、VDPオルツヴァインから名称を変更しました。
ただしVDPオルツヴァインかつアルテ・レーベン(古樹)であることには変わらず、ブドウはVDPグロッセン・ラーゲン・ヘレンベルクとアプツベルクの畑のもののみを使用しています。
生産者について 歴史あるマキシミン・グリュンハウスのエステートはモーゼル川に合流する小さなルーアー川の左岸、南向きの長く急な斜面の麓に位置します。
1981年以来、家系の5代目にあたるカール・フォン・シューベルト氏が管理しています。
遡ること966年という長い歴史のみならず、3つの優れた畑アブツベルク、ブルーダーベルク、ヘレンベルクの単独所有者としても有名です。
「必要なことは惜しまず、ただし必要以上に手を掛けない」ことをモットーに、世界トップクラスのドイツワインとして君臨しつづけています。
エステートのブドウ畑の最初の記録は、この土地が聖マキシミン・ベネディクト会修道院に与えられた966年にまで遡ります。
マキシミン・グリュンハウスを構成するアブツベルク、ヘレンベルク、ブルーダーベルクの3つの単独所有畑はそれぞれにミクロクリマ、傾斜、土壌の個性が明確に異なります。
個性あふれるテロワールでは約9割のリースリング、他にピノ・ブラン、オーセロワ、シュペートブルグンダーが栽培されています。
醸造では天然酵母のみを使用、発酵においてはステンレスタンクや小さな樽、その年の収穫量により一部に伝統的な大樽（フードル）も使用します。
樽材にもこだわり、グリュンホイザーの森の木目の締まった木樽を使用。
絶妙な酸化の恩恵を受け、世界クラスの味わいの鍵となります。
どれも果実味以上にミネラルと繊細な感性の光る、長期熟成を可能とするスタイルに仕上げられます。

ミシュロ家が6世代にわたって所有するこのムルソーのドメーヌは、時代と共に少しずつ発展を続け、とりわけ1960年代にベルナール・ミシュロの力強い個性の下で躍進を遂げます。
現在、ドメーヌは数多くの1級畑を含む19ヘクタールの自社畑を所有しています。
この歴史あるドメーヌの伝統と精神は、新しい世代のヴィニュロンたちによって受け継がれ、絶えず新たな発展を遂げてきました。
ドメーヌ・ミシュロの次世代を担うニコラ・ムストルも、父ジャン・フランソワと共にブドウ栽培とワイン作りに従事し、実にスムーズな世代交代を遂げつつあります。
ポリュゾは、この1級畑の1区画のみで造られたブドウを使用して造られており、1級畑ジュヌヴリエールの境目に位置しています。
この区画は、岩の多い台地に広がる粘土石灰質土壌から成り、下層土は非常に硬い石灰岩で構成されています。
ワインは、洗練された香りと味わいが特徴です。
英字表記Meursault 1er Cru Les Poruzots Domaine Michelot生産者ドメーヌ ミシュロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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母はサン・トーバンの作り手、はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家に生まれたジョセフ・コランが、2017年に独立した新しいドメーヌ。
白い花、アカシアの蜂蜜、マイヤーレモンの香り。
味わいは、コクがあり、ボリュームのある肉質のコア、ジューシーな酸、純粋ですっきりとした後味があります。
英字表記Batard Montrachet Joseph Colin生産者ジョセフ・コラン生産国フランス地域1シャサーニュ・モンラッシェ地域2バタール・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ダンディー・ヒルズの自社畑とローズロックの自社畑のシャルドネをブレンドした待望の一本。
メゾネットはフランス語で“小さな家”の意味。
ワイナリーの敷地内にあり、ドルーアンファミリーが“オレゴンの我が家”と呼ぶ愛らしい建物を指しています。
白い花やフレッシュなフルーツの香りに蜂蜜のニュアンス。
快活な印象の味わいで心地よい余韻をもち、オレゴンのシャルドネの魅力が詰め込まれています。
30％フレンチオーク樽で10ヵ月熟成。
英字表記Domaine Drouhin Oregon La Maisonnette Chardonnay生産者 ドメーヌ・ドルーアン オレゴン生産国アメリカ地域1オレゴン州地域2ウィラメットヴァレータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ザール渓谷の最長樹齢80年のリースリングを使用。
繊細でエレガントなボディを保つために、ステンレスタンクで土着酵母を使用して発酵。
フルーティーでフローラルな香り。
エレガントな口当たりは桃や黄梅などの熟したストーンフルーツのフレッシュで繊細なフレーバーが支配的です。
粘板岩土壌のミネラルが塩味とスパイシーさをもたらし、生き生きとした酸味が繊細なやや甘口の味わいと完璧に調和しています。
英字表記St. Urbans Hof Mosel Riesling Estate Bottled from Old Vines Nik Weis生産者ニック ヴァイス ザンクト ウルバンス ホーフ 生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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輝きのある麦藁色。
仄かに感じるメンソールやフェンネルの爽やかなアロマ。
オーク樽の特徴も感じられます。
中程度の酸味があり、まろやかで豊かな味わい。
英字表記Chassagne Montrachet Blanc Louis Latour生産者ルイ・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャサーニュ・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)375※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l375mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャサーニュモンラッシェl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ルイラトゥールは、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
ぶどう栽培には「 自然環境に配慮し、なるべく手を入れない 」という方針のもと1980年代より先駆けて化学肥料や化学農薬を使わないサステイナブル農法の取り組みを行っています。
窮地を発展に変えた発想の転換 19世紀後半ヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、 シャルドネ種の苗木を植樹 し、後に ブルゴーニュの2大白ワイン のひとつと謳われた コルトン・シャルルマーニュを誕生させた のです。
こうした努力と成功を経て、ルイ・ラトゥールは現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げ「 コルトンの帝王 」と称されています。
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緑がかったイエロー。
ユーカリや煎じたお茶のような清涼感がある香り。
口に含むと豊かなアタックがあり、肉厚のある果実味感が広がります。
英字表記Saint Aubin Cuvee Thomas 21生産者ヴァンサン・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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非常に力強くまろやかでジューシーなリースリングで、魅力的にまろやかで口いっぱいに広がり、豊かで力強い果実味、素晴らしい純度、フィネス、ミネラルの緊張感が持続する余韻に感じられます。
英字表記Clemens Busch Marienburg Falkenlay Riesling Trocken GG生産者クレメンス・ブッシュ生産国ドイツ地域1モーゼル地域2プンデリッヒタイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて マリーエンブルクの中でも“フィレシュテュック=最高区画”と称される特別な区画のブドウを使用。
洋梨や白桃、レモン、微かにミントティーのニュアンスを帯びた優美で鮮やかなアロマが立ち上ります。
クリスタルのような透明感があり、核果実がしっかりと織り込まれた力強くも繊細な味わい。
土壌のもたらす厳格な性質に鮮烈な果実味の圧力が加わり、強烈で力強くもあくまで洗練された印象が支配的です。
生産者について クレメンス・ブッシュはドイツ全土で最も優れたリースリング生産者のひとつであり、その中でもオーガニック農法とビオディナミ農法を長きに渡り確立しています。
ロバート・パーカーでは「辛口から貴腐甘口まで、リースリングのすべての分野に秀でた稀有な生産者」と称賛され、甘さのレベルやヴィンテージに関係なく多くのワインが95点以上をマークしています。
拠点はミッテルモーゼルとテラッセンモーゼルの境に位置するピュンデリッヒ村。
畑の大部分はエステートの対岸にある南向きの斜面、ピュンデリッヒャー・マリーエンブルクの斜面にあります。
VDPグローセ・ラーゲに格付される畑も含まれ、平均樹齢は高く40-50年です。
目も眩むような急斜面の段々畑に青・赤・灰色粘板岩など様々な土壌が広がり、日当たりや風通しの微妙な違いも相まって区画毎に複雑な個性を持っています。
全畑で有機農法及びビオディナミ農法を導入し、栽培・醸造工程は月の満ち欠けに合わせて行われます。
1971年、歴史ある様々な畑を含む丘全体を包括して「マリーエンブルク」とする政府の官僚的な決定が下されました。
畑毎のアイデンティティーを大切にするクレメンスは納得がいかず、微気候による各畑の個性を守るため、ファーライ、ファルケンライ、フェルステラッセなど元々の畑名に基づいてワインを醸造しています。
中でもファルケンライの区画は風から守られ、“フィレシュテュック=最高区画”と捉えられています。
さらに土壌によってもワインを区別し、キャップシールの色で青・赤・灰色の粘板岩のタイプを示しています。
醸造においては野生酵母を使用し、非常に古い1000Lの大樽で発酵・熟成させます。
最も新しい樽でも50年前のものであり、ワインは樽香の影響をほとんど受けず、果実味が率直に現れます。
醸造中は何も添加せず、瓶詰め時に極少量のSO2を加えるのみです。
テロワールの純粋な表現であるクレメンスのワインはピュアで鮮烈なミネラルと豊かな質感 、深い凝縮感をたたえ、忘れがたい飲み心地を与えます。
そして長い年月を経てさらに複雑さを増す比類ないポテンシャルを備えています。

ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。
白桃や洋梨の優しい果実味が魅力的で、複数の区画をブレンドする事で、より複雑性を生み出しています。
英字表記Savigny les Beaune Blanc Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー レ ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて Les Planchots、Aux Champs Pruniers、Dessus de Vermots、Les Pimentiers、の4区画、樹齢20-80年にもなるブドウをブレンドしています。
白桃や洋梨のやわらかく豊潤なアロマ。
口中にもアロマ同様のふっくらとした果実味が溢れます。
若いうちから楽しめるスタイルです。
生産者について メゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた鬼才二コラ氏による新たなドメーヌ。
二コラ氏はコント・ラフォンやルーミエ等ブルゴーニュのドメーヌのほか、オーストラリアやカリフォルニアでも研鑽し、1992年には父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるプス・ドールで5年の経験を積んだ人物です。
2005年に「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」、2008年にネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」をボーヌに立ち上げました。
ドメーヌとしてはボーヌ、サン・ロマン、サントネイ、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに計24haのブドウ畑を所有しています。
9つのプルミエクリュを含む全ての畑で有機農法を実践し、2006年からはビオディナミ農法も導入。
また古樹にも注力しており、若いもので35年以上?古いものでは110年にも及びます。
収穫は手作業、マストに負担をかけないグラヴィティ・フローの導入、発酵には土着酵母を使用し、補糖や補酸は一切せず限りなく自然に近い状態で醸造します。
赤ワインにおいては40%ほど除梗し、ステンレスタンクと古樽のフードルで発酵、主に1-3年使用の古樽で1年以上かけて熟成させます。
白ワインは全房収穫したブドウを直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵、瓶詰めまで約1年間澱とともに熟成させます。
凝縮感のある古樹をやさしく丁寧に醸造したワインは驚くほど高密度に仕上がり、あくまで自然体でありながら複雑さと深遠な余韻を備えています。
“べレーヌ”はボーヌにある町の名前に由来し名付けられました。
セラーには16世紀から残る古い建物を2年かけて高環境水準で改修し使用しています。
塗料や断熱材も自然のものにこだわり、雨水を貯水するシステムや太陽光発電、廃棄物を敷地内でリサイクル処理するシステムも完備。
また、ボトルの軽量化、ワックスシールや再生紙ラベルを使用するなど、自然への配慮を徹底しています。

エーバーバッハ修道院に属していたクロスター・ティーフェンタールの財産台帳には、13世紀初頭、ラウエンターラー・ベルクについて言及されています。
バイケンの名前は、その位置が曲がっていることから、「曲がる」という言葉に由来しています。
南向きの急斜面は、最大60％の傾斜により最適な日射量を経験し、ほんの少し暖かくなります。
中?深みのある石質で、ほとんどが石灰質。
土壌は風化した粘板岩、フィライト、珪岩、黄土ロームで構成されています。
フレッシュな石果と野生の緑茶のアロマが対になった、クリアで正確なアロマ構造を持っています。
◆キャビネットケラーシリーズ世界最古の単一畑の分類図(1867)に登録されていた、ドイツワイン格付けVDP.GROSSE LAGEの中でも厳選を重ねたブドウのみを使用。
最大限の注意の下、丁寧に醸造されるプレミアムワインシリーズです。
VDP.グロス・ラーゲはドイツワイン格付けの中でも最上位クラス。
ドイツ最高級ワインの証です。
また辛口ワインの場合はVDP.グローセス・ゲヴェックスと呼ばれます。
英字表記Rauenthaler Baikenkopf Riesling VDP.GG Kloster Eberbach生産者クロスター エーバーバッハ生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ モンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業しました。
以来絶え間ない努力の結果、140haのブドウ畑を所有するまでに成長、その歴史は数多くの偉大なクリュと結びついています。
またこの10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
クストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いで、亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えるワイン造りを行っています。
ソアーヴェはヴェネト州の代表銘柄のひとつです。
麦わら色を帯びた輝く淡い黄色。
ブドウの花やサクランボ、ニワトコ等のフレッシュでデリケートな香りを感じ、アロマティックで心地よい味わいの辛口白ワインです。
リゾットや魚料理、白身のお肉、フレッシュチーズや、やや熟成したチーズ、ケークサレ、野菜のスープや卵料理など、幅広く合わせやすいです。
英字表記Soave Classico DOC生産者 モンテ デル フラ生産国イタリア地域1ヴェネト地域2ソンマカンパーニャタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ガルガーネガ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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新オーナーによる改革によって生まれ変わった伝統あるシャトー。
所有畑のポテンシャルの高さを活かした最高レベルのワイン造りによって、2012年以降は「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と評される。
レモンやマンゴー、アプリコットの花の凝縮したアロマ。
口の中では、心地良い果実の厚みとクリスピーな酸が見事に調和し、オレンジピールと白胡椒のタッチを感じる余韻が楽しめます。
英字表記Meursault du Chateau Chateau de Meursault生産者シャトー・ド・ムルソー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 透明感のある淡いイエローの色調。
カシスの芽、シトラスフルーツ、ツゲ、白い花の力強いブーケ。
柑橘系の果実や白い花の豊かな香りとキレのある酸が魅力の、生き生きとしたボルドー ブランです。
■受賞歴■(2021VT)ジルベール＆ガイヤール2021金賞70ミリオン・ド・デギュスタトゥール金賞英字表記Chateau La Jalgue Bordeaux blanc生産者Ch ラ ジャルグ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン63%、セミヨン37%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート コート ド ニュイ30%、ACオート コート ド ボーヌ50%のブレンド。
平均樹齢30年。
収穫量40ha/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽30%、同1?3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ ブランです。
飲み切りハーフボトル。
英字表記Bourgogne Blanc Lou Dumont half生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)375※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 鮮やかな銀色で、青リンゴ、ライチ、パイナップルを思わせるトロピカルな果実の香りが感じられます。
ミディアムボディで、口中ではいきいきとしたフレッシュな酸味が心地よく感じられます。
英字表記TRIVENTO RESERVE WHITE MALBEC生産者トリヴェント生産国アルゼンチン地域1クージョ地域2メンドーサタイプ白/辛口葡萄品種マルベック内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアルゼンチンl　lマルベックl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン トリヴェントとは、1996年にコンチャイトロが購入し、初期より畑に投資を行うことで圧倒的な高い品質を実現。
継続した品質、マーケティング投資により販売金額世界No.1アルゼンチンワインの地位を獲得しています。
マルベックのエキスパート マルベックの可能性を信じ、世界最高峰のマルベック生産者を目指す。
マルベック白ワインなど革新的な取組み実施。
洗練されたプレミアムワイン デイリーのアルゼンチンワインとは一線を画すエレガントなワイン。
過熟過度の樽を避けて産地とブドウの特徴をワインに表現。
産地の本質を表現 トリヴェントの由来は畑に吹く「3つの風」。
世界が注目するマルベックの理想郷と言われる2つの産地 ルハンデクージョ：メンドーサで最も樹齢が高い産地の一つ。
エレガントな味わいが特徴。
ウコヴァレー：急速に拡大している冷涼地。
フレッシュでエネルギーに満ちた味わいが特徴。
サステナビリティ サステナブル認証「 B c o r p o r a t i o n 」取得。
全商品ヴィーガン認証取得。
21年までの4年間でCO2排出量45%削減。

ルネッサンス時代からワイン造りに携わる家系でムルソー村を中心に畑を所有する名門ドメーヌ。
2005年より有機栽培に完全転換、2011年にエコセール認証取得しています。
ドメーヌの施設に隣接した比較的低い位置にある「スー ラ ヴェル」の畑から造られ、このドメーヌのムルソー村名の中では最も早くから楽しめるキュヴェでパイナップルを感じる華やかで上品な香りと程よく引き締まった味わいが特徴です。
英字表記Meursault Sous La Velle Remi Jobard生産者レミ ジョバ?ル生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。
キレのある酸味が心地よく白い花や果実の複雑な香り。
厚みもあるがスマートな印象。
英字表記Chevalier Montrachet Grand Cru Domaine Bouchard Pere ＆ Fils生産者ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2シュヴァリエ モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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輝きのある淡い黄色。
若い洋梨や白桃、アカシヤのような程良く甘やかな香りが拡がる。
まろやかな口当たりに程良い酸味が加わる辛口の味わい、果実味が余韻まで続くバランスの取れた軽やかな飲み心地が良い。
英字表記VINCHIO VAGLIO Sol di Luna生産者ヴィンキオ・ヴァーリオ・セッラ社生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ヴィオニエ100％添加物酸化防止剤(亜硝酸塩)内容量(ml)3000ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 八朔や夏みかんなどの少しほろ苦さのある和柑橘と、果汁の滴る完熟の白桃を連想させる果実香に、吟醸の酒粕のようなシュールリー製法由来の甲州ならではの特徴的な香り。
ほんのりと出るニッキのタッチ。
ボリューム感のある果実味と、それとバランスを取るしっかりとした春のある酸味。
時間と共に香り・味わい共に広がりを見せ、旨味を持った余韻が程よく続く。
※フロムファームシリーズはサントリージャパンプレミアムの後継品となります。
英字表記suntory FROM FARM TOMI NO OKA Koshu生産者サントリー生産国日本地域1山梨県タイプ・味わい白/辛口葡萄品種甲州100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ほんのりと出るニッキのタッチ。
ボリューム感のある果実味と、それとバランスを取るしっかりとした春のある酸味。
時間と共に香り・味わい共に広がりを見せ、旨味を持った余韻が程よく続く。
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英字表記suntory FROM FARM TOMI NO OKA Koshu生産者サントリー生産国日本地域1山梨県タイプ・味わい白/辛口葡萄品種甲州100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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