若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン メルキュレに続く、新たなる定番に! 2013年に買収したデュポン・ティスランドからの畑として、ラドワがラインアップに加わりました。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。 広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。 今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。 エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。 この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。 ジョセフ・フェヴレのラベルで生産されるワインは、ネゴシアン部門によって調達されたブルゴーニュのトップクラスの買いブドウが含まれます。 ジョゼフ・フェヴレのアイテムに関しても、熟成と瓶詰めのみではなく、醸造も自ら行っています。 「ラドワ・ブラン」は、2013年に買収したデュポン・ティスランドからの畑から。 グリーンを帯びた輝きのある淡い黄色。 フレッシュで花のアロマとブリオッシュをほのかに感じる。 味わいはリッチで力強く、トーストの香りの中に心地よいフレッシュさがある。 生き生きとしたまっすぐなワインで、素晴らしいテンションも兼ね備える。 フェヴレはリーズナブルな村名銘柄、Mercureyが安定した酒質で多くのご支持を頂いておりますが、それに続く新たなるお手頃商品として2013年に買収したデュポン・ティスランドからの畑ラドワがラインナップに加わりました! ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は晴天のヴィンテージですが、ワインはフレッシュさを多く示し、過熟感は微塵もありません。 冬は温暖で、雨はほとんど降りませんでした。 春には厳しい霜が降りたが、空気中の湿度が低かったため、ブドウの木は守られた。 5月中旬に2度目の寒波が来た後、夏は非常に乾燥し、いくつかの孤立した嵐(ニュイ・サン・ジョルジュとヴージョ)を除いては、非常に乾燥していました。 歴史的に早い8月19日に収穫を開始し、9月1日に終了しました。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク):主にフレンチオーク(新樽1/3未満)、発酵期間:4週間、熟成(樽【新樽率】/タンク):オーク樽、熟成期間:12か月、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、収穫方法:手摘み JOSEPH FAIVELEY LADOIX BLANC ジョセフ・フェヴレ ラドワ・ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ラドワ 原産地呼称:AOC. LADOIX SERRIGNY ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口FAIVELEY / フェヴレドメーヌと呼んでしかるべき、ニュイ・サン・ジョルジュ拠点のグラン・メゾンニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。 4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。 ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。 フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。 フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。 この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。 その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。 メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール(単独所有)畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。 そして2012年以降、コート・シャロネーズの自社畑は「ドメーヌ・ド・ラ・フランボワジエール」という独立したドメーヌ名を掲げ、次のステージに上ろうとしている。 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。 奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。 エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。 さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。 同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させた。 またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。 形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているという。 ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。 新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。
ジョセフ・フェヴレ ラドワ・ブラン レ・マルネ・ブランシュ [2020]750ml (白ワイン) 4,950 円
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■2012年、僅か300本のワイン作りからスタートした・・ 【 La Perdida ラ・ペルディーダ 】 スペイン語で「失われてしまった」を意とするla Perdidaは生産者Nacho Gonzalez 【ナチョ コンザレス】がGalicia【ガリシア】地方のValdeoras【ヴァルデオラス】 で2012から僅か300本のワイン作りからスタートした小屋。 生物学博士としての前職を離れた際に祖母から猫の額ほどの「放棄された」畑を プレゼントして貰った事が発端となっています。 ガリシアはスペインの中でも最大面積を誇るワイン生産地区ですが、それだけに傾斜 の激しい畑では誰もブドウ作りをしなくなってしまった背景があります。 Nachoの畑は50年前からフルーツを実らせなくなった完全なる無農薬の「見棄てられた」土地。 だからこそ健全で美しい果実が今文字通り実っている訳です。 厳しく寒い冬と酷暑を迎える夏、そして四方を山に囲まれた彼の土地は常に多湿。 古樽とアンフォラをメインに仕立てるワインにはフロールが頻繁に発生しますが、 彼はそれを土地の味として飲み込み、決して除去したりしません。 菌も含めた ヴァルデオラスの個性を大切にボトルの中へと閉じ込めてしまうんです。 今回のリリースは以下の6種。 どれも非常に数が少なく、そして味わいが深く、 洗練されています。 輸入元のコメント〜 Palomino 80% Dona Branca 20% [2017] Malas Uvas (PM DB)マラス・ウーヴァ【 La Perdida ラ・ペルディーダ 】 5,280 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヴァンサン ジラルダンピュリニー モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。 ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。 ※ ■商品について 近年のブルゴーニュおいて、トップドメーヌとして名を馳せている「ヴァンサン・ジラルダン」。 ピュアでエレガントなスタイルの高品質ワインで、人気を博しています。 こちらは、ピュリニー・モンラッシェの古樹のブドウを使用したワイン。 豊富な酸とミネラル、溢れる果実の風味と長い余韻を堪能できる1本です。 ■栽培 ・土壌:粘土石灰質(下層土は様々な石灰岩の層(小石、泥灰土)から構成) ・収穫量:40hL/ha ■熟成 フレンチオークの樽(新樽15%)を使い約14ヶ月 ■テイスティング・コメント 色鮮やかな白ワインで、エレガントで持続性があり、酸がしっかりとしています。 エキゾチックな果実の風味やスパイシーなオークの風味があります。 ■オススメ料理 アナゴのソテー エビとアボガドのサラダ アサリのワイン蒸し ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ボーヌ:ピュリニー・モンラッシェ) ■ピュリニー・モンラッシェについて コート・ド・ボーヌの中央に位置し、1937年にAOCに認定された、すばらしい個性で名声の高い白ワインの生産地。 東および南東向きで、標高230?320m。 畑は褐色の石灰岩、または粘土石灰質の泥灰土と石灰岩が交互になっていて、深く、硬い岩のこともあります。 斜面上部では粘土質の泥土が深く、下部では浅い。 石灰によって豊かなミネラルを有するワインが多く造られますが、区画の位置や土壌など微妙に異なった条件によって、様々な味わいが生まれるのもまた魅力です。 ■原産地呼称 AOC. PULIGNY MONTRACHET(ピュリニー・モンラッシェ) ■格付 村名(ヴィラージュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■タイプ 白ワイン / 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ヴァンサン・ジラルダンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから ヴァンサン ジラルダンピュリニー モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 20,400 円
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アイアンストーン・ヴィンヤーズでは、持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施し、エステートのブドウで丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワインを造っています。 シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町、マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が生み出す果実味豊かなとっておきのワインは、世界のワインファンの心を捕らえてきました。 “Grower of the Year”カリフォルニア州2011で 最優秀栽培農家賞を受賞 2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である“最優秀栽培農家賞”を受賞しました。 この賞は、CAWG(カリフォルニアブドウ栽培家協会)の与える最高の評価で、ブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。 副社長でもあり、最優秀醸造家賞受賞の醸造家 スティーブン・ミラー氏の存在 2004年カリフォルニア・トラベル・インダストリー協会より、栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーブン・ミラー氏が醸造を担当。 長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを生み出しています。 ロダイを中心とする三つの栽培地域 ロダイは、世界でも最も肥沃な土地の1つで、現在アイアンストーン・ヴィンヤーズが約680haの畑を所有。 日中は暖かく、夜間は冷涼な風が吹きます。 サクラメントにあるスラウハウスは土壌の下部が砂質のローム土壌で、川の小石や小さな丸石の土壌が混ざっています。 シエラ・フットヒルズはマーフィーにある約960ha(標高720m)の畑で、日中は暖かく、夜間は山から涼風が吹きます。 鉱物や岩の多い土壌からは豊かな香りを持ち、個性的なブドウが生み出されます。 アメリカ杉の大きな木製タンクを使用 アイアンストーンでは一部アメリカ杉の大きな木製タンクを使用。 その利点としては、木の風味をワインにうつす、酸素がゆっくり浸透するためタンニンがなめらかになる、木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮する、などが挙げられます。 この特別で伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。 ITEM INFORMATION アメリカで交配された新品種 マスカットとグルナッシュ・グリの良いとこ取り IRONSTONE VINEYARDSIRONSTONE OBSESSION Symphony アイアンストーン ヴィンヤーズアイアンストーン オブセッション シンフォニー アイアンストーンでは一部アメリカスギの大きな木製タンクを使用します。 古いアメリカスギの木製タンクを使用する利点は、「木の風味をワインにうつす」「酸素がゆっくり浸透するため、タンニンがなめらかになる」「木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮する」といったものです。 この特別な伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。 Tasting Note 華やかなマスカットや白桃の香にピリッとスパイシーな風味が特徴。 華やかなブーケにわずかなラベンダーと桃の香りを持ち、辛味の強い料理や香辛料の効いた料理に驚くほどよく合うオリジナリティ溢れるワインです。 ■サクラ・アワード2015 /金賞(2013) ■サンフランシスコ クロニクル新聞」 ワインコンペティション 2015/金賞(2013) 商品仕様・スペック 生産者アイアンストーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2020年 品 種シンフォニー100% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー 2020 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 1,486 円
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ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1420ha)、サスティナブル農法を実践。 豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。 「典型的なニューワールドスタイル」を表現したシリーズ。 コロンビアヴァレー北部、温暖でブドウの生育期間の長い自社畑インディアンウェールズヴィンヤードを中心に、ワールークスロープの熟したブドウを厳選。 暖かいエリアの特徴であるトロピカルフルーツの香り。 熟したパイナップルやバタースコッチのフレーバー。 リッチでなめらかなテクスチャーが特徴的。 アルコール度数:14.0%原語表記:CHATEAU STE MICHELLE INDIAN WELLS CHARDONNAY[2019]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン エンスージアスト 90点 ■お取寄せ シャトー サン ミッシェル インディアン ウェールズ シャルドネ [2019] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 3,136 円
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≪2021 年の特徴≫ 2021 年は、ブドウが晩熟で、春の遅霜と病気の蔓延、雹の被害の三重苦に見舞われた とても厳しい年だった。 かのロマネ・コンティが「過去 50 年間の中で一番収量の少ないミレジムだった」と言うように、 特に、プルミエ・クリュ、グラン・クリュクラスの集まるコート・ドールの丘の中腹が霜の影響で 収量を大幅に落とした。 その後も、雨の多い不安定な天候によるミルデュー、オイディオムの猛威、冷夏、 そして極めつけは 8月末にサン・ロマン周辺を襲った雹など、ブドウ栽培は全てのレベルに おいて混沌としていた。 近年の中では、2012が最も不作の年だが、更なる減収だった。 9月に入っても雨天が続いたが、徐々に回復し、幸運にも収穫日は、ほぼ全ての日程が好天 に恵まれた。 ただ、霜や病害の被害を受けたため、ブドウは厳格な選果が必要だった。 ブドウの品質においては、白赤共に酸が多く、また収穫を待つことができたおかげで フェノールもしっかりと熟した。 雨の多かった 2013 年にも通じるが、日照量が少なかった 影響もあり、ブドウは酸化にとても敏感だった。 そのため、熟成の際のタンクの密閉には 細心の注意を払った。 ワインの特徴について、2020 年が太陽からのエネルギーを受けたボリューム豊かな ワインだったのに対し、2021 年は、大地からのエネルギーを受けた涼しい酸とミネラル が豊富なワインに仕上がっている。 フレッド自身、2021 年を「アルコール度数が低くエレガントで酸のある、かつての良き ブルゴーニュを想起させる」と評し、白は、涼しい年の「2012 年、2013 年」、そして赤は 「2012年、2016 年」を彷彿させると語る。 共通点は、いずれもブドウが楽に育った年ではなく、厳しい気候に対峙しそれを乗り越えた、 生産者にとってとても思い入れの深い年、まさに「生産者の記憶に残る年」と言えよう ※ご存じの通り2021年は例年より、かなり入荷が少なく 各アイテム1本?3本の入荷です。
[2021] VdF Skin Contact Raflingスキン・コンタクト ラフリング(白)【ネゴシアン フレデリック・コサル ジュラ&ローヌ&ボジョレー 】 10,208 円
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Single Vineyard Casablanca Valley Chardonnay シングルヴィンヤード カサブランカ・ヴァレー シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ アコンカグア カサブランカ・ヴァレー 原産地呼称カサブランカ・ヴァレーD.O. 品種シャルドネ 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 醗酵:天然酵母醗酵 フレンチオーク樽(500L、MLF無し) 熟成:フレンチオーク樽 12カ月(225L、新樽比率30%) ◆商品説明 グレープフルーツ、ピーチ、アプリコットの凝縮したフレーバーとミネラル感。 芳醇でありながら柑橘系のアロマが特徴です。 しっかりとした酸と長い余韻が続きます。 Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ ◆チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。 現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。 設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。 ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。 チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。 フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。 バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。 1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。 100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。 ◆チリの魅力、テロワールを語る造り手。 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。 北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のブドウ生産者の天敵である害虫 フィロキセラ の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然という恵まれた自然環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。 また、国土を南北に区分する伝統的なブドウ産地の考え方に加え、近年では、これらのユニークな自然環境をより適切に反映させるため、国土を東西に区分する考え方も普及し始めています。 太平洋に面し海の影響を強く受ける西側のエリアをCosta(コスタ)、アンデス山脈の斜面に位置し、山の影響を受ける東側のエリアをAndes(アンデス)、そしてその間に位置する中央部の平地をEntre Cordilleras(エントレ・コルディリェラス、 2つの山脈の間 の意)としています。 バルディビエソでは、この新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。 ◆ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。 その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。 畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを収穫しています。 ◆SIEMPRE シエンプレ いつも、誰とでも。 バルディビエソ。 Siempre(シエンプレ)とはスペイン語で「いつも」の意。 バルディビエソの本格的かつ高い品質と、お求めやすい価格帯はまさに「いつ、誰と飲んでもおいしいワイン」。 そんなコンセプトのもと、バルディビエソはチリ有数の生産者として常に向上し続けています。 ◆最高醸造責任者 ブレッド・ジャクソン氏 ニュージーランド出身のブレッド・ジャクソン氏は、同国のリンカーン大学、並びにニュージーランド政府認定の高等教育機関イースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジーにてワイン醸造・ブドウ栽培を学びました。 卒業後はニュージーランド ワイヘキ島、カリフォルニア ナパ・ヴァレー、南アフリカ ステレンボッシュ、フランス ラングドック等、多くの注目ワイン産地で経験を積み、1994年にチリへ渡りました。 チリ大手ワイナリーの輸出部門で最高醸造家としてのキャリアを重ねたブレッドは、2001年にバルディビエソの強い品質へのこだわりやその哲学に魅せられ、スティルワイン部門の醸造責任者として同ワイナリーへ移りました。 ブレッドの指導の元、バルディビエソは品質志向の先駆的ワイナリーとしての地位を、チリ国内のみならず世界中で確立することになりました。 2017年にはバルディビエソ社の最高醸造責任者に就任し、スティルワインだけではなく、スパークリングワインの生産に関しても指揮を執っています。 ブレッドとその熟練した醸造チームは、品質への強いこだわりを持ち、それぞれのボトルにチリワインの可能性を表現することに一方ならぬ情熱を注いでいます。 ◆チリ各地の畑から、最適なブドウ品種を収穫 スパークリングワインには、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを使用しています。 スティルワインには、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する300haの自社畑「La Primavera(ラ・プリマヴェーラ)」のブドウをはじめ、マイポ・ヴァレーのChada(チャダ)やレイダ・ヴァレーのSan Andres de Huinca(サン・アンドレス・デ・ウニカ)等の畑で収穫された、信頼のおける契約農家のブドウを使用しています。 ◆自社畑「La Primavera(ラ・プリマヴェーラ)」 首都サンティアゴの南約220kmに位置する、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する自社畑(300ha)。 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、シラー等、スティルワイン用の黒ブドウが栽培され、ワイナリーのスティルワイン生産量の約20%がこの畑で収穫されたブドウから造られています。 地中海性気候で水はけが良く、適度に肥沃な台地で、岩盤の上に広がるローム・粘土質の土壌が特徴です。 夏は特に理想的な気温条件となり、日中は30度程まで上昇しますが、夜には12度程度まで冷え込み、収穫されるブドウにフレッシュな果実感と美しい酸を与えます。 畑の中でも最も土地が痩せ、水はけの良い斜面にはバルディビエソの最上級のブドウが植えられています。 ◆2つの醸造所 1. Celia Solar (セリア・ソラーレ) サンティアゴ近郊にあり、ワイナリー創立年である1879年に建てられたスパークリングワイン専用の醸造所。 ここでは、スパークリングワイン用に醸造されたベースワインの二次醗酵が行われます。 2. Lontue Valley(ロントゥエ・ヴァレー) クリコ・ヴァレー内ロントゥエ・ヴァレーに位置する醸造所。 スパークリングワインのベースワインを含む、スティルワインを醸造しています。 気圧式プレス機やコンピューターによる温度管理、温度と湿度管理のされた樽の貯蔵庫など、高品質なワイン造りに欠かせない最新鋭の設備が整っています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
バルディビエソ / シングルヴィンヤード カサブランカ ヴァレー シャルドネ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / チリ アコンカグア カサブランカ ヴァレーD.O. Single Vineyard Casablanca Valley Chardonnay Vina Valdivieso 2,750 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいヴィッラ マティルデ カラッチ ファレルノ マッシコ ビアンコ 750ml [モンテ/イタリア/カンパーニア/白ワイン/006859] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ヴィッラ マティルデ カラッチ ファレルノ マッシコ ビアンコ 750ml [モンテ イタリア カンパーニア 白ワイン 006859] 送料無料(沖縄対象外) 5,899 円
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白い小花、ライチ、白桃のシロップ漬け、はちみつなどの香り。 フルーティさと豊かな果実味、酸は滑らかで全体的に丸く優しい印象。 40℃に湯煎したぬる燗がおすすめ。 英字表記Ravan2014 KABAJ生産国スロヴェニアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種フリウラーノ内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lその他の国l lスロヴェニアl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 【よりどり6本以上送料無料】ラヴァン 2014 or 2018 カバイ 750ml スロヴェニア スロベニア 辛口 フリウラーノ 白ワイン 長S 母の日 父の日 ギフト 4,378 円
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Chardonnay Sonoma Coast Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE 【6本〜送料無料】フェイラ ワインズ シャルドネ ソノマ コースト 2020 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml 6,413 円
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国境を超えて評価されるブルゴーニュ! シャントレーヴ!着実に進化を続ける、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。 その最新ヴィンテージ2021年の美味しさに〈リアルワインガイド誌82号〉でも大絶賛!「エレガントで柔らかい液体ニュアンスの多い21年に(もちろんこれも魅力的)、極めてクリアでピュアでナチュラルで、ともかく質感から味わいまでどれもが鮮明なワイン達だ。 そしてスタイリッシュ。 このスタイルは現在のブルゴーニュで唯一無二の個性。 美味しいのは当たり前としてワインをナチュラルに造るからこそ達成した見事なクリア感。 そして相反するような滋味深い味わい迄も表現されている。 」「このナチュラルな美味しい味わいを多くの人に経験して欲しい。 」(〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋)シャントレーヴのワインはあのスペイン屈指のレストラン、エチェバリなどでも採用されているそうです。 世界が評価する味わいの証です!どれを飲んでも間違いなしの美味しさです! INFORMATION NameBourgogne Blanc Chantereves ブドウ品種シャルドネ 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ ブラン [ 2021 ]シャントレーヴ ( 白ワイン ) [S] 4,680 円
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爽やかな酸味とフルーティーな香りが楽しめる飲みやすいワイン! ワイン用ブドウ品種それぞれの特徴を併せ持たせたワインです。 ●容量 720ml ●アルコール度 11〜12° ●ワイン区分・タイプ 白(中口) ●ぶどう品種 セイヴヴィラール・竜眼 井筒ワイン ヴェルジェ 白720ml イヅツワイン 1,200 円
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Green Society Chardonnay Cono Surコノスル (詳細はこちら)緑色がかった輝きのある黄色。 ライムやグレープフルーツなど柑橘系果実に、爽やかなハーブの香り。 豊かな果実味とフレッシュな酸とのバランスが良く、ミネラル感が全体を引き締めます。 手摘みで収穫。 ステンレスタンクで21日間熟成。 750mlシャルドネチリ・アコンカグアカサブランカ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイル 【6本?送料無料】コノスル グリーン ソサエティ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ チリ 750ml 1,463 円
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生産国 イタリア 地域 シチリア州 クラス DOCシチリア 葡萄品種 グリッロ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント シチリア島に咲き誇るオレンジの花の名、ザグラと名付けられた魅惑の辛口。 グリッロ種による華やかでコクのあるミネラリーで上質な味わい。 畑に関する情報 海岸沿いに位置する畑。 標高150-180m。 南西向き。 地中海性気候。 独特の黄味を帯びた砂質粘土質土壌。 比較的軽い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。 スパリエラとコルドン仕立て。 植密度5,000本/ha。 収量6,000kg/ha。 環境に配慮した農業管理システムを実践。 有機栽培。 8月中〜下旬に収穫。 年産20,000本。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで6-12時間の炭酸ガス浸漬発酵後、12-15℃で15-20日間の発酵。 ステンレスタンクで4ヶ月熟成。 瓶熟4ヶ月。 受賞履歴 2010 ワインアドヴォケイト 91pt (No.195 Jun 2011) 2011 ワインアドヴォケイト 89pt (No.205 Feb 2013) 2012 ジェームス サックリング 92pt (Dec 2013) 2014 エスプレッソ ヴィーニディタリア 3ボトル 2015 ジェームス サックリング 90pt (Nov 2016) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt (No.226 Aug 2016) 2015 ヴィノウス 90pt (Dec 2016) ワイナリー情報 ヴァッレ デラカーテ ヴァッレ・デッラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区に1981年に設立されました。 当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。 「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。 固有の葡萄品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。 イタリア農林省によるサスティナブル認証も取得し、現在ビオへと転換中。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますVALLE DELL’ACATE ZAGRA ヴァッレ デラカーテ ザグラ 白 750ml/12 ヴァッレ デラカーテ ザグラ 2020年 白 750ml/12本VALLE DELL’ACATE ZAGRA.2593eシチリア島に咲き誇るオレンジの花の名、ザグラと名付けられた魅惑の辛口。グリッロ種による華やかでコクのあるミネラリーで上質な味わい。 28,001 円
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クリアな黄金色。 樽由来のバニラとトースト香がまず感じられます。 アカシアのはちみつと黄桃や杏の香りが広がります。 しなやかなアタックで、口当たりはまるく豊満な印象です。 バニラ、アーモンド、はちみつといった要素が感じられ、味わいと余韻のバランスに優れています。 英字表記Beaujolais Blanc Rostre de Belemnite生産者ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボジョレータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lボジョレーl lシャルドネl [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【全品P3倍 5/18?5/20限定】【特価 30%OFF 5/18限定】ボジョレー ブラン ロストル ド ベルムナイト 2019 or 2020 ピエール ドレ 750ml フランス ブルゴーニュ ボジョレー 白ワイン 浜運 父の日5/18 0:00?23:59まで 早割 2,310 円
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★まとめ買いがお勧め!750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。 ご了承下さいませ。 ※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。 (違う酒類の箱等) ※実店舗との並売の為、タイミングによりましては在庫切れの場合がございます。 その際は仕入先に発注とさせて頂きますので、お時間を頂戴する事もございます。 お急ぎの際は、先にご確認頂いてからのご注文をお願い致します。 グラン・アルデッシュ・シャルドネ 年号:在庫ヴィンテージ&ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ&新ラベルでのお届けとなります。 多重ヴィンテージでの混載発送もあります。 ※【ご注文後】の、ヴィンテージ&ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。 ※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。 容量:750ml 生産国:フランス 地域:ブルゴーニュ クラス:ヴァン・ド・ペイ・デ・コトー・ド・ラルデッシュ 葡萄品種:シャルドネ 色:白 タイプ:辛口 度数:- アルデッシュのアルバ地区産シャルドネ種を使い、ルイ・ラトゥール社の製樽工場で造られたオーク樽で熟成させています。 複雑で深みのあるエレガントな味わいのワインです。 受賞履歴 ワイナリー情報 【当店おすすめ】グラン・アルデッシュ・シャルドネ750ml【フランス/辛口/白ワイン】 2,754 円
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【商品説明】ガスコーニュを代表する白葡萄品種グロ・マンサン100%で仕上げたリッチなやや甘口ワイン。 重厚でリッチな口当たりで若い時にはトロピカルフルーツのアロマを持ち、熟成とともにイチゴのアロマ、更に熟成するとトリュフの香りを放つ不思議なワイン。 【仕様】●内容量:750ml●生産地:フランス●メーカー:ドメーヌ・タリケ サッポロビール株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】サッポロビール タリケ プルミエール・グリヴェ タリケ プルミエール・グリヴェ 750ml 1本 バラ売り 11.5度 スティルワイン フランス 0000ワイン 白ワイン フランスフルボディでバランスの取れた微かな甘口のワインです。
【お取り寄せ】サッポロビール タリケ プルミエール・グリヴェ 白 11.5度 750ml 2,310 円
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●テーハス・デ・フェルゲイラス アリント(DOCヴィーニョ・ヴェルデ/白・辛口)ぶどう品種:アリント100%合う料理:ツブ貝のボイル ワサビ醤油、スモークサーモン レモンソース淡い黄緑色の輝きを持つ澄んだ色調。 朝露を思わせる瑞々しい照りがあります。 柑橘系フルーツ、青リンゴ、レモンの香りが、ミネラル香と溶け合いスパイシーな風味を醸し出しています。 アタックの酸味が若くて少々強く感じられますが、豊かな果実味と一体化してボリューム感を生み出しています。 後口に現れるほど良い渋味が食欲をそそります。 ●750ml(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
テーハス・デ・フェルゲイラス・アリント(DOCヴィーニョ・ヴェルデ 白 辛口) 白ワイン 【7790907】 1,298 円
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最良の土地で育った香り高いリースリングから生まれた、ピュアですっきり爽やかな辛口の白ワインです。 青リンゴや白桃、スターフルーツ、レモンの香りが楽しめます。 英字表記Because,I’m Riesling from Germany生産者ビコーズ生産国ドイツ地域1その他タイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング100%添加物安定剤(アラビアガム)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、保存料(ソルビン酸K)内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lリースリングl ↓シリーズ10種が飲み比べできる送料無料セットはこちら↓ 【全品P3倍 5/18?5/20限定】ビコーズ アイム リースリング フロム ドイツ 750mlドイツ 辛口 ギフト プレゼント 白ワイン 長S 父の日 早割 1,375 円
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「ジャンティ」は「優しいにゃんこ」という意味 かわいい黒猫ラベルのアロマティックな白ワイン! 跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。 「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。 【レオン・ハイツマン】 1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。 2006年にビオロジック栽培、2008年にビオディナミを開始。 「ベタンヌ+ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ生産者のひとつです。 「ジャンティ・ド・カッツ」は「優しいにゃんこ」という意味で、「ジャンティ」はこの「優しい」という意味と、アルザスの伝統的呼称における「gentil」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)をかけています。 白い花やライチ、桃、杏子などを思わせる芳香。 豊かなコクがあり美味しさが口いっぱいに広がる、半甘口?中辛口ワインです。 ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ25%、ゲヴュルツトラミネール25%のブレンド。 平均樹齢40年。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオディナミ(2009年に「ECOCERT」、2015年に「demeter」の認証取得) 醸造:収穫はすべて手摘み。 天然酵母のみで発酵。 ステンレスタンクによる極めて清潔な醸造 Leon Heitzmann Gentil de Katz (Clement Klur) レオン・ハイツマン ジャンティ・ド・カッツ (クレマン・クリュール) 生産地:フランス アルザス 原産地呼称:AOC. ALSACE ぶどう品種:ピノ・ブラン 50%、ピノ・グリ 25%、ゲヴュルツトラミネール 25% 味わい:白ワイン 半甘口?中辛口 ★白猫ラベルの「ヴォワイユー・ド・カッツ」(不良のにゃんこ)白ワインはこちらClement Klur / クレマン・クリュールクリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家です。 数世紀に渡ってぶどうを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社ビン詰めを開始しました。 また、畑においても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、2004年にビオディナミに転換しました。 誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや高名なレストランのソムリエ達からも高い評価を受けるようになった彼は、ふと立ち止まり、考えたのだそうです。 「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させてみたい」。 今日、アルザスワインのほとんどは単一品種で造られますが、昔は、複数の品種をブレンドするのが常でした。 「複数のぶどう品種をブレンドすることによって、それぞれの品種の持ち味が合わさり、ワインは香り・味ともに、より複雑なものになります。 ただ、どの品種をどのような比率でブレンドするかが問題です」。 彼は試行錯誤を繰り返した後、スタイルのまったく異なる2つの看板キュヴェ、「ジャンティ」と「ヴォワイユー」を完成させました。 「同時に、私たちが代々住んできた、この「カッツェンタル」(=猫峡谷)という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用することにしました」。 黒い方が「優しいにゃんこ」、白い方が「不良のにゃんこ」です。 メインブランドの単品種ワインシリーズ「カッツ」(英語の「キャッツ」)、およびクレマン・ダルザスの「キュヴェ・マネキネコ」も合わせてご紹介いたします。 ★白猫ラベルの「ヴォワイユー・ド・カッツ」(不良のにゃんこ)白ワインはこちら レオン・ハイツマン ジャンティ・ド・カッツ [2019]750ml (白ワイン) (クレマン・クリュール) 2,992 円
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盛田甲州ワイナリー_シャインマスカット100 マスカットやライチ、白いバラやバニラなど、品種特有の高貴で華やかな香りが美しく、フレッシュで瑞々しい果実味から広がる上品な甘さが魅力的です。 8 盛田甲州ワイナリー_シャインマスカット100 3,300 円
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Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera La Chiaraラ キアーラ (詳細はこちら)ガヴィに人生を捧げた家族 ラ・キアーラ社は1912年、フェルディナンド・ベルガリオによって設立されたワイナリー。 以後100年以上に渡って、4世に引き継がれている家族経営の小規模生産者。 ガヴィ・ディ・ガヴィ(正式にはガヴィ・デル・コームネ・ディ・ガヴィ)を名乗れる、由緒ある区画に畑を所有している。 2代目当主(現当主の祖父)は、ガヴィの優良生産者として世界的に有名なラ・スコルカ社の元醸造担当。 コルテーゼを知り尽くした家系である。 2017年には4代目にあたるダリオとシモーナ兄妹がワイナリーに戻ってよりスタイリッシュにガヴィを世界に発信するように変化している。 酸化に弱いコルテーゼ ガヴィの唯一使用して良いコルテーゼ種は、この地の土着品種である。 実はコルテーゼは非常に酸化に弱い事でも有名。 ラ・キアーラ社は小規模生産者ならではの強みとして、収穫をした直後にプレスをして、醸造をスタートさせている。 大規模な生産者だと、通常1日2日経ってからプレスする事が多いという。 更に、酸化しないように最新鋭のエアプレス機を使う事で、品質は向上しているそうだ。 昔はプレス後のジュースは黄色っぽかったが、現在のジュースは綺麗な緑色。 どれだけ健全な葡萄ジュースを得られているのか一目瞭然である。 異なる土壌の葡萄による調和 ガヴィの地域は複雑な土壌が入り混じっている地域。 ロヴェレートにある標高300mを超える山の中の畑は、石灰岩が目立つ、白い畑。 対して、カンティーナの周りの250m程度の畑は、赤土が混ざる粘土質の土壌。 全く異なる個性が存在するのが、ガヴィの面白いところでもある。 生産者によっては、土壌毎にワインを造り出す事もあるが、ラ・キアーラ社はそれらをアッセンブラージュする事で、ガヴィという地域の表現に力を注いでいる。 彼らは大きく分けて、3つのパーセルの畑を所有する。 それらのパーセル毎にタンクを分けて醸造を行うが、最終的にアッセンブラージュする事で、ヴィンテージによる差を小さくし、毎年安定した味わいに仕上げている。 3つのスタイルのガヴィ ラ・キアーラ社のガヴィは3つのガヴィを造り出している。 1つ目は、ガヴィのアイデンティティを表現しているクラシックなワイン。 アペリティフから軽い前菜などに合わせて活躍できるタイプ。 2つ目は、2日間だけマセレーションする事で、コルテーゼの持つ香り、個性を表現しているエチケッタ・ネラ。 リッチな魚介類にも負けない力強さがある。 3つ目は、バリック熟成によって若干の酸化を促しながら深みを表現したグロッペッラ。 赤身肉のメインディッシュに合わせても遜色ない味わいになる。 シーンによって、是非使い分けて頂きたい。 "SM樹齢45年以上の古樹の葡萄を使用。 低温にて48時間のスキンコンタクトを行う事で、葡萄の持つ香り、色素、タンニンを液体に移す。 力強くフレッシュな葡萄本来の香りと、バルサムのニュアンス。 厚みのある味わい。 750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 光が丘興産株式会社 【6本?送料無料】5月24日(金)以降発送予定 ラ キアーラ ガヴィ デル コームネ ディ ガヴィ エチケッタ ネラ 2022 白ワイン コルテーゼ イタリア 750ml 2,772 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 トレ ドンネ ガヴィ ディ ガヴィ ドンナ ビアンカ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/788-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで発酵、熟成、適宜バトナージュします。 発酵完了後は澱を引き、定温で静置し、ボト リング。 瓶熟は約4カ月です。 輝きのある濃い麦藁色、完熟のリンゴ、洋梨、小さな野の花の香り、フレッシュな酸が心地よく、全体的にバランスが良く、熟成には向いていません。
トレ ドンネ ガヴィ ディ ガヴィ ドンナ ビアンカ 750ml [メモス イタリア 白ワイン 788-102] 2,549 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。 こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。 こちらのワインは、ピュアな果実味が全面に出た、爽やかな酸味が魅力の1本です。 ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。 ※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。 * 生産者: FRANCIS FORD COPPOLA WINERY フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー* 生産地: アメリカ カリフォルニア* 品種: シャルドネ(99%)、その他(1%)* 容量: 750ml* 原産地呼称: AVA. カリフォルニア* おすすめ料理: シーフードのマリネ、クリームソースのパスタ フランシス・フォード・コッポラ ワイナリー ダイヤモンド・コレクション シャルドネ 750ml エノテカ 3,099 円
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センサツィオーニは、「感覚」を意味します。 最初はシャルドネを植えるつもりでしたが、世界中どこにもある品種なので、他と差別化を図るために、ヴィオニエにしました。 2019ヴィンテージから、ピエモンテD.O.C.となりました。 単一畑「クリヴェッロ」からのワイン。 西向きの丘で、標高150m、粘土質土壌です。 2006、2016年に植えました。 熟した実だけ収穫できる機械を使っています。 ソフトにプレスした後、18度で3週間発酵。 その後、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。 その間、週に1回バトナージュし、澱をかき混ぜます。 エキゾチックな果実や花の豊かなアロマが漂います。 ミネラル豊富で、スパイシーなニュアンスも感じられます。 しっかりとボディのあるワインです。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける センサツィオーニ ヴィオニエ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 センサツィオーニ ヴィオニエ Sensazioni Viognier ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ルカ フェラリス ■産地 ピエモンテ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ルカ フェラリス 唯一の公式なクリュ「パッロコ」を所有するルケのパイオニア ルケの生産者協会の会長を務めるリーダー的生産者 1979年生まれのルカ フェラリスは、フェラリス アグリコーラの4代目当主として活躍する人物です。 ルカは、ルケの生産者協会の会長を務めており、この地域を代表する生産者として知られています。 ワイナリーの歴史は、今からおよそ100年前の1921年にまでさかのぼります。 1899年にアメリカへ移り住んだルカの曾祖父、ルイジが得た資金を元手に妻のテレーザ(曾祖母)と息子のマルティーノ(祖父)が畑と建物を購入しました。 しかし、マルティーノの息子ルイジ(父)は、ワイナリーを継がず、トリノへ移り住み別の仕事についていました。 葡萄の栽培は行なっていたものの、収穫した葡萄は協同組合に販売していました。 「父の世代の人々は、トリノに出稼ぎに行っていました。 しかしここ10年ほどでルケが人気になったおかげで、人々が地元のワイナリーで働くようになってきています。 それぞれが植樹を行いエリア全体が復活したのです。 ルケが国際的に成功したことで簡易的な宿泊施設やレストランができ、観光地としても栄え、経済も活性化するようになったのです」。 「ルケは樹勢が強く、そのままにしておくと多くの実をつけてしまい、集約した葡萄が得られません。 質の高い葡萄を得るためにはこの作業が必要になります。 地面に葡萄をたくさん落とすことに皆が驚きましたが、それは間違いではありませんでした」。 そして、低温発酵の導入や酵母の改良などを経て、高品質な辛口のワインを造れるようになっていきました。 「2001年に初めてのワインを造りました。 当時は、当然従業員もいませんでしたので、友人たちに手伝ってもらっていました。 現在、ルケという葡萄でワインを造り続けて18年になります」。 今ではワインの生産量は5,000本から25万本へ、栽培面積は1haから30haへ、従業員はルカひとりから8人へ増え、30ヶ国に輸出するまでになりました。 ヒュー ジョンソンの『ポケットワインブック2020』では、最高評価の4ッ星生産者として掲載され、トップ生産者として評価されています。 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】センサツィオーニ ヴィオニエ 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ルカ フェラリス イタリアワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】 12,265 円
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クシェ村の区画「オー・ゼルビュ」と「アン・ヴェルド」より。 平均樹齢35年。 収穫量30hl/ha。 天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。 シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。 英字表記Marsannay Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2マルサネタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lマルサネl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン マルサネ ブラン 2019ルー デュモン 750mlフランス ブルゴーニュ シャルドネ 辛口 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 お1人様1本限り 白ワイン 虎 母の日 父の日 ギフト 5,632 円
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商品情報内容量750 mL原材料ぶどう Chardonnay100% 保存方法直射日光を避けて12~15度で保存してください。 特徴などアルコール13.5度製造元Jim ClendemenAU BON CLIMAT WINERY オーボンクリマワイナリーCHARDONNAY TSUBAKI LABEL[2019] カリフォルニアシャルドネ AU BON CLIMAT WINERY オーボンクリマワイナリーCHARDONNAY TSUBAKI LABEL [2019] Santa Barbara County産地カリフォルニア州>California, USA Santa Barbara County ブドウChardonnay100% 石灰岩、砂利他ミレジム2019年 Mind Behind ,Santa Maria 他仏産樽醗酵・熟成 醸造は余計な手を加えずに、開放タンクにて野生酵母で発酵させる古典的な手法をとっています。 アルコール13.5%世界的に高い知名度を持つサンタバーバラの巨匠ジム・クレンデネン。 カリフォルニアでブルゴーニュスタイルのワインを造る先駆者ブルゴーニュに強い拘りを持つサンタ・バーバラ地区の巨匠オー・ボン・クリマ・ワイナリーは、容貌魁偉なオーナーのジム・クレンデネンが、テロワールを表現したワインを造るために、1982年カリフォルニア南部のサンタ・バーバラ地区に設立されました。 1970年代前半サンタ・バーバラ地区のザガ・メサ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてスタートし、フランスのボルドー地方、ブルゴーニュ地方で修行を積み重ね、中でもブルゴーニュには特に大きな影響を受け、巨匠アンリ・ジャイエに師事しました。 世界のベストワイナリーに選ばれた、カリフォルニアを代表する生産者オー・ボン・クリマ。 12 AU BON CLIMAT WINERY オーボンクリマワイナリーCHARDONNAY TSUBAKI LABEL[2019] 3,970 円
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商品情報内容量750 mL原材料ぶどう Chardonnay100% 保存方法直射日光を避けて12~15度で保存してください。 特徴などアルコール13.5度製造元Jim ClendemenAU BON CLIMAT WINERY オーボンクリマワイナリーCHARDONNAY TSUBAKI LABEL[2019] カリフォルニアシャルドネ AU BON CLIMAT WINERY オーボンクリマワイナリーCHARDONNAY TSUBAKI LABEL [2019] Santa Barbara County産地カリフォルニア州>California, USA Santa Barbara County ブドウChardonnay100% 石灰岩、砂利他ミレジム2019年 Mind Behind ,Santa Maria 他仏産樽醗酵・熟成 醸造は余計な手を加えずに、開放タンクにて野生酵母で発酵させる古典的な手法をとっています。 アルコール13.5%世界的に高い知名度を持つサンタバーバラの巨匠ジム・クレンデネン。 カリフォルニアでブルゴーニュスタイルのワインを造る先駆者ブルゴーニュに強い拘りを持つサンタ・バーバラ地区の巨匠オー・ボン・クリマ・ワイナリーは、容貌魁偉なオーナーのジム・クレンデネンが、テロワールを表現したワインを造るために、1982年カリフォルニア南部のサンタ・バーバラ地区に設立されました。 1970年代前半サンタ・バーバラ地区のザガ・メサ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてスタートし、フランスのボルドー地方、ブルゴーニュ地方で修行を積み重ね、中でもブルゴーニュには特に大きな影響を受け、巨匠アンリ・ジャイエに師事しました。 世界のベストワイナリーに選ばれた、カリフォルニアを代表する生産者オー・ボン・クリマ。 12 AU BON CLIMAT WINERY オーボンクリマワイナリーCHARDONNAY TSUBAKI LABEL[2019] 3,970 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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