 MONOCHROME CREMANT DE BOURGOGNE ROSE / PARIGOT&RICHARD クレマンの老舗が引き出す、人目を惹く繊細で美しい色調。
華やかなアロマとコクを兼備した、チャーミングなロゼ・スパークリング。
ブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗。
こちらはピノ・ノワール100％の辛口ロゼ。
人目を惹く美しい外観がこのキュヴェにとっていかに大切かを表すために、モノクローム(=単色)という名が付けられています。
華やかなアロマと程良いボリューム感があり、食前だけでなく食中にもお愉しみいただける1本です。
味わい 明るく繊細なローズピンクの色調が魅力。
グラスに注ぐと、イチゴやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、グレープフルーツやバラ、ほのかに白胡椒のニュアンスが感じられます。
口当たりはきめ細かな泡により滑らかで、程よく厚みがありリッチな印象。
ピュアな果実味とフレッシュな酸、豊かなミネラルの風味が綺麗に調和します。
華やかな香りが余韻まで続く、バランスに長けたスタイルの1本です。
ブレンド比率 ： ピノ・ノワール（100%） 商品情報 こちらのロゼ・スパークリングは、なんと言っても明るく繊細な色調が魅力。
モノクローム(=単色)というワイン名は、人目を惹く美しい外観がこのキュヴェにとっていかに大切かを表すために付けられています。
ブドウはシャンボール・ミュジニーからシャサーニュ・モンラッシェまでの区画のものを使用。
ブドウが完熟するまで待ち、手摘みで収穫します。
ワインの約90％は金属製タンク（ステンレスタンクと、エポキシ樹脂を塗ったタンクを併用）で、約10％は古樽で発酵させます。
小樽に細かくキュヴェを分け、ブレンドの際に多様なベースワインを使用することで毎年安定した味わいに仕上げることができるのです。
熟成期間はノンヴィンテージにも関わらず、高品質のシャンパーニュに比肩する36ヵ月間。
無濾過で瓶詰めしてリリースを迎えます。
造られるワインは、明るく繊細な色合い。
短時間のマセラシオンでフレッシュさを残しつつ、ピノ・ノワールの華やかなアロマとコクが引き出された魅力的な味わいの1本です。
生産者について パリゴ&リシャール PARIGOT&RICHARD クレマン・ド・ブルゴーニュ発展の立役者。
パリゴ＆リシャールは、1907年にエミール・パリゴ氏がサヴィニー・レ・ボーヌに設立した老舗ドメー ヌ。
ブルゴーニュ産の良質なブドウから発泡性ワイン（ブルゴーニュ・ムスー）を自社元詰めで造ったことから始まりました。
創業後まもなくして愛娘ルイーズ女史と彼女の夫であるガストン・リチャード氏が事業に参加。
1920年にはジャロン通りにワイナリーを設立しました。
現在の社名であるパリゴ＆リシャールとなったのは、1952年にエミール氏の孫であるベルナルド氏とギュイ氏が加わった頃。
エミール氏が亡くなった後も、二人は意思を引き継ぎブルゴーニュ・ムスーの発展に尽力しました。
その甲斐もあって、1975年に伝統製法で造られるブルゴーニュ産のスパークリングワインは、クレマン・ド・ブルゴーニュとしてアペラシオンに認定。
ベルナルド氏の孫である5代目当主グレゴ リー氏となった今も、パリゴ＆リシャールは長年培われた伝統を守りながら、クレマン・ド・ブルゴーニュを生産 し続けています。
彼らの仕事ぶりは職人技とも言うべきほどに丁寧。
ブドウは手作業で収穫後、摘み取ったブドウを果実の重みで潰れてしまわないように底の浅いパレットに小分けにして運びます。
異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。
クレマン・ド・ブルゴーニュで定められている9ヵ月の規定を大きく上回る、18〜30ヵ月の瓶内熟成を経てリリース。
さらに驚くべきことに、ルミアージュ（動瓶）を未だに職人の手によって行 っています。
最近では職人も減り、シャンパーニュであっても最高級のものでないと人の手によって行われていません。
同価格のスパークリングワインとは別格の手間を掛けて造られる最高品質のクレマン・ド・ブルゴ ーニュなのです。
生産地について フランス ＞ ブルゴーニュ 世界的に有名な高級ワイン産地。
フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ?地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。
ボージョレ?地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
4,400 円
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 商品の紹介 クリスタルは、ルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレステージ・キュヴェ。
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。
特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから この名がつきました。
当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現されています。
クリスタルの誕生から100年後の1974年、初めて造られたがこちらのクリスタル・ロゼ。
ビオディナミで栽培した、アイ村のグラン・クリュの中でも最上級の畑に育つ古樹のピノ・ノワールを厳選。
低温マセラシオン（醸し）を行った後、セニエ法によってロゼならではの美しい色合いが引き出されます。
20％がオークの大樽で発酵され、熟成期間は平均6年間と、かなり長期の熟成期間を誇ります。
成熟した果実を使用するため、優良なヴィンテージにしか造られず、詳細はほとんど伏せられているミステリアスなキュヴェです。
白い花、赤い果実、カラメルなど驚くほど豊かなアロマが広がり、ルイ・ロデレールらしい丸みのあるたっぷりとしたアタックの後、偉大なフィネススと洗練された質感が広がります。
芳醇なボディの中に新鮮な酸が息づく、緻密な造りはまさに、ルイ・ロデレールの技術の粋を感じさせます。
2013 LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSE [BOX] / LOUIS ROEDERER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
114,400 円
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 NV ESPACE OF LIMARI BRUT SPECIAL / MAYCAS DEL LIMARI チリ最高峰のワイナリーが手掛けるスパークリング。
最良区画のブドウを使用したスペシャル・エディション。
凝縮した果実味とドライな飲み口。
チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロが手掛ける、注目度ワイナリー。
こちらのブリュット・スペシャルは、その年最良の出来栄えだった区画のブドウから造られる特別なスパークリング。
シャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、ブルゴーニュにも通じる繊細な味わいです。
味わい グラスに注ぐと、柑橘系や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマが立ち上ります。
洋ナシのようなフルーティーな果実味とシュワッとキメ細やかな泡。
完熟したリンゴやアプリコットなどの凝縮した味わいとアロマが特徴的。
余計な甘さやベタつきが無く、とてもキリッとした飲み口が魅力です。
ブレンド比率 ： シャルドネ（87%） 、 ピノ・ノワール（13%） 商品情報 こちらのエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット・スペシャルは、マリ・ヴァレー産のシャルドネから造られる、上品なスパークリング・ワイン。
リマリ・ヴィンヤードで、その年最良の出来栄えだった区画のブドウから造られるスペシャル・エディションです。
ワイナリー周辺では美しい星空が観察できるため、天文台が数多く存在することにちなんで「エスパス＝宇宙」と名づけられました。
リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、ワイナリーが目指すブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような繊細な雰囲気を醸し出しています。
グラスに注ぐと、柑橘系や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマが立ち上ります。
洋ナシのようなフルーティーな果実味とシュワッとキメ細やかな泡。
完熟したリンゴやアプリコットなどの凝縮した味わいとアロマが特徴的。
余計な甘さやベタつきが無く、とてもキリッとした飲み口が魅力です。
生産者について マイカス・デル・リマリ MAYCAS DEL LIMARI チリ最大のコンチャ・イ・トロが手掛ける、注目ワイナリー。
チリ国内のみならず世界的に有名なワインメーカー、コンチャ・イ・トロ。
所有する畑は、チリ、アルゼンチン、アメリカと3ヵ国に跨っており、その総面積は1万ha以上。
この広大な面積の畑を最新技術によって区画別にきめ細かく管理し、「チリのオーパス・ワン」として名高いアルマヴィーヴァなどのプレミアムワインから、スーパーマーケットで手に入るデイリーワインまで多種多様なワインを生産。
それらを世界145ヵ国以上に輸出しており、世界各国のレストランや小売店でコンチャ・イ・トロのワインを見かけないことは無いというほど幅広いラインナップを誇っています。
そんなコンチャ・イ・トロ・グループのワイナリーのひとつが、マイカス・デル・リマリ。
コンチャ・イ・トロ・グループには、低価格のデイリーワインを造るワイナリーは数多くあれど、マイカス・デル・リマリはそれとは一線を画すこだわりを持ってワイン造りを行っています。
1996年、コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカー、マルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい！」と決心し、チリ最北端に位置する生産地のひとつ、リマリ・ヴァレーにワイナリーを設立。
非常に冷涼な気候と恵まれた石灰質の土壌というテロワールを生かすことにこだわり、クラシックなブルゴーニュスタイルを目指してシャルドネとピノ・ノワールを中心にワインを造っています。
非常にコストパフォーマンスに優れた質の高いワインを生み出す、注目のワイナリーです。
生産地について チリ ＞ コキンボ ＞ リマリ・ヴァレー ミネラリーなワインを生む冷涼な気候と石灰質土壌が特徴。
リマリ・ヴァレーは、アンデスの山々の麓、チリの最も北に位置するワイン産地の一つです。
標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。
土壌は海からの沖積物と砂質粘土、また小石を多く含んだ石灰質によって成り立ち、造られるワインにはミネラル分が多く含まれます。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
1,650 円
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 TAMURA CIDRE 500ml / TAMURA FARM 風土に育まれ、太陽の恵みをいっぱい浴びたおいしいりんご。
世界に「和のワイン」としてそのクオリティの高さが認められている 上品な酸味と奥ゆかしい甘さが絶妙の味わい。
りんごの生産量日本一を誇る青森県弘前市にある家族経営の農園です。
弘前は年間を通して冷涼で降水量が少なく、また昼夜の寒暖差が大きいため、 実の引き締まった糖度の高いりんごが栽培されています。
“一日一個のりんごを食べると医者いらず”という言葉があるほど栄養価に優れたりんご。
タラファームでは、「より健康的でおいしいりんごを皆様にお届けしたい」というコンセプトのもと、 健康的な土づくりに努め、魚粕、骨粉等をふんだんに使用した 天然ミネラル豊富な自家特製有機質肥料を施し、 さらに贅沢なまでの採光空間をとって健康的な土づくりに努めています。
こちらはタムラファームがりんごのブレンドから酵母の選定まで 試行錯誤の上作り出した念願のシードルです。
2013年産のサンふじ40%、王林30%、ジョナゴールド30%をブレンドしており、 サンふじのすっきりした極上な甘さ、王林の上品な芳香、 そしてジョナゴールドのほど良い酸味が一体となって 贅沢な味わいを生み出しています。
長年にわたり和のティストを追及し、ワイン醸造研究してきた京都の丹波ワインが、 タムラファームりんごのおいしさを最大限に引き出す 「タムラシードル酵母」を開発、製造。
こうして日本人の繊細なティストに合う「和」のシードルが誕生したのです。
グラスに注ぐとりんごの爽やかな香りが広がると共に 繊細な泡が華やかに立ち上ります。
上品な酸味と奥ゆかしさのある糖度の高く甘いりんごの味わいが魅力的。
きりっと冷やして飲むと格別に美味しい、 贅沢なスパークリングです。
お酒が苦手な方にもおすすめ出来る一品。
是非この機会にお試しください。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
1,540 円
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 MOET ET CHANDON ICE IMPERIAL / MOET＆CHANDON ブドウ品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます夏を彩るシャンパーニュ、エノテカ初入荷！ 本場フランスでは暑い夏の定番！ 「ピシン」というシャンパーニュの愉しみ方。
いよいよ夏本番。
ジリジリと焼けつくような日差しと日本特有の湿気が厳しい季節。
暑さを吹き飛ばしてくれるような冷たい飲み物はたくさんありますが、フランスではシャンパーニュに氷を入れて飲むという、夏だからこその贅沢な愉しみ方があります。
この飲み方を「ピシン（プール）」といい、本場フランスでは「シャンパーニュをピシンで！」と注文するほど夏のバカンスの定番になっているそうです。
その「ピシン」専用に造られたシャンパーニュがこちらのアイス・アンペリアル。
シャンパーニュの名門、モエ・エ・シャンドンが夏のバカンスで楽しむことを目的として造ったスペシャルなキュヴェで、氷を入れてちょうど良い味になるように仕立てられています。
氷を入れることで、トロピカルフルーツや熟したネクタリンなどの凝縮した果実の風味が一層華やかさを増し、暑い日差しの下、ほんのりと甘い味わいと爽やかな喉越しが心地良い時間を演出してくれます。
旅先やパーティ、アウトドアイベントなど、さまざまなバカンスを華やかに彩ってくれる1本です。
目標は「シャンパンの魔法を世界中に。
」 小さなメゾンが世界中で愛されるトップメゾンに。
モエ・エ・シャンドンは1743年にワイン商であったクロード・モエによって設立されました。
当時ワインの目利きであるだけでなく優秀な商人であったクロード・モエの尽力によって、ごく少数の人に飲まれてきたシャンパーニュはフランス王室御用達になるだけでなくヨーロッパ各国の王室に愛されるまでになります。
その後、3代目のジャン・レミー・モエの時代には「シャンパンの魔法を世界中に」との目標のもとに世界的なシャンパーニュブランドとして成長。
シャンパーニュ以外のワインの製造を中止し、シャンパーニュ造りにのみ取り組んでいきます。
その徹底したこだわりにより、モエ・エ・シャンドンのシャンパーニュは瞬く間に世界中で最も愛される1本となり、世界各国で開催されるイベントなどにおいて、多くの祝福のシーンを飾ってきました。
現在では最高級のシャンパーニュ・メゾンの一つとしてトップに君臨しています。
上質な3種のブドウを絶妙にブレンド。
爽やかな喉ごしと濃密な果実味を楽しむ1本。
モエ・エ・シャンドンでは1150ヘクタールにも及ぶ広大なブドウ畑を所有しており、そのうちの50％はグランクリュ、25%はプルミエクリュに格付けされています。
白亜質土壌で栽培される3種類の伝統的なシャンパーニュ品種、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエはそれぞれに適した地域で栽培され、適切なタイミングで全て手摘みで収穫、絶妙にブレンドすることで調和のとれた、魅惑的な味わいを生み出しています。
こちらのアイス・アンペリアルはピノ・ノワールが40〜50%、ムニエを30%〜40%、そしてシャルドネを10〜20%をブレンドし、全体の20〜30%にリザーヴワインを使用。
ドザージュ（補糖）は1リットルあたり45g。
18ヶ月のセラー熟成とデゴルジュマン（滓抜き作業）後に最低3ヶ月の瓶熟成を経てから出荷されます。
マンゴーやグアバなど力強く濃密なトロピカルフルーツや、ふくよかなネクタリン、ラズベリーのアロマ、ほのかにショウガなどのスパイシーな風味も感じることができます。
ピノ・ノワールの芳醇さと力強さ、シャルドネのエレガントさ、ムニエの華やかさを全てお愉しみいただけるバランスのとれた贅沢な仕上がりとなっています。
アイス・アンペリアルを最も美味しくお楽しみいただくために。
こちらのアイス・アンペリアルは氷を入れて楽しむために造られたシャンパーニュ。
ストレートでお飲みいただくことはおすすめしておりません。
まずはシャンパーニュを8℃〜9℃に冷やしていただき、大き目のグラスに120ML程注いだ後、アイスキューブ（大き目の氷）を3個〜4個入れてお楽しみください。
氷が解けても楽しんでいただける味わいに仕上げられています。
モエ・エ・シャンドンが造り上げた、夏のバカンスのために生まれたシャンパーニュ。
ラグジュアリーな逸品を、ぜひこの機会にお愉しみください！
11,000 円
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 ORIGINES CREMANT DE BOURGOGNE / PARIGOT&RICHARD 継承してきた伝統や技術への敬意を表したスタンダード・キュヴェ。
職人技が光る、エレガントでバランスの取れたスタイルの1本。
世界最高峰のスパークリングワイン、シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。
こちらはパリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じブレンド比率であることでオリジーヌ(=原点、起源)と名付けられたスタンダードキュヴェです。
受け継いできた技術や伝統への敬意を表した、こだわりの味わいをぜひお試しください。
味わい グラスに注ぐと、緑がかった黄色の色合い。
しっかりとしたキメの細かい泡が、青リンゴや梨、グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実のアロマと共に立ち上ります。
口に含むとキリッとした酸があり、全体をシャープにまとめています。
ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。
この辛口のクレマンは、野菜のオムレツやサラダ、生ハムなど、さっぱりしたお料理と好相性。
老舗ドメーヌが創業以来造り続けるこだわりのスパークリング。
よく冷やしてアペリティフとして、また普段のお食事と共に存分にお愉しみください。
ブレンド比率 ： ピノ・ノワール（40%） 、 シャルドネ（40%） 、 アリゴテ（20%） 商品情報 こちらのスタンダード・キュヴェ、オリジーヌ(=原点、起源)は、パリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じアッサンブラージュであることに由来。
自分たちのルーツに戻り、受け継いできた技術や伝統への敬意を表しています。
ブドウはシャンボール・ミュジニーからシャサーニュ・モンラッシェまでの7つ以上の区画のものを使用。
ブドウが完熟するまで待ち、手摘みで収穫します。
ワインの約90％は金属製タンク（ステンレスタンクと、エポキシ樹脂を塗ったタンクを併用）で、約10％は古樽で発酵させます。
小樽に細かくキュヴェを分け、ブレンドの際に多様なベースワインを使用することで毎年安定した味わいに仕上げることができるのです。
熟成期間はノンヴィンテージにも関わらず、高品質のシャンパーニュに比肩する36ヵ月間。
無濾過で瓶詰めしてリリースを迎えます。
造られるワインは、3つのブドウ品種が見事に調和。
エレガントでバランスの取れた味わいに仕上がります。
生産者について パリゴ&リシャール PARIGOT&RICHARD クレマン・ド・ブルゴーニュ発展の立役者。
パリゴ＆リシャールは、1907年にエミール・パリゴ氏がサヴィニー・レ・ボーヌに設立した老舗ドメー ヌ。
ブルゴーニュ産の良質なブドウから発泡性ワイン（ブルゴーニュ・ムスー）を自社元詰めで造ったことから始まりました。
創業後まもなくして愛娘ルイーズ女史と彼女の夫であるガストン・リチャード氏が事業に参加。
1920年にはジャロン通りにワイナリーを設立しました。
現在の社名であるパリゴ＆リシャールとなったのは、1952年にエミール氏の孫であるベルナルド氏とギュイ氏が加わった頃。
エミール氏が亡くなった後も、二人は意思を引き継ぎブルゴーニュ・ムスーの発展に尽力しました。
その甲斐もあって、1975年に伝統製法で造られるブルゴーニュ産のスパークリングワインは、クレマン・ド・ブルゴーニュとしてアペラシオンに認定。
ベルナルド氏の孫である5代目当主グレゴ リー氏となった今も、パリゴ＆リシャールは長年培われた伝統を守りながら、クレマン・ド・ブルゴーニュを生産 し続けています。
彼らの仕事ぶりは職人技とも言うべきほどに丁寧。
ブドウは手作業で収穫後、摘み取ったブドウを果実の重みで潰れてしまわないように底の浅いパレットに小分けにして運びます。
異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。
クレマン・ド・ブルゴーニュで定められている9ヵ月の規定を大きく上回る、18〜30ヵ月の瓶内熟成を経てリリース。
さらに驚くべきことに、ルミアージュ（動瓶）を未だに職人の手によって行 っています。
最近では職人も減り、シャンパーニュであっても最高級のものでないと人の手によって行われていません。
同価格のスパークリングワインとは別格の手間を掛けて造られる最高品質のクレマン・ド・ブルゴ ーニュなのです。
生産地について フランス ＞ ブルゴーニュ 世界的に有名な高級ワイン産地。
フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ?地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。
ボージョレ?地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
4,400 円
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 ORIGINES CREMANT DE BOURGOGNE / PARIGOT&RICHARD 継承してきた伝統や技術への敬意を表したスタンダード・キュヴェ。
職人技が光る、エレガントでバランスの取れたスタイルの1本。
世界最高峰のスパークリングワイン、シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。
こちらはパリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じブレンド比率であることでオリジーヌ(=原点、起源)と名付けられたスタンダードキュヴェです。
受け継いできた技術や伝統への敬意を表した、こだわりの味わいをぜひお試しください。
味わい グラスに注ぐと、緑がかった黄色の色合い。
しっかりとしたキメの細かい泡が、青リンゴや梨、グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実のアロマと共に立ち上ります。
口に含むとキリッとした酸があり、全体をシャープにまとめています。
ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。
この辛口のクレマンは、野菜のオムレツやサラダ、生ハムなど、さっぱりしたお料理と好相性。
老舗ドメーヌが創業以来造り続けるこだわりのスパークリング。
よく冷やしてアペリティフとして、また普段のお食事と共に存分にお愉しみください。
ブレンド比率 ： ピノ・ノワール（40%） 、 シャルドネ（40%） 、 アリゴテ（20%） 商品情報 こちらのスタンダード・キュヴェ、オリジーヌ(=原点、起源)は、パリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じアッサンブラージュであることに由来。
自分たちのルーツに戻り、受け継いできた技術や伝統への敬意を表しています。
ブドウはシャンボール・ミュジニーからシャサーニュ・モンラッシェまでの7つ以上の区画のものを使用。
ブドウが完熟するまで待ち、手摘みで収穫します。
ワインの約90％は金属製タンク（ステンレスタンクと、エポキシ樹脂を塗ったタンクを併用）で、約10％は古樽で発酵させます。
小樽に細かくキュヴェを分け、ブレンドの際に多様なベースワインを使用することで毎年安定した味わいに仕上げることができるのです。
熟成期間はノンヴィンテージにも関わらず、高品質のシャンパーニュに比肩する36ヵ月間。
無濾過で瓶詰めしてリリースを迎えます。
造られるワインは、3つのブドウ品種が見事に調和。
エレガントでバランスの取れた味わいに仕上がります。
生産者について パリゴ&リシャール PARIGOT&RICHARD クレマン・ド・ブルゴーニュ発展の立役者。
パリゴ＆リシャールは、1907年にエミール・パリゴ氏がサヴィニー・レ・ボーヌに設立した老舗ドメー ヌ。
ブルゴーニュ産の良質なブドウから発泡性ワイン（ブルゴーニュ・ムスー）を自社元詰めで造ったことから始まりました。
創業後まもなくして愛娘ルイーズ女史と彼女の夫であるガストン・リチャード氏が事業に参加。
1920年にはジャロン通りにワイナリーを設立しました。
現在の社名であるパリゴ＆リシャールとなったのは、1952年にエミール氏の孫であるベルナルド氏とギュイ氏が加わった頃。
エミール氏が亡くなった後も、二人は意思を引き継ぎブルゴーニュ・ムスーの発展に尽力しました。
その甲斐もあって、1975年に伝統製法で造られるブルゴーニュ産のスパークリングワインは、クレマン・ド・ブルゴーニュとしてアペラシオンに認定。
ベルナルド氏の孫である5代目当主グレゴ リー氏となった今も、パリゴ＆リシャールは長年培われた伝統を守りながら、クレマン・ド・ブルゴーニュを生産 し続けています。
彼らの仕事ぶりは職人技とも言うべきほどに丁寧。
ブドウは手作業で収穫後、摘み取ったブドウを果実の重みで潰れてしまわないように底の浅いパレットに小分けにして運びます。
異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。
クレマン・ド・ブルゴーニュで定められている9ヵ月の規定を大きく上回る、18〜30ヵ月の瓶内熟成を経てリリース。
さらに驚くべきことに、ルミアージュ（動瓶）を未だに職人の手によって行 っています。
最近では職人も減り、シャンパーニュであっても最高級のものでないと人の手によって行われていません。
同価格のスパークリングワインとは別格の手間を掛けて造られる最高品質のクレマン・ド・ブルゴ ーニュなのです。
生産地について フランス ＞ ブルゴーニュ 世界的に有名な高級ワイン産地。
フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ?地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。
ボージョレ?地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
14,740 円
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 ORIGINES CREMANT DE BOURGOGNE / PARIGOT&RICHARD 継承してきた伝統や技術への敬意を表したスタンダード・キュヴェ。
職人技が光る、エレガントでバランスの取れたスタイルの1本。
世界最高峰のスパークリングワイン、シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。
こちらはパリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じブレンド比率であることでオリジーヌ(=原点、起源)と名付けられたスタンダードキュヴェです。
受け継いできた技術や伝統への敬意を表した、こだわりの味わいをぜひお試しください。
味わい グラスに注ぐと、緑がかった黄色の色合い。
しっかりとしたキメの細かい泡が、青リンゴや梨、グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実のアロマと共に立ち上ります。
口に含むとキリッとした酸があり、全体をシャープにまとめています。
ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。
この辛口のクレマンは、野菜のオムレツやサラダ、生ハムなど、さっぱりしたお料理と好相性。
老舗ドメーヌが創業以来造り続けるこだわりのスパークリング。
よく冷やしてアペリティフとして、また普段のお食事と共に存分にお愉しみください。
ブレンド比率 ： ピノ・ノワール（40%） 、 シャルドネ（40%） 、 アリゴテ（20%） 商品情報 こちらのスタンダード・キュヴェ、オリジーヌ(=原点、起源)は、パリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じアッサンブラージュであることに由来。
自分たちのルーツに戻り、受け継いできた技術や伝統への敬意を表しています。
ブドウはシャンボール・ミュジニーからシャサーニュ・モンラッシェまでの7つ以上の区画のものを使用。
ブドウが完熟するまで待ち、手摘みで収穫します。
ワインの約90％は金属製タンク（ステンレスタンクと、エポキシ樹脂を塗ったタンクを併用）で、約10％は古樽で発酵させます。
小樽に細かくキュヴェを分け、ブレンドの際に多様なベースワインを使用することで毎年安定した味わいに仕上げることができるのです。
熟成期間はノンヴィンテージにも関わらず、高品質のシャンパーニュに比肩する36ヵ月間。
無濾過で瓶詰めしてリリースを迎えます。
造られるワインは、3つのブドウ品種が見事に調和。
エレガントでバランスの取れた味わいに仕上がります。
生産者について パリゴ&リシャール PARIGOT&RICHARD クレマン・ド・ブルゴーニュ発展の立役者。
パリゴ＆リシャールは、1907年にエミール・パリゴ氏がサヴィニー・レ・ボーヌに設立した老舗ドメー ヌ。
ブルゴーニュ産の良質なブドウから発泡性ワイン（ブルゴーニュ・ムスー）を自社元詰めで造ったことから始まりました。
創業後まもなくして愛娘ルイーズ女史と彼女の夫であるガストン・リチャード氏が事業に参加。
1920年にはジャロン通りにワイナリーを設立しました。
現在の社名であるパリゴ＆リシャールとなったのは、1952年にエミール氏の孫であるベルナルド氏とギュイ氏が加わった頃。
エミール氏が亡くなった後も、二人は意思を引き継ぎブルゴーニュ・ムスーの発展に尽力しました。
その甲斐もあって、1975年に伝統製法で造られるブルゴーニュ産のスパークリングワインは、クレマン・ド・ブルゴーニュとしてアペラシオンに認定。
ベルナルド氏の孫である5代目当主グレゴ リー氏となった今も、パリゴ＆リシャールは長年培われた伝統を守りながら、クレマン・ド・ブルゴーニュを生産 し続けています。
彼らの仕事ぶりは職人技とも言うべきほどに丁寧。
ブドウは手作業で収穫後、摘み取ったブドウを果実の重みで潰れてしまわないように底の浅いパレットに小分けにして運びます。
異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。
クレマン・ド・ブルゴーニュで定められている9ヵ月の規定を大きく上回る、18〜30ヵ月の瓶内熟成を経てリリース。
さらに驚くべきことに、ルミアージュ（動瓶）を未だに職人の手によって行 っています。
最近では職人も減り、シャンパーニュであっても最高級のものでないと人の手によって行われていません。
同価格のスパークリングワインとは別格の手間を掛けて造られる最高品質のクレマン・ド・ブルゴ ーニュなのです。
生産地について フランス ＞ ブルゴーニュ 世界的に有名な高級ワイン産地。
フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ?地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。
ボージョレ?地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
11,550 円
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 ORIGINES CREMANT DE BOURGOGNE / PARIGOT&RICHARD 継承してきた伝統や技術への敬意を表したスタンダード・キュヴェ。
職人技が光る、エレガントでバランスの取れたスタイルの1本。
世界最高峰のスパークリングワイン、シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。
こちらはパリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じブレンド比率であることでオリジーヌ(=原点、起源)と名付けられたスタンダードキュヴェです。
受け継いできた技術や伝統への敬意を表した、こだわりの味わいをぜひお試しください。
味わい グラスに注ぐと、緑がかった黄色の色合い。
しっかりとしたキメの細かい泡が、青リンゴや梨、グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実のアロマと共に立ち上ります。
口に含むとキリッとした酸があり、全体をシャープにまとめています。
ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。
この辛口のクレマンは、野菜のオムレツやサラダ、生ハムなど、さっぱりしたお料理と好相性。
老舗ドメーヌが創業以来造り続けるこだわりのスパークリング。
よく冷やしてアペリティフとして、また普段のお食事と共に存分にお愉しみください。
ブレンド比率 ： ピノ・ノワール（40%） 、 シャルドネ（40%） 、 アリゴテ（20%） 商品情報 こちらのスタンダード・キュヴェ、オリジーヌ(=原点、起源)は、パリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じアッサンブラージュであることに由来。
自分たちのルーツに戻り、受け継いできた技術や伝統への敬意を表しています。
ブドウはシャンボール・ミュジニーからシャサーニュ・モンラッシェまでの7つ以上の区画のものを使用。
ブドウが完熟するまで待ち、手摘みで収穫します。
ワインの約90％は金属製タンク（ステンレスタンクと、エポキシ樹脂を塗ったタンクを併用）で、約10％は古樽で発酵させます。
小樽に細かくキュヴェを分け、ブレンドの際に多様なベースワインを使用することで毎年安定した味わいに仕上げることができるのです。
熟成期間はノンヴィンテージにも関わらず、高品質のシャンパーニュに比肩する36ヵ月間。
無濾過で瓶詰めしてリリースを迎えます。
造られるワインは、3つのブドウ品種が見事に調和。
エレガントでバランスの取れた味わいに仕上がります。
生産者について パリゴ&リシャール PARIGOT&RICHARD クレマン・ド・ブルゴーニュ発展の立役者。
パリゴ＆リシャールは、1907年にエミール・パリゴ氏がサヴィニー・レ・ボーヌに設立した老舗ドメー ヌ。
ブルゴーニュ産の良質なブドウから発泡性ワイン（ブルゴーニュ・ムスー）を自社元詰めで造ったことから始まりました。
創業後まもなくして愛娘ルイーズ女史と彼女の夫であるガストン・リチャード氏が事業に参加。
1920年にはジャロン通りにワイナリーを設立しました。
現在の社名であるパリゴ＆リシャールとなったのは、1952年にエミール氏の孫であるベルナルド氏とギュイ氏が加わった頃。
エミール氏が亡くなった後も、二人は意思を引き継ぎブルゴーニュ・ムスーの発展に尽力しました。
その甲斐もあって、1975年に伝統製法で造られるブルゴーニュ産のスパークリングワインは、クレマン・ド・ブルゴーニュとしてアペラシオンに認定。
ベルナルド氏の孫である5代目当主グレゴ リー氏となった今も、パリゴ＆リシャールは長年培われた伝統を守りながら、クレマン・ド・ブルゴーニュを生産 し続けています。
彼らの仕事ぶりは職人技とも言うべきほどに丁寧。
ブドウは手作業で収穫後、摘み取ったブドウを果実の重みで潰れてしまわないように底の浅いパレットに小分けにして運びます。
異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。
クレマン・ド・ブルゴーニュで定められている9ヵ月の規定を大きく上回る、18〜30ヵ月の瓶内熟成を経てリリース。
さらに驚くべきことに、ルミアージュ（動瓶）を未だに職人の手によって行 っています。
最近では職人も減り、シャンパーニュであっても最高級のものでないと人の手によって行われていません。
同価格のスパークリングワインとは別格の手間を掛けて造られる最高品質のクレマン・ド・ブルゴ ーニュなのです。
生産地について フランス ＞ ブルゴーニュ 世界的に有名な高級ワイン産地。
フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ?地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。
ボージョレ?地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
22,000 円
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 ORIGINES CREMANT DE BOURGOGNE / PARIGOT&RICHARD 継承してきた伝統や技術への敬意を表したスタンダード・キュヴェ。
職人技が光る、エレガントでバランスの取れたスタイルの1本。
世界最高峰のスパークリングワイン、シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。
こちらはパリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じブレンド比率であることでオリジーヌ(=原点、起源)と名付けられたスタンダードキュヴェです。
受け継いできた技術や伝統への敬意を表した、こだわりの味わいをぜひお試しください。
味わい グラスに注ぐと、緑がかった黄色の色合い。
しっかりとしたキメの細かい泡が、青リンゴや梨、グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実のアロマと共に立ち上ります。
口に含むとキリッとした酸があり、全体をシャープにまとめています。
ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。
この辛口のクレマンは、野菜のオムレツやサラダ、生ハムなど、さっぱりしたお料理と好相性。
老舗ドメーヌが創業以来造り続けるこだわりのスパークリング。
よく冷やしてアペリティフとして、また普段のお食事と共に存分にお愉しみください。
ブレンド比率 ： ピノ・ノワール（40%） 、 シャルドネ（40%） 、 アリゴテ（20%） 商品情報 こちらのスタンダード・キュヴェ、オリジーヌ(=原点、起源)は、パリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じアッサンブラージュであることに由来。
自分たちのルーツに戻り、受け継いできた技術や伝統への敬意を表しています。
ブドウはシャンボール・ミュジニーからシャサーニュ・モンラッシェまでの7つ以上の区画のものを使用。
ブドウが完熟するまで待ち、手摘みで収穫します。
ワインの約90％は金属製タンク（ステンレスタンクと、エポキシ樹脂を塗ったタンクを併用）で、約10％は古樽で発酵させます。
小樽に細かくキュヴェを分け、ブレンドの際に多様なベースワインを使用することで毎年安定した味わいに仕上げることができるのです。
熟成期間はノンヴィンテージにも関わらず、高品質のシャンパーニュに比肩する36ヵ月間。
無濾過で瓶詰めしてリリースを迎えます。
造られるワインは、3つのブドウ品種が見事に調和。
エレガントでバランスの取れた味わいに仕上がります。
生産者について パリゴ&リシャール PARIGOT&RICHARD クレマン・ド・ブルゴーニュ発展の立役者。
パリゴ＆リシャールは、1907年にエミール・パリゴ氏がサヴィニー・レ・ボーヌに設立した老舗ドメー ヌ。
ブルゴーニュ産の良質なブドウから発泡性ワイン（ブルゴーニュ・ムスー）を自社元詰めで造ったことから始まりました。
創業後まもなくして愛娘ルイーズ女史と彼女の夫であるガストン・リチャード氏が事業に参加。
1920年にはジャロン通りにワイナリーを設立しました。
現在の社名であるパリゴ＆リシャールとなったのは、1952年にエミール氏の孫であるベルナルド氏とギュイ氏が加わった頃。
エミール氏が亡くなった後も、二人は意思を引き継ぎブルゴーニュ・ムスーの発展に尽力しました。
その甲斐もあって、1975年に伝統製法で造られるブルゴーニュ産のスパークリングワインは、クレマン・ド・ブルゴーニュとしてアペラシオンに認定。
ベルナルド氏の孫である5代目当主グレゴ リー氏となった今も、パリゴ＆リシャールは長年培われた伝統を守りながら、クレマン・ド・ブルゴーニュを生産 し続けています。
彼らの仕事ぶりは職人技とも言うべきほどに丁寧。
ブドウは手作業で収穫後、摘み取ったブドウを果実の重みで潰れてしまわないように底の浅いパレットに小分けにして運びます。
異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。
クレマン・ド・ブルゴーニュで定められている9ヵ月の規定を大きく上回る、18〜30ヵ月の瓶内熟成を経てリリース。
さらに驚くべきことに、ルミアージュ（動瓶）を未だに職人の手によって行 っています。
最近では職人も減り、シャンパーニュであっても最高級のものでないと人の手によって行われていません。
同価格のスパークリングワインとは別格の手間を掛けて造られる最高品質のクレマン・ド・ブルゴ ーニュなのです。
生産地について フランス ＞ ブルゴーニュ 世界的に有名な高級ワイン産地。
フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ?地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。
ボージョレ?地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
6,380 円
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 HOSHI NO KAJUEN / EDEL WEIN 国内外で高い評価を受ける岩手の代表生産者が、 岩手を代表する品種、リースリング・リオンで仕立てるスパークリング。
やわらな果実味とシャープな酸味が特徴のフードフレンドリーな1本。
岩手のブドウにこだわったワイン造りを行う、エーデルワイン。
「良いワインは良いブドウからしか生まれない。
ブドウ耕作のたゆまぬ向上と耕作者との信頼がなければ良いワインは生まれない。
」 という精神のもと、年間降雨量が少なく、石灰質土壌という ブドウ栽培に最適なテロワールを有する岩手県花巻市大迫で 風土に合わせたブドウ品種の選定や園地の開墾を行なっている 岩手を代表するワイナリーのひとつです。
エーデルワインで造られるワインは国内外で高い評価を獲得しており、 国産ワインコンクールやジャパンワインチャレンジ、 オーストリアのウィーンで開催される世界最大級の国際ワインコンクール awcウィーンで数々の受賞歴を誇っています。
今や岩手を代表する品種にまで成長したリースリング・リオンで造った1本。
リースリング・リオンは、白ワイン用原料としての優れた果実特性をもっている反面、 収量が低くかつ不安定である欠点を持ったリースリングを改良する目的で造られた交配品種。
リースリングと甲州三尺をかけ合わせた品種で リースリングより成熟期が早く、やや大きい粒で裂果性が少ないことから 岩手の土地柄にあった品種といわれています。
ライムや酢橘などのグリーンの柑橘系の香り、 やわらな果実味とシャープな酸味、心地よいミネラルの余韻を備えています。
食事を邪魔しないフードフレンドリーな1本です。
クリアな淡いグリーンイエローの色調。
ライムや青りんごの爽やかな果実のアロマと、白い花を思わせる清涼感溢れる香り。
ミネラル感を伴う瑞々しい果実味が感じられる、キレが良くすっきりした味わい。
リースリング・リオンの魅力を存分に愉しめる1本です。
ブドウ品種：リースリング・リオン 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
1,815 円
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 HOSHI NO KAJUEN / EDEL WEIN 国内外で高い評価を受ける岩手の代表生産者が、 岩手を代表する品種、リースリング・リオンで仕立てるスパークリング。
やわらな果実味とシャープな酸味が特徴のフードフレンドリーな1本。
岩手のブドウにこだわったワイン造りを行う、エーデルワイン。
「良いワインは良いブドウからしか生まれない。
ブドウ耕作のたゆまぬ向上と耕作者との信頼がなければ良いワインは生まれない。
」 という精神のもと、年間降雨量が少なく、石灰質土壌という ブドウ栽培に最適なテロワールを有する岩手県花巻市大迫で 風土に合わせたブドウ品種の選定や園地の開墾を行なっている 岩手を代表するワイナリーのひとつです。
エーデルワインで造られるワインは国内外で高い評価を獲得しており、 国産ワインコンクールやジャパンワインチャレンジ、 オーストリアのウィーンで開催される世界最大級の国際ワインコンクール awcウィーンで数々の受賞歴を誇っています。
今や岩手を代表する品種にまで成長したリースリング・リオンで造った1本。
リースリング・リオンは、白ワイン用原料としての優れた果実特性をもっている反面、 収量が低くかつ不安定である欠点を持ったリースリングを改良する目的で造られた交配品種。
リースリングと甲州三尺をかけ合わせた品種で リースリングより成熟期が早く、やや大きい粒で裂果性が少ないことから 岩手の土地柄にあった品種といわれています。
ライムや酢橘などのグリーンの柑橘系の香り、 やわらな果実味とシャープな酸味、心地よいミネラルの余韻を備えています。
食事を邪魔しないフードフレンドリーな1本です。
クリアな淡いグリーンイエローの色調。
ライムや青りんごの爽やかな果実のアロマと、白い花を思わせる清涼感溢れる香り。
ミネラル感を伴う瑞々しい果実味が感じられる、キレが良くすっきりした味わい。
リースリング・リオンの魅力を存分に愉しめる1本です。
ブドウ品種：リースリング・リオン 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
6,050 円
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 HOSHI NO KAJUEN / EDEL WEIN 国内外で高い評価を受ける岩手の代表生産者が、 岩手を代表する品種、リースリング・リオンで仕立てるスパークリング。
やわらな果実味とシャープな酸味が特徴のフードフレンドリーな1本。
岩手のブドウにこだわったワイン造りを行う、エーデルワイン。
「良いワインは良いブドウからしか生まれない。
ブドウ耕作のたゆまぬ向上と耕作者との信頼がなければ良いワインは生まれない。
」 という精神のもと、年間降雨量が少なく、石灰質土壌という ブドウ栽培に最適なテロワールを有する岩手県花巻市大迫で 風土に合わせたブドウ品種の選定や園地の開墾を行なっている 岩手を代表するワイナリーのひとつです。
エーデルワインで造られるワインは国内外で高い評価を獲得しており、 国産ワインコンクールやジャパンワインチャレンジ、 オーストリアのウィーンで開催される世界最大級の国際ワインコンクール awcウィーンで数々の受賞歴を誇っています。
今や岩手を代表する品種にまで成長したリースリング・リオンで造った1本。
リースリング・リオンは、白ワイン用原料としての優れた果実特性をもっている反面、 収量が低くかつ不安定である欠点を持ったリースリングを改良する目的で造られた交配品種。
リースリングと甲州三尺をかけ合わせた品種で リースリングより成熟期が早く、やや大きい粒で裂果性が少ないことから 岩手の土地柄にあった品種といわれています。
ライムや酢橘などのグリーンの柑橘系の香り、 やわらな果実味とシャープな酸味、心地よいミネラルの余韻を備えています。
食事を邪魔しないフードフレンドリーな1本です。
クリアな淡いグリーンイエローの色調。
ライムや青りんごの爽やかな果実のアロマと、白い花を思わせる清涼感溢れる香り。
ミネラル感を伴う瑞々しい果実味が感じられる、キレが良くすっきりした味わい。
リースリング・リオンの魅力を存分に愉しめる1本です。
ブドウ品種：リースリング・リオン 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
1,089 円
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 商品の紹介 こちらは、モエ・エ・シャンドンを代表するシャンパーニュであり、1869年誕生以来、世界中の人々に愛され続ける1本。
醸造については、選び抜かれたピノ・ノワール30?40%に、ピノ・ムニエ30?40%、シャルドネ20?30%の3種類のブドウを使用。
100種類以上ものリザーヴワインを全体の20?30％までブレンドし、メゾンのセラーで24ヵ月瓶内熟成し、ドサージュは7~9g/lで仕上げられます。
味わいは洋梨や白桃、青リンゴなどの果実や花のアロマと、華やかかつ瑞々しい果実味が広がりエレガントな印象。
上質なリザーヴワインによる、仄かな熟成のニュアンスと複雑さがアクセントを加えます。
前菜からメイン料理まで、幅広いお食事と相性が良いことも魅力。
カルパッチョやオイスターなどの魚介類やフレッシュハーブのローストシチキン、デザートにはピーチタルトなどの多彩なペアリングをお愉しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール,ピノ・ムニエ,シャルドネ 生産者について 成功とエレガンスの象徴 モエ・エ・シャンドンは1743年にワイン商であったクロード・モエによって設立されました。
当時ワインの目利きであるだけでなく優秀な商人であったクロード・モエの尽力によって、ごく少数の人に飲まれてきたシャンパーニュはフランス王室御用達になるだけでなくヨーロッパ各国の王室に愛されるまでになります。
その後、3代目のジャン・レミー・モエの時代には「シャンパンの魔法を世界中に」との目標の下に世界的なシャンパーニュブランドとして成長。
シャンパーニュ以外のワインの製造を中止し、シャンパーニュ造りにのみ取り組んでいきます。
その徹底したこだわりにより、モエ・エ・シャンドンのシャンパーニュは瞬く間に世界中で最も愛される1本となり、世界各国で開催されるイベントなどにおいて、多くの祝福のシーンを飾ってきました。
現在では最高級のシャンパーニュ・メゾンの一つとしてトップに君臨しています。
モエ・エ・シャンドンでは1,150haにも及ぶ広大なブドウ畑を所有しており、そのうちの50％はグラン・クリュ、25%はプルミエ・クリュに格付けされています。
白亜質土壌で栽培される3種類の伝統的なシャンパーニュ品種、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエはそれぞれに適した地域で栽培され、適切なタイミングで全て手摘みで収穫、絶妙にブレンドすることで調和のとれた、魅惑的な味わいを生み出しています。
生産地について 最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。
きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン）。
パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。
厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。
色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。
使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。
キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。
MOET & CHANDON MOET IMPERIAL [HALF BOTTLE] [BOX] MOET＆CHANDON ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
ギフトにも安心エノテカのワインへのこだわり ワインひとすじ、輸入から販売まで一貫してお届けいたします。
エノテカ株式会社は1988年設立のワイン商です。
設立以来、"FOR ALL WINE LOVERS"を理念として、「すべてのワイン愛好家のために奉仕する」事業として、全国60店舗以上のワインショップを展開しています。
エノテカは、『シャトー蔵出し』、『ドメーヌ蔵出し』、つまり世界各国のワイナリーと直接取引をすることにこだわっています。
お取り扱いしているワインの多くは、エノテカが『正規輸入代理店』として輸入するブランドばかりです。
そうすることで、安心のクオリティのワインを最高のコンディション、しかもリーズナブルな価格でご提供することが出来ます。
品質は目に見えないからこそ、最高のコンディションにこだわります。
ワインはとてもデリケート、温度、湿度など保管環境によって中身のコンディションに違いができてきます。
輸送はもちろんリーファーコンテナでの定温輸送です。
日本に到着後はそのまま弊社管理のワイン保管専用のメインセラーへ。
1年を通じてワインに最適な環境、定温・定湿度の管理を24時間行っています。
国内のメインセラーから皆様のもとへお届けする際にも、細心の注意を払います。
ワインを1本1本エアパッキンで保護し、強固な専用梱包を使用してお送りしています。
安心便利なこだわりのギフトサービス 日時指定がない場合は、原則最短出荷となります。
配送日時希望は、注文内容確認画面で承ります。
出荷停止日はこちら→出荷カレンダー 出荷からお届けまでに掛る日数はこちら→お買い物ガイド 無事に届いたか調べられる！配送メールをお届けします。
商品の発送準備が整ったら、配送メールをお送りします。
贈り先への到着予定日時とともに、ヤマト運輸の伝票ナンバーをお知らせしますので、 ギフトがちゃんと贈り先へ届いたかご確認いただくことができます。
ラッピング、紙袋、メッセージカードは無料です。
リボンまたは熨斗、メッセージカード、紙袋を無料でご用意しています。
※紙袋をご入用の場合は備考欄へご記入ください。
5,500 円
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 商品の紹介 オーガニックのABの認証に加えビオディナミを採用し、常に高品質を求める造り手。
生産量の量の55％はドメーヌ直売とフランス国内のレストランや卸業者が足を運び買い付けにくるほどの人気と実力を誇ります。
こちらのペティヤンは4世紀から語り継がれるクロ・ド・ルージュモンという歴史ある畑の樹齢40年を超えるシュナン・ブランを使用して造られる1本。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られており、カーヴ内で2年の熟成を経て出荷されます。
クリーミーな泡立ちをぜひお楽しみください。
味わい グラスに注ぐと、輝きのある黄金色に洗練された細やかな泡立ち。
グレープフルーツやリンゴなどの瑞々しいアロマ。
熟したマルメロの香りも漂います。
口に含むと純粋なブドウの果実味と美しい酸味が心地よく、程よいミネラルが複雑性を与えてくれます。
ブドウ品種 ： シュナン・ブラン（100%） 生産者について ヴィニョー・シュヴロー VIGNEAU CHEVEREAU 5世代にわたり家族経営を続ける、ロワールの老舗生産者 ロワール河中流で造られる高貴な白ワイン、ヴーヴレ。
ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴローは、1875年から5世代にわたり家族経営を続ける小さなワイナリーです。
現在は、醸造は主に兄のクリストフ氏、広告担当の弟ステファン氏の兄弟が力を併せて、非常に良心的な価格の高品質なヴーヴレを生み出しています。
常に高品質を求め試行錯誤してきた結果、オーガニックのABの認証に加え、1995年よりビオディナミを採用。
畑の耕作は馬で行い、タンポポなど野花が咲き乱れる畑が健全な循環を証明しています。
生産量の量の55％はドメーヌ直売と、その多くが輸出されるヴーヴレにあって異例。
フランス国内のレストランや卸業者が足を運び買い付けにくるほどの人気と実力を誇ります。
レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)でも、「ドメーヌはシャンケ村を中心として周囲に点在する土壌の異なる畑をもっており、その選択肢の広さを活かして巧みに味を調合し、ヴーヴレのシュナン・ブランらしい滑らかなテクスチャーのワインを造りあげている。
ジェンシャン(リンドウの根から作られる食前酒)やアカシアの蜂蜜を思わせる風味があり、口に残るほのかな甘さが粋な、食通好みの優れたワインである。
」と評価されています。
生産地について フランス ＞ ロワール ＞トゥーレーヌ 香り高い赤ワインと華やかな白ワインを生む「フランスの庭園」。
トゥーレーヌは、シュノンソー城など中世の繁栄を今に伝える古城が建ち並び、「フランスの庭園」とも呼ばれる風光明媚なエリア。
海洋性気候と大陸性気候の両方の影響を受け、珪土質、粘土石灰質土壌。
西寄りの地域ではシノンやブルグイユといったカベルネ・フランで造られる香り高い赤ワイン、東寄りの地域ではシュナン・ブランで造られる華やかな白ワインが有名です。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
NV VOUVRAY PETILLANT BRUT / VIGNEAU CHEVEREAU
3,520 円
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 商品の紹介 作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。
優良のヴィンテージだけが、ドン ペリニヨンであることを許されます。
鋭い感性でヴィンテージの個性が解釈され、アッサンブラージュと精緻な微調整が施されることにより、その年の特徴を反映した神秘的なハーモニーが誕生するのです。
フレッシュな果実にスパイスなどの洗練された気品のあるアロマ。
甘く香ばしい焼き立てのブリオッシュやバニラのような風味も魅力です。
ふっくらとしたボディで、深みのあるタイル。
口に含むと完熟したブドウ由来の豊かな果実味と美しいな酸が舌を包み込み、華やかで官能的な味わいが堪能できます。
豪華な化粧箱入りでプレゼント用にも最適です。
生産者について 「ヴィンテージのクリエーター」と言われるドン ペリニヨン 言うまでもなく、世界で最も有名なシャンパーニュ、ドン ペリニヨン。
その始まりは、シャンパーニュという美酒の始まりでもあります。
シャンパーニュ地方中央部のマルヌ丘陵北側に位置する、ベネディクト派のオーヴィレール大修道院で醸造責任者兼会計係りに任命された、僧侶ドン・ピエール・ペリニヨン。
彼は1715年に生涯を終えるまで、類まれなる洞察力とたゆまぬ努力によって、今日のシャンパーニュ製法の礎を築き、 「世界最高のワイン」を造るという大望を果たすため尽力し続けました。
彼はフランス最北のワイン産地であるシャンパーニュにおいて、他の地域に負けないワイン造りを確立するという使命を持ってワイン造りに取り組み始め、瓶内二次発酵による発泡性のワイン、現在のシャンパーニュの原型を確立しました。
その他にも、アッサンブラージュの技術やガラス瓶、コルク栓の導入など、数々の革新をシャンパーニュにもたらします。
そのワインの素晴らしさは高い評判を呼び、それを聞きつけた太陽王ルイ14世御用達のワイン商達によって、ヴェルサイユ宮殿へ献上されました。
以来、3世紀に渡って、ドン ペリニヨンは、僧侶の独創性を受け継ぎながら、最高のシャンパーニュの地位を守り続けています。
ドン ペリニヨンがこれだけの歴史を紡ぐ中で大切にしてきたのは、ヴィンテージワインへの絶対的な献身。
単一年に生産されたワインのみ、しかも納得のいく優良年にしか、生産を行わないというスピリッツが貫かれています。
生産地について 最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。
きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン）。
パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。
厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。
色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。
使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。
キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。
評価 JS 97 、V 94 、WA 95 、WS 96 ヴィンテージ情報 2013年のシャンパーニュ地方は、春は雨が多く開花が遅れましたが、収穫前に日照と東風に恵まれたおかげでブドウはしっかりと成熟。
結果的に糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫されました。
ドン ペリニヨンの2013年においては、近年にない晩熟のヴィンテージでした。
夏は暑く乾燥しており、シャンパーニュ地方は記録的な晴天に恵まれ、質の高い葡萄を育むのにうってつけの素晴らしい気候。
造られたワインは、酸味とフルボディのバランスに優れたスタイルが特徴です。
味わい 輝きの強いゴールドの色合い。
グラスからはメロンやマンダリンオレンジなど甘やかな果実のアロマが溢れ出します。
さらにバターやスパイス、シトラスオイル、アーモンド、蜂蜜の香りが重なる複雑な印象。
口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精緻さが表現されています。
中心には、洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられるスタイル。
塩味を纏ったフィニッシュが続き、一貫性のある深い余韻が残ります。
飲み頃 〜2043年 2013 DOM PERIGNON [BOX] / DOM PERIGNON ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
38,940 円
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 商品情報 国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
こちらはニュージーランドを代表する品種、ソーヴィニヨン・ブランで仕立てられたスパークリングワインです。
柑橘系を思わせる爽快な味わいは食事とも相性抜群。
グリーンサラダやエビのフリットなどと合わせてお愉しみください。
味わい グレープフルーツやライム、桃や青リンゴ、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
ソーヴィニヨン・ブランの特徴である清々しい草原のような香りを存分にお愉しみいただけます。
フレッシュでクリーンな味わいが食前酒に最適です。
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン（100%） 受賞情報 サクラアワード2023ゴールド、週刊文春（2010年7月）「今週のベスト10アラウンド2,000円 おすすめのスパークリングワイン編」 第1位 CELLAR SELECTION SPARKLING SAUVIGNON BLANC / SILENI ESTATES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2,640 円
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 商品の説明 シャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る高品質スパークリング 1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、こちらのロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワイン・スペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワイン・エンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言ではなく、ロデレール・エステートはカリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けています。
他のスパークリングとは一線を画す、本家譲りの贅沢な製法 ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリフォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールと全く同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においてはノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを誇っています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、まさに贅を極めたスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い、エレガントなスパークリングワイン こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（= QUARTET）の区画から厳選したブドウを使用し、シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％のセパージュで造られています。
シャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテカでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンター誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出、またワイン・スペクテーター93点かつ、2018年トップ100において世界第27位を獲得、ワイン・エンスージアストにて93点を獲得するなど、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上がり。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
ブドウ品種：シャルドネ（60%）ピノ・ノワール（40%） QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT /ROEDERER ESTATE ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
5,500 円
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 シャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT [MAGNUM BOTTLE] 1500ml/ ROEDERER ESTATE 『別冊 一個人』いま、最高においしいワインBEST300 アメリカのスパークリングワインBEST3に選ばれました！ アッサンブラージュはシャルドネ約60％、ピノ・ノワール約40％。
ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、 洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。
リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した シャンパーニュをも超える高品質スパークリング。
皆さんも、"シャンパーニュ越え"の真偽を確かめてみてはいかがでしょうか。
ブドウ品種：シャルドネ 60％、ピノ・ノワール 40％ 評価：ワインスペクテーター誌にて90点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
この商品は木箱には入りませんシャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
12,100 円
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 シャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT [MAGNUM BOTTLE] 1500ml/ ROEDERER ESTATE 『別冊 一個人』いま、最高においしいワインBEST300 アメリカのスパークリングワインBEST3に選ばれました！ アッサンブラージュはシャルドネ約60％、ピノ・ノワール約40％。
ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、 洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。
リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した シャンパーニュをも超える高品質スパークリング。
皆さんも、"シャンパーニュ越え"の真偽を確かめてみてはいかがでしょうか。
ブドウ品種：シャルドネ 60％、ピノ・ノワール 40％ 評価：ワインスペクテーター誌にて90点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
この商品は木箱には入りませんシャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
4,675 円
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 シャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT [MAGNUM BOTTLE] 1500ml/ ROEDERER ESTATE 『別冊 一個人』いま、最高においしいワインBEST300 アメリカのスパークリングワインBEST3に選ばれました！ アッサンブラージュはシャルドネ約60％、ピノ・ノワール約40％。
ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、 洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。
リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した シャンパーニュをも超える高品質スパークリング。
皆さんも、"シャンパーニュ越え"の真偽を確かめてみてはいかがでしょうか。
ブドウ品種：シャルドネ 60％、ピノ・ノワール 40％ 評価：ワインスペクテーター誌にて90点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
この商品は木箱には入りませんシャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
63,800 円
|
 シャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT [MAGNUM BOTTLE] 1500ml/ ROEDERER ESTATE 『別冊 一個人』いま、最高においしいワインBEST300 アメリカのスパークリングワインBEST3に選ばれました！ アッサンブラージュはシャルドネ約60％、ピノ・ノワール約40％。
ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、 洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。
リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した シャンパーニュをも超える高品質スパークリング。
皆さんも、"シャンパーニュ越え"の真偽を確かめてみてはいかがでしょうか。
ブドウ品種：シャルドネ 60％、ピノ・ノワール 40％ 評価：ワインスペクテーター誌にて90点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
この商品は木箱には入りませんシャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
27,500 円
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![]() シャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT [MAGNUM BOTTLE] 1500ml/ ROEDERER ESTATE 『別冊 一個人』いま、最高においしいワインBEST300 アメリカのスパークリングワインBEST3に選ばれました！ アッサンブラージュはシャルドネ約60％、ピノ・ノワール約40％。
ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、 洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。
リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した シャンパーニュをも超える高品質スパークリング。
皆さんも、"シャンパーニュ越え"の真偽を確かめてみてはいかがでしょうか。
ブドウ品種：シャルドネ 60％、ピノ・ノワール 40％ 評価：ワインスペクテーター誌にて90点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
この商品は木箱には入りませんシャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。
1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と 称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を 成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言で はないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。
この地は、カリ フォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。
またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。
ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワー ル40%のセパージュで造られています。
3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテ カでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。
また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。
ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上が り。
アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。
27,500 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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