 【商品詳細】 名称：ブノワ デウ ロルム NV 原材料名：ピノノワール100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 生産量限定しての高品質なシャンパンを造る！ ブノワ デウ ロルム NV ソムリエのコメント 高級品！限定品！なかなかお目にかかることのできないシャンパーニュです。
繊細な泡はゆらゆらと綺麗な音を立てて弾けます。
ハッカ、ラムネ、ミントのようなスーっとした香り。
シャープな印象。
『凄いクオリティ！』『凄いシャンパン！』と、香りだけで充分に分かります。
お上品な樽の香りが心地良いです。
繊細でクリーミーで優しい泡に夢の世界へと引き込まれます。
「おおお〜〜」一口飲んで、出てきた言葉はこれだけ。
驚きの味わいに思わず、笑みがこぼれます。
ミントの香りが気分をリラックスさせて、極上の時間となります。
記念日、ホームパーティー、結婚・開店祝い、プレゼントに。
もちろんご自身へのご褒美に。
もう1つのキュヴェ イニシャションNVと飲み比べするのも楽しいです。
★ 『ブノワ デウ イニシャション NV』はこちら かなりかなり美味しくて、こんなシャンパンを広めたい！と心から思います。
ですが、生産量も少なく当ショップに入荷した本数も少ない為、中々それが難しいのが現状です。
だからこそ見かけたら、【買っておかなければならないシャンパーニュ】の1つです。
ワインに合う料理 ・チーズ ウッシュ系、クリーム系 ・フルーツ りんご、シャインマスカット、いちご テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 生産者 ブノワ デウ 産地 フランス/シャンパーニュ地方/ヴァレ ド ラ マルヌ地区 生産者村 フォソワー村 ぶどう品種 ピノ ノワール100% 生産業態 RM 色タイプ 泡白 サイズ 750ml 生産者について 日本には240本限定入荷のキュヴェ ボランジェで研究をしてから、ブノワ氏が8代目として家族メゾンに戻りました。
樽発酵の名手で、現在はヴァレ ド ラ マルヌ地区のフォソワー村でピノ ムニエとピノノワールをビオディナミで栽培しています。
自然を尊敬し、自然に寄り添いながら、ぶどう栽培・醸造を行い、高品質なシャンパーニュを生み出しています。
樽についての知識を用いて、フォソワー村のテロワールを表現する為に、畑の側にある森で樽を作ったりとこだわりを持っています。
生産量を限定して生産しているメーカーです。
今、買っておかなければならないシャンパーニュ アメリカの有名ワイン雑誌やニューヨークのレストランなどで話題になり、瞬く間に人気になりました。
生産量が少ないため、入手困難な状態に。
見つけた時には、必ず買っておかなければならないシャンパーニュでしょう。
（輸入元様HPから引用）
23,570 円
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 【商品詳細】 名称：ジャクソン キュヴェ 746 エクストラ ブリュット 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 746 エクストラ ブリュット ソムリエのコメント ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
キュヴェ746のベースヴィンテージは、80%は2018年、20%は、Cuv?e 745-741 etcのブレンドです。
特に上品でエレガントなスタイルとなっています。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 ブドウ品種 シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％ ドサージュ 2g/L 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
15,000 円
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 【商品詳細】 名称：【木箱入り】アンリ ジローフュ ド シェーヌ MV（マルチヴィンテージ）ハーフボトル 375ml 原材料名：ピノ ノワール 80%、シャルドネ20% 内容量：375ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アンリ ジロー ジャパン 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ ピノ ノワールの魅力が存分に味わえるメゾン 【木箱入り】アンリ ジローフュ ド シェーヌ MV（マルチヴィンテージ）ハーフボトル 375ml ソムリエのコメント アンリジローのロゴ入りの木箱、かなりリッチな見栄えです。
ご自身のご褒美に、記念日に、パーティーに、大切な方へのプレゼントに、と大役をしっかりこなせます。
美しいゴールドがかった色合いは飲む前からわくわく、ドキドキさせてくれます。
イチジク、バナナのようなトロピカルなニュアンス。
ミントや木の香りからフレッシュな雰囲気もあります。
飲んだ感想は心地よい泡立ちと、豊かで丸みのあるボディ。
華やかさ、繊細さ、凝縮感、バランス、どれをとっても「NO,1」であると言い切れます。
他では味わえないリッチなシャンパーニュです。
ボリュームのあるグラスで、冷やしすぎないことがポイントです。
ワインに合う料理 ・フォアグラのテリーヌ ・牛ロースのタタキ、骨付き子羊のロースト テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 アンリ ジロー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アイ村 ぶどう品種 ピノ ノワール 80%、シャルドネ20% 生産業態 NM 色タイプ 泡白 サイズ 375ml
22,000 円
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 【商品詳細】 名称：アンリ ジロー ロゼ ダム ジャンヌ NV 箱入 NV 原材料名：ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％、アイ村産赤ワインを全体の6％ブレンド、リザーブワイン比率50％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アンリ ジロー ジャパン 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ ピノ ノワールの魅力が存分に味わえる アンリ ジロー ロゼ ダム ジャンヌ NV 箱入 ソムリエのコメント アイ村の樹齢70年のピノ・ノワールで造った赤ワインを、専用のアンフォラで熟成しブレンド。
リザーブワイン比率50%。
石灰質土壌ならではのミネラル、フレッシュな果実味、余韻まで続く程よい酸。
きめ細かく溶け込んだタンニンが、絶妙なアクセントを加える。
アイ村のピノ・ノワールを堪能できる、新しいスタイルのロゼシャンパーニュ。
オレンジがかった淡いサーモンピンク。
オレンジピールなどの果実香と共に、スパイス、イーストの香りなど複雑なニュアンスを感じます。
心地良い酸味と奥行きのある深い味わい。
滑らかな舌触りで余韻も長いです。
記憶に残る1本でしたよ！ テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 造り手 アンリ ジロー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アイ村 ぶどう品種 ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％アイ村産赤ワインを全体の6％ブレンドリザーブワイン比率50％ 生産業態 NM 色タイプ 泡ロゼ サイズ 750ml 生産者について アンリ・ジローのシャンパーニュ アンリジローは農薬や除草剤、殺虫剤不使用で30年以上栽培を続け、最高品質のシャンパーニュを造るため研究を重ねてきた。
醸造には樽を使用。
アンリジローの最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から作られている。
当主自ら足繁くこの森に通い、樽にする木の選定や樽の火入れに立ち会う。
アンリジローは畑のテロワールだけではなく、伐採地のテロワールにまでこだわっている。
残留農薬がゼロラベルをシャンパーニュで初めて発表し、大きな話題に。
近年、フランスの非営利機関COFRA念帝の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用される189種類の化学物質のワイン中における痕跡を分子解析によって調査したが、検出された痕跡はマイクログラムレベルというわずかな量であった。
ワインに含まれる残留農薬がゼロである事を証明するラベルをシャンパーニュで初めて発表し、大きな話題になった。
（輸入元様HPから引用）
16,478 円
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 【商品詳細】 名称：ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013年【レヴュークーポン発行中】 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ シャンパーニュの代名詞 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013年【レヴュークーポン発行中】 ソムリエのコメント 2013年のヴィンテージは、ピノ・ノワールとシャルドネ、酸味とフルボディの味わいが共鳴し合っています。
精密かつエレガントで触覚的なブーケが花開き、最初にシトラス、次に植物、最後にスパイスという3つのニュアンスを奏でながら、きめ細かなパウダーのような極めて繊細なアロマを紡ぎます。
かなり爽やかなレモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘の香り。
酵母の香りも感じます。
軽やかなアタックの後、増幅し、花開き、言葉で表し難いクリアなセンセーションへと変化します。
精緻さの中に、シンプルで紛れもないエレガンスが感じられます。
色彩豊かに展開していく繊細な香り。
ユーカリ、ミント、ベチバーのグリーン、ミラベルプラム、アプリコット、オレンジブロッサムのイエローオレンジ、ペッパー、カルダモン、リコリススティックのブラウン、そして最後に塩味のシルバーとトースティーなオーク色。
口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精緻さが表現されています。
中心には、洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられます。
フィニッシュは塩味が支配的で、一貫性のある深い余韻が残ります。
（輸入元様HPより引用） ワインに合う料理 ・金柑とトマトのサラダ ハーブのソース ・牛しゃぶ テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 モエ・エ・シャンドン/td> 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 エペルネイ村 ぶどう品種 ピノノワール、シャルドネ 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
36,000 円
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 【商品詳細】 名称：ドラピエ ブリュット ナチュール NV 原材料名：ピノ ノワール 100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：テラヴェール株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 完全無農薬とノン・ドサージュを追求 ドラピエ ブリュット ナチュール NV ソムリエのコメント ピュア！ピュア！ピュア！ 身体中にすぅ〜っと沁みわたる。
全身にゆきわたり、一日の疲れをふっ〜とリセットしてくれるシャンパーニュです。
身体に染み渡らせたい欲望がかきたてられ、、ついついドラピエの栓を開けてしまう、、!!そんな魅力的なシャンパーニュです。
心地よく口の中に広がる柑橘系の香りとクランベリーやざくろのような果実感。
スッキリとしたドライな飲み口です。
ワインに合う料理 ・お寿司や和食と。
・牛タンサラダ、ミョウガと一緒に テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★☆☆☆ ワインデータ 造り手 ドラピエ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ウルヴィル村 ぶどう品種 ピノ ノワール100% 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実施ナチュラリストに愛されるドラピエ ビオロジックへの移行は簡単ではなかった。
合成肥料から堆肥への切り替え。
農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減った。
土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強い葡萄が収穫されている。
ブドウ畑の見栄えは悪くなったが、でもそれが本来の姿。
静というより、生命感に溢れる動の畑になっている。
味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。
ドサージュの少なさはビオロジックでブドウが強く自らの個性を表現できるようになったからできること。
完熟した強い果実でないと少ないドサージュ量では骨格のない寂しいワインになってしまう。
家族経営 ドラピエのワイン造り 収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運ぶ。
18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。
酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。
SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化する。
2007年にはSO2完全無添加の「ブリュット・ナチュール・サン・スフル」をリリースしている。
（輸入元様HPから引用）
9,900 円
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 【商品詳細】 名称：アンリ ビリオ グラン クリュ アンボネイ キュヴェ ジュリー NV 原材料名：ピノ ノワール25%、シャルドネ75% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：豊通食料株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 先代セルジュの初孫ジュリーから名を取ったキュヴェ アンリ ビリオ グラン クリュ アンボネイ キュヴェ ジュリー NV ソムリエのコメント ボトルの形が他とは少し違う。
人に例えるならば、“見た目”は、、がっちり肩幅広め系タイプです！ 柑橘系の酸味、ミネラル、レモンの香り。
ゴールドの液面に細かい泡が立ち上ります。
最初の1口目。
梅酒の梅を食べたような味わい。
2口目からは心地良い柑橘系の酸味とビターオレンジのようなニュアンス。
後味はシュっとドライで、最後に甘みが唇に残ります。
樽熟成によるコクも奥深さもあるアンリ ビリオの特別キュヴェです。
ワインに合う料理 ・海老や白身魚のフライ タルタルソースでベタに味わう。
・チョコポッキー、ドライフルーツ、フレッシュなイチゴやリンゴ、梨と共に食後に楽しむ。
テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 アンリ ビリオ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アンボネイ村 ぶどう品種 ピノノワール75%、シャルドネ25% 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml
10,980 円
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 【商品詳細】 名称：クリスチャン ブルモー キュヴェ エルマンス ブリュット NV 原材料名：ピノノワール67%、シャルドネ23％、ムニエ10％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています モトックス様HPよりカテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 1870年から続くワイナリー、有機栽培を実践 クリスチャン ブルモー キュヴェ エルマンス ブリュット NV ソムリエのコメント フレッシュ、すがすがしい印象。
乳酸の香りを感じます。
トマトケチャップのような甘酸っぱい香りに、トマトの青いニュアンスが少し。
樽香もしっかり感じ取れます。
飲んでみます。
樽からくるバニラの香りが口に広がります。
熟れたパイナップルに似た甘さと酸味と。
酸がキュっと全体を引き締めていてバランスが良いです。
アフターもドライでさっぱりします。
時間が経つと飲み終わりの唇に美味しい甘さが残ります。
ハチミツをうっすらと塗ったような感じです。
美味しいですね。
コスパも良いです。
テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★☆☆☆ ワインデータ 造り手 クリスチャン ブルモー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アヴィズ村 ぶどう品種 ピノノワール67%、シャルドネ23％、ムニエ10％ ドサージュ 7g/l 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 大地のメッセージ”を届けるコート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.（レコルタン・マニピュラン）シャンパーニュ メゾンです。
もとは1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。
ワイナリーはクリスチャンがコート・デ・ブランのキュイにある1ヘクタールの畑を祖父の弟から購入して1981年に設立。
続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、樽醗酵、樽熟成というスタイルを取ってきました。
1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、キュイにあった本拠地を、醸造施設を完全に備えたアヴィズ（現在のワイナリーの本拠地）に移しました。
初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑が広がっています。
クオリティにかける物静かな紳士 父の仕事を手伝いながらシャンパーニュ造りを覚えたので、学校には通わず全て独学。
剪定や植樹等のワイナリー運営にまつわる資格は全て取得しています。
シャンパーニュのオーナーに良く見られる高慢なタイプではなく（大手のグラン・メゾンに多い）、クリスチャンは冷静沈着で、堅実家。
彼の情熱はシャンパーニュとピアノに向けられています。
ピアノはかなりの腕前です。
（輸入元様HPから引用）
5,960 円
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 【商品詳細】 名称：ジャクソン キュヴェ 744 / 745 / 746 シリーズ【3本セット】 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 744 / 745 / 746 シリーズ 【3本セット】 ソムリエのコメント ジャクソンの人気 ”7 シリーズ” の3本セットです。
飲み比べするも良し！別々に飲むも良し！セラーに寝かせるも良し！ ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 ★1本買いしたい方はこちらから ジャクソン 744 ジャクソン 745 ジャクソン 746 ★超限定品はこちらから ジャクソン デゴルジュマンタルディフ2002年 ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
46,800 円
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 【商品詳細】 名称：ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリュット 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリュット ソムリエのコメント ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
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世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
キュヴェ745のベースヴィンテージは、80%は2017年、20%は、Cuv?e 739-743のブレンドです。
リッチな味わいで濃厚なスタイルとなっています。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 ブドウ品種 シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％ ドサージュ 0.75g/L 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
15,000 円
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 【商品詳細】 名称：クリュッグ グランド・キュヴェ 171エディション NV 原材料：ピノノワール45%、シャルドネ37%、ムニエ18% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 唯一無二のシャンパーニュ クリュッグ グランド・キュヴェ 171エディション NV ソムリエのコメント 2015年に収穫されたブドウを就寝としたアッサンブラージュ（ブレンド） クリュッグ グランド：キュヴェは、気候の変化に左右されず、毎年最高のシャンパーニュを造りたい、というヨーゼフ・クリュッグの夢から誕生しました。
1843年以来、毎年新たなクリュッグ グランド・キュヴェのエディションを世の中に送り出すことで、今なお彼のビジョンを讃えています。
どこまでも広がるその豊かな味わいは、卓越したシャンパーニュ メゾンの象徴とも言えるでしょう。
淡いゴールドの色合いと、きめ細やかにグラスを立ち昇る泡は、シャンパーニュがもたらす喜びの象徴です。
アロマは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類が感じられ、マジパン（砂糖とアーモンドを挽いて練った洋菓子）、ジンジャーブレッドを感じていただけます。
アーモンドペースト、カリン、レモン、リモンチェッロ、ドライフルーツのグリル香や味わいが広がります。
輸入会社様HPより引用 ワインに合う料理 ・お寿司 ・ハモン・イベリコ（スペイン産生ハム）のサラダ 熟成したコンテチーズを添えて テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 クリュッグ 産地 フランス/シャンパーニュ地方/ランス ブドウ品種 ピノノワール45%、シャルドネ37%、ムニエ18% 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
39,160 円
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 【商品詳細】 名称：オストム レゼルブ グラン クリュ ブラン・ド・ブラン NV 原材料名：シャルドネ100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 2017年シャンパン若手コンクール優勝! オストム レゼルヴ グラン クリュ ブラン ド ブラン NV ソムリエのコメント 抜栓後、グラスに注いだ瞬間から香りが漂います。
最高の香り。
りんご、青りんご、すもものフレッシュで生き生きした酸味。
クリアーで心地よいミネラル。
キラキラな泡。
アペリティフ用や軽い前菜に合いそうです。
いざ、テースティング！すがすがしいミネラルの中にレモン、ゆずの香りが感じられ、ドライフルーツにしたあんずやバニラのニュアンスもあります。
時間が経つと樽香の香ばしさが際立って、違った味わいで楽しめます。
ワインに合う料理 ・豚肉のブルスケッタ 黒コショウしっかり ・鯛や平目のお寿司、イカのお刺身 テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★☆☆☆ ワインデータ 造り手 オストム 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 シュイィ村 ぶどう品種 シャルドネ100% 生産業態 NM 色タイプ 泡白 サイズ 750ml 生産者について 3大ぶどう品種の一つ2017年シャンパーニュ若手メーカーコンクール優勝！ 4世代続くコート・デ・ブランの中心、シュイィ村グラン・クリュにあるメゾンです。
自然に優しく、共に歩むメーカーとして認められています。
ブルゴーニュ地方の樽を使って、ワインのミネラル感、酸味を守りながら、深い味を持っているシャンパーニュを造っています。
シュイィ村グラン クリュのシャルドネ100%のワイン マロラクティック発酵なしで造られ、一部はブルゴーニュ地方の樽で熟成されています。
熟成は4年以上で、ドサージュは7g/lです。
このワイナリーのスタンダード シャンパーニュです。
（輸入元様HPから引用）
7,900 円
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 【商品詳細】 名称：アンリエ バザン ロゼ グラン クリュ NV 原材料名：ピノ ノワール 50%、シャルドネ50％（うちソレラ30%）、赤ワイン19% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 1890年から続く熱い情熱を持つメゾン アンリエ バザン ロゼ グラン クリュ NV ソムリエのコメント 寒い日はロゼの出番です。
ロゼを飲みましょう。
幸せメーターが上がります。
香りは、ストロベリーみたいに甘くて、可愛い酸味を感じます。
少し濃いめの色合い。
キラキラする液面には幸せがつまっているようです。
泡も繊細で口当たりが良くまろやかです。
柔らかく優しく口中に広がります。
味わいにもストロベリーのニュアンス、ジューシー、シルキー。
ワインに合う料理 ・赤身のお肉 しゃぶしゃぶ又は焼き肉で ・鴨ロースのサラダ テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 生産者 アンリエ バザン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ヴィレール・マルムリー村 ぶどう品種 シャルドネ50%(うちソレラ30%)、ピノ ノワール50%(うちソレラ30%)、赤ワイン19% 生産者業態 RM 色タイプ 泡ロゼ サイズ 750ml 生産者について レゾネ（減農薬）でブドウを栽培 ぶどう畑でとても細かい仕事をすることで、良い品質のブドウを栽培し、テロワールのニュアンスを伝えれるように努力しています。
RM（レコルタン・マニュピュラン）であり、36の畑を所有しています。
1968年からの”ソレラ熟成”のリザーヴワイン このロゼには1968年以降”ソレラシステム"で継ぎ足しながら熟成されたリザーヴワインが、混ぜられています。
ソレラのワインが合わさることでバランスが良いにも関わらず、複雑な味わいになり、コクや厚みを表現できます。
（輸入元様HPから引用）
8,950 円
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 【商品詳細】 名称：【木箱入り】アンリ ジローフュ ド シェーヌ MV（マルチヴィンテージ） 原材料名：ピノ ノワール 80%、シャルドネ20% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アンリ ジロー ジャパン 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ ピノ ノワールの魅力が存分に味わえるメゾン 【木箱入り】アンリ ジローフュ ド シェーヌ MV（マルチヴィンテージ） ソムリエのコメント アンリジローのロゴ入りの木箱、かなりリッチな見栄えです。
ご自身のご褒美に、記念日に、パーティーに、大切な方へのプレゼントに、と大役をしっかりこなせます。
美しいゴールドがかった色合いは飲む前からわくわく、ドキドキさせてくれます。
イチジク、バナナのようなトロピカルなニュアンス。
ミントや木の香りからフレッシュな雰囲気もあります。
飲んだ感想は心地よい泡立ちと、豊かで丸みのあるボディ。
華やかさ、繊細さ、凝縮感、バランス、どれをとっても「NO,1」であると言い切れます。
他では味わえないリッチなシャンパーニュです。
ボリュームのあるグラスで、冷やしすぎないことがポイントです。
ワインに合う料理 ・フォアグラのテリーヌ ・牛ロースのタタキ、骨付き子羊のロースト テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 アンリ ジロー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アイ村 ぶどう品種 ピノ ノワール 80%、シャルドネ20% 生産業態 NM 色タイプ 泡白 サイズ 750ml
36,300 円
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 【商品詳細】 名称：ジャクソン キュヴェ 744 エクストラ ブリュット 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 744 エクストラ ブリュット ソムリエのコメント ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
17,000 円
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 【商品詳細】 名称：【レヴュークーポン発行中】クリスチャン ブルモー キュヴェ レットル・ア・テール ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV 原材料名：シャルドネ100％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています モトックス様HPより引用カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 1870年から続くワイナリー、有機栽培を実践 クリスチャン ブルモー キュヴェ レットル・ア・テールブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV【レヴュークーポン発行中】 ソムリエのコメント 黄金色が特徴的で、泡が繊細で絶対美味しいと確信が持てる外観。
かなり爽やかなレモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘の香り。
酵母の香りも感じます。
ブドウの甘みが一番に感じられ、口中が甘みといい柑橘系の酸味でいっぱいになります。
アフターはドライでさっぱりしていますが、余韻は長く香りが十分に残ります。
かなり爽やかな飲み口でキリっと冷やして飲むのをお勧めします。
軽くアペリティフだったり、昼シャン(昼からシャンパンを楽しむ事)のアイテムとなるか、 夜ご飯のメニューを選ばずにお供にできそうな多様性、 お疲れ様の1杯に定着しそうなキャラクターと用途は多様に想像できる1本です。
ワインに合う料理 ・サーモンマリネ、タコキムチ、海鮮類 ・牛肉たっぷりの肉じゃが テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 クリスチャン ブルモー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アヴィズ村 ぶどう品種 シャルドネ100％ ドサージュ 3.5g/l 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 大地のメッセージ”を届けるコート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.（レコルタン・マニピュラン）シャンパーニュ メゾンです。
もとは1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。
ワイナリーはクリスチャンがコート・デ・ブランのキュイにある1ヘクタールの畑を祖父の弟から購入して1981年に設立。
続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、樽醗酵、樽熟成というスタイルを取ってきました。
1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、キュイにあった本拠地を、醸造施設を完全に備えたアヴィズ（現在のワイナリーの本拠地）に移しました。
初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑が広がっています。
クオリティにかける物静かな紳士 父の仕事を手伝いながらシャンパーニュ造りを覚えたので、学校には通わず全て独学。
剪定や植樹等のワイナリー運営にまつわる資格は全て取得しています。
シャンパーニュのオーナーに良く見られる高慢なタイプではなく（大手のグラン・メゾンに多い）、クリスチャンは冷静沈着で、堅実家。
彼の情熱はシャンパーニュとピアノに向けられています。
ピアノはかなりの腕前です。
（輸入元様HPから引用）
6,710 円
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 【商品詳細】 名称：ジ エム グラール ラ セレーヌ NV 原材料名：ピノ ムニエ40%、ピノ ノワール30%、シャルドネ30% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：Emotions株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 2018年に有機栽培を申請 ジ エム グラール ラ セレーヌ NV ソムリエのコメント 香りの第一印象。
。
レモン、金柑等の柑橘系の香りが際立ち、爽快です。
飲み始めの温度が5,6℃なので、少し冷たいですね。
温度が上がるのを 待ちましょう。
8,9℃。
ドライフルーツのアプリコット、ハニー、ミント系の爽やかな香り。
口の中には完熟の桃やプラムが広がり、アフターには炊いたレモンに似た酸味や渋みが心地よく舌に残ります。
余韻も長く楽しめます。
ワインに合う料理 ・牛タンサラダマーシュ、ルーコラ、パクチー、グリーンリーフのサラダに。
フレッシュレモン搾って、千切りのみょうがを合わせます。
・甲殻類のグリルにも相性◎ テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 ジ エム グラール 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 マシフ ド サン ティエリ村 ぶどう品種 ピノ ノワール 40%、ムニエ 30%、シャルドネ 30%、 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 2018年から有機栽培の申請独特の土壌、砂、泥土質を生かすため、ブドウ栽培とブドウの質の向上に力を注いでいます。
元々農家だったグラール家は1976年に、3代目ジャン・マリー・グラールによってシャ ンパーニュの造り手に変わり、2012年から 4代目、息子のダミアン氏が当主になりました。
シャンパーニュ北西にあるマシフ・ド・サン・ティエリの中心に 8ha 所有し、その中 50％ピノ ムニエ、35％ピノ ノワール、15％シャルドネを栽培しています。
家族経営のワイナリーだからこそダミアン氏は父とエノローグ（醸造学者）である兄セバシティアンに支えられ、先代の伝統を守りながら、樽熟成などの新しい技術を取り込んでいます。
ジ・エム・グラールのシャンパーニュは果実と酸のバランスがとても素晴らしいです。
「平成」の意味を持つシャンパーニュ‥‥『ラ セレーヌ』 伝統の三つの品種のブレンドと樽の影響でとてもふくよかで繊細に仕上がっています。
口の中には桃とマンゴーのような果実味が広がり、余韻は酸の支えでとても長いです。
とてもエレガントなこのシャンパーニュは“マシフ ド サン ティエリ”のテロワールがよく表現されています。
（輸入元様HPから引用）
8,590 円
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 【商品詳細】 名称：アンリエ バザン セレクション・ド・パルセール NV 原材料名：ピノ ノワール 50%、シャルドネ50％（うちソレラ30%） 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 1890年から続く熱い情熱を持つメゾン アンリエ バザン セレクション・ド・パルセール NV ソムリエのコメント 初対面?顔がいいです！（ワインを人に例えて表現することがありますよ） 畑の地図が書いてあるラベルがかっこいいですね。
ドライレモン、青りんご、セロリの爽やかな印象もあります。
セロリ、ルーコラ、パプリカなんかの野菜のお料理、シンプルにサラダが合いそう。
香りだけでまだ飲んでいませんが、想像？妄想？は広がります。
ミネラル感もあり、酸ともバランスも超いい感じです。
フレッシュな香りの奥にはソレラであろう芯のしっかりした密のような甘み、ブリオッシュの香りが感じ取れます。
レモン、金柑のニュアンス、グレープフルーツの白い部分の渋みが心地よく感じます。
旨味がずっと舌に残って余韻も長いです。
余韻を楽しんでいると次第に口の中は甘い味わいに変化していきます。
蜂蜜レモンのニュアンスに近い印象。
美味しい。
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ソレラブレンドの部分が主張しすぎず、バランスよく馴染んでいて、上級レベルのシャンパーニュを思わせます。
ワインに合う料理 ・鶏むね肉の唐揚げ ・マーボー豆腐 テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 生産者 アンリエ バザン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ヴィレール・マルムリー村 ぶどう品種 シャルドネ50%(うちソレラ30%)、ピノ ノワール50%(うちソレラ30%) ドサージュ 8g/l 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について レゾネ（減農薬）でブドウを栽培 ぶどう畑でとても細かい仕事をすることで、良い品質のブドウを栽培し、テロワールのニュアンスを伝えれるように努力しています。
RM（レコルタン・マニュピュラン）であり、36の畑を所有しています。
1968年からの”ソレラ熟成”のリザーヴワイン パルセールには1968年以降”ソレラシステム"で継ぎ足しながら熟成されたリザーヴワインが、混ぜられています。
ソレラのワインが合わさることでバランスが良いにも関わらず、複雑な味わいになり、コクや厚みを表現できます。
（輸入元様HPから引用）
7,200 円
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 【商品詳細】 名称：クリスチャン ブルモー レ フェット プルミエ クリュ ブリュット 2014 原材料名：シャルドネ100％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています モトックス様サイトより引用カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 1870年から続くワイナリー、有機栽培を実践 クリスチャン ブルモー レ フェット プルミエ クリュ ブリュット 2014 ソムリエのコメント ゴールドの輝く、細かい泡は繊細で上質なシャンパーニュだと分かります。
乳酸、りんご、ミネラル、ナッツ、クリアで綺麗な香り。
熟成香がほんのり香って、飲み手の心をそそります。
果実味と酸のバランスが良く、上品で気品のある味わいです。
コクがあり、旨味が舌に残り、スッキリ飲めるが、余韻は長く楽しめます。
ミネラル感、塩味があるようにも感じられ、お料理との相性も試してみたくなります。
ご家庭のお食事のお供に。
食後のまったりシュチュエーションに。
出番は沢山ありそうです。
テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 造り手 クリスチャン ブルモー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アヴィズ村 ぶどう品種 シャルドネ100％ ドサージュ 5g/l 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 大地のメッセージ”を届けるコート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.（レコルタン・マニピュラン）シャンパーニュ メゾンです。
もとは1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。
ワイナリーはクリスチャンがコート・デ・ブランのキュイにある1ヘクタールの畑を祖父の弟から購入して1981年に設立。
続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、樽醗酵、樽熟成というスタイルを取ってきました。
1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、キュイにあった本拠地を、醸造施設を完全に備えたアヴィズ（現在のワイナリーの本拠地）に移しました。
初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑が広がっています。
クオリティにかける物静かな紳士 父の仕事を手伝いながらシャンパーニュ造りを覚えたので、学校には通わず全て独学。
剪定や植樹等のワイナリー運営にまつわる資格は全て取得しています。
シャンパーニュのオーナーに良く見られる高慢なタイプではなく（大手のグラン・メゾンに多い）、クリスチャンは冷静沈着で、堅実家。
彼の情熱はシャンパーニュとピアノに向けられています。
ピアノはかなりの腕前です。
（輸入元様HPから引用）
12,650 円
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 【商品詳細】 名称：ジャクソン デゴルジュマン タルディフ ミレジメ 2002年 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン デゴルジュマン タルディフ ミレジメ 2002年 ソムリエのコメント ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
66,000 円
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 【商品詳細】 名称：ジ エム グラール ラ シャルム NV 原材料名：ピノ ムニエ100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：Emotions株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 2018年に有機栽培を申請 ジ エム グラール ラ シャルム NV ソムリエのコメント 『ラ シャルム』とは “魅力” という意味の名前のシャンパーニュ。
ベタですが、魅力にやられます。
セラーから出してワイン温度は13℃。
美味しいラムネ、白い花、クリアーで瑞々しい印象。
フレッシュな爽やかさもあり、酵母の香りも感じられます。
酸がきれいです。
色合いも少しゴールド味を帯びています。
リッチな印象。
飲み口は最初は爽やかなんですが、ぐんぐんとボリューミーなぶどうが主張してきます。
クリーミーで繊細です。
焼き栗の香りもして、奥深さを感じさせます。
泡も優しいです。
酸と果実味のバランスが良くてリッチな味わいです。
ぶどうの良さが前面に出ています。
シャンパーニュ好きには是非とも試してほしい1本です！少し口が開いた大きなグラスで試してみるといいです ワインに合う料理 ・中華の魚介系、ピリ辛の海鮮鍋。
・鴨ハム テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 ジ エム グラール 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 プルイィ村 ぶどう品種 ピノ ムニエ 100% 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 2018年から有機栽培の申請独特の土壌、砂、泥土質を生かすため、ブドウ栽培とブドウの質の向上に力を注いでいます。
元々農家だったグラール家は1976年に、3代目ジャン・マリー・グラールによってシャ ンパーニュの造り手に変わり、2012年から 4代目、息子のダミアン氏が当主になりました。
シャンパーニュ北西にあるマシフ・ド・サン・ティエリの中心に 8ha 所有し、その中 50％ピノ ムニエ、35％ピノ ノワール、15％シャルドネを栽培しています。
家族経営のワイナリーだからこそダミアン氏は父とエノローグ（醸造学者）である兄セバシティアンに支えられ、先代の伝統を守りながら、樽熟成などの新しい技術を取り込んでいます。
ジ・エム・グラールのシャンパーニュは果実と酸のバランスがとても素晴らしいです。
「魅力」の意味を持つシャンパーニュ‥‥『ラ シャルム』 父ジャン・マリと息子たちダキアンとセバシティアンの連携によって2008年に誕生したキュヴェです。
圧搾後ポテンシャルの高い果汁から選ばれた天然酵母による発酵は樽で行い、熟成されたムニエ100%で造られています。
とても深くてリッチですし、酸と果実のバランスが素晴らしい1本です。
（輸入元様HPから引用）
9,870 円
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 【内容量】 750ml 【味わい】 辛口 【アルコール分】 12％ 【商品特徴】1743年の創業以来、成功とエレガントの象徴として愛され続けてきた「モエ・エ・シャンドン」。
『シャンパーニュの魔法を世界中に』という願いのもと、この洗練されたワインを世界中に紹介し、人々を魅了。
「モエ・エ・シャンドン」は祝福と賞賛のシンボル、華やかでラグジュアリーといったシャンパーニュのイメージそのものを創造し、人々に定着させてきたのです。
「モエ・エ・シャンドン」の品質と豊かな泡立ち、美しく芳醇な味わいは、あらゆる時間を記念すべき瞬間へと導きます。
「モエ・エ・シャンドン」は伝統を重んじながら技術革新を牽引し、未来へと続く持続可能なシャンパーニュ造りを続けています。
世界中でセレブレーションを演出、ファッションコレクションの公式シャンパーニュ。
カンヌ国際映画祭、ゴールデングローブ賞等、世界各国で開催される映画祭をサポートするなど、その輝きを発揮しています。
「モエ・エ・シャンドン アンペリアル」は世界中で最も愛されているシャンパーニュ。
そのバランスの良いエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理と良く合います。
グレープフルーツやコンポートしたリンゴ、洋梨の様な香りに、トースト、バター、ハチミツ等の香りが合わさり、複雑でふくらみのある果実味を演出しています。
※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
32,998 円
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【内容量】 750ml 【味わい】 辛口 【アルコール分】 12％ 【商品特徴】1743年の創業以来、成功とエレガントの象徴として愛され続けてきた「モエ・エ・シャンドン」。
『シャンパーニュの魔法を世界中に』という願いのもと、この洗練されたワインを世界中に紹介し、人々を魅了。
「モエ・エ・シャンドン」は祝福と賞賛のシンボル、華やかでラグジュアリーといったシャンパーニュのイメージそのものを創造し、人々に定着させてきたのです。
「モエ・エ・シャンドン」の品質と豊かな泡立ち、美しく芳醇な味わいは、あらゆる時間を記念すべき瞬間へと導きます。
「モエ・エ・シャンドン」は伝統を重んじながら技術革新を牽引し、未来へと続く持続可能なシャンパーニュ造りを続けています。
世界中でセレブレーションを演出、ファッションコレクションの公式シャンパーニュ。
カンヌ国際映画祭、ゴールデングローブ賞等、世界各国で開催される映画祭をサポートするなど、その輝きを発揮しています。
「モエ・エ・シャンドン アンペリアル」は世界中で最も愛されているシャンパーニュ。
そのバランスの良いエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理と良く合います。
グレープフルーツやコンポートしたリンゴ、洋梨の様な香りに、トースト、バター、ハチミツ等の香りが合わさり、複雑でふくらみのある果実味を演出しています。
※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
65,999 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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