1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
創業以来、貴族や皇族をはじめとする一流の顧客に愛され続けています。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目シャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たと言います。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランス語で 「皇帝のもの」の意)はその親交の証です。
また、パリ・ミラノをはじめとする世界のファッションコレクションのオフィシャ ル・シャンパンとして認定されるなど、ファッション界でも抜群の存在感を発揮 しています。
モエ エ シャンドンは下記のような呼ばれ方もしています。
モエエシャンドン/モエ・エ・シャンドン/モエシャンドン/モエ シャンドン ITEM INFORMATION 「果実の豊かな風味」 MOET & CHANDONROSE IMPÉRIAL モエ エ シャンドンロゼ アンペリアル 生き生きとした果実味! 厳選されたピノ・ノワールを主に造られたロゼシャンパーニュ! 赤みがかったピンク色。
野いちごや胡椒などの表現豊かな香り!フレッシュな口当たり!! 生き生きとした果実味がはっきり感じられます。
喉越しは柔らかく、爽やかでしなやかな後味です。
サーモンのマリネやラタトゥイユなどとよく合います。
チーズはモッツァレラや羊のチーズなどとの相性は抜群。
上質なビーフジャーキーとも! 果実味に富んだ豊かな風味と、力強いあじわいのバランスの取れた、非常に希少なシャンパーニュです。
ラベルの愛らしいピンクもモエ・ロゼならでは! 商品仕様・スペック 生産者モエ・エ・シャンドン社 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール シャルドネ ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量3000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ロジャー・バルニエは世界的な大手メゾンと一線を画した、個性あるシャンパーニュを造るRM（レコルタン・マニピュラン）のメゾンです。
栽培畑やヴィンテージの違うムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールの巧みなアッサンブラージュは揺るぎないシャンパーニュ哲学を感じることが出来ます。
大手メゾンにブドウを供給していた生産農家の3代目ロジェ・バルニエがドメーヌとして独立したのは1945年。
ブドウ栽培から醸造、瓶詰めまでを手掛けるRMの草分け的な存在で、ロジェの孫にあたるフレデリック・ベルスロ氏は伝統的な栽培・製法を守り、稀少なシャンパーニュを生産しています。
大手メゾンにブドウ供給の小規模農家が独立 生産者農家から供給されたブドウから高品質シャンパーニュを造る大手メゾンは、経験と技術によって世界的に販売を広げ、ブランドの地位を確立しました。
ロジェ・バルニエも栽培したブドウをエペルネの大手メゾンに販売する小さな農家でした。
両親の死後、わずかな区画を継承したロジェは、パリのブラッスリーでシェフとして働きながら故郷で小さな区画のブドウ畑を購入。
ヴィルヴナールに戻り、瓶詰めを始めようとした矢先の1934年、第二次世界大戦の勃発で出征を余儀なくされました。
出征したロジェ不在の間、残された家族が細々とブドウ畑を維持。
シャンパーニュ造りの再開は1945年でした。
コツコツ購入した計8ヘクタール、35区画のブドウ畑はヴィルヴナール村とプロイエ村に点在しています。
チョークの強い石灰石の粘土質土壌に恵まれ、南か南東向きの緩やかな斜面。
害虫駆除のためのバラの植樹や、土壌への負担を軽減するため馬を使った耕作など自然に近い栽培を心掛けています。
栽培畑と品種を精査したアッサンブラージュ ロジェの孫にあたる当主のフレデリック・ベルスロは「土（土壌）以外はすべてコントロールしている」と果樹と果実と対話するように毎日ブドウ畑を訪れます。
シャルドネやピノ・ノワールのほか、果実味に富み、ブレンドとして使われるムニエの栽培に細心の注意を払い、果実は手摘みで収穫。
伝統製法で発酵させた後にステンレスタンクや木樽で熟成させています。
ムニエの古樹に注目、長期熟成で理想のシャンパーニュ バルニエは1910年植樹のムニエに注目しました。
1910年と1912年、1952?56年植樹のムニエ単一種で造るキュヴェ、性格の違う畑で栽培したシャルドネをアッサンブラージュしたミレジム、5つの畑から収穫した3品種のアッサンブラージュなど理想を求める姿勢はシャンパーニュ哲学といえます。
さらに、シャンパーニュの特徴の瓶内熟成についても、36カ月、48カ月、96カ月の3?8年もの時間をかけて地下のカーブで寝かせた後、リリースされています。
きめ細やかな泡が連なり、果実を感じるアロマと味わいは大手メゾンのシャンパーニュとは対極にある個性があります。
2008年から2017年までフランス大統領府（エリゼ宮）でサーブされ、ジルベール＆ガイヤールやリヨン国際コンクールなどで高い評価を獲得。
年間2000?4000本に限られ、稀少性の高いシャンパーニュです。
ITEM INFORMATION 選び抜かれたヴィンテージ 生命感あふれる果実の味わい CHAMPAGNE ROGER BARNIER BRUT CUVEE SELECTION シャンパーニュ ロジャー バルニエ ブリュット キュヴェ セレクション ヴィンテージの違うシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールのキュヴェを選び抜いてアッサンブラージュしました。
当主フレデリック・ベルスロは毎日35区画の栽培地に足を運び、果樹と対話。
単なる3品種のブレンドではなく、石灰石の強い粘土質土壌に根を伸ばした品種の個性、収穫年によって違う味わいを表現しています。
ステンレスタンクで3カ月熟成の後に樽熟成に3カ月、瓶内熟成に36カ月。
果実の瑞々しさ、柔軟さ、新鮮さにこだわってキュヴェをセレクトしたブリュットです。
Tasting Note 活き活きとした果実とともにフレッシュさを感じる味わい。
時間の経過とともに果実味に深みが加わります。
商品仕様・スペック 生産者ロジャー バルニエ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ58％、ピノ・ムニエ32％、ピノ・ノワール10％ タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量1500ml 土　壌石灰石、粘土質土壌 醸　造ステンレスタンクで3カ月熟成後、樽で3カ月熟成。
ドサージュ7.2g。
提供温度4-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。
第一次大戦時、フルノー社所有のシャトー・ド・ラ・マルケトリー(寄せ木細工の城)に駐留していたピエール・シャルル・テタンジェは、この城をたいへん気に入り、戦後になってまず城を続いてフルノー社そのものを買い取りました。
1930年からテタンジェを売り出すようになって以来、 一貫して家族経営を貫いている、希少なシャンパーニュのグラン・マルク・メゾン。
現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール=エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
地下18メートル、白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。
13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊は、ベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。
テタンジェのポリシーは、「ぶどうに情熱を注ぐこと」 「ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること」「ぶどうの声を聴く術を心得ること」「極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること」 テタンジェは、所有する288ヘクタールのぶどう畑を、誇りをもって管理・手入れしています。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
テタンジェのぶどう需要の約50%は、自社のぶどう畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたぶどうやワインを購入して補っています。
ITEM INFORMATION サクラアワード/ダイヤモンドトロフィー受賞 特級のピノ・ノワールを使用した 拘り抜いた造りのロゼシャンパーニュ TAITTINGER PRESTIGE ROSE テタンジェ プレスティージュ ロゼ テタンジェは、テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
モンターニュ・ド・ランス地区特級のアンボネ村とブズィー村の最上級ピノ・ノワールとシャンパーニュで唯一村名を名乗ることができるロゼワインの村”リセー”の拘りピノ・ノワールからつくられた赤ワインを15％加え仕込まれたもので、原酒へ加える赤ワインへの強いこだわりからもテタンジェの生真面目な精神が細部に宿っています。
またシャルドネの比率が30％と高いため、テタンジェ社のスタイルであるエレガンスと繊細さ、そして生き生きとした味わいが備わっています。
Tasting Note 加えられる赤ワインまで特級のピノ・ノワールを使うなど拘り抜いた作り。
ラズベリーやブラックチェリーの香りが立ち上り絶妙なバランスが楽しめる。
2つの黒葡萄のボディとシャルドネの切れ味が見事に融合した逸品。
■サクラアワード2021/ダイヤモンドトロフィー受賞 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/90点獲得 ■ワインスペクテーター誌/92点獲得 商品仕様・スペック 生産者テタンジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール45％、、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ25％、（赤ワイン約15％） テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造36ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、新鮮な苺、甲殻類（海老、蟹）、チーズ（ラングル） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質なスパークリングワイン、グラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
醸造家のピーターは、「彼の身体を流れる血は泡で出来ている」とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職としてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。
マムやモエ・エ・シャンドン等、シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。
今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする“パーフェクトな泡”を追求し、知識を養っています。
シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。
南アフリカを代表するエコ・ワイナリー 州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。
ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。
この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に努めています。
この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。
独特のテロワール、ロバートソン ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃度が高く、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。
赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。
ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することができます。
厳選された区画の自社畑で栽培 テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組んでいます。
若いブドウ樹は良質のスパークリングワインには適さないことから、フレッシュな「ゴージャス」というロゼワインも醸造しています。
ゴージャスは、ブドウの収穫をスパークリング用ブドウと同時期に行い、早摘みブドウが持つフレッシュな要素をワインに取り込みます。
ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造り出しています。
シャンパーニュを想わせる醸造設備 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレスを開始、約4時間かけて優しく段階的にプレスを行い新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。
こうして収穫毎に圧搾され、細かくキュヴェを分離・醗酵。
醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。
まさに、南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。
ITEM INFORMATION ほのかなライムの爽やかな香り 長くエレガントな余韻が味わえるブリュット Graham BeckBrut Blanc de Blanes グラハム ベックブリュット ブラン ド ブラン 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。
南アフリカのシャンパーニュと言っても過言ではない商品です。
ブレーダー・リヴァー・ヴァレーの赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる畑で造られました。
Tasting Note 濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってくる。
刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュを持つ。
商品仕様・スペック 生産者グラハム・ベック・ワインズ 生産地南アフリカ/ブレーダー・ リヴァー・ヴァレー 生産年2018年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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4世代にわたり引き継がれる 家族経営の高評価ワイナリー 1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたこのワイナリーは、現在4世代により引き継がれ、現在も創業当時と変わることない想いの下、ワイン造りを行っています。
現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中にて高い評価を受けています。
イタリア各地の葡萄を使用 地域の特徴あるワイン 世界のセレブが別荘を持つなどして集まる、非常に美しい景観で有名なイタリア北部コモ地区にあるワイナリー。
北イタリアから南イタリアまで幅広い地域で葡萄栽培を行っており、イタリア各地からのワイン供給を可能としています。
主な産地は、ロンバルディア、ヴェネト(北イタリア)、アブルッツォ(中央イタリア)、シチリア(南イタリア)などがあります。
温暖な気候に恵まれており、それぞれの地域の特徴あるワインが産み出されています。
家族経営でイタリア最大規模 高品質低価格ワイナリー ファミリーカンパニーとしては、イタリア最大規模を誇る「ナターレ・ヴェルガ」。
4代目ナターレ・ヴェルガ当主のもと、醸造設備、ボトリングライン、セラー、研究所などの近代的設備を持っており、完全に自動化されたポトリングラインは、10,000ボトル/時間の効率的な生産を可能にしています。
伝統的なプレミアムワイン醸造だけでなく、高品質低価格ワイン生産も誇るワイナリーとして有名です。
ITEM INFORMATION フレッシュな柑橘香とミネラル感 綺麗な酸が見事に調和する 上品なスプマンテ il POGGIO SPUMANTE BRUT イル ポッジョ スプマンテ ブリュット 品質の高いお手頃価格のワインの造り手として世界で高い評価を受ける「ナターレ・ヴェルガ」が手掛けるスプマンテ。
温度コントロールされたタンク内で発酵、熟成しています。
グレラ・ガルガネガの爽やかな柑橘香と、綺麗な酸、きめ細やかな泡が見事に調和した上品なワイン。
（おすすめサービス温度：7度） Tasting Note 柑橘系の果実の香りやドライハーブなど、フレッシュなアロマが広がります。
豊かな果実味、ミネラル感のバランスに優れ、きれいな酸が全体を引締めています。
きめ細やかな泡が心地よい、品のある味わいに仕上がったスプマンテ 商品仕様・スペック 生産者ナターレ・ヴェルガ 生産地イタリア/ロンバルディア 品　種グレラ・ガルガネガ主体 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理生ハムや魚介のマリネ、カルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1811年創業の「ペリエ・ジュエ社」は、シャンパーニュ地方エペルネ市を拠点とし、自社畑65haのほとんどがグランクリュというプレステージ・シャンパンハウスです。
また、1800年代後半に時代に先がけて辛口シャンパンやヴィンテージシャンパンの醸造を始めたことでも知られています。
1861年に英国ヴィクトリア女王の御用達となり、さらにフランス王室御用達に なりました。
現在では世界50カ国余のセレブリティに愛される優美なシャンパンとして、特別な存在のプレミアムシャンパンを生み出しています。
優美で気品あるボトルデザイン 代表製品「ベルエポック」のボトルは、1902年にフランスのアール・ヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレによってデザインされました。
その芸術作品とも言うべきアネモネの花をあしらったボトルは、その後長く、同社のカーヴに眠っていましたが、1964年に当時のワインメーカーがその美しさに感銘を受け、そのボトルに相応しいスペシャルキュベをつくることを決意したのです。
1969年に復刻版として華々しく世に送り出されて以来、世界の主要都市で愛飲され る存在となりました。
ITEM INFORMATION 繊細な泡立ち。
完璧なバランス PERRIER JOUETBELLE EPOQUE ペリエ ジュエベル エポック コートドブラン地区グランクリュ、クラマン村で収穫したシャルドネのみから造ら れた、純粋で洗練されたシャンパーニュです。
Tasting Note 輝いた黄金色に白い花、桃や梨などの白いフルーツの香り、ハチミツ、最後にはほのかに香りブリオッシュ。
輝きのある黄金色と立ち上る繊細な泡立ちが美しく、芳醇でいながらデリケートな アロマがあり、完璧なバランスを持つ味わいに仕上げられています。
シャルドネ種を主体にしたエレガンスな味わいとともに、そのデザインから「フ ルール ド シャンパーニュ」(シャンパンの華)と称され、パリ、ロンドン、ニューヨークなどの世界の主要都市で愛飲されています。
商品仕様・スペック 生産者ペリエ・ジュエ社 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2013年 品　種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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シャンパーニュ・ルイ・ロデレールの起源は1776年に遡り、フランス・ランス市でデュボア家によるシャンパーニュ創設にあります。
ルイ・ロデレール2世の時代、1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
それが現在のクリスタルのもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
最高の土壌をもつ200ヘクタールの自社畑からの収穫で、必要とするブドウの約2/3の量がまかなわれており、他の多くのシャンパーニュメーカーが必要なブドウの大部分を外部から買い入れていることからみても、そのクオリティは非常に例外的です。
また、ルイ・ロデレールのリザーヴワインは、専用のセラー室で多数のヴィンテージのものを熟成させています。
この手間の掛るリザーヴワインこそが、最高級のシャンパーニュの品質を守る、重要な要素のひとつとなっています。
200年以上家族経営で引き継がれてきたルイ・ロデレールの伝統を守りつつ、「例外」を法則に、ルイ・ロデレールは常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。
ITEM INFORMATION 豊かな果実味と繊細なまろやかさ ルイ・ロデレールの本質が集約された 新スタンダード・キュヴェ LOUIS ROEDERER COLLECTION 242 ルイ ロデレール コレクション 242 ルイ・ロデレールの本質が集約されたスタンダード・キュヴェを35年ぶりにリニューアルした新作、コレクション 242。
ルイ・ロデレールが約10年の時をかけてリリースした大プロジェクトで、ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現することをコンセプトにして造られています。
コレクション 242のアッサンブラージュは、パーペチュアル・リザーヴ（2012・2013・2014・2015・2016年）を34％、大樽熟成のリザーヴワイン（2009・2011・2013・2014・2015・2016年）を10％、2017年ヴィンテージを56％。
34％をマロラクティック発酵させ、8g/lドザージュしています。
Tasting Note 淡い黄金の輝き。
持続性の強い繊細な泡立ち。
サンザシ、アーモンド、トーストなどの豊かな香り。
アタックはスッキリとしているが、複雑味とコクがありとてもリッチな味わい。
2017年ヴィンテージ特有の素晴らしいシャルドネをベースワインにした、豊かな果実味と繊細なまろやかさ、エレガントな味わいを楽しめる1本です。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ロデレール 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ42％、ピノ・ノワール36％、ピノ・ムニエ22％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ジャクソンは歴代の世界最優秀ソムリエが監修する、フランスで最も権威あるワイン評価本の1つ『Guide des Sommeliers』誌において「第一回最優秀シャンパーニュ・メゾン」に選出された、真の愛好家のための特別なシャンパーニュです。
その輝かしい歴史は1798年の創業に始まり、ナポレオン1世御用達シャンパーニュとして1810年の挙式でも振舞われたほか、1809年に勝利した「ワグラムの戦い」の戦果を讃える祝杯にも用いられたという逸話があります。
現在のジャクソンの礎を築いたジャン・エルヴェ＆ローラン・シケ兄弟は、究極のシャンパーニュ造りを目指して革新的な栽培と醸造を追求しました。
栽培では葡萄の品質を最大限まで高めるため、メゾンを構えるディジー村周辺の特級畑＆一級畑で、徹底した低収量やビオロジック栽培を実践。
醸造においては、最も良質な一番搾りの果汁のみを樽醗酵＆樽熟成した後、シャンパーニュにおいては驚異的な13カ月間にも及ぶ超長期の樽熟成（一般的には、ステンレスタンク内で3カ月間程の熟成）を行っています。
さらに、極少量のリキュール添加（ドザージュ0g-3.5g/L）を行う等、前例のない手法を先駆的に取り入れていきました。
これらの努力により、ジャクソンはシャンパーニュ最高峰となる“3つ星メゾン”として台頭し、今日までその栄誉を守り続けています。
収穫年の個性を最上の形で表現する「キュヴェ700番シリーズ」は“ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュの大革命”とも称され、ジャクソンの革新性を象徴する究極の1本です。
740、741、742、743…と毎年1つずつ歳を重ねてリリースされるやいなや、世界中のワイン愛好家が挙って買い求める“コレクター垂涎のシャンパーニュ”として知られています。
世界最優秀ソムリエが選ぶ NO.1 メゾン ミシュラン3ツ星レストラン御用達 ジャン・リュック・プトー氏やフィリップ・ジャンボン氏ら歴代の世界最優秀ソムリエが監修するフランスで最も権威あるワイン評価本の1つ『Guide des Sommeliers』誌において「第一回最優秀シャンパーニュ・メゾン」の栄誉に輝いたジャクソン。
ル・サンク、ギィ・サヴォワ、ルカ・カルトン等、トップソムリエが働「フランス国内の3ツ星レストラン」はじめ、英国やスペイン等ヨーロッパ各国や日本においても数多くのグラン・レストランでオンリストされてきました。
皇帝ナポレオンが自身の結婚式で振る舞い、戦勝記念の祝杯にも用いた特別なシャンパーニュ「ジャクソン」 皇帝ナポレオン1世は、無類のワイン好きであったと伝えられています。
「ナポレオンご用達」とされるワインやシャンパーニュが数多くある中で、自身の結婚式のために選んだ特別な1本が、シャンパーニュ・ジャクソンです。
1810年にルーヴル宮殿で行われたハプスブルク家の令嬢、マリー＝ルイーズとの結婚式においてジャクソンが振舞われたことから「最愛の人のためのワイン」として知られています。
加えて、1809年に起こったオーストリア軍との「ワグラムの戦い」での大勝を讃えた祝杯において飲まれたことから「勝利の美酒」とも呼ばれました。
シャンパーニュ最高峰の証、「3ツ星★★★」以上のメゾンは5,200社中の僅か11社のみ！ フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で、長年に亘り“3ツ星“を獲得し続けるジャクソン。
3つ星以上を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、「僅か11社」のみです。
サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの最高峰に君臨しています。
世界のダイニングシーンを賑わす、これぞ“ジャクソン流”の楽しみ方！「大きな白ワイングラス」でゆるりと、香りと味わいの変化を楽しむ メゾンを構えるディジー村周辺の特級畑＆1級畑の上質なぶどうから、一番搾りの果汁のみを樽醗酵＆樽熟成、13カ月間超という驚異的に長い樽熟成…等、ブルゴーニュの偉大な白ワインと変わらぬ丁寧な「ワイン造り」にこだわるジャクソン。
一般的なシャンパーニュ用のフルートグラスではなく、大ぶりの白ワイングラスを使用することで、偉大な白ワインのように、食事を通した香りや味わいの変化をゆっくりと楽しむことができます。
ITEM INFORMATION 画一的なスタイルを追求するのではなく 収穫年の個性を毎年最上の形で表現 最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ CHAMPAGNE JACQUESSON Cuvee #740 Degorgement Tardif シャンパーニュ ジャクソン キュヴェ #740 デゴルジュマン タルディフ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、ワインのヴィンテージの個性の体現を追求したシャンパーニュ・ジャクソン・キュヴェ＃740。
ラ・グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級畑（アイ、オワリー）、1級畑（ディジー、オーヴィレイ）のブドウから造られます。
ベースとなるヴィンテージはグレートヴィンテージと称賛された2012年。
全体の約30％にヴァン・ド・レゼルヴ（ブレンド用ワイン）を使用しています。
デゴルジュマン・タルディフは、ノンヴィンテージながら9年超の長い熟成を経て再びリリースされるプレミアム・キュヴェです。
Tasting Note ベースとなるワインは、極少量のドザージュからもわかるように、糖度と酸度が極めて高い次元でバランスがとれています。
ブドウの持つ力、複雑性、ミネラリティの豊かさにおいても傑出した、グレート・ヴィンテージである収穫年の個性がより明確に表現された逸品です。
商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ジャクソン 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ57%、ピノ・ムニエ22%、ピノ・ノワール21% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造オーク樽で発酵、約7ヶ月の樽熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

チリ最大かつ最高峰、世界的に有名なワインメーカーの1つとされる「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリーがマイカス・デル・リマリです。
コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカーであるマルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい」という決意のもと、チリ最北端に位置する生産地の1つ、リマリヴァレーにワイナリーが設立されました。
アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。
海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しによるブドウの過熱を防いでくれます。
マイカス・デル・リマリではリマリヴァレーの冷涼な気候が生み出すブドウから、クラシックなブルゴーニュスタイルを追求したワイン造りに情熱を注いでいます。
デキャンタ誌で20点満点中19点を獲得するなど、非常にコストパフォーマンスに優れた質の高いワインを生み出す注目のワイナリーです。
ITEM INFORMATION ワイン王国2017.1月号、5ツ星評価獲得 優れたバランスによるクセのない味わい 様々な料理に好相性のスパークリング MAYCAS DEL LIMARIESPACE OF LIMARI SPARKLING BRUT マイカス デル リマリエスパス オブ リマリ スパークリング ブリュット チリ最大かつ最高峰のワインメーカー、「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリー、マイカス・デル・リマリが造るスパークリングワイン。
リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドして造るエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット。
ブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような繊細な雰囲気を持つ、この価格帯とは思えない完成度の高い仕上がりです。
優れたバランスによるクセのない味わいは様々な料理と相性抜群です。
Tasting Note 柑橘や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマに、キメ細やかな泡が立ち上がります。
洋ナシのようなフルーティーな果実味、とてもキリッとした飲み口が魅力です。
ほどよい酸とミネラルによって全体の調和がとれた、非常にバランスに優れたスタイルです。
ワイン王国2017年1月号で5星評価を獲得した安旨スパークリングワイン。
商品仕様・スペック 生産者マイカス・デル・リマリ 生産地チリ/リマリ・ヴァレー 品　種シャルドネ87%ピノ・ノワール13% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理刺身、カルパッチョ、フレッシュサラダ、生ハム ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパンづくりは、他とは一線を画します。
その最たるものが30年以上もの長い間使われるオーク小樽です。
樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。
原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次発酵させているのは、いまではクリュッグのみです。
「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパン製法を、忠実に守り続け、世界中で絶大な賞讃を受けています。
熱狂的ファン「クリュギスト」 クリュッグの熱狂的な愛好家のことをクリュギストと言います。
真のクリュギストはクリュッグしか飲まないともいわれるほど。
世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。
優雅さと力強さを併せ持つ味わいで、世界中の人々を魅了してやまないクリュッグ。
イギリスのエリザベス女王も、クリュッグしか飲まないとか。
ITEM INFORMATION クリュッグの代表スタイル KRUGGRAND CUVEE クリュッググランド キュヴェ 6年?10年にわたる収穫年の異なる50種類以上ものワインをブレンドして造るためクリュッグでは、このシャンパーニュを、 ”マルチ・ヴィンテージ”と呼んでいます。
ベースに加えるリザーブワインは、20?50%にも及び、名高い小樽での第一次発酵は、6年もの長期にわたりセラーでゆっくりと熟成されます。
Tasting Note きめ細かな泡、ふくよかで力強くありながらも、すがすがしく優雅な味わいは、どの ような料理も引き立てます。
なかでも魚介類、白身の肉、デザート、甘みの強すぎないエスニック料理との相性 は格別です。
商品仕様・スペック 生産者クリュッグ社 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール・シャルドネ・ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　大量注文※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

ヴェネト州のコネリアーノにある「ヴィニコラ・セレナ」は、1881年に設立された歴史あるワイナリー。
130年以上にも及ぶ歴史の中で、様々な技術革新や最新の機械設備を取り入れ成長し、高品質ながらもリーズナプルなワインを生産するワイナリーとして、イタリアで広く知られるようになりました。
現在は5代目のジェラルド・セレナ氏とジョルジオ・セレナ氏の兄弟2人で運営。
プドウの調達から脱酵、瓶詰まで一貫して行い、伝統的なDOCワインを中心にスティルワインなど様々なワインと、ヴェネト州を代表するスパークリングワイン「プロセッコ」を手掛けています。
プロデュースしているプロセッコ「テッラ・セレナ」は、若い世代も含めた世界の最新トレンドを目指し造られているブランド。
活き活きとした発泡感と果実味の豊かな味わいは、ホテル・レストラン・カフェなど、イタリアをはじめ世界中の飲食店に取り入れられるなど人気を誇っています。
ITEM INFORMATION ジャパン・ワインチャレンジ2018金賞獲得 白い花と青リンゴや洋梨の香り フレッシュで果実味あふれるスパークリング VINICOLA SERENA SERENA PROSECCO DOC TREVISO BRUT ヴィニコラ セレナ セレナ プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット 130年もの歴史を誇るプロセッコメーカー「ヴィニコラ・セレナ」の手掛ける、セレナ・プロセッコ・トレヴィーゾ・ブリュット。
ワインを大きなタンク内で二次発酵させる「シャルマ方式」を採用。
製造過程でワインが空気に触れないため、アロマが豊かでフレッシュな果実味に仕上がります。
日本でも人気が高く、ジャパン・ワインチャレンジ2018では金賞を獲得しています。
Tasting Note 白い花と、青リンゴや洋ナシのフルーティな香り。
優しい泡立ちで、口当たり軽やか。
ミネラル感もあり、フレッシュな酸味と果実味あふれる、みずみずしい味わい。
■ジャパンワインチャレンジ2018/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ヴィニコラ・セレナ 生産地イタリア/ヴェネト 品　種グレーラ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌チョーク、粘土、ローム土壌 醸　造ステンレスタンク（シャルマ方式）醗酵 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパンづくりは、他とは一線を画します。
その最たるものが30年以上もの長い間使われるオーク小樽です。
樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。
原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次発酵させているのは、いまではクリュッグのみです。
「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパン製法を、忠実に守り続け、世界中で絶大な賞讃を受けています。
熱狂的ファン「クリュギスト」 クリュッグの熱狂的な愛好家のことをクリュギストと言います。
真のクリュギストはクリュッグしか飲まないともいわれるほど。
世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。
優雅さと力強さを併せ持つ味わいで、世界中の人々を魅了してやまないクリュッグ。
イギリスのエリザベス女王も、クリュッグしか飲まないとか。
ITEM INFORMATION 「マルチ・ヴィンテージ」 KRUGGRAND CUVEE クリュッググランド キュヴェ クリュッグの代表スタイル 6年?10年にわたる収穫年の異なる50種類以上ものワインをブレンドして造るためクリュッグでは、このシャンパーニュを、“マルチ・ヴィンテージ”と呼んでいます。
ベースに加えるリザーブワインは、20?50%にも及び、名高い小樽での第一次発酵は、6年もの長期にわたりセラーでゆっくりと熟成されます。
きめ細かな泡、ふくよかで力強くありながらも、すがすがしく優雅な味わいは、どのような料理も引き立てます。
なかでも魚介類、白身の肉、デザート、甘みの強すぎないエスニック料理との相性は格別です。
商品仕様・スペック 生産者クリュッグ社 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量375ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1785年、パイパー・エドシックはフローレンス・ルイ・エドシックによってランスに設立されました。
マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛飲されたという伝説をもつ、真紅のラベルが印象的なパイパー・エドシック。
カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてもよく知られています。
世界のセレブリティやファッション・デザイナーたちを魅了し続けるその華やかさは、個性的なクリエイターとのコラボレーションにも表現されており、型破りで粋なシャンパーニュとして他の追随を許しません。
そして、近年ではそのワインの品質にも注目が集まっています。
過去8度にわたってスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したワインメーカーのレジス・カミュの手によるその溌剌とした味わいは、シャンパーニュをこよなく愛する人たちから積極的に支持されています。
ITEM INFORMATION 弾けるような味わいと輝き パイパー・エドシックの象徴的スタイル PIPER HEIDSIECKBrut パイパー エドシックブリュット 弾けるような味わいと輝きは、パイパー・エドシックを象徴するスタイル。
変わらぬメゾンのスタイルを保つため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ム二エを品種ごと、畑ごとに醸造した約50種ものクリュを絶妙にアッサンブラージュ。
Tasting Note 味わいは情熱的で気品があり、爽快でフレッシュな仕上がり。
朝日のような清々しいフレッシュな香り。
春の花の香りに続き、夏リンゴや洋梨に変化し、シトラスやパンドグリエの香へと華麗に変化します。
商品仕様・スペック 生産者パイパー・エドシック 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャ。
中心地のバルセロナから1時間ほどの場所にあるコンカ・デ・バルベラのシンボルは、モンブランと呼ばれる歴史的な城塞都市です。
「クロ・モンブラン」はこうした歴史的建築物のほど近いところに位置し、クロ・モンブランのロゴは、この城塞都市をイラストにしたものです。
ボデガ(醸造所)を所有・運営するのはカルボネル氏。
「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」、美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいの手造りのワインを皆に届けたい。
それが彼のワイン造りの信念です。
そうしたカルボネル氏の意向から、クロ・モンブランではクオリティの高いワインが驚くほどリーズナブルな価格で供給されています。
かといって薄利多売＝大量生産するわけではなく、近年市場で人気が高まってきましたが、あいかわらず目の行き届く範囲での丁寧なワイン造りを続けている、“カタルーニャの良心”ともいうべき愛すべきボデガです。
ITEM INFORMATION 爽やかな果実味と上品な酸味 手軽さと高級感を兼ね備えた 上級クラスのヴィンテージカヴァ PROYECTO CU4TRO Premium Reserva CAVA プロジェクト クワトロ プレミアム レゼルヴァ カヴァ プロジェクト・クワトロ・カヴァ・プレミアム・レゼルヴァは、2009年の登場以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍大ヒット商品となったプロジェクト・クワトロ・カヴァの上級キュヴェ。
同じく4種のブドウを使用し、シャンパーニュ製法で造られていますが、プレミアム・レゼルヴァは通常のカヴァの1.5倍?2倍、2年半?3年の熟成を経ています。
そのため、「これって本当にカヴァ？」と思わず疑ってしまうような、“カヴァを超えた”リッチな風味を楽しめます。
Tasting Note 外観は淡く美しいゴールドの色調。
グラスに注ぐと、シャンパーニュを思わせるきめ細やかな泡とともにリンゴの蜜を思わせる甘いアロマと、イーストやナッツなどの香ばしく豊かな香りが溢れます。
爽やかな果実味が泡とともに口の中で弾け、凛とした上品な酸味がフレッシュな余韻を演出。
高級感を感じさせる仕上がりですが、飲み口はどこか優しく、フレンドリーで、どんどん飲みたくなる気軽さが魅力です。
商品仕様・スペック 生産者クロ・モンブラン 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2018年 品　種マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理シーフードパエリャ、小エビのアヒージョ、生ハム、天ぷら、ムニエル 、餃子 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。
冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。
フランス シャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年?16年の熟成を行います。
長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。
醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。
過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。
2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。
カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。
さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。
デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨン P2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。
ITEM INFORMATION 並外れた複雑さと一貫したスタイル ビロードのようなテクスチャー 落ち着きのあるシームレスな味わい HOUSE OF ARRAS Brut Elite ハウス オブ アラス ブリュット エリート 主に単一のヴィンテージから造られたワインは、マルチヴィンテージのブレンドの一部によって、並外れた複雑さと一貫したスタイルを実現しています。
ラベルに表示されているキュヴェ番号は、主要なヴィンテージとバッチ番号を識別しています。
ブドウはすべて手作業で収穫され、一次発酵用に選択されたプレミアム果汁部分のみで果実がバンチプレスされます。
ごく一部は、1回目と2回目の使用のフレンチオーク（ステンレススチール93％、オーク7％）で発酵され、がマロラクティック発酵を行います。
4年間のティラージュ期間でワインは複雑さとフィネスを発達させます。
ドサージュ:3.5g/l。
Tasting Note エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り。
ピノ・ノワールとピノ・ムニエの赤い果実の割合が高く、ビロードのようなテクスチャーと豊かな風味を生み出しています。
ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めています。
■シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2023/金賞 ■デキャンター/96点獲得 商品仕様・スペック 生産者ハウス オブ アラス 生産地オーストラリア/タスマニア 品　種ピノ・ノワール57％、シャルドネ35％、ピノ・ムニエ8％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク（ステンレススチール93％、オーク7％） で発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理生牡蠣 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 国産ブドウで造る人気の“あわ”シリーズ 甲州とシャルドネが絶妙な調和をみせる 爽やか且つふくよかなスパークリング CHATEAUX MERCIAN Japanese Sparkling Wine "AWA" brut shiro シャトー メルシャン 日本のあわ ブリュット白 「日本のあわ」シリーズは、国産ブドウを100％使用し、それぞれの産地と品種の個性を生かして造られたスパークリングワインです。
日本のスパークリングワインを「あわ」と呼び、親しみを持ってもらう事を目指して開発されました。
日本のあわブリュット白は、さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワイン。
山梨県、長野県、福島県のブドウを使用して造られ、繊細で”和”のニュアンスのある甲州に、リッチな味わいのシャルドネをバランスよくブレンドしています。
Tasting Note 輝きのある淡いイエロー。
きめの細かいあわと心地良い酸が口中に広がります。
甲州に由来するグレープフルーツやライムなどの爽やかな柑橘香。
シャルドネ由来の白桃やバナナ、パイナップルを思わせる甘酸っぱい果実のアロマがバランスよく調和しています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県、長野県、福島県 品　種甲州、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸　造ステンレスタンクおよびオーク樽にて18?20度で約14日間発酵。
提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、白身魚のグリーンサラダ、若鶏の棒棒鶏ゴマソース仕立て、新鮮なトマトのカプレーゼ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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シャンパーニュ・ルイ・ロデレールの起源は1776年に遡り、フランス・ランス市でデュボア家によるシャンパーニュ創設にあります。
ルイ・ロデレール2世の時代、1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
それが現在のクリスタルのもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
最高の土壌をもつ200ヘクタールの自社畑からの収穫で、必要とするブドウの約2/3の量がまかなわれており、他の多くのシャンパーニュメーカーが必要なブドウの大部分を外部から買い入れていることからみても、そのクオリティは非常に例外的です。
また、ルイ・ロデレールのリザーヴワインは、専用のセラー室で多数のヴィンテージのものを熟成させています。
この手間の掛るリザーヴワインこそが、最高級のシャンパーニュの品質を守る、重要な要素のひとつとなっています。
200年以上家族経営で引き継がれてきたルイ・ロデレールの伝統を守りつつ、「例外」を法則に、ルイ・ロデレールは常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。
ITEM INFORMATION 完璧とも言える優れたバランス ルイ・ロデレールの本質が集約された スタンダード・キュヴェ LOUIS ROEDERER COLLECTION 243 ルイ ロデレール コレクション 243 ルイ・ロデレール・コレクションはブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現することをコンセプトにして造られた、ルイ・ロデレールの本質が集約されたスタンダード・キュヴェです。
ラベルには、ヴィンテージごとに3桁の数字を表記し、創業年からのアッサンブラージュの回数がナンバリングされます。
コレクション243は、メゾン設立から243回目の収穫が行われた2018年のブドウをベースワインとしてアッサンブラージュ。
エレガントで力強いスタイルを軸に、リザーヴワインによる熟成感、そしてヴィンテージの個性が引き出された味わいが楽しめます。
Tasting Note 美しく淡いゴールドの色調。
熟したレモンやサンザシ、アーモンド、トーストなどの豊かな香り。
滑らかな口当たりで、芳醇な果実味と酸、豊かなミネラル感が見事に調和し、ほのかな苦みが心地良い余韻へと導きます。
完璧とも言える優れたバランスを備えた深みのある味わい。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ロデレール 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ42％、ピノ・ノワール40%、 ピノ・ムニエ18% テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。
第一次大戦時、フルノー社所有のシャトー・ド・ラ・マルケトリー(寄せ木細工の城)に駐留していたピエール・シャルル・テタンジェは、この城をたいへん気に入り、戦後になってまず城を続いてフルノー社そのものを買い取りました。
1930年からテタンジェを売り出すようになって以来、 一貫して家族経営を貫いている、希少なシャンパーニュのグラン・マルク・メゾン。
現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール=エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
地下18メートル、白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。
13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊は、ベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。
テタンジェのポリシーは、「ぶどうに情熱を注ぐこと」 「ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること」「ぶどうの声を聴く術を心得ること」「極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること」 テタンジェは、所有する288ヘクタールのぶどう畑を、誇りをもって管理・手入れしています。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
テタンジェのぶどう需要の約50%は、自社のぶどう畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたぶどうやワインを購入して補っています。
ITEM INFORMATION サクラアワード/ダイヤモンドトロフィー受賞 特級のピノ・ノワールを使用した 拘り抜いた造りのロゼシャンパーニュ TAITTINGERPRESTIGE ROSE テタンジェプレスティージュ ロゼ テタンジェは、テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
モンターニュ・ド・ランス地区特級のアンボネ村とブズィー村の最上級ピノ・ノワールとシャンパーニュで唯一村名を名乗ることができるロゼワインの村”リセー”の拘りピノ・ノワールからつくられた赤ワインを15％加え仕込まれたもので、原酒へ加える赤ワインへの強いこだわりからもテタンジェの生真面目な精神が細部に宿っています。
またシャルドネの比率が30％と高いため、テタンジェ社のスタイルであるエレガンスと繊細さ、そして生き生きとした味わいが備わっています。
Tasting Note 加えられる赤ワインまで特級のピノ・ノワールを使うなど拘り抜いた作り。
ラズベリーやブラックチェリーの香りが立ち上り絶妙なバランスが楽しめる。
2つの黒葡萄のボディとシャルドネの切れ味が見事に融合した逸品。
■サクラアワード2021/ダイヤモンドトロフィー受賞 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/90点獲得 ■ワインスペクテーター誌/92点獲得 商品仕様・スペック 生産者テタンジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール45％、、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ25％、（赤ワイン約15％） テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造36ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、新鮮な苺、甲殻類（海老、蟹）、チーズ（ラングル） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ロジャー・バルニエは世界的な大手メゾンと一線を画した、個性あるシャンパーニュを造るRM（レコルタン・マニピュラン）のメゾンです。
栽培畑やヴィンテージの違うムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールの巧みなアッサンブラージュは揺るぎないシャンパーニュ哲学を感じることが出来ます。
大手メゾンにブドウを供給していた生産農家の3代目ロジェ・バルニエがドメーヌとして独立したのは1945年。
ブドウ栽培から醸造、瓶詰めまでを手掛けるRMの草分け的な存在で、ロジェの孫にあたるフレデリック・ベルスロ氏は伝統的な栽培・製法を守り、稀少なシャンパーニュを生産しています。
大手メゾンにブドウ供給の小規模農家が独立 生産者農家から供給されたブドウから高品質シャンパーニュを造る大手メゾンは、経験と技術によって世界的に販売を広げ、ブランドの地位を確立しました。
ロジェ・バルニエも栽培したブドウをエペルネの大手メゾンに販売する小さな農家でした。
両親の死後、わずかな区画を継承したロジェは、パリのブラッスリーでシェフとして働きながら故郷で小さな区画のブドウ畑を購入。
ヴィルヴナールに戻り、瓶詰めを始めようとした矢先の1934年、第二次世界大戦の勃発で出征を余儀なくされました。
出征したロジェ不在の間、残された家族が細々とブドウ畑を維持。
シャンパーニュ造りの再開は1945年でした。
コツコツ購入した計8ヘクタール、35区画のブドウ畑はヴィルヴナール村とプロイエ村に点在しています。
チョークの強い石灰石の粘土質土壌に恵まれ、南か南東向きの緩やかな斜面。
害虫駆除のためのバラの植樹や、土壌への負担を軽減するため馬を使った耕作など自然に近い栽培を心掛けています。
栽培畑と品種を精査したアッサンブラージュ ロジェの孫にあたる当主のフレデリック・ベルスロは「土（土壌）以外はすべてコントロールしている」と果樹と果実と対話するように毎日ブドウ畑を訪れます。
シャルドネやピノ・ノワールのほか、果実味に富み、ブレンドとして使われるムニエの栽培に細心の注意を払い、果実は手摘みで収穫。
伝統製法で発酵させた後にステンレスタンクや木樽で熟成させています。
ムニエの古樹に注目、長期熟成で理想のシャンパーニュ バルニエは1910年植樹のムニエに注目しました。
1910年と1912年、1952?56年植樹のムニエ単一種で造るキュヴェ、性格の違う畑で栽培したシャルドネをアッサンブラージュしたミレジム、5つの畑から収穫した3品種のアッサンブラージュなど理想を求める姿勢はシャンパーニュ哲学といえます。
さらに、シャンパーニュの特徴の瓶内熟成についても、36カ月、48カ月、96カ月の3?8年もの時間をかけて地下のカーブで寝かせた後、リリースされています。
きめ細やかな泡が連なり、果実を感じるアロマと味わいは大手メゾンのシャンパーニュとは対極にある個性があります。
2008年から2017年までフランス大統領府（エリゼ宮）でサーブされ、ジルベール＆ガイヤールやリヨン国際コンクールなどで高い評価を獲得。
年間2000?4000本に限られ、稀少性の高いシャンパーニュです。
ITEM INFORMATION シャンパーニュ哲学の結晶 時代を超えた古樹ムニエ100％ CHAMPAGNE ROGER BARNIER La Cuvee 100% Meunier シャンパーニュ ロジャー バルニエ ラ キュヴェ ムニエ 100％ 果実味に優れながらシャンパーニュのブレンドとして使われるムニエ100％のキュヴェです。
ロジェ・バルニエがRMとして独立したきっかけが1910年植樹のムニエでした。
現当主のフレデリックは1910年、12年、55年、56年に植樹したムニエの4つの畑で栽培した果実を手摘みで収穫。
ブレンドした後に仏産オーク樽で6カ月熟成させ、瓶内熟成には48カ月の時間をかけています。
酸味と甘みのバランスに優れ、繊細でフルーティーな味わいは優雅さと新鮮さ、複雑な味わい。
グラスに注ぎ、きめ細やかに連なる泡を楽しめます。
年間1500本しか生産されない稀少なシャンパーニュです。
Tasting Note ドサージュゼロながら黒ブドウのムニエらしさを感じるリッチな味わい。
■ジルベール＆ガイヤール国際チャレンジ2020/91点（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ロジャー バルニエ 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2015年 品　種ピノ・ムニエ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰石、粘土質土壌 醸　造樽で最低6カ月熟成 提供温度4-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ヴェネト州のコネリアーノにある「ヴィニコラ・セレナ」は、1881年に設立された歴史あるワイナリー。
130年以上にも及ぶ歴史の中で、様々な技術革新や最新の機械設備を取り入れ成長し、高品質ながらもリーズナプルなワインを生産するワイナリーとして、イタリアで広く知られるようになりました。
現在は5代目のジェラルド・セレナ氏とジョルジオ・セレナ氏の兄弟2人で運営。
プドウの調達から脱酵、瓶詰まで一貫して行い、伝統的なDOCワインを中心にスティルワインなど様々なワインと、ヴェネト州を代表するスパークリングワイン「プロセッコ」を手掛けています。
プロデュースしているプロセッコ「テッラ・セレナ」は、若い世代も含めた世界の最新トレンドを目指し造られているブランド。
活き活きとした発泡感と果実味の豊かな味わいは、ホテル・レストラン・カフェなど、イタリアをはじめ世界中の飲食店に取り入れられるなど人気を誇っています。
ITEM INFORMATION 世界中で人気を集めるプロセッコメーカー リーズナブルで質の高いスパークリング 爽やかな香りに果実の甘酸っぱさも魅力 VINICOLA SERENA GRAN CUVEE VINO SPUMANTE EXTRA DRY ヴィニコラ セレナ グラン キュヴェ スプマンテエクストラ ドライ 世界中で人気を集めるプロセッコメーカーが造る、カジュアルなスパークリングワイン、グラン・キュヴェ・スプマンテ・エクストラ・ドライ。
ヴィニコラ・セレナは、130年以上にも及ぶ歴史の中で、革新的な技術や、最新の機械設備投入などで成長し、リーズナブルで質の高いワインを提供することで広く知られるようになりました。
Tasting Note 爽やかなレモンの香りに加えフレッシュなモモ、アプリコットのような甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
商品仕様・スペック 生産者ヴィニコラ・セレナ 生産地イタリア/ヴェネト 品　種グレーラ、ヴェルドゥッツォトレッビアーノ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌チョーク、粘土、ローム 醸　造ステンレス・タンク醗酵 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ペルリーノは1905年、ピエモンテ州アスティで最高級のアスティワイン造りを始めました。
1930年、さらなる投資で事業を拡大。
スパークリングワインとベルモットの生産を始めると、ベルモットペルリーノはすぐに国内および国際市場での地位を確立し、ピエモンテの食前酒としてかけがえのない存在となりました。
ペルリーノは長年に渡って品質向上に取り組み、ISO 9001：2015、IFS、BRCなどの認定機関から一流の認証を取得。
イタリアでは突出したコストパフォーマンスのスパークリングワインで名を馳せる、安定感のある造り手として知られています。
ITEM INFORMATION しっかりとした酸とほどよい苦みが 味わいを引き立てる フレッシュでチャーミングなロゼ PERLINO Prosecco Rose Extra Dry MILLESIMATO ペルリーノ プロセッコ ロゼ エクストラ ドライ ミッレジマート ペルリーノはピエモンテ州アスティにて1905年設立。
突出したコストパフォーマンスのスパークリングワインで名を馳せる、安定感のある造り手のひとつです。
Tasting Note 美しく輝く淡いサーモンピンク。
ストロベリーやラズベリー、洋ナシを想わせる香りにミネラルやバラのアロマも広がる。
口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に生き生きした泡が溶け込む。
しっかりとした酸とほどよい苦みが味わいを引き立てる、フレッシュでチャーミングなプロセッコ・ロゼ。
商品仕様・スペック 生産者ペルリーノ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品　種グレーラ90％、ピノ・ネロ 10% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 豊かな果実味とほのかな酵母の風味 3品種の個性が絶妙に重なり合う 瓶内二次発酵スパークリングワイン KETTMEIR Brut Athesis Alto Adige DOC ケットマイヤー ブリュット アテシス ケットマイヤー・ブリュット・アテシスは、3つのブドウ品種を使用して瓶内二次発酵で造られる辛口スパークリングワイン。
ブドウは出来る限り優しくプレスされ、それぞれの品種ごとに醸造。
14?16℃に温度を保ちステンレスタンクで発酵、翌春まで澱とともに熟成されます。
その後、10?12℃のセラーにて24ヶ月の瓶内熟成を経てデゴルジュマン（澱抜き）してリリースされます。
Tasting Note 輝きを帯びた麦わらの色調。
非常に細かで持続性のある泡、果実味豊かな香りと調和のとれたほのかな酵母の風味が漂います。
フレッシュでドライフルーツの後口は心地よく、余韻も長く続きます。
前菜からメインまであらゆるシチュエーションに好相性です。
商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/トレンティーノ アルト アディジェ 生産年2019年 品　種シャルドネ49％、ピノ・ビアンコ42％、ピノ・ネロ9% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造14?16℃に温度を保ちステンレスタンクで発酵、翌春まで澱とともに熟成。
その後10?12℃のセラーにて24ヶ月の瓶内熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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美しい日本の風土を活かしたワイン造り、ブドウの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わい。
美しさを求める日本人の感性を満たすワインを目指し、フランス語で偉大さを表す「グラン」と北極星を意味する「ポレール」から名づけられたグランポレール。
このワインが表現する世界は「日本の美しさ」、そして日本ワインの星としての無二の存在感。
グランポレールは日本のテロワールを映すワイン造りを追求し、4つの産地で育まれる個性溢れるブドウ品種から、日本の美しさを表現したワインを生み出しています。
契約農家との信頼関係を重要視知識と技術を共有する事で育まれる高品質ブドウ グランポレールではブドウを栽培している契約農家の人々との信頼関係の醸成に最も注力しています。
土壌の改良や土地に合致する仕立て方の構築、産地特有の病害などに対する情報収集と対策立案など、プドウに対する知識や栽培の技術を共有し、互いの意見と思いを交換することを重視しています。
グランポレールが目指すのは産地のテロワールを物語るワイン。
品種がもつ個性を引き出すため真摯にブドウと向き合い、人知を結集することで、素晴らしいプドウを収穫しています。
“ブドウがなりたいワインをつくる”を第一に設備と醸造家の技術を結集したワイン造り 「ワインはブドウを育む産地の気候風土を映す」という考えのもと、グランポレールはプドウ品種の特長、産地の特長を表現したワイン造りを実践。
醸造において「ブドウがなりたいワインをつくる」という言葉を大切にし、ブドウが本来持っている味わいや香りといった個性を大事にしながら、テロワールの特性を最大限に引き出すことにこだわっています。
発酵管理から分析、熟成、瓶詰め、出荷まで醸造家が真摯に向き合い生み出される個性溢れるワイン。
設備と技術、そして醸造家。
全てが揃うことで繊細で調和のとれた綺麗な味わいが実現されるのです。
ITEM INFORMATION フルーティーで華やかなアロマ 食事に合わせやすい、やや辛口で 優しい微発泡のスパークリングワイン GRANDE POLAIREEsprit de vin japonais YUI sparkling グランポレールエスプリ ド ヴァン ジャポネ 唯 スパークリング ブドウの個性を生かし、ベストなバランスを追求。
日本ワインをより多くの人に楽しんでほしいという思いから造られたグランポレールのスタンダードシリーズです。
「エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ」とは、フランス語で「日本ワインの心」を意味し、日本ワインの繊細でやさしい味わいと食事と合わせやすいという特長にこだわった日本ワイン。
唯-YUI-は、かけがえのない唯一無二の存在を意味し、日本のスパークリングワインならではの味わいを表現しています。
Tasting Note デラウェア種の特長である華やかなアロマを引き出した、やや辛口で飲みやすい味わいの微発泡スパークリングワインです。
商品仕様・スペック 生産者グランポレール 生産地日本/山梨県・岡山県 生産年2022年 品　種山形県置賜産のデラウェア主体 テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量600ml 提供温度5-7℃ 合うお料理日本の日常の食卓に ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
創業以来、貴族や皇族をはじめとする一流の顧客に愛され続けています。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目シャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たと言います。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランス語で 「皇帝のもの」の意)はその親交の証です。
また、パリ・ミラノをはじめとする世界のファッションコレクションのオフィシャ ル・シャンパンとして認定されるなど、ファッション界でも抜群の存在感を発揮 しています。
モエ エ シャンドンは下記のような呼ばれ方もしています。
モエエシャンドン/モエ・エ・シャンドン/モエシャンドン/モエ シャンドン ITEM INFORMATION 「最高級のバランス」 MOET & CHANDON MOET IMPERIAL モエ エ シャンドンアンペリアル モエ・エ・シャンドンの基本スタイル。
一言で表現するならば「最高級のバランス」! シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類の葡萄が完璧に調和し、バランスがとれたエレガントな味わい。
コクのある芳醇な喉越しで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
まさにスタイリッシュシャンパーニュ!! 前菜からメイン、デザートまであらゆるお料理との相性は抜群です。
Tasting Note 緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のクリーミィさでやわらかな香りが楽しめます。
濃厚でダイナミックな印象を持ちます。
しなやかな口当たりで、パランスよい酸のあるエレガントで繊細な味わい、新鮮で長続きする後味が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者モエ・エ・シャンドン社 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワールシャルドネピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量1500ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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プロセッコの中心地であるヴァルドッビアーデネに位置し、独自の製法でよりフレッシュなプロセッコやスプマンテを生産するヴィッラ・サンディ。
イタリアのワイン専門誌でも高い評価を得るプロセッコの造り手です。
トレヴィーゾの文化遺産ともされる、1622年より現存するVilla（屋敷）を現在でもメインオフィスとして使用。
ヴァルドッビアーデネ・プロセッコDOCGエリアと、ピアーヴェDOC、モンテッロDOCエリアの中間にありワイン造りに最適な場所に位置しています。
スパークリングワインの特長であるフレッシュさを最大限に引き出すため、果汁を冷凍して保存するという手法を用いて、際立った味わいのあるスパークリングワインを生み出しています。
ヴィッラ・サンディが手掛けるトップキュヴェ「カルティッツェ」はイタリアの権威ある評論誌ガンベロ・ロッソにて最高賞「トレビッキエーリ」7年連続受賞という輝かしい受賞歴を誇ります。
ヴィッラ・サンディはイタリアプロセッコ最高峰の造り手として正統派プロセッコの味わいを世界へと伝え続けています。
ITEM INFORMATION ヴァルドッビアーデネに所有する自社畑 契約農家の厳選ブドウのみを使用 ブドウの香り・個性が際立つプロセッコ VILLA SANDI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G MILLESIMATO ヴィッラ サンディ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ D.O.C.G ミレジマート ヴィッラ・サンディがヴァルドッビアーデネに所有する自社畑と長期契約・栽培品質管理を徹底した農家のブドウから造られるヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ・ミレジマート。
ブドウは収穫後、丁寧にジュースを取るため、空気圧プレス機にて圧搾されます。
ブドウ由来の香りを最大限に引き出すために醸造は15?16℃で行われ、最適なアルコール度数、糖分に達した段階で醗酵を止め、一定期間ワインを落ち着かせた後ボトリングされます。
Tasting Note 緑がかった黄色。
細やかな泡立ちで若々しくもよく熟した印象。
ホワイトグレープフルーツとその皮のオイル、マルメロのジャムや杏のタッチ、黄色い花、甘いハチミツを思わせるニュアンスが重なります。
アタックは力強く凝縮した果実味、厚みを感じさせる味わい。
ワイン王国2018年6月号にて「すごい！イタリア全73DOCG103本」の1本に選ばれました！ （VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ サンディ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品　種グレーラ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質と粘土質 醸　造15?16℃で醗酵 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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シャンパーニュ・ルイ・ロデレールの起源は1776年に遡り、フランス・ランス市でデュボア家によるシャンパーニュ創設にあります。
ルイ・ロデレール2世の時代、1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
それが現在のクリスタルのもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
最高の土壌をもつ200ヘクタールの自社畑からの収穫で、必要とするブドウの約2/3の量がまかなわれており、他の多くのシャンパーニュメーカーが必要なブドウの大部分を外部から買い入れていることからみても、そのクオリティは非常に例外的です。
また、ルイ・ロデレールのリザーヴワインは、専用のセラー室で多数のヴィンテージのものを熟成させています。
この手間の掛るリザーヴワインこそが、最高級のシャンパーニュの品質を守る、重要な要素のひとつとなっています。
200年以上家族経営で引き継がれてきたルイ・ロデレールの伝統を守りつつ、「例外」を法則に、ルイ・ロデレールは常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。
ITEM INFORMATION 良質なピノの魅力を湛える フルーティーで濃密な仕上がり ノン・ドサージュで造り上げた1本 CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT NATURE ROSE PHILIPPE STARCK シャンパーニュ ルイ ロデレール ブリュット ナチュール ロゼ フィリップ スタルク ブリュット・ナチュール・ロゼ・フィリップ・スタルクは、ルイ・ロデレールの最高経営責任者であるフレデリック・ルゾー氏と世界的なクリエイターであるフィリップ・スタルク氏とのコラボレーションで誕生したシャンパーニュです。
キュミエール村の郊外にある小さな丘に位置する優れたテロワールを有する3つの区画、レ・ピエルーズ、レ・シェーヴル、レ・クロから構成され、粘土質で硬砂岩や粗粒砂岩などを豊富に含む独特の土壌から、調和のとれた濃厚で香り高いブドウが収穫されます。
通常のシャンパーニュは、最後に甘口のリキュールを加えて完成されますが、このワインは一切の補糖をしないノン・ドサージュにより、甘さを一切加えないエクストラ・ブリュット（極辛口）に仕上げています。
良質なピノ・ノワールの魅力を湛えるフルーティーで濃密な仕上がり。
完熟果実のニュアンスと、ふくよかでキレのある味わいが魅力の1本です。
Tasting Note 柑橘系果実（エトナ産ブラッドオレンジ）や赤系果実（ブラックカラント）にスパイスのニュアンス。
赤系果実はハチミツやジンジャーブレッドの香りと絡み合います。
ジューシーな果実味や濃縮感が広がり、ほのかにスパイシーでスモーキーさや塩味が旨味へと続く心地よい余韻へと導きます。
■ワインアドヴォケイト/94点獲得（VT2015） ■ワインスペクテイター/94点獲得（VT2015） ■ジェームズ・サックリング/93点獲得（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ルイ・ロデレール 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2015年 品　種ピノ・ノワール50%、シャルドネ37%、ピノ・ムニエ13% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質、硬砂岩質、粗粒砂岩質 醸　造マロラクティック発酵（30%）、全体の11%をオークの大樽で熟成 提供温度6-8℃ ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。
第一次大戦時、フルノー社所有のシャトー・ド・ラ・マルケトリー(寄せ木細工の城)に駐留していたピエール・シャルル・テタンジェは、この城をたいへん気に入り、戦後になってまず城を続いてフルノー社そのものを買い取りました。
1930年からテタンジェを売り出すようになって以来、 一貫して家族経営を貫いている、希少なシャンパーニュのグラン・マルク・メゾン。
現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール=エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
地下18メートル、白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。
13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊は、ベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。
テタンジェのポリシーは、「ぶどうに情熱を注ぐこと」 「ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること」「ぶどうの声を聴く術を心得ること」「極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること」 テタンジェは、所有する288ヘクタールのぶどう畑を、誇りをもって管理・手入れしています。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
テタンジェのぶどう需要の約50%は、自社のぶどう畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたぶどうやワインを購入して補っています。
ITEM INFORMATION ジルベール&ガイヤールで99点獲得 (VT2005) 「完璧なシャンパーニュの見本」と絶賛! 良年にだけ生産する希少シャンパーニュ TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン ヴィンテージ・シャンパーニュとして相応しい品質のブドウが収穫された年にのみ生産される、テタンジェの希少なプレステージ・キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン」。
グラン・クリュを含む、良質なブドウを生む畑のシャルドネを100％使用。
芳醇で複雑味のあるアロマ、豊かなミネラル感が溶け込んだ、繊細さとエレガントさを備えた仕上がり。
名前の由来となっている「コント」は、「シャンパーニュ伯爵」を意味し、シャルドネの祖となる苗木を持ち帰ったとされるティボー4世に敬意を表して名付けられました。
ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド2015にてVT2005が99点を獲得し、「完璧なシャンパーニュの見本と言える」と絶賛。
Tasting Note 緑がかった淡い黄金色。
きめ細かく繊細な泡が豊かに立ち上り、熟したピンクグレープフルーツやオレンジピールを思わせる果実と花のアロマ。
加えてほのかにトースト香も感じられます。
フレッシュさと共にミネラル感とクリーミーさが調和し、繊細かつ豊潤な、ふくらみのある味わい。
エレガントで上品な長い余韻が楽しめる高い完成度を誇るシャンパーニュです。
■ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド 　/99点獲得（VT2005） ■ワインアドヴォケイト誌 　/92点獲得（VT2005） ■ワインスペクテイター誌 　/94点獲得（VT2005） 商品仕様・スペック 生産者テタンジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2011年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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5代にわたってシャンパーニュを造り続けているRMメゾンのロジャー・バルニエ。
ロジャー・バルニエは、独自のスタイルを造り上げ、RMメゾンとして一番初めにシャンパーニュ造りを行ったメゾンとして知られ、現在でもRMメゾンの第一人者です。
現在は、創始者であるロジェ・バルニエ氏の孫であるフレデリック・ベルスロ氏が経営。
伝統的なワイン造りの方法をしっかりと受け継ぎ丁寧な仕事を続けています。
また、シャンパーニュ地方の村に点在している約8haの畑は35ほどの区画に分かれており、それぞれの土壌の個性や味わいを生かしながら、ユニークで稀少性の高いシャンパーニュを生み出しています。
ITEM INFORMATION 少量生産の希少シャンパーニュ フレッシュさとまろやかさが見事に調和した エレガントでクラシカルな味わい CHAMPAGNE ROGER BARNIER BRUT Cuvée Selection シャンパーニュ ロジャー バルニエ ブリュット キュベ セレクション 5代にわたってシャンパーニュを造り続けているRMメゾンのロジェ・バルニエ。
収穫量を極力抑えて造られたブドウは、マロラクティック発酵を行い、醸造は各区画のブドウごとに分けられて行われます。
こちらのキュヴェ・セレクションは、シャルドネのリザーヴワインを使用して造られており、まろやかさとふくよかさを生み出しています。
全て家族経営でワイン造りを行っており、生産量が少ないため、海外に出回る量はごくわずか。
なかなかお目にかかれない稀少なシャンパーニュです。
Tasting Note 新しいワインから来るイキイキとしたフレッシュさと、リザーヴワインから来るまろやかで柔らかい果実味が調和したスタイル。
エレガントでクラシックなシャンパーニュらしさを感じます。
商品仕様・スペック 生産者 ロジャー・バルニエ 生産地 フランス/シャンパーニュ 品　種 シャルドネ58％、ピノ・ムニエ32％ ピノ・ノワール10％ テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml 土　壌 石灰石、粘土質土壌 醸　造 ステンレスタンクで3カ月熟成後、樽で3カ月熟成 提供温度 4-8℃     ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

マリー・ドゥメはモエ・エ・シャンドン社も美しいセラーを構える、オーブ県コート・デ・バールのジイエ・シュール・セーヌ地区に位置するドメーヌ。
日照豊かで肥沃な土壌が一般的なシャンパーニュ南部にあって、急斜面の礫の多い土壌からミネラリーな味わいが際立つシャンパーニュを生み出しています。
ドメーヌの歴史は1950年に遡りますが、シャンパーニュ造りを始めたのは1987年から。
当主のピエール氏は、約10年にわたりブルゴーニュ、ジュラ、ニュージーランド、南仏など多くのワイン産地で修業し、中でも南仏フォジェールのドメーヌではビオを学んでいました。
2017年に実家に戻ると、環境に優しい栽培を開始。
父の代から除草剤は廃止していましが、化学肥料や薬品の使用を一気に40％も削減しました。
畑の状態に直結してワインの品質も向上し、年々洗練さを増しています。
ピュアでクリーンな果実味に溌剌とした酸、礫の多い土壌を反映したミネラリーなシャンパーニュは、ウインザー卿やポール・マッカートニーといった、一流を知り尽くした英国VIPの御用達となっています。
ITEM INFORMATION 可憐な香り、ピュアな果実味 美しい酸とミネラルを兼ね備えた 気品溢れるブラン・ド・ノワール Domaine Marie Demets CHAMPAGNE Tradition ドメーヌ マリー ドゥメ シャンパーニュ トラディシオン ドメーヌ・マリー・ドゥメ・シャンパーニュ・トラディシオンは、ピュアな果実味に美しい酸とミネラルを兼ね備えた気品溢れるブラン・ド・ノワール。
所有畑の多くは北東向きで標高の高い斜面にある、石灰岩の礫を豊富に含むミネラル土壌。
収量は一部の限られたトップ・ドメーヌ同様「8-10t/ha」という驚愕の低さです。
良質なブドウを使い、清澄化にも酵素を使用せず、100％自然酵母使用しています。
Tasting Note 鮮度の高い洋梨、リンゴやサンザシのチャーミングで可憐な香り。
口に含むと、熟した白桃や赤い果肉のオレンジ、グレープフルーツの果実味が感じられます。
ピュアでしなやかな気品のある味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・マリー・ドゥメ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土　壌石灰岩の礫を含む土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵、瓶熟18ヶ月以上。
ドサージュ9g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マリー・ドゥメはモエ・エ・シャンドン社も美しいセラーを構える、オーブ県コート・デ・バールのジイエ・シュール・セーヌ地区に位置するドメーヌ。
日照豊かで肥沃な土壌が一般的なシャンパーニュ南部にあって、急斜面の礫の多い土壌からミネラリーな味わいが際立つシャンパーニュを生み出しています。
ドメーヌの歴史は1950年に遡りますが、シャンパーニュ造りを始めたのは1987年から。
当主のピエール氏は、約10年にわたりブルゴーニュ、ジュラ、ニュージーランド、南仏など多くのワイン産地で修業し、中でも南仏フォジェールのドメーヌではビオを学んでいました。
2017年に実家に戻ると、環境に優しい栽培を開始。
父の代から除草剤は廃止していましが、化学肥料や薬品の使用を一気に40％も削減しました。
畑の状態に直結してワインの品質も向上し、年々洗練さを増しています。
ピュアでクリーンな果実味に溌剌とした酸、礫の多い土壌を反映したミネラリーなシャンパーニュは、ウインザー卿やポール・マッカートニーといった、一流を知り尽くした英国VIPの御用達となっています。
ITEM INFORMATION 可憐な香り、ピュアな果実味 美しい酸とミネラルを兼ね備えた 気品溢れるブラン・ド・ノワール Domaine Marie Demets CHAMPAGNE Tradition ドメーヌ マリー ドゥメ シャンパーニュ トラディシオン ドメーヌ・マリー・ドゥメ・シャンパーニュ・トラディシオンは、ピュアな果実味に美しい酸とミネラルを兼ね備えた気品溢れるブラン・ド・ノワール。
所有畑の多くは北東向きで標高の高い斜面にある、石灰岩の礫を豊富に含むミネラル土壌。
収量は一部の限られたトップ・ドメーヌ同様「8-10t/ha」という驚愕の低さです。
良質なブドウを使い、清澄化にも酵素を使用せず、100％自然酵母使用しています。
Tasting Note 鮮度の高い洋梨、リンゴやサンザシのチャーミングで可憐な香り。
口に含むと、熟した白桃や赤い果肉のオレンジ、グレープフルーツの果実味が感じられます。
ピュアでしなやかな気品のある味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・マリー・ドゥメ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土　壌石灰岩の礫を含む土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵、瓶熟18ヶ月以上。
ドサージュ9g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。