Henriot Blanc de Blanc Non VintageChampagne White Dry アンリオ ブラン・ド・ブラン ノン ヴィンテージ(NV) 生産者 アンリオ(・・・詳細へ) 生産地 シャンパーニュ地方ランス 年間生産量 平均:約8,500ケース ブドウ品種 シャルドネ100% (※コート・デ・ブラン地区メニル・シュール・オジェ、ヴェルテュ、トレパイユから) 工 程 38%のレゼルヴ・ワインを使用 瓶熟期間:3〜4年 タイプ 白の辛口の発泡酒 特 徴 シャルドネ種を100%使用した「ブラン ド ブラン」。 シュイィの自社畑を中心に厳選されたブドウを使用。 上質なシャルドネ由来の「レースのような繊細さ、優雅さ」を身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェです。 花を思わせるアロマにほんのりと焼いたパンを思わせる熟成香も。 口当たりは滑らかで旨みがぎゅっとつまったような果実味が印象的。 余韻も長く、気品溢れるワインです。 ゴールドカラーの美しい色合い、きめ細かい泡が上品な味わいを引き立て、エレガントな香りのするバランスのよさが特徴。 料 理 チーズでは、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあい、牛や鶏のシャンパン煮、骨付きハムやソーセージにあわせやすく、イカやタコのフリッター、白身魚のカルパッチョなどあっさりした料理や和食とも相性がよい。 参考情報 スペクテーター誌評価(2004.11.30):89点 タバコ、香ばしい全粒粉や柑橘類の風味は、ブラン・スーヴェランのテーマのドライで凛とした印象で、中位の豊かさがあり、余韻にはよだれが落ちそうなミネラル風味あります。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★シャルドネ100%のアンリオの最貴重アイテム!★ アンリオ・ブラン・ド・ブラン NV ■アンリオ■ アンリオは、1808年に創業され、王室御用達になるなどの華やかな歴史をもつ、伝統のグランメゾンです。 110haの畑のうち、自社必要量の9割をまかなう自社畑を所有する25haの畑と契約栽培農家から供給される高品質なシャルドネを生かしたワイン造りが特徴で、栽培から醸造・熟成に至るまで全ての品質管理を徹底し、シャルドネとピノ・ノワールの2種類のみ(ピノ・ムニエは使用せず)から、古典的な優雅さに溢れ、洗練さと精妙さを備え、細かな泡立ちとすっきりとした新鮮さ、果実味の美味しさの引き立つ味わいが特徴的です。 (・・・詳細&一覧) ■ブラン・ド・ブラン■ ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブラン地区の最高のグラン・クリュ畑(メニル・シュール・オジェ、ヴェルテュ、トレパイユ)から収獲されるシャルドネ100%でだけ造られ、アンリオにおける基盤のシャルドの特徴を充分に反映したアンリオのもっとも貴重なアイテムです。
アンリオ ブラン ド ブラン NV 750ml【シャンパーニュ白】【発泡】【辛口】【正規品】 8,800 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ベレッシュ エ フィス アイ グラン クリュ 2015 750ml 箱なしエクストラ ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。 ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。 ※ ■商品について 1847年より続く家業を継いだ、5代目のラファエル・ベレッシュ。 シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家として、現在、注視されているレコルタン・マニピュランです。 こちらは、ようやく取得した念願のグラン・クリュ、アイ村の畑産のキュヴェ。 「Brise Pot」と「Froide Terre」という平均樹齢40年以上の2区画、計0.6ha。 72ヶ月という長期間の間織と共に熟成させた当主ラファエル・ベレッシュが「ドメーヌの大きな誇り」と語る特別な1本です。 ■シャンパーニュの特徴 フレッシュな赤いベリー、石とチョークのアロマが広がります。 味わいは力強く厚みがあり、カルダモンやホワイトペッパーを思わせるスパイス感が骨格を強調しています。 フィニッシュはミネラル感を伴った力強い余韻が堪能できます。 ・ドサージュ:4g/L ■オススメ料理 焼き野菜、蒸し野菜 フォアグラ シャルキュトリー ■メゾンのシャンパーニュができるまで 土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としています。 天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持ちます。 ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っています。 従来からのレンジに加えて今日ではマイィ・シャンパーニュ、アンボネイ、クラマン、そしてアイ村のグラン・クリュのワインも手掛けています。 ※インポーター資料より引用 ■レコルタン・マニピュラン(RM)とは シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつ「レコルタン・マニピュラン」。 ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。 小規模経営の生産者が多いため、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。 生産数が限られてくるのは小規模であるが故にヴィンテージの影響を受けやすいから。 また特定の畑で収穫したブドウだけを使い、独自製法を用いたその味わいは個性的。 それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっているのです。 シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難な造り手なのです。 ■産地 フランス シャンパーニュ(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ:アイ村) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(80%) シャルドネ種(20%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 極辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ベレッシュ・エ・フィスの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから ベレッシュ エ フィス アイ グラン クリュ 2015 750ml箱なし エクストラ ブリュット シャンパンギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 38,250 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください格付け94%のルード村の知名度は低いが、ベレッシュの名を知らないシャンパーニュ愛好家はいない。 ラファエルとヴァンサン兄弟が、細部を煮詰めた多彩なキュヴェで、マニアをうならせている。 畑はルードとクラオン・ド・ルード(Craon de Ludes)が中心だが、プティット・モンターニュ・ド・ランスのオルムス(Ormes)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポルト(Mareuil-le-Port)とフェスティニー(Festigny)、モンターニュ・ド・ランスのトレパイユ(Trepail)にも所有する。 9.5haから8万5000本を生産する。 有名な畑はないが、造りの手堅さが光るシャンパーニュばかりだ。 ラファエルとヴァンサン兄弟は、新世代の象徴的な醸造家。 伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。 天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。 ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 新たに取得した3つ目のグラン・クリュ畑、コート・デ・ブランのクラマン村の初リリース。 「バトー」と「シュマン・ド・シャロン」という平均樹齢45年以上の2区画、計0.4haから2650本の生産量。 シャルドネ100%。 48ヶ月の瓶熟成。 ドザージュ3g/L 【ポイント2倍】ベレッシュ・エ・フィス [2017] クレマン グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット 750ml【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】(Bereche et Fils) 28,270 円
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Christian Bourmault Les Fetes Premier Cru Brut クリスチャン・ブルモー レ・フェット プルミエ・クリュ ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ 100% ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 年間生産量1000本 ◆発酵〜熟成 醗酵:大樽にて醗酵、大樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成8カ月(225L、新樽は使用せず) デゴルジュマンまでの瓶熟期間:60ヶ月間 ◆商品説明 きめ細かな泡立ち。 瑞々しいリンゴ、花、ヘーゼルナッツを想わせる上品な香り。 繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よく、調和がとれている。 洗練され品格を感じる味わいです。 Champagne Christian Bourmault シャンパーニュ・クリスチャン・ブルモー 常に予約で完売するフランス国内でも入手困難な 極少量生産のR.M.シャンパーニュ! ◆“大地のメッセージ”を届けるコート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.(レコルタン・マニピュラン)シャンパーニュ メゾンです。 もとは1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。 ワイナリーはクリスチャンがをコート・デ・ブランのキュイにある1ヘクタールの畑を祖父の弟から購入して1981年に設立。 続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、樽醗酵、樽熟成というスタイルを取ってきました。 1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、キュイにあった本拠地を、醸造施設を完全に備えたアヴィズ(現在のワイナリーの本拠地)にを移しました。 初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑を広げるまで、コマーシャルは一切しませんでした。 ◆クオリティにかける物静かな紳士 父の仕事を手伝いながらシャンパーニュ造りを覚えたので、学校には通わず全て独学。 剪定や植樹等のワイナリー運営にまつわる資格は全て取得しています。 シャンパーニュのオーナーに良く見られる高慢なタイプではなく(大手のグラン・メゾンに多い)、クリスチャンは冷静沈着で、堅実家。 彼の情熱はシャンパーニュとピアノに向けられています。 ピアノはかなりの腕前。 ◆大地からのメッセージ、「レットル・ア・テール」 クリスチャン自らラベルのデザインを行う。 2008年に全てのアイテムに修正を加え、ラベルの形を統一。 「自分の個性が伝わるような、自分らしいスタイルのラベル」ということで、数年間熟考の後、現在のラベルとキャップシール、ミュズレに変更しました。 ●エクストラ・ブリュット 「レットル・ア・テール」とは? 直訳すると「大地からのメッセージ」。 テロワールに敬意を込めたキュヴェ名です。 エクストラ・ブリュットのようにドザージュをほとんど行わないシャンパーニュは、ワイン自体にしっかりとしたキャラクターとテロワールの特徴がでてくるので、それをキュヴェ名に取り入れました。 余談)当初の名前は「Terre et Cepage(大地とブドウ)」でしたが、これをコミュニティー・インターナショナル・シャンパーニュに提出したところ却下。 理由は、あるワイナリーがこれに近いキュヴェ名前(「アントル・シエル・エ・テール/フランソワーズ・ベデル)を使用しているから。 ◆テロワールの個性を活かす栽培 もともとリュット・レゾネ、リュット・アンテグレを行っていましたが、現在ではビオロジックを採用しています(認証無し)。 クリスチャン氏がワイナリーを運営するようになってから、農薬の使用はせず、完全に有機肥料での栽培になりました。 ■ピノ・ノワールの栽培 ピノ・ノワールの植樹されている畑はワイナリー近郊もありますが、主にはヴァレ・ド・ラ・マルヌのブリニーにあります。 特徴的なのは植樹法が「タイユ・シャブリジェンヌ」、つまりシャブリ式株作りとなっている点です。 大手メゾンやノン・ヴィンテージではなかなか実践しているところはありませんが、この方法で植樹をすると房をつける量が少なくなるため、必然的に収穫量が制限されて単位収穫量自体が少なくなり、高品質のブドウが取れるという点が優れています。 ◆樽醗酵・樽熟成 グラン・テロージュ、エルマンスともに樽醗酵の樽熟成というスタイルを採用し、ミレジムはマロ・ラクティック醗酵を行いません。 (他のキュヴェは、基本的にマロ・ラクティック醗酵を行っています) アルコール醗酵は、220Lのオーク樽とタンクにてゆっくり行い、醗酵の際の温度 は17度から20度に自然に保たれ、果実感とアロマを最大限に引き出すようにしています。 マロ・ラクティック醗酵はヴィンテージによって行う年とそうでない年があり、部分的に行うことの方が多いです。 リザーヴ・ワインの比率はとても高く、保存期間は5年から10年。 そうすることにより味わいのバランスが保たれ、シャンパーニュ・クリスチャン・ブルモーの特徴を作っています。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
クリスチャン ブルモー レ フェット プルミエ クリュ ブリュット [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス A.O.C.シャンパーニュ プルミエ クリュ Christian Bourmault Les Fetes Premier Cru Brut シャンパーニュ クリスチャン ブルモー シャンパン Champagne 11,480 円
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1850年にイタリアに設立され、1865年にイタリアで初めてスパークリングワインを製造しました。 2000ヘクタールに渡るぶどう畑を契約農家とともに管理し、自社でも30ヘクタールのぶどう畑を所有しています。 1年間で2500万本のスパークリングワインを製造しており、地下にあるセラーはユネスコ世界遺産に登録されています。 きめの細かい泡立ちと、新鮮な果実の香り。 繊細でフルーティな味わいの、スタイリッシュな辛口です。 商品名 (送料無料)(ケース販売)アサヒ ガンチア ブリュット・スプマンテ 375ml 24本 品種名 果実酒 容量 375ml 度数 11 入数 24 (送料無料)(ケース販売)アサヒ ガンチア ブリュット・スプマンテ 375ml 24本 15,040 円
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Hure Freres ユレ・フレール 『ソレラ熟成』のリザーヴ・ワイン 1982年以降リザーヴ・ワインはソレラシステムで継ぎ足しながら熟成。 全ての要素が高いレベルで構成されている。 ワイン・スベクテーター誌、レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌等でも最高の評価。 ワイン・スペクター90点獲得 モンターニュ・ド・ランスの東、「ベレッシュ」など実力者が多いリュ?ド村。 「ユレ・フレール」はこの村で1960年代から家族経営を続ける歴史ある造り手。 代表を務めるのは30代の 「フランソワ・ユレ」。 フランス国内や海外で多くの経験を積んだ後に2008 年より当主となった。 「フランソワ」の代になってから、品質が一気に向上。 次々と各評価誌に掲載され、フランス国内、特にソムリエからの人気は高い。 (ワイン・スペクテーター誌では全てのキュヴェが90ポイント以上の高い評価を受けている) 小区画毎に最適な醸造を ディジョン大学で醸造学を学んだ後、シャンパーニュでは「フルーリー」、ブルゴーニュでは「オスピスドボーヌ」、「シプティエ」。 更にニューワールドと世界各地でワイン造りを学んだ。 特に大きな影響を受けたのがブルゴーニュとニュージーランドだった。 『ブルゴーニュで区画毎のテロワールと伝統的醸造法をリスペクトする事の重要さを学んだ。 反対にニュージーランドてでは既存のルールにとらわれず新しい手法に挑戦する精神を学んだ』 シャンパーニュに戻ったのは2003年。 その後彼の意見により葡萄畑の作業が大きく変えられた。 除草剤の使用を減らしていき、一部はビオディナミを取り入れ自然に近い農法を取るようになった。 また醸造面でも多くの改革を行っている。 特徴は統一した手法を使うのではなく、区画毎に最適の手法を選択している点。 以前は全てのキュヴェで同じ醸造を行っていた。 しかし区画毎の個性をより引き出す為に、その個性に合わせて醸造を変える必要があることに気付く。 マロラクティック発酵の有無や発酵期間や温度、全てキュヴェ毎に変えている。 『ここ数年の気温上昇に合わせてブラン・ド・ブランに使用するワインはマロラクティック発酵を行わないことにした』 リュード村の特徴的な強い石灰層で育つシャルドネの鉱物的な魅力を十分に表現する為にはマロラクティック発酵を行わずにフレッシュな酸を下支えにする必要があると考えている。 ソレラによるリザーヴ・ワイン 『現在、10haの葡萄畑を管理している。 祖父が亡くなった後、相続によって父と2人の兄弟に分けられた為、叔父たちの畑の葡萄は購入して醸造している事になるが実際の畑の管理は僕がやっている』 その為、区分上は「ネゴシアン・マニピュラン」となるが実際は「レクルタン・マニピュラン」。 「ヴィルドマンジュ」、「ブルイエ」等複数の村に畑を所有しているが中心となるのは本拠地、プルミエ・クリュで最も注目されている「リュ?ド村」。 東側はグラン・クリュ「マイィ・シャンパーニュ村」が隣接する。 40cm程しかない表土は粘土が主体。 下層には石灰が多く含まれる白亜紀の土壌。 石灰含有率が非常に高く、造り手の間でも硬質なシャルドネの産地として近年注目が集まっている。 『ノン・ヴィンテージのブリュット・レゼルヴ・ランヴィタシオンに加えるのは特別なリザーヴ・ワイン。 1982年からソレラで熟成させたもの。 毎年 1/3 を残して新しいヴィンテージを継ぎ足していく』 複数ヴィンテージが合わさる事でバランスが良いのにも関わらず、複雑な味わいが実現できる。 ノン・ヴィンテーシが驚くほど複雑でレベルが高いのが「ユレ・フレール」の大きな特徴。 他では真似できない 80年代から続けられているソレラのお陰なのだ。 商品説明 NameInvitation brut 生産地フランス・シャンパーニュ地方 生産者ユレ・フレール 生産年NV タイプシャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 味わいミディアムライトボディ アルコール度数12% 内容量750ml ユレ フレール ブリュット インヴィタシオン (正規品) NV 750m シャンパーニュ フランス (y01-3075) 6,545 円
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Information 商 品 名name Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs Cuvee Louis Vintage 2007 蔵 元wine maker ビルカール・サルモン / Billecart Salmon 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne>マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2007年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 JALUXビルカール サルモンは1818年にマレイユ・シュール・アイに設立されました。 以来、家族経営を守り、現在は6代目でフランソワ、アントワンの兄弟によって運営され、「シャンパーニュのトップ クォリティ ブランド」として不動の地位を築いています。 全生産量は160万本と少量生産で、80haの自社畑をもち、生産量の35%にあたります。 「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。 世界の高級ホテルでも数多くオンリストされ、「セレブ シャンパーニュ」として愛されています。 エキストラ ブリュットはギィ サヴォワらトップシェフからの依頼がきっかけで造られ、ビルカールのピュアな魅力が楽しめます。 1999年にストックホルムで行われた 20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインドテイスティング」で、1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。 ビルカール サルモンはその完成度から、世界のトップブランドが、パートナーシャンパーニュとしてビルカール サルモンを選んでいます。 パートナーとして代表的なものだけでも、エルメス、グッチ、プラダ、ラルフ ローレンなどがビルカールサルモンを指名しています。 ※インポーター様資料より 2007 ブリュット ブラン ド ブラン キュヴェ ルイ ヴィンテージ ビルカール サルモン 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs Cuvee Louis Vintage 29,920 円
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オールド・ボーイはネゴシアンであるアルベルトとヴァレリアによるプロジェクトです。 「自身のアイデアを表現したワインを造りたい」との想いから、始まったプロジェクト。 品種やテロワール、天然酵母の独特の表現、そして人的介入を極力排除したことにより健康で熟した葡萄の本質をワインに表しています。 白濁したクリームイエローの外観。 梨や白桃、柑橘系などの爽やかな果実の香り。 優しく舌を刺激する泡とともにドゥレッラらしいキレのある綺麗な酸味が口中に広がり、余韻にはほのかな酵母感とともに旨味が舌に残ります。 ヴェネト発祥の土着品種。 現在ではヴェローナ周辺のほか、リグーリアやトスカーナでも少量ながら栽培されております。 このワインに使用しているドゥレッラという品種は、酸味が強くキレの良い発泡性ワインを造るのに適しています。 生産者名:OLD BOY (オールド・ボーイ) 原産地呼称:I.G.T. VENETO 品種:ドゥレッラ100% 醸造:ステンレスタンクにて発酵後、残った糖分のみを使い瓶内二次発酵。 残糖分:0.6g/L アルコール度数:11%オールド・ボーイ 「オールド・ボーイ」はネゴシアンであるアルベルトとヴァレリアによるプロジェクトです。 「自身のアイデアを表現したワインを造りたい」との想いから、2018年にヴェネトのビオディナミ生産者テヌータ・ラルモニアの葡萄を購入しワイン造りを始めました。 生産者コメント オールド・ボーイのプロジェクトにより、私達の好みや、これが我々にとってどのようなワインであるかを表現したいと思っています。 新しいことを発見したいという好奇心が、多様性を育むと私達は信じています。 私達はあらゆる機会を通じて、先入観を持たずに心を開いて新しい経験を試すべきだと信じています。 私達が皆様に試して頂きたい2つの経験が「HEY BOY!」と「HEY GIRL!」です。 これらは正直なワインです。 品種やテロワール、天然酵母の独特の表現、そして人的介入を極力排除したことにより健康で熟した葡萄の本質がワインに表れているはずです。
ヘイ・ボーイ フリッツァンテ ビアンコ 750ml お得な6本セット イタリア スパークリングワイン 微発泡 白 酸化防止剤無添加 家飲み 宅飲み wine wain HEY BOY FRIZZANTE BIANCO OLD BOY プレゼント ギフト 母の日 19,280 円
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Graham Beck Brut Blanc De Blancs Graham Beck Winesグラハム ベック ワインズ (詳細はこちら)濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってきます。 刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュがあります。 750mlシャルドネ南アフリカ・ロバートソン・ブレーダー・リヴァー・ヴァレーロバートソンW.O. 発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス日経「何でもランキング」スパークリング第1位!(ヴィンテージ2011)南ア最高峰スパークリング「グラハムベック」グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン グラハム ベック ワインズGraham Beck Brut Blanc De Blancs Graham Beck Wines商品情報日経新聞「夏を潤すスパークリングワイン」で第1位ワイナリー実績(2011ヴィンテージ)2016年6月4日付の日本経済新聞『NIKKEIプラス1』の第一面、何でもランキング「夏を潤すスパークリングワイン」(※)でグラハムベックの上級キュヴェ「グラハム・ベック ブリュット ブラン・ド・ブラン 2011」が堂々の第1位を獲得しました!(※ワインに詳しい専門家の推薦をもとに税抜き4000円未満の銘柄を25商品選定。 商品名を伏せた状態で試飲し、「夏向きであるか」「値段とのバランス」などの観点で順位を付けてトップ10を選んでいます。 )マンデラ大統領やオバマ大統領も祝杯に使われるワイナリー南アフリカを代表するワイナリー、「グラハム ベック」は同国のマンデラ大統領の就任時や米オバマ大統領の当選時に祝杯にスタンダードスパークリング「グラハム ベック ブリュット NV」が選ばれる等、世界のVIPが飲んだ事でも知られる高品質なスタンダードスパークリングを造り続けるワイナリーです。 シャルドネ100%のブラン ド ブラン自社畑の厳選された区画で栽培されたシャルドネ100%から成ります。 平均樹齢は16年で、赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がっています。 収穫は手摘みで行われます。 シャンパーニュと同等の醸造設備醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。 南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではありません。 上質で高い果実味のスパークリングワイン醗酵は樽とステンレスタンクで10週間行い、翌年の7月までシュールリーを行いボトリングされます。 温暖な地域ですが、他の国内の産地よりも早くブドウが成熟することから収穫は熱波の訪れるずっと前(1月)に行うことができます。 これにより、健康に育ったスパークリングに適した熟度で収穫することができ上質で高い果実味のスパークリングワインを産み出すことができます。 華やかで豊かな香りと深い果実感輝きのある綺麗なライトイエローの色調に、リンゴや西洋梨のフルーツの印象と、香ばしいブリウォッシュやイーストの香りにミネラルの清々しさ、奥底に感じる柑橘のジャムやハニーのニュアンスが綺麗に重なり、華やかにそして豊かなグラスから放たれています。 飲むと、フルーティーで酸味との心地よいバランスが感じられます。 ジューシーで深い果実感と細かなで上品な泡が口中に広がります。 バランスの良さと味わいの深さという点では、並みのシャンパーニュを超えるレベルにあります。 是非一度お試し下さい。 生産者情報グラハム ベック ワインズ Graham Beck Wines「南アフリカのシャンパーニュ」と呼ぶべき高品質スパークリング南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。 良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。 南アフリカ産スパークリングとして、初リリースの2002年から毎年高い評価を獲得。 南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。 南アフリカを代表する泡の重鎮が造る醸造家ピーター フェレイラ氏の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。 マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験し、ピーター氏の理想とする「パーフェクトな泡」を追求しています。 ウエスタンケープの独特のテロワールウエスタン・ケープの中で最も濃密な石灰岩質土壌を持ちワインに自然な酸を形成させる。 また、赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる等、様々な土壌環境を持つユニークな産地です。 また、1月の最高30.9度/最低15.8度と微気候が発生し、独特のテロワールを形成しています。
【6本?送料無料】グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン 2018 スパークリング 白ワイン シャルドネ 南アフリカ 750ml 4,015 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト 2016 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/サンフランシスコ/泡ワイン/辛口/ライトボディ/SA-2W16]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS アメリカ サンフランシスコ 泡ワイン 辛口 ライトボディ SA-2W16] 5,932 円
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マルティーニ&ロッシ社の起源は 1863年にさかのぼります。 ワイン、ヴェルモット、リキュールを中心に販路を拡大、イタリア・フランスを中心に事業を広め、その後 1879年に社名を"Martini&Rossi(マルティーニ&ロッシ社)"と改名。 順調に成長を遂げ、現在では世界中にネットワークをもつ歴史ある「多国籍企業」として、一貫したブランドイメージを軸に強力なネットワークを維持してきました。 更なる発展の転機となったのは 1993年のバカルディ・グループとの合併による「バカルディ&マルティーニ社」の誕生です。 両社による相乗効果が生まれ、バカルディ&マルティーニ社は、世界最大手酒類企業グループの内の 1社に成長したのです。 モータースポーツにも「マルティーニ・レーシング」を通じ積極的に参加しています。 白地に赤と青と黒のラインが引かれた「マルティーニ・ストライプ」のカラーリングが有名です。 1970年代にポルシェAGのスポンサーとなりレース活動を開始しました。 ル・マンにおいて1・2フィニッシュなどの好成績を残しそのカラーリングを知らしめました。 世界No.1の販売量を誇る、アスティ・スプマンテ。 モスカート・ビアンコ種100%でつくられるアスティは、フルーティーで爽やかな味わいと豊かな香りです。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:モスカート・ビアンコ100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 バカルディ・ジャパン(株) [ct_w_2],[ct_w_40] マルティーニ アスティ スプマンテ NV MARTINI ASTI SPUMANTE 1,463 円
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Philipponnat Clos des Goisses Champagne 1994 / フィリポナ クロ デ ゴワス シャンパーニュ1994 . For almost five centuries, the Philipponnat family has left its mark on the Champagne terroir, having been winegrowers, merchants and suppliers to Louis XIV, magistrates and Royal Mayors of A?, among others. The history of the House begins with Pierre Philipponnat, who registered his coat of arms on July 28, 1697, which is still the emblem of the House. Created by Auguste and Pierre Philipponnat in 1910, the Philipponnat Champagne House has owned since 1935 the largest, steepest and oldest clos in Champagne, the Clos des Goisses with a surface area of 5.5 hectares, consisting of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, it is a magnificent hillside facing south and overlooking the Marne. Varieties : SavagninWine Score : 95/10075cl 1 Philipponnat Clos des Goisses Champagne 1994 / フィリポナ クロ デ ゴワス シャンパーニュ1994 169,000 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ソウメイ ミレジメ 2015(レッド)Soumei Millesime 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ■商品について 作柄が良かった年のみのブドウで作るミレジメ。 深みのある色をしたレッドは、ミレジメの特徴であるフルーティーな味わいが全体に広がり、すっきりとした新鮮さと、非常にバランスのとれた味わいを感じられます。 【オススメ料理】 キャビア サーモンのカルパッチョ 仔牛のクリームシチュー ポルチーニ茸添え マグロのユッケ フォアグラのソテー ※公式サイトより引用 ■原産地 フランス シャンパーニュ(アンボネイ) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 グランクリュ ピノ・ノワール(80%) グランクリュ シャルドネ(20%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ソウメイ(Soumei)の一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから ソウメイ ミレジメ 2015(レッド)Soumei Millesime 750ml 箱付 ブリュット シャンパンギフト ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04] 210,000 円
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海抜25メートルのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウを使用。 ステンレスタンクで一次発酵後、そのまま4ヶ月間シュールリー。 二次発酵は60日間かけて行います。 リンゴの果実、フジの花やアカシアのような花の香り。 フレッシュでエレガントな風味、複雑味ある余韻が長く続きます。 英字表記VILLA MARCELLO PROSECCO BRUT MILLESIMATO生産者マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種グレーラ 85% ピノ ビアンコ 15%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lその他品種l lピノブランl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ブリュット ミレジマート 750ml イタリア ヴェネト マルチェロ 辛口 白 泡 ワイン ギフト プレゼント スパークリングワイン 長S 母の日 父の日 ギフト 1,870 円
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【輸入元:ジャパンインポートシステム】 シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作!濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わい。 イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」において、名だたるメゾンを抑え3年連続で第1位に選ばれたシャンパーニュ・メゾン!! ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。 そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。 華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、ルイ・ロデレールは、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。 数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75?80%をまかなっています。 これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。 自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。 「クリスタル・ブリュット」 は、1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。 葡萄の出来が良い年にだけつくられ、自社畑のなかでも100%グラン・クリュから選ばれた最高の葡萄のみを用います。 また瓶詰め後の熟成はなんと平均5年間に及び、プレステージ・シャンパーニュのなかでも長期の熟成を誇ります。 澱とともに長期間熟成されることによって、葡萄の旨みがふんだんに溶け込み、より味わい深くなるのです。 ≪ クリスタル2005は、香の開き方が他の年のクリスタルと異なり、また「シャルドネ」の特性が個性となった。 ≫ ジャン=バチスト・レカイヨン、キャブのシェフ ■テイスティングノート■ まばゆい輝きの黄金色。 きめ細やかく均一に、軽やかに立ち上る泡。 イエローフルーツ(ミラベル)、瑞々しく熟したフルーツ(ネクタリン)、柑橘類のピール(オレンジの砂糖漬け)、ほんのりローストしたナッツ類(ヘーゼルナッツ)が織り成す力強い複雑なブーケ。 甘みとエレガンスを備え、白亜質のキレのある香りを思わせます。 優しくコクのある口当たり。 優しく立ち上る泡が、ふく郁とした密度の高い瑞々しさを感じさせます。 石灰岩がもたらす爽快感が素早く口中を覆い、力強い濃厚さへと変化した甘みがすらりとしたエレガンスを演出します。 繊細なテクスチャーのタンニンが、ワインらしい安定した広がりを表します。 余韻に塩味を帯びた旨みが感じられます。 LOUIS ROEDERER CRISTAL ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール、シャルドネ アルコール度数:12% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジェームス・サックリング:96 ポイント LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE CRISTAL 2005 Thursday, March 22, 2012 CountryFrance RegionChampagne Vintage2005 Score 96 The complexity and youthful freshness here makes a striking Champagne that offers immense pleasure and a certain richness and depth that reflects the style of the vintage with some warmth reflected in the wine. The nose has rich citrus and stone fruits, some white flowers, light creamy honey notes and fresh sweet pastry, it has a toasty thread that has built quickly in the wine. Plenty of body on the palate, it has a wealth of assertive citrus and more exotic fruits too, the power and concentration undeniable, the length impressive and the balance impeccable. Already great drinking here. Slightly higher chardonnay component at around 45%. -NS VINOUS:94 ポイント 94pts From: Vintage Champagne (Nov 2012) (L036332A109909): Bright yellow-gold. Heady floral-accented citrus and orchard fruits on the nose, with smoky mineral and floral overtones adding complexity. Velvety and chewy in texture, offering deep, juicy orange and poached pear flavors and suave honey and chamomile nuances. Blends precision with power, finishing with a distinct mineral quality and excellent persistence. - By Josh Raynolds on November 2012Louis Roederer / ルイ・ロデレール 一貫して家族経営を続け、数々の受賞歴を誇る 世界最高峰の老舗シャンパーニュメゾン。 1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを守り続けています。 そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。 ルイ・ロデレールならではの爽快感と透き通るような上品さを得るために、シャンパーニュの土地でしっかりと育った芳醇なブドウを使用し、ワイン造りのプロフェッショナルたちが連携し、完璧なバランスを求めながら根気よくワインを造り上げています。 シャンパーニュ地方随一「約240haの自社畑を所有」 ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75?80%をまかなっています。 これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。 自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。 さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方最大級のビオディナミ生産者として知られ、現在は広大な自社畑の約半分をビオディナミで栽培。 プレスティージュ・キュヴェのクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、なんと100%ビオディナミのブドウを使用して仕立てています。 もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方で無農薬栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。 「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すのがビオディナミ栽培なのです。 」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。 イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2023」にて、ルイ・ロデレールが4年連続の第1位に輝きました。
【クール配送】ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット [2005]750ml ギフトボックス入り 69,900 円
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※こちらの商品はお酒です。 20歳未満のお客様は購入いただけません。 ★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー 甘口 750ml 12本セット 【ルブルターニュ】 酒類【送料無料】 内容量 750ml×12本セット メーカー名 ルブルターニュ 輸入元 日本酒類販売 素材・原材料・成分 ブルターニュ産りんご100% その他 アルコール度数:2% 残留糖度:63〜85g/1リットル 原産国または製造国 フランス 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 飲料・ドリンク > お酒 > シードル シードルとは? シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー 甘口 750ml 12本セット 【ルブルターニュ】 酒類 ページトップへシードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー 甘口 750ml 12本セット 【ルブルターニュ】 酒類 「シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー 甘口 750ml 12本セット」は、りんごの発泡酒です。 ブルターニュ産りんご100%の自然な甘さを凝縮したシードル。 りんごが持つ独特の渋みはそのまま、りんご本来のやさしい甘い香りが広がります。 フルーティさが凝縮された深いコクのある甘口です。
シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー 甘口 750ml 12本セット - ルブルターニュ 酒類 19,341 円
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アンドレ・クルエはモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」のピノ・ノワールの優良産地にて極上のシャンパーニュをつくる生産者です。 スウェーデンの王様がクルエを大変お気に召して、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 このワインは、シャンパーニュにとって20世紀最高の当たり年と言われた1911年に敬意を表し「1911」という名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュです。 1911に使われるワインは、アンドレ・クルエ独自の調査にて、斜度、向き、土壌、標高の観点からブージーの畑を徹底的に調べ、最良の10区画を特定した上、試飲を経てセレクションしております。 生産者名:ANDRE CLOUET (アンドレ・クルエ) 原産地呼称:A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:ソーテルヌで使用した1年樽にて一次発酵。 瓶内2次発酵後78ヶ月以上熟成。 出荷時にデゴルジュマン。 5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。 ?付属のカタログより抜粋? ひいおじいちゃんが1911年に印刷したこのラベルのデザインを現在まで使い続けているとは思いもよらないでしょう。 Andre Clouet(アンドレ・クルエ)はブージーの最も優れた畑を所有します。 このシャンパンは昔からの伝統的な製法で造られ世界一のテロワールを見事に表現したシャンパンの内の一つです。 ワイン・アドヴォケイト…93+pt 【掲載文章抜粋】 リッチでテクスチュアがあり豊かなシャンパーニュ。 ピノの表現力豊かな香りの層がグラスからはち切れんばかりに広がる。 最初から最後まで決して終わらない、口の中をを愛撫するような果実味の波は魅惑的なスタイルで、衝撃的な深さや透明感、そして厳格さを備えており、まさに白亜質のニュアンスが崇高なフィニッシュを縁取る。 これは最高のお買い得品であり、皆さんが探す価値のある内の1本。 アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。 両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。 代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◎伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。 ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。 また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。 そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050?に合わせて造った特注品を使用。 縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。 発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。 この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。 醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。 この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。 「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。 ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。 その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。 5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 [表記は無くともグラン・クリュです] アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。 勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。 しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。 かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。 その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。 若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。
シャンパン アン・ジュール・ド・ミルヌフサンオンズ NV アンドレ・クルエ シャンパーニュ 750ml スパークリングワイン 泡 白 送料無料 家飲み 宅飲み wine wain シャンペン UN JOURS DE 1911 ANDRE CLOUET 御中元 プレゼント ギフト 16,500 円
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世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー!! 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。 その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。 この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。 その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。 敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 マスカットの華やかな香りと優しく広がる甘さのある果実味は親しみやすい味わいです。 愛情とぬくもりのあるテイストのこのワインをぜひ大切な人とお楽しみください! ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ヴィーノ・スプマンテ ●ブドウ品種 グレーラ 50% / シャルドネ 30% / ピノ・ノワール 20% ●タイプ 白・フルボディ・やや辛口 ・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ 世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー!! 厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。 その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。 この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。 その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。 敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワイン! イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。 日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。 辛口?甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。 ※酒販ニュース 2014年2月21日(金)第1835号に基づくデータ アイデアマンの社長、ジャンフランコ氏 常にサンテロのワインを楽しんでくれている消費者のことを第一に考えているジャンフランコ氏。 モダン・スタイルを追求し、常にカッティング・エッジ(最先端)で、スタイリッシュ&ファッショナブルな商品の独創を続けるアーティスト。 アイデアが豊富で、良いと思った案をすぐに採用する柔軟性を持っています。 実は日本の文化が大好き、というジャンフランコ氏。 とても楽しくユニークでおられ、心温かく素敵な紳士です。 しっかり者の姉、マリア氏 アイデアマンであり社長である弟のジャンフランコ氏を支えるしっかり者の姉、マリア氏。 とても恥ずかしがり屋さんで控えめな方。 とてもチャーミングで可愛らしさと美しさの両方を持った、才色兼備のキャリアウーマンです。 日本のことを非常に大切に思ってくれています。 徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。 これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。 サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。 やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。 サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。 サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。 培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。 次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。 栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。 このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリングワインがコストパフォーマンスに優れている秘密なのです。 高品質な味わいはもちろん、スパークリングワインで楽しい時間を! サンテロ社は高品質なスパークリングワインを消費者の皆様へ供給することで、楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。 例えば一部の商品に使用されている「ニコちゃん」コルク。 美味しいスパークリングワインを開けて、さらにこんなに楽しい演出があったら嬉しいですよね。 そんな風に喜んでもらえるのが嬉しくて、サンテロ社長であるジャンフランコ氏は日々品質向上に余念がありません! 天使が幸せを届けます 「天使のアスティ」 天使は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。 「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。 この天使、カトリック教会の総本山といわれるサン・ピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。 ジャンフランコ氏の「皆さんにサンテロのワインを楽しんで欲しい」という気持ちが伝わってきます。
ラヴ ユー エクストラ ドライ (サンテロ) 958 Santero Love You Extra Dry (Santero F.lli & C. S.p.a.) イタリア/ピエモンテ/ヴィーノ・スプマンテ/白/やや辛口/スパークリング/750ml 1,490 円
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爽快で豊かな泡立ち。 青リンゴのアロマに、心地よい酸味と円やかな果実味が絶妙に調和しており、万人受けする飲み心地の良いタイプ。 ◆受賞歴◆ 2015年 サクラアワード ダブルゴールド 2019年 ジャパン インターナショナル ワインチャレンジ ゴールド 英字表記MVSA Brut生産者ヴァルモッサ生産国スペイン地域1アルト ペネデスタイプ・味わい白泡/辛口葡萄品種マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白泡l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 1本あたり1,284円(税込) 送料無料 カヴァ ムッサ ブリュット NV ヴァルフォルモッサ 750ml 12本入スペイン アルト ペネデス サクラアワードダブルゴールド 白泡 スパークリング 辛口 ケース 浜運 15,400 円
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深みが一層増し、濃厚さもある。 輝きのある黄金色。 泡立ちよく、気泡のキメは細かく、持続性もある。 白い果肉の果物、柑橘類、菩提樹の香り。 時間とともにブリオッシュのような香ばしいニュアンスも。 アタックはフレッシュでバランスよく、生き生きとしていながら複雑味もあり、奥深い味わい。 アペリティフから白身の肉まで汎用性は高い。 ぜひ寿司と合わせたい。 原語表記:Dominique GRUHIER Cremant de Bourgogne Extra Brut[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: ピノノワール60%、シャルドネ40%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット [2020] ≪ スパークリングワイン ≫ 3,759 円
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タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 クロード・カザル ビュル・ド・クレ ブラン・ド・ブランClaude Cazals Bulles de Craie Blanc de Blancs N.V. 生産者 クロード・カザルClaude Cazals 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください ドサージュ量 7g/L アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。 商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ブラン・ド・ブランの匠『クロード・カザル』の技が存分に発揮された、パーフェクトに近いバランスのシャンパーニュ。 コート・デ・ブランの土壌から生まれたことを象徴するような『白亜の泡』というキュヴェ名が付けられました。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Claude Cazals クロード・カザル 生産者の概要 グラン・クリュの希少なクロ「クロ・カザル」を所有。 ニール・ベケットに『死ぬ前に飲むべき1001のワイン』に選出された偉大なるシャルドネの名手。 3つのポイント 1.1897年創業、ル・メニル・シュール・オジェとオジェのグラン・クリュ2村、周辺のプルミエクリュに9haの畑を所有。 2.ボランジェ、ルイ・ロデレール等の一流メゾンにブドウを供給してきただけでなく、2004年からは果汁をワインにする基礎工程を引き受ける名手。 3.オジェの丘に所有する「クロ・カザル」は、かつて著名メゾンのプレスティージュ・キュヴェに使われていた畑だが、1995年から単一区画の自社シャンパーニュとして製造。 豊満さとフィネスを備えた偉大なキュヴェ。 生産者のこだわり ここにもまた、自分の強い想いを貫徹した女性がいる。 デルフィーヌ・カザル、シャンパーニュ・クロード・カザルの現当主は、一流メゾンの下請け栽培醸造家として得てきた長い慣習と高い評価を投げ捨ててまで、自社の単一畑シャンパーニュ「クロ・カザル」を世に打ち出した。 オジェの丘の麓に広がる畑は、クロの壁により周囲よりも温度帯が暖かく、ブドウに最大限の熟度をもたらす最良の区画だ。 ボランジェ、ルイ・ロデレールなど、大手メゾンの中でもマーケティングより品質に重きを置いてきたメゾンが厚い信頼を寄せるカザル家が最良区画で作るシャンパーニュは、偉大なるシャンパーニュとして高い評価を博し、かのニール・ぺケット「1001 wines you must taste before you die(死ぬ前に飲むべき1001のワイン)」にも選ばれた。 スタンダード・キュヴェもグラン・クリュ100%、まずはその片鱗を感じて欲しい。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプ白泡 スパークリングワイン すぱーくりんぐわいん sparkling wine シャンパーニュ シャンパン champagne ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】ワイン シャンパーニュ《クロード・カザル ビュル・ド・クレ ブラン・ド・ブラン NV/ベースVT2018》フランス シャンパン 白泡 シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 6,890 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 パイパー エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット [箱付] 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 3524PH00001N]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1785年創業。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 白い果実のいきいきとした香りと共に、長期熟成による、力強く甘く優美な香りが楽しめるエクストラ・ブリュットです。 ドザージュ6g/L。 淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。 みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性と共に微かなヨードの香り。 軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。 柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。
パイパー エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット [箱付] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 3524PH00001N] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 7,903 円
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生産地 イタリア 地方/地区 ロンバルディア/フランチャコルタ クラス - 葡萄品種 ピノ・ネロ 100% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。 ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が口にある。 特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がる。 畑に関する情報 栽培面積・7ha。 土壌・石灰質粘土質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・50000本。 平均収量・-hl/ha。 樹齢・ 12-20。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク 瓶内2次醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ 1991年創立と比較的新しいワイナリー。 「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。 氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。 さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 Azienda Agricola Ferghettina アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナフランチャコルタ ロゼ ブリュット ロゼ泡 750ml/12本mxFranciacorta Rose Brut 618685 66,240 円
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生産地 イタリア 地方/地区 ロンバルディア/フランチャコルタ クラス - 葡萄品種 ピノ・ネロ 100% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。 ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が口にある。 特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がる。 畑に関する情報 栽培面積・7ha。 土壌・石灰質粘土質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・50000本。 平均収量・-hl/ha。 樹齢・ 12-20。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク 瓶内2次醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ 1991年創立と比較的新しいワイナリー。 「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。 氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。 さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 Azienda Agricola Ferghettina アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナフランチャコルタ ロゼ ブリュット ロゼ泡 750ml/12本mxFranciacorta Rose Brut 618685 66,240 円
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