サンテロ　天使のロッソ　イタリア　スパークリングワイン　赤　甘口原産国：イタリア/ピエモンテタイプ：赤・甘口品種：マルヴァージア・ネーラ、ブラケット、フレイザ アルコール：7％容量：750ml輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ぶどうで造られた甘口スパークリング

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ペルトワ モリゼ レ キャトル テロワール ブリュット グラン クリュ 750ml[NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 203010]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスドサージュ3g(裏ラベル記載）ノンマロラクティック発酵 メニル・シュル・オジェ中心にコート・デ・ブランのグランクリュシャルドネを100％使用。
ペルトワ・モリゼの代表作。
コストパフォーマンス抜群。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アンナ スピナート スパークリングジュース ゴッチェ ディ ルナ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 イタリア ヴェネト スパークリングワイン 4490090030]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアンナ・スピナート・ワイナリーは半世紀以上芸術的なワイン造りを継承してきました。
その特徴である狂いの無いハーモニーはその伝統と経験によってのみ引き出されています。

生産者クリュッグKrugワイン名クロ ダンボネClos d'Ambonnayヴィンテージ1995容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2010 - 2020The 1995 Brut Blanc de Noirs Clos d’Ambonnay is simply profound from the very first sip. All of the classic Krug elements are there; the signature bouquet, the finesse of the best Clos du Mesnils, but with the broader shoulders of Pinot from Ambonnay. The fruit is intricately layered in sublime, graceful notes of mineral-infused, perfumed berries that linger on the eternal finish. Totally rich and seductive, the 1995 Clos d’Ambonnay is a wine that will stimulate the intellectual and hedonistic senses to the maximum. In a word, it is divine. The 1995 Clos d’Ambonnay is hard to resist today, but it should continue to develop positively in bottle for a number of years. The only problem is the $3,500 price tag, which means the wine will only be enjoyed by an elite few. No disgorgement date provided. Anticipated maturity: 2010-2020.(186, The Wine Advocate, 22nd Dec 2009) 「シャンパンの帝王」飲むたびにある発見ときらめく感動 クリュッグ Krug 1843年にヨハン＝ヨゼフ・クリュッグによって設立された由緒あるメゾンです。
クリュッグはその年の250区画のワインと膨大なリザーブワインライブラリーにある、異なる14年分の150区画のワインとブレンドの技術を組み合わせ、クリュッグ グランド・キュヴェの生産と、すべてのクリュッグ シャンパーニュの美、表現、エレガンスを実現するのに必要な時間を絶対的に尊重し、毎年最高のシャンパーニュを造りあげています。
クリュッグ一覧へ

◆混じり気なしのテロワールを表現！◆ ワイナリー：レ　コンテッセ 生産地：イタリア　ヴェネト州 ブドウ品種：グレーラ100％ 色／飲み口：白泡／甘辛 アルコール度数：11度 内容量：375mlポルタ　レオーネ　プロセッコ　ミレジマート　ブリュット　PORTA LEONE　PROSECCO MILLESIMATO BRUT イタリア／ヴェネト　スプマンテ　ビオ　トレヴィーゾ　手摘み　レ・コンテッセ　 ◆混じり気なしのテロワールを表現！◆ 名称　ポルタ　レオーネ　プロセッコ　ミレジマート　ブリュット　PORTA LEONE　PROSECCO MILLESIMATO BRUT内容量　750ml生産国 イタリア地域 　プロセッコ葡萄品種 グレラ100%色　泡・白■レ・コンテッセ社は1987年にコネリアーノ・ヴァルドッビアデネに設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるぶどう園が原点となっています。
最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
■現在所有する自社畑は155haで、トレヴィーゾ県とフリウリ県に位置しています。
155haのうち、55haは既にBIOの認証を受けており、残りの100haも今後BIO認証を取得していく予定です。
醸造においても、二次発酵の際に一般的なショ糖ではなく、自分たちのマストを加えることで、混じり気なしのテロワールを表現するプロセッコを造っています。
　★☆★グレラについて★☆★ イタリア農業省により、2009年度の収穫より品種名としてのプロセッコの表示が出来なくなり、グレラとなりました。
品種の変更があったのではなく、DOCG昇格を機に、プロセッコの呼称を守るため、別名（シノニム）であるグレラを採用したのです。
プロセッコが品種名として表示できると、ラベルにも自由に表記され、DOCやDOCG以外の地域でもこの表示が使われる可能性があります。
これを避けて、プロセッコの呼称と品質を守るために新たに制定されました。
2

Riesling Sekt Extra Brut Bernhard Kochベルンハルト コッホ （詳細はこちら）瓶内二次発酵によるリースリングのゼクトです。
ドサージュを行わない辛口仕立て。
リースリングの畑はハインフェルト村に位置し、標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。
土壌は砂岩、栽植密度は5,000本/haです。
収穫は9月の中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。
空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ステンレスタンクに入れ18度に温度管理しながら14日間発酵させます。
ファーストプレスの果汁だけを使用、マロラクティック発酵はしていません。
熟成も同じステンレスタンクで6ヶ月行います。
その後、瓶詰めを行い、約18ヶ月熟成させます。
リンゴや柑橘系の果実を思わせるリースリングに特徴的な豊かなアロマ、フレッシュな酸が心地よく感じられます。
750mlリースリングドイツ・ファルツファルツ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

商品情報 テイスティングノート ガス圧がやや高めで、きりりと締まっていて飲み口がよく、食前酒におすすめです。
名前の通りパラダイスにいる気分で楽しめること間違いなしの1本です。
内容量 750ml品種 モーザック保存方法 14℃以下 開封後は冷蔵の上、早めにお飲みください。
原産国 フランス輸入者 株式会社イーストライン〒486-0811　愛知県春日井市東山町三丁目11番11号【ラングドック地方　フランス】　レ・ゾット・テール　レール・デュ・パラディ 自然派ワイン　スパークリングワイン 食前酒におすすめのスパークリングワイン 2

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
ウエスタン・ケープの中で最も濃度の高い、そして世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地です。
赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。
南アフリカでは3月頃にヒートウェーブ（熱波）が訪れることもありますが、スパークリングワインの収穫は1月前半から行われます。
ロバートソンは比較的熱い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することが出来ます。
土壌は、赤いローム質土壌、沃な石灰質土壌、風化した花崗岩土壌。
収穫は手摘み。
　醗酵槽はステンレス。
熟成はタンク内6カ月、瓶内18カ月。
綺麗に熟した繊細な柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。
ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。
内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ　51％、ピノ・ノワール　49％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 南アフリカ　　ウエスタン・ケープ 輸入者 モトックス [ct_w_28],[ct_w_38]

泡は非常にきめ細かく口当たりは優しい。
スムースでクリーミーなテクスチャー。
食前酒に最適で、また食事の邪魔もしない、フレッシュでエレガントな味わい。
英字表記PIERRE GIMONNET & FILS GASTRONOME BRUT 1ER CRU生産者ピエール・ジモネ生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2コート・デ・ブランタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lRMl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

【カフェドパリ】 アルコール度数が低く、甘い味わいで女性を中心に大人気！ グレープフルーツ特有の香りと、甘みが大変心地よく感じられます。
※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。
※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。
※時期によって終売している場合もございます。
【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について 例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。
そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。
※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。

商品名 イエローグレン ピンク ピッコロ ロゼ 発泡 200ml 原産国 オーストラリア 生産地域 サウス・イースタン・オーストラリア 色 ロゼ ブドウ品種 シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％ アルコール度数 11％ 生産者 イエローグレン 等級 - 容量 200ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPイエローグレン ピンク ピッコロ ロゼ 発泡 200ml 飲み切りサイズの可愛い小瓶入り。
カフェでも家でもピクニックでもとどんな場面でも気楽に楽しめるため、オーストラリアで爆発的な人気となり、生産が追いつかない状態。
ヴィヴィッドな淡いピンク色が魅力のスパークリング。
やや甘口で酸味は穏やか。
気楽にサンドイッチやクラッカーと楽しむのもよし、エスニック料理やオードブル、鍋料理まで幅広く料理と一緒に楽しむのもよし。
ピノ・ノワールのイチゴの香りと、シャルドネのシトラス風味が楽しめる。
ブドウはオーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたものをブレンド。
イエローグレンは、オーストラリア唯一のスパークリング専門メーカー。
おしゃれなデイリー・スパークリングから瓶内二次発酵した本格的味わいのものまで、さまざまなスタイルのスパークリングを造る。
ホワイト、イエロー、ピンク、レッドが揃ったカラーシリーズは特に人気。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいロジャークラード カヴァ プラチナ ドゥミ セック 750ml 送料無料※(本州のみ) [三国]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

訳ありの為、特価にてご提供いたします。
賞味期限は商品名に記載 商品状態は商品画像にてご確認ください。
(写っている商品は別の商品ですが、参考画像としてご覧ください） 製品仕様 名称 サングリア(微発泡） 内容量 750ml×6本 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 ロゼワイン、砂糖、酸味料、香料、酸化防止剤（亜硫酸塩）炭酸ガス含有 商品説明 ロゼがベースのワンランク上のサングリアです。
ジンジャーとハイビスカスフラワーのフレーバーでスッキリとした上品な味わいです。
原産国：スペインアルコール度数 ：8％飲みごろ温度 5℃～8℃※この商品はお酒です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
スペイン・アラゴン州サラゴサの美味しい湧水で有名な地ハラバで、 幼馴染4人が久しぶりに集まり談笑をしていた時「こんな時に手軽に飲めるサングリアが欲しい！」、「古くからの風習、喜びと共に人々が集い陽気にサングリアを飲む」瞬間を 復活させたいとサングリア・ロレア、サングリア・クラレアの開発を始めました。
スペインの自家製サングリアは比較的安価なワインを用いられますが、 ロレアとクラレアは低温殺菌されていないワインを使用するなど原材料全てを スペイン産のナチュラルな物にこだわり、試行錯誤の末誕生しました。
斬新なボトルはオーナーであるハビエルとニエベスがスペイン南部 アンダルシア地方セビリアのフラメンコの衣装をイメージしてデザインされました。
製造者 Colmado Casa Lola(コルマド カサ ロラ)

訳ありの為、特価にてご提供いたします。
賞味期限は商品名に記載 商品状態は商品画像にてご確認ください。
(写っている商品は別の商品ですが、参考画像としてご覧ください） 製品仕様 名称 サングリア(微発泡） 内容量 750ml×6本 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 ロゼワイン、砂糖、酸味料、香料、酸化防止剤（亜硫酸塩）炭酸ガス含有 商品説明 ロゼがベースのワンランク上のサングリアです。
ジンジャーとハイビスカスフラワーのフレーバーでスッキリとした上品な味わいです。
原産国：スペインアルコール度数 ：8％飲みごろ温度 5℃～8℃※この商品はお酒です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
スペイン・アラゴン州サラゴサの美味しい湧水で有名な地ハラバで、 幼馴染4人が久しぶりに集まり談笑をしていた時「こんな時に手軽に飲めるサングリアが欲しい！」、「古くからの風習、喜びと共に人々が集い陽気にサングリアを飲む」瞬間を 復活させたいとサングリア・ロレア、サングリア・クラレアの開発を始めました。
スペインの自家製サングリアは比較的安価なワインを用いられますが、 ロレアとクラレアは低温殺菌されていないワインを使用するなど原材料全てを スペイン産のナチュラルな物にこだわり、試行錯誤の末誕生しました。
斬新なボトルはオーナーであるハビエルとニエベスがスペイン南部 アンダルシア地方セビリアのフラメンコの衣装をイメージしてデザインされました。
製造者 Colmado Casa Lola(コルマド カサ ロラ)

◆商品名：SOUMEI Brut&Nature　2本セット （ソウメイブリュット） ◆製造者：レオポルディーヌソウメイ ◆輸入者：SOUMEI JAPAN ◆セット内容：Soumeiブリュット1本、Soumeiオレンジ1本 ◆内容量：750ml×2本 ◆産地：フランス　シャンパーニュ地方 ◆アルコール度数：12.5% ◆保存方法：10〜12℃の冷暗所 ソウメイブリュット＆オレンジ2本セットです！ レオポルディーヌソウメイは シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する 家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く 「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。
昨今、パーソナルや筋トレ、ダイエット等健康趣向が流行りの中、 ドサージュ（補糖）を行う際に従来の半分以下に抑え糖質をカットし ライトで芳醇な味わいのシャンパンになっています。
クール便送料無料！ クール便ご希望のお客様は配送方法の選択で、 クール便に変更お願いします。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

商品説明 内容 岩の原ワイン「善スパークリング」白 750ml 1本 内容量 1本あたり750ml 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 保存方法 冷暗所保存 アルコール度数 12％ 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 岩の原ワイン 岩の原ワインの商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品岩の原ワインの商品一覧へ

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。
プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。
アルコール発酵は16-18℃の定温で天然酵母を使用して発酵する(約10日間)。
その後、二次発酵は、酵母と糖分の状態を管理しながら行う。
シャルマ方式。
繊細な泡立ち、果実味溢れるイキイキとしたブーケ。
品種由来の青りんごのような風味と、程よい酸が美しいドライな味わいに仕上げられたオーガニックプロセッコです。
原語表記：PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT LA JARA[NV]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト/プロセッコ品種： グレーラ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

奇才エルヴェ・ジェスタン氏の新たな最高傑作！シャトー ダヴィーズは、現在はルクレールブリアンが所有していますが、前オーナー時代からエルヴェ・ジェスタンがコンサルタントを務めてきました。
コート・デ・ブラン地区のグランクリュ、アヴィーズのオーガニックで栽培されてきた2.5haの畑から造るブラン・ド・ブランです。
◇デャンタ誌96点 ■『Wine Report』より抜粋■ 「ルクレール・ブリアン　シャトー・ダヴィーズ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット・ゼロ　2012」（Leclerc Briant Chateau d’Avize Blanc de Blancs Brut Zero 2012）はソルティでピュア、フレッシュで、アヴィーズのブラン・ド・ブランらしいチョーキーなミネラル感とエネルギーが詰まっている。
レモンオイル、オレンジの皮、ごぼうの根、正確で、キレのある酸。
ナッティで、ヨードのタッチ。
真っ直ぐで、伸びのあるフィニッシュ。
ブリュット・ゼロ表示だがドザージュは2g/L。
95点。
INFORMATION NameChateau d'Avize Blanc de Blancs Grand Cru Brut Zero Leclerc Briant ブドウ品種シャルドネ 生産者名ルクレール ブリアン 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ジャパンシードルアワード テイスティング賞！マディ アップル セミスイート スパークリングワイン 750ml 青森県 泡 シードル Muddy にごり ワイン リンゴ りんご 林檎青森県産フジ・ジョナゴールドを使用。
タンクを密閉して二次発酵させることにより、発酵時に発

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット [箱付] 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 640945]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。
熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。

Nuria Muscat d'Alexandria Clos Lentiscusクロス レンティスクス （詳細はこちら）2018 ヴィンテージは2015 2017と酷暑と乾燥が3年続いた後、ようやく恵みの雨が降り、春は比較的冷涼でゆっくり成熟。
夏は暑かったが、バランス良い成熟レベルで量、質ともに良年。
グラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。
ダミジャンガラスでアルコール発酵15日。
発酵完了前に瓶詰め。
約 40ヶ月シュール・リー熟成。
デゴルジュマン。
SO2 無添加。
750mlマスカット ダレクサンドリアスペイン・カタルーニャ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
マルティーニ アスティ スプマンテ [瓶] 375ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [イタリア/白/泡/微かな甘口/サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

SHAKE ME！！！ ボトルを振るとラメが舞う！話題のフォトジェニックスパークリングワイン、マバム。
世界が注目！元祖振るスパークリングワイン、マバム（MAVAM）。
キラシャンとしてSNSでも話題沸騰中！ 夕暮れ時にぴったりな鮮やかオレンジカラー！ みんな大好きオレンジ味は大ブレイクの予感！ 振って楽しい、見て感動、飲んだら美味しいマバム！人生で一回は試してみる価値あり！ ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 　　株式会社 Be Full ■ ブドウ品種 ： 　　マカベオ、アイレン ■ 原産国 ： 　　スペイン ■ フレーバー ： 　　オレンジ ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 商品名 ： 　　正規品 マバム サンセット 750ml箱なし　 ■ アルコール度数 ： 　　7度 * オプションサービス　 お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒

クリュッグ社の味とスタイルを代表するシャンパン 6年から10年にわたる収穫年の異なる50種類以上のワインをブレンドしてつくられるこのシャンパンを、クリュッグでは“マルチ・ヴィンテージ　シャンパン”と呼んでいます。
毎年変わらぬ味わいをつくるため、また伝統の味を継承するためにクリュッグ一族が一堂に会しブレンドを行い、シャンパンづくりの全工程に細心の注意を払うことにより、“クリュッグ　スタイル”を忠実に表現するシャンパンがつくられるのです。
ピノ・ノアール、ピノ・ムニエ、そしてシャルドネの3種類のブドウがこのシャンパンのブレンドに使用されています。
30％以上のリザーヴ・ワインをブレンドすることにより、シャンパンのスタイルの一貫性と品質が保証されます。
第一次醗酵は、クリュッグ独特のオークの小樽を使用して行われ、その後6年もの長期にわたり、セラーで熟成されます。
家族のスピリッツが染み込んだ「シャンパンの帝王」 クリュッグを飲むとはクリュッグ家のスピリッツ（精神）を味わうことなのだ。
―　1843年の創立時から小樽の一次発酵にこだわっている。
収穫前、水洗いされた205リットルの古樽が中庭を埋め尽くす光景に出会った。
長年、ワインを吸い込んできた樽には、使い込んだ革のコートを連想させる威厳が漂っていた。
樽の側面には収穫された村と区画を示す記号が書いてある。
区画別に発酵させ、異なる最大10ヴィンテージの50種のワインをアッサンブラージュし、ノン・ヴィンテージのグランド・キュヴェができ上がるのだ。
―　生産量の4分の3を占めるグランド・キュヴェは、最もベーシックだが、クリュッグの本質を最もよく表現している。
微妙な酸化がもたらした輝く黄金色、ヴァニラとナッツの香り。
いつ飲んでも、芳醇でフルボディの液体が生み出す、クリュッグ独自の世界に戻っていける。
死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン 山本昭彦 著 講談社 生産者クリュッグKrugワイン名グランド キュヴェGrande CuveeヴィンテージNV容量3000ml 「シャンパンの帝王」飲むたびにある発見ときらめく感動 クリュッグ Krug 1843年にヨハン＝ヨゼフ・クリュッグによって設立された由緒あるメゾンです。
クリュッグはその年の250区画のワインと膨大なリザーブワインライブラリーにある、異なる14年分の150区画のワインとブレンドの技術を組み合わせ、クリュッグ グランド・キュヴェの生産と、すべてのクリュッグ シャンパーニュの美、表現、エレガンスを実現するのに必要な時間を絶対的に尊重し、毎年最高のシャンパーニュを造りあげています。
クリュッグ 一覧へ

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。
それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。
平均18ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
容量：750ml 色：白 味わい：辛口 産地：スペイン 品種：マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ30%　

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。
それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。
平均18ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
容量：750ml 色：白 味わい：辛口 産地：スペイン 品種：マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ30%　

2010年ヴィンテージのシャルドネ100%! 非常にチャーミングで魅惑的な素晴らしいブラン・ド・ブラン! 「ド・スーザ」は、エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュランです。
14歳から父親の元で修行を重ねてきたエリック・ド・スーザ氏は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践しています。
「キュヴェ・デ・コダリー ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット ミレジム 2010」は、2010年ヴィンテージのシャルドネ100%、特級畑アヴィーズ村(Avize)の南向きから南東向きの斜面。
樹齢50?100年の古木の葡萄のみ。
大樽醗酵（新樽15%）。
ドサージュ 4g/L。
このシャンパンは洗練された味わいで、ミラベル、パイナップル、マンゴーのような熟した黄色系果実の豊かな香りがあり、それからハチミツやショウガのような香りがしてきます。
一言で表現すると、「存在感のある引き締まった余韻（コダリー）」。
お料理との相性：甲殻類、魚料理、白身の肉料理、熟成したチーズと。
食前酒としてもおすすめです。
■テクニカル情報■ ブドウ品種：2010年ヴィンテージのシャルドネ100% 畑：コート・デ・ブランの特級畑、土壌：石灰質100%、平均樹齢：60年以上 収穫：手摘み100% 熟成：樫樽100% ドサージュ：4gr/L 濾過とコラージュ：なし デゴルジュマン：2019/10/15 飲み頃：8?15年の熟成 供出温度：8?10度 De Sousa et Fils Cuvee des Caudalies Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millesime 2010 ド・スーザ キュヴェ・デ・コダリー ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット ミレジム 2010 生産地：フランス シャンパーニュ地方 コート・デ・ブラン地区 アヴィーズ村 原産地呼称：AOCシャンパーニュ ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：94 ポイント Rating 94 Release Price NA Drink Date 2018 - 2028 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate The 2010 Cuvee des Caudalies Grand Cru Extra Brut shows a very clear, complex, expressive and highly mineral (or chalky) nose that dominates the ripe and concentrated yet very delicate fruit (100% old vines Chardonnay from the Cote des Blancs) and gives this cuvee its unique expression. Intense, round and fruity on the palate, this is a highly finessed and elegant yet persistent and mineral Caudalies that reveals great purity, finesse and freshness on the finish. This is not powerful at all but is delicate, fresh, refined and charming, leaving the palate with a stimulatingly salty purity and tensioned minerality. This is a great, highly charming and seductive Blanc de Blancs that was bottled in July 2011 and disgorged in January 2017 with a dosage of four grams per liter. Tasted in Reims, April 2018. ジェームス・サックリング：94 ポイント DE SOUSA CHAMPAGNE CUVEE DES CAUDALIES MILLESIME EXTRA-BRUT 2010 Monday, September 2, 2019 CountryFrance RegionChampagne Vintage2010 Score 94 Quite bold and richly complex style here with brioche and peaches, as well as light dried strawberries. The palate has a rich, fleshy feel with fine, spiced peach flavors and a long, mellow and even finish. Drink now.De Sousa et Fils　/　ド・スーザ「ド・スーザ」は、エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュランです。
14歳から父親の元で修行を重ねてきたエリック・ド・スーザ氏は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践しています。
シャルドネの銘醸地コート・デ・ブランの中でも、最も繊細なチョーク質土壌を持つアヴィーズ村(Avize)。
土壌の20cm下のチョーク質の岩盤があります。
さらにその堆積過程は他の村と異なり、この村の土壌でしか発見できない古代生物の化石もあります（ド・スーザのモニュメントにもなっています）。
この古代の化石なども含む繊細な土壌が、葡萄にエレガントさとミネラル感を与えています。
効率的な栽培のために使用される除草剤、殺虫剤、化学肥料などを一切使用せず、イラクサ、カモミール、西洋タンポポなどで作られた自家製の調合剤を散布します。
また除草策の一つとして頻繁に土を耕します。
それにより土に空気が送り込まれ、微生物がより活発となり、ビオディナミ農法が可能となります。
微生物の活動が活性化された「生きた土壌」からは最高の葡萄がゆっくりと育っていきます。
収穫は、葡萄が完熟するまで待ちます。
通常、酸度を重視するシャンパーニュでは早めに収穫を行いますが、ビオディナミ農法により、土中の岩盤に深く入り込んだ根がミネラルを吸収し、ワインにフレッシュさを与えることが出来る為、ド・スーザでは「完熟した香り豊かな葡萄」が収穫できるのです。
平均樹齢45歳、古いものでは50歳?70歳もの古木が栽培されています。
通常と比べ、収量は約30％程度落ちますが、樹齢を重ねるごとに深く入り込んだ根は、様々な土壌成分を吸収し、熟度の高い、バランスの取れた高品質な葡萄が収穫できます。
「繊細でミネラルのある土壌」「生きた土壌を作りだすビオディナミ農法」「深く根を張った樹齢の高い樹」。
この3つの相乗効果によってこそ、「完熟した果実の豊かな香り」「濃密な旨味」「柔らかな酸に輪郭を与える強靭なミネラル」が表現され、世界で選ばれるシャンパーニュ『ド・スーザ』が造り出されます。
ド・スーザのフラッグシップは、アヴィーズ・オジェ・メニル・クラマンに植わる、樹齢50年以上のシャルドネを小樽醸造したキュヴェ「コーダリー」です。
「コーダリ」という銘柄を出しているが、これは「尾」の意味。
後味が長く尾を引くからだろう。
ここの生産量は年間6万本で、稀少品といわれるサロンより少ないのだから手に入れるのが難しいだろう。
　「シャンパンのすべて」　山本博著

偉才のコラボで誕生した、世にも稀な奇跡のロゼ。
ブドウは100％チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード産です。
ただでさえ高級生産者の多いソノマにあっても、リッチー・ヴィンヤードに並び「果実取引価格は同郡内で最高額」と言われる畑であり、更にウルトラマリンの為には、貴重な古木の区画が選抜されています。
■味わい中程度のチェリーピンク色に黄桃とブリオッシュのたっぷりとしたアロマにレモンピールとセージのタッチがアクセントを添えています。
ミディアムボディの味わいはドライできめ細かくクリーミー、驚くほどの凝縮感と文句のつけようのない熟成感が魅力的です。
生産者マイケル クルーズMichael Cruseワイン名ウルトラマリン ロゼ チャールズ ハインツ ヴィンヤードUltramarine Rose Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2024 - 2035The 2018 Rosé Heintz Vineyard is powerful at this early stage, with a medium cherry-pink color and generous aromas of yellow peach and brioche accented by touches of lemon peel and sage. The medium-bodied palate is dry and finely creamy with surprising concentration and unapologetic ripeness - it boasts wave after wave of pastry-laced fruit that's so enjoyable, I don't want to put it down!(The Wine Advocate, Jul 07, 2023) カリフォルニア・スパークリングの頂点 ウルトラマリン Ultramarine 「グランクリュを造る」との異名を持ち、ソノマ郡内で最高額取引される畑のオーナー、チャールズ・ハインツと、カリフォルニア州ワイン産業で最も注目を集める一人と言われる“偉才”マイケル・クルーズのコラボ作です。
ほぼすべての生産がメーリングリスト顧客で完売してしまい、現地のレストランやワインショップでも見つけることがほぼない幻のワインとなっています。
ウルトラマリン 一覧へ

Data 生産者 　　　 Seppi　Landmann　（セピ・ランドマン） 　 　種類 　　　スパークリング　泡白（シャンパーニュ方式） 　 　ヴィンテージ 　　　1998 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　約1527g 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ブラン 50％、オーセロワ 50％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/アルザス 　 生産地呼称(AOC) 　　　クレマン・ダスザス 　 　 　輸入者 　　　（有）ヌーヴェル・セレクション 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。
※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
セピ・ランドマン　クレマン・ダルザス　ブリュット　1998　泡白　750ml　 フランスで有名ワインジャーナリストのミシェル・ベタンをして 「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けで通ることはできない」と言わしめた奇才。
アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。
これまでの慣例に囚われない自由なワイン造りは規格外。
この村出身で名誉村民の女優ソフィー・マルソーに直談判してラベルに彼女の写真を採用したり、 AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、 沢山の逸話を持った作り手です。
仲田晃司氏のコメント 「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、 本当に勉強になりました。
あと、収穫時にぶどうを摘み残した女性はセピにキスしなければ ならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。
ちなみにここのバックヴィンテージはホントに美味しいと思います。
」

畑の個性だけでなく、ダヴィド・クートラのスタイルをも表現するこだわりのシャンパーニュ！ エペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。
祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。
現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう！」と努力を重ねています。
畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外不出の伝統的な手法でワイン造りを行なっています。
ブジー、アンボネイ、アヴィズ、オジェ、オワリーに7.5haを所有。
栽培においては、ビオを検討しており、一部はすでにビオに移行しています。
また、所有する2区画は、もともとビオの畑でした。
「ミクロ・トレフル」という下草にクローバーをぎっしりはやすことで、ほかの雑草が生えないやりかたを実践しています。
キュヴェのみをドメーヌラベルのシャンパーニュに使用しており、タイユは、ネゴシアンに販売。
主な販売先は、モエ・エ・シャンドン、ポメリーなどです。
「キュヴェ・プレステージュ ロゼ」は、メインラベルにヴィンテージや品種等の表記はありませんが、2018年産のピノ・ノワール100%から造られたロゼです。
(裏ラベルに記載あり) ■テクニカル情報■ 葡萄品種：ピノ・ノワール 100% (2018年収穫のものを使用) デゴルジュマン：2021年2月 ドサージュ：7g/L ワインは全てブルゴーニュの木樽を使って醸造され、マロ・ラクティック発酵は行わず、シャンパーニュが本来持つ酸を活かす作りを行なっています。
いずれも5年?20年使用樽を使い、新樽は使いません。
これは、ワインに酸素を取り込むことが目的であり、決して、樽の風味をつけることが目的ではありません。
冬の夜間、カーヴを開放し寒気をいれることで、フィルターがけの不必要となり、より自然な形でワインを安定させます。
また他にはない複雑さと繊細さ、そしてしっかりとした構造をもたらすよう、シュール・リーでの熟成を行なっているのも特徴です。
CHAMPAGNE David Coutelas Cuvee Prestige Rose ダヴィド・クートラ キュヴェ・プレステージュ ロゼ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口DAVID COUTELAS / ダヴィド・クートラ■　生産者についてエペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。
祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。
現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう！」と努力を重ねています。
畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外不出の伝統的な手法でワイン造りを行なっています。
こうして造られたシャンパーニュは、畑の個性だけでなく、ダヴィド・クートラのスタイルをも表現するものとなっています。
■　畑・醸造についてブジー、アンボネイ、アヴィズ、オジェ、オワリーに7.5haを所有。
栽培においては、ビオを検討しており、一部はすでにビオに移行しています。
また、所有する2区画は、もともとビオの畑でした。
「ミクロ・トレフル」という下草にクローバーをぎっしりはやすことで、ほかの雑草が生えないやりかたを実践しています。
ワインは全てブルゴーニュの木樽を使って醸造され、マロ・ラクティック発酵は行わず、シャンパーニュが本来持つ酸を活かす作りを行なっています。
いずれも5年?20年使用樽を使い、新樽は使いません。
これは、ワインに酸素を取り込むことが目的であり、決して、樽の風味をつけることが目的ではありません。
冬の夜間、カーヴを開放し寒気をいれることで、フィルターがけの不必要となり、より自然な形でワインを安定させます。
また他にはない複雑さと繊細さ、そしてしっかりとした構造をもたらすよう、シュール・リーでの熟成を行なっているのも特徴です。
また、キュヴェのみをドメーヌラベルのシャンパーニュに使用しており、タイユは、ネゴシアンに販売。
主な販売先は、モエ・エ・シャンドン、ポメリーなどです。
　

畑の個性だけでなく、ダヴィド・クートラのスタイルをも表現するこだわりのシャンパーニュ！ エペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。
祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。
現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう！」と努力を重ねています。
畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外不出の伝統的な手法でワイン造りを行なっています。
ブジー、アンボネイ、アヴィズ、オジェ、オワリーに7.5haを所有。
栽培においては、ビオを検討しており、一部はすでにビオに移行しています。
また、所有する2区画は、もともとビオの畑でした。
「ミクロ・トレフル」という下草にクローバーをぎっしりはやすことで、ほかの雑草が生えないやりかたを実践しています。
キュヴェのみをドメーヌラベルのシャンパーニュに使用しており、タイユは、ネゴシアンに販売。
主な販売先は、モエ・エ・シャンドン、ポメリーなどです。
「キュヴェ・プレステージュ ロゼ」は、メインラベルにヴィンテージや品種等の表記はありませんが、2018年産のピノ・ノワール100%から造られたロゼです。
(裏ラベルに記載あり) ■テクニカル情報■ 葡萄品種：ピノ・ノワール 100% (2018年収穫のものを使用) デゴルジュマン：2021年2月 ドサージュ：7g/L ワインは全てブルゴーニュの木樽を使って醸造され、マロ・ラクティック発酵は行わず、シャンパーニュが本来持つ酸を活かす作りを行なっています。
いずれも5年?20年使用樽を使い、新樽は使いません。
これは、ワインに酸素を取り込むことが目的であり、決して、樽の風味をつけることが目的ではありません。
冬の夜間、カーヴを開放し寒気をいれることで、フィルターがけの不必要となり、より自然な形でワインを安定させます。
また他にはない複雑さと繊細さ、そしてしっかりとした構造をもたらすよう、シュール・リーでの熟成を行なっているのも特徴です。
CHAMPAGNE David Coutelas Cuvee Prestige Rose ダヴィド・クートラ キュヴェ・プレステージュ ロゼ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口DAVID COUTELAS / ダヴィド・クートラ■　生産者についてエペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。
祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。
現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう！」と努力を重ねています。
畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外不出の伝統的な手法でワイン造りを行なっています。
こうして造られたシャンパーニュは、畑の個性だけでなく、ダヴィド・クートラのスタイルをも表現するものとなっています。
■　畑・醸造についてブジー、アンボネイ、アヴィズ、オジェ、オワリーに7.5haを所有。
栽培においては、ビオを検討しており、一部はすでにビオに移行しています。
また、所有する2区画は、もともとビオの畑でした。
「ミクロ・トレフル」という下草にクローバーをぎっしりはやすことで、ほかの雑草が生えないやりかたを実践しています。
ワインは全てブルゴーニュの木樽を使って醸造され、マロ・ラクティック発酵は行わず、シャンパーニュが本来持つ酸を活かす作りを行なっています。
いずれも5年?20年使用樽を使い、新樽は使いません。
これは、ワインに酸素を取り込むことが目的であり、決して、樽の風味をつけることが目的ではありません。
冬の夜間、カーヴを開放し寒気をいれることで、フィルターがけの不必要となり、より自然な形でワインを安定させます。
また他にはない複雑さと繊細さ、そしてしっかりとした構造をもたらすよう、シュール・リーでの熟成を行なっているのも特徴です。
また、キュヴェのみをドメーヌラベルのシャンパーニュに使用しており、タイユは、ネゴシアンに販売。
主な販売先は、モエ・エ・シャンドン、ポメリーなどです。