ローラン・ペリエ社は、1812年に創業されました。
シャンパンハウスとして世界で五指に入る規模をもち、ローラン・ペリエ社のシャンパンは世界120ヵ国以上で愛飲されています。
さらに、世界的な権威をもつホテル・レストランの会員組織「ルレ・エ・シャトー（Relais＆Chateaux）」のオフィシャルシャンパンに採用されるなど、その品質と味わい、製法にこだわったシャンパン造りは極めて高く評価されています。
ル・クラスマン誌は、 「ローラン・ペリエは家族経営のメゾンだが、シャンパーニュの名士のひとり、ベルナール・ド・ノナンクールの手腕により、数十年で大会社に成長した。
とりわけ、いつも完璧な造りの特級品「グラン・シエクル」で名高い。
「グラン・シエクル」は1986年以降ならば、ノンヴィンテージものもヴィンテージものも同様に素晴らしい。
これらのワインは優秀な醸造責任者、アラン・テリエが手がけているが、いずれもフィネスと優美さが見事に表現されており、この会社のこだわりが伝わってくるようだ。
」 2011年4月29日、ウセストミンスター寺院で行われたウィリアム王子とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式の夜、バッキンガム宮殿にて父親、チャールズ皇太子主催の晩餐会が行われました。
晩餐会では弟のヘンリー王子が幹事役を務め、王室関係者や王子夫妻の友人らを中心とした約350名が出席しました。
晩餐会ではチャールズ皇太子御用達のアペリティフとして「ローラン・ペリエ・ブリュットL-Pマグナム」、デザート時には「ローラン・ペリエ・キュヴェ・ロゼ・マグナム」が招待客に振舞われました。
シャンパーニュ ローラン・ペリエ ラ・キュヴェ ブリュット シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％。
通常のメゾンより長い最低48ヶ月熟成。
凝縮感が感じられる、輝きのある印象深いイエローゴールド。
凝縮感、芳酵さがまず感じられ、ドライフルーツ、炒ったアーモンド、ヘーゼルナッツ、パングリエをイメージさせる香りが続く。
年数の経過と共に蜂蜜を思わせる深い香りとなります。
バランス良く、かつ芳酵な味わい！口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がります。

ジョセフ・ペリエしか飲まなかったと 言われるヴィクトリア女王、 エドワード七世から 「ロワイヤル」の称号を与えられた 栄誉あるシャンパーニュ！ JALファーストクラス採用！シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825 年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。
その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。
その後ジョセフ・ペリエ氏は市長も勤めました。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。
チャールズ皇太子、エドワード皇太子のロイヤルウエディングの際はロイヤルラベルの600 本のマグナムボトルが販売されました。
現在5世代にわたって一族に引き継がれ、その伝統を守りつづけています。
現在の当主はジャン・クロード・フルモン氏。
エペルネに生まれ、フランス銀行顧問、ロータリーインターナショナルと商工会議所の会員であり、MEDEF の役員、ランスゴルフクラブの会長も務めています。
自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha を計21ha の畑を所有しています。
この畑のぶどうで全生産量の30％をまかなっています。
その他は代々にわたって信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの30 のクリュのぶどうを購入しています。
メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は石切り場で、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3 キロメートル。
温度と湿度は一定に保たれ、何百万ものボトルがラックにもしくはピュピートルに寝かされ、5-10年の間熟成され、出荷の時を待ちます。
シェフ・ド・カーヴはデルファン家の3 代目Claude Dervin（クロード・デルファン）氏。
ジョセフ・ペリエについてヒュー・ジョンソン氏は「シャロン・アン・シャンパーニュに本拠を置く小さめの優良なシャンパン会社。
マルヌ河流域に優れた畑を持つ。
フルーティでしなやかなスタイル。
1998年以降アラン・ティエノーAlain Thienotが共同所有者」として大注目。
ル・クラスマン誌はボランジュやクリュッグに次ぐダブルスターの評価で「地味な社風のジョセフ・ペリエはキュミエール村、オーヴィレール村、ダムリィ村の優れた畑のピノ・ノワールとピノムニエを使い、実にまろやかなシャンパンを造っている。
味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい。
またどのワインも出荷前に酒蔵でじっくり寝かせられ、それが味にも貴重な効果をもたらしている」と絶賛！ ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット シャルドネ35％、ピノ・ノワール35％、ムニエ30％。
3年以上の瓶内熟成。
フレッシュなレモンピール、グラーニィなスミス リンゴのアロマと桃、バニラ、シナモンのニュアンス。
鮮やかで豊かで力強く、申し分のない強烈さ、オイリーな厚味と溌剌としたスパイシーさも伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいのシャンパーニュ。

  ■ワイン名 シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ■英語表記 Champagne Moet ＆ Chandon Brut Imperial ■商品番号 0103004000011 ■ワインについて 超有名なシャンパーニュ！創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社！他をはるかに圧する最大のシャンパン会社、モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”＝“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
15年間で倍以上に増えた自社畑と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。
」と大絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でクープ・ド・クール！アシェット2017年版で二ツ星！Le Guide Larousse du Champagne2012年版星付きで大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル”！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えたシャンパンが限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアルモエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
【スティーブン・タンザー氏によるテイスティングコメント】「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ！強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価！The NV Imperial is a straightforward，tasty Champagne made in a easygoing style，with good length and a clean，refreshing finish. Anticipated maturity: 2008-2010. Moet ＆ Chandon is one of Champagne’s giants when it comes to the sheer number of bottles that emerge from its cellars each year. The house’s top wine，Dom Perignon，is quite possibly the most iconic wine in Champagne，and perhaps the world. Production numbers are always kept close to the vest，but that notwithstanding，it is impossible to ignore the exceptional quality that the best vintages offer.

  ■ワイン名 モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ハーフボトル ■英語表記 Champagne Moet ＆ Chandon Brut Imperial Half Size ■商品番号 0103004003241 ■ワインについて 超有名シャンパーニュ！世界的に有名な至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社！他をはるかに圧する最大のシャンパン会社モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑（特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
）と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズのてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でクープ・ド・クール！アシェット2017年版で二ツ星！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリエル”！緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティな新鮮な果実のメドレー、フローラルの香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味！正規輸入代理店品のハーフサイズが限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 375ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアルモエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
【スティーブン・タンザー氏によるテイスティングコメント】「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ！強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価！

  ■ワイン名 モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ハーフボトル ■英語表記 Champagne Moet ＆ Chandon Brut Imperial Half Size ■商品番号 0103004003241 ■ワインについて 超有名シャンパーニュ！世界的に有名な至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社！他をはるかに圧する最大のシャンパン会社モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑（特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
）と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズのてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でクープ・ド・クール！アシェット2017年版で二ツ星！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリエル”！緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティな新鮮な果実のメドレー、フローラルの香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味！正規輸入代理店品のハーフサイズが限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 375ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアルモエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
【スティーブン・タンザー氏によるテイスティングコメント】「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ！強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価！

年代 造り手 N.V ローラン・ペリエ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱付】ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“ラ・キュヴェ”正規代理店輸入品・新ラベル・AOCシャンパーニュ Laurent-Perrier Champagne Brut La Cuvee AOC Champagne 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！世界のVIP御用達！英国王室「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリス皇太子)認証シャンパーニュとして有名！しかもガストロミー界に愛好家が多い大人気メゾン！ローラン・ペリエのLPが名称もラベルも一新して登場！その名も「ローラン・ペリエ・ブリュット“ラ・キュヴェ”」！ロバート・パーカー「ワインバイヤーズガイド」で最高満点5つ星獲得！ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)でもヴィンテージを絶賛！！ゴーミヨ誌2011年版でも★★★★★5つ星獲得！Richard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもほぼ満点の★★★★4つ星獲得！Le Guide LAROUSSE du Champagne 2012年版でも4つ星で大注目！！ワインスペクテーター誌ではこの“ラ・キュヴェ”に驚異90点の高得点(2016年10月31日号)！ルカ・ガルディーニで驚異94点獲得(2016年12月1日号)！ジルベール＆ガイヤール誌やワインエンスージアスト誌、デカンタ誌でも大注目のローラン・ペリエ！「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社からの定番の大人気ブリュット！“ラ・キュヴェ”！シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％(55以上の平均クリュ率94％の格付け畑のぶどうを厳選して使用。
ブリュットLPのスタイル、品質を保つために、必要に応じて20％までリザーブワインを使用)を通常のメゾンより長い最低48ヶ月熟成で造られる究極のシャンパン・ブリュット！凝縮感が感じられる、輝きのある印象深いイエローゴールド！凝縮感、芳酵さがまず感じられ、ドライフルーツ、炒ったアーモンド、ヘーゼルナッツ、パングリエをイメージさせる香りが続く！年数の経過と共に蜂蜜を思わせる深い香りとなります！バランス良く、かつ芳酵な味わい！口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がる究極辛口シャンパーニュ！ずばりローラン・ペリエの顔とも言うべき逸品が正規代理店輸入品で待望入荷！ (ローランペリエシャンパーニュ) (AOCシャンパーニュ) (ローランペリエブリュットラキュヴェ) ローラン・ペリエのLPが名称もラベルも 一新して登場！その名も ローラン・ペリエ・ブリュット“ラ・キュヴェ”！ ワインスペクテーター誌で驚異の90点！ ルカ・ガルディーニで驚異94点獲得！ ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得！ 4000シャンパーニュでほぼ満点 4つ星獲得！ Le Guide LAROUSSE du Champagne 2012年版でも4つ星で大注目！ 英国王室をはじめ、世界のVIP御用達！ 【厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は】 ローラン・ペリエは家族経営のメゾンだが、シャンパーニュの名士のひとり、ベルナール・ド・ノナンクールの手腕により、数十年で大会社に成長した。
とりわけ、いつも完璧な造りの特級品「グラン・シエクル」で名高い。
「グラン・シエクル」は1986年以降ならば、ノンヴィンテージものもヴィンテージものも同様に素晴らしい。
これらのワインは優秀な醸造責任者、アラン・テリエが手がけているが、いずれもフィネスと優美さが見事に表現されており、この会社のこだわりが伝わってくるようだ。
ローラン・ペリエ社を当店オーナー夫妻が訪問！ ジャンクリスチャン・ドゥ・ラ・シュバルリー氏にご来訪いただきました！ ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“ラ・キュヴェ” 葡萄品種：シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％ 瓶熟：最低48ヶ月熟成 「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社からの定番の大人気ブリュット！“ラ・キュヴェ”！シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％(55以上の平均クリュ率94％の格付け畑のぶどうを厳選して使用。
ブリュットLPのスタイル、品質を保つために、必要に応じて20％までリザーブワインを使用)を通常のメゾンより長い最低48ヶ月熟成で造られる究極のシャンパン・ブリュット！ 凝縮感が感じられる、輝きのある印象深いイエローゴールド！凝縮感、芳酵さがまず感じられ、ドライフルーツ、炒ったアーモンド、ヘーゼルナッツ、パングリエをイメージさせる香りが続く！年数の経過と共に蜂蜜を思わせる深い香りとなります！バランス良く、かつ芳酵な味わい！口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がる究極辛口シャンパーニュ！ずばりローラン・ペリエの顔とも言うべき逸品。
各ワイン誌高評価獲得！ 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！世界のVIP御用達！英国王室「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリス皇太子)認証シャンパーニュとして有名！しかもガストロミー界に愛好家が多い大人気メゾン！ローラン・ペリエのLPが名称もラベルも一新して登場！その名も「ローラン・ペリエ・ブリュット“ラ・キュヴェ”」！ロバート・パーカー「ワインバイヤーズガイド」で最高満点5つ星獲得！ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)でもヴィンテージを絶賛！！ゴーミヨ誌2011年版でも★★★★★5つ星獲得！Richard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもほぼ満点の★★★★4つ星獲得！Le Guide LAROUSSE du Champagne 2012年版でも4つ星で大注目！！ワインスペクテーター誌ではこの“ラ・キュヴェ”に驚異90点の高得点(2016年10月31日号)！ルカ・ガルディーニで驚異94点獲得(2016年12月1日号)！ジルベール＆ガイヤール誌やワインエンスージアスト誌、デカンタ誌でも大注目のローラン・ペリエ！「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社からの定番の大人気ブリュット！“ラ・キュヴェ”！シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％(55以上の平均クリュ率94％の格付け畑のぶどうを厳選して使用。
ブリュットLPのスタイル、品質を保つために、必要に応じて20％までリザーブワインを使用)を通常のメゾンより長い最低48ヶ月熟成で造られる究極のシャンパン・ブリュット！凝縮感が感じられる、輝きのある印象深いイエローゴールド！凝縮感、芳酵さがまず感じられ、ドライフルーツ、炒ったアーモンド、ヘーゼルナッツ、パングリエをイメージさせる香りが続く！年数の経過と共に蜂蜜を思わせる深い香りとなります！バランス良く、かつ芳酵な味わい！口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がる究極辛口シャンパーニュ！ずばりローラン・ペリエの顔とも言うべき逸品が正規代理店輸入品で待望入荷！

年代 造り手 N.V. ベッレンダ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 格付　V.S.Q. タイプ 白・辛口・スプマンテ・スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット・ヴィティコルトリ・イン・カルペスィカ・ベッレンダ社・VSQ・ヴィーノ・スプマンテ・レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発！！ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち！豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ！ (モンテベッロスプマンテブリュットヴィティコルトリインカルペスィカ) (ヴィーノスプマンテ) ■ 歴史および醸造哲学 コスモファミリーとワイン造りのつながりは大変古く、1700年初めコスモファミリーが、ヴィットリオ・ヴェネトの丘陵地帯に移り住んできた時期に始まります。
以降、その土地の気候、風土と密接に関わりながら素晴らしいワインを造ってきた歴史を持っています。
ベッレンダはこのようにしてワイン造りへの情熱を持ち続け、1975年、土壌やクローン研究のために研究施設を解説するなど積極的に投資を行いました。
10年後の1985年、畑を書いたし、そこに本格的に新しいクローンの木を植えました。
ベッレンダはオーナーであるコスモファミリーの考えのもと、伝統と革新、過去と現在との連携を常に考えながら畑からワインまでの全ての工程において、常に最新の注意を払っています。
中でも『ワインはまず畑から始まる』という醸造哲学から、畑を入念に手入れし、テロワールを踏まえた近代的な仕立て方法を採用し、手摘みによる選別・収穫を行う事によって、安定したワイン造りを可能にしています。
(ISO9001取得済み) 1987年、初めてベッレンダによってボトリングされたワインが発売されました。
そのワインは、コントラーダ・ディ・コンチェニゴ(コッリ・ディ・コネリアーノD.O.C.)でした。
その後、プロセッコ・スプマンテ・ブリュットなどが続いて発売されました。
そして国内外で知られる存在となっています。
彼らは最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然との共生を考えながらワイン造りを行っています。
事実、ベッレンダは、ワインの名前に古くからある土地やブドウ畑の名前などをつけています。
(“ベッレンダ”とは自社所有地を横切る通りの名前)   モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット ■ 品種：シャルドネ50%、トレッビアーノ50% ■ 仕立て方法：コルドーネ・スペロナート、ペルゴラ■ 株密度：2500〜3000本■ 土壌：砂利質及び石灰岩質土壌■ 醸造 除梗後、バルーン式ソフトプレスでプレスし、モストを約12時間静置してから、16〜18℃で温度コントロールされたタンク内で発酵を始める。
それぞれのワインをアッサンブラージュし、そのキュヴェを密閉タンクに入れ、14℃で炭酸ガスをワインに溶け込ませながら再発酵させる。
発酵を終えてもそのままシュルリーで約30日間休ませ、その後ボトリングし、少なくとも2ヶ月間は瓶内熟成させてからリリースする。
■ テイスティングコメント 輝きのある色で泡立ちは非常に細かい。
香りはシャルドネ、トレッビアーノの香りを持ち、イースト香も感じられる。
味わいはすっきりとしたフレッシュ感があり、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが良い。
食前酒や前菜、パスタ料理に良く合う。
サービス温度は6〜8℃。
  あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発！！ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち！豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ！

■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ハーフ 375ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル クォーター 200ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ ドゥミ セック 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ロゼ ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ジェロボアム 3000ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 マチュザレム 6000ml 年代 造り手 NV モエ エ シャンドン 国 地域 村 フランス シャンパーニュ シャンパーニュ タイプ 白（発泡） 標準価格 容量 - 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Moet et Chandon Brut Imperial AOC Champagne 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！正規代理店輸入品が今だけ大特価！ モエエシャンドンブリュットアンペリアル AOCシャンパーニュ モエシャン モエ シャン モエ エ シャンドン モエシャンドン 至宝“ドンペリ"を世に送り出している、 あまりに有名な『モエ・エ・シャンドン』 による、極めてアペリティフ向けの 爽快感を備えた旗艦シャンパーニュ! ！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル"なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
モエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
【テイスティングコメント】 緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
ステファン・タンザー氏によるテイスティングコメント 「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ!強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価! 高評価多数獲得！ 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
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」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！正規代理店輸入品が今だけ大特価！

■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　ハーフ　正規　375ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　正規　750ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　マグナム　正規　1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　マグナム　正規　箱付 1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　ジェロポァム　正規　3000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　マチュザレム　正規　6000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル　ロゼ　正規　750ml ■ モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル　正規　750ml ■ モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ドゥミ セック　正規　750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2006 正規　750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2008　正規　箱付　750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2009　正規　箱付　750ml 年代 造り手 NV モエ・エ・シャンドン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン・ブリュット・インペリアル・ハーフサイズ(375ml)・AOCシャンパーニュ Moet et Chandon Brut Imperial AOC Champagne Half size 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
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しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味の究極シャンパーニュ！が正規代理店輸入品でしかもハーフサイズで限定入荷！ (モエエシャンドンブリュットインペリアル) (AOCシャンパーニュ) ル・クラスマンが 『「ブリュット・アンペリアル」は “ユニヴァーサル”なワインとして 最も代表的なものといえるだろう』と絶賛！ モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ！ 【厳しい評価で知られるル・クラスマンは】 シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ（このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある）の牽引役である。
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しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
? モエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
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口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
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モエは、いろいろな意味で偉大である。
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メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズのてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
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ブドウ収穫年 造り手   ジョセフ・ペリエ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ35％/ピノ・ノワール35％/ムニエ30％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Joseph Perrier Champagne Cuvee Royale Brut JALファーストクラス採用！高級シャンパーニュ辛口愛好家注目！英国王室御用達シャンパーニュ！ジョセフ・ペリエしか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を受け、シャンパーニュ・キュヴェ名の中に“ロワイヤル”が使われている究極シャンパーニュ！現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名！ロバート・パーカー4つ星生産者！ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」でも高評価！ル・クラスマン誌に「実にまろやかなシャンパーニュ。
味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させたJALビジネスクラスで過去採用の“キュヴェ・ロワイヤル”のスタンダード・ブリュット！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるリチャード・ユーリンのア・セント・オブ・シャンパーニュでも高い評価を獲得！しかもこのロワイヤル・ブリュットを高評価！シャルドネ35％、ピノ・ノワール35％、ムニエ30％で造られる、3年以上の瓶内熟成！！とてもフレッシュなレモンピール、グラーニィなスミス リンゴのアロマと桃、ヴァニラ、シナモンのニュアンス！鮮やかで豊かで力強く、申し分のない強烈さ、オイリーな厚味と溌剌としたスパイシーさも伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいのシャンパーニュが正規代理店輸入品で少量入荷！ 偉大なシャンパーニュハウスとして名声シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825 年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。
その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。
その後ジョセフ・ペリエ氏は市長も勤めました。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。
チャールズ皇太子、エドワード皇太子のロイヤルウエディングの際はロイヤルラベルの600 本のマグナムボトルが販売されました。
伝統を守りつづける現在5世代にわたって一族に引き継がれ、その伝統を守りつづけています。
現在の当主はジャン・クロード・フルモン氏。
エペルネに生まれ、フランス銀行顧問、ロータリーインターナショナルと商工会議所の会員であり、MEDEF の役員、ランスゴルフクラブの会長も務めています。
自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha を計21ha の畑を所有しています。
この畑のぶどうで全生産量の30％をまかなっています。
その他は代々にわたって信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの30 のクリュのぶどうを購入しています。
メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は石切り場で、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3 キロメートル。
温度と湿度は一定に保たれ、何百万ものボトルがラックにもしくはピュピートルに寝かされ、5-10年の間熟成され、出荷の時を待ちます。
シェフ・ド・カーヴはデルファン家の3 代目Claude Dervin（クロード・デルファン）氏。
味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているジョセフ・ペリエについてヒュー・ジョンソン氏は「シャロン・アン・シャンパーニュに本拠を置く小さめの優良なシャンパン会社。
マルヌ河流域に優れた畑を持つ。
フルーティでしなやかなスタイル。
1998年以降アラン・ティエノーAlain Thienotが共同所有者」として大注目。
ル・クラスマン誌はボランジュやクリュッグに次ぐダブルスターの評価で「地味な社風のジョセフ・ペリエはキュミエール村、オーヴィレール村、ダムリィ村の優れた畑のピノ・ノワールとピノムニエを使い、実にまろやかなシャンパンを造っている。
味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい。
またどのワインも出荷前に酒蔵でじっくり寝かせられ、それが味にも貴重な効果をもたらしている」と絶賛！ ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル” ■品種：シャルドネ35％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％ 約180年の歴史をもつ偉大なシャンパーニュハウス〈ジョセフ・ペリエ〉は、イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され「ロワイヤル」の名を授かりました。
ボトルに印字された「キュヴェ・ロワイヤル」はその証。
優れた品質を誇り、世界中で高く評価されています。
中でも「キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット」は白ブドウのシャルドネ35％、黒ブドウのピノ・ノワールとピノ・ムニエが65％という伝統的なセパージュ。
熟成期間は3年間。
フレッシュで爽快さがあり、丸みのある味わいを持っています。
泡立ちは繊細で、バランスの取れたメゾンの典型的なスタイルです。

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞スパークリングワイン＞サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡 (24本入×2セット(1本350ml))【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドより、スパークリングワイン缶。
●中味は、ぶどうをほおばったような果実感と心地よい炭酸感が特長。
●ワインとしての味の厚みと飲みやすさを両立した、アルコール9％の満足感のある味わいを実現しました。
●パッケージは、同ブランドに連動したロゴ・レイアウトに、日常酒として手に取りやすいネーミングを採用。
●気軽に愉しめる本格スパークリングワインを、普段のお料理と一緒にどうぞ。
●(タイプ)赤●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04〜0.11g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777403673サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
/]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞スパークリングワイン＞サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡 (350ml*24本入)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドより、スパークリングワイン缶。
●中味は、ぶどうをほおばったような果実感と心地よい炭酸感が特長。
●ワインとしての味の厚みと飲みやすさを両立した、アルコール9％の満足感のある味わいを実現しました。
●パッケージは、同ブランドに連動したロゴ・レイアウトに、日常酒として手に取りやすいネーミングを採用。
●気軽に愉しめる本格スパークリングワインを、普段のお料理と一緒にどうぞ。
●(タイプ)赤●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04〜0.11g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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赤泡 (24本入×2セット(1本350ml))【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
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赤泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04〜0.11g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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・単品JAN：4901777403673サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[アルコール飲料/ブランド：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
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お店TOP＞アルコール飲料＞ワイン＞サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡 (350ml*24本入)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドより、スパークリングワイン缶。
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●気軽に愉しめる本格スパークリングワインを、普段のお料理と一緒にどうぞ。
●(タイプ)赤●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04〜0.11g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[アルコール飲料/ブランド：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレー産の葡萄を厳選して使用。
シャルマ方式。
イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。
余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。
・香りについてラズベリーやイチゴなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンスが感じられる。
・味わいについてフルーティな辛口。
イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。
余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。
赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。
通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。
・製法についてシャルマ方式。
50%を全房仕込、50%を除梗。
除梗したものについては、304時間スキンコンタクトを行う。
華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で一次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1ヶ月の二次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、滓と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ハモンイベリコローストチキンサーモンのカルパッチョ海老のチリソースフルーツの盛合わせ−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
* ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル スパークリングワイン ロゼ* 色名: ロゼ* 格付け: D.O. ビオビオヴァレー* 国名: チリ* 地域名: ビオビオヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: コルク

  ■ワイン名 ボッテガ・スターダスト・プロセッコ・DOCプロセッコ・トレヴィーゾ・グレーラ種(プロセッコ)100％・正規品・豪華ギフト箱入り(3千粒のクリスタルをまとった豪華手造りボトル)・ロットナンバー入り・(ヴィーノ・スプマンテ・トレヴィーゾ・ヴァルドッビアーデネ・ヴェネト州・イタリア)・11% ■英語表記 BOTTEGA Prosecco“STARDUST”Brut Spumante DOC Prosecco Treviso ■商品番号 0219002006969 ■ワインについて “スターダスト-星屑”の名にふさわしい、3000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトルに入ったプロセッコの最高傑作！豪華パーティーの主役！間違いなし！イタリア高級辛口スプマンテ愛好家大注目！こだわりイタリア高級辛口スパークリング愛好家大注目！手摘み100％、グレーラ種(プロセッコ種)100％！しかもプロセッコDOCGコネリアーノ、ヴァルドッビアーデネの丘陵でもアルプス山岳地帯に近く、特に優れた土壌と昼夜の大きな寒暖差を誇る最高のゾーンとして知られるフォッリーナ郊外の限定された畑で丁寧に栽培収穫される、樹齢40-80年の古木のグレーラぶどうを使った特別なクリュ！造り手はプロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置するボッテガ社！このボッテガ・スターダストは9月に限定された畑で手摘みで収穫されたぶどうは直ちにソフトプレスで圧搾され、ぶどう畑に自生する酵母を自家培養したものを用いキュヴクローズで約40日、果汁に直接炭酸発酵とシュール・リー熟成をほどこし、素材の良さの生きた香り高い力強いスプマンテに仕上げられます！力強いぶどうの香味を生かすために、果汁を直接、地場産酵母を用いキュヴクローズ(密封タンク)で約40日かけて発酵熟成させる一元発酵の低温シャルマ方式でやや糖度の高いドライスプマンテに仕上げています！(発酵、熟成ともに約14度という低温で行うことで、ぶどう自体の持つ豊かな香り成分、ミネラル分際立たすとともに、ゆっくりと炭酸をワインに溶け込ませて独特の細やかでシルキーなペルラージュを実現しています。
)アペリティフに。
魚介料理とくに伊勢海老、カニなど甘みのある甲殻類！酢飯との相性も抜群なので、生寿司やちらし寿司にもおすすめ！高級クラブ様はじめナイト系のお店からのお問い合わせ殺到の人気高級スパークリングワインが3000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトル！さらに豪華ギフトボックスに入れられ正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口・プロセッコ・スプマンテ (スパークリングワイン) ■生産者 ボッテガ社 ■ブドウ品種 グレーラ種(プロセッコ種)100％ ■生産地 イタリア/ヴェネト州/DOCプロセッコ・スプマンテ ■内容量 750mlボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン）は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。
北イタリア、トレヴィーゾ県を中心とするヴェネト州、およびフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州の一部で栽培される白ぶどうの名前で、このぶどうを使って作られるスプマンテ、フリザンテ、スティルワインの総称でもあります。
特にスプマンテのプロセッコはイタリア国内消費量、輸出量ともに最も多いイタリアを代表する辛口スプマンテであり、その他に類を見ない爽やかな味わいと飲みやすさで、まさにイタリア人の生活に密着したワインとして広く愛されています。
また、2010年より、DOCGおよび DOCワインに昇格され、今、世界から最も熱い注目を集めるイタリアワインの一つでもあります。
【豪華ギフト箱入り】ボッテガ スターダスト プロセッコ DOCプロセッコ トレヴィーゾ グレーラ種 100％ 正規品 ロットナンバー入り 白 ■ぶどう品種：グレーラ種(プロセッコ種)100％ ■樹齢：40-80年 ぶどう畑に自生する酵母を自家培養したものを用いキュヴクローズで約40日、果汁に直接炭酸発酵とシュール・リー熟成をほどこし、素材の良さの生きた香り高い力強いスプマンテに仕上げられます！ 力強いぶどうの香味を生かすために、果汁を直接、地場産酵母を用いキュヴクローズ(密封タンク)で約40日かけて発酵熟成させる一元発酵の低温シャルマ方式でやや糖度の高いドライスプマンテに仕上げています！(発酵、熟成ともに約14度という低温で行うことで、ぶどう自体の持つ豊かな香り成分、ミネラル分際立たすとともに、ゆっくりと炭酸をワインに溶け込ませて独特の細やかでシルキーなペルラージュを実現しています。
) アペリティフに。
魚介料理とくに伊勢海老、カニなど甘みのある甲殻類！酢飯との相性も抜群なので、生寿司やちらし寿司にもおすすめ！

ブドウ収穫年 造り手   ボッテガ社 生産地 イタリア/ヴェネト州/DOCプロセッコ・スプマンテ ワインのタイプ 白・辛口・プロセッコ・スプマンテ (スパークリングワイン) ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グレーラ種(プロセッコ種)100％ 内容量 750ml JANコード 8005829980320 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボッテガ・スターダスト・プロセッコ・DOCプロセッコ・トレヴィーゾ・グレーラ種(プロセッコ)100％・正規品・豪華ギフト箱入り(3千粒のクリスタルをまとった豪華手造りボトル)・ロットナンバー入り・(ヴィーノ・スプマンテ・トレヴィーゾ・ヴァルドッビアーデネ・ヴェネト州・イタリア)・11% BOTTEGA Prosecco“STARDUST”Brut Spumante DOC Prosecco Treviso “スターダスト-星屑”の名にふさわしい、3000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトルに入ったプロセッコの最高傑作！豪華パーティーの主役！間違いなし！イタリア高級辛口スプマンテ愛好家大注目！こだわりイタリア高級辛口スパークリング愛好家大注目！手摘み100％、グレーラ種(プロセッコ種)100％！しかもプロセッコDOCGコネリアーノ、ヴァルドッビアーデネの丘陵でもアルプス山岳地帯に近く、特に優れた土壌と昼夜の大きな寒暖差を誇る最高のゾーンとして知られるフォッリーナ郊外の限定された畑で丁寧に栽培収穫される、樹齢40-80年の古木のグレーラぶどうを使った特別なクリュ！造り手はプロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置するボッテガ社！このボッテガ・スターダストは9月に限定された畑で手摘みで収穫されたぶどうは直ちにソフトプレスで圧搾され、ぶどう畑に自生する酵母を自家培養したものを用いキュヴクローズで約40日、果汁に直接炭酸発酵とシュール・リー熟成をほどこし、素材の良さの生きた香り高い力強いスプマンテに仕上げられます！力強いぶどうの香味を生かすために、果汁を直接、地場産酵母を用いキュヴクローズ(密封タンク)で約40日かけて発酵熟成させる一元発酵の低温シャルマ方式でやや糖度の高いドライスプマンテに仕上げています！(発酵、熟成ともに約14度という低温で行うことで、ぶどう自体の持つ豊かな香り成分、ミネラル分際立たすとともに、ゆっくりと炭酸をワインに溶け込ませて独特の細やかでシルキーなペルラージュを実現しています。
)アペリティフに。
魚介料理とくに伊勢海老、カニなど甘みのある甲殻類！酢飯との相性も抜群なので、生寿司やちらし寿司にもおすすめ！高級クラブ様はじめナイト系のお店からのお問い合わせ殺到の人気高級スパークリングワインが3000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトル！さらに豪華ギフトボックスに入れられ正規品で限定少量入荷！ ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン）は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。
北イタリア、トレヴィーゾ県を中心とするヴェネト州、およびフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州の一部で栽培される白ぶどうの名前で、このぶどうを使って作られるスプマンテ、フリザンテ、スティルワインの総称でもあります。
特にスプマンテのプロセッコはイタリア国内消費量、輸出量ともに最も多いイタリアを代表する辛口スプマンテであり、その他に類を見ない爽やかな味わいと飲みやすさで、まさにイタリア人の生活に密着したワインとして広く愛されています。
また、2010年より、DOCGおよび DOCワインに昇格され、今、世界から最も熱い注目を集めるイタリアワインの一つでもあります。
【豪華ギフト箱入り】ボッテガ スターダスト プロセッコ DOCプロセッコ トレヴィーゾ グレーラ種 100％ 正規品 ロットナンバー入り 白 ■ぶどう品種：グレーラ種(プロセッコ種)100％ ■樹齢：40-80年 ぶどう畑に自生する酵母を自家培養したものを用いキュヴクローズで約40日、果汁に直接炭酸発酵とシュール・リー熟成をほどこし、素材の良さの生きた香り高い力強いスプマンテに仕上げられます！ 力強いぶどうの香味を生かすために、果汁を直接、地場産酵母を用いキュヴクローズ(密封タンク)で約40日かけて発酵熟成させる一元発酵の低温シャルマ方式でやや糖度の高いドライスプマンテに仕上げています！(発酵、熟成ともに約14度という低温で行うことで、ぶどう自体の持つ豊かな香り成分、ミネラル分際立たすとともに、ゆっくりと炭酸をワインに溶け込ませて独特の細やかでシルキーなペルラージュを実現しています。
) アペリティフに。
魚介料理とくに伊勢海老、カニなど甘みのある甲殻類！酢飯との相性も抜群なので、生寿司やちらし寿司にもおすすめ！

・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。
楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。
ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
モンターニュ ド ランスの中でも 優れたシャルドネを産することで知られるトレパイユ村の畑 プルミエ　クリュ格付けのトレパイユ村のシャルドネを100％使用しています。
果汁はキュヴェ（一番搾り）100％です。
発酵とマロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行ないます。
冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。
24〜36ヶ月熟成させています。
商品名シャンパーニュ ブラン ド ブラン プルミエ クリュ 原語表記Champagne Blanc de Blancs Premier Cru ヴィンテージNV 容量750ml タイプスパークリング（白）・辛口 生産者パトリック　スティラン 生産地・等級フランス・シャンパーニュ 葡萄品種シャルドネ アルコール度数12％ その他- 関連商品▼フランス シャンパーニュ ▼スパークリングワイン（白）のワイン

ブドウ収穫年 造り手 (2014・NV) ステファンヌ・ルニョー家 (パトリック・ルニョー家) 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ご注意 ※画像は別ラベルですが、本商品はステファンヌ・ルニョー・シャンパーニュ・モード・ドリアン・No.14(ニュメロ・キャトルズ)です。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いステファンヌ・ルニョー・シャンパーニュ・モード・ドリアン・No.14(ニュメロ・キャトルズ)・グラン・クリュ・特級(ル・メニル・シュル・オジェ100％)のリウディ(パーセル)「レ・オート・モット区画」100％・R.M・生産者元詰・(ステファンヌ・ルニョー家)・自然派・ビオ＆ビオディナミ・オーク樽発酵(40％)＆熟成・最低36ヶ月熟成・ドサージュ1g/Lのエクストラ・ブリュット・年産わずか1,700本のみ・シャルドネ100％ Stephane Regnault Champagne Mode Dorien No.14 Grand Cru R.M Bio 超入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎！年産僅か1,700本の限定年産希少作品！高級シャンパン特級愛好家大注目！R.Mシャンパン愛好家大注目！シャンパーニュの聖地ル・メニル・シュル・オジェに誕生した夢のようなレコルタン・マニュピュラン！このデビュー作2014年から凄まじい完成度！今後、大注目のR.Mシャンパーニュが遂に日本初登場！造り手は、ル・メニル・シュル・オジェ村に1920年代から続くヴィニュロンの名家「ルニョー家」！1975年以降は同村の協同組合に加盟してきましたが、2011年に畑を継承した2代目ステファンヌは独立を決意！2014年に組合を脱退し、自身のRM「ステファンヌ・ルニョー」を設立！「コート・デ・ブランのシャルドネは、樽発酵・樽熟成と相性が良い」と考えるステファンヌ氏は、複数の樽メーカー(フランソワ社、ルソー社等7社)、異なる容量(225L、228L、600L、1300L)の樽を使い分け醸造(樽醸造分をあえて部分化して全体最適を設計することで、一般に樽醸造を売りにしている新世代の醸造家が不得手とされる「料理との相性」をも極めようとしています。
)今、大注目の新進R.Mステファンヌ・ルニョーの記念すべき初リリース品！“モード・ルニョー・ニュメロ・キャトルズ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ル・メニル・シュル・オジェ”！僅か0.53haの特級ル・メニル・シュル・オジェのリウ・ディ「レ・オート・モット」より、ビオロジー栽培の平均樹齢55年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％を60％ステンレスタンクで、40％をブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵後、9ヶ月間熟成！さらに48ヶ月以上瓶熟成！ドサージュ1g/Lの本格派エクストラ・ブリュット！しかもラベルの表記はございませんが、単一年産100％の2014年産100％の実質ミレジメもの！ステファンヌ・ルニョー氏の記念すべき初リリース(初ヴィンテージもの)！今後ますます入手困難が予想されるステファンヌ・ルニョーの傑作特級シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ 2011年に畑を継承した2代目ステファンヌは独立を決意。
2014年に組合を脱退し、自身のRM「ステファンヌ・ルニョー」を設立しました。
初年度の2014年は、1.5ヘクタール相当の畑から3つのキュヴェを仕込みました。
2つがオジェの単一リウ・ディもの、1つがル・メニル・シュル・オジェの単一リウ・ディもので、2018年秋に発売を開始した「モード・リディアン ニュメロ・キャトルズ グラン・クリュ」を皮切りに、毎年1キュヴェずつリリースされる予定になっています。
「コート・デ・ブランのシャルドネは、樽発酵・樽熟成と相性が良い」と考えるステファンヌは、複数の樽メーカー、異なる容量（の樽を使い分け、数学者のような緻密さで、「解」を導き出そうとしています。
しかしながら、「樽発酵・樽熟成させればいいというものではありません」。
彼は、かようにこだわっている樽醸造分をあえて部分化して全体最適を設計することで、一般に樽醸造を売りにしている新世代の醸造家が不得手とされる「料理との相性」をも極めようとしています。
官能性を希求する姿勢のバックグラウンドには、彼が情熱を傾けてきたモード・ジャズの演奏体験があります。
「2016年に3つのキュヴェのアサンブラージュを行った際、それぞれの味わいのスタイルを奏でるモードが、頭の中に自然に流れてきました。
これはリディアン、こっちはミクソリディアン、これはドリアンだな、という風に」。
シャンパーニュの聖地ル・メニル・シュル・オジェに誕生した、夢のようなRM。
デビュー作から、凄まじい完成度です。
ステファンヌ・ルニョー・シャンパーニュ・モード・ドリアン・No.14(ニュメロ・キャトルズ)・グラン・クリュ・特級・R.M・生産者元詰・(ステファンヌ・ルニョー家)・自然派・ビオ＆ビオディナミ・年産わずか1,700本のみ ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで、40％をブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵後、9ヶ月間熟成！さらに48ヶ月以上瓶熟成 ■ドサージュ：1g/L 造り手は、ル・メニル・シュル・オジェ村に1920年代から続くヴィニュロンの名家「ルニョー家」！ 1975年以降は同村の協同組合に加盟してきましたが、2011年に畑を継承した2代目ステファンヌは独立を決意！2014年に組合を脱退し、自身のRM「ステファンヌ・ルニョー」を設立！「コート・デ・ブランのシャルドネは、樽発酵・樽熟成と相性が良い」と考えるステファンヌ氏は、複数の樽メーカー(フランソワ社、ルソー社等7社)、異なる容量(225L、228L、600L、1300L)の樽を使い分け醸造(樽醸造分をあえて部分化して全体最適を設計することで、一般に樽醸造を売りにしている新世代の醸造家が不得手とされる「料理との相性」をも極めようとしています。
) 今、大注目の新進R.Mステファンヌ・ルニョーの記念すべき初リリース品！

※ラベルデザイン変更に伴い、順次、新ラベルでのお届けとなります。
年代 造り手   ブルーノ・パイヤール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCシャンパーニュ タイプ 白・辛口 発泡 シャンパン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点・正規代理店輸入品・AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ BRUNO PAILLARD Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 入手困難！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)愛好家大注目！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ・メゾン！パーカー4つ星生産者！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤールによる、「レースのようなシャンパン」として知られ、称賛された“ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・プリヴェ”の後継品！このブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットでワインアドヴォケイト誌驚異の94+点高評価(飲み頃2023-2030)！ヒュー・ジョンソン氏も「大きな名声を得ている新鋭のシャンパン会社ブルーノ・パイヤールは極めて高水準！」と大注目し、レゼルヴ・プリヴェについて「洗練された極辛口のスタイルを最高に表現しているのは、ブラン・ド・ブランの“レゼルヴ・プリヴェ”」と大絶賛！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlin「4000 Champagne」でブルーノ・パイヤールが4つ星評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌も3B&Dマークをつけ、「自らの名前を冠したメゾンを自らの専任で立ち上げて、非常に完成度の高い品ぞろえを造り上げた」と絶賛！Le Guide Larousse du Champagneで4つ星でブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・プリヴェには、「優美、果実味豊か、アペリティフ向け、クラシカル、上質なブラン・ド・ブラン。
柑橘類と花のニュアンスも」と絶賛！コート・デ・ブランとコート・ドゥ・セザンヌのグラン・クリュ(特級)100%シャルドネの究極ブラン・ド・ブラン！しかも1985年から続く25ヴィンテージのリザーブワインをフレンド！4年間瓶内シュールリー熟成！デゴルジュマン後、さらに10ヶ月熟成でリリースされた超こだわり品！ほとんど銀色に近い淡いゴールド！ライムやグレープフルーツなどの柑橘類やローストしたアーモンドの香り！素晴らしいディナータイムのアペリティフから、魚料理に一役買ってくれる究極シャンパーニュ！「料理の味を引き立たせるシャンパーニュ」として、特に一流レストランからの支持を得る究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットが限定でしかも正規品で極少量入荷！ 　 シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。
最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。
年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。
ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。
常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。
ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。
全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。
ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。
有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。
そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。
他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。
ブルーノ パイヤール シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット 正規代理店輸入品 白 辛口 発泡 シャンパン ■ぶどう品種：シャルドネ100％ あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ・メゾン！ 4年間瓶内シュールリー熟成！デゴルジュマン後、さらに10ヶ月熟成でリリースされた超こだわり品！ 「料理の味を引き立たせるシャンパーニュ」として、特に一流レストランからの支持を得る究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットが限定でしかも正規品で極少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 N.V. シャンパーニュ ロベール・シャルルマーニュ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロベール・シャルルマーニュ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“レゼルヴ”蔵出し品・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・R.M・生産者元詰(ディディエ・ドラヴィエ)・AOC(グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン)シャンパーニュ Robert Charlemagne Grand Cru “Reserve” Brut Blanc de Blancs (Le Mesnil Sur Oger) AOC Grand Cru Blanc de Blancs 入手困難！グラン・クリュ・特級、R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュファンに大人気！のコート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ・グラン・クリュから年産僅少！の究極ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)辛口シャンパーニュ！Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出！ヨーロッパを中心に2,000人を超える愛好家とパリのレストランからの予約で毎年完売状態が続く人気R.Mシャンパーニュ！オーナーで醸造家のディディエ・ドラヴィエ氏いわく「僕の畑はメニルとオジェが半分づつ。
すべてのキュヴェはこの比率どおりに50/50のブレンド。
これが僕のシャンパーニュの個性となっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また瓶熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産はコート・デ・ブランで、最も繊細でスワロフスキーのように美しく、瑞々しい口当たりが特徴です。
この2つは隣村同士ですので、ブレンドの相性がよいのかもしれません。
」現在販売中のものは、平均樹齢30年、グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ50％、グラン・クリュ・オジェ50％のシャルドネ100％を驚異の48〜60ヶ月の瓶熟成！ヴァン・ド・レゼルヴ(全体の約20％)は3〜5本分、ドサージュは5〜6g/Lの本格派辛口グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが限定で、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで極少量入荷！ ル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。
名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。
ちなみに、他の多くのRMと比べて特に生産量が少ないわけでもありません。
私たちは付き合って5年目になりますが、日本への年間最大輸入可能数は、全作品合計で39ケースのままです。
月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。
伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。
「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。
「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。
すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。
この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね」。
シャンパーニュ ロベール・シャルルマーニュ グラン・クリュ レゼルヴ・ブリュット ブラン・ド・ブラン ぶどう品種：シャルドネ100％ 独自に改良を加えたリュット・アンテグレ栽培（ビュロー・ヴェリタス認証）。
伝統的な垂直式木製プレス機を使用。
現在販売中のものは、平均樹齢30年、グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ50％、グラン・クリュ・オジェ50％のシャルドネ100％を驚異の48〜60ヶ月の瓶熟成！ ヴァン・ド・レゼルヴ(全体の約20％)は3〜5本分、ドサージュは5〜6g/Lの本格派辛口グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！ Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出！ ヨーロッパを中心に2,000人を超える愛好家とパリのレストランからの予約で毎年完売状態が続く人気R.Mシャンパーニュ！

※画像は2007年ですが、本商品は2010年となります。
ブドウ収穫年 造り手 [2010]年 ディディエ・ドラヴィエ 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・ミレジメ・ブラン・ド・ブラン　シャンパーニュ ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロベール・シャルルマーニュ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ミレジメ[2010]年・蔵出し限定輸入品・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ100％(メニル・シュール・オジェ特級50％・オジェ特級50％) R.M(ディディエ・ドラヴィエ家)元詰・AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・白・泡・750ml Robert Charlemagne Champagne Grand cru (Le.Mesnil.Sur.Oger) Millesime 2010 Blanc de Blancs R.M Robert Charlemagne 超入手困難！希少！グラン・クリュ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！コート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ・グラン・クリュから年産なんと！2,500本のみの究極ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)辛口シャンパーニュ！！しかも単一年産100％のミレジム100％！しかもグレイトヴィンテージ！！(WAでは、2002年以降のグレイトと言われ92点をつける最高ヴィンテージ)がついに入荷！Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出！され、ル・メニル・シュル・オジェ本拠地のシャンパーニュ愛好家に大人気のグラン・クリュ・特級で、しかもブラン・ド・ブラン！しかも単一年産100％！しかもR.Mシャンパーニュ！の究極シャンパーニュ！ヨーロッパを中心に2,000人を超える愛好家とパリのレストランからの予約で毎年完売状態が続く人気R.Mシャンパーニュ！オーナーで醸造家のディディエ・ドラヴィエ氏いわく「僕の畑はメニルとオジェが半分づつ。
すべてのキュヴェはこの比率どおりに50/50のブレンド。
これが僕のシャンパーニュの個性となっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンははっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また瓶熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産はコート・デ・ブランで、最も繊細でスワロフスキーのように美しく、瑞々しい口当たりが特徴です。
この2つは隣村同士ですので、ブレンドの相性がよいのかもしれません。
」ル・メニル・シュル・オジェ特級のシャルドネとオジェ特級のシャルドネ100％！ドサージュ8g/lの本格派グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも大人気ヴィンテージ[2010]年で極少量入荷！ ル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。
名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。
ちなみに、他の多くのRMと比べて特に生産量が少ないわけでもありません。
私たちは付き合って5年目になりますが、日本への年間最大輸入可能数は、全作品合計で39ケースのままです。
月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。
伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。
「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。
「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。
すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。
この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね」。
ロベール シャルルマーニュ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ミレジメ 2010 ブラン ド ブラン ■葡萄品種： シャルドネ100％ ル・メニル・シュル・オジェ本拠地のシャンパーニュ愛好家に大人気のグラン・クリュ・特級で、しかもブラン・ド・ブラン！！しかも単一年産100％！しかもグレイトヴィンテージ2008年！ ル・メニル・シュル・オジェ50％とオジェ50％のシャルドネ100％。
平均樹齢30年。
ドザージュは8g/lの本格派グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ！ WAでは、2002年以降のグレイトと言われ92点をつける最高ヴィンテージ)がついに入荷！Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出され、ル・メニル・シュル・オジェ本拠地のシャンパーニュ愛好家に大人気のグラン・クリュ・特級で、しかもブラン・ド・ブランです。
「僕の畑はメニルとオジェが半分づつ。
すべてのキュヴェはこの比率どおりに50/50のブレンド。
これが僕のシャンパーニュの個性となっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンははっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また瓶熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産はコート・デ・ブランで、最も繊細でスワロフスキーのように美しく、瑞々しい口当たりが特徴です。
この2つは隣村同士ですので、ブレンドの相性がよいのかもしれません。
」

ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 パトリック・スーティラン 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパトリック・スーティラン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・プレシューズ・ダルジャン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム[2013]年・R.M.・生産者元詰・AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ・正規代理店輸入品 Patrick Soutiran Champagne Grand Cru Precieuse d'Argent Blanc de Blancs Brut Millesime 2013 AOC Champagne Grand Cru 入手困難！高級シャンパーニュR.M.辛口愛好家大注目！シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アンボネ)のヴィンテージ単一年産100％辛口愛好家大注目！年産僅か3000本のみの希少作品！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)大人気[2013]年ものが入荷！しかも生産量のほとんどがフランス国内の愛好家とフランス国内のレストランや小売店に直行！造り手は、フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」2022年版でも★星付大注目！ゴーミヨ誌でも星付きで大注目！グラン・クリュ点特級格付で最高のピノ・ノワールを生産するモンターニュ・ド・ランスのアンボネ村(グラン・クリュ)本拠地で、現オーナーで5代目パトリック・スティラン氏！素晴らしいテロワールのおかげでトップクオリティーのシャンパーニュを造り続ける小さな人気R.M(生産者元詰)シャンパーニュ“パトリック・スーティラン”があえてアンボネ村の厳選シャルドネ100%で造る造り手の最高峰スペシャル・キュヴェ！「フラッグシップはあえてのシャルドネ」という究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ！その名も「銀の至宝」(プレシューズ・ダルジャン)という名が付けられた熟成に値すると判断した出来の良い年にのみ造られる最高傑作スペシャル・キュヴェ(造り手の最高峰)！シャンパンファン感涙もののアンボネの丘の中腹のグラン・クリュ(特級)の特別な区画のシャルドネ100%、しかも100%自社畑、しかも初搾り(キュヴェ)100%！葡萄の持つ酸度を高く保ち、より長くシャンパーニュの新鮮さを確保するためにマロ発酵なし！セラーで最低36〜60ヶ月熟成の超こだわり品！パトリック・スーティラン渾身のトップ・キュヴェ“プレシューズ・ダルジャン”がグレートヴィンテージ[2013]年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ グラン　クリュ格付けアンボネ村の自家葡萄園元詰めシャンパーニュ生産者…「最高のピノ　ノワールを生むアンボネ村」　　パトリック　スティランは、グラン　クリュ格付で最高のピノ　ノワールを生産するモンターニュ　ド　ランスのアンボネ村にあります。
パトリックの父の時代にはシャンパーニュは造らず、葡萄を農協へ売っていました。
従って、畑での仕事は父から学び、シャンパーニュ造りに関しては学校で学びました。
「フラッグシップはあえてのシャルドネ」　　シャルドネの品質も素晴らしいのがパトリック　スティランの特徴です。
トップキュヴェのプレシューズ　ダルジャン（FB-198）には特別な区画のシャルドネを100％使用しています。
ロゼ（FB-834）にはシャルドネが90％アッサンブラージュされていることからも、アンボネ村にありながらシャルドネにもこだわっていることが分かります。
また、ブラン ド ブラン（FB-832）には優れたシャルドネを産することで有名なトレパイユ村の葡萄を使っています。
「父から受け継いだ古いプレス機を使用」　　パトリックは、腰を悪くしてからはセラーでの仕事に専念し、畑での仕事は補助作業人に頼んでいます。
父の代から受け継いだ古いプレス機は今でも使っています。
1回のプレスではジュースが流れ出ないような優しいプレス圧で、縁にある葡萄を中央に戻しもう一度プレスして、葡萄が葡萄を押し潰すことにより、より品質の良いジュースが出ることになります。
そして、パトリック　スティランでは「キュヴェ」しか使用していません。
「小さな生産者ですがその品質の高さはとてもよく知られています」　　典型的なテロワールを活かしたシャンパーニュ、ヴィンテージの差に左右されないシャンパーニュを目指しています。
近年、良いヴィンテージが続いたので、リザーヴワインを多く持つことが出来ました。
リザーヴワインで調節することにより、毎年安定した品質のものを造りたいと考えています。
シャンパーニュのみを造り、コトー　シャンプノワ（スティルワイン）は造らず、シャンパーニュにしないワインはほかのシャンパーニュハウスに売ってしまいます。
「数少ないレコルタン　マニピュランの生産者」　スティランのように、自ら葡萄を栽培し、醸造・瓶詰めまで行う生産者のことを「レコルタン・マニピュラン」（Recoltant-Manipulant, RM）と呼びます。
ブルゴーニュで言えば「ドメーヌ」とついている生産者のことですが、日本へ輸出されるシャンパーニュ全体の内、レコルタン・マニピュランのワインはたった6.5％（シャンパーニュ委員会発表による2014年実績）しかありません。
スティランの販売先もほとんどが個人客やフランス国内のレストランや小売店で、とても貴重なシャンパーニュと言えます。
パトリック スーティラン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 プレシューズ ダルジャン ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム 2013 ■ぶどう品種：シャルドネ100% シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アンボネ)のヴィンテージ単一年産100％辛口愛好家大注目！ 年産僅か3000本のみの希少作品！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！WAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)大人気ヴィンテージが入荷！ しかも生産量のほとんどがフランス国内の愛好家とフランス国内のレストランや小売店に直行！ シャンパンファン感涙もののアンボネの丘の中腹のグラン・クリュ(特級)の特別な区画のシャルドネ100%、しかも100%自社畑、しかも初搾り(キュヴェ)100%！葡萄の持つ酸度を高く保ち、より長くシャンパーニュの新鮮さを確保するためにマロ発酵なし！セラーで最低36〜60ヶ月熟成の超こだわり品！

ブドウ収穫年 造り手 [2005]年 ルノーダン家 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCプルミエ・クリュ・ミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いR.ルノーダン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ナチュール・ミレジメ[2005]年・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰・R.ルノーダン元詰・AOC(ミレジム)シャンパーニュ・19年熟成品 R.Renaudin Champagne 1er Cru Brut Nature Millesime [2005] R.M. (Moussy Pres Epernay) (Millesime) AOC Vintage　Champagne 超入手困難！大人気ヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.Mミレジム・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャルドネ100％の貴重なブラン・ド・ブラン！しかも飲み頃19年熟成バックヴィンテージ！貴重な2005年もの！しかも造り手は、タイユヴァン本店からのハウスシャンパンの生産依頼を断ったというエピソードを持つ大人気R.Mシャンパーニュ！コート・デ・ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村で1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には、すでに自社ビン詰めをしていたという記録が残る銘醸生産者！1934年に現容のR.Mとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営する銘醸ルノーダン家！(ゴーミヨ3つ星生産者)ピエリー、ムシ?、シャヴォの隣接3村より、平均樹齢25年のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁100％)のみを使用！ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月間熟成！しかもドザージュ・ゼロの最辛口ブリュット・ナチュール！ロンドンとアメリカのインポーターの火の吹くような争奪戦の末、わずかに残っていたヴィンテージ2005年ヴィンテージのシャンパーニュを、日本のインポーターさんが漁夫の利でほんの少量獲得することに成功！もうシャンパンファンには涙もの！のスペシャル・キュヴェ！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ コート　デ　ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村に1930年に創業。
現在はテリエとクリストフ兄弟から息子のアントワンヌ氏に世代交代中。
ここの古酒はロンドンとアメリカのインポータの間で火を吹くような奪い合いになったのですが、わずかに残っていたこの2000年の超希少なシャンパーニュを、日本のインポーターさんがほんの数量獲得に成功したのです。
クリスティーズのワインオークショナー、マイケルブロードベント氏が80年代で5つ星年に選んでいるのがこの1985年と1989年の2つの年だけ。
「とても暖かく、日照に恵まれ葡萄は太って、しかもよく熟した。
収穫は遅かった。
果実味　アルコール　酸味の完璧なバランスのワインが出来た。
収量こそ少なかったが、スタイルが良くて秀逸な品質には誰もが驚かされて嬉しかった。
1980年代中期で最高の年」として五ツ星年に選んでいる人気ヴィンテージです。
R.ルノーダン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ナチュール・ミレジメ 2005年 ■ぶどう品種：シャルドネ100％（ピエリー産） ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月間熟成。
■樹齢：平均樹齢25年〜 造り手「R.ルノーダン家」は、タイユヴァン本店からのハウスシャンパンの生産依頼を断ったというエピソードを持つ大人気R.Mシャンパーニュです。
1934年に現容のR.Mとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営する、ゴーミヨ3つ星生産者・銘醸ルノーダン家。
コート・デ・ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村で1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には既に自社ビン詰めをしていたという記録が残る銘醸生産者です。
世界中のインポータ?の争奪戦にて、日本がわずかに獲得することができました。
「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁100％)のみを使用したの最辛口ブリュット・ナチュールを是非、ご賞味ください。

・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
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楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
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フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
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▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
ランブルスコのリーディングワイナリー ドネリ ドネリは、エミリア・ロマーニャの地酒、赤い発泡性ワイン「ランブルスコ」をバリエーション豊富につくっています。
家族経営のランブルスコの造り手の中では最大のグループとして知られています。
ランブルスコのリーディングワイナリーが造る フレッシュな辛口ランブルスコ シャルマー製法でゆっくりと二次発酵。
やわらかい泡が心地よく、フローラルな香りとともに、赤い実の果実のアロマがあります。
味わいは辛口で、フレッシュさと果実味がしっかりと感じられます。
商品名ランブルスコ ディ モデナ セッコ 原語表記Lambrusco di Modena Secco 容量750ml タイプスパークリングワイン（赤）・辛口 生産者ドネリ社 生産地・等級イタリア　エミリア・ロマーニャ 葡萄品種ランブルスコ その他- 関連商品▼ドネリ社のワイン ▼イタリア その他地域のワイン ▼スパークリングワイン（赤）のワイン

■ワイン名 ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点・正規代理店輸入品・AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ■英語表記 BRUNO PAILLARD Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut ■商品番号 0103004004316 ■ワインのタイプ 白ワイン/スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ブルーノ・パイヤール ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml ■ご注意 ※ラベルデザイン変更に伴い、順次、新ラベルでのお届けとなります。
シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。
最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。
年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。
ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。
常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。
ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。
全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。
ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。
有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。
そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。
他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。

■ワイン名 パトリック・スーティラン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・プレシューズ・ダルジャン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム[2013]年・R.M.・生産者元詰・AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ・正規代理店輸入品 ■英語表記 Patrick Soutiran Champagne Grand Cru Precieuse d'Argent Blanc de Blancs Brut Millesime 2013 AOC Champagne Grand Cru ■商品番号 0103004005580 ■ワインについて 入手困難！高級シャンパーニュR.M.辛口愛好家大注目！シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アンボネ)のヴィンテージ単一年産100％辛口愛好家大注目！年産僅か3000本のみの希少作品！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)大人気[2013]年ものが入荷！しかも生産量のほとんどがフランス国内の愛好家とフランス国内のレストランや小売店に直行！造り手は、フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」2022年版でも★星付大注目！ゴーミヨ誌でも星付きで大注目！グラン・クリュ点特級格付で最高のピノ・ノワールを生産するモンターニュ・ド・ランスのアンボネ村(グラン・クリュ)本拠地で、現オーナーで5代目パトリック・スティラン氏！素晴らしいテロワールのおかげでトップクオリティーのシャンパーニュを造り続ける小さな人気R.M(生産者元詰)シャンパーニュ“パトリック・スーティラン”があえてアンボネ村の厳選シャルドネ100%で造る造り手の最高峰スペシャル・キュヴェ！「フラッグシップはあえてのシャルドネ」という究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ！その名も「銀の至宝」(プレシューズ・ダルジャン)という名が付けられた熟成に値すると判断した出来の良い年にのみ造られる最高傑作スペシャル・キュヴェ(造り手の最高峰)！シャンパンファン感涙もののアンボネの丘の中腹のグラン・クリュ(特級)の特別な区画のシャルドネ100%、しかも100%自社畑、しかも初搾り(キュヴェ)100%！葡萄の持つ酸度を高く保ち、より長くシャンパーニュの新鮮さを確保するためにマロ発酵なし！セラーで最低36〜60ヶ月熟成の超こだわり品！パトリック・スーティラン渾身のトップ・キュヴェ“プレシューズ・ダルジャン”がグレートヴィンテージ[2013]年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ■生産者 パトリック・スーティラン ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2013]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ ■内容量 750mlグラン　クリュ格付けアンボネ村の自家葡萄園元詰めシャンパーニュ生産者…「最高のピノ　ノワールを生むアンボネ村」　　パトリック　スティランは、グラン　クリュ格付で最高のピノ　ノワールを生産するモンターニュ　ド　ランスのアンボネ村にあります。
パトリックの父の時代にはシャンパーニュは造らず、葡萄を農協へ売っていました。
従って、畑での仕事は父から学び、シャンパーニュ造りに関しては学校で学びました。
「フラッグシップはあえてのシャルドネ」　　シャルドネの品質も素晴らしいのがパトリック　スティランの特徴です。
トップキュヴェのプレシューズ　ダルジャン（FB-198）には特別な区画のシャルドネを100％使用しています。
ロゼ（FB-834）にはシャルドネが90％アッサンブラージュされていることからも、アンボネ村にありながらシャルドネにもこだわっていることが分かります。
また、ブラン ド ブラン（FB-832）には優れたシャルドネを産することで有名なトレパイユ村の葡萄を使っています。
「父から受け継いだ古いプレス機を使用」　　パトリックは、腰を悪くしてからはセラーでの仕事に専念し、畑での仕事は補助作業人に頼んでいます。
父の代から受け継いだ古いプレス機は今でも使っています。
1回のプレスではジュースが流れ出ないような優しいプレス圧で、縁にある葡萄を中央に戻しもう一度プレスして、葡萄が葡萄を押し潰すことにより、より品質の良いジュースが出ることになります。
そして、パトリック　スティランでは「キュヴェ」しか使用していません。
「小さな生産者ですがその品質の高さはとてもよく知られています」　　典型的なテロワールを活かしたシャンパーニュ、ヴィンテージの差に左右されないシャンパーニュを目指しています。
近年、良いヴィンテージが続いたので、リザーヴワインを多く持つことが出来ました。
リザーヴワインで調節することにより、毎年安定した品質のものを造りたいと考えています。
シャンパーニュのみを造り、コトー　シャンプノワ（スティルワイン）は造らず、シャンパーニュにしないワインはほかのシャンパーニュハウスに売ってしまいます。
「数少ないレコルタン　マニピュランの生産者」　スティランのように、自ら葡萄を栽培し、醸造・瓶詰めまで行う生産者のことを「レコルタン・マニピュラン」（Recoltant-Manipulant, RM）と呼びます。
ブルゴーニュで言えば「ドメーヌ」とついている生産者のことですが、日本へ輸出されるシャンパーニュ全体の内、レコルタン・マニピュランのワインはたった6.5％（シャンパーニュ委員会発表による2014年実績）しかありません。
スティランの販売先もほとんどが個人客やフランス国内のレストランや小売店で、とても貴重なシャンパーニュと言えます。
パトリック スーティラン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 プレシューズ ダルジャン ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム 2013 ■ぶどう品種：シャルドネ100% シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アンボネ)のヴィンテージ単一年産100％辛口愛好家大注目！ 年産僅か3000本のみの希少作品！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！WAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)大人気ヴィンテージが入荷！ しかも生産量のほとんどがフランス国内の愛好家とフランス国内のレストランや小売店に直行！ シャンパンファン感涙もののアンボネの丘の中腹のグラン・クリュ(特級)の特別な区画のシャルドネ100%、しかも100%自社畑、しかも初搾り(キュヴェ)100%！葡萄の持つ酸度を高く保ち、より長くシャンパーニュの新鮮さを確保するためにマロ発酵なし！セラーで最低36〜60ヶ月熟成の超こだわり品！

  ■ワイン名 R.ルノーダン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ナチュール・ミレジメ[2005]年・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰・R.ルノーダン元詰・AOC(ミレジム)シャンパーニュ・19年熟成品 ■英語表記 R.Renaudin Champagne 1er Cru Brut Nature Millesime [2005] R.M. (Moussy Pres Epernay) (Millesime) AOC Vintage　Champagne ■商品番号 0103004008574 ■ワインについて 超入手困難！大人気ヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.Mミレジム・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャルドネ100％の貴重なブラン・ド・ブラン！しかも飲み頃19年熟成バックヴィンテージ！貴重な2005年もの！しかも造り手は、タイユヴァン本店からのハウスシャンパンの生産依頼を断ったというエピソードを持つ大人気R.Mシャンパーニュ！コート・デ・ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村で1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には、すでに自社ビン詰めをしていたという記録が残る銘醸生産者！1934年に現容のR.Mとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営する銘醸ルノーダン家！(ゴーミヨ3つ星生産者)ピエリー、ムシ?、シャヴォの隣接3村より、平均樹齢25年のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁100％)のみを使用！ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月間熟成！しかもドザージュ・ゼロの最辛口ブリュット・ナチュール！ロンドンとアメリカのインポーターの火の吹くような争奪戦の末、わずかに残っていたヴィンテージ2005年ヴィンテージのシャンパーニュを、日本のインポーターさんが漁夫の利でほんの少量獲得することに成功！もうシャンパンファンには涙もの！のスペシャル・キュヴェ！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ■生産者 ルノーダン家 ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2005]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCプルミエ・クリュ・ミレジム・シャンパーニュ ■内容量 750mlコート　デ　ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村に1930年に創業。
現在はテリエとクリストフ兄弟から息子のアントワンヌ氏に世代交代中。
ここの古酒はロンドンとアメリカのインポータの間で火を吹くような奪い合いになったのですが、わずかに残っていたこの2000年の超希少なシャンパーニュを、日本のインポーターさんがほんの数量獲得に成功したのです。
クリスティーズのワインオークショナー、マイケルブロードベント氏が80年代で5つ星年に選んでいるのがこの1985年と1989年の2つの年だけ。
「とても暖かく、日照に恵まれ葡萄は太って、しかもよく熟した。
収穫は遅かった。
果実味　アルコール　酸味の完璧なバランスのワインが出来た。
収量こそ少なかったが、スタイルが良くて秀逸な品質には誰もが驚かされて嬉しかった。
1980年代中期で最高の年」として五ツ星年に選んでいる人気ヴィンテージです。
R.ルノーダン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ナチュール・ミレジメ 2005年 ■ぶどう品種：シャルドネ100％（ピエリー産） ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月間熟成。
■樹齢：平均樹齢25年〜 造り手「R.ルノーダン家」は、タイユヴァン本店からのハウスシャンパンの生産依頼を断ったというエピソードを持つ大人気R.Mシャンパーニュです。
1934年に現容のR.Mとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営する、ゴーミヨ3つ星生産者・銘醸ルノーダン家。
コート・デ・ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村で1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には既に自社ビン詰めをしていたという記録が残る銘醸生産者です。
世界中のインポータ?の争奪戦にて、日本がわずかに獲得することができました。
「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁100％)のみを使用したの最辛口ブリュット・ナチュールを是非、ご賞味ください。

■ワイン名 ロベール・シャルルマーニュ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“レゼルヴ”蔵出し品・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・R.M・生産者元詰(ディディエ・ドラヴィエ)・AOC(グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン)シャンパーニュ ■英語表記 Robert Charlemagne Grand Cru “Reserve” Brut Blanc de Blancs (Le Mesnil Sur Oger) AOC Grand Cru Blanc de Blancs ■商品番号 0103002005445 ■ワインについて 入手困難！グラン・クリュ・特級、R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュファンに大人気！のコート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ・グラン・クリュから年産僅少！の究極ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)辛口シャンパーニュ！Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出！ヨーロッパを中心に2,000人を超える愛好家とパリのレストランからの予約で毎年完売状態が続く人気R.Mシャンパーニュ！オーナーで醸造家のディディエ・ドラヴィエ氏いわく「僕の畑はメニルとオジェが半分づつ。
すべてのキュヴェはこの比率どおりに50/50のブレンド。
これが僕のシャンパーニュの個性となっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また瓶熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産はコート・デ・ブランで、最も繊細でスワロフスキーのように美しく、瑞々しい口当たりが特徴です。
この2つは隣村同士ですので、ブレンドの相性がよいのかもしれません。
」現在販売中のものは、平均樹齢30年、グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ50％、グラン・クリュ・オジェ50％のシャルドネ100％を驚異の48〜60ヶ月の瓶熟成！ヴァン・ド・レゼルヴ(全体の約20％)は3〜5本分、ドサージュは5〜6g/Lの本格派辛口グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが限定で、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ■生産者 シャンパーニュ ロベール・シャルルマーニュ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。
名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。
ちなみに、他の多くのRMと比べて特に生産量が少ないわけでもありません。
私たちは付き合って5年目になりますが、日本への年間最大輸入可能数は、全作品合計で39ケースのままです。
月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。
伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。
「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。
「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。
すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。
この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね」。
シャンパーニュ ロベール・シャルルマーニュ グラン・クリュ レゼルヴ・ブリュット ブラン・ド・ブラン ぶどう品種：シャルドネ100％ 独自に改良を加えたリュット・アンテグレ栽培（ビュロー・ヴェリタス認証）。
伝統的な垂直式木製プレス機を使用。
現在販売中のものは、平均樹齢30年、グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ50％、グラン・クリュ・オジェ50％のシャルドネ100％を驚異の48〜60ヶ月の瓶熟成！ ヴァン・ド・レゼルヴ(全体の約20％)は3〜5本分、ドサージュは5〜6g/Lの本格派辛口グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！ Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出！ ヨーロッパを中心に2,000人を超える愛好家とパリのレストランからの予約で毎年完売状態が続く人気R.Mシャンパーニュ！

■ワイン名 ロベール・シャルルマーニュ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ミレジメ[2010]年・蔵出し限定輸入品・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ100％(メニル・シュール・オジェ特級50％・オジェ特級50％) R.M(ディディエ・ドラヴィエ家)元詰・AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・白・泡・750ml ■英語表記 Robert Charlemagne Champagne Grand cru (Le.Mesnil.Sur.Oger) Millesime 2010 Blanc de Blancs R.M Robert Charlemagne ■商品番号 0103004006600 ■ワインについて 超入手困難！希少！グラン・クリュ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！コート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ・グラン・クリュから年産なんと！2,500本のみの究極ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)辛口シャンパーニュ！！しかも単一年産100％のミレジム100％！しかもグレイトヴィンテージ！！(WAでは、2002年以降のグレイトと言われ92点をつける最高ヴィンテージ)がついに入荷！Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出！され、ル・メニル・シュル・オジェ本拠地のシャンパーニュ愛好家に大人気のグラン・クリュ・特級で、しかもブラン・ド・ブラン！しかも単一年産100％！しかもR.Mシャンパーニュ！の究極シャンパーニュ！ヨーロッパを中心に2,000人を超える愛好家とパリのレストランからの予約で毎年完売状態が続く人気R.Mシャンパーニュ！オーナーで醸造家のディディエ・ドラヴィエ氏いわく「僕の畑はメニルとオジェが半分づつ。
すべてのキュヴェはこの比率どおりに50/50のブレンド。
これが僕のシャンパーニュの個性となっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンははっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また瓶熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産はコート・デ・ブランで、最も繊細でスワロフスキーのように美しく、瑞々しい口当たりが特徴です。
この2つは隣村同士ですので、ブレンドの相性がよいのかもしれません。
」ル・メニル・シュル・オジェ特級のシャルドネとオジェ特級のシャルドネ100％！ドサージュ8g/lの本格派グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも大人気ヴィンテージ[2010]年で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ■生産者 ディディエ・ドラヴィエ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2010]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・ミレジメ・ブラン・ド・ブラン　シャンパーニュ ■内容量 750mlル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。
名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。
ちなみに、他の多くのRMと比べて特に生産量が少ないわけでもありません。
私たちは付き合って5年目になりますが、日本への年間最大輸入可能数は、全作品合計で39ケースのままです。
月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。
伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。
「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。
「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。
すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。
この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね」。
ロベール シャルルマーニュ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ミレジメ 2010 ブラン ド ブラン ■葡萄品種： シャルドネ100％ ル・メニル・シュル・オジェ本拠地のシャンパーニュ愛好家に大人気のグラン・クリュ・特級で、しかもブラン・ド・ブラン！！しかも単一年産100％！しかもグレイトヴィンテージ2008年！ ル・メニル・シュル・オジェ50％とオジェ50％のシャルドネ100％。
平均樹齢30年。
ドザージュは8g/lの本格派グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ！ WAでは、2002年以降のグレイトと言われ92点をつける最高ヴィンテージ)がついに入荷！Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出され、ル・メニル・シュル・オジェ本拠地のシャンパーニュ愛好家に大人気のグラン・クリュ・特級で、しかもブラン・ド・ブランです。
「僕の畑はメニルとオジェが半分づつ。
すべてのキュヴェはこの比率どおりに50/50のブレンド。
これが僕のシャンパーニュの個性となっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンははっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また瓶熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産はコート・デ・ブランで、最も繊細でスワロフスキーのように美しく、瑞々しい口当たりが特徴です。
この2つは隣村同士ですので、ブレンドの相性がよいのかもしれません。
」

■ワイン名 ロベール・シャルルマーニュ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ミレジメ[2010]年・蔵出し限定輸入品・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ100％(メニル・シュール・オジェ特級50％・オジェ特級50％) R.M(ディディエ・ドラヴィエ家)元詰・AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・白・泡・750ml ■英語表記 Robert Charlemagne Champagne Grand cru (Le.Mesnil.Sur.Oger) Millesime 2010 Blanc de Blancs R.M Robert Charlemagne ■商品番号 0103004006600 ■ワインについて 超入手困難！希少！グラン・クリュ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！コート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ・グラン・クリュから年産なんと！2,500本のみの究極ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)辛口シャンパーニュ！！しかも単一年産100％のミレジム100％！しかもグレイトヴィンテージ！！(WAでは、2002年以降のグレイトと言われ92点をつける最高ヴィンテージ)がついに入荷！Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出！され、ル・メニル・シュル・オジェ本拠地のシャンパーニュ愛好家に大人気のグラン・クリュ・特級で、しかもブラン・ド・ブラン！しかも単一年産100％！しかもR.Mシャンパーニュ！の究極シャンパーニュ！ヨーロッパを中心に2,000人を超える愛好家とパリのレストランからの予約で毎年完売状態が続く人気R.Mシャンパーニュ！オーナーで醸造家のディディエ・ドラヴィエ氏いわく「僕の畑はメニルとオジェが半分づつ。
すべてのキュヴェはこの比率どおりに50/50のブレンド。
これが僕のシャンパーニュの個性となっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンははっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また瓶熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産はコート・デ・ブランで、最も繊細でスワロフスキーのように美しく、瑞々しい口当たりが特徴です。
この2つは隣村同士ですので、ブレンドの相性がよいのかもしれません。
」ル・メニル・シュル・オジェ特級のシャルドネとオジェ特級のシャルドネ100％！ドサージュ8g/lの本格派グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも大人気ヴィンテージ[2010]年で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ■生産者 ディディエ・ドラヴィエ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2010]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・ミレジメ・ブラン・ド・ブラン　シャンパーニュ ■内容量 750mlル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。
名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。
ちなみに、他の多くのRMと比べて特に生産量が少ないわけでもありません。
私たちは付き合って5年目になりますが、日本への年間最大輸入可能数は、全作品合計で39ケースのままです。
月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。
伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。
「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。
「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。
すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。
この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね」。
ロベール シャルルマーニュ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ミレジメ 2010 ブラン ド ブラン ■葡萄品種： シャルドネ100％ ル・メニル・シュル・オジェ本拠地のシャンパーニュ愛好家に大人気のグラン・クリュ・特級で、しかもブラン・ド・ブラン！！しかも単一年産100％！しかもグレイトヴィンテージ2008年！ ル・メニル・シュル・オジェ50％とオジェ50％のシャルドネ100％。
平均樹齢30年。
ドザージュは8g/lの本格派グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ！ WAでは、2002年以降のグレイトと言われ92点をつける最高ヴィンテージ)がついに入荷！Dussert-Gerber Guide des Vinsでもなんと2es Grands vin Classessに選出され、ル・メニル・シュル・オジェ本拠地のシャンパーニュ愛好家に大人気のグラン・クリュ・特級で、しかもブラン・ド・ブランです。
「僕の畑はメニルとオジェが半分づつ。
すべてのキュヴェはこの比率どおりに50/50のブレンド。
これが僕のシャンパーニュの個性となっています。
ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンははっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また瓶熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。
オジェ産はコート・デ・ブランで、最も繊細でスワロフスキーのように美しく、瑞々しい口当たりが特徴です。
この2つは隣村同士ですので、ブレンドの相性がよいのかもしれません。
」