BETTY BOOP TMとのスペシャルコラボシャンパン待望の第三弾「BETTY.ROCK CLEAR」シリーズの登場です。 キュートなBETTY BOOP TMの魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。 シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで 持ち手には華やかなスカーフをあしらった 「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした宝箱のようなデザイン。 持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。 シャンパンはマルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのドゥミセック。 まさに宝物のようなシャルドネとピノ・ノワールの究極のハーモニーをお楽しみください。 通常ボトルはロゴ部分がクリスタル、 LUMINOUSボトルにつきましてはロゴ部分が発光します。 [商品情報] ぶどう品種:シャルドネ(50%)、ピノ・ノワール(50%) 飲用温度:4〜5度 アルコール度数:12% ドザージュ:1リットルにつき糖35 g 実容量:0.75 リットル 原産地:フランス ※画像はイメージです。 実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。 ※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。 ※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。 ご希望がある際は事前にお問い合わせください。 ※のしの対応はいたしかねます。 ※50万円以上は代金引き換え不可となっております。 ※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。 よくあるご質問はコチラ◆こんなシーンに! ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え お彼岸 帰省 シャンパン BETTY.ROCK CLEAR PURPLE PINK 2種 セット ベティブープクリア ベティロック 750ml BETTYROCK ディーロック ボトル ギフト かわいい 高級シャンパン お酒 プレゼント 母の日 父の日 PierreGarden 211,200 円
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BETTY BOOP TMとのスペシャルコラボシャンパン待望の第三弾「BETTY.ROCK CLEAR」シリーズの登場です。 キュートなBETTY BOOP TMの魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。 シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで 持ち手には華やかなスカーフをあしらった 「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした宝箱のようなデザイン。 持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。 シャンパンはマルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのドゥミセック。 まさに宝物のようなシャルドネとピノ・ノワールの究極のハーモニーをお楽しみください。 通常ボトルはロゴ部分がクリスタル、 LUMINOUSボトルにつきましてはロゴ部分が発光します。 [商品情報] ぶどう品種:シャルドネ(50%)、ピノ・ノワール(50%) 飲用温度:4〜5度 アルコール度数:12% ドザージュ:1リットルにつき糖35 g 実容量:0.75 リットル 原産地:フランス ※画像はイメージです。 実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。 ※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。 ※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。 ご希望がある際は事前にお問い合わせください。 ※のしの対応はいたしかねます。 ※50万円以上は代金引き換え不可となっております。 ※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。 よくあるご質問はコチラ◆こんなシーンに! ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え お彼岸 帰省 シャンパン BETTY.ROCK CLEAR BULE PINK 2種 セット ベティブープクリア ベティロック 750ml BETTYROCK ディーロック ボトル ギフト かわいい 高級シャンパン お酒 プレゼント 母の日 父の日 PierreGarden 211,200 円
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BETTY BOOP TMとのスペシャルコラボシャンパン待望の第三弾「BETTY.ROCK CLEAR」シリーズの登場です。 キュートなBETTY BOOP TMの魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。 シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで 持ち手には華やかなスカーフをあしらった 「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした宝箱のようなデザイン。 持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。 シャンパンはマルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのドゥミセック。 まさに宝物のようなシャルドネとピノ・ノワールの究極のハーモニーをお楽しみください。 通常ボトルはロゴ部分がクリスタル、 LUMINOUSボトルにつきましてはロゴ部分が発光します。 [商品情報] ぶどう品種:シャルドネ(50%)、ピノ・ノワール(50%) 飲用温度:4〜5度 アルコール度数:12% ドザージュ:1リットルにつき糖35 g 実容量:0.75 リットル 原産地:フランス ※画像はイメージです。 実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。 ※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。 ※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。 ご希望がある際は事前にお問い合わせください。 ※のしの対応はいたしかねます。 ※50万円以上は代金引き換え不可となっております。 ※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。 よくあるご質問はコチラ◆こんなシーンに! ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え お彼岸 帰省 シャンパン BETTY.ROCK CLEAR BULE PURPLE 2種 セット ベティブープクリア ベティロック 750ml BETTYROCK ディーロック ボトル ギフト かわいい 高級シャンパン お酒 プレゼント 母の日 父の日 PierreGarden 211,200 円
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名入れ彫刻スパークリングワイン(750ml)です。 22カラットの豪華金箔入りスパークリングワインです。 金箔がゆらゆらと舞うその様は、見た目も非常に美しく、お祝の席では盛り上がること間違いなしです。 贈り物にも最適です。 1カラット=0.2g 22カラット×0.2g=4.4g 商品名:フェリスタスプレミアムスパークリングワイン(金箔入り) 内容量:750ml アルコール度数:11度 国:ドイツ ギフト対応 名入れ 【選べる】金箔入りスパークリングワイン 名入れ 【選べる】金箔入りスパークリングワイン 当店の名入れとは・・・ 名入れのデザインについて おすすめデザイン 製作事例 スタッフより 店長 土川 当店の名入れの彫刻は、大切な方への贈り物にぴったりです。 何かご要望があればお伝え下さい!! 出来る限りご対応させて頂きます。 職人 小宮 贈られた方に残しておきたいと思ってもらえるように、お客様の想いを考えながら彫刻しています。 スタッフ 佐藤 当店の商品は全てギフト商品となっておりますので、全ての商品をラッピングしてお届け致しております。 通常ラッピングは無料ですが、1つ1つ丁寧にラッピングしています。 ラッピングについて 無料オプションについて 配送について 完成写真サービスについて 今だけ特典!! 現在、無期限送料無料キャンペーン中です。 ぜひこの機会にご購入下さい。 商品情報 お酒好きのあの人にピッタリのギフト♪ 【名入れ彫刻の金箔入りスパークリングワイン 】 ボトルに直接名入れ致します。 父の日、母の日、誕生日、還暦祝、退職記念などなど。 弊社では、自社加工/発送をしておりますので、短納期でお届け可能です。 容量 750ml アルコール度数 11度 産地 ドイツ 納 期 通常納期(詳細は、納期情報を参照下さい。 ) ★あす楽対応商品 名入れ ●文字をご指示下さい ●イラストデザインをご指示下さい ●書体をご指定下さい 包 装/ラッピング 熨 斗 専用のBOXにセットして掛け紙ラッピング(無料。 通常ラッピング) ※無料オプション 熨斗(無料) ※有料オプション オリジナルギフトボックス 備 考 【60個まとめて注文】【¥3200/1個(税抜)】【ロゴ入れ無料】【在庫/納期 要お問い合わせ】卒業 卒団 部活 周年記念名入れ プレゼント ギフト名入れスパークリングワイン 「フェリスタスorフィール・グリュック」 数量多数 211,200 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2007 750ml箱付 ブリュット シャンパン 並行品 ■商品について 超高級シャンパンの代名詞ともいえる「サロン」。 活気があってエネルギッシュな「2007」。 淡いレモンイエローの煌めき。 グラスに注ぐと瞬時に立ち昇る繊細な泡。 立ち込める香りは柑橘類や青リンゴ、少し燻した茶葉やハーブのアロマ。 ル・メニル・シュール・オジェのテロワールを感じるピュアな味わい。 若さに輝き、美しく華やかに成熟し続ける究極の1本です。 ※並行品の商品となります。 輸入会社のご指定はできません。 予めご了承ください。 ※ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから サロン SALONブラン ド ブラン ル メニル 2007 750ml箱付 ブリュット シャンパン 並行品ギフト ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04] 210,000 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2006 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 超高級シャンパンの代名詞ともいえる「サロン」。 高貴でロマンティックな印象の「2006」。 銀色がかった緑色の煌きを見せる明るい黄金色の外観。 力強く立ち昇る、魅惑的な香りが立ち込めた細かい泡。 鼻腔に広がる香りは、フローラルや柑橘類のピール、わずかにトーストしたブリオッシュ。 ドライアプリコットや熟した黄色の果実、新鮮なへーゼルナッツやプラリネなどのニュアンス。 しっかりとしたストラクチャーながらも、洗練された軽やかさを併せ持つ。 ゆっくりと時間をかけて楽しみたい、至極の1本です。 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから サロン SALONブラン ド ブラン ル メニル 2006 750ml箱なし ブリュット シャンパンギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 210,000 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ソウメイ ミレジメ 2015(レッド)Soumei Millesime 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ■商品について 作柄が良かった年のみのブドウで作るミレジメ。 深みのある色をしたレッドは、ミレジメの特徴であるフルーティーな味わいが全体に広がり、すっきりとした新鮮さと、非常にバランスのとれた味わいを感じられます。 【オススメ料理】 キャビア サーモンのカルパッチョ 仔牛のクリームシチュー ポルチーニ茸添え マグロのユッケ フォアグラのソテー ※公式サイトより引用 ■原産地 フランス シャンパーニュ(アンボネイ) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 グランクリュ ピノ・ノワール(80%) グランクリュ シャルドネ(20%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ソウメイ(Soumei)の一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから ソウメイ ミレジメ 2015(レッド)Soumei Millesime 750ml 箱付 ブリュット シャンパンギフト ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04] 210,000 円
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Information 品名 クリュッグ ブリュット ヴィンテージ ワイン名(原語) KRUG brut Vintage タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 商品説明 クリュッグのヴィンテージは、その年の特徴を称える存在です。 クリュッグ ヴィンテージは単一年のブドウだけで造られた最も表情豊かなワインをブレンドし、さらにセラーで10年以上熟成させることでその魅力を際立たせます。 クリュッグ ヴィンテージはクリュッグが表現するその年の音楽にも例えられ、一つとして同じものはありません。 1990年はシャンパーニュにおいて記憶すべき傑出したヴィンテージのひとつです。 ※こちらの商品は当店がフランスよりリーファー・コンテナにて輸入したワインです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
クリュッグ ブリュット ヴィンテージ[1990]【箱無し】(シャンパン)【EX】 209,000 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:サロン ル メニル ブラン ド ブラン 2012 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 98+点 予想される飲み頃:2025 - 2050 Back in 2014, Salon's president Didier Depond was quoted in the press as saying that “since 2008, there has been no genuinely great vintage in Champagne" and that a 2012 from Salon wouldn't be released. But the just-released 2012 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil shows that he had good reason to change his mind, as to my palate this is, after the 2008, the finest Salon produced this millennium. Unwinding in the glass with notes of citrus oil, wet stones, freshly baked bread, white currants and oyster shell, it's full-bodied, deep and concentrated, with a tightly wound core of fruit, racy acids and an elegant pinpoint mousse. Concluding with a long and resonant finish, this is a structured and powerful Salon that's a lot more incisive than, for example, the 2002 at the same stage, but which also carries more muscle and substance than a leaner vintage such as 2007. For readers that have balked at the pricing of the magnum-only 2008, the 2012 isn't far off the latter's level in quality, and will presumably be distributed more conventionally. (September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021) ただ一種のヴィンテージ・シャンパーニュだけを造るサロン “幻”と呼ばれるほどの希少品の究極のシャンパーニュ シャンパーニュとは、フランスで最北のワイン産地シャンパーニュ地方で生み出される発 泡酒を指すわけですが、その気候条件等から通常、次のような製造方法がとられます。 ぶどうは、黒ぶどう2種(ピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種)と白ぶどう1種(シャルドネ種) を用い、また複数に渡るヴィンテージのワインをブレンドしてつくられ、2〜3年の瓶熟を経 て出荷されます。 サロン社で生産されるシャンパーニュは上のような従来のシャンパーニュ像には全くあて はまららず、原料は白ぶどうの産地コート・デ・ブランのグラン・クリュ100パーセント格付 けの最上質のシャルドネ種のみを用い、黒ぶどうであるピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種 は使用しません。 そしてヴィンテージ表示をする。 ということは、単一の生産年のぶどうのみでシャンパーニ ュを仕上げるということに他ならなく、高緯度にあるこの地方では至難の業。 そのため、サロン社が1911年に生産を始めて以来毎年製品を送りだせたわけでなく、よい年に限って製 品化しているため現在の時点でわずか31ヴィンテージしかつくられていない。 ちなみに’60 年代では’61年、’64年、’66年、’69年の4カ年。 ’70年代も同じく’71年、’73年、’76年、’ 79年の4ヴィンテージ。 ’80年代は少し多くて’82年、’83年、’85年、’88年、続けて’90年、 ’95年’96年、’97年。 加えて瓶熟の期間が非常に長いのもこのメゾンの特徴のひとつ。 普通ヴィンテージ表示を するシャンパーニュの場合、定められている瓶熟期間は3年だが、サロンは3倍の10年前後 の瓶熟を行なっている。 なかでもぶどうの出来が非常によかった’85年は13年以上の瓶熟を 経てリリースされました。 圧搾機等には最新設備を導入しながらも、つくりはたいへん伝統的で、果汁はキュヴェと呼ば れる1番絞り??収穫されたぶどうは3回の圧搾で搾汁を得るが、ほとんどのメゾンがその1番 絞りと2番絞りを用いるのに対して、サロンではよりクリーンな1番絞りのみを使用??のみを用 いて、温度コントロールの出来るステンレス・タンクに野生酵母でゆっくりと発酵させるが、アル コール発酵のみでマロラクティーク発酵は行なわない。 その後、出来上がったワインはドザージュ??糖分と酵母を加える作業??を経て瓶詰めされ 長期間の眠りに着くわけだが、この長い瓶内熟成でオリがたまる。 このオリを瓶の口の部分に集 める作業をルミュアージュと呼ぶが、現在ではこの作業、ほとんど機械化され、人手に頼るとこ ろは稀だが、サロンでは昔のままに職人がこの仕事を行なっています。 以上のようにして生まれるサロンは多い年でも7,000ケース前後、少ない年だとその半分の量し かない。 そのため、その繊細な泡立ちと、果実味、酸味のたぐい稀なバランス、豊かなボディを備 えた後味の長いシャンパーニュはしばしば“幻”という形容がされるくらいの希少品で、世界中の 愛好家垂涎の的。 温暖な日々から始まった2012年の冬も、2月に入るとマイナス10度から20度まで気温が下がり、霜が降りました。 しかし、3月に入ると穏やかで温かい日々がおとずれ、発芽の気配が感じられます。 4月は、日中の降水量が多く、夜間は快晴だったために寒く、霜も降りました。 雨は7月まで続き、ブドウの生育が心配されました。 開花中に寒波がおとずれ、曇りの日が続きます。 しかしいよいよ8月になって、上旬は猛暑と言われるほどの晴天がおとずれました。 その結果、ブドウの実は水分を含んだままのものや、乾き切ったものなどがまちまちで、十分な豊作は期待できそうにありませんでした。 そんな懸念の中、9月17日にメニル村から収穫が始まりました。 自然はいたずらなものです。 絞られたブドウは、タンクの中で華麗な果汁となり、素晴らしいポテンシャルが予想されるワインへと変身したのです。 まるで、ワインが「私の勝ちだ!」といたずらな微笑みを見せているようです。 糖分、美しい酸味、壮大な熟成ポテンシャル、すべてが揃ったシャンパーニュサロン2012。 後はゆっくりと育つのを待つだけです。 作り手の微笑みはこんな瞬間に生まれるのです。 イエローダイヤモンドが持つ無限のファセットのような完璧さへの願望。 感動的なテイスティングが導くデリケートなサプライズ。 光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑色。 香りは、まずミネラル感。 そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。 余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。 これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテンシャルが予想されます。 また空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。 愛らしく魅力的でミステリアスな微笑みを持つサロン2012。 それはまるで、謎に包まれたモナリザの微笑みのようです。 正反対のものが共に勝利する同盟、甘い恋愛戦争。 サロン2012の愛。 舞い上がる炎のような、笑顔の輝きをお楽しみくだい。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2012 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロン ル メニル ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 208,980 円
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●ドン ペリニヨン 2010年の上半期は1996年以来の最低気温を記録し、以後の2010年代のヴィンテージとは極めて対照的でした。 凍てつく冬と冷涼な春は、まさにワイン生産地の北限に位置する事実を改めて感じさせるものでした。 夏は猛暑までには及ばず、全体に降雨量の少ない乾燥した気候でした。 夏の終わりが感じられる8月の半ば、たった2日間で2ヶ月分もの雨が降り、生育状況は一変しました。 その雨と暑さのおかげで、ブドウは短期間のうちに十分に熟しましたが収穫時に灰色かび病が発生し、ピノ・ノワール種に影響が出てしまいました。 このような季節を経て出来上がったのは1995年と同じように、甘みと酸味のバランスが取れた力強いブドウでした。 最高のシャンパーニュを造るため、収穫されたブドウの一部は使用せず豊かなコントラストを楽しめるヴィンテージを造り出しました。 ●香り 最初にグリーンマンゴー、メロン、パイナップルのようなトロピカルフルーツの甘いブーケを感じたのち、爽やかなオレンジやほのかなマンダリンなど、よりまろやかな香りが立ち昇ります。 ワインが呼吸するにつれ、みずみずしさがほとばしります。 ピオニー、ジャスミン、ライラックなど雨上がりにほころぶ花のような香りを感じます。 ●味わい 口にした瞬間から、豊かでリッチな圧倒的存在感を放ちます。 五感を刺激する完熟したジューシーな味わいの中に、見事なアロマが広がります。 芳醇でしっかりとした、主張の強い口当たりから、スパイシーでピリッとした風味が現れます。 最後に、心地よい塩味が余韻として続きます。 ------------------------------------------------- 商品名 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010 生産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ地方/エペルネ 生産者 ドン ペリニヨン/モエ・エ・シャンドン 葡萄品種 ピノ・ノワール/シャルドネ アルコール度数 12.5% タイプ スパークリングワイン/辛口 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- [白][泡][ドン ペリニヨン][ドンペリ][シャンパン][ピノノワール][シャルドネ][モエ][フランス][シャンパーニュ] ※画像はイメージです。 ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
2010 ドン ペリニヨン BOX付 並行品 750ml×6本(1ケース) don perignon ドンペリ 箱付 白 辛口 泡 シャンパン スパークリングワイン ブリュット モエ エ シャンドン シャンパーニュ フランス【送料無料※一部地域は除く】 208,800 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2007 750ml箱なし ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。 ラベルなどのデザインは変更となることがあります。 ※ ■商品について 超高級シャンパーニュの代名詞ともいえる「サロン」。 徹底的にこだわり抜かれ、他のシャンパーニュでは体験できない味わいを堪能できます。 クリュッグと並び、シャンパーニュ愛好家なら頂点に推すシャンパーニュ。 美しいラベルの「S」の文字にひれ伏してしまいます。 ラインナップなどは存在せず、これ1本! ブドウの出来が超絶に良い年しか造られず、1905年の初リリースから生産されたのは43回の希少な逸品です。 ■テイスティング グラスに注がれたサロン2007は、淡いトーンの中でレモンイエロー、または緑色の反射光をもつ黄金色が私達の目を楽しませてくれます。 泡は繊細で敏捷。 活気があってエネルギッシュなサロン2007のイメージそのものです。 グラスからは、レモン、ライム、ゆず、早朝を思わせる香りに、青りんごや、ほんの少しだけ燻したお茶や、濡れた石の上に覆ったフレッシュハーブの香りが立ち込めます。 口に含むと、純粋さや潔白さが感じられた後で、メニル特有の、小石の多い土壌のテロワールの厳密さが表に出てきます。 一つの衝撃、終わることのないきらびやかさが続きます。 サロン2007がもつ白熱は、セラーの暗闇の中で長期において持続することでしょう。 サロン2007は、その姿を現せはじめたオーロラを思わせるワインです。 ■ヴィンテージ 穏やかな冬と素晴らしい4月の後、ブドウ畑は美しい花が咲く季節を迎えます。 6月、7月は晴天が続き、肌寒かった8月に必要な熱を残しました。 寛大な自然に恵まれ、収穫の時を迎えたかのように見えましたが、突如晴天の日が訪れたことで、収穫開始が延期されます。 エネルギーと光が、ブドウ畑に再度溢れ出したのです。 不安定な年ではありましたが、完璧に熟したブドウが収穫されました。 多すぎない程度の豊かな糖分と、率直な酸味を持つブド ウ果汁が、適度な量で搾取されました。 ここからは、時間がワインをゆっくりと熟成させてくれるはずです。 ■サービス 13〜15℃ ■熟成能力 15年以上 ■オススメ料理 あらゆる調理法による牡蠣料理 ラングスティーヌの天ぷら スズキのタルタル、またはセビーチェ さっと焼いたホタテ 24ヶ月熟成したコンテチーズ トリュフ入りのブリーチーズ ■サロンは唯一無二のシャンパーニュ この異端児的ワインは、すべてが「単一」という枠の中で誕生しました。 エメ・サロンというひとりの男が夢見たシャンパーニュは、単一のテロワール(コート・デ・ブラン地区)の単一のクリュ(メニル・シュール・オジェ村)で育つ、単一ブドウ品種(シャルドネ)で造ったヴィンテージワインでした。 シャンパーニュはノンヴィンテージであることが主流ですが、サロンには必ずヴィンテージが入り、その上ブドウが最高の状態で収穫された年だけに、サロンが生まれるのです。 このシャンパーニュには、1ヘクタールの区画「ジャルダン・サロン(サロンの庭園)」と、20世紀初頭にエメ・サロン自身がメニル・シュール・オジェ村で選定した19の小規模な区画で栽培されたブドウが使用されています。 複雑な味わいと繊細さを存分に開花させるため、サロンは通常10年の間、セラーで熟成されます。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ (コート・デ・ブラン:メニル・シュール・オジェ) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから サロン SALONブラン ド ブラン ル メニル 2007 750ml箱なし ブリュット シャンパンギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 208,000 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2006 750ml箱なし ブリュット シャンパン アウトレット ■商品について 超高級シャンパンの代名詞ともいえる「サロン」。 高貴でロマンティックな印象の「2006」。 銀色がかった緑色の煌きを見せる明るい黄金色の外観。 力強く立ち昇る、魅惑的な香りが立ち込めた細かい泡。 鼻腔に広がる香りは、フローラルや柑橘類のピール、わずかにトーストしたブリオッシュ。 ドライアプリコットや熟した黄色の果実、新鮮なへーゼルナッツやプラリネなどのニュアンス。 しっかりとしたストラクチャーながらも、洗練された軽やかさを併せ持つ。 ゆっくりと時間をかけて楽しみたい、至極の1本です。 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから サロン SALONブラン ド ブラン ル メニル 2006 750ml箱なし ブリュット シャンパン アウトレットギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 205,000 円
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Information 商 品 名name Champagne Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 2012 BOX 蔵 元wine maker シャンパーニュ サロン / Champagne Salon 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーションサロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在であると言えます。 クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきました。 すべての条件が揃った類い稀なる年にのみリリースされるため、これまで世に出たのは一世紀の間に30数ヴィンテージに過ぎません。 サロンは、唯一のブドウ品種であるシャルドネ、唯一のテロワールであるコート・デ・ブラン、唯一のクリュであるメニル=シュール=オジェ、そしてその年に収穫されたブドウしか使わない、と、すべてが「唯一」というで綴られたワインです。 各ヴィンテージによって同じ顔を見せないサロンは、ブドウが最良の年にしかリリースされません。 そのため、各ヴィンテージが、土地と自然がもたらす素材を尊重した、夢のような逸品に仕上がるのです。 ワインを育てる、とはよく言ったもので、サロンが作られる行程は、各ブドウの性格や特徴を尊重しながら行う、最も繊細な教育とも言えるでしょう。 そしてこの教育、つまりワインに本来備わった最良のものを引き出す方法を実行するのは、サロン造りに携わる人々に他なりません。 ※インポーター様資料より 2012 サロン ブラン ド ブラン ル メニル ブリュット 木箱入り キュヴェS シャンパン 辛口 白 750ml Champagne Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut BOX 203,500 円
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通常ボトルはロゴ部分がクリスタル、 LUMINOUSボトルにつきましてはロゴ部分が発光します。 Champagne D.ROCKはフランスのシャンパーニュ地方の田園地域に拠点を置くベルナール・レミーにより製造されています。 レミー家のワイン造りは伝統・情熱・ノウハウをモットーに行われ、シャンパーニュ地方の特色を反映した繊細で洗練されたキュヴェを丹精込めて造り上げています。 D.ROCK BLANC DE BLANCSの色は明るく輝いており、緑の反射光を伴った、典型的な「ピュア・シャルドネ」です。 泡はエレガントできめ細かく余韻を残しながらゆっくりと消えていきます。 香りは力強く、フレッシュで、情熱的。 口当たりは優しく、強いシトラスの風味が広がります。 アペロ(食前酒)としても最適で肉料理や白味魚のムニエルなど魚料理との相性も抜群です。 商品情報 飲用温度:6度から8度 ぶどう品種:シャルドネ(100%) アルコール度数:12% 原産地:フランス 添加物:亜硫酸塩を含む 実容量:0.75 リットル ※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。 ※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。 ご希望がある際は事前にお問い合わせください。 ※のしの対応はいたしかねます。 ※50万円以上は代金引き換え不可となっております。 ※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。 よくあるご質問はコチラ◆こんなシーンに! ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え お彼岸 帰省 シャンパンDROCK ジャパンボトル 3本セット DROCKグラスセット ブランドブラン シャンパンディーロック BLANC DE BLANCS 750ml 日本 ギフト 結婚 お酒 プレゼント 贈り物 母の日 父の日 PierreGarden 201,000 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:アンリ ジロー フュ ド シェーヌ 2000 G コレクション ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール & シャルドネ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント:92 The 2000 Brut Grand Cru d’Ay Fut de Chene is, not surprisingly, the biggest of these Champagnes. I am quite taken by the wine’s sheer richness and concentration. The oak seems very well integrated even if the wine at times comes across as a touch heavy. The Fut de Chene is 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, but here the Chardonnay seems to speak with great authority. Although the Fut de Chene is undoubtedly impressive, I am not sure it is necessarily a better or better-balanced wine than some of the simpler offerings in this line-up. As delicious as the 2000 Fut de Chene is, I can’t imagine drinking an entire bottle. This is bottle 00578, disgorged May, 2008. Anticipated maturity: 2010-2018.(Wine Advocate # 186Dec 2009) ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールはフランス、シャンパーニュ地方のアイ村でシャンパン造りを始め、以来12代に渡って同一のファミリーがシャンパンの生産を続けている数少ない蔵のひとつ。 同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。 同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。 ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。 このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。 伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de ChenはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。 95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5?8年の熟成には十分耐えるであろう。 96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。 ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。 このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。 アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。 品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。 スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。 「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。 濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。 またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。 樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。 「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である ー > イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。 良質のブドウと伝統製法から生み出される洗練された味わいは、長くヨーロッパ社交界の華やかな宴を彩ってきました。 彼らの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。 芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わいです。 10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られていました。 中でもアイ村産のピノ・ノワールは特に評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったといいます。 彼らはアイ村に約8haの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定されています。 今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により、アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのです。 ヴフュ・ド・シェーヌは、彼らの誇りとも言えるプレスティージュ・キュヴェ。 シャンパーニュ地方のアルゴンヌ森の樫で作られる特別な樽で長期熟成。 ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた幻のシャンパーニュをお愉しみください。 テイスティングノート: 金色に輝く麦わら色の外観。 熟したリンゴ、へーゼルナッツ、トーストしたブリオッシュのリッチで複雑なアロマが、グラスから広がります。 完熟したブドウの甘味がストレートに感じられるのが特徴。 美しい泡のきめ細かさは、エレガンスの極みであり、口の中で果実の旨味と、上品な酸とミネラルが絡み合う極上の味わいです。 2000年は穏やかな陽気が続いたが、7月4日に大粒の雹が降り、ブドウ畑も大きな被害をうけた。 幸いアンリ・ジローの畑は奇跡的に無事で2000年ヴィンテージの個性を体現したシャンパーニュが誕生した。 輝く色調とフレッシュで芳醇な味わいが楽しめる逸品。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2000 Henri Giraud Fut De Chene G COLLECTION アンリ ジロー フュ ド シェーヌ G コレクション Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 199,990 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:ソウメイ レッド ミレジメ 2015 ヴィンテージ ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:グラン・クリュ ピノノワール (80%)& シャルドネ(20%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・ドサージュ:5g/L ・保存方法:ワインセーラー レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパンハウス。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。 また、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を守りながら減農薬栽培法を取り入れています。 昨今、パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる中、ドサージュ(補糖)を従来の半分以下に抑え糖質をカットし、ライトで芳醇なシャンパンに仕上がりました。 ソウメイはレオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 貴重なヴィンテージ(ミレジメ)100% パワフルなボディに優美さを兼ね備えたモンターニュ・ド・ランスの南東部の高級ピノの産地のグラン・クリュ・アンボネ村からのアンボネイのグラン・クリュ・特級 ピノ・ノワール 80%に同じくアンボネイのグラン・クリュ・特級 シャルドネ 20%で造られる最高級シャンパーニュ。 シャンパンファン垂涎のアンボネ産のレオポルディーヌ・ソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾン!(あのヴーヴ・クリコの最高級シャンパン「ラ・グランダム」のアンボネ原酒はこの造り手のものといわれている。 ) ミレジメの特徴であるフルーティーな味わいが全体に広がり、すっきりとした新鮮さと、非常にバランスのとれた味わいを感じられますオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2015 Leopoldine SOUMEI RED Millesime Vintage レオポルディーヌ ソウメイ レッド ミレジメ ヴィンテージ ソウメイジャパン 正規品 AMBONNAY Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% 199,990 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:アンリ ジロー フュ ド シェーヌ コレクション 1995 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(70%)& シャルドネ(30%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント:94 This may be the finest Champagne house virtually no one has ever heard of. These traditionally made, wood-aged Champagnes include a luxury cuvee, the Grand Cru Ay Fut de Chene, which is reminiscent of Krug in a slightly less oxidized style. Full-bodied, and tasting more like a honeyed white Burgundy with bubbles than a Champagne, this is a stunning effort. The fully mature 1995 is capable of lasting another 5-8 years. (162, The Wine Advocate 26th Dec 2005) ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールはフランス、シャンパーニュ地方のアイ村でシャンパン造りを始め、以来12代に渡って同一のファミリーがシャンパンの生産を続けている数少ない蔵のひとつ。 同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。 同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。 ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。 このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。 伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de ChenはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。 95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5?8年の熟成には十分耐えるであろう。 96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。 ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。 このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。 アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。 品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。 スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。 「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。 濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。 またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。 樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。 「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である ー > イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。 良質のブドウと伝統製法から生み出される洗練された味わいは、長くヨーロッパ社交界の華やかな宴を彩ってきました。 彼らの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。 芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わいです。 10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られていました。 中でもアイ村産のピノ・ノワールは特に評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったといいます。 彼らはアイ村に約8haの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定されています。 今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により、アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのです。 ヴフュ・ド・シェーヌは、彼らの誇りとも言えるプレスティージュ・キュヴェ。 こちらはそのなかでも、歴史的優良年として知られる、1996年のヴィンテージ・シャンパーニュです。 シャンパーニュ地方のアルゴンヌ森の樫で作られる特別な樽で長期熟成。 ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた幻のシャンパーニュをお愉しみください。 テイスティングノート: 金色に輝く麦わら色の外観。 熟したリンゴ、へーゼルナッツ、トーストしたブリオッシュのリッチで複雑なアロマが、グラスから広がります。 完熟したブドウの甘味がストレートに感じられるのが特徴。 美しい泡のきめ細かさは、エレガンスの極みであり、口の中で果実の旨味と、上品な酸とミネラルが絡み合う極上の味わいです。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
1995 Henri Giraud Fut De Chene Collection アンリ ジロー フュ ド シェーヌ コレクション Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 199,990 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:モッド セレクション レゼルヴ ・内容量:3000ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ムニエ 55%、シャルドネ 35%、ピノ・ノワール 10% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ラッパー&俳優のオーブリー・ドレイク・グラハムが手掛けた最高峰のシャンパーニュ シャンパーニュの最高級メゾンのひとつとして認められているモッドセレクションの物語は、1892年に始まりました。 現在のシャンパン造りとその進化はシャンパーニュの主要生産地の一つである「Vallee de la Marne」(マルヌ地区)で、 5世代にわたって栽培を続けてきた生産者たちの遺産と知識で支えられています。 収穫時の厳しい選別から最も繊細なキュヴェのファーストプレス、そして綿密な発酵管理のもと造り出される シャンパンが、バランスとテロワール(栽培環境)そのものを表現しています。 モッドセレクションは、伝統と遺産を守り、維持し続けることが最も大切だと思っています。 メゾンが生産するすべてのボトルが、この遺産の重要性と象徴性を祝しており、 また、深いみのある濃い茶色の メタリックなボトルに施された繊細なフィリグリー細工が、ボトルに注がれるシャンパンの歴史に敬意を表しています。 エンボス加工したピューター製のラベルは1本1本手作業で貼られており、それぞれのボトルで特別な魅力を有します。 それは、ボトルに注がれたシャンパンと同じくらい特別なものです。 しびれるほど素晴らしい。 美しいほどさわやかで、様々な味わいが何層にも重なっている。 エレガントであり、多重奏のような完成度と長い余韻も楽しめる。 透明感があり、バランスもとれており、精密と表現される味わいとも合わせ、最高のシャンパーニュと言える。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
MOD Selection BRUT Reserve JEROBOAM モッド セレクション ジェロボーム ブリュット レゼルヴ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 3000ml 12% 199,990 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:ドンペリニヨン エノテーク 1990 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 95 - 97点 Dom Perignon 年産数百万本。 量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。 オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。 緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。 すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。 従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。 それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。 ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。 ドンペリ エノテークは、ドンペリが通常の熟成期間を越えて、収穫後15年くらいで2度目の熟成ピークを迎えたものです。 8年間熟成の標準タイプとは異なる黒のラベルが貼られて、ブラックドンペリとも呼ばれます。 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。 泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
1990 Dom Perignon Oenotheque Vintage ドンペリニヨン エノテーク ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% 199,990 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:アンリ ジロー フュ ド シェーヌ コレクション 2002 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(70%)& シャルドネ(30%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールはフランス、シャンパーニュ地方のアイ村でシャンパン造りを始め、以来12代に渡って同一のファミリーがシャンパンの生産を続けている数少ない蔵のひとつ。 同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。 同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。 ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。 このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。 伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de ChenはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。 95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5?8年の熟成には十分耐えるであろう。 96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。 ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。 このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。 アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。 品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。 スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。 「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。 濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。 またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。 樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。 「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である ー > イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。 良質のブドウと伝統製法から生み出される洗練された味わいは、長くヨーロッパ社交界の華やかな宴を彩ってきました。 彼らの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。 芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わいです。 10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られていました。 中でもアイ村産のピノ・ノワールは特に評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったといいます。 彼らはアイ村に約8haの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定されています。 今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により、アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのです。 ヴフュ・ド・シェーヌは、彼らの誇りとも言えるプレスティージュ・キュヴェ。 シャンパーニュ地方のアルゴンヌ森の樫で作られる特別な樽で長期熟成。 ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた幻のシャンパーニュをお愉しみください。 テイスティングノート: 金色に輝く麦わら色の外観。 熟したリンゴ、へーゼルナッツ、トーストしたブリオッシュのリッチで複雑なアロマが、グラスから広がります。 完熟したブドウの甘味がストレートに感じられるのが特徴。 美しい泡のきめ細かさは、エレガンスの極みであり、口の中で果実の旨味と、上品な酸とミネラルが絡み合う極上の味わいです。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2002 Henri Giraud Fut De Chene Collection アンリ ジロー フュ ド シェーヌ コレクション Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 199,990 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ ゴールド 1999 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー Dom Perignon 年産数百万本。 量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。 オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。 緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。 すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。 従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。 それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。 ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。 幻のドンペリ・ゴールド プレステージシャンパーニュであるドンペリニヨンは、ぶどうの出来が良い年しかリリースされません。 さらにその中でも選りすぐりの年のみに「ラベイ」という名前が与えられます。 熟成期間は他に比べ遥かに長く、20年もの熟成を経てからリリースされます。 味わいは、熟成の年月を経るごとに、旨みと複雑さを増してゆきます。 アプリコット、いちじく、干し葡萄やドライフルーツの香りが徐々に立ち上り、香ばしく焼いたアーモンドやジンジャーブレッドの褐色のキャラクターがあらわれます。 口に含むと、豊かで丸みを帯びた印象で凝縮したフルーティーさが喉越しに感じます。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
1999 Dom Perignon Reserve De L'Abbaye GOLD Vintage ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ ゴールド ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% 199,990 円
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商品情報 彫刻ボトル 彫刻ボトルは当店でご用意いたします。 ボトル代と彫刻代が表示価格です。 ボトル彫刻の注意点をご覧ください。 彫刻箇所 ボトル表面のラベル部分 彫刻内容 ■デザインデザインは商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。 ※お名前のみのデザインやレイアウトは「お名前のみ」となります。 日付やメッセージがあるデザインやレイアウトは、「日付」や「メッセージ」を入れられます。 ■書体書体はフォントサンプル、F?01?F?20の中からお選びいただけます。 文字部分はすべて変更できます。 英語と日本語に変更できます。 ■文字数文字数に制限はありませんがデザインのスペースや書体によって異なりますので、その都度 編集いたします。 ■彫刻内容の入力は商品ページの入力欄にご入力ください。 銘柄 ドン ペリニヨン 2010 ヴィンテージ(Dom Perignon Vintage 2010) メーカー モエ・エ・シャンドン社 容量 1500ml 原産国 フランス / シャンパーニュ 仕様 正規品 / 白 / 発泡 / 12.5% 原材料名 ピノ・ノワール / シャルドネ 箱 メーカーギフトBOX メーカーの都合により、箱の変更がある場合がございます。 酒類の販売 ※20歳未満の方はご購入いただけません。 備考 ボトル表面の傷やスレは輸送などで、やむおえず発生するもので不良品ではございませんので予めご了承下さい またラベルのデザインなどが予告なく変更となる場合がございます名入れボトル彫刻×ドンペリニヨン マグナム 彫刻ボトルは印刷物と違い色あせることのない記念日の贈り物として人気があります。 名入れ彫刻のオーダーについて このページの商品は、お酒をご購入いただいた時点で、お客様が彫刻加工サービスを希望されたと認識し、表側のラベルをはがして彫刻加工させていただきます。 お酒の製造メーカーと当ショップは一切関係がございません。 名入れボトルの 装飾デザイン・書体は… ■デザイン商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。 ※お名前のみのデザインやレイアウトは「お名前のみ」となります。 日付やメッセージがあるデザインやレイアウトは、「日付」や「メッセージ」を入れられます。 ■書体書体はフォントサンプル、F?01?F?20の中からお選びいただけます。 文字部分はすべて変更できます。 英語と日本語に変更できます。 ■文字数文字数に制限はありませんがデザインのスペースや書体によって異なりますので、その都度 編集いたします。 名入れ彫刻のご注文方法 ◆彫刻内容の入力方法 商品ページの入力欄にご入力ください。 彫刻するお名前の入力は必須になっておりますので、ご入力がございませんとご注文フォームに進めません。 デザインやレイアウトによって「日付」や「メッセージ」を入れることのできないものは、ご入力いただきましても不可となります。 デザイン確認後の製作で安心 ◆名入れ彫刻はデザインご確認後の製作になります! エッチングギフトではご注文より48時間 営業日以内に必ず「デザイン確認メール」を送信しております。 彫刻デザインのご確認を頂き、デザインご了承を頂いてから制作を開始します。 ※48時間 営業日以内:定休日や祝日は含まれません。 ※メールが来ない場合はご注文より5日以内にお問合せください。 お急ぎの場合は… お急ぎで納品をご希望の場合は、必要な日時をお知らせください。 エッチングギフトでご希望日を確認し、「デザイン確認メール」内に対応可能な返信期限を記載します。 期限内のご了承のご返事をお願いします。 特にお急ぎの場合はご注意下さい! デザインご了承のご連絡がない場合… エッチングギフトではデザインのご了承を頂いておりますが、下記の場合はご了承のご連絡がなくても制作を開始いたします。 「デザイン確認メール」の送信より5日が経過や、返信期限の期日が過ぎてもご連絡がいただけない場合は、デザインのご了承を頂いたものとして「制作開始メール」を送信後に制作を開始いたします。 制作開始以降の編集や修正はできませんのでご注意ください。 ※受信設定の不備やメールアドレス間違いなどでご確認頂けない場合も、同様になりますのでメール設定などを今一度ご確認下さい。 ※「A案」や「B案」など、複数のデザイン案をご提案した場合は、「A案」を優先して製作いたします。 ◆名入れグラスや名入れボトルはオーダーメイド 当店の商品はすべてオーダーメイドになります。 彫刻デザインのご了承のご連絡を頂いたあとや、「制作開始メール」を送信以降の編集・修正やキャンセルはできませんのでご注意ください。 2 【名入れ お酒 特大 ボトル 彫刻 × ドンペリニヨン ブラン マグナム 2010 / ドンペリ / 1500ml 1.5L 正規 メーカーBOX】Dom Perignon Vintage Champagne 名入り 名前入り 刻印 レリーフ プレゼント シャンパン 名入れ 名前入り プレゼント 結婚祝い 結婚記念 還暦祝い 198,000 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称ペリエ ジュエ ベルエポック ブラン 2014 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.50%Perrier Jouet Belle Epoque Brut 2014 ガラス工芸作家「エミール・ガレ」の描いたアネモネが印象的なボトル。 ほのかなアップルグリーンの輝きと淡い透明感を持つ黄金色。 繊細な白い果実とフローラルのアロマとフレッシュかつ洗練された味わいを愉しめる大人気シャンパーニュです。 【A】 ペリエ ジュエ ベルエポック ブラン 2014 750ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 198,000 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:サロン ル メニル ブラン ド ブラン 2012 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 98+点 予想される飲み頃:2025 - 2050 Back in 2014, Salon's president Didier Depond was quoted in the press as saying that “since 2008, there has been no genuinely great vintage in Champagne" and that a 2012 from Salon wouldn't be released. But the just-released 2012 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil shows that he had good reason to change his mind, as to my palate this is, after the 2008, the finest Salon produced this millennium. Unwinding in the glass with notes of citrus oil, wet stones, freshly baked bread, white currants and oyster shell, it's full-bodied, deep and concentrated, with a tightly wound core of fruit, racy acids and an elegant pinpoint mousse. Concluding with a long and resonant finish, this is a structured and powerful Salon that's a lot more incisive than, for example, the 2002 at the same stage, but which also carries more muscle and substance than a leaner vintage such as 2007. For readers that have balked at the pricing of the magnum-only 2008, the 2012 isn't far off the latter's level in quality, and will presumably be distributed more conventionally. (September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021) ただ一種のヴィンテージ・シャンパーニュだけを造るサロン “幻”と呼ばれるほどの希少品の究極のシャンパーニュ シャンパーニュとは、フランスで最北のワイン産地シャンパーニュ地方で生み出される発 泡酒を指すわけですが、その気候条件等から通常、次のような製造方法がとられます。 ぶどうは、黒ぶどう2種(ピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種)と白ぶどう1種(シャルドネ種) を用い、また複数に渡るヴィンテージのワインをブレンドしてつくられ、2〜3年の瓶熟を経 て出荷されます。 サロン社で生産されるシャンパーニュは上のような従来のシャンパーニュ像には全くあて はまららず、原料は白ぶどうの産地コート・デ・ブランのグラン・クリュ100パーセント格付 けの最上質のシャルドネ種のみを用い、黒ぶどうであるピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種 は使用しません。 そしてヴィンテージ表示をする。 ということは、単一の生産年のぶどうのみでシャンパーニ ュを仕上げるということに他ならなく、高緯度にあるこの地方では至難の業。 そのため、サロン社が1911年に生産を始めて以来毎年製品を送りだせたわけでなく、よい年に限って製 品化しているため現在の時点でわずか31ヴィンテージしかつくられていない。 ちなみに’60 年代では’61年、’64年、’66年、’69年の4カ年。 ’70年代も同じく’71年、’73年、’76年、’ 79年の4ヴィンテージ。 ’80年代は少し多くて’82年、’83年、’85年、’88年、続けて’90年、 ’95年’96年、’97年。 加えて瓶熟の期間が非常に長いのもこのメゾンの特徴のひとつ。 普通ヴィンテージ表示を するシャンパーニュの場合、定められている瓶熟期間は3年だが、サロンは3倍の10年前後 の瓶熟を行なっている。 なかでもぶどうの出来が非常によかった’85年は13年以上の瓶熟を 経てリリースされました。 圧搾機等には最新設備を導入しながらも、つくりはたいへん伝統的で、果汁はキュヴェと呼ば れる1番絞り??収穫されたぶどうは3回の圧搾で搾汁を得るが、ほとんどのメゾンがその1番 絞りと2番絞りを用いるのに対して、サロンではよりクリーンな1番絞りのみを使用??のみを用 いて、温度コントロールの出来るステンレス・タンクに野生酵母でゆっくりと発酵させるが、アル コール発酵のみでマロラクティーク発酵は行なわない。 その後、出来上がったワインはドザージュ??糖分と酵母を加える作業??を経て瓶詰めされ 長期間の眠りに着くわけだが、この長い瓶内熟成でオリがたまる。 このオリを瓶の口の部分に集 める作業をルミュアージュと呼ぶが、現在ではこの作業、ほとんど機械化され、人手に頼るとこ ろは稀だが、サロンでは昔のままに職人がこの仕事を行なっています。 以上のようにして生まれるサロンは多い年でも7,000ケース前後、少ない年だとその半分の量し かない。 そのため、その繊細な泡立ちと、果実味、酸味のたぐい稀なバランス、豊かなボディを備 えた後味の長いシャンパーニュはしばしば“幻”という形容がされるくらいの希少品で、世界中の 愛好家垂涎の的。 温暖な日々から始まった2012年の冬も、2月に入るとマイナス10度から20度まで気温が下がり、霜が降りました。 しかし、3月に入ると穏やかで温かい日々がおとずれ、発芽の気配が感じられます。 4月は、日中の降水量が多く、夜間は快晴だったために寒く、霜も降りました。 雨は7月まで続き、ブドウの生育が心配されました。 開花中に寒波がおとずれ、曇りの日が続きます。 しかしいよいよ8月になって、上旬は猛暑と言われるほどの晴天がおとずれました。 その結果、ブドウの実は水分を含んだままのものや、乾き切ったものなどがまちまちで、十分な豊作は期待できそうにありませんでした。 そんな懸念の中、9月17日にメニル村から収穫が始まりました。 自然はいたずらなものです。 絞られたブドウは、タンクの中で華麗な果汁となり、素晴らしいポテンシャルが予想されるワインへと変身したのです。 まるで、ワインが「私の勝ちだ!」といたずらな微笑みを見せているようです。 糖分、美しい酸味、壮大な熟成ポテンシャル、すべてが揃ったシャンパーニュサロン2012。 後はゆっくりと育つのを待つだけです。 作り手の微笑みはこんな瞬間に生まれるのです。 イエローダイヤモンドが持つ無限のファセットのような完璧さへの願望。 感動的なテイスティングが導くデリケートなサプライズ。 光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑色。 香りは、まずミネラル感。 そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。 余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。 これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテンシャルが予想されます。 また空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。 愛らしく魅力的でミステリアスな微笑みを持つサロン2012。 それはまるで、謎に包まれたモナリザの微笑みのようです。 正反対のものが共に勝利する同盟、甘い恋愛戦争。 サロン2012の愛。 舞い上がる炎のような、笑顔の輝きをお楽しみくだい。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2012 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロン ル メニル ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 197,980 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:サロン ル メニル ブラン ド ブラン 2012 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 98+点 予想される飲み頃:2025 - 2050 Back in 2014, Salon's president Didier Depond was quoted in the press as saying that “since 2008, there has been no genuinely great vintage in Champagne" and that a 2012 from Salon wouldn't be released. But the just-released 2012 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil shows that he had good reason to change his mind, as to my palate this is, after the 2008, the finest Salon produced this millennium. Unwinding in the glass with notes of citrus oil, wet stones, freshly baked bread, white currants and oyster shell, it's full-bodied, deep and concentrated, with a tightly wound core of fruit, racy acids and an elegant pinpoint mousse. Concluding with a long and resonant finish, this is a structured and powerful Salon that's a lot more incisive than, for example, the 2002 at the same stage, but which also carries more muscle and substance than a leaner vintage such as 2007. For readers that have balked at the pricing of the magnum-only 2008, the 2012 isn't far off the latter's level in quality, and will presumably be distributed more conventionally. (September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021) ただ一種のヴィンテージ・シャンパーニュだけを造るサロン “幻”と呼ばれるほどの希少品の究極のシャンパーニュ シャンパーニュとは、フランスで最北のワイン産地シャンパーニュ地方で生み出される発 泡酒を指すわけですが、その気候条件等から通常、次のような製造方法がとられます。 ぶどうは、黒ぶどう2種(ピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種)と白ぶどう1種(シャルドネ種) を用い、また複数に渡るヴィンテージのワインをブレンドしてつくられ、2〜3年の瓶熟を経 て出荷されます。 サロン社で生産されるシャンパーニュは上のような従来のシャンパーニュ像には全くあて はまららず、原料は白ぶどうの産地コート・デ・ブランのグラン・クリュ100パーセント格付 けの最上質のシャルドネ種のみを用い、黒ぶどうであるピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種 は使用しません。 そしてヴィンテージ表示をする。 ということは、単一の生産年のぶどうのみでシャンパーニ ュを仕上げるということに他ならなく、高緯度にあるこの地方では至難の業。 そのため、サロン社が1911年に生産を始めて以来毎年製品を送りだせたわけでなく、よい年に限って製 品化しているため現在の時点でわずか31ヴィンテージしかつくられていない。 ちなみに’60 年代では’61年、’64年、’66年、’69年の4カ年。 ’70年代も同じく’71年、’73年、’76年、’ 79年の4ヴィンテージ。 ’80年代は少し多くて’82年、’83年、’85年、’88年、続けて’90年、 ’95年’96年、’97年。 加えて瓶熟の期間が非常に長いのもこのメゾンの特徴のひとつ。 普通ヴィンテージ表示を するシャンパーニュの場合、定められている瓶熟期間は3年だが、サロンは3倍の10年前後 の瓶熟を行なっている。 なかでもぶどうの出来が非常によかった’85年は13年以上の瓶熟を 経てリリースされました。 圧搾機等には最新設備を導入しながらも、つくりはたいへん伝統的で、果汁はキュヴェと呼ば れる1番絞り??収穫されたぶどうは3回の圧搾で搾汁を得るが、ほとんどのメゾンがその1番 絞りと2番絞りを用いるのに対して、サロンではよりクリーンな1番絞りのみを使用??のみを用 いて、温度コントロールの出来るステンレス・タンクに野生酵母でゆっくりと発酵させるが、アル コール発酵のみでマロラクティーク発酵は行なわない。 その後、出来上がったワインはドザージュ??糖分と酵母を加える作業??を経て瓶詰めされ 長期間の眠りに着くわけだが、この長い瓶内熟成でオリがたまる。 このオリを瓶の口の部分に集 める作業をルミュアージュと呼ぶが、現在ではこの作業、ほとんど機械化され、人手に頼るとこ ろは稀だが、サロンでは昔のままに職人がこの仕事を行なっています。 以上のようにして生まれるサロンは多い年でも7,000ケース前後、少ない年だとその半分の量し かない。 そのため、その繊細な泡立ちと、果実味、酸味のたぐい稀なバランス、豊かなボディを備 えた後味の長いシャンパーニュはしばしば“幻”という形容がされるくらいの希少品で、世界中の 愛好家垂涎の的。 温暖な日々から始まった2012年の冬も、2月に入るとマイナス10度から20度まで気温が下がり、霜が降りました。 しかし、3月に入ると穏やかで温かい日々がおとずれ、発芽の気配が感じられます。 4月は、日中の降水量が多く、夜間は快晴だったために寒く、霜も降りました。 雨は7月まで続き、ブドウの生育が心配されました。 開花中に寒波がおとずれ、曇りの日が続きます。 しかしいよいよ8月になって、上旬は猛暑と言われるほどの晴天がおとずれました。 その結果、ブドウの実は水分を含んだままのものや、乾き切ったものなどがまちまちで、十分な豊作は期待できそうにありませんでした。 そんな懸念の中、9月17日にメニル村から収穫が始まりました。 自然はいたずらなものです。 絞られたブドウは、タンクの中で華麗な果汁となり、素晴らしいポテンシャルが予想されるワインへと変身したのです。 まるで、ワインが「私の勝ちだ!」といたずらな微笑みを見せているようです。 糖分、美しい酸味、壮大な熟成ポテンシャル、すべてが揃ったシャンパーニュサロン2012。 後はゆっくりと育つのを待つだけです。 作り手の微笑みはこんな瞬間に生まれるのです。 イエローダイヤモンドが持つ無限のファセットのような完璧さへの願望。 感動的なテイスティングが導くデリケートなサプライズ。 光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑色。 香りは、まずミネラル感。 そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。 余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。 これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテンシャルが予想されます。 また空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。 愛らしく魅力的でミステリアスな微笑みを持つサロン2012。 それはまるで、謎に包まれたモナリザの微笑みのようです。 正反対のものが共に勝利する同盟、甘い恋愛戦争。 サロン2012の愛。 舞い上がる炎のような、笑顔の輝きをお楽しみくだい。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2012 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロン ル メニル ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 197,980 円
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