こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 縁起の良い3羽の鶴が戯れているラベルの泡盛で、地元宮良（石垣市）では祭りや宴に欠かせないお酒です。直火釜での蒸留をはじめ、昔からの道具や手法を使して手間と時間をかけて造る泡盛。家族3人の手で丁寧に造るため、生産量も少なく沖縄県内でも手に入りにくい泡盛のひとつとなっています。伝統的な製造方法による味と香りと守り続けているのは、地域を愛する気持ちと、地元の人々の信頼に応えるためでもあるのです。

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 新酒でも一年は寝かせた泡盛で、女性の杜氏が造りだすふくよかな味わい。 飲んだあと、しばらく口の中に、甘い香り・味わいが残ります。 【飲み方】ストレート・水割り・オン・ザ・ロック・お湯割り・カクテルのベースとして

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 昭和14年創業。名護市の多野岳の麓にある酒造所。 現在四代に受け継がれ、兄が杜氏、弟が経営という連携で切り盛りしている。杜氏である兄は、「いい泡盛は、いい麹を造り、いいモロミを育てることで生まれる」という。 その秘訣は、老麹（ひねこうじ）を使った酒造り。老麹とは蒸した原料米に黒麹を強くはわせ、麹を成熟させること。 最近では風味を抑えた飲みやすい泡盛造りが主流だが、老麹は風味を強調し、寝かせるとまろやかで芳醇な古酒となる。 酒造所の西側には島と島に囲まれた、湖のようにおだやかな内海がある。 主力の「羽地内海（はねじないかい）」はその美しい海の名をとったもの。 ほのかに甘味があり、のどごしがいい。 この「りゅうせん」のラベルは操業当時使用していたが、印刷ミスで使用を取りやめていたものを復活させました。 また、通常商品は軽い冷蔵ろ過を行っておりますが、この商品は常温の軽度なろ過のみで仕上げてあります。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 縁起の良い3羽の鶴が戯れているラベルの泡盛で、地元宮良（石垣市）では祭りや宴に欠かせないお酒です。直火釜での蒸留をはじめ、昔からの道具や手法を使して手間と時間をかけて造る泡盛。家族3人の手で丁寧に造るため、生産量も少なく沖縄県内でも手に入りにくい泡盛のひとつとなっています。伝統的な製造方法による味と香りと守り続けているのは、地域を愛する気持ちと、地元の人々の信頼に応えるためでもあるのです。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 穀物のソフトな香りと軽快な口当たりのお酒。 ラベルには良質の米どころである伊是名島の象徴とも言うべき稲穂のデザイン。 ■原材料：米こうじ（タイ産米）

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 □コメント （黒は黒麹の黒である） 日本最古の蒸留酒といわれる泡盛は、約500年以上前から黒麹を使用。黒麹菌は亜熱帯沖縄に最も適した麹菌で、琉球の先人の知恵のたまものです。もちろん「島唄」も沖縄原産の黒麹を使用しています。 （黒麹にて全麹仕込み） 全麹仕込みの特色は、麹まるごと一度に仕込んで得られる「濃いもろみ」。それはまた、太陽と黒潮の海に抱かれた沖縄ならではの酒造りの知恵であり、泡盛の持つ生命力のあふれる旨さの源。「島唄」から薫る風は沖縄の自然そのものです。 （黒は深くスッキリと） 黒麹が生み出す泡盛本来の深みとキレはそのままに、のみ口はスッキリ華やかです。食中酒として豆腐や豚肉料理とも相性が良いです。 □酒造 比嘉酒造　[沖縄県] □特徴 アルコール分：30度

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 1994年に業界唯一の取り組みとして電子（マイナスイオン）技法を導入しました。 最高の使用水や環境を目指すことで、原料や泡盛を良質化して健康に優しく、甘い味わいを実現しました。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 泡盛まさひろは、三代目蔵主である昌廣（しょうこう）の名前を読み替えて命名されました。以後、五十年以上ご愛顧頂いている比嘉酒造の代表銘柄です。 芳醇な香りと確かな飲み応えのしっかりとした味わいが特徴です。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 米麹由来の穀物香の奥に甘い香りがあり、スッキリしたあじわい。度　数 30度

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 1994年に業界唯一の取り組みとして電子（マイナスイオン）技法を導入しました。 最高の使用水や環境を目指すことで、原料や泡盛を良質化して健康に優しく、甘い味わいを実現しました。

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 泡盛まさひろは、三代目蔵主である昌廣（しょうこう）の名前を読み替えて命名されました。以後、五十年以上ご愛顧頂いている比嘉酒造の代表銘柄です。 芳醇な香りと確かな飲み応えのしっかりとした味わいが特徴です。

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 久米島の名水「堂井（ドーガー）」の湧き清水に育まれた泡盛。ほんのり甘味があり、爽やかな味わい。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 □コメント 　泡盛まさひろは、三代目蔵主である昌廣（しょうこう）の名前を読み替えて命名されました。以後、五十年以上ご愛顧頂いている比嘉酒造の代表銘柄です。 芳醇な香りと確かな飲み応えのしっかりとした味わいが特徴です。 □酒造 比嘉酒造　[沖縄県] □特徴 アルコール分：30度

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 □コメント 請福酒造では昔ながらの「直火釜蒸留法」を『直火請福』に採用。杜氏 漢那憲仁が、泡盛造りの最後の仕上げとも言うべき「蒸留」にこだわり、改良を重ね開発した「請福独自の直火釜蒸留」とは、大量生産でできる近代設備での蒸留とは比べ物にならないほどの手間のかかる工程ですが、泡盛の蒸留における「最高の瞬間」を機械に頼ることなく杜氏の感と経験により、自らの手によって「まさにその瞬間」を捉える。そして垂れ口から、一滴一滴と生み出される泡盛には、泡盛が持つすべての旨みを逃すことなく封じ込められています。 □酒造 請福酒造　[沖縄県石垣島] □特徴 アルコール分：30度

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 泡盛がもつ本来の独特の旨み・風味をストレートに表現した若酒。 カッときてゴリッとくるが、それがまた良い。 ■アルコール度：30度

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 常盤の琉球松にちなんで名前が付けられた泡盛「常盤」は、その名の通り、未来永劫変わらないことという思いが込められています。 伊是名酒造所でもっとも古い商品でもあり、豊かな香りとまろやかな味わいに数十年来と言うファンも少なくありません。 昔ながらのラベルも人気で、鶴と亀が描かれたイラストは、おめでたい席にもぴったり。 島を訪れた記念やお土産にも嬉しい720mlボトルです。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。

宮古島沖に一年に一度浮上する幻の大陸、八重干瀬にちなみ命名したお酒。 すっきりとした辛口の味わいです。 こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。

※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 ※画像に表示されているヴィンテージから変更になっている場合があります。ご迷惑をお掛けいたしますが、予めご了承下さい。

仕込み水にミネラルを多く含んだ天然水を使い100％米の原料に黒麹菌だけで仕込んだ泡盛は風味豊かな独特の旨みを醸し出しています ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

飲みやすくキレがあり、味わいは淡麗歴史と伝統を伝承する泡盛です ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

仕込み水にミネラルを多く含んだ天然水を使い100％米の原料に黒麹菌だけで仕込んだ泡盛は風味豊かな独特の旨みを醸し出しています ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

華やかな香りと確かな飲み応えの芳醇無比の本格派泡盛です●このお酒にはこの料理！沖縄料理 中華料理 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます本格派泡盛

黒麹が生み出す泡盛本来の深みとキレのある味わい泡盛を本格的に味わいたい方におすすめです●このお酒にはこの料理！沖縄料理 中華料理 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます泡盛本来の深み

黒麹が生み出す泡盛本来の深みとキレのある味わい泡盛を本格的に味わいたい方におすすめです●このお酒にはこの料理！沖縄料理 中華料理 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます泡盛本来の深み