原料米の京都府産「祝(いわい)」を35%まで精米し、米の特性を十分に引き出して醸しました。 華やかな上立香・口中に広がるやわらかで深い豊かな味わい・フルーティーな吟醸香を併せ持った「京都産」純米大吟醸酒です。 双璧を成す「英勲 純米大吟醸 一吟」と比べ、味わいが濃醇で香りの立ち具合が若干穏やかとなっておりますので、味わいの違いをお楽しみいただけます。 このお酒は「京都の酒米、京都の水、京都の工場で造られた」清酒として「京土産」としても重宝いただいております。 また「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2022での最高金賞、「インターナショナルサケチャレンジ」2008でのゴールド、2016・2018・2019・2021でのシルバー受賞、「インターナショナルワインチャレンジ」2020・2021でのシルバー受賞など、日本酒品評会においても高い評価をいただいております。 特別なお祝いに、京都からのお土産に、食卓での一献に、どうぞ御用命下さい。 ※専用化粧箱(木箱)入りです。
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