【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ（約５０日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

蛋白13.5％　灰分1.5％独自の製粉方法で従来の全粒粉に比べて、キメが細かいのが特徴。
口あたりが良く、香ばしい風味が引きたつパンが楽しめます。
作業性が高いのも特徴です。

【詳細】栄養豊富で甘みとコクがあります。
他の小麦粉と混ぜ、パン、天ぷら、お好み焼き、クッキーなどに。
岩手県で栽培されたナンブコムギを、石臼で低速低温製粉した風味豊かな全粒粉です。

国産小麦を使用した、薄力粉タイプの全粒粉です。
パンの場合は100%のご使用では釜伸びがしませんので、強力粉の20%程度を当商品に置換えてのご利用がおすすめです。

ブラウワー全粒粉100%で風味豊かなパンが焼き上がります（膨らみは少し小さくなります）。
使用方法は、通常の強力粉と同じです（好みに応じて、少し加水を増やしてください）。

【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ×４個（約２００日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

■■■■■■■チャパティの作り方■■■■■■

【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ（約５０日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ×２個（約１００日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

岩手県で栽培されたナンブコムギを、石臼で低速低温製粉した風味豊かな全粒粉です。

●胚乳部分と表皮を分別処理した独自開発の小麦全粒粉です（製造特許第5568335号、製造特許第6581764号）●従来の全粒粉特有の雑味をカットし、小麦本来の風味が味わえます。
●ブラウワー全粒粉100%でも風味豊かなパンが焼き上がります（膨らみは少し小さくなります）。
●小麦粉の11〜12%相当を小麦ふすまに置き換えているので、同じ量を摂取しても小麦粉を11~12%カットできます。
●カットした11〜12%はそっくり小麦ふすまで代替されるので、不足しがちな食物繊維が充分に摂取できます。

貴重な国産小麦の強力全粒粉です。
自家製粉で篩20〜80メッシュの間の粉になります。
農薬・化学肥料を一切使用しない安心・安全な小麦を製粉しました。
市販の精白された小麦粉は小麦の一部しか使わないため、ビタミンやミネラルなどの栄養を期待できないのですが、精白していない全粒粉は食物繊維が多いふすまや栄養豊富な胚芽を含んでおり、栄養バランスに優れた食べ物であると言われています。
当方の小麦は、小麦を丸ごと製粉した全粒粉です。
原料の小麦は、全て私が栽培した無農薬小麦ですので、丸ごと製粉しても農薬・ポストハーベストの心配がありません。
本品は殺虫殺卵処理を施していませんので、開封の有無を問わず、密閉袋または密閉容器に入れ冷蔵庫での保管をお願いします。
そのため、保管状況によっては虫が発生する恐れがあります。
チャック付袋に入れクリックポスト（ポスト投函）で発送します。
他のクリックポスト発送商品と合わせて5個以上のお買い上げで、ゆうパックでの発送となる場合がございます。

粗蛋白：8.4％　灰分：1.5％

北海道産ゆめちから100％使用。
全粒粉とは小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。
胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く健康志向の商品作りが出来ます。

■■■■■■■チャパティの作り方■■■■■■

【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ×３個（約１５０日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ×５個（約２５０日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

蛋白13.5％　灰分1.5％独自の製粉方法で従来の全粒粉に比べて、キメが細かいのが特徴。
口あたりが良く、香ばしい風味が引きたつパンが楽しめます。
作業性が高いのも特徴です。

【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ×２個（約１００日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ×１０個（約５００日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

北海道産春よ恋100％使用。
全粒粉とは小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。
胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く健康志向の商品作りが出来ます。

アタ粉は、小麦の表皮や胚芽・胚乳を丸ごと粉にした全粒粉です。
食物繊維・鉄分・ビタミンを豊富に含みます。
チャパティは、アタ粉と水、塩をこねて薄く丸く焼いたものです

細かいふすま(表皮の部分)を使用し、扱いやすく仕上げてあります。
全粒粉（強力）　灰分1.30％　蛋白12.5％

【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ×１０個（約５００日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

国産小麦を使用した、薄力粉タイプの全粒粉です。
パンの場合は100%のご使用では釜伸びがしませんので、強力粉の20%程度を当商品に置換えてのご利用がおすすめです。
送料込み、お買い求め頂きやすい価格で頑張っている商品です！この機会にぜひお試しください。

●胚乳部分と表皮を分別処理した独自開発の小麦全粒粉です（製造特許第5568335号、製造特許第6581764号）●従来の全粒粉特有の雑味をカットし、小麦本来の風味が味わえます。
●ブラウワー全粒粉100%でも風味豊かなパンが焼き上がります（膨らみは少し小さくなります）。
●小麦粉の11〜12%相当を小麦ふすまに置き換えているので、同じ量を摂取しても小麦粉を11~12%カットできます。
●カットした11〜12%はそっくり小麦ふすまで代替されるので、不足しがちな食物繊維が充分に摂取できます。

　GFL社との契約で北海道由仁町で収穫しました　日本初のスペルト小麦品種　ホーヘンローハーです。
　全粒粉でスペルト小麦に含まれているタンパク質は他の小麦と違い　血糖値の急激な上昇を抑える作用があり　そのため　低インシュリンダイエットをしている人や　糖尿病の人でも安心して食べることができる小麦と言われ　栄養価の高い良質なたんぱく質が含まれています。

【品名】全粒粉【原材料】小麦全粒粉（国内製造）【内容量】１ｋｇ×５個（約２５０日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

国産小麦を使用した、薄力粉タイプの全粒粉です。
パンの場合は100%のご使用では釜伸びがしませんので、強力粉の20%程度を当商品に置換えてのご利用がおすすめです。

[自然栽培とは]・農薬を一切使用しておりません。
・化学肥料・堆肥・除草剤を一切使用しておりません。
・農地は3年以上かけて農薬除去を行っております。
・自然界の持つ力が最大限に活用できるように日々徹底管理しております。